Федеральное агентство по образованию Российской Федерации

Южно – Уральский государственный университет

Факультет «Экономика и предпринимательство»

Кафедра «Экономика фирмы и рынков»

Курсовая работа

По дисциплине «Организация производства на

предприятиях туризма»

Тема: Проектирование туристского продукта

«Туристическое путешествие»

по маршруту Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К КУРСОВОЙ РАБОТЕ

по дисциплине «Организация производства

на предприятиях туризма»

ЮУрГУ.080502.2011.099.ПЗ КР

Руководитель

_______________ Л.А. Смирнова

______________________ 2011 г.


Автор работы

Студент группы ЭиП-336

_________________

________________________ 2011 г.


Работа защищена

с оценкой (прописью, цифрой)

__________________________

____________________ 2011 г.

Челябинск 2011 г.

АННОТАЦИЯ

. Курсовая работа

по дисциплине «Организация

производства на предприятиях

туризма». – Челябинск: ЮУрГУ,

ЭиП – 336, 27 с., 5 табл., 1 рис.

В курсовой работе по дисциплине «Организация производства на предприятиях туризма» рассмотрены вопросы проектирования маршрута и его обоснование, составление программы тура с продолжительностью пребывания в пунктах маршрута, туристские предприятия – исполнители услуг, технологическая карта путешествия, составление калькуляции тура и расчет эффективности тура.
ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

Глава I Проектная часть 5

1. 
   Проектирование маршрута и его обоснование 5
   
2. 
   Достопримечательные объекты 6
   

Глава II Разработка программы обслуживания 15

2.1. Программа автобусного тура с продолжительностью пребывания в пунктах маршрута 15

2.2. Туристические предприятия – исполнители услуг 17

2.3. Количество туристов, участвующих в туре 19

2.4. Рекламные, информационные материалы (расходы) 20

2.5. Памятка для туриста 21

2.6. Технологическая карта путешествия 22

Глава III Расчет стоимости тура 24

3.1. Составление калькуляции тура 24

3.2. Расчет эффективности тура 25

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 27

ВВЕДЕНИЕ

При выборе темы курсовой работы: Проектирование туристского продукта «Туристское путешествие по маршруту Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск» я руководствовалась новизной маршрута, своими интересами, возникшими в связи с тем, что именно такие туристские маршруты в Челябинской области мало изучены и практически не применяются. Работа затрагивает проектирование маршрута, составление программы тура, достопримечательные объекты по данному маршруту.

Цель данной работы - исследование и разработка нового туристского маршрута для предложения на рынок.

Челябинская область имеет множество перспектив в развитии туристской индустрии в части многодневных туристских маршрутов. Во-первых, благодаря своей большой площади, во вторых, своими богатыми природными ресурсами.

В курсовой работе были использованы различные сайты, учебная литература, посвященные туристской деятельности. Несмотря на небольшое количество использованного материала, работа снабжена достаточной информацией.
Глава I Проектная часть.

1. 
   Проектирование маршрута и его обоснование.
   

Я решила проектировать многодневный туристский маршрут Челябинск-Миасс-Златоус-Сатка-Челябинск, так как считаю, что такого маршрута на туристском рынке еще мало изучен и практически не применяется. Данный маршрут можно предлагать на туристском рынке.

На данном маршруте находятся такие достопримечательные объекты как: остров Святой Веры, расположенный на озере Тургояк; гора Монблан, расположенная в Национальном парке «Таганай»; Златоустовский Краеведческий музей; Башня-колокольня с часовней Святителя Иоанна; Урочище «Пороги»; пещера «Кургазак» и Сикияз-Тамакский пещерный «град».

Маршрут рассчитан на широкий круг людей: на молодежь, на людей среднего возраста и на людей пожилого возраста с хорошей физической подготовкой.

Данный маршрут уникален тем, что в маршрут включен одновременно трехдневный сплав по реке Ай и велосипедный маршрут.



Рис. 1 Маршрут Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск

1. 
   Достопримечательные объекты.
   

1. 
   Остров Святой Веры (озеро Тургояк, п. Тургояк).
   

Остров «Святой Веры» — археологический музей под открытым небом, относится к объектам культурного наследия регионального значения.

