Реферат Экономико - статистический анализ производства и реализации зерна
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Введение
По своим природно-климатическим условиям Россия была и при определенных обстоятельствах вновь может стать великой зерновой державой. Дореволюционная Россия по праву считалась житницей Европы. Она занимала первое место в мире по производству зерна.
В советский период страна постепенно утратила свое значение в качестве экспортера на мировом зерновом рынке, а с 60-х годов начала осуществлять массированный импорт зерна. Высокое и нерациональное потребление зерна, особенно в животноводстве, компенсировалось импортом, обеспечиваемым экспортом энергоносителей.
Реформы 90-х годов в зерновом секторе не отличались последовательностью и системностью отдельных мероприятий. С 1993 года обязательные государственные закупки зерна были отменены. Однако, создать институциональную основу зернового рынка в этот период не удалось. Это привело к существенному уменьшению доходности зернопроизводителей, деградации основных фондов сельскохозяйственных предприятий и, в конечном счете к уменьшению производства зерна. До 2001 года объемы производства зерна соответствовали уровню 1956-1960 годов. В 90-е годы уменьшились площади под зерновыми, ухудшились основные показатели зернового хозяйства.
В современной России зерновая отрасль по - прежнему является важнейшей в аграрной сфере по стратегической и социально -экономической значимости. Около 40 % агропромышленного производства непосредственно связано с зерновыми ресурсами, под посевами зерновых культур занято свыше половины пашни, на долю зерна приходится более одной трети стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов в животноводстве. В последние два-три года объемы зернопроизводства существенно увеличились. В последние годы в стране получают неплохие урожаи зерновых. В 2007 году намолочено зерна в первоначально оприходованной массе 92.6 млн. тонн, в 2008 году немного меньше - 71,5 млн. тонн. Для сельскохозяйственных производителей это обернулось сокращением доходов и снижением рентабельности производства. Превышение предложения над спросом привело к снижению средней цены производителей почти на все виды реализованного зерна. В то же время затраты на производство зерна возросли на 4.8 %. Поэтому уровень рентабельности производства зерна снизился.
В то же время относительный избыток зерна привел к улучшению ситуации с обеспеченностью животноводства концентрированными кормами.. В связи с низкими ценами у производителей пропали материальные стимулы к расширению производства зерна.
Стратегической задачей правительства Российской Федерации является обеспечение продовольственной безопасности страны. Для ее решения необходимо увеличивать производство продукции с низкой себестоимостью и высокого качества.
Для повышения эффективности производства и реализации зерна необходимо искать пути снижения себестоимости. Выявить резервы снижения себестоимости помогает экономико-статистический анализ деятельности предприятия, который основывается на данных бухгалтерского и статистического учета.
Объектом исследования служит СПК «Колос» Большемурашкинского района Нижегородской области. В работе использованы материалы бухгалтерской и статистической отчетности за последние три года, материалы периодической печати и др. При написании работы были использованы методы: абсолютных и относительных величин, средних, рядов динамики, группировки, табличный, индексный и т.д.
1.
Экономико - статистический анализ производства и реализации зерна
1.1. Динамика посевных площадей, урожайности и валовый сбор
Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны;... углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой - особенности сельскохозяйственного производства вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий.
Сельское хозяйство представлено двумя отраслями производства: растениеводство и животноводство. Обычно хозяйство развивает одно какое-то производство, а все остальные вспомогательную роль. Производство, которое является ведущим в хозяйстве, приносит хозяйству и больший доход. Производство зерна в анализируемом хозяйстве занимает одно из ведущих мест. О чем свидетельствуют данные таблицы 1.1.1
Таблица 1.1.1
Доли отрасли растениводства в результатах работы с 2006 по 2008г.
| Удельный вес по растениводству | Годы | В среднем за 3 года | Темпы роста, % 2008 к 2007г | |||
| 2006 | 2007 | 2008 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Удельный вес в площади посева | 47,04 | 46,54 | 44,02 | 45,46 | 0,94 | |
| Удельный вес в затрат труда | 64,7 | 64,7 | 58,82 | 27,66 | 0,9 | |
Продолжение таблицы 1.1.1
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Удельный вес в выручки от реализации продукции | 28,01 | 36,01 | 9,61 | 16,7 | 0,26 | |
| Удельный вес в прибыли или убытке предприятия | 16,86 | 5,27 | 5,48 | 1,03 | х |
Доля выручки от реализации зерна в общей денежной выручке в хозяйстве составляла в 2008 году 9,61%. Это на много ниже уровня 2007-
За последние годы объемы валового производства зерна по стране снижаются. Валовое производство зерна зависит от двух факторов: площади посевов и урожайности зерновых. Для хозяйства более предпочтительным является увеличение объемов производства зерна' за счет роста урожайности, а не за счет роста площади посевов. Деятельность производства зерна базируется на использовании плодородия почв и природно-климатических условий. Особенностью зернопроизводства является то, что производственный цикл в этой отрасли охватывает длительный период времени. Результатом производственного процесса является урожай сельскохозяйственных культур.
Динамика посевных площадей в Российской Федерации характеризуется тем, что по всем культурам происходит значительное сокращение посевных» площадей. Наиболее заметное падение коснулось яровых культур- их площадь сократилась на 22.9 %. В то же время площадь чистых паров резко увеличилась- на 22.3% по сравнению с 1990 годом.
