План работы:

1.     Отраслевая структура экономики России и методы отраслевого экономического обоснования размещение производства……..3

2.     Развитие и размещение сахарной промышленности России….5

3.     Размещение и динамика посев картофеля, урожаи и валовые сборы……………………………………………………………..10

4.     Размещение и динамика пчеловодства………………………...14

-      Продуктивность

-      Валовые сборы меда и других продуктов пчеловодства.


1.Отраслевая структура экономики России и методы отраслевого экономического обоснования размещение производства.

Дело в том, что в сотрудничестве любой страны с мировым рынком важную роль играет сырьевой фактор. Суть проблемы состоит в том, что: во-первых, в течение какого периода может сохраняться преимущественно сырьевая специализация страны; во-вторых, как используются средства, зарабатываемые на продаже сырья; в-третьих, насколько интенсивно перерабатываются сырьевые избыточные факторы производства при их экспорте.

Для современной международной специализации России помимо нефти и газа становится характерной и продукция некоторых других отраслей промышленности, отличающихся, как правило, низкой технологичностью и экологичностью. В их числе – черная и цветная металлургия, базовая химия, целлюлозно-бумажная промышленность. При этом стоимость экспорта неэкологичных отраслей промышленности выше, чем совокупная стоимость вывоза нефти и газа:

Тенденции экспортной специализации.



Как свидетельствуют специалисты, отход от малоэффективной ориентации на вывоз топливно-энергетического и иного сырья в пользу экологоемкой продукции представляет собой шаг назад или даже тупиковое направление в процессе интернационализации российской экономики. В этой связи особенно настораживает рост удельного веса металлургии в отраслевой структуре экспорта промышленной продукции.

Наглядное представление о структуре экспорта и импорта промышленной продукции дается в таб.:

Структура экспорта и импорта промышленной продукции

(% к итогу)

Товарные группы	Экспорт				Импорт
	1990г.	1995г.	2000г.	2005г.	1990г.	1995г.	2000г.	2005г.
Продукция добывающей промышленности	41,5	41,7	40	30	3,6	5,8	3	2
Продукция обрабатывающей промышленности	58,5	58,3	60	70	96,4	94,2	97	98

Источник: статистические материалы Министерства экономики и Министерства промышленности и торговли РФ.

      Что касается участия России в МРТ со своей готовой продукцией, то пока перспективы малообнадеживают.

       Магистральное направление мирохозяйственной стратегии России состоит в развитии наукоемкой готовой продукции (авиационное машиностроение, научные приборы и инструменты, средства телекоммуникаций, некоторые виды химической продукции, фармацевтические товары). Вся эта продукция имеет устойчивые и растущие рынки сбыта за рубежом.

Экспорт продукции обрабатывающей промышленности по данным 1995г.

(классификация по уровню технологичности)



         Помимо развития эффективного экспорта Россия должна идти по пути широкого развития международного внутриотраслевого кооперирования. Это вид МРТ открывает существенные возможности для включения в мировое производство различных отраслей российского машиностроения.

          Указывая на объективную необходимость всемирного участия России в системе МРТ, следует помнить, что включение в этот процесс отнють не самоцель, а должно бать направленно на повышение эффективности народного хозяйства.



2.Развитие и размещение сахарной промышленности России.

С химической точки зрения сахаром можно назвать любое вещество из обширной группы водорастворимых углеводов. В быту же сахаром принято называть только обычный пищевой подсластитель — сахарозу, сладкое кристаллическое вещество, выделяемое главным образом из сока сахарного тростника или сахарной свёклы. В чистом (рафинированном) виде сахар белый, а кристаллы его бесцветны. Буроватая окраска некоторых его сортов объясняется примесью мелассы — сгущенного растительного сока, обволакивающего кристаллы.

Сахар — высококалорийная пища; его энергетическая ценность составляет около 400 ккал на 100 г. Он легко переваривается и легко усваивается организмом, то есть служит концентрированным и быстро мобилизуемым источником энергии.

