Содержание

Введение

1. Описание отеля "Чайка"

2. Размещение гостей

3. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

4. Игра в боулинг, бильярд

5. Проведение конференции

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

7. Перевозка гостей

Заключение

Список литературы

Введение

Для корпоративного отдыха работников одной из нижегородских фирм был выбран загородный отель 4* "Чайка".

Бюджет тура составляет 250 000 рублей. 10 работников фирмы (из них 2 руководителя) будут проживать в отеле 2 ночи и 3 дня.

За это время должна быть проведена рабочая конференция, а так же организован высококлассный отдых всех участников.

В соответствии с заданными условиями, бюджетом фирмы и возможностями выбранного отеля была составлена программа выездного мероприятия:

День 1

14.15 – сбор участников мероприятия;

14.30 – отправление группы на автобусе от остановки Московский вокзал;

16.00 – заселение гостей в заранее забронированные номера по тарифу "Корпоративный";

17.00 – 20.00 Русская баня "Охотничий домик";

20.00 - 21.00 ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

21.00 - 23.00 игра в боулинг (2 дорожки на 2 часа), бильярд.

День 2

7.00 – 9.00 завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

9.00 – 17.00 – конференция в переговорной № 3;

11.30, 16.00 – кофе брейк;

13.00 – 14.00 – обед шведский стол в ресторане "Акватория";

19.00 - ужин шведский стол в ресторане "Акватория";

20.00 – 23.00 – Банкет в ресторане "Кают-компания";

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

День 3

7.00 – 10.00 – завтрак шведский стол в ресторане "Акватория";

10.00 – 12.00 - катание на квадроциклах;

В течение дня гости могут посещать фитнес клуб "World-class".

14.00 – выезд гостей из отеля.

1. Описание отеля "Чайка"

"Чайка" - это загородный отель на берегу реки Оки. Отель "Чайка" совмещает в себе все удобства четырехзвездочного отеля с природными достоинствами средней полосы России.

Загородный отель "Чайка" расположен в сосновом парке в зоне отдыха элитного поселка Желнино (Володарский район) в 25 километрах от Нижнего Новгорода.

Новое четырехэтажное здание отеля "Чайка", выполненное в оригинальном скандинавском стиле, это:

• 101 стандартный номер и 14 номеров класса люкс;

• вид на реку или парковую зону;

• внимательный персонал;

• 2 ресторана, 4 бара;

• отлично оборудованный фитнесс-клуб "Wordclass";

• крытый спортивный зал;

• русская баня, финская сауна, турецкий хамам;

• открытый теннисный корт;

• собственная пристань и небольшой речной флот;

• оборудованный причал для яхт;

• пункт проката спортивного оборудования и инвентаря;

• парковка на 200 автомобилей.

7 конференц-залов различной вместимости, оснащенных новейшим коммуникационным и презентационным оборудованием, позволяют оптимально сочетать отдых в загородном отеле с продуктивной работой.

2. Размещение гостей

Так как гости приезжают от компании, им необходим не только комфортный отдых но и проведение конференции в стенах отеля.

Поэтому, для проживания гостей был выбран тариф "Корпоративный".

Категория Номера	СТАНДАРТ		Номер ЛЮКС	Люкс "ГУБЕРНАТОР" Люкс "Президентский"
	Однокомнатный номер (21 кв. м) Балкон. В номере: ТВ, телефон, мини-бар, ванная комната, фен, сейф		Одно-Двухкомнатные номера (40 – 45 кв. м): спальня и гостиная. Балкон. В номере: кондиционер, плазменная панель+ТВ, телефон, мини-бар, ванная комната, гостевой туалет, фен, банные халаты, сейф. Вид из окна на реку и парк.	Двухкомнатный номер (70 кв. м): спальня и гостиная. Терраса 32 кв. м. В номере: кондиционер, плазменная панель+ТВ, телефон, ванная комната, гостевой туалет, фен, банные халаты, сейф, мини-бар, рабочий стол, Панорамный вид из окна на излучину реки
Кол-во номеров	72 + 18		13	1
Корпус	"Корабль", "Сосновый"		"Корабль"	"Корабль"
Размещение	Одноместное	двухместное
Тариф "Корпоративный" (высокий сезон) Май-август	5 800	8 300	12 600	17 400
Тариф "Корпоративный" (низкий сезон) январь-апрель, сентябрь-ноябрь	5 400	7 200	11 900	16 800

Тариф действует для групп с проживанием от 5 номеров в будние дни.

