Реферат Товарооборачиваемость торгового предприятия
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
от 25%
договор
Содержание
Введение……………………………………………………………...……………3
ГЛАВА 1
1. Теоритические основы товарных запасов и товарооборачиваемости………5
1.1. Понятие товарных ресурсов. Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов……………………………………………5
1. 1. 1. Товарооборачиваемость и ее значение в повышении эффективности работы предприятия.
Показатели измерения товарооборачиваемости. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и товарооборачиваемость и их оптимизацию, определяющие их величину………………………………….8
1. 2 . Анализ и планирование товарооборачиваемости…………………...…11
1. 2. 1. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа товарооборачиваемости……………………………………………………...11
1. 2. 2. Анализ обеспеченности товарными ресурсами и оценка эффективности их использования…………………………………………..12
1. 3. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости………15
1. 4. Планирование поступления товаров……………………………………..19
1. 4. 1. Расчет необходимого размера запасов товаров на
плановый период…………………………………………………………......21
1. 4. 2. Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли…………24
ГЛАВА 2
2. Анализ товарооборачиваемости магазина розничной торговли ООО «Лидер»……………………………………………………………………….26
2. 1. Показатели анализа товарооборачиваемости ООО «Лидер»………...26
2. 2. Рекомендации по ускорению товарооборачиваемости
в ООО «Лидер»……………………………………………………………….28
Заключение……………………………………………………………………….29
Список используемой литературы……………………………………………...30
Введение
Актуальность выбранной темы определяется управлением бизнесом – увеличением прибыли, повышением эффективности деятельности предприятия, достижением устойчивости организации на рынке.
Товарооборачиваемость – это средний товарный запас за какой-либо период, выраженный в днях товарооборота за этот же период.
Товарооборачиваемость характеризует уровень среднего товарного запаса и отражает среднее время, в течение которого товары находятся на предприятии с момента их закупки до момента реализации. Время реализации товаров является качественным показателем деятельности торгового предприятия и позволяет судить об эффективности использования денежных средств, вложенных в товарные запасы.
Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов и товарооборачиваемости. Основное назначение запасов на торговых предприятиях – обеспечение нормальной реализации товаров. Следовательно, ассортимент товаров является неотъемлимой частью создания товарных запасов и товарооборачиваемости.
Важным моментом является анализ товарооборачиваемости предприятия.
Цель курсовой работы – анализ товарооборачиваемости торгового предприятия и выработка практических рекомендаций по ее ускорению.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
1. Изучить литературу по вопросам анализа товарных запасов и товарооборачиваемости;
2. Проанализировать оборачиваемость товаров;
3. Изучить состояние товарных запасов и обеспечение ими предприятия;
4. Исследовать и выявить пути ускорения товарооборачиваемости.
Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность торгового предприятия ООО «Лидер».
Предмет исследования – результаты деятельности торгового предприятия ООО «Лидер».
Над созданием курсовой работы использовалась учебная литература ученых – экономистов: М. И. Баканова, А. Н. Соломатина, Т. И. Николаевой и Н. Р. Егоровой и т. д.
Разработанные рекомендации по повышению результатов деятельности предприятия могут быть использованы в практике работы исследуемого предприятия для повышения эффективности его деятельности.
I.
Теоритические основы товарных запасов и товарооборачиваемости
1.
1. Понятие товарных ресурсов. Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов
Планирование розничного товарооборота торгового предприятия не должно ограничиваться только обоснованием объёма реализации товаров. Его следует дополнить расчетом потребности предприятия в товарных ресурсах и разработкой мероприятий по организации их закупок в необходимых размерах.
Под товарными ресурсами предметов потребления понимается вся масса продукции на рынке, используемая для производственного, личного потребления и на экспорт.
Применительно к предприятию торговли товарные ресурсы рассматриваются как материальная основа розничного товарооборота, т. е. массу товаров, поступившую на предприятие из различных источников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителю для личного или коллективного потребления.
Товарные ресурсы предприятия формируются за счет поступления товаров и товарных запасов и находятся в балансовой взаимосвязи с розничным товарооборотом.
Величина товарного запаса должна быть оптимальной для предприятия. Необходимость товарных запасов обусловлена следующими факторами:
· несовпадением во времени и в пространстве производства и потребления товаров;
· асинхронностью изменений спроса и предложения;
· дискретностью процесса производства при относительно непрерывном потреблении или, наоборот, непрерывностью производства при дискретном характере потребления;
· наличием случайных колебаний спроса и предложения и др.
