Курсовая Экономическая эффективность деятельности сельского хозяйства

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-25

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Имя

Выберите тип работы:

Принимаю Политику конфиденциальности

Скидка 25% при заказе до 23.11.2024

Введение

Основная задача в развитии сельского хозяйства заключается в том, чтобы достичь устойчивого роста сельскохозяйственного производства. В уральском округе отрасль сельского хозяйства считается "зоной рискового земледелия" и в связи с этим требуется соблюдение всех сроков и тщательное планирование работ, для обеспечения прибыльности хозяйства.

Желательно для обеспечения роста и увеличения прибыли на предприятии развивать и постоянно совершенствовать структуры сбыта, не допускать к реализации продукции лиц, не имеющих отношения к ее производству и не состоящих в штате предприятия, по моему мнению, в хозяйствах необходимо развить маркетинговые отделы, отделы или хотя бы лиц ответственных за формирование заказов на поставки какой-либо продукции т.о. заключение контрактов на производство продукции того или иного вида. Требуется усиление материально-технологической базы агропромышленного комплекса, совершенствование экономических связей между отраслями, организовать их взаимодействие по наращиванию производства сельскохозяйственной продукции. В связи с тем, что сельское хозяйство на сегодняшний день малорентабельно и постоянно находится на грани риска, требуется поддержка и финансирование государственных структур.

Повышение плодородия почвы, эффективное ее использование. Применение высоких технологий по возделыванию всех видов сельскохозяйственных культур. В условиях непрерывного роста оснащенности сельскохозяйственных предприятий все большее значение имеет вопрос о правильности организации технической эксплуатации машинно-тракторного парка и его обслуживания, а также улучшение хранения сельскохозяйственной техники, не допускать преждевременного списания. Требуется полностью укомплектовать сельхозпредприятия необходимым количеством высокопроизводительных машин и оборудованием. Целесообразно осуществлять мероприятия по дальнейшему совершенствованию ремонтной базы в хозяйствах. Повысить качество ремонта и технического обслуживания машин и оборудования.

Уровень механизации погрузки, разгрузки и складирования сельскохозяйственных грузов еще значительно отстаёт от уровня механизации аналогичных операций в других отраслях, что приводит к простоям транспорта, большим затратам и увеличению себестоимости продукции.

1.
Анализ деятельности хозяйства
1.1 Краткая характеристика хозяйства
Общество с ограниченной ответственностью «Урал» (далее по тексту ООО «Урал») было образовано в 2000 году.

ООО «Урал» зарегистрировано в ИМНС по Белоярскому району; почтовый адрес: 624042, Свердловская область, Белоярский район, с. Большебрусянское, ул. Школьная 3

Центральная усадьба хозяйства находится в с. Большебрусянское и расположена в 25 км от районного центра п. Белоярского, в 50 км. от областного центра г. Екатеринбурга, в 6 км от ближайшей железнодорожной станции Калюткино. Транспортная связь между районным центром и железнодорожной станцией осуществляется по асфальтированной дороге районного значения; с областным центром по асфальтированному шоссе республиканского значения (Екатеринбург - Каменск-Уральский - Курган), т.е. в целом хозяйство занимает весьма удобное месторасположение для организации производства и реализации продукции.

ООО «Урал» специализируется на отрасли растениеводства - выращивание овощей открытого грунта, дополнительное производство в структуре товарной продукции составляет возделывание зерновых и овощей закрытого грунта. Вся продукция хозяйства (кроме зерновых) реализуется через сеть супермаркетов «Кировский», расположенных в г. Екатеринбурге.

Земли ООО «Урал» расположены в южной части Белоярского района, вдоль республиканской дороги Екатеринбург-Курган. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 423 га, из них пашня 423 га.

Предприятие расположено в зоне с континентальным климатом с коротким летом и продолжительной холодной зимой. Продолжительность периода со среднесуточной температурой выше 10^оС составляет 123 дня. Средняя продолжительность безморозного периода – 102 дня. Годовая сумма осадков равняется в среднем 420 мм., в т.ч. за вегетационный период - 250 мм. Снежный покров зимой достигает 60 см. Преобладают северо-западные ветры.

