Реферат Издержки производства 9
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
«Издержки производства»
1. Понятие и виды издержек производства.
2. Классификация затрат по элементам.
3. Калькулирование себестоимости продукции.
4. Методы калькулирования.
5. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции.
6. Пример калькуляции конкретного изделия.
Введение
Суть экономики предприятия составляет определение затрат и результатов производства и их сопоставление. Результаты деятельности предприятия многообразны и включают наряду с производственными и экономическими (финансовыми) итогами достижения в области технического и социального развития .Соизмерение затрат и результатов позволяет оценить эффективность работы предприятия.
Актуальность темы данной курсовой работы заключается в следующем, в эпоху кризиса ,снижение издержек производства и снижение себестоимости продукции путём уменьшения затрат приводит к увеличению рентабельности продукции и производства.Тем самым ,предприятие увеличивает свою прибыльность.
Прибыль является обобщающим финансовым показателем деятельности предприятия в условиях рыночной экономики.
Создавая товар ,предприятие расходует сырьё ,материалы ,покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты .Их стоимость наряду с другими материальными затратами ,износом основных средств ,заработной платой работников составляет издержки предприятия по производству продукции ,принимающие форму себестоимости .
Обособление издержек в форме себестоимости даёт возможность сопоставить полученную от реализации продукции выручку и производственные затраты .
Если выручка превышает себестоимость ,предприятие получает доход в виде прибыли .Полученная предприятием прибыль не остаётся полностью в его распоряжении ,часть её в виде налогов поступает в бюджеты разных уровней.
Остающаяся в распоряжении предприятия прибыль является главным источником финансирования его потребностей .
Каждое предприятие прежде чем начать производство продукции определяет- какую прибыль ,какой доход оно может получить .
В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость продукции ,работ и услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ ,услуг) природных ресурсов ,сырья ,материалов ,топлива ,энергии ,основных средств ,трудовых ресурсов ,а так же других затрат на её производство и реализацию .
Каждая фирма в своей стратегии ориентируются на получение максимальной прибыли. Как же этого достичь? Общий принцип выбора следующий: фирма должна использовать такой процесс производства, который при одном и том же уровне выпуска продукции позволял бы применять наименьшее количество вводимых факторов производства, т.е. был бы самым эффективным. Поэтому фирма должна использовать такой производственный процесс, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с наименьшими затратами на вводимые факторы производства.
Затраты на приобретение вводимых факторов производства или экономических ресурсов, называются издержками производства. Значит, наиболее экономически эффективным методом производства, какого – либо товара считывается такой , при котором происходит минимизация издержек производства.
Для оценки деятельности фирмы определяющее значение имеет категория вмененных издержек. Затраты на использование какого – то ресурса, измеренные с точки зрения выгоды, которая «упущена» из – за не использования этого ресурса наилучшим альтернативным путем, называется вмененными издержками (издержками упущенных возможностей или альтернативными издержками).
Предмет исследования :порасчётный метод учёта затрат на производство.
Объектом исследования в данной работе является порядок учёта затрат , каль-
кулирование себестоимости на предприятии ,а так же рентабельность продукции и предприятия .
Целью выполнения работы является раскрытие понятия издержек производства
и сущности метода учёта затрат ,калькулирование себестоимости,а так же практическая часть .На примере которой закрепляются навыки практических
вычислений .
Чтобы исчислить вмененные издержки фирмы, необходимо для каждого вводимого фактора производства оценить в денежной форме ту выгоду, которую фирма упустила, используя ресурс данным, а не наилучшим альтернативным путем.
Максимизация прибыли и минимизация расходов на организацию производства определяют поведение менеджера и являются главным действующим мотивом экономической деятельности фирмы или отдельного предпринимателя.
Издержки производства формируют нижнюю границу цены. Для обеспечения рациональной ценовой политики, необходимо сопоставлять структуру издержек с планируемыми объемами производства и рассчитывать краткосрочные средние издержки (на единицу продукции). При увеличении выпуска продукции издержки единицы вначале снижаются до достижения определенного объема производства. Однако если наращивать производство и дальше, то возникают дополнительные затраты из–за перегрузки оборудования, дополнительного ремонта, нарушений производственного ритма, простоев и т.д., а поэтому, чтобы избежать убытков от увеличения издержек производства существует система управления издержками производства действующая на предприятиях как в зарубежной так и в отечественной практике в системе рыночной экономике.
Главным показателем, характеризующим степень экономической эффективности деятельности фирмы, является соотношение «затраты – выпуск». Производство продукции, как и любого товара, требует затрат экономических ресурсов, которые имеют определенные цены. Количество потребляемых ресурсов и их рыночная стоимость составляют издержки производства (затраты). Ресурсы, используемые в производстве ограничены. Предприятие, определяя свою возможность производить товары, старается выбрать наиболее эффективную комбинацию ресурсов, обеспечивающую наименьшую величину денежных затрат. Затраты на производственные товары называются экономическими издержками производства.
