Бизнес-план Анализ бизнес-плана
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-25Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
от 25%
договор
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..…… | 3 |
1 ИССЛЕДОВАНИЕ И АНАЛИЗ РЫНКА……..……….…………….….... | 5 |
1.1 Анализ макроокружения……………………..………………..…...... | 5 |
1.2 Анализ микроокружения перспективы развития………………..… | 7 |
1.3 Характеристика объекта бизнеса………………………………....… | 8 |
1.4 Анализ отрасли………………………………………………….....… | 10 |
1.5 Анализ рынка…………………………………………...………..…... | 12 |
2 МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН……………..………………………….…….. | 15 |
2.1 Товарная политика………………………………………………...…. | 15 |
2.2. Ценовая политика……………………………………………..…….. | 16 |
2.3 План продвижения……………………………………………...……. | 19 |
3 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН………….……… | 21 |
3.1 Описание процесса обслуживания…………………………...……... | 21 |
3.2 Организационно - кадровый план……………………………..….…. | 24 |
3.3 Финансовый план и финансовая стратегия………………...…….…. | 27 |
3.4 Расчет капитальных затрат………………………………..…….…… | 28 |
3.5 Прогноз о прибылях и убытках……………………………..……….. | 30 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………….…………... | 31 |
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………….…….…... 33
ВВЕДЕНИЕ
Индустрия красоты была и остается перспективной сферой для вложения денежных средств. Меняются политические лидеры, приходят и проходят кризисы, а оздоровительный центр как бизнес не теряет своей привлекательности, востребованности и прибыльности. Открытие оздоровительного центра – реальное действие, начало серьезного дела, которое может осчастливить владельца весьма ощутимым доходом. Для этого необходимо воспользоваться хорошо разработанным и четко структурированным готовым бизнес планом оздоровительного центра.
Салон красоты и солярий является на сегодняшний день одним из актуальных и перспективных видов бизнеса. Спрос на услуги солярия растет с каждым днем: даже, несмотря на обилие летнего солнца, большинство любителей бронзовой кожи все же предпочитают получать свою порцию ультрафиолета в специализированных салонах, нежели под открытым небом .Собственный салон красоты на сегодня один из наиболее перспективных видов бизнеса. Целью данной работы является изучение перспективы открытия салона-солярия.
Для создания салона красоты, необходимо решить следующие задачи:
1. рассмотреть и проанализировать отрасль оздоровительных услуг города и маркетинговую среду изучаемого предприятия;
2. разработать проект создания салона красоты;
3. оценить эффективность внедрения данного проекта.
Предметом исследования данной курсовой работы является салон-солярий.
Объектом исследования курсовой работы является изучение возможности открытия салона-солярия, изучение необходимых затрат на развитие и перспективы развития, а также возможности и сроки окупаемости.
Данная работа планирует основать салон красоты, где будет предоставлен ряд услуг, таких как: парикмахерская, маникюр, педикюр, массаж, косметолог, солярий. Выбор деятельности предприятия основан на том, что индустрия красоты была и остается перспективной сферой для вложения денежных средств.
1
ИССЛЕДОВАНИЕ И АНАЛИЗ РЫНКА
1.1 Анализ макроокружения
Рынок салонов красоты, хоть и не является молодым, развивается достаточно быстрыми темпами и он всегда востребован, для него есть огромнейшие перспективы.
По критериям прибыльности и окупаемости (минимальный срок 6-7 месяцев) салон красоты и солярий занимает первое место в индустрии красоты. Поэтому студии загара и салоны красоты так стремительно развиваются.
Немаловажным фактором салона и солярия является его сезонность. Уже давно сложилась тенденция, при которой к лету все хотят выглядеть более привлекательно. Поэтому люди стремятся посещать не только различные фитнес-центры, но и салоны-солярии.
Уже давно сложилась тенденция, что ни один из элитных салонов не может обойтись без солярия. Таким образом салоны предоставляют своим клиентам дополнительную услугу в виде искусственного солнца, а клиент все чаще начинает ходить именно в этот салон.
Солярий это не только корпус, лампы, блок управления и вентилятор, но и услуга, включающая в себя ряд дополнительных характеристик. Для солярия, в первую очередь, важна форма, обеспечивающая максимально равномерный загар всего тела.
Традиционно принято делить солярии на две группы: профессиональные и бытовые (для домашнего использования).
Около 80% соляриев Белоруссии, установленных в салонах, относятся к классу домашних соляриев. Но в последние годы всё большее количество салонов рассматривают предложения о приобретении студийных соляриев.
Косметические средства для соляриев делятся на три типа: проявители, закрепители и активаторы.
Помимо салонов красоты солярии устанавливаются в фитнес- и Spa-центрах, в районных парикмахерских, в гостиницах (как одна из услуг отеля или в качестве услуги отдельного салона красоты).
Для профессионального солярия оптимальное количество – 42 лампы (от 40 до 48 штук). Срок службы лампы составляет – 1 год, однако довольно часто условия данных норм нарушаются, и оборудование работает и 2, и 3 года без замены.
Объём рынка искусственного загара сложно посчитать в денежном выражении, так как разные салоны покупают разное оборудование (профессиональное высокого или низкого класса, бытовые солярии).