Остров Святой Веры — это единственный крупный остров озера Тургояк. Во времена максимального понижения уровня воды в озере остров становится полуостровом. Площадь — 6,5 га, максимальная ширина — 800 м.

Название «Остров Веры» связано с поселившейся и прожившей долгое время на нем девушке Веры, помогающей людям и основавшей монашеский скит. Как показали археологические работы последних лет, Вера — не единственная кто пользовался гостеприимством острова. Обнаружено практически на поверхности острова около 50 археологических памятников, занимающих чуть меньше половины территории острова. Самые старые сооружения времен среднего палеолита (60 тыс. лет назад), самые новые — XIX века. Большая часть памятников оказалась культовыми сооружениями.

На месте раскопок острова ученые РАН уже обнаружили следы культур многих веков и тысячелетии: керамика и кладка эпохи бронзы соседствует с яшмовыми пластинками, из которых древние люди делали скобели, наконечники для стрел, ножи: техника расщепления материала говорит об их принадлежности каменному веку. Здесь же обнаружены обломки керамики раннего железного века, времен так называемой Гамаюнской культуры, принесенной на нашу землю пришлыми сибирскими племенами.

Комплекс памятников включает в себя:

3 мегалитических сооружения,

15 древних объектов,

13 объектов старообрядческого скита.

На северо-восточном склоне острова обнаружено старообрядческое кладбище.

На острове Веры есть объекты, которые переиспользовались старообрядцами, но создавали их люди совершенно иной культуры и другой эпохи.

Недавно на дне озера близ острова дайверами были обнаружены различной формы мегалиты — строения из огромных гранитных валунов, обработанных людьми, что наводит на мысль о том, что уровень озера в те давние времена был значительно ниже, а остров Веры был полуостров.

В настоящий момент исследования на острове Святой Веры продолжаются. Посещение острова с познавательными целями осуществляется только в сопровождении атестованных экскурсоводов и строго регламентируется фондом «Остров Веры». Пребывание на острове с целью отдыха, купания и т. д. с весны 2009 года запрещено. Установка палаток и разведение костров, как и посещение острова без сопровождения археологов или экскурсоводов строго запрещено!

2. 
   Парк Гигантских фигур (г. Миасс).
   

В парке заняли свои места самые большие вы мире кнопка, скрепка, циркуль, ножницы и линейка, которые теперь претендуют на регистрацию в Книге рекордов Гиннеса.

Установка фигур на пьедесталы велась скрытно — организаторы праздника старались сделать жителям Миасса сюрприз. Возле каждой скульптуры размещен стенд с информацией о том, кто её придумал и сделал, а также об истории предмета — где, кто и когда его изобрёл, какую роль он сыграл в развитии прогресса. Так что в парке можно не только погулять, отдохнуть на лавочке, сфотографироваться рядом со скрепкой или циркулем, но и расширить свой кругозор.

Необычная задумка родилась давно, и принадлежит она руководителю фирмы «Бюрократ» Евгению Степовику. В первоначальном своем варианте подразумевалась установка огромной скрепки в поселке Строителей рядом с офисом фирмы, торгующей канцтоварами. Но спустя время идея развилась до уровня масштабного социального проекта. К его реализации подключились и неравнодушные предприниматели, и руководство города.

Место размещения парка выбрано неслучайно. Гигантские фигуры скрепки, циркуля, ножниц, кнопки, кисти и линейки появятся в самом центре машгородка, на площадке возле торгового комплекса «Медео». Ведь именно эту часть города можно назвать наукоградом, где в свое время карандаш, линейка, циркуль были верными помощниками инженеров и конструкторов, создававших ракетный щит страны.

3. 
   Г. Монблан (г. Златоуст).
   

Оздоровительная тропа "К «Монблану»" проходит в восточной части национального парка и находится в условиях близких к естественному природному энергообмену. На всем протяжении маршрута не отмечено очаговых признаков болезней леса и наличия угнетенной флоры. Рельеф местности относительно ровный, а близкое положение хребтов дает возможность увидеть великолепные горные панорамы.

Ландшафтотерапия стимулирует защитные силы организма, успокаивает человека, тонизирует основные биологические процессы в организме и деятельность коры головного мозга. Все это достигается с помощью положительных эмоций, вызванных контактом с природой. Именно таким положительным эффектом и обладает эта тропа.

