Вступ

Формування ринкових відносин в Україні, подолання економічної кризи потребує структурної перебудови національної економіки, зміни традиційних пропорцій між її галузями. Пріоритетний розвиток при цьому повинні одержати не тільки галузі промисловості , продукція яких дозволить задовольнити потреби людини, але й невиробнича сфера. Більшість розвинених країн вже пройшли цей шлях.

В останні роки хрестоматійними вже стали відомості про те, що туризм за доходами посідає друге місце у світі, поступаючись лише нафтовій промисловості. Із статті в статтю переходять цифрові дані Всесвітньої туристичної організації (ВТО) про чисельність туристів, що в середині 90-х років досягла майже 600 млн. чоловік, а щорічно витрати жителів планети на міжнародні подорожі складали понад 400 млрд. дол. США. Загальновідомо, що міжнародний туризм на кінці ХХ століття став визначним соціально-культурним явищем у світі.

Невипадково вперше в історії України уряд проголосив туризм одним з пріоритетних напрямків розвитку національної економіки, адже туристичний бізнес визнано ще й одним з найбільш високорентабельних і швидкоокупних. Визнанням ролі та місця України у світовому туристичному співтоваристві стало її обрання до складу Виконавчої ради Всесвітньої туристичної організації – керівного органу цієї міжнародної установи, структурного підрозділу ООН. Це дозволить нашій країні активніше інтегруватися в міжнародний туристичний простір і сприятиме розвитку в Україні різноманітних видів туризму, підвищенню економічної ефективності та посилення соціального спрямування в галузі.

На сьогоднішній день в Україні діють близько 2700 туристичних фірм, що мають державну ліцензію. В загалом в світі Україну мало знають як туристичну державу, що в свою чергу пов’язано з рекламою. В Україні почали проводити туристичні міжнародні салони та ярмарки. Два з них вже стали традиційними – в жовтні та березні. Укладаються договори на міждержавному рівні про туристичне співробітництво із зарубіжними країнами . Розпочато сертифікацію матеріальної бази туризму (готелів, ресторанів, туристичних фірм). Також ведеться робота по залученню інвестицій в туризм. На досить серйозному рівні проводиться підготовка кадрів. Все це дає підстави говорити, що останнім часом Україна робить впевнені кроки в галузі туристичної індустрії.

Туристичним центром світового значення стала прекрасна столиця України - Київ, віком 1500 років, стольне місто стародавньої та могутньої Київської Русі, історичний центр східнослов’янської державності та духовності. Сучасний Київ з населенням понад 2,5 млн. чоловік і територією близько 800 кв. км є осередком великого туристичного потенціалу.

Оспіваний у визначних літературних пам’ятках Київської Русі “Повісті временних літ” і “Слові о полку Ігоревім”, Київ доніс до нас шедеври давньоруської культури, що є одним з вищих досягнень людської цивілізації . Київ зберігає більш як 2000 унікальних архітектурних пам’яток. Це всесвітньовідомі Києво-Печерська Лавра та Софійський собор , внесені до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, руїни Золотих воріт, Кирилівська та Андріївська церкви , Видубицький монастир, Володимирський собор, Маріїнський та Кловський палаци, Національний театр опери та балету, Унікальний Андріївський узвіз, архітектурний ансамбль Хрещатика, близько 30 музеїв, численні пам’ятки.

До послуг туристів у Києві близько 1000 ліцензованних туристичних підприємств, готелі, кемпінги, туристичні бази, санаторії, будинки відпочинку, чудові курорти, ресторани, бари, казино, бістро, кафе, комфортабельні автобуси та легкові автомобілі. І головне багатство столиці – безмежна гостинність українців, приваблива краса народних традицій, невичерпна духовність національної культури.

