ВВЕДЕНИЕ
Совокупность предприятий в экономике образует свой сектор. Как известно в рыночной экономике данный сектор принимает форму сектора коммерческих организаций или предпринимательского сектора. Коммерческие организации представляют собой самостоятельные хозяйственные единицы разных форм собственности, объединившие экономические ресурсы для осуществления своей коммерческой деятельности.

Под коммерческой деятельностью понимается деятельность по производству товаров и оказания услуг для третьих лиц, физических и юридических, которая должна приносить предприятию коммерческую выгоду. Как известно прибыль – двигательная сила рынка. Именно прибыль определяет решение трех коренных взаимосвязанных проблем: что производить, как производить и для кого производить. Прибыль в общественном виде отражает результат хозяйствования, продуктивность затрат живого и общественного труда, и поэтому служит важной экономической характеристикой эффективности коммерческой деятельности предприятия. Конкуренция побуждает коммерческие предприятия выпускать высококачественную продукцию, максимально улучшать обслуживание покупателей и т.д.

Планированию коммерческой деятельности предшествует анализ. В первую очередь необходимо провести анализ внешней среды, посредством которого контролируются внешние по отношению к предприятию факторы, чтобы своевременно определить возможности и угрозы. Во вторых анализ возможностей данного предприятия прежде всего с точки зрения прибыльности, жизнеспособности и риска.  Внутренний анализ включает в себя анализ маркетинга, финансов, производства, человеческих ресурсов и т.д.. В настоящее время состояние  торгового обслуживания населения еще далеко несовершенно и не  удовлетворяет необходимым требованиям:

·     недостаточно необходимых товаров, особенно отечественного производства;

·     еще невысокое качество отдельных товаров отечественного производства;

·     многие товары дорогие, не соответствуют доходам населения;

·     еще много недостатков в работе поставщиков товаров (заводов, фабрик, мясокомбинатов, других предприятий перерабатывающей промышленности, оптовых торговых организаций и розничных магазинов, в частности, не  соблюдаются договорные отношения между участниками коммерческой деятельности, имеет место большое количество торговых посредников, снижающих цену на товары у товаропроизводителей и существенно повышающих цены для конечных потребителей товаров и др.

В данной курсовой работе я попытаюсь оценить конкретное предприятие и эффективность его коммерческой деятельности.


1 РОЛЬ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие об ассортименте товаров и товарной номенклатуре товаров и их классификация действующего в условиях рынка
Рынок требует четкой взаимосвязи всех звеньев коммерческо-хозяйственной цепочки – от замысла создать конкретный товар до его использования субъектами рынка.

В процессе движения от изготовителя до потребителя определенное количество товарной массы сосредотачивается на складах готовой продукции изготовителя, в пунктах отправления и назначения, транспортных средствах, на складах посреднических организации и потребителей. Товар здесь располагается не хаотично, а согласно соответствующим признакам, воплощенным в понятие «ассортимент».

Ассортиментом называется определенная совокупность (набор), перечень товаров различных видов, сортов, объединенных по какому – либо признаку (назначению, цвету, размеру, сырью, способу производства и т. п.). понятие ассортимента применяется для характеристики состава товарной массы.

С экономической точки зрения ассортимент – это прежде всего отражение межотраслевой и отраслевой пропорции в составе товарного предложения, которое характеризует результаты деятельности отраслей и предприятий, производящих товары, т.е это один из важнейших факторов, определяющих степень сбалансированности спроса и предложения конкретных изделий. Но ассортимент представляет собой и логическое распределение любого множества, образованного по наиболее общим признакам, на отдельные категории или звенья разного уровня. Благодаря этому ассортимент позволяет ориентироваться на определенные виды товаров и их группы, которым присущи общие признаки, создает условия для изучения, планирования, прогнозирования, учета и отчетности, определения спроса.

Товарный ассортимент имеет огромное социально – экономическое значение, поскольку от него зависит полнота удовлетворения покупательского спроса и качество торгового обслуживания субъектов рынка.

