Реферат Учет готовой продукции 12
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Содержание
Введение. 2
Глава 1. Бухгалтерский учет готовой продукции на примере ОАО «Вимм-Билль-Данн». 5
1.1. Характеристика организации. 5
1.2. Теория учета готовой продукции. 7
1.3 Совершенствования бухгалтерского учета готовой продукции в организации. 20
Глава 2. Анализ выпуска и продажи готовой продукции на примере ОАО «Вимм-Билль-Данн» 21
2.1. Анализ тенденции динамики выпуска и продаж готовой продукции. 21
2.2. Анализ оптимизации ассортимента и структуры продукции. 26
2.3. Анализ факторов увеличения выпуска и реализации готовой продукции. 26
Глава 3. Аудит реализации готовой продукции. 27
3.1. Теория аудита реализации готовой продукции. 27
3.2. Исследования аудита готовой продукции на примере ОАО «Вимм-Билль-Данн». 27
3.3. Рекомендации по повышению эффективности деятельности организации. 27
Заключение. 27
Список используемых источников информации. 27
Введение
Результатом процесса производства является продукция. Организации изготовляют продукцию исходя из условий заключенных с покупателями и заказчиками договоров, разрабатываемых плановых заданий по ассортименту, количеству, качеству подлежащей к выпуску продукции, постоянно уделяя большое внимание вопросам изучения спроса и конкурентоспособности продукции, расширения ее ассортимента, равняясь на потребности рынка.
Для любого производственного предприятия средства, полученные от реализации готовой продукции, — основной источник дохода, поэтому учет выпуска готовой продукции занимает основное место в системе организации бухгалтерского учета. В настоящих условиях основное значение придается реализации продукции по договорам-поставкам - важнейшему экономическому показателю работы, определяющему эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности организации.
Готовая продукция является частью материально – производственных запасов, предназначенных для продажи (конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством). Товары являются частью материально – производственных запасов, приобретенных или полученных от других юридических или физических лиц и предназначенных для продажи. Актуальность и значимость рассмотрения проблемы учета выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции заключается в том, что результатом деятельности любого производственного предприятия или организации является выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг. В результате, стоимость готовой продукции, работ, услуг переходит из сферы производства в сфере обращения. Для того чтобы правильно и своевременно осуществлять учет результатов производственной деятельности организации должна выбрать и закрепить в своей учетной политике ряд основополагающих принципов и методов по учету готовой продукции, варианты которых изложены и закреплены в законодательных актах и рекомендациях Министерства Финансов Российской Федерации.
Цель и задачи. Целью работы является разработка мероприятий по совершенствованию учета и анализа выпуска и реализации готовой продукции. Целью данной работы является систематизация теоретических аспектов учета выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции.
Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:
- правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, холодильниках и других местах хранения продукции;
- контроль за выполнением планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;
- контроль за сохранностью готовой продукции и соблюдением установленных лимитов;
- контроль за выполнением плана по реализации продукции и своевременностью оплаты за реализованную продукцию;
- выявление рентабельности всей продукции, ее отдельных видов.
Объектом исследования является бухгалтерский учет, анализ и аудит готовой продукции. Предметом исследования - готовой продукции, возникающие в организациях ОАО «Вимм-Билль-Данн».
Теоретическая и методологическая основа. Теоретическую, методологическую и информационную основу настоящей работы составляют труды Шеремета А.Д., Качковой О.Е., Писаренко А.С., Бычковой С.М. и многих других авторов.[1]
Нормативной базой послужили законодательные акты Российской Федерации, отдельные подзаконные акты, Положения по бухгалтерскому учету, Налоговый и Гражданский кодексы, а также Постановления Правительства РФ и Приказы Министерства Финансов РФ
Методология. Поставленные задачи решаются общими и специальными методами исследования. Широко используется структурный анализ.
Научная ценность определяется:
Отсутствие системных комплексных работ, рассматривающих бухгалтерский учет товаров, подвергающихся впоследствии «подработке», технология которой заключается в продажи молочных продуктов. При этом технология в продажи молочных продуктов является запатентованным изобретением Организации.
Положения, выносимые на защиту. На защиту выпускной квалификационной работы выносятся следующие положения:
1. Подробно рассматривается теория учета, анализа и аудита готовой продукции.
2. Показывается технология учета на примере конкретной организации готовой продукции.
3. Проводится анализ выпуска и продажи готовой продукции
4. Проводится аудит готовой продукции
5. Даются рекомендации по повышению эффективности деятельности Организации
Практическая значимость.
Помимо изложенных положений, выносимых на защиту, в работе проанализированы способы и методы бухгалтерского и налогового учета операций нанесения рисунка по оригинальной технологии.
Теоретическое и практическое значение исследования определяются его актуальностью, аргументированными выводами и предложениями.
В теоретическом плане положения и выводы, содержащиеся, в работе могут быть использованы в дальнейших теоретических исследованиях, связанных с проблемой учета, анализа и аудита готовой продукции.