1.Понятие издержек производства
Различают внешние и внутренние издержки производства.
Внешними издержками называется плата за ресурсы поставщикам, не принадлежащим к собственникам фирмы.
Внутренние издержки – это издержки на собственные, неоплачиваемые ресурсы.
К ним относятся: амортизация на восстановление основных средств, оплата труда владельцев фирмы и т.д.
Общие издержки производства – это сумма всех издержек внешних и внутренних, необходимых для того, чтобы привлечь и удерживать ресурсы в пределах, обеспечивающих экономически обоснованное функционирование предприятия.
Издержки производства имеют сложную структуру, которая определяет характер и условия использования в процессе производства.
Различают постоянные и переменные издержки производства.
Постоянными называются издержки, величина которых не изменяется в зависимости от объема производства. К ним относятся затраты на приобретение, содержание и поддержание земли, зданий и сооружений, оборудования. Переменные – это издержки, величина которых зависит от объемов производства. Величина переменных издержек изменяется с объема производства, возрастая или уменьшаясь вместе с этим объемом.
К переменным издержкам относятся затраты на приобретение сырья, оплату труда, транспорта, тепловых и энергетических ресурсов и т.д.
Общими издержками называется сумма постоянных и переменных издержек.
Для анализа и управления состоянием фирмы большое значение имеют также средние и удельные издержки, а также предельные издержки производства.
Средними и удельными издержками называются издержки на производство единицы готовой продукции. Различают средние общие, средние постоянные и средние переменные издержки.
Предельными издержками называют дополнительные издержки, связанные с производством еще одной (дополнительной) единицы продукции.
Сумма постоянных и переменных издержек, а также величина удельных и предельных издержек составляют технологический набор издержек производства, определяемый уровнем технологии и организации производства и уравнением рыночных цен на ресурсы или факторы производства.
Анализ динамики предельных издержек производства позволяет руководству предприятия определить объем производства, приносящий наибольшую прибыль и границу выгодного объема производства.
Изменение предельных издержек имеет свои границы.
Предприятие интересует не прибыль на единицу продукции, а максимум общей прибыли, которая зависит от величины издержек производства и объема реализуемой продукции.
Охарактеризуем вышесказанное:
1. Величина издержек производства зависит от цены ресурсов, рациональности их комбинаций и количества применяемых ресурсов. Она является функцией технологии и организации производства.
2. Экономическая эффективность производства зависит от соотношения «затраты (издержки производства) – выпуск (доход фирмы)». Это соотношение определяет размер прибыли, используемой фирмой для дальнейшего развития производства.
3. Уменьшение величины издержек производства при увеличении объема производства до определенного предела и соответствующее изменение величины прибыли – объективно действующий экономический закон.
Производство товаров и услуг непременно сопряжено с издержками, которые представляют собой затраты ресурсов.
В экономической теории в институционализме разработана концепция трансакционных издержек как следствий взаимодействий партнеров рынка. Это затраты , связанные со сменой стоимости, обменом прав собственности и затраты по организации фирмы.
Составные элементы каждого вида затрат:
1. Затраты на поиск информации (времен и ресурсы для поиска, и потери, связанные с неполной информацией);
2. Издержки по ведению переговоров и заключению соглашений;
3. Затраты на осуществление контроля за соблюдением условий договора, в том числе так называемые «издержки оппортунистического поведения»;
4. Издержки по юридической защите прав собственника;
5. Комплекс маркетинговых и рекламных затрат.
1.2 Концепции издержек производства
В рамках неоклассической школы существуют две концепции издержек:
1) бухгалтерские издержки;
2) издержки упущенных возможностей .
Концепция бухгалтерских издержек реализована в законодательстве по бухгалтерскому учету и отчетности. Выплаты за использованные в производстве ресурсы фиксируются в бухгалтерских документах.
Основные статьи бухгалтерских издержек:
1) материальные затраты - оплата сырья, материалов, топлива, энергии, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;
2) затраты на оплату труда заработная плата наемных работников, а также другие выплаты, предусмотренные трудовыми договорами;
3) отчисления на социальные нужды — отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социального страхования, пенсионный фонд РФ, фонд содействия занятости и т.п.;
4) амортизация — отчисления по установленным законодательством нормам, отражающие износ оборудования, зданий и т.п.;
5) прочие затраты — комиссионные платежи банку за кассовое и банковское обслуживание; проценты за кредит, арендные платежи; оплата работ и услуг, оказываемых другими организациями; налоги и сборы, включаемые законодательством в издержки производства.