В стоимость номера включено:

• Проживание

• Завтрак, обед, ужин

• Аренда 1 конференц-зала (зал, 1 флип-чарт, 1 экран. 1 проектор), 1 кофе-пуза в день

• 1 посещение фитнес-центра в сутки не ограниченное по времени (бассейн, 2 инфракрасные кабины, 2 финские сауны, турецкий хамам, тренажерный зал, кардио-зона, 8 групповых занятий с тренером).

• Парковка автомобиля

Заезд в номера отеля начинается ежедневно с 16.00, выезд до 14.00.

Руководители фирмы будут проживать в номерах люкс, а работники в одноместных номерах корпуса "Корабль" категории стандарт.

Итого за проживание в сутки расход средств составит 67 000 рублей. За 2 ночи и 3 дня 134 000 рублей.

3. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов

Охотничий Домик представляет собой 2-этажное отдельно стоящий деревянный сруб. На 1 этаже расположены: русская баня, чайная комната, душевые кабины, туалет. На 2 этаже расположены: бильярд, зона отдыха с мягкими диванами, барная стойка, телевизор и DVD-плеер. На каждом этаже – выход на просторный балкон. Вместимость бани до 25 человек.

Аренда Охотничьего Домика

Стоимость первого и второго часа аренды, руб./час	Стоимость третьего и четвертого часа аренды, руб./час	Стоимость последующих часов, руб./час
2 500,00	2 000,00	1 500,00

1. В стоимость отдыха в Охотничьем Домике входит: комплект банных принадлежностей (халаты, полотенца, одноразовые тапочки), 3 веника, чай.

2. Минимальная продолжительность аренды комплекса 1 час

3. Продолжительность аренды комплекса определяется кратно 30 мин в большую сторону.

4. Заказы принимаются за 3 часа, чтобы растопить баню к приходу гостей

№	Дополнительные услуги	Стоимость/руб.
1	Веник березовый	100,00
2	Веник дубовый	100,00
3	Веник можжевеловый	150,00

Квадроциклы (Yamaha)

1	Классика (поездка с инструктором до Святого озера)	30 мин	1500,00
2	Профи (поездка по пересеченной местности)	1 час	2200,00
3	Корпоратив (индивидуальный инструктор, обучение, эстафета)	1 час	2600,00

Предполагается аренда "Охотничьего домика" на 3 часа – 7000 рублей, и квадроциклов на 2 часа по тарифу "Корпоратив" - 5200 рублей.

Итого 12 200 рублей.

4. Игра в боулинг, бильярд

1 дорожка боулинга в час стоит 750 рублей, на 2 часа – 1500. За 2 дорожки на 2 часа 3000 рублей. Игра в бильярд на двух столах за 2 часа – 2000 рублей. Итого 5000 рублей.

Все дополнительные заказы в спорт-баре и других ресторанах отеля гости оплачивают самостоятельно.

5. Проведение конференции

На второй день проживания в отеле планируется проведение конференции в составе 10 человек на 7 часов (с 9.00 до 16.00). Наиболее подходящей является комната переговоров №3 рассчитанная максимум на 20 человек. Итого за 7 часов – 8400 рублей.

Тариф на услуги конференц–центра.

