Отчет по практике
                         товароведение
              

                                                    

                                                         СОДЕРЖАНИЕ
   Введение ……………………………………………………………….....         4

1.   Общая характеристика предприятия ……………………..……….........         6

2.   Изучение технико-экономической деятельности предприятия………………………………………...…………………... .       11  

2.1.     Механизм управления и стратегия развития предприятия…………       11

2.2.     Технико-экономическая деятельность предприятия………………..       13

3.   Изучение инновационной и инвестиционной деятельности

предприятия …………………...……………………………………...….       16

4.   Изучение планирования и прогнозирования деятельности

на предприятии……………………………...………………………….…      20

5.   Анализ хозяйственной деятельности предприятия...…………………..       21

5.1.     Анализ финансового состояния предприятия...………………...…...       21

5.2.     Анализ формирования и распределения прибыли……..……………       26

5.3.     Анализ трудовых ресурсов……………………………………………       31

6.   Факторы, влияющие на уровень производительности труда на

предприятии……………………………………………………………….      34

7.   Формирование ассортимента продукции предприятия………………...      39

8.   Учет поступления и реализации товаров в торговле…………………...      45

Заключение……………………………………………………………….       50

Литература……………………………………………………………….        51

    Приложения……………………………………………………………...        52
                                                 Введение
             В настоящие время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда. В сфере розничной торговли показатель товарооборота является важнейшей характеристикой деятельности предприятия. Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия. Розничный товарооборот характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его  сопоставление с объемом затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Особенности развития оборота розничной торговли в современных условиях будут рассмотрены на примере деятельности РУПП «Витязь». Данное торговое предприятие стабильно функционирует с 3 марта 1976 года. Его ассортимент включает телевизоры, стиральные машины, холодильники, изделия галантереи, мебель, изделия медицинского назначения, проигрыватели DVD.
                          1 Общая характеристика предприятия
             Днем рождения Республиканского Унитарного Производственного предприятия «Витязь» считается 3марта 1976 года – в этот день был подписан министром МРП СССР П.С.Плешаковым приказ №76. Созданный в г.Витебске филиал ленинградского научно – производственного объединения «Ленинец», был рассчитан на выпуск 300 тысяч цветных телевизионных приемников в год.

            Сформированный к концу 1976 года коллектив Витебского телевизионного завода в количестве 308 человек выполнял свою главную на тот момент задачу – строительство объектов завода. В 1978 году был выпущен первый телевизионный приемник «Витязь 722», название которому было выбрано из 150 поступивших предложений в результате объявленного конкурса. Это название телевизионного приемника и дало в дальнейшем имя заводу, спасательному отряду, техноторговому центру, пионерлагерю, и другим объектам, среди которых особое значение в настоящее время имеет фирменная торговая сеть.

             Производство телевизионных приемников возрастало с 500 штук в год в 1978 году до 234108 штук в 1990 году. В1981 году объемы выпуска по сравнению с прошлым годом возросли в 2 раза, тогда же был выпущен первый 100-тысячный телевизор. Однако в том же 1981 году вышло Постановление ЦК И Совмина СССР о полной переориентации производства ВТЗ на выпуск изделий спецтехники. И все-таки, благодаря усилиям руководства завода, в перерабатываемом проекте был оставлен и выпуск телевизоров в объеме 100 тысяч в год. Отделившись в 1983 году от НПО «Ленинец», ВТЗ наращивал объем выпуска телевизоров, а также изделий вычислительной техники. Одновременно и не снижались темпы строительства корпусов завода, развивалось также строительство объектов социального назначения. В 1988 году был выпущен миллионный телевизор «Витязь». К тому времени на «Витязе» был освоен выпуск значительной части комплектующих.

              После распада СССР в 1991 году были утеряны и экономические связи с предприятиями, которые находятся на территории других республик. С 1992 года прекращен выпуск изделий второго производства и «Витязь» взял курс на полное развитие телевизионного направления. Стали осваиваться производства других изделий под маркой «Витязь» - изделий медицинского назначения, ламп, люстр, мебели, спутниковых систем и других.

              В 1993 году в кратчайшие сроки, благодаря специалистам входящего в состав ВТЗ КБ «Дисплей» был освоен серийный выпуск черно-белого телевизионного приемника, который мог работать как от  сети переменного тока, так и от бортовой сети автомобиля. В том же году выпущено более 300 наземных станций приема НСП – 002, а также были изготовлены и отработаны первые опытные образцы разрабатываемых заводом моделей телевизоров. «Витязь» уверенно взял курс на дальнейшее развитие производства в соответствии с требованиями потребительского рынка.

              22 апреля 1993 года состоялась презентация Торгового дома объединения. Оборудование Торгового дома было закуплено у немецкой фирмы «Вальдхайм Электроник». Магазин №1 расположился в здании, некогда принадлежащему Витебскому радиотехническому заводу, а затем – «Витязю», на въезде в город со стороны Смоленска и Орши, в районе новостроек.

               К этому году «Витязь» имел более 70 техноторговых центров во всех в странах СНГ. Создание собственной фирменной сети обусловлено возникновением и развитием рыночной экономики нашего государства. Реализация товаров в условиях перехода к рынку стала ключевой проблемой всей экономики. По мере развития и становления рынка, приобретения им классических черт, проблема сбыта товаров и услуг будет нарастать.

               Бурное развитие производства обусловило дальнейшее развитие фирменной торговли. 26 сентября 1996 года был открыт второй в Витебске фирменный магазин «Витязь» по проспекту Черняховского, а 10 ноября 1998 года – третий по проспекту Строителей.

              Хотя Торговый Дом «Витязь» является структурным подразделением РУПП «Витязь», его отличная от производственной направленность обусловила необходимость выделения его на отдельный баланс. В настоящее время Торговый Дом «Витязь» самостоятельно решает абсолютное большинство организационных вопросов, формирует ассортимент продаваемых товаров, ценовую политику, перечисляет налоги и составляет налоговую декларацию.