В почвенном покрове земли преимущественно преобладают черноземы.

Природные, климатические и почвенные условия позволяют ООО «Урал» заниматься выращиванием картофеля и овощей.
1.2
Анализ объема производства товарной продукции
Размер хозяйства характеризуют многие показатели: объем выхода продукции (валовой и товарной), наличие земли, основных фондов, техники, числу занятых работников.

Главным показателем размера сельскохозяйственной продукции является стоимость произведенной продукции. Она может быть определена в единых сопоставимых ценах, по себестоимости в ценах текущего года.

Различные показатели характеризуют размер предприятия с разных сторон. Хозяйство может быть переукрупненным по величине земельной площади, но небольшим по объему производства из-за низкого уровня интенсивности. В ходе анализа надо рассматривать как основные, так и дополнительные показатели. При этом следует учитывать, что такие показатели размера хозяйства, как валовой доход, валовая и товарная продукция, зависят от условий года. В благоприятные, для урожаев сельскохозяйственных культур, годы хозяйство получает больше валового дохода, валовой и товарной продукции. Поэтому для объективной оценки размера предприятия, необходимо пользоваться средними данными за последние 3 – 5 лет.

Показатели размера ООО «Урал» отражены в таблице 1.

Таблица 1.1

Показатели размера ООО «Урал»

Наименование	2005	2006	2007	% 2005/ 2007
Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах 2007 г.- всего тыс. руб.	3420	1719	2472	72
В т.ч. зерновые	457	262	134	29
картофель	1509	533	1652	109
Товарная продукция в ценах реализации- всего тыс. руб.	2063	1469	2286	111
в т.ч. растениеводство	2015	1976	1798	89
прочая	48	172	488	1017
Площадь с/х угодий - всего, га	423	423	423	100
в т.ч. пашни	423	423	423	100
Среднегодовая численность работников - всего, чел.	14	17	24	171
в т.ч. в основном производстве	6	14	21	350
Производственные основные средства с/х назначения на конец года- всего, тыс. руб.	94	195	455	484
Энергетические мощности, л.с.	958	1038	1128	118
Тракторов - всего, шт.	6	8	10	140

Анализируя показатели деятельности хозяйства за последние три года, мы видим, что в целом по хозяйству наблюдается снижение уровня производства по сравнению 2007 года с 2005 годом на 28 % . Причем уменьшение уровня производства зерновых составляет 71%, когда производство картофеля увеличилось только на 9%. В структуре товарной продукции в ценах реализации увеличение произошло в прочей продукции в 10 раз, а в растениеводстве уменьшение на 11 %.

Наблюдается прирост энергетических мощностей на 18 %, приобретение новой сельскохозяйственной техники. Кроме этого происходит увеличение численности работников; среднегодовая численность увеличилась на 71%, в т.ч. работников занятых в основном производстве в 3 раза.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации производства. Основным показателем, характеризующим специализацию предприятия, является структура товарной продукции. Анализ структуры товарной продукции отражен в таблице 1.2.

Таблица 1.2 Объем и структура товарной продукции
Отрасли, Продукция	Продано в натуре, ц			Выручено, т.р.			% выручки
Отрасли, Продукция	2005	2006	2007	2005	2006	2007	2005	2006	2007
Растениеводство всего	x	x	x	2015	1976	1798	98	92	79
в т.ч. картофель	970	3818	2426	430	1145	790	21	53	35
зерновые	1210	1063	3050	270	114	410	13	5	18
овощи открытого грунта	2164	2309	1202	772	654	461	37	30	20
овощи закрытого грунта	96	26	65	115	35	45	6	2	2
ягоды	18	7	24	28	7	50	1	0	2
пр.продукция растениевод ства	x	x	x	400	28	42	19	1	2
Продукция столовой	x	x	x	48	80	68	2	4	3
Работы и услуги на сторону	x	x	x	0	92	420	0	4	18
Всего по хозяйству				2063	2148	2286	100	100	100

Показателем таблицы 1.2: удельный вес выручки продукции растениеводства в 2005г = 98%; в 2006 = 92%; 2007 = 79%, в т.ч. картофеля от 21% до 35%, зерновых от 13% до 18%, овощей открытого грунта от 37% до 20%.