№ п/п	Наименование услуг		Стоимость, в руб. (от 1 до 4 час.)	Стоимость, в руб. (от 5 до 12 час.)
Залы
1	Конференц-зал "Блинов"	до 100 чел	6 000	12 000
2	Конференц-зал "Бугров"	до 100 чел	5 400	10 800
3	Конференц-зал "Блинов" + "Бугров"	до 220 чел	11 400	22 800
4	Переговорная № 1	до 10 чел	3 000	6 000
5	Переговорная № 2	до 25 чел	4 200	8 400
6	Переговорная № 3	до 20 чел	4 200	8 400
7	Интернет - класс	до 10 чел	4 200	8 400

В стоимость аренды зала входит:

1) Флип–чарт + 3 маркера (1 набор);

2) Блок для флип-чарта (10 листов) – 1 шт.;

3) Проектор – 1 шт.;

4) Экран – 1 шт.;

5) Ручки с логотипом – по кол-ву участников конференции;

6) Листы с логотипом – из расчета по 3 шт. на каждого участника конференции.

В процессе конференции будет организовано 2 кофе брейка и обед.

Кофе-брейк 200 руб.
УСЛОВИЕ: до 40 человек
Чай "Гринфилд" и натуральный кофе на выбор	1шт	1шт
Сливки для кофе	1шт	1шт
Сахар

20гр

Лимон

10гр

Минеральная вода "Сарова" (с газом, без газа)

0,25

0,5 бут

Сок

0,25

Пирожки с мясом

40гр

1шт

Пирожки с курагой

40гр

1шт

Бутерброд с сыром

60гр

1шт

Бутеброд с копч.колбасой

60гр

1шт

Бутерброд с карбонадом

60гр

1шт

Итого за 2 кофе-брейка на 10 человек 4000 рублей.

6. Банкет в ресторане "Кают-компания"

163 600 На второй день пребывания в отеле, после конференции будет организован банкет на 10 человек в VIP ресторане "Кают-компания".

Меню банкета на 1 персону 2500 руб. (без алкоголя)

Наименование	Выход 1 порции	Цена	Кол-во на 1 чел.(порц.)	Стоим-ть на 1 чел.
Овощная мистерия	325/50	220	0,25	55
Фруктовое ассорти	660	320	0,25	80
Ассорти рыбное (осетрина, масленая х/к, семга с/с)	150/40	650	0,3	195
Маслята маринованные	100/20	90	0,25	23
Разносол	320	190	0,25	48
Ассорти из мяса собственного приготовления	200/60	450	0,3	135
Сырная тарелка (Дор Блю, Мааздам, Камамбер, Грана Падано)	250	390	0,25	98
Канапе с красной икрой	35	125	1	125
Оливки, маслины, лимон	60/50	90	0,2	18
Салат с лососем и сыром Камамбер под медово-горчичной заправкой	130	260	1	260
Салат с телятиной, жареными шампиньонами и красной фасолью	190	240	0,5	120
Жульен из белых грибов	100	250	1	250
Судак фаршированный заливной	1 кг	1200	0,1	120
Морс клюквенный	1 л	150	0,5	75
Рулет из говядины с беконом и сыром Моцарелла под томатным соусом с шалфеем	120/50	560	1	560
Рататуй	200	180	1	180
Торт суфле с творогом	1 кг	490	0,2	98
Чай/кофе	1	50	1	50
Итого:				2 489