              Структура выпускаемой продукции постоянно пересматривается, подстраиваясь под постоянно меняющиеся требования рынка. В настоящее время в фирменном магазине «Витязь» представлена практически вся продукция, выпускаемая предприятием: спутниковые антенны, мебель различного назначения – от кухонных табуреток и полок до наборов для прихожих и детских комнат, изделия медицинского назначения, тепловентиляторы, замки, проигрыватели DVD, пульты дистанционного управления, и другое. Однако основной продукцией, занимающей наибольшую часть в товарообороте и площади магазинов, остаются телевизионные приемники. Ассортимент их представлен 115 моделями диагональю от 34 до 72 см разнообразной цветовой гаммы, телевизорами на жидкокристаллических панелях.

              Вся продукция отвечает требованиям безопасности. На предприятии создана система качества, позволяющая соответствовать всей продукции требованиям международных стандартов ИСО 9001-2001, ИСО 14001-2000. Телевизор «Витязь» имеет сертификаты соответствия в России, Казахстане, Украине.

             Магазины Торгового Дома «Витязь» оснащены современным торгово-технологическим оборудованием. Магазин №3, являющий базовым магазином Минпрома – специальной компьютерной системой. Штат магазина укомплектован высококвалифицированными работниками, среди которых есть имеющие как торговые, так и высшее техническое образование, что позволяет дополнительно контролировать качество продаваемых телевизоров и своевременно сигнализировать об имеющихся недостатках в конструкциях.

             Для дополнительного привлечения покупателей в фирменную торговую сеть и увеличения числа покупок проводятся рекламные акции с привлечением средств массовой информации, предусматривающие снижение цен на отдельные популярные модели: к Дню Победы, олимпийская акция, акция для тружеников села, Рождественская акция, и др. Помимо этого также существуют сезонные скидки, проходящие под акцией «Модель месяца», а также «Купи телевизор с горы» - акция, предусматривающая экспресс-продажу телевизора как это делается в развитых странах – без распаковки и демонстрации его возможностей.

              В настоящее время РУПП «Витязь» - крупнейший производитель телевизионной техники, расположившийся на площади 185 га. Это единственное предприятие в СНГ, которое работает в системе полного цикла изготовления телевизоров от разработки дизайна до изготовления самого маленького лепестка моношасси, и которое не останавливало свое производство за все время существования. На заводе не собирают телевизоры из готовых полуфабрикатов, а выполняют все операции по изготовлению комплектующих.

              Качество выпускаемых телевизоров не уступает, а в некоторых случаях и превосходит качество мировых производителей. Некоторые из моделей уже по праву воспринимаются потребителем как товары престиж - класса. И не случайно, ведь предприятие расходует около 10 млн.долларов в год на закупку современного оборудования. Еще столько вкладывается в финансирование собственных разработок прогрессивных технологий. Каждый телевизор перед поступлением в торговую сеть проходит обязательную 24-часовую тренировку.

             Конкурентоспособность марки «Витязь» подтверждается высоким покупательским спросом и различными наградами.

            Статус фирменного магазина предусматривает повышенную ответственность работников не только за свое торговое предприятие, но и за весь трудовой коллектив РУПП «Витязь». Высокое качество обслуживания покупателей гарантировано увеличивающимися требованиями к персоналу постоянным повышение квалификации работников Торгового Дома «Витязь».
            2 Изучение технико-экономической деятельности         

                                            предприятия

    2.1 Механизм управления и стратегия развития предприятия
            Производственная программа предприятия представляет собой перечень и количество выпускаемой им продукции для потребителей. При ее разработке учитывается основная цель предприятия – увеличение объема продаж при росте прибыльности продукции и рентабельности капитала. Для достижения этой цели составляется стратегия развития предприятия на несколько лет вперед. При выработке долгосрочной стратегии необходимо учитывать стадии жизненного цикла основной номенклатуры производственной программы предприятия. Учитывая особенности последних фаз, необходимо постоянно обеспечивать диверсификацию производства, т.е. обновление номенклатуры и ассортимента продукции.

            При разработке производственной программы предприятия применяются натуральные, трудовые и стоимостные измерители. Они позволяют вести планирование, учет и контроль себестоимости, объема продаж, номенклатуры, ассортимента, трудоемкости выпускаемой продукции.

             Стратегия отражает образ будущего предприятия, к которому нужно стремиться. Она проявляется в стратегическом управлении и конкретных планах стратегического развития. Стратегический менеджмент предполагает выбор нескольких альтернативных путей достижения задуманной цели.

            Поскольку предприятие является сложной и многофункциональной системой, то кроме стратегии предприятия как единого целого вырабатываются такие функциональные стратегии, как стратегия маркетинга, финансовая стратегия, стратегия инноваций, стратегия производства, социальная стратегия, стратегия организационных изменений. Стратегия предполагает разработку обоснованных мер и планов достижения намеченных целей, в которых должны быть учтены научно-технический потенциал фирмы и ее производственно-сбытовые возможности. Цели фирмы определяют концепцию ее развития и основные направления деловой активности.

             Экономическая политика фирмы включает разработку целей и стратегии развития и состоит из следующих частей:

 - формирование стратегических целей и задач;

 - анализ сильных и слабых сторон деятельности фирмы;

 - оценка существующих и перспективных направлений хозяйственной деятельности;

 - анализ внешнего окружения и его влияние на функционирование компании;

 - определение альтернативных наборов производственной деятельности;

 - выбор стратегии;

 - составление ежегодного бюджета фирмы в целом, ее функциональных и хозяйственных центров.

            При разработке стратегических позиций фирма обычно пользуются определенными качественными и количественными показателями. Качественные показатели на практике именуются ориентирами, количественные – заданиями.

           Между ориентирами, целями и стратегией существует тесная взаимосвязь. Таким образом, стратегия развития предприятия – это документ, в котором сформулированы оптимальная модель фирмы, ее главные высокие цели и способны их достижения при имеющихся ресурсах на заданную перспективу.          
          

