Реферат Товарооборачиваемость торгового предприятия

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Имя

Выберите тип работы:

Принимаю Политику конфиденциальности

Скидка 25% при заказе до 23.11.2024

Содержание

Введение……………………………………………………………...……………3

ГЛАВА 1

1. Теоритические основы товарных запасов и товарооборачиваемости………5

1.1. Понятие товарных ресурсов. Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов……………………………………………5
1.     1. 1. Товарооборачиваемость и ее значение в повышении эффективности работы предприятия.

Показатели измерения товарооборачиваемости. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и товарооборачиваемость и их оптимизацию, определяющие их величину………………………………….8
1.     2 . Анализ и планирование товарооборачиваемости…………………...…11

1.     2. 1. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа товарооборачиваемости……………………………………………………...11

1.     2. 2. Анализ обеспеченности товарными ресурсами и оценка эффективности их использования…………………………………………..12

1.     3. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости………15

1.     4. Планирование поступления товаров……………………………………..19

1.     4. 1. Расчет необходимого размера запасов товаров на

плановый период…………………………………………………………......21

1.     4. 2. Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли…………24

ГЛАВА 2

2.     Анализ товарооборачиваемости магазина розничной торговли ООО «Лидер»……………………………………………………………………….26

2. 1. Показатели анализа товарооборачиваемости ООО «Лидер»………...26

2. 2. Рекомендации по ускорению товарооборачиваемости

в ООО «Лидер»……………………………………………………………….28

Заключение……………………………………………………………………….29

Список используемой литературы……………………………………………...30
Введение

Актуальность выбранной темы определяется управлением бизнесом – увеличением прибыли, повышением эффективности деятельности предприятия, достижением устойчивости организации на рынке.

Товарооборачиваемость – это средний товарный запас за какой-либо период, выраженный в днях товарооборота за этот же период.

Товарооборачиваемость характеризует уровень среднего товарного запаса и отражает среднее время, в течение которого товары находятся на предприятии с момента их закупки до момента реализации. Время реализации товаров является качественным показателем деятельности торгового предприятия и позволяет судить об эффективности использования денежных средств, вложенных в товарные запасы.

Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов и товарооборачиваемости. Основное назначение запасов на торговых предприятиях – обеспечение нормальной реализации товаров. Следовательно, ассортимент товаров является неотъемлимой частью создания товарных запасов и товарооборачиваемости.

Важным моментом является анализ товарооборачиваемости предприятия.

Цель курсовой работы – анализ товарооборачиваемости торгового предприятия и выработка практических рекомендаций по ее ускорению.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1.     Изучить литературу по вопросам анализа товарных запасов и товарооборачиваемости;

2.     Проанализировать оборачиваемость товаров;

3.     Изучить состояние товарных запасов и обеспечение ими предприятия;

4.     Исследовать и выявить пути ускорения товарооборачиваемости.

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность торгового предприятия ООО «Лидер».

Предмет исследования – результаты деятельности торгового предприятия ООО «Лидер».

Над созданием курсовой работы использовалась учебная литература ученых – экономистов: М. И. Баканова, А. Н. Соломатина, Т. И. Николаевой и Н. Р. Егоровой и т. д.

Разработанные рекомендации по повышению результатов деятельности предприятия могут быть использованы в практике работы исследуемого предприятия для повышения эффективности его деятельности.
I.
Теоритические основы товарных запасов и товарооборачиваемости
1.
1. Понятие товарных ресурсов. Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов

Планирование розничного товарооборота торгового предприятия не должно ограничиваться только обоснованием объёма реализации товаров. Его следует дополнить расчетом потребности предприятия в товарных ресурсах и разработкой мероприятий по организации их закупок в необходимых размерах.

Под товарными ресурсами предметов потребления понимается вся масса продукции на рынке, используемая для производственного, личного потребления и на экспорт.

Применительно к предприятию торговли товарные ресурсы рассматриваются как материальная основа розничного товарооборота, т. е. массу товаров, поступившую на предприятие из различных источников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителю для личного или коллективного потребления.

Товарные ресурсы предприятия формируются за счет поступления товаров и товарных запасов и находятся в балансовой взаимосвязи с розничным товарооборотом.

