Реферат Анализ системы управления 3
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Министерства образования и науки Российской Федерации
Иркутский Государственный технический Университет
Кафедра: Экономики и менеджмента
КУРСОВАЯ РАБОТА
ТЕМА: Анализ системы управления организацией
Выполнил:
Проверил:
.
Иркутск 2005г.
Содержание
Введение
1. Обоснование выбора объекта управления………………………………4
1.1. Вид деятельности, отраслевая принадлежность, границы распределения…………………………………………………………7
1.2. Организационно-правовая форма и характер собственности организации…………………………………………………………...8
1.3. Масштабы деятельности организации……………………………. .11
1.4. Территориальное размещение, юридический адрес……………….11
2. Характеристика миссии и ключевых целей организации…………… 11
2.1. Миссия (философия) организации…………………………………..11
2.2. Цели и задачи подразделений и функциональных подсистем организации…………………………………………………………...13
2.3. Построение “дерева” целей организации……………...……………15
3. Структура управления организацией…………………………………...20
3.1. Принцип построения структуры управления……………………….20
3.2. Существующая ОСУ организации…………………………………..22
3.3. Анализ существующей системы управления……………………….23
3.4. Изменения в системе управления организацией……………………24
Заключение…………………………………………………………………..26
Список литературы……..…………………………………………………...27
Введение
Сегодня в России при наличии различных форм собственности и прогрессе рыночных отношений, возникновении конкуренции и росте неопределенности без продуманной кадровой стратегии, учета альтернативных вариантов развития не обойтись. Многое зависит от правильного понимания особенностей современных рыночных отношений в сфере труда. Предприятие обязано занимать активную позицию в изучении спроса и предложения квалифицированной рабочей силы, вести поиск новых кадров и одновременно приспосабливать собственные кадровые ресурсы к повышенным требованиям через механизмы обучения и динамичные организационные перестройки. При проведении политики оплаты труда во внимание принимается деятельность конкурентов, учитываются уровни оплаты труда в других компаниях. В конкурентной борьбе за ценные кадры все большее значение приобретают профессионализм, интеллектуальный и творческий потенциал, предпринимательские способности работников.
Ныне ситуация резко меняется. Работать приходится в новой атмосфере, для которой характерна жесткая конкуренция во всех ее проявлениях, в том числе в борьбе за качество и профессионализм рабочей силы. Условия деятельности любой фирмы все настойчивее диктуются рынком, а его конъюнктура предъявляет персоналу множество новых требований, среди которых быстрая реакция на спрос, борьба за потребителя. Умение приспосабливаться к частым изменениям структуры производства и функциональных обязанностей, психологическая устойчивость при отсутствии гарантий на “светлое” будущее и т.д. Высокий динамизм коммерческой деятельности заставляет каждого работника постоянно заботиться о повышении своей квалификации, а учеба персонала в условиях рыночной экономики существенно отличается от подготовки кадров в бывших отраслевых институтах повышения квалификации. Значительно усложняется система мотивации и стимулирования работников, прежде всего в связи с приемом на работу по краткосрочным контрактам, выдвижением различных предварительных условий (в том числе испытательного срока) и др. Все эти проблемы приходится решать на фоне политической нестабильности и масштабной безработицы, которые оказывают все возрастающие давления на трудовые коллективы.
Логика борьбы за выживание в условиях остро конкурентного рынка вынуждает менеджеров коренным образом менять свою стратегию. Становится превалирующей точка зрения, что решающей предпосылкой конкурентоспособности является человеческий потенциал. В связи с этим в разнообразных формах происходит движение к созданию новой модели развития и использования человеческих ресурсов. К ее основным чертам относится ориентация на высококвалифицированную и инициативную рабочую силу, интегрированную в систему производства, непрерывность процесса обогащения знаний и повышения квалификации, гибкость организации труда, делегирование ответственности сверху вниз, партнерские отношения между участниками производства.