Оптимальный ассортимент обеспечивает значительное повышение эффективности общественного производства, экономное расходование трудовых и материальных ресурсов. Ассортимент товаров может в определенной мере варьироваться, а выбор той или иной разновидности товаров обуславливается потребительской стоимостью, предпочтением потребителей тому или иному товару.

Ассортимент товаров характеризуется широтой, глубиной, полнотой, степенью обновления, структурой.

Широта ассортимента — количество групп, видов, разно­видностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.

Это свойство характеризуется двумя абсолютными показате­лями — действительной и базовой широтой, а также относи­тельным показателем — коэффициентом широты.

Действительная широта — фактическое количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров, имею­щихся в наличии.

Базовая широта — широта, принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято ко­личество видов, разновидностей и наименований товаров, рег­ламентированное нормативными или техническими документа­ми (стандартами, прейскурантами, каталогами  и т. п.), или максимально возможное. Выбор критериев определения базо­вого показателя широты определяется целями торговой органи­зации.

Глубина ассортимента представляет собой количество разновидностей конкретного вида изделий, количество позиций в каждой группе товаров.

Полнота ассортимента — способность набора товаров од­нородной группы удовлетворять одинаковые потребности.

Полнота характеризуется количеством видов, разновидно­стей и наименований товаров однородной группы и/или под­группы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.

Показатель действительной полноты характеризуется факти­ческим количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы, а базовый — регламентируемым или планируемым количеством товаров.

Обновление — одно из направлений ассортиментной поли­тики организации, проводимое, как правило, в условиях насы­щенного рынка. Однако обновление ассортимента может быть следствием дефицита сырья и/или производственных мощно­стей, необходимых для производства ранее выпускавшихся то­варов.

Причинами, побуждающими изготовителя и продавца об­новлять ассортимент, являются замена товаров, морально уста­ревших, не пользующихся спросом; разработка новых товаров улучшенного качества с целью стимулирования их покупки по­требителем; проектирование и разработка новых товаров, не имевших ранее аналогов; расширение ассортимента за счет уве­личения полноты и глубины для создания конкурентных пре­имуществ организации.

Структура ассортимента характеризуется удельным весом товарных групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в общей сумме товарооборота. Если структура ассортимента не отражает потребительский спрос, образуются запасы неходовых, залежанных товаров, создается искусственный дефицит на другие требуемые потребителям товары

Рационально сформированный ассортимент ускоряет реализацию товаров, сокращает затраты труда и времени на поиск, приобретение нужного товара, а в конечном счете способствует удовлетворению спроса потенциальных потребителей.

Товары обладают различной оборачиваемостью, поэтому ассортиментная структура товарооборота и товарных запасов никогда не совпадает.  Товары замедленного оборота всегда занимают повышенный удельный вес в товарных запасах.

По местонахождению товаров различают ассортимент промышленный и торговый.

Промышленный ассортимент — ассортимент товаров, выра­батываемый отдельной отраслью промышленности или отдель­ным промышленным предприятием.

Торговый ассортимент— ассортимент товаров, представлен­ный в торговой сети. В отличие от промышленного торговый ассортимент вклю­чает, как правило, товары разных изготовителей. Исключение составляют фирменные магазины организаций-изготовителей, стратегия которых основывается на сбыте товаров только этой фирмы.

Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети.

Товарная номенклатура — перечень однородных и разнород­ных товаров общего или аналогичного назначения.

Так, товарная номенклатура внешнеэкономической деятель­ности - это перечень товаров, предназначенных для экспортно-импортных операций. Номенклатура продук­ции, подлежащей подтверждению соответствия по показателям безопасности, предназначена для целей обязательной сертифи­кации.

Таким образом, приведенные выше понятия близки между собой. Их объединяет то, что они оба являются перечнями то­варов. Отличия заключаются в назначении: ассортимент това­ров предназначен для удовлетворения потребностей потребителей, товарная номенклатура может иметь иное назначение — для регламентирования определенной профессиональной дея­тельности или иной сферы применения.

