Реферат Планирование и организация работ в области качества
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ
ДОНБАССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПЕРВОМАЙСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Управление качеством продукции»
вариант №2
Выполнила : студентка гр.ЭП- 07з
Дудченко О.В.
Проверил : Себко
г. Первомайск
2010
СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение
2. Предпосылки возникновения и развития управления качеством продукции
3. Планирование и организация работ в области качества.
4. Литература
ВВЕДЕНИЕ
В условиях современных торговых отношений на международном и европейском рынках крайне актуально для Украины обучение специалистов в области управления и финансов управлению качеством. При этом очень важно учитывать стремление Украины стать полноправным членом Европейского Союза, который принял директивы, содержащие обязательные для европейского рынка требования к безопасности и качеству продукции. Условием выполнения части директив является сертифицированная система качества предприятия-производителя. Система качества — интегрированный механизм управления, предназначенный для реализации целей в области качества и ориентированный как на минимизацию всех видов потерь, так и на согласованное функционирование всех элементов. Построение системы качества регламентируется требованиями международных стандартов, принятых большинством стран в качестве национальных. Как правило, наличие сертифицированной системы качества становится обязательным условием при заключении контрактов признанных в мире товаропроизводителей со своими субподрядчиками. Во многих видах экономической деятельности такое условие является исходным для предоставления уполномоченным органом лицензий на выполнение работ (оказание услуг). Наличие сертифицированной системы качества — важное доказательство высокого уровня характеристик продукции при составлении декларации поставщика о соответствии. Экономические преимущества предприятий, имеющих сертифицированную систему качества, перед предприятиями, у которых таковой нет, подтверждаются специальными исследованиями. Так, по оценкам специалистов, ведущие западные фирмы с высочайшим исходным уровнем организации производства смогли увеличить прибыль на 10—20 % в результате построения и сертификации системы качества. В настоящее время инструментами обеспечения качества являются:
- 24 международных стандарта управления и обеспечения качества (включая стандарты по экологическому менеджменту);
- международная система сертификации систем качества;
- международный реестр сертифицированных аудиторов систем качества (IRCA);
- то же на региональных и национальных уровнях.
Одним из основных направлений как в сфере производства,так и в сфере обслуживания является качество, а не объем выпуска продукции или предоставления услуг. Исследования однозначно показывают, что определяющим условием для долгосрочного завоевания рынков сбыта, не говоря уже о доходах от продажи, акционерном капитале и капиталовложениях, является более высокое относительное качество с учетом запросов потребителей, а не более низкие цены. Высококачественная продукция приносит примерно на 40 % больше прибыли на инвестированный капитал, чем низкокачественная.
Другим основным направлением является управление улучшением качества, т.е. управление развитием предприятия относительно удовлетворения потребностей потребителей, сотрудников и общества ("всеобщее управление качеством", TQM). Можно констатировать, что концепция "всеобщего управления качеством" становится ведущим инструментом менеджмента фирм. Эта концепция постоянно обогащается опытом ведущих предприятий — лауреатов ежегодных национальных, международных и европейских премий по качеству. Фирма, которая не использует такой опыт, не может рассчитывать на успех в бизнесе и общественное признание.
В Украине менеджмент качества необходимо изучать с позиций не только повышения конкурентоспособности отечественного товаропроизводителя, но и освоения единых требований и подходов в условиях становления глобальных международных рынков и устранения торговых барьеров.
К началу
1.ПРЕДПОСЫЛКИ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ
Теоретической основой общего менеджмента и управления качеством является система Ф. Тейлора (научное управление производством), созданная в 80-90-е годы XIX в. Эта система включает понятия верхнего и нижнего пределов качества, поля допуска, вводит такие измерительные инструменты, как шаблоны и калибры, а также обосновывает необходимость независимой должности инспектора по качеству, систему штрафов для бракоделов, формы и методы воздействия на качество продукции. В системе Ф. Тейлора признается необходимость учета возможных несоответствий производственного процесса и предлагается набор инструментов для их контроля и устранения.
