ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

ИНСТИТУТ СЕРВИСА, МОДЫ И ДИЗАЙНА

КАФЕДРА ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
РЕФЕРАТ

по дисциплине «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»

Оценка эффективности оборотных средств на предприятиях туриндустрии и гостеприимства
Студент А. В. Морозова

гр. СС-08-01 ______________________________________ Ю.А. Логинова
Преподаватель ______________________________________ Г.А. Гомилевская
Владивосток 2010

Содержание

Введение……………………………………………………………………………………………..3

1. Оборотные средства предприятия………………………………………..................................4

1.1 Сущность оборотных средств предприятия......................................................................4

1.2 Состав и структура оборотных средств..............................................................................7

2. Оценка эффективности использования оборотных средств на предприятиях туриндустрии и гостеприимства ……………...................................................................................................10

Заключение........................................................................................................................................16

Список литературы...........................................................................................................................17

Введение

Каждое предприятие, начиная свою деятельность, должно располагать определённой денежной суммой. Оборотные средства предприятий призваны обеспечивать непрерывное их движение на всех стадиях кругооборота с тем, чтобы удовлетворять потребности производства в денежных и материальных ресурсах, обеспечивать своевременность и полноту расчетов, повышать эффективность использования оборотных средств.

Проблема эффективного хозяйствования торговых предприятий включает лучшее использование их фондов, и в первую очередь - оборотных средств. Наличие у предприятия достаточных оборотных средств является необходимой предпосылкой для его нормального функционирования в условиях рыночной экономики.

Основное место в оборотных средствах занимаютсредства, авансированные в товарно-материальные ценности .К ним относятся товары, производственные запасы и другие товарно-материальные ценности. Почти 96,3 % оборотных средств в запасах товарно-материальных ценностей занимают товары, причем доля их снижается.

Производственные запасы включают сырье, основные материалы и покупные полуфабрикаты, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы.

К другим товарно-материальным ценностям относятся стоимость тары, топлива, материалов для хозяйственных нужд (рулонных марок, кассовых чеков, контрольно-кассовых лент, краски для печатных устройств механических касс); упаковочных материалов (оберточной бумаги, шпагата, стружки, гвоздей и т. п.).

Некоторая часть оборотных средств торговых предприятий может находиться в расчетах. Это задолженность покупателей за реализованные им товары (по расчетным документам, переданным в банк); задолженность населения за товары, проданные им в кредит; суммы по претензиям; различная дебиторская задолженность (покупатели по неоплаченным расчетным документам, расчеты по возмещению материального ущерба и др.). Как правила, дебиторская задолженность возникает вследствие несоблюдения финансовой и платежной дисциплины и слабой работы по сохранности собственности, что требует пристального внимания со стороны торговых работников.

Оборотные средства являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования — одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.
1 Оборотные средства предприятия

1.1 Сущность оборотных средств предприятия

Процесс производства и продажи продукции может осуществляться бесперебойно при наличии у предприятия не только необходимых основных фондов, нематериальных активов, но и оборотных средств, преимущественно в форме запасов сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива и т. д. Как и основные, оборотные средства функционируют в сфере производства, являясь материальной основой производства и представляют собой производственные фонды. [1]

Оборотные производственные фонды по вещественному содержанию представляют собой предметы труда, а также орудия труда, учитываемые в составе малоценных и быстроизнашивающихся предметов. Оборотные производственные фонды обслуживают сферу производства и полностью переносят свою стоимость на стоимость готовой продукции, изменяя первоначальную форму в процессе одного производственного цикла.

Оборотные производственные фонды представляют собой минимально необходимые для выполнения производственной программы запасы сырья, основных материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, вспомогательных материалов, топлива, запасных частей для ремонта, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, а также незавершенного производства.

Фонды обращения, хотя и не участвуют непосредственно в процессе производства, но необходимы для обеспечения единства производства и обращения. Характер и сфера их функционирования создают предпосылки для выделения их в самостоятельное понятие «фонды обращения». Фонды обращения состоят из запасов готовой продукции на складе предприятия, товаров, отгруженных потребителям, и остатков денежных средств на счетах в банке и в кассе предприятия.