Готельне господарство

Щорічно Київ щиро приймає мільйони гостей з усього світу. Подальший розвиток столиці як центру політичних, економічних, соціальних та історико-культурних зв’язків України сприятиме поширенню регіональних і міжнародних відносин, створенню відповідних умов для забезпечення сучасного рівня пересування мешканців і гостей столиці. Особливо це стосується готельної інфраструктури міста, що поки що не відповідає усталеним вимогам світових стандартів.

На сьогодні у місті Києві нараховується понад 100 об’єктів готельного господарства різного відомчого підпорядкування. Цей показник не є остаточним і вирішальним, крім того , він не дає уявлення про динаміку розвитку галузі в цілому, тому що серед перелічених об’єктів понад половини використовуються в якості відомчих гуртожитків, частково переобладнаних під готельні номери. Таке явище поширюватиметься тим більше, чим більше будуть загострюватись проблеми соціального становища населення, яке на сьогодні сприяє збільшенню попиту на дешеві номери з обмеженою комфортністю. Тому загальний рівень життя надалі буде деякою мірою обумовлювати зміщення акцентів у наданні готельних послуг різноманітними організаціями та установами міста.

Однак, така тенденція не є загальногалузевою та перспективною, про що свідчать основні показники функціонування центральних готелів Києва, що спроможні надавати більш-менш професійні послуги своїм клієнтам. Таких готелів нараховується 21 із загальною кількістю 5962 номери (11460 ліжко-місць). Із цих, відповідно до старих норм-класифікаторів, 12 відповідають вищому класу категорії “Б”, 2 - першому класу та 6 – другому класу. Але слід зазначити, що рівень обслуговування та вартість номерів дуже відрізняються від практичного досвіду ціноутворення послуг готельних господарств великих міст Західної та Східної Європи. Насамперед це стосується невідповідності рівня внутрішньої інфраструктури існуючим світовим стандартам. Тому необхідно спрямовувати зусилля на розв’язання проблем щодо якісного поліпшення стану обслуговування.

У сучасних умовах проявляються тенденції погіршення стану послуг готельного господарства. Насамперед, проблема обумовлюється зниженням активності туризму, який до недавніх часів відігравав значну роль у розвитку галузі. Якщо порівнювати структурне відношення за кількісними та якісними показниками відвідувачів готелів, то статистика свідчить, що до 1992 року при середньому завантаженні готелів до 108 %, частка туристів становила понад 50 % від загальної чисельності клієнтів (крім готелів системи “Інтурист”). Результати діяльності за 1995-1996 рр. свідчать, що чисельність туристів, які звернулися за послугами до київських готелів, зменшилась майже в десять разів, що значно поглибило фінансову скруту готельних господарств. Відповідно і середній рівень завантаженості знизився до 50-60%. Як наслідок, вільні місця поступово перетворюються на офісні приміщення, функціонування яких дає можливість хоч якось підтримувати рівень рентабельності готельних господарств.

Одним із шляхів вирішення проблем розвитку туризму є створення відповідних умов для туристичних фірм, що працюють на внутрішньому ринку. Досвід зарубіжних країн вказує на те, що внутрішній ринок туризму повинен мати пільговий режим оподаткування і ця проблема повинна вирішуватись першочергово.

Водночас в світі спостерігається тенденція до зменшення частки іноземців у готелях за рахунок розташування їх у приватному секторі. Це не вимагає значних капіталовкладень, але може приносити чималі прибутки за рахунок податків. Оцінка використання іноземними громадянами приватних жилих приміщень не може бути об’єктивною через відсутність статистичних даних, але очевидно, що цей вид розселення буде користуватися стійким попитом туристів.

Використання цієї форми розташування вимагає розробки організаційних форм і, насамперед, створення комерційних бюро, через які приватні особи зможуть здавати помешкання туристам, що забезпечить контроль за якістю наданих послуг, так і за податковими відрахуваннями, в т. ч. валютними, в бюджет міста.

