Реферат

Реферат Развитие международного туризма в Англии

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 14.11.2024



Развитие международного туризма в Англии

Становление и развитие капиталистических отношений в мире способствовали возникновению организованного туризма. Капиталистическое общество сыграло важную роль в формировании экономических, политических и социальных предпосылок, необходимых для международного туризма. Одной из первых стран, в которой победила буржуазная революция и начал развиваться капитализм, была Англия. Именно здесь и образовались первые туристические организации, развившие свою деятельность сначала внутри страны, а затем и за её пределами.

Начало современного туризма датируется 1841 г. До наших дней дошло описание первой туристской поездки 570 членов общества трезвости из Лейстера в Лафборо, организованной Томасом Куком.

Этому событию в мире способствовал промышленный переворот и связанные с ним возрастание подвижности населения и появления массового транспортного средства – железных дорог. Т. Кук начал активно использовать открывшиеся возможности. Когда в 1861 г. в Лондоне состоялась первая Международная промышленная выставка, только из Йоркшира им была организованна отправка 165 тыс. посетителей. В 1854г. в Англии издается первый справочник по гостиницам, адресованный путешественникам и туристам. В нем было указано около 8тыс. гостиниц.

Активное развитие туристского бизнеса внутри страны побудило Т. Кука к организации зарубежных поездок. Первая из них была осуществлена во Францию в 1855г. т.к. в Париже начала свою работу Всемирная выставка. С 1856г он начинает организовывать туристические путешествия в другие европейские государства.

В 50-70гг. XIX века англичане составляли большую часть иностранных туристов, которые посещали Европу. Для этого периода характерно появление в Европейских странах гостиниц с названиями Англетер, Британик, Лондон, Виндзор и т.д., а в лексиконе появляются английские слова экспресс лайнер, комфорт, бой и т.д. Большую роль в развитие туризма в Европе во второй половине XIX века сыграло увеличение протяженности железных дорог. В 1888г. на европейском континенте побывало уже около 500тыс. туристов из Англии.

С 1838г было начато регулярное пароходное сообщение между Нью-Йорком и Лондоном. Тогда колесно-винтовой пароход Грейт вестерн совершил свой первый рейс и доставил из Америки в Европу 68 пассажиров. Число пассажиров постоянно увеличивалось, и если в 1840г оно составляло около 8тыс. человек, то уже в 1860г равнялось 26тыс.

С середины 60-х годов развитие туризма между Англией и США продолжает более интенсивно развиваться. Заслуга здесь принадлежит также Т. Куку, который в 1865г организовал тур поездки из Америки в Англию и из Англии в Америку. В 1866г первые группы английских туристов посетили США.

С 1867г начинаются морские туристские путешествия. В 1882г состоялось первое кругосветное путешествие Томаса Кука. Не ограничиваясь заключением договоров с железнодорожными и пароходными компаниями, владельцами гостиниц и ресторанов, общество Т. Кука внимательно изучало спрос, составляло маршруты поездок и программы пребывания.

Новый бизнес заинтересовал многих предпринимателей. Вслед за фирмой Т. Кука в Англии возникают туристические организации Треймза и сэра Генри Ланна, образуются Велосипедный туристский клуб, Политехническая туристская ассоциация, Кооперативная ассоциация отдыха и т.д. Несколько позже туристские фирмы и агентства появляются во Франции, Италии, Швейцарии и других стран европейского континента.

Начало XX века связано с возникновением и развитием принципиально нового вида транспорта - автомобильного. Число автомобилей с каждым годом увеличивалось. Так в 1904г в Англии было всего 8465 автомашин, а в 1914г их число достигло 132315. Количество автобусов также возросло, они постоянно совершенствовались.

Тем не менее до первой мировой войны большая часть туристов и путешественников пользовалась железнодорожным или морским сообщением.

Морской транспорт так же совершенствовался. Увеличивались водоизмещение, скорость, повышалась комфортабельность кораблей, улучшалась их техническая оснащенность. В 1907г на воду были спущены трансатлантические лайнеры Сириус, Луизитания Мавритания водоизмещением по 30тыс.т. и скоростью 26 узлов в час; в 1912г – Титаник – 52тыс. т; в 1941г – Император и Фатерланд – 50тыс. т, которые пересекали океан практически за неделю. Начала совершать регулярные рейсы Куин Мери, водоизмещение которой равнялось 80тыс. т, а скорость составляла 30 узлов в час.

Столь быстрое развитие судоходства сопровождалось увеличением числа американских туристов. Динамику этого процесса можно увидеть из следующих данных: в конце XIX века из США ежегодно выезжали примерно 80тыс. человек, в 1906г. – около 200тыс., а в 1914 - 280тыс.

Первая мировая война 1914-1918гг. крайне негативно отразилась на развитии международных туристических связей. Можно с уверенностью сказать, что в этот период туризм приостановил свою деятельность. Однако следует отметить, что военные нужды привели к усовершенствованию как железнодорожного, так и автомобильного транспорта, кроме того, для перевозок людей начала использоваться и авиация.

Окончание первой мировой войны положило начало новому этапу в развитии международного туризма. Прежде всего это связано с возросшей ролью США на мировой арене и активизацией американского капитала в Европе. Приток американцев в западноевропейские страны в это время значительно увеличивается и превосходит число английских туристов.

Довольно быстро объем международного туризма и путешествий достиг предвоенного уровня, а спустя три-четыре года превзошел его в большинстве государств. В 1913г. число американцев, выезжавших за рубеж, насчитывало 286604 человека, в 1923г – 308471, а в1930г. их число достигает 477260человек.

В 20-е годы значительно расширяется географическое пространство иностранного туризма. Так, до войны большая часть туристов направлялась в Италию и Швейцарию, а после ее окончания практически все государства Европы оказались вовлечены в сферу туризма.

В 1925г в Гааге состоялся первый конгресс Международного союза официальных организаций по пропаганде туризма. В нем приняли активное участие представители 14 европейских стран. Серьезным фактором, повлиявшим на развитие туризма в 20-30-е годы, явилось бурное развитие новых видов транспорта – автомобильного и авиационного.

С 1926 по 1938г число личных автомобилей в Англии возросло с 638тыс. почти до 2милд, а число автобусов – с 40 до 53тыс. В конце 30-х годов ежегодно около 10 тыс. английских туристов совершали по европейскому континенту автобусные путешествия.

В 1924г в Англии из четырех небольших авиационных компаний образуется Импириэл эйрвейз, которая спустя два года перевезла 16тыс. пассажиров, в 1932 г. – 48,2 тыс., в 1935г. – 200тыс, в 1938г. – 222тыс.

В целом к концу 30-х годов различные авиакомпании Европы и Америки обслуживали общей протяженностью примерно 350тыс. миль, а количество пассажиров достигало почти 23мил. человек.

Однако этот же период характеризуется рядом факторов, которые довольно негативно отразились на международном туризме, и во многом задержали его дальнейшее развитие. Это прежде всего мировой экономический кризис 1929-1933гг. К 1932г число иностранных туристов, побывавших в Англии, сократилось до уровня начала 20-х годов.

Другой важной причиной, которая замедлила темпы роста иностранного туризма в 30-е годы, явилось обострением политической обстановки в Европе в связи с приходом к власти в Германии нацистской партии Гитлера и подготовкой Германии к войне.

В связи с этим фактором надо сказать о довольно специфической особенности иностранного туризма как массовой формы общения людей. При обострении международной обстановки иностранный туризм привлекает внимание различных спецслужб и разведывательных органов в качестве канала для сбора информации, а также для проведения политической и подрывной работы.

Так, во время гражданской войны в Испании в VII Управлении министерства пропаганды нацистской Германии был создан специальный отдел туризма. Его главной задачей являлась отправка в Испанию немецких солдат под видом туристов. Начиная с 1936г. тысячи таких немецких “путешественников” стали приезжать во все соседние с Германией страны. Большинство государств, получая доходы от туристической индустрии, довольно радушно их принимало. Можно с уверенностью сказать, что вся эта деятельность являлась составной частью агрессии гитлеровской Германии в Европе.

Вторая мировая война резко сократила объем международного туризма. Радость победы над фашизмом была омрачена горем потерь, кроме того, многие города Европы лежали в руинах. Необходимо было восстанавливать разрушенные гостиницы, базы, дороги, электростанции, вокзалы и т.д. В первые послевоенные годы остро ощущался дефицит денежных средств, топливно-энергетических ресурсов, продовольствия, квалифицированных кадров.

Следует отметить такой важный фактор как резкое обострение внешнеполитической обстановки в Европе и мире во второй половине 40-х годов. Это вызвано стремлением СССР к расширению сферы влияния в Европе и Азии и привело к конфронтации со странами Запада, расколу Европы, “холодной войне”, безудержной гонке вооружений. Для миллионов людей внешний мир стал казаться источником угрозы и опасности.

Только спустя несколько лет после окончания второй мировой войны международный туризм в Европе начал возрождаться. Довоенный уровень был достигнут в конце 40-х годов. В этот период туристские обмены и путешествия получили широкое развитие в США и Канаде. Успешно развивался туризм в Мексике, Панаме, на Кубе (основную часть туристов составляли американцы). В 1948 г. были разрешены поездки зарубежных туристов в Японию. К 1950г. общее число иностранных туристов, зарегистрированное во всем мире, начало превышать довоенный уровень и достигло 25млн человек.

В 1947 г. был создан Международный союз официальных туристических организаций, инициаторами которого были туристические организации наиболее развитых стран. Необходимость развития через международные туристические связи отношений между государствами в политических, экономических, социальных и культурных аспектах, ещё в 20-х годах нашего столетия выдвинула на повестку дня вопрос о согласовании в этом направлении совместных действий между национальными туристскими и транспортными организациями различных стран. Так, в 1925г был создан Международный конгресс официальных ассоциаций пропаганды туризма (МКОАПТ), в 1927г – Международный конгресс официальных туристских организаций (МКОТО), а в 1930г. был учрежден Международный союз организаций и пропаганды туризма (МСОПТ).

К этому времени международный туризм, постоянно развиваясь и совершенствуясь, уже сумел практически перейти от индивидуальных форм к организованным. Это потребовало формирования более совершенной организационной структуры по руководству мировым туризмом. В результате в 1947г. все три организации были реформированы, а на их базе в Париже учрежден Международный союз официальных туристских организаций (МСОТО). Это была международная специализированная организация. Её действительными членами являлись как правительственные организации, так и неправительственные, но признанные их правительствами в качестве официальных национальных туристских организаций 116 государств.

50-е годы ознаменовались подъемом международного туризма. Начинает строиться большое количество гостиниц. Особенностью развития туризма характеризуется превращением массового конвейерного туризма в массовый дифференцированный туризм. Впервые предлагаются пекидж-туры. Развивается гостиничная индустрия. В 1950 году около 20% населения стран Западной Европы могли путешествовать по стране и только 1% выезжали за рубеж. Международный туризм был роскошью, потому что для того чтобы приехать из Англии в Америку нужно было затратить около 1000$. Согласно статистике в 50-е годы путешествовали 25млн. человек. К 1960г. число туристов, выезжающих за границу, достигло 71млн. человек, т.е. выросло почти в три раза. В 50-е годы жизнь человека – это дом, работа и свободное время, которое хотелось бы рационально использовать. Дом и работа становятся для него антимиром. Туризм становиться для человека возможностью отдохнуть, вернуться к природе. Но в конце 60-х происходит переориентация, человек использовал своё свободное время для того, чтобы приобретать недвижимость.

Развитию туризма в 50-е 60-е годы способствует несколько факторов Такие как:
  1. Изменение политической международной обстановки
  2. Страны Западной Европы находятся в процессе экономического подъема, следовательно растет благосостояние народа.
  3. Увеличивается свободное время у человека.

Период с 1961 по 1970г. сопровождался дальнейшим подъемом туристского бизнеса, о чем наглядно свидетельствует увеличение количества иностранных туристов, число которых в 1971г. достигло 168,4 млн. человек. К концу 70-х началу 80-х годов человек стремится просто наслаждаться жизнью. В эти годы туризм становиться потребностью человека. Раньше туризм был потребностью в отдыхе, а сейчас туризм становиться удовлетворение индивидуальных и интеллектуальных потребностей человека.
Туризм в великобритании: История развития и современные тенденции Статьи » Страны и регионы  

З. С. Канонистова

 

altВеликобритания имеет самое непосредственное отношение к истории туризма, поскольку именно в этой стране в начале XVIII века возник сам термин «туризм». Правда, тогда это был только прообраз современного туризма, который складывался на протяжении всего XIX века[i] .

В Великобритании возникло и понятие «турист». Произошло это в начале XIX века, когда на страницах своей книги англичанин Педж констатировал: «путешественника в наши дни называют туристом»[ii]. А началось все с того, что в Соединенном Королевстве в начале XVIII века появилась мода на путешествия молодых людей по Европе. С тех пор остальные европейцы стали именовать англичан нацией путешественников.

В Великобритании впервые появились и некоторые виды туризма. Например, круизы начались с того, что англичане в 1835 году организовали регулярные прогулочные рейсы между северными островами Британии и Ирландии. Англичане же первыми использовали локомотив для перевозки пассажиров из Стоктона в Дарлингтон на расстояние 10 миль.

Туризм в его современном понимании сложился в стране Туманного Альбиона несколько позже. Первое путешествие, ставшее прообразом будущих «package-tours» в 1841 году организовал предприимчивый английский краснодеревщик Томас Кук для активистов Общества трезвости. Маршрут пролегал из Лейстера в Лафборо. В него были включены такие элементы, как 20-ти мильная поездка по железной дороге, чай, булочки и духовой оркестр. Стоила поездка один шиллинг, участвовало в ней 570 человек.

Через десять лет, в 1851 году, Т. Кук открыл бюро путешествий «Т. Кук и сын» и организовал поездку для 165 тысяч человек в Лондон на Первую Международную промышленную выставку, затем в 1855 году - поездку во Францию и другие страны Европы, а в 1866 году - первые группы английских туристов посетили США[iii]. Бюро Кука предлагало туристам полный комплекс услуг: для них бронировались гостиницы, действовали скидки, разрабатывались маршруты, в том числе паломнические - в Палестину, а также в Крым и на Кавказ.

Широкому развитию туризма в Великобритании способствовал ряд обстоятельств. Там раньше, чем в других странах, произошел промышленный переворот, ставший началом модернизации, которая легла в основу современной мировой цивилизации. Более высокий экономический уровень развития, по сравнению с другими странами, способствовал повышению уровня жизни населения, быстрой урбанизации. Имело значение и хорошее развитие для того времени железнодорожного, морского транспорта, а также близость к континентальной Европе, удобная связь с ней через пролив Ла-Манш. Именно в Великобритании появилась первая железная дорога, построенная в 1825 году между Ливерпулем и Манчестером, и первый паровоз «Нью Касл» (1804 год), а английский флот славился в XIX веке как сильнейший в Европе и мире.

Способствовали развитию туризма и особенности самого характера жителей Туманного Альбиона. Предприимчивые англичане использовали поездки за пределы своей родины с целью поиска и изучения новых рынков, установления деловых контактов. Как говорил лорд Шафтсбери, «мы должны быть путешественниками, как и наши соседи, и наша страна, помимо своих других приобретений, будет обогащена новыми видами торговли»[iv].

Тяга к неизвестному, любовь к путешествиям и необычайная выносливость всегда были свойственны жителям Туманного Альбиона. Об этом свидетельствовали наблюдения русских современников, которые во второй половине XIX века неоднократно писали об английской потребности быть среди природы: она «гнала их путешествовать по Швейцарии и Норвегии, глухим дебрям Африки, холодным пустыням Ледовитого океана, на высоты Альп, Кавказа и Гималаев»[v].

Русский писатель Ф. Ф. Пуцыкович резюмировал в конце XIX века, что англичанин до страсти любит путешествия и приключения, он с удовольствием пускается в неведомые страны, спокойно взбирается на высочайшие горы, на поездку в Америку или Австралию он смотрит как на приятную прогулку. А перед путешествием англичане составляли подробный план поездки, продумывая, что нужно посмотреть, сделать и т. д.[vi]

Английские туристы отличались любознательностью и стремлением к точности. Например, в римском Колизее они, «вооруженные книгами, перелистывали внимательно свои «указатели», расспрашивали немилосердно сторожа про самые незначительные мелочи и, не доверяя его словам, сами проверяли все размеры, считали число сводов и ступеней...»[vii].

С развитием туризма в XIX веке необыкновенной популярностью стали пользоваться путеводители. Их выпуск в начале XIX века наладил английский издатель Дж. Мари. Остальные европейцы переняли это и стали выпускать путеводители по английскому образцу.

Вторая половина XIX века - период становления и складывания туризма в его современном понимании. К этому времени Великобритания уже обладала достаточно широкой туристской индустрией. Имелись гостиницы и меблированные комнаты. В 1854 году в Англии был издан первый справочник по гостиницам, включивший в себя около 8 тысяч наименований[viii]. Гостиницы делились на 6 классов. Н. Майский в своем путеводителе за границей описывал каждый класс; гостиницы первого класса были самыми дорогими и малочисленными. Другие являлись более доступными для большинства путешествовавших[ix].

Таким образом, многочисленные исторические факты свидетельствуют о том, что значительная роль Великобритании в зарождении и складывании современной туристской индустрии несомненна.

Туризм в Великобритании продолжал развиваться и в XX веке. После двух мировых войн, особенно в конце 50-х годов, его объемы быстро росли. Это было обусловлено в первую очередь качественными изменениями в транспорте: выросли сеть автомобильных дорог и количество легковых автомобилей у населения, быстро развивался и становился доступным по цене воздушный транспорт. Немаловажную роль сыграло введение в стране ежегодного двухнедельного, а для части населения трехнедельного оплачиваемого отпуска.

Значительно увеличивались темпы въездного туризма. В начале 60-х годов прошлого века в Великобританию ежегодно приезжали около двух миллионов иностранных туристов. В 90-х годах их стало в десять раз больше - порядка 20 миллионов человек в год.

Неудивительно, что Соединенное Королевство и сегодня занимает лидирующие позиции на мировом туристском рынке. Согласно статистике ВТО, Великобритании принадлежит 5 место в мировом рейтинге приема зарубежных туристов, и этот показатель остается стабильным на протяжении последнего десятилетия. Объем въездного туризма в страну составляет 4,1 % мирового туристского рынка. Устойчивы и доходы в туротрасли, составляющие более 21 миллиарда долларов ежегодно[x].

Развиваются отношения Великобритании и России в сфере туризма: свидетельством тому явился визит министра по вопросам туризма и спорта Великобритании Ричарда Каборна в Москву 31 января 2005 года[xi]. На российском туристском рынке только в Москве программы посещения Великобритании организуют, как минимум, три десятка операторских компаний, среди которых «Тур-бюро Москва», «Интурист», «Инна тур», «Туртранс вояж», «Пак-групп», BSI и проч., а реализуют не менее 600 агентств по России. Статистика показывает, что в 2003 году Великобританию посетили 140 тысяч россиян, а в 2004 г. прирост этого числа составил 14-16%, т. е. количество россиян, путешествующих в страну Туманного Альбиона, постоянно растет[xii].

По своим целям въездной туризм разнообразен. Наиболее популярными турами в Соединенное Королевство среди российских туристов являются: путешествия с деловыми целями (43% от общего числа поездок согласно данным на 2004 год), экскурсионные туры (26%) и образовательные программы (12%)[xiii].

Публикации в российской прессе свидетельствуют о том, что Великобритания - это первое направление для россиян, которые едут заграницу учиться или работать[xiv]. Этому способствует то, что на сегодняшний день Великобритания продолжает оставаться одной из самых экономически развитых стран мира, в ней находятся крупнейшие мировые финансовые и торговые центры (Лондон, Ливерпуль, Глазго), известнейшие научные центры (Лондон, Оксфорд, Кембридж, Эдинбург). Поэтому так велико значение делового туризма.

Развитию познавательного туризма способствует то, что в стране Туманного Альбиона сосредоточено множество замечательных памятников истории и архитектуры, относящихся к разным эпохам (Древнему миру, Средневековью, Новому и Новейшему времени). Многочисленные музеи - художественные, исторические, литературные, связанные с жизнью великих писателей, учёных, государственных и военных деятелей, также привлекают внимание туристов.

В течение последних лет география познавательных туров по Великобритании претерпела некоторые изменения, а именно увеличился спрос на поездки по регионам страны (программы, включающие посещение Шотландии, Уэльса, Ирландии, Южной Англии).

Наиболее востребованными на туристском рынке остаются программы посещения Лондона. Их особенность на сегодняшний день - размещение в отелях низких категорий (2 звезды), что позволяет снизить общую стоимость тура. При размещении в отелях 4-5 звезд цена возрастает примерно в два раза (до 1200 долларов).

В рамках познавательного туризма активно развивается и такой вид туризма как романтический. Любители легенд и преданий могут найти их в огромном количестве в стране Туманного Альбиона. Например, с данной тематикой связаны программы посещения юго-западной части Англии, древней земли кельтов - Корнуолла. Считается, что именно здесь в замке Тантагиль родился легендарный король Артур. Туристам показывают развалины замка и рассказывают увлекательные истории. Здесь же, на полуострове расположен город Бристоль, от причала которого, согласно Стивенсону, отплыла шхуна «Эспаньола» с героями «Острова сокровищ».

Многие замки и аббатства в Великобритании сохранились до настоящего времени, и туристы имеют возможность осмотреть их внутреннее убранство. Особенно интересны замки Шотландии: замок Тристан с его удивительной коллекцией игрушек, замок Эдзел с роскошными садами, замок Фиви, известный своими безупречными пропорциями и т. д.[xv]

Образовательные туры ‑ особая группа программ поездок в Великобританию. Их популярность среди туристов не вызывает удивления, поскольку в Соединенном Королевстве расположены такие островки классического обучения, как Оксфорд и Кембридж. Если посмотреть на историю туризма в Англии, началось все именно с образовательных поездок английских «недорослей» в Европу. Образование в Англии всегда занимало важное место в иерархии ценностей, поэтому к нему подходят со всей строгостью и серьезностью. Особое внимание уделяется, конечно, изучению классического английского языка, успевшего завоевать прочные позиции в мире и стать международным языком общения.

В отличие от экскурсионных программ, такие туры часто имеют четко выраженную сезонность, которая привязана к периоду школьных каникул и праздничных дат. Среди центров образовательного туризма популярны языковые школы городов, расположенных в 50-100 км. от Лондона, особенно на юго-восточном побережье. Программ изучения языка огромное множество: это и освоение общего курса (обычно 15-20 часов занятий в неделю), и полугодовой курс для иностранцев (его завершение приравнивается к сдаче TOEFL или Cambrige), и программа для тех, кто хочет выучить язык в минимально короткие сроки, а также различные курсы для специалистов[xvi].

К последнему виду программ обучения языку относятся, например, курсы для секретарей (составление писем, деловое общение, прием клиентов и т. д.), для банковских служащих и финансистов (работа в банке, переговоры, претензии, финансовые проекты), для медицинских работников (рецепты, работа с пациентами, история болезни, диагноз, хирургия). Существуют программы и для обучения профессиональной лексике работников сферы туристского бизнеса.

Таким образом, по свидетельству специалистов, образовательные туры в Соединенное Королевство востребованы на российском рынке и связано это с высоким качеством классической английской системы образования и престижностью обучения там[xvii].

Отличительная черта российского туризма в Великобританию - устойчивый спрос на событийный туризм. Начало этому положили тематические программы посещения Ливерпуля в рамках ежегодного фестиваля «Биттлз». В настоящее время туроператоры разрабатывают поездки на специализированные выставки, концерты известных исполнителей, гонки Формулы-1, Уимблдонский теннисный турнир, футбольные матчи. Привлекают туристов и фестивали, например, Эдинбургский фестиваль - единственный в мире по размаху и разнообразию представленных на нем видов искусств (танцы, музыка, театр, цирк и проч.) или проводимый в конце лета и длящийся три дня Ноттинг-хиллский фестиваль в Лондоне. Яркое действо напоминает классический карнавал в Рио-де-Жанейро, но в европейском варианте.

Таким образом, и исторические факты, и современные данные свидетельствуют о значительных перспективах для дальнейшего устойчивого развития интереса туристов к Великобритании, ее культурному наследию и современным достижениям в области науки, промышленности, бизнеса. Вполне вероятно, что будут изменяться и усовершенствоваться формы организации туризма в Соединенном Королевстве, но думается, что поток туристов в Великобританию не иссякнет. Причем, на наш взгляд, в основе его останутся доминирующими деловой, образовательный и познавательный виды туризма.

 


[i] Усыскин Г. Очерки истории российского туризма. М.; СПб., 2000. С. 16-17.

[ii] Цит. по: Соколова М. В. История туризма. М., 2002. С. 203.

[iii] Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. М., 2001.С. 33.

[iv] Цит. по: Усыскин Г. Указ. соч. С. 17.

[v] Цит. по: Меч С. Англия. М., 1914. С. 35.

[vi] Пуцыкович Ф. Ф. Англичане. СПб, 1882. С. 14.

[vii] Соллогуб В. А. Сочинения: В 2-х т. СПб., 1885. Т. 2. С. 197.

[viii] Усыскин Г. Указ. соч. С. 16.

[ix] Майский Н. Путеводитель за границей. СПб., 1867. С. 381.

[x] Великобритания: по-прежнему метрополия в туризме // Турбизнес. 2000. № 1. С. 28.

[xi] Прахина Н. Россия - приоритетный рынок для Великобритании // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2005. № 2. С. 50.

[xii] Там же.

[xiii] Там же.

[xiv] Берлин Е. Россияне «кучкуются» в лучших университетах Великобритании. // Известия. 2004. 25 сентября; Новое время. 2003. № 17. С. 34; Давыдов Б. Лондоноград // Московские новости. 2005. № 20. С. 13.

[xv] Великобритания. Каталог ТО MITS. С. 12.

[xvi] См. напр.: Образовательные туры. Каталог ТО Кинисси. С. 2-11.

[xvii] Шугаев М. Британское образование по-прежнему в цене // Турбизнес. 2000. № 6. С. 31.

 

Источник:

Проблемы социального управления: Межвузовский сборник научных трудов / Под ред. Л. В. Соколовой. Саратов: Саратовский государственный социально-экономический университет, 2006.Вып. 5. - 210 с.


История развития туризма в Великобритании начинается с далеких 40х-гг XIX века, ведь именно в 1840 году была создана первая туристская организация проповедником из города Мельбурн по имени Кук. В 1841 году сотрудниками фирмы была организована поездка по пригородам Лондона для 500 членов Общества трезвенников, а еще 3 года спустя в 1844 году – экскурсия по Шотландии и Англии.

Начиная с 50-гг XX века, британские власти принимают активное участие в развитии туризма. В первую очередь их внимание сконцентрировано на строительстве усовершенствованных автомобильных дорог. В 1969 году в Великобритании создается специальная Британская туристская администрация, которая в дальнейшем координирует туристскую политику.

Британцы истинные ценители «экологического» туризма, практически все британцы проводят свой отдых за пределами своего города, но, не выезжая из страны. Предпочтение отдается автомобильному туризму или отдыху в кемпингах, практически половина британцев, отдающих предпочтение автомобильному туризму, является владельцами различных автоприцепов, таких как: автодома, автокары и т.п. Основное внимание во время отпуска или в выходные дни британцы уделяют спорту, в частности парусному спорту (в стране свыше 30 тыс. яхтсменов), также британцы любят рыбачить, ездить верхом на лошадях и охотиться.

Очень часто в выходные и праздничные дни британцы посещают национальные парки и заповедники, ведь 10% всей территории Великобритании заняты парками и ландшафтными территориями. Самые крупные национальные парки:
  • Эксмур, Дартмур (Уэльс). Дартмур славится своими причудливыми гранитными массивами, природными гранитными башнями, доисторическими каменными кругами, дольменами, друидическими камнями и могильными курганами. Кстати основные действия «Собаки Баскервиллей» связаны именно с этим заповедником. Эксмур – полная противоположность Дартмура. Лесной заповедник богат своей флорой и фауной, именно здесь встречаются редкие королевские олени, и, как и в Дартмурте – дикие пони.
  • Нортумберленд, Нордворкмурс, Ворюдир Даллес (Шотландия).
  • Дервент (Северная Англия).

Сами британцы, отправляясь в путешествие по стране, останавливаются чаще всего в старинных гостиницах, на молодежных туристских базах, в приморских пансионатах или же снимают у местных фермеров комнаты с пансионом. Если говорить об иностранном туризме, то и для его развития было приложено немало сил. Пролив Ла-манш – двери в Европу для всех британцев. Существует два развитых пути, благодаря которым британцы на собственных машинах могут в течение нескольких часов попасть, например, из Лондона в Париж. Первый путь – специальные судна – паромы, которые могут взять на свой борт порядка 200 легковых машин. Благодаря этим суднам всего за один час можно добраться из Дувра (Англия) в Кале (Франция), из Хариджема (Англия) в Зеебрюгг (Нидерланды). Так же с 1994 года существует второй путь, по которому можно попасть из Дувра в Кале – 50 километровый туннель на глубине более 40 метров, причем 37 километров этого туннеля проходят под водой. По туннелю передвигаются поезда, рассчитанные на 800 пассажиров, а так же на несколько площадок для легкового транспорта.