Руководители российских предприятий должны осознать необходимость отказа от традиционной кадровой политики, основанной на авторитарных принципах, и перехода к политике управления человеческими ресурсами, формирования новой организационной культуры, ориентированной на человека и предусматривающей максимальную вовлеченность персонала в деле фирмы, поощрение инициативы и самодисциплины.
До недавнего времени роль человеческих ресурсов в стратегическом планировании, в основном, игнорировалась. При быстрых нынешних изменениях в технологии, наряду с экономическим давлением и снижением производительности труда, все больше и больше компаний начинает интегрировать свое управление человеческими ресурсами с определением долгосрочной стратегии.
Анализируя тенденции работы с персоналом в ближайшем будущем, можно увидеть, что в выполнении функций руководства кадрами все большее значение приобретают стратегические аспекты, однако сохраняются и классические традиционные инструменты работы с кадрами, такие, как планирование в области кадров, привлечение рабочей силы, повышение квалификации кадров, администрирование кадров.
На протяжении десятилетий в отечественной экономике господствовал технократический подход к хозяйствованию на уровне предприятий, когда во главу угла становились производственные планы, бюджеты, структуры, административные распоряжения. Кадровая политика как таковая во многом была прерогативой государственных органов и идеологических механизмов. Многие ее составляющие оказывались вне непосредственного влияния руководителей предприятий. Монополизм в сфере труда в целом приводил к сужению трудовой мотивации и к отчужденности работников, к падению заинтересованности в труде и низкой производительности. Сейчас положение меняется диаметрально. Кадровый менеджмент становится основой для все более эффективного использования трудовых ресурсов предприятия – одного из важнейших источников процветания любой фирмы. Можно утверждать, что кадры - это не фактор и не ресурс перехода России к рынку, кадры – то пространство, где это должно произойти.
В данной курсовой работе проводится анализ системы управления ОАО «Ангария». Это достаточно успешная компания по производству мороженого, знакомая и любимая многими. Я считаю, что именно компетентное и эффективное управление компанией может привести ее к успешным финансовым результатам. По-моему, ОАО «Ангарии» это пока удается. Итак, рассмотрим подробней деятельность компании, построим «дерево» целей этой организации, ОСУ и попробуем ее изменить для более эффективной деятельности фирмы.
1.Обоснование выбора объекта управления
Организация является объектом управления со стороны управляющей системы (управленческого персонала). При создании организации определяются ее основные параметры: цели, виды и масштабы деятельности, формы собственности, размер и виды организации; осуществляется также деятельность по обеспечении организации всеми необходимыми финансовыми, материальными и трудовыми ресурсами: подбор и наем персонала, закупка сырья, материалов, оборудования, его установка, аренда, строительство или покупка производственных помещений и т.д.
Функционирование организации как объекта управления предполагает реализацию всех управленческих функций в процессе принятия как долгосрочных, так и краткосрочных управленческих решений; оно связано с подготовкой и проведением различного рода изменений технического структурного и поведенческого характера.
На создание, функционирование и развитие организации в качестве объекта управления оказывает воздействие не только внутренняя, но и внешняя среда. Влияние внешней среды может быть различным по характеру: прямым или косвенным, экономическим, политическим, организационным, правовым, социальным и т.п. Например, воздействие государственных и местных органов власти может иметь форму законов, указов и постановлений, касающихся налогов, форм собственности, ответственности.
Существуют различные подходы к рассмотрению организации как объекта управления. Механический подход тесно связан с концепциями бюрократии, классической теорией и теорией научного менеджмента, разработанными в первой половине XXв. (Ф. Тейлор, Афайоле, М.Вебер и др.). Суть подхода состоит в следующем. Организация функционирующая как механизм, имеет сходство с машиной. Она работает по установленному порядку, эффективно, надежно. Работу, выполняемую в тот или иной момент времени, можно предвидеть, так как она заранее запланирована. Люди похожи на автоматы: простые точные движения; операции их многократно повторяются; униформа, унификация и стандартизация не только движений, одежды, но и поведения (улыбка, приветствие, фразы, вопросы и ответы). Организация следует установленным правилам, имеет стандартные оборудование, помещения, дизайн, систему обучения персонала.