Оборотные производственные фонды и фонды обращения тесно связаны между собой. Их движение имеет одинаковый характер и составляет единый процесс кругооборота фондов предприятия. При этом происходит постоянная и закономерная смена форм авансированной стоимости: из денежной она превращается в товарную, затем в производственную и снова в товарную и денежную. Таким образом, возникает объективная необходимость авансирования средств для обеспечения непрерывного движения оборотных производственных фондов и фондов обращения в целях создания необходимых производственных запасов, задела незавершенного производства, готовой продукции и условий для ее реализации.[2]

Производственно-коммерческий (операционный) цикл представляет собой период полного оборота всей суммы оборотных активов, в процессе которого происходит смена их формы .Движение оборотных средств предприятия в процессе производственно-коммерческого цикла проходит четыре основные стадии, последовательно меняя свою форму.

На первой стадии денежные и другие высоколиквидные активы (векселя, депозитные вклады и т. п.) используются для приобретения сырья, материалов, топлива и т. д., то есть запасов факторов производства.

На второй стадии запасы отдельных факторов производства в результате непосредственной производственной деятельности превращаются в запасы готовой продукции.

На третьей стадии запасы готовой продукции реализуются потребителям и до наступления оплаты преобразуются в дебиторскую задолженность.

На четвертой стадии (инкассировании) оплаченная дебиторская задолженность вновь преобразуется в денежные активы (часть которых до наступления срока их использования может храниться в форме высоколиквидных краткосрочных финансовых вложений).

Важнейшей характеристикой производственно-коммерческого цикла, существенно влияющей на объем, структуру и эффективность использования оборотных средств предприятия, является его общая продолжительность. Она включает период времени до момента расходования денежных и других высоколиквидных активов на приобретение производственных запасов до поступления денег от дебиторов за проданную им готовую продукцию.

Таким образом, движение оборотных производственных фондов и фондов обращения носит одинаковый характер и составляет единый процесс. Это дает возможность объединить оборотные производственные фонды и фонды обращения в единое понятие — оборотные средства[7]

Оборотные средства — это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения, которые обеспечивают непрерывность процесса производства и продажи продукции. Наличие оборотных средств в минимально необходимых размерах, обеспечивающих нормальную производственную и коммерческую деятельность предприятия, является непременным условием успешного выполнения ими своих функций.[1]

Оборотные средства предприятия, являясь одной из основных финансовых категорий, оказывающих существенное влияние на сферу производства и сферу обращения, выполняют такие основные функции, как производственную и платежно-расчетную. Производственная функция заключается в денежном обеспечении непрерывности процесса производства. Платежно-расчетная функция оборотных средств проявляется в непосредственном влиянии на состояние расчетов в народном хозяйстве и тем самым на денежное обращение в стране. Как уже отмечалось, объединение оборотных фондов и фондов обращения в одно понятие основано на экономической сущности оборотных средств, призванных обеспечивать непрерывность всего воспроизводственного процесса, в ходе которого фонды обязательно проходят как стадию производства, так и стадию обращения.

Таким образом, при определении сущности оборотных средств предприятий необходимо исходить из того, что в создаваемые запасы производственных фондов и фондов обращения авансируется их стоимость. Поэтому при планировании и учете на балансах материальных оборотных средств только лишь в сумме авансированных в них денежных средств заведомо уменьшается размер национального богатства нашей страны на сумму разницы между стоимостью готовой продукции и товаров отгруженных и их себестоимостью. Известно, что материальные оборотные средства составляют значительную часть национального богатства страны. Кроме того, на сумму этой разницы уменьшается размер потерь по бесхозяйственности, допускаемых отдельными предприятиями и организациями в связи с порчей готовой продукции, недостачами и хищениями.[3]

Правильная организация, сохранность и эффективность использования оборотных средств имеют большое значение для обеспечения непрерывного процесса общественного воспроизводства, устойчивого финансового состояния всех субъектов хозяйствования, нормального денежного обращения, реального накопления национального богатства страны.

1.2 Состав и структура оборотных средств

Важным показателем структуры оборотных средств является соотношение между средствами, вложенными в сферу производства и в сферу обращения. От правильного распределения совокупной суммы оборотных средств между сферой производства и сферой обращения во многом зависят их нормальное функционирование, скорость оборачиваемости и полнота выполнения присущих им функций: производственной и платежнорасчетной.



Рис.1 - Классификация оборотных средств предприятия.

