Реферат Статистический анализ эффективности производства и реализации продукции животноводства
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РФ
ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
Рязанский государственный агротехнологический университет имени профессора П.А. Костычева.
Кафедра «Экономического анализа и статистики»
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
на тему:
«Статистический анализ эффективности производства и реализации продукции животноводства».
Факультет: Учетно-финансовый
Специальность: Бухгалтерский учет,
анализ и аудит
Группа №31
Ф.И.О. студента:
Шиленко Юлия Александровна
Рязань-2009г.
Содержание
Введение……………………………………………………………………………….3
1.2 Производство продукции животноводства………………………………………..6
1.3 Реализация продукции животноводства…………………………………………..8
Глава II. Экономическая характеристика организации и предмета исследования.
2.1 Экономическая характеристика организации……………………………………..10
2.2 Значение конкретной продукции на предприятии………………………………...17
Глава III. Определение и оценка резервов.
3.1 Ряды динамики, основная тенденция и прогнозирование………………………...26
3.2 Коэффициент регрессии……………………………………………………………..28
Выводы и предложения………………………………………………………………….31
Список литературы………………………………………………………………………32
Введение.
Производство и реализация продукции являются важнейшими функциями предприятия. Два этих аспекта рыночной активности можно рассматривать как две стороны одной медали под названием "производственная деятельность". Однако, показатели, описывающие эти два аспекта, существенно различаются. При этом под результатом производства следует понимать продукцию, произведенную и выпущенную в обращение, т.е. подготовленную к реализации, а под результатом реализации - продукцию, которая уже нашла своего потребителя, т.е. отгружена или передана ему в соответствии с условиями договора, или оплачена.
Анализ различных категорий продукции проводят в разрезе соответствия достигнутых результатов их запланированным уровням. Проведение анализа - достаточно трудоемкий процесс, он требует обобщение больших объемов информации.
В данной курсовой работе проведен анализ производства и реализации продукции на предприятии ООО «Малинищи». В первой главе работы рассмотрена теоретическая сторона вопроса, вторая глава посвящена анализу производства и реализации продукции этого предприятия, характеристика предприятия, приведены расчеты основных показателей работы предприятия, рассмотрен порядок проведения анализа хозяйственной деятельности, который должен проводиться на предприятии.
Данная тема является актуальной в наше время, так как сегодняшний уровень работы предприятий оставляет желать лучшего. Большинство продукции поставляется из-за границы, а производство нашей продукции перестало быть основным в нашей экономике.
Объектом исследования в данной курсовой работе является хозяйство Пронского района Рязанской области.
Цель исследования – экономико-статистический анализ производства и реализации продукции.
Методы исследования – в курсовой работе использовались ряды динамики, корреляционно-регрессионный анализ, разложение сложных относительных величин, индексный анализ.
Задачи курсового проекта:
Источники исследования – данные годовых отчетов и первичного учета предприятий.
Производственный процесс – совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовые изделия.
В зависимости от характера и масштаба выпускаемой продукции производственные процессы могут быть простыми и сложными. Продукция, изготовленная на машиностроительных предприятиях, как правило, состоит из большого количества деталей и сборочных единиц. Детали имеют разнообразные габаритные размеры, сложные геометрические формы, обрабатываются с большой точностью, для их изготовления требуются различные материалы. Всё это усложняет производственный процесс, который делится на части, и отдельные части этого сложного процесса выполняются различными цехами и производственными участками завода.
Производственный процесс включает, как технологические, так и нетехнологические процессы.
Технологические – процессы, в результате которых изменяются формы, размеры, свойства предметов труда.
Нетехнологические – процессы, не приводящие к изменению этих факторов.
По масштабам производства однородной продукции различают процессы:
Массовые – при большом масштабе выпуска однородной продукции;
Серийные – при широкой номенклатуре постоянно повторяющихся видов продукции;
Индивидуальные – при постоянно меняющейся номенклатуре изделий, когда большая доля процессов носит уникальный характер.
1.2 Производство продукции животноводства.
Продукция животноводства подразделяется на две группы:
Таким образом, растущие или откармливаемые животные выступают в производстве как предмет труда, или незавершенное производство мясного контингента.
Выращенный же взрослый скот, оставленный на племя, представляет собой законченную, готовую продукцию, используемую в роли средств труда.
Показатели выхода продукции животноводства подразделяются на натуральные и стоимостные. Натуральные показатели носят частный характер, они дают представление о выходе молока, шерсти, продукции выращивания скота. Стоимостные показатели используются обычно для обобщенной характеристики выхода продукции животноводства в целом.
Натуральные показатели – это валовой надой молока за день, месяц, квартал, год; валовой настриг шерсти за год; продукция выращивания за месяц, квартал, год; валовой сбор яиц за день, месяц, квартал, год и т.д.
В связи с тем, что растениеводство является основой развития животноводства, особое значение в анализе животноводства имеет изучение соотношения его продукции с земельной площадью. В экономическом анализе очень важно также сопоставление объема продукции животноводства с общей кормовой площадью. Для характеристики выхода продукции отдельных видов скота используются натуральные показатели.
Основным источником развития животноводства является пополнение стада за счет собственного производства. Уменьшение маточного поголовья скота и снижение поступления от него приплода при постоянном росте падежа животных сокращают воспроизводственный потенциал животноводства и ведут к снижению производства продукции.
Одной из главных причин слабого использования потенциала животных является недостаточное, несбалансированное их кормление. В тоже время одной из главных причин снижения производства животноводческой продукции явилась незаинтересованность производителей реализовывать свою продукцию государственным заказчикам из-за низких закупочных цен, несвоевременных расчетов за проданную продукцию.
В последнее время отмечается замедление темпов сокращения производства отдельных продуктов животноводства, особенно яиц и молока; наметилась тенденции к увеличению продуктивности животных, однако остается еще низкой. По-прежнему наблюдается неэффективное использование кормов, цены реализации продукции не покрывают затраты на ее производство, на экономическом состоянии сельскохозяйственных организаций сказываются несовершенство государственного регулирования сельскохозяйственного производства, осуществление экспортно-импортных операций без учета защиты интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей.
1.3 Реализация продукции животноводства.
В системе реализации сельскохозяйственной продукции за последние годы произошли принципиальные структурные изменения. Объемы и формы реализации продукции в значительной степени определяются конъюнктурой рынка. На состояние рынка сельскохозяйственной продукции существенное влияние оказали отмена обязательных заданий по продаже продукции государству, перевод отношений товаропроизводителей с государством на договорную основу, отмена ограничений на передвижение продукции по территории страны.
Недостаток продовольственных товаров в области покрывается за счет закупок в других регионах страны и за рубежом. Основными факторами, влияющими на уменьшение объемов производства, явились серьезные трудности со сбытом произведенной продукции, обусловленные сокращением внутреннего платежеспособного спроса, финансовые трудности, вызванные кризисом неплатежей, необеспеченность предприятий материальными ресурсами. В пищевой промышленности сокращается спрос на многие виды продукции из-за резко возросших цен и конкурентной борьбы с импортным продовольствием. Так, например, в последние годы на рынке мяса и мясопродуктов отмечается сокращение доли отечественной продукции и роста поставок по импорту. Импортное мясо птицы попадает к потребителю, как правило, путем перекупки этой продукции организациями, осуществляющими его реализацию на внутреннем рынке, у внешнеторговых организаций, работающих с зарубежными поставщиками. За последние полгода приток импортных товаров сократился, что облегчило проникновение на рынок продукции отечественных производителей. Товародвижение продукции на внутреннем рынке также зачастую включает этап перепродажи внутри оптовой торговли.
Снижение реализации продукции для поставки в федеральный и региональный фонды обусловлено переходом на договорные условия реализации продукции для государственных нужд, проблемой неплатежей, характерной в последние годы для взаимоотношений товаропроизводителей с заготовителями.