В основе этого подхода лежат такие принципы классической теории и научного менеджмента как: передача всех полномочий по планированию и организации работ менеджеру, использование научных методов для определения наиболее эффективных путей выполнения работ, тщательный отбор и систематическое обучение персонала; разделение труда; специализация, дисциплина, порядок, контроль, единство распорядительства.
Обычно организация, которая работает как машина, называют бюрократической. Основные признаки: централизованная функциональная структура, детальные правила и инструкции, жесткая иерархия, четкое распределение задач и обязанностей и строгий контроль за их выполнением, формализация и дегуманизация процедур и отношений между людьми.
Несмотря на эффективность использования механистического подхода, он имеет и следующие недостатки: неспособность организации быстро адаптироваться к меняющимся внутренним и внешним условиям и обстоятельствам, потенция ее превращения в бессмысленную бюрократическую систему.
Органический подход - это отражение современных тенденций и развитии теории организации и управления. Школа человеческих отношений, теории мотивации позволили по-новому взглянуть на организацию, выделив в качестве основной ее характеристики человеческий аспект: людей и их желания. Было отмечено, что люди и группы, так же, как и биологические организмы, действуют более эффективно тогда, когда их потребности удовлетворены.
Я выбрала объект управления ОАО “Ангария” т.к. это предприятие работает на рынке достаточно долго. В состав предприятия входит два цеха: 1. Цех по производству мороженого различных видов. Также существует лаборатория, на которой ведутся различные разработки новых пищевых добавок и проводится обязательная дегустация. 2. Цех по производству упаковки для мороженого.
Выпуск продукции предприятия к этому времени (в сравнении с 1960г.) увеличился в 50 раз. Мороженое, выпускаемое ангарским предприятием сразу стало иметь успех у ангарчан и вскоре его стали поставлять и в другие города и даже районы.
Начиная с 1970 года завод по производству мороженого стал резко увеличивать ассортимент продукции: всего около 30 наименований (несколько видов мороженого в стаканчиках с разными добавками, несколько видов эскимо, мороженое продавали и просто на развес).
С увеличением объемов производства возникает потребность в упаковке (ранее ее заказывали на другом заводе). В мае 1971 года организуется цех, производящий бумажную, полиэтиленовую и пластмассовую упаковку.
В 1975 году продукцию ангарского хладокомбината впервые признали лучшей в Иркутской области и близлежащих регионах.
70-80 годы проходят в непрерывной борьбе за выполнение и перевыполнение социалистических обязательств, производственных заданий. Как и вся страна, завод охвачен идеями выполнения решений партии. И приносит положительные плоды производства, расширение ассортимента.
Начавшаяся в стране перестройка вносит коррективы в организацию труда завода.
1989 год – хладокомбинат переходит на арену.
В условиях кризиса было очевидно, что необходим переход к самостоятельному предприятию, тем не менее хладокомбинат шел к этому шагу довольно долго.
5 марта 1995 года зарегистрировано открытое акционерное общество “Ангария”. На данный момент это крупнейший производитель мороженого в регионе Сибири и Дальнего Востока.
1.1. Вид деятельности (производимая продукция, отраслевая принадлежность).
Общество создано для выполнения работ, производства продукции, предоставления услуг и получения прибыли.
Видами деятельности Общества являются:
- производство товаров народного потребления;
- осуществление коммерческой деятельности;
- торгово-закупочная деятельность;
- осуществление внешнеэкономической деятельности;
- проектно- конструкторские работы;
- ремонтно- механические работы;
- транспортные перевозки (грузовые, пассажирские);
- проведение испытаний (испытательной лаборатории ОАО “Ангария”) продукции, оказание услуг по обязательной и добровольной сертификации в закрепленной области деятельности в соответствии действующим законодательством.
- Предоставление имущества в аренду.
На осуществлении видов деятельности, подлежащих лицензированию, Общество получает лицензию в установленном порядке.