            2.2 Технико–экономическая деятельность предприятия
Таблица 1- Показатели производственно-хозяйственной деятельности

Показатели	Единица измерения	2006г.	2007 г.	2008 г.
1	2	3	4	5
1. Объем производства  продукции без налогов из выручки	млн. руб.
- в фактических ценах отчетного года	млн. руб.	137827	170194	183000
- в сопоставимых ценах	млн. руб.	140939	165461	182000
В % к соответствующему пе-	%	175,3	117,4	115,0
риоду прошлого года
2. Объем отгруженной продукции без налогов из выручки в фактических ценах	млн. руб.	139870	167725	182556
3. Соотношение между отгруженной и произведенной продукцией	%	101,5	98,5	99,8
4. Запасы готовой продукции без налогов из выручки в фактических ценах на конец отчетного периода	млн. руб.	3981,4	6450	6900
5. Соотношение между запасами готовой продукции на конец отчетного периода и среднемесячным объемом производства в фактических ценах	коэффициент	0,35	0,45	0,45
6. Объем производства ТНП	Млн. руб.	117221	147304	162000
7. В % к соответственному периоду прошлого года	%	185,4	116,2	110,0
Из общего объема ТНП
- производство телевизоров	тыс. шт.	540,61	600,0	700,
- медтехники	млн. руб.	2074	2491	3000
8. Темп роста	%	114,2	120,1	120,4
- мебель	млн. руб.	357	160	200
	Продолжение таблицы 1
9. Удельный вес новой продукции	%	42,4	45	50
10. Удельный вес сертифицированной продукции	%	80,4	88,5	89
11. Объем экспорта товаров и услуг	тыс. долл.	27740,6	32400	35700
12. Темп роста экспорта	%	121,2	116,8	110,0
13. Объем импорта товаров и услуг	тыс. долл.	47683,4	51500	55100
14. Темп роста импорта	%	214,6	108	107
15. Среднесписочная численность за последний месяц отчетного периода	чел.	4337	3843	4330
16. Средняя зарплата за последний месяц отчетного периода	тыс. руб.	407,7	495	550
17. Выручка от реализации	млн. руб.	184325	191300	203000
18. Удельный вес средств, поступивших на счета, в объеме выручки	%	64,6	80,3	82,2
19. Удельный вес товарообменных операций в объеме выручки	%	2,6	1,1	1,0
20. Затраты на производство и сбыт реализованной продукции	млн. руб.	127554	148481	174760
21. Прибыль от реализации продукции	млн. руб.	24598	19244	8740
22. Чистая прибыль	млн. руб.	28163	21692	11717
23. Рентабельность реализованной продукции	%	19,3	13,0	3,0
24. Коэффициент текущей ликвидности (норма 1,7)	коэф-т	2,2	1,9	1,9
25. Коэффициент обеспеченности собственными средствами (норма 0,3)	коэф-т	0,4	0,35	0,35

Из таблицы 1 видно, что объем производства в сопоставимых ценах увеличился в 2008 году на 15%, объем товаров народного потребления увеличился на 10%. Чистая прибыль составила 11717 млн. руб.

Объем выручки вырос на 6,1%, рост затрат составил 117,7%, что обусловлено прежде всего, с одной стороны, жесткой конкуренцией на Российском, основном рынке сбыта телевизоров, которая обострилась в конце 2007 года и продолжающимся ростом цен на сырье, материалы, комплектующие, энергоносители. С целью снижения затрат на производство и реализацию предприятие ежегодно разрабатывает мероприятия по их снижению.

Рентабельность реализованной продукции составила только 3% . Производительность труда – на одного работающего увеличилась на 4,6%,  средняя заработная плата на конец 2008 года составила 550 тыс. рублей.

Инвестиции в основной капитал выросли на 5%. Материалоемкость снизилась на 1%, показатель по энергосбережению составил минус 8,5%.

Коэффициенты, характеризующие финансовую устойчивость предприятия, имеют значение выше нормативного: коэффициент текущей ликвидности 1,9, коэффициент обеспеченности собственными средствами 0,35.
               3 Изучение инновационной и инвестиционной                     

                                  деятельности предприятия
           Каждое предприятие развивается и совершенствует свою продукцию (работы, услуги). В противном случае оно не будет обладать конкурентным преимуществом, что приведет к потере рынков сбыта. По этой причине предприятие постоянно находится в поиске новых идей, которые могут быть коммерциализированы. Нововведения, или инновации, распространяются на новые продукты, способы их производства, новшества в организационной и финансовой сфере.

                  Инновация – это усовершенствование деятельности субъекта хозяйствования, приносящее положительный экономический, социальный или экологический результат. Инновация представляет собой использование научных достижений в коммерческих целях.

                 Инновационная деятельность включает стратегический анализ ретроспективы и перспективы инноваций, разработку инновационной политики, составление плана инноваций, материальное стимулирование творчества персонала.

                Работа персонала предприятия, направленная на использование результатов научных исследований для расширения и обновления номенклатуры и улучшения качества выпускаемой продукции, совершенствования техники, технологии и организации, также относится к инновационной деятельности.

                Исходной позицией в инновационной деятельности являются маркетинговые исследования рынков сбыта и поиск новых потребителей; информационное обеспечение конкурирующих фирм; поиски новаторских идей и партнеров для финансирования инновационных проектов. Большое значение в организации инновационной деятельности для предприятия имеет инновационная инфраструктура: бизнес - инкубаторы, инновационные центры, технопарки, консалтинговые фирмы и другие субъекты рыночной экономики. С помощью инновационной инфраструктуры производственное предприятие может получить следующие виды услуг:

        - доступ к информационным базам и банкам данных на различных условиях;

         - проведение квалифицированной экспертизы инновационных проектов;

        -  финансовая поддержка инновационных проектов;

        -  сертификация наукоемкой продукции;

        -  продвижение наукоемкой продукции на различные рынки, включая рекламную и выставочную деятельность:

        - патентно-лицензионная работа и защита интеллектуальной собственности.

