Курсовая Сучасний стан готельного господарства України регіональний аспект на прикладі Харківського регі
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-25Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ХАРКІВСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ МІСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА
Кафедра туризму і готельного господарства
Курсова робота
на тему:
“Сучасний стан готельного господарства України: регіональний аспект (на прикладі ХАРКІВСЬКОГО регіону)”
Виконала
Студентка ІІІ курсу
Мирошник Ганна
ХАРКІВ 2010
ЗМІСТ
ВСТУП
1. Характеристика регіону
2. Характеристика регіонального ринку готельних послуг
3. Характеристика інших засобів розміщення
ВИСНОВКИ
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ВСТУП
Дана курсова робота присвячена оволодінню методикою формування бази даних засобів розміщення Харківського регіону України та навичками аналізу регіонального ринку готельних послуг, а також вивченню готельних підприємств та їх характеристики, дослідженню статистичної інформації щодо збільшення/зменшення кількості готельних підприємств, баз відпочинку, пансіонатів, санаторіїв, дитячих таборів. В ній розкрита тема і проблеми зв’язані із розвитком заходів готельного господарства у даному регіоні і деякі можливі варіанти його покращення.
У ході роботи я виконала усі потрібні задачі:
1. Охарактеризувала Харківський регіон.
2. Зробила характеристику регіонального ринку готельних послуг у Харківській області.
3. Охарактеризувала інші засоби розміщення у Харківській області.
РОЗДІЛ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА РЕГІОНУ
Ха́рківська о́бласть — область у Слобідській Україні в межах Придніпровської низовини і Середньоруської височини.
Область розташована на сході України. Вона межує з Луганською, Донецькою, Дніпропетровською, Полтавською, Сумською областями України та з Росією.
Площа — 31,4 тис. кв. км
Населення — 2 760 948 осіб, в тому числі міського 2 208 029 осіб і сільського 552 919 осіб[1].
Густота населення — вище середньої по країні, 96,2 особи на кв. км.
Національний склад населення
(за переписом 2001 р.):
Українців 70,7 %
росіян 29,3 %
євреїв 2,7 %
білорусів 0,5 %
інших 1,2 %
вірменів 0,4 %
азербайджанців 0,2 %
грузинів 0,2 %
Рис.1.1- Карта Харківської області
| Селищні ради Харківської області | | | |||
| Назва селищної ради | Район | Кількість селищ міського типу | Кількість сільських населених пунктів | Кількість селищ | Кількість сіл |
| Андріївська селищна рада | Балаклійський район | 1 | | | |
| Бабаївська селищна рада | Харківський район | 1 | 1 | 1 | |
| Безлюдівська селищна рада | Харківський район | 1 | | | |
| Березівська селищна рада | Харківський район | 1 | | | |
| Білоколодязька селищна рада | Вовчанський район | 1 | 2 | 2 | |
| Бірківська селищна рада | Нововодолазький район | 1 | 4 | | 4 |
| Близнюківська селищна рада | Близнюківський район | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Борівська селищна рада | Борівський район | 1 | 3 | | 3 |
| Будянська селищна рада | Харківський район | 1 | 2 | | 2 |
| Васищівська селищна рада | Харківський район | 1 | 1 | 1 | |
| Введенська селищна рада | Чугуївський район | 1 | 4 | | 4 |
| Великобурлуцька селищна рада | Великобурлуцький район | 1 | 15 | 2 | 13 |
| Височанська селищна рада | Харківський район | 1 | 1 | 1 | |
| Вільчанська селищна рада | Вовчанський район | 1 | | | |
| Вільшанська селищна рада | Дергачівський район | 1 | | | |
| Гутянська селищна рада | Богодухівський район | 1 | 2 | | 2 |
| Дворічанська селищна рада | Дворічанський район | 1 | 1 | | 1 |
| Есхарівська селищна рада | Чугуївський район | 1 | | | |
| Зачепилівська селищна рада | Зачепилівський район | 1 | 2 | | 2 |
| Зідьківська селищна рада | Зміївський район | 1 | 3 | 3 | |
| Золочівська селищна рада | Золочівський район | 1 | 9 | | 9 |
| Кегичівська селищна рада | Кегичівський район | 1 | 2 | | 2 |