Величина товарного запаса должна быть оптимальной для предприятия. Необходимость товарных запасов обусловлена следующими факторами:

·        несовпадением во времени и в пространстве производства и потребления товаров;

·        асинхронностью изменений спроса и предложения;

·        дискретностью процесса производства при относительно непрерывном потреблении или, наоборот, непрерывностью производства при дискретном характере потребления;

·        наличием случайных колебаний спроса и предложения и др.

Величина товарных запасов и эффективность их использования определяются рядом факторов:

·        объемом и структурой розничного товарооборота;

·        соотношением спроса и предложения на товар;

·        организацией закупок на товар (звенность товародвижения, способ доставки и др.);

·        уровнем цен и их динамикой;

·        физико-химическими свойствами товаров;

·        состоянием материально-технической базы предприятия и др.

Товар имеет две конечные цели: с одной стороны, удовлетворить потребность покупателя, с другой принести прибыль или, по крайней мере, не нанести ущербу его владельцу. Пока товар не продан, пока он находится в каналах сферы обращения и ожидает момента продажи, он является товарным запасом. Конечная цель товарного запаса – быть проданным, т. е. обмененным на деньги. Товарный запас перестает быть таковым в момент продажи, переходя из сферы товарного обращения в сферу потребления. Следовательно, и продавец, и производитель, и покупатель должны стремиться к тому, чтобы товар как можно быстрее прошел путь по каналам рынка от момента его производства до момента продажи.

Товарные запасы выполняют определенные функции:

§        обеспечивают непрерывность индивидуального воспроизводства торгового предприятия, в процессе которого происходят их систематическое формирование и расходование;

§        удовлетворяют платежеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;

§        характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения.

Значение товарных запасов заключается в том, что они являются индикатором конъюнктуры рынка, четко реагирующим на любые изменения. Товарные запасы служат регулятором рынка, позволяя с помощью различных мероприятий, например, распродаж, приводить в соответствие спрос и предложение. Предприятия торговли должны иметь постоянно определенный уровень товаров обязательного ассортимента для удовлетворения спроса потребителя.

Товарные запасы можно классифицировать по разным признакам (см. схему). Их классификация на конкретном предприятии должна быть подчинена задачам управления запасами.

ПО НАЗНАЧЕНИЮ

ПО МЕСТУ НАХОЖДЕНЯ

ПО СРОКАМ ОБРАЗОВАНИЯ

ПО СООТВЕТСТВИЮ НОРМАТИВУ

ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ

·         текущие

·         сезонного хранения и досрочного завоза

·         страховые запасы

·         в промышленности

·         в оптовой торговле

·         в розничной торговле

·         отчетные

·         на дату

·         входные, или начальные

·         выходные, или конечные

·         в пределах норматива

·         выше норматива

·         ниже норматива

·         в натуральных показателях

·         в стоимостных показателях

·         в днях оборота

1.
1. 1. Товарооборачиваемость и ее значение в повышении эффективности работы предприятия.

Показатели измерения товарооборачиваемости. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и товарооборачиваемость и их оптимизацию, определяющие их величину

К какому бы из принципов не относился товарный запас, размер товарного запаса определяет длительность пребывания товаров в форме запаса, или время товарного обращения. Это время включает в себя время на перемещение товаров по каналам товародвижения, их пребывание на складах оптовых предприятия, в пути, в розничной сети. Торговые предприятия затрачивают значительные ресурсы на доведение товаров от изготовителей до потребителей, именно поэтому они заинтересованы в сокращении времени пребывания товаров в форме запаса, в ускорении оборачиваемости денежных средств, вложенных в товарные запасы.

Время товарного обращения характеризуется товарооборачиваемостью.

Товарооборачиваемость – это средний товарный запас за какой-либо период, выраженный в днях товарооборота за этот же период.

Товарооборачиваемость характеризует уровень среднего товарного запаса и отражает среднее время, в течение которого товары находятся на предприятии с момента их закупки до момента реализации. Время реализации товаров является качественным показателем деятельности торгового предприятия и позволяет судить об эффективности использования денежных средств, вложенных в товарные запасы.

Сокращение времени обращения товарных запасов способствует высвобождению средств, вложенных в товарные запасы. Однако это время товарного обращения зависит от действия многих факторов.

К внешним факторам относятся реально существующие условия, которые не зависят от деятельности предприятия:

·        соотношение товарного предложения и платежеспособного спроса населения;

·        уровень цен на товары;

·        излишки или недостатки товарной массы на рынке сверх нормальной потребности;

·        территориальной размещение производства и т. п.