Этот факт свидетельствует об ухудшении использования посевных площадей в России. Происходит снижение посевных площадей и в Нижегородской области. Наряду со снижением посевных площадей происходит и падение урожайности зерновых. В СПК «Колос» последние два года, площадь зерновых оставалась не изменной ,а в2008 увеличелась на
Таблица 1.1.2
Динамика посевной площади, урожайности, валового сбора в СПК «Колос»
| Показатели | годы | В среднем за 3 года | темп роста %2008 к 2007г | |||
| 2006 | 2007 | 2008 | | |||
| Площадь зерновых, га | 1394 | 1395 | 1495 | 1428 | 107,2 | |
| Урожайность ц/га | 16,5 | 22,9 | 15,6 | 14,4 | 67,9 | |
| Валовое сбор, ц | 21180 | 21829 | 18633 | 20547 | 85,4 | |
Изменение площади зерновых относится к экстенсивным или количественным факторам. К качественным или к интенсивным факторам относится урожайность зерновых. За последние три года урожайность зерновых снизилась на 7,3 ц\га. Урожайность зерновых в 2007 году была одна из самых высоких урожайностей за последние 3 года. Таким образом, за последние три года, площадь, занятая зерновыми увеличелась а урожайность снижались. Следовательно, наблюдается и снижение объемов производства зерна.. Основной причиной снижения валового производства зерна явилось падение урожайности.В СПК «Колос» за последние три года валовое производство зерна сократилось на 2547 ц.
Наблюдается снижение урожайности и по всей стране, из-за неблагоприятных погодно-климатический условий последних лет (то дожди, то сильная засуха). По сравнению с другими хозяйствами района и средними показателями по району, в нашем хозяйстве урожайность незначительно выше.Сравнительные данные урожайности зерновых по хозяйствам представлены в таблице 1.1.3
Таблица 1.1.3
Сравнительные данные урожайности зерновых в разных хозяйствах за
| Наименование предприятия | Урожайность зерновых, ц/га | В % к СПК «Колос» | |
| 1 | 2 | 3 | |
| СПК «Колос» | 15,4 | 100,00% | |
| Племзавод | 18,4 | 120,00% | |
| ЗАО «Ленина» | 13,8 | 85,00% | |
| СПК «Родина» | 11,3 | 73,00% | |
| В среднем на 1 хоз-во района | 14,7 | 94,50% | |
| В среднем на 1 хоз-во Нижегородской области | 21,1 | |
Урожайность зерновых в СПК «Колос» в с.Григорово Большемурашкинского района на 1,6 ц/га превышает показатель ЗАО «Ленинав с.Холязино Большемурашкинского района, и на 4,1 ц/га выше . чем в СПК «Родина» в с.Рождественно, но ниже на 3 ц/га по сравнению с передовым хозяйством «Племзавод» в п.Советском Большемурашкинского района.Таким образом, урожайность достигнутая в СПК «Колос» не является предельной.
Один из основных показателей увеличения валового производства зерна имеет неустойчивый характер. Определить общую тенденцию изменения урожайности зерновых сложно, поэтому мною взят период в 10 лет. Динамика урожайности зерновых представлена в таблице 1.1.4.
Таблица 1.1.4.
Динамика урожайности зерновых за 10 лет в СПК «Колос»
| годы | Урожайность зерновых,ц/га | А,ц/га Баз. Цеп. | Т ,% Баз. Цеп. | ∆ Т ,% Баз, Цеп, | Абсолютное значение 1% прироста, ц/га | ||||
| 1999 | 5,9 | | | | | | | | |
| 2000 | 17,5 | 11,6 | 11,6 | 296,6 | 296,6 | 196,6 | 196,6 | 0,175 | |
| 2001 | 15,6 | 9,7 | -1,9 | 264,4 | 89,1 | 164,4 | -10,9 | 0,156 | |
| 2002 | 11,2 | 5,3 | -4,4 | 189,8 | 71,7 | 89,8 | -28,3 | 0,112 | |
| 2003 | 13,1 | 7,2 | 1,9 | 222 | 116,9 | 122, | 16,9 | 0,131 | |
| 2004 | 12,8 | 6,9 | -0,3 | 216,9 | 97,7 | 186,9 | -2,3 | 0,128 | |
| 2005 | 17,5 | 11,6 | 4,7 | 296,6 | 136,7 | 196,6 | 36,7 | 0,175 | |
| 2006 | 16,5 | 10,6 | -1 | 279,6 | 94,2 | 179,6 | 5,8 | 0,105 | |
| 2007 | 23,0 | 17,1 | 6,5 | 382,8 | 139,3 | 282,8 | 39,3 | 0,23 | |
| 2008 | 15,6 | 9,7 | -7,4 | 264,4 | 67,8 | 164,4 | 32,2 | 0,156 | |
Фактически почти ежегодно происходило колебание урожайности зерновых в 2008г по сравнению с предыдущим годом урожайность уменьшилась на 45 %. Выравнивание динамического ряда по урожайности зерновых дало уравнение у=24.72 - 0.11 t, которое означает, что ежегодно урожайность зерновых снижалась на 0.11 ц или на 2.4 %. Динамика главного фактора увеличения валового производства зерна представлена в таблице 1.1.2. Дает наглядное представление о тенденции изменения урожайности зерновых. Несмотря на то, что в 2000,2005,2006 годах было повышение урожайности, все же на графике прослеживается тенденция к снижению урожайности. Самая высокая урожайность зерновых была в 2007 году, а самая низкая в 2002 году.
1.2. Показатели эффективности производства и реализации зерна
За последние три года эффективность производства зерна в СПК «Колос» снижается. Об этом свидетельствуют данные приведенные в таблице 1.2,1
Таблица 1.2.1
Эффективность производства зерна в СПК «Колос»
| Показатели | годы | В среднем за 3 года | темп роста % 2008 к 2007 | |||
| 2006 | 2007 | 2008 | ||||
| Производство зерна, ц | | | | | | |
| - на | 714 | 728 | 548 | 663 | 0,75 | |
| - на 1 чел-час.ц | 1,5 | 2,08 | 1,56 | 1,71 | 0,75 | |
| - на 1 работника.ц | 261 | 263 | 180 | 219 | 0,68 | |
За последние три года производство зерна на
Таким образом, можно сделать вывод о том, что за период с 2006 по
снижения площади посевов и урожайности зерновых. В динамике прослеживается дальнейшее снижение урожайности зерновых. Снижение объемов производства зерна оказывает отрицательное воздействие и на финансовые показатели деятельности хозяйства.