            В рыночной экономике функционируют инновационные предприятия, которые специализируются на том или ином виде инновационной деятельности или осуществляют комплекс инновационных услуг на коммерческой основе. Крупные корпорации имеют материальные, финансовые возможности и высокопрофессиональный кадровый потенциал, которые обеспечивают непрерывность инновационного процесса и лидирование на национальном и зарубежных рынках.

            План инновационной деятельности включает укрупненную структуру работ или подробный перечень всех инновационных проектов, нуждающихся в финансировании за счет капитальной стоимости. Эффективность инновационной деятельности во многом зависит от того, в какой степени персонал предприятия заинтересован в поиске новаций, а также продвижении товара на рынок. Решающее значение приобретает мотивация работников и стимулирование их высокопроизводительного труда со стороны высшего управленческого персонала.

            Экономическое развитие общества в целом и благополучие каждого человека определяются в конечном итоге успехами в осуществлении инвестиционных проектов.

            Инвестиции – это вложения в активы предприятия с целью выпуска новой продукции, повышения ее качества, увеличения количества продаж и прибыли. Инвестиции предприятия обеспечивают простое и расширенное воспроизводство капитала, создание новых рабочих мест, прирост заработной платы и покупательской способности населения, приток налогов в государственный и местный бюджеты.

                Инвестиции представляют собой капитальные затраты в объекты предпринимательской деятельности для получения дохода в краткосрочном или долгосрочном периоде. С экономической точки зрения инвестиции рассматриваются как накопление основного и оборотного капитала.

               Инвестиционная деятельность предприятия состоит из следующих составных частей: инвестиционная стратегия, стратегическое планирование, инвестиционное проектирование, анализ проектов и фактической эффективности инвестиций.

              Инвестиционная стратегия – это выбор путей развития предприятия на длительную перспективу при имеющихся собственных источниках финансирования и возможности получения заемных средств, а также прогнозирование объема и рентабельности совокупных активов.

              Стратегическое планирование предполагает уточнение инвестиционной стратегии, согласование с перечнем инвестиционных проектов и планом долгосрочного финансирования инвестиций.

               Анализ эффективности инвестиционных проектов состоит из трех частей: общеэкономический, технико-экономический и финансовый анализ.

              Общеэкономический анализ представляет собой описание благоприятной или неблагоприятной экономической ситуации и критериев народнохозяйственной значимости инвестиций. Основные критерии целесообразности инвестиций в социально-рыночной экономике – насыщение национального рынка товарами и услугами; создание рабочих мест и удовлетворение потребительского спроса населения; поступление налогов в государственный и местный бюджеты.

              Технико-экономический анализ касается технической части проекта с доказательством экономических преимуществ того или иного технического решения.   

  Финансовый анализ инвестиций построен на исследовании денежных потоков капитальной и текущей стоимости. Капитальная стоимость рассчитывается в проекте баланса инвестиций. Текущая стоимость – это выручка от реализации товаров (услуг), себестоимости и налоги.
                4 Изучение планирования и прогнозирования

                               деятельности на предприятии

        

           С точки зрения управления производством планирование – одна из важнейших основных функций. Планирование на предприятии следует рассматривать с места предприятия в системе управления экономикой страны. Методы воздействия государства на предприятие могут быть разными в зависимости от отношений в обществе и многих других факторов. Но по отношению к своим структурным подразделениям предприятие выступает в качестве субъекта управления. На предприятии наряду с основным производством имеются вспомогательные и обслуживающие производства, осуществляются работы по подготовке и управлению производством, т.е. на предприятии наряду с подсистемами основного производства имеется большое число обслуживающих и функциональных подсистем. В каждой из них имеются субъекты и объекты управления, а также ряд из подсистем, которые являются многоуровневыми. В каждой из подсистем независимо от ее уровня реализуется функция планирования и, вообще, каждая система является подсистемой лишь по отношению к вышестоящей подсистеме.

         План предприятия или его структурного подразделения представляет собой систему показателей, предусматривающую определенную цель, объемы работ, ресурсы, сроки реализации, ожидаемые результаты.
           5 Анализ хозяйственной деятельности предприятия

               5.1 Анализ финансового состояния предприятия
         Финансовое состояние предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность. Анализ финансового состояния предприятия включает оценку имущественного положения организации и состава капитала; оценку эффективности и интенсивности использования капитала; оценка финансовой устойчивости и платежеспособности.

        Ключевая цель  этого анализа, заключается в получении определенного числа репрезентативных параметров, дающих объективную и обоснованную характеристику исследуемых экономических явлений и процессов. Это относится прежде всего, к изменениям в структуре активов и пассивов, в расчетах с дебиторами и кредиторами, в составе прибылей и убытков.

        Субъектами анализа финансового состояния являются экономические службы организации, а также внешние пользователи информации, которые исследуют ее в соответствии с собственными интересами. Обеспечение внешних пользователей полной и реальной информацией о финансовом состоянии предприятия является ключевой задачей международных стандартов. С помощью этого анализа принимаются решения по краткосрочному финансированию организации; долгосрочному финансированию организации; выплате дивидендов владельцам акций; стабилизации резервов экономического роста.

       Для анализа финансового состояния следует изучить наличие, состав и структуру  средств предприятия и происшедшие в них изменения. Для этого  составляется табл. 2.5, в которой отражаются данные за 2007 год.

 Таблица 2.5-Анализ наличия, состава и структуры средств предприятия, млн. руб.

