МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра информационных технологий и моделирования
КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Статистика»
ТЕМА: «Экономико-статистический анализ производства молока в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района
                                                                                Выполнила:

        студентка 23-й гр.

                                                                                 Афонина М. О.
                                                                                Проверила:

                                                                                ассистент

                                                                                  Квасникова Н.В
Омск 2007

Содержание
Введение..............................................................................................................3

1. Краткая природно-климатическая характеристика хозяйства...................4

2. Экономико-статистический анализ удоя молока в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района

2.1 Исследование динамики удоя молока и выявления тенденции его развития за период 1996-2005 гг........................................................................................10

2.2 Анализ вариации удоя молока на предприятиях Крутинского района....18

2.3 Факторный анализ валового удоя молока и удоя молока от одной коровы с помощью экономических индексов...................................................................24

2.4 Корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязи Удоя молока от одной коровы и валового удоя молока предприятий Крутинского района Омской области...................................................................................................................28

Заключение............................................................................................................35

Список литературы...............................................................................................36
                                                     Введение
 Сельское хозяйство-это отрасль народного хозяйства: хозяйственная деятельность в области земледелия, полеводства и животноводства.

 Предметом сельскохозяйственной статистики является система общих признаков (объективных статистических показателей) состояния, развития и взаимосвязей сельскохозяйственного производства.

 Целью данной курсовой работы является получение практических навыков постановки задачи исследования, сбор и обработка статистических данных и адекватной интерпретации получаемых статистических показателей. В качестве экономического объекта было взято предприятие Крутинского района-ЗАО «Оглухинское».

  Задачами курсовой работы является анализирование (структуры реализованной продукции, интенсивности динамики, вариации и т. д.) предприятия ЗАО «Оглехинское» Крутинского района, определение его места среди хозяйств, расположенных в одной географической зоне.

  Источниками данных для проведения экономико-статистического анализа будем использовать годовые отчеты анализируемых хозяйств.
1. Краткая природно-климатическая характеристика хозяйства
Как известно климат и природа играют немаловажную роль в повышении урожайности сельскохозяйственных культур, поэтому умелое использование благоприятных и преодоление вредных условий климата и погоды-один  из основных принципов ведения передового сельского хозяйства поставленного на научной основе. Анализируя эффективность производства зерна в АО «Оглухинское» необходимо рассмотреть, в каких условиях ведется это производство. Хозяйство расположено в Крутинском районе, входящем в северную зону, лесостепь, поэтому ландшафт здесь отличается сильной облесенностью, многочисленностью болот. Почвенный покров представлен сложным комплексом солонцеватых почв и солонцеватых с солончаками, луговыми и болотными почвами, встречаются также осолоделые почвы. Количество гумуса в почвах составляет 8-10%.

  Климат на территории хозяйства типично-континентальный. Зима суровая, холодная, продолжительная. Первый зимний месяц ноябрь. По всей территории начинаются устойчивые морозы. Январь центральный зимний месяц. Средняя температура в январе в пределах -20⁰ С. Весна почти всегда бывает ветреной. В апреле разрушается устойчивый снеговой покров. В конце апреля-начале мая начинают основные сельскохозяйственные работы, поэтому условия увлажненности в этом месяце приобретают важное значение для развития сельскохозяйственных культур. Количество осадков в этом месяце колеблется от 18 до 28 мм.

  Лето бывает жарким, сухим, непродолжительным, с большим количеством часов солнечного сияния. Средняя продолжительность безморозного периода 105-120 дней. Продолжительность вегетационного периода в зоне, где расположено хозяйство, составляет 160 дней. Июнь, июль – решающие месяцы для вегетации зерновых  культур. Осадков за вегетационный период выпадает 230-240 мм, т. е. район умеренно увлажненный. В летний период выпадает большая часть осадков, что является продолжительным фактором климата; такое распределение осадков сглаживает их общий недостаток.

Сумма среднесуточных температур воздуха за период с температуры +10⁰С здесь составляет 1850-2050⁰С. Гидротермический коэффициент равен 1,0-1,2. Осень в зоне северной лесостепи ранняя, послушная, нередко дождливая. Первые осенние заморозки наступают во второй половине сентября, когда происходит переход среднесуточной температуры воздуха через 10⁰С. Кроме того, для сентября характерны возвраты тепла так называемое «бабье лето», когда погода вновь становится похожей на летнюю и благоприятна для уборки  урожая. Осадков осенью выпадает 80-90 мм. В октябре происходит переход средней суточной температуры воздуха через 0⁰С и появляется снеговой покров.

