Реферат Оптовая торговля и ее роль в экономике страны
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Содержание
Введение. 3
1.Оптовая торговля и ее роль в экономике страны.. 5
2. Сущность, содержание и виды оптового товарооборота. 9
3. Анализ общего объема и структуры оптового товарооборота базы.. 13
4. Оценка состояния товарных запасов. 24
5. Анализ поступления товаров на оптовые склады.. 29
6. Основные направления совершенствования работы оптовой базы.. 33
Заключение. 38
Библиографический список. 41
Введение
Актуальность темы данной работы обусловлена тем, что торговля относится к числу важнейших отраслей народного хозяйства и выполняет функцию доведения произведенного общественного продукта до конечного потребителя. Торговые предприятия, приобретая произведенный продукт, освобождают производителя от выполнения не свойственных ему функций обращения. Тем самым ускоряется процесс реализации (общественного признания) произведенного продукта, т.к. специализированные торговые предприятия могут лучше изучить состояние рынков, знают, когда, куда и какие товары должны быть направлены для быстрейшей реализации.
Таким образом, торговля в современном обществе выполняет весьма заметную роль:
- именно в торговле происходит реализация произведенного продукта, то есть общественное признание его полезности;
- торговля обеспечивает связь производителей с конечными потребителями, оказывая определенное воздействие на одних и на других;
- торговля берет на себя часть общественно необходимых расходов, связанных с доведением товаров от производителей до потребителей;
- торговля обеспечивает производителю возмещение его расходов на производство продукта, освобождая его от выполнения не свойственных ему функций доведения продукта до конечного потребителя.
В настоящее время в России торговля является одной из динамично развивающихся отраслей народного хозяйства. Именно торговля в значительной степени обеспечивает налоговые поступления в государственный бюджет, способствуя тем самым укреплению экономической базы государства.
Выступая в качестве организатора рынка и рыночных отношений, торговля осуществляет коммерческие операции. Благодаря торговле продажа населению и хозяйствующим субъектам товаров становится предметом хозяйственной деятельности специальных торговых организаций и других субъектов предпринимательской деятельности.
Важной сферой торговой деятельности является оптовая торговля, т.е. торговля товарами с последующей их перепродажей или переработкой. Субъекты оптовой торговли занимаются коммерческим посредничеством и являются промежуточными звеньями в товаропроизводящей цепи.
Оптовые предприятия специализируются на установлении хозяйственных связей между производителями товаров и розничными торговыми предприятиями и другими покупателями, а также на закупке и продаже товаров со складов и оказании соответствующих услуг.
Цель данной работы – изучить метод комплексного анализа показателей оптового товарооборота.
Задачи работы:
- определить роль оптовой торговли в экономике страны;
- определить сущность, содержание и виды оптового товарооборота;
- провести анализ общего объема и структуры оптового товарооборота базы;
- провести оценку состояния товарных запасов;
- провести анализ поступления товаров на оптовые склады;
- рассмотреть планирование оборота на оптовых базах
Объект исследования – оптовая торговля.
Предмет исследования – оптовый товарооборот.
1.Оптовая торговля и ее роль в экономике страны
Для удовлетворения спроса населения продукция производственных предприятий должна быть доведена до потребителей. Этот процесс предполагает:
- пространственное перемещение товаров (перевозка грузов), т. е. преодоление расстояния между производителями продукции и потребителями (покупателями);
- прохождение товаров через различные звенья.
В рыночной экономике возрастает значимость повышения эффективности всего процесса товародвижения. С этой целью необходимо:
- сократить расстояние перевозок путем рационального размещения производственных предприятий;
- уменьшить количество посредников на пути движения товаров с мест производства до потребителя, т. е. снизить звенность товародвижения;
- выбрать наиболее экономичные виды транспортных средств.
Под звенностъю товародвижения понимается количество торговых звеньев, через которые проходят товары при их доведении от производителя до потребления.
В зависимости от потребительских свойств товаров, местонахождения предприятий промышленности и торговли, масштабов оборота по реализации товаров можно выделить следующие формы товародвижения: готовая продукция производственных предприятий непосредственно доставляется в розничную торговую сеть или же через различные посреднические структуры.
Важную роль в организации товародвижения играет оптовая торговля. Она представляет собой торгового посредника между производственными и розничными торговыми предприятиями. Экономическим содержанием деятельности оптовых предприятий является обращение товаров, посредством которого товары поступают из сферы производства в сферу обращения или обращаются внутри этой сферы.
Оптовая торговля — это реализация товаров оптовыми предприятиями организациям или предпринимателям для дальнейшей перепродажи или использования их в производственном процессе. [7, с.298]
Оптовая торговля, в отличие от розничной, занимает промежуточную стадию в товарном обращении. Подобное посредничество возникает, когда производственные предприятия не имеют возможности самостоятельно довести свою продукцию до розничной торговой сети, а магазины не в состоянии организовать доставку товаров непосредственно с предприятий промышленности по многим причинам объективного характера.
Объективная необходимость оптовых предприятий вызвана производственными, транспортными и торговыми факторами. Основными из них являются:
- размещение промышленных предприятий по регионам страны с учетом источников сырья и других условий;
- уровень специализации производственных предприятий;
- условия транспортировки грузов, отдаленность розничной сети от поставщиков продукции;
- широкий ассортимент реализуемых предметов потребления, их физико-химические свойства, несоответствие производственного ассортимента торговому;
- масштабы деятельности магазинов (величина их оборота), состояние материально-технической базы розничной торговли, несовпадение периода реализации со временем выпуска продукции, связанное с сезонностью производства и потребления отдельных товаров (сахар, картофель, овощи, спортивные товары, обувь, елочные украшения и т. п.).
Эти конкретные условия деятельности производственных и розничных предприятий требуют создания и накопления определенных запасов, большая часть которых концентрируются в оптовом звене.
Оптовая торговля способствует экономии расходов и повышению эффективности всей сферы товарного обращения. В частности, хранение запасов товаров в оптовом звене обходится дешевле, чем в магазинах. Доставка товаров в розничную сеть с оптовых баз, как правило, требует меньших затрат по сравнению с их перевозкой с производственных предприятий.
В условиях конкуренции оптовые предприятия оказывают покупателям и поставщикам товаров различные услуги. Они проводят исследования рыночной конъюнктуры, рекламные мероприятия, информационное и транспортное обслуживание клиентов и т. п.
Оптовые предприятия классифицируются по отдельным признакам.
По зонам обслуживания можно выделить региональные и межрегиональные оптовые базы. Так, функционируют оптовые базы, которые обслуживают потребительские общества района, области и республики.
По организационно-правовым формам различают ООО, АО, унитарные предприятия и др.
По специализации бывают универсальные и специализированные оптовые предприятия.
В условиях функционирования множества оптовых предприятий различных форм собственности повышается роль государственного регулирования в области оптовой торговли. Основными его задачами являются:
- стимулирование развития конкурентной среды и преодоление монополизма на оптовом рынке;
- организация закупок продукции для государственных нужд;
- создание благоприятных условий для капитальных вложений в развитие материально-технической базы оптовой торговли;
- осуществление сертифицирования оптовых предприятий и др.
Основной показатель развития оптовой торговли – оптовый товарооборот.
Он представляет собой продажу товаров крупными партиями юридическим лицам по безналичному расчету, для дальнейшей реализации этих товаров или переработки.
Основными признаками операции, относимой к оптовой торговле, являются: [7, с.300]
1. Реализация товаров специальными торговыми предприятиями, образованными для осуществления этой посреднической деятельности. Это значит, что выручка производственных предприятий от реализации своей выручки непосредственно предприятиям розничной торговли и питания или населению не относятся к обороту оптовой торговли.
2. Товары, реализованные розничным предприятиям, остаются в сфере товарного обращения.
3. Купленные производственными предприятиями товары служат сырьем для выпуска готовой продукции.
4. Оптовые операции в обязательном порядке оформляются счетами-фактурами.
В соответствии с Инструкцией Федеральной службы государственной статистики РФ (форма 1-торг) в оборот оптовой торговли учитывается:
1. Стоимость отгруженных (переданных) товаров, приобретенных ранее на стороне в фактических ценах.
Фактическая цена реализации включает торговую наценку, налог на добавленную стоимость, акциз на подакцизные товары, экспортные и таможенные сборы при реализации купленных за рубежом товаров.
2. Сумма комиссионного вознаграждения, получаемая за совершаемые оптовым посредником сделки по купле-продаже товаров от имени своих партнеров по договорам поручения, включая НДС.
Таким образом, сущность оптовой торговли заключается в осуществлении посредничества между производственными и розничными торговыми предприятиями в доведении товаров до потребителей. Отсюда и роль оптовой торговли в экономике страны.