Средства предприятия (имущество)	На начало года		На конец года		Изменен. за год		Темп роста, %
	сумма	уд. вес, %	сумма	уд. вес, %	сумма	уд. вес, %
1.  Внеоборотные активы, в т.ч.	717	100	947	100	230	100	32
1.1Основные средства	716	99,9	946	99,9	230	100	32
1.2 Нематериаль-ные активы	1	0,1	1	0,1	-	-	-
2.Оборотные активы в т.ч.	1398	100	1744	100	346	100	25
2.1  Запасы	1112	79	1380	79	268	77	24
2.2  Дебиторская задолженность	144	10	64	4	-80	-23	-54
2.3  Денежные средства	84	6	191	11	107	31	127
2.4  Налоги по приобретенным ценностям	58	5	109	6	51	14	88
Всего активов	2115		2692		577		27

         Данные таблицы 2.5 показывают, что общая сумма средств предприятия увеличилась на 577 млн. руб. или на 27%. Увеличение стоимости имущества   сопровождалось внутренними изменениями в активе: наблюдается увеличение стоимости внеоборотных активов на 230 млн. руб. (увеличение на 32 %), а оборотных активов на 346 млн. руб. (увеличение на 25 %).

          Увеличение стоимости внеоборотных активов произошло вследствие увеличения основных средств на 230 млн. руб.,  увеличения стоимости нематериальных активов не наблюдалось.

         

           На рисунке 2.1 показаны изменения относительных объемов оборотных и внеоборотных средств за отчетный период.

                                

                              На начало периода



                                На конец периода

1 – внеоборотные средства

2 – оборотные средства

             Для общей оценки имущественного потенциала предприятия проводится анализ динамики состава и структуры обязательств (пассива) баланса. Эти позиции рассматриваются на примере данных бухгалтерского баланса табл. 2.6

          Таблица 2.6 -Анализ наличия, состава и структуры источников, млн. руб.

Источники приобретения имущества и средств	На начало года		На конец года		Изменен. за год		Темп роста, %
	сумма	уд. вес, %	сумма	уд. вес, %	сумма	уд. вес, %
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Собственный капитал (раздел 3 пассива), в т.ч.:	192	100	208	100	16	100	8
1.1.Уставный фонд  (капитал)	-	-	-	-	-	-	-
1.2.Добавочный фонд	74	39	74	36	-	-	-
1.3. Резервный фонд	7	4	8	4	1	6	14
1.4. Нераспреде-ленная прибыль	111	57	125	60	14	94	13
2.Заемные средства	1924	100	2494	100	570	100	30
2.1.Краткосрочные кредиты и займы	191	9,9	215	8,6	24	4,2	12
2.2. Кредиторская задолженность и прочие краткосрочные пассивы	1733	80,1	2279	93,4	546	95,8	31,5
3.Всего источников приобретения имущества и средств предприятия	2115		2692		577		27

           Данные таблицы 2.6 свидетельствуют о том, что увеличение стоимости имущества обусловлено увеличением, как собственных средств предприятия, так и заемных. Собственный капитал увеличился на 16 млн. руб. или на 8 %. Параллельно с этим произошло незначительное увеличение заемных средств на 570 млн. руб. %, или на  30 %.

             

              Обращает на себя внимание тот факт, что в составе заемных средств значительный объем занимает кредиторская задолженность, при незначительной величине кредитов банков. В целом наблюдается низкая автономия ТД, т.е. низкий удельный вес собственного капитала и высокая степень использования заемных средств.

              На рисунке 2.2 показаны изменения относительных объемов собственного и заемного капитала предприятия за отчетный период.

                                 

                                 На начало периода



                               

                                     На конец периода



1 – собственные средства

2 – заемные средства
          Для анализа финансовой устойчивости традиционно применяется целый ряд коэффициентов. Они в определенной степени показывают уровень финансовой устойчивости, но не отвечают на вопрос, достаточен ли такой уровень. Коэффициенты могут служить отправной точкой для оценки финансовой устойчивости, однако, с некоторыми оговорками и уточнениями. Объективную оценку степени финансовой устойчивости организации дают эти показатели в комплексе. Они зависят от многих факторов: отраслевой принадлежности предприятия, принципов кредитования, сложившейся структуры источников средств, оборачиваемости оборотных средств и др.

           Рассмотрим коэффициенты, традиционно используемые для оценки финансовой устойчивости предприятия.

  и по технико-экономическим факторам. Для малых предприятий и предприятий, выпускающих несопоставимую, по отношению к предыдущему году, продукцию, производительность рассчитывается исходя из плановой численности, установленной по нормам труда. В таком случае выработка определяется при делении планового объема производства, предусмотренного в бизнес-плане, на планируемую численность персонала.

           Для крупных предприятий, где удельный вес сопоставимой товарной продукции высокий, а нормы труда пересматриваются при инновациях, применяется метод планирования повышения планирования повышения производительности  труда по технико-экономическим факторам. Для того чтобы свести и сопоставить влияние различных факторов на производительность труда, в практике планирования принята их классификация по следующим группам:

1.  Повышение технического уровня производства;

2.  Повышение уровня организации управления, производства и труда;

3.  Увеличение объемов производства (относительная экономия численности всех категорий  работающих, кроме основных производственных рабочих);

4.  Структурные изменения в производстве;
          7 Формирование ассортимента продукции предприятия
         Большинство ныне действующих фирменных магазинов являют­ся самостоятельными предприятиями. Они участвуют в проведении опто­вых ярмарок и осуществляют закупки товаров. Фирменным магазинам предоставляется первоочередное право закупать товары на оптовых яр­марках непосредственно от объединений и предприятий промышленно­сти. Существующая монополизация рынка отрицательно сказывается на равномерности товарного обеспечения населения республики. Нужно подчеркнуть также отрицательное явление нашей действительности - наличие квот. Никогда распределение не может быть совместимо с цивилизованным рынком. Очевидно, что предприятию не­выгодно выпускать данную продукцию в силу экономической ситуации в стране из-за занижения существующих цен. Чтобы товар поступал к по­требителю в достаточном количестве необходимо установить такую цену на него, чтобы цена устраивала производителя, а вопросы защиты насе­ления от инфляции нужно решать с помощью других методов, не завися­щих от диктатуры государства на формирование цены на изделие. Большое значение в улучшении финансового состояния предприятия играет его ассортиментная политика.

