Реферат

Реферат Водки стран ближнего зарубежья

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 1.4.2025



Водки стран ближнего зарубежья

Распад СССР и образование из бывших союзных республик новых независимых государств привели к тому, что местные ликеро-водочные заводы оказались самостоятельными изготовителями многих сортов алкогольных напитков, разработанных еще в советское время. Наряду с превосходными, традиционно производившимися сортами водок в последние годы появились многочисленные новые сорта.

Горилка - общее название крепкоалкогольного напитка типа "водка", изготавливаемого на Украине из пшеничного зерна и солода с добавками этилового (картофельного) спирта.

Горилка выпускается следующих марок:

Украинская горилка

Оригинальная водка крепостью 45% об. Приготавливается по старинным украинским рецептам из спирта высшего качества "экстра" с добавлением натуральногомеда. Обладает во вкусе оригинальным букетом и мягкостью. Удостоена нескольких международных наград.

Кроме того, выпускаются напитки этого типа: Горилка (крепость 40% об. и 56% об.), Святкова (крепость 40% об.), Мисливска (крепость 45% об.), Адмиралтейская (крепость 40% об.), Старокиевская (крепость 40% об.), Полиський сувенир (крепость 40% об.) и ряд других.

Среди водок Украины следует упомянуть неплохие по качеству напитки:

Якушев

Украинская водка, производимая по оригинальной технологии. Крепость - 40% об.

Государь

Производится Крымским заводом вин и фирмой "Аверс". Обладает неплохими качествами и хорошим дизайном этикетки. Крепость - 40% об.

Киевская звезда

Оригинальная юбилейная водка, производимая по традиционному методу из дважды ректификованного спирта и очищенной дистиллированной воды. Используются добавки меда и черной смородины. Имеет мягкий вкус. Крепость - 40% об.

Древнекиевская

Украинская водка, производимая по оригинальной технологии из высококачественного зернового ректификованного спирта и очищенной воды. Обладает своеобразным вкусом. Крепость - 40% об. Кроме того, на Украине выпускаются водки Оковита, Отборная. Обе крепостью 40% об. (70° Вг. Proof).

В республиках Балтии производятся следующие марки:

Виру Волге

(Viru Valge)

Производится в г. Таллинне (Эстония). Особая водка, представляющая собой смесь этилового ректификованного спирта высшей очистки и умягченной воды обработанной активированным углем и профильтрованной с добавлением незначительного количества сахара. Крепость - 45% об.

Эсти Вийн

(Eesti Viin)

Производится в г. Таллинне из зернового спирта. Обладает мягким вкусом и хлебным ароматом. Крепость - 38% об.

Кристалл Дзидрайс

(Kristal Dzidrais)

Производится в г. Риге (Латвия). Особая водка. Для приготовления используется этиловый ректификованный спирт высшей очистки, исправленная питьевая вода. Используются дополнительные компоненты: тминное масло, горько-миндальное масло, глицерин, сахарный сироп. Водка обладает характерным водочным ароматом. Этот сорт водки производится также Литвой и Украиной. Крепость - 40% об., 45% об.

Кроме того, в Латвии производят водки Рига Оригинал (Rigas Orginalais), Фаворит (Favorits), Зелта (Zelta), Ригалия (Rigalija), Монополь (Monopols).

Лиетувишка скайдрион

(Литовская прозрачная)

Вырабатывается в г. Вильнюсе (Литва). Особая водка. Для приготовления используется этиловый ректификованный спирт высшей очистки, исправленная питьевая вода. Имеет мягкий вкус, характерный водочный аромат. Крепость - 40% об. (70° Br. Proof).

Новая

Производится в г. Вюльнюсе (Литва). Крепость - 40% об. (70° Br. Proof). Особая водка. Для ее приготовления используется этиловый спирт высшей очистки, исправленная питьевая вода. Используются дополнительные компоненты - ароматный спирт гмина, сахарный сироп.

Каунасская особая

Производится в г. Каунасе (Литва). Крепость - 40% об. (70° Br. Proof).

Аквавит

Эта водка, производимая в Эстонии на заводе "Ливико", создана на основе экстракта лекарственных трав, повышающих потенцию, предложенного эстонским экстрасенсом Сассом. Обладает довольно своеобразным вкусом.

Среди водок Республики Беларусь хорошими качествами обладают:

Кристалл 100

Разработана и изготовляется Минским винноводочным заводом "Кристалл" с 1993 года. Названа в честь столетнего юбилея завода. Изготавливается по оригинальной технологии на зерновом спирте "экстра" с применением кремниевой воды. Без постороннего привкуса. Крепость - 40% об. (70° Br. Proof).

Белая Русь

Водка, разработанная и выпускаемая Минским винно-водочным заводом "Кристалл". Приготовляется по специальной технологии на этиловом ректификованном спирте наивысшей категории "люкс" с добавлением сахара. Имеет характерный вкус и аромат. Крепость - 40% об. (70° Br. Proof). В 1993 году на закрытой дегустации в США получила высший бал.

Минская

Специальная водка, производимая Климовичским ЛВЗ по старому традиционному рецепту. Крепость - 40 % об.

* * *

Оригинальная особоя водка Тараз разработана в Республике Казахстан АО "Адиль". Она производится из спирта высшего качества с добавлением пантокрина и меда. Крепость - 40% об.

Производством водки занимаются и другие страны, прежде входящие в состав СССР. Так, например, Республика Кыргызстан изготавливает водки Президент, ?акай, Таджикистан - водку Фон-дарье.

В Молдове вырабатываются напитки типа "водка" под названиями Лрома, Женьшеневая.

Разработкой и выпуском водки занимаются почти все страны так называемого ближнего зарубежья.

Список литературы

Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.harmoniara.ru/



1. Реферат на тему City Of Joy Hasari Essay Research Paper
2. Реферат Государственный долг и его последствия 2
3. Реферат на тему The Black Cat By Poe Essay Research
4. Реферат на тему Survey Essay Research Paper We invite you
5. Реферат Проблемы социальной политики государства России
6. Контрольная работа Динамическая модель Леонтьева
7. Реферат Основные показатели деятельности Пенсионного фонда России
8. Сочинение на тему Фадеев a. a. - Система образов в романе а. а. фадеева разгром
9. Реферат на тему Українське державатворення
10. Реферат Реализация концепции социально ответственного бизнеса