Различают товары простого и сложного ассортимента.

Простой ассортимент товаров— ассортимент товаров, представленный такими вида­ми, которые классифицируются не более чем по трем призна­кам.

Такой ассортимент представлен небольшим количеством групп, видов и наименований товаров, которые удовлетворяют ограниченное число потребностей.

Простой ассортимент характерен для магазинов, реализую­щих товары повседневного спроса в районах проживания поку­пателей с небольшими материальными возможностями.

Сложный ассортимент товаров — ассортимент товаров, представленный такими ви­дами, которые классифицируются более чем по трем признакам.

Данный ассортимент характеризуется значительным количе­ством групп, видов, разновидностей и наименований товаров, которые удовлетворяют разнообразные потребности в товарах.

Сложный ассортимент присущ оптовым базам и розничным торговым организациям типа универсамов или универмагов, ориентирующимся на покупателей с разным спросом.

Разновидность товаров в пределах каждой товарной группы называются номенклатурой развернутого ассортимента - ассортимент товаров, представленный их разно­видностями.

Он включает значительное количество подгрупп, видов, раз­новидностей, наименований, в том числе марочных торговых артикулов, относящихся к группе однородных товаров, но от­личающихся индивидуальными признаками. Такой ассорти­мент, как правило, встречается в специализированных магази­нах, причем количество групп однородных товаров может быть сравнительно небольшим.

По степени удовлетворения потребностей различают рацио­нальный и оптимальный ассортимент.

Рациональный ассортимент— набор товаров, который обес­печивает достаточную степень удовлетворенности потребителей и достижение целей организации.

Формирование рационального ассортимента требует учета большого количества факторов и показателей, многие из кото­рых довольно изменчивы. К таким факторам, прежде всего, от­носятся реальные потребности, которые зависят от уровня жиз­ни населения, достижений научно-технического прогресса и других особенностей внешней среды. В свою очередь, многие из этих факторов непосредственно влияют на изменения ра­ционального ассортимента.

Оптимальный ассортимент— набор товаров, удовлетворяю­щий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя или организации при рациональных затратах на их приобретение и потребление (реализацию). Товары опти­мального ассортимента отличаются повышенной конкуренто­способностью.

В зависимости от характера потребностей ассортимент мо­жет быть реальным и прогнозируемым.

Реальный ассортимент— действительный набор товаров, имеющийся в конкретной организации изготовителя или про­давца.

Прогнозируемый ассортимент— набор товаров, который дол­жен будет удовлетворять предполагаемые потребности.
1.
2 Факторы и принципы формирования товарного ассортимента в торговом предприятии
           Товарный ассортимент – это совокупность товаров фирмы. Ассортимент делится на ассортиментные группы, связанные схожестью функционирования, цены продаж.

          Ассортиментные группы состоят из ассортиментных позиций – это конкретные модели, марки, типы размера.

          Товарный ассортимент характеризуется следующими показателями:

-                   ширина – это количество предлагаемых ассортиментных групп;

-                   глубина – это количество ассортиментных позиций в каждой группе;

-                   сопоставление – это соотношение между ассортиментными группами с точки зрения конечного использования, каналов распределения, групп потребителей, диапазона цен.

Формирование ассортимента - это процесс  подбора  групп, видов  и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью более полного его удовлетворения.

Формирование ассортимента осуществляется  постоянно в всех звеньях товародвижения - от производства до потребления.

Товарный ассортимент состоит из совокупности многих тысяч и даже десятков тысяч наименований продукции. Для ориентации в  таком объеме различных товары пользуются их научной классификаций.

Формирование товарного ассортимента является одновременно и одной из средств или методов управления ассортиментом: формируя ассортимент, включая или выключая из него те или иные товары, тем самым управляют его расширением или сокращением, обновлением. Формирование товарного ассортимента тесно связано с образованием товарных запасов, их хранением. В результате возникает сложная задача по рационализации этих запасов. Ее решение направлено на более полное удовлетворение потребительского спроса субъектов рынка при минимальных издержках производства и обращения товара.