Практическая значимость работы состоит в том, что выводы и предложения, содержащиеся в ней, могут быть использованы для внедрения в другие организации готовой продукции.
Глава 1. Бухгалтерский учет готовой продукции на примере ОАО «Вимм-Билль-Данн»
1.1. Характеристика организации
Рис 1.
Открытое Акционерное Общество «Вимм-Билль-Данн» (прежнее наименование Открытое Акционерное Общество «Лианозовский Молочный Комбинат») входит в состав производственно-торговой группы «Вимм-Билль-Данн» и является её «флагманским» предприятием. Организация ОАО «Вимм-Билль-Данн» была основана в
Согласно исследованию, проведенному компанией «AC Nielsen» в 24 крупных городах по всей России, включая Москву и Санкт-Петербург, по состоянию, наконец, 2009 года, Группа «Вимм-Билль-Данн» занимала 31% доли рынка по объёму. Согласно исследованию, проведённому компанией Бизнес Аналитика по России на долю Группы «Вимм-Билль-Данн» приходилось 17,9 % общероссийского рынка соков в количественном выражении, наконец, 2009 года. Также Группа «Вимм-Билль-Данн усилила своё положение на рынке детского питания: согласно MEMRB по количественному критерию занимает 25% рынка, в стоимостном выражении доля составляет 18,3%. В Группу «Вимм-Билль-Данн» входит 37 перерабатывающих заводов в России, Украине и Центральной Азии. На этих предприятиях и в торговых филиалах ВБД работают в общей сложности более 18 тыс. человек.
Основная задача Группы ОАО «Вимм-Билль-Данн» – обеспечить покупателей высококачественной продовольственной продукцией путем тщательного выбора сырья, использования современной производственной технологии и строгого контроля качества.
Основными видами деятельности организации является:
- переработка сельскохозяйственной продукции – сырого натурального молока;
- выпуск и реализация молочных и кисломолочных продуктов в оптово-розничную сеть.
Основным клиентом ОАО «Вимм-Билль-Данн» является ОАО «Вимм-Билль-Данн» Продукты питания».
Стратегия ОАО «Вимм-Билль-Данн» – производить молочные продукты в том регионе, где они потребляются, поставляя на российский рынок лучшие молочные продукты по приемлемым ценам.
Сегодня одно из главных конкурентных преимуществ компании состоит в том, что ОАО «Вимм-Билль-Данн» является не региональным и не московским, а общенациональным российским производителем.
Основные бренды: «Домик в деревне», «М», «Весёлый молочник», «Чудо», Neo, «Био Макс», «Имунеле» и «Ламбер». ОАО «Вимм-Билль-Данн принадлежит самый известный российский соковый бренд – J7. Не менее популярны марки «Любимый сад», «Чудо-ягода», «Ессентуки». Марка «Агуша» - самый узнаваемый в России бренд детского питания.
Деятельность компании в 2009 году была достаточно успешной – величина чистой прибыли составила 711726тыс. руб. против 443092 тыс. руб. в 2008 году. Однако рентабельность собственного капитала уменьшилась с 39,29% до 26,85% по сравнению с
1.2. Теория учета готовой продукции
Нормативное регулирование, определение и задачи учета готовой продукции
Основными нормативными документами, используемыми при учёте готовой продукции и её реализации являются следующие:
1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 г. №129-ФЗ.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II.
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 г.№34н (в ред. Приказа Минфина РФ от 24.03.2000г. №31н).
4. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкции по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2000г. №94н.
5. Положение по бухгалтерскому учету материального- производственных запасов- ПБУ 5/01. Утверждено приказом Минфина РФ от 09.06.01 г. №444н. в московском регионе
6. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации». ПБУ 9/99. Утверждено приказом РФ от 06.05.99г. №32н. в московском регионе.
7. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств. Утверждены приказом Минфина РФ от 13.06.95г. №49.
8. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 2. Федеральный закон от 05.08.2000г. № 117-ФЗ.
9. Методические рекомендации по применению главы 21 «Налог на добавленную стоимость» Налогового кодекса РФ. Утверждены приказом Министерства РФ по налогам и борам от 20.12.2000г. №БГ -3-03/447.
10. Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 4/99. Утверждено Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 06.07.99 № 43н.
11. Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/98, утвержденного приказом Минфина России от 9 декабря 1998 года №60н.
12. Постановление Госкомстат от унифицированных первичных документов.
От выбранного организацией или предприятием метода оценки готовой продукции и признания выручки от ее реализации зависят многие показатели деятельности предприятия или организации. Одним из таких показателей, который наиболее значим, на мой взгляд, является величина налогооблагаемой выручки, а, следовательно, и величина чистой прибыли, которую получит организация после уплаты всех налогов и сборов. Целью данной работы является систематизация теоретических аспектов учета выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции.