Само слово «сахар» происходит от санскритского sarkara (гравий, песок), спустя столетия этот термин вошел в арабский язык как sukkar, в средневековую латынь как succarum. Получение сахара из сахарного тростника было известно в глубокой древности. Возникновение сахарной промышленности в России относится к началу XVIII в., когда в Петербурге был построен первый сахарорафинадный завод, перерабатывавший привозной тростниковый сахар-сырец. Из сахарной свёклы сахар стали вырабатывать в России в начале XIX в.

Сахарная промышленность России номинально включает 96 заводов, из них в 2004 г. работали 84. На размещение предприятий сахарной промышленности решающее воздействие оказывает сырьевой фактор. Выход сахара-песка из свёклы в 2000 г. составил по весу в среднем 16%, этот показатель называется сахаристостью. Самая высокая сахаристость отмечается в Ульяновской обл. — 17,6%; в Воронежской обл. — 17,3; в Алтайском крае — 17,2%. Самая низкая — в Ставропольском крае — 13,6%, в Краснодарском крае — 14,4%. Как видно из приведенных цифр, для получения 1 т готовой продукции требуется не менее 6 т сырья. Cахарная свёкла быстро теряет в качестве при хранении и перевозках, поэтому сахарные заводы размещаются непосредственно у источников сырья.

Воронежская обл. Калачеевский завод

В число свеклосеющих входят всего около 20 регионов РФ, именно там размещены сахарные заводы. Явственно выделяются два пояса сахарной промышленности России: северный, проходящий через Центральное Черноземье и Поволжье до Предуралья (Башкирия), и южный, предкавказский (Краснодарский край и в меньшей степени Адыгея, Карачаево-Черкесия, Ставропольский край). Небольшой очаг свеклосеяния и производства сахара расположен на юге Западной Сибири (Алтайский край), на Дальнем Востоке (в Приморье) существует один сахарный завод; и он работает на импортном тростниковом сахаре-сырце. Лидер по производству сахара в нашей стране — Кубань, в первую пятерку входят Белгородская, Тамбовская, Воронежская и Липецкая области.

Традиционная для нашей страны сахароносная культура — сахарная свёкла. После уборки корнеплоды этого растения разрезаются на ломтики и вымачиваются в горячей воде. Содержащийся в них сахар (в каждом корнеплоде содержится примерно 14 чайных ложек сахарного песка) переходит в раствор, который затем выпаривают, в результате сахар начитает кристаллизоваться и получается кусковой сахар. При его измельчении получают сахаp-песок.

Сахарный тростник выращивается во влажном, теплом, преимущественно тропическом климате. Производство сахара из сахарного тростника имеет промежуточную фазу — сахар-сырец. Тростниковый сахар-сырец вполне пригоден к употреблению, но имеет примесь растительного сока и грязноватый цвет, поэтому его очищают и кристаллизуют для получения рафинированного сахара, или рафинада. На не слишком разборчивый вкус рафинированный тростниковый и свекловичный сахар практически неразличимы.

В общих объемах производства сахарной промышленности России доля сахара, вырабатываемого из импортного сахара-сырца, в начале 2000-х годов достигала 75%. Россия активно закупает сахар-сырец у стран Латинской Америки. Главным поставщиком сахара-сырца выступает Бразилия (62% импорта в 2004 г.), второй по значению экспортер — Куба (31%), небольшие объемы продукта (по 3%) закупаются у Сальвадора и Гватемалы. Украина — прежняя база отечественной сахарной индустрии — из довольно крупного экспортера превратилась в импортера сахара. Украинские заводы с нерентабельным производством остались фактически без заказов, что привело к краху сахарной промышленности республики. В 2001 г. в порты России, СНГ и Прибалтики (в первую очередь, Новороссийск, Туапсе, Одессу, Петербург, Ригу, Вентспилс, Владивосток) для переработки на сахарных заводах России было завезено около 5,4 млн т тростникового сахара-сырца.

Рентабельность производства — острейшая проблема и для России. Уровень рентабельности получения сахара по свекловичной схеме упал с 47% (в среднем) за 1986—1990 гг. до 0,25% в 1997—2000 гг. Оптово-отпускная цена на сахар, выработанный на российских заводах из сахарной свёклы, не выдерживает конкуренции с ценой сахара из сырца, ввозимого по импорту.