Что касается стоимости услуг, то здесь также каждый салон назначает свою цену. Чем меньше престижность салона / парикмахерской, тем дешевле купленное оборудование, тем дешевле будет стоимость минуты загара.
Можно предположить, что средняя загрузка солярия составляет 6480 минут в месяц (среднегодовой показатель). При средней цене 1 минуты загара в 1000 рублей годовая прибыль одного солярия составляет не менее 78 млн. рублей.
1
.2 Анализ микроокружения перспективы развития
Таблица 1 - SWOT-анализ
Сильные стороны: 1)Новые услуги (в косметологии, тибетский массаж) 2)Высокое качество предоставляемых услуг 3)Современное оборудование 4)Эксклюзивные препараты 5)Профессионально обученный персонал 6)Более лучшее обслуживание 7)Надежный эксклюзивный поставщик | Слабые стороны: 1)Высокие издержки, в связи с выходом на рынок 2) Себестоимость соляриев на 10% выше, чем у основных конкурентов 3)Риски, связанные с выходом на рынок |
Возможности: 1)Выход на новые сегменты 2)Расширение ассортимента услуг 3)Повышается спрос на услуги солярия 4)Благосостояние общества растет | Угрозы: 1)Появление прямых конкурентов 2)Непринятие услуги потребителем 3)Сильная конкуренция в отрасли красоты 4)Кризис 5)Высокая концентрация конкурентов на близлежащих территориях |
Примечание – Источник: собственная разработка.
Рынок данного вида услуг имеет большое количество угроз и слабых сторон, но за счет сильных сторон можно нейтрализовать существующие угрозы. Можно использовать следующие методы:
Завоевать большую долю за счет выхода на новые сегменты;
Расширить ассортимент услуг, используя эксклюзивные препараты;
Удержать наших покупателей от перехода к конкуренту, проинформировав их о высоком качестве нашей продукции;
Привлечь покупателей конкурентов, проинформировав их о новых услугах и эксклюзивных препаратах;
Учитывая слабые стороны, следует опасаться:
Высокие издержки могут помешать выйти на новые сегменты;
Высокие издержки могут помешать расширить ассортимент услуг;
Появившийся конкурент может предложить рынку продукцию, аналогичную нашей, по более низким ценам;
Можно не выдержать силы конкуренции;
Захват бизнеса крупной компанией;
1.3 Характеристика объекта бизнеса
Оздоровительный салон-солярий является на сегодняшний день одним из актуальных и перспективных видов бизнеса. Спрос на услуги солярия растет с каждым днем: даже, несмотря на обилие летнего солнца, большинство любителей бронзовой кожи все же предпочитают получать свою порцию ультрафиолета в специализированных салонах, нежели под открытым небом.
Загорание (с известными ограничениями), несомненно, является полезным для здоровья, как физического, так и психического: недостаток ультрафиолетовых лучей опасен для живого организма. А поскольку солнца в наших широтах не хватает, солярий может легко компенсировать этот пробел.
Для соляриев существуют препараты используемые для загара в солярии трех типов: проявители, закрепители и активаторы.
Первые помогают в запуске процесса получения меланина, вторые закрепляют загар, смягчают и увлажняют кожу, третьи увеличивают интенсивность полученного загара.
Чтобы привлечь клиентов необходимо предлагать попробовать качественную и недорогую, профессиональную линию косметики для загара в соляриях например SOLEO PROFESSIONAL, обеспечивающую быстрый, эффективный и стойкий загар, а также оптимальный уход и защиту кожи. В серии широкий ассортимент продуктов: проявители, закрепители, активаторы загара и т.д. В зависимости от типа кожи и степени загара клиент легко может подобрать нужный продукт.
Для расширения ассортимента услуг оздоровительный салон-солярий также будет включать в себя:
Массажный кабинет, где будут осуществляться разные виды массажа:
Лечебный массаж(общий) является основным патогенетическим методом лечения и профилактики травм и заболеваний.
Массаж с лечебными мазями является действенным методом уменьшения болей. Ускорение процессов регенерации поврежденных тканей. Воздействуя на поверхностные ткани. Особенно на рефлекторные зоны, можно влиять на различные органы и ткани. Снять повышенный мышечный тонус, нормализовать мышечный крово- и лимфоток, обменные процессы в тканях, психоэмоциональное состояние человека.
Тибетский массаж направлен на восстановление баланса тонких энергий во всей биосистеме человека. Различают: антистрессовый, лечебный, тонизирующий, релаксирующий, омолаживающий, антицеллюлитный. В каждой технике свои упражнения. Во время процедуры идет работа со связками, мышцами, сухожилиями, биологическими точками.
Антистрессовая терапия тела - направлена на очищение и релаксацию всего организма. Через очищенную кожу восполняет нехватку йода и микроэлементов, которых не хватает в нашем регионе. Кроме того, активные компоненты, входящие в состав используемых косметических средств, борются с целлюлитом.
Процедура включает в себя пилинг тела, направленный на подготовку к следующему этапу, обертывание с солями мертвого моря, которое способствует выведению шлаков, токсинов, активизирует обменные процессы, стабилизирует количество воды в клетках кожи, снимает стресс.
Заключающий этап - релаксирующий массаж с добавлением эфирных масел. Эфирные масла очень мягко воздействуют на физическое и эмоциональное состояние организма, оздоравливают, способствуют выводу токсинов.