Для підвищення ефективності використання готельного господарства необхідно сприяти подальшому розвитку внутрішнього туризму. Паралельно з цим потрібно якнайшвидше вирішувати проблеми функціонування діючих готелів, як цілісних комплексів. На жаль, ще багато таких, що спроектовані та зведені в системи з відповідною інфраструктурою (ресторани, бари, магазини, автостоянки), а у теперішньому стані функціонують як окремі господарські об’єкти з розірваним циклом виробництва.

Подальший розвиток галузі тісно пов’язаний з приватизацією, яка відкриває можливості для поглиблення економічних зв’язків, та зовнішніми фінансовими установами в пошуках інвестиційних партнерів. На сьогодні змінили форму власності вже 11 готелів міста, серед яких 10 готелів стали акціонерними товариствами та один набув статусу приватної власності. Крім того в найближчий час необхідно завершити роботу щодо сертифікації готельних послуг, тобто впровадження “зіркової” системи класифікації, яка є найпоширенішою у світі, ідентифікації рівня та класу готелів. Це дозволить Україні увійти до міжнародної системи готельного бізнесу, що сприятиме поширенню ділових та туристичних зв’язків на регіональному та міжнародному рівнях.

На сьогодні м. Київ, як столиця європейської держави, має бути забезпечений 3-4 п’ятизірковими, 12-15 чотиризірковими та 40-50 тризірковими готелями. Цей показник набагато перевищує існуючі норми, так як перевищує забезпеченість місцями, що становить 6 місць на 1000 осіб. Але розбудовувати галузь необхідно і робити це слід у комплексі з розв’язанням нагальних питань, як на макро-, так і мікроекономічному рівнях.

Але не дивлячись на багато недоліків в Києві – столиці України є готельні комплекси, які відповідають європейським стандартам і користуються популярністю як іноземних туристів так і вітчизняних бізнесменів. На мою думку, досить вдалим прикладом будуть готельні комплекси “Братіслава” та “Дніпро”.

“Дніпро” – улюблений готель бізнесменів та дипломатів. На мальовничих київських пагорбах здіймається велична споруда великого готельного комплексу. З його горішніх поверхів відкривається гідний подиву краєвид – від “Українського дому” в самім серці української столиці до лаврських дзвіниць, й аж ген квартали величезного міста, що сягають обрію. Неподалік від готелю – Верховна Рада України, Софійський собор, численні магазини, банки, театри та музеї Києва. Розташований в епіцентрі ділового й культурного життя столиці “Дніпро” користується неабиякою популярністю поміж іноземних та українських гостей. Цінують тутешній сервіс і зарубіжні колеги, недарма “Дніпро” – член елітарного “Трейд лидерз клубу” та володар міжнародної відзнаки “Золота зірка” за впровадженням нових технологій та високий рівень готельних послуг.

Понад 180 комфортабельних номерів завжди готові прийняти гостей столиці. Вишукані президентські апартаменти (у кожного своє ім’я – Джульєта, Олександр, Афродіта …) включають дві спальні, кімнату для секретаря, ванну кімнату з гідромасажним обладнанням, телефон, супутникове телебачення, бар, їдальню з повним набором посуду й холодильником, сервіровку для прийому гостей. 2- і 3-кімнатні люкси також мають телефон, супутникове телебачення, ванну, холодильник і сервіровку. Окрім того, в готелі є напівлюкси і однокімнатні номери. На дванадцятому поверсі розташовані номери, що відповідають чотиризірковому рівню. Привітний і чуйний персонал створює для гостей умови справжнього комфорту. Три швидкісні пасажирські ліфти сполучають між собою 14 поверхів готелю. Не виходячи з нього, можна обміняти валюту, замовити авто напрокат, придбати квитки на будь-які авіалінії світу, а також скористатися послугами перукарні, стоматологічного кабінету, пральні, хімчистки. До послуг гостей – крамниці та кіоски, пивний бар. Ресторан “Дніпро” за вишуканістю інтер’єрів – серед найкращих в Україні, а його кухня, без перебільшення, одна з найсмачніших в Києві. Страви тут переважають, звісно, українські, але й пропонується безліч сучасних європейських. У розпорядженні тих, хто прибув до Києва у справах – бізнес-центр. Тут їм нададуть телексний чи факсимільний зв’язок, швидко зроблять ксерокопії та переклад. Для організації переговорів, конференцій, семінарів можна замовити конференц-зал, а для урочистих презентацій – банкетний. Тим, хто бажає ознайомитися зі стародавнім і вічно молодим Києвом, допоможуть досвідчені гіди й перекладачі. А розважитись і красиво відпочити завше можна в нічному барі “Дніпро”.