Главная цель формирования товарного ассортимента – наиболее полно удовлетворить покупательский спрос – важнейший элемент рыночного механизма. В спросе концентрируются общественные отношения по проблемам производства, товародвижения, реализации продуктов общественного труда. Спрос определяется емкостью рынка – ту часть товарного предложения, которая должна быть реализована в обмен на платежное средства субъектов рынка.

Спрос подсказывает, какие товары нужно производить и иметь в продаже, он предъявляет требования к ассортименту, к качеству товаров. Значит, изучение спроса может дать правильное направление при формировании товарного ассортимента.

На процесс формирования товарного ассортимента оказывает влияние не только объем, структура, частота спроса на определенную товарную продукцию, но и характер проявления спроса. С этой точки зрения различаются три формы спроса:

·        твердо сформированный (специальный) спрос представлен в виде прямого требования, не допускающего замены данного товара каким – либо другим, даже однородным товаром;

·        альтернативный спрос (спрос по выбору) допускает широкую замену товаров. Окончательно формируется после предварительного ознакомления с многими товарами, как однородными, так и разнородными;

·        импульсивный спрос (неопределенный, скрытый) представляет собой вид спроса, появляющийся и формирующийся под влиянием товарного предложения. Характерно, что покупка основного товара побуждает приобретение сопутствующего. Такой спрос появляется в основном в отношении новых товаров, с которыми потребители знакомятся.

Основными принципами формирования ассортимента товаров являются:

- обеспечение на каждом предприятии торговли достаточной полноты товаров повседневного спроса, простого ассортимента, специальных и трудно заменяемых в потреблении и спросе; обеспечение разнообразия видов товаров по каждой группе;

- установление количества разновидностей каждого вида това­ров;

- учет и отражение в ассортименте особенностей спроса в дан­ной зоне деятельности торгового предприятия.

Формирование ассортимента товаров происходит в два этапа. Первый предусматривает установление группового ассортимента, т.е. перечня групп товаров, подлежащих реализации товарным предприятием, с указанием суммы или удаленного веса каждой группы в общем объеме товарооборота. Решение этой проблемы связано с анализом факторов, оказывающих влияние на формирование товарного ассортимента. Второй этап определяет внутригрупповой ассортимент, т.е. номенклатуру конкретных товаров и их разновидностей в пределах каждой товарной группы. 

Факторы формирования ассортимента.Различают общие и специфичные факторы формирования ассортимента.

Общими факторами, влияющими на формирование про­мышленного и торгового ассортимента, являются спрос и рен­табельность.

Спрос как потребность, подкрепленная платежеспособно­стью потребителей, — определяющий фактор формирования ассортимента. В свою очередь, спрос зависит от сегмента по­требителей (их доходов, национальных, демографических и других особенностей).

Рентабельность производства и реализации определяется себестоимостью, издержками производства и обращения, на размеры которых оказывают определенное влияние государственные меры по поддержке отечественных изготовителей (льготное налогообложение, таможенные тарифы и др.).

Материально-техническая база товарного производства также оказывает значительное влияние на формирование ассортимента. Недостаточность производственных площадей, отсутствие или нехватка необходимого оборудования приводят к тому, что ассортимент товаров, пользующихся спросом, может сокра­титься. Последствиями этого являются чрезмерный спрос, рост цен и замена дефицитных товаров фальсифицированными. Именно из-за нехватки производственных ресурсов наряду с низкой рентабельностью сократился ассортимент высококаче­ственных виноградных вин, но расширился ассортимент их подделок или низкокачественной продукции.