Косметология лица (эстетическая и терапевтическая).
Будет в себя включать: диагностику кожи, лечение проблемной кожи, маски, пилинги, чистки, дерматония лица – лифтинг, массаж, лимфодренаж, ультразвуковое очищение.
Дерматония лица - лифтинг (подтяжка второго подбородка, снятие отёков, укрепление сосудистой сетки, разглаживание мелких морщин)
В современном обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке стали прибегать к услугам соляриев, корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом.
1.4 Анализ отрасли
Собственный салон красоты и студия загара на сегодня один из наиболее перспективных видов бизнеса. Спрос на услуги салонов никогда не уменьшается, а на услуги солярия растет с каждым днем: даже несмотря на обилие летнего солнца, большинство любителей бронзовой кожи все же предпочитают получать свою порцию ультрафиолета в специализированных салонах, нежели под открытым небом.
Говоря о рынке соляриев, необходимо отметить, что на сегодняшний день наблюдается явный недостаток соляриев класса «люкс». Мало хороших соляриев среднего уровня. Появившись, такое заведение часто начинает необоснованно завышать расценки и теряет клиентуру. Но, как утверждают профессионалы, основная проблема нынешних владельцев соляриев заключается в том, что у них нет четкого портрета своего клиента и идеи социального планирования и страдает качество.
Проанализировав данный сегмент получаем:
На первом месте стоят салоны красоты, предоставляющие широкий спектр услуг, (парикмахерских, косметических и т.п.).
30% салонов из рассматриваемых 100% рассчитаны на доход потенциального клиента выше среднего, т.е. ведут высокую ценовую политику, Оставшиеся 70% ориентированы на клиентов со средним доходом.
Подсчитать количество соляриев, работающих сегодня в городе, довольно трудно. Эксперты и владельцы, предпринимающие попытки подсчета, получают разный результат и тем самым вводят друг друга в заблуждение относительно размеров рынка. Расхождение в цифрах происходит по вполне понятной причине - каждый считает количество соляриев, но каждый вкладывает в это определение свое понятие.
В спальных районах начали появляться небольшие солярии, ориентированные на так называемый средний класс. В центре города открываются клубы-солярии.
Привлекательность рынка:
- Ежегодный темп роста салонов-соляриев по стране в целом составляет 300%
- Минск является перспективным городом для открытия салона-солярия
- Рост уровня доходов населения, вследствие чего растет спрос на услуги в индустрии красоты
В условиях такой конъюнктуры рынка довольно легко найти свою нишу и своего клиента в случае, если руководство солярия проводит продуманную, последовательную политику развития.
1.5 Анализ рынка
Анализ потребителей: приоритеты, которыми руководствуется потребитель при выборе салона-солярия, во-первых, характеристики оборудования (современность, безопасность, наличие дополнительных функций (ароматерапия, аквафреш), во-вторых комплексность подхода к процессу загара (наличие специализированной косметики, которая усиливает эффект загара, придаёт желаемые оттенки, ухаживает за кожей), в-третьих цена, месторасположение и конечно, сервис (наличие тапочек, очков, шапочки, бесплатный чай и т.д.). Приоритеты при выборе массажа, во-первых квалификация мастера, результат от массажа, во-вторых цена (относительно недорого) и сервис.
Сегментировать потребителей оздоровительного салона-солярия можно по 3 группам:
1.Люди, желающие получить искусственный загар;
2.Люди, желающие скорректировать фигуру по средством массажа;
3.Люди, имеющие потребность в профессиональном уходе за кожей;
Что бы иметь больший успех необходимо изучить конкурентов, предлагаемые ими услуги, недостатки в их обслуживании и учитывать собранную информацию в собственном салоне-солярии. Также необходимо учитывать мнением клиента о предоставляемых нами услугах. Зная положительные стороны, опираться на них рекламируя и предлагая наши услуги. Учитывать недостатки и исправлять их.
Массовый потребитель может оказать влияние на ценовую политику.
Существующие угрозы развития салона-солярия:
Угроза возникновения черного пиара, или же наоборот дополнительная реклама посредством «сарафанного» радио.
Влияние поставщиков сырья и иных ресурсов не окажет значительного влияния на деятельность салона, т.к. в наше время существует достаточное количество поставщиков косметической продукции и оборудования для салонов, они также конкурируют между собой и, в случае неприятностей с поставщиками, будут рады предложить нам свои услуги.
Угроза прихода новых конкурентов в отрасль, может отразиться в виде: Потери потенциального клиента солярия, массажа и косметологии, потеря существующего клиента, дополнительные расходы на рекламу, переманивание специалистов
Угроза появления заменяющих товаров, услуг. Данный фактор не является угрозой. Единственной заменой является солнце, но оно не в состоянии обеспечивать загаром круглый год, да еще не у всех получится загореть равномерно и без ожогов.
Вывод: Наиболее значимым является анализ конкуренции заведений с подобными услугами расположенными поблизости.
Исходя из анализа конкурентных сил, необходимо выбирать базовую стратегию-лидерство в дифференциации, т.е. способность компании предложить покупателю товар с уникальными свойствами, за которые тот согласиться платить. Необходимо придерживаться данной стратегии для дальнейшего успеха деятельности компании.