Определение готовой продукции и бухгалтерского учета
Готовая продукция — это изделия, прошедшие все стадии технологической обработки на предприятии, соответствующие действующим стандартам, техническим условиям или требованиям заказчика, предусмотренным в договоре, принятые на склад или заказчиком. Согласно ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» под готовой продукцией понимается «часть материально - производственных запасов организации, предназначенной для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям других документов, установленных законодательством». Готовая продукция принимается к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости.
Продукция предприятий по своему составу и назначению делится на валовую и товарную. В состав валовой продукциипредприятия включают стоимость готовых изделий, полуфабрикатов и услуг производственного характера, предназначенных для использования как внутри предприятия, так и отпущенных на сторону, стоимость изготовления и ремонта тары, если она не включается в цену продукции. Валовая продукция характеризует общий объем производственной деятельности предприятия независимо от степени готовности продукции. Товарная продукция— это продукция, предназначенная для реализации потребителям. При этом необходимо иметь в виду, что если предприятие производит продукцию из давальческого сырья, то она включается в состав товарной продукции без стоимости сырья, т. е. по стоимости обработки.
Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:
1. Правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, холодильниках и других местах хранения продукции.
2. Контроль за выполнением планов по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам.
3. Контроль за сохранностью готовой продукции и соблюдением установленных лимитов.
4. Контроль за соблюдением плана по продаже продукции и своевременностью оплаты проданной продукции.
5. Выявление рентабельности всей продукции и ее отдельных видов.
Планировка и учета готовой продукции ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях. Условно-натуральные показатели используют для получения обобщенных данных однородной продукции. Например, количество выработанной каустической соды выражается в тоннах условного веса, консервов – в условных банках и т.д.
Учет готовой продукции собственного производства: Готовая продукция - продукция основных и вспомогательных цехов, предназначенная для реализации. Готовая продукция должна быть закончена производством, укомплектована, соответствовать стандартам или техническим условиям, принята службами технического контроля, снабжена паспортом, сертификатом или другим документом, удостоверяющим ее качество и комплектность, сдана на склад, а при сдаче на месте заказчику — оформлена актами приемки или другими документами. К готовой продукции относят работы и услуги промышленного характера, выполненные на сторону, а также стоимость полуфабрикатов собственного производства, предназначенных для реализации. Выполнение плана по производству и реализации продукции (работ, услуг) является основным показателем, характеризующим деятельность субъекта. Субъект реализует свою продукцию, работы и услуги в порядке выполнения хозяйственных договоров, заключенных с потребителями. Часть продукции он может реализовать через свою торговую сеть по продаже продукции. Важнейшая обязанность субъекта — выполнение договорных обязательств по количеству, номенклатуре, срокам поставки, качеству продукции и другим условиям. Своевременная оплата поставленной покупателям продукции (каждое предприятие-производитель является также покупателем) является неотъемлемым условием стабильной работы каждого субъекта и экономики в целом. Как было отмечено выше, полностью обработанные, прошедшие установленный контроль на соответствие технологии изготовления и сданные на склад изделия (или продукция) считаются готовыми и годными к реализации. Согласно Закону РФ от 27.12.95г. выпускаемая продукция должна быть сертифицирована. Сертификация продукции - это деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям. Целями проведения сертификации могут быть следующие:
- содействия потребителям в компетентном выборе продукции;
- защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);
- контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
- подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.
Обязательной сертификации подлежит продукция, потенциально опасная для здоровья, либо могущая причинить тот или иной вред имуществу потребителя. Подробный перечень такой продукции представлен в Постановлении Госстандарта России от 31.03.94г. № 8.
Оценка готовой продукции
Готовая продукция входит в состав оборотных средств предприятия и поэтому, согласно Положению о бухгалтерском учете и отчетности, должна отражаться в балансе по фактической производственной себестоимости.