| Ков'язька селищна рада | Валківський район | 1 | 4 | | 4 |
| Козачо-Лопанська селищна рада | Дергачівський район | 1 | 4 | 1 | 3 |
| Коломацька селищна рада | Коломацький район | 1 | 1 | | 1 |
| Комсомольська селищна рада | Зміївський район | 1 | 2 | 2 | |
| Коротичанська селищна рада | Харківський район | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Костянтинівська селищна рада | Краснокутський район | 1 | 3 | 3 | |
| Кочетоцька селищна рада | Чугуївський район | 1 | | | |
| Краснокутська селищна рада | Краснокутський район | 1 | 4 | | 4 |
| Краснопавлівська селищна рада | Лозівський район | 1 | 2 | | 2 |
| Кулиничівська селищна рада | Харківський район | 1 | 13 | 7 | 6 |
| Куп'янськ-Вузлова селищна рада | Куп'янськ | 1 | | | |
| Малинівська селищна рада | Чугуївський район | 1 | | | |
| Малоданилівська селищна рада | Дергачівський район | 1 | 4 | | 4 |
| Манченківська селищна рада | Харківський район | 1 | 9 | 5 | 4 |
| Нововодолазька селищна рада | Нововодолазький район | 1 | 1 | | 1 |
| Новопокровська селищна рада | Чугуївський район | 1 | 1 | 1 | |
| Орільська селищна рада | Лозівський район | 1 | 7 | | 7 |
| Панютинська селищна рада | Лозова | 1 | 1 | | 1 |
| Пересічнянська селищна рада | Дергачівський район | 1 | 2 | 2 | |
| Печенізька селищна рада | Печенізький район | 1 | 3 | | 3 |
| Пісочинська селищна рада | Харківський район | 1 | 3 | 1 | 2 |
| Покотилівська селищна рада | Харківський район | 1 | | | |
| Приколотненська селищна рада | Великобурлуцький район | 1 | 1 | | 1 |
| Прудянська селищна рада | Дергачівський район | 1 | 2 | | 2 |
| Роганська селищна рада | Харківський район | 1 | 1 | 1 | |
| Савинська селищна рада | Балаклійський район | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Сахновщинська селищна рада | Сахновщинський район | 1 | 3 | | 3 |
| Слатинська селищна рада | Дергачівський район | 1 | 1 | | 1 |
| Солоницівська селищна рада | Дергачівський район | 1 | 3 | | 3 |
| Старомерчицька селищна рада | Валківський район | 1 | 5 | 2 | 3 |
| Старосалтівська селищна рада | Вовчанський район | 1 | 3 | | 3 |
| Утківська селищна рада | Харківський район | 1 | 4 | | 4 |
| Хорошівська селищна рада | Харківський район | 1 | | | |
| Чапаєвська селищна рада | Кегичівський район | 1 | 2 | | 2 |
| Червонодонецька селищна рада | Балаклійський район | 1 | 4 | | 4 |
| Чкаловська селищна рада | Чугуївський район | 1 | 4 | 1 | 3 |
| Шарівська селищна рада | Богодухівський район | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Шевченківська селищна рада | Шевченківський район | 1 | 8 | | 8 |
Рис.1.2- Схематична Карта Харківської області
Соціально-економічні ресурси
Потужні промислові підприємства у Балаклії (виробництво цементу та будівельних матеріалів),у м.Первомайський (хімічна промисловість), Ізюмі (приладобудування, оптика), Змієві (виробництво електроенергії), Лозовій, Куп'янську, Чугуєві (машинобудування та металообробка).
Розвинена переробна та харчова промисловість, які орієнтовані на місцеве сільське господарство.
Головні сільськогосподарські культури: кукурудза, соняшник, пшениця, кормові трави, цукровий буряк, ячмінь та ін. Розвинене садівництво (вишні, груші, суниці, сливи, яблука тощо).
В області функціонує потужна транспортна мережа. Найбільші залізничні станції — Ізюм, Куп'янськ, Люботин, Лозова. Важливі міжнародні автотраси у Донбас, на Київ, Москву, Сімферополь.
Рівень газифікації Харківської області (на середину 2009 року) - 68,8%, міст та селищ – 80,8%, сіл – 51,9%.[4]
Корисні копалини
Значні поклади природного газу (Шебелинка, Красноград), вапняку, крейди, інших корисних копалин.
За попередніми оцінками, запаси газу в межах відомих родовищ у на Харківщині становлять 75 мільярдів кубічних метрів. А перспективні прогнозні запаси газових ресурсів сягають 800 мільярдів. Харківщина була і залишається до 2010 року головним газовидобувним регіоном України. її перспективні запаси оцінено 8 мільйонами 100 тисячами тонн.