Салон-солярий будет прдоставлять следующий ассортимент услуг: все виды парикмахерских услуг, косметологические услуги (чистка лица, маски, пилинги, массаж, мезотерапия), ногтевой сервис, солярий (вертикальный), SPA-процедуры. Будет учитываться профессионализм специалистов. Восприятие помещений, оборудования, внешнего вида персонала. Персонал компетентен и вежлив. В дальнейшем сформируется доверие клиентов, т.к. будут учитываться специфические потребности клиента. Безопасность услуг.
Ценовая политика фирмы будет формироваться исходя из среднего дохода. Для постоянных клиентом будут действовать различные системы скидок (по карте, накопительная, абонементная).
Помимо доступных цен, фирма будет стараться сделать услуги еще доступнее в виде «горящих скидок», скидок постоянным клиентам, индивидуальных скидок. Будет использоваться реклама в прессе, наружная реклама.
2
МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
2.1 Товарная политика
Постоянная разработка и введение новых товаров и услуг - это единственный способ сохранять конкурентоспособность долгое время.
Оздоровительный салон-солярий предлагает попробовать качественную, и недорогую, профессиональную линию косметики для загара в соляриях - SOLEO PROFESSIONAL.
Салон предоставляет недавно вошедшую в моду технику Тибетского массажа, которая заслуживает внимание уже потому, что является частью тибетской медицины. Это одна из древнейших монастырских методик, которая за многие века была отработана на многих.
Товары, подлежащие розничной торговле в клубе, будут подлежать тщательному контролю качества, обладают необходимыми потребительскими свойствами и привлекательным дизайном.
В салоне-солярии будут введены в эксплуатацию солярии известного бренда MEGASUN, предоставляемого компанией-поставщиком "SUNLUX".
Солярии MEGASUN обладают инновационным дизайном, весьма комфортабельны для клиентов, обеспечивают равномерный, красивый загар.
Особенности компании "SUNLUX": Прямые поставки от производителя, наличие запчастей на собственном складе, гарантируют качественное сервисное обслуживание горизонтальных и вертикальных соляриев. Квалифицированные инженеры, профессионально установят оборудование и проведут необходимое сервисное обслуживание.
2.2 Ценовая политика
Для начала определим роль цены. Зная уровень доходов людей в нашем сегменте, и оценив степень сложности обращения с нашим товаром, мы в первую очередь, в расставлении приоритетов между элементами маркетинга отдаем качеству, далее следует цена, последнее место занимает сервис.
В нашем случае под качеством понимается результативность предоставляемых услуг, а также качественные характеристики косметических средств, результат их воздействия.
Цена складывается из покупки расходных материалов, цены владения товаром а также из % - та скидки по карте нашего клуба. Сервис включает в себя обучение обращению с товаром, это прежде всего консультации или обучение наших специалистов.
В области ценообразования применим следующие действия: оставим цену неизменной от конкурентов. В этом случае нам нужно выделить и заполучить свою долю рынка и защитить ее, путем обширной рекламной кампании.
Однако помимо солярия в салоне также осуществляются косметические процедуры и массаж. Большинство данных услуг находятся на стадии внедрения или выхода на рынок, особенности:
Это фаза появления нового товара на рынке. Иногда в виде пробных продаж. Начинается с момента распространения товара и поступления его в продажу. На этой стадии товар еще является новинкой. Технология еще недостаточно освоена. Модификации товара отсутствуют. Цены на товар обычно несколько повышены. Объем реализации очень мал и увеличивается медленно. Темп роста продаж тоже невелик, торговля часто убыточна, а конкуренция - ограничена. Конкуренцию на этой фазе могут составить только товары-заменители. Целью всех маркетинговых мероприятий является создание рынка нового товара. Фирма несет большие расходы, так как на этой фазе большие издержки производства, а расходы на стимулирование сбыта достигают обычно наивысшего уровня. Потребителями здесь являются новаторы, готовые идти на риск в апробировании нового товара. На этой фазе очень высока степень неопределенности. Причем: чем революционнее инновация, тем выше неопределенность.
В данном случае выгодна цена «снятия сливок», т.е. мы назначаем высокие цены на новый товар/услугу, завоюем определенную долю покупателей, потом снизим цены и завоюем уже другую нишу.