2. Сущность, содержание и виды оптового товарооборота
Главная цель торговли потребительскими товарами — удовлетворение потребностей населения в товарах и услугах. Достижение этой цели характеризуется общим объемом реализации товаров населению. При реализации товаров потребителю произведенный продукт находит свое выражение в общественном признании. Товарооборот характеризует объем потребления материальных благ, выражает экономические отношения, возникающие в процессе движения товаров из сферы производства и обращения в сферу личного потребления. Сущность товарооборота проявляется в экономических отношениях, связанных с обменом товаров и услуг на рынке в процессе купли-продажи [8, с. 79].
Товарооборот характеризует процессы, развивающиеся в сфере товарного обращения, и факторы, воздействующие на формирование спроса и предложения, и отражает экономические отношения между производителями и потребителями.
Товарооборот позволяет определить условия, при которых развивается соотношение между спросом и предложением на рынке. Это позволяет установить, как реализуются на конкретном рынке отношения между производителями и потребителями товаров, какие условия определяют тенденции формирования и развития спроса и предложения в последующий период и на перспективу.
Товарооборот отражает уровень развития производительных сил, условия жизни, т.е. характеризует объем и структуру общественных потребностей. Удовлетворение потребностей происходит путем потребления (использования) конкретного продукта, приобретаемого в основном на рынке. Товарооборот характеризует объем продажи товаров, следовательно, по его величине можно судить о масштабах и уровне удовлетворения спроса.
Товарооборот позволяет оценить характер распределения между участниками рыночного процесса, звенность и последовательность этапов товародвижения, связи производственной сферы и торговых посредников, уровни и длину каналов товародвижения. Товарооборот характеризует распределение реализации товаров по территориям и регионам страны, по конкретным фирмам, занимающимся реализацией товаров, по отдельным группам товаров.
Товарооборот является макроэкономическим показателем. Государство ведет сбор и обработку данных о товарообороте на разных уровнях управления с целью выявления общих закономерностей и тенденций, выявления места отдельных субрынков, анализирует межрегиональный обмен и социальные и региональные различия душевого уровня товарооборота.
Товарооборот является важнейшим оценочным показателем торгового предприятия, измерителем эффективности деятельности. Объем продажи товаров характеризует конкурентные позиции предприятия на рынке, его долю в общем объеме продаж и степень устойчивости положения на рынке, способность продавать товары, пользующиеся спросом потребителей и обеспечивающие получение намеченных и стабильных результатов. Оценка конкурентоспособности торгового предприятия на конкретном рынке или его сегменте основывается на тщательном анализе товарооборота pi позволяет определить потенциальные возможности предприятия на рынке. Результаты исследования берутся за основу при разработке стратегии предприятия, его ассортиментной политики, принятии решений о включении в ассортимент или снятии различных товаров с продажи, выработке оптимальных пропорций товарооборота.
Показатели товарооборота дают возможность выявить фактическую потребность в товарах, уровень покупательной способности населения, требования покупателей к товарам, факторы предпочтения при выборе товаров потребителями, а также перспективы изменения потребностей, выраженные не только темпами изменения товарооборота, но и характеристикой жизненного цикла товара.
Потребности и требования потребителей к товару постоянно меняются, поэтому успех на рынке имеет то торговое предприятие, которое сумело наилучшим образом приспособиться к оптимальному удовлетворению спроса. Зная объем и структуру товарооборота, предприятие может предугадывать смену фаз цикла спроса и жизненного цикла товара и пересматривать стратегию в соответствии с меняющимися условиями конкуренции на рынке. Эти тенденции отражаются в динамике и структуре товарооборота торгового субъекта.
Товарооборот является показателем размера предприятия, показателем денежной выручки за проданные товары, основой для определения потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. В нем отражаются различные стороны хозяйственной деятельности предприятия и отдельных его звеньев.
Товарооборот оптового торгового предприятия осуществляется в различных видах:
1) По составу конечных потребителей. В эту группу относится продажа оптовым предприятия, продажа товаров розничной торговой сети, продажа товаров промышленным предприятиям.
2) По формам товародвижения товарооборот подразделяется на складской и транзитный.
3) По формам денежных расчетов товарооборот подразделяется товарооборот за наличный расчет и товарооборот по безналичному расчету.
Розничный товарооборот характеризует объем продажи товаров населению для личного использования и означает завершение процесса обращения товаров на потребительском рынке, т.к. товар переходит в личное или коллективное пользование.
Оптовый товарооборот характеризует объем продажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Основным критерием отнесения товарооборота к оптовому является коммерческий характер использования приобретаемых товаров. Оптовый товарооборот представляет собой промежуточную стадию реализации товаров, в результате которой товары закупаются и продаются крупными партиями для последующей перепродажи или предпринимательских целей в производстве и не выходят за пределы сферы обращения. В этом и состоит его отличие от розничного товарооборота.
Оптовая реализация товаров может осуществляться со склада предприятия или, минуя склад, непосредственно покупателям. В зависимости от форм товародвижения различают складской и транзитный оптовый товарооборот.
Складской оптовый товарооборот формируется при складской форме товародвижения, за счет оптовой реализации товаров со складов оптовых субъектов. Объем складского товарооборота определяется широтой и глубиной товарного ассортимента и необходимостью их подсортировки и другими условиями. В оптовом товарообороте торговых предприятий преобладает складской товарооборот. Транзитный оборот характеризует посредническую роль оптового предприятия в отношениях между поставщиком товара и его покупателем.
Транзитный оборот может осуществляться с участием в расчетах, когда оптовое предприятие выступает как собственник, оплативший стоимость товаров. Если предприятие выступает как посредник и получает вознаграждение за организацию продвижения товаров, то имеет место организуемый транзитный оборот без участия в расчетах.
Сумма складского и транзитного оборота составляет валовой оптовый товарооборот.
Таким образом, сущность оптового товарооборота заключается продажей товаров оптовыми предприятиями для их дальнейшего использования в коммерческих целях. Основным критерием отнесения товарооборота является коммерческий характер приобретаемых товаров.
3. Анализ общего объема и структуры оптового товарооборота базы
Оптовая и розничная реализация товаров на предприятиях торговли характеризуется тремя основными показателями, которые являются важнейшими при разработке товарной стратегии, выработке оптимальных пропорций товарооборота, при анализе и планировании товарооборота. Эти показатели характеризуют процессы обмена товаров на деньги, переход товарной массы в сферу потребления, формирование доходов. К этим показателям относятся:
1) общий объем товарооборота. Он характеризует объем продажи товаров в стоимостном выражении за определенный период времени. В соответствии с этим выделяют общий объем розничного товарооборота и общий объем оптового товарооборота;
2) состав товарооборота. Этот показатель характеризует соотношение отдельных видов и форм товарооборота в общем его объеме. Например, в составе общего объема розничного товарооборота рассматривают объем продажи товаров населению и объем мелкооптовой продажи, продажу товаров за наличный и безналичный расчет и т.п. В составе товарооборота изучают реализацию товаров по структурным подразделениям (филиалам), отделам, секциям и по другим наиболее характерным признакам, отражающим специфику работы фирмы;
3) товарная структура товарооборота. Это качественный показатель товарооборота, который характеризует соотношение отдельных товаров и товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах. Структуру товарооборота изучают в целом по предприятию, филиалам, отделам, секциям, временным периодам. Структура товарооборота позволяет охарактеризовать процесс удовлетворения покупательского спроса, установить тенденции его изменения, отражает распределение затрат покупателей на приобретение различных товаров.
На объем и структуру товарооборота оказывают влияние различные факторы, но прежде всего экономические, воздействующие на величину спроса.
Цены на товары растут с разной скоростью, поэтому очень важно проанализировать воздействие различных показателей инфляции на многообразные типы товаров, которые продает предприятие. Например, высокий уровень инфляции на товары, цена на которые является определяющим фактором, может привести к резкому сокращению объема продаж.
Процентная ставка по ссудам играет важную роль для торговых предприятий. Во-первых, ее изменение значительно влияет на стоимость ссуд для торговли. Во-вторых, значительное увеличение процентной ставки может оказать тормозящее воздействие на спрос, особенно для торговых фирм, специализирующихся на товарах длительного пользования.
Тенденции развития экономики, в первую очередь региональной, — стабилизация, рост или спад — будут иметь определяющее воздействие на рынок, на котором работает предприятие.
Развитие конкуренции, особенно в розничной торговле, приводит к тому, что покупатели становятся все более избирательны при выборе магазина. Несмотря на то, что их интересуют, прежде всего, цена и качество товаров, все большее внимание покупатели обращают на уровень и методы торгового обслуживания, предоставляемые услуги, а также на стиль и дизайн торговых предприятий.
Политические факторы тесно переплетены как на общегосударственном, так и на местном уровне. Особенно важны для торговых предприятий налоги, ограничения в ценообразовании, перспективы жилищного строительства, коммерческие, дорожно-транспортные и другие проекты местных властей.