Історико-культурні ресурси
В області багато слідів поселень людей за останні 10000 років, наприклад, у Богодухівському, Борівському, Валківському, Коломацькому, Краснокутському, Ізюмському районах. Зустрічаються сліди скіфів, хозарів (салтівська культура), сарматів і печенігів (навіть є населений пункт з такою назвою — Печеніги). З історією слов'ян та Київської Русі пов'язують матеріали розкопок на Удах поблизу Харкова. У 1111 році у районі Ізюму київський князь Володимир Мономах воював з половцями. Через 70 років князь Ігор зупиняється у районі гори Кременець в Ізюмі, де тоді був умовний кордон Київської Русі. Ця подія відбита епізодом у літописі «Слово о полку Ігореві» («О, Русская земле, ти уже за спиною…»). Татаро-монголи, що зруйнували ці землі у середині XIII сторіччя, довгий час не дозволяли орати «Дике поле». У 1596 році південніше Ізюму була заснована перша російська фортеця — Цареборисів. Зберігся меморіальний камінь масою у кілька тонн, який позначив закладення фортеці у 1596—1612 роках. Освоєння у другій половині XVII сторіччя району, що дістав назву «Слобідська Україна», представлене назвами багатьох населених пунктів: Балаклія, Васищеве, Ізюм, Куп'янськ, Чугуїв та десятками інших. Після 1654 року сюди переселялись з Західної та Північної України цілими селами, іноді навіть давали старі назви новим поселенням (Вільшана, Золочів та ін.). Склався оригінальний адміністративний устрій — поділ на полки (Харківський, Ізюмський та ін.). Поблизу від оборонних споруд росли села і міста. На заході області у 1708—1709 роках пройшли військові дії шведських і російських військ, що передували Полтавській битві. У першій половині XVIII сторіччя були споруджені на півдні області у районі Балаклії, Лозової, Первомайського потужні земельні укріплення — Українська оборонна лінія. Залишки фортець і валів цієї лінії збереглись у Краснограді та інших місцях.
Численні храми у селах і містах стали чудовими архітектурними прикрасами області.
В області є місця, пам'ятники, музеї, пов'язані з подіями, справами та подвигами династій та окремих осіб, таких як: Данилевські, Донець-Захаржевські, Каразіни, Харитоненки, Шидловські, Л. Кеніг, П. Мартинович, І. Первомайський, І. Рєпін, Г. Сковорода, К. Треньов, Г. Хоперська, А. Щусев, О.Ярош та ін.
Багато пам'ятників, присвячених подіям громадянської війни і Великої Вітчизняної війни (меморіальні комплекси "Висота маршала Конєва", "Дробицький яр", кургани Слави, братські могили, меморіал у селі Соколове та ін.).
Кліматогеографічні ресурси
Область знаходиться у зонах лісостепу та степу. Клімат — помірно континентальний. Середня температура у січні −7 ºС, а в липні +21 ºС. Рельєф у більшій частині області рівнинний, це північно-східна частина Придніпровської низовини. Серед ґрунтів переважають чорноземи. На півночі області є відроги Середньоруської височини, а на південному сході — Донецької височини.
Ліси і кущі займають лише 11% території області, і розташовані вони переважно у річищах річок на високих правих берегах. Степові райони Харківської області характеризуються рівнинним ландшафтом, іноді зустрічаються глибокі яри. Система річок Харківської області має певні особливості. Найбільшою річкою області є Сіверський Донець — найбільша річка Лівобережної України (довжина
В області є багато лісових озер (поблизу Змієва, Чугуєва, Балаклії), які, як правило, зв'язані з руслами річок. Найбільше озеро — Лиман — розташоване недалеко від міста Зміїв. Навколишня краса лісів і лук, чиста вода самих озер роблять їх одним з місць відпочинку та об'єктом туризму. В області є декілька штучних водосховищ, каналів. На Осколі споруджено найбільше водосховище області — Червонооскільське. Воно було побудоване у 1954 році для постачання донецьких шахт водою і простягається від Червоного Осколу (у потужному лісовому масиві на межі Харківської і Донецької областей) на північ на багато десятків кілометрів (до Куп'янська). У деяких місцях ширина водосховища досягає 1-
На півночі області на Сіверському Дінці розташоване Печенізьке водосховище. На берегах Сіверського Дінця та інших річок розкинулись чудові ліси та заливні луки. У лісах ростуть дуби, сосни, осики, верби та інші дерева; живуть багато зайців, птахів, інших різних тварин та комах; зустрічаються численні види грибів, трав, квітів. У річках водиться чимало видів риб: щука, карась, товстолобик та ін. В області є також зариблені озера та ділянки риборозведення. А уздовж берегів річок простяглися численні пляжі, чарівні місця, наприклад, урочище Коробові Хутори, Фігуровка, місця поблизу населених пунктів Балаклія, Гороховатка, Зміїв, Ізюм, Червоний Оскіл, Червоний Донець.