  Оценивая соответствие природно – климатических условий требованиям возделывания зерновых культур можно сделать вывод, что в хозяйстве, в данных природных условиях можно успешно выращивать зерновые, т.к. почвы содержат до 10% гумуса. Это достаточно при условии удобрения, для возделывания нетребовательного к почве овса, а также и ярового ячменя и пшеницы. Продолжительность безморозного периода 110-120 дней, это достаточно для вегетации ярового ячменя (период вегетации 80-100 дней), овса (100-120 дней), яровой пшеницы. Сумма требуемых для вегетации активных температур 1500⁰С – пшеницы, ячменя – 1350⁰С, в зоне же за период с t⁰ выше +10⁰С накапливается 1850 – 2050⁰С, т.е. вполне достаточно. Увлажненность для зерновых достаточная, если еще учесть, что наибольшее количество осадков как раз приходится на период вегетации зерновых. Таким образом, в хозяйстве благоприятные условия для возделывания яровых и озимых. Средняя зимняя t -20⁰С, а озимая пшеница и рожь, при условии хорошего снежного покрова, выдерживают до -20 – 25⁰С.
Таблица 1
Состав и структура реализованной продукции в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области в 2003- 2005гг.

Отрасли и виды      продукции	Годы
	2003		2004		2005
	Выручка
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Зерновые и зернобобовые культуры; всего:            в том числе: пшеница горох овес прочие зерновые и         зернобобовые Подсолнечник Картофель Овощи открытого грунта Плоды семечковые и косточковые	2574 1128 549 461 436   -  6 47 -	11.08 4.86 2.36 1.99 1.87 - 0.02 0.21 -	8149 5443 1094 506 1106   - 3 86 -	22.88 15.28 3.07 1.42 3.11 - 0.01 0.24 -	4276 2511 577 317 871 18 2 22 22	10.42 6.12 1.4 0.77 2.12 0.04 0.01 0.05 0.05
Итого продукции растениеводства	2627	11.31	8238	23.13	4340	10.57
Скот и птица в живом весе, всего: в том числе:          крупный рогатый скот Молоко цельное Продукция животноводства, собственного производства, реализованная в переработанном виде Мясо мясопродукция в перерасчете на живую массу Крупный рогатый скот: в том числе: свиньи овцы и козы лошади	7041 7041 13229 324 324 310 11 9 19	30.32 30.32 56.97 1.40 1.39 1.33 0.04 0.03 0.08	6329 6329 20454 602 572 495 112 77 -	17.77 17.77 57.42 1.68 1.60 1.38 0.31 0.21 -	11845 11845 24573 281 281 - - - -	28.87 28.87 59.88 0.68 0.68 - - - -
Итого продукции животноводства	20594	88.69	27385	76.87	36699	89.43
Всего по сельскохозяйственному производству	23221	100.00	35623	100.00	41039	100.00

Рис.1 Структура реализованной продукции в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области в 2003-2005 гг.
По данным, представленным в таблице 1 «Структура и состав реализованной продукции в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области за 2003-2005 гг. можно сделать следующие выводы:

  объем реализации продукции увеличился на 17 818 тыс. руб.

  Основным направлением деятельности ЗАО «Оглухинское» является молочное, т.к. в 2005г. доля реализации продукции (молоко цельное) в общем объеме реализации составила 59,88%. Кроме того, значительное внимание уделяется производству мяса крупного рогатого скота (28,87%). Достаточно низкие объемы производства и реализации приходятся на картофель, овощи, переработку мяса и мясопродукции и овес.
Для представления структуры земельных угодий ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области и дальнейшего анализа, используем таблицу 2 «Состав, структура и динамика земельных угодий в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области в 2004-2005 гг.
Таблица 2

Состав, структура и динамика земельных угодий в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области в 2004- 2005гг.

Вид угодий	2004г.			2005г.			Динамика угодий, %
	га	% к площади		га	% к площади
		с.- х. угодий	всех угодий		с.- х. угодий	всех угодий
Пашня  Сенокосы    Пастбища (без       оленьих)   Многолетние   насаждения	11025 3888 3118 -	61,15 21,56 17,29   -	34,03 12,02 9,62 -	11025 3881 3118 7	61,15 21,52 17,29 0,03	60,93 21,45 17,23 0,05	100,00 99,81 100,00 -
Итого с.- х. угодий	18031	100,00	55,67	18031	100,00	99,66	100,00
Лесные массивы Пруды и водоемы Болота Прочие земли	9301 364 3862 831	- - - -	28,72 1,13 11,92 2,56	- - - 61	- - - -	- - - 0,44	- - - 7,34
Итого не с.-х. угодий	14358	-	44,33	61	-	0,44	0,42
Общая земельная площадь	32389	-	100,00	18092	-	100,00	55,85

По представленным показателям земельных угодий в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области в 2004-2005 гг. можно сделать вывод, что земельная площадь сократилась на 14 297 га, а динамика всех угодий составляет 55,85%, что привело к снижению производительности.