Готельний комплекс “Братіслава” розташований на лівому березі Дніпра в мальовничій частині Києва. Неподалік від готелю станція метро “Дарниця”, і за 15 хвилин можна дістатися до центу міста. До послуг гостей затишні зали ресторану “Братіслава” з кондиціонованим повітрям, бари, кафе, банкетні зали. Ресторан пропонує найсмачніші страви національної та європейської кухні, напої в широкому асортименті, холодне фірмове пиво та свіжий хліб власного виробництва.

За помірну плату пропонується комфорт та спокій в готельних номерах класу “Люкс”, одно та двомісних. В службі прийому допоможуть вирішити всі питання: замовлять таксі, телефонні переговори, екскурсії, квитки до театрів, авіа або залізничні квитки, знімуть копії з документів, відправлять та приймуть листи по факсу.

У готелі працюють аптека, перукарня, кіоск по продажу газет та журналів, пункт обміну валют. Служба безпеки готелю працює цілодобово. До ваших послуг також, зал для проведення конференцій, охороняється автостоянка.

У готелі 365 номерів (836 місць). У кожному номері – душ, туалет, телефон, 3-програмний радіоприймач. За додаткову плату можна скористуватися послугами кабельного телебачення. У медичному центрі, що знаходиться в готелі, надають медичні послуги (діагностика, консультації, лікувальний масаж тощо.

В противагу сучасним модернізованим готелям як порівняння можна описати мотель-кемпінг “Пролісок” , що розташований у парково-лісовій зоні, яка знаходиться за 15 хвилин їзди на авто від центру міста. Туристичний комплекс має три власні ресторани, де можна смачно поїсти і гарно провести час. Ресторани “Ярославів двір” і “Хата Карася” відомі в Україні й далеко за її межами своїми оригінальними інтер’єрами в давньоукраїнському стилі, неперевершеною національною кухнею та виступами фольклорних гуртів. Їх відвідали британська принцеса Анна, німецький канцлер Коль, посли багатьох країн, відомі режисери й актори, зірки естради. Окрім того в “Проліску” знаходиться чотири бари, казино та сауна.

Клієнта радо зустрінуть і створять умови максимального комфорту. “Пролісок” пропонує широкий вибір розташування туристів:

• у триповерхову готелі на 202 місця;

• в готелі-котеджі на 40 місць;

• у триповерховому особняку на одну сім’ю з кухнею, сауною, більярдом;

• кемпінг з асфальтованими місцями для ротелів чи кемперів, обладнаних євророзетками.

До послуг автомобілістів – стоянка під охороною, автосервіс (“Сітроен-сервіс”). Готель пропонує комфортабельні одно- та двомісні номери з телефоном та телевізором, а також одно- та двоповерхові “люкси”.

За плечима мотелю – 30-річний досвід в організації відпочинку. Сьогодні туристичний комплекс працює на прямих договірних зв’язках із багатьма іноземними туристичними фірмами, має довготермінові договори з готелями майже всіх обласних центрів України. Тому, пропонуючи розроблені маршрути, надаються організаціям-замовникам можливість скласти свої тури. “Пролісок” пропонує туристичні послуги:

• резервування готелів в усій Україні;

• трансфери по Києву та Україні;

• екскурсійне обслуговування;

• резервування та доставку авіа- та залізничних квитків;

• автобусні тури (групові, індивідуальні) по містах України;

• комбіновані подорожі (суходолом на автобусі та Дніпром на теплоході);
  обслуговування семінарів;

• оренду автомобілів “Сітроен”.

