Реферат Анализ ассортимента потребительской упаковки продовольственных товаров на примере напитков и сок
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Анализ ассортимента потребительской упаковки продовольственных товаров на примере напитков и соков.
Анализ ассортимента проводился в магазине «Магнит», находящемся по адресу: г. Саратов, ул. Уфимцева, 6 «а». Он расположен в жилой зоне, поблизости подобных предприятий розничной торговли нет, кроме ларька в соседнем дворе. Магазин открыт после ремонта, была расширена его площадь и увеличен ассортимент. Магазин имеет небольшую площадку для парковки клиентов и удобные подъездные пути.
Была рассмотрена потребительская упаковка газированных напитков, минеральных вод, соков, нектаров и некоторых других напитков. Также анализу подверглись укупорочные средства данных упаковок.
| Тип укупорочного средства | Разновидность | |
| Колпачок | Одно-, двухкомпонентные (полимерная бутылка) | |
| | Спорт-кэп (полимерная бутылка) | |
| | Комби-твист (картонные упаковки) | |
| | Комби-топ (картонные упаковки) | |
| | Алюминиевый (стеклянная бутылка) | |
| Крышка | Easy-open (металлическая банка) | |
| | Твист-офф (стеклянная бутылка) | |
| Пробка | Кронен-пробка (стеклянная бутылка) | |
Таким образом, потребительская упаковка соков и напитков в основном представлена полимерными и стеклянными бутылками и различными видами картонной упаковки. Соотношение всех используемых для соков и напитков упаковок представлено в таблице:
| № | Тип тары | Количество видов | Удельная доля в ассортименте, % |
| 1 | Полимерная | 3 | 21,4 |
| 2 | Картонная и бумажная | 8 | 57,1 |
| 3 | Металлическая | 1 | 7,2 |
| 4 | Стеклянная | 2 | 14,3 |
| Итого: | 14 | 100 | |
Вывод: Потребительская упаковка соков и напитков в магазине «Магнит» в большинстве случаев представлена различными видами картонно-бумажной упаковки (зачастую с применением дополнительных материалов). Она удобна в использовании, имеет различные объемы, но в отличие от полимерной тары, которая по удельной доле в ассортименте занимает второе место, не подходит для повторного использования.