Місцевість у міжріччях хвиляста, з пологими підйомами та спусками, багато дивовижних пейзажів: безмежні поля, пагорби та височини з гаями. У зелені дерев та кущів ховаються вулиці міст і сіл. Є лісонасадження уздовж доріг і навколо полів. Багаті чорноземи області утворились, зокрема, у XIII—XVIII століттях завдяки наявності неораної території так званого «Дикого поля». За кожні 100 років у середньому нарощувалось
Серед природних об'єктів, що охороняються, можна відзначити дендропарк у Краснокутську, садово-паркові комплекси у Сковородинівці, Старому Мерчику, Шаровці та ін.
Бальнеологічні ресурси представлені мінеральною водою курорту «Березовські мінеральні води» під Харковом.
Висновки
На сьогодні пріоритетним завданням галузі туризму у Харківській області є сприяння розвитку в’їзного та внутрішнього туризму шляхом створення туристично-інформаційних центрів у регіонах та забезпечення створення інформаційно-рекламних матеріалів про туристичний потенціал області. Требазабезпечити розвиток конкурентоспроможної сфери туризму в Харківській області, що створить реальні можливості для подальшого стійкого розвитку туризму, задоволення потреб туристів у якісних туристичних і санаторно-курортних продуктах, сприятиме збереженню й раціональному використанню природного середовища та культурно-історичної спадщини, соціально-економічному розвитку області, в тому числі за рахунок податкових надходжень до бюджету, збільшення кількості робочих місць.
Луганська область має величезну територію степів, красивих краєвидів, тож я вважаю, що буде доречним розвинути в ній вело туризм. Також Харківська область є областю сільськогосподарською, тож можна спробувати утворити сільськогосподарський туризм.
РОЗДІЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА РЕГІОНАЛЬНОГО РИНКУ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ
Таблиця 2.1
Готелі та інші місця для тимчасового проживання
| | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | |
| Кількість готелів та інших місць для тимчасового проживання | 43 | 40 | 40 | 39 | 38 | 56 | 79 | 83 | 101 | 94 | |
| Кількість номерів | 1851 | 1604 | 1470 | 1480 | 1414 | 1866 | 2012 | 2134 | 2476 | 2333 | |
| Житлова площа всіх номерів, тис. м2 | 30,4 | 29,1 | 27,9 | 29,5 | 30,0 | 38,1 | 41,9 | 43,6 | 50,8 | 48,7 | |
| Одноразова місткість, місць | 3297 | 2832 | 2617 | 2654 | 2596 | 3807 | 4553 | 4722 | 5789 | 5270 | |
| Обслуговано приїжджих, тис. осіб | 47,7 | 64,6 | 59,2 | 76,2 | 76,7 | 75,4 | 93,3 | 86,1 | 102,0 | 70,7 | |
З 2000 до 2009 року кількість готелів та місць для тимчасового проживання у Харківській області збільшилась на 118%, адже у 2000 році вона становила 43місця, а у 2009 році - 94. Відповідно збільшилась і кількість номерів, адже у 2000 році їх було 1851, а у 2009- 2333. На протязі останніх 9 років збільшилась і житлова площа всіх номерів на 60%, у 2000 році вона становила
Отже, можна зробити висновок, що у Харківській області за останні 9 років помітно підвищується розвиток готельного господарства. Від 2000 до 2009 року майже всі статистичні показники підвищились на 50%. Також можна зазначити, що найбільш визначним у сфері готельного господарства Харківської області був 2008 рік, у якому кількість готелів сягала 101, і вони обслужили 102 тисячі осіб.
Харківщина - одна з найбільш індустріально розвинених областей України. У місті сконцентровано близько 393 промислових підприємств. Провідна роль належить машинобудуванню і металообробці, електроенергетиці. Продукція харківських підприємств відома в Україні і за її межами. Це - турбіни і трактори, генератори для атомних електростанцій, літаки, танки, металообробні верстати і багато що інше.
На підприємствах області виготовляється державний випуск парових турбін, 60% тракторів, 55% підшипників гойдання, майже половина верстатів з числовим програмним управлінням, 44% керамічної плитки для внутрішнього облицьовування стін, 23% шиферу, близько 20% цементу, мостових кранів, каустичної соди і асбестоцементних труб і муфт. Проводяться також двигуни змінного струму, телевізори, пральні машини, електропилососи, фотоапарати.