    Общие направления в формировании ассортимента товаров тор­говых предприятий определяется их ассортиментной политикой, которая отражает требования и формы разделения труда между торговыми пред­приятиями, имея целью установить принципы подбора товаров, как об­щие, так и специфические для отдельных торговых предприятий. Ассор­тиментная политика направлена на управление торговым ассортиментом. Ее основные задачи:

  -  обеспечить финансовую устойчивость торговому предприятию;

  -  удовлетворить спрос покупателей;

 -  гибко реагировать на требования рынка.

Управление ассортиментом предполагает - планирование, т.е. выработку основной политики торгового предприятия, формирование ассор­тимента и его продажу. Необходимо осуществлять контроль соответствия торгового ассортимента спросу покупателей, полнотой, устойчивостью и обновляемостью ассортимента.

Формирование торгового ассортимента представляет собой подбор различных групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения. Основными принципами формирования ассортимен­та товаров в магазинах являются:

- соблюдение установленного для магазина  ассортиментного про­филя;

- обеспечение комплексности в выборе товаров в соответствии со спросом населения;

- расширение ассортимента за счет новых товаров, совершенствова­ние его структуры;

- обеспечение устойчивости ассортимента товаров массового спроса;

- достижение условий, способствующих росту доходов магазина.

Комплексность в выборе является важнейшим принципом, особенно для непродовольственных магазинов. При этом, в них целесо­образно создавать потребительские комплексы, объединяющие товары по признаку единства их потребительского назначения. Они позволяют повысить культуру торговли, выявить закономерности и тенденции разви­тия потребностей и формирования ассортимента.

На формирование ассортимента товаров в магазинах действуют об­щие и специфические факторы. Влияние общих факторов не зависит от конкретных условий предприятия. Это покупательный спрос и производ­ство товаров. Покупательная способность населения в разные периоды года, определяемая на основе примерных расчетов денежных доходов населения, различна. В зависимости от периода года в Торговом Доме спрос на телевизоры испытывает сезонные колебания. Так, с апреля по июль эта продукция пользуется наименьшим спросом. Но, начиная с ав­густа, спрос на телевизоры резко возрастает, возникает ажиотажный спрос, что связано с увеличением доходов населения в результате уве­личения минимальной заработной платы и получения выручки от сель­скохозяйственной продукции. В связи с существующей нестабильностью рынка и отсутствием государственных гарантий по сохранению накопле­ний потребитель стремится вложить их в товар или валюту. Из-за отсут­ствия валюты в свободной продаже и существования карательных функ­ций за запрещенные валютные операции у потребителя остается не­большой выбор сохранения денежных средств от инфляции - вложить их в товар долговременного пользования.

Учитывая традиционно сложившиеся покупательские предпочте­ния руководство Торгового Дома "Витязь" уделяет большое внимание во­просам формирования торгового ассортимента. Ассортимент товаров, реализуемый через магазин, складывается из следующих групп товарного поступления:

- пробные партии новых товаров (главная группа, по которой про­водится опрос покупателей и дается характеристика учредителю);

-   традиционные (ранее апробированные) товары ПО "Витязь";

- изделия по товарообмену, то есть от других предприятий, произ­водящих родственные' или дополнительные виды товаров;

-  сопутствующих товаров.

Основой формирования торгового ассортимента фирменного мага­зина являются следующие исходные предпосылки: специализация производственного объединения, необходимость выполнения апробации первых партий новых товаров, результаты изучения спроса и потребительских требований к ассортименту и качеству изделий, расширение ассортимента. Необходимость оборота материальных и денежных ресурсов предприятия вынуждают работников магазина рабо­тать с полной отдачей на рынок, что требует от них комплексного изучения рынка, знания потребителя, целенаправленной торговой, ассортиментной, ценовой и рекламной политики, рационального использования торговых площадей. Это требование выдвигает перед руководством магазина такие задачи, как формирования ассортимента товаров с учетом необходимости равномерного снабжения товарами в широком ассортименте близлежащих районов города и создания населению равных условий для приобретения этих товаров по месту жительства ТД "Витязь" ассортимент представлен широкой группой това­ров: телевизоры, электротовары, корпусная и мягкая мебель, ковры, обои, люстры и светильники, обувь и кожгалантерея, косметика и парфю­мерия, верхняя одежда, трикотаж, постельные принадлежности, настен­ные и ручные часы, сувениры, канцтовары, керамика, хру­сталь, фарфор, бытовая химия.                

   Фирменные магазины располагают такими инструментами торговой политики, как формы и методы торгового обслуживания, реклама, вы­кладка товаров, спланированный поток покупателей и так далее. Все это позволяет более полно учесть особенности поступления на рынок новых товаров, а также модификаций изделий.

Производственное Объединение "Витязь" заинтересовано в создании фирменных магазинов, поскольку они являются гарантом ус­пешной реализации товара, и, следовательно, позволяют решить про­блему сбалансированности спроса и предложения. Фирменный магазин стремится получить и передать изготовителю информацию о спросе и предпочтениях покупателей, что заставит его вновь обратиться к услугам магазина. Таким образом, фирменный магазин, выполняя одну из функ­ций маркетинговой деятельности, является ее составным элементом.

           Торговый Дом "Витязь" в современных условиях - это специали­зированное торговое предприятие, которое входит в организационную структуру предприятия - учредителя, торгует производимой продукцией, а также товарами, полученными по бартеру и взаимозачету за электро­энергию, сопутствующими товарами. Торговым Домом получена лицензия на право торговли за валюту, что расширяет сферу деятельности фир­менного магазина на жителей российских областей и стран Балтии: Литвы и Латвии - постоянных посетителей магазина. Торговый Дом, как источ­ник информации о спросе покупателей и их предложениях, формирует спрос населения на рынке, осуществляет рекламу новинок и обеспечива­ет высокий уровень торгового обслуживания.

