Реферат

Реферат Технология молока и молочных напитков схема

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 24.6.2025



Технология молока и молочных напитков.



    По способу                        По содержанию              По способу упаков-


    обработки                          жира, сухих ве-                 ки и расфасовки

                                               ществ и добавок








 


Цельное нормали-                      Витаминизирован-


  зованное (жира                             ное (жира 2,5;                 Повышенной жир-

       2,5; 3,2%)                              3,2% и аскорбино-               ности (жира 6%)

                                                           вая кислота)

  

   Сырье: коровье молоко не ниже II сорта; обезжи-     Сырье: молоко  коро -

ренное молоко кислотностью не выше 19°Т;сливки     вье не  ниже  I  сорта;

жирностью не более 30%  и  кислотностью плазмы     сливки жирностью не

не выше 24°Т.                                                                    не выше 30%.

1. Диплом Организация системы управления персоналом в фирме
2. Задача Финансовый контроль как вид контроля осуществляемого государством
3. Реферат на тему Мозжечок
4. Реферат Криминологическая характеристика и профилактика изнасилований
5. Конспект на тему Урок истории в средней школе на тему Внешняя политика России в конце XIX начале ХХ века
6. Реферат Архівація файлів 2
7. Биография Исаак Ньютон 4
8. Реферат Овощи
9. Реферат на тему Untitled Essay Research Paper Introduction
10. Сочинение на тему Характер основного конфликта в комедии Грибоедова Горе от ума