В условиях развития рынка потребительских товаров, расширения и усложнения их ассортимента, развития конкуренции ускорение товарооборачиваемости зависит от эффективности управления товарными запасами.
Показатели измерения товарооборачиваемости

1. Время товарного обращения.

(товар в днях – Тдн)

2. Коофициент оборачиваемости (или товарный оборот в числе оборотов). Показатель количества дней в течение которых был реализован средний товарный запас.

Тдн = Тз (средняя сумма запаса) * Д \ Р

3. Товарооборачиваемость в числе оборотов.

Показатель сколько раз обернется средний товарный запас за отчетный период, чем большее число оборотов, тем меньше времени товарного обращения.

Тоб = Р \ ТЗ

Тоб = Д \ Тдн

Показатели времени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причем обратной пропорциональной зависимостью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарного обращения увеличивают объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов по хранению товаров, сокращению товарных потерь и т. п.
Классификация основных факторов, влияющих на товарные запасы и товарооборачиваемость

Внешние факторы подразделяются на факторы производства и факторы спроса.

Факторы производства:

·        размещение и отдаленность производства

·        качество товаров

·        сезонность производства

·        ритмичность выпуска

Факторы спроса:

·        изменение спроса

·        доходы населения

·        соответствие товаров спросу

·        экономический район

1.
2. Анализ и планирование товарооборачиваемости
1.
2. 1. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа товарооборачиваемости

Процессы производства и воспроизводства требуют, чтобы известная масса товаров, средств производства постоянно находились на рынке и, следовательно, составляла запас. Никакое товарное обращение невозможно без материального запаса в виде средств производства и предметов потребления. Материальные запасы являются эффективным средством предупреждения диспропорций в народном хозяйстве благодаря тому, что гарантируя нормальный кругооборот средств организаций, они обеспечивают условия для гибкого изменения их экономической стратегии, поскольку имеется возможность быстрого маневрирования.

Запасы в торговле как составная часть материальных ресурсов призваны обеспечить соответствие спроса и предложения, совершенствование ассортимента товаров. Как известно, запасы могут существовать в виде: средств производства, индивидуального и товарного потребления.

Товарный запас – это масса товаров, находящихся в сфере обращения в процессе перемещения их от производства к потребителю. Необходимость образования запасов объясняется условиями транспортирования и реализации товаров, изменениями предложения и спроса, дискретностью процесса поставки товаров при относительно непрерывном потреблении и т. д. Одним из показателей, характеризующих эффективность использования товарных запасов, является товарооборачиваемость или время обращения товаров. Время обращения товаров показывает продолжительность их пребывания в сфере обращения ( до перехода в руки потребителю). Ускорение товарооборачиваемости уменьшает затраты на хранение товарных запасов, приводит к высвобождению денежных средств и других оборотных активов. Поэтому анализу товарооборачиваемости и товарных запасов отводится значительное место при анализе финансово-хозяйственной деятельности торговых предприятий. Исходя из вышеизложенного анализ товарных запасов, оптимизация их величины и структуры имеет большое значение для повышения экономической эффективности торговых организаций.

Его задачи в данной области таковы:

1.     оценка состояния запасов по общему объему, товарной номенклатуре и их соответствие оптимальному размеру;

2.     изучение динамики товарных запасов и товарооборачиваемости в %

3.     определение и изменение факторов, воздействующих на объем и состав товарных запасов и товарооборачивваемости:

4.     вскрытие недостатков в работе торговых организаций в этой области и выявление пути их устранения.

Качество и результаты анализа как всей хозяйственно-финансовой деятельности торговой организации, так и товарных запасов зависят от качества и полноты предоставляемой отчетности и учета. Анализ товарных запасов осуществляется на основе финансовой бухгалтерской, оперативной и статистической отчетности, материалов текущего бухгалтерского учета, отчетов материально-ответственных лиц, данных инвентаризаций, выборочных обследований.
1.     2. 2. Анализ обеспеченности товарными ресурсами и оценка эффективности их использования

Анализ отчетных данных об обеспеченности предприятия товарным ресурсами в предплановом периоде, о выполнении договоров, равномерности поступления товаров, оценка эффективности использования ресурсов в целом и важного составляющего их элемента – товарных запасов является необходимым, начальным этапом планирования потребности предприятия в товарных ресурсах. Предприятием должен быть организован четкий учет выполнения договоров на поставку товаров с точки зрения полноты их выполнения как по объему, так и по срокам.