Табл. 1 Объем производства основных видов продукции
| Наименование группы | Ед. измерения |
| сливочное в стаканчике клубничное | Шт. |
| ванильное | Шт. |
| С изюмом | Шт. |
| С шоколадной крошкой | Шт. |
| Банановое | Шт. |
| Абрикосовое и др. | Шт. |
| Эскимо в шоколадной глазури «Мишка» | Шт. |
| Эскимо «Ангария» | Шт. |
| Эскимо «Венеция»и др. | Шт. |
| пломбир в стаканчике | Шт |
| Крем-брюле в стаканчике и др. | Шт. |
| Сливочное в брикете и др. | Шт. |
| Полиэтиленовая упаковка | Шт. |
| Пластмассовые ведерки для мороженого | Шт. |
| Мороженое на развес (пломбир, сливочное, шоколадное и др.) | Тонн. |
В данной таблице представлен не полный, лишь основной ассортимент продукции.
1.2. Организационно - правовая форма и характер собственности организации
Открытое акционерное общество “Ангария”
Официальное полное наименование Общества: Открытое акционерное общество “Ангария”.
Сокращенное наименование ОАО “Ангария”.
1. Акционерным обществом признается общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций; участники акционерного общества (акционеры) не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.
Акционеры, не полностью оплатившие акции, несут солидарную ответственность по обязательствам акционерного общества в пределах неоплаченной части стоимости принадлежащих им акций.
2.Фирменное наименование акционерного общества должно содержать его наименование и указание на то, что общество является акционерным.
3. Правовое положение акционерного общества и права и обязанности акционеров определяются в соответствии с настоящим Кодексом и законом об акционерных обществах.
Особенности правового положения акционерных обществ, созданных путем приватизации государственных и муниципальных предприятий, определяются так же законами и иными правовыми актами о приватизации этих предприятий.
Особенности правового положения кредитных организаций, созданных в форме акционерных обществ, права и обязанности их акционеров определяются также законами, регулирующими деятельность кредитных организаций.
Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.
Общество должно иметь круглую печать, содержащую его полное наименование на русском языке и указание на место его нахождения, эмблему, штампы и блоки со своим наименованием и другие атрибуты юридического лица.
Государство и его органы не несут ответственности по обязательствам общества, ровно как и общество не отвечает по обязательствам государства и его органов.
Общество не отвечает по обязательствам своих акционеров.
Акционеры не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах неоплаченной части стоимости принадлежащих им акций.
АКЦИОНЕРНЫЕ ОБЩЕСТВА
1. Юридические и физические лица, которые приобрели в установленном Уставом и правовыми актами Российской Федерации порядка акции Общества являются его акционерами.
2.Каждая обыкновенная акция Общества предоставляет акционеру – ее владельцу одинаковый объем прав.
3. Акционеры имеют право:
- Продать и иным образом отчуждать принадлежащие им акции в любое время без согласования с иными акционерами и органами Общества;
- Участвовать в Общем собрании акционеров с правом голоса по всем вопросам его компетенции. В случае, когда акционер вступил в права владения акциями после состояния списка акционеров, имеющих право на участие в Общем собрании акционеров, акционер имеет право участвовать в собрании исключительно на основании доверенности, выданной ему прежним владельцем акций.