Рассмотрим социально-демографические факторы. Успех деятельности торгового предприятия определяется тем, насколько полно оно будет удовлетворять потребности своих покупателей. Чтобы быстро адаптироваться к рынку, необходимо изучать возрастную структуру населения и тенденции ее изменения, экономическую деятельность, географическое распределение населения и ряд других демографических показателей, которые могут существенно повлиять на товарооборот. В целом люди стали больше потреблять материальных благ, что способствует развитию товарооборота. Поэтому очень важно своевременно определять потребности и запросы покупателей.
Особое внимание следует уделять изучению характера изменения денежных доходов домашних хозяйств, зоны деятельности фирмы и региона. Обычно при увеличении денежных доходов в среднем на одно домашнее хозяйство происходит повышение потребления непродовольственных товаров, а при их снижении растут расходы населения на покупку продовольствия.
Научно-технический прогресс ведет к возникновению новых рынков (пример тому — рынок персональных компьютеров). Кроме того, внедрение новых технологий может полностью изменить способы работы торговых предприятий, как это произошло после изобретения штриховых кодов, наносимых на товары и обрабатываемых электронными кассовыми аппаратами. Технические новинки позволяют увеличить пропускную способность магазина, совершенствовать методы продажи товаров, повысить производительность труда торговых работников, что, в свою очередь, приводит к росту товарооборота.
Ряд факторов не оказывает однозначного воздействия на товарооборот, но, тем не менее, они могут отразиться на его развитии. К ним можно отнести природные, климатические, культурные, религиозные и т.п. Прежде всего, следует изучать те факторы, которые наиболее заметно влияют на потребительский спрос, принимая во внимание то, что для различных торговых предприятий изменения, происходящие во внешней среде, могут быть неоднозначными. Например, то, что одно предприятие воспринимает как экономическую угрозу, другое воспринимает как благоприятную возможность.
На товарооборот влияют и многие другие условия: месторасположение предприятия, интенсивность покупательских потоков, организация товароснабжения, качество товаров, широта и глубина ассортимента, реклама, квалификация персонала, культура обслуживания, внедрение новых технологий.
Общие условия деятельности торговых предприятий, стратегия поведения на рынке, товарная и ценовая политика, организационная структура, финансовое состояние, наличие ресурсов и эффективность их использования определяют внутренние факторы, влияющие на товарооборот.
Таблица 1
Товарооборот оптовой базы Луговского райпотребсоюза за отчетный год
| Показатели | Прошлый год | Отчетный год | Индекс цен | Товарооборот в сопоставимых ценах | Динамика в % | |||
| план | факт | % выпол- нения | В действ. ценах | В сопост. ценах | ||||
| 1.Оптовый товарооборот, всего, в тыс.руб. | 39576 | 42750 | 45368 | 106,12 | 1,13 | 40149 | 114,64 | 101,45 |
| в том числе | | | | | | | | |
| а) оптово- складской | 31860 | 34120 | 36174 | 106,02 | 1,13 | 32012 | 113,54 | 100,48 |
| б) транзитный | 7716 | 8630 | 9194 | 106,54 | 1,13 | 8136 | 119,16 | 105,44 |
| 2.Удельный вес транзитного оборота в оптовом обороте, % | 19,50 | 20,19 | 20,27 | - | - | 20,27 | - | - |
| 3.Розничный товарооборот системы райпотребсоюза, тыс.руб. | 40423 | 48700 | 49284 | 101,20 | 1,13 | 43614 | 121,92 | 107,89 |
| 4.Оптово-складской товарооборот в % к розничному | 78,82 | 70,06 | 73,40 | - | - | 73,40 | - | - |
Пояснения к расчетам табл. 1:
Удельный вес транзитного оборота в оптовом обороте определяется как отношение транзитного оборота к оптовому обороту, умноженному на 100%.
Оптово-складской товарооборот в % к розничному определяется отношением оптово-складского товарооборота к розничному, умноженному на 100%.
Товарооборот в сопоставимых ценах определяется делением суммы фактического товарооборота на индекс цен.
Динамика в действующих ценах определяется отношением суммы фактического товарооборота к прошлому году, умноженному на 100%.
Динамика в сопоставимых ценах определяется суммы товарооборота в сопоставимых ценах к прошлому году.
Выводы по табл. 1:
План по оптовому товарообороту перевыполнен на 6,12% за счет перевыполнения плана по оптово-складскому товарообороту на 6,02% и транзитному на 6,54%. План по розничному товарообороту перевыполнен на 1,2%.
По отношению к прошлому году темп изменения составил:
- оптового товарооборота 114,64%, в сопоставимых ценах 101,45%;
- оптово-складского товарооборота 113,54%, в сопоставимых ценах 100,48%;
- транзитного товарооборота 119,16%, в сопоставимых ценах 99,3%.
Темп изменения розничного товарооборота составил в действующих ценах 121,92%, в сопоставимых ценах 107,89%, что выше темпов изменения оптового товарооборота. Такую ситуацию можно объяснить тем, что цены в розничной торговле более мобильны и их проще регулировать в соответствии с инфляционными процессами.
Увеличение розничного товарооборота способствовало росту удельного веса оптово складского товарооборота с 70,06% по плану до 73,4% по факту.
Таблица 2
Расчет влияния факторов на изменение объема оптово-складского товарооборота
| Показатели | Отчетный год | Влияние факторов | ||
| план | фактически | отклонение | ||
| Оптово – складской оборот, тыс.руб. | 31860 | 36174 | 4314 | - |
| Розничный товарооборот, тыс.руб. | 40423 | 49284 | 8861 | 6984 |
| Оптово – складской оборот в % к розничному | 78,82 | 73,40 | -5,42 | -2671 |
Влияние факторов определяется по формулам:
(Рф – Рп) * Kп
100
(Кф – Кп) * Рф
100
где ∆Ср – изменение объема оптово-складского оборота за счет изменения розничного товарооборота;
∆Ск – изменение объема оптово-складского оборота за счет изменения процентного отношения оптово-складского оборота к розничному;
Pп и Рф – объем розничного товарооборота, плановый и фактический;
Кп и Кф – отношение оптово-складского оборота к розничному по плану и фактически (коэффициенты оптово-складской звенности товародвижения).
∆Ср = 8861*78,82/100 = 6985 тыс.руб.
∆Ск = -5,42*49284/100 = -2671 тыс.руб.
Проверка: 6985-2671 = 4314 тыс. руб.
Вывод. На увеличение оптово-складского оборота на 4314 тыс.руб. благоприятным фактором является изменение на 6984 (увеличение) объема оптово-складского оборота. Снижением на 5,42% отношение оптово-складского оборота к розничному в сумме -2671.
Таблица 3
Товарная структура оптово-складского товарооборота оптовой базы Луговского райпотребсоюза
| Товарные группы | Оптово-складской товарооборот | % выпол- нения | Отчетный год в % к прошлому году | Удельный вес товарных групп в общем объеме товарооборота | ||||
| Прошлый год | Отчетный год | Прошлый год | Отчетный год | |||||
| план | факт | план | факт | |||||
| Продовольственные товары | | | | | | | | |
| Мука | 1730,4 | 1500 | 1348,2 | 89,88 | 77,91 | 5,43 | 4,40 | 3,73 |
| Сахар | 1972,6 | 2100 | 2186,4 | 104,11 | 110,84 | 6,19 | 6,15 | 6,04 |
| Кондитерские изделия | 2058,2 | 2350 | 2308,3 | 98,23 | 112,15 | 6,46 | 6,89 | 6,38 |
| Макаронные изделия | 1589,3 | 1730 | 1887,9 | 109,13 | 118,79 | 4,99 | 5,07 | 5,22 |
| Водка и ликероводочные изделия | 3646,5 | 3800 | 3938,1 | 103,63 | 108,00 | 11,45 | 11,14 | 10,89 |
| Вино | 1062,2 | 1100 | 1086,7 | 98,79 | 102,31 | 3,33 | 3,22 | 3,00 |
| Остальные товары | 5272,8 | 5845 | 7392,4 | 126,47 | 140,20 | 16,55 | 17,13 | 20,44 |
| Итого | 17332 | 18425 | 20148 | 109,35 | 116,25 | 54,40 | 54,00 | 55,70 |
| Непродовольствен-ные товары | | | | | | | | |
| Одежда и белье | 3600,2 | 3740 | 3682,1 | 98,45 | 102,27 | 11,30 | 10,96 | 10,18 |
| Ткани всех видов | 2616,9 | 2835 | 2920,7 | 103,02 | 111,61 | 8,21 | 8,31 | 8,07 |
| Галантерея | 664,6 | 810 | 754,5 | 93,15 | 113,53 | 2,09 | 2,37 | 2,09 |
| Синтетические моющие средства | 1015,1 | 1200 | 1155,9 | 96,33 | 113,87 | 3,19 | 3,52 | 3,20 |
| Радиоприемные устройства | 974,5 | 1050 | 1072,2 | 102,11 | 110,03 | 3,06 | 3,08 | 2,96 |
| Остальные товары | 5656,7 | 6060 | 6440,6 | 106,28 | 113,86 | 17,75 | 17,76 | 17,80 |
| Итого | 14528 | 15695 | 16026 | 102,11 | 110,31 | 45,60 | 46,00 | 44,30 |
| Всего | 31860 | 34120 | 36174 | 106,02 | 113,54 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
Выводы по табл. 3:
План по товарообороту выполнен на 6,02%, при этом перевыполнение плана по продовольственным товарам составило 9,35%, по непродовольственным товарам 2,11%.