Готовая продукция (выполненные работы, оказанные услуги) в бухгалтерском учете может оценивать по одному из следующих вариантов:
- по фактической производственной себестоимости продукции, равной соответственно сумме всех затрат на ее изготовление. Этот способ оценки применяется сравнительно редко, в основном на предприятиях индивидуального производства. При этом калькулируемые объекты иногда расчленяют по узлам и крупным конструктивным элементам. В итоге производственная себестоимости изделия складывается из суммы затрат на отдельные его составные части. Целесообразна оценка готовой продукции по производственной себестоимости и на предприятиях с ограниченной номенклатурой продукции, когда ее выпуск и продажа производятся ежедневно. Недостаток данного варианта оценки – неточности в исчислении себестоимости до завершения всех работ по объекту и окончания отчетного месяца;
- по плановой (нормативной) производственной себестоимости. При этом определяют и отдельно учитывают отклонения фактической производственной себестоимости за отчетный месяц от плановой (нормативной) себестоимости. Положительной стороной указанной оценки является ее единство в текущим учете, при планировании и составлении отчетности. Однако если плановая (нормативная) себестоимость в течение года часто изменяется, приходится выполнять довольно трудоемкую работу по уточнению оценки остатков готовой продукции;
- по учетным ценам. В этом случае обособленно учитывается разница между фактической себестоимостью и учетной ценой. До последнего времени данный вариант оценки готовой продукции был наиболее распространен. Его преимущество проявляется в возможности сопоставления оценки продукции в текущим учете и отчетности, что важно для контроля за правильным определением объема товарного выпуска;
- по продажам (регулируемым или свободным, рыночным) ценам и тарифам (без налога на добавленную стоимость). Этот вид оценки получает в настоящее время большее распространение. Его используют для учета выполненных заказов, продукции и работ, цена расчетов за которые базируется на предварительно составленной и согласованной с заказчиком калькуляции себестоимости, когда для расчетов применяют заранее оговоренные индивидуальные цены или когда поставка продукции производиться по устойчивым цена рынка;
- по прямым статьям расходов сокращенной себестоимости. При применении в учете готовой продукции учетных цен и плановой (нормативной) себестоимости возникает необходимость исчисления отклонений в оценке товарного выпуска по учетным ценам от его фактической производственной себестоимости. Это позволяет независимо от вида оценки в текущем учете определить, в конечном счете, фактическую себестоимости отгруженной и отпущенной в порядке продажи продукции (работ, услуг), а также остатков готовых изделий на складах к концу месяца. Процент отклонения исчисляется как отношение фактической себестоимости остатка продукции на начало месяца и продукции, выпущенной из производства в данном месяце, к стоимости этого же объема продукции в учетных ценах.
Порядок документального оформления операции по учету готовой продукции
Выпущенные из производства готовые изделия сдаются на склад предприятия и документально оформляются. Документы, отражающие выпуск и сдачу готовой продукции (приемо-сдаточные накладные, приемо-сдаточная ведомость, спецификации, приемные акты и т. п.), имеют общее назначение, в основном одинаковые реквизиты, и выписываются в двух экземплярах под одним номером. В них указывается цех-сдатчик, склад-получатель, наименование и номенклатурный номер изделия, дата сдачи, учетная цена и количество сданной продукции. Один экземпляр документа находится в производственном цехе, а второй - на складе. На каждую партию сдаваемой продукции делают запись в обоих экземплярах приемно-сдаточных документов. После окончания сдачи всей продукции в обоих экземплярах приемо-сдаточных документов по каждому наименованию, виду и сорту подсчитывают и записывают количество штук или вес цифрами и прописью. Данные о сдаваемой продукции подтверждаются распиской приемщика в экземпляре сдатчика и, наоборот, распиской сдатчика в экземпляре приемщика.
К приемо-сдаточным документам, как правило, прилагается заключение лаборатории или отдела технического контроля о качестве продукции или делается отметка об этом на самом документе. При этом следует обратить внимание на то, что данные первичных документов о выпущенной продукции должны соответствовать данным журналов оперативного производственного учета.
По оформленным приемо-сдаточным накладным и актам продукция передается на склад готовой продукции и хранится там до отгрузки или отправки потребителям.
Отгрузка и отпуск готовых изделий покупателям осуществляется на основании заключенных с ними договоров или непосредственно в процессе свободной торговли.
Оперативный учет выполнения договоров о реализации продукции ведет отдел сбыта, который выписывает приказ-накладную. В ней объединяются два документа: приказ складу на отгрузку продукции и накладная на отпуск продукции со склада.
Данные приказа на отпуск продукции заполняет отдел сбыта, а данные о фактическом отпуске - материально ответственное лицо, отпустившее продукцию.
Фактический отпуск продукции со склада оформляют счетом-фактурой, товарно-транспортной накладной. Представители местных покупателей получают продукцию на складах по предъявлении доверенностей и расписки в приказе-накладной. При доставке продукции покупателям централизованно, в получении продукции со складов расписываются работники транспортно-экспедиционной службы.
Иногородним покупателям продукция отгружается железнодорожным, автомобильным или водным транспортом. В этом случае приказ-накладная является сопроводительным документом груза в пути и передается грузополучателю вместе с продукцией. Грузоотправитель при отгрузке продукции получает от станции (пристани) отправления товарную квитанцию и квитанцию о приеме груза. При централизованной доставке готовой продукции покупателям автомобильным транспортом производственное предприятие может заключить договор на транспортные услуги с автотранспортным предприятием, а последние - со своими шоферами о материальной ответственности за сохранность продукции. Лицам, осуществляющим централизованную доставку продукции, выдается "Книга регистрации сданных документов" с помещенной в ней доверенностью на право получения продукции для доставки по назначению. Отпуск продукции оформляют товарно-транспортной накладной. Обычно ее выписывают в четырех экземплярах: первый остается у грузоотправителя для списания отгруженной продукции со склада; остальные экземпляры, заверенные подписью и печатью грузоотправителя, вручаются водителю. Водитель затем сдает грузоотправителю второй экземпляр с отметкой о передаче груза покупателю, а третий и четвертый - в свое автохозяйство.