Загорание в горизонтальном солярии 1000 рублей (цена за одну минуту)
Загорание в вертикальном солярии 1200 рублей (цена за одну минуту)
Косметика для загара
Крема серии Soleo Professional
Проявители Soleo Professional 11000 рублей (в зависимости от объема)
Закрепители Soleo Professional 11000 рублей
Активаторы Soleo Professional 11000 рублей
Увлажнители Soleo Professional 11000 рублей
Крема серии Emerland Bay
Проявители Emerland Bay 13000 рублей
Закрепители Emerland Bay 13000 рублей
Активаторы Emerland Bay 13000 рублей
Увлажнители Emerland Bay 13000 рублей
Крема серии Magic San
Проявители Magic San 12000 рублей
Закрепители Magic San 12000 рублей
Активаторы Magic San 12000 рублей
Увлажнители Magic San 1200 рублей
Массаж
Лечебный (общий) 70000 рублей (цена за 1 сеанс)
Тибетский массаж
Антистрессовый 100000 рублей (цена за 1 сеанс)
Лечебный 70000 рублей (цена за 1 сеанс)
Тонизирующий 110000 рублей (цена за 1 сеанс)
Релаксирующий 120000 рублей (цена за 1 сеанс)
Омолаживающий 140000 рублей (цена за 1 сеанс)
Антицеллюлитный 140000 рублей (цена за 1 сеанс)
Антистрессовая терапия тела: 200000 рублей (цена за 1 сеанс)
Пиллинг 50000 рублей (цена за 1 сеанс)
Обертывание 80000 рублей (цена за 1 сеанс)
Масаж 70000 рублей (цена за 1 сеанс)
Косметология
Диагностика кожи 150000 рублей
Лечение проблемной кожи 100000-300000 рублей (в зависимости от сложности)
Маски для лица 30000 рублей
Пилинги для лица 40000 рублей
Чистка лица 100000 рублей
Лифтинг лица 50000-200000 рублей
Массаж лица 30000-150000 рублей
Лимфодренаж 196000 рублей
Ультразвуковое очищение лица 100000-300000 рублей
2
.3 План продвижения.
Чтобы иметь больший успех необходимо разрекламировать новое предприятие.
Цели рекламной программы:
Для начала фирма должна четко представлять цель рекламы, то есть, зачем будет проведена рекламная кампания. Целью данной рекламной кампании является:
- информировать общественность о предприятии, его особенностях, продукции, времени выхода на рынок;
- формирование имени, престижа;
- наметить стратегию деловой рекламы: объемы финансирования, каналы, рекламные средства, сроки, периодичность;
- наименование и объем рекламных материалов;
- разработать рекламный лозунг;
- разработать фирменный стиль;
оздоровительного салона-солярия с тем, чтобы в последствии занять прочное положение на рынке.
Задачи рекламы заключаются в побуждении внимания, интереса, желания, доверия, действия.
Формирование рекламной стратегии:
Услуги солярия пользуются популярностью у людей, ведущих активный (в широком смысле слова) образ жизни. Солярий востребован как зимой (по понятным причинам) так и летом, хотя бы для того, чтобы придя впервые на пляж, не выделятся на фоне загорелых тел. Люди, заботящиеся о своей красоте и здоровье, которые хотят корректировать фигуру, омолодить кожу, бороться со стрессами.
Все рекламные средства будут рассчитаны на женщин (16-70), желающих быть привлекательными, общительными, желающих нравиться и быть уверенными в своей неотразимости. Людей (мужчин и женщин), заботящихся о своей красоте и здоровье, которые хотят корректировать фигуру, омолодить кожу, бороться со стрессами. Имеющие потребность в более качественном обслуживании, чем могут предложить им существующие там ныне салоны и парикмахерские, желающие пользоваться новыми достижениями медицины и техники, комплексно решать проблемы своей внешности, использовать такие новые услуги как дерматония лица, ультразвук, солярий, новые виды массажа, современные техники в косметологии.
В рекламной кампании будут использоваться такие рекламные средства как рекламные буклеты, которые будут распространяться в ночных заведениях города, ресторанах, престижных кафе и в бутиках.
График проведения рекламных:
1. Разработка макетов цветных буклетов - 220000
2. Печать цветных буклетов в количестве 3.000 (три тысячи) шт. - 180000
3. Распространение цветных буклетов в количестве 3.000 (три тысячи) шт. в ночных заведениях города, ресторанах, кафе - 300000
9. Проведение акции.
3 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
3.1 Описание процесса обслуживания
Время работы клуба-солярия в будние дни с 9.00 до 21.00 и в выходные дни с 10.00 до 20.00.
Среди услуг, которые будет предлагать клуб, ключевыми являются следующие:
Услуги солярия.
Услуги косметолога
Услуги по коррекции фигуры (массаж и пр.): это направление также является новым, однако уже сейчас можно сказать, что его перспективность и прибыльность довольно высоки.
Продажа косметических средств для загара и ухода за кожей.
Аренда помещения будет составлять в месяц 2000000 руб.
Студия загара оборудована 2 соляриями различной модификации: 1 вертикальных и 1 горизонтальных разной мощности.
Для организации рабочего места косметолога, массажиста требуется следующее оборудование:
Таблица 2 - Наименование оборудования и затраты на него
-
Наименование оборудования
Кол-во
Стоимость 1 шт., руб.
Массажное кресло
2
150 000
Аппарат для косметологии
1
4000 000
Стул для косметологии
2
150 000
Витрина для косметики
1
520 000
Шкаф для белья
1
250 000
Мини холодильная камера
1
1650 000
Умывальник
2
500 000
Столик для косметики
2
200 000
Паровальный аппарат
1
1245 000
Стол для администратора
1
740 000
Стул для администратора
1
90 000
Гостевые стулья
7
160 000
Кассовый аппарат
1
1270 000
Ящик денежный
1
130 000
Ультрафиолетовый аппарат
2
12000 000
Инструменты для косметологии
10
565 500
Спецодежда для мастеров (халат)
3
84 000
Душевые кабины
2
2500 000
Солярий вертикальный
1
17200 000
Солярий горизонтальный
1
10750 000
Примечание – Источник: собственная разработка.