В истории нового времени факторы, стимулирующие туризм, формировались в Англии (создание условий для дальнейшего развития капиталистического уклада, складывание рынка сбыта товаров, изобретение рабочих машин как исходный пункт промышленного переворота, развитие машиностроения);


-----2 Великобритания

Туризм
Широкие связи с другими странами были характерны для Великобритании еще до
Второй мировой войны, когда английские колонии и доминионы охватывали 1/4 земного шара. Высокий жизненный уровень основной массы населения, широкое распространение в мире английского языка, многообразие культурно- исторических памятников и природных достопримечательностей, отличные условия для получения образования, близость и легкая досягаемость основных европейских туристских центров - эти и некоторые другие причины способствуют высокой популярности страны на мировом туристском рынке.
Лондон - столица Великобритании. Это очень древний город, основанный в 43 г. н.э. на северном берегу Темзы римлянами. Благодаря разнообразию и богатству своих достопримечательностей он привлекает около 20 млн туристов каждый год.
В Лондоне выделяют два основных центра: Сити и Вестминстер. Лондонский Сити
- деловая и финансовая часть столицы, а Вестминстер азрывно связан с деятельностью парламента и королевскими тра-«ями. Также принято различать
Вест-Энд и Ист-Энд - западную эчную части города. Вест-Энд можно считать районом развлече-здесь множество театров, дорогих ресторанов, ночных клубов. Р^Энд - рабочий район.
|рЙэафальгар-сквер — главная площадь Лондона, откуда отсчитывает-сстояние во все концы страны. В центре площади высится 50-метро-| Колонна адмирала
Нельсона, напоминающая о знаменитом Тра-ьгарском сражении. Здесь проходят политические митинги и демон-ации, а также празднуется Новый год. северной части Трафальгарской площади расположена Нацио-ьная галерея, где хранится богатейшая коллекция европейской жи-. Неподалеку находится
Национальная портретная галерея, где яюнируются свыше 9000 живописных полотен, рисунков и скульп-j>i изображающих наиболее известных людей
Великобритании. >Если взять Трафальгарскую площадь за ориентир для туристского ршрута, то к северу от нее находится Черинг Кросс роуд, которая секается с театральной улицей Шафтсбери авеню, и Оксфорд стрит, |>рая известна своими не очень дорогими магазинами. Еще выше рас-эжен Риджентс- парк с Лондонским зоопарком. северо-востоку от Трафальгарской площади тянется лабиринт ал-: и узких улиц. Это Ковент-Гарден, в прошлом район красных фона-|, а сегодня здесь открыто множество магазинов, кафе, ресторанов, угодно, в течение двух последних недель июля, здесь проходит Лон-ркий фестиваль уличных актеров.
Здесь же располагаются лучшие дра-ческие и музыкальные театры столицы.
Дальше в этом же направле-Щ расположен район Блумсбери - академический центр Лондона, где едятся всемирно известные Британский музей и Британская библио-
За музеем начинается территория Лондонского университета. На восток от
Трафальгарской площади находятся Английский Банк и донская фондовая биржа.
Посреди этого центра деловой активности цо высится красивый и величественный собор Св. Павла (XVII в.) -авный протестантский собор
Лондона. Еще дальше к востоку нахо-ся замок Тауэр (XI-XIV вв.) - средневековая крепость, служившая невской резиденцией, а также местом содержания политических ступников. Рядом с Тауэром — разводной Тауэрский мост, создаю-вместе с замком картину средневекового ансамбля, хотя он был строен в XIX в.
В южном направлении от Трафальгарской площади тянется широкий ^оживленный проспект - Уайтхолл, соединяющий Трафальгарскую Йощадь с Вестминстерской.
На нем расположены важные правитель-енные учреждения: Министерство иностранных дел, Министерство • делам содружества наций, Министерство финансов, Министерство эроны, Адмиралтейство. Немного южнее возвышаются громадная Ча-Эвая башня - Биг-Бен, Здания Парламента, созданные в готическом яле и Вестминстерское аббатство (XI в.) - коронационная церковь и •тальница британских монархов.
В юго-западном направлении от Трафальгарской площади располо-1

жен Сент-Джеймский парк, широко известный своим прудом с водо-s,

плавающими птицами и бурной растительностью. С деревянного моста!

над прудом открывается вид на Букингемский дворец (XVIII в.), кото-С

рый считается символом Британской монархии. f |
К западу от Трафальгарской площади внимание туристов привлека-; ет красивейшее здание Сент-Джеймского дворца (XVI в.), а также ули-| цы
Пикадили и Риджент стрит, знаменитые своими фешенебельными! магазинами,
Пэлл-Мэлл, на которой расположено множество респек-| табельных клубов, а еще дальше находится Гайд-парк.
Культурные достопримечательности Лондона заслуживают особого! внимания.
Здесь имеется около 80 театров, более 30 музеев и галерей,| среди которых
Британский музей, Научный музей, Британский музе* естественной истории,
Музей науки, Военный музей империи, Музе* восковых фигур мадам Тюссо,
Национальная галерея и т.д. Несомнен^! ная достопримечательность города - старейший в Европе метрополи-| тен, который был запущен в 1863 г.
В Лондоне - обилие парков, скверов и садов, он является одной из самых зеленых столиц Европы. Посетителей привлекают Гайд-паркЦ Риджентс-парк,
Ричмонд-парк и Сент-Джеймский парк. По зеленым лу-| жайкам можно не просто ходить, но и сидеть на них, играть или лежать. В Ричмонд-парке живут олени, а в живописном пруду Сент-Джеймс-| кого парка много необычных водоплавающих птиц, например пеликанов.
Великобритания удивительным образом сочетает в себе достижения современной цивилизации и многообразие культурно-историчес* ких памятников с природными достопримечательностями.
На севере страны популярностью среди туристов пользуется Ливерпуль - родина прославленного ансамбля «Битлз». Можно пройти экскурсией по наиболее излюбленным местам его участников, узна различные подробности их жизни в
Музее истории «Битлз», приобрести! памятные сувениры.
В отличие от Ливерпуля, Йорк - старинный город, с богатым историческим прошлым. Вдоль его узких средневековых улочек с непривычньнм саксонскими названиями беспорядочной вереницей тянутся старинные здания, многие из которых являются архитектурными памятниками. Внимание туристов привлекает величественный Йоркский кафедральный собор. В Йорке имеется множество букинистических и антикварных магазинов. Здесь же находится один из лучших на севере страны ипподромов.
В Северной Англии имеется четыре заповедника - национальных пар-J ка: Район озер, Йоркширские долины, Йоркширские вересковые поля Нортамберленд. Район озер можно считать наиболее известным. Крутые горные склоны, низкие зеленые долины, тихие, таинственные озера о| прозрачной водой вдохновляли к творчеству многих известных художни-f ков и поэтов, включая живших здесь
Вордсворта и Беатрис Поттер.
Далее на восток тянутся Северо-Йоркширские вересковые поля:] живописные фиолетовые ландшафты (в сезон цветения), почти без де-- ревьев, окружены лесами и уютными прибрежными городками.
На севере расположен Нортамберленд - множество покатых холмов с богатым историческим прошлым; место, где, произошло множество кровопролитных пограничных конфликтов между Англией и Шотландией. Замок Бабург — немой свидетель тех событий, высится на скалистом выступе у живописного морского берега.
Центральная Англия с XVI в. связана с именем Шекспира, с тех пор как он написал и поставил в Стратфорде-на-Эйвоне свои первые пьесы. Сегодня в этом небольшом городке туристы могут ознакомиться с несколькими зданиями, которые связаны с жизнью и деятельностью Шекспира, здесь также регулярно проводятся постановки его пьес.
Наиболее крупным городом этого района страны является Бирмингем, известный среди гостей хорошими ресторанами, оживленной ночной жизнью, интересными покупками, включая ювелирные изделия, изготовляемые вручную, изделия из хрусталя, которые производятся в соседнем Стаурбридже.
В Кадбери Уорлд возле Бирмингена туристы могут узнать историю шоколада, а также попробовать его лучшие сорта.
В расположенном неподалеку городе Айронбридж, знаменитым тем, что здесь было налажено механизированное производство, сегодня действует множество интересных промышленных музеев. С именем Айронбридж связано и возникновение фарфоровой промышленности в городе Сток-он-Трент. Здесь находятся такие всемирно известные предприятия по производству фарфора, как Wedgwood и
Spode, фабрики которых открыты для посещения.
Глостер привлекателен для туристов не только собором, но и Центром древностей, куда входят улица Старинных лавок, Национальный музей водных путей и Коллекция Роберта Опая в Музее рекламы и упаковки. В городе есть и
Музей народного быта.
В Ноттингеме туристы могут познакомиться с легендой о Робин Гуде.
В парке Шрусбери Квест, расположенном около руин старинного монастыря, желающие могут ознакомиться с жизнью монастырской общины XII в.
Сельские районы центра страны чрезвычайно живописны. Котсуолдз широко известен своими прелестными деревушками из золотистого камня. Туристов сюда привлекает большое число сувенирных магазинов, чайных, трактиров, гостиниц, а также уютных мест для прогулок.
Далее к северу находится Национальный парк Пик Дистрикт, где можно ловить рыбу, кататься на велосипедах, плавать под парусами и гулять по заповедной территории. В районах рек и каналов Норфолк Бродз туристы могут взять на прокат лодку или яхту и совершить увлекательное путешествие по водным просторам, останавливаясь в уютных прибрежных гостиницах.
Всегда весело и оживленно в огромном тематическом парке «Башни Алтона», множество разнообразных, захватывающих дыхание аттракционов и развлечений влекут сюда местных и зарубежных гостей.
Южная Англия широко известна своими величественными дворцами и соборами.
Интересен Виндзорский замок, где королевская семья проживает с XI в. Здесь большинство своих выходных дней проводит королева.
В Кентербери неизменный интерес гостей вызывают Замок Вильгельма
Завоевателя, кафедральный собор и гробница Томаса Бекета. Музей
«Кентербирийский путь пилигримов» с помощью современных технических эффектов переносит посетителей в далекое Средневековье. Посещают туристы и археологические раскопки аббатства Св. Августина, а также Музей культурного наследия.
Оксфорд - всемирно известный университетский город, основан- | ный в XII в.
Университетские здания и другие достопримечательности можно осмотреть, пройдя по городу пешком или совершив обзорную автобусную экскурсию.
Бат - изящный, оживленный городок, выстроенный из местного камня с золотистым оттенком, широко известен своими минеральными целебными источниками. Город богат достопримечательностями: Римские бани, цирк, Залы собраний, площадь Королевы, купальня «Кросс». Интересно, что этот курорт был создан на руинах древнего римского поселения, которое также имело курортный характер.
С богатой историей английского флота можно ознакомиться в городе Портсмут, где находится Королевский музей морского флота. Интересны первый броненосец
«Варриор», «Виктория» - корабль, на котором | адмирал Нельсон одержал знаменитую победу в Трафальгарском сражении, а также «Мэри Роз», любимый военный корабль Генриха VIII, за- I тонувший в 1545 г. и поднятый вместе со множеством ценностей в 1982 г. |
Привлекательны для туристов и побережья юга страны. Наилучшие песчаные пляжи, омываемые водами Атлантического океана и окруженные отвесными гранитными скалами, расположены в Графствах Девон и Корнуолл. Живописные корнуоллские рыбацкие деревушки с каменными домиками вокруг гавани и лодками на берегу, привлекают как художников, так и желающих отдохнуть.
Широко известны Национальные парки юга Великобритании: Дартмо-ор и Эксмоор.
Здесь туристы могут оказаться наедине с первозданной природой, увидеть редких животных, совершить продолжительные прогулки.
О природных достопримечательностях страны следует сказать отдельно.
Несмотря на то что Великобритания является высокоразвитой индустриальной страной, в ней до сих пор сохранилось немало живописных уголков первозданной природы, представляющих большой интерес для туристов.
Озеро Лох-Несс в Шотландии знаменито как место обитания знаменитого чудовища Несси, которое, по описаниям очевидцев, похоже на доисторического динозавра. Живописные обрывистые берега и зеленые холмы, окружающие синюю гладь озера, а также множество легенд о Несси привлекают сюда любителей отдыха на природе.
Множество туристов посещает Гебридские острова. Необычно вели- | чественны и красивы изрезанные фьордами отвесные береговые скалы островов Любителей скалолазания, горного туризма и горных лыж не оставляют равнодушными горы
Шотландии: Айлондские холмы, некогда бывшие любимым местом прогулок
Вальтера Скотта, Кейрнгормс, а также Пеннинские горы, особенно Край Вершин у их южной оконечности на границе Англии и Уэльса.
Необычайно красивы горы и побережья Уэльса - особенно в северной его части, где находится самая высокая гора Англии и Уэльса -Сноудон (1085 м). В окружающем ее национальном парке «Сноудония» множество живописных горных ручьев, водопадов, лесистых долин. Юго-запад Уэльса богат источниками целебных минеральных вод.
К услугам гостей в Великобритании самые разнообразные средства размещения - от шикарных гостиниц в старинных усадьбах и замках до частных семейных домов и ферм.
Отели, принадлежащие к таким международным сетям, как «Форте труп», «Ибис хотелс», «Хилтон» весьма многочисленны, находятся в различных городах страны и отличаются высоким стандартом сервиса.
В целом Великобритания как туристский район характеризуется следующими чертами: преобладанием познавательного и транзитного туризма; слабым развитием курортного туризма, что объясняется небла

гоприятными для этой цели климатическими условиями; важным местом в потоках круизных туристов, совершающих

морские путешествия вокруг Европы, по Атлантике и т.д.
Кроме того, Великобритания славится как один из мировых центров обучения, главное внимание уделяется английскому языку.
Начиная с 1970-х гг. и до настоящего момента количество британских туристов, выезжающих за рубеж, превышает число туристов, приезжающих в
Великобританию. Британские туристы предпочитают ездить на теплые морские курорты Испании, Португалии, Франции, Греции, Кипра, Египта, Турции и т.д.
Существенное место в выездном туризме Великобритании занимают путешествия в страны Северной Америки (около 40%), во многом это объясняется желанием встретиться с родственниками или друзьями. Британские туристы любят посещать и далекие экзотические страны Карибского бассейна, а также
Таиланд, Зимбабве, Кению, Австралию. Сильная национальная валюта, которая делает Великобританию дорогой страной для иностранных туристов, также способствует тому, что выездной туризм здесь доминирует над въездным.
В Великобритании туризм занимает второе место среди отраслей промышленности, в нем занято 1,4 млн человек, что составляет около 7% всего трудоспособного населения страны. Почти половина отраслей промышленности в той или иной мере связана с туризмом. Великобритания входит в шестерку мировых лидеров по приему иностранных туристов; по прогнозам экспертов ожидается, что туризм к 2005 г. станет самой развитой и прибыльной экономической отраслью страны.

---ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА               

          Древний период (IV тысячелетие до н.э. — 476 г. н.э.)         

Упоминания о первых предприятиях индустрии гостеприимства, в которых

предоставлялись услуги как размещения, так и питания, тавернах, можно найти в

манускриптах, которые ученые относят к эпохе античной Греции и античного

Рима. Среди таких документов — кодекс вавилонского царя Хаммурапи (примерно

1700 г. до н.э.). Благодаря этим упоминаниям становится понятным, что таверны

пользовались сомнительной репутацией, выполняя порой функ­ции домов

терпимости. Кодекс Хаммурапи обязывал хозяев таверн доносить властям на

посетителей, из разговоров которых явство­вало, что они замышляют совершить

преступление. Недонесение каралось смертной казнью. Кроме того, смерти могли

предать даже за разбавление пива водой.

В Древней Греции в I тысячелетии до н.э. таверны являлись важным элементом

социальной и религиозной жизни. Хотя в та­вернах имелись помещения для

размещения путешественников, в большей степени они предназначались для

предоставления услуг питания. Развитие торговли и связанные с ней длительные

разъезды требовали организации не только питания, но и ноч­лега. Это

обстоятельство и предопределило появление другого типа предприятий — постоялых

дворов. Наиболее разветвленная сеть постоялых дворов была созда­на на

территории Римской империи. Постоялые дворы, особенно на главных дорогах,

строились римлянами со знанием дела и для своего времени были вполне удобными.

Позже Марко Поло говорил о них, что здесь «и королю остановиться не зазорно».

Располагались они примерно в 25 милях друг от друга, чтобы правительственные

чиновники и гонцы не слишком утомлялись в дороге, отдыхая в каждом из них.

Пользоваться ими можно было, лишь показав специальный правительственный

документ, который свидетельство­вал об особом статусе их предъявителей, и

поэтому такие официальные бу­маги часто воровались и подделывались. К тому

времени как Марко Поло отправился в свое путешествие на Дальний Восток, таких

постоялых дворов насчитывалось в стране около десяти тысяч.

Некоторые богатые землевладельцы тоже строили постоялые дворы на границах

своих владений. Обычно ими управляли рабы, специа­лизирующиеся на ведении

домашнего хозяйства. Те постоялые дворы и та­верны, которые располагались

ближе к городам, чаще посещались богатыми гражданами, и поэтому их содержали

вольноотпущенники или ушедшие на покой гладиаторы, решившие вложить свои

сбережения в «ресторанный биз­нес».

Идея первого в истории «ланча делового человека» принадлежит Секвию Локату,

римскому трактирщику, который еще в 40 г. до н.э. значительно об­легчил жизнь

маклеров на галерной пристани, слишком занятых, чтобы схо­дить домой пообедать.

Хозяева постоялых дворов в те времена были лишены многих граждан­ских прав,

включая право служить в армии, возбуждать против кого-либо дела в суде,

приносить присягу и выступать в качестве опекунов чужих детей. Другими

словами, моральные устои всякого человека, занимающегося этим бизнесом,

автоматически ставились под сомнение.

Однако римские повара считали себя элитой и награждали друг друга громкими

титулами. Более того, во времена правления императора Адриана (117—138 г.

н.э.) римские шеф-повара учредили на Палатинском холме соб­ственную Академию

кулинарного искусства.

Обычные таверны считались притонами греха и заходили туда, кроме

простонародья, только совершенно опустившиеся аристократы. Высшее же общество

предпочитало отдыхать в общественных банях. К тому време­ни, когда к власти

пришел Калигула (37 г. н.э.), эти бани работали круглосу­точно, мужчины и

женщины мылись здесь вместе. При банях были роскошные обеденные комнаты, где

организовыва­лись многолюдные банкеты, которые проходили порой с таким

размахом, что правительство было вынуждено принять закон о роскоши,

ограничивающий траты римлян на еду и выпивку.

После падения Римской империи началась новая, качественно новая эпоха

развития индустрии гостеприимства.

                      ---Средние века (V - XV вв. н.э.)                     

В период раннего средневековья предоставлением услуг гостеприимства для

обыкновенных людей стали заниматься религиозные заведения, да и ак­центы в

обслуживании стали другими. В Англии, например, постоялые дворы

были теперь ориентированы уже не столько на путешествующих, сколько на

пьющих. Если в те годы люди и путешествовали, то обычно их путешествия были

связаны либо с королев­ским двором, либо с церковью. Большинст­во

путешественников были миссионерами, священниками и пилигримами,

путешествующими к святым местам. В связи с этим постоялые дворы, в ко­торых

люди останавливались на ночлег, стали строиться поближе к храмам и

монастырям. Условия проживания оставались довольно примитивными, при этом

постоялыми дворами управляли рабы, находящиеся в услужении у свя­щенников и

настоятелей храмов.

На европейском континенте Карл Великий еще в VIII в. для отдыха пи­лигримов

создал специальные дома. Один из таких домов, аббатство в Ронсевальском

ущелье, обещал странникам радушный прием, бесплатный хлеб, услуги цирюльника

и сапожника, фрукты и орехи из запасов аббатства, два госпиталя с постеля­ми

для больных и даже освященное место погребения для усопших.

Монастырская пища была простой, но часто более высокого качества, чем где-

либо. Обычно монахи на своих угодьях сами выращивали овощи и разводили скот.

На кухне было больше чистоты и по­рядка, чем в частных домах. Кроме того,

монахи вели жесткую систему учета продуктов, что сказывалось на стоимости

пищи.

В Средние века люди стали путешествовать больше и соответственно уве­личилось

число придорожных постоялых дворов. По современным стандартам, они все еще

оставались примитивными. Постояльцы часто спали вповалку на матрацах,

разложенных на полу одной большой комнаты. Каж­дый ел то, что у него было с

собой, либо покупал что-нибудь съестное у хо­зяина постоялого двора. Питались

обычно хлебом и мясом (иногда — рыбой или цыпленком), запивая все это пивом.

Некоторые трактиры были местами шумных попоек, и их завсегдатаи, особенно

если таверна находилась в районе порта, зачастую насильственно бывали

записаны в матросы.

Пионерами в кулинарном ремесле, первыми людьми в Ев­ропе, которые получали

удовольствие от вкусной сытной еды и питья, были итальянцы, наследники

римлян. Раннеитальянская буржуазия, занимав­шаяся торговлей и ремеслами на

юге Италии, первой начала способ­ствовать становлению европейского

поваренного искусства.

Примерно во второй половине XIV века центр кулинарного искусства в Европе

переместился из Италии во Францию, в Па­риж на королевскую кухню. Искусство

готовить вкусную еду во Франции получило мощную государственную поддержку.

Фран­цузские короли проявили себя активней­шими ревнителями хорошей кухни,

для развития которой они не жалели государственных средств.

В 1375 году во Франции главным поваром короля Карла V Гийомом Тирелем в

единственном экземпляре была написана первая поваренная книга. Это был важный

этап в развитии ку­линарного искусства и знаний, который означал, что

нацио­нальная кухня достигла такого уровня и объема, что возникла

необходимость ее кодифицировать (свести в специальные кодексы),

сформулировать основные принципы, по которым можно учиться, дальше развивать

ремесло, сравнивать новые изобрете­ния со старыми, критиковать устаревшие.

В Италии (в Ватикане) первая поваренная книга появилась спустя почти 100 лет,

в 1470 году. Она была написана неизвест­ными монахами на латыни под названием

"Добродетельные удо­вольствия".

Первая поваренная книга в Англии была издана типограф­ским способом в 1508

году. Придя значительно позднее к коди­фикации кулинарного ремесла и науки,

англичане стали навер­стывать упущенное быстрыми темпами, издавая кулинарные

книги в 1513, 1539, 1541, 1567, 1575, 1576 годах.

В 1571 году во Франции было разработано первое меню, представ­ляющее

собой перечень блюд, приготовленных для праздника при дворе Карла IX. Поскольку

это было эпизодическое явле­ние, названия "меню" перечень в то время не

получил. Настоящие и постоянные меню стали разрабатываться лишь сто лет спустя,

в начале 60-х годов XVII века при дворе Людовика XIV в виде "записок" с

заказами обедов на дворцовой кухне. Внешне они представляли собой карточки на

плотной бумаге со списком блюд, подаваемых для короля, в единственном

экземпляре. На­пример, были такие меню: "menu nоn pour la table" — "маленькая

записка по приготовлению обеда", подаваемая как приказание для поваров; "la

carte de menu plaisir" — "список утонченных удовольст­вий", который

предназначался для короля перед обедом.

На пирах в замках короля и знати обслужива­лись сотни гостей. Обслуживание на

этих пирах можно назвать дискриминационным, поскольку гостям разного ранга

по­давались разные блюда. Представители высшей знати получали самые лучшие

блюда. Записи в одной из книг о домашних расходах свиде­тельствуют о том, что

один утренний завтрак мог включать по крайней мере десять наборов блюд,

подаваемых гостям разного статуса.

Санитарные условия кухонных помещений были ужасающими: продукты загромождали

полки и часто падали на пол, собаки и дети играли среди валяющихся на полу

про­дуктов, десятки помощников суетились у плиты, мешая друг другу. Сами

повара имели смутное представление о гигиене, в результате чего всевозможные

инфекционные болезни свободно передавались от одного человека к другому, не

делая различий между бедными и богатыми.

Порой к трапезе готовились десятки блюд, которые тщательно сервирова­лись, но

поедались безо всяких церемоний. Вилки в те времена были неизвестны.

Полагают, что королева Екатерина Ме­дичи пыталась приучить французский

королевский двор пользоваться вилка­ми еще в XVI столетии, но в широкий

обиход они вошли только через двести лет. Вместо вилок использовались пальцы,

которыми шарили в жирном со­усе, вылавливая оттуда куски мяса. У ножа было

две функции: им резали и с него ели. Пищу также ели с деревянных дощечек или

с больших, ровно нарезанных ломтей черствого хлеба четырехдневной выпечки.

Хотя средневековые специалисты по части гостеприимства и ничего не знали о

микробах и гигиене, о вилках и чашках для ополаскивания пальцев, они

пользовались собственными правилами для званых ужинов, большинство из которых

не кажутся полностью устаревшими и по сей день:

1.  Пищу следует подавать в должное время: не слишком рано, но и не слишком

поздно.

2.   Пищу следует подавать в должном месте: просторном, приятном и безопасном.

3.  Тот, кто дает пир, должен делать это от души и в веселии сердца.

4.  Подаваемая пища должна быть разнообразной, чтобы каждый, кому не

понравится что-то, мог отведать чего-то другого.

5.  На столе должны быть разнообразные вина и напитки.

6.  Слуги должны быть вежливыми и честными.

7.  Гости должны испытывать друг к другу только приятельские и

добро­сердечные чувства.

8.  Песни и инструментальная музыка должны создавать атмосферу веселья.

9. Должно быть много света.

10. Должна быть полная гарантия того, что все, подаваемое на стол,

отли­чается изысканным вкусом.

11. Гости должны есть степенно и без излишней поспешности.

12.  Можно лишь покорно просить гостей отведать того или иного блюда, но ни в

коей мере нельзя понуждать их есть во вред своему здоровью.   .

13.  Каждый из гостей после ужина должен отдохнуть.

В XVI столетии в Англии появляются таверны для простонародья, назы­ваемые

ординарными, где за общим столом подавались дежурные блюда по

фиксированной цене. Обычно главное блюдо представляло основа­тельно

переваренное острое рагу из мяса и овощей. Кулинарные качества были ограничены

присутствием в котле тех или иных ингредиентов, попа­дающих туда лишь по

причине их дешевизны. Очень немногие из едоков имели здоровые зубы, а у

большинства их и вовсе не было, так что для того, чтобы считаться съедобной,

пища должна была легко пережевываться. Свежее мясо было редкостью, а тухлое –

скорее нормой, чем исключением. Специи помогали не только сохранить мясо, но и

скрыть неприятный запах.

В сельской местности один постоялый двор обслуживал всех приезжих, хотя

состоятельные люди, путешествовавшие в собственном экипаже или верхом, туда

заходили редко, а бедняков, которые путешествовали пешком, туда старались не

пускать вообще. В любом случае четкие социальные разли­чия в обхождении с

каждым постояльцем строго соблюдались. Состоятель­ные люди обслуживались в

столовой или у себя в комнате. Бедняки обычно ели вместе с хозяином постоялого

двора и его семьей на кухне. Им подавали простую пищу без права выбора, но за

минимальную цену. Французы наз­вали такое обслуживание table d'hote (таблъ

д'от), т.е. «хозяйский стол». Со­стоятельные гости могли заказывать для

себя специальные блюда из имею­щихся у хозяина продуктов a la carte

(а ля карт), — и заходить на кухню проследить, чтобы все приготовили как

надо. Стараясь угодить гостю, хозяин обычно предлагал какое-нибудь местное

блюдо, кото­рым славилась местность. Цены на блюда также были разными, прежде

всего в зависимости от региона, где находился постоялый двор.

В XII—XIII веках постоялые дворы — предшественники пер­вых гостиниц —

появились на Руси. Они предоставляли приют и питание для всех категорий

путешествующих и не отличались особым комфортом. Здесь также можно было

разместить лошадей и транспортные средства путешествующих, то есть

предлагались так называемые услуги "постоя". В XV веке постоялые дворы

создавались при "ямах" — почтовых станциях, расположенных один от другого на

расстоянии конного перехода. В это время на Руси была учреждена "ямская

служба", находившаяся в веде­нии Ямского приказа. Услуги размещения и

питания, предос­тавляемые на постоялых дворах в ямских поселках, логически

дополняли основные услуги, выполняемые ямщиками, — дер­жать лошадей и

перевозить "по государеву указу" всех, кто имел специальное разрешение

("грамоту") или платил деньги.

Постоялые дворы вдоль дорог просуществовали довольно дол­го, вплоть до

середины XIX века, а кое-где и дольше. Их развитие было резко приостановлено

в связи с появлением и распро­странением железных дорог. И только спустя

определенное время развитие автомобильных перевозок вновь сделало необходимым

возврат к традиционным гостиницам "вдоль дорог", представив их в новом облике

- мотелей.

В русских городах был распространен и другой тип средневе­ковых гостиниц —

гостиные дворы. Они отличались от постоя­лых дворов тем, что, помимо

услуг размещения и питания, здесь имелись воз­можности для совершения

коммерческих операций, то есть в гостиных дворах объединялись меблированные

комнаты, тор­говые ряды, лавки, склады. Гостиные дворы в основном и

пред­назначались для торговли и складирования товаров, поскольку купцам не

разрешалось торговать в собственных домах. Этот запрет распространялся на все

категории товаров и на всех куп­цов и был снят только в XVIII веке.

Первые гостиные дворы на Руси были учреждены в XII веке в Великом Новгороде.

Размещение иностранных купцов прово­дилось по национальному признаку. В

XII—XV веках в Новго­роде существовали "готский", "немецкий", "датский"

гостиные дворы, в Москве — "аглицкий", "греческий", "немецкий",

"пер­сидский", "армянский" и др.