Достижения научно-технического прогресса — мощный сти­мул обновления ассортимента потребительских товаров. Разра­ботка принципиально новых товаров, не имевших ранее анало­гов, а также товаров повышенного качества возможна в основ­ном в результате развития науки, техники и технологии. Так, благодаря разработке таких прогрессивных технологий, как асептическая стерилизация и сублимационная сушка, появи­лись принципиально новые виды консервированных продук­тов. Открытие полупроводников произвело революцию в ассор­тименте радиотехнических товаров.

Торговый ассортимент неизбежно формируется под воздей­ствием промышленного, поскольку производственные возмож­ности изготовителя определяют состав предложения. Однако в условиях рыночной экономики производственные возможно­сти изготовителя перестают быть определяющим фактором формирования торгового ассортимента.

Заказы торговых организаций, определяемые спросом по­требителей, оказывают все большее воздействие на формирова­ние торгового ассортимента. У работников торговли появилась реальная возможность влиять на промышленный ассортимент через заказы товаров, пользующихся спросом.

Специализация торговой организации относится к наиболее значимым факторам формирования ассортимента товаров. Она определяется при создании, лицензировании или аттеста­ции организации. Руководство организации принимает реше­ние о специализации, от которой зависит ее последующая деятельность, в том числе и формирование торгового ассорти­мента.

1.3 Система управления формированием ассортимента в розничной сети
Управление ассортиментом— деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента.

Основными этапами управления являются установление требований к рациональности ассортимента, определение ас­сортиментной политики организации и формирование ассорти­мента.

Важную роль в управлении ассортиментом играют норма­тивные и технологические документы, регламентирующие ба­зовую широту и полноту ассортимента.

Виды нормативных и технических документов, регламентирую­щих ассортимент товаров.Перечень видов и наименований ас­сортиментных групп однородных товаров, составляющих базо­вую широту и полноту ассортимента, устанавливается в  стандартах на продукцию разных категорий  и технических условиях. В этих нормативных документах первый раздел называется «Классификация и ассортимент» (или «Ассортимент», или «Виды»). Кроме того, в некоторых стандартах может быть приведена краткая характеристика ви­дов и разновидностей товаров.

Под управлением ассортиментом товаров понимается разработка, и применение мер, направленных на формирование оптимальной структуры ассортимента товаров, которая наиболее пол­ пол­но соответствует текущим потребностям населения. Критерием оптимальности может быть, с одной стороны, наиболее полное удовлетворение потребностей, а с другой — получение макси­мальной прибыли. Баланс должны отслеживать органы государ­ственного и местного управления власти.

Одной из задач успешного формирования ассортимента является установление связей между производством, торговлей и потребителем.

Управление осуществляется систематическим анализом сложив­шейся структуры ассортимента, формированием предпочтитель­ного ассортимента, его совершенствованием. При анализе струк­туры ассортимента оценивают относительную долю товаров (по группам, подгруппам, видам и разновидностям); сравнивают за­казанный и поступивший в продажу ассортимент товаров, а также условия формирования оптимального ассортимента.

При оценке относительной доли товаров определяется количе­ственное соотношение в ассортименте всех наименований това­ров по их видам, фасонам, моделям, ростам, размерам, цветам, расфасовке, упаковке и прочим классификационным признакам.

Результаты подробного систематического анализа ассортимен­та товаров служат основанием для его совершенствования и рас­ширения.

В условиях перехода к рыночным отношениям работа по управ­лению ассортиментом значительно усложняется. Широта и пол­нота ассортимента во многом зависят от квалификации и уровня подготовки товароведа, который должен располагать обширной информацией о промышленном и торговом ассортименте това­ров, других источниках возможного поступления товаров, конку­рентоспособности товаров, об их потребительских свойствах. То­вароведы должны активно участвовать в формировании рацио­нального ассортимента и предотвращать поставки товаров, не пользующихся спросом. Для этого необходимо:

- изучать и приводить в соответствие со спросом структуру ас­сортимента товаров (по группам и внутри групп);

- оптимизировать и обновлять ассортимент с учетом требований потребителей к качеству товаров;

- разрабатывать научные принципы классификации товаров.

