Курсовая работа на тему :

«Анализ себестоимости продукции»
                    Содержание :

Введение.

1. Теоретическая часть.

1.1 Себестоимость продукции и задачи ее анализа.

1.2 Пути снижения себестоимости.

2. Аналитическая часть.

2.1 Анализ затрат на производство.

2.2 Анализ себестоимости товарной продукции.

3. Экономическая часть.

3.1 Расчет экономии от снижения себестоимости продукции.

Заключение.

Литература.
Введение.

Создание целостной, эффективной и гибкой системы управления включает та­кие положения: повышение качественного уровня руководства экономики; усовер­шенствование системы планирование и ценообразования; финансово кредитного ме­ханизма; создание новых организационных структур.

Решение поставленных задач в значительной мере зависит от более широкого знания методов экономического анализа и их применение на практике. Роль эконо­мического анализа не исчерпывается осуществлением таких наиболее общих функций управления, как планирование, организация координация, стимулирование и кон­троль. Анализ является средством оценки состояния и развития управляемого объ­екта, осуществление обратной связи между функциями управления и управляемыми объектами, комплексного изучения экономических процессов, выявления и мобили­зация резервов в сфере производства и управления, разработки и принятия управлен­ческих решений по повышению эффективности производства.

Составной частью анализа хозяйственной деятельности предприятия является анализ себестоимости, который заключается в определении величины и причин за­трат, не обусловленных нормальной организацией производственного процесса: сверхнормативных затрат сырья и материалов, топлива, энергии; доплат работникам за отклонения от нормальных условий труда и сверхурочные работы; затрат от про­стоя машин и агрегатов, аварий, брака; изменение затрат, вызванные нерациональ­ными хозяйственными связями, касающимися поставки сырья и материалов, полу­фабрикатов и комплектующих изделий; нарушением технологической и трудовой дисциплины.

На основе анализа себестоимости выявляются внутрипроизводственные ре­зервы и разрабатываются организационно-технические мероприятия повышения эко­номической эффективности производства.
1. Теоретическая часть.

1.1 - Себестоимость продукции и задачи ее анализа.

          Экономичность работы предприятия характеризуется себестоимостью продук­ции. Себестоимость продукции - это выраженная в деньгах сумма всех затрат пред­приятия  на производство и реализацию продукции.

          Все расходы, входящие в себестоимость изделия, можно объединить в 3 основ­ных группы  экономических элементов : затраты предметов труда, затраты средств труда и заработная плата. Такая группировка затрат ( с детализацией внутри каждой группы ) используется при составлении сметы затрат на производство. Смета затрат - это плановый расчет затрат на все нужды предприятия на календарный период. Такая смета затрат позволяет определить потребность предприятия в каждом виде ресур­сов, например в материальных ресурсах, в фонде заработной платы, оборотных сред­ствах.

          Состав затрат по структуре и видам одинаков для большинства предприятий. Структура себестоимости зависит от характера отрасли, технологии и организации производства на каждом предприятии.

          Структура себестоимости позволяет определить главное направление анализа ее снижения. Основное внимание надо обращать на экономию тех затрат, удельный вес которых наибольший, ибо это даст для предприятия наибольший эффект.

          Много расходов и затрат сопровождает снабжение, производства и реализацию продукции предприятия. И все они включается в себестоимость. Но нельзя сказать, что все расходы имеют одинаковое значение в создании изделия, в формировании его се­бестоимости. В зависимости от участия в технологическом процессе расходы делятся на основные и накладные.

          Основными затратами считаются такие, которые непосредственно связанны с технологией производства данного изделия, определяют его характер и потребитель­ские свойства.

          К накладным затратам относятся затраты, связанные не с созданием продукции, а с управлением и обслуживанием производства. Эти расходы, хотя и необходимы, но, как бы, накладываются дополнительным грузом на себестоимость изделия. Надо стараться, что бы такой «груз» был как можно меньше.

          Затраты, которые по документам, поступающим в бухгалтерию, можно запи­сать за счет производства изделия, называют прямыми (расход материалов и заработ­ная плата рабочих). Величина прямых затрат составляет технологическую себестои­мость. Но есть затраты, которые нельзя учесть непосредственно для каждого изделия. Например, заработная плата мастера цеха. Также трудно учесть расходы на содержа­ние цеха, ремонт оборудования, амортизацию, падающие на каждый вид изделия. Надо установить их общую сумму, а потом распределить на каждое изделие. Распре­деляют эту сумму по косвенным признакам, например, пропорционально отработан­ным машино-часам или сумме прямой заработной платы. Поэтому такие расходы на­зываются косвенными. К ним относят: общецеховые и общезаводские расходы (со­держание управленческого аппарата, общехозяйственные расходы и прочие).