Одной из причин постепенной переориентации сельскохозяйственных предприятий с реализации продукции, заготавливаемой организациями на альтернативные каналы сбыта, является незаинтересованность производителей реализовывать свою продукцию государственным заказчикам, несвоевременность расчетов за проданную продукцию.
Сложившиеся цены реализации ряда продуктов, особенно продуктов животноводства, не обеспечивали сельскохозяйственным предприятиям покрытия материальных затрат на их производство. В последние годы увеличился вывоз продукции сельхозпредприятиями за пределы области:
состояние рынка сельскохозяйственной продукции характеризуется увеличением в структуре реализации доли рыночных каналов сбыта продукции, все большей ролью среди сельхозпроизводителей хозяйств населения. Вместе с тем, существует ряд факторов, сдерживающих его развитие, в частности, спросовые ограничения, неразвитость системы сбыта, сохранение монополизма перерабатывающих предприятий, нестабильность цен. Все это, в свою очередь, отрицательно влияет на уровень производства сельскохозяйственной продукции.
С целью реализации мероприятий, способствующих экономическому оздоровлению сельхозпроизводства, необходим ряд мер государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей: использование авансовых форм расчетов за сельхозпродукцию для государственных нужд, получение дотаций на реализованную животноводческую продукцию, предоставление льготных кредитов, выделение средств на материально-технические ресурсы на условиях лизинга, компенсация ущерба от стихийных бедствий за счет страховых ресурсов.
Глава II. Экономическая характеристика организации и предмета исследования.
2.1 Экономическая характеристика организации.
ООО «Малинищи» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество на его самостоятельном балансе. ООО «Малинищи» вправе открывать банковские счета, оно осуществляет все виды внешнеэкономической деятельности. Общество самостоятельно устанавливает цены на реализованную продукцию, кроме случаев, предусмотренных законодательством.
Уставной капитал составляет 10 тысяч рублей.
Общество обязано вести бухучет в порядке установленном настоящим Федеральным Законом. Общество обязано предоставлять государственным органам информацию, предусмотренную постановлением Госкомитета РФ. Общество вправе не предоставлять информацию, содержащую коммерческую тайну.
ООО «Малинищи» несет ответственность за достоверность предоставленной отчетности. Ответственность за организацию, состояние и достоверность бухучета в Обществе, своевременное представления ежегодного отчета и других документов несет исполнительный орган Общества.
Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, на запрещенных законом, в т.ч. общество осуществляет виды деятельности:
ООО «Малинищи» расположено в Пронском муниципальном районе на юго-западе Рязанской области, в 69 км от города Рязани.
Основной задачей ООО «Малинищи» является развитие сельскохозяйственного производства для удовлетворения нужд жителей района и области в производимой продукции, переработке и хранении её.
Целью общества является извлечение прибыли. Основными видами деятельности общества являются:
Объемы производства и наличие производственных ресурсов рассмотрим далее. Данные для расчета – показатели годовых бухгалтерских отчетов организаций АПК.
Таблица 1
Состав и структура земельного фонда
Анализ и выводы:
Общая земельная площадь ООО агрофирмы «Малинищи» составляет 8361 га, из которых весь удельный вес занимает сельскохозяйственные угодья (100%), из них пашня – 7800 га (93,29%), сенокосы – 234 га (2,8%), пастбища – 327 га (3,92%), леса и кустарники – 300 га (3,59%), пруды и водоёмы – 48 га (0,58%).
По сравнению с базисным годом в структуре земельных угодий никаких изменений не произошло, это значит, что отклонение в составе и структуре земельного фонда равно нулю.
Рис.1 «Состав и структура земельного фонда»
Таблица 2
Динамика показателей размера организации ООО «Малинищи»
Анализ и выводы:
На основании приведенных в таблице данных можно сделать выводы о том, что Валовая продукция значительно увеличилась (на 65,36%), что может быть объяснимо, как ростом производства самой продукции, так и ростом затрат на ее изготовление.
2563,87 тыс. руб. в 2006 г.
3241,47 тыс. руб. в 2007 г.;
4239,58 тыс. руб. в 2008 г.
Денежная выручка увеличилась за счет реализации в 2008 году по сравнению с 2006 на 289 %.
59,05 тыс.руб. в 2006 г.;
92,41 тыс.руб. в 2007 г.;
165,15 тыс.руб. в 2008 г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в 2008 г. увеличивает по сравнению с 2006 г. (на 64,03 %) и составляет 87,9 тыс. руб.
Площадь сельскохозяйственных угодий в период 2006г. – 2008г. осталась неизменна – 8361 га, в том числе пашни – 7800 га.
Среднегодовая численность работников незначительно, но уменьшилась на 3,93 % и составляет 244 человека.
Условное поголовье скота также незначительно уменьшилось (на 1,85 %).
По анализу данной таблицы можно сказать, что в целом предприятие имеет тенденцию роста и развивается стабильно.
Таблица 3
Состав и структура товарной продукции организации ООО «Малинищи»
На основании данных, рассмотренных в таблице 3 можно сделать следующие выводы:
Денежная выручка от реализации зерновых и зернобобовых культур в 2008 г. значительно повысилась по сравнению с 2006г. и 2007 г. и составила 104,36 тыс. руб.
Итого по продукции растениеводства наблюдается повышение выручки более чем в 5,2 раза. Ее размер составляет: 118,27 тыс. руб.
В структуре товарной продукции животноводства наблюдается небольшой рост денежной выручки от реализации крупнорогатого скота и молока. Но в целом по таблице можно сказать, что предприятие больше специализируется на растениеводстве.
На основе данных таблицы 3 рассчитаем совокупный коэффициент специализации ООО «Малинищи». Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственном предприятии этот процесс связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Он может осуществляться до тех пор, пока это экономически выгодно. Цель специализации – создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.
Он рассчитывается по следующей формуле:
,
где D – удельный вес видов продукции;
n – порядковый номер каждого вида продукции в ранжирном ряду удельных весов по убыванию.
Если
< 0,25 – предприятие многопрофильное;
от 0,25 до 0,5 – средняя степень специализации;
от 0,5 до 0,8 – высокая степень специализации;
… > 0,8 – предприятие узкой направленности.
Так как коэффициент специализации у равен 0,36, то данное предприятие имеет среднюю степень специализации.
Рис.2 «Состав и структура товарной Рис.3 «Состав и структура товарной
продукции растениеводства» продукции животноводства»
Таблица 4
Эффективность производства в ООО «Малинищи»
Анализ:
Анализируя эффективность производства предприятия по таблице, можно сказать, что предприятие активно развивалось в рассматриваемый период. Сильно возросли показатели производственных основных фондов, затрат (что говорит о росте предприятия), валовой продукции, денежной выручки, прибыли (на 346,67%), производство начало набирать большие обороты чем ранее. Что касается таких показателей как затраты живого труда, среднегодовой удой молока от одной коровы, урожайность с гектара и прочие - остались практически неизменны.
Таблица 5
Оснащенность основными фондами сельскохозяйственного назначения и экономическая эффективность их использования.
Анализ и выводы:
Фондооснащенность и фондовооруженность характеризуют степень вооруженности рабочих основными производственными фондами (имеют довольно большой прирост – около 70 %).
Фондоотдача - это обобщающий показатель, характеризующий уровень использования основных фондов (осталась на том же уровне).
Фондоёмкость- это показатель обратной фондоотдачи он характеризует затраты основных фондов на каждый рубль выпущенной продукции (осталась на том же уровне).
2.1 Значение конкретной продукции на предприятии
В данном разделе рассматривается динамика эффективности и значение конкретного вида продукции. В моей работе этот продукт – молоко.
Таблица 6
Динамика эффективности производства молока в ООО «Малинищи»
Анализ и выводы:
Анализируя таблицу, получаем следующие выводы – валовое производство молока и продуктивность животных возросли примерно на 60% , что довольно неплохо. Затраты труда снизились, что может быть связано с введением новых различных технологий. Прибыль же, в общем возросла и составила 148,87 % на 1 га.