Установление требований к рациональности ассортимента начинается с выявления запросов потребителей к товарам оп­ределенной ассортиментной принадлежности. Для этого могут быть использованы такие методы маркетинговых исследований, как социологический (опрос) и регистрационный (наблюде­ние), а для сезонных и модных товаров — метод исторических аналогий, в основе которого лежит предположение, что собы­тия, имевшие место ранее, могут повторяться с определенной долей вероятности.

Уровень требований к рациональности ассортимента инди­видуален для каждой организации и определяется ее ассорти­ментной политикой.

Ассортиментная политика— общие намерения, возможности и основные направления, сформулированные высшим руковод­ством организации в области ассортимента. Общие намерения могут быть определены в форме целей и задач для их реализа­ции.

Цель организации в области ассортимента — формирование реального и/или прогнозируемого ассортимента, максимально приближающегося к рациональному, для удовлетворения раз­нообразных потребностей и получения запланированной при­были.

Для этого должны быть решены следующие задачи:

•   установлены реальные и предполагаемые потребности в конкретных товарах;

•   определены основные показатели ассортимента и дан ана­лиз его рациональности;

•   выявлены источники товарных ресурсов, необходимые для формирования рационального ассортимента;

•   оценены материальные возможности организации для вы­пуска, распределения и/или реализации отдельных товаров;

•   определены основные направления формирования ассортимента.

Анализ данных показал, что в 2007 г. по сравнению с 2006 г. произошло углубление ассортимента в целом по предприятию на все товары.

3.2 Анализ работы по формированию ассортимента в торговом предприятии

В рыночных условиях, анализ ассортимента выполняется не всегда. Необходимость этого анализа определяется стратегическими условиями предприятия по реализации продукции и сложной ситуацией на рынке.

Актуальность анализа заключается в контроле выполнения товарной стратегии и оценке выполнения договорных обязательств.

Анализ проводится в натуральных единицах товарной продукции, тонны.

Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры. Товарного предложения. При этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп, а с другой, - необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить продукцию с низкими издержками.

Покупательский спрос выступает в качестве основного фактора, влияющего на формирование ассортимента , которое направлено на  максимальное удовлетворение спроса населения и вместе с тем на активное  воздействие на спрос в сторону его расширения.

Формирование ассортимента и покупательский спрос в своем развитии взаимосвязаны. Существенные изменения в спросе должны сопровождаться применением  в сформированном  ассортименте.
3.3. Управление товарными запасами на предприятие
Таблица 7 - Структура товарных запасов.