Деятельность гостиных дворов на Руси в средневековый период

регламентировалась специальными правилами ("скрой"). В связи с этим можно

утверждать, что разработка первых правил пре­доставления гостиничных услуг на

Руси была проведена в XII ве­ке. Эти правила устанавливали порядок

взаимоотношений жи­телей двора между собой и с местным населением, определяли

требования к поведению, осуществлению торговых операций и т.д. Делался акцент

на требованиях по обеспечению безопасности (жизни, имущества, жилища).

Большинство ста­тей первых новгородских гостиных правил были посвящены именно

этим вопросам.

В XIII веке гостиные дворы появились в Витебске, Гродно, Бресте, Слониме и

других белорусских городах. Специальные гостиные дворы для белорусских купцов

в XV—XVI веках были построены в Брянске, Вязьме, Москве. Развитию торговых

отношений не мешали даже войны, проходившие между двумя этими государствами.

                                XVIII век                               

Особая роль в развитии предприятий гостеприимства при­надлежит США. По мнению

историков, первый постоялый двор здесь появился значительно позже, чем в

Европе, лишь в 1607 го­ду. Одна из первых таверн была открыта в Бостоне в

1634 году. В 1642 году в Нью-Йорке (тогда он назывался Новый Амстер­дам)

голландской компанией Dutch East India была открыта таверна Stadt Huys. Хотя

имеются свидетельства, что  таверна появилась уже в первые годы колонизации в

Джеймстауне (штат Вирджиния). С этого времени та­верны стали центрами

общественной жизни, местом встреч для солдат и бизнесменов. Они процветали не

только в городах, но и вдоль больших дорог, и особенно на перекрестках.

Вступившие на землю Американского континента европей­ские переселенцы

принесли с собой тот опыт строительства и уп­равления постоялыми дворами и

тавернами, который был накоп­лен ими за столетия. Американские постоялые

дворы и таверны часто копировали английские, так как в те годы именно

английский тип организации услуг гостеприимства в Западном мире считался

лучшим. С точки зрения архитектуры, расположения, предлагаемого обслуживания

американские постоялые дворы и таверны во многом напоминали европейские,

отличаясь незна­чительно. Например, при размещении людей здесь отсутствовала

дискриминация по классовому признаку. В отличие от европей­ских предприятий,

которые во многом выполняли социальную функцию, американские таверны с самого

начала своего сущест­вования в большой степени имели коммерческую

направленность, то есть создавались с целью извлечения прибыли.

Американские постоялые дворы и таверны колониального периода отра­жают не только

развитие сферы гостеприимства, но и историю страны в це­лом. Через год после

того, как голландская компания откры­ла Stadt Huys, в поселении Боулинг-Грин

появилась еще одна таверна — Kreiger's Tavern. В годы Американской

революции она, называвшаяся тогда King's Arms, была превращена в штаб

английского генерала Гейджа.

     fraunces tavern block

Еще более знаменитая таверна Fraunces Tavern стала штабом генерала Джорджа

Вашингтона и местом, где он произнес свое знаменитое Прощальное слово. Это

заведение действует до сих пор.

Таверны в Америке всегда оставались цен­трами общественной жизни, местами

политических сборищ.

Во Франции М. Буланже, «отец современного ресторана», открыл на улице Баель

тавер­ну, которая работала и ночью. Главным блюдом, подаваемым здесь, был суп,

который Буланже назвал restorantes (укрепляющий, восстанавливающий), откуда и

произошло название «ресторан». Однако Буланже не хотел ограничивать свой

ку­линарный репертуар только супом. В 1767 г. он бросил вызов гильдии

по­ставщиков провизии, которой принадлежала монополия на мясные блюда, создав

свой знаменитый «суп» из баранины в белом (винном) соусе. Гильдия подала иск, и

дело дошло до Верховного суда Франции. Буланже выиграл дело, и скоро его

ресторан Le Champ d'Oiseau принимал сотни изголодавшихся посетителей, предлагая

им широкий набор сочных, прекрас­но приготовленных блюд.

К 1794 г., когда произошла Французская революция, в Париже уже было пять

сотен ресторанов. В свете того, как сложилась дальнейшая судьба французских

поваров, можно сказать, что именно благодаря революции идея ресторана

рас­пространилась по всему миру. В результате революции только самые верные

из шеф-поваров аристократических домов остались во Франции, большинст­во же

из них революционная буря разбросала по всей Европе. Многие пере­секли океан

и оказались в Америке, главным образом, в Новом Орлеане — единственном

истинно французском городе Нового Света. На новом месте почти все они

занялись ресторанным бизнесом.

Французские повара принесли с собой французские кулинарные тради­ции. Скоро

простые, плотные английские обеды и примитивную стряпню американцев

облагородили пикантные соусы и горячие мясные блюда в гор­шочках — pots аu

feu. Другие страны тоже почувствовали на себе влияние французского

кулинарного искусства, которое со временем стало органической частью их

стола. Исключение составляли, пожалуй, только итальянцы, которые сами

являлись наследниками мощных кулинарных тра­диций и считали, что французская

кухня сама произошла от итальянской.

Однако нельзя сказать, что французская кухня была принята безогово­рочно даже

теми двумя странами, которые больше других обязаны ей, — Ве­ликобританией и

Соединенными Штатами. Французские кушанья были по всем статьям лучше

английских, и английские повара, естественно, почувст­вовали в этом угрозу

для себя и начали проявлять отчаянный шовинизм, встав на защиту традиций

национальной кулинарии. В США, где по­добные традиции еще не сложились,

пуритане поступили еще проще, объя­вив французскую кухню греховной.

Доставшаяся им в наследство простая кухня прочно укрепилась в Новом Свете, и

заокеанские гости в течение долгого времени были вынуждены констатировать,

что американцы не умеют толково использовать свои богатейшие природные

ресурсы, во всяком слу­чае, если говорить о приготовлении пищи.

Первая кулинарная книга в США появилась в 1742 году. Это была переизданная

английская книга Элизы Смит "Полная книга домашней хозяйки". В 1798 году была

издана чисто американская по­варенная книга Амелии Симмоне под названием

"Американ­ская кухня".

В России первая национальная поваренная книга под назва­нием "Русская

повария" была издана только в 1816 году. Ранее в России издавались целиком

переводные книги.

                                 XIX век                                

На рубеже XVIII — XIX веков развитие кулинарного искусст­ва и организация

ресторанного дела во Франции достигают вы­сокого уровня. Продолжаются работы

по анализу накопленных в этой сфере знаний, их структуризации и сведению в

специаль­ные кодексы для дальнейшего совершенствования и популяриза­ции. Эта

деятельность связана с именами таких известных во всем мире мастеров, как А.

Карэм, У. Дюбуа, Ж. Гуф, Ж. Арон, Э. Бернар, Ж.А. Эскофье и другие.

В изданной в 1830 году пятитомной монографии "Кулинар­ное искусство XIX века"

Антонин Карэм проанализировал опыт французских поваров и кулинаров того

времени. Он также соз­дал Кулинарную Академию и занимался совершенствованием

техники обслуживания по-французски, разработкой правил ор­ганизации буфетов

как метода обслуживания. А. Карэм предло­жил собственную классификацию

соусов, приготовление кото­рых и сегодня считается особым искусством.

Мэтры французской кухни Урбан Дюбуа и Эмиль Бернар совершенствовали свою

деятельность при царском дворе в Рос­сии. Именно они ввели технику ускоренной

сервировки, целью которой было не дать блюдам остыть до того, как их начнут

есть, и назвали ее "обслуживанием по-русски". У. Дюбуа и Э. Бер­нар

предложили отказаться от чрезмерного поклонения этикету и упростить процесс

обслуживания гостей. Свои кулинарные рецепты они изложили в трудах

"Классическая кухня", "Изы­сканная кухня", "Кухни народов мира".

К 1800 г. англичане начали всерьез перенимать у своих французских соседей их

концепцию ресторана. До этого английский ресторан был величественным

учреждением — миром утонченной кухни, высокого декорума, изысканного сервиса,

где могли позволить себе отобедать только избранные.

В 1898 г. в Лондоне открылся отель Savoy. Его управляющим был Цезарь Ритц

(сейчас отели Ritz-Carlton носят его имя), а шеф-noваром - Огюст Эскофье.

Эти двое совершили настоящую революцию в организации ресторанов при

гостиницах. Ритц и Эскофье создали коллектив, умеющий готовить самые

изысканные европей­ские блюда, а также обеспечивать самую утонченную

атмосферу в ресторане, соот­ветствующую этим блюдам. Ритц ввел традицию,

согласно которой посетители приходили только в вечерних нарядах, приглашал в

ресторан лучшие инстру­ментальные оркестры и вообще не жалел средств на

различные спецэффекты. Ритц считал самым необходимым качеством управляющего

умение общаться с публикой. Его внимание к людям и их желаниям подняли

искусство менедже­ра на новую ступень. До сих пор имя Ритца в гостиничном

бизнесе — сино­ним элегантности и изысканности.

Эскофье был одним из величайших кулинаров своего времени. Известность ему

принесли классической труд Le Culinaire (Справочник по кулинарии), являющийся

популярным изложением капитальных трудов Карэма, а также внедренный им

бригадный метод работы на кухне.

Огюст Эскофье считается своего рода святым всех профессиональных поваров

мира. Его называли «императором кухни», а его мнение по любому спорному

вопро­су сразу же прекращало все дебаты. Сло­вом, это был образец для лю­бого

шеф-повара.  Его  вы­дающаяся карьера кулинара началась в возрасте тринадцати

лет, когда он стал уче­ником в ресторане, принад­лежащем его дяде. Он

прора­ботал до 1920 г., после чего отправился на покой и мирно проживал в

Монако до самой своей смерти в 1935 г. Хотя Эскофье и не получил фор­мального

образования, он не только всю жизнь самостоятельно учился своему мастерству,

но и старался записать все узнанное на бумаге. Новатор на кухне, он тем не

менее оставался глубоко верен региональным корням и буржуазным привычкам

французского кулинарного ис­кусства. Эскофье проявлял свое выдаю­щееся

мастерство в ресторанах при лучших отелях Европы, в том числе и в па­рижском

Place Vendome и лондонских Savoy и Carlton.

Однажды принц Уэльский, проведя накануне бурную ночь в казино в Монте-Карло,

пришел на обед до­вольно поздно и попросил что-нибудь легкое, но изысканное.

Огюст Эскофье предложил ему poulard Derbu — тушенный цыпленок с трюфелями,

сва­ренными в шампанском с до­бавлением кусочков печени, подлива к которой

была смешана с соусом цып­ленка и трюфелей. Еще один интересный случай среди

ори­гинальных    решений    этого шеф-повара при приготовлении соусов связан

с   проведением   специального обеда в честь принца Уэльского и кайзера

Вильгельма. Эско­фье попросили приготовить в честь это­го случая что-нибудь

особенное. Долгое время ему не приходило в голову ничего интересного, но

неожиданно вечером накануне обеда ему на глаза попался мешок с перезрелыми

плодами манго, из которых он и приготовил соус, и лично принес его из кухни к

столу обедающих. Когда Эскофье поставил тарелку с со­усом на стол, он

посмотрел на кайзера и с улыбкой произнес: «zum Teuftl» (к черту). Именно

так, гово­рят, и родился дьявольский соус, который в наши дни стал

классическим и пользует­ся большой популярностью у многих гос­тей ресторанов.

Пристрастие Эскофье к соусам, ко­торые он приготовлял из тех ингредиентов, из

которых готовились сами блюда, было в то время шагом револю­ционным. При этом

он в полной мере следовал своему известному методу — «делайте все проще».

Более того, в поисках простоты Эскофье в значительной степени устранил

слож­ность Карэма, который считался в свое время «поваром королей и королем

по­варов». В первую очередь Эскофье ста­рался добиться сбалансированности

всего нескольких основных ингредиен­тов. В своей работе «Книга о меню» (1912)

он проводит аналогию между крупным обедом и исполнением сим­фонии, показывая,

что движения участ­ников обоих действий должны соответ­ствовать ситуации,

составу гостей и времени года.

На своей кухне Эскофье все делал очень дотошно, однако при приготовлении

изысканных блюд мог проявлять самые причудливые фанта­зии. В 1903 г. он

публикует книгу «Наставление по кулинарии» — удиви­тельную энциклопедию по

5000 класси­ческим рецептам приготовления блюд и гарниров. На протяжении всей

книги Эскофье подчеркивает техниче­ские аспекты приготовления, важность

постоянного и полного соблюдения ос­новных принципов кулинарии и выбора

ингредиентов, которые, по его мнению, являются основой для приготовления

блюд, о которых гости будут вспоми­нать всю свою жизнь.

Уточнение Эскофье подходов Карэ­ма к высокой кулинарии было настолько

радикальным, что многие специалисты стали считать именно его создателем новой

кухни, которую они назвали классической (cuisine classique). Поко­ления

следующих мастеров кулинарного дела развили его базовые принципы еще дальше.

Особенно в этом преуспела так называемая бригада новой кухни (novelle cuisine)


. Франсуа Фузеро, шеф-повар отеля Hermitage в Монте-Карло, считает Эскофье

эталоном мастера и учит своих помощников принципам это­го великого специалиста

кулинарного дела, и прежде всего тому, чтобы ничто не отдавалось на волю

случая.

В Америке список первоклассных ресторанов возглавляли знаменитые заведения

Delmonico. Долгое время они оставались единственными дорогими и вполне

аристокра­тическими ресторанами Соединенных Штатов. В ресторанах Дельмонико

доминировала швейцарско-французская кухня, которая задавала тон всей

американской гастрономии, т.е. искусству приня­тия пищи. Один из  владельцев

ресторанов, Джон Дельмонико, ввел одно по­лезное новшество. Заметив, что

посетителям трудно читать меню, традици­онно печатающееся на французском языке,

он заплатил $100 переводчику Роберту Гринхау, чтобы тот перевел его меню на

английский язык. Так поя­вилось двуязычное меню, в котором названия блюд на

французском и англий­ском языках размещались друг против друга. Эта традиция

привилась и с годами получила широкое распространение.

     meeting room

Во многих городах Америки появились отели-дворцы: Palmer House в Чи­каго, St.

Charles и St. Louis в Новом Орлеане, Planter's Hotel в Сент-Луисе. Hotel del

Coronado в Сан-Диего — одна из исторических достопримечательно­стей города,

всемирной славе которой во многом способствовал уникальный архитектурный

стиль.

К 1852 г каждый первоклассный отель в Америке имел своего французского шеф-

повара. Хотя в душе американцы не одобря­ли «причудливую» французскую кухню с

ее суфле и соусами, но как завсе­гдатаи этих ресторанов, они ни за что не

признались бы в этом. В гостиницах вводится так называемый «европейский план»

организации оплаты за гостиничные услуги, согласно которому гости платят не

за номер плюс питание, а только за но­мер, что позволяет им заказывать блюда

a la carte в ресторане отеля самим или питаться где-нибудь еще, если им так

больше нравится.

В 1876 г. Фред Харвей открыл свой первый ресторан на втором этаже вокзала в

г. Топика (столица Канзаса) на железнодорожной ветке Топика — Санта-Фе. Его

ресторан выгодно отличался от всех заведений такого рода хорошей, аппетитно

приготовленной пищей, чистотой скатертей и вежливым обслуживанием.

Бизнес Харвея процветал. Позже, но в том же году, в городе Флоренс (штат

Канзас), расположенном на той же железной дороге, ведущей в Санта-Фе, Харвей

от­крыл свою первую гостиницу. В период с 1880 по 1890 гг. через каждые 100

миль по этой дороге открывались все новые и новые «Дома Харвея». Они

славились не только сносными условиями проживания, беспрецедентными обедами

из семи блюд и вежливыми официантами, но и знаменитыми «девушками Харвея».

Обслуживающий персонал был поистине замеча­тельный: симпатичные, вышколенные

девушки из лучших домов Восточного побережья.

Во второй половине XIX века под меню стали понимать пе­речни закусок, блюд

для конкретных завтраков, обедов или ужинов на любых предприятиях питания.

Они могли меняться че­рез день, неделю, месяц, год. Таким образом, можно

считать, что во второй половине XIX века начало использоваться меню "а ля

карт" (a la carte) и клиенты получили право выбирать по вкусу любое блюдо из

предложенного ему списка.

Таким образом, за XIX столетие в индустрии гостеприимства появи­лось гораздо

больше новшеств, чем за всю ее предыдущую историю. В престижных ресторанах

Западного мира, собиравших прежде исключительно мужскую компанию, стали

обедать и женщины. Знаменитый Цезарь Ритц, чья фамилия превратилась в

нарицательное имя, став синонимом роскоши, сделал обеды в лондонском Savoy

непременным атрибутом светской жизни для представите­лей обоих полов. Не

столь обеспеченная часть населения посещала grill room (маленький ресторан

или комната в ресторане, где подавались блюда из жаре­ного мяса или рыбы) —

тоже чисто английское изобретение, где можно было пообедать в непринужденной,

дружеской обстановке.

В XIX в. были изобретены способы сохранять пищу путем консервирова­ния и

вакуумной упаковки, что позволило готовить любые кулинарные дели­катесы

независимо от сезона. К этому важному изобретению причастен сам Наполеон /,

выплативший в 1809 г. человеку по имени Николя Апперт возна­граждение в сумме

12 тыс. франков (почти четверть миллиона долларов по современному курсу) за

предложенный им способ сохранять пищевые про­дукты от порчи, стерилизуя их в

плотно закрытых стеклянных банках путем нагревания.

XIX век и начало XX оставили заметный след в истории раз­вития гостиничного

дела в России. В этот период были построе­ны известные гостиничные

предприятия, отдельные из которых продолжают успешно функционировать и в

настоящее время. Следует отметить, что в основном они соответствовали

европейской концепции с точки зрения как архитектуры и интерье­ра, так и

предлагаемого обслуживания.

Чисто русский тип заведений, не имевший аналогов за рубе­жом, представляли собой

чайные. Появились они в XIX веке при Александре II в Тверской губернии и

с первых же дней были поставлены в особые условия: для них установили

минималь­ную арендную плату, очень низкую ставку налога и "демократи­ческий"

режим работы (они имели право открываться с 5.00 утра). В Петербурге первая

чайная была открыта 28 августа 1882 года. Затем они появились в Москве и в

других городах России. Чай­ные быстро завоевали популярность. Вначале их

открывали на рабочих окраинах, затем около рынков и стоянок извозчиков.

                                  XX век                                 

В двадцатом веке индустрия гостеприимства достигает расцвета. Лидерами в этой

области остаются США и Европа, где повсеместно появляются новые формы

организации гостиничного хозяйства, например объединение в гостиничные цепи.

Значительные изменения происходят и в ресторанном бизнесе.

В 1921 г Уолтер Эндерсон и Билли Ингрэм основали сеть гамбургерных

закусочных, которую они назвали White Castle (Белая крепость). Это название

они выбрали потому, что белый цвет символизирует чистоту, а крепость -

основательность и надежность. Белые оштукатуренные стены закусочных сразу

привлекли к себе внимание, хотя за ними посетитель мог увидеть лишь небольшое

помещение с несколькими стульями, да плиту со сковородками для поджаривания

гамбургеров. От клиентов не было отбоя, и за следующих 10 лет сеть White

Castle расширилась до 115 заведений.

В 1927 г. вместе со своей женой Уиллард Марриотт начал продавать пиво A&W

Root Beer в киоске, который он сам построил, в Вашингтоне, столице страны.

Однако этот бизнес шел вяло, особенно когда наступали холода, по­этому Марриотт

решил добавить в ассортимент киоска горячие блюда и пе­реименовал свой киоск в

Hot Shoppe (горячие блюда на продажу). Идея сра­ботала, и к тридцати годам

Марриотт стал миллионером.

В 1927 г. открылась первая придорожная закусочная Hot Shoppe and root beer,

принадлежавшая компании Marriott. Примерно в это же время по всей Америке

начали создаваться рестораны быстрого обслуживания и заведения, в которых

проезжающие обслуживались, не выходя из своей машины. Эти заведения получили

название «драйв-ин» (drive in — заезжай во двор), и автомобилисты назвали

этот способ обслуживания «car hopping» (вскакивание на подножку): чтобы

принять заказ, официант вскакивал на подножку автомобиля. Драйв-ины стали

неотъемлемой частью американского образа жизни и одним из излюбленных мест

для общения.

После краха биржи в 1929 г. и Великой депрессии Америка начала приходить в

себя лишь к середине 30-х годов, находя утешение в элегантной роскоши обедов

«а ля Фред Астер». В 1934 г. открылся ресторан The Raim Room. Этот шикарный

ресторан боролся за возвращение Нью-Йорку репутации столицы богатства и

роскоши.

В 1937 г. открылся ресторан Trader Vic's. Хотя идея его создания была

заимствована у другого ресторана, известного под названием Beachcomber, он

имел большой успех, привлекая элитную публику своим полинезийским колоритом.

Владелец ресторана Вик даже изобрел новый экзотический коктейль, который

назвал «май-тай», который приобрел большую популярность у посетителей.

Среди посетителей Всемирной ярмарки 1939 г. ресторан Le Pavillion France

пользовался такой известностью, что позднее ресторан с аналогичным названием

открылся в Нью-Йорке.

В 1959 г. в Америке открылся первый элегантный ресторан, не подражающий

французским образцам, — Four Seasons. Он вобрал в себя весь предыдущий опыт

ресторанного дела, и все в нем, от просторного помещения до столовых

аксессуаров, создавало ощущение гармонии.http://works.tarefer.ru/86/100030/pics/image003.jpg

Ресторан Four Seasons отличался от других своим сезонным меню (об этом

говорит и его название), современной архитектурой и внутренним интерьером,

воплощающим тему искусства. Его создатель Джо Баум понимал, что люди ходят в

ресторан не только поесть, но и пообщаться друг с другом. Рестораны

существуют для того, чтобы их посетители получали удовольствие от того и

другого, и мерой успеха ресторана может служить только один фактор —

на­сколько хорошо он удовлетворяет эту потребность в удовольствиях.

В настоящее время Four Seasons владеет и управ­ляет сорока одним отелем и

продолжает строить пла­ны развития гостиничного и ресторанного бизнеса в

разных странах мира.

В 1970-е годы в индустрии гостеприимства появились новые типы заведений,

например, Тасо Bell, TGI Friday's, Houston's и Red Lobster — в ресторанном

деле и Days Inn, Super 8 Motels и Comfort Inns — в гостиничном. Такие

корпорации, как Four Seasons, Canadian Pacific, Marriott, Hyatt, Sheraton,

Hilton, Radisson Ramada и другие сетевые структуры высшего класса, начали

активно распространяться в Северной Америке и за ее пределами.

В России в 1911—1912 годах по проекту архитектора Лидваля была по­строена

гостиница "Астория", считавшаяся в то время лучшей гостиницей Санкт-

Петербурга. При ней был открыт ресторан с французской кухней.

К концу XIX века в Москве функционировали такие попу­лярные гостиницы, как

"Дюссо", "Славянский базар", "Дрез­ден", "Париж", "Англия", "Германия",

"Север", "Лоскутная", "Гранд-отель", "Европа", "Берлин" и др. В первые годы

XX века в Москве были построены гостини­цы высочайшего класса: "Метрополь"

(строился в 1899—1904 го­дах по проекту архитектора В. Валькотта с участием

Л. Кекушева и А. Эрихсона), "Боярский двор" (1901 год, архитектор Шехтель),

"Националь" (1902 год, архитектор А. Иванов).

После революции большая часть гостиничного фонда была национализирована.

Многие гостиницы были перепрофилированы (например, гостиница «Астория» в

Санкт-Петербурге стала местом размещения Петроградского Совета рабочих и

крестьянских депутатов, а «Националь» в Москве – местом размещения

правительства). Идеология новой власти пропагандировала разрушение рыночной

экономики, и поэтому происходит отказ от любой прибыли, и доходы от

гостиничной индустрии направляются на развитие тяжелой промышленности.

В советском государстве полностью отсутствовала возможность индивидуального

выбора средств размещения. Граждане СССР и иностранцы обслуживались по разным

стандартам. Велика была роль государственного планирования, цены на

размещения были приемлемыми

Великая Отечественная война нанесла огромный ущерб индустрии гостеприимства

СССР, поскольку районы с наибольшим числом гостиниц оказались под оккупацией.

Однако начиная с 1950 года начинается широкомасштабное строительство новых

гостиниц.

В настоящее время к тенденциям развития предприятий индустрии гостепри­имства

относятся:

1. Углубление специализации гостиничного и ресторанного предложения.

2.  Образование международных гостиничных и ресторанных цепей.

3.                  Развитие сети малых предприятий.

4.                  Внедрение в индустрию гостеприимства компьютерных

тех­нологий.