-Получать дивиденды (в случае их объявления) в порядке и способами, предусмотренными настоящим Уставом;
-Получать часть имущества Общества, ставшегося при ликвидации Общества после расчетов с кредиторами, пропорционально количеству принадлежащих акционеру акций в очередности и в порядке, предусмотренном действующим законодательством Российской Федерации и настоящим Уставом;
- Обжаловать в суд решение, принятое Общим собранием акционеров о нарушением требований ФЗ “Об акционерных обществах”, иных правовых актов РФ и настоящего Устава, в случае, если он не принимал участие в собрании или голосовал против принятия такого решения и указанным решением нарушены его права и законные интересы. При этом в соответствии с действующим законодательством суд вправе с учетом всех обстоятельств оставить в силе обжалуемое решение, если голосование данного акционера не могло повлиять на результаты голосования, допущенные нарушения не являются существенными и решение не повлекло причинения убытков данному акционеру;
- Получать от Общества выписки из реестра акционеров в соответствии с правовыми актами Российской Федерации;
- Получать информацию, содержащуюся в:
Настоящем Уставе, изменениях и дополнениях к Уставу, зарегистрированных в установленном порядке;
Свидетельстве о регистрации Общества;
Документах, подтверждающих права Общества на имущество, содержащиеся на его балансе;
Внутренних документах Общества, утвержденных Общим собранием акционеров и иными органами управления Обществом;
Годовом финансовом отчете Общества;
Проекте эмиссии акций Общества;
Документах финансовой отчетности, представляемых в соответствующих органах;
Протоколах Общих собраний акционеров, заседаний Совета директоров ревизионной комиссии Общества;
Заключениях Ревизионной комиссии Общества, а также аудитора Общества государственных и муниципальных органов финансового контроля;
Списке акционеров, имеющих право на участие в Общем собрании акционеров, в части включения данного акционера в настоящих список.
Настоящую информацию акционер может получить по мере нахождения Общества, а также на указанные им адрес по почте.
- Требовать выкупа Обществом всех или части принадлежащих им акций в случаях, предусмотренных Федеральным законом “Об акционерных обществах”.
Акционеры обязаны:
- Оплачивать приобретенные ими ценные бумаги Общества в порядке, размерах, способах и в сроки, определенные настоящим Уставом и решением органов управления Общества о выпуске и размещении ценных бумаг. В случае неполной оплаты акций в срок, установленные для их оплаты, акций поступают в распоряжений Общества, о чем в реестре акционеров делается соответствующая запись. Деньги и (или) иное имущество, внесенное в оплату акций по истечении указанного срока, не возвращаются;
- Сохранять строгую конфиденциальность полученной в связи с деятельностью Общества финансовой, технической, коммерческой или иной информации и принимать все возможные меры для предохранения полученной информации от разглашения;
- Соблюдать положения Устава общества;
- Своевременно сообщать Обществу об изменении своего адреса и фактического местонахождения для соответствующего учета и своевременного извещения;
-Соблюдать принятые на себя обязательства по отношению к Обществу и другим акционерам;
- Выполнять иные обязанности, предусмотренные настоящим Уставом, внутренними документами Общества, а также решениями Общего собрания директоров Общества директоров Общества, принятыми в соответствии их компетенций.
1.3. Масштабы деятельности организации
Предприятие поставляет свою продукцию в 20 регионов России, начиная с Владивостока до Омска. Это Приморский край, Хабаровский край, Амурская область, Бурятия, Иркутская область, Новосибирская область, Красноярская область, Алтайский край и многие другие. Реализацией продукции занимается более 30 дистрибьюторов т.е. предприятие имеет свои склады во всех регионах. Взаимосвязь между поставщиком и дистрибьюторами обеспечивается программой R3. Доставка продукции до потребителей осуществляется железнодорожным и автомобильным транспортом, оборудованным специальными холодильными камерами.
1.4 Территориальное размещение
ОАО “Ангария” расположено по адресу 665805 Иркутская область г. Ангарск, ул.Мира д.25, д.26.
2. Характеристика миссий и ключевых целей организации
2.1 Миссия (философия) организации, принципы и направления деятельности.
Одной из главных задач управления является установление целей, ради достижения которых формируется, функционирует и развивается организация как целостная система. Целеполагание – это исходный момент в деятельности менеджера, приобретающий все большее значение в условиях развивающейся рыночной экономики. В результате разгосударствления и демонополизации, законодательного закрепления многообразия форм собственности, децентрализации и регионализации управления экономикой в ней с каждым годом увеличивается число вновь образуемых предприятий. Они начинают свой жизненный цикл со стадии создания, на которой прежде всего определяются цели и задачи организации, ее специализация, размеры, ресурсы, рынки потребителей продукции или услуги и т.д. Те же задачи должны постоянно решать и действующие самостоятельные хозяйствующие субъекты, несущие всю полноту ответственности за результаты.