Винная карта банкета

КРАСНЫЕ ВИНА			руб./бут.
Франция
Шато О-Мажине, сухое, алк.12%	0,75		1100
Шато Кардюс, сухое, алк.12%	0,75		2550
Бургунь Пино Нуар Бошарм, Луи Макс, сухое, алк.12,5%	0,75		2200
Италия
Вилла Антинори Маркезе Антинори, сухое, алк.12%	0,75		2350
Кьянти Классико Ризерва Маркезе Антинори, сухое, алк.13%	0,75		3400
Лакрима Кристи дель Везувио Мастроберардино, сухое, алк. 12,5%	0,75		2250
БЕЛЫЕ ВИНА (Франция)			руб./бут.
Жантий Хюгель, сухое, алк. 12%	0,75		1550
Гевюртцтраминер Гран Крю Франкштайн АОС Эльзас, полусухое, алк.13%, Жиссельбрехт	0,75		2800
Рислинг Гран Крю Мюнхберг АОС Эльзас, полусухое, алк. 12,5%, Жиссельбрехт	0,75		2200
ВОДКА руб./бут. IMPERIA Русский Стандарт 0,5 190 Русский Стандарт Платинум, Россия 0,5 130 Финляндия чистая 0,7 125 Финляндия клюква 0,7 125 КОНЬЯК руб./бут. Отард, 3-4 года, Франция 0,7 6720 Хеннеси VS, до 8 лет, Франция 0,5 5700 ВИСКИ (Шотландия) руб./бут. Джони Уокер Блэк лейбл, 12 лет, купажированные 0,5 3000 Гленфиддик 12 лет, Спейсайд, односолодовые 0,75 4200 СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ руб./порц. Апельсиновый 200гр 135 Грейпфрутовый 200гр 135 Яблочный 200гр 135 Ананасовый 200гр 250 Грушевый 200гр 145 Морковный 200гр 135 МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА руб./бут. Перье 0,33 120 Сарова 0,5 50 Аква Минерале 0,6 30 Итого за банкет: 25 000 руб. + 40 600 руб. (алк. напитки) + 1000 руб. (свежевыжатые соки) + 500 руб. (мин. вода) = 67 100 рублей 230 700 7. Перевозка гостей Для организации перевозки гостей была выбрана компания "Jordan Car Business". "Jordan Car Business" является безусловным лидером на рынке автотранспортных услуг в Нижнем Новгороде: прокат авто, аренда автомобилей, аренда микроавтобусов, лимузины. Высочайший уровень обслуживания при такой услуге, как аренда автомобилей с водителем, непревзойденный профессионализм сотрудников, обусловили выбор данной компании для перевозки гостей. Аренда 11ти местного автомобиля Toyota HiAce от копании "Jordan Car Business" на 4 часа (по 750 рублей в час) будет стоить 3000 рублей. 233700 Заключение Итого на проведение выездного корпоративного мероприятия было затрачено 233700 рублей. Проживание – (за 2 ночи и 3 дня) 134 000 рублей. Русская баня "Охотничий домик" и аренда квадроциклов - 12 200 рублей. Игра в боулинг, бильярд - 5000 рублей. Проведение конференции - 8400 рублей. 2 кофе-брейка на 10 человек - 4000 рублей. Банкет в ресторане "Кают-компания" - 67 100 рублей. Перевозка гостей – 3000 рублей. Оставшаяся сумма – 16 300 рублей может быть использована гостями на дополнительные расходы. Список литературы http://www.chayka-hotel.ru/ http://www.j-cb.ru/index.php http://www.tophotels.ru/ http://tourismnn.ru/hotels/hotels-nn-region http://all-hotels.ru/nnovobl/ Ссылки (links): http://www.chayka-hotel.ru/ http://www.j-cb.ru/index.php http://www.tophotels.ru/ http://tourismnn.ru/hotels/hotels-nn-region http://all-hotels.ru/nnovobl/ 1. Курсовая на тему Проектирование линейного тракта волоконно оптических систем передачи 2. Реферат Пётр 1 в геодезии 3. Реферат на тему Musicals Essay Research Paper As soon as 4. Реферат на тему Political Divorce 5. Реферат на тему Piracy Essay Research Paper Piracy 6. Сочинение Крылатые слова в комедии Грибоедова Горе от ума 7. Контрольная работа на тему Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса Украи 8. Реферат Отечественная ономастика в XVIII-XX в 9. Реферат Лизинг 17 10. Курсовая Маркетинговых исследований рынка телекоммуникационных услуг г. Оренбург Bukvasha Правила Контакты copyright bukvasha.net