Таким образом, по экономическому содержанию оборотные средства можно разделить на:

• 
  оборотные производственные фонды;
  
• 
  фонды обращения.
  

Деление оборотных средств на оборотные производственные фонды и фонды обращения обусловлено наличием двух сфер индивидуального кругооборота средств: сферы производства и сферы обращения. Отражая особенности своей сферы приложения, оборотные фонды и фонды обращения взаимосвязаны и взаимообусловлены. Поэтому рост эффективности использования оборотных средств достигается лучшим применением как оборотных фондов, так и фондов обращения. Под составом оборотных средств понимается совокупность элементов, образующих оборотные производственные фонды и фонды обращения.[7]

Под структурой оборотных средств понимается соотношение между элементами в общей сумме оборотных средств. На нее оказывают влияние особенности организации конкретного производства, материально-технического обеспечения, принятый порядок расчетов за товарно-материальные ценности.

Элементами оборотных средств являются: сырье, основные материалы и покупные полуфабрикаты; вспомогательные материалы; топливо и горючее; тара и тарные материалы; запчасти для ремонта; инструменты, хозинвентарь и другие быстроизнашивающиеся предметы; незавершенное производство и полуфабрикаты собственного производства; расходы будущих периодов; готовая продукция; товары отгруженные; денежные средства; дебиторы; прочие.

По месту и роли в процессе воспроизводства оборотные средства подразделяются на следующие четыре группы:

• 
  средства, вложенные в производственные запасы;
  
• 
  средства, вложенные в незавершенное производство и расходы будущих периодов;
  
• 
  средства, вложенные в готовую продукцию;
  
• 
  денежные средства и средства в расчетах.
  

По степени планирования оборотные средства подразделяются на нормируемые и ненормируемые. К ненормируемым относятся, товары, отгруженные, денежные средства и средства в расчетах. Все остальные элементы оборотных средств подлежат нормированию

По источникам формирования оборотные средства подразделяются на собственные (и приравненные к ним) и на заемные[2]

Наличие собственных и заемных средств в обороте предприятия объясняется особенностями организации производственного процесса. Постоянная минимальная сумма средств для финансирования потребностей производства обеспечивается собственными средствами. Временная потребность в средствах, возникшая под влиянием зависящих и независящих от предприятия причин, покрывается кредитом и другими заемными источниками.

В зависимости от особенности более или менее легко обращаться в деньги, т.е. по степени ликвидности оборотные активы разделяются на три группы:

• 
  наиболее ликвидные (денежные средства и краткосрочные финансовые вложения)
  
• 
  быстрореализумые (дебиторская задолженность)
  
• 
  медленно реализуемые(запасы готовой продукции, сырья и материалов и пр.)
  

2 Оценка эффективности использования оборотных средств предприятия

2.1 Эффективность использования оборотных средств

Рост эффективности использования оборотных средств имеет важное значение не только для данного предприятия, но и для народного хозяйства страны в целом.Благодаря более эффективному использованию оборотных средств высвобождаются не только денежные средства, инвестированные в производство, но и материальные ресурсы, в которые были вложены эти средства.

Эффективность использования оборотных средств измеряется показателями оборачиваемости. К числу этих показателей относятся: количество оборотов оборотных средств, период (продолжительность) одного оборота, коэффициент закрепления (относительный уровень запасов оборотных средств), размер оборотных средств, высвободившихся из обращения в результате ускорения их оборачиваемости.[6]

Оборачиваемость оборотных средств зависит от многих внешних (экзогенных) факторов, не зависящих от предприятия, и внут­ренних (эндогенных) факторов, на которые предприятие может и должно активно влиять.

К внешним факторам относятся:

• 
  общая экономическая ситуация в стране, в том числе дей­ствующее налоговое законодательство, условия получения креди­тов и процентные ставки по ним, уровень и темпы инфляции;
  
• 
  динамика курса доллара;
  
• 
  отраслевая принадлежность предприятия;
  
• 
  платежеспособность покупателей;
  
• 
  качество банковского обслуживания;
  
• 
  уровень соотношения спроса и предложения на продукцию и услуги предприятия;
  
• 
  фактор сезонности предприятия и т.д.
  

К внутренним факторам можно отнести:

• 
  организацию сбыта продукции и услуг предприятий гости­ничного комплекса;
  
• 
  ценовую политику;
  
• 
  активов;
  
• 
  размер сверхнормативных запасов;
  
• 
  качество управления дебиторской задолженностью;
  
• 
  качество принимаемых управленческих решений по оборот­ному капиталу и т.д.
  