Начало тропы (подъем на цокольную террасу от водохранилища на реке Большая Тесьма) проходит в полосе смешанного леса, который через 2 км сменяется чистым березняком. Для любопытных следует сказать, что в воздухе березового леса микробов меньше, чем в операционной. Это связано с фитонцидами - биологически активными веществами, убивающими вредные микроорганизмы. Наибольшее количество фитонцидов выделяется березами в июне-июле, а в течение дня - с 8 до 16 часов, резко уменьшаясь к 20 часам вечера и падая до нуля в полночь.

Далее по тропе березовый лес сменяется ельником с примесью пихты. Запах хвои - сильный психостимулятор, поднимающий настроение, способствующий накоплению аскорбиновой кислоты в органах и усиливающий восстановительные процессы в тканях. И сейчас в деревне корой ели покрывают постройки, делают внутреннюю обшивку домов, говоря при этом: "Хоть изба еловая, да сердце здоровое". Молодые шишки ели употребляют в пищу, а из внутреннего слоя коры в недалеком прошлом приготовляли муку.

Хвойные и березовые леса на маршруте перемежаются обширными субальпийскими лугами. Легкие при каждом вдохе получают порцию чистейшего воздуха, настоянного на душистых травах, пряный аромат которых особенно силен в полдень.

Замечено, что новизна, а также чередование грустных и веселых пейзажей влияют на эмоции человека, улучшают деятельность желез внутренней секреции, увеличивают количество адреналина и витаминов в крови. Грусть и гнетущее впечатление ожидают экскурсантов в средней части маршрута - это старая километровая вырубка. Крючковатость редких молодых насаждений еще надолго сохранят здесь грубую энергию лесоповала.

А дальше тропа петляет среди густых зарослей лабазника, чемерицы, златоустовской кислицы (горца альпийского)... Временами здесь открывается панорама Среднего Таганая. Подобная смена обстановки (от вырубки к горному пейзажу) вызывает положительный эмоциональный заряд и психологическую комфортность, что способствует снятию стресса.

Конечная цель пути - гора "Монблан" (1033 м). Подъем на вершину наиболее доступен по западному склону. Лечебные свойства горного воздуха общеизвестны. Длительное пребывание даже на средних высотах ведет к перестройке жизненных систем, организм начинает потреблять меньше кислорода, стабилизируется сердечный ритм. Проживание на умеренных высотах (до 2000 м) предупреждает бронхиальную астму, наследственную гипертонию, стрессовые и ишемические нарушения в работе сердца, эпилепсию, помогает избавиться от лишнего веса, подавляя центры аппетита.

Эстетическое восприятие горных пейзажей является не менее целебным. А редкая по своей красоте панорама Таганайского горного массива, отрывающаяся с вершины "Монблана", надолго притягивает взор путешественника. Светлые кварцитовые гребни вершин на фоне темного подгольцового леса в сочетании с нежной голубизной неба вызывают ощущение бесконечности простора, придают бодрости и жизнерадостности, очищают ум и взывают к истине, к прекрасному. Говоря словами великого мудреца Рабиндраната Тагора "горы похожи на крики детей, поднимающих руки, чтобы поймать звезды".

4. 
   Краеведческий музей (г. Златоуст).
   

Златоустовский краеведческий музей - один из старейших в России, основан в 1825 году как музей Златоустовского горного округа. Первыми коллекциями музея были коллекции минералов и горных пород и коллекция холодного форменного и украшенного оружия. С 1833 года музей размещался в залах верхнего этажа вновь построенного арсенала. В 1916 году распоряжением начальника Златоустовского горного округа Бухтеева помещения арсенала, где находились музейные коллекции, были освобождены от экспонатов и переданы Управлению горным округом. Музей прекратил свою деятельность.

Второе рождение Златоустовского музея относится к 1925 году. По инициативе краеведов Златоуста открылся Златоустовский окружной музей. С 1933 года по настоящее время музей располагается в бывшем доме горного начальника. Сегодня в Златоустовском городском краеведческом музее экспонируется уникальное украшенное холодное оружие златоустовских мастеров I половины XIX века - И.Н. Бушуева и И.П. Бояршинова. Коллекция Кусинского и Каслинского чугунного литья - самая полная на Урале. Широко представлены редкие минералы и горные породы Златоустовского Урала. Среди печатных изданий - редкие книги XVI-XVII веков, большая коллекция разнообразной литературы XVIII-XIX веков.