          Деление расходов на прямые и косвенные обусловлено возможностью включе­ния расходов в себестоимость конкретного изделия. Если представить себе такое производство, где изготовляется только один вид продукции, например, электростан­ции, то на таком производстве все расходы будут прямыми. На большинстве пред­приятий, например, в машиностроении, накладные расходы учитываются косвенно в себестоимости изделий, поэтому накладные расходы совпадают приблизительно с косвенными. Но есть и разница : амортизация является основным расходом, но в се­бестоимость попадает как косвенный расход.

          Сумма прямых и косвенных затрат на изделия, производимые в цехах, со­ставляет цеховую себестоимость изделия. Если к цеховой себестоимости изделия прибавить общезаводские расходы, то получим сумму всех производственных затрат на данный вид изделия - производственную себестоимость. Если к производственной себестоимости прибавить внепроизводственные расходы (расходы на реализацию), то получим полную себестоимость изделия.

          Цеховая себестоимость охватывает все расходы цеха на изготовление продук­ции, затраты сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, расход топлива и энер­гии, заработную плату основных рабочих (основную и дополнительную) и отчисле­ния на нужды социального страхования этих рабочих, расходы на подготовку и ос­воение производства, потери от брака, расходы по содержанию и эксплуатации обо­рудования, общецеховые расходы, а также включает стоимость услуг вспомогатель­ных цехов. Все затраты, включаемые в цеховую себестоимость, являются производ­ственными затратами, но делятся на производительные (общественно необходимые) и непроизводительные, которые, как правило, не являются общественно необходи­мыми (потери от брака, недостачи и порчи материальных ценностей, простоев, пере­расхода материалов, труда и т.п.).

Общезаводская производственная себестоимость включает кроме затрат, входящих в цеховую себестоимость, общие расходы по заводу. Основную часть об­щезаводских расходов составляют административно- управленческие и общехозяйст­венные расходы (содержание заводского персонала, амортизация и содержание зда­ний и сооружений общезаводского характера, проведения испытаний, исследований, расходы по охране труда и т.д.).  Общезаводские расходы являются производствен­ными расходами, но среди них могут быть оплата простоев, недостачи и потери от порчи материалов и продукции и другие непроизводственные расходы.

          На бухгалтерских счетах на каждый вид изделия собираются все затраты с раз­бивкой на отдельные статьи. Такие счета называют аналитическими, они позволяют изучать себестоимость продукции по отдельным ее видам. Если общую сумму затрат на аналитическом счете разделить на количество выпущенных за данный период из­делий, то получим себестоимость одного изделия. Расчет себестоимости единицы продукции с разбивкой на статьи затрат называется калькуляцией. Различают плано­вую, нормативную и отчетную калькуляцию.

          Плановая калькуляция представляет собой задание по себестоимости единицы продукции на весь плановый период.

Нормативная калькуляция есть величина затрат на единицу продукции, исчис­ленная по действующим нормам. В этой калькуляции учитываются изменения норм, поэтому она, как правило, меняется ежемесячно и ежеквартально. Отчетная кальку­ляция составляется на основе данных бухгалтерского учета и показывает сумму фак­тических затрат на единицу продукции. С помощью отчетной калькуляции проверяют выполнение плана по себестоимости и выявляют отклонения от плана по статьям рас­ходов и на отдельных участках производства. Обычно на предприятиях калькулиру­ется себестоимость наиболее важных изделий, по которым судят о движении себе­стоимости всех изделий. Среди статей затрат кроме экономически однородных, таких как сырье и материалы, заработная плата рабочих, имеются и комплексные статьи. Например, в общехозяйственных расходах учитывают заработную плату вспомога­тельных рабочих, цехового персонала, затраты многих вспомогательных материалов и др.

Планирование и учет затрат по статьям расхода позволяет видеть, как, кто тра­тит; как, кто экономит. Расходы контролируются по цехам, производственным участ­кам, рабочим местам, изделиям.