Достаточно длительный период времени (с 20-х до начала 80-х годов ХХ в..) общий менеджмент и управление качеством развивались по разным направлениям. Управление качеством воспринималось и разрабатывалось специалистами преимущественно с позиций инженерно-технического контроля продукции и процессов производства
В японской системе менеджмента значительное развитие получили вопросы контроля, а затем и обеспечения качества. Благодаря этому к концу 70-х годов японские товары были признаны высококачественными и завоевали значительную долю мирового рынка. Руководители предприятий тогда признали, что системы управления бизнесом, которые сложились в 60-70-х годах, больше нельзя считать лучшими в мире. Поэтому начиная со второй половины 70-х годов во всем мире значительно возрос интерес как теоретиков, так и практиков менеджмента к формам и методам управления качеством.
Развитие систем качества совпало в начале 80-х годов с достижениями теории и практики общего менеджмента, а именно: с матричными, программно-, проектно- и проблемно-ориентированными организационными структурами. Управление качеством продукции уже тогда рассматривалось как управление всем производством по критерию качества выпускаемой продукции. К этому времени управление качеством включало в свою сферу элементы управления производственной системой и продолжало накапливать и интегрировать их. Общий менеджмент распался на ряд отраслевых, достаточно независимых дисциплин (финансы, персонал, инновации, маркетинг и т.д.).
В конце 90-х годов цели в области качества реализуются методом системного подхода на основе интеграции и координации всех видов деятельности на предприятиях. Управление качеством рассматривается как управление всем производством по критерию наиболее полного удовлетворения потребностей потребителей, общества и совершенствования деятельности предприятия.
Рассмотрим подробно этапы развития управления качеством.
I.Контроль. На начальном этапе - это контроль выпущенной продукции, затем - контроль производства, направленный на недопущение поставки потребителю бракованной продукции. С увеличением объемов производства получили развитие статистические методы контроля качества: контрольные карты, графики, диаграммы, гистограммы, выборочные методы контроля качества продукции и регулирования технических процессов. Контроль качества предусматривает широкое использование физических методов.
II. Обеспечение качества. Заключается в обязательном контроле 20 процессов, формирующих качество. Обеспечение качества происходит в цикле: планирование, регулирование и контроль качества. По проводимой деятельности организация ведет документацию, которая является объективным доказательством обеспечения качества. Проводится координация деятельности в целях предотвращения дефектов. Появляются “кружки качества”, система “ноль дефектов”. Создаются управляемые условия для всех процессов и ресурсов.
III. Управление качеством. Базируется на экономических расчетах взаимосвязи качества продукции, прибыли и рентабельности. В рамках системы качества планируется повышение качества.
IV.Всеобщее управление качеством. Это наиболее передовая современная концепция управления качеством. Она направлена на удовлетворение требований потребителей, производителей и общества в целом к качеству всех элементов сфер производства и потребления. Включает в себя также управление качеством продукции на всех стадиях жизненного цикла, экономические аспекты качества.
В развитии управления качеством можно выделить ряд этапов: от проверки произведенного товара до системы всеобщего управления качеством.
Аспекты качества продукции стали везде определяться интересами потребителей и общества в целом. В 80-е годы во всех промышленно развитых странах были созданы национальные программы стимулирования деятельности в области качества, поддерживаемые государством (в том числе создание национальных институтов качества).
Процесс построения систем качества распространился на все сферы, включая сервисное обслуживание и предоставление услуг. В
1990-1999 гг.- Широкое распространение систем качества по идеологии международных стандартов в области управления качеством 180 серии 9000. Международные стандарты ISO серии 9000 приняты в 80 странах мира. Практически все ведущие предприятия и организации имеют сертифицированную систему качества. По мнению экспертов, конкуренция на международном рынке 90-х годов - это борьба существующих систем качества, развитие концепции "всеобщего управления качеством" (TQM), позволяющей управлять улучшением качества. Утверждение в большинстве стран мира национальных премий по качеству (в Украине национальная премия по качеству создана в
2.