Имеющиеся в России мощности позволяют переработать до 29 млн т сахарной свёклы и до 10 млн т сахара-сырца и произвести соответственно 3,6 млн т свекловичного и 9,6 млн т сырцового сахара. Фактическая загрузка мощностей имеющихся заводов в настоящее время не превышает 50%.

Основным потребителем сахара в нашей стране остается население (около 55%), примерно 30% выпущенной отраслью продукции потребляется пищевой промышленностью. Производство и потребление сахара носит сезонный характер. Свекловичный сахар в основном производится в сентябре—октябре после снятия урожая свёклы, сырцовый — в марте—июле. Пик потребления, как правило, приходится на июль, в пору массовых сельскохозяйственных заготовок.

Поскольку сахар считается относительно вредным пищевым продуктом, то у людей с достаточными доходами есть желание сократить его потребление в своем рационе. Поэтому география его потребления все больше смещается в сторону бедных стран, к числу которых, к сожалению, следует отнести и Россию. Она является одним из лидеров по потреблению сахара на душу населения и крупнейшим мировым импортером.

Производство сахара-песка в России
тыс. т                                      

По данным Госкомстата РФ

            Сахарная промышленность России

Сахарные заводы России

3.Размещение и динамика посев картофеля, урожаи и валовые сборы.

По данным Росстата на начало текущего года переходящие запасы картофеля и овощей в сельхозорганизациях были выше относительно их величины на начало 2006 г. Достаточные запасы картофеля и овощей и устойчивый спрос на них обусловили высокие объемы предложения и темпы отгрузки потребителям. На увеличение объемов реализации картофеля и овощей в отчетный период повлиял рост их производства в сельхозорганизациях в 2006 г., отмечают в МСХ РФ.

В I полугодии 2007 г. уровень цен производителей на картофель и основные виды овощей и темпы их роста были ниже, чем в соответствующем периоде 2006 г.         Потребительские цены в январе-апреле 2007 г. на картофель и овощи в основном были ниже прошлогодних, за исключением цен на лук репчатый.      

В мае-июне существенно выросли цены на капусту белокочанную, что связано с уменьшением объемов предложения отечественной ранней капусты и повышением импортных цен на нее.

Темп роста потребительских цен на плодоовощную продукцию за январь-май был ниже прошлогоднего, а в июне вырос и составил 138,6% к декабрю предыдущего года, что можно объяснить прекращением действия сниженной ставки ввозной таможенной пошлины на некоторые овощи с 15% до 5%.

По данным Росстата в текущем году сохранилась тенденция сокращения посевных площадей под картофелем, которые уменьшились в основном в хозяйствах населения. За счет этой же категории хозяйств сократились посевные площади под овощами.

Следует отметить, что с учетом выявленных в ходе Всероссийской сельскохозяйственной переписи некоторых расхождений между данными о посевных площадях под картофелем и овощами в 2006 г. и ранее опубликованными, Росстатом будут пересчитаны динамические ряды за 1998-2007 гг.

Сокращение посевных площадей под картофелем в хозяйствах населения, являющихся основными его поставщиками, скорее всего, вызовет снижение его производства. На урожайность картофеля и овощей в немалой степени повлияют и неблагоприятные погодные условия, установившиеся в ряде регионов в летний период. Учитывая это, уровень цен производителей на картофель и овощи во II полугодии, возможно, превысит прошлогодний.

В 2007 г. продолжилось сокращение посевных площадей под картофелем.

По данным Росстата, в 2007 г. посевные площади под картофелем продолжали сокращаться и составили 2806,3 тыс. га или 94,2% к предыдущему году. Наиболее существенно уменьшились площади в Приволжском федеральном округе - на 8,4%.