Таблица 7
Значение молока
Вывод:
В данной таблице показатели в основном стабильные, за исключением товарной продукции и прибыли. Эти показатели возросли не более чем на 10 %. Все это говорит о том, что значение молока остается неизменным на данном предприятии и небольшими шагами идет на подъем в реализации.
Разложение сложных относительных величин.
Используя этот способ, определить изменения молока на 100 га с/х. угодий, в том числе за счет изменения удоя на 1 корову, поголовья коров в расчете на 100 га с/х. угодий, а также влияние на удой от 1 коровы, обеспеченности кормами и отдачи кормов за 2 года.
Таблица 8
Взаимосвязь показателей
1)Взаимосвязь показателей:
Для 2007 года – M=I ·П ; I=О· Т
Для 2008 года – М1=I1· П1; I1=О1· Т1
расчет:
I=0,36*0,03=0,0108
М=0,0108*0,03=0,000324
I1=0,38*0,03=0,0114
М1=0,0114*0,03=0,000342
2)Изменение выхода молока на 100 га с/х угодий, всего:
∆М=М1-М
∆М=0,000018
В том числе за счет изменения удоя на 1 корову:
∆М1=I1· П1 – I· П1
∆М1 = 0,0114*0,03 – 0,0108*0,03 = 0,000018
За счет изменения поголовья коров в расчете на 100 га с/х угодий:
∆М2= I· П1 - I ·П
∆М2=0,0108*0,03 - 0,0108*0,03=0
∆М=∆М1+∆М2
3)Изменение удоя от 1 коровы, всего:
∆I= I1 – I
∆I=0,0114 – 0,0108=0,0006
В том числе за счет обеспеченности кормами:
∆I1=О1· Т1 - О· Т1
∆I1=0,38*0,03 – 0,36*0,03=0,0006
За счет изменения отдачи кормов:
∆I2=О· Т1 - О· Т
∆I2=0,36*0,03 – 0,36*0,03=0
∆I=∆I1+∆I2
Выводы:
По данным таблицы произведен расчет показателей - изменение выхода молока на 100 га с/х угодий, изменение удоя от 1 коровы, а также взаимосвязи показателей. Изменение выхода молока на 100 га с/х угодий происходит только за счет изменения удоя на 1 корову, а изменение удоя на 1 корову в свою очередь только из-за обеспеченности кормами.
Таблица 9
На основе приведенных данных исчислить и проанализировать общие индексы: валового выхода продукции, продуктивности, численности и структуры стада. Показать взаимосвязь между абсолютными и относительными показателями и индексы реализованной продукции.
Индексы.
Валовой надой молока:
Продуктивность:
Численность:
Средняя продуктивность:
Структура:
Взаимосвязь относительных показателей можно выразить следующим образом:
Абсолютные размеры изменений валового сбора за счет перечисленных факторов рассчитываются следующим образом:
Вывод:
Индексы валового надоя молока, продуктивности, средней продуктивности составили 0,93. Индексы структуры и численности – 1. Что говорит о небольшом спаде надоя и продуктивности, а также о стабильности структуры и численности стада.
Аналогично, с построением вспомогательной таблицы проводится индексный анализ реализации продукции животноводства.
Таблица 10
И используется следующая система индексов:
- индекс реализованной продукции
- индекс цен
-индекс физического объема
Взаимосвязь относительных показателей:
Взаимосвязь абсолютных показателей:
Вывод:
Значительно возрос индекс реализованной продукции, индекс цен (на 15% и 23% соответственно). Индекс физического объема составил 0,93.
Анализ сезонных изменений продуктивности животных по данным за 3 года.
По среднегодовым уровням продуктивности исчислить показатели сезонности за каждый месяц, проанализировать полученные результаты.
Таблица 11
Продуктивность коров и показатели сезонности продуктивности.
Расчет:
, где t-количество дней в месяце
Для февраля, 28 дней -
Для месяцев с 30 днями -
Для месяцев с 31 днем -
Расчет показателей сезонности:
Вывод:
Оценивая таблицу по ранее рассчитанным показателям сезонности можно сказать, что наиболее высокие показатели наблюдаются в июне, июле, августе, сентябре. Это естественно связано с тем, что в данное время года животные получают наибольший комплекс витаминов. Наименьшие показатели же в декабре, январе, феврале, марте, апреле. Это связано с холодами, недостатком необходимых веществ и витаминов в кормах.
Глава III. Определение и оценка резервов.
Ряды динамики - это значения статистических показателей, которые представлены в определенной хронологической последовательности.
При изучении явления во времени перед исследователем встает проблема описания интенсивности изменения и расчета средних показателей динамики. Решается она путем построения соответствующих показателей. Для характеристики интенсивности изменения во времени такими показателями будут:
1) абсолютный прирост,
2) темпы роста,
3) темпы прироста,
4) абсолютное значение одного процента прироста.
Таблица 12
Показатели динамики молока
Теперь рассчитаем среднегодовой абсолютный прирост и среднегодовой темп роста:
=
Одним из методов анализа и обобщения рядов динамики является выявление основной тенденции.
Закономерности изменения явления во времени не проявляются в каждом конкретном уровне ряда. Это связано с действием на явления общих и случайных причин. Поэтому в статистике для выявления закономерности или тенденции развития явления используют следующие методы обработки рядов динамики:
1. Метод сглаживания путем укрупнения интервалов во времени.
2. Выравнивание рядов динамики методом скользящей средней.
3. Метод аналитичного выравнивания.
Выявляем основную тенденцию методом аналитического выравнивания.
Таблица 13
Определение основной тенденции молока.
Уравнение прямой имеет следующий вид:
, где t – периоды времени – фактор времени, «а» и «b» – параметры уравнения, которые находятся из решения системы уравнений:
, так как 
, то 
Расчет ошибки:
Прогнозируемый уровень:
Показатели колеблемости (вариации):
3.2 Коэффициент регрессии.
Характеризует на сколько единиц в среднем изменяется результативный признак при изменении факторного на единицу. Если корреляционный анализ проводится в динамике, тогда приближенные расчеты можно получить через цепные абсолютные приросты или через отклонения фактических значений y от расчетных, аналогично рассчитывается отклонение по х.
Таблица 14
Для парной взаимосвязи можно использовать следующие формулы:
- коэффициент корреляции;
- коэффициент детерминации;
- коэффициент регрессии;
Коэффициент эластичности.
Показывает на сколько процентов изменяется в среднем значение у при изменении фактора на 1%.
Бета-коэффициент.
Показывает на какую часть среднего квадратического отклонения изменится результативный признак при изменении соответствующего факторного на величину его среднего квадратического отклонения.
Выводы и предложения.
В данной курсовой работе проведен экономико-статистический анализ по хозяйству Пронского района Рязанской области «Малинищи». Задачей стояло изложить теоретические положения статистики эффективности производства и реализации животноводства, дать краткую экономическую характеристику организации, дать оценку современному состоянию производства в ООО «Малинищи». Проследить развитие хозяйства помогли балансовые годовые отчеты.
В курсовой работе была проанализирована динамика валового производства молока в хозяйствах за период 2006-2008г, состав и структура земель, специализация предприятия, состав и структура товарной продукции, динамика показателей размера организации, эффективность ее производства, оснащенность основными фондами сельскохозяйственного назначения, значение продукции животноводства (молока), а также выявлены резервы.
По данным проведенного анализа производства и реализации на предприятии можно сделать следующие выводы: в целом производственная и сбытовая деятельность предприятия в норме, само предприятие активно и стабильно развивается. В динамике производства наблюдаются положительные сдвиги, но все же динамику производства и реализации невозможно представить однозначно, т.к. большую роль в деятельности предприятия имеет сезонный фактор.
В целом предприятие процветает и является одним из крупных хозяйств в области. Основной задачей организации является реализация продукции и удовлетворение потребностей населения.
Список литературы.
ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
Рязанский государственный агротехнологический университет имени профессора П.А. Костычева.