Ежегодную сумму амортизационных отчислений рассчитывают следующим образом:
А = Сперв.*На./100
где А–ежегодная сумма амортизационных отчислений; Сперв. – первоначальная стоимость объекта; На. - норма амортизационных отчислений.
Стоимость основных фондов 75872 000 руб., срок службы – 5 лет. Таким образом, ежегодно мы будем списывать на амортизацию 75872000/5 = 15174 400 руб.
Таблица
3 – Расчет амортизационных отчислений
-
Год
Остаточная стоимость на начало года (руб.)
Сумма годовой амортизации (руб.)
Остаточная стоимость на конец года (руб.)
1
75872000
15174400
60697600
2
60697600
15174400
45523200
3
45523200
15174400
30348800
4
30348800
15174400
15174400
5
15174400
15174400
0
Примечание – Источник: собственная разработка.
Ежемесячная норма амортизации рассчитывается по формуле:
К=1/n *100%
Ежемесячная норма амортизации составит (1/60)*100% = 1,6%
Сумма ежемесячных амортизационных отчислений составит 1213952 рубля (75872000руб.*1,6%).
Белье: По требованиям санэпиднадзора на каждого работающего должно приходиться не менее трех смен рабочего белья. Принцип прост: первая смена в стирке, вторая в работе, третья чистая. Комплект для клиента включает 2 полотенца, пеньюар и салфетки. На мастера в смену должно приходиться в среднем 10 наборов.
Материал для белья выбирается натуральный хлопок или лен, что позволяет проводить его многократную обработку. Можно организовать стирку на месте, но при этом необходимо обеспечить выполнение санитарных норм (раздельное хранение, кипячение). Требования к стерильности белья и инструментов те же, что и в медицинской практике. Традиционно парикмахерские решали проблему стирки, заключая договор на обслуживание с фабрикой-прачечной. Правда, в этом случае следует иметь еще одну смену, если вдруг произойдет непредвиденная задержка.
Так как обработка белья процесс достаточно сложный, в последние годы все большей популярностью стали пользоваться одноразовые профессиональные комплекты, которые утилизируются после использования. Пластиковые одноразовые пеньюары, полотенца и салфетки из нетканого полотна упакованы в стерильные пакеты и не нуждаются в стирке. Стоят такие комплекты недорого, приобрести их можно у поставщиков товаров для салонов. Клиенты положительно оценят ваше внимание к гигиене.
Специалисты рекомендуют ввести в солярии ношение специальной рабочей формы. Помимо гигиенических соображений это создает корпоративный стиль, который положительно влияет на имидж.
Расходные материалы: к расходным материалам относятся все средства, которые косметолог использует в своей работе. Все это приобретается у специализированных компаний-поставщиков.
Система прохождения заказа в салоне-солярии будет такова:
1. клиент приходит или звонит в солярий и записывается на определённое время на определённую услугу (или их комплекс): одним из преимуществ солярия сегодня является обслуживание клиентов только по предварительной записи; с одной стороны, это позволяет организовать производственные и клиентские потоки, с другой стороны, избежать «чёрных» заработков сотрудников;
2. в обязанности администратора входит запись клиентов;
3. во время смены все сотрудники солярия (естественно, за исключением управляющего и бухгалтера) подчиняются администратору;
4. после того, как услуга клиенту оказана, он подходит к администратору и расплачивается.
Такая система предельно проста и обладает необходимым уровнем прозрачности, позволяющим легко контролировать прохождение денежных и клиентских потоков.
3.2 Организационно-кадровый план
Должностные инструкции администратора: Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся работы предприятия. Структуру управления предприятием, права и обязанности работников организации и режим их работы. Правила и методы организации процесса обслуживания посетителей. Виды оказываемых услуг. Основы маркетинга и организации рекламы. Принципы планировки и оформления помещений салона красоты, витрин. Основы эстетики, этики и социальной психологии. Основы экономики, организации труда и управления. Правила внутреннего трудового распорядка. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Администратор оздоровительного центра подчиняется непосредственно (директору предприятия; руководителю соответствующего структурного подразделения; иному должностному лицу). На время отсутствия администратора оздоровительного центра (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.
Должностные инструкции косметолога-массажиста: Основы анатомии и физиологии, строение и свойства кожи; правила обслуживания клиентов и способы оказания доврачебной медицинской помощи; правила и способы выполнения работ; устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования, инструмента и порядок их хранения; виды материалов, препаратов, их назначение и нормы расхода; правила санитарии и гигиены; правила техники безопасности, охраны труда и пожарной безопасности; правила внутреннего трудового распорядка;
Должностные инструкции бухгалтера: Разработка и составление меню, расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов. Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач, списание себестоимости, полный документооборот производственного учета.
Таблица 4 - Штатное расписание по предприятию
-
Время прихода
Время ухода
Косметолог
10:00
20:00
Администратор
9:45
20:15
Уборщица
7:00
9:45
Руководитель
11:00
18:00
Примечание – Источник: собственная разработка.
Время работы может варьироваться, ненормированный график работы.
Таблица 5 - Оплата труда
Косметолог | 30-50% |
Массажист | 25-40% |
Администратор | 800000-1200000 руб. |
Управляющий | 1800000 руб. |
Бухгалтер | 800000-1000000 руб. |
Уборщица | 400000 руб. |
Примечание – Источник: собственная разработка.