Посевные площади под картофелем в хозяйствах всех категорий (тыс. га, данные весеннего учета):

	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. в % к 2006 г.
РФ	3201	3147	3077	2980	2806	94,2
ЦФО	977	960	941	930	886	95,2
СЗФО	227	220	207	199	184	92,4
ЮФО	327	324	320	317	305	96,2
ПФО	807	801	768	717	657	91,6
УрФО	216	201	209	205	190	92,7
СФО	507	505	500	484	460	95,1
ДФО	140	136	132	128	125	97,3

Сокращение площадей во всех федеральных округах произошло за счет уменьшения посевов в хозяйствах населения, которые заняли под урожай 2562,8 тыс. га или 93% к уровню 2006 г. Доля этой категории хозяйств в посевных площадях под картофелем несколько снизилась и составила 91,3% против 92,4% в 2006 г.



Фермерские (крестьянские) хозяйства расширили посевы на 14,8%. Доля этой категории хозяйств в структуре посевных площадей под картофелем увеличилась с 2,4% в 2006 г. до 3% в 2007 г.

В сельскохозяйственных организациях посевные площади также увеличились: в 2007 г. под урожай занято 160,6 тыс. га (в 2006 г. - 153,6 тыс. га), их доля в структуре посевных площадей увеличилась незначительно (с 5,2% до 5,7%).

Низкая обеспеченность сельхозпредприятий техникой остается одной из важных проблем сельского хозяйства. По данным Росстата в 2006 г. на 1000 га пашни приходилось 28,1% картофелеуборочных комбайнов, или 87% к 2005 г. и 50% к 1995 г. В количественном выражении наличие техники в сельскохозяйственных предприятиях также сократилось (в 2006 г. число картофелеуборочных комбайнов уменьшилось на 11% по сравнению с 2005 г. и на 60% к 2000 г.). В 2006 г. сельскохозяйственные организации приобрели 234 картофелеуборочных комбайна, а списали по износу - 601.

В I квартале 2007 г. сельхозорганизации отгрузили 257,5 тыс. т картофеля, что на 47,4% больше соответствующего периода 2006 г. На начало II квартала 2007 г. запасы картофеля на 19% были выше прошлогоднего уровня, что позволило сохранить высокие темпы отгрузки потребителям. За апрель-июнь 2007 г. реализовано 204 тыс. т картофеля, или на 47% больше, чем за этот же период 2006 г.

Всего за январь-июнь 2007 г. сельхозпредприятия отгрузили потребителям 461,5 тыс. т картофеля или на 47% больше, чем в I полугодии 2006 г.



Структура производства картофеля по категориям хозяйств изменилась незначительно. В 2006 г. доля сельхозорганизаций в производстве картофеля несколько увеличилась и составила 7% (в 2005 г. 6,3%), в то же время доля населения снизилась, составив 90% (в 2005 г. 91,6%). Основными поставщиками картофеля являются хозяйства населения, доля которых в его реализации составляет от 70% до 75%.

Уровень цен производителей на картофель был ниже, чем в прошлом году.

Высокие объемы предложения картофеля в первом полугодии т.г. обусловили более низкий, чем в предыдущем году уровень цен на него, чем в этом же периоде 2006 г.



Лишь в январе 2007 г. цена производителей на картофель была выше, чем в январе 2006 г. (5743 руб/т и 5532 руб/т соответственно).

В целом за январь-июнь средняя цена реализации картофеля составила 6269 руб/т против 6757 руб/т в аналогичном периоде 2006 г., что меньше на 7,2%.

Динамика изменения цен в основном соответствовала динамике цен в предыдущем году, однако темпы роста были значительно ниже.

По данным Росстата запасы картофеля в организациях розничной торговли на 1 января текущего года составили 110% к соответствующему уровню 2006 г., на 1 апреля - 120,7% соответственно. Увеличение объемов предложения повлияло на уровень цен на него, который был ниже, чем в предыдущем году.



В течение практически всего полугодия 2007 г. ценовая ситуация на потребительском рынке отличалась незначительным повышением цен на картофель. В июне с поступлением на рынок картофеля ранних сортов наблюдалось существенное повышение, и его цена составила 15,53 руб/кг против 14,87 руб/кг в 2006 г.

За весь рассматриваемый период потребительские цены на картофель выросли на 41,2%, тогда как в соответствующем периоде предыдущего года - на 52,2%.

4.Размещение и динамика пчеловодства.