Анализ товарных ресурсов и товарных запасов завершается анализом эффективности их использования. Причем эффективность использования товарных ресурсов может быть определена как по показателю розничного товарооборота, так и по показателю прибыли.

Эффективность использования товарных запасов чаще всего характеризуется временем обращения товаров в днях оборота и числом оборотов, т. е. скоростью товарооборота (товарооборачиваемостью). Эти показатели взаимосвязаны между собой и рассчитываются по формулам:

К_об = РТО / ТЗ_ср;                            Т_об = ТЗ_ср* Д / РТО;              Т_об= ТЗ_ср/ О_рто;

где К_об – коэффициент товарооборачиваемости, число оборотов;

Т_об – время обращения товаров, дни;

ТЗ_ср – средний товарный запас, руб.;

Д – число дней в периоде.

Средний товарный запас рассчитывается по средней хронологической моментного ряда:

ТЗ_ср = (1/2 ТЗ_о + ТЗ₁ + ТЗ₂ + … + 1/2 ТЗ_n) / (n - 1),

где ТЗ_о, ТЗ₁, ТЗ₂ …ТЗ_n - товарные запасы на определенную дату, руб.;

n - количество анализируемых показателей.

Продолжительность времени обращения товаров оказывает существенное влияние на финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия, способствуя получению дополнительной прибыли в случае ускорения оборачиваемости или вызывая определенную потерю выгоды в случае ее замедления. Состояние товарных запасов в значительной степени зависит от правильного их анализа. Роль анализа заключается в том, чтобы установить причины отклонений фактических показателей запасов от плановых, дать этим отклонениям оценку, определить факторы, под влиянием которых сложились условия торговой деятельности.

Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости проводится методом сравнения фактических показателей за анализируемый период с плановыми и с показателями за предшествующий период. При этом изучается состояние товарооборачиваемости в целом и по отдельным товарным группам, что позволяет глубже понять причины отклонений от плана и разработать направления ускорения товарооборачиваемости.

1.
3. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости

Анализ товарных запасов позволяет установить их оптимальный уровень для торговой организации. Оптимальный запас товаров представляет собой такую его величину, которая обеспечивала бы наличие товаров по объему и ассортименту, соответствующему спросу населения, росту объема продаж, их бесперебойную реализацию в заданном объеме, ассортименте и с минимальными затратами.

Анализ товарных запасов начинается с сопоставления фактических их размеров с установленным нормативом. Но при анализе же товарооборачиваемости рассчитываются средние товарные запасы за тот или иной период.

Товарные запасы в днях оборота определяются по следующей формуле:

З_д =

где, З_д– товарные запасы, дней;

товарные запасы в сумме на конкретную дату, руб.;

Д - дни периода (месяц, квартал, год);

товарооборот.

Сравнение фактических запасов с нормативом позволяет выявить отклонение размера товарных запасов в ту или иную сторону от норматива и на этой основе изучать степень влияния отдельных товаров на эти отклонения. В условиях деятельности конкретной торговой организации ускорение оборачиванмости товаров способствует уменьшению потребности в оборотных средствах, находящихся в товарных запасах, сокращению затрат на хранение товаров, а следовательно, и укреплению его финансового состояния. Товарооборачиваемость или время обращения выражается числом дней и показывает продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса, или обеспечение товарооборота товарными запасами.

Товарооборачиваемость определяется по формуле:

В = ,

где, В– товарооборачиваемость, дней;

средние товарные запасы за период;

Д - дни периода (месяц, квартал, год);

товарооборот за период.

Товарные запасы в днях дают характеристику их величину на определенную дату, а для расчета показателя времени обращения нужно исчислить средние товарные запасы. Они оказывают большое влияние на исчисление товарооборачиваемости.

Формула средней хронологической такова:

N_з =

,

где N_з^{1, 2, 3, …..,}ⁿ – запасы товаров на конкретную дату, изменяющиеся от 1 до n;

n – число дат.

Оборачиваемость товаров исчисляется также исчисляется по числу оборотов (С) по формулам:

С =

или С =

.

Скорость товарооборота показывает, сколько раз в течение данного отчетного периода возобновлялся товарный запас.

Анализируя товарные запасы и товарооборачиваемость, важно выявить их динамику. Следует при этом исчислить цепные и базисные темпы роста и прироста, абсолютный прирост, абсолютное значение одного процента прироста и среднегодовой темп роста по средней геометрической:

Т = ,

где У_к – конечное значение товарных запасов;

У_н – начальное значение товарных запасов;

n – 1 - количество лет (периодов) без 1.