Мотивация персонала
- Прежде всего, обязательно публично отмечать успехи при отличном выполнении работ.
- Вводить различие в ценах на услуги в зависимости от уровня специалиста. Повышение оплаты труда в процентах ограничено требованиями экономики вашего предприятия. Поэтому можно повысить оплату за счет более дорогих и качественных услуг;
- Расширяйть функциональные обязанности сотрудников, оплачивая при необходимости эти дополнительные задачи (например, косметолог может проводить лекции для клиентов и персонала центра);
- Отправляйть лучших специалистов на хорошее обучение, помогать в участии в престижном конкурсе. При этом следует грамотно оформить вопросы оплаты обучения и ответственности сторон в трудовом контракте вашего специалиста;
- Опишите специалисту перспективы его карьерного роста (из некоторых администраторов получаются превосходные управляющие центров). При этом у специалиста должно быть ясное представление о том, что его личные цели могут быть достигнуты на этом предприятии.
Когда денег нет, остается не менее важное – человеческие отношения. И именно они становятся одним из главных мотивирующих стимулов в работе.
3.3 Финансовый план и финансовая стратегия
План текущих доходов составляется на основе предполагаемого объема оказанных услуг и цен на них. Цена услуг салона зависит от себестоимости, т.е. от выбранной косметики, от цен конкурентов на аналогичные услуги и т.д. Объем оказанных услуг рассчитывается из времени, потраченного на выполнение услуги. Принимая во внимание, что салон красоты предлагает большой ассортимент услуг разного ценового уровня и времени выполнения, в расчетах используются средние значения.
Таблица 6. Косметологические услуги:
| Время выполнения (мин) | Цена (руб.) |
Массаж лица | 20 | 30000 |
Пилинг | 30 | 40000 |
Чистка | 90 | 100000 |
Уход | 60 | 90000 |
Среднее значение | 200:4=50 | 260000:4=65000 |
Примечание – Источник: собственная разработка.
За рабочий день (12 часов = 720 мин) мастер может обслужить 14 клиентов (720:50). Это 100% загрузки. В месяц - 14*31=434 клиента.
Значит, максимальная средняя выручка косметологического кабинета 434*65000 = 28210000 руб./мес.
Таблица
7 - Массажный кабинет:
-
Время выполнения (мин)
Цена (руб.)
Тонизирующий массаж
90
110000
Лимфодренажный
120
196000
Массаж спины
30
50000
Массаж головы
20
35000
Массаж ступней
20
20000
Массаж рук
20
15000
Среднее значение
300:6=50
426000:6=71000
Примечание – Источник: собственная разработка.
За рабочий день (12 часов = 720 мин) мастер может обслужить 14 клиентов (720:50). В месяц - 14*31=434 клиента.
Значит, максимальная средняя выручка массажного кабинета 434*71000 = 30814000 руб./мес.
Таблица 8 - Солярий
-
Время загара
Цена (руб.)
Цена 1 мин.=1100 руб.
8 мин.
8800
10 мин.
11000
15 мин.
16500
Среднее значение
33:3=11 мин.
36300:3=12100
Примечание – Источник: собственная разработка.
За 720 мин. солярий может посетить 65 человек. В месяц – 65*31=2015, а значит максимальная средняя прибыль от солярия 24381500 рублей с одного аппарата (48763000 с двух).
Общая максимальная выручка предприятия составляет 107787000 руб./мес.
3.4 Расчет капитальных затрат
Расчет капитальных затрат производственной площади
Стоимость площади участка определяется, исходя из стоимости 1кв.м. здания и размеров общей площади. Площадь необходимая для салона-солярия составит приблизительно 80 квадратных метров. Ежемесячная арендная плата составит приблизительно 5100000 рублей.
При определении стоимости технологического оборудования берутся свободные рыночные цены, а также учитываются затраты на транспортировку, заготовительные расходы. Транспортно-заготовительные расходы берутся в размере 3-5% от цены. В нашей работе транспортно-заготовительные расходы составляют 4% от цены оборудования.
Таблица 9 - Капитальные затраты на оборудование
Наименование оборудования | Кол-во | Стоимость 1 шт., руб. | Сумма | ТЗР 4% | Всего капитальных затрат, руб. |
Массажное кресло | 2 | 150 000 | 300000 | 12000 | 312000 |
Аппарат для косметологии | 1 | 4000 000 | 4000000 | 160000 | 4160000 |
Стул для косметологии | 2 | 150 000 | 300000 | 12000 | 312000 |
Витрина для косметики | 1 | 520 000 | 520000 | 20800 | 540800 |
Шкаф для белья | 1 | 250 000 | 250000 | 10000 | 260000 |
Мини холодильная камера | 1 | 1650 000 | 1650000 | 66000 | 1716000 |
Умывальник | 2 | 500 000 | 1000000 | 40000 | 1040000 |
Столик для косметики | 2 | 200 000 | 400000 | 16000 | 416000 |
Паровальный аппарат | 1 | 1245 000 | 1245000 | 49800 | 1294800 |
Стол для администратора | 1 | 740 000 | 740000 | 29600 | 769600 |
Стул для администратора | 1 | 90 000 | 90000 | 3600 | 93600 |
Гостевые стулья | 7 | 160 000 | 1120000 | 44800 | 1164800 |
Кассовый аппарат | 1 | 1270 000 | 1270000 | 50800 | 1320800 |
Ящик денежный | 1 | 130 000 | 130000 | 5200 | 135200 |
Ультрафиолетовый аппарат | 2 | 12000 000 | 24000000 | 960000 | 24960000 |
Инструменты для косметологии | 10 | 565 500 | 5655000 | 226200 | 5881200 |
Спецодежда для мастеров (халат) | 3 | 84 000 | 252000 | 10080 | 262080 |
Душевые кабины | 2 | 2500 000 | 5000000 | 200000 | 5200000 |
Солярий вертикальный | 1 | 17200 000 | 17200000 | 688000 | 17888000 |
Солярий горизонтальный | 1 | 10750 000 | 10750000 | 430000 | 11180000 |
Прочие расходы | - | 20000000 | 20000000 | 800000 | 20800000 |
Итого | | | 95872000 | | 99706880 |
Примечание – Источник: собственная разработка.
