МОУ СОШ № 2

ПРОЕКТ

ПО ТЕХНОЛОГИИ

НА ТЕМУ:

«Кукла из солёного теста.

Подарок».

разработала: Кулинченко Екатерина

ученица VII класса «Б»

Руководитель: Семенова

Ирина Степановна

учитель технологии

Острогожск – 2009 г.

1. Обоснование выбранной темы

Вот приближается белоснежная, холодная и в то же время радостная зима. Глядя за окно, ты видишь только холодные цвета природы и бесконечное движение шумных улиц. Обычно, в такое время года не хватает ярких красок. И пролистав не одну стопку книг, я решила украсить комнату необычной вещичкой, подарив эту вещичку самому близкому мне человеку – маме. Я выбрала тему «лепка из солёного теста», ведь солёное тесто – один из самых доступных материалов для творчества. Я принялась за работу! Решила я изготовить куклу «Очаровашку».

2. Схема обдумывания

1. Обоснование выбранной темы.

2. Схема Обдумывания.

3. Выявление основных параметров и ограничений.

4. Теоретические Сведения.

5. Исторические сведения.

6. Банк идей и предложений.

7. Эскизная проработка базового варианта.

Кукла «Очаровашка»

8. Требования к изделию.

9. Дизайн – спецификация.

10. Инструменты, приспособления, оборудование.

11. Материалы.

12. Правила техники безопасности.

13.Организация рабочего места.

14. Цветовое решение.

15. Технология изготовления.

16. Контроль качества.

17. Экономическое обоснование.

18. Экологическое обоснование.

19. Реклама.

20. Самоанализ.

21. Словарь терминов.

22. Используемая литература.

3. Выявление основных параметров ограничений

Изделие должно отвечать следующим требованиям:

1) Быть прочным;

2) Быть красивым;

3) Должно быть выполнено аккуратно;

4) Должно быть выполнено в выбранной стилистике.

4. Теоретические сведения

В нашей жизни мы часто сталкиваемся с необходимостью дарить подарки. Многие утверждают, что это не менее приятный процесс, чем получать их. Обычай подносить дары уходит своими корнями в далёкие-далёкие времена, и его начало связанно даже не с человеком, а с животными, которые, оказывается, тоже дарят друг другу подарки.

Для человека обычай дарить подарки с самого начала имел сакральное, священное значение. Любой дар воспринимался как послание, и его выбору придавалось огромное значение. Именно принесения даров во все времена служило первым позитивным шагом в контакте между двумя разными племенами.

В Древнем востоке запрещается дарить острые предметы( сабли, ножи). Считалось это грозит разрывом приятельских отношений.

В Древней Греции, если дарили кошелёк или партмане, то в такой подарок должны обязательно положить монетку, иначе подарок сулит безденежье. Одно из самых удачных определений предложила польский психолог Катажина Легрен: « Идеальный подарок – это такой, который нам необходим, но мы его не ожидаем получить» Психологи отмечают, что когда подарок выбирается с огромной любовью и желанием, угодить, это всегда получается.

5. Исторические сведения

История солёного теста уходит своими корнями в те времена, когда люди поклонялись богам природных стихий, а фигурки, вылепленные из солёного теста, использовались в ритуальных жертвоприношениях языческим богам. В России во многих областях сохранилась традиция выпекать фигурки из теста, например, в Архангельской области пекут «козули». А в Сибири и Центральных областях России выпекают похожие изделия под названием «коровки». Их дают детям или, размочив в воде, скармливают скоту.

Изготовление фигурок «козуль» и «коровок» предполагало символичное увеличение поголовья скота и урожайный год. Выпечка хлебных фигурок из теста была приурочена к древнему ритуальному празднику «коляда» («виноградье») – празднику заклинаний на хороший урожай в новом году. Одна, две, три овцы или коровы из теста означали для крестьянина целое стадо, голубь символизировал богатый урожай. Ведь, как полагали наши предки, есть птица, есть и колос. Многие исконно русские традиции сохраняются или вновь возвращаются. До сих пор принято встречать гостей хлебом-солью.