Величина товарных запасов и эффективность их использования определяются рядом факторов:
· объемом и структурой розничного товарооборота;
· соотношением спроса и предложения на товар;
· организацией закупок на товар (звенность товародвижения, способ доставки и др.);
· уровнем цен и их динамикой;
· физико-химическими свойствами товаров;
· состоянием материально-технической базы предприятия и др.
Товар имеет две конечные цели: с одной стороны, удовлетворить потребность покупателя, с другой принести прибыль или, по крайней мере, не нанести ущербу его владельцу. Пока товар не продан, пока он находится в каналах сферы обращения и ожидает момента продажи, он является товарным запасом. Конечная цель товарного запаса – быть проданным, т. е. обмененным на деньги. Товарный запас перестает быть таковым в момент продажи, переходя из сферы товарного обращения в сферу потребления. Следовательно, и продавец, и производитель, и покупатель должны стремиться к тому, чтобы товар как можно быстрее прошел путь по каналам рынка от момента его производства до момента продажи.
Товарные запасы выполняют определенные функции:
§ обеспечивают непрерывность индивидуального воспроизводства торгового предприятия, в процессе которого происходят их систематическое формирование и расходование;
§ удовлетворяют платежеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;
§ характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения.
Значение товарных запасов заключается в том, что они являются индикатором конъюнктуры рынка, четко реагирующим на любые изменения. Товарные запасы служат регулятором рынка, позволяя с помощью различных мероприятий, например, распродаж, приводить в соответствие спрос и предложение. Предприятия торговли должны иметь постоянно определенный уровень товаров обязательного ассортимента для удовлетворения спроса потребителя.
Товарные запасы можно классифицировать по разным признакам (см. схему). Их классификация на конкретном предприятии должна быть подчинена задачам управления запасами.
ПО НАЗНАЧЕНИЮ | | ПО МЕСТУ НАХОЖДЕНЯ | | ПО СРОКАМ ОБРАЗОВАНИЯ | | ПО СООТВЕТСТВИЮ НОРМАТИВУ | | ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ |
· текущие · сезонного хранения и досрочного завоза · страховые запасы | | · в промышленности · в оптовой торговле · в розничной торговле | | · отчетные · на дату · входные, или начальные · выходные, или конечные | | · в пределах норматива · выше норматива · ниже норматива | | · в натуральных показателях · в стоимостных показателях · в днях оборота |
1.
1. 1. Товарооборачиваемость и ее значение в повышении эффективности работы предприятия.
Показатели измерения товарооборачиваемости. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и товарооборачиваемость и их оптимизацию, определяющие их величину
К какому бы из принципов не относился товарный запас, размер товарного запаса определяет длительность пребывания товаров в форме запаса, или время товарного обращения. Это время включает в себя время на перемещение товаров по каналам товародвижения, их пребывание на складах оптовых предприятия, в пути, в розничной сети. Торговые предприятия затрачивают значительные ресурсы на доведение товаров от изготовителей до потребителей, именно поэтому они заинтересованы в сокращении времени пребывания товаров в форме запаса, в ускорении оборачиваемости денежных средств, вложенных в товарные запасы.
Время товарного обращения характеризуется товарооборачиваемостью.
Товарооборачиваемость – это средний товарный запас за какой-либо период, выраженный в днях товарооборота за этот же период.
Товарооборачиваемость характеризует уровень среднего товарного запаса и отражает среднее время, в течение которого товары находятся на предприятии с момента их закупки до момента реализации. Время реализации товаров является качественным показателем деятельности торгового предприятия и позволяет судить об эффективности использования денежных средств, вложенных в товарные запасы.
Сокращение времени обращения товарных запасов способствует высвобождению средств, вложенных в товарные запасы. Однако это время товарного обращения зависит от действия многих факторов.
К внешним факторам относятся реально существующие условия, которые не зависят от деятельности предприятия:
· соотношение товарного предложения и платежеспособного спроса населения;
· уровень цен на товары;
· излишки или недостатки товарной массы на рынке сверх нормальной потребности;
· территориальной размещение производства и т. п.
В условиях развития рынка потребительских товаров, расширения и усложнения их ассортимента, развития конкуренции ускорение товарооборачиваемости зависит от эффективности управления товарными запасами.
Показатели измерения товарооборачиваемости
1. Время товарного обращения.
(товар в днях – Тдн)
2. Коофициент оборачиваемости (или товарный оборот в числе оборотов). Показатель количества дней в течение которых был реализован средний товарный запас.
Тдн = Тз (средняя сумма запаса) * Д \ Р
3. Товарооборачиваемость в числе оборотов.