К товарным документам прилагаются спецификации (упаковочные ведомости), в которых приводится подробный перечень отгруженной продукции и дается ее характеристика, паспорта и проспекты на конкретные изделия, сертификаты качества продукции и другие документы, обусловленные договором поставки.
На основании товарных документов бухгалтерия (финансовый отдел) производственного предприятия выписывает на имя покупателя расчетные документы - платежное требование, платежное требование-поручение и счет-фактуру для учета налога на добавленную стоимость. В расчетных документах указывают наименование и местонахождение поставщика и покупателя, номер договора поставки, вид отправки, сумму платежа по договору, стоимость дополнительно оплачиваемых тары и упаковки, транспортные тарифы, подлежащие возмещению покупателями (если это предусмотрено договором), сумму налога на добавленную стоимость, выделяемую отдельной строкой. При отгрузке изделий, не являющихся объектами налогообложения по НДС, расчетные документы выписывают без выделения суммы НДС, и на них делают надпись или ставят штамп "Без налога (НДС)".
Данные расчетных документов ежедневно записывают в ведомость учета и реализации продукции (ф. № 16 или 16а). В ведомости указывают дату и номер платежного требования, наименование поставщика, количество отгруженной продукции по ее видам, суммы, предъявляемые по счетам, и отметку об оплате счетов. Ведомость является формой аналитического учета товаров отгруженных. Готовую продукцию в ведомости отражают по учетным и отпускным ценам. Ведомость ф. № 16 используют при определении выручки по отгрузке, а № 16а — при определении выручки по оплате. Оперативный учет отгрузки ведут в отделе сбыта (маркетинга) в специальных карточках, книгах или журналах. Основными документами, без которых предприятие не может вывести свою продукцию на рынок товаров, являются: сертификат соответствия, гигиеническое заключение, качественное удостоверение на продукцию, товарный ярлык. Сертификат соответствия подтверждает безопасность продукции предприятия для жизни и здоровья потребителей, а также невозможность нанесения вреда их имуществу и окружающей среде. Гигиеническое заключение свидетельствует о безопасности данной продукции для здоровья граждан в период всего жизненного цикла товара: при его производстве, эксплуатации и утилизации.
Суммы, подлежащие оплате покупателем, поставщик учитывает по дебету счета учета расчетов, которые состоят из:
а) стоимости отгруженной (отпущенной) продукции по договорным (продажным) ценам (кредит счета продаж);
б) стоимости тары в случаях оплаты тары сверх договорной цены продукции, товара (кредит счета "Материалы", субсчет "Тара и тарные материалы");
в) расходов по транспортировке продукции до пункта, обусловленного договором, и погрузке ее в транспортные средства (без налога на добавленную стоимость), подлежащие оплате покупателем сверх договорной цены готовой продукции:
- выполненные собственными силами и транспортом поставщика (кредит счета учета продаж);
- выполненные специализированной автотранспортной организацией, железнодорожным транспортом, авиацией, речным и морским транспортом и другими организациями (без налога на добавленную стоимость) или физическими лицами - с кредита счета учета расчетов;
г) налога на добавленную стоимость, акцизов, других налогов, установленных в соответствии с действующим законодательством (кредит счета учета продаж).
Одновременно с формированием дебиторской задолженности за покупателями относятся в дебет счета учета продаж:
а) фактическая производственная себестоимость отгруженной (отпущенной) готовой продукции (кредит счета "Готовая продукция");
б) налог на добавленную стоимость, акциз и другие налоги, установленные действующим законодательством;
в) расходы на продажу, подлежащие списанию на счет учета продаж согласно принятому в организации порядку распределения расходов на продажу (кредит счета "Расходы на продажу");
г) кредитовое или дебетовое сальдо по счету учета продаж относится на счета учета финансовых результатов.
Инвентаризация готовой продукции
Основная задача инвентаризации готовой продукции - проверить соответствие фактического наличия готовых изделий на складе и в отгрузке учетным данным. Инвентаризацию готовой продукции проводят ежегодно перед составлением годового баланса по состоянию на 1.10 года с целью объективного отражения инвентаризации в годовом отчете. Инвентаризация готовой продукции осуществляется таким же образом, как и по материалам. При инвентаризации товаров отгруженных, не оплаченных в срок покупателями, находящихся на складах других организаций проверяют обоснованность числящихся сумм на соответствующих счетах бухгалтерского учета. До начала инвентаризации у заведующего складом готовой продукции отбирается расписка в том, что им сданы в бухгалтерию все документы на приход и расход готовой продукции и эта продукция полностью оприходована.