Методика бухгалтерских расчетов стандартизирована и потому пригодна для объективной оценки финансового состояния организации и сравнения их.
Бухгалтерские издержки имеют недостатки, что не всегда позволяет верно судить о состоянии дел в организации.
Недостатки:
1) фактические цены приобретения ресурсов могут не быть рыночными. (Например, нормы амортизационных отчислений не обязательно отражают фактический износ оборудования; покупка ресурсов у «дружественных» фирм по завышенным ценам или продажа им продукции по заниженным.)
2) неучет неявных (внутренних) издержек.
Неявные (внутренние) издержки это затраты существующие в действительности, но не отражаемые в бухгалтерских документах. (Например, квалификация работника, полученная и оплаченная вне организации; предпринимательские способности владельца)
Явные (внешние) издержки это затраты ресурсов, которые организация приобретает со стороны (сырье, материалы, рабочая сила) и отражает в бухгалтерских документах.
В отличие от бухгалтерского метода, концепция издержек упущенных возможностей охватывает своей оценкой как явные, так и неявные издержки.
В условиях многотоварного производства и меняющейся экономической обстановки трудно найти лучший способ использования имеющихся ресурсов. В рыночных условиях предприниматель, как организатор производства, определяет эффекты (выгоды) альтернативных вариантов применения ресурсов. При этом доходы от упущенных возможностей и размер издержек всегда являются гипотетическими. Альтернативные издержки порой трудно представить как определенное количество денег. Описанный метод оценки затрат ресурсов называют экономическим, издержки именуют альтернативными (или экономическими), а также издержками упущенных возможностей.
Бухгалтерская концепция игнорирует фактор времени. Она оценивает издержки по итогам свершившихся сделок. А при определении издержек упущенных возможностей важно поникать, что эффект от того или иного варианта использования ресурса может проявляться в разные периоды Выбор альтернативы часто сопряжен с ответом на вопрос, что предпочесть: текущий выигрыш ценой будущих потерь или текущие потери ради выигрыша в будущем? С одной стороны, это усложняет оценку издержек. С другой - сложность анализа оборачивается плюсом более обстоятельного учета всех сторон предстоящего проекта.
2.Виды затрат предприятия
В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с :
- непосредственным производством продукции ,обусловленным технологией и организацией производства ;
- использованием природного сырья ;
- подготовкой и освоением производства ;
- совершенствованием технологии и организации производства ,а так же улучшением качества продукции ,повышением её надёжности ,долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты не капитального характера);
- изобретательством и рационализацией ,проведением опытно-экспериментальных работ ,изготовлением и испытанием моделей и образцов ,выплатой авторских вознаграждений и т.п.
-обслуживанием производственного процесса : обеспечением производства сырьём ,
материалами ,топливом ,энергией ,инструментами и другими средствами и предметами труда ,поддержанием производственных фондов в рабочем состоянии ;
-обеспечением нормальными условиями труда и техники безопасности ;
-управлением производством :содержанием работников аппарата управления предприятия и его структурными подразделениями ,командировками ,содержанием и обслуживанием технических средств управления ,оплатой консультационных ,информационных и аудиторских услуг и т.п.;
-подготовкой и переподготовкой кадров ;
-отчисления на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение ;
-отчислениями по обязательному медицинскому страхованию и др.
2.1 Классификация затрат на производство продукции
Затраты на производство группируют прежде всего по видам деятельности :промышленная ,транспортная ,коммерческая и т.п. В затратах на основную деятельность разграничивают затраты на основное и вспомогательное производство .В составе основного и вспомогательного производства выделяют цехи ,участки и другие структурные подразделения .
Затратами на производство лучше всего управлять в местах потребления ресурсов ,т.е. там ,где протекает производственный процесс или его обслуживание .
В связи с этим при группировке затрат решающее значение приобретают такие объекты управления ими ,как операционные и географические сегменты ,места возникновения затрат ,центры затрат ,центры ответственности .
Вариант классификации затрат ,принятый фирмами США
Таблица 1
| Цель учёта затрат | Затраты |
| 1.Определение стоимости запасов продукции | На отчётный период по себестоимости всей продукции На производство готовой продукции Показные и попроцессные |
| 2.Принятие хозяйственных решений | Будущего периода Безвозвратные Вменённые(возникающие в результате принятия альтернативного курса действий) Предельные(маржинальные и приростные(инкрементные) |
| 3.Контроль и регулирование затрат | Нормативные Отклоняющиеся от норматива |
Зарубежная практика даёт различные методы классификации затрат ,которые используются в системах учёта затрат и управления ими .(табл.1)
Представленная в табл.1 классификация используется для организации управленческого и производственного учёта на предприятии.