Саме крупне підприємство транспортного машинобудування - завод ім. Малишева. Це один із старих заводів Харкова, що має більш ніж сторічну історію. Завод проводить устаткування для нафтогазової промисловості, підйомному-транспортної технікові, технікові для сільського господарства, авто-мототехнікові і запчастині до неї, устаткування для харчової промисловості, джерела автономного енергозабезпечення, двигуни для атотранспорта, суднові дизельні двигуни і дизель-генератори, залізничні двигуни і дизель-генератори, стоматологічне устаткування і ін.
Харків - місто, що має один з 8 авіазаводів миру по серійному виробництву літаків і десятки підприємств, що працюють на авіакосмічну галузь. - відоме у всьому світі літакобудівне підприємство. Почавши з випуску невеликих поршневих літаків в 1926г., харківські літакобудівники в середині 50-х років змогли освоїти серійне виробництво першого в світі реактивного пасажирського лайнера Ту-104, а потім проводити всесвітньо відомі літаки конструкції Тупольова і Антонова.
Харківське державне авіаційне підприємство. Бездоганна якість і надійність виробів забезпечується конструкторським-технологическим потенціалом, наявністю дослідницьких лабораторій і гарантрованной системою контролю якості ISO -9002.Підприємство поставляє на експорт літаки, які експлуатуються в 29 країнах світу.
Великий внесок зробили харків'яни в ракетобудування і освоєння космосу. Широко відомі в світі унікальні системи управління ракет-носіїв і космічних апаратів, декілька поколінь ракетних комплексів, які створені науково-производственным об'єднанням "Хартрон". Ці системи складають основу національної космічної програми. Сьогодні на "Хартроні" розробляються автоматичні системи управління для авіаційної промисловості, системи моніторингу екологічного стану Землі, високоточне медичне устаткування, системи управління для АЕС, об'єктів нафто- і газової промисловості.
НВО "Турбоатом" входить до числа провідних підприємств України по виробництву енергетичного устаткування будь-якого профілю. Харківськими турбінами оснащені атомні електростанції країн СНД і далекого зарубіжжя, всього в 160 країнах світу. По своїй надійності і економічності ці машини є одними з кращих в світі. НВО "Турбоатом" має солідну науково-дослідну і проектний-конструкторську базу, високоточне устаткування, засоби механізації і автоматизації, що дозволяють проводити турбіни на рівні світових зразків.
Харківський електротехнічний завод "Укрелектромаш" - найбільший виробник електродвигунів в Україні і має більш ніж 60-річний досвід розробки і виробництва електротехнічної продукції. Основна продукція ВАТ "Укрелектромаш" - стандартні одні - і трифазні асинхронні електродвигуни різної потужності і частоти оборотів. Підприємство випускає більше 5000 конструктивних, електричних і кліматичних модифікацій електродвигунів практично для всіх галузей промисловості і аграрного сектора, а також товари народного споживання.
Серед крупних підприємств міста гідне місце займає Харківський державний приладобудівний завод ім. Т.Г.Шевченко - головне підприємство державного виробничого підприємства "МОНОЛІТ". Завод здійснює розробку виготовлення, комплексне постачання монтаж і пуско-налагоджувальні роботи програмно-технічних комплексів автоматизованих систем управління технологічними процесами на атомних і теплових електростанціях, виготовляє електронні блоки систем автоматики для бронетехніки, комунікаційну апаратуру для рухомого складу і стаціонарних об'єктів метрополітену і залізниці, системи обліку електроенергії, медичні інструменти і апаратуру, засоби телекомунікацій і ін.
Особливе місце в машинобудівному секторі займає галузь тракторного і сільськогосподарського машинобудування. Більше 10 заводів Харківщини проводять трактори різного призначення, двигуни до них, турбокомпресори, паливну апаратуру, гідравліку, корпусне литво і ін. що комплектують, а також навісне устаткування.
Харківський тракторний завод ім. С. Орджоникидзе - флагман цієї індустрії. За роки роботи з його конвейєра зійшло більш 3-х млн. тракторів різних моделей і модифікацій. ХТЗ - найбільше і єдине в Україні і країнах СНД підприємство, що одночасно виготовляє гусеничні, колісні і універсальні трактори потужністю від 12 до 220 к.с. Традиційними були і залишаються машини серії Т-150 і Т -150К. Враховуючи вимоги сучасного ринку, підприємство освоїло модернізацію відомих серійних тракторів під установку як вітчизняних, так і зарубіжних двигунів і комплектуючих найбільш відомих в світі фірм: Дойтц, Бош, Граммер і ін.