    
Итак, Великобритания — родина современного туризма как формы проведения культурного досуга.
Еще в 1840 г. проповедник Кук из английского городка Мельбурн ос-новал первую в мире туристскую фирму. Через год фирма организовала для пятисот членов Общества трезвенников поездку по пригородам Лондона, а в 1844—1846 гг. — экскурсии по разным частям Англии и Шотландии.
В конце XIX в. туристические путешествия по своей стране и за рубе-жом приобрели в Великобритании массовый характер и вышли за пределы Европы. В 1860—70-е годы проводились туристские поездки в США, а в 1878 г. на Всемирную выставку в Париж из Великобритании прибыло 75 тыс. человек.
То, что международный туризм широко развился в Англии раньше, чем в других странах, объясняется рядом причин, среди которых более высо-кий в то время экономический уровень по сравнению с другими странами и, соответственно, выше уровень жизни населения; быстрая урбанизация; вве-дение всеобщего начального и развитие среднего и высшего образования; передовое трудовое законодательство, установившее для всех наемных ра-ботников ежегодный оплачиваемый отпуск и ограничившее рабочее время. Имело значение и хорошее развитие для того времени железнодорожного и морского транспорта, а также близость к континентальной Европе, удобная связь с ней через пролив Ла-Манш.
До Второй мировой войны внутренний туризм в Англии значительно превышал международный по количеству участвующих в нем людей. В на-чале 30-х годов XIX в. треть всех жителей страны проводили свой отпуск вне постоянного места жительства в пределах Великобритании, а в зарубежные страны ежегодно выезжало менее одного миллиона человек.
В Англии сложились благоприятные условия для развития туризма: в стране нет районов, отстоящих от моря более чем на 120 км, то есть одного-полутора часов езды, множество городов расположено непосредственно на побережье.
В Англии разнообразны ландшафты, и в каждой из частей страны есть горные или холмистые районы. Огромное количество рек и озер. У населения в частной собственности насчитывается свыше 400 тыс. морских и более 100 тыс. речных прогулочных судов.
Англия занимает одно из первых мест в мире по густоте сети автомо-бильных дорог — 1580 км на 1000 км2 территории (для сравнения, в европей-ской части России — 400 км на 1000 км2) и уступает лишь Германии по гус-тоте сети железных дорог — 70 км на 1000 км2 территории. Парк легковых автомобилей в стране превышает 30 млн (400 на 1000 жителей и около 1,3 в среднем на семью).
Англия — высокоурбанизированная страна: в городах живет 87% насе-ления, в том числе половина в крупных (в Лондоне — около 8 млн жителей).
По данным социологических исследований, три четверти экономиче-ски активного населения Великобритании проводит свой отпуск вне посто-янного места жительства, причем большая часть — в пределах страны (около 25 млн). Основной поток туристов отправляется из наиболее урбанизирован-ных центральных районов к морскому побережью Юго-Восточной Англии, в районы курортов Брайтона, Уэртинга, Сифорда, Маргита и др. Около 15% туристов следуют в горные районы Шотландии и Уэльса, 8% отдыхают на берегах рек и озер в разных частях страны.
Свыше 10% территории Англии занимают национальные парки и так называемые ландшафтные территории, они есть во всех частях страны. Са-мые крупные по размерам национальные парки расположены в Шотландии (Нортумберленд, Нордворкмурс, Ворюдир Далес), Уэльсе (Эксмур, Дартмур) и Северной Англии (Дервент).
Национальные парки и ландшафтные территории ежегодно посещают свыше 15 млн человек, особенно в выходные и праздничные дни.
Значительное место во время отпуска и в выходные дни у жителей Ве-ликобритании занимает спорт. Особенно развит парусный: в стране свыше 30 тыс. яхтсменов и 2 млн членов ассоциации парусного спорта. Распростране-ны также верховая езда, рыбная ловля и охота. Посещают британцы много-численные достопримечательные места, которыми так богата страна: памят-ники древнеримской эпохи, средневековые замки, музеи.
Большинство туристов совершают путешествия по стране на личных автомобилях, а 1/4 — на автобусах дальнего следования или по железным дорогам. Останавливаются туристы в небольших старинных гостиницах (в отличие от современных гостиниц, которые называют hotel, за ними сохра-нилось старое название inn), в приморских пансионатах, на молодежных ту-ристских базах, у родственников и знакомых; около 15% снимают комнаты с пансионом у фермеров.
Все большее распространение получают различные виды автоприцепов (автокары, автодома и др.). По некоторым оценкам, их имеют теперь, по крайней мере, половина всех туристов, совершающих поездки на автомоби-лях.
Хотя внутренний туризм в Великобритании остается преобладающим, за последние годы вырос выездной международный туризм. В 1968 г. из Ве-ликобритании выехали в туристские поездки в другие страны 4,6 млн чело-век, в конце 80-х—начале 90-х годов количество выездов из страны перева-лило за 17 млн. Направление туристских потоков из Великобритании изменя-ется мало. Это прежде всего средиземноморское побережье Испании, Фран-ции, Италии, куда многие отправляются во время летнего отпуска (более по-ловины всех выезжающих из Великобритании туристов).
Из других стран Западной Европы больше всего британские туристы посещают Германию, Нидерланды, Бельгию и Данию. Кроме познавательно-го, в этих странах большое значение имеет деловой, конгрессовый и спор-тивный туризм.
В южные альпийские районы Германии и Швейцарии британские ту-ристы выезжают в зимнее время на горнолыжные курорты. В последние годы увеличивается выезд британцев в США, Канаду, Австралию, а из европей-ских стран — в Португалию и Грецию, где летний отдых обходится дешевле, чем в Испании, Франции и Италии.
Факторами, благоприятными для такой географии британского выезд-ного туризма, являются близость стран Западной Европы и удобная связь с ними.
В Россию из Великобритании в середине 90-х годов ежегодно приез-жали около 14 тыс. человек, причем большая часть из них — с деловыми це-лями. Невелик и выезд британских туристов в страны, входящие в СНГ, и в Восточную Европу.
Чаще всего туристы выезжают в европейские страны на личных авто-мобилях. Их перевозят через Ла-Манш в течение немногим больше одного часа на двух железнодорожных паромах между Дувром (Англия) и Кале (Франция), Хариджем (Англия) и Зеебрюгге (Нидерланды). Суда берут на борт до 200 легковых машин.
В 1994 г. был открыт для регулярного железнодорожного движения тоннель между Дувром и Кале длиной 50 км (в том числе 37 километров под водой), прорытый на глубине 40 м тремя параллельными стволами. Поезда, вмещающие 800 пассажиров, имеют специальные платформы для перевозки автомашин. Тоннель позволяет проехать из Лондона в Париж за три часа (в том числе полчаса под землей), но пока проезд по нему обходится значитель-но дороже, чем на паромах.
На личных автомобилях британские туристы едут в Германию, Фран-цию, Бельгию, Швейцарию, реже — на средиземноморское побережье. Для поездки в южную и юго-западную Европу, как и за ее пределы, большинство британцев использует воздушный транспорт.
До Второй мировой войны и в первые десятилетия после нее выездной туризм в Великобритании был по количеству туристов больше въездного. Начиная с середины 60-х годов, положение изменилось. Темпы роста въезд-ного туризма были значительно выше, чем у выездного. Теперь численность иностранных туристов, приезжающих в Великобританию, заметно выше чис-ленности британских туристов, выезжающих в зарубежные страны.
В начале 60-х годов в Великобританию ежегодно приезжали около двух миллионов иностранных туристов. В 90-х годах их стало в десять раз больше — порядка 20 млн человек в год.
Средняя продолжительность пребывания британцев в зарубежных странах 11—12 дней, а иностранных туристов в Великобритании — 15—16 дней. Учитывая, что стоимость проживания в британских гостиницах выше, чем в гостиницах такого же класса в других странах, цены на продукты и та-рифы на услуги выше, расходы иностранных туристов превышают расходы британских туристов за рубежом. Следовательно, туристский баланс Велико-британии положительный: туризм дает 4—5% ВВП и является важнейшим каналом получения иностранной валюты.
В туристской индустрии Великобритании заняты полтора миллиона человек, то есть более 6% всего экономически активного населения страны.
По своим целям въездной туризм разнообразен. В Великобритании много замечательных памятников истории и архитектуры, относящихся к разным эпохам (древнему миру, Средневековью, Новому и Новейшему вре-мени), и памятных исторических мест. Много музеев: художественных, исто-рических, литературных, связанных с жизнью великих писателей (Шекспира, Диккенса, Стивенсона, Киплинга, Теккерея, Вальтера Скотта, Байрона и др.), ученых (Ньютона, Фарадея, Карла Маркса), государственных и военных дея-телей (Черчилля, Нельсона и др.). Все это предоставляет большие возможно-сти для познавательного туризма.
Великобритания — одна из самых экономически развитых стран мира, и в ней находятся крупнейшие мировые финансовые и торговые центры (Лондон, Ливерпуль, Глазго), известные научные центры (Лондон, Оксфорд, Кембридж, Эдинбург) — отсюда большое значение делового и конгрессового туризма.
Приезжают туристы и на часто происходящие в Великобритании спор-тивные матчи, особенно футбольные.
Выходцы из Великобритании и их потомки живут во многих странах мира, прежде всего в США и бывших британских колониях. У некоторых из них есть родственники и знакомые на исторической родине, у других — мо-гилы предков. Многие просто желают посетить свою прародину. Таких среди общего числа приезжающих немало.
Преобладающее количество иностранных туристов приезжает в Вели-кобританию из ближних европейских стран: Ирландии, Франции, Нидерлан-дов, Бельгии, Германии, скандинавских стран, а также из США, Канады, Ав-стралии, Новой Зеландии, Южно-Африканской республики. В последние го-ды доля внеевропейских стран, особенно США, во въездном туризме вырос-ла. Новым является и приезд в страну ежегодно значительного числа япон-ских туристов. Из России приезжает очень мало туристов — порядка 20 тыс. В своем большинстве — это люди, имеющие частные приглашения.
Значительную роль во въездном туризме имеет транзит. Отправляю-щиеся в страны Западной Европы туристы из США и Канады прибывают в британские аэропорты, главным образом в Хитроу, и, пробыв один-два дня в Лондоне, следуют в нужную страну.
В Лондон, как правило, заходят и суда круизных маршрутов, проходя-щих по Северному и Балтийскому морям, вокруг Европы и по Атлантиче-скому океану.
Большинство иностранных туристов, прибывающих из стран Европы, используют те же транспортные пути, что и выезжающие из страны британ-ские туристы, но меньше едут на личных автомобилях.
Из внеевропейских стран туристы прилетают на самолетах в аэропорты Хитроу и Стэнстад. Между Лондоном и аэропортами США и Канады имеют-ся постоянные авиарейсы, которыми ежегодно перевозится до 20 млн пасса-жиров.
Главный туристский центр Великобритании — ее столица Лондон. Его посещают все отечественные и иностранные туристы. Значительная часть ту-ристских фирм ограничивает туристские поездки по Великобритании только Лондоном и его окрестностями.
Лондон — гигантский транспортный узел. От его 16 вокзалов расхо-дятся железные дороги во все части страны. Еще больше отходящих от Лон-дона автомобильных дорог. От Лондона начинаются автомобильные и же-лезные дороги к паромам и тоннелю (через Дувр) в континентальную Евро-пу.
Вблизи Лондона находятся аэропорты, а в устье Темзы — порт Тилбе-ри, куда приходят круизные суда.
Туристские ресурсы Лондона велики и многообразны, из европейских городов с ним можно сравнить только Париж и Санкт-Петербург. Его глав-ный ресурс — сам город: широкая Темза с пересекающими ее мостами, с ко-торых открывается вид на набережные, застроенные старинными домами, дворцами и соборами; центральные районы Лондона с огромными площадя-ми, важнейшие из них — Трафальгарская и Пиккадилли, широкие улицы с современными торговыми и служебными зданиями (Оксфорд-стрит, Пикка-дилли, Стрэнд и Риджент-стрит); район Сити, где находятся главные британ-ские банки (их 200) и Фондовая биржа, где узкие улицы с высокими здания-ми, в которых размещаются различные конторы, где находится собор Св. Павла и десятки других церквей XVII в.; грозные средневековые стены Тау-эра; многочисленные парки — большие (Гайд-парк, Сент-Джеймсский, Грин-парк) и маленькие церковные; обширные зеленые массивы на окраинах (Эп-лингский лес, Хемстедская поляна, откуда открывается городская панорама, Гринвичский парк и др.).
Автобусная экскурсия, с которой обычно начинается знакомство с го-родом, позволяет увидеть все важнейшие площади и улицы, сооружения и здания Лондона — объекты дальнейшего отдельного посещения туристами. Это Вестминстерское аббатство — главная церковь страны, где с XI в. про-исходят национальные торжества, включая коронацию монархов и траурные церемонии; где находятся гробницы и памятники великим людям — Ньюто-ну, Диккенсу, Дарвину и др.
Это крепость Тауэр, построенная в XI в. вождем норманнов Вильгель-мом Завоевателем, служившая в разное время тюрьмой и королевским двор-цом (в ней можно увидеть коллекции старинного оружия).
Это Букингемский дворец, где живет королевская семья; здесь собира-ются толпы туристов смотреть на смену караула.
Это собор Святого Павла, созданный в XVII в. из мрамора и гранита, под его сводами находятся могилы адмирала Нельсона и фельдмаршала Вел-лингтона.
Это парламент Великобритании и прилегающие к нему известные башни — Виктория и часовая «Большой Бен»; в здании сохранился зал XI в. сгоревшего в 1852 г. Вестминстерского дворца.
Туристы всегда посещают Трафальгарскую площадь, в центре которой стоит черная колонна с фигурой Нельсона и четырьмя львами у подножия; часовню Св. Георгия, построенную в XIV в., где похоронены английские ко-роли; площадь Пиккадилли, своеобразный развлекательный центр города, где располагаются театры, мюзик-холл; различные учреждения искусств; Гайд-парк, где собираются лондонцы слушать ораторов, выступающих с по-литическими речами; деловой район Сити; Хейгетское кладбище.
В Лондоне много музеев. Наиболее известны Британский музей, в экс-позиции которого замечательные памятники материальной культуры разных эпох, среди них подлинные скульптуры Акрополя; Национальная галерея с картинами великих художников; Тейт галерея, где собраны картины извест-ных английских мастеров; первый в мире музей восковых фигур мадам Тюс-со; музей Шерлока Холмса.
Туристские поездки в Лондон обычно включают и экскурсии в близ-лежащие к городу районы — Оксфорд и Кембридж, где находятся старейшие британские университеты; в королевскую резиденцию Виндзор с крепостью, самым большим в мире замком и часовней XIV в.; на родину Шекспира — Стратфорд на Эйвоне, где работает шекспировский театр; в поместье Уин-стона Черчилля — Блейхейм, где он жил и похоронен; национальные парки.
Наряду с познавательным, в Лондоне предоставлены большие возмож-ности и для других видов туризма: конгрессового (в городе находится науч-ный центр Великобритании — Королевское Общество, университет, Грин-вичская обсерватория — одна из крупнейших в мире, различные высшие учебные заведения и научные учреждения); спортивного (большое количест-во стадионов и других спортивных площадок); делового (Лондон — круп-нейший в Великобритании промышленный, торговый и финансовый центр).
Другой частью Великобритании, привлекающей иностранных и отече-ственных туристов, является Шотландия, прежде всего город Эдинбург с его средневековым замком Марии Стюарт, музеем искусств, старинными зда-ниями, Королевским ботаническим садом.
В горных районах Шотландии получил развитие спортивный туризм: охота, рыбная ловля в многочисленных озерах, конный и горнолыжный спорт. Много туристов, в основном отечественных, приезжают отдыхать в шотландские национальные парки.
В отличие от Лондона и Шотландии, куда иностранные туристы при-езжают как группами, организуемыми туристскими фирмами, так и индиви-дуально, в других районах Великобритании преобладает индивидуальный туризм, главным образом внутренний и в значительно меньших масштабах — иностранный. Причина не столько в более ограниченных туристских ре-сурсах (интересные для туристов объекты есть во всех частях страны), сколь-ко в дороговизне туристских услуг и транспорта в Великобритании по срав-нению с другими европейскими странами. Так, недельная туристская поездка в Великобританию обходится иностранным туристам на 30—35% дороже, чем, например, во Францию, не говоря уже об Испании или Германии.
повторРазвитие международного туризма в Англии

Становление и развитие капиталистических отношений в мире способ-ствовали возникновению организованного туризма. Капиталистическое об-щество сыграло важную роль в формировании экономических, политических и социальных предпосылок, необходимых для международного туризма. Од-ной из первых стран, в которой победила буржуазная революция и начал раз-виваться капитализм, была Англия. Именно здесь и образовались первые ту-ристические организации, развившие свою деятельность сначала внутри страны, а затем и за её пределами.
Начало современного туризма датируется 1841 г. До наших дней дошло описание первой туристской поездки 570 членов общества трезвости из Лей-стера в Лафборо, организованной Томасом Куком.
Этому событию в мире способствовал промышленный переворот и свя-занные с ним возрастание подвижности населения и появления массового транспортного средства – железных дорог. Т. Кук начал активно использо-вать открывшиеся возможности. Когда в 1861 г. в Лондоне состоялась первая Международная промышленная выставка, только из Йоркшира им была ор-ганизованна отправка 165 тыс. посетителей. В 1854г. в Англии издается пер-вый справочник по гостиницам, адресованный путешественникам и тури-стам. В нем было указано около 8тыс. гостиниц.
Активное развитие туристского бизнеса внутри страны побудило Т. Кука к организации зарубежных поездок. Первая из них была осуществлена во Францию в 1855г. т.к. в Париже начала свою работу Всемирная выставка. С 1856г он начинает организовывать туристические путешествия в другие европейские государства.
В 50-70гг. XIX века англичане составляли большую часть иностранных туристов, которые посещали Европу. Для этого периода характерно появле-ние в Европейских странах гостиниц с названиями Англетер, Британик, Лон-дон, Виндзор и т.д., а в лексиконе появляются английские слова экспресс лайнер, комфорт, бой и т.д. Большую роль в развитие туризма в Европе во второй половине XIX века сыграло увеличение протяженности железных до-рог. В 1888г. на европейском континенте побывало уже около 500тыс. тури-стов из Англии.
С 1838г было начато регулярное пароходное сообщение между Нью-Йорком и Лондоном. Тогда колесно-винтовой пароход Грейт вестерн совер-шил свой первый рейс и доставил из Америки в Европу 68 пассажиров. Чис-ло пассажиров постоянно увеличивалось, и если в 1840г оно составляло око-ло 8 тыс. человек, то уже в 1860г равнялось 26 тыс.
С середины 60-х годов развитие туризма между Англией и США про-должает более интенсивно развиваться. Заслуга здесь принадлежит также Т. Куку, который в 1865г организовал тур поездки из Америки в Англию и из Англии в Америку. В 1866г первые группы английских туристов посетили США.
С 1867г начинаются морские туристские путешествия. В 1882г состоя-лось первое кругосветное путешествие Томаса Кука. Не ограничиваясь за-ключением договоров с железнодорожными и пароходными компаниями, владельцами гостиниц и ресторанов, общество Т. Кука внимательно изучало спрос, составляло маршруты поездок и программы пребывания.
Новый бизнес заинтересовал многих предпринимателей. Вслед за фир-мой Т. Кука в Англии возникают туристические организации Треймза и сэра Генри Ланна, образуются Велосипедный туристский клуб, Политехническая туристская ассоциация, Кооперативная ассоциация отдыха и т.д. Несколько позже туристские фирмы и агентства появляются во Франции, Италии, Швейцарии и других стран европейского континента.
Начало XX века связано с возникновением и развитием принципиально нового вида транспорта - автомобильного. Число автомобилей с каждым го-дом увеличивалось. Так в 1904г в Англии было всего 8465 автомашин, а в 1914г их число достигло 132315. Количество автобусов также возросло, они постоянно совершенствовались.
Тем не менее до первой мировой войны большая часть туристов и пу-тешественников пользовалась железнодорожным или морским сообщением.
Морской транспорт так же совершенствовался. Увеличивались водоиз-мещение, скорость, повышалась комфортабельность кораблей, улучшалась их техническая оснащенность. В 1907г на воду были спущены трансатланти-ческие лайнеры Сириус, Луизитания Мавритания водоизмещением по 30тыс.т. и скоростью 26 узлов в час; в 1912г – Титаник – 52тыс. т; в 1941г – Император и Фатерланд – 50тыс. т, которые пересекали океан практически за неделю. Начала совершать регулярные рейсы Куин Мери, водоизмещение которой равнялось 80тыс. т, а скорость составляла 30 узлов в час.
Столь быстрое развитие судоходства сопровождалось увеличением числа американских туристов. Динамику этого процесса можно увидеть из следующих данных: в конце XIX века из США ежегодно выезжали примерно 80тыс. человек, в 1906г. – около 200тыс., а в 1914 - 280тыс.
Первая мировая война 1914-1918гг. крайне негативно отразилась на развитии международных туристических связей. Можно с уверенностью ска-зать, что в этот период туризм приостановил свою деятельность. Однако сле-дует отметить, что военные нужды привели к усовершенствованию как же-лезнодорожного, так и автомобильного транспорта, кроме того, для перево-зок людей начала использоваться и авиация.
Окончание первой мировой войны положило начало новому этапу в развитии международного туризма. Прежде всего это связано с возросшей ролью США на мировой арене и активизацией американского капитала в Ев-ропе. Приток американцев в западноевропейские страны в это время значи-тельно увеличивается и превосходит число английских туристов.
Довольно быстро объем международного туризма и путешествий дос-тиг предвоенного уровня, а спустя три-четыре года превзошел его в боль-шинстве государств. В 1913г. число американцев, выезжавших за рубеж, на-считывало 286604 человека, в 1923г – 308471, а в 1930 г. их число достигает 477260 человек.
В 20-е годы значительно расширяется географическое пространство иностранного туризма. Так, до войны большая часть туристов направлялась в Италию и Швейцарию, а после ее окончания практически все государства Европы оказались вовлечены в сферу туризма.
В 1925г в Гааге состоялся первый конгресс Международного союза официальных организаций по пропаганде туризма. В нем приняли активное участие представители 14 европейских стран. Серьезным фактором, повли-явшим на развитие туризма в 20-30-е годы, явилось бурное развитие новых видов транспорта – автомобильного и авиационного.
С 1926 по 1938г число личных автомобилей в Англии возросло с 638 тыс. почти до 2 милд, а число автобусов – с 40 до 53 тыс. В конце 30-х годов ежегодно около 10 тыс. английских туристов совершали по европейскому континенту автобусные путешествия.
В 1924г в Англии из четырех небольших авиационных компаний обра-зуется Импириэл эйрвейз, которая спустя два года перевезла 16 тыс. пасса-жиров, в 1932 г. – 48,2 тыс., в 1935г. – 200 тыс, в 1938г. – 222 тыс.
В целом к концу 30-х годов различные авиакомпании Европы и Амери-ки обслуживали общей протяженностью примерно 350 тыс. миль, а количе-ство пассажиров достигало почти 23 мил. человек.
Однако этот же период характеризуется рядом факторов, которые до-вольно негативно отразились на международном туризме, и во многом за-держали его дальнейшее развитие. Это прежде всего мировой экономический кризис 1929-1933гг. К 1932г число иностранных туристов, побывавших в Англии, сократилось до уровня начала 20-х годов.
Другой важной причиной, которая замедлила темпы роста иностранно-го туризма в 30-е годы, явилось обострением политической обстановки в Ев-ропе в связи с приходом к власти в Германии нацистской партии Гитлера и подготовкой Германии к войне.
В связи с этим фактором надо сказать о довольно специфической осо-бенности иностранного туризма как массовой формы общения людей. При обострении международной обстановки иностранный туризм привлекает внимание различных спецслужб и разведывательных органов в качестве ка-нала для сбора информации, а также для проведения политической и под-рывной работы.
Так, во время гражданской войны в Испании в VII Управлении мини-стерства пропаганды нацистской Германии был создан специальный отдел туризма. Его главной задачей являлась отправка в Испанию немецких солдат под видом туристов. Начиная с 1936г. тысячи таких немецких “путешествен-ников” стали приезжать во все соседние с Германией страны. Большинство государств, получая доходы от туристической индустрии, довольно радушно их принимало. Можно с уверенностью сказать, что вся эта деятельность яв-лялась составной частью агрессии гитлеровской Германии в Европе.
Вторая мировая война резко сократила объем международного туриз-ма. Радость победы над фашизмом была омрачена горем потерь, кроме того, многие города Европы лежали в руинах. Необходимо было восстанавливать разрушенные гостиницы, базы, дороги, электростанции, вокзалы и т.д. В пер-вые послевоенные годы остро ощущался дефицит денежных средств, топ-ливно-энергетических ресурсов, продовольствия, квалифицированных кад-ров.
Следует отметить такой важный фактор как резкое обострение внеш-неполитической обстановки в Европе и мире во второй половине 40-х годов. Это вызвано стремлением СССР к расширению сферы влияния в Европе и Азии и привело к конфронтации со странами Запада, расколу Европы, “хо-лодной войне”, безудержной гонке вооружений. Для миллионов людей внешний мир стал казаться источником угрозы и опасности.
Только спустя несколько лет после окончания второй мировой войны международный туризм в Европе начал возрождаться. Довоенный уровень был достигнут в конце 40-х годов. В этот период туристские обмены и путе-шествия получили широкое развитие в США и Канаде. Успешно развивался туризм в Мексике, Панаме, на Кубе (основную часть туристов составляли американцы). В 1948 г. были разрешены поездки зарубежных туристов в Японию. К 1950г. общее число иностранных туристов, зарегистрированное во всем мире, начало превышать довоенный уровень и достигло 25млн чело-век.
В 1947 г. был создан Международный союз официальных туристиче-ских организаций, инициаторами которого были туристические организации наиболее развитых стран. Необходимость развития через международные ту-ристические связи отношений между государствами в политических, эконо-мических, социальных и культурных аспектах, ещё в 20-х годах нашего сто-летия выдвинула на повестку дня вопрос о согласовании в этом направлении совместных действий между национальными туристскими и транспортными организациями различных стран. Так, в 1925г был создан Международный конгресс официальных ассоциаций пропаганды туризма (МКОАПТ), в 1927г – Международный конгресс официальных туристских организаций (МКО-ТО), а в 1930г. был учрежден Международный союз организаций и пропа-ганды туризма (МСОПТ).
К этому времени международный туризм, постоянно развиваясь и со-вершенствуясь, уже сумел практически перейти от индивидуальных форм к организованным. Это потребовало формирования более совершенной орга-низационной структуры по руководству мировым туризмом. В результате в 1947г. все три организации были реформированы, а на их базе в Париже уч-режден Международный союз официальных туристских организаций (МСО-ТО). Это была международная специализированная организация. Её действи-тельными членами являлись как правительственные организации, так и не-правительственные, но признанные их правительствами в качестве офици-альных национальных туристских организаций 116 государств.
50-е годы ознаменовались подъемом международного туризма. Начи-нает строиться большое количество гостиниц. Особенностью развития ту-ризма характеризуется превращением массового конвейерного туризма в массовый дифференцированный туризм. Впервые предлагаются пекидж-туры. Развивается гостиничная индустрия. В 1950 году около 20% населения стран Западной Европы могли путешествовать по стране и только 1% выез-жали за рубеж. Международный туризм был роскошью, потому что для того чтобы приехать из Англии в Америку нужно было затратить около 1000$. Согласно статистике в 50-е годы путешествовали 25млн. человек. К 1960г. число туристов, выезжающих за границу, достигло 71млн. человек, т.е. вы-росло почти в три раза. В 50-е годы жизнь человека – это дом, работа и сво-бодное время, которое хотелось бы рационально использовать. Дом и работа становятся для него антимиром. Туризм становиться для человека возможно-стью отдохнуть, вернуться к природе. Но в конце 60-х происходит переори-ентация, человек использовал своё свободное время для того, чтобы приоб-ретать недвижимость.
Развитию туризма в 50-е 60-е годы способствует несколько факторов Такие как:
1. Изменение политической международной обстановки
2. Страны Западной Европы находятся в процессе экономического подъема, следовательно растет благосостояние народа.
3. Увеличивается свободное время у человека.
Период с 1961 по 1970г. сопровождался дальнейшим подъемом турист-ского бизнеса, о чем наглядно свидетельствует увеличение количества ино-странных туристов, число которых в 1971г. достигло 168,4 млн. человек. К концу 70-х началу 80-х годов человек стремится просто наслаждаться жиз-нью. В эти годы туризм становиться потребностью человека. Раньше туризм был потребностью в отдыхе, а сейчас туризм становиться удовлетворение индивидуальных и интеллектуальных потребностей человека.