Работы и услуги составляют от 0% до 18%.

Предприятие имеет картофелеводческое направление.

Посчитаем коэффициент специализации
100

Ксп ₌^{_____________________ =}100^{________________________ =}0,54

Е( Ygi · (2n-1)) (35·1+20·3+18·5)
Специализация хозяйства - высокая.

Учитывая, что доля оказываемых на сторону услуг составляет 18%, можно считать, что этот вид деятельности является второй основной отраслью.

Структура материально-денежных затрат и затрат живого труда показаны в таблице таблица 1.3.

Таблица 1.3 Размер и структура материально-денежных затрат и затрат живого труда
№	Отрасли, продукция	Материально-денежные затраты, всего			Прямые затраты труда, всего чел. час
№	Отрасли, продукция	2005	2006	2007	2005	2006	2007
1	Раст-во, всего	2472	1872	2448	26	17	24
1.1.	Зерновые	597	461	355
1.2.	Картофель	625	521	1398
1.3.	Овощи открытого грунта	892	753	424
1.4.	Овощи закрытого грунта	71	59	84
1.5.	Прочие	287	78	369
2	Услуги	-	172	395
3	Всего	2472	2044	2843	39	28	34

Анализируя данные таблицы 3, мы видим, что в целом по хозяйству материальные затраты увеличиваются, однако при детальном рассмотрении видно, что затраты на возделывание зерновых и овощей открытого грунта снижаются, по причине снижения посевных площадей. Также нужно отметить, что при увеличении затрат на производство картофеля, площади под его посадку снижаются.

В целом по хозяйству происходит увеличение затрат труда 28000 чел. ч. до 34000 чел. ч. – это объясняется увеличением численности работников.

Важное место в анализе производственной деятельности занимает баланс продукции, отраженных данными таблицы 1.4.
Таблица 1.4

Баланс продукции за 2007 год

№	Показатели	Зерновые		Картофель		Овощи
№	Показатели	центнер	%	центнер	%	центнер	%
1	Наличие на начало года	2071	x	1182	x	1290	x
2	Приход, всего	2110	100	5527	100	1482	100
	в т.ч. валовый сбор	1353	64	5072	92	1482	100
	куплено и прочие поступления	757	36	455	8
3	Расход, всего	4144	100	3367	100	1590	100
	в т.ч. продажа	3658	89	2426	72	1267	80
	на семена	486	11	941	18
	Недостачи, хищения, порчи					323	10
4	Наличие на конец года	37	x	3342	x	1182	x

Из показателей таблицы видно, что кроме продажи собственной продукции хозяйство закупает ее со стороны для перепродажи, а также для обновления семенного материала. Приобретено со стороны зерновых 36%, картофеля 8%, оставлено на семена зерновых 11%, картофеля 18%. Наибольший удельный вес валовой продукции составляют овощи (со стороны закупа не производилось).

Следовательно, баланс продукции подтверждает, что хозяйство почти в равных долях реализует зерно, овощи и картофель от произведенной продукции.

1.3 Анализ земельных ресурсов, структура земельных ресурсов и пашни
Земля-главное, незаменимое средство сельскохозяйственного производства. Земельные фонды являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства.

Рассматривая показатели динамики и структуры земельных угодий хозяйства, (Таблица 1.5)
Таблица 1.5

Динамика площадей и структура земельных угодий

№	Виды земельных угодий	2005 г	2006 г	2007 г
1	Общая земельная площадь	423	423	423
1.1	в т.ч. сельскохозяйственные угодия	423	423	423
	из них: пашня	423	423	423
2	Наличие орошаемых земель, га	176	176	174
3	Удельный вес орошаемых земель в общей площади с/х угодий, %	42	42	41

Мы видим, что на протяжении трех лет общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий, а также площадь пашни остаются неизменными. Под пашню используется 100% земельных угодий, а это является высокой степенью насыщенности. Удельный вес орошаемых земель в 2007 году снизился на 1 %.

Более полный анализ использования земли показывают данные в таблице 1.6.