Решение задачи управления запасами дает возможность ответить на вопрос: когда нужно пополнять запас, сколько нужно заказать товаров.

Поскольку товарные запасы в торговле составляют значительный удельный вес в общей величине оборотных средств, то возникает проблема правильного их хранения особенно в некоторых организациях розничной торговли из-за отсутствия достаточно хороших складских помещений, позволяющих сохранить качество товаров, его первоначальный вид.

Таким образом, в условиях перехода торговых организаций к рыночным отношениям и повышения эффективности их работы анализу товарооборачиваемости придается большое значение.

Внутренние факторы анализа товарооборачиваемости подразделяются на ассортиментный состав и материально-техническую базу и организацию труда.

Ассортиментный состав:

·       специализация магазинов

·       объем и равномерность поставок

·       объем и структура товарооборота
Материально-техническая база и организация труда:

·       размещение торговой сети

·       время работы и методы обслуживания

·       размер площади и наличие оборудования

·       производительность труда

Изменения перечисленных факторов могут влиять на величину товарных запасов и товарооборачиваемость, улучшая или ухудшая эти показатели.
1.
4. Планирование поступления товаров

Важным условием обоснования плана товарооборота и товарных запасов является определение потребности в товарах, которая рассчитывается на основе планируемого объема товарооборота, изменения товарных запасов текущего хранения, страховых запасов с учетом возмещения потерь от естественной убыли и уценки товаров.

Поступление товаров оказывает непосредственное влияние на состояние почти всех показателей и бывает связано со многими сторонами хозяйственной деятельности предприятий торговли. Значительное влияние поступление товаров оказывает на величину издержек обращения, поскольку почти все статьи издержек обращения прямо или косвенно связаны с процессами закупки товаров и формированием товарных ресурсов.

Таким образом, от того насколько рационально осуществляется процесс поступления товаров, зависит удовлетворение платежеспособного спроса покупателей, качество торгового обслуживания и экономическая эффективность деятельности предприятия.

Эффективность планирования поступления товаров во многом зависит от успешного решения комплекса конкретных задач:

·        соответствие потребительских свойств товаров потребностям покупателей;

·        ассортиментная политика.

К задачам планирования поступления товаров относят:

·        определение потребности в товарах, необходимых для выполнения плана товарооборота и создания нормативных товарных запасов;

·        установление источников поступления товаров;

·        обеспечение ритмичной поставки в необходимых объемах и ассортименте.

Планирование поступления товаров на торговом предприятии осуществляется с учетом результатов анализа, при котором изучаются следующие показатели:

1.     Динамика общего объема и товарной структуры поступления

2.     Обеспеченность товарооборота и товарных запасов объемом поступления товаров

3.     Состав источников поступления товаров

4.     Равномерность поступления товаров по отдельным периодам (месяца, декадам, неделям)

5.     Частота поставки товаров на предприятие

Результаты анализа используют на всех последующих этапах планирования поступления и закупки товарах.

Объемы необходимого поступления товаров рассчитываются в разрезе отдельных товарных групп и по предприятию в целом. Плановые расчеты проводятся на основе балансовой увязки показателей товарного баланса по следующей формуле:

П = О + З_к – З_н + В или П = О

З + В

где,      П – плановый объем поступления товаров (в розничных ценах);

            О – плановый объем реализации товаров;

            З_к – расчетная сумма товарных запасов на конец планового периода;

З_н – фактическая сумма товарных запасов на начало планового периода;

В – ожидаемое выбытие товаров в связи с естественной убылью и по другим причинам;

З – предусматриваемое изменение суммы товарных запасов в плановом периоде.