Классификация не выполняет формальную роль ,а является важнейшим инструментом для построения системы управления затратами и принятия хозяйственных решений .
Для целей управления затраты на предприятии наиболее часто группируют по двум признакам :
· экономическим элементам;
· калькуляционным статьям себестоимости .
2.2 Группировка затрат по экономическим элементам
Группировка затрат по экономическим элементам предусматривает объеденение отдельных затрат по признаку их однородности ,безотносительно к тому ,на что и где они израсходованы.
· Материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов (в том числе стоимость сырья и материалов ,покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов ,работ и услуг производственного характера ,выполненных сторонними организациями ) ,использованных непосредственно для производства продукции .К материальным затратам относят так же стоимость топлива ,энергии ,вспомогательных материалов ,запасных частей ,инвентаря и хозяйственных принадлежностей и других материальных ценностей ,израсходованных на производственные и хозяйственные нужды .К экономическому элементу «Материальные затраты» относят так же затраты на вспомогательные материалы ,израсходованные на упаковку произведённой продукции ,материальные ценности ,израсходованные на другие производственные нужды(например ,на ремонт оборудования ,на осуществление контроля за качеством продукции и т.п.)
· Затраты на оплату труда ,куда включаются затраты по оплате труда штатного и внештатного персонала ,в том числе на основную и дополнительную заработную плату .а так же премия за производственные результаты ,стимулирующие и компенсирующие выплаты .
Премии ,не предусмотренные системным положением по оплате труда на предприятии ,материальная помощь ,оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков работникам сверх предусмотренным законодательством и другие выплаты ,не связанные непосредственно с оплатой труда .не заключаются в экономический элемент «затраты на оплату труда» ,поскольку не включаются в себестоимость продукции.
· Отчисления на социальные нужды (отчисления в Фонд социального страхования ,в пенсионный фонд ,на обязательное медицинское страхование);
отчисления на социальные нужды от суммы оплаты труда ,включаемых в затраты на производство продукции ,работ и услуг и их продажу и продажу товаров включаются в состав затрат по этому экономическому элементу .Отчисления от
суммы выплат ,включаемых в состав операционных ,внереализованных или чрезвычайных расходов ,в затраты по экономическому элементу «отчисления на
социальные нужды» не включаются ,а входят в состав соответствующих расходов.
· Амортизация .В экономический элемент «амортизация»включается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств ,нематериальных активов ,доходных вложений в материальные ценности .Организация высокотехнологичных отраслей (связи ,космической промышленности) и организациями ,имеющим эффективные виды машин и оборудования разрешается применение механизма ускоренной амортизации .
· Прочие затраты .К экономическому элементу «Прочие затраты» относятся затраты ,которые не вошли в предыдущие экономические элементы .Плату за аренду основных средств ,за подготовку и переподготовку кадров ,затраты на командировки ,платежи за полученную лицензию на право пользования патентом и д.р.
Структура затрат по экономическим элементам отражает материало- ,зарплато- ,(трудо-) и фондоёмкость производства .
Группировка по экономическим элементам используется при составлении сметы
затрат на производство по предприятию ,цехам или другим объектам управления затратами .В ней количественно отражается ,сколько и каких затрат будет фактически произведено .Она ,однако ,не показывает назначение производственных затрат ,их связи с результатом производства и целесообразности .Устранить этот недостаток позволяет перегруппировка производственных затрат ,предусматривает выделение среди них :
· предпроизводственные затраты ,осуществляемые до начала производства основной продукции и связанные с его подготовкой и освоением(затраты на наладку оборудования новых цехов ,затраты на пробный выпуск продукции);
· производственные затраты :
- непосредственно связанные с выполнением операций технологического процесса
(стоимость материальных ресурсов на производство продуктов труда ,оплата труда основных производственных рабочих с относящимся к ней отчислениями на социальные нужды и д.р.)
- обслуживание и эксплуатацию производственного оборудования и машин
-связанные с управлением производством(оплата труда руководителей и специалистов цехов)
· управленческие затраты:
- общие и администативные затраты
Затраты на продажу ,связанные со сбытом продукции(затраты на упаковку продукции ,оплату погрузочно-разгрузочных работ ,тару и т.д.)
Перегруппировка производственных затрат производится по калькуляционным статьям себестоимости .
3. Калькулирование себестоимости продукции
Себестоимость продукции выражает в денежной форме индивидуальные издержки предприятия на производство и реализацию единицы или объема продукции в действующих экономических условиях. В себестоимости возмещаются затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции в конкретных условиях того или иного предприятия, в текущих рыночных ценах.