Лесное хозяйство вносит посильный вклад в развитие пчеловодства. В качестве подсобных сельских хозяйств  в лесхозах создаются пасеки, продукция которых используется, прежде всего, для нужд работников лесного хозяйства и в общественном питании; при этом, одновременно, обеспечивается оказание помощи аграрному сектору в повышении урожайности сельскохозяйственных культур путем опыления полей и садов.

Наиболее активно пчеловодство в лесхозах развивалось в 60-80-х годах прошлого столетия. Однако в последние годы пчеловодство в лесном хозяйстве переживает в своем развитии определенный спад.

В таблице 1 показана динамика численности пчелосемей и производства товарного меда в  подсобных хозяйствах лесхозов с  1966 года по настоящее время.

Таблица 1 - Динамика среднегодовой численности пчелосемей и производства товарного меда в подсобных хозяйствах лесхозов Российской Федерации (1966-2003 годы)

Годы	Количество пчелосемей, шт.	Производство товарного меда
		Всего, т	В т.ч. на одну пчелосемью, кг
1966-1970	75136	396,3	5,3
1971-1975	94016	720	7,7
1976-1980	82079	723,3	8,8
1981-1985	70226	684,7	9,7
1986-1990	63155	590,3	9,3
1991-1995	45259	309,6	6,8
1996-2000	29557	218,4	7,4
2001	25169	223,4	8,9
2002	24086	163,2	6,8
2003	21103	154,5	7,3

 

Основными причинами такого спада являются: слабая работа по воспроизводству численности пчелосемей; несвоевременное и некачественное принятие мер по борьбе с болезнями пчел, прежде всего с варроатозом; снижение уровня профессиональной подготовки кадров; медленная перестройка организационных форм ведения пчеловодства; убыточность реализации товарной продукции.

С учетом природно-исторических факторов наблюдаются значительные различия в интенсивности организации и ведения пчеловодства в лесхозах по регионам Российской Федерации. Наибольшего развития пчеловодство достигло в лесхозах Приволжского федерального округа. Здесь размещается 62 % всех пчелосемей лесхозов Российской Федерации и производится 68 % всего товарного меда. В данном федеральном округе наблюдается и относительно высокая продуктивность одной пчелосемьи. Более подробные сведения о развитии пчеловодства в Приволжском федеральном округе за последние три года приводятся в таблице 2. 

Таблица 2 - Численность пчелосемей и объем производства товарного меда в лесхозах ряда субъектов Приволжского федерального округа в 2001-2003 годы

Субъект РФ	2001 год		2002 год		2003 год
	Числ. пчело-семей, шт.	Про-изво- дство товар-ного меда, т	Числ. пчело-семей, шт.	Про-изво- дство товар-ного меда, т	Числ. пчело-семей, шт.	Про-изво- дство товар-ного меда, т
Республика Татарстан	4468	36,2	4800	21,5	4662	30
Республика Башкортостан	3493	24,2	1667	23,5	2390	17,8
Чувашская Республика	1052	11,2	968	5,5	809	7,8
Саратовская область	835	7,3	850	8,6	649	7,5
Самарская область	852	11	795	8,2	745	7
Пензенская область	1108	12,2	1131	7,9	1002	6,6

 

Как видно, наибольшее развитие пчеловодство получило в лесхозах республик Татарстан и Башкортостан. Пчеловодство здесь развивается на базе превосходной естественной медоносной растительности, и прежде всего липняков, обеспечивающей не только количество, но и качество меда, и благодаря ответственному отношению к делу руководства органов управления лесным хозяйством, и прежде всего лесхозов.        

Также от одной пчелы можно получить 0,4—0,8 мг яда. Количество яда зависит от возраста пчелы, времени года и пищи. Например, весной и летом пчела вырабатывает наибольшее количество яда. У молодых пчел яда пет или его очень мало. К двухнедельному сроку жизни количество яда у пчелы-труженицы достигает максимума, после чего ядовитая железа постепенно отмирает.

Существует несколько способов получения пчелиного яда, но почти все они вызывают гибель пчелы после отдачи ею яда.