ВАТ "Автрамат" - одна з перших в Україні акціонерних холдингових компаній, одне з найбільших в Україні підприємств, що випускають більше 100 найменувань деталей, необхідних для підприємств автотракторної промисловості і ремонтних служб: гільзи для автомобілів і тракторів різних марок, поршневі групи, турбокомпресори, штангові насоси, двигуни, мотонасоси, мотокультиватори, газонокосарки. "Автрамат" повністю забезпечує різним литвом власне виробництво і пропонує його своїм партнерам на світовому ринку. У виробництві використовуються наукоємкі, екологічно чисті технології виробництва продукції, яка відповідає світовим стандартам.
У місті створена могутня будівельна база: більше 10 заводів по виробництву залізобетонних конструкцій і виробів, найбільший в країні плитковий завод, керамічний і 5 цегляних заводів, завод по виробництву ізоляційних і асбестоцементних матеріалів, гіпсу і сухої штукатурки, канатний завод.
Харків має розвинену поліграфічну промисловість. Тут працюють книжкові фабрики, видавництва, друкарні, а також один з найбільших поліграфічних комбінатів. Серед найбільш известных - 000 "Видавництво ФОЛЇО", Харківська книжкова фабрика ім. М.В.Фрунзе.
Великою кількістю підприємств представлена галузь харчової промисловості. Харківський жировий комбінат - одне із старих підприємств масло-жировой промисловості. Його історія почалася в 1932 р., а сьогодні підприємство випускає десятки видів маргарину, кулінарних жирів, кремів і т.п. На кожній стадом виробництва сучасними методами здійснюється технологічний і хімічний контроль якості сировини, напівфабрикатів і готової продукції. Серед підприємств харчової промисловості добре відомі АТ 'Харківська бісквітна фабрика", АОЗТ "Хладопром", АОЗТ 'Колос', АОЗТ "Пивзавод Рогань", ВАТ 'Коровай', Харківська кондитерська фабрика.
Харків займає одне з провідних місць в країні по виробництву продукції легкої промисловості; текстилю, трикотажу, швейної, шкіряної-взуттєвої і хутряної продукції.
Процес розвитку малого бізнесу в місті, не дивлячись на складнощі часу, має позитивну динаміку.
Культура
Харків - театральне місто. Тут працюють 6 театрів: академічний театр опери і балету ім. Н.В.Лысенко, на сцені якого виступали видатні майстри опери М.И. Литвиненко -Вольгемут, З.М. Гайдай, И.С. Козловский, Б.Р. Гмыря; академічною драматичний театр ім. Т. Р. Шевченка, засновником і художнім керівником якого був відомий режисер і актор Лесь Курбас і на сцені якого виступали М.М. Крушельницкий, Н.М. Ужвий, Д.С.Антонович; академічний драматичний театр ім. А.С.Пушкина, з ім'ям якого пов'язана творча діяльність Н.Н. Синельникова і А.Г. Крамова; театр музичної комедії, театр для дітей і юнацтва, ляльковий театр.
Велику роботу по організації концертів і пропаганді музичного мистецтва проводить філармонія.
Харківський цирк - один з найбільших в Україні. У Харкові починали свій творчий шлях приборкувач хижаків Ірина Бугрімова, ілюзіоніст Еміль Кио, "сонячний клоун" Олег Попов, творець "Ведмедячого цирку" Валентин Філатов і багато інших артистів цирку.
Великою популярністю серед жителів і гостей міста користуються музеї. Експозиція історичного музею розповідає про історію краї з глибокої старовини до наших днів. Харківський художній музей, фонди якого налічують близько 17 тисяч творів вітчизняних і зарубіжних авторів, - один з найбільших на Україні. З цікавістю відвідують екскурсанти і музей природи Харківського університету.
У місті є планетарій, декілька концертних залів, 41 клубна установа, 93 масових бібліотеки.
Обдаровані діти і молодь мають можливість розвивати свої творчі здібності в 21 школі естетичного виховання, музичному училищі і училищі культури, Академії культури і Інституті мистецтв ім. И. Котляревского. У Харкові постійно діють 30 різноманітних міжнародних, всеукраїнських, обласних і міських творчих фестивалів і конкурсів. Серед них далеко за межами України відомі музичний фестиваль класичної музики "Харківські асамблеї", міжнародні конкурси піаністів ім. В. Которовича і В. Крайнева, конкурс виконавців на народних інструментах ім. Гната Хоткевіча, дитячий фестиваль народного танцю "Зелен світ" і ін.