Показатель сколько раз обернется средний товарный запас за отчетный период, чем большее число оборотов, тем меньше времени товарного обращения.
Тоб = Р \ ТЗ
Тоб = Д \ Тдн
Показатели времени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причем обратной пропорциональной зависимостью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарного обращения увеличивают объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов по хранению товаров, сокращению товарных потерь и т. п.
Классификация основных факторов, влияющих на товарные запасы и товарооборачиваемость
Внешние факторы подразделяются на факторы производства и факторы спроса.
Факторы производства:
· размещение и отдаленность производства
· качество товаров
· сезонность производства
· ритмичность выпуска
Факторы спроса:
· изменение спроса
· доходы населения
· соответствие товаров спросу
· экономический район
1.
2. Анализ и планирование товарооборачиваемости
1.
2. 1. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа товарооборачиваемости
Процессы производства и воспроизводства требуют, чтобы известная масса товаров, средств производства постоянно находились на рынке и, следовательно, составляла запас. Никакое товарное обращение невозможно без материального запаса в виде средств производства и предметов потребления. Материальные запасы являются эффективным средством предупреждения диспропорций в народном хозяйстве благодаря тому, что гарантируя нормальный кругооборот средств организаций, они обеспечивают условия для гибкого изменения их экономической стратегии, поскольку имеется возможность быстрого маневрирования.
Запасы в торговле как составная часть материальных ресурсов призваны обеспечить соответствие спроса и предложения, совершенствование ассортимента товаров. Как известно, запасы могут существовать в виде: средств производства, индивидуального и товарного потребления.
Товарный запас – это масса товаров, находящихся в сфере обращения в процессе перемещения их от производства к потребителю. Необходимость образования запасов объясняется условиями транспортирования и реализации товаров, изменениями предложения и спроса, дискретностью процесса поставки товаров при относительно непрерывном потреблении и т. д. Одним из показателей, характеризующих эффективность использования товарных запасов, является товарооборачиваемость или время обращения товаров. Время обращения товаров показывает продолжительность их пребывания в сфере обращения ( до перехода в руки потребителю). Ускорение товарооборачиваемости уменьшает затраты на хранение товарных запасов, приводит к высвобождению денежных средств и других оборотных активов. Поэтому анализу товарооборачиваемости и товарных запасов отводится значительное место при анализе финансово-хозяйственной деятельности торговых предприятий. Исходя из вышеизложенного анализ товарных запасов, оптимизация их величины и структуры имеет большое значение для повышения экономической эффективности торговых организаций.
Его задачи в данной области таковы:
1. оценка состояния запасов по общему объему, товарной номенклатуре и их соответствие оптимальному размеру;
2. изучение динамики товарных запасов и товарооборачиваемости в %
3. определение и изменение факторов, воздействующих на объем и состав товарных запасов и товарооборачивваемости:
4. вскрытие недостатков в работе торговых организаций в этой области и выявление пути их устранения.
Качество и результаты анализа как всей хозяйственно-финансовой деятельности торговой организации, так и товарных запасов зависят от качества и полноты предоставляемой отчетности и учета. Анализ товарных запасов осуществляется на основе финансовой бухгалтерской, оперативной и статистической отчетности, материалов текущего бухгалтерского учета, отчетов материально-ответственных лиц, данных инвентаризаций, выборочных обследований.
1. 2. 2. Анализ обеспеченности товарными ресурсами и оценка эффективности их использования
Анализ отчетных данных об обеспеченности предприятия товарным ресурсами в предплановом периоде, о выполнении договоров, равномерности поступления товаров, оценка эффективности использования ресурсов в целом и важного составляющего их элемента – товарных запасов является необходимым, начальным этапом планирования потребности предприятия в товарных ресурсах. Предприятием должен быть организован четкий учет выполнения договоров на поставку товаров с точки зрения полноты их выполнения как по объему, так и по срокам.
Анализ товарных ресурсов и товарных запасов завершается анализом эффективности их использования. Причем эффективность использования товарных ресурсов может быть определена как по показателю розничного товарооборота, так и по показателю прибыли.
Эффективность использования товарных запасов чаще всего характеризуется временем обращения товаров в днях оборота и числом оборотов, т. е. скоростью товарооборота (товарооборачиваемостью). Эти показатели взаимосвязаны между собой и рассчитываются по формулам:
Коб = РТО / ТЗср ; Тоб = ТЗср * Д / РТО; Тоб = ТЗср / О рто ;
где Коб – коэффициент товарооборачиваемости, число оборотов;
Тоб – время обращения товаров, дни;
ТЗср – средний товарный запас, руб.;
Д – число дней в периоде.