Таблица 1.6

Использование пашни и посевных площадей

№	Показатели	2005 г		2006 г		2007 г
№	Показатели	га	%	га	%	га	%
1	Зерновые – всего	280	66	127	42	102	24
1.1	в т.ч. озимые зерновые	87	20	25	8
	яровые зерновые	193	46	102	34	102	24
2	Картофель	40	9	15	5	45	11
3	Овощи открытого грунта	21	5	10	3	15	3
4	Многолетние травы	20	5	82	28	193	46
5	Однолетние травы	40	9	40	13	60	14
6	Посевная площадь - всего	401	94	274	91	415	98
7	в т.ч. пары	22	6	25	9	8	2
8	Пашня в обработке	423	100	299	100	423	100

Анализируя таблицу 1.6 видим, что основные возделываемые культуры расположены на площади 423 га, из них наибольший удельный вес составляют многолетние травы 46 %, затем яровые зерновые 24%, однако возделывание зерновых с каждым годом снижается, а картофеля увеличивается. Нужно также отметить, что посевная площадь увеличивается за счет снижения площади паров, а это с точки зрения агрономии не совсем хорошо. Можно сделать вывод, что земли хозяйства используются нерационально.

Анализ эффективности использования земли отраженный в данных Таблицы 1.7
Таблица 1.7

Показатели уровня эффективности использования земли

№	Показатели	2005 г	2006 г	2007 г
1.	Производство на 100 га пашни, ц
1.1	Зерновые	804	461	320
1.2	Картофеля	1096	387	1199
1.3	Овощей открытого грунта	833	549	335
1.4	Овощей закрытого грунта	23	6	15
2	Произведено на 100 га пашни, т.руб.
2.1	Валовой продукции	893	330	584
2.2	Товарной продукции	476	467	425
2.3	Валового дохода	488	509	540
2.4	Прибыли от товарной продукции, т.р.	735	484	-272

Показывает, что производство продукции растениеводства не стабильно, т.к. эффективность производства зерновых и овощей открытого грунта с каждым годом снижается на 141ц и 214ц соответственно, а картофеля увеличивается с 387ц по 1199ц. Производство валовой продукции увеличивается, по сравнению с 2005 годом на 254 тыс. руб., хотя товарная продукция растениеводства на 100 га уменьшается, на 42 тыс. руб., в целом валовый доход увеличивается из-за оказания услуг различным организациям, но прибыль предприятия снижается и в 2006 году получается убыток 272 тысячи рублей.

Урожайность сельскохозяйственных земель является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость продукции. Влияние урожайности на валовый сбор показывают данные таблицы 1.8.

Таблица 1.8 Влияние факторов на отклонение уровня себестоимости продукции растениеводства
№	Вид продукции	2006 год			2007 год		Отклонения к 2006
		Произве дено продук ции, ц	Себестоимость		Произведено продукции, ц	Себес тои мость	Всего		в т.ч. За счет
		Произве дено продук ции, ц	всего	1 ц.	Произведено продукции, ц	всего	1 ц.		Вало вого сбора	Зат рат
1	Зерновые	1950	461000	236,41	1353	355000	262,38	25,97	104,31	78,34
2	Картофель	1638	521000	318,07	5072	1398000	275,63	-42,44	-215,35	172,91
3	Овощи открытого грунта	2324	753000	324,01	1417	424000	299,22	-24,79	207,39	-232,18
4	Овощи закрытого грунта	26	59000	2269,23	65	84000	1292,31	976,92	-1361,54	384,62
5	Ягоды	7	10000	1428,57	24	17000	708,33	720,24	-1011,9	291,66

Из данных таблицы 1.8 мы видим, что валовой сбор увеличивается по картофелю на 3434 ц., в т.ч. за счет увеличения площади на 167 ц. и за счет увеличения урожайности на 3267 ц.; по овощам закрытого грунта на 39 ц. в т.ч. за счет увеличения урожайности на 39 ц. По остальным культурам происходит снижение валового сбора: зерновых на 597 ц, в т.ч. за счет снижения посевных площадей на 177 ц и за счет снижения урожайности на 420 ц, овощей открытого грунта на 907 ц, причем за счет увеличения площади валовой сбор увеличивается на 1156 ц, а за счет снижения урожайности он снижается на 2063 ц.