Очень часто можно встретить выражение «хлебосольная», что говорит о широте и гостеприимстве русской души. Выпечка фигурных пряников уходит своими корнями в прошлое. Когда-то было самым главным и распространённым кустарным промыслом. В старину наши предки дарили такие пряники ко дню рождения, преподносили невесте на свадьбе, в знак уважения и в качестве благодарности. Например, Архангельские пряники выпекали не только в виде фигурок - птиц, и зверей, но даже в виде фантастических животных. А так же в виде Деде Мороза и Снегурочки. Знаменитые Тульские пряники прославились на всю Россию и даже положили начало созданию специальной кондитерской фабрики. Слава тульского пряника известна и за рубежом.

6. Банк идей и предложений

Поскольку я занимаюсь в творческих кружках, я могу выполнить такие изделия как:

• Картина из крупы и других природных материалов.

• Украшение из бисера.

• Вязаная вещь.

• Картина выполненная в технике «КВИЛИНГ».

• Изделие из солёного теста.

Я выбрала лепку из солёного теста, потому что я ни разу не пробовала вылепить из теста фигурки, а затем их запекать.

Оказалось, что выполнить изделие из солёного теста не трудно, но и не легко. Так как тесто при лепке теряет влагу, ломается, крошится и липнет к рукам. Поэтому пришлось, немного помучаться и всё-таки я добилась желаемого результата.

7. Требования к изделию

Название изделия	Кукла
Функциональное назначение	Украшение интерьера
Пользователь	Женщины
Единое или массовое производство	Единичное
Требования к материалу	Прочность
Метод изготовления	Лепка
Внешний вид, стиль	Изделие с элементами русской одежды в XVII – XVIII веке
Требования с точки зрения безопасности использования	Изделие имеет элементы, которыми можно пораниться. Осторожно!
Экологические требования	Возможность утилизации

8. Дизайн – спецификация

«Кукла» из солёного теста, смешанного с какао (для цвета).

Размер финансовых затрат:

*Тесто – 14 рублей

*Лак (25мл) – 3 рубля

*Рамка – 38 рублей

*Клей – 13 рублей

*Лён (20х20) - 3 рубля

*Декор. Шнур (60 см) – 30 рублей.

Инструменты:

*колпачок от фломастера;

*нож; *ножницы; * Стека; *Вязальная спица;

Приспособления:

*лампа настольная;

*Печь.

Место применения:

Стол (комната)

Пользователь:

Женщины

Способ изготовления

1.работу начните с изготовления туфелек, так как они должны подсохнуть. Лучше слепить их на день раньше.

2.разомните тесто и слепите юбочку. Стекой или ножиком изобразите складочки. Из полоски теста сделайте оборку и равномерно распределите по краю юбки. Под ней прилепите две колбаски для ножек.

3.сделайте вторую оборочку из коричневого теста. Прилепите заранее слепленные и подсушенные туфельки. Украсьте юбочку декоративными элементами. Прикрепите рукава и, не давая тесту подсохнуть, штампиками или зубочисткой нанесите декор. Влажными кусочками теста скрепите все основные детали между собой.

4.сделайте жабо и воротничок.

5.слепите колобок – голову и зубочисткой соедините с туловищем. Нарисуйте вязальной спицей рот. Слепите и прикрепите нос, глаза, брови. Ножом аккуратно нарисуйте реснички. Для волос тесто выдавите через сито и прикрепите к голове куклы.

6.слепите небольшой бантик и прикрепите его к голове. Чтобы он не падал, снизу сделайте подпорку из мятой фольги. Слепите из белого теста оборочки и прикрепите их к рукавам. Вставьте в рукава ладошки.

7. после полного высыхания в печи, покрыть лаком и прикрепить с помощью клея к рамке обтянутой льняной тканью.