Кафедра «Экономического анализа и статистики»
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
на тему:
«Статистический анализ эффективности производства и реализации продукции животноводства».
Факультет: Учетно-финансовый
Специальность: Бухгалтерский учет,
анализ и аудит
Группа №31
Ф.И.О. студента:
Шиленко Юлия Александровна
Рязань-2009г.
Содержание
Введение……………………………………………………………………………….3
Глава I. Теоретические основы производства и реализации продукции.
Понятие производственного процесса…………………………………………….5
1.2 Производство продукции животноводства………………………………………..6
1.3 Реализация продукции животноводства…………………………………………..8
Глава II. Экономическая характеристика организации и предмета исследования.
2.1 Экономическая характеристика организации……………………………………..10
2.2 Значение конкретной продукции на предприятии………………………………...17
Глава III. Определение и оценка резервов.
3.1 Ряды динамики, основная тенденция и прогнозирование………………………...26
3.2 Коэффициент регрессии……………………………………………………………..28
Выводы и предложения………………………………………………………………….31
Список литературы………………………………………………………………………32
Введение.
Производство и реализация продукции являются важнейшими функциями предприятия. Два этих аспекта рыночной активности можно рассматривать как две стороны одной медали под названием "производственная деятельность". Однако, показатели, описывающие эти два аспекта, существенно различаются. При этом под результатом производства следует понимать продукцию, произведенную и выпущенную в обращение, т.е. подготовленную к реализации, а под результатом реализации - продукцию, которая уже нашла своего потребителя, т.е. отгружена или передана ему в соответствии с условиями договора, или оплачена.
Анализ различных категорий продукции проводят в разрезе соответствия достигнутых результатов их запланированным уровням. Проведение анализа - достаточно трудоемкий процесс, он требует обобщение больших объемов информации.
В данной курсовой работе проведен анализ производства и реализации продукции на предприятии ООО «Малинищи». В первой главе работы рассмотрена теоретическая сторона вопроса, вторая глава посвящена анализу производства и реализации продукции этого предприятия, характеристика предприятия, приведены расчеты основных показателей работы предприятия, рассмотрен порядок проведения анализа хозяйственной деятельности, который должен проводиться на предприятии.
Данная тема является актуальной в наше время, так как сегодняшний уровень работы предприятий оставляет желать лучшего. Большинство продукции поставляется из-за границы, а производство нашей продукции перестало быть основным в нашей экономике.
Объектом исследования в данной курсовой работе является хозяйство Пронского района Рязанской области.
Цель исследования – экономико-статистический анализ производства и реализации продукции.
Методы исследования – в курсовой работе использовались ряды динамики, корреляционно-регрессионный анализ, разложение сложных относительных величин, индексный анализ.
Задачи курсового проекта:
изложить теоретические положения статистики эффективности производства и реализации животноводства;
дать краткую экономическую характеристику организации ООО «Малинищи»;
дать оценку современному состоянию производства в ООО «Малинищи»;
провести анализ влияния факторов на эффективность производства;
определить резервы производства предприятия.
Источники исследования – данные годовых отчетов и первичного учета предприятий.
Глава I. Теоретические основы производства и реализации продукции.
Понятие производственного процесса.
Производственный процесс – совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовые изделия.
В зависимости от характера и масштаба выпускаемой продукции производственные процессы могут быть простыми и сложными. Продукция, изготовленная на машиностроительных предприятиях, как правило, состоит из большого количества деталей и сборочных единиц. Детали имеют разнообразные габаритные размеры, сложные геометрические формы, обрабатываются с большой точностью, для их изготовления требуются различные материалы. Всё это усложняет производственный процесс, который делится на части, и отдельные части этого сложного процесса выполняются различными цехами и производственными участками завода.
Производственный процесс включает, как технологические, так и нетехнологические процессы.
Технологические – процессы, в результате которых изменяются формы, размеры, свойства предметов труда.
Нетехнологические – процессы, не приводящие к изменению этих факторов.
По масштабам производства однородной продукции различают процессы:
Массовые – при большом масштабе выпуска однородной продукции;
Серийные – при широкой номенклатуре постоянно повторяющихся видов продукции;
Индивидуальные – при постоянно меняющейся номенклатуре изделий, когда большая доля процессов носит уникальный характер.
1.2 Производство продукции животноводства.
Продукция животноводства подразделяется на две группы:
продукция нормальной жизнедеятельности животных, реализация которой для потребления за пределами животноводства не связана с забоем (ликвидацией) самого скота (молоко, пух, шерсть, яйца, мед и т.п.). В создании этой продукции животные выступают в качестве средств труда;
продукция приплода, прироста живой массы молодняка и скота на откорме, или продукция выращивания скота. Реализация этой продукции за пределами животноводства предполагает забой скота. Использование продукции выращивания скота для воспроизводства стада связано с дальнейшим ее оставлением в сфере животноводства.
Таким образом, растущие или откармливаемые животные выступают в производстве как предмет труда, или незавершенное производство мясного контингента.
Выращенный же взрослый скот, оставленный на племя, представляет собой законченную, готовую продукцию, используемую в роли средств труда.
Показатели выхода продукции животноводства подразделяются на натуральные и стоимостные. Натуральные показатели носят частный характер, они дают представление о выходе молока, шерсти, продукции выращивания скота. Стоимостные показатели используются обычно для обобщенной характеристики выхода продукции животноводства в целом.
Натуральные показатели – это валовой надой молока за день, месяц, квартал, год; валовой настриг шерсти за год; продукция выращивания за месяц, квартал, год; валовой сбор яиц за день, месяц, квартал, год и т.д.
В связи с тем, что растениеводство является основой развития животноводства, особое значение в анализе животноводства имеет изучение соотношения его продукции с земельной площадью. В экономическом анализе очень важно также сопоставление объема продукции животноводства с общей кормовой площадью. Для характеристики выхода продукции отдельных видов скота используются натуральные показатели.
Основным источником развития животноводства является пополнение стада за счет собственного производства. Уменьшение маточного поголовья скота и снижение поступления от него приплода при постоянном росте падежа животных сокращают воспроизводственный потенциал животноводства и ведут к снижению производства продукции.
Одной из главных причин слабого использования потенциала животных является недостаточное, несбалансированное их кормление. В тоже время одной из главных причин снижения производства животноводческой продукции явилась незаинтересованность производителей реализовывать свою продукцию государственным заказчикам из-за низких закупочных цен, несвоевременных расчетов за проданную продукцию.
В последнее время отмечается замедление темпов сокращения производства отдельных продуктов животноводства, особенно яиц и молока; наметилась тенденции к увеличению продуктивности животных, однако остается еще низкой. По-прежнему наблюдается неэффективное использование кормов, цены реализации продукции не покрывают затраты на ее производство, на экономическом состоянии сельскохозяйственных организаций сказываются несовершенство государственного регулирования сельскохозяйственного производства, осуществление экспортно-импортных операций без учета защиты интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей.
1.3 Реализация продукции животноводства.
В системе реализации сельскохозяйственной продукции за последние годы произошли принципиальные структурные изменения. Объемы и формы реализации продукции в значительной степени определяются конъюнктурой рынка. На состояние рынка сельскохозяйственной продукции существенное влияние оказали отмена обязательных заданий по продаже продукции государству, перевод отношений товаропроизводителей с государством на договорную основу, отмена ограничений на передвижение продукции по территории страны.
Недостаток продовольственных товаров в области покрывается за счет закупок в других регионах страны и за рубежом. Основными факторами, влияющими на уменьшение объемов производства, явились серьезные трудности со сбытом произведенной продукции, обусловленные сокращением внутреннего платежеспособного спроса, финансовые трудности, вызванные кризисом неплатежей, необеспеченность предприятий материальными ресурсами. В пищевой промышленности сокращается спрос на многие виды продукции из-за резко возросших цен и конкурентной борьбы с импортным продовольствием. Так, например, в последние годы на рынке мяса и мясопродуктов отмечается сокращение доли отечественной продукции и роста поставок по импорту. Импортное мясо птицы попадает к потребителю, как правило, путем перекупки этой продукции организациями, осуществляющими его реализацию на внутреннем рынке, у внешнеторговых организаций, работающих с зарубежными поставщиками. За последние полгода приток импортных товаров сократился, что облегчило проникновение на рынок продукции отечественных производителей. Товародвижение продукции на внутреннем рынке также зачастую включает этап перепродажи внутри оптовой торговли.