На основании этого можно сделать вывод, что производство эффективно только по картофелю и овощам закрытого грунта. По другим видам продукции необходимо повышать урожайность.
1.4 Анализ основных фондов
Эффективность работы сельскохозяйственного производства в немаловажной степени зависит от того, в какой мере оно обеспечено основными средствами.

Недостаточная обеспеченность средствами труда может привести к нежелательным последствиям: невыполнению планов производства продукции, низкой производительности труда и высокой себестоимости продукции. В то же время, наличие «излишних» и неиспользованных основных средств ведёт к их омертвлению и увеличению затрат на продукцию, что в конечном счете ведёт к снижению экономической эффективности производства.

Как показывают данные таблицы 1.9
Таблица 1.9

Наличие, движение и состояние основных фондов за 2007 год

№	Показатели	Основные фонды
№	Показатели	Всего	из них произв. с/х значения
1	Наличие на начало года, тыс.руб.	195	169
2	Поступило за год, тыс.руб.	274	260
3	Выбыло за год, тыс.руб.	14	14
4	Наличие на конец года, тыс.руб.	455	415
5	Темпы роста или снижения, %	233	245
6	Начислено аморт. за год, тыс. руб.	73	x
7	Коэфф. износа, % на начало года	37	x
	На конец года	16	x

Наличие фондов на конец года составило 455 тыс. руб. В течение года поступило основных средств на 274 тыс.руб. и них на 260 тыс. руб. основные фонды с/х назначения. Темпы роста составили 233 %.

Показатель износа основных фондов, это коэффициент 50, если износ основных фондов больше 50, то фонды нуждаются в обновлении, т.к данный коэффициент говорит о высоком проценте износа. В ООО «Урал» этот коэффициент на начало года составил 37 %, а концу года снизился до 16 %. А это значит, что на предприятии основные средства в ближайшем будущем не придется обновлять.

Более детально состав основных средств ООО «Урал» отражен в показателях таблицы 1.10.

Таблица 1.10

Состав основных средств на конец 2007 года

№	Наименование	Стоимость тыс.руб.	Структура произв. основных средств с/х назначения, %
1	Производственные основные средства с/х назначения:	415	91
1.1	Машины и оборудование	43	10
1.2	Транспортные средства	372	82
2	Непроизводственные основные средства	40	9
	Всего основных средств	455	100

Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес в хозяйстве занимают производственные основные средства сельскохозяйственного назначения 91 %, а именно транспортные средства 82 % и машины и оборудование 9 %, кроме этого непроизводственные основные фонды занимают 9%.

Экономическая эффективность использования основных фондов отражена данными в таблицах 1.11, 1.12.
Таблица 1.11

Экономическая эффективность использования основных (фондов) средств

№	Показатели	2005 г	2006 г	2007 г
	Основные производственные фонды в среднегодовом исчислении, руб.	94	131	292
1	Фондоотдача Выход валовой продукции с/х на 1 рубль основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении, руб.	40	10-64	8-47
	Товарная продукция с/х на 1 рубль основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении, руб.	21	15,08	7,83
2	Фондоёмкость Стоимость основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении на 1 рубль валовой продукции сельского хозяйства, руб.	0,02	0,09	0,19
3	Рентабельность Прибыль на 1 рубль стоимости основных фондов в среднегодовом исчислении, руб.	7,88	3,74	-1
	Прибыль от реализации продукции растениеводства на 1 рубль основных производственных фондов с/х назначения в среднегодовом исчислении	4,3	5,6	-0,93

Анализируя данные таблицы, видно, что основные средства с каждым годом увеличиваются, однако эффективность их использования с каждым годом снижается. Так фондоотдача 2005 году составила 40 рублей валовой продукции на 1 рубль основных фондов, а в 2007 году уже 8 рублей, по товарной продукции аналогичная ситуация. Фондоемкость соответственно увеличивается на десять копеек, это означает, что на один рубль выхода валовой продукции приходится 0,19 копеек стоимости основных средств. ООО «Урал» в 2005 году получило убыток, соответственно на 1 рубль полученного убытка приходится 1 рубль основных фондов, с ростом прибыли эффективность фондов возрастает, а при получении убытка – уменьшается.
Таблица 1.12