Другим, не менее важным, показателем эффективности производства является трудоемкость отрасли и производительность труда.
Урожайность зерновых и валовое производство зерна оказывают существенное влияние на производительность труда. Производительность труда характеризуется количеством произведенной сельскохозяйственной продукции в единицу рабочего времени или же затратами рабочего времени на единицу произведенной сельскохозяйственной продукции. Прямые показатели производительности труда определяются как отношение результата производства к затратам рабочего времени. Обратные показатели производительности труда представляют собой отношение затрат времени к результату производства. Таким образом, прямые показатели производительности труда отражают производство сельскохозяйственной продукции в единицу времени (показатели выработки), а обратные -характеризуют затраты рабочего времени на единицу произведенной продукции (показатели трудоемкости продукции). Частные показатели производительности труда характеризуют ее в отношении отдельных видов сельхозпродукции: произведено зерна на 1 чел-час. Показатели , обратные частным показателям производительности труда, отражают уровень и динамику трудоемкости производства зерна. В СПК «Колос» в последний 2008г год прослеживается тенденция к снижению затрат труда. Об этом свидетельствуют данные таблицы 1.2.2
Таблица 1.2.2
Показатели производительности труда в СПК «Колос»
| Показатели | Годы | Темп роста, %2008 к2007 | |||
| 2006 | 2007 | 2008 | |||
| Затраты труда всего тыс. чел-час | 11 | 11 | 10 | 1 | |
| Затраты труда на 1 ц зерна чел-час | 0,52 | 0,5 | 0,54 | 1,08 | |
| Затраты труда на | 7,89 | 7,88 | 6,68 | 0,84 | |
За последние три года затраты труда на 1 ц зерновых выросли. В результате чего производительность труда уменьшилась. А затраты в расчете на
Как показал факторный анализ основной причиной снижение затрат труда явилось снижение трудоемкости продукции, в результате чего в хозяйстве общие затраты уменьшились. Изменение затрат труда в динамике носило неравномерных характер. Для определения тенденции изменения затрат труда мною был взят период времени за последние 10 лет. Динамика затрат труда на 1 ц зерна представлена в таблице 1.2.3
Таблица 1.2.3
Динамика затрат труда на 1 ц зерна в СПК «Колос».
| Показатели | | ||||||||||
| 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | ||
| Затраты труда ,всего, чел-час | 31000 | 31000 | 26000 | 23000 | 18000 | 13000 | 11000 | 11000 | 11000 | 10000 | |
| Затраты труда на 1 ц зерна, чел-час | 2,65 | 1,38 | 0,97 | 1,19 | 0,97 | 0,77 | 0,51 | 0,52 | 0,5 | 0,54 | |
| Затраты труда на | 15,8 | 24,35 | 15,16 | 13,32 | 11,73 | 9,87 | 7,38 | 7,89 | 7,88 | 6,68 | |
Выравнивание динамического ряда по затратам труда показало, что за последние 10 лет затраты труда на 1 ц уменьшались из года в год, следовательно, производительность труда снижалась. Самый высокий показатель был в 1999-2000 годах ,а самый низкий в 2007году.
Таблица 1.2.4
Результаты реализации зерна в СПК «Колос»
| Показатели | Годы | Темп роста %2008 к 2007 | |||
| 2006 | 2007 | 2008 | |||
| Валовое производство зерна ц | 21180 | 21829 | 18633 | 88 | |
| Реализовано зерна ц | 12630 | 11610 | 4909 | 38,8 | |
| Уровень товарности % | 59,63 | 53,18 | 26,34 | 44,1 | |
| Полная себестоимость, всего тыс руб | 4916 | 5743 | 6755 | 137,4 | |
| Себестоимость 1 ц зерна в руб | 232,1 | 269,09 | 362,53 | В 1,5 раз | |
| Цена реализации 1 ц зерна руб | 216 | 246 | 374 | 173,1 | |
| Выручено от реализации 1 ц, руб | 3221 | 4701 | 1546 | 48 | |
| Прибыль,убыток ,тыс руб | 482 | 1836 | -291 | -60,3 | |
| Рентабельность производства, в % | 2,07 | 6,82 | | | |
| Убыточность, % | | | -0,8 | | |
Реализация продукции растениеводства приносит хозяйству выручку, которая
в сравнении с издержками производства определяют экономическую
эффективность его.
Таким образом, цена реализации росла более быстрыми темпами по сравнению с затратами. Это позволило хозяйству в 2007 году от продажи 1 ц зерна получить прибыли на 1480 руб больше чем в 2006 году.. Но как мы видим в 2008г хозяйство понесло убыток, так как в 2008г реализовано зерна было меньше по сравнению с предыдущими годами в среднем на 7721 ц.
Валовой сбор зерновых в 2008 году снизился на 13%. Товарность продукции уменьшилась на 126% к 2006г и составила 90% в 2007 году. Это говорит о том, что в 2008г меньше стали реализовывать зерна, больше оставлять на семена и корм скоту, с сокращением посевной площади- посадочного материала требуется меньше , и в связи с тяжелым положением в хозяйствах стараются как можно больше реализовывать зерна,но в 2008г возможно из за неблагоприятных погодных условий воловый сбор был низким.
Основная доля зерна продается на рынке и реализовывается по бартерным сделкам (обменным операциям). Полная себестоимость продукции за 3 года увеличилась в 1,5 раза.Цена реализации 1 центнера зерновых составила за 2008 год - 374руб. ,это на 75% процента больше , чем в 2006-2007 году. Цена реализации 1 центнера зерновых за 2 последних года оказалась ниже его себестоимости , что определяет низкий экономический результат . Выручка от реализации продукции в 2008 году по сравнению с предыдущими годами составила 1546 тыс.рублей. Прибыль является важнейшим показателем хоз.деятельности хозяйства ,показателем их рентабельности.