Назначение изделия:

Подарок к 8 марта.

Материалы:

Тесто (300г муки

300г соли

200г воды) + для улучшения 2ч. л. обойного клея.

Лён (20х20)

9. Инструменты, приспособления и оборудования

*Нож

*Стека

*Игла

*Лампа настольная

*Вязальная спица

*Печь

*Колпачок от фломастера

10. Материалы

*Лён

*Тесто

Рецепт теста:

300гр муки + 300гр соли + 200гр воды

Тесто должно быть крутым, поэтому окончательно его вымешивать, можно на столе, тщательно разминая.

Готовое тесто нужно положить на ночь в холодильник, оно станет более пластичным.

Я выбрала белый и коричневый цвета, потому что моя мама не очень любит, когда какая - то вещь в интерьере очень яркая и поэтому, чтобы всё сочеталось, я выбрала такие цвета.

11. Правила техники безопасности

При работе с ножом, ножницами и газовой плитой

С ножом:

-При выполнении работы с ножом, нож нельзя держать за лезвие, так как нож может оказаться острым и можно порезаться.

С ножницами:

-Если работаете вдвоём, то передавать ножницы следует кольцами вперёд.

-Хранить ножницы нужно в специальном чехле.

-Выполняя работу с ножницами, не наклоняйтесь к столу, так как можно повредить глаза.

С плитой:

-Так как работу из солёного теста нужно высушивать в тёплом месте 5 часов, то для этого хорошо подходит газовая плита (духовка).

-Духовка, разогретая до 50-75 градусов Цельсия, значит, при вытаскивании изделия нужно пользоваться прихваткой.

12. Организация рабочего места

Процесс изготовления изделий из солёного теста превратится в увлекательное занятие, если правильно подготовить рабочее место. чтобы не испачкать стол, тесто и все инструменты мы кладём на расстеленную старую клеёнку. Так же на клеёнку ставят лампу, свет которой падает на рабочее место. Ваше рабочее место в любое время суток должно быть хорошо освещено.

Готовые изделия из солёного теста нужно хранить в сухом, тёплом месте (изделия будут меньше крошиться).

13.Технология изготовления

№п.п.	Последовательность выполнения работ.	Эскиз.	Инструменты, материалы, оборудования.
1	Замесить тесто по рецепту.		Тарелка, стол, вода, мука, соль, нож, ложка.
2	Выполнить действия указанные в пункте 9 («дизайн спецификация»).		Тесто цвета какао, тесто белого цвета (обычное тесто), зубочистка, нож.
3	Взять рамку и обтянуть её льном (20х20), закрепив клеем.		Рамка, лён, клей.
4	Прикрепить декоративный шнур внутри клеем.		Декоративный шнур, клей.

5	Куклу из теста прикрепить на подготовленную рамку клеем.		Клей, изготовленная из теста кукла. Подготовленная рамка.

14. Контроль качества

А) сочетание цветов гармонично. Цвета в бело-коричневой гамме.

Б) все элементы композиции выполнены ровно и аккуратно, в соответствии с технологией.

В) работа оформлена, изделие законченно.

Г) в целом, изделие производит благоприятные впечатления.

15. Экологическое образование

Кукла «Очаровашка» выполнена из натуральных продуктов (мука, соль, вода, какао) поэтому она не опасна для экологии.

Со временем вещи стареют и их нужно утилизировать. «Очаровашку» можно утилизировать без вреда для экологии: размочив в тёплой воде. Этой водой можно как удобрением полить растения.

16. Экономическое образование

Наименование товара	Цена за 1 ед. материала	Расход материала	Стоимость материала
мука	1кг – 20 руб.	300г	6 руб.
Соль «экстра»	1 кг – 10 руб.	200г	2 руб.
какао	100гр – 30 руб.	20г	6руб.
лак	1бут.(0,5л) – 60руб.	25мл	3 руб.
лён	1м(ширина 80см)– 60руб.	20см х 20см	3 руб.
Клей	1тюб.(30мл.0 – 26 руб.	15мл	13 руб.
Декор. шнур	1м – 50 руб.	60см	30руб.
рамка	1 шт. – 38 руб.	1 шт.	38 руб.