При хранении готовых изделий в различных изолированных помещениях у одного материально-ответстввенного лица эти изделия инвентаризуются последовательно по местам хранения. Изделия, поступившие во время инвентаризации, принимают в присутствии инвентаризационной комиссии и включают в отдельную опись. Отдельно записывают и товары, числящиеся в грузке или оплаченные, но не вывезенные покупателями. Тара для упаковки и хранения инвентаризуется вместе с готовой продукцией по видам, целевому назначению и категориям (новая и бывшая в употреблении). После проверки готовой продукции вход в помещение опломбировывают, и комиссия переходит для работы в другое помещение. Фактическое наличие готовой продукции на складе проверяют путем обязательного ее пересчета, перевешивания или перемеривания. Результаты инвентаризации готовой продукции заносят в инвентаризационную опись формы N инв.-3 отдельно по каждому наименованию. Опись составляется в одном экземпляре. При выявленной готовой продукции, не отраженной в учете, комиссия должна включить ее в опись. После завершения инвентаризации опись передают в бухгалтерию для составления сличительной ведомости.
На счетах учета товарно-материальных ценностей, не находящихся в момент инвентаризации в подотчете материально ответственных лиц (в пути, товары, отгруженные и др.), могут оставаться только суммы, подтвержденные надлежаще оформленными документами: по находящимся в пути – расчетными документами поставщиков или другими их заменяющими документами; по отгруженным – копиями предъявленных покупателям документов (платежных поручений, векселей и т.д.); по просроченным оплатой документам – с обязательным подтверждением учреждением банка; по находящимся на складах сторонних организаций – сохранными расписками, переоформленными на дату, близкую к дате проведения инвентаризации.
Описи составляют отдельно на товарно-материальные ценности, находящиеся в пути, отгруженные, не оплаченные в срок покупателями и находящиеся на складах других организаций.
В описях на товарно-материальные ценности, находящиеся в пути, по каждой отдельной отправке приводятся следующие данные: наименование, количество и стоимость, дата отгрузки, а также перечень и номера документов, на основании которых эти ценности учтены на счетах бухгалтерского учета.
В описях на товарно-материальные ценности, отгруженные и не оплаченные в срок покупателями, по каждой отдельной отгрузке приводятся наименование покупателя, наименование товарно-материальных ценностей, сумма, дата отгрузки, дата выписки и номер расчетного документа.
Товарно-материальные ценности, хранящиеся на складах других организаций, заносят в описи на основании документов, подтверждающих сдачу этих ценностей на ответственное хранение. В описях на эти ценности указывают их наименование, количество, сорт, стоимость (по данным учета), дату принятия груза на хранение, место хранения, номера и даты документов.
Выявленные излишки готовой продукции и товаров оценивают по рыночной стоимости на дату инвентаризации и включают в состав внереализационных доходов (дебетуют счета 43 «Готовая продукция» и 41 «Товары», кредитуют счет 91 «Прочие доходы и расходы»).
Излишки по пересортице принимаются к учету на счета 43 или 41 с кредита счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей». Выявленные недостачи, потери, хищения готовой продукции и товаров списывают по учтенным ценам с кредита счетов 43 и 41 в дебет счета 94. Результаты инвентаризации рассматриваются на заседании инвентаризационной комиссии, которая выносит решение. Излишки готовой продукции приходуют Дт 40 Кт 80, недостачу Дт 84 Кт 40, списывают на виновных Дт 73/3 Кт 84, либо, если виновники не установлены - на издержки производства Дт 26 Кт 84. Сумму недостач готовой продукции виновные вносят в кассу Дт 50 Кт 73/3 или недостачи удерживают из заработанной платы виновных Дт 70 К 73/3. И на инвентаризационном заседании комиссия составляет баланс по недостачам готовой продукции на складе.
Если при инвентаризации были выявлены излишки готовой продукции, то в учете торгового предприятия делается проводка:
Дебет 43 Кредит 91 - оприходована неучтенная готовая продукция, выявленная при инвентаризации.
Если в ходе инвентаризации была обнаружена недостача готовой продукции, то в учете торгового предприятия делаются следующие записи:
Дебет 94 Кредит 43 - отражена сумма фактической недостачи, выявленной при инвентаризации;
Дебет 44 Кредит 94 - списана на издержки обращения недостача в пределах норм естественной убыли.
Недостачи готовой продукции сверх норм естественной убыли относятся на материально ответственных лиц. При этом материально ответственное лицо может:
- признать себя виновным;
- не признать себя виновным.
Если материально ответственное лицо признало себя виновным (или если суд установил его вину), то в учете торгового предприятия делаются следующие проводки:
Дебет 73 Кредит 94 - отнесена на виновное лицо сумма фактической недостачи готовой продукции сверх норм естественной убыли;
Дебет 50 (70) Кредит 73 - сумма недостачи внесена виновным лицом в кассу предприятия (удержана из заработной платы виновного работника).
Если сотрудник не признал себя виновным в возникшей недостаче, то предприятию следует обратиться в суд.
Если после этого работник будет признан виновным в соответствии с решением суда, то бухгалтеру нужно сделать такие же проводки, как и в случае, если сотрудник признал себя виновным сам.