1.3 Прогнозирование основных показателей эффективности производства зерна
Одним из важнейших показателей характеризующих эффективность производства зерновых культур является урожайность. В каждом конкретном предприятии и хозяйстве экономические факторы проявляются через уровень интенсификации. Он оценивается показателями обеспеченности ресурсами на единицу площади земельных угодий. Показатели интенсификации характеризуют общие предпосылки для формирования того или иного уровня урожайности, связь между ними положительная и носит корреляционный характер. Непосредственно урожайность определяется уровнем агротехники, которая является формой интенсификации возделывания каждой культуры.
Урожайность зерновых, производительность труда оказывают существенное влияние на конечные показатели деятельности хозяйства. К конечным показателям деятельности хозяйства относятся финансовые показатели. Величина и динамика этих показателей во многом зависят от сложившейся конъюнктуры на рынке купли-продажи материальных благ и услуг, необходимых для осуществления сельскохозяйственного производства, от хода и результатов деятельности производителей сельхозпродукции, от конъюнктуры на рынке купли -продажи сельскохозяйственной продукции. К финансовым показателям деятельности хозяйства относится сумма полученной прибыли, которая зависит от затрат на производство и цены реализации. Наибольший интерес представляют затраты на производство и реализацию продукции. В последние годы в целом по стране прослеживается тенденция роста затрат на производство большинства видов продукции. Этот рост вызван и ростом инфляции, и ростом цен на основные средства и многими другими причинами. Не стало исключением и наше хозяйство. За последних год денежно-материальные затраты на производство 1 ц зерна возросли, возросли также и затраты и на
Таблица 1.2.5
Динамика денежно-материальных затрат на производство
зерна в СПК «Колос»
| Показатели | Годы | Темп | |||
| 2006 | 2007 | 2008 | Роста %2008 к 2007г | ||
| Произведено зерна, ц | 21180 | 21829 | 18633 | 0,85 | |
| Денежно-материальные затраты,на производство зерна, тыс руб | 4931 | 5754 | 6770 | 1,17 | |
| Денежно-материальные затраты на 1 ц,руб | 232,8 | 263,59 | 363,33 | 1,37 | |
| Денежно-материальные затраты на | 3537 | 4359 | 5275 | 1,21 | |
| Себестоимость 1 ц зерна,руб | 232,1 | 263,09 | 362,53 | 1,37 | |
Денежно-материальные затраты в расчете на 1 ц зерна выросли с 232,8 руб. до363,33 руб. или на 130,53 руб . Денежно-материальные затраты в расчете на
В результате снижения объемов производства зерна общие денежно-материальные затраты на производство зерна оказались достаточно увеличеными, что и повело за собой рост себестоимости 1 ц зерна на 130,52 руб. В анализируемом хозяйстве себестоимость производства 1 ц зерна одна из не самых высоких. Об этом свидетельствуют данные таблицы 1.2.6
Таблица 1.2.6
Сравнительные данные себестоимость производства 1 ц зерна в районе за 2008г
| Наименование | Себестоимость 1 | В % к изучаемому хозяйству | |
| предприятия | ц зерна, руб | СПК «Колос» | |
| СПК «КОЛОС» | 362.58 | 100% | |
| Племзавод | 471.04 | 1.29 | |
| ЗАО «им.Ленина» | 560.23 | 1.54 | |
| СПК «Родина» | 411.36 | 1.13 | |
| ООО ПСХ «Надежда | 543.35 | 1.49 | |
| В среднем на 1 предприятие района | 469.71 | |
Самая высокая себестоимость только в ЗАО «им.Ленина». Она превышает себестоимость СПК «Колос» на 1.54%. Себестоимость производства 1 ц зерна в нашем хозяйстве оказалась сомой низкой по сравнению с другими хозяйствами.
Наибольший интерес для изучения причин роста денежно. -материальных затрат представляет изучение структуры себестоимости производства 1 ц зерна. Изменение структуры себестоимости в 2008 году по сравнению с 2006-2007 годов характеризуется данными, представленными в таблице 1.2.7
В структуре денежно-материальных затрат хозяйства на 1 ц зерна за последние три года произошли существенные изменения. Резко увеличилась доля затрат на содержание основных средств в 2007г тогда когда наименьшие затраты пришлись на 2008г и составили всего 6%.Резко выросла доля затрат на семена в 2008г по сравнению с предыдущими годами в денежном выражении рост затрат на семена составил 247 руб, по сравнению с 2007г.
Таблица 1.2.7
Структура денежно-материальных затрат производства 1 ц зерна в СПК «Колос»
| Статьи затрат | 2006 | год | 2007 | год | 2008 | год | |
| | руб | % | руб | % | руб | % | |
| Оплата труда с отчислениями | 487 | 12.58 | 606 | 12.83 | 930 | 15.60 | |
| Семена и посадочный материал | 888 | 22.88 | 996 | 21.09 | 1243 | 20.18 | |
| Удобрения минеральные и органические | 643 | 16.55 | 804 | 17.05 | 1160 | 18.86 | |
| Содержание основных средств | 871 | 22.44 | 1160 | 21.56 | 370 | 6 | |
| В т.ч затраты на ГСМ | 895 | 21.77 | 906 | 19.18 | 2370 | 38.48 | |
| Прочие затраты | 147 | 3.78 | 250 | 5.29 | 85 | 1.38 | |
| Итого: | 3881 | 100 | 4722 | 100 | 6158 | 100 |
Подобная динамика объясняется ростом цен на семена и ГСМ. Доля затрат на удобрения выросла с 16.55 % до 18.86 % , а в денежном выражении -на 356 руб по сравнению с 2007г. и тоже по причине роста цен на минеральные удобрения. Несколько увеличилась доля затрат на оплату труда : с 12.58 % до 15.60 %, а в денежном выражении - рост на 324 руб по сравнению с 2007г. Удельный вес прочих затрат уменьшился на 1.38%.