5. 
   Башня-Колокольня с часовней Святителя Иоанна (г. Златоуст).
   

Часовня в честь Святителя Иоанна Златоуста находится в уникальной башне-колокольне, расположенной в поселке работников завода «Стройтехника» Красная горка. Средства на строительство пожертвовали более 40 семей горожан, разделивших душевный порыв гендиректора «Стройтехники» Валерия Ростова и оценивших предложенный им оригинальный проект. Их фамилии увековечены на памятной доске, прибитой к стене башни-колокольни. Перечень замыкает евангельское изречение: «Вера без дела мертва есть». Народная стройка шла днем и ночью. Инициаторы планировали завершить работы к 26 ноября, когда празднуют память небесного покровителя города Иоанна Златоуста, но опередили график на 14 дней. Башня-колокольня с часовней стала культурным центром не только города Златоуста, но и всего Южного Урала. Общая высота Башни - 53,4 метра, что позволяет увидеть город и полюбоваться горными массивами. Общая высота Башни – 53,4 м. С высоты 36 м можно полюбоваться окрестностями Златоуста. Открывается прекрасный вид на городские кварталы, гору Косотур и хребет Таганай.

Колокол-благовест.

На Башне установлен Колокол-благовест, освященный 14 октября 2006 года Митрополитом Челябинским и Златоустовским Иовом. Его вес – 1300 кг, диаметр 1,2 м. Позвонить в него могут все желающие. Сейчас в Златоусте появилась новая традиция: свадьбы приезжают к колокольне, поднимаются на нее, звонят в колокол и загадывают желания. Постройкой башни завершилось строительство памятного комплекса в честь вселенского Святителя.

6. 
   Урочище «Пороги» (г. Сатка).
   

Урочище Пороги - природно-исторический комплекс, одно из живописнейших мест Уральского региона, находится рядом с деревней Пороги (Саткинский район Челябинской области). Здесь, на горной реке Большая Сатка расположено уникальное гидросооружение - старинная плотина, построенная в начале прошлого века, памятник индустриального зодчества. Комитет ЮНЕСКО по охране памятников истории и культуры в 1993г. присвоил Порогам статус памятника международного значения.

Сама плотина, построенная немцами, представляет собой весьма впечатляющее зрелище, которое лучше увидеть собственными глазами. По плотине можно перейти на другой берег реки: несмотря на то, что вход на плотину закрыт на замок, перелезть через заграждение не составляет особого труда, и никто, скорее всего, не будет запрещать Вам это делать. Таким образом, осмотреть плотину можно со всех сторон и полностью удовлетворить свое любопытство. Что интересно, древняя гидроэлектростанция на Порогах до сих пор действует и дарит электричество жителям близлежащих поселков.

Впрочем, плотина - далеко не единственное, ради чего стоит ехать на Пороги. Здесь еще и замечательная природа, великолепные пейзажи. Чего только стоит образовавшийся перед плотиной красивейший пруд в широком каньонообразном ущелье глубиной более 300 метров между хребтами Чулкова и Уары! По высоким скалистым берегам, покрытым хвойным лесом, стелятся туманы, а в солнечную погоду над искусственным водопадом в фонтане брызг переливается радуга. Здесь можно просто хорошо отдохнуть душой и насладиться уральскими пейзажами, ничем не уступающими знаменитым швейцарским!

Сама деревушка Пороги представляет собой не более двух десятков домишек, достаточно удалена от крупных населенных пунктов. Тем не менее, недавно в этой глуши рядом с Плотиной построили деревянный трехзвездочный отель, куда приезжает различный респектабельный и важный люд отдохнуть на природе от суеты, окружающей их в обычной жизни.

7. 
   Развлекательный комплекс «Сонькина Лагуна» (г. Сатка).
   