Фондообеспеченность и фондовооруженность труда в 2007 году

№	Показатели	На 100 га пашни	На одного работающего
1.	Производственные основные фонды с/х назначения – всего, руб.	690	12167
2.	Непроизводственные основные фонды, руб.	78	1375

Фондообеспеченность отражает стоимость основных фондов на единицу земли, в 2005 году она составила 690 руб. на 100 га пашни. Фондообеспеченность является одним из самых важных показателей, который характеризует обеспеченность фондами. В хозяйстве этот показатель составил 12 тыс. руб. на одного работника, что для данного предприятия является оптимальным. Как следует из данных таблицы 1.11 и 1.12: показатели эффективности использования основных фондов снижаются, а значит снижение эффективности производства.

1.5 Анализ производительности труда
Производительность труда в сельском хозяйстве представляет собой экономическую категорию, выражающую способность работников земледелия и животноводства производить определённое количество продукции (или выполнять определенные объемы работ установленного качества) в единицу времени.

Рассматривая показатели производительности труда (Таблица 1.13)
Таблица 1.13

Производительность труда

№	Показатели	2005 г	2006 г	2007 г
1	Произведено валовой продукции с/х, тыс. руб.	3776	1394	2472
	на одного среднесписочного работника	270	82	103
	на одного работника занятого в с/х производстве	270	99	117
2	Произв. валовой продукции с/х на 1 чел - час., руб.	96,8	45	66,8
3	Произведено валовой продукции с/х на 1 чел - час, ц.
	Зерновых	0,09	0,06	0,04
	Картофеля	0,11	0,05	0,13
	Овощей открытого грунта	0,09	0,07	0,04
	Овощей закрытого грунта	0,002	0,001	0,002
4	Затрачено рабочего времени на 1 рубль стоимости валовой продукции с/х – всего, чел - час	0,01	0,02	0,01
5	Затр. раб. времени на произв. 1ц., чел-ч. зерновых	11,5	15,9	27,3
6	картофеля	8,4	18,9	7,3
7	Овощей открытого грунта	11,1	13,3	26,1
8	Овощей закрытого грунта	406,2	1192,3	569,2

Из таблицы видим, что производство валовой продукции на одного среднесписочного работника увеличивается с 82 руб. до 103 руб., а на одного работника сельскохозяйственного производства с 99 руб. до 117 руб. Аналогично увеличились показатели производства валовой продукции на 1 чел - час, по сравнению с 2004 годом - на 21 руб., а с 2003 годом уменьшение на 30 рублей.

А вот выход валовой продукции в натуральных величинах увеличивается только по картофелю с 0,11 до 0,13, это связано с увеличением урожайности; по остальным видам продукций он заметно снижается, вследствие снижения посевных площадей и урожайности.

Затраты рабочего времени на рубль стоимости значительно не изменяются, а вот затраты рабочего времени на производство 1 центнера продукции снижаются только по картофелю и по овощам закрытого грунта. Из вышеизложенного можно сделать вывод, что необходимо увеличивать урожайность зерновых и овощей открытого грунта, либо отказываться от их производства, т.к. на лицо снижение производительности труда по данному виду культур, а по картофелю напротив наращивать производство.

Кроме производительности труда необходимо определить степень использования рабочего времени данными таблицы 1.14.
Таблица 1.14

Степень использования рабочего времени

№	Показатели	2005	2006	2007
1	Среднесписочная численность, чел	14	17	24
2	Отработано, чел-дней	4000	4000	5000
3	Количество рабочих дней в году	251	251	249
4	Степень использования рабочего времени, %	113	94	84

Количество недоиспользованного рабочего времени с каждым годом увеличивается, если в 2005 году был перерасход рабочего времени на 13 % (работа в выходные и праздничные дни), то в 2006 году 6 %, а в 2007 году 16 %, что негативно сказывается на производительности труда.

Использование фонда оплаты труда в хозяйстве рассчитаем в таблице 1.15.