2. Статистический анализ факторов, обуславливающих эффективность производства и реализации зерна.
2.1. Теория вопроса.
Эффективность зернового производства в сложившихся экономических условиях определяется комплексом природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов. Она колеблется по годам и имеет тенденцию к снижению.
Основными причинами спада зернового производства и снижения его рентабельности являются:
- инфляция и усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства; в сложившихся условиях сельскохозяйственные предприятия не в состоянии обновлять машинно-тракторный парк и пополнять оборотные средства;
- трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта зерна: разрушена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции, но не созданы рыночные структуры -продовольственные и зерновые биржи, рынки, маркетинговые центры и т.д.
- монополизм перерабатывающих предприятий. Приватизация этих предприятий проходила по второму варианту, при котором контрольный пакет акций оставался у трудового коллектива. В результате сельскохозяйственные производители не могут влиять на прохождение продукции по цепочке от производителя до потребителя и участвовать в формировании и распределении прибыли;
- отсутствие государственной поддержки отрасли- в развитых странах в доходах фермеров доля государственной поддержки колеблется от 30 (США) до 80-85 % (Норвегия, Швейцария), в нашей стране она составляет около 5 %.
На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в три основные группы: агротехнические и биологические мероприятия; машины и оборудования; организационно-экономические мероприятия.
Система агротехнических и биологических мероприятий включает мероприятия по семеноводству, использованию эффективных сортов и гибридов; обработке почвы и уходу за растениями; борьбе с вредителями и болезнями растений; размещению зерновых культур в севообороте; охране окружающей среды.
Система машин и оборудования включает машины и оборудование по обработке почвы; по севу зерновых, по уходу за растениями, по уборке урожая, очистке и сушке зерна, по хранению зерна.
Система организационно-экономических мероприятий включает мероприятия по организации труда, управлению, материальному стимулированию, экономическим отношениям; службе маркетинга и государственному регулированию, по специализации и кооперации по производству, переработке и хранению зерна.
Важным фактором интенсификации отрасли является совершенствование технологии возделывания зерновых культур.
Основными направлениями совершенствования технологий в зерновом хозяйстве являются:
- оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;
- Использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;
- применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборота, позволяющих эффективно использовать землю и технику;
- сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посев, внесение удобрений и др.;
- поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);
- своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.
Наиболее полно указанные направления реализуются через интенсивные, ресурсосберегающие технологии возделывания зерновых культур.
Российской Федерации, институциональных изменений в формах собственности и хозяйствования - характеризуются резким ухудшением состояния зернового хозяйства страны: численно сократилась и качественно ухудшилась его материально - техническая база, катастрофически уменьшилось применение минеральных и органических удобрений, химических средств защиты растений, во многих регионах систематически нарушаются севообороты, сортообновление, массовыми стали нарушения технологии возделывания зерновых культур. В то же время при общем сокращении посевных площадей (1995 - 2008 гг. на 33%), и том числе зерновых культур - на 27,5%, доля посевов зерновых культур во всей посевной площади возросла к концу анализируемого периода.
Значительное снижение урожайности практически всех зерновых культур в 2008 году по сравнению с предыдущим годом, обусловлено, прежде всего не благоприятными погодными условиями. Таким образом, урожайность зерновых в 2008 году достигла 15,6 ц/га, что на 45% ниже, чем в 2007 году.
Сокращение посевных площадей и снижение урожайности в 1990 - е годы привели к уменьшению валовых сборов зерна, в 2008 году валовый сбор уменьшился по сравнению с 2006-2007 годами.
Но несмотря на то, что в 2007 году наметилась тенденция увеличения объёмов производства зерна о сравнению с 2008г , основные проблемы при этом остались не решёнными.
Как пишет Е.Б. Тюрина , одной из важнейших проблем на сегодняшний день является низкая обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимой техникой. К началу 2008 года сельхозтоваропроизводители РФ имели 231167 зерноуборочных комбайнов и 110410 зерновых жаток. Исходя из того, что общий размер уборочной площади в прошлом году составил (с учётом списания площадей) 36.6 млн. га. Средняя нагрузка на комбайн повысилась до 150
Экономическая эффективность производства зерна в значительной степени зависит от набора возделываемых культур, наиболее рентабельными являются пшеница, особенно озимая. Рожь, гречиха. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует правило: производить то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.
«Основной особенностью производства зерна в России является сочетание озимых и яровых культур. Эта особенность обусловлена двумя факторами. Во-первых сравнительно короткий вегетационный период, в результате чего урожайность яровых культур примерно вдвое ниже, чем озимых. Во-вторых, сочетание озимых и яровых культур позволяет минимизировать риски, связанные с неблагоприятными условиями -холодная бесснежная зима может привести к потере значительной части озимых посевов, а ранние заморозки - к потере яровых.»
«Озимые культуры должны занимать не менее 25% всех площадей посевов зерновых культур.» . В своих работах Петриков А.В.отмечает, что «традиционной культурой Нечерноземной зоны России является рожь. Практика показывает, что в данной зоне предпочтение должно быть отдано выращиванию высокоурожайных сортов ржи по сравнению с производством низкокачественной пшеницы.. В большинстве стран Запада рожь не является культурой, объемы производства которой можно назвать промышленными.» О необходимости обратить серьезное внимание на производство продовольственного зерна ржи говорит в своих работах и Разит Нурлыгаянов. В частности , он приводит следующие доводы: « Если урожайность яровой пшеницы в засушливый 1999 год колебалась от 10 до 25 ц\га. То рожь дала не менее 30 ц\га, а по чистому пару -42 ц\га .
Опыт работы передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение технологий возделывания зерновых культур даже в сложившихся экономических условий, когда господствует инфляция, диспаритет цен и т.д., экономически выгодно.
