Реферат Современное состояние и перспективы развития гостиничного рынка Псковской области
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Современное состояние и перспективы развития гостиничного рынка Псковской области
В Псковской области насчитывается около 54 коллективных средств размещения. В последнее время гостиничная индустрия в области активно развивается. Во втором квартале 2010 года были открыты две новые гостиницы в Пскове, позиционирующие себя как гостиницы эконом - класса, все большей популярностью пользуются загородные базы отдыха и отели. В целом, гостиничное хозяйство области включает свыше 3600 номеров.
Для исследования гостиничного хозяйства была использована отдельная методика. С помощью формализованного экспертного опроса менеджеров девяти ведущих гостиниц, аккумулирующих более 50% всего номерного фонда в Пскове, были собраны данные по уровню загрузки гостиничных номеров во втором квартале
предприятий. Средний уровень загрузки номеров во втором квартале составил лишь 46%. Это значит, что ежедневно было занято около 380 номеров. Средняя стоимость проживания в псковских гостиницах составила 2400 руб. в сутки, ежедневный совокупный доход около 900 000 руб., валовой доход за второй квартал более 80 млн. руб. Всего в гостиницах города Пскова было размещено более 37 000 туристов. Значение коэффициента загрузки незначительно увеличивалось в течение квартала. Лишь на некоторых гостиницах отразилось начало высокого туристского сезона, что повлекло рост увеличение загрузки от 30 - 50% в апреле, 50 - 70% в мае до 85% в июне. Нужно отметить, что большое влияние на это значение в сторону снижения, оказали данные по гостинице «Рижская», номерной фонд которой составляет почти 30% от общего номерного фонда. Расчет по средневзвешенным ценам.
В настоящее время лишь один отель в Пскове прошел процедуру сертификации. Это "Гелиопарк Олд Эстейт", получивший категорию 4*. Остальные гостиницы довольно трудно отнести к той или иной категории, так как состояние и комплектация номеров, а также перечень предоставляемых постояльцам услуг и, соответственно, стоимость
проживания могут сильно различаться в пределах одной гостиницы, поэтому
классификация, представленная ниже, довольна условна.
Большую часть рынка гостиничных услуг составляют гостиницы с низким и средним уровнем цен, соответствующие категориям 1* - 2* или хостелам. Стоимость номера в таких гостиницах составляет 1100 – 1500 в сутки. Набор услуг и удобств, предлагаемый в гостиницах этого уровня, минимален: ванная комната, как правило, находится на этаже, в номерах нет телевизора. При гостинице обычно есть платная охраняемая парковка и кафе, обеспечивающее постояльцам завтрак, включенный в стоимость проживания. За дополнительную плату турист может выбрать номер повышенной комфортности с душем и туалетом, а также телевизором, холодильником и
феном. Сутки в номере класса комфорт обойдется туристам в среднем в 2,5 тысяч рублей. За предварительное бронирование взимается плата (около 500 рублей). Еще одной отличительной особенностью таких отелей является отсутствие гибкой системы оплаты в зависимости от длительности проживания или туристского сезона.
Гостиницы среднего уровня, соответствующие категории 3*, предлагают своим постояльцам комфортное проживание, услуги кафе, ресторанов, магазинов и салонов красоты на своей территории. В номере есть все удобства, завтрак включен в стоимость номера. Туристам предоставляется бесплатная парковка, возможность бронирования, в
номерах действует подключение к интернету по Wi-Fi. В гостинице обычно есть конференц-залы или бизнес - комнаты для деловых туристов. Управляющие гостиницами предусматривают скидки в зависимости от сезона и размера тургруппы. Проживание в гостиницах этого уровня стоит от 2500 до 3600 рублей в сутки. Стоимость номеров типа люкс или полулюкс может доходить до 6000-7000 рублей.
Единственной гостиницей категории 4* является "Гелиопарк Олд Эстейт",
позиционирующий себя как фешенебельный СПА-отель, подходящий как для корпоративного, так и для семейного отдыха состоятельных людей. Стоимость номера колеблется от 4 до 7 тысяч рублей. Стоимость люкс -номеров – от 7 до 13 тысяч рублей. Сегмент апарт - отелей в городе слабо развит. Он представлен всего одним предприятием – апарт - отелем ≪Чемодан≫. Стоимость апартаментов составляет от 2000 до
4000 рублей в сутки. Такие условия размещения обычно привлекательны для длительного пребывания. Еще один сегмент псковского рынка гостиничных услуг – гостевой дом. Стоимость размещения – от 3200 рублей. При аренде всего дома на 12 человек стоимость одного места составляет 1800 рублей, в нее включены завтрак, парковка, интернет и час пользования сауной.
Лидером по номерной загрузке во втором квартале стала недавно открывшаяся гостиница "Двор Подзноева", привлекающая туристов стилизованными под XIX век интерьерами, широким спектром и уровнем услуг бизнес-класса по ценам номеров в гостиницах среднего класса. Средний уровень дохода постояльцев гостиницы «Двор Подзноева» во втором квартале составил 49 тысяч рублей, что на 30% выше среднего
уровня по всему турпотоку. Стоимость проживания составляет от 2500 до 3000 рублей, а значит, за время поездки в Псков, учитывая среднюю продолжительность тура, туристы, остановившиеся в этой гостинице, тратят около 10% своего среднемесячного дохода на проживание, что на 3-4% меньше среднего значения по турпотоку. Вероятнее всего, после
открытия в IV квартале второй очереди гостиничного комплекса, включающего себя номерной фонд на 50 номеров различных категорий и wellness-центр, цены вырастут до уровня отеля «Гелиопарк Олд Эстейт». Сейчас, предоставляя те же услуги за меньшую стоимость, гостинице удается поддерживать уровень загрузки около 75%. Второе и третье места по загрузке разделили гостиницы «Колос» и «Фаворит» (уровень загрузки – 71%), находящиеся в среднем сегменте по уровню цен.
Примечательно, что средняя стоимость номера в гостинице «Колос» равна средней стоимости номера в гостинице «Рижская», а по гостинице «Фаворит» даже выше, но по уровню загрузки «Рижская» отстает почти в два раза. В пятерку лидеров также вошли мини-отель «Золотая набережная» и гостевой дом «У Покровки». Это говорит о том, что большей популярностью у туристов пользуются небольшие уютные гостиницы с номерным фондом около 20 номеров, средняя стоимость которых составляет 2500 – 3500 рублей. Рост реальных доходов населения в РФ способствует развитию внутреннего туризма, что должно послужить развитию рынка гостиничных услуг в Псковской области как одной из самых известных туристских дестинаций. Развитие современных средств связи и банковских услуг позволяют все большему количеству туристов из разных регионов самостоятельно планировать свое пребывание. Но в настоящее время многие
гостиницы города Пскова не имеют эффективных маркетинговых инструментов, таких как глобальная система бронирования, наличие собственных рекламных сайтов с актуальной информацией по услугам и ценам, возможность бронирования через интернет, гибкая система скидок и т.д.
В целом можно сказать, что на сегодняшний день существующий номерной фонд в области, судя по низкому уровню загрузки, достаточен для размещения всего турпотока.
Менее половины туристов пользуются услугами гостиниц, предпочитая останавливаться у родственников и знакомых. Для гостиничного рынка – это упущенный доход. Активной борьбы за клиентов в ходе исследования замечено не было. Для привлечения туристов гостиницам нужно выбрать агрессивную ценовую политику, стать более клиентоориентированными, заботиться не только о качестве услуг, но и о собственной репутации на рынке.