Товарные группы	Товарные запасы по состоянию на				Отклонение (±)
	1.01.2007 г.		1.01.2008 г.		2007 к2008г.
	сумма, тыс. руб.	Удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	Удельный вес, %	По сумме	По удель- ному весу
Продолжение таблице 7
Мясо и мясо птица	7861,7	8,6	14741,3	12,2	6879,6	3,6
Рыбные товары	3790,1	4,2	4566,8	4	776,7	-0,2
Молочно жировые товары	9411,8	10,3	12272,5	10,2	2860,7	-0,1
Плодовоовощные товары	6687,2	7,4	8287,3	7	1600,1	-0,4
Кондитерские товары	8408	9,2	10579,3	9	2171,3	-0,2
Зерномучные товары	11270,9	12,3	14953,9	12,5	3683	0,2
Вкусовые товары	23840,8	26	28899,7	24	5058,9	-2
Яичные товары	272,8	0,33	423,3	0,5	150,5	0,17
Прочие продовольственные товары	3489,6	4	3594,8	3	105,2	-1
Швейные товары	20,9	0,03	33,4	0,03	12,5	0
Обувь	119,8	0,22	213,5	0,23	93,7	0,01
Чулочно – носочные товары	181,9	0,24	264,9	0,31	83	0,07
СМС	1347,7	1,6	1467,9	1,32	120,2	-0,28
Парфюмерно-косметические товары	1173,5	1,32	1398,1	1,24	224,6	-0,08
Галантерея	177,8	0,21	319,9	1,2	142,1	0,99
Одежные товары	298,1	0,41	351,9	0,51	53,8	0,1
Табачные изделия и махорка	3446	4	4649.5	4	1203,5	0
Спички	200,2	0,34	211,8	0,24	11,6	-0,1
Ковры и ковровые изделия	17,6	0,2	4,1	0,005	-13,5	-0,195
Металлическая посуда и метал. предметы домашнего обихода	393,5	0,51	724,3	0,7	330,8	0,19
Фарфорово-фаянсовая посуда	361,1	0,5	636,8	0,74	275,7	0,24
Стеклянная посуда	13,2	0,02	73	0,08	59,8	0,06
Часы	6,9	0,08	3	0,003	-3,9	-0,077
Электротовары	246,5	0,31	180,2	0,23	-66,3	-0,08
Бумажно-беловые товары	222,3	0,33	265,4	0,3	43,1	-0,03
Школьно-письменные принадлежности	61,8	0,22	84,5	0,07	22,7	-0,15
Печатные издания	44,2	0,05	49,9	0,06	5,7	0,01
Радиотовары	10,6	1,02	3,4	0,002	-7,2	-1,018
Игрушки	167,7	0,2	215	0,22	47,3	0,02
Садовый инвентарь	43,8	0,05	59,6	0,06	15,8	0,01
Прочие строительные материалы	1292,1	1,5	2102,7	2	810,6	0,5
Обозно-щепные товары	8,6	0,01	34	0,05	25,4	0,04
Прочие непродовольственные товары	3857,8	4,3	4385,1	4	527,3	-0,3
Итого	92004	100	120700	100	27304,3

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях. Абсолютные показатели, представляющие собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях. Главный недостаток абсолютных показателей – невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставить величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную дату и показывает, на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватает этого запаса.

Анализируя структуру товарных запасов Ливенского РАЙПО представленную в таблице 7 можно сделать вывод, что товарные запасы в 2008 году увеличились на 27304,3 тыс. руб., это  означает что предприятие работает эффективно.


ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Данные анализа ассортимента и структуры продукции позволили выявить резервы и, следовательно, на их базе разработать проект мероприятий по совершенствованию механизма управления прибылью, что, в свою очередь будет способствовать увеличению финансовых результатов деятельности Ливенского РАЙПО.

Главная цель производственного предприятия в современных условиях - получение максимальной прибыли, что невозможно без эффективного управления капиталом. Поиски резервов для увеличения прибыльности предприятия составляют основную задачу управленца.

Очевидно, что от эффективности управления финансовыми ресурсами и предприятием целиком и полностью зависит результат деятельности предприятия в целом. Если дела на предприятии идут самотеком, а стиль управления в новых рыночных условиях не меняется, то борьба за выживание становится непрерывной.

В первой главе данной работы были рассмотрены такие вопросы как: понятие об ассортименте товаров и товарной номенклатуре товаров и их классификация действующего в условиях рынка,факторы и принципы формирования товарного ассортимента в торговом предприятии и система управления формированием ассортимента в розничной сети.

В главе второй, занимающей большую часть работы, было обследовано действующее предприятие и его финансовое положение. В ходе работы было установлено реальное положение дел на предприятии; выявлены изменения в финансовом состоянии и факторы, вызвавшие эти изменения.

Исследования показали, что деятельность предприятия финансируется за счет собственных средств. Баланс предприятия можно считать в достаточной мере ликвидным, хотя оно и постоянно испытывает недостаток в денежных средствах (факт осложняющий положение предприятия).Произведенные расчеты оборачиваемости элементов текущих активов привели к выводу, что руководство предприятия не в достаточной мере использует имеющиеся резервы, т. к. изменение скорости оборота не отражает повышения производственно-технического потенциала предприятия.