Непременным условием получения высокого урожая является применение минеральных удобрений.
За последние годы работы по мониторингу земель, почвенному и геоботаническому обследованию, из-за отсутствия финансирования практически повсеместно свёрнуты.
Снижение плодородия почв достигло критического уровня вследствие бесхозяйственного и истощительного их использования и иных негативных воздействий, что особенно присуще землям сельскохозяйственного назначения, отмечает Ильичев Е.А.
Немаловажную роль в уменьшение урожаев зерновых культур играет низкий уровень внесения органических и минеральных удобрений. Уровень приобретения сельхозтоваропроизводителями удобрений за последние 10 лет сократился в семь раз (в основном, из-за отсутствия финансовых ресурсов), объём внесения их на гектар посевной площади в 4,3 раза. Практически прекращены мероприятия по улучшению земель. В целом по РФ в 2008 году обеспеченность сельхозтоваропроизводителей минеральными удобрениями составила 17,1 % от заявленной регионами потребности. Такой низкий процент вызван несогласованностью с заводами поставщиками схем поставок, цен и сроков отгрузок.
Плодородие характеризуется содержанием гумуса в почве и балансом питательных веществ, заявляет Селянинов И.Г.Содержание гумуса за последние 15 лет в Нижегородской области сократилось на чернозёмах на 0,8%, на серых лесных почвах на 0,4%. Это происходит из-за резкого сокращения, почти в 3 раза, объёма применения органических удобрений. Идёт сокращение и баланса питательных веществ.
В целом для почв России характерны высокий дефицит питательных веществ и их отрицательный баланс. Как показывают научные данные и практический опыт, прибавка урожая от внесения научно обоснованных доз минеральных удобрений под основные зерновые культуры составляет в среднем 2-3 ц на
О.Д. Шафранов в своих статьях приводит данные по Нижегородской области по применению минеральных удобрений. В частности он отмечает, что за последние 9 лет применение минеральных удобрений в хозяйствах Нижегородской области сократилось со
Когда оно плохое - получишь десять - пятнадцать центнеров зерна с га. Когда оно хорошее - соберёшь пятьдесят и даже сто центнеров. Если нет хороших семян, то все остальные затраты в сельскохозяйственную индустрию и науку - бессмысленны.
Специалисты США и ЕС считают, что 50% прироста урожайности зерновых достигается за счёт внедрения новых сортов и гибридов, а 50% за счёт совершенствования технологий выращивания. Секреты выращивания высоких урожаев, резервы продуктивности зернового поля кроются в высококачественные семенах и в сортовой агротехнике.
Генная инженерия открывает возможность трансформации клеток практически любых видов растений и получения транс генных зерновых культур, устойчивых к стрессовым факторам природной среды.
По мнению Хицкого Н.Ф. для сохранения урожая немаловажная роль отводится защите зерновых культур от вредителей и болезней. Существует известный алгоритм, что, мы убираем столько урожая, сколько нам оставляют вредители и болезни.
Система защиты зерновых культур от вредителей и болезней также получила биологическое направление. Замена химической борьбы с сорняками агротехническими приёмами (довсходовое и послевсходовое боронование посевов), обеспечивает прибавку урожая озимой пшеницы 2,2 ц/га, овса -1,1 ц/га. Комплексная система защиты зерновых культур, основанная на использовании биологических методов борьбы, позволяет снизить энергозатраты на 30-35%, пестицидную нагрузку - на 50-75%, повысить экологическую безопасность.
Урожайность зерновых с
Существуют также проблемы с обеспечением ГСМ. Заметно подорожавшее к моменту проведения весенних полевых работ, а кое-где иногда полное исчезновение с заправочных станций дизельного топлива и бензина, в ряде регионов, чуть не сорвали посевные работы.
Необходимой для проведения уборочных работ объём топлива в целом составляет 600 тыс. т. На начало уборочной сельхозтоваропроизводители имели его лишь 240 тыс. т., что составило 40% от потребности. Необходимо отметить, что недостаток 100 тыс. т. дизтоплива проводит к недобору урожая на площади 7,5 млн. га. Усугубил положение также рост цен на ГСМ, который отмечался в период уборочной.
Нам нужно уяснить, что в России уже никогда не будет таких дешёвых строительных материалов, топлива, сельхозмашин и удобрений, как прежде, говорит И. Ибрагимова. И что всё бремя ответственности за каждое хозяйство государство уже не возьмёт.
Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна может быть достигнут за счет сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет увеличить сохранность урожая на 15-20 %. При недостаточно развитой рыночной инфраструктуре возникают трудности со сбытом продукции, поэтому целесообразно реализовать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства экономически выгодна, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем переработки вовлечь ее в товарооборот.
Однако следует отметить, что многие сельскохозяйственные предприятия перешли на переработку сырья собственными силами вынужденно, не имея не современного оборудования, неквалифицированных кадров.В то же время промышленные предприятия, имеющие соответствующие производственные мощности, которые позволяют обеспечить более полную и рациональную переработку сырья, высокий уровень качества и широкий ассортимент продукции, простаивают из-за нехватки сырья. В результате создававшийся десятилетиями производственный потенциал перерабатывающей промышленности используется неэффективно.
Для более полного использования мощностей, а также преодоления монополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур. Это сложный процесс. Основное препятствие на пути его осуществления - принадлежность контрольного пакета акций перерабатывающих и агросервисных предприятий членам их трудовых коллективов.
Во многих регионах удалось передать контрольный пакет акций -уже приватизированных предприятий переработки сельскохозяйственным товаропроизводителям путем дополнительной эмиссии. Развитие интеграции на этой основе и обеспечение таким путем реального участия сельскохозяйственных товаропроизводителей в управлении деятельностью перерабатывающих предприятий является перспективным направлением.