Из анализа данных таблицы 1.15, видно, что на предприятии происходит увеличение заработной платы на 17 % по всем категориям работников за год. Рост среднемесячной оплаты труда не равномерен: по сравнению с 2005 годом он растет на 21 %, а с 2006 годом снижается на 5 %. Это связано с тем, что три специалиста ушли в декретные отпуска.
1.6 Экономическая эффективность деятельности сельского хозяйства
Проанализируем себестоимость основных видов продукции и влияние факторов на отклонение уровня себестоимости и структуру себестоимости по данным таблицы 1.16 и 1.17.
Таблица 1.16

Структура себестоимости продукции за 2007 год

№	Статьи затрат	Затраты, тыс.руб.	Структура, %
1	Материальные затраты	1741	51
	в т.ч. семена и посадочный материал	643	20
	электроэнергия	22	0,6
	нефтепродукты	316	9
	запасные части и другие для ремонта основных средств	132	3,4
	прочие	628	18
2	Затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды	950	27
3	Амортизация	73	2
4	Прочие	669	20
	Итого по элементам затрат	3433	100

Мы видим, что по зерновым происходит увеличение себестоимости на 26 рублей, в том числе за счет снижения валового сбора себестоимость увеличивается на 104 рубля и за счет снижения затрат на производство она уменьшается на 78 рублей. По остальным культурам происходит снижение себестоимости: по картофелю на 42 руб., в т.ч. за счет увеличения валового сбора себестоимость снизилась на 215 руб., а за счет увеличения затрат она увеличивается на 173 рубля, по овощам открытого грунта на 25 рублей, за счет валового сбора повышение на 207 р., а за счет затрат уменьшение на 232 рубля. Но самая большая экономия происходит по овощам закрытого грунта на 977.р, за счет увеличения валового сбора – на 1362 р., а за счет увеличения затрат повышение себестоимости на 385 р. Это связано с увеличением валового сбора, он увеличивается за счет увеличения посевных площадей, хозяйству необходимо повышать урожайность.
Таблица 1.19

Отдача от вложения средств в производство на 100 га земель

№	Показатели	2005г	2006г	2007г
На 100 га пашни, тыс.руб.
1	Валовый продукт в оценке 2003 года	808	406	584
2	Товарная продукция сельского хозяйства в ценах реализации	488	508	540
На 100 га с/х угодий, ц
3	Зерновые: произведено	804	461	320
	реализовано	286	251	721
	Картофель: произведено	1096	387	1199
	реализовано	229	903	574
	Овощи: произведено	856	556	350
	реализовано	534	552	300

Данные таблицы 1.19 показывают, что валовая продукция на 100 га условной пашни в сопоставимых ценах 2005 года в 2006 году уменьшилась на 178 тыс.руб., а по сравнению 2007 года с 2005 годом она уменьшилась на 224 тыс.руб. Товарная продукция сельского хозяйства в ценах реализации увеличилась на 52 тыс.руб. из-за увеличения посевных площадей. Производство зерновых на 100 га с/х угодий снижается, а продажа растет на 435 ц.. Кроме этого происходит снижение производства 506ц. и реализации 234 ц. овощей, из-за уменьшения урожайности и посевных площадей. По картофелю происходит увеличение произведенной продукции на 100 га с/х угодий на 196 центнеров, т.к. большая часть картофеля 2006 года будет реализована в 2007 году. Значит при уменьшений вложений средств в производство, снижается отдача, и наоборот.

Эффективность экономики подчеркивает рентабельность (Таблица 1.20)
Таблица 1.20

Рентабельность производства ООО «Урал» за 2007 год

№	Показатели	Всего	в том числе
№	Показатели	Всего	зерновые	картофель	овощи
1	Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	2286	184	790	506
2	Полная себестоимость, тыс. руб.	2558	287	751	479
3	Прибыль (убыток), тыс. руб.	-272	-103	39	27
4	Уровень рентабельности, %	-11	-36	5	6

Из таблицы видно, что общая рентабельность производства в хозяйстве имеет минусовой показатель -11 %, если по картофелю и овощам положительные показатели, то по зерновым она имеет отрицательный результат -36%.

Для достижения прибыли необходимо либо отказаться от производства зерновых, либо кардинально повысить урожайность путем смены семенного материала, внесения минеральных и органических удобрений.

Bukvasha