повторСовременное состояние туризма в Англии

Итак, Великобритания — родина современного туризма как формы проведения культурного досуга.
Еще в 1840 г. проповедник Кук из английского городка Мельбурн ос-новал первую в мире туристскую фирму. Через год фирма организовала для пятисот членов Общества трезвенников поездку по пригородам Лондона, а в 1844—1846 гг. — экскурсии по разным частям Англии и Шотландии.
В конце XIX в. туристические путешествия по своей стране и за рубе-жом приобрели в Великобритании массовый характер и вышли за пределы Европы. В 1860—70-е годы проводились туристские поездки в США, а в 1878 г. на Всемирную выставку в Париж из Великобритании прибыло 75 тыс. человек.
То, что международный туризм широко развился в Англии раньше, чем в других странах, объясняется рядом причин, среди которых более высо-кий в то время экономический уровень по сравнению с другими странами и, соответственно, выше уровень жизни населения; быстрая урбанизация; вве-дение всеобщего начального и развитие среднего и высшего образования; передовое трудовое законодательство, установившее для всех наемных ра-ботников ежегодный оплачиваемый отпуск и ограничившее рабочее время. Имело значение и хорошее развитие для того времени железнодорожного и морского транспорта, а также близость к континентальной Европе, удобная связь с ней через пролив Ла-Манш.
До Второй мировой войны внутренний туризм в Англии значительно превышал международный по количеству участвующих в нем людей. В на-чале 30-х годов XIX в. треть всех жителей страны проводили свой отпуск вне постоянного места жительства в пределах Великобритании, а в зарубежные страны ежегодно выезжало менее одного миллиона человек.
В Англии сложились благоприятные условия для развития туризма: в стране нет районов, отстоящих от моря более чем на 120 км, то есть одного-полутора часов езды, множество городов расположено непосредственно на побережье.
В Англии разнообразны ландшафты, и в каждой из частей страны есть горные или холмистые районы. Огромное количество рек и озер. У населения в частной собственности насчитывается свыше 400 тыс. морских и более 100 тыс. речных прогулочных судов.
Англия занимает одно из первых мест в мире по густоте сети автомо-бильных дорог — 1580 км на 1000 км2 территории (для сравнения, в европей-ской части России — 400 км на 1000 км2) и уступает лишь Германии по гус-тоте сети железных дорог — 70 км на 1000 км2 территории. Парк легковых автомобилей в стране превышает 30 млн (400 на 1000 жителей и около 1,3 в среднем на семью).
Англия — высокоурбанизированная страна: в городах живет 87% насе-ления, в том числе половина в крупных (в Лондоне — около 8 млн жителей).
По данным социологических исследований, три четверти экономиче-ски активного населения Великобритании проводит свой отпуск вне посто-янного места жительства, причем большая часть — в пределах страны (около 25 млн). Основной поток туристов отправляется из наиболее урбанизирован-ных центральных районов к морскому побережью Юго-Восточной Англии, в районы курортов Брайтона, Уэртинга, Сифорда, Маргита и др. Около 15% туристов следуют в горные районы Шотландии и Уэльса, 8% отдыхают на берегах рек и озер в разных частях страны.
Свыше 10% территории Англии занимают национальные парки и так называемые ландшафтные территории, они есть во всех частях страны. Са-мые крупные по размерам национальные парки расположены в Шотландии (Нортумберленд, Нордворкмурс, Ворюдир Далес), Уэльсе (Эксмур, Дартмур) и Северной Англии (Дервент).
Национальные парки и ландшафтные территории ежегодно посещают свыше 15 млн человек, особенно в выходные и праздничные дни.
Значительное место во время отпуска и в выходные дни у жителей Ве-ликобритании занимает спорт. Особенно развит парусный: в стране свыше 30 тыс. яхтсменов и 2 млн членов ассоциации парусного спорта. Распростране-ны также верховая езда, рыбная ловля и охота. Посещают британцы много-численные достопримечательные места, которыми так богата страна: памят-ники древнеримской эпохи, средневековые замки, музеи.
Большинство туристов совершают путешествия по стране на личных автомобилях, а 1/4 — на автобусах дальнего следования или по железным дорогам. Останавливаются туристы в небольших старинных гостиницах (в отличие от современных гостиниц, которые называют hotel, за ними сохра-нилось старое название inn), в приморских пансионатах, на молодежных ту-ристских базах, у родственников и знакомых; около 15% снимают комнаты с пансионом у фермеров.
Все большее распространение получают различные виды автоприцепов (автокары, автодома и др.). По некоторым оценкам, их имеют теперь, по крайней мере, половина всех туристов, совершающих поездки на автомоби-лях.
Хотя внутренний туризм в Великобритании остается преобладающим, за последние годы вырос выездной международный туризм. В 1968 г. из Ве-ликобритании выехали в туристские поездки в другие страны 4,6 млн чело-век, в конце 80-х—начале 90-х годов количество выездов из страны перева-лило за 17 млн. Направление туристских потоков из Великобритании изменя-ется мало. Это прежде всего средиземноморское побережье Испании, Фран-ции, Италии, куда многие отправляются во время летнего отпуска (более по-ловины всех выезжающих из Великобритании туристов).
Из других стран Западной Европы больше всего британские туристы посещают Германию, Нидерланды, Бельгию и Данию. Кроме познавательно-го, в этих странах большое значение имеет деловой, конгрессовый и спор-тивный туризм.
В южные альпийские районы Германии и Швейцарии британские ту-ристы выезжают в зимнее время на горнолыжные курорты. В последние годы увеличивается выезд британцев в США, Канаду, Австралию, а из европей-ских стран — в Португалию и Грецию, где летний отдых обходится дешевле, чем в Испании, Франции и Италии.
Факторами, благоприятными для такой географии британского выезд-ного туризма, являются близость стран Западной Европы и удобная связь с ними.
В Россию из Великобритании в середине 90-х годов ежегодно приез-жали около 14 тыс. человек, причем большая часть из них — с деловыми це-лями. Невелик и выезд британских туристов в страны, входящие в СНГ, и в Восточную Европу.
Чаще всего туристы выезжают в европейские страны на личных авто-мобилях. Их перевозят через Ла-Манш в течение немногим больше одного часа на двух железнодорожных паромах между Дувром (Англия) и Кале (Франция), Хариджем (Англия) и Зеебрюгге (Нидерланды). Суда берут на борт до 200 легковых машин.
В 1994 г. был открыт для регулярного железнодорожного движения тоннель между Дувром и Кале длиной 50 км (в том числе 37 километров под водой), прорытый на глубине 40 м тремя параллельными стволами. Поезда, вмещающие 800 пассажиров, имеют специальные платформы для перевозки автомашин. Тоннель позволяет проехать из Лондона в Париж за три часа (в том числе полчаса под землей), но пока проезд по нему обходится значитель-но дороже, чем на паромах.
На личных автомобилях британские туристы едут в Германию, Фран-цию, Бельгию, Швейцарию, реже — на средиземноморское побережье. Для поездки в южную и юго-западную Европу, как и за ее пределы, большинство британцев использует воздушный транспорт.
До Второй мировой войны и в первые десятилетия после нее выездной туризм в Великобритании был по количеству туристов больше въездного. Начиная с середины 60-х годов, положение изменилось. Темпы роста въезд-ного туризма были значительно выше, чем у выездного. Теперь численность иностранных туристов, приезжающих в Великобританию, заметно выше чис-ленности британских туристов, выезжающих в зарубежные страны.
В начале 60-х годов в Великобританию ежегодно приезжали около двух миллионов иностранных туристов. В 90-х годах их стало в десять раз больше — порядка 20 млн человек в год.
Средняя продолжительность пребывания британцев в зарубежных странах 11—12 дней, а иностранных туристов в Великобритании — 15—16 дней. Учитывая, что стоимость проживания в британских гостиницах выше, чем в гостиницах такого же класса в других странах, цены на продукты и та-рифы на услуги выше, расходы иностранных туристов превышают расходы британских туристов за рубежом. Следовательно, туристский баланс Велико-британии положительный: туризм дает 4—5% ВВП и является важнейшим каналом получения иностранной валюты.
В туристской индустрии Великобритании заняты полтора миллиона человек, то есть более 6% всего экономически активного населения страны.
По своим целям въездной туризм разнообразен. В Великобритании много замечательных памятников истории и архитектуры, относящихся к разным эпохам (древнему миру, Средневековью, Новому и Новейшему вре-мени), и памятных исторических мест. Много музеев: художественных, исто-рических, литературных, связанных с жизнью великих писателей (Шекспира, Диккенса, Стивенсона, Киплинга, Теккерея, Вальтера Скотта, Байрона и др.), ученых (Ньютона, Фарадея, Карла Маркса), государственных и военных дея-телей (Черчилля, Нельсона и др.). Все это предоставляет большие возможно-сти для познавательного туризма.
Великобритания — одна из самых экономически развитых стран мира, и в ней находятся крупнейшие мировые финансовые и торговые центры (Лондон, Ливерпуль, Глазго), известные научные центры (Лондон, Оксфорд, Кембридж, Эдинбург) — отсюда большое значение делового и конгрессового туризма.
Приезжают туристы и на часто происходящие в Великобритании спор-тивные матчи, особенно футбольные.
Выходцы из Великобритании и их потомки живут во многих странах мира, прежде всего в США и бывших британских колониях. У некоторых из них есть родственники и знакомые на исторической родине, у других — мо-гилы предков. Многие просто желают посетить свою прародину. Таких среди общего числа приезжающих немало.
Преобладающее количество иностранных туристов приезжает в Вели-кобританию из ближних европейских стран: Ирландии, Франции, Нидерлан-дов, Бельгии, Германии, скандинавских стран, а также из США, Канады, Ав-стралии, Новой Зеландии, Южно-Африканской республики. В последние го-ды доля внеевропейских стран, особенно США, во въездном туризме вырос-ла. Новым является и приезд в страну ежегодно значительного числа япон-ских туристов. Из России приезжает очень мало туристов — порядка 20 тыс. В своем большинстве — это люди, имеющие частные приглашения.
Значительную роль во въездном туризме имеет транзит. Отправляю-щиеся в страны Западной Европы туристы из США и Канады прибывают в британские аэропорты, главным образом в Хитроу, и, пробыв один-два дня в Лондоне, следуют в нужную страну.
В Лондон, как правило, заходят и суда круизных маршрутов, проходя-щих по Северному и Балтийскому морям, вокруг Европы и по Атлантиче-скому океану.
Большинство иностранных туристов, прибывающих из стран Европы, используют те же транспортные пути, что и выезжающие из страны британ-ские туристы, но меньше едут на личных автомобилях.
Из внеевропейских стран туристы прилетают на самолетах в аэропорты Хитроу и Стэнстад. Между Лондоном и аэропортами США и Канады имеют-ся постоянные авиарейсы, которыми ежегодно перевозится до 20 млн пасса-жиров.
Главный туристский центр Великобритании — ее столица Лондон. Его посещают все отечественные и иностранные туристы. Значительная часть ту-ристских фирм ограничивает туристские поездки по Великобритании только Лондоном и его окрестностями.
Лондон — гигантский транспортный узел. От его 16 вокзалов расхо-дятся железные дороги во все части страны. Еще больше отходящих от Лон-дона автомобильных дорог. От Лондона начинаются автомобильные и же-лезные дороги к паромам и тоннелю (через Дувр) в континентальную Евро-пу.
Вблизи Лондона находятся аэропорты, а в устье Темзы — порт Тилбе-ри, куда приходят круизные суда.
Туристские ресурсы Лондона велики и многообразны, из европейских городов с ним можно сравнить только Париж и Санкт-Петербург. Его глав-ный ресурс — сам город: широкая Темза с пересекающими ее мостами, с ко-торых открывается вид на набережные, застроенные старинными домами, дворцами и соборами; центральные районы Лондона с огромными площадя-ми, важнейшие из них — Трафальгарская и Пиккадилли, широкие улицы с современными торговыми и служебными зданиями (Оксфорд-стрит, Пикка-дилли, Стрэнд и Риджент-стрит); район Сити, где находятся главные британ-ские банки (их 200) и Фондовая биржа, где узкие улицы с высокими здания-ми, в которых размещаются различные конторы, где находится собор Св. Павла и десятки других церквей XVII в.; грозные средневековые стены Тау-эра; многочисленные парки — большие (Гайд-парк, Сент-Джеймсский, Грин-парк) и маленькие церковные; обширные зеленые массивы на окраинах (Эп-лингский лес, Хемстедская поляна, откуда открывается городская панорама, Гринвичский парк и др.).
Автобусная экскурсия, с которой обычно начинается знакомство с го-родом, позволяет увидеть все важнейшие площади и улицы, сооружения и здания Лондона — объекты дальнейшего отдельного посещения туристами. Это Вестминстерское аббатство — главная церковь страны, где с XI в. про-исходят национальные торжества, включая коронацию монархов и траурные церемонии; где находятся гробницы и памятники великим людям — Ньюто-ну, Диккенсу, Дарвину и др.
Это крепость Тауэр, построенная в XI в. вождем норманнов Вильгель-мом Завоевателем, служившая в разное время тюрьмой и королевским двор-цом (в ней можно увидеть коллекции старинного оружия).
Это Букингемский дворец, где живет королевская семья; здесь собира-ются толпы туристов смотреть на смену караула.
Это собор Святого Павла, созданный в XVII в. из мрамора и гранита, под его сводами находятся могилы адмирала Нельсона и фельдмаршала Вел-лингтона.
Это парламент Великобритании и прилегающие к нему известные башни — Виктория и часовая «Большой Бен»; в здании сохранился зал XI в. сгоревшего в 1852 г. Вестминстерского дворца.
Туристы всегда посещают Трафальгарскую площадь, в центре которой стоит черная колонна с фигурой Нельсона и четырьмя львами у подножия; часовню Св. Георгия, построенную в XIV в., где похоронены английские ко-роли; площадь Пиккадилли, своеобразный развлекательный центр города, где располагаются театры, мюзик-холл; различные учреждения искусств; Гайд-парк, где собираются лондонцы слушать ораторов, выступающих с по-литическими речами; деловой район Сити; Хейгетское кладбище.
В Лондоне много музеев. Наиболее известны Британский музей, в экс-позиции которого замечательные памятники материальной культуры разных эпох, среди них подлинные скульптуры Акрополя; Национальная галерея с картинами великих художников; Тейт галерея, где собраны картины извест-ных английских мастеров; первый в мире музей восковых фигур мадам Тюс-со; музей Шерлока Холмса.
Туристские поездки в Лондон обычно включают и экскурсии в близ-лежащие к городу районы — Оксфорд и Кембридж, где находятся старейшие британские университеты; в королевскую резиденцию Виндзор с крепостью, самым большим в мире замком и часовней XIV в.; на родину Шекспира — Стратфорд на Эйвоне, где работает шекспировский театр; в поместье Уин-стона Черчилля — Блейхейм, где он жил и похоронен; национальные парки.
Наряду с познавательным, в Лондоне предоставлены большие возмож-ности и для других видов туризма: конгрессового (в городе находится науч-ный центр Великобритании — Королевское Общество, университет, Грин-вичская обсерватория — одна из крупнейших в мире, различные высшие учебные заведения и научные учреждения); спортивного (большое количест-во стадионов и других спортивных площадок); делового (Лондон — круп-нейший в Великобритании промышленный, торговый и финансовый центр).
Другой частью Великобритании, привлекающей иностранных и отече-ственных туристов, является Шотландия, прежде всего город Эдинбург с его средневековым замком Марии Стюарт, музеем искусств, старинными зда-ниями, Королевским ботаническим садом.
В горных районах Шотландии получил развитие спортивный туризм: охота, рыбная ловля в многочисленных озерах, конный и горнолыжный спорт. Много туристов, в основном отечественных, приезжают отдыхать в шотландские национальные парки.
В отличие от Лондона и Шотландии, куда иностранные туристы при-езжают как группами, организуемыми туристскими фирмами, так и индиви-дуально, в других районах Великобритании преобладает индивидуальный туризм, главным образом внутренний и в значительно меньших масштабах — иностранный. Причина не столько в более ограниченных туристских ре-сурсах (интересные для туристов объекты есть во всех частях страны), сколь-ко в дороговизне туристских услуг и транспорта в Великобритании по срав-нению с другими европейскими странами. Так, недельная туристская поездка в Великобританию обходится иностранным туристам на 30—35% дороже, чем, например, во Францию, не говоря уже об Испании или Германии.


Достопримечательности Великобритании



Глазго



Само слова Глазго происходит от сочетания Glas cu, что означает «дорогое сердцу зеленое место». Так назвал место, где впоследствии был построен город, св. Кентигерм, который по праву считается его основателем. Как гласит легенда, св. Кентигерм (в народе его звали св. Мунго – «дорогой человек»), выбрал это место неслучайно: отдавая последние почести святому человеку Фергусу, Мунго положил его тело на телегу, запряженную двумя дикими быками, и приказал им идти до того места, которое предназначено Богом, чтобы стать местом упокоения Фергуеа. Там, где быки остановились, в «дорогом сердцу зеленом месте», на берегу притока Клайда реки Молендинар св. Кеитигрем и построил небольшую деревянную часовню.

Впоследствии здесь в XIII в. был построен каменный кафедральный собор Глазго, один из немногих в Шотландии, который чудом избежал разрушения по время Реформации. В часовне 13 января 601 г. был похоронен св. Кентигерм.

Шотландцы верят, что святой Мунго совершил четыре чуда, которые запечатлены на гербе города Глазго, где изображено дерево с сидящей на его ветке птицей, лососем с кольцом во рту – с одной стороны и колоколом – с другой. Не гербе начертано «Let Glasgow flourish»– эта фраза взята из проповеди св. Мунго, которую он часто произносил: «Lord, let Glasgow flourish by the preaching of the word» («Господи, позволь Глазго процветать твоими молитвами»).

Дерево – это напоминание о ветке орешника, которая чудесным образом возгорелась в руках Мунго, чтобы при помощи ее он смог разжечь потухший огонь, который должен был постоянно поддерживаться в монастыре, где получал свое религиозное воспитание Мунго, будучи учеником св. Серфа. Согласно легенде, именно Мунго отвечал за поддержание огня в монастыре. Увидев, что огонь погас, юноша отломил веточку от орешника, помолился над ней, и она возгорелась ярким пламенем.


Подробнее...

 

Остров Оркни



На острове Оркни находится знаменитая достопримечательность Шотландии - деревня каменного века Скара Брас. На востоке от города Инвернесс находится самое высокое плоскогорье Великобритании Каирнормс (1310 м над уровнем моря). Долина Спей славится чистотой своих рек и большим количеством заводов по производству виски (посетившим завод бесплатно наливают небольшую рюмочку виски).

 

Озеро Лох-Несс



После дегустации виски можно отправится на озеро Лох-Несс (к югу от Инвернесса) и попытаться увидеть знаменитое чудовище, первые рассказы о котором относятся к XV веку. Любопытнейшая достопримечательность, известная на весь мир – таинственная Несси, якобы обитающая в озере Лох-Несс. Первое упоминание о чудовище с длинной шеей и крошечной головой встречается в XVII в., а по утверждению местных властей, с 1933 г. люди видели Несси около 4 000 раз. Кроме «лохнесского чудовища» в районе озера неоднократно наблюдали и НЛО. Ежегодно здесь бывает около полумиллиона туристов, мечтающих увидеть Несси, из них 300 тысяч посещают Музей лохнесского чудовища в деревне Драмнадрочит.

 

Эдинбург



Самый популярный туристический объект Шотландии - древняя и современная столица страны Эдинбург. Это крупный, сравнимый по популярности с Лондоном, туристический центр. Прямая, как стрела, Принсес-стрит (улица Принцев) делит Эдинбург на две части. В первой половине XIX века здесь возникли живописные сады. Когда начали возводить церковь Святого Иоанна, было запрещено строить здания на южной стороне Принсес-стрит, но владельцам домов разрешили огородить ее решеткой. Было осушено дно озера Нор Лох, которое плескалось у подножия Замковой скалы. После этого городской совет Эдинбурга объявил о продаже участков земли, но с условием, чтобы на них были разведены сады или просто зеленые лужайки, которые украсят город.

В начале 1820-х годов здесь проложили первые лужайки, высадили деревья, и вскоре стало модным иметь ключ от садов на Принсее-стрит. Почетное право пользоваться таким садом было предоставлено английскому писателю В. Скотту, памятник которому стоит в Восточном саду. Эта сложная каменная конструкция высотой 60 метров, напоминающая шпиль готического собора, вырастает из квадратной башни, каждая сторона которой прорезана стрельчатыми арками.

Через них видна статуя прославленного писателя, выполненная из белого мрамора. Вальтер Скотт «сидит» с книгой на коленях, а рядом с ним его любимая собака, преданно глядящая на своего хозяина.


Подробнее...

 

Британский национальный музей



Начало Британскому национальному музею было положено частным лицом - сэром Гансом Слоаном, который в 1751 году предложил парламенту купить его драгоценную научную коллекцию за 20 000 фунтов стерлингов.

Положенные в основу музея коллекции были куплены не на государственные деньги, а на доходы от национальной лотереи. Хотя парламент и учредил музей, но установил столь мизерное его ежегодное финансирование, что на прием посетителей средств просто не хватало. Поэтому вход в Музей был строго ограничен, и в течение многих лет после своего открытия он принимал не более 60 человек в день. Через полвека эта цифра поднялась до 120 человек в день.

В экспозиции главным образом были выставлены манускрипты, книги, монеты и медали. Разнообразие в строгую и чопорную обстановку Музея вносили такие экспонаты, как египетская мумия, заспиртованная голова грифа, свинья-циклоп. Среди занимательных экспонатов был один из двух рогов, выросших на голове некой Мэри Девис, чей портрет (с двумя рогами) был вывешен тут же рядом.

Музей вряд ли бы мог значительно пополнять свои коллекции, если бы не частные пожертвования, Правда, время от времени парламент выделял некоторые суммы для целевых приобретений. Так, в 1772 году были куплены греческие и римские вазы, принадлежавшие сэру Уильяму Гамильтону, в 1804 и 1814 годах – мраморы Таунли, в 1810 году – коллекция минералов Гревиля.

В 1814–1815 годы парламент купил для Британского музея шедевры из афинского Парфенона. Именно эти приобретения и обеспечили Британскому музею международное признание и репутацию одного из крупнейших собраний античных древностей.

Слева от входа в Зал Эльджина находится рельефная модель афинского Акрополя и Парфенона. На афинском Акрополе находился храмовый ансамбль Эрехтейон, на южной стороне которого располагался прославленный портик кариатид. У края стены шесть высеченных из мрамора девушек, легких и грациозных, поддерживают перекрытие. Сейчас одна из кариатид украшает зал Британского музея.


Подробнее...

 

Музей Шерлока Холмса



Более ста лет назад писатель Артур Конан Дойль поселил в доме 221-6, по Бейкер-стрит своего героя – знаменитого сегодня на весь мир сыщика Шерлока Холмса. На долгих 25 лет дом, где хозяйкой и экономкой была миссис Хадсон, стал штаб-квартирой для непревзойденного мастера дедуктивного метода и его друга доктора Ватсона.

В 1973 году в университете штата Колорадо (США) проходил Международный симпозиум по проблемам приключенческой литературы. Почетная ученая степень и диплом были присуждены Шерлоку Холмсу, а не его создателю. Почетный диплом получал музейный смотритель из канадского города Торонто, который от имени Шерлока Холмса извинился, что тот не может сам присутствовать в столь торжественный момент.

Многие до сих пор считают, что знаменитый детектив - лицо вполне реальное. На Бейкер-стрит, расположенную близ Трафальгарской площади, продолжают и поныне приходить письма до шестидесяти каждую неделю. А некоторые люди даже пытаются поручить Шерлоку Холмсу настоящее сыскное дело.

Вот уже много лет существует Литературный музей Шерлока Холмса, который был создан на средства дочери писателя Жанны Броме. Сначала Международное общество почитателей таланта гениального сыщика откупило этот старинный особняк, где ныне можно увидеть то, что окружало любимого героя долгими лондонскими вечерами. А на фасаде дома можно прочитать овальную табличку: «Шерлок Холмс, сыщик-консультант».


Подробнее...

 

Музей футбола в Лондоне



Музей футбола в Лондоне может быть единственный действующий в мире. Любители этого вида спорта могут посмотреть там пятнадцатиминутные фильмы о выдающихся матчах прошлого, фотографии, рассказывающие об истории футбола. А история футбола, особенно в Англии, очень интересна, ведь об азарте и воинственности английских футбольных болельщиков известно во всем мире.

Футбол начинал свой путь в XII веке в эпоху средневековья. В английских городах в футбол играли на рыночных площадях и даже на узких кривых улицах, а численность играющих доходила до ста и более человек. В деревнях и реки не служили игрокам преградой. Случалось, что некоторые из них тонули, но другие этого порой совсем не замечали.

Очень скоро против футбола ополчились церковники, феодалы и купцы. Они требовали запретить футбол: эта народная игра казалась им очень опасной, потому что частенько под предлогом игры сплачивались недовольные. В 1313 году король Эдуард II запретил игру в пределах города. В королевском указе футбол был назван «беснованием с большим мячом».

На одном из стендов посетители Музея могут увидеть удивительное для себя постановление одного шерифа, который присудил к штрафу и тюремному заключению двух ремесленников за то, что они, «собравшись с неизвестными злоумышленниками в количестве около ста человек, играли самым незаконным образом в известную противозаконную игру с мячом, именуемую футболом, посредством которой между ними произошло побоище».

Есть в Музее футбола и залы с восковыми фигурами знаменитых игроков. Не счесть здесь и выставленных трофеев – вымпелы, кубки, медали... В Музее представлена и майка легендарного Пеле. Также здесь хранятся две золотые монеты, имеющие непосредственное отношение к футболу. В 1863 году были введены новые правила игры, запрещающие касаться мяча руками. Тренер команды из города Шеффилда стал выдавать игрокам во время матчей по две золотые монеты. Зажатые в руках футболистов монеты не давали им возможности хватать мяч руками.


 

Музей Виктории и Альберта



Музей Виктории и Альберта, являющийся одним из интереснейших музеев прикладного искусства с богатейшими коллекциями предметов практически из всех стран мира, всех стилей и эпох, национальные коллекции постклассической скульптуры, фотографии, акварели; музей естественной истории с великолепными коллекциями животных, насекомых, рыб, специализированная выставка динозавров.

Экспозиции Музея разделяются на два отдела – Отдел декоративного искусства и Отдел наук (во втором отделе выставлены машины, педагогические коллекции и др.). Каждая из двух частей Музея имеет свой колледж и библиотеку.

Состав коллекций чрезвычайно разнообразен. Собрания мебели, тканей, керамики, изделий по металлу пользуются мировой известностью. Например, коллекции итальянской скульптуры эпохи Возрождения, выставленные в Музее, считаются одними из наиболее значительных за пределами Италии.

В Южном коридоре Музея экспонируются собрания европейской мебели и различных изделий из дерева. Здесь же, в Зале ковров, выставлена богатейшая коллекция голландских ковров, а также экспонируются три картины на тему «Торжество Петрарки»: «Торжество доброго имени над смертью», «Торжество смерти над целомудрием» и «Торжество смерти над любовью».


Подробнее...

 

Лондонский музей восковых фигур



Знаменитый Лондонский музей восковых фигур распахивает свои двери ровно в 10 часов утра. Но задолго до открытия приходят туда восемь женщин, каждая из которых имеет диплом скульптора. Одни из них принимаются смахивать пыль со знаменитостей, другие – поправлять на них грим, парики, бижутерию.

В Галерее восковых фигур собраны все выдающиеся исторические личности. Наполеону I посвящены целых два зала, в которых собрано множество принадлежавших ему вещей. В частности, здесь выставлены его коляска, захваченная англичанами в битве при Ватерлоо, его походная постель, на которой он умер, и другие вещи.

Музей посещает более двух миллионов человек в год, и персоны с кратковременной мировой известностью, их, конечно, не привлекут. За многолетнюю историю Музея выявилось, что привлекательность выставленной скульптуры должна длиться по крайней мере пять лет.

Здесь учитывают интересы, прежде всего, английской публики. Предпочтение отдают королевским семьям от Генриха VIII до наших дней. Есть красочный уголок, целиком посвященный адмиралу Нельсону. И, конечно же, представлены все знаменитые английские рок-певцы.


Подробнее...

 

Лондонская национальная галерея



На Трафальгар-сквер расположилась Лондонская национальная галерея, историки-искусствоведы датой ее основания считают 1824 год, когда английское правительство приобрело для государства 38 картин известного банкира и мецената Ангерстейна (незадолго до того умершего). Галерея считается одним из самых молодых музеев Европы (среди крупных), так как французский Лувр, испанский музей Прадо, Венский художественный музей, Дрезденская галерея были созданы на целые столетия раньше.

Картины из коллекции Ангерстейна и составили основу будущей коллекции, но для их экспозиции не было тогда удобного помещения, и они десять лет выставлялись в особняке банкира на улице Пэлл-Мэлл, а потом еще какое-то время в доме № 105 по этой же улице.

В числе приобретенных картин были «Похищение сабинянок» Рубенса, «Христос и грешница» Рембрандта и другие. Были представлены в банкирском собрании и произведения отечественных английских мастеров: широко известная серия Хогарта «Модный брак», а также «Автопортрет» и «Портрет лорда Хитфилда» кисти Рейнолдса.

Большая заслуга в создании Галереи принадлежит также художнику и коллекционеру сэру Джорджу Бомону. В 1826 году он передал в дар свое собрание старых картин, в которое входили такие шедевры, как «Пейзаж с замком Стен» Рубенса, «Агарь и ангел» Клода Лоррена, «Венецианский вид» Каналетто и многие другие. Его примеру последовали и некоторые другие собиратели, которые завещали Галерее свои живописные коллекции.


Подробнее...

 

Картинная галерея института Курто



Также стоит посетить картинную галерею института Курто. Здесь можно насладиться коллекциями старых мастеров, импрессионистов и постимпрессионистов, увидеть полотна школы Блумсбери. Произведения Ван Гога, Гогена, Сезанна и Дега не оставят посетителя равнодушным.

 

Музей кино и телевидения



Интересен также и музей движущихся изображений. Это музей кино и телевидения. 50 залов: китайские тени, фантасмагория, Коппола, первые шаги Голливуда, история звука, цензуры, пропагандистские фильмы, художественные фильмы. Можно посмотреть любой фильм любой эпохи и жанра. Продуман интерьер каждого зала, например: советские пропагандистские фильмы демонстрируются в «бронепоезде», французские фильмы – в "спальне парижанки". Однако знаменитые классические фильмы – в обычных первоклассных залах.

Можно увидеть съемочную площадку, гримерную, актеров в костюмах, режиссеров и т.д. В отделе телевидения и мультипликации вы сможете сами принять участие в съемках: у вас возьмет интервью один из ведущих английских критиков (и это будет показано на экране), вы создадите собственный рисованный фильм (или посмотрите, как это делает профессионал) и т.д. В магазине у выхода любителям кино предлагаются самые разнообразные товары.


 

Музей естественной истории



Любителей живой природы обязательно заинтересует музей естественной истории. Огромное здание в неоготическом стиле. Миновав симпатичные скелеты динозавров у входа, можно выбирать между отделом китов, отделом теории Дарвина, отделом млекопитающих или недавно открытой экспозицией членистоногих: пауков, термитов и прочих жутких созданий. Удивительно красива коллекция минералов. Возможность погрузится в далекое прошлое представится в отделе истории эволюции Земли.

 

Музей науки



Детей и взрослых приводят в восторг экспозиции музея науки. Достижения науки представлены здесь во всей полноте - но в увлекательной форме и без всякого занудства.

 

Музей чая и кофе



Любителям чая и кофе непременно стоит посетить музей чая и кофе. Здесь можно услышать познавательную лекцию, пройти по выставочным залам и конечно совершить церемонию – чаепития. Музей находится на Темзе, в том месте, где когда-то выгружали по 6000 ящиков чая в день; основатель – г-н Е. Брамах, торговец и владелец кофейных и чайных плантаций. В коллекции – 1000 различных чайников. Представлена история чая от Китая до Англии, лондонские чайные плантации XVIII в., индийский чай и модные кафе-бары в Сохо с 50-х гг. до наших дней.

 

Лондонский музей ужасов



Любители острых ощущений могут заглянуть в Лондонский музей ужасов. Здесь собраны орудия пыток и казней. В музее находится панорама знаменитого лондонского пожара и театр гильотины.

 

Стоунхендж



Обзор достопримечательностей Англии стоит начать с будоражащей умы мистической загадки – Стоунхенджа.

В 130 километрах к юго-западу от Лондона на Солсберийской равнине лежат руины уникального сооружения Стоунхендж. Его называют восьмым чудом света, крупнейшей загадкой древнего мира. Стоунхендж был возведен на рубеже каменного и бронзового веков.

Что это за сооружение? Место ритуальных церемоний и погребений? Храм Солнца и символ власти доисторических жрецов? Город мертвых? Языческий собор или священное убежище на благословенной богом земле?

Десятками ученых исследован Стоунхендж вдоль и поперек. Совместными усилиями историков, археологов, геологов, антропологов, химиков, инженеров-строителей была воссоздана картина: как, когда и кем был построен на Солсберийской равнине каменный исполин.

Любой кто попадает в Стоунхендж, задумывается над тем, каково было его назначение. На древних камнях нет никаких надписей, нет строительных пометок абсолютно ничего, что могло бы рассказать о них или дать толчок для поисков.

Стоунхендж настолько стар, что уже в античную эпоху его истинная история была забыта. Греческие и римские авторы о нем почти не упоминают. Когда римляне появились б Британии, Стоунхендж их нисколько не заинтересовал, не пробудил в их душах никакого благоговения – ведь в Риме были храмы, а в Египте пирамиды, находившиеся в лучшем состоянии, чем эта группа тесаных камней.

Древние камни начали будоражить людское воображение только в средние века. Но к этому времени их происхождение и назначение были давно и безвозвратно забыты, и пришлось заново придумывать историю Стоунхенджа.


Подробнее...

 

Достопримечательности Лондона



История до сих пор точно не определила ту эпоху, когда кельтские племена бретонцев водворились на месте нынешнего Лондона. Потом римляне построили здесь укрепленный лагерь, и долгое время (ровно 400 лет) в стране продолжалось римское владычество. Лагерь римских легионеров как раз совпадал по территории с теперешним Сити, хотя с тех пор этот район и значительно расширился. Именно под римским владычеством Лондон впервые принял вид настоящего города. К этому времени он был уже довольно значительным торговым пунктом, римская башня, заканчивавшая стену Сити, стояла на месте нынешнего Тауэра, а холм, где сейчас возвышается собор Святого Павла, раньше был увенчан римским храмом Дианы.