 По сравнению с 2004г. площадь прочих земель сократилась на 92,66%. Площадь сельскохозяйственных угодий за отчетный период не изменилась, за исключением многолетних насаждений, площадь которых возросла на 7 га (или 0,03%), а общая площадь всех земельных угодий сократилась на 44,15%.


Рис.2. Состав сельскохозяйственных угодий в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области в 2004-2005гг.


Рис. 3. Структура земельных угодий ЗАО «Оглухинское» Крутинского района Омской области в 2004г.

2. Экономико-статистический анализ удоя молока в ЗАО «Оглухинское» Крутинского района.
2.1 Исследование динамики удоя молока и выявления тенденции его развития за период 1996-2005 гг.

Динамика признака - изменение значения признака во времени.

Ряд динамики - ряд расположенных в хронологической последовательности значений признака некоторого явления.

Способы расчета показателей интенсивности:

1.     Базисный - сравнение на постоянной базе, т.е. каждый уровень ряда динамики сравнивается с одним и тем же уровнем, принятым за базу сравнения.

2.     Цепной – каждый уровень ряда динамики сравнивается с предыдущим уровнем этого ряда динамики.

Виды показателей интенсивности:

Абсолютный прирост() показывает на сколько абсолютных единиц увеличился (0) или уменьшился () сравниваемый уровень (отчетный уровень) по сравнению с тем, с которым его сравнивают.

                                                        (1)

                                                       (2)

 Коэффициент роста показывает во сколько раз увеличился ( при kи уменьшился (при k) отчетный уровень по сравнению с тем, с которым его сравнивают

                                                        (3)

                                                           (4)

Темп роста – коэффициент роста в форме процента; показывает, сколько процентов составляет отчетный период от того уровня, с которым его сравнивают.

                                                      (5)

Темп прироста показывает, на сколько процентов увеличился ( Т_пр 0) или уменьшился (Т _пр  0)   по сравнению с тем, с которым его сравнивают.

Т_пр=Т_р- 100%                                                     (6)

Абсолютное содержание одного процента цепного прироста показывает, сколько абсолютных единиц содержится в каждом проценте цепного темпа прироста.

А_%=                                                           (7)    

 А_%=                                                           (8)

 Средний уровень ряда – представляет собой величину из абсолютных уровней ряда. 

                                                             (9)

Предприятие	Среднегодовой удой молока от одной коровы, ц		Изменение,%	Среднегодовое поголовье коров, голов		Изменение,%	Валовой удой молока, ц		Изменение,%	Расчетные данные
	х0	x1		f0	f1		X0=x0f0	X1=x1f1		x0 f1
	2004г	2005г		2004г	2005г		2004г	2005г
ЗАО Оглухинское	35,00	34,83	99,51	1057	1100	104,07	36995	38313	103,56	38500
ЗАО Рыжковское	20,64	14,51	70,30	122	130	106,56	2518	1886	74,90	2683
СПК Ировский	9,89	17,05	172,40	70	59	84,29	692	1006	145,38	584
ЗАО Крутинское	22,20	14,27	64,28	199	79	39,70	4418	1127	25,51	1754
ЗАО им. Кирова	44,00	44,45	101,02	1276	1300	101,89	56149	57785	102,91	57200
Итого	Х	Х	Х	2724	2668	Х	100772	100117	Х	100721

-по направлению связи: прямая и обратная

-по аналитическому выражению: криволинейная, прямолинейная (квадратическая, гипербола, показательные) и т.д.

Парная корреляция - изучение корреляционной связи между двумя признаками.

Поле корреляции – поле точек с координатами, где наблюдаемые пары значений изучаемых признаков.

Парный коэффициент корреляции:

                                                    (42)

Уравнение прямой  регрессии:

(15)

где а₀ и а₁- параметры уравнения связи, которые  рассчитывают методом наименьших квадратов, т.е. как решение системы уравнения (16).

Коэффициент эластичности показывает, насколько процентов увеличится или уменьшится результирующий показатель при увеличении фактора на 1 процент.

Э=а_{1, %}                                                                                               (43)

Коэффициент детерминации показывает, насколько вариация результативного признака обусловлена влиянием факторного признака, величина, полученная в результате вычитания значения коэффициента детерминации из 100% характеризует вариацию результативного признака под влиянием факторов, не включенных в модель.

Д= r²_xy*100%                                                   (44)

Теоретическое корреляционное отношение:

                                               (45)