Слово «себестоимость» в зависимости от объекта и других признаков класси­фикации имеет ряд значений (рис. 1.1.). Когда себестоимость подсчитывают за какой-то период, возможен такой случай : в начале периода себестоимость одна, а в конце его, например, года, другая. Поэтому себестоимость за год или другой период под­считывают как среднюю величину (точнее, среднюю арифметическую взвешенную величину).

Принципиальная схема формирования и анализа показателей себестоимости то­варной и реализованной продукции приведена на рис.1.2.

Основными задачами анализа себестоимости продукции являются : определе­ние динамики и уровня выполнения плана по важнейшим показателям определения факторов, повлиявших на динамику показателей и выполнение плана по ним, величин и причин отклонений фактических затрат от плановых, выявление резервов и путей дальнейшего снижения себестоимости продукции.
Признаки             Показатели

 классификации
  По                       Цеховая себестоимость

  охвату                 Производственная себестоимость

  затрат                  Полная себестоимость

                             Диаграмма .

          Структура затрат на производство товарной продукции . 

(1)-сырье и материалы за вычетом отходов ;

(2)-общехозяйственные расходы

(3)-общепроизводственные расходы

(4)-заработная плата основная и дополнительная с отчислениями

(5)-топливо и энергия

(6)-покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты
          По данным таблицы 2.1 видно, что в отчетном периоде предприятие из всей суммы затрат 151933грн. израсходовало на производственную себестоимость то­варной продукции 150698 грн. Доля производственной себестоимости во всех затра­тах составляет 99,2 %. Основная доля затрат на производство приходится на сырье и материалы 30,2 % и на общепроизводственные расходы 33,8 %. Кроме того по двум статьям наблюдается рост удельного веса затрат в общей сумме затрат на производ­ство. Так по статье  «сырье и материалы» удельный вес затрат в отчетном периоде увеличился против планового на 0,2 %, по статье «общехозяйственные расходы» - на 1,3 %. Поэтому важным направлением снижения затрат на производство является по­иск резервов по сокращению этих расходов.
2.2 Анализ себестоимости товарной продукции .
В отчетах предприятий  выпущенная товарная продукция показывается в двух оценках (по плановым нормам затрат и по фактическим затратам): в целом и с раз­бивкой по отдельным статьям. Если фактические затраты ниже плановых, значит дос­тигнута экономия. Экономию или перерасход можно выразить в абсолютных и отно­сительных показателях.

Для того, чтобы дать оценку выполнения плана по себестоимости, надо прове­рить, не повлияли ли на показатели себестоимости внешние факторы, не зависящие от предприятия. Такими факторами могут быть: изменение цен на сырье, материалы, топливо, тарифов на перевозки, состава комплектующих изделий. Влияние  подобных факторов показывается в справках к отчетным таблицам по себестоимости.

Для выявления отклонений фактического уровня затрат от планового рассмотрим таблицу 2.2

Фактический объем производства продукции - 437м²; плановый - 445м².
          Таблица 2.2  Анализ отклонения фактической себестоимости товарной продукции от плановой.

Наименование статей     за­трат	Суммы затрат, грн.		Себестои­мость по плану на фак­тический вы­пуск	Отклонения (+,-)
	по плану	по факту		абсолют­ное	относи­тельное
1.Сырье и материалы 2.Возвратные отходы 3.Покупные изделия и полуфабрикаты 4.Топливо и энергия на технологические цели 5.Заработная плата ос­новная и дополнительная с отчислениями. 6.Общепроизводствен­ные расходы. 7.Общехозяйственные расходы. Итого производственная себестоимость. 8.Внепроизводственные расходы. Всего полная себестоимость	51300 5259 2200 10858 22544 52678 19020 153341 1090 154431	50621 5096 2034 9312 22212 50955 20654 150692 1241 151933	50544 5181 2168 10698 22212 51902 18740 151081 1073 152155	+77 -85 -134 -1386 - -947 +2914     -389 +168 -222	+0,15 -1,6 -6,2 -13,0 - -1,8 +15,6 -0,26 +15,7 -0,15

По данным таблицы 2.2 видно, что в целом себестоимость продукции снизи­лась по отношению к  плановой на 0,15%. Однако по двум статьям план по себестоимости был не выполнен. Так по статье «сырье и материалы» перерасход затрат составляет 0,15 %, а по статье «общехозяйственные расходы» - 15,6 %. Поэтому необходимо вы­явить резервы снижения себестоимости по этим статьям. Для выявления причин, повлиявших на увеличение затрат по статье «сырье и материалы» поведем факторный анализ (таблица 2.3).
Анализ проводится по двум факторам : отклонения цен и норм расхода мате­риала.