Римляне ушли из Британии в 412 году, но окончательно их владычество прекратилось только к середине V века, когда в стране водворилась старинная бретонская власть. Однако воинственные и более сильные соседи еще долго мешали бретонцам установить свою полную самостоятельность. В 585 году страну покорили саксы, основавшие в ней семь своих графств; в их числе было и графство Эссекс, в пределах которого находился тогда Лондон. Когда саксы приняли христианство, Лондон стал резиденцией их первого епископа.

К началу XI века Лондон находился в расцвете своего развития, и король Эдуард Исповедник сделал город столицей Англии. Однако после битвы при Гастингсе, несчастливой для страны, победоносный предводитель норманнов Вильгельм Завоеватель торжественно короновался в Вестминстерском аббатстве английской короной. Римские стены, под-новденные и укрепленные, служили яондонцам не только дяа обороны от внешнего врага, но и для защиты от королевской армии. Норманнские короли, завладев Лондоном, не рискнули поселиться в центре Лондона среди враждебного населения. Они стали укрепленным лагерем у стен Сити, а потом и свою стоянку обнесли стенами.


Подробнее...

 

Виндзор и Виндзорский замок



Выехав из столицы, стоит посетить Виндзор – город находящийся в 20 милях к западу от Лондона. Интерес представляет и сам город, где можно погулять, сделать покупки, посидеть в таверне на берегу Темзы, и, конечно, знаменитый Виндзорский замок, вот уже 900 лет сохраняющий статус любимого местопребывания английской королевской, семьи. История замка начинается в XI веке, когда Вильгельм Завоеватель купил эту местность и построил деревянную крепость, затем при Генрихе I она была перестроена в каменную, усовершенствовали замок короли Эдуард Ш и Чарльз П.

Внешне замок представляет собой два отдельно стоящих квадратных сооружения, между ними на насыпном кургане высится 45-метровая-башня. С ее вершины, куда ведут 220 ступеней, открывается прекрасный вид на долину. После недавней реставрации открыты для публики Парадные покои, Георгиевский зал, где стоит дубовый трон, подобный коронационному, и 11 парадных портретов английских королей кисти знаменитых художников, Великая приемная, мебель для которой сделана из драггоценных пород дерева, по легенде гобеленовые ковры этого зала принадлежали Марии-Антуанетте. Рядом находится Итон всемирно известный колледж в городке Итон, на другом берегу Тэмзы. В этом учебном заведении вот уже более 500 лет обучаются дети знати и принцы крови.


 

Кембридж



Стоит посетить и другой известный научный и образовательный центр – Кембридж. Находится он в 80 км к северу от Лондона. Университет – центральные объект города, он был основан в 1280-1284 годах. В Кембриджском университете 28 колледжей. Архитектура Кембриджа, насчитывающая около 700 лет строительства и перестроек, гордо вписывается в окружающий сельский пейзаж. В Кембридже множество открытых зеленых пространств и, несмотря на то, что они находятся в центре города, на них нередко можно увидеть пасущихся коров.

Шесть из старейших колледжей Кембриджа выходят на реку, дав название Бэкс прекрасным лугам, садам и лужайкам, раскинувшимся за ними. Это великолепное место для прогулок и наслаждения замечательной архитектурой города.

Помимо посещения Колледжей можно побывать в одном из многочисленных музеев города. Фольклорный Музей, посвященный истории людей Кэмбриджа с 1650 года– расположился в здании XV века, в котором на протяжении 300 лет находился постоялый двор «Белая Лошадь».


 

Оксфорд



В свою очередь Оксфорд крупнее чем Кембридж и более индустриализирован. Также здесь учился Оскар Уайльд и преподавал Льюис Кэрролл, есть и специальная сувенирная лавка Alice Shop, где можно найти все что касается знаменитого произведения «Алиса в стране чудес».

Оксфорд известен своей средневековой архитектурой и самым старым университетом - легенда гласит, что он был основан в 1167 году английскими студентами, отчисленными из университета Парижа. В Оксфордском университете 35 колледжей – из них 2 колледжа исключительно женские, остальные принимают- студентов обоих полов. Тут находится знаменитая библиотека Bodleian Library. Также стоит посетить церковь Христа 1525 года и колокольню в Magdalene College. К северу от Оксфорда в замке Blenheim Palace (собственность семьи Мальборо) родился сэр Уинстон Черчилль, и похоронен он рядом, на простом деревенском кладбище в Бладоне (Bladon).


 

Брайтон



В часе езды от Лондона, на юге Англии расположился Брайтон –популярный морской курорт, он также знаменит своей архитектурой, особенно Королевским павильоном. Это фантастическое здание с куполами и минаретами в стиле индийских дворцов. Здание открыто публике как музей, и часть залов сохранила исконный китайский интерьер. В Брайтоне много прекрасных образцов архитектуры эпохи регентства (конец XVIII – начало XIX века).

 

Кент и Кентербери



Также на юге (юго-востоке) Англии находится графство Кент. Интересно посетить небольшой городок Кентербери. Город знаменит своим великолепным и огромным собором в готическом стиле. Это резиденция архиепископа Кентерберийского и главный католический собор в Англии. Кентербери является католическим центром с 597 года. В городе много древних зданий, сохранилась городская стена и башня римских времен (туда можно свободно пройти и погулять по ней, есть смотровые площадки). Знаменитый собор был заложен в 1070 году, впоследствии расширен, сейчас является действующим: замечательная органная музыка, витражи, головокружительные потолки.

Также в Кентербери есть музей «Кентерберийских рассказов». Сохранилось средневековое устройство города - центральная улица (которая ведет от автобусной станции прямо к туристическому центру на площади перед воротами к собору), –-рыночная площадь и множество лавочек, и узкие боковые улочки, где можно ощутить дух Средневековой Англии.


 

Честер



На северо-западе Англии стоит посетить древний город Честер. Само его название происходит от латинского castra – «военный лагерь» и указывает на древнюю историю и значимость этого поселения. Это столица современного графства Чешир (да, родина знаменитого кота, улыбавшегося Алисе в ее Стране Чудес). В городе сохранилась римская стена и даже часть каменных строений возведенных римлянами. В архитектуре преобладает Тюдорский стиль – черно-белые дома с выдающимся вперед вторым этажом. Рядом с Честером находится Джодрелл-бэнкская радиоастрономическая обсерватория, где можно посмотреть на звезды.

 

Йорк



Йорк город на севере Йоркшира привлекателен во многих отношениях. Самые крупные достопримечательности – это готический собор Йорк великолепный и огромный, он был построен в XIII–XV веках (Йорк и сейчас является резиденцией архиепископа), рядом с ним проходит часть старой городской стены XIV века (город был крупной крепостью и столицей королевства Нортумбрия в Средневековье). Ну а в центр Викингов в Йорке стоят длинные очереди даже в самые жаркие дни. Центр викингов располагается под землей, а сверху он представляет собой самый обыкновенный, ничем не примечательный дом.

Экскурсовод расскажет вам, что остатки поселения викингов в Йорке археологи впервые открыли в 1976 году, называлось оно Йорвиком и было заселено выходцами из Скандинавии. Само название «викинг» произошло от норвежского слова «vile», которое означает «залив», «бухта». В IX веке это слово стало употребляться скандинавами в значении «морское путешествие».

Не так давно в датском городе Роскилде открылся Музей кораблей викингов. Центральную часть экспозиции Музея составляют пять кораблей: солидное торговое судно, боевой корабль викингов, небольшой торговый корабль, малый военный корабль и старинное рыболовное судно. Поднятые в последние десятилетия со дна морского корабли помогли ученым и исследователям воскресить историю судоходства и судостроения не только в Балтийском и Северном морях, но и Атлантике. Викинги были лучшими мореходами северных стран и плавали на своих ладьях даже к далеким островам и за много веков до Колумба достигли Северной Америки.

А в Йорке археологи откопали целое поселение викингов - дома, лавки, склады. Все было тщательно измерено и сфотографировано, все найденные предметы специально обработаны. Несколько месяцев находились они в консервирующем растворе, а потом были водворены на прежние места.


Подробнее...

 

Достопримечательности Ирландии



В Ирландии прежде всего стоит посетить Белфаст – столицу Северной ирландии. Сейчас, когда эта часть Великобритании получила автономию, конфликты на религиозной почве, постоянно происходившие там между британцами и ирландцами с XIV века, практически утихли. В Белфасте находится замок Стормонт, а также на побережье известен необычный природный объект, называемый – Дамба Гигантов. Это группа каменных столбов, образованных потоками лавы в древности. Легенда гласит, что это остатки моста, что когда-то соединял Ирландия и Шотландию.

Столица Ирландии – Дублин. Историческая дата основания города достоверно не известна. В 1988 г. символически отмечалось 1000-летие с момента основания города, хотя по некоторым сведениям первое поселение на месте Дублина возникло 5 000 лет назад.

Недалеко от столицы находится Нью-Грендж – захоронение, возраст которого на несколько сотен лет превышает возраст египетских пирамид (возникло за 3 тыс. лет до н. э.), обнаруженное в конце XVII века. Захоронение представляет собой огромный курган из земли и камней, который когда-то весь был покрыт белой кварцевой галькой и окружен вертикальными каменными глыбами. Сооружение замечательно тем, что в день зимнего солнцестояния лучи восходящего солнца попадают вглубь гробницы, освещая в течение 17 минут тоннель (ширина – около 1 м, а длина – более 16 м), ведущий к погребальной камере, и таинственный камень в его глубине, украшенный орнаментом. Несмотря на грандиозность сооружения, внутри покоятся тела только 5 человек.







История Великобритании

Сегодня Британские острова известны нам под несколькими названиями. Греческий путешественник Пифей в IV в. до н.э. первым сообщил о некоем гористом острове, мимо которого ему довелось проплывать, назвал он его Альбион. Название Британия  пришло к нам от римлян и восходит, вероятно, к имени бриттов, одного из кельтских племен, живших на данной территории.

В дальнейшем, когда отдельно сформировавшиеся здесь области – Уэльс, Англия и Шотландия – вошли в качестве исторических частей в единое государство Великобритания, главный остров Британских островов тоже стали называть Великобританией. И наконец, с присоединением части о. Ирландия появился еще один, официальный, термин, обозначающий государство – Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии.


Современная Англия – это результат ряда последовательных завоеваний, в ходе которых каждая новая волна пришельцев приносила с собой собственные культуру, язык и обычаи. Здесь они наслаивались на предыдущие волны, вследствие чего, например, английский язык постоянно обогащался новой лексикой.

Самым древним населением Британских островов, о котором есть сведения, были иберы, прибывшие сюда с пиренейского полуострова в 2500-2000гг. до нашей эры. Несколько позднее в 2000-1600гг. до нашей эры в восточной части Британии поселились пришельцы из центральных областей Европы представители другой альпийской расы.

Заселение кельтскими племенами британских островов было важнейшей вехой в истории. Они частью истребили, а частью ассимилировали древнее – доиндоевропейское – население, которое здесь обитало.

Завоевание Британии началось  при римском императоре Клавдии в 43 г. уже н. э. и продолжалось до начала 5 в. В I в. до н.э. римляне установили свое господство, но романизация Британии произошла значительно в меньшей степени, чем, например в Галлии. К тому же господство римлян не распространилось на весь остров: ни Шотландия, ни Уэльс не были ими покорены.

В начале пятого века римское владычество в Британии прекратилось, и на некоторое время кельты стали независимыми. В этот период так называемого кельтского возрождения был почти забыт латинский язык, распространившийся во время господства римлян.


Вскоре на территорию Британии стали совершать набеги, а затем и переселяться германские племена англов, саксов и ютов. Кельтские племена были или ассимилированы германцами, или же оттеснены к северу и западу. Там, в Корнуолле, Уэльсе, Шотландии, группы кельтского населения сохранялись очень долго, что обусловило своеобразие их дальнейшего этнического развития. Ряд раннефеодальных государств англосаксов был образован в конце VI - начале VII в: это Кент, Уэссекс, Суссекс, Эссекс, Восточная Англия, Нортумбрия. В 7 в. они приняли христианство. Слиянию этих государств в единую страну способствовали начавшиеся с VII в. набеги скандинавов, которые основали множество поселений в северных и восточных областях острова.

Англосаксы сплотились под водительством короля Альфреда Великого, который был не только мужественным воином, но и мудрым правителем. Организовав боеспособное профессиональное войско и построив мощную систему укреплений, ему удалось остановить натиск викингов (здесь их звали датчанами). Альфред Великий стал создателем британского флота, призванного защищать побережье от постоянных вражеских рейдов. При нем было создано первое общеанглийское законодательство – "Правда короля Альфреда".

Вскоре датчане вновь усилили натиск на Англию, и с 1018 г. по 1042 г. здесь даже правили короли датской династии. На смену им пришел последний король-англосакс – Эдуард Исповедник, прозванный так за набожность. Его смерть вызвала смуту и борьбу за английский престол, победителем в которой вышел кузен покойного Эдуарда, незаконнорожденный герцог Нормандии Вильгельм. Собрав рыцарское войско из разных областей Франции, он переправился через Ла-Манш и в октябре 1066 г. возле г. Гастингса разгромил ополчение англосаксов. Таким образом, в 1066 году мелкие королевства Великобритании были завоеваны норманнским полководцем Вильгельмом и объединены в единое государство, названное Англией.


Историческая судьба Англии после воцарения Вильгельма Завоевателя надолго переплелась с судьбой Франции. Вильгельм продолжал оставаться правителем Нормандии, области на севере Франции, а его правнуку Генриху II Плантагенету, королю Англии (1153-1189 гг), принадлежала едва ли не половина французских земель (правда, на условиях вассального владения: сюзереном его считался французский король). Генрих осуществил несколько важных реформ. Среди них реформирование судебного процесса путем привлечения к вынесению судебных решений помимо судьи «достойных людей» из числа подданных; именно отсюда и развился впоследствии суд присяжных.

После Генриха английский трон унаследовал его старший сын, Ричард I Львиное Сердце (1189-1199 гг.), прославившийся своим участием в Крестовых походах. Ставшему королем после смерти Ричарда его младшему брату Иоанну Безземельному (1199-1216) пришлось отстаивать английские владения во Франции от притязаний французского короля Филиппа-Августа. В этой борьбе английский монарх потерпел поражение (битва при Бувине, 1214г.), и Англия лишилась почти всех французских областей, включая Нормандию, с которой когда-то все и началось. В 1215 году король Иоанн Безземельный подписал гарантию прав, предусматривающую верховенство закона «Магна Карта» которую иногда называют первой в истории конституцией. А при сыне Иоанна Безземельного Генрихе III (1216-1272 гг.) в Англии возник первый в мире парламент. Король Эдуард I (1272-1307гг.) использовал растущую мощь своей державы для завоевания Уэльса, и после упорной борьбы он был присоединен к Англии.

Северных областей Британии нормандское завоевание коснулось мало. В IX-XI вв. здесь было образовано отдельное государство - Шотландия, где шло формирование шотландской этнической общности. Эта общность складывалась на основе древних племен - англов, саксов и ютов, заселивших южные области Шотландии. В состав формировавшегося в это время уэльского народа вошли преимущественно кельтские племена бриттов. Горы защищали здесь кельтов от враждебных англосаксов, а позднее норманнов. Завоеватели селились главным образом на юге и долинах центрального Уэльса, в то время как север полуострова оставался во владении коренного населения.


Англичане пытались завоевать и Шотландию, однако в результате национально-освободительной войны шотландцам удалось на несколько веков отстоять свою независимость.

Централизация страны в XII-XIII вв. способствовала дальнейшему развитию хозяйства и росту городов. Также централизация сопровождалась консолидацией населения: путем слияния древнего англосакского населения с пришедшими из Франции норманнами, таким образом складывалась новая, английская этническая общность. Если ранее простой народ в массе говорил на англосакском языке, а королевская знать - на французском, то теперь совершался переход от двуязычия к новому единому языку, сложившемуся на основе лондонского диалекта англосакского языка под очень сильным влиянием французского.

Крепостническую систему постепенно разрушали проникающие в английскую деревню товарно-денежные отношения. Значительное влияние на этот процесс оказало развитие шерстяной промышленности, нуждавшейся в сырье. В свою очередь, в сельском хозяйстве страны стало быстро развиваться овцеводство. Захват феодалами общинных земель для оснований на них овцеводческих ферм, усиление процесса дифференциации в деревне резко обострили классовую борьбу и вызвали ряд восстаний антифеодального характера. В первой половине XV века большинство английских крестьян уже освободились от крепостнических уз, их повинности стали ограничиваться денежными платежами.

Воспользовавшись династическим кризисом Франции во Эдуард III (1327-1377 гг.) предъявил свои права на тамошний престол (он приходился по линии матери внуком покойному французскому королю). Окрепшая Англия захотела вернуть свои прежние владения на континенте, и в 1337 г. началась так называемая Столетняя война, продолжавшаяся до 1453 г. С подавляющим преимуществом англичан прошел первый период войны. В 1340 г. они потопили французский флот, в 1346 г. наголову разгромили французскую армию в битве при Креси, а в 1356 г. – в сражении при Пуатье, где в плен попал сам французский король.

Англия завладела значительной частью французских земель, а военные действия перешли в затяжную стадию и прерывались длительными перемириями. Именно в это время в Англии – в ответ на введение нового налога ради покрытия военных расходов – вспыхнуло мощное крестьянское восстание (1381 г) во главе с Уотом Тайлером. Власти подавили его с огромным трудом. Король Генрих V нанес французам тяжелое поражение при Азенкуре в 1415 г. Побежденный французский монарх согласился уступить английскому королю правление Францией, признать его своим наследником и выдать за него свою дочь. Угроза потерять национальную независимость подняла французский народ на сопротивление захватчикам. Среди французских военачальников появилась легендарная Жанна д'Арк, и в нескончаемой, казалось, войне наступил перелом. К 1453 г. англичане были изгнаны почти со всей французской территории, кроме г. Кале. Для истощенной войной Англии, со слабовольным монархом Генрихом VI во главе, наступила мрачная пора.

В 1455 г. началась война Алой и Белой розы – двух соперничающих династий Ланкастеров и Йорков. В этой борьбе погибли обе династии, много старой феодальной знати, а власть досталась новому королю – Генриху VII (1485-1509 гг.), родоначальнику династии Тюдоров. Родственник Ланкастеров, он женился на девушке из рода Йорков и тем как бы примирил обе династии, символически объединив в своем гербе и алую, и белую розы.

Генрих VII заложил основы абсолютизма – неограниченной власти монарха. Во время правления Генриха VIII (1491–1547 гг.) была проведена реформация церкви: король порвал с Римско-католической церковью и провозгласил себя главой Англиканской (протестантской) церкви. Протестантизм был объявлен официальной религией в Англии при правлении Эдуарда VI (1537–1553 гг.). В 1536 г. был подписан Акт об унии Англии и Уэльса. В 16 в. развернулся процесс первоначального накопления капитала, основу которого составило обезземеливание крестьянства (огораживание). Место старой знати постепенно занимает новое дворянство - джентри, связанное с торговлей и по своим интересам близкое к зарождающейся буржуазии. Лендлорды и джентри все интенсивнее стали захватывать земли своих крестьян, превращая их в овцеводческие хозяйства. Огораживания были предпосылкой развития капитализма в Англии: они представляли собой форму первоначального накопления капитала.

Последней из рода Тюдоров была Елизавета I (1533–1603 гг.). Не имея собственных наследников, в 1603 г. она передала престол королю Шотландии Якову I Стюарту – сыну Марии Стюарт, который стал первым королём Англии и Шотландии.


Яков I не пользовался особой популярностью среди англичан, скептически относившихся к нему из-за его шотландского происхождения. Государственной религией оставалось англиканство, однако новый король сразу выказал себя покровителем католических группировок внутри страны и гонителем местных пуритан (последовательных протестантов-кальвинистов). Десятки тысяч английских пуритан были вынуждены переселиться в северо-американские колонии, будущие США.

В тоже время Яков I начал сближение с католическими Испанией и Францией, разорвав тем самым сложившуюся при Тюдорах традицию. Также новый король вошел в конфликт с парламентом, превратившимся в настоящую оппозицию властным претензиям монарха, который навязывал свою волю, не считаясь с реальным положением дел. При сыне Якова, Карле I (1625-1649 гг.), противостояние монарха и его противников только обострилось. В 1629 г. король распустил парламент и 11 лет правил Англией единолично. Все проявления недовольства жестоко подавлялись. Однако попытка силой, вопреки правам Шотландии, ввести там вместо традиционного пресвитерианства англиканское богослужение вызвала в этой стране вооруженное восстание. Поражения в боях с шотландцами вынудили Карла созвать парламент. В результате борьба между королем и представительной властью вылилась в гражданскую войну, в которой "круглоголовые" (сторонники парламента), со своим вождем Оливером Кромвелем, одержали победу над роялистами. Гражданская война завершилась казнью в 1649 г. короля Карла I.

В 1653 –1658 гг. страной в качестве лорда-протектора управлял Оливер Кромвель. Он возглавил завоевательные походы в Шотландию и Ирландию и к 1652 г. полностью покорил их, при этом Ирландия была жестоко ограблена и потеряла треть своего населения. Сходным образом завершились войны против Голландии и Испании, которые еще больше укрепили превосходство Англии на морских путях.


Порядок, установленный Кромвелем, рухнул со смертью диктатора в 1658 г. Противоборствующие силы общества сумели договориться между собой, и в 1660 г. сын казненного короля, живший до этого в эмиграции, прибыл в Лондон и был провозглашен королем Карлом II (1660-1685 гг.). Монархия была реставрирована. Его воцарение сопровождалось репрессиями против «цареубийц», даже тело Кромвеля вырыли из могилы и повесили. Между тем в стране вновь обострилось политическое противостояние сторонников короля (тори) и его противников (вигов), в котором монарх одержал верх посредством грубой силы.

Таким образом, в конце 17 в. оформились политические партии – тори и виги (в середине 19 в. трансформировались соответственно в консервативную и либеральную партии). На море шли войны с Голландией. Ко всем испытаниям прибавилась чума 1665 г., унесшая немало жизней, а год спустя в страшном пожаре погиб едва ли не весь Лондон.

В 1688 г. в результате «бескровной», как ее еще называют Славянской революции, Стюарты были смещены, а английским королем стал Вильгельм Оранский. Власть короля была ограничена, а права и привилегии нового государствующего класса - буржуазии – укреплены. И если Шотландия признает свершившийся переворот, то в Ирландии ужесточилось противоборство католиков и протестантов, а равным образом усилились и репрессии со стороны англичан. Вильгельм III Оранский разрешает внутренние и внешние конфликты умело и дипломатично. Вильгельм проводит преобразования, имевшие огромное значение для будущего Англии: они способствовали рождению политических партий и расцвету прессы. В 1694 г. сорок купцов создают Английский банк.

Анна Стюарт, вторая дочь Якова II, сменяет на троне Вильгельма III. Ее правление отмечено главным образом окончательным союзом Англии и Шотландии: в 1707 г. родилось Объединенное Королевство Великобритания.

Буржуазная революция закрепила победу капитализма в Англии и создала благоприятные условия для ее экономического развития. Она стала важным этапом в завершении процесса формирования английской нации.

Революция обусловила быстрое развитие сельского хозяйства, капиталистические отношения быстро проникали в деревню. Аграрный переворот, в частности все усиливающийся процесс огораживаний, привел к массовому обезземеливанию крестьян, и к концу XVIII в. крестьянство фактически исчезло как класс. Всю массу прежних крестьян капиталистическое хозяйство не смогло поглотить, поэтому появился большой избыток рабочей силы, столь необходимой для развивающейся промышленности.

Буржуазная революция вывела Англию на арену борьбы за колониальное, торговое и морское господство. Для достижения этих целей Англия, как и многие европейские государства, в XVII-XVIII вв. вела многочисленные торговые войны. Голландское могущество являлось основным препятствием. Но оно было сломлено в трех кровопролитных англо-голландских войнах второй половины XVII в.

Торговые войны между Англией и Францией начались еще в конце XVII в., и с нарастающим размахом продолжались в XVIII в. вплоть до французской революции 1789 г., чтобы затем вновь вспыхнуть с новой силой.

Колониальные интересы Англии и Франции сталкивались во всем мире – в Вест-Индии, где Англичанам принадлежали  Ямайка, Барбадос и ряд других островов, а французам Сан-Доминго, Мартиника и Гваделупа; в Северной Америке, где в английских руках было восточное побережье Атлантического океана до Аллеганских гор, а Канада и Луизиана были колониями Франции; в Индии, где английскими опорными пунктами были Мадрас, Бомбей и Калькутта, а Французы располагали такими базами как Пондишери и Чандернагор; в Леванте, где развивалось англо-французское соперничество за влияние в Османской империи; наконец, как англичане, так и французы принимали самое деятельное участие в работорговле, стремясь монополизировать это прибыльное дело в своих руках.

Англия в торговых войнах с Францией обладала рядом преимуществ. Основное состояло в том, что в Англии буржуазная революция уже свершилась, а Франция только шла к ней. Так же в войне за испанское наследство (1701-1713 гг.) Англия не допустила объединения испанских и французских колоний под фактическим верховенством Франции. Тогда же Англия овладела Гибралтаром и некоторыми территориями в Северной Америке.

Участие в Семилетней войне (1756– 1763 гг.) стало важным этапом в создании колониальной империи Англии, так как она вышла из войны более могучей державой. Важнейшим результатом для Англии явилось приобретение новых территорий. Так английские войска захватили Канаду, Франция лишилась нескольких островов в Вест-Индии. С французским преобладанием в Индии было покончено, Франция сохранила лишь пять приобретенных городов и не могла притязать на господство над Индией.

В 1763 г. в Версале был подписан мир между Англией, Францией и Испанией, закрепивший за Англией Канаду и преобладание в Индии. Испания уступила Англии Флориду и Менорку. Англия стала повелительницей Индии. Использование природных богатств Индии ускорило промышленный переворот в Англии и облегчило английской буржуазии превращение своей страны в «промышленную мастерскую» мира.

Но в Северной Америке Английская колониальная политика потерпела полный крах. Против английского господства во время войны североамериканских колоний выступила сильная коалиция в составе Франции, Голландии и Испании. В конце концов, англичане были вынуждены признать независимость США, но они сохранили Канаду и даже расширили свои колониальные владения в Индии. Франция вернула себе Сенегал в Африке, Испания – Менорку и Флориду, но эти незначительные потери не лишили Англию положения ведущей морской, торговой и колониальной державы.

Непосредственной причиной английской колонизации Австралийского континента послужила потеря Англией 13 североамериканских колоний. Английские правящие круги хотели компенсировать потери в Северной Америке захватом новых территорий. Значение имело также и то, что английское правительство лишилось возможности направлять туда ссыльных из Англии, а английские тюрьмы оказались переполненными. В поисках выхода английское правительство обратило свое внимание на незадолго до этого вторично открытую Дж. Куком «Южную землю» (1768-1771 гг). Парламент принял закон о создании поселения каторжников в Австралии. Первый транспорт ссыльных был отправлен в мае 1787 г. и прибыл в Австралию в январе 1788 г. Было основано первое каторжное поселение – Сидней. В 1793 г. в Австралию прибыла первая группа свободных поселенцев из Англии. Население росло медленно и в основном за счет ссыльных.

Безжалостным истреблением коренного населения сопровождалась, колонизация Австралии. Остатки коренного населения континентальной Австралии были оттеснены во внутренние бесплодные районы.

У правящих кругов Англии было более чем достаточно оснований, чтобы всячески содействовать колонизации Австралии и других переселенческих колоний. Эти территории разрешали сразу несколько проблем: во первых, были отличным рынком сбыта английских товаров, во вторых, позволяли избавляться от «избыточного» населения и, в третьих, позволяли в самой метрополии поддерживать достаточно высокий жизненный уровень основной массы населения.

Богатый событиями XVIII в. принес перемены и в государственно-политическом отношении. В период правления трех Георгов из Ганноверской династии Англия все больше склоняется к парламентскому типу правления, который отныне будет определять политическую жизнь: по сравнению с палатой лордов палата общин играет более активную роль, в частности при голосовании вопросов, связанных с налогами.

Новые ткацкие и типографские станки появляются в конце XVIII в. Строится первый мост из металлоконструкций. Революционным явилось изобретение Уаттом первой паровой машины; уголь, богатые залежи которого имелись в Англии, становится основным источником энергии. Развиваются и пути сообщения, в то время как вокруг мануфактур строятся рабочие кварталы. В 1811 г. население Англии достигает 10 млн. человек. К этому времени состояние английской экономики вполне удовлетворительно, зато в социальной сфере положение безрадостное: заработная плата у рабочих низкая, да и постоянная угроза безработицы не способствует улучшению условий жизни.

В 1837 г. на трон вступает юная восемнадцатилетняя королева Виктория; ей суждено править страной шестьдесят четыре года. Виктория укрепляет монархию и усиливает роль парламента. Начало ее правления связано с успехами движения за свободную торговлю. Зарождается профсоюзное движение. Министр Дизраэли в 1867 г. проводит в парламенте голосование «Акта о реформе», предоставляющего избирательное право средним классам и высокооплачиваемым рабочим. В 1868 г. проводится несколько реформ демократического толка. Премьер-министр Гладстон преобразует юридическую систему, систему образования, армию. Социальная несправедливость постепенно смягчается. Запрещен женский труд в горнодобывающей промышленности, рабочий день для женщин ограничен 10 часами. Принимаются более гуманные законы в отношении рабочих. Викторианская эпоха отмечена процветанием, какого Англия не знала никогда прежде. Страна становится первой мировой державой.