Харків гордиться своїми майстрами-сучасниками: артистами балету, народними артистами України Світланою Коливанової і Теодором Попеську, народними артистами СРСР, почесними громадянами Харкова Людмилою Гурченко і Євгенією Мірошніченко, відомими акторами Олексієм Петренко, Наталією Фатєєвой, Оленою Яковльовой і ін.
Спорт
Навіки прославили місто чемпіони Олімпійських ігор різних років Марія Гороховськая, Ігор Рибак, Юрій Венгеровській, Василь Матушевас, Катерина Курішко, Олександр Баркалов, Ігор Целовальников, Валерій Мовчан, двократні чемпіони - Людмила Джігалова, Рустам Шаріпов. Почесний громадянин міста Юрій Поярков. Два почесні звання чемпіонки XXVII Олімпійських ігор в плаванні Яна Клочкова завоювала в австралійському Сіднеї. Медалі, завойовані в цих же Іграх Валерієм Гончаровим, Катериною Сердюк, Сергієм Данільченко, сприяли подальшому затвердженню авторитету нашого міста, області, держави в світовій спільноті.
У національних чемпіонатах честь Харкова захищають 27 команд майстрів в різних видах спорту. Гордістю харків'ян є народна футбольна команда "Металіст", триразовий чемпіон України по волейболу команда "Локомотив" і ін.
Підготовку спортивного резерву здійснюють 51 спортивна школа, серед них - 18 спеціалізованих шкіл Олімпійського резерву і 43 дитячий-юнацьких спортивних школи. Плідно працюють Харківське вище державне училище фізичної культури №1, яке відсвяткувало своє 30-річчя. Харківське вище Гуманітарне училище, Державний експериментальний учбово-спортивний центр олімпійської підготовки полегкой атлетиці і ін. Досвідчені тренерські кадри готуються в Харківській державній академії фізичної культури.
Екскурсії Харкова:
обзорна екскурсія по Харкову
екскурсія по заводу «Прайм»
екскурсія «Церкви Харкова»
екскурсія «Харків архітектурний»
екскурсія «Відомі художники»
екскурсія «Харків театральний»
екскурсія «Диканька. Село Великі Будища. Опошня»
екскурсія «Полтава»
екскурсія «Харків під час Великої Вітчизняної війни»
екскурсія «Монастирі Харківщини»
екскурсія «Краснокутский дендропарк, Пархомівка»
екскурсія «Старинні усадьби»
екскурсія «Урочище Коробов Хутор, Казачья гора,
жіночий Свято-Борисо-Глебский монастир, Змиєво городище»
екскурсія «Свято-Успенськая Святогорськая лавра»
екскурсія «Сковородиновка — Світ ловив мене та не піймав»
екскурсія «Ахтырка, Лебедин, Тростянец (Сумськая область)»
новорічна пропозиція «Донецкий Юрт»
екскурсія «Соляні шахти Соледар»
екскурсія «Герої Харкова»
новорічні свята в санаторії «Березовські мінеральні води»
екскурсія "Харків-Сфінкс"
рождественское предложение «Ночь перед Рождеством»
Готель «Харків» м. Харків, пл. Свободы, 7
Готель " Киевская " м. Харків вул. Культуры, 4
Готель "Арена", м. Харків, вул. Ганни, 7-а
Готель " Aurora ", м. Харків вул. Артема, 10/12
Готель " Четыре Комнаты " м. Харків вул. Маяковского, 5,
Готель " Чичиков, ЗАО ", м. Харків ул. Гоголя, 6/8,
Готель " Глория ", Харьков, ул. Плехановская, 57
Готель " VIVA ", Харьков, просп. Юрия Гагарина, 10/2
Готель " Динамо ", Харьков, ул. Динамовская, 3
Готель «Металлист», ОАО Харьков, ул. Плехановская, 92а
Готель «На Руднева» Харьков, пл. Руднева, 27
Готель «Спорт. Комплекса» Локомотив Харьков, ул. Котлова, 90/1
Готель «ЧП Росинка» Харьков, ул. Балакирева, 52
Готель «Виктория» Харьков, ул. Примеровская, 23
Готель «Лісова» Харківська обл., м. Ізюм, вул. Кирова, 15
Готель Сім вітрів Харківська обл м Ізюм, вул.Армійська,4
Готель «Ювілейна» Харківська обл., м. Красноград, вул. Ростовська, 20
Готель " Лиман " Харківська обл., м. Зміїв, вул. Комсомольска, 8