Высокорентабельное ведение зернового хозяйства возможно лишь в том случае, если производство будет ориентировано на спрос потребителя, то есть необходим маркетинговый подход. Маркетинговую службу целесообразно создавать на крупных сельскохозяйственных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции; в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района или области. Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц. продукции, а уровень рентабельности выше. Однако, подобная взаимосвязь наблюдается только тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.
В последние годы в силу разных причин ослабла связь цены с качественными характеристиками зерна. Существенные изменения уровня агротехники возделывания зерновых культур, в сочетании с разрушающейся материально-технической базой доведения зерна до базисных кондицией по влажности, сорной и зерновой примесям в совокупности с зачастую произвольно устанавливаемыми элеваторами и хлебопекарными предприятиями, повышенными расценками на услуги за подработку зерна, а также доминирующей субъективизм в оценке качественных показателей зерна не заинтересовывают зернопроизводящие хозяйства в повышении качества зерна даже при его продаже в федеральный и региональный фонды. В силу этих и других причин при продаже зерна коммерческим структурам товаропроизводители вообще не заботятся о его подработке, что ведет к смешиванию разнокачественных партий зерна, после в цене, изменением транспортных затрат.
И все же в сложившихся экономических условиях при высокой инфляции, диспаритете цен, неплатежеспособности многих сельскохозяйственных предприятий высокорентабельное ведение отрасли невозможно без государственной поддержки. Государство должно обеспечить компенсацию части затрат производителям зерна на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, топлива и смазочных материалов, сельскохозяйственной техники и электроэнергии.
В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения доходности хозяйствам, достаточной для их нормального функционирования.
Ограниченность финансово-материальных ресурсов у государства для вывода зернового рынка из создавшегося тяжелого экономического положения требует привлечения средств сторонних инвесторов, концентрацией средств на приоритетных направлениях, адресности их выделения, увязки с конечными результатами, усиления контроля. Немаловажное значение в повышении эффективности производства зерна отводится выбору каналов реализации, повышению качества продукции, государственной поддержке зернового производства, а также росту материальной заинтересованности при выращивании зерновых культур.
Решение задач подъема сельского хозяйства и выхода его из кризиса требует изменения экономической и аграрной политики государства, проведения в жизнь комплекса мер государственного регулирования развития АПК с использованием рыночных механизмов с тем, чтобы приостановить дальнейшую деградацию отрасли, которая может вызвать катастрофические последствия для всей страны.Академик Россельхозакадемии Хлыстун В.Н. твердо убежден, что нынешняя ситуация в агропромышленном комплексе может быть кардинально изменена, только если будет обеспечен приток инвестиций.
Потому, что нынешнее состояние сельскохозяйственных фондов таково, что их выбытие во много раз превышает восполнение. И совершенно очевидно, что без мобилизации собственных и привлекаемых ресурсов изменить эту ситуацию невозможно».Остаётся нерешённой проблема финансового обеспечения гарантированных закупочных цен. Основным источником остаются финансовые средства, выделенные из государственных бюджетов. Но, как правило, государство утратило контроль за этими средствами. Сложившаяся ситуация лишает гарантированные закупочные цены экономической базы. Что производители зерна продают свою продукцию на рынке конкурирующих продуктов, а покупают необходимые средства производства и услуги на монополизированном рынке. В этих условиях они не в состоянии контролировать объём производства и цены, и государство должно законодательно регулировать экономические отношения между рыночными партнёрами, защищая интересы сельских товаропроизводителей. В условиях либерализации внешней торговли и меньшей конкурентоспособности отечественной продукции их необходимо защищать и от монополии иностранных товаропроизводителей.
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства способствует росту доходов хозяйств, получению дополнительных средств для оплаты труда и улучшению социальных условий. Организационная и экономическая оценка каналов реализации сельскохозяйственной продукции позволяет не только принять обоснованное решение относительно их выбора, но и обосновать предложение по увеличению прибыли от реализации. Так, сельскохозяйственные предприятия, не имеющие специализированного транспорта, хранилищ, перерабатывающих цехов, сортировочных пунктов и т.д., могут прийти к выводу о целесообразности их приобретения или строительства. Для этого ожидаемый размер прибыли от реализации продукции тем или иным способом сравнивают с затратами на освоение. Регулирование рыночных отношений это не откат назад, а движение вперёд. Необходимо налаживать эффективное государственное регулирование экономики, совместимое с рыночным механизмом.
Конечно, нельзя не считать с рыночной экономикой. Это веление времени. Но и рыночную экономику по опыту многих стран должно определёнными методами регулирования государство, к чему, к слову сказать, неоднократно призывали Государственная дума, Президент, Федеральное собрание и Правительство.
2.2. Группировка и корреляция в изучении факторов роста производства
Статистическая группировка – это разделение общей совокупности единиц объекта наблюдения по одному или несколько существенным признакам на однородные группы, различающиеся между собой в качественном и количественном отношении и позволяющие выявить социально-экономические типы явлений, изучить структуру совокупности или проанализировать взаимосвязи и взаимозависимости между признаками. Иными словами, группировки являются важным статистическим методом обобщения статистических данных, основой для правильного исчисления статистических показателей.
Построение статистических группировок предполагает решение ряда основных задач. Прежде всего, следует выбрать группировочный признак, затем определить число групп, на которые нужно разбить изучаемую совокупность, и зафиксировать границы интервалов группировки. На завершающей стадии необходимо для каждой группировки найти конкретные показатели или их систему, которые должны характеризовать выделенные группы.