             В условиях возрастающей конкуренции, ТД «Витязь», созданный в 1993 году, торговал с минимально возможными торговыми надбавками, что вместе с грамотной маркетинговой политикой предприятия позволило создать определенный имидж фирменного магазина «Витязь». Население города Витебска знает, что именно в фирменном магазине «Витязь» имеются в продаже  последние модели телевизоров по ценам, меньше чем в других магазинах города.            

            ТД «Витязь» работает в условиях жесткой конкуренции с магазинами города, основными из которых являются магазины ОАО «Веста», «Витязь», «Вулкан», который пользуются одинаковыми торговыми скидками с оптовой партии с магазинами ТД «Витязь», что в данной ситуации быть не должно. Ведь РУПП «Витязь» не использует прибыль ОАО «Вулкан», а прибыль своего фирменного магазина напрямую зависит от количества проданных телевизоров и уровня розничных цен на них. ТД «Витязь» не может сделать розничные цена на телевизоры выше, чем в близлежащих магазинах. Руководству РУПП «Витязь» следует пересмотреть политику применения оптовых скидок.

       На ближайший год перед РУПП «Витязь» ставится задача увеличить производство телевизоров, которые поступят в продажу в магазины РФ и Беларуси, в том числе и фирменные. А задача предприятий торговли – не допустить затоваривания складов, обеспечив быструю реализацию продукции.

      
           8 Учет поступления и реализации товаров в торговле
Большую роль в торгово-технологическом процессе играют коммерческие операции. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.

Таким образом, торгово-технологический процесс в магазине можно подразделить на три основные части: операции с товарами до предложения их покупателям; операции непосредственного обслуживания покупателей; дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

Более четкое снабжение магазинов товарами, не отрывает работников розничных торговых предприятий от выполнения их основных функциональных обязанностей .При рационально организованной централизованной доставке товаров эффективнее используется рабочая сила и транспорт, снижаются издержки обращения. К важнейшим преимуществам централизованной доставки относят возможность комплексной механизации погрузочно-разгрузочных работ, сокращение простоя автомашин под погрузкой-разгрузкой, возможность оптимального построения маршрута, наиболее эффективно используется специализированный транспорт, широкое применение находит тара-оборудование. Товары завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазинах поддерживается стабильный ассортимент. Ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча.

При централизованной доставке завоз товаров в розничную торговую сеть может осуществляться собственным транспортом поста или транспортом общего пользования. Если завоз товаров осуществляется автотранспортом общего пользования, то наряду с договором поставки, который заключается между поставщиком и  покупателем, поставщик заключает договор с автотранспортным предприятием на перевозку грузов.

Оптовые предприятия и другие поставщики, осуществляющие централизованный завоз товаров, проводят следующие подготовительные мероприятия:

- анализируют расположение торговой сети, группируют предприятия розничной торговли по типам и объему товарооборота;

- рассчитывают грузооборот, оптимальные размеры поставки и частоту завоза товаров, потребность в транспортных средствах и многооборотной таре и разрабатывают рациональные маршруты доставки товаров;

- осуществляют подготовку механизмов, транспортных средств и оборудования экспедиционных складов и предприятий розничной торговли для рационального выполнении операций, связанных с доставкой товаров;

- устанавливают систему материальной ответственности сторон на выполнение условий централизованной доставки;

Анализируя дислокацию розничной торговой сети, обращают внимание на данные: наименование, типы розничных торговых предприятий, среднемесячный  розничный товарооборот, площадь торгового зала и помещений для хранения товаров, численность работников, режим работы магазина , расстояние от магазина до оптовой базы или другого поставщика.

Частоту и оптимальные размеры завозимых партий товара определяют для того, чтобы обеспечить бесперебойную торговлю товарами соответствующего ассортимента при минимальных размерах товарных запасов.

При определении частоты завоза товаров учитывают физико-химические свойства товаров, предельные сроки их реализации, среднедневной объем продажи, размеры установленных неснижаемых товарных запасов и другие факторы.

Количество заказываемых товаров должно полностью обеспечивать устойчивость ассортимента и бесперебойную их продажу до очередного завоза и вместе с тем  исключать образование излишних запасов. При определении этого количества учитывают частоту завоза товаров и среднедневную их реализацию, неснижаемые запасы и остатки товаров на день завоза.

Товары-новинки, которыми магазин ранее не торговал и возможная среднедневная реализация которых неизвестна, рекомендуется для начала заказывать небольшими пробными партиями.

Централизованная доставка товаров должна осуществляться по строго установленным графикам, представляющим собой расписание времени отборки и доставки товаров в магазины.

При составлении графиков учитывают размещение розничной торговой сети, объем завозимых товаров и периодичность их завоза, особенности эксплуатации используемого транспорта.

В основе расчетов потребности в транспортных средствах лежат данные об объемах заявок розничных торговых предприятий, грузоподъемности транспортных средств и среднем количестве рейсов.

В системе мероприятий, направленных на обеспечение рациональной организации централизованного товароснабжения розничной торговой сети, важная роль принадлежит разработке технологических схем товароснабжения, основанных на применении взаимоувязанных транспортных систем. Схемы с использованием тары-оборудования предусматривают выполнение следующих основных операций: комплектование ассортимента товаров для каждого магазина и укладка их в контейнер; зачисление и пломбирование контейнера; доставка и передача опломбированных контейнеров и сопроводительных документов в экспедицию оптовой базы; группировка контейнеров по принятым маршрутам; оформление передачи загруженных контейнеров водителям транспортных средств; погрузка и крепление контейнеров в кузове транспортного средства; доставка контейнеров с товарами на розничное торговое предприятие выгрузка контейнеров и перемещение их в зону приемки, хранения или в торговый зал магазина; оформление сдачи-приемки контейнеров с товарами; прием, погрузка и доставка на базу порожних контейнеров.