Себестоимость продукции является важным планово-экономическим показателем предприятия, обобщающим его издержки на производство и реализацию продукции, выполнение работ или услуг. Она представляет собой суммарную стоимостную оценку используемых в процессе изготовления и сбыта товаров природных, производственных, трудовых, финансовых и других ресурсов.
Расчет издержек на производство отдельных видов работ и всей выпускаемой продукции называется калькулированием или калькуляцией себестоимости. Во внутрифирменном планировании применяются три метода калькуляции или расчета себестоимости:
1. нормативный – на основе действующих в данный период времени прогрессивных нормативов и норм расхода экономических ресурсов на единицу продукции и других рыночных показателей. Этот метод широко применяется при составлении плановых калькуляций и смет затрат. Важнейшее достоинство нормативного метода планирования себестоимости продукции – возможность обособленного учета отклонений от действующих (текущих) норм и их причин. Это позволяет следить о том, какие факторы привели к изменению затрат, и своевременно принимать оптимальные решения, направленные на улучшение экономических показателей работы предприятия.
2. плановый – на основании разработанных на определенный период (год, квартал, месяц) плановых показателей прямых затрат и комплексных смет расходов.
3. отчетный – на основании фактических (бухгалтерских) затрат на производство продукции в отчетный период.
В общем виде плановая себестоимость продукции можно выразить суммой следующих затрат, сгруппированных по их экономическому содержанию:
где Сп – себестоимость продукции, руб.; Мз – материальные затраты; Зу – затраты на оплату труда; Ос – отчисления на социальные нужды; Ао – амортизация основных фондов; Пр – прочие затраты.
Плановые калькуляции обычно составляются на все виды продукции, предусмотренные в годовом плане производства и реализации предприятия. При широкой номенклатуре выпускаемых товаров плановые расчеты себестоимости могут производиться на так называемой детали – представители однородных групп изделий или работ. Рассмотрим более подробно нормативный метод расчета затрат на производство товаров и услуг в условиях рыночных отношений.
В современном производстве плановая калькуляция себестоимость единицы продукции содержит следующие типовые статьи затрат:
- сырье и материалы;
- покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий;
- топливо и энергия на технологические цели;
- итого материальных затрат;
- основная заработная плата производственных рабочих;
- расходы на содержание и производство продукции;
- потери от брака и т.д.
Разработка плановых калькуляций себестоимости отдельных видов продукции предполагает использования прогрессивных нормативов расхода таких производственных ресурсов, как сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, трудовые затраты и тарифные ставки и др. В частности, необходимы также нормативы косвенных общецеховых и общепроизводственных. внепроизводственных или коммерческих и других расходов, например, на содержание технологического оборудования, оплату административно-управленческого персонала и т.д.
На основе плановых калькуляций и отдельных изделий разрабатывается план себестоимости выпускаемой продукции. В общем виде себестоимость готовой продукции предприятия можно определить по формуле
где
При разработке плана себестоимости продукции целесообразно выявить резервы снижения издержек производства за счет технических, организационных и др. факторов. Планирование снижения себестоимости продукции может производится с помощью уточненных и укрупненных способов расчета. Уточненные способы основываются на сравнении показателей плановой и базовой стоимости единицы продукции. В этом случае общая годовая экономия может быть найдена как разность отчетных и новых плановых значений себестоимости по всей номенклатуре выпуска продукции по формуле
где
Планирование снижения себестоимости продукции на основе укрупненных расчетов, как правило, предполагает предварительное обоснования процента сокращения отдельных затрат за счет соответствующих факторов.
В ходе планирования себестоимости составляющие ее затраты включаются в тот период, к которому они относятся, независимо от времени оплаты. Непроизводственные затраты отражаются в том отчетном месяце, когда они выявлены. Затраты в иностранной валюте пересчитываются по действующему курсу Центрального банка РФ на дату совершения операций.
Стоимость прямых материальных и трудовых затрат образует основную себестоимость. Прямые затраты труда вместе с производственными накладными расходами называются конверсированными затратами или расходами на переработку. Вместе с тем следует иметь в виду, что во внутрифирменной деятельности многие виды затрат частично взаимоперекрываются в пределах своих экономических категорий.