Если суд не признал работника виновным и конкретные виновники недостачи готовой продукции вообще не установлены, то сумма недостачи относится на финансовые результаты деятельности предприятия и уменьшает его налогооблагаемую прибыль. А в учете делается проводка:
Дебет 91-2 Кредит 94 - списана на финансовые результаты сумма фактической недостачи сверх норм естественной убыли, во взыскании которой было отказано и виновные лица судом не установлены.
Обращаем внимание бухгалтеров на то, что указанная сумма фактической недостачи сверх норм естественной убыли будет уменьшать налогооблагаемую прибыль торгового предприятия только в том случае, если у предприятия имеется соответствующее письменное решение суда.
Если такого решения нет или если предприятие вообще не обращалось в суд, несмотря на то, что работник не признал себя виновным, то суммы возникшей недостачи сверх норм естественной убыли отражаются в учете следующей проводкой:
Дебет 91 Кредит 94 - списана недостача сверх норм естественной убыли.
1.3 Совершенствования бухгалтерского учета готовой продукции в организации
Глава 2. Анализ выпуска и продажи готовой продукции на примере ОАО «Вимм-Билль-Данн»
2.1. Анализ тенденции динамики выпуска и продаж готовой продукции
Целью анализа выпуска и продажи продукции является выявление неиспользованных внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и продажи продукции. В связи с этим можно выделить следующие задачи анализа: оценка степени выполнения плана и динамики выпуска и продажи продукции; изучение ассортимента и структуры продукции; оценка качества произведенной продукции; определение ритмичности работы предприятия; определение влияния факторов на изменение величины этих показателей; выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и продажи продукции; разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.
Источниками информации для анализа выпуска и продажи продукции являются: бизнес – план предприятия, оперативные планы – графики; договора на поставку продукции; регистры синтетического и аналитического учета; бухгалтерская и статистическая отчетность.
Регистры аналитического учета включают:
- приемо-сдаточные накладные; ведомости выпуска готовой продукции; ведомости складского учета готовой продукции;
- накладные на отгрузку продукции; товарно–транспортные накладные; счета – фактуры;
- журнал регистрации выставленных счетов – фактур;
- книга продаж; ведомость № 16 «Отгрузка и реализация продукции»
Регистры синтетического учета: журнал – ордер № 11, книга «Журнал – главная»
Бухгалтерская отчетность:
- форма № 1 «Бухгалтерский баланс»;
- форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках».
Статистическая отчетность:
- форма № 1-п (годовая) «Отчет по продукции»;
- форма № 1-п (квартальная) «Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения) о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте»;
- форма № 1-п (месячная) «Срочная отчетность промышленного предприятия (объединения) по продукции».
Анализ выпуска и продажи продукции на предприятии проводится финансовыми службами с привлечением специальных служб качества, технических служб (главного инженера, главного технолога и др.). Его содержанием является изучение взаимодействия технических и экономических процессов и установление их влияния на экономические результаты деятельности предприятия. Анализ необходим исключительно внутренним пользователям, он проводится непосредственно на предприятии для нужд оперативного, краткосрочного и долгосрочного управления производственной, коммерческой и финансовой деятельностью.
Анализ выпуска и продажи продукции нельзя проводить, не зная технологии. Только осведомленный в этой области экономист может объективно оценить результаты выпуска, сделать полезные рекомендации по их улучшению. В то же время необходимо отметить, что сама технология выпуска стремится быть более эффективной и ее совершенствование невозможно без аналитических исследований.
Можно выделить следующие методы, которые необходимо использовать для проведения анализа выпуска и продажи продукции:
- горизонтальный (временной) анализ - сравнение каждой позиции отчетности с предыдущим периодом. Этот метод в данной работе будет применен для анализа изменения объемов выпуска и продаж продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн» за
- вертикальный (структурный) анализ - определение структуры итоговых финансовых показателей с выявлением влияния каждой позиции отчетности на результат в целом. Данный метод будет использован для оценки структуры произведенной и проданной продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн»;
- трендовый анализ - сравнение каждой позиции отчетности с рядом предшествующих периодов и определение основной тенденции динамики показателя. Данный метод будет применен для оценки динамики объемов выпуска и продажи продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн»;
- анализ относительных показателей (коэффициентов) - расчет отношений между отдельными позициями отчета или позициями разных форм отчетности, определение взаимосвязей показателей. Этот метод будет применен для расчета коэффициентов, характеризующих ритмичность выпуска и продажи продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн»;
- анализ конкурентоспособности продукции. Данный анализ проводится в сравнении с продукцией конкурентов, производящих аналогичную продукцию;
- анализ качества выпускаемой продукции. Данный анализ проводится на основе оценки количества рекламаций на выпускаемую продукцию и забракованной продукции.