Готель " Біле озеро" Харківська обл., м. Зміїв, пл. Леніна, 5/2
Готель " Золочівська" Харківська обл., м. Золочів, вул. Магистральна, 39
Гостель «Сіверський Донець» Харківська обл. м. Чугуїв, вул. Санаторна, 26
Готель " Чугуїв", Харківська обл., м. Чугуїв , вул. Титова
Готель " Березівські мінеральні води " Харківська обл., м. Березовське , вул. Ворошилова, 5
Готель "Берізка", Харківська обл., м. Високий, вул. Леніна,27
Готель" Кінні прогулянки " Харківська обл., м. Деркачі, вул. Луначарского, 79
Готель"Лебідь", Харківська обл., м. Люботин, вул. Київська, 26
Готель Світанок ",Харківська обл., м. Старий Салтов , вул. Алябьева, 3
Готель " Чайка ", Харківська обл., м. Старий Салтов, кв. Шахтерський,31
Готель " Комунар ", Харківська обл., м. Старий Салтов вул. Менделеева, 29
Готель " Золотий Берег ", Харківська обл., м. Старий Салтов, пр-т. Гвардейский, 13
Готель " База відпочинку ім. СОІЧА ", Харківська обл., м. Старий Салтов тел. (252) 92927
Готель " Парус ", Харківська обл., м Старий Салтов, вул. Леніна, 34
Готель " Сокільники ", Харківська обл., м Старий Салтов, вул. Свердлова, 37
Готель " Пролiсок ", Харківська обл., м. Старий Салтов
Готель " Комунальник ", Харківська обл.,м Старий Салтов тел. (261) 91156
Готель " Блакитна Затока " Харківська обл., м. Старий Салтов пр-т. Школьников, 8
Готель" Лісові Озера ", Харківська обл., м. Старий Салтов вул. Горького, 53
Готель " Хвойна " Харківська обл., м., Старий Салтов кв. Молодіжний, 6
Готель «Біле Озеро» Харківська обл., м., Коробові Хутори
Готель «Під Козачою горою» Харківська обл., м., Коробові Хутори
Готель «База відпочинку "Коробки"» Харківська обл., м., Коробові Хутори
Готель «Бiла Хата» Харківська обл., м., Коробові Хутори
Готель «Уют» Харківська обл., м.,Печеніги Печенізький р-н, с. Мартовое 3
Готель «Елат» Харківська обл., м.,Печеніги с. Мартовое 67
Готель «Вітерець» Харківська обл., м.,Печеніги с. Мартовое 70
Готель «Червоний Оскол» Харківська обл., м., Ізюм, с. Червоный Оскол
Готель «Богодухів» Харківська обл., м., Богодухів пл. Кірова , 20
Готель «Колос» Харківська обл., м., Валки вул. Радянської Армії , 5
Готель «Готель» Харківська обл., м.,Лозова 1-й мікрорайон , 13
Таблиця 2.2
Базова характеристика готельних підприємств
| № п/п | Показник | Характеристика | |
| 2 | Назва готелю | Космополіт | |
| 3 | Поштова адреса | Харків, вул. Ак. Проскури, 1 | |
| 4 | Контактний телефон | Бронирование: +38 (0642) 343-529 Администрация: +38 (0642) 578-270 Бизнес центр: +38 (0642) 344-707 | |
| 5 | Факс, електронна пошта | info@hotel-lugansk.lg.ua | |
| 6 | Підпорядкованість | - | |
| 7 | Форма власності | Акціонерна | |
| 8 | Структура управління | Генеральний директор | |
| 9 | Місце розташування | Перехрестя 2-х транспортних магістралей: вулиць Оборонна і Радянська | |
| 10 | Відстань до транспортних вузлів (аеропорт, вокзали) | | |
| 11 | Засоби сполучення | Автобус: 113, 114, 126, 133, 156, 166. Маршрутное такси: 105, 111, 132а, 150, 167, 170. Троллейбус: 51, 54. Трамвай: 6, 13. | |
| 12 | Тип розміщення | Одномісні, двомісні, тримісні, люкс | |
| 13 | Споруда готелю | Будинок з бетонної конструкції | |
| 14 | Дата введення в експлуатацію | - | |
| 15 | Кількість поверхів | 19 | |
| 16 | Рівень комфорту (кількість зірок) | 2 | |
| 17 | Дата сертифікації | - | |
| | Специфіка готелю: | | |
| | Проведення конференцій,семінарів | + | |
| | | | |
| | Зал місткістю ___ місць | 20 чоловік | |
| | Технічні засоби | - | |
| | Аудіовізуальні засоби | - | |
| | Бізнес-центр | - | |
| | Факс | + |