Во внутрифирменном планировании, как правило, возникает необходимость определения полных и удельных издержек. В этих целях все издержки принято подразделить на постоянные и переменные. Полная себестоимость включает суммарные издержки на выпуск всего объема продукции, удельная себестоимость – на производство единицы товаров и услуг. Удельная себестоимость – это средняя величина затрат, которая определяется делением полных затрат на количество общих единиц продукции, составляющей годовой план производства. Аналитически зависимость между полной и удельной себестоимостью и их составляющими – постоянными и переменными затратами выражается формулами:
удельная себестоимость
где S – постоянные затраты; V - переменные затраты;
Как видно из формул (4) и (5), полная себестоимость – это сумма постоянных и переменных затрат на выпуск годового объема продукции, удельная – сумма этих же затрат на единицу. Здесь важно иметь в виду, что удельная себестоимость (5) уменьшается с увеличением объема производства, поскольку величина постоянных затрат, остающихся неизменными при выполнении ряда хозяйственных операций, распределяется на все большее число единиц произведенной продукции. График зависимости полных и удельных издержек от объема выпуска продукции представлены на рис 1.
Анализ графических взаимодействий издержек свидетельствует, что с увеличением объемов производства продукции полная себестоимость или общи затраты возрастают. Вместе с тем удельная себестоимость или средние издержки с ростом количества произведенной продукции сокращаются. При этом существуют и нерегулируемые виды затрат. В процессе планирования себестоимости продукции специалисты-менеджеры должны в полной мере учитывать существование закономерности изменения издержек по мере расширения выпуска товаров и услуг и способствовать росту доходов предприятия. Например, только за счет увеличения годового объема производства товаров с
0
Рис. 1 Полные и удельные издержки производства
При планировании себестоимости продукции указанные методы применяются в комплексе, что позволяет решать ряд взаимосвязанных задач планирования издержек. Они дополняют друг друга и делают процесс планирования издержек сквозным.
Технологический процесс планирования себестоимости (издержек)представлен в таб. 2.
| Фактические издержки | | Анализ издержек | | Резервы и неиспользованные возможности |
| Факторы и источники экономии затрат | | | | Нормативы затрат |
| Нормативы затрат | | | | Расходы по статьям затрат |
| План производства, плановые калькуляции | | Расчет плановой сметы затрат | | Общая сумма расходов по элементам затрат |
| Элементы затрат, статьи затрат | | | | Баланс статей расходов |
| Свод затрат | | | | Плановые показатели |
4.Методы калькулирования
При разработке калькуляции на еденицу продукции затраты ,как известно ,
подразделяются на прямые и косвенные.
Прямые затраты можно сразу же отнести на себестоимость еденицы каждого
вида изделий : сырьё ,материалы ,энергия технологическая ,заработная плата основных рабочих и т.д.
Прямые материальные затраты включаются в себестоимость на основе установленных норм расхода и цен на данный вид ресурса .После определения возможного набора прямых затрат все остальные затраты относятся к косвенным и распределяются между всеми видами продукции пропорционально выбранной базе .
Так дополнительная оплата труда и отчисления на социальные нужды распределяются пропорционально основной заработной плате .Цеховые и общепроизводственные расходы могут быть разделены либо в соотношении прямых затрат ,либо по доле расходов на содержание и эксплуатацию оборудования .
Для определения объёма косвенных затрат предварительно разрабатывают сметы вспомогательных и обслуживающих цехов ,расходов на управление и др.
На их основе планируются затраты по комплексным статьям калькуляции .
Эти затраты планируются в сметном и калькуляционном разрезе и используются как для определения себестоимости еденицы изделия ,так и всей товарной и валовой продукции .
Совокупность и порядок расчётов зависят от технологии создания продукта ,
возможности локализации затрат по калькуляционным объектам ,наличия попутных и побочных продуктов.
Можно выделить пять основных способов калькулирования :
· прямой расчёт
· суммирование затрат
· исключение затрат
· распределение затрат
· нормативный
По характеристике калькуляционных объектов различают методы калькулирования как совокупность способов учёта затрат на производство по объекту и исчислению себестоимости калькуляционных едениц.
Выделяют три основных метода :позаказный индивидуального калькулирования ,попредельный(попроцессный) и подетальный при массовом калькулировании .Рассмотрим эти методы .
4.1. Позаказный метод
Позаказный метод калькулирования себестоимости применяется в случае, когда произведенный продукт легко идентифицируется. Иными словами, его характеристики и качество могут быть точно определены. При этом продукт производится в установленном количестве, то есть в виде заказа или партии.
Позаказный метод находит свое применение в единичном и мелкосерийном производстве. Его используют в машиностроении, строительстве, в опытных и вспомогательных производствах, а также в издательской деятельности, рекламных, аудиторских, консалтинговых компаниях. Одним словом, там, где организации работают на заказ.
Сущность метода заключается в накоплении затрат по каждому заказу, то есть объектом калькулирования себестоимости является заказ. Общая сумма затрат по заказу рассчитывается после завершения всех работ по нему. Если заказ состоит из одного изделия, то его себестоимость и является суммой всех затрат по заказу. Если в заказ входят несколько изделий, то себестоимость одного изделия определяется путем деления всей суммы затрат на количество единиц заказа.