На территории комплекса есть и средневековый замок из природного камня – стильный ресторан с огромным банкетным залом и обзорной смотровой площадкой, и исконно русское деревянное зодчество – многокупольный храм, где Юрий Китов планирует представить отреставрированные в его мастерских православные иконы и церковнославянские книги. В «Сонькиной лагуне» нашли себе место и скульптуры в стиле ню, и величественные каменные колонны со ступенями, фонтанчики и фонтан с подсветкой, бьющий на высоту 30 метров прямо из пруда, и подвесной мост, и аккуратные английские газоны, и крытые камышом беседки для отдыха в стиле бунгало, и ветряная мельница, и пиратский причал, от которого уходят в плавание к «острову» в центре пруда катамараны, лодки, колесный паром и даже плавучая баня. Но главным развлечением для детворы являются водные горки и песочный пляж с аттракционами.

Для любителей активного отдыха - ледяные горки, санки-ватрушки (тюбинги), детские качели, освещенный каток. Подкрепиться можно в Таверне или Шашлычной. Для вас - разнообразие горячих закусок, шашлык, глинтвейн, чай, кофе и многое другое.

8. 
   Пещера «Кургазак» (Саткинский район).
   

Пещера имеет свою особенность - она сухая. Почти не имеет натёчных образований. Вблизи от пещеры бьётся тёплый родник, образованный, как и пещера, в карсте девонского периода. Ближайший к пещере населенный пункт - деревня Блиновка, Челябинской области.

Кургазакская пещера находится на реке Ай в правом борту одноименного лога, метрах в 200-300 от реки, и на высоте порядка15-20 м от ее уровня. Пещера образована в толщах известняков девона. В ней мало натечных образований, но они встречаются. Пещера Кургазак не очень большая - около 300 м в длину, глубина ее - 16 м. Многие пещеры ее превосходят по величине, а также по количеству различных ходов. Собираясь в пещеру, лучше захватить с собой теплые вещи, которые не жалко пачкать. А все потому, что пещера узкая и в ней придется ползти. Пол у пещеры влажный, поэтому чистыми остаться не удастся. Внутри царит холод - даже в тридцатиградусную жару в Кургазаке не больше -5 градусов.

9. 
   Сикияз-Тамакский пещерный «град» (п. Сикияз-Тамак).Находится в Саткинском районе, в долине реки Ай, на левом берегу, недалеко от деревни Сикияз-Тамак. Был открыт в августе 1995 года группой челябинских спелеологов-археологов.
   

Этот удивительный комплекс представляет собой компактно расположенный пещерный ансамбль-город, вместивший в себя 43 различных по размерам и формам карстовые полости. Среди них пещеры и гроты, скальные навесы, карстовые арки и мосты, погребенные и полупогребенные пещеры. Ученые называют это карстовым феноменом (карст - растворение водой горных пород), подобного которому не встречено нигде в мире. Ему есть два объяснения: активное течение воды и легко растворимая порода. Все скалы Сикияз-Тамака и его окрестностей известковые, а такой камень вода всегда подточит, не пройдет и сотни тысяч лет. Каждая скала или несколько расположенных рядом скал составляют пещерный комплекс. Всего их шесть: сикияз-тамакский, получивший имя от расположенной поблизости деревни, ныне исчезнувшей, два улуирских, рядом с речкой Улуир, черемуховый, еланинский и математический. Плюс огромная пещера около деревни Лаклы, стоящая в гордом одиночестве. Высота ее зала - 15 метров. Сикияз-Тамакский пещерный комплекс состоит из 42 компактно расположенных пещер, гротов, карстовых щелей, навесов, арок и мостов. В 14 пещерах и гротах этого комплекса уже обнаружены материальные следы семи исторических эпох. То есть, всех этапов – эпох развития человеческой цивилизации: верхний палеолит, мезолит, неолит, энеолит, эпохи бронзы раннего железного века, средневековья. Обнаружены орудия труда и предметы быта, оружие и украшения, развалы керамических сосудов, сотни тысяч костей самых разных животных, в том числе так называемой «мамонтовой» фауны. В дальнем зале пещеры Сысоева (Сквозная Сикияз-Тамакская) археологи обнаружили подземное святилище с черепами пещерных медведей, место где древние уральцы поклонялись пока неразгаданным богам и духам. Интересный факт: в одном шурфе комплекса найдены кости животных всех природно-климатических зон Урала от тундры до степи, в том числе ископаемых - мамонт, шерстистый носорог, широкорогий олень, первобытный бизон, пещерные медведь, гиена, лев.