Планирование и организация работ в области качества.
Планирование качества – деятельность, которая устанавливает цели и требования к качеству и применение элементов системы качества.
Планирование качества включает в себя :
ü планирование качества продукции (в том числе установление требований к качеству и оценку качества);
ü планирование управленческой деятельности (в том числе подготовку системы качества);
ü подготовку программы качества и выработку положений по улучшению качества.
Планирование качества – это деятельность, которая осуществляется исходя из политики качества, требований заказчиков и рынков сбыта и устанавливает цели и требования к качеству путем разработки планов повышения качества выпускаемой продукции, повышения уровня технологии и метрологии, планов подготовки персонала и совершенствования системы качества с установлением количественных критериев для последующей оценки выполнения намеченных планов.
Планирование может осуществляться на двух уровнях:
- 1-й уровень – стратегическое планирование, в котором намечаются основные направления работ в области качества на перспективу. Стратегия качества является частью общей стратегии предприятия и может быть изложена вместе с политикой качества;
- 2-й уровень – текущее планирование качества, включающее, как правило, планы, намечаемые на предстоящий год :
· план снятия с производства устаревших изделий;
· план модернизации выпускаемых изделий с повышением их качества;
· план разработки и освоения новых изделий;
· план проведения научно-исследовательских работ.
Планы 2-го уровня разрабатывают исследовательские и конструкторские отделы.
План внутренних проверок системы качества, план сертификации продукции и системы качества, планы контроля качества продукции заказчиками, план стандартизации, планы совершенствования метрологического обеспечения производства разрабатывает служба качества.
Под организацией работ понимается построение структуры (статику) и обеспечение ее функционирования (динамику) путем выполнения управленческих функций. По аналогии с человеческим организмом: структура – это анатомия, а ее функционирование – физиология человека.
При организации работ по качеству ( создании системы качества) используются те же принципы, что и в науке управления. При этом осуществляется «горизонтальное» разделение труда по специализации, когда подразделениям поручают выполнение своих функций по качеству, и «вертикальное» разделение труда – делегирование полномочий и ответственности руководителей разного уровня для управления работой подразделений по выполнению своих функций.
Организация работ по качеству включает следующие основные этапы:
1) разработка системы качества, т.е. определение структур, входящих в систему качества, их функций и методов работ;
2) внедрение системы качества – проводится внутренняя проверка системы и, как правило, осуществляется доработка системы по результатам проверок;
3) проведение внутренних проверок системы для поддержания ее эффективного функционирования и совершенствования в изменяющихся условиях;
4) сертификация системы качества на соответствие стандартам ИСО 9000.
Получение сертификата от авторитетного независимого органа существенно укрепляет позиции предприятия на рынках сбыта, так как дает заказчикам дополнительную уверенность в возможности предприятия стабильно обеспечивать требуемый уровень качества за счет внедрения системы.
При организации работ по качеству важно обратить внимание на то, чтобы на всех этапах производственного процесса были предусмотрены все необходимые ресурсы для эффективного функционирования системы качества: добротные материалы, современное оборудование, инструмент и средства измерений, обученный и заинтересованный в работе персонал и необходимая методическая документация.
ЛИТЕРАТУРА
1. Басовский Л.Е. Управление качеством: Учеб. для студентов эк. вузов/ Л.Е. Басовский. М.: Инфа - М., 2004. – 224 с.
2. Мишин В.М. Управление каченством. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 304 с.
3. Розова Н.К. Управление качеством. – СПб.: Питер, 2002. – 223 с.
4. Фомичев С.К. и др. Основы управления качеством: К.: МАУП, 2002. – 195с.
5. Ахмин. А.М., Гасюк Д.П. Основы управления качеством продукции : Учеб. пос. для студ. эк. спец. вузов: СПб.: Союз, 2002. – 187 с.