В силу изменчивости конъюнктуры потребительского рынка, нестабильности хозяйственных связей с поставщиками и других причин обеспечить заранее весь объем закупки товаров на плановый период невозможно. Источники закупки планируются по отдельным направлениям, включая изготовителей, оптовые фирмы и других поставщиков. Закупки товаров у непосредственных производителей обеспечивают более низкий уровень отпускных цен, что положительно влияет на формирование валового дохода от реализации товаров по сравнению с закупкой товаров у торговых посредников. Закупка товаров у местных поставщиков обеспечивает более низкие затраты на транспортировку товаров, что влияет на увеличение прибыли, получаемой от торговой деятельности.
1.
4. 1. Расчет необходимого размера запасов товаров на плановый период
На втором этапе планирования потребности предприятия в товарных ресурсах производится нормирование и планирование товарных запасов. Планирование товарных запасов производится как в днях оборота, так и в денежном выражении. При этом между данными показателями существует прямая взаимосвязь:

N_{тз. дн.} = ТЗ_пл / О_рто.пл;

                                                        ТЗ_пл    = О_{рто. пл} * N_тз.дн.;

N_{тз. дн} - норма товарных запасов в днях оборота;

ТЗ_пл - плановая сумма товарных запасов, руб.

Расчет нормы товарных запасов в днях представляет собой процесс нормирования товарных запасов, в то время как расчет плановой суммы товарных запасов получил название планирования товарных запасов. Эти процессы неразделимы и, как правило, один сопровождает другой.

В зависимости от используемых методов процесс планирования может быть начат либо с нормирования товарных запасов в днях, либо с обоснования плановой суммы товарных запасов.

N тз.дн

ТЗ пл.руб.

При планировании товарных запасов могут быть использованы следующие методы:

·        экономико-статистический;

·        удельных приращений;

·        экономико-математический;

·        технико-экономических расчетов.

Наиболее простыми, ^информационно обеспеченными, а потому и более применимыми являются первые три метода. Они базируются на имеющейся на торговом предприятии информации о фактических товарных запасах и объеме розничного товарооборота.

При использовании экономико-статистического метода расчет норматива товарного запаса в днях чаще всего производится с помощью скользящей средней.

Воспользуемся данными Таблицы 1 (см. приложения) и произведем расчеты:

= (20,5 + 17,0) = (17,0 + 16,6) = (16,6 + 15,7) = (18,8 + 16,8) = (16,8 + 16,2) = (17,8 + 16,5)

К_{1 ср}

К_{2 ср}

К_{3 ср}

К_{4 ср}

К_{5 ср}

К_{6 ср}

= (20,5 + 17,0) = (17,0 + 16,6) = (16,6 + 15,7) = (18,8 + 16,8) = (16,8 + 16,2) = (17,8 + 16,5)

= (20,5 + 17,0) : 2= 18,8 дн.;

= (17,0 + 16,6) : 2 = 16,8 дн.;

= (16,6 + 15,7) : 2 = 16,2 дн.;

= (18,8 + 16,8) : 2= 17,8 дн.;

= (16,8 + 16,2) : 2 = 16,5 дн.;

= (17,8 + 16,5) : 2= 17,2 дн.
Расчет среднегодового изменения товарного запаса за весь анализируемый период:

= (К_пср - К_|ср) / (n - 1).

Разновидностью экономико-статистического метода расчета норматива товарного запаса является метод удельных приращений. Расчет плановой суммы товарного запаса производится по формуле:

ТЗ_ПЛ = {Т3₀ • [(

РТО_пл, -УП) + 100|} / 100,

где Т3₀ — сумма товарного запаса отчетного года, руб.;

РТ0_пл — темп прироста розничного товарооборота в планируемом году по сравнению с отчетным, %;

УП — удельные приращения товарных запасов за предыдущие 3—5 лет.

УП =

ТЗ /

РТО,

где

— среднегодовой темп прироста товарных запасов, %;

РТО — среднегодовой темп прироста розничного товарооборота, %.

В основе метода удельных приращений лежит соотношение в темпах прироста товарных запасов и розничного товарооборота. Это соотношение можно назвать коэффициентом эластичности, показывающим, как изменится товарный запас при условии изменения розничного товарооборота на 1%. Этот же подход положен в основу метода расчета плановой суммы товарного запаса с помощью модифицированной модели. Уилсона (см. Таблицу 2 в приложении).

Методы удельных приращений и модифицированной модели Уилсона дали одинаковый результат, поскольку в основу их положен один и тот же принцип обоснования плановой величины товарных запасов исходя из сложившегося соотношения в изменениях товарного зараза и розничного товарооборота.

Основной частью норматива товарного запаса является торговый запас, который состоит из двух частей:

·        рабочего запаса, который должен постоянно находиться в торговом зале;

·        запаса текущего пополнения, предназначенного для обеспечения бесперебойной продажи товаров на период до очередного поступления товаров.