Целевая функция начинается с установления миссии предприятия, выражающей философию и смысл его существования. В ней обычно детализируется статус предприятия, декларируется принципы его работы, заявления и действительные намерения руководства, дается определение самых важных характеристик организации.
МИССИЯ КОМПАНИИ
Мы приносим радость и наслаждение.
Мы работаем для тех, кто любит себя баловать и открывать для себя новые вкусы, для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает экологически чистую продукцию.
Главной целью нашей работы является обеспечение непрерывного развития нашей компании посредством оптимального сочетания интересов потребителей, акционеров, менеджеров и сотрудников компании, ее поставщиков и дистрибьюторов.
Лозунг нашей компании: “Прибыль, Качество, Стабильность, Персонал!”
Основной задачей компании мы считаем удовлетворение существующих и потенциальных нужд потребителей. В своих продуктах мы пытаемся с помощью наших натуральных мороженых продуктов принести радость и удовлетворение от вкуса каждому, кто попробует наше мороженое.
Философия компании – удовлетворение потребностей и вкусов потребителей. Создание и продвижение новых товаров, то есть расширение ассортимента продукции. Лидерство на рынке измеряется не объемами, а эффективностью марки. Компания стремится прежде всего быть эффективной, то есть постоянно обнаруживать новые источники удовлетворения нужд потребителей.
Наша компания продает свои товары в 20-ти районах страны. Планируется расширение рынков сбыта. Основными рынками компании являются: мороженое в стаканчиках, эскимо, мороженое на развес.
Ведущая роль в определении финансовой стратегии предприятия принадлежит акционерам – лицам, которые вложили в нашу компанию свои средства и несут все риски нашей деятельности. Компания всегда будет работать так, чтобы обеспечивать рост стоимости акционерного капитала и выплату справедливого дохода на вложенные средства.
Персонал компании является нашим основным конкурентным преимуществом. Компания предъявляла и будет предъявлять повышенные требования при приеме на работу и продвижении сотрудников. Поскольку успешное ведение бизнеса компании является основой материального благополучия всех сотрудников и членов их семей, компания будет требовать от сотрудников полной самоотдачи, при необходимости не считаясь ни со временем, ни с усталостью. Компания также требует от каждого сотрудника непрерывного и постоянного повышения компетенции, приобретения новых знаний и развития навыков. В свою очередь, компания образуется обеспечить каждому сотруднику все условия для наиболее полного раскрытого его творческого потенциала. Компания также образуется обеспечить каждому сотруднику достойную материальную компенсацию, включая заработную плату, надбавки и премии, медицинское страхование, иную социальную защиту. А также компания предоставляет достойные учебные отпуска для повышения квалификации кадров.
Высшие менеджеры, и, прежде всего, генеральный директор, призваны организовать эффективную работу компании. Задачи высшего менеджера – определение рыночных возможностей, повышение уровня компетенции, разработка стратегии, систем и организационной структуры компании. Решая сложнейший комплекс задач, стоящих перед компанией, высшие менеджеры имеют право на соответствующую материальную компенсацию их труда.
Удовлетворение потребителей и обеспечение качества невозможно без тесного сотрудничества с нашими поставщиками и дистрибьюторами. Наша стратегия в этой области нацелена не на сиюминутный финансовый успех, а на создание долгосрочных партнерских отношений, обеспечивающих наивысшее качество и экономический смысл совместной работы.
В отношениях с государством наша компания придерживается принципов неуклонного соблюдения законности. Мы платим государству все налоги, которые оно установило, хотя и не считаем эти налоги справедливыми. В свою очередь, мы считаем необходимым требовать от государства исполнения тех обязанностей, которые оно на себя возложило. Наша компания также проводит сознательную политику. Мы не можем решить все проблемы, существующие в нашей стране, но мы всегда будем осуществлять благотворительную деятельность с нашими возможностями. Так, например, компания имеет под своим покровительством 1 детсад и 2 детские площадки, ежегодно мы проводим ряд мероприятий по очистке и озеленению города – проводятся ежегодные субботники и засаживаются клумбы.