Форма розрахунку з клієнтами – готівкою та кредитними картками. Із туристичними операторами й агенціями – безготівковий розрахунок.

Перспективні види туризму у м.Києві

За прогнозами, найбільший розвиток у найближче десятиріччя матимуть такі види туризму:

• діловий туризм, включаючи конгресний та інтенсив-туризм;

• культурно-пізнавальний туризм;

• туризм за інтересами (відвідання театрів, музеїв, фестивалів мистецтв, спортивних заходів);

• релігійний туризм.

Одним із найбільш перспективних і високоприбуткових сегментів ринку вважається конгресний туризм. Так, біля 20 % ділових людей у світі подорожують з метою взяти участь у різноманітних конгресах і конференціях. Київ за своїм розташуванням має зайняти відповідне місце серед міст, що приймають туристів на конгреси, симпозіуми та інші заходи.

Для цього має бути модернізована існуюча база, а також потрібно передбачити будівництво хоча б одного конгресного центру. Вартість будівництва подібних центрів становить близько 30-50 млн. доларів США.

Стратегія розвитку туризму у м. Києві передбачає комплексний підхід, який має поєднати різноманітні компоненти туристичної індустрії та її інфраструктури. Такий план має включати декілька підпрограм, а саме:

• програму розвитку готельної бази міста;

• спеціальну програму з окремих видів туризму;

• програму благоустрою м.Києва із врахуванням перспектив розвитку туризму;

• програму розвитку інфраструктури (автошляхів із наданням різних послуг, модернізацією комунального обслуговування, модернізацією аеропортів)

• програму розвитку індустрії розваг;

• програму професійної підготовки кадрів для сфери туризму;

• розробку та впровадження комплексної комп’ютерної інформаційної системи , в результаті чого стане можливим аналіз показників темпів росту туризму, його ефективності, тенденції розвитку зайнятості, фінансових відносин та організаційної структури.

Слід відзначити, що в цілому індустрія туризму відрізняється високою капіталомісткістю.

Серед позитивних факторів впливу туризму на економіку необхідно визначити наступне: збільшення надходжень іноземної валюти, внесок у платіжний баланс, збільшення доходів населення, зростання зайнятості, розвиток економічної структури та сфери послуг, збільшення бюджетних платежів.

До негативних моментів слід віднести появу небажаних соціальних груп (злодії, наркомани, жебраки, шахраї, проституція і т.д.)

Зірки кулінарного мистецтва України

Важливою і невід’ємною складовою туристичної індустрії є громадське харчування. З 31 серпня по 3 вересня у м. Києві проходив фестиваль “Зірки кулінарного мистецтва України”. Під час фестивалю були проведені наступні заходи: презентація готельного комплексу “Дніпро”, проведення майстер-класу шеф-кухарем ресторану “У Сені і Гоги”, прес-конференція присвячена відкриттю фестивалю, семінар “Асоціація кулінарів України – цілі та основні напрямки діяльності”, проведення майстер-класу шеф-кухарем кафе “Батерфляй” тощо. В дні фестивалю відбувся конкурс професійних офіціантів та кухарів.

В виставці фестивалю взяли участь зі своїми стендами більш ніж сто підприємств громадського харчування, ресторанного господарства, кафе, барів. Окрім того досить добре були представлені підприємства, які займаються оснащенням підприємств громадського харчування. Просто вражаючою була вітрина Київського державного торговельно-економічного університету експозицію якої складали зразки кулінарного мистецтва. Треба сказати, що жоден експонат не стояв два дні, тобто експозиція постійно змінювалась.

