Контрольная работа

Контрольная работа на тему Нормирование и оплата труда на предприятии

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-05-30

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 26.12.2024


Факультет управления и экономики
Контрольная работа
по предмету:
"Организация, нормирование и оплата труда на предприятии"
2009

Содержание
  Задание №1. Тест
Задание №2. Задача
Задание №3. Задача
Задание №4. Задача
Задание №5. Задача
Список литературы
Для теста

Задание №1. Тест

1. Квалификационное разделение труда обусловлено:
б) различием работ по их сложности;
2. К компонентам трудового потенциала относят:
в) нравственность;
3. К показателям производительности труда относят:
в) и то и другое.
4. Необходимость выбора оптимальных приёмов труда объективно обусловлена тем, что:
б) одни и те же элементы операции могут выполняться различными способами;
5. Рентабельность труда тем выше, чем:
в) выше прибыль.
6. Трудовое действие это:
б) совокупность трудовых движений;
7. Оперативное время используется на:
в) непосредственное выполнение заданной операции.
8. Фотография рабочего времени используется для:
а) выявление структуры затрат рабочего времени
9. К нормам результатов труда относят:
а) нормы выработки;
10. Норма обслуживания определяет:
в) количество произведенных объектов;
11. Структура заработной платы включает только:
в) тарифную часть заработка, доплаты, надбавки, премии.
12. Сдельный заработок определяется:
б) на основе расценок и объёма продукции;
13. К нормируемым условиям трудовой деятельности относят:
в) санитарно-гигиенические;
14. Норма штучного времени включает:
в) ОП + ОТЛ + ОБ.
15. Норма времени и норма выработки находятся:
б) в обратной зависимости;
16. Если нормативная трудоёмкость равна 180 тыс. нормо-ч., а фактическая - 150 тыс. нормо-ч., это означает, что в среднем нормы выработки выполняются на:
в) 83,3%

Задание №2. Задача

Определить прирост производительности труда в условно-натуральных показателях на основании данных, представленных в таблице 2.1 (численность рабочих не меняется) и дополнительного условия, соответствующего варианту.
Таблица 2.1
Данные о количестве произведенной продукции и их трудозатратах
Вид продукции
Количество изделий, ед.
Трудозатраты на одно изделие, нормо-час.
По плану
Фактически
Кофемолки
100 → 102
110
18
Мясорубки
120 → 123
95
15
Соковыжималки
90 → 92
105
10
Дополнительное условие:
а) для варианта 12: плановое количество изделий выше табличного на 2%;
Поскольку численность работников не изменилась, то увеличение выпуска продукции будет пропорционально росту производительности труда. Прирост производительности труда определяется:

,
Где  - показатель фактической выработки в условно-натуральном измерении;
 - показатель плановой выработки в условно-натуральном измерении.


Вывод: несмотря на значительное повышение норм выпуска мясорубок, выпуск кофемолок и соковыжималок планируется снизить, в результате чего превалирует снижение производительности труда.