Снижение реализации продукции для поставки в федеральный и региональный фонды обусловлено переходом на договорные условия реализации продукции для государственных нужд, проблемой неплатежей, характерной в последние годы для взаимоотношений товаропроизводителей с заготовителями.
Одной из причин постепенной переориентации сельскохозяйственных предприятий с реализации продукции, заготавливаемой организациями на альтернативные каналы сбыта, является незаинтересованность производителей реализовывать свою продукцию государственным заказчикам, несвоевременность расчетов за проданную продукцию.
Сложившиеся цены реализации ряда продуктов, особенно продуктов животноводства, не обеспечивали сельскохозяйственным предприятиям покрытия материальных затрат на их производство. В последние годы увеличился вывоз продукции сельхозпредприятиями за пределы области:
состояние рынка сельскохозяйственной продукции характеризуется увеличением в структуре реализации доли рыночных каналов сбыта продукции, все большей ролью среди сельхозпроизводителей хозяйств населения. Вместе с тем, существует ряд факторов, сдерживающих его развитие, в частности, спросовые ограничения, неразвитость системы сбыта, сохранение монополизма перерабатывающих предприятий, нестабильность цен. Все это, в свою очередь, отрицательно влияет на уровень производства сельскохозяйственной продукции.
С целью реализации мероприятий, способствующих экономическому оздоровлению сельхозпроизводства, необходим ряд мер государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей: использование авансовых форм расчетов за сельхозпродукцию для государственных нужд, получение дотаций на реализованную животноводческую продукцию, предоставление льготных кредитов, выделение средств на материально-технические ресурсы на условиях лизинга, компенсация ущерба от стихийных бедствий за счет страховых ресурсов.
Глава II. Экономическая характеристика организации и предмета исследования.
2.1 Экономическая характеристика организации.
ООО «Малинищи» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество на его самостоятельном балансе. ООО «Малинищи» вправе открывать банковские счета, оно осуществляет все виды внешнеэкономической деятельности. Общество самостоятельно устанавливает цены на реализованную продукцию, кроме случаев, предусмотренных законодательством.
Уставной капитал составляет 10 тысяч рублей.
Общество обязано вести бухучет в порядке установленном настоящим Федеральным Законом. Общество обязано предоставлять государственным органам информацию, предусмотренную постановлением Госкомитета РФ. Общество вправе не предоставлять информацию, содержащую коммерческую тайну.
ООО «Малинищи» несет ответственность за достоверность предоставленной отчетности. Ответственность за организацию, состояние и достоверность бухучета в Обществе, своевременное представления ежегодного отчета и других документов несет исполнительный орган Общества.
Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, на запрещенных законом, в т.ч. общество осуществляет виды деятельности:
заготовку, производство и переработку сельскохозяйственной продукции;
выращивание зерновых и зернобобовых культур;
выращивание картофеля, столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина
закупка молодняка и откорм КРС;
производство и реализация товаров народного потребления;
торговую, торгово-закупочную, посредническую, сбытовую, в т.ч. путем создания сети торговых баз, магазинов, коммерческих центров;
ООО «Малинищи» расположено в Пронском муниципальном районе на юго-западе Рязанской области, в 69 км от города Рязани.
Основной задачей ООО «Малинищи» является развитие сельскохозяйственного производства для удовлетворения нужд жителей района и области в производимой продукции, переработке и хранении её.
Целью общества является извлечение прибыли. Основными видами деятельности общества являются:
отрасль животноводства.
отрасль растениеводства.
Объемы производства и наличие производственных ресурсов рассмотрим далее. Данные для расчета – показатели годовых бухгалтерских отчетов организаций АПК.
Таблица 1
Состав и структура земельного фонда
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | |||
| га | % | га | % | га | % | |
| Общая земельная площадь | 8361 | 100 | 8361 | 100 | 8361 | 100 |
| в том числе с/х. угодья | 8361 | 100 | 8361 | 100 | 8361 | 100 |
| из них: пашня | 7800 | 93,29 | 7800 | 93,29 | 7800 | 93,29 |
| сенокосы | 234 | 2,8 | 234 | 2,8 | 234 | 2,8 |
| пастбища | 327 | 3,92 | 327 | 3,92 | 327 | 3,92 |
| Леса и кустарники | 300 | 3,59 | 300 | 3,59 | 300 | 3,59 |
| Пруды и водоемы | 48 | 0,58 | 48 | 0,58 | 48 | 0,58 |
| Приусадебные участки | - | - | - | - | - | - |
| Прочие земли | - | - | - | - | - | - |
Анализ и выводы:
Общая земельная площадь ООО агрофирмы «Малинищи» составляет 8361 га, из которых весь удельный вес занимает сельскохозяйственные угодья (100%), из них пашня – 7800 га (93,29%), сенокосы – 234 га (2,8%), пастбища – 327 га (3,92%), леса и кустарники – 300 га (3,59%), пруды и водоёмы – 48 га (0,58%).
По сравнению с базисным годом в структуре земельных угодий никаких изменений не произошло, это значит, что отклонение в составе и структуре земельного фонда равно нулю.
Рис.1 «Состав и структура земельного фонда»
Таблица 2
Динамика показателей размера организации ООО «Малинищи»
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | Отчетный год в % к базисному году |
| Валовая продукция (в сопоставимых ценах 1994г.), тыс. руб. | 2563,87 | 3241,47 | 4239,58 | 165,36 |
| Денежная выручка, тыс. руб. | 59,05 | 92,41 | 165,15 | 289 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х. назначения, тыс. руб. | 53,59 | 69,57 | 87,9 | 164,03 |
| Площадь с/х. угодий, га. в т.ч. пашни | 8361 | 8361 | 8361 | 100 |
| 7800 | 7800 | 7800 | 100 | |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 254 | 245 | 244 | 96,07 |
| Поголовье скота, усл. головы | 2133,6 | 2079,6 | 2094 | 98,15 |
Анализ и выводы:
На основании приведенных в таблице данных можно сделать выводы о том, что Валовая продукция значительно увеличилась (на 65,36%), что может быть объяснимо, как ростом производства самой продукции, так и ростом затрат на ее изготовление.
2563,87 тыс. руб. в 2006 г.
3241,47 тыс. руб. в 2007 г.;
4239,58 тыс. руб. в 2008 г.
Денежная выручка увеличилась за счет реализации в 2008 году по сравнению с 2006 на 289 %.
59,05 тыс.руб. в 2006 г.;
92,41 тыс.руб. в 2007 г.;
165,15 тыс.руб. в 2008 г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в 2008 г. увеличивает по сравнению с 2006 г. (на 64,03 %) и составляет 87,9 тыс. руб.
Площадь сельскохозяйственных угодий в период 2006г. – 2008г. осталась неизменна – 8361 га, в том числе пашни – 7800 га.
Среднегодовая численность работников незначительно, но уменьшилась на 3,93 % и составляет 244 человека.
Условное поголовье скота также незначительно уменьшилось (на 1,85 %).
По анализу данной таблицы можно сказать, что в целом предприятие имеет тенденцию роста и развивается стабильно.