По отношению к прошлому году товарооборот по продовольственным товарам увеличился на16,25%, по непродовольственным 10,31%, общий рост товарооборота к прошлому году составил 13,54%.
Таким образом, на увеличение товарооборота в большей степени оказало влияние роста товарооборота по продовольственным товарам.
Удельный вес товарных групп запланирован на уровне прошлого года и составил по продовольственным товарам 54%, по непродовольственным товарам 46%. Фактически удельный вес продовольственных товаров составил 55,7%, непродовольственных товаров 44,3%, т.е. имеется недовыполнение плана в отличие от продовольственных товаров, по которым план перевыполнен на 1,7% (55,7-54).
Наибольшим спросом в группе продовольственных товарам пользовались остальные товары, о чем свидетельствует их удельный вес 20,44% и водка и ликероводочные изделия, удельный вес которых в отчетном году составил 10,89%.
Наименьшим спросом потребителей пользовались мука, удельный вес которой составил 3,73% против запланированных 4,4% и вино, удельный вес которого составил 3,0% против запланированных 3,22%.
В группе непродовольственных товаров основной удельный вес составляют остальные товары по плану 17,76%, фактически 17,8%. Наименьшие удельный вес составляют галантерея – 2,09% против запланированных 2,37% и радиоприемные устройства – 2,96% против запланированных 3,08%.
В целом товарная структура существенных изменений не претерпела, о чем свидетельствуют данные удельного веса по плану и фактически.
Такая ситуация может означать наличие грамотной маркетинговой политики предприятия, в рамках которой изучается спрос своих потребителей
Таблица 4
Выполнение плана розничного и оптово-складского товарооборота и звенности товародвижения по товарным группам
| Показатели | Розничный товарооборот, тыс.руб. | Оптово-складской товарооборот, тыс.руб. | Отношение оптово-складского оборота к розничному, % | |||||||
| план | факт | % выпол- нения | план | факт | % выпол- нения | Прош-лый год | Отчетный год | |||
| план | факт | отклонение | ||||||||
| Продовольст-венные товары | | | | | | | | | | |
| Мука | 2200 | 2386,2 | 108,46 | 1500 | 1348,2 | 89,88 | 70,3 | 68,18 | 56,50 | -11,68 |
| Сахар | 3300 | 3420,1 | 103,64 | 2100 | 2186,4 | 104,11 | 65,8 | 63,64 | 63,93 | 0,29 |
| Кондитерские изделия | 3850 | 3686,5 | 95,75 | 2350 | 2308,3 | 98,23 | 67,2 | 61,04 | 62,61 | 1,58 |
| Макаронные изделия | 3520 | 3674,4 | 104,39 | 1730 | 1887,9 | 109,13 | 52,5 | 49,15 | 51,38 | 2,23 |
| Водка и ликероводоч-ные изделия | 8780 | 8872,6 | 101,05 | 3800 | 3938,1 | 103,63 | 45,6 | 43,28 | 44,38 | 1,10 |
| Вино | 2380 | 2305,7 | 96,88 | 1100 | 1086,7 | 98,79 | 48,4 | 46,22 | 47,13 | 0,91 |
| Остальные товары | 6600 | 7485,7 | 113,42 | 5845 | 7392,4 | 126,47 | 85,6 | 88,56 | 98,75 | 10,19 |
| Итого | 30630 | 31831,2 | 103,92 | 18425 | 20148 | 109,35 | 61,5 | 60,15 | 63,30 | 3,14 |
| Непродовольст-венные товары | | | | | | | | | | |
| Одежда и белье | 4200 | 3846,7 | 91,59 | 3740 | 3682,1 | 98,45 | 90,3 | 89,05 | 95,72 | 6,67 |
| Ткани всех видов | 3200 | 2896,3 | 90,51 | 2835 | 2920,7 | 103,02 | 87,1 | 88,59 | 100,84 | 12,25 |
| Галантерея | 1100 | 950,6 | 86,42 | 810 | 754,5 | 93,15 | 75,7 | 73,64 | 79,37 | 5,73 |
| Синтетические моющие средства | 1500 | 1620,4 | 108,03 | 1200 | 1155,9 | 96,33 | 80 | 80,00 | 71,33 | -8,67 |
| Радиоприемные устройства | 1300 | 1360,5 | 104,65 | 1050 | 1072,2 | 102,11 | 85,3 | 80,77 | 78,81 | -1,96 |
| Остальные товары | 6770 | 6778,3 | 100,12 | 6060 | 6440,6 | 106,28 | 90,5 | 89,51 | 95,02 | 5,51 |
| Итого | 18070 | 17452,8 | 96,58 | 15695 | 16026 | 102,11 | 87,3 | 86,86 | 91,82 | 4,97 |
| Всего | 48700 | 49284 | 101,20 | 34120 | 36174 | 106,02 | 73,3 | 70,06 | 73,40 | 3,34 |
Выводы по табл. 4.
План по розничному товарообороту выполнен на 101,2% за счет перевыполнения плана по продовольственным товарам на 3,92%. План розничного товарооборота по непродовольственным товарам недовыполнен на 3,42% (96,58-100).
В группе продовольственных товаров розничного товарооборота план перевыполнен по муке на 8,46%, сахару – 3,64%, макаронным изделиям – 4,39%, водке и ликероводочным изделиям – 1,05%, остальным товарам – 13,42%.
План не довыполнен по кондитерским изделиям на 4,25% (95,75-100), по вина – на 3,12% (96,88-100).
По непродовольственным товарам план перевыполнен на 8,03% по синтетическим моющим средствам, на 4,65% по радиоприемным устройствам.
План недовыполнен на 8,41% (91,59-100) по одежде и белью, на 9,49% (90,51-100) по тканям всех видов, на 13,58% (86,42-100) по галантереи.
По остальным непродовольственным товарам наблюдается стопроцентное выполнение плана.
Фактическое отношение оптово-складского оборота к розничному по продовольственным товарам превышает на 3,14%, по непродовольственным товарам - на 3,34%.
Таблица 5
Расчет влияния структуры розничного товарооборота на общую звенность товародвижения
| Товарные группы | Структура розничного товарооборота | Плановые отношения складского оборота к розничному | Процентные числа (гр.5*гр.6) | |||
| Сумма, тыс.руб. план | Удельный вес, % план | Сумма, тыс.руб. факт | Удельный вес, % факт | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Продовольственные товары | 30630 | 62,90 | 31831,2 | 64,59 | 60,15 | 3884,93 |
| Непродовольственные товары | 18070 | 37,10 | 17452,8 | 35,41 | 86,86 | 3075,95 |
| Итого | 48700 | 100,00 | 49284 | 100,00 | 70,06 | 6960,87 |
Формулы для расчета:
∆Кср = Кс – Кп = 69,51-70,6 = -1,09 (3)
Кс = Итого гр.7/100% = 6960,87/100 = 69,51 (4)
Рф * ∆Кср 49284*(-1,09)
100% 100%
где ∆Кср – изменение звенности товародвижения за счет структуры розничного товарооборота;
Кп и Кс – плановый и скорректированный показатель отношения оптово-складского оборота к розничному;
∆Сср – изменение суммы оптово-складского оборота за счет структуры розничного товарооборота;
Рф – фактический розничный товарооборот.
Вывод: влияние на общую звенность отрицательное, изменение звенности товародвижения за счет розницы равно -1,09 руб. А сумма изменения оптово-складского товарооборота за счет структуры розничного ровна – 537,2 руб. Следовательно, структура товарооборота неудовлетворительна.
4. Оценка состояния товарных запасов
Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы.По назначению запасы товаров подразделяют на текущие, сезонные и целевые. [5, с.41] Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Розничное торговое предприятие должно иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть средними, т.е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы товаров ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное - к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного товарооборота.
Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относится досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а также образование запасов товаров для осуществления определенных целей (например, для организации встречной торговли при сборе макулатуры и заготовке сельскохозяйственной продукции).
Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и целевых. Норматив текущих запасов товаров каждое торговое предприятие планирует поквартально в сумме и в днях оборота. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом товарооборачиваемости.