Из приведенной таблицы видно, что причиной, повлиявшей на рост затрат на материалы, является увеличение цен на пиломатериалы. Причиной этого является ограниченность ввоза материалов из России.

Таблица 2.3 - Анализ отклонения цен и норм расходов материала .
Наименование           Расход                Цена        План.     Факт.    Отклонение

статей затрат       Ед.изм План Факт План Факт   вып.     вып.     всего по цене

                                                                                                    

Сырье и материа-          Дверной        блок

лы

 1.Пиломатериал     м³        0.21  0.21  195.2 210.5  41.0     45.15    +4.15 +4.15   

 хв. Обрезной         

2. Гвозди                  кг       0.2               0.2   0.52     0.52  0.10     0.10       -           -                    

3. Шурупы                         кг       0.4      0.4   1.63     1.63  0.65     0.65       -           -

4. Клей ПВА              кг        0.18   0.18  4.52    4.52   0.81    0.81       -           -

5. Петли                    шт.        2        2     0.40    0.40   0.80    0.80       -           - 

     Итого                                                                     43.37  47.52    +4.15  +4.15 
                                  Оконный     блок        двойной       раздельный

1. Пиломатериал     м³      0.264 0.264 195.2 210.5 51.53   55.57    +4.04   +4.04

    хв. обрезной

2. Гвозди                  кг      0.44   0.44   0.52   0.52   0.23      0.23        -          -

3. Шурупы                кг      0.48   0.48   1.63  1.63    0.78      0.78        -          -

4. Клей ПВА             кг       -          -       -         -          -          -             -          - 

5. Петли                    шт       4        4      0.40  0.40    1.6        1.6          -          -   

    Итого                                                                    54.14   58.19   +4.04   +4.04

                             Переплеты        оконные

1. Пиломатериал    м³     0.0352  0.0352 195.2 210.5  6.87      7.41    +0.54   +0.54  

    хв. обрезной

    Итого                                                                   6.87       7.41    +0.54   +0.54                                                          Дверные     полотна

1.Пиломатериал      м³     0.067 0.067 195.2 210.5 13.08   14.10    +1.02    +1.02 

   хв. обрезной       

   Итого                                                                    13.08   14.10    +1.02    +1.02
3.Экономическая часть .

3.1 Расчет экономии от снижения себестоимости продукции .
          В ходе проведения анализа затрат на производство товарной продукции были сделаны выводы о необходимости выявления резервов снижения себестоимости по статьям «сырье и материалы» и «общехозяйственные расходы» .

          Определим возможную экономию затрат на сырье и материалы.

          В настоящее время на предприятии применяется технология, предусмат­ривающая изготовление столярных изделий из пиломатериалов. Вследствие значи­тельного повышения цен на лесоматериалы из-за ограниченности ввоза материалов из России , такая технология изготовления столярных изделий является экономически невыгодной . Поэтому целесообразным становится использование отходов , получае­мых при распиливании крупного леса на пиломатериалы и пиломатериалов на заго­товки для производства клееной древесины , по своим качествам равноценной пило­материалам . Наиболее простым способом является изготовление длинных досок и брусков из коротья путем клейки их на зубчатый шип. При этом получают доски нужной длины , по качеству характерные пиломатериалам такого же сечения .

          Из клееной древесины на предприятии планируется изготовить коробки оконных и дверных блоков, что позволит снизить расход пиломатериалов на изготов­ление оконных блоков на 6,31 грн., что составит 11,4 %; дверных блоков - на 8,52 грн., что составит 18,9 % . Одновременно при этом увеличится расход клея на 3,80 грн. (таблица 3.1).
Таблица 3.1

Наименование                       Расход               Цена,       Сумма            Экономия     

статей затрат              ед.      Баз.        План.   грн .      баз.      план      

                                    изм.   период  период 

                                                          Дверной   блок ,  S = 2м²

 1.Пиломатериал            м³     0.21        0.174    210.5  45.15      36.63    -8.52

 2. Гвозди                     кг      0.2          0.2       0.52     0.104      0.104        -          

 3. Шурупы                            кг      0.4          0.4       1.63     0.652      0.652        -        

 4. Клей ПВА                  кг      0.18        0.56      4.52     0.814     2.53        +1.716    

 5. Петли                       шт.      2            2          0.40     0.80       0.80          -