Расчет стоимости затраченной электроэнергии.

Мощность утюга 1квт. Время работы – 6 мин = 0,1 ч. 1 х 0,1 = 0,1квт. Стоимость затраченной электроэнергии: 1квт = 1,99 руб. 0,1 х 1,99 = 0,2 руб. = 20 коп.

Мощность электродуховки = 2кВт. Время работы - 5ч. 2 х 5 = 19 кВт. Стоимость затраченной электроэнергии – 10квт х 1,99руб. = 20руб.

Мощность настольной лампы 60Вт = 0,06 кВт. Время работы – 2ч. 2 х 0,06 = 0,12квт. Стоимость затраченной электроэнергии – 0,12 х 1,99 руб. = 0,24руб. = 24 коп.

Амортизация оборудования (0,05% от стоимости оборудования).

Стоимость утюга – 500 руб. Аутюга = (500:100) х 0,05 = 25 коп.

Стоимость лампы – 180 руб. Алампы = (180 :100) х 0,05 = 9 коп.

Стоимость электродуховки – 2600руб. Адуховки = (2600:100) х 0,05 = 1руб. 30 коп.

Авсего оборудования = 25коп.+ 9коп.+ 1руб. 30 коп. + 1руб. 64 коп.

Себестоимость изделия.

С = С1 + С2 + Ао

С1 – стоимость материала.

С2 – стоимость коммунальных услуг.

Ао – амортизация оборудования – 0,05% от его стоимости.

С1 = 101 руб. + 20 руб.44коп. + 1руб.64 коп. = 124 рубля 8 копеек

17. Реклама

Солёное тесто – изумительный по своей доступности и пластичности материал.

Кукла «Очаровашка» сделанная своими руками станет неотъемлемым элементом интерьера. Эта куколка всегда будет радовать своей незамысловатой простотой, и излучать добро и тепло в атмосферу дома!!!

18. Самоанализ

Изготавливая изделие «Очаровашка» я научилась работать с таким материалом, как солёное тесто. Сначала у меня не всё получалось, но благодаря желанию, старанию и терпению я достигла желаемого результата.

Трудности возникали при изготовлении теста для лепки, но интерес повысился во время лепки фигурки куклы. Дальнейшая обработка и оформление изделия давали всё более видимый результат, и поэтому мне было легко и интересно работать.

Выполненная работа принесла радость не только мне, но и моим родным. «Очаровашка» очень всем нравится. Я думаю, что она вам тоже понравится.

19. Словарь терминов

*себестоимость – издержки предприятия при производстве товара (или его транспортировке, приобретении)

*Амортизация (лат. Amortizatio) – погашение, ослабление, износ.

* Хроматические (от греч. «хрома» - цвет) - -цветовая группа ,основные цвета, характеризуются цветовым тоном насыщенностью и светлотой.

*Ахроматические – бесцветные группы, к ним относится чёрный, серый, белый цвета.

Используемая литература

1. Антипова М.А. «солёное тесто. Необычные поделки и украшения. Красивые вещи своими руками». – Ростов н./Д; Владис : М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2009. -192с.,с.

2. Блинов Г.М. «Чудо – кони, чудо – птицы» Рассказы о русской народной игрушке. – М : ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА ., - 1977г.

3) Хананова И.Н. «солёное тесто» - М.; АСТ – ПРЕСС книга. 2008 г.

4)Козлова Т.И. «толковы словарь для школьников» - М.; Айрис – ПРЕСС,2008г.

5)Лукашова И.А. «прикладное творчество» М.; АВЕОНТ 2007г.