Относительно экономического развития следует отметить следующее. В 1830-х гг. утвердилась фабричная система производства. Быстро растет тяжелая индустрия, особенно металлургия. В 1825 г. была открыта первая в мире железная дорога (для перевозки угля) между Стоктеном и Дармегтоном. В середине XIX в. Великобритания сохраняла свое ведущее место в мировой экономике, становится наиболее могущественной промышленной страной мира, его «мастерской». В 1830–50-е гг. развернулось первое массовое движение пролетариата – чартизм. В 1868 был создан Британский конгресс тред-юнионов.

В этот период утверждается господство буржуазии, интересы которой стала выражать либеральная партия, образованная на основе партии вигов. Тори - консервативная партия, представляла интересы крупных землевладельцев, тесно связанных с финансовыми магнатами, переживала кризис. В свою очередь крепнущее рабочее движение создало в 1900 г. свою рабочую партию - лейбористскую, которая, однако, с самого начала попала под влияние реформистских лидеров тред-юнионов.

Интенсивный вывоз капитала в колонии давал большие прибыли, но в тоже время тормозил промышленное развитие страны. Великобритания стала все более приобретать черты государства - рантье и уступать техническое превосходство в промышленности новым индустриальным державам - США и Германии.


В 1901 г. на трон вступает Эдуард VII, который до того больше был известен как прожигатель жизни в Париже и искренний франкофил. В 1904 г. монарх подписывает франко-английскую Конвенцию, ставшую серьезным шагом на пути к созданию союза Антанты и положившую конец традиционному соперничеству между двумя странами. После смерти Эдуарда VII в 1910 г. английским королем становится его сын Георг V, продолживший политику отца. В течение четырех лет Великобритании удается избегать военных столкновений.

Из этого Германия делает заключение, что может рассчитывать на британский нейтралитет. Воспользовавшись сараевской трагедией, она объявляет в 1914 г. войну России и Франции. Британия выступает на стороне своих союзников. На море ей нет равных, на суше она противостоит Германии профессиональной армией, получающей к тому же регулярное подкрепление в живой силе из колоний: Канады, Австралии, Новой Зеландии. Английские солдаты сражаются на всех европейских и восточных фронтах. В результате после окончания войны Великобритания получает мандаты Лиги Наций на управление Ираком, Иорданией и Палестиной, а в виде аннексий к ней отходят бывшие немецкие колонии в Африке. С другой стороны, Англии никак не удается подавить волнения в Индии. В послевоенные годы усиливается движение сторонниц равноправия женщин на выборах. В 1918 г. принимается закон о всеобщем избирательном праве: женщины получают его в 30-летнем возрасте, мужчины – в 21 год.

После первой мировой войны Великобритания находилась в тяжелом экономическом положении, что отчасти было на руку ирландскому освободительному движению, и в 1921 году Ирландия провозгласила независимость. В послевоенное время произошли важные структурные изменения в английской промышленности и в расстановке политических сил в стране Традиционные отрасли английской экономики, такие как угольная и текстильная промышленность пришли в упадок, в тоже время быстрее стали развиваться машиностроение и химия. Характерным изменением в политической жизни страны был упадок влияния либеральной партии - ее место в двух партийной политической системе страны заняла лейбористская партия.


Георг V умирает после двадцатипятилетнего правления. Ему на смену приходит Эдуард VIII. И в стране разражается новый кризис, на сей раз – сентиментального порядка: имеет ли право новый король жениться на разведенной американке миссис Симпсон? Пожертвует ли он любовью ради долга? После многомесячных дискуссий Эдуард отрекается в 1936 г. от короны в пользу своего брата Георга VI. В 1930-е гг. Великобритания проводила политику «умиротворения» фашистской Германии. Подписанное от имени Великобритании премьер-министром Н.Чемберленом Мюнхенское соглашение с А.Гитлером и Б.Муссолини (29–30 сентября 1938 г.) способствовало развязыванию 2-й мировой войны.

Английское правительство объявило войну фашистской Германии, а после нападения ее на СССР заявило о своей поддержке Советского Союза. Уинстон Черчилль сменил Чемберлена на посту премьер-министра. Впервые со времен Вильгельма Завоевателя Англия стоит перед реальной угрозой нападения, а с июня 1940 г. по декабрь 1941 г. немецкая авиация регулярно подвергает ее территорию бомбардировке. Под руководством Черчилля были организованы военные действия на море, в воздухе и на суше. В 1942–1943 гг. 8-я британская армия под командованием фельдмаршала Монтгомери нанесла поражение итало-немецким войскам под Эль Аламейном в Северной Африке. В июле-августе 1943 г. англо-американские войска высадились на острове Сицилия. В июне-июле 1944 г. английские войска совместно с американскими высадились в Нормандии, что ознаменовало открытие второго фронта. У. Черчилль участвовал в конференциях трёх глав держав – победительниц во 2-й мировой войне: Ялтинской (февраль 1945 г.) и Потсдамской (июль-август 1945 г.). Сразу же после подписания в 1945 г. мира избиратели потребовали отставки Черчилля в пользу левого правительства, которое давало гарантии против безработицы, вводило социальное страхование и открывало новые школы.

В войне с Германией Великобритания понесла значительный урон, ее позиции на международной арене сильно пошатнулись. Углубление общего кризиса мировой капиталистической системы, происшедшее в результате второй мировой войны, привело к ослаблению экономических и политических позиций английского империализма. Расходы Англии на войну превысили 25 млрд. фунтов стерлингов. Государственный долг вырос за годы войны втрое.

Впервые Англия стала жертвой опустошительных бомбардировок в результате которых она потеряла значительную часть своего торгового флота. Более 1 млрд. фунтов стерлингов из английских капиталовложений за границей было израсходовано на оплату военных поставок. Внешняя задолженность государства достигла 3 млрд. фунтов стерлингов. Общий объем промышленной продукции уменьшился и составил в 1946г. 90% от уровня 1937 г. Значительно сократился экспорт английских товаров. В тоже время война была источником обогащения крупных промышленных магнатов и банкиров, получивших огромные прибыли от военных заказов. Только усилилась концентрация производства и капитала. Возросло влияние монополий на политическую жизнь страны.

Происшедший в послевоенные годы распад обширной колониальной Британской империи еще более ухудшил экономические позиции английского империализма. В 1947 г. добилась независимости Индия, за ней последовали Бирма, Цейлон и другие колонии в Азии, а также в Африке. Распад Британской империи еще более ослабил мировые позиции Англии: она оказалась низведенной на роль «младшего брата» США, утратила свое первенство на мировых рынках.

Великобритания входит в блок НАТО и играет в нем активную роль. В 1973г. после нескольких лет сложных переговоров Великобритания вступила в Европейское экономическое сообщество. Чтобы добиться членства в этом объединении, Великобритании пришлось согласиться на довольно тяжелые условия. Переживаемые хозяйством страны экономические трудности были усугублены острой конкуренцией со стороны ее главных партнеров по ЕЭС.

26 июля 1945 года в Великобритании прошли парламентские выборы, на которых одержала победу лейбористская партия.

Немало общего содержали избирательные программы консерваторов и лейбористов. В них провозглашалась необходимость увеличения экспорта товаров, борьбы с безработицей, улучшения жизненных условий, расширения условий социального страхования и т.п. Кроме того, партии заявили о своем намерении добиваться разоружения Германии, ликвидации ее военной индустрии и создания эффективной международной организации по поддержанию мира и безопасности.

Но в программных требованиях лейбористов и консерваторов были и существенные различия. Лейбористы обещали своим избирателям построение социализма в Англии. Они выступали за сохранение государственного контроля над экономикой и предлагали провести национализацию важнейших отраслей промышленности, а также транспорта и Английского банка.

Консервативная партия взяла под защиту свободу частного предпринимательства и выступила против национализации. Поражение консерваторов на этих выборах было следствием того, что последние пытались привлечь избирателей своей ролью в победе над фашизмом.

Новое правительство сформировал лидер Лейбористской партии Клемент Эттли. Пост министра иностранных дел занял Эрнст Бевин. Заместителем премьер-министра стал Герберт Моррисон.

Правительство провело национализацию угольной, сталелитейной и газовой промышленности, электроэнергетики, Английского банка, всего внутреннего транспорта, гражданской авиации, телефонной связи и радиосвязи. Национализация носила капиталистический характер. Она преследовала цели укрепления государственно-монополистического капитализма и повышения конкурентоспособности английских товаров на мировых рынках.

Была реорганизована система социального обеспечения и введение бесплатного медицинского обслуживания. Рабочие добились выплаты пособий по болезни, по безработице, при потере трудоспособности, в связи с рождением ребенка, на воспитание детей, а также выплаты пенсий престарелым и вдовам.

Несмотря на ограниченность реформы представляли несомненное завоевание рабочего класса. Но значительное увеличение налогов в немалой степени обесценивало социальные мероприятия правительства.

Реформы лейбористов не изменили экономическое положение в стране, скорее наоборот. Налоги выросли, все еще действовала карточная система. Положение в стране оставалось по-прежнему бедственным, тем более что в стране заметно выросли цены на продукты питания - в особенности из-за того, что она лишилась традиционных дешевых источников продовольствия в странах Содружества.

В первые послевоенные годы Англия добилась значительного увеличения экспорта по сравнению с довоенным уровнем. Но возросший экспорт не мог покрыть стоимости вздорожавших импортных товаров. Баланс английской внешней торговли сводился с дефицитом. Рост экспорта стимулировал увеличение промышленного производства. Другим важным фактором промышленного развития была гонка вооружения.

В целях расширения производства продовольствия внутри страны правительство приняло в 1947 г. четырехлетнюю программу развития сельского хозяйства. Программа предусматривала гарантирование минимальных цен и выдачу субсидий фермерам за мероприятия по повышению урожайности полей и продуктивности животноводства. Сельскохозяйственное производство в 1951-1952 гг. увеличилось на 50% по сравнению с довоенным уровнем, но больше половины потребностей в продовольствии Англия по-прежнему покрывала за счет импорта.

В 50-е годы Европа «переживала» всеобщий экономический рост, к которому присоединилась и Великобритания. Но темпы ее развития были намного меньшими, чем в остальной Европе среди передовых стран, соответственно падала ее доля в мировой экономике. После войны по экономической мощи Британию обошли ФРГ, Франция и Япония. Италия вплотную приблизилась к Великобритании. Экономический застой в Англии начался, как только произошел распад Империи, а ведь именно с Империей связано былое процветание Великобритании. Она по низкой закупала в своих колониях сырье, «аккумулировала» богатства мира, но теперь это стало невозможным, так как бывшие колонии, хотя и соглашались поддерживать экономические отношения, но на гораздо более выгодных для себя условиях. В связи с этим необходимо было почти полностью перестраивать свою экономику, тогда как в других странах Европы этой проблемы не существовало.

И тенденции развития Великобритании грозили англичанам превратиться в граждан третьеразрядного государства. Началась так называемая «английская болезнь», о которой в стране шли дискуссии. Лейбористы считали, что средство против этой «болезни» - расширение государственного контроля над экономикой, и обвиняли предпринимателей в неспособности использовать современные методы бизнеса, а банки в том, что те предпочитали вкладывать деньги за границей. Консерваторы, в свою очередь, винили профсоюзы в установлении непомерно высокой заработной платы и в учинении препятствий рационализации, что по их мнению и послужило причиной отпугивания иностранных инвестиций. Однако политика обеих партий в отношении экономикического регулирования была нестабильной. Сначала предпринимались меры по стимулированию развития экономики, то есть рост вложений государственного капитала в промышленность и увеличение зарплаты и вело к инфляции. Как только она достигала уровня, способного вызвать существенное падение курса фунта стерлингов, а это значило бы удорожание всего импорта (прежде всего продовольствия), субсидии прекращались, инфляция уменьшалась, рост приостанавливался.

В поисках выхода из экономических трудностей лейбористское правительство повело наступление на жизненный уровень трудящихся. В 1948 г. оно провозгласило политику замораживания заработной платы, что привело к снижению покупательной способности масс. Лейбористы не выполнили своего обещания ввести равную оплату за равный труд. Цены на продовольствие и промышленные товары массового потребления неуклонно росли. Из года в год повышались налоги. В течение нескольких лет существовала карточная система на продукты питания. Количество безработных, по официальным данным, превышало 300 тыс. человек, хотя фактическое их число было значительно большим.

Рабочий класс Англии выступил против снижения жизненного уровня масс. В забастовках ежегодно участвовало от 300 до 600 тыс. человек. Правительство оказывало противодействие бастующим и широко использовало войска для срыва стачек. Однако рабочие проявили упорство в борьбе против замораживания заработной платы. Наиболее активно бастовали горняки и докеры, добившиеся повышения заработков и некоторого улучшения условий труда.

Противоречившая национальным интересам страны, политика правительства Эттли, вызывала недовольство населения. В самой правящей партии углубились разногласия между лидерами и рядовыми членами, возникли группировки внутри руководства.

В 1950 году прошли очередные парламентские выборы. Лейбористы собрали 13,3 млн. голосов, консерваторы - 12,4 млн. Соотношение мест в палате общин изменилось в пользу консерваторов. Главой правительства стал Черчилль.

Рост промышленного производства происходил медленнее, чем в других развитых капиталистических странах. Доля Англии в мировом капиталистическом производстве уменьшилась с 11,3% в 1948 г. до 8,6% в 1963 г. Расширились масштабы проникновения американского капитала в английскую экономику.

Сделав выводы из прошлого опыта управления, правительство не посягало на бесплатное медицинское обслуживание и систему социального обеспечения. Были денационализированы только сталелитейная промышленность и транспорт.

Консервативное правительство разработало программу финансового «оздоровления» страны, которое выразилось в сокращении расходов за счет уменьшения ввоза продовольствия и промышленного сырья. Это привело к росту цен на предметы первой необходимости. Одновременно правительство продолжало гонку вооружений, осуществляя ее в ущерб гражданским промышленным отраслям.

В начале 60-х годов несколько усилились позиции Лейбористской партии, и на парламентских выборах в октябре 1964 г. лейбористы одержали победу. Первые итоги правления лейбористов показали, что правительство Вильсона не собирается проводить каких-либо коренных преобразований для расширения стоящих перед страной проблем. Как и правительство Эттли, оно хочет доказать, что может управлять капиталистической Англией лучше, чем консерваторы. 31 марта 1966 г., лейбористы провели новые парламентские выборы, которые обеспечили им значительный перевес в количестве мандатов. Итоги выборов создали благоприятные условия для усиления давления масс на правящую партию в целях осуществления требований населения в проведении социальных и политических реформ.

Парламент принял закон о национализации сталелитейной промышленности. По своему характеру эта национализация не отличалась от той, которая была проведена правительством Эттли после второй мировой войны.

В начале 70-х годов Великобританию стали рассматривать как главного «больного» Европы. Казалось, ничто не может вернуть ей былого престижа: ни открытие богатых месторождений нефти в Северном море, ни победа в чемпионате мира по футболу в 1966 году, ни всемирная слава «Битлз» и «Роллинг стоунз».

Среди консерваторов усилилось влияние сторонников развития частного предпринимательства и свертывания государственного вмешательства в экономику. В 1975 г. председатель партии консерваторов - Маргарет Тэтчер - стала лидером. На парламентских выборах 1979 года избиратели отдали предпочтение консерваторам, и Тэтчер стала премьер-министром и оставалась на этом посту 11 лет, больше чем кто-либо другой в ХХ веке. Считают, что причиной этому послужила идеологическая пропаганда консервативной партии. Консерваторы воззвали к «истинным ценностям британского общества», среди которых назвали трудолюбие и бережливость, самостоятельность и стремление к индивидуальному успеху, уважение закона, религии, устоев семьи, содействие сохранению и приумножению национального величия Британии.

Возрождение частного предпринимательства стало главным направлением внутренней политики. Для этого были предприняты решительные шаги по сокращению государственного регулирования экономики. Налоги снижены. Бизнесу стало разрешено действовать в национализированных отраслях. Правительство открыто готовилось к приватизации этих отраслей. Одновременно было ужесточено трудовое законодательство, ограничена стачечная активность профсоюзов.

В 90-гг. правительство возглавил лейборист. Правда, Тони Блер не стал кардинально менять прежний экономический курс правительств консерваторов Маргарет Тэтчер и Джона Мейджора. В новых условиях Великобритания имеет высокоэффективную модель рынка труда, что обеспечивает достаточно высокий уровень занятости. Уровень безработицы в стране примерно вдвое ниже, чем в Германии или Франции. Государство, не вмешиваясь в регулирование рынка труда, активно стимулирует создание новых рабочих мест в частном секторе экономики.

Лейбористское руководство существенно изменило программу партии, отбросив традиционно социалистические принципы, но заимствовав ряд тезисов как у консерваторов, так и у социал-демократов. Лейбористы в течение 1997–2001 гг. отстаивали и последовательно проводили в жизнь курс на развитие рыночной экономики и многообразие форм собственности, оставив в прошлом свою ориентацию на сплошную национализацию промышленности.

По сути, Тони Блэр стал родоначальником новой идеологии Лейбористской партии – идеологии неолиберализма (нового либерализма). Лейбористы приняли вызов меняющегося буквально на глазах мира и сумели сформировать адекватную этим изменениям внутреннюю политику.

Серьезных успехов добилось правительство лейбористов в социально-экономиче¬ской сфере. Самым главным из них стало то, что впервые при их правлении страна избежала экономического кризиса. Кроме того, в Британии были зафиксированы самый низкий за 30 лет уровень инфляции и самый низкий за 16 лет процент безработных. Английский фунт в течение этих 4 лет неизменно рос так же, как и ВВП.

Был заметен ощутимый прогресс в сферах здравоохранения и образования, которые британские избиратели в списке приоритетов ставят даже выше экономики. С помощью созданной лейбористами системы «национальной службы здравоохранения» удалось оказать бесплатную медицинскую помощь 3,5 млн малоимущих британцев. Заметно вырос уровень образованности британской молодежи – заработала программа расширения сети бесплатных школ.

Блэр отважился на проведение конституционной реформы. Одним из направлений реформы явилось предоставление большей автономии Шотландии и Уэльсу, а также основным регионам самой Англии. Вопрос о шотландском парламенте и Ассамблее в Уэльсе был решен в сентябре 1997 г. в ходе референдумов. В 1999 г. были проведены выборы в эти новые представительские органы.

Премьер-министр впервые посягнул на «святая святых» – Палату лордов. Он инициировал реформу о лишении ее членов наследственного статуса и о постепенном превращении верхней палаты парламента в орган, представляющий всех избирателей. Осенью 2001 г. правительство Блэра обнародовало проект, согласно которому часть Палаты лордов должна избираться, а другая – назначаться королевой по представлению правительства и оппозиции. Неясной оставалась лишь пропорция.

7 июня 2001 г. на всеобщих парламентских выборах в Палату общин вновь победила Лейбористская партия, за которую проголосовало 42% избирателей. Консервативная партия получила 32,7% голосов, а либеральных демократов поддержало 18,8% избирателей. Впервые за последние 100 лет в Британии правящая партия шла на второй срок с таким высоким рейтингом.

Премьер-министр Тони Блэр в предвыборной программе главное внимание сосредоточил на социальных вопросах. Образование и здравоохранение являлись главными козырями лейбористов, с которыми они выиграли с большим преимуществом выборы 1997 г. За прошедшие 4 года на эти важнейшие сферы были затрачены огромные бюджетные средства. И хотя нерешенных проблем здесь еще достаточно много, движение вперед очевидно.

Одними из наиболее острых в предвыборной борьбе были вопросы, связанные с иммиграцией. Консерваторы обвиняли лейбористов в «мягкотелости» за то, что Британия приобрела имидж страны, легкодоступной для нелегальной иммиграции. Лейбористы же быстро сориентировались и развернули кампанию по обвинению консерваторов в расизме. В результате – лидерам тори пришлось оправдываться и доказывать свою «нерасистскую» сущность.

Значительно обострилась проблема иммиграции и иммигрантов. В конце мая 2001 г. в одном из северных городков Великобритании, Олдеме, прошли самые ожесточенные за последние 15 лет столкновения на расовой почве между белой молодежью и выходцами из африканских и азиатских стран. Позже подобные события повторились и в ряде других городов.

В последнее время негативное отношение к иммигрантам имеет тенденцию все более широкого распространения среди граждан Великобритании. Согласно опросам специальной комиссии ЕС, проведенным в начале 2002 г., 22% британцев считали, что иммигрантов нужно в обязательном порядке возвращать на родину. Только 10% британцев полагали, что африканцы, азиаты и латиноамериканцы могут внести свой вклад в культуру их страны.

Проблема интеграции иммигрантов стала особенно актуальной после трагических событий 11 сентября 2001 г. в США. Однако Великобритания, как и другие страны Западной Европы, пока не готова отказаться от выгод иммиграции, основной поток которой сейчас идет из исламских стран (дешевая рабочая сила, готовая занять непрестижные рабочие места и решить проблему старения местного населения), но и не может найти оптимальные пути ассимиляции представителей чужой культуры, сохраняя при этом традиционный уклад своего общества.

Среди других социальных проблем современной Великобритании называют быстро растущий разрыв в доходах между наиболее богатыми слоями общества и тех британцев, которые находятся внизу этой своеобразной иерархической лестницы. В стране периодически возникают серьезные конфликты между работодателями и наемными работниками. Например, в январе 2002 г. в Лондоне проводились двухдневные забастовки работников общественного и железнодорожного транспорта, которые фактически парализовали транспортную систему юго-востока страны. Их участники добивались улучшения оплаты труда.

Британское правительство, сделав выводы из уроков истории, приняло необходимые для разрешения конфликта меры. Памятуя о нанесенном забастовками в 1970-е гг. ущербе экономике страны, Тони Блэр в опубликованном в прессе специальном интервью предостерег от возврата к конфронтации в духе каменного века и предложил поиск компромиссов.

С 1969 г. в современной истории Великобритании продолжается драма Ольстера (так иногда называют Северную Ирландию), которая корнями уходит в глубь веков.

В апреле 1998 г. при посредничестве США был подписан трехсторонний мирный договор по Северной Ирландии. Им восстанавливался статус политической автономии Ольстера. Национальная ассамблея Северной Ирландии (парламент), в отличие от прежнего Стормонта, должна была работать по правилам «обоюдного согласия», то есть для принятия любого решения требовалось одобрение депутатов, представляющих и католическую, и протестанскую общины. Ирландия обязывалась отказаться от притязаний на Ольстер, а британское правительство соглашалось на образование общеирландских местных органов самоуправления с ограниченными полномочиями (практическое решение этого вопроса переходило в сферу полномочий Национальной ассамблеи Северной Ирландии).

Мирный договор был утвержден на референдуме 28 мая 1998 г. В Ольстере «за» высказались 71% избирателей, в Ирландии – 94%.

Постепенно обстановка начала стабилизироваться. В 2000 г. британское правительство отказалось от нового ввода в Ольстер спецподразделений, но ужесточило антитеррористическое законодательство.

В начале XXI века Ирландская республиканская армия (ИРА) – тайная военизированная организация католиков Северной Ирландии – приняла решение сложить оружие, а британская армия начала демонтаж наблюдательных постов, расположенных в католических районах.

Властям в Северной Ирландии придется приложить немало усилий, чтобы привлечь на свою сторону протестантов. А последние лишь незначительным большинством поддерживают соглашение 1998 г. о паритетном представительстве в органах власти (в отличие от католиков, из которых за соглашение выступают более 90%). Это соглашение должно положить конец более чем 30-летней гражданской войне в Ольстере.

Однако в последнее время активизировались протестанты-подростки, которые терроризируют своих сверстников-католиков в их школах. Не отказался от политики террора и ряд военизированных организаций протестантов. Отдельные формирования ИРА, несмотря на неоднократные заявления руководства о прекращении боевых действий, также берутся за оружие. Очевидно, что путь к нормализации обстановки на многострадальной земле Северной Ирландии будет длительным и сложным.

Главные внешнеполитические приоритеты правительства Тони Блэра заключаются в стремлении повысить роль Великобритании как в европейских, так и мировых делах, что означает конец того изоляционистского курса, которым долгое время следовали консерваторы. С другой стороны, проведя предвыборную кампанию под лозунгом «Безопасность – превыше всего», лейбористы отменили положение своей программы о стремлении к безъядерному статусу Британии и больше не настаивают на уменьшении военных расходов.

В настоящее время Великобритания значительно больше внимания уделяет сотрудничеству с европейскими странами и, прежде всего, со странами Евросоюза. Прочные торгово-экономические отношения связывают Великобританию с Германией, Францией, Италией, Нидерландами, которые являются, наряду с США, Канадой и Японией, основными экспортерами своей продукции в Британию и импортерами британских товаров.

Тони Блэр огласил в мае 2001 г. предвыборные тезисы о европейском выборе. Он сделал это в Эдинбурге, столице Шотландии, которая не дала на прошлых выборах ни одного мандата консерваторам. Лозунгом «Поставить Британию в сердце Европы» он убеждал избирателей в том, что Британия принадлежит Европе и что выжить в современном мире, оставаясь гордой одиночкой, очень проблематично.

оединенное Королевство становится все более привлекательным в туристском отношении, поскольку может предложить самый широкий спектр видов отдыха. Великобритания входит в шестерку мировых лидеров по туризму, туризм занимает второе место среди отраслей промышленности, в туристической сфере занято 7% трудоспособного населения страны. В Великобритании существуют различные виды туризма: это и посещение исторических мест, и размеренный отдых в британской провинции, и обучение, и спортивные развлечения. И в каждой части страны вы сможете найти все эти виды отдыха.

Увидеть Лондон — это не значит открыть для себя всю страну. Великобритания это не одна страна, а четыре, слитые в одну,— Англия, Уэльс, Шотландия и Северная Ирландия.

ЛОНДОН. Больше всего путешественников по-прежнему привлекает Лондон. Сюда ежегодно приезжают 20 млн. человек. Лучшее время для посещения Лондона — с начала мая до конца июня: в это время в городе присутствует королевский двор, устраиваются ежегодные культурные мероприятия, художественные выставки, это и пик театрального сезона. Лондон достаточно космополитичен, он подойдет любому возрасту и удовлетворит любой вкус.

АНГЛИЯ. Если вы хотите окунуться в прошлое, советуем вам посетить великие исторические города на севере Честер (Chester) и Йорк (York) и расположенный в центре Англии один из наиболее древних ее городов Линкольн (Lincoln). Тем, кто хочет провести свои каникулы вдали от городской суеты, окунуться спокойствие умиротворенных деревушек и взглянуть на традиционный образ жизни, советуем поехать в северо-западную часть Англии, где находится так называемый Лейк-Дистрикт (Lake District), удивительно красивый озерно-горный район с деревьями и пасущимися овцами. Запад страны с графствам' Сомерсет (Somerset), Девон (Devon) и Корнуолл (Cornwall) славится своими, выстроенными из камня деревушками — идеальное место для послеобеденного чая и поиска антиквариата. Восточной Англии присущи уцелевшие со средних веков деревенские дома с выбеленной штукатуркой и деревянными опорами — идеальное место для размышлений о прошлом.

Для тех, кто любит активный отдых, обязательным атрибутом которого является ночная жизнь, советуем отправиться в оживленный Бирмингем (Birmingham). Здесь вы можете в свое удовольствие гулять по магазинам диен и от души веселиться ночью. Молодежная столица Англии Ливерпуле (Liverpool) привлекает студентов со всех стран мира на недельный фестивал "Битлз", который стал ежегодным. А также непременно посетите Манчестер (Manchester) — первый после Лондона центр британской культуры и искусства. Для студентов, приезжающих в Великобританию для изучения английского языка, будет интересно пожить во всемирно известных центрах образовании; Оксфорде (Oxford) и Кембридже (Cambridge), где они смогут полюбоваться на традиционные колледжи и окунуться в университетскую жизнь. Также популярным местом расположения лингвистических школ являются морские курорты. Расслабляющий морской воздух и проживание в семье позволяют серьезно подойти к процессу обучения и постоянно общаться местными жителями.
ШОТЛАНДИЯ является идеальным местом для любителей национальных и культурных традиций. Она богата королевским наследием, замками с башнями, историческими городами, расположенными в лесистых лощинах и великолепных высокогорьях. Вы можете посетить Эдинбург (Edinburg) — великолепную столицу Шотландии и Глазго (Glasgow) — центр искусства и место проведения оживленных, хорошо известных фестивалей, а также множество мест, связанных с шотландской королевской семьей — это восхитительные замки Стирлинг (Stirling Castle), Дворец Скун (Scoone Palace), Блэр (Blair Castle) и многие другие.

УЭЛЬС славится своими национальными парками — это райское место для любителей спортивного отдыха: прогулки, катание на лошадях, рыбалка, альпинизм и многое другое. Это идеальное место для любителей средневековья: на каждый квадратный километр Уэльса приходится больше замков, чем где-либо в мире. Наиболее известными являются замок Кернарфон (Caernarfon Castle), Харлеч (Harlech), Конви (Conwy), Боумарис (Beaumaris) и впечатляющий замок Кох (Castel Coch) в столице Уэльса Кардиффе (Cardiff).