Таблица 3
Состав и структура товарной продукции организации ООО «Малинищи»
| Виды продукции | 2006г. | 2007г. | 2008г. | В среднем за 3г. | ||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
| Зерно | 13,22 | 22,39 | 32,07 | 34,7 | 104,36 | 63,2 | 49,89 | 47,27 |
| Картофель | 7,43 | 12,59 | 13,9 | 15,05 | 13,23 | 8,01 | 11,52 | 10,91 |
| Рапс | 1,4 | 2,38 | 0,08 | 0,09 | 0,5 | 0,3 | 0,66 | 0,62 |
| Прочая продукция растениеводства | 0,42 | 0,72 | 0,34 | 0,36 | 0,18 | 0,11 | 0,31 | 0,3 |
| Растениеводство - всего | 22,47 | 38,06 | 46,39 | 50,2 | 118,27 | 71,62 | 62,38 | 59,1 |
| Молоко | 22,24 | 37,66 | 28,84 | 31,2 | 33,27 | 20,15 | 28,12 | 26,65 |
| Реализация КРС | 14,34 | 24,29 | 17,18 | 18,6 | 13,62 | 8,25 | 15,05 | 14,25 |
| Животноводство-всего | 36,58 | 61,95 | 46,02 | 49,8 | 46,89 | 28,4 | 43,17 | 40,9 |
| Прочая с/х. продукция | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Итого | 59,05 | 100 | 92,41 | 100 | 165,15 | 100 | 105,55 | 100 |
На основании данных, рассмотренных в таблице 3 можно сделать следующие выводы:
Денежная выручка от реализации зерновых и зернобобовых культур в 2008 г. значительно повысилась по сравнению с 2006г. и 2007 г. и составила 104,36 тыс. руб.
Итого по продукции растениеводства наблюдается повышение выручки более чем в 5,2 раза. Ее размер составляет: 118,27 тыс. руб.
В структуре товарной продукции животноводства наблюдается небольшой рост денежной выручки от реализации крупнорогатого скота и молока. Но в целом по таблице можно сказать, что предприятие больше специализируется на растениеводстве.
На основе данных таблицы 3 рассчитаем совокупный коэффициент специализации ООО «Малинищи». Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственном предприятии этот процесс связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Он может осуществляться до тех пор, пока это экономически выгодно. Цель специализации – создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.
Он рассчитывается по следующей формуле:
где D – удельный вес видов продукции;
n – порядковый номер каждого вида продукции в ранжирном ряду удельных весов по убыванию.
Если
от 0,25 до 0,5 – средняя степень специализации;
от 0,5 до 0,8 – высокая степень специализации;
… > 0,8 – предприятие узкой направленности.
Так как коэффициент специализации у равен 0,36, то данное предприятие имеет среднюю степень специализации.
Рис.2 «Состав и структура товарной Рис.3 «Состав и структура товарной
продукции растениеводства» продукции животноводства»
Таблица 4
Эффективность производства в ООО «Малинищи»
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | Отч.год в % к базисному г. |
| Приходится на 100 га с/х угодий. | ||||
| 1. Производственных основных фондов с/х. назначения, тыс. руб. | 0,64 | 0,84 | 1,06 | 165,63 |
| 2. Текущих производственных затрат, тыс. руб. | 0,8 | 1,05 | 1,35 | 168,75 |
| 3. Энергетических мощностей, л.с. | 221,56 | 224,49 | 243,17 | 109,76 |
| 4. Затрат живого труда, чел.-ч. | 6,7 | 6,53 | 6,45 | 96,3 |
| 5. Условных голов скота | 25,52 | 24,87 | 25,05 | 98,16 |
| Электровооруженность труда, тыс. кВТ.ч. | 6,49 | 5,48 | 6,1 | 93,99 |
| Количество внесенных на 1 га пашни удобрений, тыс.руб. | 166,76 | 175,53 | 277,15 | 166,2 |
| Получено в расчете на 100 га с/х. угодий: | ||||
| 1. Валовой продукции, тыс. руб. | 30,67 | 38,77 | 50,71 | 165,34 |
| 2. Денежной выручки от реализации продукции, тыс. руб. | 0,71 | 1,11 | 4,98 | 278,87 |
| 3. Прибыли, тыс. руб. | 0,15 | 0,25 | 0,67 | 446,67 |
| Произведено валовой продукции на одного среднегодового работника, тыс. руб. | 10,09 | 13,23 | 17,38 | 172,25 |
| Уровень рентабельности, % | 0,25 | 0,27 | 0,49 | 196 |
| Урожайность, ц/га: | ||||
| -зерновых | 39,4 | 33,6 | 42,1 | 106,85 |
| -картофеля | 251 | 217 | 260,7 | 103,9 |
| -сено | 52,4 | 29,5 | 53,1 | 101,34 |
| -зеленая масса | 243,3 | 255,1 | 279,2 | 114,76 |
| Среднегодовой удой молока от одной коровы, кг. | 5049 | 5060 | 4768 | 9444 |
| Среднесуточный прирост КРС, г. | 322,72 | 329,62 | 346,86 | 107,48 |
Анализ:
Анализируя эффективность производства предприятия по таблице, можно сказать, что предприятие активно развивалось в рассматриваемый период. Сильно возросли показатели производственных основных фондов, затрат (что говорит о росте предприятия), валовой продукции, денежной выручки, прибыли (на 346,67%), производство начало набирать большие обороты чем ранее. Что касается таких показателей как затраты живого труда, среднегодовой удой молока от одной коровы, урожайность с гектара и прочие - остались практически неизменны.
Таблица 5
Оснащенность основными фондами сельскохозяйственного назначения и экономическая эффективность их использования.
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | Отч. год в % к базисному году |
| Стоимость валовой продукции с/х. производства (в сопоставимых ценах 1994г.), тыс. руб. | 2563,87 | 3246,47 | 4239,58 | 165,36 |
| Среднегодовая стоимость основных фондов с/х. назначения, тыс. руб. | 53,59 | 69,57 | 87,9 | 164,03 |
| Площадь с/х. угодий, га | 8361 | 8361 | 8361 | 100 |
| Среднесписочная численность с/х. работников, чел. | 254 | 245 | 244 | 96,07 |
| Фондооснащенность, тыс. руб. | 0,006 | 0,008 | 0,01 | 167,67 |
| Фондовооруженность, тыс. руб. | 0,21 | 0,28 | 0,36 | 171,43 |
| Фондоотдача, руб. | 47850 | 46664,8 | 48240 | 100,82 |
| Фондоемкость, руб. | 20,9 | 21,43 | 20,73 | 99,19 |
Анализ и выводы:
Фондооснащенность и фондовооруженность характеризуют степень вооруженности рабочих основными производственными фондами (имеют довольно большой прирост – около 70 %).
Фондоотдача - это обобщающий показатель, характеризующий уровень использования основных фондов (осталась на том же уровне).
Фондоёмкость- это показатель обратной фондоотдачи он характеризует затраты основных фондов на каждый рубль выпущенной продукции (осталась на том же уровне).
2.1 Значение конкретной продукции на предприятии
В данном разделе рассматривается динамика эффективности и значение конкретного вида продукции. В моей работе этот продукт – молоко.
Таблица 6
Динамика эффективности производства молока в ООО «Малинищи»
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | Отч. год в % к базисному году |
| Поголовье, гол. | 2694 | 2748 | 2663 | 98,85 |
| Валовое производство, тыс. руб. | 15967 | 19844 | 25583 | 160,22 |
| Продуктивность с/х. животных | 5,93 | 7,22 | 9,61 | 162,06 |
| Затраты труда, чел. - ч.: -на 1 га -на 1 ц. продукции | 37,75 6,26 | 38,21 5,29 | 35,3 3,67 | 93,51 58,63 |
| Затраты средств в тыс. руб.: -на 1 га -на 1 ц продукции | 7 1,16 | 8,53 1,18 | 11,08 1,15 | 158,29 99,14 |
| Прибыль, тыс. руб.: -на 1 га -на 1 ц продукции | 8,39 1,39 | 10,49 1,45 | 12,49 1,3 | 148,87 93,53 |
| Уровень рентабельности, % | 138,27 | 145,33 | 130,06 | 93,33 |
Анализ и выводы:
Анализируя таблицу, получаем следующие выводы – валовое производство молока и продуктивность животных возросли примерно на 60% , что довольно неплохо. Затраты труда снизились, что может быть связано с введением новых различных технологий. Прибыль же, в общем возросла и составила 148,87 % на 1 га.