Использование контейнерной доставки товаров в магазины позволяет существенно сократить численность работников, занятых переноской и перемещением товаров , упрощает организацию товароснабжения магазинов и облегчает внутри магазинное перемещение товаров, создает условия для более элективной эксплуатации автотранспорта и торговой площади магазинов.

Наряду с тарой-оборудованием для доставки товаров в розничную торговую сеть используется специальная многооборотная ящичная и текстильная тара.

 Для упрощения управления процессом товароснабжения могут использоваться технологические карты, которые являются детальной разработкой важнейших составных элементов централизованной доставки товаров в розничные предприятия торговли. В них указывается день, время доставки товаров в магазин, номер автомашины, обслуживающей маршрут, фамилия водителя, размер партии товара и другие данные.

Оперативное управление доставкой товаров в розничные предприятия осуществляется диспетчерскими службами.

Они собирают и обобщают информацию, поступающую от магазинов, и оперативно передают ее коммерческим службам предприятий. для принятия необходимого решения о завозе товаров.

         Из этого следует сделать выводы, что:

- завоз товаров должен осуществляться в соответствии со спросом населения и установленным для магазина обязательным ассортиментным перечнем.

- основные принципы технологического процесса завоза товаров в розничные торговые предприятия: планомерность, ритмичность, экономичность, оперативность, централизация.           

- наиболее эффективной для розничных торговых предприятий является централизованная доставка товаров, которая ведет к снижению издержек обращения.

- рациональное использование транспортных средств снижает расходы на перевозки, которые составляют значительную часть издержек обращения.

- необходимо внедрять современные средства автоматизации и механизации, чтобы сокращать до минимума потери товаров в процессе доставки.

- широкое применение тары-оборудования и многооборотной тары.
                                                Заключение
              В мировой практике торговым домом принято считать крупную оптово-розничную фирму, интегрированную в сфере производства и финансов.

             Торговый дом представляет собой многопрофильную организацию, осуществляющую операции по широкой номенклатуре товаров и услуг. В его функции входят: организация производственной кооперации, научно-технического сотрудничества, участие в кредитно-финансовых операциях, приобретение предприятий экспортной направленности, сдача в аренду оборудования, сервисно-ремонтные работы, складирование, консультационные услуги.

              Торговый дом в отличие от бирж предполагает простую схему движения товара. Между изготовителем и потребителем остается один посредник – торговый дом. Именно он оказывает любые виды посреднических услуг, обеспечивающих доведение товара от производства до потребителя. Торговые дома достаточно хорошо приспособлены к ведению операций с потребительскими товарами: одеждой, бытовой техникой и другое. Как крупные оптовые покупатели, они способны приобретать товары большими партиями со значительной скидкой.

              Торговые дома работают более эффективно, чем товарные биржи по доведению товаров до потребителей: устраняется многозвенность хозяйственных связей и продвижения товара, закупаются крупные партии товаров, снижаются цены, стабилизируется расчетная дисциплина.

              Торговые дома могут развиваться за счет привлечения не только отечественного, но и иностранного капитала.
                                         Литература
       1. Ф.Г.Панкратов  «Коммерция и технология торговли» Москва. 1994г.

      2.  Виноградова С.Н. «Коммерческая деятельность» - Учебное пособие. – Мн: Вышэйшая школа, 1998 г.

3.    Виноградова С.Н. «Организация и технология торговли» - Учебник. – Мн: Вышэйшая школа, 1998 г.

4.  Осипова Л.В., Синяева Н.М. «Основы коммерческой деятельности» - М. Юнити, 1997 г.

5.  Понкратов Ф.Г., Серегина Т.К. «Коммерческая деятельность» - М., ИВЦ «Маркетинг», 1996 г.

6.   Афитов Э.А. «Планирование на предприятии» -  Мн: Вышэйшая школа, 2006 г.
                                                                                                    Приложение А

Показатели ликвидности ТД «ВИТЯЗЬ»

Показатели	На начало года	На конец года	Изменение
1	2	3	4
1 Оборотные активы – оборотные средства (итог раздела II актива баланса), млн. руб.	1398	1744	346
1.1 Запасы	31	44	13
1.2 Денежные средства и финансовые вложения	84	191	107
1.3 Дебиторская задолженность	144	64	-80
2 Краткосрочные обязательства, млн. руб.	191	215	24
3 Коэффициент соотношения оборотных средств и краткосрочных обязательств	7,3	8,1	0,8
4 Коэффициент соотношения материальных оборотных средств и краткосрочных обязательств	0,16	0,2	0,04
5 Показатели ликвидности
5.1 Коэффициент текущей ликвидности	7,3	8,1	0,8
5.2 Коэффициент “критической ликвидности”	1,19	1,18	-0,01
5.3 Коэффициент абсолютной ликвидности	0,43	0,89	0,46
5.4 Доля денежных средств, краткосрочных финансовых вложений в оборотных активах	0,04	0,06	0,02

                                                                                                      
                                                                                                      Приложение Б

          Показатели финансовой устойчивости ТД «ВИТЯЗЬ» за 2007 год

Показатели	На начало года	На конец года	Отклонение (+,-)
1 Собственные источники предприятия, млн. руб.	192	208	16
2 Заемные источники предприятия,          млн. руб.	191	215	24
3  Из них долгосрочные финансовые обязательства, млн. руб.	-	-	-
4  Внеоборотные (долгосрочные) активы, млн. руб.	717	947	230
5  Сумма источников предприятия (итог баланса), млн. руб.	2115	2692	577
6  Коэффициент собственности	0,09	0,08	-0,01
7  Коэффициент соотношения заемного и общего капитала	0,09	0,08	-0,01
8  Коэффициент соотношения заемных и собственных источников	0,99	1,03	0,04
9  Коэффициент обеспеченности внеоборотных активов собственными источниками	3,73	4,55	0,82
10  Коэффициент обеспеченности внеоборотных активов перманентным капиталом	3,73	4,55	0,82
11 Коэффициент финансовой устойчивости	0,91	0,92	0,01