Порядок применения позаказного метода можно изобразить в виде таблицы.
Этапы применения позаказного метода таблица 3.
| Подготовительный этап | Выполнение заказа заказа | Оценка себестоимости |
| - Планирование - Составление производственного графика | - Открытие заказа - Сбор данных о затратах заказа - Закрытие заказа | - Составление отчета о себестоимости |
На этапе планирования производится координация работы всех подразделений, участвующих в выполнении заказа, определяются центры возникновения затрат. Разработанный производственный график уточняет операции, выполняемые каждым подразделением.
Для отражения затрат, произведенных при выполнении заказа, открывается карточка заказа. В ней содержится информация о номере заказа, количестве единиц продукции, времени изготовления заказа. Открытие и закрытие заказа производятся на основании специальных распорядительных документов. Реквизиты этих документов также отражаются в карточке заказа. Каждая карточка имеет свой номер. Он необходим для идентификации прямых материальных и трудовых затрат при отнесении их на определенный заказ в процессе его выполнения. Накладные расходы, например, на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, в конце отчетного периода распределяются по заказам. Таким образом, пока заказ не выполнен, сумма накопленных по нему затрат на конец отчетного периода составляет величину незавершенного производства по данному заказу на эту дату. В карточке заказа могут содержаться дополнительные сведения о продажных ценах, наименование покупателя и т.д.
Остановимся на процедуре сбора данных о затратах по заказу в регистрах бухгалтерского учета.
Все расходы по конкретному заказу собираются на аналитических счетах бухгалтерского учета, открытых к данному заказу.
Отметим, что общехозяйственные затраты по заказам не распределяются. Дело в том, что этот вид затрат практически не связан с производством заказов. Поэтому их учет в себестоимости заказа представляется нецелесообразным.
Завершающим этапом применения позаказного метода является составление отчета о себестоимости заказа. Указанный отчет позволяет проанализировать состав затрат, сформировавших себестоимость заказа, оценить расходы, произведенные подразделениями при его выполнении, а также сравнить производство различных изделий (заказов).
4.2. Попередельный метод
Попередельный метод используется при производстве массовой продукции ,
получаемой путём последовательной переработки сырья и материалов в полуфабрикаты ,а из них – в готовый продукт .Переделом называют часть технологического процесса(совокупность производственных операций) ,завершающуюся получением законченного полуфабриката ,который может быть
раелизован другими предприятиями или направлен на следующий передел.
Попредельный метод применяют в металлургической ,химической ,текстильной
промышленности ,литейном производстве .Он исключает (или допускает лишь частично) аналитический учёт затрат по объектам калькулирования .Это характерно для комплексного производства ,в котором получают несколько сопряжённых и побочных продуктов ,что требует специальных способов размежевания затрат между объектами калькулирования .Локализация затрат осуществляется по технологическим переделам ,а так же (если целесообразно и необходимо)по отдельным агрегатами установкам .Производственное потребление ресурсов проходит через эти установки .что позволяет разграничить прямые затраты .
Для обеспечения достоверности калькулирования необходимо стремиться к прямому учёту подавляющей части затрат и выбору наиболее адекватной базы распределения общих затрат производственного подразделения .В качестве базы распределения применяют объёмные показатели выхода продукта или затрат сырья,
трудоёмкость получения продукта ,различные физические показатели(например ,содержание полезного вещества- в металлургии).
Наиболее приемлемым из натуральных показателей распределения являются нормы
расхода отдельных элементов производственных затрат на еденицу полезной продукции .
Попередельное калькулирование ,в отличие от позаказного ,даёт среднюю себестоимость калькуляционной еденицы.
На предприятиях с массовым производством в основном используется попродуктный метод калькулирования ,включающий в себя попроцессный ,подетальный и нормативные методы.
4.3.Этапы применения попроцессного метода
Таблица 4
| Подготовительный этап | Производство | Расчет себестоимости |
| - Разбиение технологического процесса на отдельные процессы | - Сбор данных о затратах по процессам за определенный период | - Определение объема выпуска продукции в условных единицах |
| - Составление производственного плана | - Определение объема производственной готовой продукции по каждому процессу за определенный период | - Распределение накладных затрат по процессам |
| | - Определение незавершенного производства по каждому процессу на конец периода | - Составление отчета о себестоимости |
На этапе планирования происходит разделение технологического процесса на цехи, которые, как правило, являются центрами затрат.
По каждому цеху собираются материальные, трудовые и накладные расходы, которые были произведены за определенный промежуток времени. Для определения себестоимости единицы продукции необходимо знать количество произведенной продукции. Но, кроме готовой продукции, в цехе существует продукция, которая завершена частично.