СЕВЕРНАЯ ИРЛАНДИЯ — живописный уголок Великобритании, как будто специально созданный для тех, кто любит неторопливый, размеренный отдых в окружении старинных деревушек и прекрасных пейзажей. Одно из самых приятных путешествий по прибрежному шоссе, соединяющему Ларн (Larne) и Балликасл (Ballycastle), серпантином идущему вдоль моря в окружении прибрежных скал.
Введение

Данная тема была выбрана не случайно. В этой работе рассматривается история развития международного туризма в странах Англии, России и США. Эта тема очень актуальна на сегодняшний день, т.к. в истории развития цивилизации и различных отраслей экономики всегда наблюдались определенные этапы, факторы влияющие на развитие определенных отраслей и анализируя исторические процессы, можно предполагать возможные изменения развития отрасли на современном этапе. В России индустрия туризма ещё не настолько развита как в Англии и США. В этих странах туристская индустрия достаточно хорошо развита и является одним из основных источников дохода государства. Индустрия туризма на сегодняшний день является одной из самых перспективных отраслей в мире. Что бы понять почему туристская индустрия в странах Англии и США является основной отраслью, а в России, при хорошем туристском потенциале индустрия туризма находиться в зачаточном состоянии, и была выбрана данная тема. Валовой оборот капитала в индустрии путешествий и туризма за 1993 г. составил $3,2 трлн., или 6% мирового совокупного национального продукта. Туризм, растет в два раза быстрее, чем мировой совокупный национальный продукт.

Туризм – временные выезды граждан, иностранных лиц, лиц без гражданства в оздоровительных, познавательных, профессиональных и иных целях, без занятия оплачиваемой деятельности в стране временного пребывания.

Слово туризм произошло от французского слова tour – поездка, форма активного отдыха людей. Отдых – состояние покоя или такая деятельность человека, которая восстанавливает его работоспособность. Путешествие – русское слово. Путь – ходовая тропа, наезженная дорога, путь.

В наше время туризм является широко распространенным в современном мире видом деятельности, который направлен на предоставление человеку совокупного туристического продукта – гостиницы, транспорта, экскурсий и других услуг. Туризм оказывает разностороннее влияние на жизнь людей, их труд и отдых, тем самым воздействуя на экономическое, политическое, культурное и социальное развитие страны и общества.

Итак, для чего люди путешествуют? Что заставляет людей тратить деньги, энергию, силу на путешествия? Как удается людям из огромного количества мест, выбрать единственное, их конкретно интересующее?

Людьми движет данная от природы любознательность.

“Любознательность – движущиеся сила, которую не измерить ни киловаттами, ни лошадиными силами, которая заставляет людей не изменять движение вперед, преодолевать казалось бы непреодолимое”, - говорил знаменитый норвежский путешественник и исследователь Тур Хейердал.

Жизни человека не хватит чтобы объехать все уголки Земного шара. Но всегда, во все времена человек стремиться увидеть хотя бы маленький уголок нашей удивительной и разнообразной планеты.

Целью данной работы является изучение истории развития туризма в странах : Англии, Росси, США, для выявления факторов которые стимулировали развитие туризма в один и тот же период времени в странах различных культур и уровня цивилизации, и факторов препятствующих развитию отрасли. А также, определение основных целей туристических поездок населения, их направленность, географию.

Основная задача работы : на основе сравнительного анализа развития туризма в этих странах, выявить общие стимулирующие факторы и факторы препятствующие развитию индустрии туризма.

Содержание работы и выводы можно будет использовать как источник, дающий направление работы по организации, менеджменту индустрии туризма в Приморском крае, где отрасль в настоящее время находится в развивающемся состоянии.

Развитие международного туризма в Англии

Становление и развитие капиталистических отношений в мире способствовали возникновению организованного туризма. Капиталистическое общество сыграло важную роль в формировании экономических, политических и социальных предпосылок, необходимых для международного туризма. Одной из первых стран, в которой победила буржуазная революция и начал развиваться капитализм, была Англия. Именно здесь и образовались первые туристические организации, развившие свою деятельность сначала внутри страны, а затем и за её пределами.

Начало современного туризма датируется 1841 г. До наших дней дошло описание первой туристской поездки 570 членов общества трезвости из Лейстера в Лафборо, организованной Томасом Куком.

Этому событию в мире способствовал промышленный переворот и связанные с ним возрастание подвижности населения и появления массового транспортного средства – железных дорог. Т. Кук начал активно использовать открывшиеся возможности. Когда в 1861 г. в Лондоне состоялась первая Международная промышленная выставка, только из Йоркшира им была организованна отправка 165 тыс. посетителей. В 1854г. в Англии издается первый справочник по гостиницам, адресованный путешественникам и туристам. В нем было указано около 8тыс. гостиниц.

Активное развитие туристского бизнеса внутри страны побудило Т. Кука к организации зарубежных поездок. Первая из них была осуществлена во Францию в 1855г. т.к. в Париже начала свою работу Всемирная выставка. С 1856г он начинает организовывать туристические путешествия в другие европейские государства.

В 50-70гг. XIX века англичане составляли большую часть иностранных туристов, которые посещали Европу. Для этого периода характерно появление в Европейских странах гостиниц с названиями Англетер, Британик, Лондон, Виндзор и т.д., а в лексиконе появляются английские слова экспресс лайнер, комфорт, бой и т.д. Большую роль в развитие туризма в Европе во второй половине XIX века сыграло увеличение протяженности железных дорог. В 1888г. на европейском континенте побывало уже около 500тыс. туристов из Англии.

С 1838г было начато регулярное пароходное сообщение между Нью-Йорком и Лондоном. Тогда колесно-винтовой пароход Грейт вестерн совершил свой первый рейс и доставил из Америки в Европу 68 пассажиров. Число пассажиров постоянно увеличивалось, и если в 1840г оно составляло около 8тыс. человек, то уже в 1860г равнялось 26тыс.

С середины 60-х годов развитие туризма между Англией и США продолжает более интенсивно развиваться. Заслуга здесь принадлежит также Т. Куку, который в 1865г организовал тур поездки из Америки в Англию и из Англии в Америку. В 1866г первые группы английских туристов посетили США.

С 1867г начинаются морские туристские путешествия. В 1882г состоялось первое кругосветное путешествие Томаса Кука. Не ограничиваясь заключением договоров с железнодорожными и пароходными компаниями, владельцами гостиниц и ресторанов, общество Т. Кука внимательно изучало спрос, составляло маршруты поездок и программы пребывания.

Новый бизнес заинтересовал многих предпринимателей. Вслед за фирмой Т. Кука в Англии возникают туристические организации Треймза и сэра Генри Ланна, образуются Велосипедный туристский клуб, Политехническая туристская ассоциация, Кооперативная ассоциация отдыха и т.д. Несколько позже туристские фирмы и агентства появляются во Франции, Италии, Швейцарии и других стран европейского континента.

Начало XX века связано с возникновением и развитием принципиально нового вида транспорта - автомобильного. Число автомобилей с каждым годом увеличивалось. Так в 1904г в Англии было всего 8465 автомашин, а в 1914г их число достигло 132315. Количество автобусов также возросло, они постоянно совершенствовались.

Тем не менее до первой мировой войны большая часть туристов и путешественников пользовалась железнодорожным или морским сообщением.

Морской транспорт так же совершенствовался. Увеличивались водоизмещение, скорость, повышалась комфортабельность кораблей, улучшалась их техническая оснащенность. В 1907г на воду были спущены трансатлантические лайнеры Сириус, Луизитания Мавритания водоизмещением по 30тыс.т. и скоростью 26 узлов в час; в 1912г – Титаник – 52тыс. т; в 1941г – Император и Фатерланд – 50тыс. т, которые пересекали океан практически за неделю. Начала совершать регулярные рейсы Куин Мери, водоизмещение которой равнялось 80тыс. т, а скорость составляла 30 узлов в час.

Столь быстрое развитие судоходства сопровождалось увеличением числа американских туристов. Динамику этого процесса можно увидеть из следующих данных: в конце XIX века из США ежегодно выезжали примерно 80тыс. человек, в 1906г. – около 200тыс., а в 1914 - 280тыс.

Первая мировая война 1914-1918гг. крайне негативно отразилась на развитии международных туристических связей. Можно с уверенностью сказать, что в этот период туризм приостановил свою деятельность. Однако следует отметить, что военные нужды привели к усовершенствованию как железнодорожного, так и автомобильного транспорта, кроме того, для перевозок людей начала использоваться и авиация.

Окончание первой мировой войны положило начало новому этапу в развитии международного туризма. Прежде всего это связано с возросшей ролью США на мировой арене и активизацией американского капитала в Европе. Приток американцев в западноевропейские страны в это время значительно увеличивается и превосходит число английских туристов.

Довольно быстро объем международного туризма и путешествий достиг предвоенного уровня, а спустя три-четыре года превзошел его в большинстве государств. В 1913г. число американцев, выезжавших за рубеж, насчитывало 286604 человека, в 1923г – 308471, а в1930г. их число достигает 477260человек.

В 20-е годы значительно расширяется географическое пространство иностранного туризма. Так, до войны большая часть туристов направлялась в Италию и Швейцарию, а после ее окончания практически все государства Европы оказались вовлечены в сферу туризма.

В 1925г в Гааге состоялся первый конгресс Международного союза официальных организаций по пропаганде туризма. В нем приняли активное участие представители 14 европейских стран. Серьезным фактором, повлиявшим на развитие туризма в 20-30-е годы, явилось бурное развитие новых видов транспорта – автомобильного и авиационного.

С 1926 по 1938г число личных автомобилей в Англии возросло с 638тыс. почти до 2милд, а число автобусов – с 40 до 53тыс. В конце 30-х годов ежегодно около 10 тыс. английских туристов совершали по европейскому континенту автобусные путешествия.

В 1924г в Англии из четырех небольших авиационных компаний образуется Импириэл эйрвейз, которая спустя два года перевезла 16тыс. пассажиров, в 1932 г. – 48,2 тыс., в 1935г. – 200тыс, в 1938г. – 222тыс.

В целом к концу 30-х годов различные авиакомпании Европы и Америки обслуживали общей протяженностью примерно 350тыс. миль, а количество пассажиров достигало почти 23мил. человек.

Однако этот же период характеризуется рядом факторов, которые довольно негативно отразились на международном туризме, и во многом задержали его дальнейшее развитие. Это прежде всего мировой экономический кризис 1929-1933гг. К 1932г число иностранных туристов, побывавших в Англии, сократилось до уровня начала 20-х годов.

Другой важной причиной, которая замедлила темпы роста иностранного туризма в 30-е годы, явилось обострением политической обстановки в Европе в связи с приходом к власти в Германии нацистской партии Гитлера и подготовкой Германии к войне.

В связи с этим фактором надо сказать о довольно специфической особенности иностранного туризма как массовой формы общения людей. При обострении международной обстановки иностранный туризм привлекает внимание различных спецслужб и разведывательных органов в качестве канала для сбора информации, а также для проведения политической и подрывной работы.

Так, во время гражданской войны в Испании в VII Управлении министерства пропаганды нацистской Германии был создан специальный отдел туризма. Его главной задачей являлась отправка в Испанию немецких солдат под видом туристов. Начиная с 1936г. тысячи таких немецких “путешественников” стали приезжать во все соседние с Германией страны. Большинство государств, получая доходы от туристической индустрии, довольно радушно их принимало. Можно с уверенностью сказать, что вся эта деятельность являлась составной частью агрессии гитлеровской Германии в Европе.

Вторая мировая война резко сократила объем международного туризма. Радость победы над фашизмом была омрачена горем потерь, кроме того, многие города Европы лежали в руинах. Необходимо было восстанавливать разрушенные гостиницы, базы, дороги, электростанции, вокзалы и т.д. В первые послевоенные годы остро ощущался дефицит денежных средств, топливно-энергетических ресурсов, продовольствия, квалифицированных кадров.

Следует отметить такой важный фактор как резкое обострение внешнеполитической обстановки в Европе и мире во второй половине 40-х годов. Это вызвано стремлением СССР к расширению сферы влияния в Европе и Азии и привело к конфронтации со странами Запада, расколу Европы, “холодной войне”, безудержной гонке вооружений. Для миллионов людей внешний мир стал казаться источником угрозы и опасности.

Только спустя несколько лет после окончания второй мировой войны международный туризм в Европе начал возрождаться. Довоенный уровень был достигнут в конце 40-х годов. В этот период туристские обмены и путешествия получили широкое развитие в США и Канаде. Успешно развивался туризм в Мексике, Панаме, на Кубе (основную часть туристов составляли американцы). В 1948 г. были разрешены поездки зарубежных туристов в Японию. К 1950г. общее число иностранных туристов, зарегистрированное во всем мире, начало превышать довоенный уровень и достигло 25млн человек.

В 1947 г. был создан Международный союз официальных туристических организаций, инициаторами которого были туристические организации наиболее развитых стран. Необходимость развития через международные туристические связи отношений между государствами в политических, экономических, социальных и культурных аспектах, ещё в 20-х годах нашего столетия выдвинула на повестку дня вопрос о согласовании в этом направлении совместных действий между национальными туристскими и транспортными организациями различных стран. Так, в 1925г был создан Международный конгресс официальных ассоциаций пропаганды туризма (МКОАПТ), в 1927г – Международный конгресс официальных туристских организаций (МКОТО), а в 1930г. был учрежден Международный союз организаций и пропаганды туризма (МСОПТ).

К этому времени международный туризм, постоянно развиваясь и совершенствуясь, уже сумел практически перейти от индивидуальных форм к организованным. Это потребовало формирования более совершенной организационной структуры по руководству мировым туризмом. В результате в 1947г. все три организации были реформированы, а на их базе в Париже учрежден Международный союз официальных туристских организаций (МСОТО). Это была международная специализированная организация. Её действительными членами являлись как правительственные организации, так и неправительственные, но признанные их правительствами в качестве официальных национальных туристских организаций 116 государств.

50-е годы ознаменовались подъемом международного туризма. Начинает строиться большое количество гостиниц. Особенностью развития туризма характеризуется превращением массового конвейерного туризма в массовый дифференцированный туризм. Впервые предлагаются пекидж-туры. Развивается гостиничная индустрия. В 1950 году около 20% населения стран Западной Европы могли путешествовать по стране и только 1% выезжали за рубеж. Международный туризм был роскошью, потому что для того чтобы приехать из Англии в Америку нужно было затратить около 1000$. Согласно статистике в 50-е годы путешествовали 25млн. человек. К 1960г. число туристов, выезжающих за границу, достигло 71млн. человек, т.е. выросло почти в три раза. В 50-е годы жизнь человека – это дом, работа и свободное время, которое хотелось бы рационально использовать. Дом и работа становятся для него антимиром. Туризм становиться для человека возможностью отдохнуть, вернуться к природе. Но в конце 60-х происходит переориентация, человек использовал своё свободное время для того, чтобы приобретать недвижимость.

Развитию туризма в 50-е 60-е годы способствует несколько факторов Такие как:
  1. Изменение политической международной обстановки
  2. Страны Западной Европы находятся в процессе экономического подъема, следовательно растет благосостояние народа.
  3. Увеличивается свободное время у человека.

Период с 1961 по 1970г. сопровождался дальнейшим подъемом туристского бизнеса, о чем наглядно свидетельствует увеличение количества иностранных туристов, число которых в 1971г. достигло 168,4 млн. человек. К концу 70-х началу 80-х годов человек стремится просто наслаждаться жизнью. В эти годы туризм становиться потребностью человека. Раньше туризм был потребностью в отдыхе, а сейчас туризм становиться удовлетворение индивидуальных и интеллектуальных потребностей человека.

Сравнительный анализ истории развития международного туризма в Англии, России, США


Факторы стимулирующие и препятствующие развитию международного туризма Англии, России, США в XVIII в. 

Англия в XVIII в.

Стимулирующие факторы

Препятствующие факторы

Англия одна из первых стран Европы ставшая на путь капиталистического развития;

более высокий уровень цивилизации, обустройства быта;

начало развития курортного дела;

война между Англией и Шотландией;

война между Англией и Францией;

отсутствие сети железных дорог, путешествие в дележансе не было удобным и было длительным по времени;

Россия в XVIII в.

реформы Петра I в экономической и политической жизни страны;

 

развитие транспортных путей;

освоение новых земель, торговых путей;

 

изменение уклада жизни дворян, необходимость обучать детей языкам, прикладным наукам;

престижность возможности путеше-ствовать, быть интеллектуально развитым;

поддержка Петром I людей грамотных, умелых, торговых;

развитие торговли с Европейскими странами;

строительство Петербурга – выход к северным морям;

патриархальный уклад жизни;

закрытость России, огромные неизведанные пространства по площади;

большая протяженность транспортных путей;

суровые климатические условия, большая разница в климатических условиях северных и южных территорий;

отсутствие выхода к Балтийскому, к Черному и Каспийскому морям;

отсутствие элементарных условий отдыха на постоялых дворах, плохие бытовые условия;

катастрофическое состояние дорог;

США в XVIII в.

захват новых земель и их освоение;

развитие колоний;

иммиграция англичан, французов в “новый свет”;

развитие капиталистического способа развития;

опасность путешествовать для жизни, не существовало законов, обеспечива-ющих защиту и безопасность путешественников;

война за независимость США 1775-1783гг., между Англией и США;

рабство негров;

Факторы стимулирующие и препятствующие развитию международного туризма Англии, России, США в XIX в.

Англия в XIX в.

Стимулирующие факторы

Препятствующие факторы

развитие капиталистического способа производства;

создание обществ и клубов по интересам;

увеличение сети железных дорог, их протяженность;

развитие экономических связей, торговых путей с Европой и другими странами;

развитие пароходостроения и судо-ходства;

введение отпусков для рабочих и служащих, уменьшение рабочего дня;

Французская буржуазная революция;

война в Европе с наполеоном;

подавления восстаний в Ирландии;

Англия – островное государство, отдаленность от Европейских

государств проливом Ла-Манш;

Россия в XIX в.

дальнейшее развитие экономических связей с Европой;

освоение территории, развитие “потемкинских деревень”;

политика Екатерины II для укрепления положения России в Европе;

начало развития капиталистического способа производства к концу века;

повышение процента грамотного населения;

создание обществ по интересам;

начало строительства сети железных дорог;

экономические последствия правления Павла I;

отечественная война с Наполеоном в 1812 г.;

Крепостное право;

низкий жизненный уровень больши-нства населения;

высокий процент неграмотного населения;

расслоение общество по социальному положению;

низкий уровень развитие судоходства, морского транспорта;

неразвитая сеть железных дорог;

неразвитая сеть гостиниц;

низкий уровень услуг для путеше-ствующих;

США в XIX в.

отмена рабства;

развитие сети железных дорог, субсидируемые правительством на 35-50%;

развитие автомобильного транспорта, с 1891г., конвейерное производство;

с 1838г. регулярное сообщение между Нью-Йорком и Англией;

увеличение благосостояния населения;

война между Севером и Югом;

удаленность курортных мест, длите-льный период путешествий по времени, из-за обширности тер-риторий;

 

длительность морского путешествия через Атлантический океан;

 

Факторы стимулирующие и препятствующие развитию международного туризма Англии, России, США в XX в.

Англия в XX в.

Стимулирующие факторы

Препятствующие факторы

развитие автомобильного транспорта;

совершенствование, повышение ком-фортабельности технической оснощен-ности морских судов, строение трансатлантических лайнеров, ско-рость которых позволяла пересечь океан за неделю;

военные нужды усовершенствовали железнодорожный, автомобильный транспорт;

развитие авиационного транспорта, создание авиационных компаний;

изменение политической обстановки, страны Западной Европы находятся в процессе экономического подъема в 50-60гг., растет благосостояние людей;

Первая Мировая война;

Мировой экономический кризис 1929-1933гг.;

обострение политической обстановки в Европе, приход к власти Гитлера и нацисткой партии;

Вторая Мировая война;

разрушение Европейских городов во время войны, необходимость их восстановления;

“Холодная война”;

Россия в XX в.

дальнейшее развитие капиталисти-ческого способа производства;

дальнейшее развитие обществ, турис-тических клубов;

увеличение протяженности железнодо-рожных путей;

принятие декрета ”об использовании Крыма для лечения трудящихся”;

создание ”общества пролетарского туризма и экскурсии”;

строительство и создание сети оздоровительных учреждений, здрав-ниц в Крыму и других регионах СССР;

повышение роли профсоюзов в создании сети здравниц, туристских баз, пионерских лагерей, развитие сети туристских маршрутов внутреннего туризма в союзных республиках, и СССР в целом;

создание в 1958г. Бюро междуна-родного устройства СССР;

демократические преобразования в политическом устройстве;

открытие границ, упрощение процедуры получения заграничного паспорта и разрешение на выезд из России;

возможности отдыха и вывоза капитала за рубеж, для предпринимателей;

познавательный интерес к культуре и экономике капиталистических стран, политическому устройству;

познавательный интерес к России;

начало развития гостиничного сервиса мирового уровня;

возможность инвестирования;

расширение рынков сбыта;

первая Мировая война;

революция 1917г.;

гражданская война;

политическое устройство СССР, “закрытость” СССР;

вторая Мировая война;

“Холодная война”;

низкий уровень благосостояния;

улучшение благосостояния народа, отмена”продовольственных” карточек;

сложные бюрократические законы получения разрешения на выезд в другие страны, получение путевки в социалистические страны как награда за высокие показатели в труде и достижение в общественной жизни;

политизация общества;

распад СССР;

кризис экономически России, низкий уровень заработной платы в сравнении с развитием страны;

расслоение общества по уровню благосостояния на “очень богатых” и бедных;

нестабильная экономическая обста-новка;

США в XX в.

дальнейшее развитие сети железных дорог и его удешевление;

увеличение производства автомобилей и развитие автотуризма;

развитие сети придорожных мотелей и ресторанов;

развитие воздушных сообщений;

возможность инвестировать капитал в Европу, активизация американского капитала;

высокие требования к состоянию здоровья населения, как основы благосостояния нации, повышение роли туризма для отдыха;

первая Мировая война;

Великая депрессия в США в 30-е годы;

вторая Мировая война;

“Холодная война” стран НАТО и СССР;

 

---Основные цели туристских поездок Англии, России, США в XVIII в.

В XVIIIв. как в Великобритании наибольшее распространение получают паломнические путешествия, так как этот период характеризуется высоким религиозным фанатизмом. Паломнические туры позволяли привозить с мест паломничества пальмовую ветвь, как символ господнего благословения. Основные места паломничества это Иерусалим, Мекка, Рим.

К середине XVIIIв. возникает необходимость в путешествиях предпринимаемых для других целей:
  • торговые, для поиска и расширения рынков сбыта;
  • политические, для установления контактов с представителями различных культур, религий;

Во второй половине века путешествия приобретают познавательные цели, так как молодые аристократы стремились изучить особенности других стран для повешения уровня образования, интеллекта. Путешествия в их среде считались престижным временем препровождения. Такие путешествия носили элитарный характер, так как могли себе позволить люди состоятельные.

В связи с открытием в медицине положительного влияния грязевых лечебных вод и минеральных источников получили распространение путешествия с оздоровительными целями, так называемый бальнеологический вид туризма. Этот вид туризма распространился по всей Западной Европе. В 18 веке одним из самых знаменитых курортов в Англии являлся курорт “Брайтон”. Здоровье продолжает играть большую роль в выборе места отдыха и предпочтение отдается местам которые расположены ближе к побережью, морскому отдыху.

Развитие курортного дела в России приходиться на начало 18 века, основоположником которого был Петр I. Известные курорты находятся на территории Кавказа, Липецка, Латвии, Польши.

В США туризм как вид досуга фактически отсутствовал в период территориальных войн, но после признания независимости начал развиваться внутренний туризм с познавательными, торговыми и политическими целями, а так же туризм въездной.

Основные цели туристских поездок Англии, России, США в XIX в.

В XIXв. в развитие туризма называют элитарным периодом. В это время образуются первые специализированные предприятия туристской индустрии, а следовательно расширяются цели туристических поездок.

Изобретение транспорта дало скачек в развитии международного туризма, так как использование железнодорожного транспорта, морского позволило расширить географию туризма, сократить время перемещения из одной страны в другую с большим комфортом, чем использование ранее конного транспорта и галер.

Познавательный туризм становиться неотъемлемой частью жизни светского общества, наиболее развитых стран. Ростки массового туризма в XIX веке положили начало развитию экскурсионной деятельности.

Расширяется география делового туризма.

В связи с дальнейшими открытиями в медицине положительного влияния грязевых лечебных вод и минеральных источников развивается сеть курортов в Европе, России. Путешествия с оздоровительными целями, так называемый бальнеологический туризм становиться более доступным для жителей европейских стран. Бальнеологический туризм становиться международным. Предпочтение отдается Франции, Англии, Швейцарии и России.

В 1838г. первая туристская поездка на пароходе Грейт-Вестерн дала толчок к дальнейшему развитию морских круизов. Это было одним из развлекательных туров.

Захватнические войне Наполеона открыли для Запада Египет, в который хлынули туристы.

В XIX веке цели туристических поездок фактически не изменили свою направленность, расширение географии туризма и научно-технические достижения в области транспорта дали толчок для развития деловых, научных, экскурсионных и развлекательных туров.

Основные цели туристских поездок Англии, России, США в XX в.

Развитие авиационного и автомобильного транспорта и усовершенствование морского транспорта привело к тому, что люди хотят вырваться из повседневной жизни и путешествуют. В XX веке все более расширяется география туризма, всё больше стран вовлекаются в сферу туризма.

После Первой Мировой войны поток американских туристов увеличился почти в два раза, а английских резко уменьшился.

Возникает необходимость создать международную организацию, для того чтобы на международном уровне урегулировать обмен туристами. В 1925 г. В Гааге состоялся первый конгресс по пропаганде туризма.

Великий кризис до 1933г, резко снизил потоки туристов на Западе. Это было самым тяжелым временем для США и Англии.

После Второй Мировой войны туризм в Европе начинает медленно набирать темпы. Формируется туристской индустрии, несмотря на то, что этот период был очень тяжелым. В 1948г. были разрешены поездки в Японию – страну восходящего солнца, известную своим огромным туристским потенциалом, своей, не известной раньше миру, культурой.

В XX веке туризм на Западе становиться важным в экономическом и политическом плане.

В СССР международный туризм не развит, потому что страна закрыта для стран Востока и Запада. В этот период характерно развитие планового и социального туризма, но не как не международного. После открытия границ в Россию хлынул поток туристов с познавательной целью, но нестабильность экономики, неразвитость предприятий размещения, питания, развлечения, привело к тому что интерес к России резко остыл, выездной туризм стал преобладать над въездным.

Таким образом, можно сделать небольшой вывод, что в то время как страны Запада и Востока сотрудничали и получали прибыли от туристической деятельности, от целей туристических поездок, в России было резкое отставание от международного уровня.

 

Заключение

Анализируя историю развития туризма в странах, имеющих различный уровень развития туризма на сегодняшний день (в Англии, России, США), можно выявить основные этапы развития туризма в этих странах :

XVIIIв – зарождение туризма, как отрасли экономики развивающихся стран. при этом в Англии наибольшее развитие имел внутренний туризм, но и невысокими темпами развивался и выездной туризм ; для России характерен туризм выездной, а для США – внутренний.

XIXв – век развития элитарного туризма и зарождение массового туризма, расширение географии туризма, при этом более высокими темпами развивается выездной туризм во всех странах. Англия доминирует по количеству людей, выезжающих за рубеж.

XXв. - век рассвета международного массового туризма; география туризма охватывает все страны и континенты. США становится “страной путешественников” и выходит на первое место по количеству людей выезжающих за рубеж, география туризма обширна. В России в основном развивается внутренний туризм, лишь небольшое количество людей могли позволить себе зарубежную поездку, и только в 90-е годы интенсивно начал развиваться выездной международный туризм.

Для развития туризма во всех странах стимулирующими факторами является научно технический прогресс, стабильная экономика, интенсивное развитие транспорта, развитие телеграфа, фотографии, телефона, сети интернет – т.е средств связи и информации. Стабильная политическая обстановка, повышение благосостояния населения, уровень развития интеллекта и грамотности населения, развитие гостиничного сервиса и индустрии развлечений, расширяют географию туризма и увеличивают массовость индустрии.

Для развития международного туризма немаловажную роль сыграло создание различных международных туристических организаций, и на их основе создан Международный союз официальных туристических организаций (МСОТО). Международный союз официальных туристических организаций в 1969г. по рекомендации ООН, реорганизуется во Всемирную Туристическую Организацию (ВТО), которая существует до сих пор. Задача этой организации – осуществление международного сотрудничества в сфере туризма. Цель –поощрение и развитие туризма.

Факторами препятствующими развитию туризма во всех странах являются в первую очередь войны – региональные, территориальные, гражданские, мировые, а также и революции. Экономические кризисы, нестабильная политическая обстановка, различные политические режимы и “закрытость” стран, негативно отражается на развитии международного туризма.

Основные цели современного международного туризма:
  • познавательные,
  • бальнеологические,
  • спортивные,
  • торговые,
  • рекреационные,
  • научные,
  • этнические,
  • развлекательные,
  • образовательные.



1. Реферат на тему Early American Lit Essay Research Paper American
2. Доклад на тему Влияние татар на Кыргызстан в начале XX века
3. Реферат Кинематическое описание положения тела человека
4. Реферат на тему Technology And Society Essay Research Paper As
5. Реферат Коррупция в зарубежных странах
6. Статья Идея свободного воспитания в альтернативной педагогике
7. Курсовая на тему Финансовые вложения
8. Реферат на тему John Constable Essay Research Paper What made
9. Диплом Ценовая политика и управление ценами
10. Реферат на тему Evolution Essay Research Paper TABLE OF CONTENTS