Выбор группировочного признака является одним из самых существенных и сложных вопросов теории статистической группировки и статистического исследования в целом. Группировочный признак – это основание, по которому проводится разбивка единиц совокупности на отдельные группы. От степени точности группировочного признака зависит правильность выводов статистического исследования. В качестве основания группировки необходимо использовать наиболее существенные, теоретически обоснованные признаки, отражающие сущность изучаемых социально-экономических явлений и процессов в условиях поставленных целей и задач (в данной работе группировочным признаком является себестоимость 1 центнера зерна, руб.). В основание группировки могут быть положены как количественные, так и атрибутивные (качественные) признаки. Количественные признаки обычно имеют числовое выражение. Атрибутивные признаки не предполагают цифрового выражения. Они дают качественную характеристику единицы совокупности.
Построение группировки по атрибутивному признаку требует безошибочного определения градаций, на основе которых устанавливается принадлежность изучаемых явлений и процессов к определенному типу. Выделенные группы должны отличаться друг от друга не по количественной, а исключительно по качественной характеристике признака. Число групп, на которую разбивается изучаемая совокупность, как правило, зависит от числа градаций атрибутивного признака.
При построении группировки по количественному признаку необходимо изучить экономическую (социальную) сущность исследуемого явления или процесса. Лишь после этого в соответствии с задачами исследования можно решать вопрос о числе групп, близких по значению к варьирующему признаку единиц совокупности. Определив, таким образом, основание группировки приступают к решению проблемы количества групп, на которые надо разбить исследуемую совокупность.
Следует помнить, что число групп во многом зависит от задач исследования и вида показателя, положенного в основание группировки, от объема совокупности (числа единиц) исследуемого объекта, от вариативности группировочного признака. Количество групп должно быть достаточным, чтобы четко и определенно выявились характер и особенности изучаемого явления. Плохо, если их мало, но вреден и их избыток. Так, при небольшом объеме совокупности нельзя образовывать большое количество групп. Они будут включать недостаточное число единиц объекта. Поэтому показатели, рассчитанные при такой группировке, не будут представительными и типичными, не позволят получить адекватную характеристику исследуемого социально-экономического явления.
Корреляционно-регрессивный анализ.
Он позволяет по данным статистического наблюдения решить две основные задачи.
1. Определить среднее изменение результативного признака (функции) при изменении фактора (аргумента) на единицу в абсолютном измерении.
2. Установить меру относительного влияния факторного признака на изменение результативного, разложить вариацию последнего по источникам образования и определить роль фактора в общем объеме вариации результата.
Поскольку корреляционно-регрессивный анализ изучает связи, проявляющиеся в среднем, то при его проведении следует соблюдать общие условия применения средних величин: качественная однородность совокупности и достаточно большое число единиц наблюдения.
Корреляционно-регрессивный анализ ведется в определенной последовательности и состоит из ряда этапов.
1. Установление причинных зависимостей в изучаемом общественном явлении.
2. Формирование корреляционной модели связи.
3. Расчет и анализ показателей регрессии.
4. Расчет и анализ показателей тесноты связи.
1. Установление причинных зависимостей в изучаемом явлении проводится на основе их качественного, содержательного анализа, теории данного явления и практического опыта.
Выводы и предложения
Рассмотрев и проанализировав состояние производства и реализации зерна на примере СПК «Колос» Большемурашкинского района Нижегородской области можно сделать следующие выводы:
1. Как в целом по стране, так и по нашему хозяйству производство зерна в последние годы становится менее эффективным.
2. Снижение урожайности зерновых за три года привело к снижению валового производства зерна. В СПК «Колос» происходит снижение объемов производства зерна не только из-за снижения урожайности, но и из-за снижения площади посевов. Не смотря на то, что в 2008г площадь посевов была увеличена валовый сбор оказался низким по сравнению с предыдущими годами.
3. Наряду с падением урожайности зерновых, в хозяйстве растут затраты труда на 1 ц зерна, следовательно снижается производительность труда. За последние 10 лет ежегодное увеличение трудоемкости производства 1 ц зерна составило 0.04 чел-час. Все это привело к снижению эффективности производства зерна, увеличению себестоимости продукции и, следовательно, недополучению прибыли.
4. Рост себестоимости зерна и, соответственно рентабельности в 2008 году был вызван только ростом цены реализации, все остальные факторы (себестоимость, объемы продаж) привели к снижению доходов от реализации зерна.
5. Рост себестоимости вызван резким удорожанием минеральных удобрений и семян.
Повышение эффективности производства зерна в первую очередь связано с повышением урожайности' зерновых. Для повышения урожайности необходимо:
1. развитие элитного семеноводства;
2. обоснованное сочетание озимых и яровых культур, что позволит сократить риск, связанный с неблагоприятными погодными условиями;
3. своевременное применение минеральных и органических удобрений. Внесение их в почву в полном объеме и с соблюдением технологии производства зерна;
4. повышение материальной заинтересованности в результатах труда;
5. соблюдение технологии выращивания зерновых культур;
6. применение гербицидов , с целью борьбы с сорняками;
7. внедрение более высокоурожайных и засухоустойчивых сортов. Для повышения эффективности зернового хозяйства также необходимо:
1. Повышать плодородие почвы за счет введения рациональных севооборотов, применения удобрений.
2. Иметь долговременные экономические связи с постоянными партнерами по закупкам продукции. Товаропроизводители должны получать государственный заказ по видам культур до начала года и товарный кредит из расчета 50% предоплаты до уборки хлебов и немедленной оплаты по поступлению зерна в закрома.
3. Разработать систему организации на предприятии службы маркетинга.
4. Механизация и автоматизация производственных процессов, покупка новой современной техники.
5. Необходима налаженная система кредитных и финансовых отношений.
6. Повысить материальную заинтересованность в результатах своего труда
7. Ликвидировать диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию
8. Государственная поддержка сельского хозяйства.
9. - Закупочные цены должны обеспечивать сельскохозяйственным предприятиям возмещение среднезональных затрат и получение рентабельности не ниже 25-30 %.
Современный уровень развития экономики страны, ее финансовое состояние и финансовое состояние самих предприятий не позволяют еще создать необходимые условия и обеспечить в полной мере реализацию всех перечисленных выше программ.