В производственной программе предприятия предусмотрены следующие виды выпускаемой молочных продуктов. Анализ выпуска и продажи продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн» начнем с изучения динамики выпуска и продажи продукции и расчета темпов роста, данных показателей за
Таблица - Динамика выпуска и продаж готовой продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн»
| Вид продукции, группа | Прошлый год | Отчетный год | Отклонение | Темп роста, % | |||||
| сумма, млн. руб. | удельный вес, % | сумма, млн. руб. | удельный вес, % | сумма, млн. руб. | удельный вес, % | ||||
| Молоко | 65130 | 74,8% | 75162 | 74,5% | -10032 | -0,3 | 69% | ||
| Безалкогольные напитки | 15531 | 17,8% | 17964 | 18% | -2433 | +0,2 | 19% | ||
| Детского питания | 6321 | 7,2% | 7689 | 7,6% | -1368 | -0,4 | 12% | ||
| Продолжение таблицы | |||||||||
| Итого | 86982 | 100 | 100815 | 100 | 13833 | - | 100 | ||
По данным Молочного союза России, рынок молочной продукции ежегодно растет на 4-5%. Молочный рынок в целом растет в сегменте короткоживущей молочной продукции, особенно хорошие показатели в десертной и питьевой группах.
Рассмотрим долю ОАО «Вимм-Билль-Данн» на рынке молочных продуктов.
Рис. 2. Рыночная позиция ОАО «Вимм-Билль-Данн»
По диаграммам мы видим, что на долю ОАО «Вимм-Билль-Данн» приходятся 32% рынка, на их конкурентов, Danone, - 17%.
Если посмотреть на российский рынок детского питания, то наибольшую долю здесь занимает «Нестле» (20%) и прочие продукты, наименьшая доля рынка принадлежит «Юнимилк» (9%). «Вимм-Билль-Данн» принадлежит 17% рынка.
Рис. 3. Структура продаж ОАО «Вимм-Билль-Данн».
На долю детского питания в структуре продаж приходится 12%, напитки занимают 19%, наибольшая доля в структуре принадлежит молочным продуктам (69%).
ОАО «Вимм-Билль-Данн» сумел увеличить долю рынка во всех сегментах за счет интенсивного маркетинга и продаж новых продуктов. Несмотря на слабый потребительский спрос, компания рискнула запустить новые предложения (упаковка, объём) в массовом сегменте и начала продажи высокомаржинальных продуктов в сегментах детского питания и молочных продуктов. Кроме того, ОАО «Вимм-Билль-Данн» развернул активную промо-кампанию, увеличив расходы на рекламу до 6% от выручки. Предпринятые шаги привели к увеличению доли на рынке детского питания на рынке молочных продуктов.
Компания уделяет значительное внимание разработке молочных продуктов с дополнительными потребительскими качествами, предназначенных для российских потребителей, с учетом недостатка микро- и макро - питательных веществ в рационе среднего российского потребителя.
ОАО «Вимм-Билль-Данн» [2] стремится координировать усилия по разработке новых продуктов с вопросами маркетинга и сбыта продукции с тем, чтобы в результате создать качественно новые продукты и технологии.
Рассмотрим объем продаж ОАО «Вимм-Билль-Данн». По данным 2009 года, объем продаж молока составил – 75162000 руб., безалкогольных напитков – 17964000, детского питания –7689000 руб. Общий объем продаж составил – 100815000 руб.
Далее приведен порядок бухгалтерских записей по продаже продукции при условии, что выручка от продажи продукции в течение определенного времени не может быть признана в бухгалтерском учете.
Таблица Методы продажи продукции.
| Операции | Корреспондирующие счета | |
| Дебет | Кредит | |
| Отгружена продукция по производственной себестоимости | 45 | 43 |
| Списываются расходы по продажи | 45 | 44 |
| Отражен момент признания выручки от продажи продукции | 62 | 90 |
| Списывается производственная себестоимость отгруженной продукции | 90 | 45 |
| Списываются расходы по продаже | 90 | 44 |
| Отражена сумма НДС, исчисленная по реализованной продукции | 90 | 68 |
| Поступили платежа за реализованную продукцию | 51, 52 | 62 |
| Погашена задолженность перед бюджетом по НДС | 90 | 99 |
| Списывается финансовый результат от - прибыль - убыток | 90 99 | 99 90 |
2.2. Анализ оптимизации ассортимента и структуры продукции
2.3. Анализ факторов увеличения выпуска и реализации готовой продукции
Глава 3. Аудит реализации готовой продукции
3.1. Теория аудита реализации готовой продукции
3.2. Исследования аудита готовой продукции на примере ОАО «Вимм-Билль-Данн»
3.3. Рекомендации по повышению эффективности деятельности организации
Заключение
Список используемых источников информации
[1] Смотри также – Керимов В.Э., Ковалев В.В., Волкова О.Н., Кондраков Н.П., Домбровская Е.Н., Суйц В.П.
[2] ВБД – Вимм-Билль-Данн