Глава II Разработка программы обслуживания.

2.1. Программа автобусного тура с продолжительностью пребывания в пунктах маршрута.

Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск.

1 день	10:00 Отправление из Челябинска_________ (в тур. фирму Верес Tour, ул. Энгельса, д. 34, тел. (351)700-00-01). 11:30 Прибытие в п. Тургояк. Размещение в номерах в пансионате «Тургояк». 12:00 Обед в столовой пансионата.. 13:00 Экскурсия по о. Св. Веры (с переправой на моторной яхте). 14:30 Возвращение в п. Тургояк. 15:00 Свободное время на берегу озера Тургояк. 16:00 Посещение парка Гигантских фигур в г. Миасс. 18:00 Ужин в столовой пансионата. 20:00 Свободное время.
	Дополнительные услуги: баня, бильярд, бар, бассейн, дискотека.
2 день	08:00 Завтрак в столовой пансионата. 08:30 Освобождение номеров. Отправление из г. Миасс. 09:30 Прибытие в г. Златоуст. Размещение в домиках тур. базы «Таганай-Тревел». 10:00 Восхождение на г. Монблан (природно-оздоровительный пеший маршрут). 13:00 Обед у костра. 14:00 Продолжение восхождения на г. Монблан. 18:00 Возвращение на тур. базу. 19:00 Ужин в столовой тур. базы. 20:00 Свободное время.
	Дополнительные услуги: баня, бар, шашлычная.
3 день	10:00 Завтрак в столовой тур. базы. 12:00 Освобождение домиков. 12:30 Обзорная экскурсия по г. Златоуст. 13:30 Посещение Златоустовского Краеведческого музея. 14:30 Посещение Башни-Колокольни с часовней Святителя Иоанна. 15:30 Отправление из г. Златоуст. 16:00 Обед в придорожном кафе «Автоланч». 17:00 Отправление в г. Сатка. 18:00 Прибытие в г. Сатка. Размещение в номерах профилактория «Ла Вита». 19:00 Ужин в ресторане «Ла Вита». 20:00 Свободное время.
	Дополнительные услуги: русская баня, финская сауна, бар.
4 день	08:00 Завтрак в ресторане «Ла Вита». 09:00 Отправление из г. Сатка на велосипедах к месту начала сплава (15 км). 12:00 Прибытие в д. Верхнеайская. Обед на берегу реки Ай у костра. 14:00 Начало сплава. 19:00 Ужин на берегу реки у костра. 21:00 Размещение в палатках.
5 день	08:00 Завтрак на берегу реки у костра. 10:00 Продолжение сплава. 14:00 Остановка на Майской поляне. Обед на берегу реки у костра. 15:00 Экскурсия в пещеру «Кургазак». 16:00 Продолжение сплава. 19:00 Ужин на берегу реки у костра. 21:00 Размещение в палатках.
6 день	08:00 Завтрак на берегу реки у костра. 10:00 Продолжение сплава до д. Сикияз-Тамак. 13:00 Обед на берегу реки у костра. 14:00 Экскурсия по Сикияз-Тамакскому пещерному «граду». 17:00 Отправление из д. Сикияз-Тамак на велосипедах (15 км). 20:00 Прибытие в г. Сатка, размещение в профилактории «Ла Вита». 20:30 Ужин в ресторане «Ла Вита». 21:00 Свободное время.
	Дополнительные услуги: русская баня, финская сауна, бар.
7 день	09:00 Завтрак в ресторане «Ла Вита». 10:00 Экскурсия на урочище «Пороги». 12:00 Обед в ресторане «Ла Вита». 13:00 Отдых в развлекательном комплексе «Сонькина Лагуна» (купание, катание с горок, отдых на пляже). 17:00 Освобождение номеров. Отправление из г. Сатка. 20:00 Ужин в придорожном кафе «Автоланч». 21:00 Прибытие в г. Челябинск__________ (в тур. фирму Верес-Tour, ул. Энгельса, д. 34, тел. (351)700-00-01).
	Дополнительные услуги: ресторан, бар, шашлычная, баня на воде, катамараны, водные мотоциклы, моторная яхта.