В деятельности торговых предприятий текущие товарные запасы рассматривают, с одной стороны, как источник товарного обеспечения выполнения плана и динамики развития розничного товарооборота, а с другой - как составную часть финансового плана и основу расчета потребности в источниках собственных и заемных средств.
В этой связи нормативы текущих товарных запасов, а равно и фактическое их наличие должны оцениваться при анализе товарного покрытия товарооборота по розничным ценам (в общественном питании — по продажной стоимости), а при планировании финансов и изучении финансовой устойчивости предприятия — по себестоимости (по покупной стоимости). Нормативы текущих товарных запасов в розничных ценах должны планироваться в разрезе товарных групп, товаров и по торговому предприятию в целом, а по себестоимости — только в целом по предприятию. Также проводят сопоставление фактических размеров товарных запасов с установленными нормативами
Оценку товарных запасов проводят не только в сумме, но и в днях оборота, для чего используют следующую факторную модель:
ТЗд = (ТЗ / ТО) х Дк, (6),
где ТЗд - товарные запасы, дней;
ТЗ - величина товарных запасов за анализируемый период, млн.руб.;
ТО - объем розничного товарооборота за изучаемый период, млн.руб.;
Дк - дни периода.
При исследовании фактических товарных запасов по данным за квартал их, как правило, определяют в днях исходя из товарооборота взятого квартала. При анализе по данным за месяц, фактические товарные запасы в днях на конец месяца определяются к товарообороту истекшего месяца
Анализ текущих товарных запасов начинают с сопоставления фактических их размеров с установленными нормативами.
Изучение товарных запасов проводят не только в сумме, но и в днях оборота. Для определения товарных запасов в днях необходимо их сумму разделить на объем товарооборота за
изучаемый период и умножить на количество дней этого периода. При анализе принято считать в месяце 30 дней, в квартале – 90, в году – 360. При изучении фактических товарных запасов по данным за квартал их обычно определяют в днях исходя из товарооборота данного квартала. При их анализе по данным за месяц фактические товарные запасы в днях на конец месяца определяют к товарообороту истекшего месяца. [5, с. 42]
В процессе анализа устанавливают, как товарные запасы обеспечивают развитие товарооборота и бесперебойное снабжение населения необходимыми товарами; изучают причины выявленных отклонений фактических запасов товаров от установленных нормативов. Такими причинами могут быть:
- невыполнение или перевыполнение плана товарооборота;
- невыполнение или перевыполнение плана поступления товаров;
- завоз товаров, не пользующихся спросом, или в размерах, превышающих спрос;
- неравномерное поступление товаров;
- неправильное распределение товарных ресурсов между отдельными торговыми предприятиями и их подразделениями;
- отсутствие достаточной информации у населения об имеющихся в торговой сети товарах, способах их потребления;
- недостатки в организации торговли и другой маркетинговой деятельности.
Товарные запасы в сумме обычно снижаются, если поступление товаров отстает от темпов увеличения товарооборота, и повышаются при опережающих темпах роста поступления товаров.
Товарные запасы на конец квартала одновременно являются и остатками товаров на начало следующего квартала. В связи с этим их следует также сопоставлять с нормативом в дням на следующий квартал. Предварительно необходимо фактические товарные запасы на конец квартала определить в днях исходя из плана товарооборота на следующий квартал.
Анализ товарных запасов проводят также в динамике. Рекомендуется фактические запасы товаров на первые числа месяцев в каждом квартале (в сумме и в днях оборота) сравнивать с данными на начало квартала. В результате устанавливают, не было ли резких колебаний в фактических товарных запасах в течение каждого квартала и года.
Анализ товарных запасов в динамике за год должен проводиться как в действующих, так и в сопоставимых ценах. Обычно пересчитывают в сопоставимые цены запасы товаров на конец отчетного года, разделив их на индекс розничных цен. Затем, сравнив суммы товарных запасов в действующих и сопоставимых ценах, определяют влияние инфляционных факторов на их размер. Для выявления и мобилизации резервов их сокращения, оптимизации необходимо в таблицах выделять залежалые и неходовые товары.
Таким образом, роль анализа товарных запасов заключается в том, чтобы установить причины отклонений фактических показателей запасов от плановых, дать оценку этим отклонениям, определить факторы, под влиянием которых сложились условия торговой деятельности. Глубокий анализ товарных запасов и времени товарного обращения должен быть увязан с изучением различных сторон торговой деятельности: объемом и структурой товарооборота, размером и структурой товарного обеспечения по ассортименту, источниками поступления и формами доставки товаров, ритмичностью поступления и частотой завоза, организацией торговли, достоверностью прогнозов спроса, сезонностью спроса, взаимоотношений с поставщиками, выполнением договоров поставки, условий транспортировки и хранения товаров.
Источниками анализа товарных запасов служат данные анализа товарооборота, учета товаров на складах, в торговом зале, баланса по основной деятельности, данные уценки товаров и другая оперативная информация.
Таблица 6
Товарные запасы системы Луговского райпотребсоюза на конец отчетного года
| Звенья системы райпотребсоюза | Запасы на конец года | Запасы товаров текущего хранения | Норматив товарных запасов 1 квартал планируемого года | Отклонение от норматива | Однодневный плановый оборот 1 квартала | Доля звеньев в запасах товаров, % | |||||||
| В торговой сети | В пути | Всего | В т.ч. запасы сезон-ного хра- нения | сумма | дни | сумма | дни | сумма | дни | На начало отчетного года | На конец отчетного года | ||
| Розничная сеть | 6824 | 46 | 6870 | | 6870 | 55 | 6805 | 54 | -65 | -1 | 76 | 68,67 | 70,06 |
| Оптовая база | 3114 | 87 | 3201 | 265 | 2936 | 21 | 4792 | 35 | 1856 | 14 | 33 | 31,33 | 29,94 |
| Всего | 9938 | 133 | 10071 | 265 | 9806 | 76 | 11597 | 89 | 1791 | 13 | 109 | 100,00 | 100,00 |
На основании данных табл. 6 можно сделать следующие выводы. Запасы розничной торговли текущего хранения превышают нормативное значение на 1день или в сумме 65 тыс. руб., что ниже однодневного планового оборота 1 квартала.
Запасы оптовой базы превышают нормативное значение на14 дней или в сумме 1856 тыс. руб., что существенно выше однодневного планового оборота 1 квартала. Такая ситуация характеризуется как негативная, т.к. превышение запасов влечет за собой излишне отвлеченные денежные средства из оборота, кроме того, запасы могут портиться, что принесет убытки оптовой базе.
5. Анализ поступления товаров на оптовые склады
Запасы товаров в оптовом предприятии формируются для осуществления всех видов его деятельности.
Цель анализа — выявление степени обеспеченности предприятия запасами, необходимыми для своевременного выполнения им договорных обязательств перед партнерами, и резервов по ускорению оборачиваемости средств, вложенных в товарно-материальные ценности.
Особенность анализа в том, что следует выделить запасы на складах и в магазинах, а также сырья для выпуска продукции. Анализ проводится отдельно по каждому виду товарно-материальных ценностей.
В качестве информационной базы для анализа товарных запасов на складах являются данные количественно-суммового учета и инвентаризационных описей наличия товаров. Изучение этой информации позволяет выявить длительность хранения и причины чрезмерного накопления отдельных наименований товаров, качество и потери в процессе их хранения.
В процессе анализа устанавливаются уровень товарных запасов и оборачиваемость средств отдельно по оптовой и розничной торговле с использованием соответствующего оборота, доля запасов на складах и в магазинах в общей сумме запасов оптового предприятия.
Показатели оборота оптовой торговли также изучаются и планируются во взаимной балансовой увязке. Объем реализации и запасы зависят от суммы поступления товаров на склады оптового предприятия.
Цель анализа поступления товаров – выявление степени выполнения поставщиками договорных обязательств и влияния своевременного поступления на развитие оборота и обоснованного формирования товарных запасов оптового предприятия.
Аналитические показатели, используемые при изучении поступления товаров на оптовые склады:
1. Степень выполнения отдельными поставщиками договорных обязательств по поставке товаров (по срокам, качеству и т. п.).
2. Изменения удельного веса отдельных источников поступления товаров, в частности местных и иногородних производственных предприятий, зарубежных поставщиков (импорт), промышленных предприятий потребительской кооперации и др.
3. Динамика поступления в сопоставлении с динамикой оптовой реализации товаров.