Гарантийный запас предназначен для обеспечения бесперебойной продажи товаров в случае возникновения непредвиденных обстоятельств (резкое возрастание спроса, невозможность осуществить своевременную закупку и поставку товаров и т.п.).

Расчет норматива товарного запаса тем или иным методом, как правило, производится на конец IV квартала планируемого года по отдельным товарным группам. Свести воедино эти нормативы и определить плановую сумму товарных запасов в целом по предприятию можно путем их суммирования.
1.
4. 2. Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли
Общая потребность в товарных ресурсах и в необходимом объеме закупок и поступления товаров определяется исходя из балансовой формулы розничного товарооборота.

Необходимый объем поступления товаров в планируемом году определяется путем исключения из общей потребности в товарах имеющихся у предприятия на начало планируемого года товарных запасов.

Далее следует определить источники формирования оборотных средств, необходимых для осуществления закупок товаров. Такими источниками могут быть:

·        собственные средства предприятия (прибыль, уставный капитал);

·        заемные средства в форме товарного либо финансового кредита.

Кроме того, необходимо определить порядок осуществления закупок товаров, которые розничное предприятие может самосто

ятельно произвести либо поручить произвести закупку товаров для себя.

Заключая долговременное соглашение на поставку товаров, необходимо предусмотреть в договоре оптимальные для розничного предприятия параметры системы товароснабжения, к числу которых относятся объем партии поставки, число поставок и интервал между поставками.

При оптимизации системы товароснабжения задача сводится к обеспечению минимальных совокупных затрат по завозу и хранению товаров.
2.
Анализ товарооборачиваемости предприятия розничной торговли ООО «Лидер»
2. 1. Показатели анализа товарооборачиваемости ООО «Лидер»

ООО «Лидер» является одним из крупнейших предприятий торговли продуктами питания в городе Волгограде. Предприятие образовано 20 февраля 2005 года. В ООО «Лидер» действуют 13 магазинов, общей площадью 2500 кв.метров. Имеются свой хлебозавод, кондитерский и колбасный цех, а также два складских помещения площадью 700 кв.метров. Количество работающих составляет 140 человек. Финансовое состояние устойчивое, предприятие прибыльное.

Контактная информация:

Тел. (245)-514-77

E-mail: lider@volga.ru

директор ООО «Лидер»

Баранов Леонид Анатольевич

Таблица 1

Розничный товарооборот и сумма средних товарных запасов магазина за квартал, тыс. руб.

План		Факт
Товарооборот	Средние запасы товаров	Товарооборот	Средние запасы товаров
3600	640	3645	567

Расчеты:

1.     Однодневный т/о по плану = 3600/90 = 40

2.     Однодневный т/о по факту = 3645/90 = 40,5

3.     Плановая оборачиваемость = (640/3600)*90=16 дней

4.     Фактическая оборачиваемость = (567/3645)*90=14 дней

5.     Отклонение в днях = 14-16= - 2 дня

6.     Изменение оборачиваемости за счет объема товарооборота:

однодневный т/о по плану*отклонение оборачиваемости в днях = 40*(-2) = - 80

7.     Изменение оборачиваемости за счет объема средних товарных запасов:

однодневный т/о по факту*отклонение оборачиваемости в днях = 40,5*(-2) = - 81.

Результаты расчетов размещены в следующей таблице:

Таблица 2

Результаты расчетов оборачиваемости в днях

				В том числе за счет
Показатели	Плановая оборачиваемость в днях	Фактическая оборачиваемость в днях	Отклонение в днях (+; -)	Объема товарооборота	Объема средних товарных запасов
Оборачиваемость в днях	16	14	-2	- 90	- 81

Анализ:

Произведя расчеты оборачиваемости в днях, и, разместив их в таблице, мы наглядно можем убедиться в том, что по сравнению с плановой оборачиваемостью – 16 дней, фактическая оборачиваемость составляет 14 дней, что позволяет нам утверждать, что на анализируемом предприятии произошло сокращение оборачиваемости товаров на 2 дня. Так как на изменение товарооборачиваемости непосредственно влияют 2 фактора – изменение объема товарооборота и изменение размера среднего товарного запаса, мы произвели их расчет и увидели, что сокращение оборачиваемости за счет изменения товарооборота составило (- 90), а за счет размера среднего товарного запаса – (- 81). В результате произведенного анализа, можно утверждать, что влияние указанных факторов на динамику товарооборачиваемости является весьма существенным, и в нашем случае принесло в результате снижение оборачиваемости товаров в днях.
2. 2. Рекомендации по ускорению товарооборачиваемости в ООО «Лидер»