На фестивалі були представлені наступні підприємства:

Офіцерський клуб “Отаман” , який має у своєму розпорядженні два сучасних зали. По бажанню клієнта клуб пропонує музичне спровадження, фотографію, ведучого, який цілий вечір буде з клієнтом. Висококваліфіковані кухарі готують найвишуканіші страви, а професійні офіціанти якісно обслуговують. Окрім того офіцерський клуб “Отаман” надає можливість провести урочисту або ділову зустріч, презентацію, конференцію, ювілей, весілля або просто день народження.

Ресторан “Верховина”, який розташований у парково-лісовій зоні Києва на березі мальовничого озера в п’ятнадцяти хвилинах їзди від центру міста. Ресторан приємно вразить зразковим обслуговуванням і чудовими смачними стравами української та європейської кухонь. А у вечірні години гості можуть відвідати диско-бар з літнім майданчиком, послухати музику різних часів і стилів. Ресторан “Верховина” надає різноманітні послуги від організації презентацій до замовлення таксі та забезпечення гостей транспортом.

Готельний комплекс “Турист” знаходиться у мальовничому куточку Києва на березі Дніпра, неподалік від улюблених місць відпочинку киян та гостей столиці України. Впритул до станції метро “Лівобережна” розмістилася сучасна елегантна 27-поверхова споруда найбільшого в Києві тризіркового готельного комплексу “Турист”, з вікон якого відкривається чудовий краєвид схилів Дніпра та Києво-Печерської Лаври. Тут на вас чекають:

- по-домашньому комфортні номери з усіма зручностями (телефон, телевізор + 40 каналів супутникового телебачення, холодильник, ванна кімната) – за доступними цінами;

• ресторан готелю з широким асортиментом страв, спиртних напоїв та “живою” музикою, де швидко, якісно і недорого можуть нагодувати 400 осіб одночасно. Тут створені всі умови для проведення дружніх зустрічей, презентацій, фуршетів, банкетів, ювілеїв, весілля;

• комфортні конференц-зал на 300 місць та бізнес-центр на 30 місць для проведення конференцій, семінарів, з’їздів, шоу-програм та переговорів;

• сауна з басейном, фінською паровою та масажним кабінетом;

• захоплюючі вечірні розваги: нічний клуб, казино, англійський пивний бар, японський та італійський ресторани;

• перукарня;

• стоматологічний кабінет;

• дві автостоянки на 250 місць з цілодобовою охороною.

Казино-клуб “Наяда”, що по вул. Саксаганського, 105 пропонує найпопулярніші ігри: Блек Джек, покер, американську рулетку. Лояльні правила, доброзичливість персоналу, безкоштовний бар дозволять клієнту відчути себе в центрі уваги. Наші ставки – на будь-яку кишеню. Щосуботи в 21.00 – покерні турніри. Окрім того на відкритому літньому майданчику завжди можна скуштувати приготовані при вас барбекю, гриль, шашлик та піццу.

Ресторан “Ханой”, розташований у центрі міста, у будинку пам'ятки архітектури ХVIII сторіччя - це єдиний у Києві ресторан, де гармонійно поєднуються два види кулінарного мистецтва: Сходу й України. Спробувати вишукану кухню Сходу, де самий процес приготування - це самовираження кухаря, можна в теплій обстановці в'єтнамського залу. Ви можете себе проявити в мистецтві користування в'єтнамськими паличками, без яких не зможете відчути повноту і розмаїтість пахощів в'єтнамської кухні. Аматори національної кухні приємно проведуть час у залі «У Гетьмана». У цьому залі - хлібосольна українська кухня. Смачно усе, а починати трапезу потрібно, звісно ж, з українського борщу з духмяними часниковими пампушками. По вечорах можна почути українські народні пісні у виконанні українського національного ансамблю. Крім того ресторан надає безкоштовне паркування, а також діє система попередніх замовлень.