Таблица 7
Выполнение плана поступления товаров на оптовую базу Луговского райпотребсоюза за отчетный год, тыс. руб.
| Источники поступления товаров | Прошлый год | Отчетный год | Отчет-ный год в % к прош-лому | |||||
| сумма | Уд. вес, % | План | Фактически | % выпол-нения плана | ||||
| сумма | Уд. вес, % | сумма | Уд. вес, % | |||||
| Оптовые базы системы областного потребсоюза | 16285,4 | 56,80 | 15152,7 | 49,20 | 13075,9 | 40,80 | 86,29 | 80,29 |
| Предприятия местной промышленности | 3526,6 | 12,30 | 4804,5 | 15,60 | 6634,1 | 20,70 | 138,08 | 188,12 |
| Промышленные предприятия области | 8859,5 | 30,90 | 10841 | 35,20 | 12338,7 | 38,50 | 113,82 | 139,27 |
| Итого (по отпускным ценам поставщиков) | 28671,5 | 100,00 | 30798,2 | 100,00 | 32048,7 | 100,00 | 104,06 | 111,78 |
| Торговая надбавка | | | | | | | | |
| % | 9,6 | | 10 | | 10,8 | | 108,00 | 112,50 |
| сумма | 2752,5 | | 3079,8 | | 3461,3 | | 112,39 | 125,75 |
| Итого (вместе с надбавкой) | 31424 | | 33878 | | 35510 | | 104,82 | 113,00 |
Из табл. 7 следует, что в качестве основных поставщиков запланированы оптовые базы системы областного потребсоюза (49,20%) в сумме 15152,7 тыс. руб. и промышленные предприятия области (35,2%) в сумме 10841 тыс. руб. У предприятий местной промышленности планировалось прибрести товаров на сумму 4804,5 тыс. руб. (15,6%). Фактически у оптовых бах системы областного потребсоюза было приобретено товаров на сумму 13075,9 тыс.руб., что составило 40,8% от общей суммы приобретенных товаров. У промышленных предприятий области было приобретено товаров на сумму 12338,7 тыс. руб., что составило 38,5% от общей суммы закупленного товара. У предприятий местной промышленности было приобретено товаров на сумму 6634,1 тыс. руб., что составило 20,70% от общего объема закупленных товаров. Таким образом, недовыполнение плана по закупке товаров на оптовых базах было перекрыто приобретением товаров у других поставщиков в целом на 104,06% к плановому показателю, что выше показателя прошлого года – 111,78%.
Торговая надбавка превысила плановую на 8,0% и надбавку прошлого года на 12,5% в результате чего сумма поступивших товаров с учетом торговкой надбавки по отношению к плана увеличилась на 4,82%, к прошлому году – на 13,0%.
Анализ товарных ресурсов обычно начинают с составления товарного баланса и изучения его показателей . В приходную часть товарного баланса включают не только запасы товаров на складах оптового предприятия и в пути на начало года, но и начальные остатки товаров отгруженных, если моментом оптовой реализации является поступление платежей за поставленные покупателям товары.
Таблица 8
Балансовая увязка показателей оптово-складского товарооборота оптовой базы Луговского райпотребсоюза за отчетный год
| Показатели | План | Факт | Отклонение | % выполнения |
| 1.Оптово-складской товарооборот | 34120 | 36174 | 2054 | 106,02 |
| 2.Прочее выбытие товаров | 68 | 72 | 4 | 105,88 |
| 3.Товарные запасы на конец года | 3540 | 3114 | -426 | 87,97 |
| 4. Итого (стр.1+стр.2+стр.3) | 37728 | 39360 | 1632 | 104,33 |
| 5.Товарные запасы на начало года | 3850 | 3850 | 0 | 100,00 |
| 6.Поступление товаров (стр.4-стр.5) | 33878 | 35510 | 1632 | 104,82 |
| 7.Итого (стр.5+стр.6) | 37728 | 39360 | 1632 | 104,33 |
Выводы по табл. 8.
На выполнение плана по товарообороту на 2054 тыс. руб. или 106,02% положительно повлияло поступление товаров (+1632 тыс. руб. или 104,82%), снижение товарных запасов на складах (-426 тыс. руб. или 87,97%) и прочее выбытие товаров (+4 тыс.руб. или 105,88%)
6. Основные направления совершенствования работы оптовой базы
Переход экономики страны на рельсы рыночной экономики показал неподготовленность отраслей народного хозяйства для работы в иных экономических условиях, что в значительной степени отразилось и на оптовой торговле, охватывающей поставку практически всех видов товаров.
Уменьшилось количество предприятий оптовой торговли, разорвались экономические отношения между производителями, оптовыми базами и потребителями, ушли из опта квалифицированные кадры менеджеров, товароведов, экономистов, нарушились или ликвидировались технологические процессы на оптовых базах. Следовательно, им необходимы идеи, технологии и способы, которые могут оптимизировать продажу товаров и услуг, расчеты с поставщиками и производителями, кредитными учреждениями, анализ финансовой и хозяйственной деятельности, планирование и организацию коммерческой работы. Поэтому растет интерес к передовым системам, которые в состоянии гарантировать эффективность коммерческой деятельности, организовывать процессы сбыта товаров и услуг, обеспечивать технологию закупок, по-новому подойти к вопросам рационального использования имеющихся ресурсов, повысить экономию затрат.
Одно из основных условий успешного выполнения плана и высоких темпов роста оптового товарооборота - правильная организация оперативного анализа его развития. На оптовых предприятиях ведется оперативный контроль как за отгрузкой, так и за реализацией товаров. Каждому складу устанавливаются планы и графики поставки товаров отдельным покупателям на месяц, по декадам, а нередко и по отдельным дням. На основании данных товарно-транспортных накладных и других документов в специальных таблицах определяют фактические объемы отгрузки товаров за день (пятидневку, неделю или декаду) и нарастающим итогом с начала месяца. По этим данным можно установить отклонения от плана по поставке товаров за день (пятидневку, декаду) и с начала месяца отдельным Получателям (в ассортиментном разрезе и по общему объему поставки) и принять оперативные меры по улучшению товароснабжения. Кроме того, на каждом складе осуществляют оперативный контроль за движением товаров и состоянием товарных запасов в развернутом ассортименте, данные которого используются в повседневной торгово-коммерческой работе с покупателями.
На основании данных выписок из счетов в банке и приложенных к ним документов оптовое предприятие должно оперативно контролировать ход поступления денежных средств за реализованные товары, выполнение плана и динамику товарооборота. Эта информация используется при оперативном анализе издержек обращения, финансовых результатов, платежеспособности, финансовой устойчивости оптового предприятия и разработке мер по улучшению его хозяйственной и другой деятельности.
Применение ЭВМ и современных информационных технологий позволяет автоматизировать оперативный анализ отгрузки товаров, оптового товарооборота, товародвижения, систему расчетов с субъектами предпринимательской деятельности. При помощи ЭВМ и других современных технических средств можно, в частности, оперативно контролировать, сколько и на какие суммы выписано товарных и расчетных документов за отгруженные товары, кому и сколько их поставлено и как своевременно оплачиваются реализованные товары, а главное, принять меры по оптимизации поставки товаров и развития оптового товарооборота.
Основной проблемой Луговского райпотребсоюза является значительное превышения запасов по сравнению с нормированными. Поэтому предприятию необходимо применить стратегию, изложенную ниже по реализации сверхнормативных запасов.
Основные направления совершенствования работы оптовой базы предусматривают:
1. Совершенствование системы снабжения. Закупочная деятельность торговой организации должна быть планомерно организована и экономически обоснована. Для этого необходимо, чтобы торговая организация вела систематическое изучение источников закупки и поставщиков товаров. Систематическое изучение торговой конъюнктуры, установление постоянной связи с поставщиками позволяют своевременно определять изменение конъюнктуры рынка, изучать производственные возможности расширения ассортимента выпускаемой продукции. Все это дает возможность предъявлять поставщикам более обоснованные требования в отношении количества, качества, ассортимента товаров. Главный механизм системы управления запасами, который необходимо внедрить в работу всех ее элементов, состоит в реализации принципа обратной связи. Для планирования запасов оптовая база должна исследовать динамику продаж в разрезе отдельных товаров. Для решения задачи управления необходимо знать прогнозы продаж отдельных товаров, их цены (закупочные и продажные), возможные сроки поставок. И конечно, учесть сумму вложений в резервы.
2. Совершенствование системы безналичных расчетов. Организация денежных расчетов с использованием безналичных денег гораздо предпочтительнее платежей наличными деньгами, поскольку достигается значительная экономия на издержках обращения. Широкому применению безналичных расчетов способствует разветвленная сеть банков, а также заинтересованность государства в их развитии, как по причине экономии, так и с целью изучения и регулирования макроэкономических процессов.
3. Использование средств стимулирования сбыта. Выбор методов стимулирования зависит от того, кто является инициатором проведения мероприятий, каковы цели проведения подобных мероприятий, к каким свойствам товара следует привлечь внимание покупателей.
Помимо рекламы, через средства массовой информации и целевой тактики в него входят такие методы воздействия на покупателей, как:
- личные контакты персонала предприятия с покупателями;
- создание благоприятной общественной репутации предприятия;
- разнообразие вида премий и подарков, лотереи и конкурсы, выставки и т.п.