2.2. Туристические предприятия – исполнители услуг.

№ п/п	Наименование предприятия	Содержание услуги	Стоимость услуги (руб.) на группу (20+1)
1.	Автотранспортное предприятие «Партнер»	- аренда автобуса (22 места)	6500
		- услуги водителя
2.	Туристическая фирма «Тургояк»	Питание:	(20+2) 2640
		Завтрак (1)
		Обед (1)	4400
		Ужин (1)	3300
		Размещение:	(20+2) 13200
		Ночевка (1)
		Экскурсия по о. Св. Веры.	10500
		Посещение парка Гигантских фигур.
3.	Туристическая фирма «Оазис».	Питание:	2640
		Завтрак (1)
		Обед (1)	4400
		Ужин (1)	3300
		Размещение:	11000
		Ночевка (1)
		Восхождение на г. Монблан + услуги инструктора.	31500
		Посещение Златоустовского Краеведческого музея.	1050
		Посещение Башни-Колокольни с часовней Святителя Иоанна.	1050
		Услуги экскурсовода.	5250
4.	Туристическая фирма «Сатка-Тревел»	Питание:	10560
		Завтрак (4)
		Обед (4)	17600
		Ужин (4)	13200
		Размещение:	33600 3200
		Ночевка: Туристы (2) Водитель (4)
		Аренда снаряжения + услуги инструктора.	42000
		Экскурсия на урочище «Пороги».	14700
		Отдых в развлекательном комплексе «Сонькина лагуна».	2100
5.	Комплекс придорожного обслуживания «Автоланч»	Питание:	4400
		Обед (1)
		Ужин (1)	3300
6.	ООО «Вело»	Аренда снаряжения (10 часов).	14700
		Услуги инструктора.	6300
7.	Туристическая фирма «Верес Tour»	Услуги руководителя.	5000
Всего:			271390

2.3. Количество туристов, участвующих в туре.

По данному маршруту всего в сезон будет участвовать 300 туристов. Каждая группа будет состоять из 20 человек. Данное количество туристов характеризуется тем, что туристской фирмой арендуется автобус на 22 посадочных места и данное количество туристов в группе наиболее подходит для проведения экскурсий, так как не очень маленькое и не очень большое количество человек.

2.4. Рекламные, информационные материалы (расходы).

№ п/п	Наименование	Рекламные расходы (руб.)
		На сезон	На группу (20+1)	На человека
1	Теле-объявления	90000	6000	300
2	Листовки	15000	1000	50
3	Плакаты	30000	2000	100
4	Реклама на сайтах в Интернете.	60000	4000	200
Всего:		195000	13000	650

2.5. Памятка для туриста.

Необходимо взять:

1. 
   Документ, удостоверяющий личность (паспорт), страховой полис и их копии.
   
2. 
   Лекарства, если Вы страдаете хроническими заболеваниями.
   
3. 
   Средства гигиены, солнцезащитные очки, средства от укусов насекомых, защитные крема от солнца.
   
4. 
   Платок на голову (женщины).
   
5. 
   Головной убор (кепка, панама, косынка).
   
6. 
   Спортивный костюм.
   
7. 
   Шерстяные носки.
   
8. 
   Удобную обувь (кеды, кроссовки).
   
9. 
   Купальный костюм, сланцы.
   
10. 
    Деньги на дополнительные услуги.
    

Желательно взять:

1. 
   Зонт.
   
2. 
   Фото- и видеокамеру.
   

Правила поведения:

1. 
   Внимательно слушать руководителя.
   
2. 
   Во время движения автобуса, по салону не ходить, не отвлекать водителя.
   
3. 
   Во время экскурсий никуда не отлучаться.
   
4. 
   В салоне автобуса не курить и не употреблять алкогольные напитки.
   

6. 
   Технологическая карта путешествия.
   

Наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут: Верес-Tour.

Технологическая карта туристского путешествия по маршруту: Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск.

Основные показатели маршрута:

Тип маршрута: комбинированный.

Вид маршрута: многодневный.

Категория сложности: 2 категория.

Протяженность маршрута (км): 360 км.

в т.ч. пешком: 20 км.

на плотах: 39 км.

на велосипедах: 30 км.

Продолжительность путешествия (в сутках): 7 дней.