  Итого                           -         -            -             -        47.52     40.72      -6.8   

                                       Оконный  блок  двойной  раздельный БР,S=1.65м²

1. Пиломатериал           м³     0.264     0.234     210.5   55.57    49.26      -6.31

2. Гвозди                       кг      0.44       0.44       0.52    0.23       0.23           -    

3. Шурупы                     кг      0.48       0.48       1.63    0.78       0.78           -   

4. Клей ПВА                  кг        -           0.46       4.52      -          2.08        +2.08      

5. Петли                         шт.      4            4          0.40    1.6          1.6            -

    Итого                         -          -            -             -        58.19     53.95     -4.24

Всего экономия             -          -            -             -       105.71   94.67      -10.55      




Экономия от снижения затрат на материалы по товарной продукции составит:

( 6,8/2 + 4,24/1,65) * 437 = 2609 грн.
          Определим резервы снижения общехозяйственных расходов :

1.В базовом периоде охрана предприятия производилась вневедомственной ох­раной , так как в штатном расписании отсутствовали должности охранника . Плани­руется внести в штатное расписание 4 должностных единицы охранников и отка­заться от услуг вневедомственной охраны , что позволит сократить затраты по статье «общехозяйственные расходы» пункт 2  «затраты на пожарную и сторожевую ох­рану» .

          Затраты на один пост  вневедомственной охраны составляют 2210 грн. в месяц , затраты при введении в штатное расписание сторожевой охраны :

- заработная плата - 340 грн. 

- начисления на заработную плату - 173 грн.

  итого - 513 грн.

          Экономия затрат составит 2210-513=1697грн.
2. В базовом периоде произведена оплата за регистрацию предприятия - 225грн. , которая по действующему закону «о налогообложении прибыли» относится на себе­стоимость по моменту оплаты . Следовательно , эти затраты являются одноразовыми и в планируемом периоде не учитываются .

3. В базовом периоде для перевозки сырья и материалов использовался транс­порт со стороны. В планируемом периоде предприятие приобрело автомобиль КамАЗ  стоимостью 6800грн. при норме амортизационных отчислений на 1000км пробега в размере 0,37 % от балансовой стоимости.

          Услуги автотранспорта со стороны в базовом периоде - 560 грн., расходы собственного транспорта:

- амортизационные отчисления 25 грн.;

- топливо и ГСМ - 120 грн.;

- заработная плата 105 грн.;

- начисления на заработную плату - 53 грн.

  Итого затрат - 303 грн.

Экономия составит: 560-303 = 257 грн.

          Таким образом, экономия затрат по статье «общехозяйственные рас­ходы» составит : 1697+225+257=2179 грн.

          В целом экономия затрат на производство товарной продукции в плани­руемом периоде составит : 2609+2179=4788 грн.
                                       Заключение .

          В ходе выполнения курсовой работы была рассмотрена сущность себе­стоимости и определены задачи ее анализа и пути снижения .

          В аналитической части был проведен анализ затрат на производство и реализацию товарной продукции ООО «Явiр-ДОК» , в результате которого были оп­ределены направления снижения себестоимости продукции по статьям «сырье и ма­териалы» и «общехозяйственные расходы» , по которым фактические затраты на про­изводство продукции превышали плановые .

          В экономической части работы были предложены мероприятия по сни­жению затрат на производство и рассчитана экономия себестоимости продукции от их внедрения , которая составила 4788 грн.
                             Литература .

1. Типовое положение по планированию, калькуляции и учету себестоимости продукции (работ, услуг) в промышленности , утвержденное постановлением Каби­нета Министров Украины от 26.04.96г. , «Баланс» , №41 , 10 октября 1996г.

2. Закон Украины «О налогообложении и прибыли предприятий» от 28 декабря 1994 г. , «Голос Украины» , № 29 , 14 февраля 1995 г.

3. Шеремет А.Д. «Анализ экономики промышленного производства», 1984г.

4. И.И.Каракос , В.И.Самборский «Теория экономического анализа» , Киев , «Высшая школа» , 1989г.

5. Под редакцией Г.А.Краюхина «Экономика машиностроительной промыш­ленности СССР» , М., «Высшая школа» , 1987г.

6. Петюх В.Н. «Рыночная экономика . Настольная книга делового человека», К. , «Урожай», 1995г.

7. Отчетные данные предприятия ООО «Явiр - ДОК» .