Для точного определения выпуска продукции количество продукции измеряется в условных единицах. Количество условных готовых изделий равно сумме общего количества полностью завершенных изделий и условного количества изделий в незавершенном производстве. Например, при наличии в незавершенном производстве 10 ед. и степени их завершенности 60% условное количество единиц в незавершенном производстве равно 6 (10 x 60%).
Распределение накладных затрат, в отличие от позаказного метода, происходит по цехам, а не по заказам.
Отчет о себестоимости продукции составляется на основе учетных записей за определенный период времени как в целом по предприятию, так и по каждому цеху. В отчете о себестоимости отражаются материальные, трудовые и накладные затраты за определенный период. Период устанавливается в зависимости от управленческих целей. Отчет служит также для определения суммы передаваемых затрат из цеха в цех.
4.4 Подетальный метод
В крупносерийном и особенно в массовом машиностроительном производстве наиболее широко используется подетальный метод ,предпологающий калькулирование себестоимости изделия как суммы себестоимостей отдельных деталей ,составляющих это изделие .Он является точным ,но и трудоёмким .
Соотношение методов и способов калькулирования отражает таблица .
таблица 6
Соотношение методов и способов калькулирования
| Методы калькулирования | Способы калькулирования |
| Позаказной | Суммирование затрат ,прямой расчёт , Исключение |
| Попредельный | Распределение затрат ,суммирование затрат ,исключение затрат |
| Попродуктный · попроцессный · нормативный · подетальный · поиздельный | Суммирование затрат Нормативный Суммирование затрат Прямого счёта |
Таким образом ,использование различных методов исчисления себестоимости направлено на получение достоверной информации о затратах на отдельный продукт .Эта информация может быть использована как для контроля соблюдения запланированного уровня затрат в процессе производства ,так и для определения прибыльности отдельных продуктов и принятия на этой основе решений в области ценообразования и ассортиментной политики .
5.Резервы и факторы снижения себестоимости продукции.
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс .Внедрение новой техники ,комплексная механизация и автоматизация производственных процессов ,совершенствование технологии ,внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции .
Серьёзным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования .На специализированных предприятиях с массово-
поточным производством себестоимость продукции значительно ниже ,чем на предприятиях ,вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах.
Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.
Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счёт повышения производительности труда .С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчёте на еденицу продукции ,а следовательно ,
уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости .
Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за
счёт осуществления организационно-технических мероприятий ,благодаря чему изменяются ,как правило ,нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы .Увеличение выработки может произойти и за счёт перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-
технических мероприятий .Нормы выработки и расценки в этих условиях , как
правило ,не изменяются .В первом случае снижение себестоимости продукции происходит за счёт уменьшения доли заработной платы в еденице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих .
Во втором случае с ростом производительности труда увеличивается объём производства ,величина затрат на заработную плату не изменится ,но происходит экономия по другим статьям расходов ,в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению .
Отсюда следует ,что чем больше выпуск продукции ,тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в её себестоимости .
Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия ,которое проявляется в уменьшении затрат материальных
ресурсов на еденицу продукции ,сокращение расходов по обслуживанию производства и управлению ,в ликвидации потерь от брака и других непроизводственных расходов .
Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов ,начиная с их заготовки .Сырьё и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учётом расходов на перевозку ,поэтому выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции .При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы ,которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы ,стремится использовать более дешёвые материалы ,не снижая в то же время качества продукции .
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство еденицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства ,использование прогрессивных видов материалов ,внедрение технически обоснованных норм расхода материальных ценностей .
Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключается прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления ,в экономии на управленческих расходах .Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих ,
занятых на этих работах ,а следовательно ,и к экономии цеховых и общезаводских расходов .Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве .Сокращение цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов ,используемых при эксплуатации оборудования и на хозяйственные нужды .
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь
от брака и других непроизводственных расходов .Изучение причин брака ,выявле-
ние их виновников дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака ,сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства .
Выводы :
- затраты на производство и реализацию продукции – текущие затраты некапитального характера ,финансируемые из выручки от реализации продукции при посредстве оборота оборотных средств.
- в состав затрат на производство продукции входят материальные затраты ,оплата
труда ,отчисления на социальные нужды ,амортизация и прочие расходы .
-группировка затрат по элементам сметы отражает общность их экономического
содержания ,определяет общий объём потребляемых предприятием различных видов ресурсов по их природному назначению.
-классификация затрат по статьям калькуляции объеденяет их по направлениям использования ,по месту возникновения .Она позволяет определить себестоимость еденицы продукции ,распределить затраты по ассортиментным группам ,выявить резервы их снижения.