Задание №3. Задача

На основе данных таблицы 3.1:
1) определить продолжительность каждого вида затрат времени с указанием индексов.
2) составить сводку одноименных затрат в виде баланса рабочего времени;
3) определить коэффициент потерь и коэффициент возможного повышения производительности труда при условии устранения прямых потерь рабочего времени;
4) предложить мероприятия по улучшению использования рабочего времени.
Предприятие - ресторан "Юпитер"
Цех - холодный;
Наименование процесса - приготовление салатов, закусок;
Специальность - повар;
Обслуживание рабочего места - децентрализованное.
Таблица 3.1. Наблюдательный лист индивидуальной ФРВ работника общественного питания
№ п. п.
Объект наблюдения
Время завершения операции
Продолжительность, мин
Индекс
час.
мин.
1
2
3
4
5
6
Начало работы
9
0
1
Получение задания и подготовка рабочего места
9
5
5
ПЗ
2
Получение продуктов
9
20
15
ОП (В)
3
Шинковка картофеля
10
0
40
ОП (О)
4
Открывание банок с майонезом
10
10
10
ОП (В)
5
Открывание банок с зеленым горошком
10
14
4
ОП (В)
6
Нерегламентированный перерыв
10
20
6
ПНД
7
Варка яиц
10
27
7
ОП (В)
8
Шинковка овощей
10
40
13
ОП (О)
9
Чистка зеленого лука
11
12
32
ОП (О)
10
Приготовление салата
11
29
17
ОП (О)
11
Раскладывание салата
11
50
21
ОП (О)
12
Уборка стола
12
0
10
ОБ
13
Мытьё использованных приборов
12
20
20
ОБ
14
Очистка яиц для салата
12
32
12
ОП (О)
15
Получение продуктов
12
48
16
ОП (В)
16
Нарезка мяса
13
0
12
ОП (О)
17
Обед
14
0
60
ОТЛ
18
Поздний приход с обеда
14
10
10
ПНД
19
Мытьё рук, смена одежды
14
18
8
ОБ
20
Шинковка яиц
14
25
7
ОП (О)
21
Нарезка ветчины
14
37
12
ОП (О)
22
Нарезка сосисок
14
45
8
ОП (О)
23
Нарезка рыбы на порции
15
8
23
ОП (О)
24
Мытьё стола, разделочных досок
15
15
7
ОБ
25
Раздел кур на порции
15
32
17
ОП (О)
26
Нарезка мяса
15
48
16
ОП (О)
27
Перекур
16
0
12
ПНД
28
Чистка и резка огурцов
16
14
14
ОП (О)
29
Приготовление закусок
16
35
21
ОП (О)
30
Уход из цеха за картофелем
16
40
5
ОП (В)
31
Шинковка яиц
16
48
8
ОП (О)
32
Шинковка картофеля
17
5
17
ОП (О)
33
Перекур
17
10
5
ПНД
34
Простой из-за отсутствия воды
17
20
10
ПНТ
35
Чистка, мытьё и шинковка лука
17
45
25
ОП (О)
36
Получение продуктов
18
2
17
ОП (В)
37
Откупоривание бутылок
18
8
6
ОП (В)
38
Нарезка лимонов
18
10
2
ОП (О)
39
Разговор с соседом
18
15
5
ПНД
40
Мытьё посуды
18
23
8
ОБ
41
Раскладка шпрот
18
40
17
ОП (О)
42
Раскладка лимонов
18
47
7
ОП (О)
43
Уборка стола, посуды
18
55
8
ПЗ
44
Преждевременный уход с рабочего места домой
19
0
5
ПНД
ПЗ - подготовительно-заключительное время;
ОТЛ - время на отдых и личные надобности;
ОБ - время обслуживания;
ПНД - потери, вызванные нарушением трудовой дисциплины;
ПНТ - потери времени по организационно-техническим причинам.
Таблица 3.2.
Нормы времени
Нормы времени
№ Варианта
12
ПЗ, мин
35
ОБ,%
3
ОТЛ,%
4

Нормативное оперативное время:
,
Где  - продолжительность смены, мин; ,  - процент времени на обслуживание и на отдых и на личные надобности по норме,%;

Таблица 3.3
Баланс рабочего времени
Индекс затрат
Продолжительность времени по факту
Продолжительность времени по норме
Мин.
%
Мин.
%
ОП (О+В)
421
70
528
88
ОБ
53
9
18
3
ОТЛ
60
10
24
4
ПЗ
13
2
30
5
Итого нормируемое время
547
91
600
100
ПНТ
10
2
0
0
ПНД
43
7
0
0
Итого не нормируемое время
53
9
0
0
Всего
600
100
600
100
Коэффициент потерь рабочего времени по организационно-техническим причинам и в связи с нарушением трудовой дисциплины:


Вывод: 8,83% рабочего времени теряется по организационно-техническим причинам и в связи с нарушением трудовой дисциплины. Коэффициент возможного повышения производительности труда при условии устранения потерь рабочего времени:

Вывод: если устранить потери рабочего времени по техническим причинам и в связи с нарушением трудовой дисциплины, то можно добиться повышения производительности на 10%.

Задание №4. Задача

На основании данных о температуре воздуха, его запыленности и шуме в цехах предприятия, рассчитать общий коэффициент уровня условий труда по каждому цеху и по предприятию в целом.
Таблица 4.1
Данные фактического уровня и санитарных норм в цехах предприятия
Цех
Численность работников, чел.
Санитарно-гигиенические условия в цехах
Температура воздуха, 0С
Запыленность воздуха
Шум, дб
норма
факт
норма
факт
норма
факт
Литейный
140
15-23
25
5
6
90-95
87
Сборочный
70
18-22
20
8
6
90-95
93
Таблица 4.2
Данные по вариантам
№ варианта
Название цеха
12
Литейный и сборочный

Коэффициент отклонения фактических норм условий от нормативных или предельно допустимых.
,
где  - нормативный показатель.  - фактический.
Литейный цех:
 - по температуре
 - по запыленности воздуха
 - по шуму
Сборочный цех:
 - по температуре (т.к попадает в диапазон нормы)
 - по запыленности воздуха
 - по шуму (т.к попадает в диапазон нормы)
Общий уровень санитарно гигиенических условий труда

Вывод: в целом по заводу условия труда нормальные.