Для ускорения товарооборачиваемости в магазине розничной торговли ООО «Лидер» мы разработали следующие рекомендации:

1.     Рационализация товародвижения

2.     Увеличение объема товарооборота, так как он непосредственно влияет на ускорение оборачиваемости товаров;

3.     Введение системы скидок отдельным категориям граждан;

4.     Улучшение качества торгового обслуживания и оказания различного рода услуг потребителям;

5.     Пересмотр и повышение экономической обоснованности размеров торговой надбавки;

6.     Соблюдение режима экономии, недопущение нерациональных расходов и потерь;

7.     Изыскание возможностей получения операционных расходов.

Все вышеперечисленные рекомендации по ускорению товарооборачиваемости позволяют сделать вывод о том, что соблюдая их, предприятие получит более высокую прибыль за счет ускорения оборачиваемости товаров.

Заключение

По результатам проделанной работы можно сделать вывод о том, что цель курсовой работы достигнута, все задачи, поставленные при ее написании выполнены.

Изучена литература по вопросам исследования товарооборачиваемости, а также существенность методики анализа показателей работы предприятия торгового бизнеса, что нашло свое отражение в изложении темы в главах I и II курсовой работы.

Проведен анализ деятельности предприятия ООО «Лидер», который показал снижение объема реализации и прибыли на данном предприятии.

Целью курсовой работы ставился анализ товарооборачиваемости и определение направления повышения результатов деятельности предприятия ООО «Лидер». Необходимо усовершенствовать всю торгово – коммерческую деятельность предприятия, поэтому разработанные рекомендации по ускорению товарооборачиваемости включают:

1.     Увеличение объема товарооборота, так как он непосредственно влияет на ускорение оборачиваемости товаров;

2.     Введение системы скидок отдельным категориям граждан;

3.     Улучшение качества торгового обслуживания;

4.     Пересмотр и повышение экономической обоснованности размеров торговой надбавки;

5.     Соблюдение режима экономии, недопущение нерациональных расходов и потерь;

6.     Изыскание возможностей получения операционных расходов;

7.     Обеспечение более заинтересовывающий ассортимент товаров для увеличения покупательского спроса;

8.     Организация более высокого уровня обслуживания покупателей с предоставлением разнообразных услуг.

Список используемой литературы

1.     Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник/ Под общ. ред. А. Н. Соломатина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.:ИНФРА-М, 2003, - 292 с. – (Серия «Высшее образование»).

2.     Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник/ Л. И. Кравченко. – 7-е изд.; перераб. – М.: Новое знание, 2004. – 544 с. – (Экономическое образование).

3.     Экономический анализ в торговле: Учебник/ под ред. М. И. Баканова, Авторский коллектив, 2004.

4.     Экономика предприятий торговли и общественного питания: Учебное пособие / кол. авторов; под ред. Т. И. Николаевой и Н. Р. Егоровой. – 2-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2008. – 400 с.

5.     Чернов В. А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учеб. пособие для вузов / под ред. проф. М. И. Баканова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 686 с.

6.     Раицкий К. А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. – з-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2002. – 1012 с.

7.     Гребнев А. И. и др. Экономика торгового предприятия, М.: Экономика, 2000 г.

8.     Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник. Практикум -М.: Финансы и статистика,2006. - 336с.

9.     Елизаров Ю.Ф. Экономика организаций. Учебник для вузов. - М.: изд-во «Экзамен», 2005. - 496с.

10. Экономика предприятия: учебни для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф., В.А. Швандира- 5-е изд., перераб/ и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

11. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Абрютина М.С., Грачев А.В. Издательство ДИС, 1998, 256 стр.

1. Реферат на тему Бронхоэктазии бронхоэктатическая болезнь
2. Диплом Специфика религиозной культуры организации Свидетели Иеговы
3. Доклад на тему Проблемы продовольственной безопасности России
4. Статья на тему Философия Ее роль в жизни общества
5. Доклад на тему Расцвет и падение древнего Вавилона
6. Реферат на тему HOPE Bill Essay Research Paper The HOPE
7. Курсовая Основные достоинства паевых инвестиционных фондов
8. Биография Калманович, Моисей Иосифович
9. Реферат на тему Abortion Essay Research Paper Abortion is thetermination
10. Доклад Основы религии

Bukvasha