Мы заявляем также о своей ответственности за сохранение окружающей среды и проведение экологических мероприятий.
2.2. Цели и задачи подразделений и функциональных подсистем организации
Директор - руководит деятельностью всей организации
Главный механик – контролирует и обеспечивает работу оборудования, механизмов на предприятии, а также обеспечивает контроль и организует ремонт зданий и сооружений.
Главный технолог – контролирует и обеспечивает производственные процессы: нормы, регламенты.
Главный энергетик – контролирует за обеспечением предприятия электроэнергией и теплоэнергией.
Проектно-конструкторский отдел - работает над проектами: Внедрение новых технологий производства, проведение ремонтных работ и т.д.
Отдел охраны труда и пожарной безопасности – контроль за состоянием охраны труда на предприятии.
Цех производства мороженного – производство шоколадного, ванильного, сливочного и др. видов мороженого.
Цех производства упаковки для мороженого - производство полиэтиленовых, бумажных пластмассовых упаковок.
Контрольно-пропускная служба - обеспечивает охранный режим на предприятии
Отдел компьютерно-информационного обеспечения – Обеспечивает оргтехникой и программами (галактика, R3, 1С) предприятие.
Отдел кадров - обеспечение предприятие кадрами, организация и обучение персонала.
Канцелярия - разбор почты, доставка переписки и т.д.
Финансовый отдел - этот отдел работает с банками, проводит все платежи, обеспечивает предприятие кредитованием, составляет бюджет предприятия.
Планово-экономический отдел - занимается планированием на предприятии, составляет месячные, годовые, перспективные планы.
Главный экономист по труду – Занимается нормированием труда, штабным расписанием на предприятии.
Отдел продаж – Занимается реализацией готовой продукцией.
Отдел закупок – обеспечивает предприятие сырьем, вспомогательными материалами.
Зам. Директор по логистике – руководит работой службой логистики (заключение договоров с перевозчиками, экспедиторами).
Служба логистики - Организация доставки
Группа транспортной логистики- продукции потребителю.
Отдел складирования - складское хозяйство материалов, хранение сырья, упаковка.
Отдел холодильных установок – заморозка и хранение произведенной продукции.
Автохозяйство - обеспечивает предприятие транспортом.
Отдел дегустации – обеспечивает контроль за вкусом продукции, а также соответствие требуемым нормам.
Отдел управление качеством - занимается контролем за качеством выпускаемой продукции и документированием всех процессов, которые обеспечивают работоспособность предприятия.
Зам. Директор по адм.-хоз. и правовой деятельности – Регулирует хозяйственные, юридические и правовые вопросы.
Главный бухгалтер - обеспечивает контроль за деятельностью предприятия и учет.
2.3. Построение “дерева” целей организации
Количество и разнообразие целей и задач менеджмента настолько велико, что без комплексного, системного подхода к определению их состава не может обойтись ни одна организация, независимо от ее размеров, специализаций, вида, формы собственности. В качестве удобного и опрабированного на практике инструмента можно использовать построение целевой модели в виде древовидного графа – дерева целей (рис.1).
Посредством дерева целей описывается их упорядоченная иерархия, для чего осуществляется последовательная декомпозиция главной цели на подцели по следующим правилам:
- общая цель, находящаяся в вершине графа, должна содержать описание конечного результата;
- при развертывании общей цели деля в иерархическую структуру целей исходят из того, что реализация подцелей каждого последующего уровня является необходимым и достаточным условием достижение цели предыдущего уровня;
- при формулировке целей разных уровней необходимо описывать желаемые результаты, но не способы их получения;
- подцели каждого уровня должны быть независимы друг от друга и невыводимыми друг из друга;
- фундамент дерева целей должны составлять задачи, представляющие собой формулировку работ, которые могут быть выполнены определенным способом и в заранее установленные сроки.
Количество уровней декомпозиции зависит от масштабов и сложности поставленных целей, от принятой в организации структуры, от иерархичности построения ее менеджмента.