Висновки

Україна, володіючи численними історичними та культурними цінностями, унікальними рекреаційними ресурсами, зможе досягти значного економічного ефекту в туристичному бізнесі. Якщо в розвинених країнах ця галузь діяльності перетворилась на індустрію туризму, то Україна робить лише перші кроки в цьому напрямі. У світовій практиці поняття “індустрія туризму “ включає в себе підприємства інфраструктури, що зайняті задоволенням потреб туристів, у тому числі служби побуту, підприємства місцевої промисловості, що виробляють товари та сувенірну продукцію для туристів, товари та устаткування для готелів, ресторанів, кафе, а також напівфабрикати продуктів харчування тощо. Особливе місце в інфраструктурі займають підприємства готельного та ресторанного господарства тому, що сприяють задоволенню таких важливих потреб туристів як проживання та харчування.

А особисто від себе мені б хотілося додати, що туризм має велику перспективу і саме тому я обрала цю цікаву спеціальність. Хоча можна сказати туризм – то моя стихія і це я зрозуміла ще змалку. Я відчула це під час моєї першої подорожі закордон. Потім був Ліцей туризму де я відкрила для себе, що організація подорожей це ще цікавіше. Сказати, що я маю великий досвід в галузі туризму, то буде неправда, але все ж таки дещо вже спробувала. Організовуючи прийом туристів із міст Одеси, Дніпропетровська, Мінська я набула практичних навичок, удосконалюючи свої теоретичні знання.

Туризм, як і все народне господарство, переживає скрутний перехідний період. Але поступальний процес відродження і розбудови нашої держави, прискорений і поглиблений останнім часом хід радикальних ринкових реформ, активізація соціальної політики переконливо свідчать, що ці труднощі є тимчасовими. Сподіваємося, що адекватне і випереджаюче вирішення наявних і виникаючих проблем сприятиме створенню ефективної системи життєзабезпечення народу і туристичного сервісу на рівні світових вимог та стандартів. Україна на новому етапі розвитку стане рівноправним і конкурентноздатним партнером, займе належне їй місце на карті міжнародної рекреації.

Список використаної літератури:

1. Туристичні фірми Києва від “а” до “я”. – К.: Одекс Плюс, 1999. –296с.

2. Кузнецова Н.М. Основи економіки готельного та ресторанного господарства. – К.: Інститут туризму, 1997.-176с.

3. Туристические услуги в киеве от “а” до “я”. – К.:Одекс Плюс, 2000-272с.

4. Герасименко В.Г. Основі туристского бизнеса. –Одесса: Черноморье, 1997. –160с.

5. Проблеми міжнародного туризму. – К.: Інститут туризму, 1997. –264с.

6. З історії вітчизняного туризму. –К.: Інститут туризму, 1997.- 280с.

7. Розвиток туризму в Україні.- К.: Інститут туризму, 1997.- 245с.

Міністерство освіти та науки України

Київський національний торговельно-економічний університет

РЕФЕРАТ

з предмету українська і зарубіжна культура

На тему:

“Софійський київський собор – видатна пам’ятка культури світового значення”

Виконала студентка

I курсу 7 групи

ФГХГГТ

Палій Наталія Миколаївна

Перевірив Маслов

Володимир Володимирович

КИЇВ - 2000

К И Ї В – 2000

П л а н

1. Вступ

2. Готельне господарство

   1. “Дніпро” – улюблений готель бізнесменів

   2. Готельний комплекс “Братіслава”

   3. Мотель-кемпінг “Пролісок”

3. Перспективні види туризму в м. Києві

4. Фестиваль “Зірки кулінарного мистецтва України”

5. Висновки

6. Список використаної літератури

Міністерство освіти та науки України

Київський національний торговельно-економічний університет

Кафедра зовнішньоекономічної діяльності

Курсова робота

з курсу “Розміщення продуктивних сил”

На тему:

“Розміщення продуктивних сил Казахстану ”

Студентки

ФГХГГТ 7 групи

денної форми навчання

Палій Наталії

Миколаївна

Науковий консультант,

старший викладач

Ващенко Наталія Петрівна

КИЇВ - 2000