Всего капитальных затрат: 99706880 + 5100000 = 104806880 руб.
3.5 Прогноз о прибылях и убытках
Таблица 10. Форма прогнозного отчета о прибылях и убытках
| Среднегодовой показатель при 100% нагрузке (руб./мес.) |
Валовый доход от реализации | 107787000 |
Косвенный налог (НДС) Базовая ставка – 20% от валовой выручки | 21557400 |
Себестоимость в том числе: Сырье и материалы Расходы по аренде Расходы на рекламу Расходы на оплату труда Расходы на электро-энергию и коммунальные услуги Амортизация | 38580452 9000000 5100000 2500000 20266500 500000 1213952 |
Валовая прибыль | 47649148 |
Налог на прибыль(24%) | 11435795 |
Чистая прибыль | 36213353 |
Денежный поток | 37427305 |
Примечание – Источник: собственная разработка.
Единовременные вложения – 150000000, ставка дисконтирования – 12%.
Расчет NVP (чистый дисконтированный доход): (150000000+37427305)/(1+0,12) = 167345808
Индекс прибыльности: IP=167345808+150000000/150000000=2.1
Срок окупаемости проекта составит приблизительно 4 месяца при максимальной загрузке.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Бизнес–План – необходимый элемент эффективной деятельности фирмы на рынке. Рассмотрев цели и сущность планирования, а также различные аспекты практики составления бизнес –плана, можно сделать вывод, что бизнес–план является эффективным инструментом управления, который помогает фирме определить перспективы своего дела, контролировать текущую ситуацию. План даёт основу для принятия рациональных решений, позволяет оформит и анализировать интуитивные предложения.
В мировой практике на бизнес-планы приходится значительная доля общего потока деловой информации. В западные венчурные фирмы поступают сотни бизнес-планов в год. Их запрашивают коммерческие банки, промышленные компании, индивидуальные инвесторы. Они широко распространяются по компьютерным сетям. Бизнес-план - это средство делового общения в современном бизнесе, стандартная форма передачи деловой информации.
В ходе проделанной работы было изучена возможность открытия салона-солярия и перспективы его развития,. Выявлен сегмент рынка, на который будет ориентирован изготавливаемый продукт. Произведена оценка конкурентоспособности предлагаемой модели, оценка необходимых затрат.
Запланированы рекламные мероприятия для привлечения потенциальных клиентов.
Определена производственная программа, потребность в персонале и заработной плате, определена величина расходов при производстве услуг. Выбрано место расположения предприятия.
Анализ предполагаемой деятельности с помощью бизнес-плана показал следующее:
- организация данного салона выгодна
- данное предприятие должно начать окупать себя уже через 4 месяца.
СПИСОК ИСПОЛЬХЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. Под редакцией В.И. Стражева, Мн.: Вышэйшая школа, 2005.
2. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. Под редакцией Л.Л. Ермолович, Мн.: Современная школа, 2006.
3. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. (под ред. Любушина Н.П.) -Москва, Юнити, 2001
4. Баканов М.Н. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. -Москва: Экономика, 1990
5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. -Москва: Финансы и статистика, 1997
6. Бизнес-план. Стратегии и тактика развития компании., Ю. Лапыгин Год издания: 2011
7. Бизнес-план., Гвен Моран Год издания: 2008
8. Бизнес-план фирмы. Теория и практика В. Буров Год издания: 2011
9. Бизнес-планирование. Задачи и решения., Георгий Просветов., Издательство: Альфа-Пресс., Год издания: 2008
10. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. -Москва: Новое знание, 2004
11. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания., -Минск: Финансы, учет, аудит, 1998
12. Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности. -Минск: ИСЗ, 1996
13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. -Минск: Экоперспектива, 1999
14. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. М.: ИНФРА-М, 2007.
15. Савицкая Г.В. Экономический анализ. Учебник для высших учебных заведений, 12 изд. дополненное и переработанное. Мн.: ООО «Новое знание», 2005.
16. Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности. М.: ИНФРА-М, 2007.
17. Теория анализа хозяйственной деятельности./Учебник для ВУЗов. Л.И. Кравченко, Н.А. Русак и др., МН.: Новое знание, 2005.
18. Теория анализа хозяйственной деятельности (под ред Осмоловского В.В.). -Минск: Высшая шк., 2001