Таблица 7
Значение молока
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. |
| Доля продукта, % в: | | | |
| - валовой продукции | 45,92 | 41,57 | 46,84 |
| - товарной продукции | 60,8 | 62,67 | 70,95 |
| - затратах труда | 61,35 | 64,81 | 60,26 |
| - затратах средств | 53,46 | 47,17 | 52,02 |
| - прибыли | 47,02 | 50,86 | 55,68 |
Вывод:
В данной таблице показатели в основном стабильные, за исключением товарной продукции и прибыли. Эти показатели возросли не более чем на 10 %. Все это говорит о том, что значение молока остается неизменным на данном предприятии и небольшими шагами идет на подъем в реализации.
Разложение сложных относительных величин.
Используя этот способ, определить изменения молока на 100 га с/х. угодий, в том числе за счет изменения удоя на 1 корову, поголовья коров в расчете на 100 га с/х. угодий, а также влияние на удой от 1 коровы, обеспеченности кормами и отдачи кормов за 2 года.
Таблица 8
Взаимосвязь показателей
| Показатели | 2007г. | 2008г. |
| Валовое производство молока, т (ВП) | 3295 | 3077 |
| Площадь с/х. угодий, га (Пл.) | 8361 | 8361 |
| Поголовье коров, тыс. голов (Пог.) | 0,7 | 0,7 |
| Корма, тыс.ц. к.ед. (К) | 0,25 | 0,26 |
| Удой молока на 1 корову, кг (I=ВП/Пог.) | 4707,15 | 4395,72 |
| Поголовье коров в расчете на 100 га с/х угодий, гол. (П=Пог/Пл х100) | 0,03 | 0,03 |
| Выход молока на 100 га с/х угодий, кг (М=Вп/Пл х100) | 39409,17 | 36801,82 |
| Обеспеченность кормами, ц. к.ед. (О=К/Пог.) | 0,36 | 0,38 |
| Отдача кормов, кг (Т=Пог./Пл. х 100) | 0,03 | 0,03 |
1)Взаимосвязь показателей:
Для 2007 года – M=I ·П ; I=О· Т
Для 2008 года – М1=I1· П1; I1=О1· Т1
расчет:
I=0,36*0,03=0,0108
М=0,0108*0,03=0,000324
I1=0,38*0,03=0,0114
М1=0,0114*0,03=0,000342
2)Изменение выхода молока на 100 га с/х угодий, всего:
∆М=М1-М
∆М=0,000018
В том числе за счет изменения удоя на 1 корову:
∆М1=I1· П1 – I· П1
∆М1 = 0,0114*0,03 – 0,0108*0,03 = 0,000018
За счет изменения поголовья коров в расчете на 100 га с/х угодий:
∆М2= I· П1 - I ·П
∆М2=0,0108*0,03 - 0,0108*0,03=0
∆М=∆М1+∆М2
3)Изменение удоя от 1 коровы, всего:
∆I= I1 – I
∆I=0,0114 – 0,0108=0,0006
В том числе за счет обеспеченности кормами:
∆I1=О1· Т1 - О· Т1
∆I1=0,38*0,03 – 0,36*0,03=0,0006
За счет изменения отдачи кормов:
∆I2=О· Т1 - О· Т
∆I2=0,36*0,03 – 0,36*0,03=0
∆I=∆I1+∆I2
Выводы:
По данным таблицы произведен расчет показателей - изменение выхода молока на 100 га с/х угодий, изменение удоя от 1 коровы, а также взаимосвязи показателей. Изменение выхода молока на 100 га с/х угодий происходит только за счет изменения удоя на 1 корову, а изменение удоя на 1 корову в свою очередь только из-за обеспеченности кормами.
Таблица 9
| Группы скота по продуктивности | Поголовье скота | Удой молока на 1 корову, ц | Расчетные показатели | ||||
| 2007(So) | 2008(S1) | 2007(Yo) | 2008(Y1) | 2007(So·Yo) | 2008(S1·Y1) | S1·Yo | |
| Ферма 1 | 217 | 315 | 470,72 | 439,57 | 102146,24 | 138464,55 | 148276,5 |
| Ферма 2 | 483 | 385 | 470,72 | 439,57 | 227357,76 | 169234,45 | 181227,2 |
| Итого и в среднем | 700 | 700 | 455,15 | 329504 | 307677 | 329504 | |
На основе приведенных данных исчислить и проанализировать общие индексы: валового выхода продукции, продуктивности, численности и структуры стада. Показать взаимосвязь между абсолютными и относительными показателями и индексы реализованной продукции.
Индексы.
Валовой надой молока:
Продуктивность:
Численность:
Средняя продуктивность:
Структура:
Взаимосвязь относительных показателей можно выразить следующим образом:
Абсолютные размеры изменений валового сбора за счет перечисленных факторов рассчитываются следующим образом:
Вывод:
Индексы валового надоя молока, продуктивности, средней продуктивности составили 0,93. Индексы структуры и численности – 1. Что говорит о небольшом спаде надоя и продуктивности, а также о стабильности структуры и численности стада.
Аналогично, с построением вспомогательной таблицы проводится индексный анализ реализации продукции животноводства.
Таблица 10
| Группы скота по продуктивности | Количество реализованной продукции, ц. | Цена 1ц. молока, тыс. руб. | Расчетные показатели | ||||
| 2007( | 2008( | 2007( | 2008( | 2007( | 2008( | | |
| Ферма 1 | 9955 | 14000 | 0.88 | 1.08 | 8760 | 15210 | 12320 |
| Ферма 2 | 23000 | 16771 | 0.88 | 1.08 | 20240 | 18112 | 14759 |
| Итого и в среднем | 32955 | 30771 | 0.98 | 29000 | 33233 | 27079 | |
И используется следующая система индексов:
- индекс реализованной продукции
- индекс цен
-индекс физического объема
Взаимосвязь относительных показателей:
Взаимосвязь абсолютных показателей:
Вывод:
Значительно возрос индекс реализованной продукции, индекс цен (на 15% и 23% соответственно). Индекс физического объема составил 0,93.
Анализ сезонных изменений продуктивности животных по данным за 3 года.
По среднегодовым уровням продуктивности исчислить показатели сезонности за каждый месяц, проанализировать полученные результаты.
Таблица 11
Продуктивность коров и показатели сезонности продуктивности.
| Месяцы | Продуктивность (удой молока на 1 корову) | Показатели сезонности | ||||
| 2006г. | 2007г. | 2008г. | в среднем( | |||
| Январь | 30,12 | 31,13 | 27,14 | 29,45 | 0,75 | |
| Февраль | 31,29 | 32,3 | 23,82 | 29,12 | 0,83 | |
| Март | 33,17 | 32,15 | 24,77 | 30,01 | 0,77 | |
| Апрель | 34,08 | 33,44 | 25,63 | 31,05 | 0,83 | |
| Май | 40,75 | 39,18 | 37,17 | 39,02 | 1 | |
| Июнь | 46,92 | 43,86 | 40,61 | 43,8 | 1,17 | |
| Июль | 50,63 | 50,98 | 48,55 | 50,03 | 1,28 | |
| Август | 53,44 | 52,32 | 50,19 | 51,96 | 1,33 | |
| Сентябрь | 5,18 | 56,57 | 52,23 | 54,65 | 1,46 | |
| Октябрь | 40,03 | 43,18 | 40,83 | 41,34 | 1,06 | |
| Ноябрь | 32,17 | 30,21 | 38,48 | 33,61 | 0,89 | |
| Декабрь | 20,54 | 25,4 | 30,6 | 25,5 | 0,65 | |
| Итого | 468,32 | 470,72 | 439,57 | 459,54 | 12,02 | |
Расчет:
Для февраля, 28 дней -
Для месяцев с 30 днями -
Для месяцев с 31 днем -
Расчет показателей сезонности:
Вывод:
Оценивая таблицу по ранее рассчитанным показателям сезонности можно сказать, что наиболее высокие показатели наблюдаются в июне, июле, августе, сентябре. Это естественно связано с тем, что в данное время года животные получают наибольший комплекс витаминов. Наименьшие показатели же в декабре, январе, феврале, марте, апреле. Это связано с холодами, недостатком необходимых веществ и витаминов в кормах.