Число туристских групп: 15.

Число туристов в группе: 20 человек.

Всего туристов по маршруту: 300 человек.

Всего дней обслуживания: 105 дней.

Начало обслуживания на маршруте первой группы: 23 мая 2011 года.

Начало обслуживания на маршруте последней группы: 29 августа 2011 года.

Конец обслуживания на маршруте последней группы: 4 сентября 2011 года.

Стоимость путевки: 18499,1 рублей.

Месяц	Количество групп в месяц	График заездов туристских групп	Количество туристов в месяц
Май	2	23 мая -29 мая 30 мая -5 июня	40
Июнь	4	6 июня – 12 июня 13 июня – 19 июня 20 июня – 26 июня 27 июня – 3 июля	80
Июль	4	4 июля – 10 июля 11 июля – 17 июля 18 июля – 24 июля 25 июля – 31 июля	80
Месяц	Количество групп в месяц	График заездов туристских групп	Количество туристов в месяц
Август	5	1 августа – 7 августа 8 августа – 14 августа 15 августа – 21 августа 22 августа – 28 августа 29 августа – 4 сентября	100

Адрес туристского предприятия, обслуживающего маршрут: г. Челябинск, ул. Энгельса, д.34, тел. (351)700-00-01.

Глава III Расчет стоимости тура.

3.1. Составление калькуляции тура.

Наименование.	Стоимость (руб.)
	На группу	На человека.
Питание. Проживание. Экскурсии. Посещения. Услуги экскурсовода. Аренда автобуса. Аренда снаряжения. Услуги инструктора. Услуги руководителя.	271390	13569,5
Реклама.	13000	650
Мед. Страховка.	4000	200
Страховая гарантия.	33333,3	1667,7
Всего:	321723,3	16086,2
Прибыль 15%.	48258,5	2412,9
Цена путевки:	369981,8	18499,1

3.2. Расчет эффективности тура.

Цена путевки на человека: 18499,1 руб.

Цена путевки на группу: 369981,8 руб.

Прибыль с человека: 2512,9 руб.

Прибыль с группы: 4858,5 руб.

Прибыль всего тура: 2512,9 · 300=723870 руб.

Себестоимость всего тура: 18499,1 · 300=5549730 руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выбрав тему Проектирование туристского продукта «Туристское путешествие по маршруту Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск», я принимала во внимание то, что в области не развиты именно такие многодневные маршруты.

Предлагаемый маршрут расположен на территории Челябинской области. На ее территории находятся памятники археологии, истории, культуры, имеются уникальные природные зоны. Здесь расположено множество самых красивых озер Челябинской области, берега которых хранят следы древних поселений, - все это привлекает гостей из других регионов России и Зарубежья.

В области есть возможности для организации культурного, гостевого, водного, горного, охотничье – рыболовного, экстремального и других видов туризма.

Уникальность проекта состоит в том, что появляется реальная возможность введения в информационный оборот неиспользованного ранее туристского маршрута. Для реализации проекта необходимо распространение информации на внутреннем и внешнем туристском рынке о культурно-исторических объектах, природных достопримечательностях, традиционной национальной культуре, народных промыслах, праздниках, о туристских маршрутах на территории Челябинской области.

Проект рассчитан на широкий круг людей, увлекающихся природой, экстримом.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. 
   Богдановский, В.И. Ландшафты Южного Урала - Челябинск [Текст]: В.И. Богдановский.- Челябинск: Природа, 1999 г., 325 с.
   
2. 
   Гуляев, В.Г. Организация туристской деятельности [Текст]: В.Г. Гуляев. - М.: Приор, 2004 г., 184 с.
   
3. 
   Кирин, Ф.Я. Природа Челябинской области [Текст]: Ф.Я. Кирин. - Челябинск: Юж.-Урал, 1964., 244 с.
   
4. 
   Лагунов, А.В. Особо охраняемые природные территории Челябинской области: на пути к системе // Проблемы экологии, экологического образования и просвещения в Челябинской области [Текст]: А.В. Лагунов. - Челябинск: Юж.-Урал, 2004 г., 112 с.
   
5. 
   vsatke.ru
   
6. 
   zlatoust.ru
   
7. 
   taganai.ru
   
8. 
   turgojak.com