Для товаров с высокой ценой важным средством привлечения покупателей является предоставление рассрочки платежа, для изделий длительного пользования - организация их послепродажного обслуживания.
На предприятии должна быть разработана сбытовая политика. Сбытовая политика - это организация процесса постадийного движения товара. Она предполагает точный анализ воздействия принимаемых решений каждой последующей стадии движения товарной массы от производства до потребления. При этом под сбытом понимают всю систему связей производства и торговли, включая оптовую и розничную продажу, транспортировку, хранение.
В этой связи для предприятия особое значение имеет прогнозирование емкости рынка и объема сбыта. Окончательная оценка общего плана производственной деятельности предприятия зависит от прогноза вероятных объемов продаж продукции или прогнозируемой величины выручки от сбыта. Отсюда прогнозирование емкости рынка и объемов сбыта не только играет центральную роль в маркетинге и сбытовой деятельности, но и является решающим фактором для определения других направлений деятельности. Центральным пунктом прогнозирования в области сбыта является определение следующих показателей:
- краткосрочные: сбыт каждого вида продукции (объем и стоимость); сбыт по географическим направлениям (объем и стоимость); сбыт по видам покупателей (объем и стоимость); цены конкурентов; целевые установки торговому персоналу; уровень запросов;
- среднесрочные: общий сбыт по категориям продукции; цены; общеэкономические условия; особенности продвижения товаров на рынке; внедрение новой продукции;
- долгосрочные: общий объем сбыта по категориям продукции; точки насыщения рынка; внедрение новой продукции; уход существующей продукции с рынка; важнейшие особенности исследований маркетинга и т.д.
Прогнозирование основывается на способности определять и понимать действующие на рынке силы, а также предсказывать будущие тенденции развития этих сил.
При прогнозировании необходимо учитывать не только краткосрочные, но также средне- и долгосрочные оценки и прогнозы. Факторы, относящиеся к двум последним временным горизонтам, могут иметь частичное, но заметное влияние на краткосрочный прогноз (например, изменение в технологии, доступность того или иного сырья и т. д.).
При этом обязательным условием является определение связи между прогнозами емкости рынка и объемов сбыта и бюджетом.
6.Планирование оборота оптовой базы.
В общем смысле – планирование представляет собой особую форму деятельности, направленную на разработку и обоснование программы экономического развития предприятия и его структурных звеньев на определенный (календарный) период в соответствии с целью его функционирования и ресурсным обеспечением. Назначение планирования состоит в стремлении максимально учесть все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие оптимальные условия для развития предприятия.
Любое предприятие в условиях рыночной экономики постоянно осуществляет планирование своей деятельности. Результатом проведения плановой работы является постоянно обновляемый документ – бизнес-план предприятия.
В разделах бизнес-плана оптового предприятия представлены прогнозные величины основных показателей его деятельности – прибыли, продаж, издержек и т.п.
Оптовые базы самостоятельно составляют планы складского и транзитного товарооборота, определяют структуру товарооборота, размер товарных запасов.
Оптовые предприятия составляют план товарооборота самостоятельно на год с поквартальной разбивкой, а затем уточняют план товарооборота на каждый месяц квартала. В связи с тем, что постоянно происходит изменение цен и некоторые отрасли экономики не отличаются стабильностью, оптовым предприятиям трудно рассчитать прогноз товарооборота на год, поэтому многие из них планируют товарооборот на небольшой промежуток времени. План товарооборота должен быть составлен с таким расчетом, чтобы были условия для получения необходимой прибыли.
Показатель оптового товарооборота - важнейший среди планируемых предприятием в бизнес-плане. От него зависят все остальные – доходы, издержки, чистая прибыль и в конечном итоге развитие предприятия.
В то же время прогнозируемый объем продаж является результирующим показателем, который отражает различные аспекты деятельности предприятия – стратегические, маркетинговые, финансовые, технологические и так далее. Прогнозирование и планирование продаж являются необходимым и обязательным элементом деятельности каждого предприятия в условиях рыночной экономики.
В проект плана товарооборота оптовой базы включают следующие показатели:
-оптовый товарооборот по реализации;
-межреспубликанский товарооборот;
-внутрисистемный товарооборот в целом по базе и по товарным группам;
-распределение оптового товарооборота на складской и транзитный;
- товарные запасы по группам товаров в целом по базе на начало и конец планируемого периода,
-товарное обеспечение оптового товарооборот;
-организационно-технические мероприятия по выполнению плана товарооборота [1, с 123].
При разработке проекта плана оптового товарооборота используются следующие материалы:
- данные анализа о выполнении плана товарооборота в текущем году (по материалам анализа определяется исходная база для планирования и разрабатываются мероприятия по улучшению работы);
- информация оптовой базы об основных особенностях планируемого года – объем предполагаемых поставок, уровень инфляции, предполагаемую долю рынка на которую предполагает выйти оптовое предприятие;
- заказы и заявки розничных организаций и постоянных партнеров;
- материалы изучения спроса, данные о конъюнктуре рынка отдельных товаров, наличие товарных запасов и возможности вовлечения в товарооборот товаров из местных источников;
- данные об изменении социально-экономических условий района деятельности базы (численность, состав населения, покупательная способность, количество, состав розничных организаций; возможности получения товаров, помимо базы; объем, ассортимент продукции, выпускаемой производителями и др.);
- передовой опыт лучших баз и складов, предложения и пожелания покупателей товаров, материалы оптовых ярмарок, выставок-продаж.
При планировании продажи товаров базой предприятиям и организациям розничной торговли учитывают:
- план товарооборота розничной сети по номенклатуре товаров базы;
- общую потребность розничной торговли в товарах, которую определяют суммированием плана товарооборота розничной торговой сети и разницы в товарных запасах на конец и на начало планируемого года (Р +З2-З1);
- возможное поступление товаров в розничную сеть, помимо оптовой базы и от конкурентов.
Объем продажи товаров организациям розничной торговли рассчитывают как разницу между потребностью розничной сети в товарах и их поступлением в розничную сеть из других источников.
Обязательно для определения объема товарооборота на планируемый год рассчитывают темп роста товарооборота по сравнению с текущим годом.
Для оценки эффективности работы базы по обслуживанию розничной торговли вычисляют долю базы в обеспечении товарами розничного товарооборота. Она определяется путем деления объема продажи товаров базой розничной сети на розничный товарооборот этой сети и умножением на 100. Чем выше доля оптовой базы в удовлетворении потребностей розничной торговли, тем эффективнее ее деятельность.
Первым этапом разработки прогноза продаж является всесторонний экономический анализ предыдущей деятельности торгового оптового предприятия. Анализ оптового товарооборота предприятия в рыночной системе должен ответить на следующие вопросы: каковы тенденции и темпы изменения продаж; кому продаются товары; какова товарная структура оборота; в какие регионы реализуются товары; каково соотношение складских и транзитных продаж; каково состояние товарных запасов и оборачиваемость; каковы объемы поставок. Анализ оптового оборота включает три раздела: анализ объема и структуры оборота, анализ оптовых закупок (поступления товаров) и анализ товарных запасов. С учетом существования двух форм товародвижения в опте анализируют товарные запасы, которые обслуживают только складской товарооборот. Товарные запасы по местонахождению подразделяют на товары на складах и товары отгруженные. Объем товарных запасов на оптовом предприятии может изменяться под воздействием множества факторов. Важнейшими из них являются объем и структура товарооборота, скорость обращения товаров, формы и качество организации всех фаз оптового товародвижения.
На втором этапе определяются факторы, которые в прогнозируемом периоде будут влиять на развитие того сектора рынка, где работает оптовое предприятие. Отбираются и оцениваются количественно важные факторы и с их помощью рассчитываются варианты прогноза продаж.
При прогнозировании применяются различные методы – экономико-статистические, сравнения, индексные, графические, экономико-математические.
Как верно отмечается в литературе «спецификой деятельности оптового предприятия на рынке товаров народного потребления является обслуживание прежде всего запасов розничной торговли, розничных предприятий. Поэтому процесс планирования оптовых продаж тесно взаимосвязан с аналогичными расчетами в розничном звене, которое обслуживает оптовое предприятие» 5.
Возможны два основных варианта рыночной конъюнктуры, в которой может оказаться оптовое предприятие в будущем периоде. Первый характеризуется относительной стабильностью состояния рынка, а второй - значительными колебаниями спроса и продаж.
В данный момент на рынке оптовой торговли (набирают обороты мелкооптовые предприятия) большая жесткая конкуренция, поэтому при планировании товарооборота надо учесть, чтобы рейтинг предприятия не снижался и его доля увеличивалась. Для планирования товарооборота используются материалы анализа за предшествующие годы, договоры с поставщиками, покупателями. Сведения о работе оптовых баз публикуются в периодической печати, поэтому необходимо изучать и учитывать при планировании положительные результаты конкурентов.