Задание №5. Задача

Рассчитать месячную заработную плату рабочего по прямой сдельной системе, если он за месяц изготовил и сдал 2550 деталей (А) при установленной норме на делать 2,2 мин и 850 деталей (Б) при установленной норме на деталь 3,8 мин. Разряд работы и часовая тарифная ставка представлены в варианте задания в таблице 5.1
Таблица 5.1
Разряд работы и часовая тарифная ставка по вариантам
№ варианта
12
Тар. разряд
3
Часовая тар. ставка, руб.
55,6
Расценка:
,
Где  - часовая тарифная ставка i-ого разряда работ, руб/час;
 - норма штучного времени на единицу выполняемых работ, час/шт.
для деталей (А) и (Б), соответственно.
Сдельный заработок:


Где  - количество наименований произведенных за расчетный период i-ых изделий.

Вывод: за изготовление 2550 деталей (А) и 850 деталей (Б) при установленных нормах по прямой сдельной системе рабочий получит 8194 рублей.

Список литературы

1.                Владимирова Л.П. Экономика труда: Учебное пособие. - М.: Издательский Дом "Дашков и К", 2000. - 220 с.
2.                Гальдикас Л.Н. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. Методические указания. - Псков, 2008
3.                Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях.: Учебник для вузов. - 4-е изд., изм. И дом. - М.: Норма, 2007 - 464 с.
4.                Гражданский Кодекс Р.Ф.
5.                Трудовой Кодекс РФ, 2002.

Для теста

Трудовой потенциал работника - совокупность качеств человека, определяющих возможность и границы его участия в трудовой деятельности:
возраст;
физическое и психическое здоровье;
личностные характеристики;
общеобразовательная и профессиональная подготовка;
способность профессионального роста;
отношение к труду;
стаж работы по специальности;
семейное положение.
Производительность труда - показатель эффективности использования ресурсов труда (трудового фактора). Производительность труда измеряется:
либо количеством продукции в натуральном или денежном выражении, произведенным одним работником за определенное, фиксированное время (час, день, месяц, год);
либо количеством времени, затрачиваемым на производство единицы товарной продукции.
К оперативному времени относится время, которое затрачивается на непосредственное выполнение заданной операции и повторяется с выполнением каждой единицы изделия через строго определенное их число.
Фотография рабочего времени (ФРВ) - это вид наблюдения, при котором измеряют все без исключения затраты времени исполнителя за определенный период работы. В результате получают точный срез: чем именно и в течение какого времени занимался конкретный сотрудник.
Норма обслуживания - нормативно установленный объем обслуживания технических средств, людей, помещений, в расчете на одного обслуживающего работника в течение определённого периода времени.
Заработная плата (оплата труда работника) - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, работу в особых климатических условиях и на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, и иные выплаты компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты)
В состав штучного времени входят основное и вспомогательное время, время технического и организационного обслуживания рабочего места, а также перерывы, необходимые для естественных надобностей и на отдых при тяжелой физической работе.
Норма времени - время, отведенное на производство единицы продукции или выполнение определенной работы (в часах, минутах, секундах).
Норма выработки - количество продукции, которое должно быть произведено рабочим за единицу времени.
Норма времени и норма выработки связаны между собой обратной зависимостью - с уменьшением нормы времени увеличивается норма выработки.

1. Диплом на тему Проблемы и перспективы развития малого бизнеса в России
2. Диплом Организационное обеспечение деятельности отдела документационного обеспечения управления Костромской
3. Реферат на тему Socrates Vs Crito A Decision Of Life
4. Курсовая на тему Потребительский кредит 2
5. Реферат Денежная система,ее сущность и основные элементы
6. Реферат Стратегии, которые помогают выйти из кризиса победителем опыт зарубежных компаний
7. Реферат Психология как наука 2
8. Реферат История развития банковского дела 3
9. Курсовая Кормление стельных сухостойных коров
10. Реферат на тему Karma Essay Research Paper Karma When people