Средний товарный запас рассчитывается по средней хронологической моментного ряда:
ТЗср = (1/2 ТЗо + ТЗ1 + ТЗ2 + … + 1/2 ТЗn) / (n - 1),
где ТЗо, ТЗ1, ТЗ2 …ТЗn - товарные запасы на определенную дату, руб.;
n - количество анализируемых показателей.
Продолжительность времени обращения товаров оказывает существенное влияние на финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия, способствуя получению дополнительной прибыли в случае ускорения оборачиваемости или вызывая определенную потерю выгоды в случае ее замедления. Состояние товарных запасов в значительной степени зависит от правильного их анализа. Роль анализа заключается в том, чтобы установить причины отклонений фактических показателей запасов от плановых, дать этим отклонениям оценку, определить факторы, под влиянием которых сложились условия торговой деятельности.
Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости проводится методом сравнения фактических показателей за анализируемый период с плановыми и с показателями за предшествующий период. При этом изучается состояние товарооборачиваемости в целом и по отдельным товарным группам, что позволяет глубже понять причины отклонений от плана и разработать направления ускорения товарооборачиваемости.
1.
3. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости
Анализ товарных запасов позволяет установить их оптимальный уровень для торговой организации. Оптимальный запас товаров представляет собой такую его величину, которая обеспечивала бы наличие товаров по объему и ассортименту, соответствующему спросу населения, росту объема продаж, их бесперебойную реализацию в заданном объеме, ассортименте и с минимальными затратами.
Анализ товарных запасов начинается с сопоставления фактических их размеров с установленным нормативом. Но при анализе же товарооборачиваемости рассчитываются средние товарные запасы за тот или иной период.
Товарные запасы в днях оборота определяются по следующей формуле:
Зд =
где, Зд – товарные запасы, дней;
товарные запасы в сумме на конкретную дату, руб.;
Д - дни периода (месяц, квартал, год);
товарооборот.
Сравнение фактических запасов с нормативом позволяет выявить отклонение размера товарных запасов в ту или иную сторону от норматива и на этой основе изучать степень влияния отдельных товаров на эти отклонения. В условиях деятельности конкретной торговой организации ускорение оборачиванмости товаров способствует уменьшению потребности в оборотных средствах, находящихся в товарных запасах, сокращению затрат на хранение товаров, а следовательно, и укреплению его финансового состояния. Товарооборачиваемость или время обращения выражается числом дней и показывает продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса, или обеспечение товарооборота товарными запасами.
Товарооборачиваемость определяется по формуле:
В = ,
где, В – товарооборачиваемость, дней;
средние товарные запасы за период;
Д - дни периода (месяц, квартал, год);
товарооборот за период.
Товарные запасы в днях дают характеристику их величину на определенную дату, а для расчета показателя времени обращения нужно исчислить средние товарные запасы. Они оказывают большое влияние на исчисление товарооборачиваемости.
Формула средней хронологической такова:
Nз = ,
где Nз1, 2, 3, ….., n – запасы товаров на конкретную дату, изменяющиеся от 1 до n;
n – число дат.
Оборачиваемость товаров исчисляется также исчисляется по числу оборотов (С) по формулам:
С = или С = .
Скорость товарооборота показывает, сколько раз в течение данного отчетного периода возобновлялся товарный запас.
Анализируя товарные запасы и товарооборачиваемость, важно выявить их динамику. Следует при этом исчислить цепные и базисные темпы роста и прироста, абсолютный прирост, абсолютное значение одного процента прироста и среднегодовой темп роста по средней геометрической:
Т = ,
где Ук – конечное значение товарных запасов;
Ун – начальное значение товарных запасов;
n – 1 - количество лет (периодов) без 1.
Решение задачи управления запасами дает возможность ответить на вопрос: когда нужно пополнять запас, сколько нужно заказать товаров.
Поскольку товарные запасы в торговле составляют значительный удельный вес в общей величине оборотных средств, то возникает проблема правильного их хранения особенно в некоторых организациях розничной торговли из-за отсутствия достаточно хороших складских помещений, позволяющих сохранить качество товаров, его первоначальный вид.
Таким образом, в условиях перехода торговых организаций к рыночным отношениям и повышения эффективности их работы анализу товарооборачиваемости придается большое значение.
Внутренние факторы анализа товарооборачиваемости подразделяются на ассортиментный состав и материально-техническую базу и организацию труда.