Финансово устойчивым является такой хозяйствующий субъект, который за счет собственных средств покрывает вложения в активы (основные фонды, нематериальные активы, оборотные средства), не допускает неоправданной дебиторской и кредиторской задолженности и расплачивается в срок по своим обязательствам.

Прибыль от реализации - один из важнейших показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Прибыль от реализации в 2007 году в фактических ценах составила  1300 тысяч рублей, а в 2008 году - 354 тысяч рублей. Из этого следует, что прибыль уменьшилась на  946 тысяч рублей. В сопоставимых ценах прибыль от продаж в 2008 году уменьшилась по сравнению с 2007 годом на 981,65 тысяч рублей и приняла значение 318,34 тысяч рублей.

Показатель фондоотдачи позволяет руководству определить величину выручки снимаемой с установленных фондов, то есть величину товарооборота, приходящуюся на 1 рубль основных фондов. В 2008 году фондоотдача увеличилась на 2,3 тысячи рублей по сравнению с 2007 годом. Рост фондоотдачи является положительным моментом и означает, что выручка от реализации растет более высокими темпами, чем вложения в основные фонды.

Фондоемкость – очень важный показатель, который взаимосвязан с экономией капиталовложений или их увеличением. За анализируемый период фондоемкость Ливенско РАЙПО уменьшилась на 0,028 тысячи рублей, что подтверждает увеличение эффективности использования основных средств.

Фондовооруженность показывает, сколько основных фондов приходится на одного работника. Рассчитывается фондовооруженность делением среднегодовой стоимости основных фондов на среднесписочную численность работников. Фондовооруженность Ливенского РАЙПО возросла с  657,17 тысяч рублей на человека в 2007 году до 862,14  тысяч рублей на человека в 2008 году, то есть на 204,97  тысяч рублей на человека. Увеличение происходит за счет того, что численность работников снизилась в течение года. Повышение фондовооруженности является отрицательным моментом и не способствует росту производительности труда.

Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную дату и показывает, на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватает этого запаса.

Анализируя структуру товарных запасов Ливенского РАЙПО представленную в таблице 7 можно сделать вывод, что товарные запасы в 2008 году увеличились на 27304,3 тыс. руб., это  означает что предприятие работает эффективно.


Список используемых источников

1.   Абчук, В.А. Коммерция : учебник. – СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2000. – 475 с.

2.   Памбухчиянц, О.В. Технология розничной торговли: учебник / О.В. Памбухчиянц. – 4-е перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2005. – 288 с.

3.   Панкратов, В.Ф., Серегина, Т.К. Коммерческая деятельность . – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2000. – 543 с.

4.                 Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Коммерция и технология торговли . – М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999. – 488 с

5.   Шестаков, А.В. Предпринимательская деятельность . – М.: Дашков и К, 2000. – 256 с.

6.   Щур, Д.Л. Основы торговли. Оптовая торговля. Настольная книга руководителя, главбуха и юриста . – М.: Изд-во «Дело и сервис», 1999 - 304 с.

7.   Щур, Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. Настольная книга руководителя, главбуха и юриста . – М.: Изд-во «Дело и сервис», 1999. – 704 с.

8.   Осипова, Л. В., Синяева, И. М. Основы коммерческой деятельности : учебник для вузов / Л. В. Осипова, И. М. Синяева. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997

9.   Основы предпринимательства : учебное пособие / пол ред. М. М. Баранникова. – Ростов – на – Дону: Феникс, 1999

10.   Предпринимательство : учебник / под ред. М. Г. Лапуста, А. Г. Поршнев. – М.: ИНФРА-М, 2000

11.   Синецкий, Б. И. Основы коммерческой деятельности : учебник / Б. И. Синецкий. – М.: Юрист, 1998

12.   Снегирева, В. Розничный магазин. Управление ассортиментом по товарным категориям . – СПб.: Питер, 2005. – 416 с.: ил.

13.   Торговое дело: экономика, маркетинг, организация : учебник/ под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 1997. – 560 с.
ПРИЛОЖЕНИЯ