После расчета плана оптового товарооборота на год его распределяют по кварталам. При этом учитывают потребность обслуживаемых организаций, сезонность производства товаров, сложившуюся динамику товарооборота за год. От правильного распределения объема товарооборота по кварталам зависят равномерность его выполнения и качество обслуживания покупателей.
Экономический анализ оптовых продаж за предшествующий период позволяет выявить характер изменений и возможность применения экономико-статистических и экономико-математических методов и моделей при расчете вариантов прогноза оптового товарооборота на плановый период.
Для оценки влияния факторов на величину оборота в будущем можно использовать коэффициенты эластичности.
После определения прогнозируемых валовых объемов оптовых продаж необходимо подразделить их на продажу через склады предприятия (складской оборот) и транзитом непосредственно от производителя (транзитный оборот). При этом необходимо обеспечить оптимальное соотношение между складским и транзитным товарооборотом, между товарооборотом с участием и без участия базы в расчетах.
Соотношение складского и транзитного оборотов от множества факторов – конъюнктуры рынка, финансово-экономических интересов поставщика и покупателя, уровня цен; тарифов на складские и транзитные услуги; объемов и частоты поставок, вида реализации товаров, минимальной партии отгрузки производителем; от сложности ассортимента товаров, необходимости предварительной подсортировки, комплектования, фасовки; ввода в действие новых складских площадей и повышения эффективности их использования; развития прогрессивных форм продажи товаров и методов оптовой торговли; размещения и специализации розничной торговой сети, состояния ее материально-технической базы и т.п. Но в любом случае целевой функцией в планировании соотношения складского и транзитного оборотов для оптового предприятия является величина прибыльности проводимых операций в целом.
На следующем этапе планируется структура оптовых продаж. Как отмечают авторы учебника «Торговое дело: экономика и организация»6, процесс прогнозных расчетов по общему объему, формам товародвижения и структуре оборота представляет собой единое целое, а методику и порядок планирования выбирает само предприятие. Так, возможны варианты плановых расчетов продаж по видам товаров и покупателям, предваряющие прогнозы валового объема оптового оборота. Данная методика планирования применима, когда в состав продаж входят товары, удовлетворяющие различные потребности, и изменения в спросе на одни товары не влияют на спрос на остальные группы товаров.
Нормирование товарных запасов следует за планированием оборота, поскольку прогнозируемый объем складского оптового товарооборота служит основой разработки нормативов запасов.
Размер товарных запасов и скорость их обращения зависят от объема складского товарооборота, сложности ассортимента товаров, минимальных норм отгрузок, частоты отгрузки товаров, времени, необходимого для проверки качества и подготовки товаров к отгрузке, а также состояния материально-технической базы оптового предприятия.
Планирование товарных запасов на оптовой базе включает разработку нормы товарных запасов в днях по группам товаров, нормирования товарных запасов в целом по базе и распределение норматива товарных запасов по кварталам.
Норму товарных запасов в днях по группам товаров на оптовой базе рассчитывают так же, как и на предприятиях розничной торговли. Особенность состоит в том, что отдельные нормы – приемка и размещение на складах, проверка качества, комплектование торгового ассортимента, подготовка к отгрузке, гарантийный (страховой) запас – имеют значительно больший удельный вес, чем в розничной торговле, и в норму включают отдельным элементом время нахождения товаров в пути.
Гарантийный запас, предназначенный для обеспечения бесперебойной торговли на случай значительного увеличения спроса в отдельные периоды возможного нарушения сроков и объемов поставки товаров и других непредвиденных обстоятельств. Его величина устанавливается на основе анализа торгового процесса в определенном проценте от торгового запаса. В соответствии с этими элементами может быть использован следующая формула расчета необходимого уровня запаса в днях (Уз):
П
Где Р – рабочий запас; П – запас пополнения; Г – гарантийный запас.
повседневный контроль за выполнением плана товарооборота и качеством обслуживания покупателей. Основной целью контроля за выполнением плана товарооборота является выявление резервов для выполнения и перевыполнения плана и наиболее полного удовлетворения спроса. Проверяется выполнение плана по всем элементам товарооборота: продаже товаров, соблюдению нормативов товарных запасов, выполнению плана поступления товаров.
Контроль за выполнением плана продажи проводится по каждой группе товаров, по покупателям и формам продажи.
Заключение
В результате проделанной работы можно сделать следующие выводы.
Оптовая торговля играет важную роль в продвижении товаров от производителей к потребителям. Экономическим содержанием деятельности оптовых предприятий является обращение товаров, посредством которого товары поступают из сферы производства в сферу обращения или обращаются внутри этой сферы.
Основной показатель развития оптовой торговли - оборот по реализации товаров. Он представляет собой перепродажу оптовым предприятием приобретенных им товаров покупателям для последующей реализации или промышленной переработки.
Роль оптовой торговли в экономике страны заключается в пособничестве экономии расходов и повышению эффективности всей сферы товарного обращения.
Товарооборот является важнейшим оценочным показателем торгового предприятия, измерителем эффективности деятельности. Показатели товарооборота дают возможность выявить фактическую потребность в товарах, уровень покупательной способности населения, требования покупателей к товарам, факторы предпочтения при выборе товаров потребителями, а также перспективы изменения потребностей, выраженные не только темпами изменения товарооборота, но и характеристикой жизненного цикла товара.
сущность оптового товарооборота заключается продажей товаров оптовыми предприятиями для их дальнейшего использования в коммерческих целях. Основным критерием отнесения товарооборота является коммерческий характер приобретаемых товаров.
В рамках данной работы выполнено на материалах оптовой базы Луговского райпотребсоюза:
- анализ товарооборота;
- расчет влияния факторов на изменение объема оптово-складского товарооборота;
- анализ товарной структуры;
- анализ планирования оборота оптовой базы;
- анализ выполнения плана розничного и оптово-складского товарооборота;
- расчет влияния структуры розничного товарооборота на общую звенность товародвижения;
- анализ товарных запасов;
- анализ выполнения плана поступления товаров на оптовую базу;
- осуществлена балансовая увязка показателей оптово-складского товарооборота оптовой базы.
В результате чего сделаны вывод об успешной коммерческой деятельности оптовой базы, о чем свидетельствует положительная динамика товарооборота.
В качестве негативного фактора признана структура розничного товарооборота, т.к. ее влияние на общую звенность товародвижения отрицательное. Основной проблемой Луговского райпотребсоюза является значительное превышения запасов по сравнению с нормированными. Поэтому предприятию необходимо:
1) Совершенствовать систему снабжения.
2) Совершенствовать систему безналичных расчетов.
3) Использовать средства стимулирования сбыта.
В заключение следует отметить, что главной задачей развития внутреннего рынка является воссоздание основного звена оптовой торговли – крупных оптовых предприятий с новым содержанием их работы в рыночных условиях.
Если раньше опт выполнял функцию посредника в продвижении товаров, то теперь к этой роли добавилась новая, не менее важная функция – именно он стал главным звеном, которое аккумулирует и систематизирует всю информацию о товародвижении. С его помощью накапливается банк данных о всех процессах реализации товаров на рынке.
Для реального управления производством и обращением товаров в стране должна функционировать межрегиональная информационно-аналитическая система о состоянии оптового рынка по основным товарам в разрезе, как всей федерации, так и регионов. Информационный фонд такой системы должен опираться не только на государственную статистику, но и на информацию региональных органов регулирования торговли и главное на оптовые структуры.
Но для этого, необходимо активизировать работу по совершенствованию законодательной базы торговли.
Библиографический список
1) Арзумова Т.И., Мачабели М.Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания. – М.: Дашков и Ко, 2007. – 272 с.
2) Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. – М.: Высшая школа, 2004. – 367 с.
3) Карпенко Е.А., Пешкова Т.А. Экономика отрасли: торговля и общественное питание. – М.: Инфра-М, 2008. – 221 с.
4) Керимов В.Э., Иванова Е.В., Сухов Р.А. Управленческий учет на предприятиях розничной торговли: Учебное пособие. – М.: Экзамен, 2007. – 160 с.
5) Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник. – М.: Кнорус, 2007. – 509 с.
6) Соломатин А.Н. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли.- СПб: Питер, 2009. – 560 с.
7) Фридман А.М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества: Учебник. – М.: Дашков и К, 2008. – 624 с.
8) Экономика предприятий торговли и общественного питания / Под ред. Т.И.Николаевой и Н.Р.Егоровой. – М.: Кнорус, 2008. – 400 с.
9) Экономика предприятия (тематика и задания курсовых работ): Учебно-методическое пособие / Под общ.ред. В.Е.Бахарева. – Новосибирск: СибУПК, 2003. – 136 с.