Глава III. Определение и оценка резервов.
Ряды динамики, основная тенденция и прогнозирование.
Ряды динамики - это значения статистических показателей, которые представлены в определенной хронологической последовательности.
При изучении явления во времени перед исследователем встает проблема описания интенсивности изменения и расчета средних показателей динамики. Решается она путем построения соответствующих показателей. Для характеристики интенсивности изменения во времени такими показателями будут:
1) абсолютный прирост,
2) темпы роста,
3) темпы прироста,
4) абсолютное значение одного процента прироста.
Таблица 12
Показатели динамики молока
| Годы | Удой молока на 1 корову (у) | Абс. прирост | Темпы роста, % | Темпы прироста, % | Абс. Значение 1% прироста | |||
| базисный | цепной | базисный | цепной | базисный | цепной | |||
| 2002 | 431,13 | - | - | 100 | - | - | | 4,31 |
| 2003 | 442,11 | 10,98 | 10,98 | 102,55 | 102,55 | 2,55 | 2,55 | 4,42 |
| 2004 | 453,19 | 22,06 | 11,08 | 105,17 | 102,51 | 5,17 | 2,51 | 4,53 |
| 2005 | 460,17 | 29,04 | 6,98 | 106,74 | 101,54 | 6,74 | 1,54 | 4,6 |
| 2006 | 468,32 | 37,19 | 8,15 | 108,63 | 101,77 | 8,63 | 1,77 | 4,68 |
| 2007 | 470,72 | 39,59 | 2,4 | 109,18 | 100,51 | 9,81 | 0,51 | 4,71 |
| 2008 | 439,57 | 8,44 | -31,15 | 101,96 | 93,38 | 1,96 | -6,62 | 4,4 |
Теперь рассчитаем среднегодовой абсолютный прирост и среднегодовой темп роста:
Одним из методов анализа и обобщения рядов динамики является выявление основной тенденции.
Закономерности изменения явления во времени не проявляются в каждом конкретном уровне ряда. Это связано с действием на явления общих и случайных причин. Поэтому в статистике для выявления закономерности или тенденции развития явления используют следующие методы обработки рядов динамики:
1. Метод сглаживания путем укрупнения интервалов во времени.
2. Выравнивание рядов динамики методом скользящей средней.
3. Метод аналитичного выравнивания.
Выявляем основную тенденцию методом аналитического выравнивания.
Таблица 13
Определение основной тенденции молока.
| Годы | Удой молока на 1 корову (у) | Обозначение времени, t | t ² | y·t | Выровненное значение ŷ | (y - ŷ)² |
| 2002 | 431,13 | -3 | 9 | -1293,39 | 441,7 | 111,72 |
| 2003 | 442,11 | -2 | 4 | -884,22 | 445,19 | 9,49 |
| 2004 | 453,19 | -1 | 1 | -453,19 | 448,68 | 20,34 |
| 2005 | 460,17 | 0 | 0 | 0 | 452,17 | 64 |
| 2006 | 468,32 | 1 | 1 | 468,52 | 455,66 | 160,28 |
| 2007 | 470,72 | 2 | 4 | 941,44 | 459,15 | 133,86 |
| 2008 | 439,57 | 3 | 9 | 1318,71 | 462,64 | 532,22 |
| Итого: | 3165,21 | 0 | 28 | 97,67 | 3165,19 | 1031,91 |
Уравнение прямой имеет следующий вид:
Расчет ошибки:
Прогнозируемый уровень:
Показатели колеблемости (вариации):
3.2 Коэффициент регрессии.
Характеризует на сколько единиц в среднем изменяется результативный признак при изменении факторного на единицу. Если корреляционный анализ проводится в динамике, тогда приближенные расчеты можно получить через цепные абсолютные приросты или через отклонения фактических значений y от расчетных, аналогично рассчитывается отклонение по х.
Таблица 14
| Годы | Себестоимость 1ц. (у) | Урожайность, га (х) | ∆Х | ∆У | ∆Х² | ∆У² | ∆Х∆У |
| 2002 | 431,13 | 683 | - | - | - | - | - |
| 2003 | 442,11 | 685 | 10,98 | 2 | 120,56 | 4 | 21,96 |
| 2004 | 453,19 | 690 | 11,08 | 5 | 122,77 | 25 | 55,4 |
| 2005 | 460,17 | 698 | 6,98 | 8 | 48,72 | 64 | 55,84 |
| 2006 | 468,32 | 700 | 8,15 | 2 | 66,42 | 4 | 16,3 |
| 2007 | 470,72 | 700 | 2,4 | 0 | 5,76 | 0 | 0 |
| 2008 | 439,57 | 700 | -31,15 | 0 | 970,32 | 0 | 0 |
| | | | | | | | |
| ∑ | 3165,21 | 4856 | 8,44 | 17 | 1334,6 | 97 | 149,5 |
Для парной взаимосвязи можно использовать следующие формулы:
Коэффициент эластичности.
Показывает на сколько процентов изменяется в среднем значение у при изменении фактора на 1%.
Бета-коэффициент.
Показывает на какую часть среднего квадратического отклонения изменится результативный признак при изменении соответствующего факторного на величину его среднего квадратического отклонения.
Выводы и предложения.
В данной курсовой работе проведен экономико-статистический анализ по хозяйству Пронского района Рязанской области «Малинищи». Задачей стояло изложить теоретические положения статистики эффективности производства и реализации животноводства, дать краткую экономическую характеристику организации, дать оценку современному состоянию производства в ООО «Малинищи». Проследить развитие хозяйства помогли балансовые годовые отчеты.
В курсовой работе была проанализирована динамика валового производства молока в хозяйствах за период 2006-2008г, состав и структура земель, специализация предприятия, состав и структура товарной продукции, динамика показателей размера организации, эффективность ее производства, оснащенность основными фондами сельскохозяйственного назначения, значение продукции животноводства (молока), а также выявлены резервы.
По данным проведенного анализа производства и реализации на предприятии можно сделать следующие выводы: в целом производственная и сбытовая деятельность предприятия в норме, само предприятие активно и стабильно развивается. В динамике производства наблюдаются положительные сдвиги, но все же динамику производства и реализации невозможно представить однозначно, т.к. большую роль в деятельности предприятия имеет сезонный фактор.
В целом предприятие процветает и является одним из крупных хозяйств в области. Основной задачей организации является реализация продукции и удовлетворение потребностей населения.
Список литературы.
В.Н. Афанасьев, А.И. Маркова «Статистика сельского хозяйства». Москва, 2003г.
А.П. Зинченко, С.С. Сергеев, Н.Д. Политова «Практикум по общей и сельскохозяйственной статистике». Москва, 1988г.
В.В. Ковалев «Анализ хозяйственной деятельности предприятия». Москва, 2002г.
Г.В.Савицкая «Анализ хозяйственной деятельности предприятия». Москва, 2003г.
М.И. Баканов, А.Д. Шеремет «Теория экономического анализа». - Н.: Учебник Финансы и статистика, 1997.
В.И. Адамов, С.Д. Ильенкова, Т.П. Сиротина «Экономика и статистика фирм». Москва,1995г.
А.Г.Христич «Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики». Москва,1967г.
Т.Т. Цымбаленко, С.В. Цымбаленко, А.Н. Герасимов «Статистика финансов в АПК». Москва, 2006г.
www.revolution.allbest.ru
www.5ballov.ru
www.economics.claw.ru