Количество оборотов оборотных средств (n) определяют отношением стоимости проданной продукции по производственной себестоимости (ППс) к средним остаткам оборотных средств (ОСср):



Число оборотов показывает, сколько оборотов за период совершили оборотные средства в процессе их использования. Рост числа оборотов отражает повышение оборачиваемости. Иначе говоря, этот показатель является прямой характеристикой скорости обращения оборотных средств.[1]

Период оборачиваемости или продолжительность одного оборота оборотных средств (t) определяют отношением среднего остатка оборотных средств к однодневному обороту по продаже продукции, который рассчитывается путем деления стоимости проданной продукции на число календарных дней в периоде (Пд):



Показатель оборачиваемости оборотных средств наиболее полно отражает использование оборотных средств, связан с кругооборотом оборотных средств и является синтетическим показателем.

Оборачиваемость измеряется числом дней и показывает продолжительность периода (в днях), в течение которого оборотные средства совершают один оборот. Сокращение длительности оборачиваемости свидетельствует о повышении скорости обращения оборотных средств.

По всем оборотным средствам исчисляется фактическая оборачиваемость оборотных средств, которая сопоставляется с фактическими данными за предыдущий отчетный год или за соответствующий период прошлого года.

Рассмотренные показатели (количество оборотов и продолжительность одного оборота) взаимосвязаны между собой. Связь между ними можно представить в виде следующих выражений:



Таким образом, по какому-либо одному показателю можно определить другой (неизвестный) показатель.

Коэффициент закрепления или относительный уровень запаса оборотных средств является обратным по отношению к количеству оборотов. Расчет его производится по формуле:



Этот показатель характеризует размер оборотных средств, израсходованных для получения продукции стоимостью в 1 грн. Его уменьшение показывает экономию оборотных средств вследствие ускорения их оборачиваемости.

Размер оборотных средств, высвободившихся в процессе ускорения оборачиваемости (ОСвс) можно определить несколькими путями:

• 
  по данным о периоде обращения оборотных средств (в днях);
  
• 
  на основании сведений о коэффициенте их закрепления.
  

Расчет первым способом можно выполнить по формуле:



где: ОС, — средние остатки оборотных средств в отчетном периоде;

ПП1 — стоимость проданной продукции в отчетный период;

t0— продолжительность одного оборота оборотных средств в базовом периоде;

Пд — число календарных дней в периоде.

Так как ОС, можно представить выражением:



где: t, — продолжительность одного оборота оборотных средств в отчетном периоде, то формула примет следующий вид:



При использовании коэффициента закрепления расчет суммы высвободившихся оборотных средств производят следующим образом:



где: К1 — коэффициент закрепления оборотных средств в отчетном периоде.

Результат со знаком «-» означает сумму высвободившихся оборотных средств, а со знаком «+» — сумму дополнительно вовлеченных в оборот средств.

Для изучения динамики оборачиваемости оборотных средств используются следующие показатели: абсолютный прирост, темпы роста, темпы прироста, среднегодовые темпы роста, среднегодовые темпы прироста.[1]

При необходимости выявления влияния отдельных факторов на динамику скорости оборачиваемости средств можно использовать индексы средней оборачиваемости (по числу оборотов и по продолжительности одного оборота), агрегатные индексы средних остатков оборотных средств и стоимости проданной продукции, позволяющие выявить влияние на прирост этих показателей количества оборотов оборотных средств, продолжительности одного оборота, однодневного оборота по продаже продукции.

Динамика скорости оборачиваемости характеризуется двумя показателями: числом оборотов и продолжительностью одного оборота. При этом первый показатель является прямой характеристикой скорости оборачиваемости, а второй — обратной. Поэтому оценку динамики скорости оборачиваемости с помощью первого показателя нужно производить путем сопоставления отчетных данных с базисными, а при использовании второго показателя необходимо сопоставлять базисные данные с отчетными.

Динамика скорости оборачиваемости составит:

при использовании числа оборотов:



при использовании продолжительности оборота:



В практике аналитической работы при исчислении показателей оборачиваемости оборотных средств может быть использован и другой способ, когда в расчете учитывается себестоимость проданной продукции. Этот способ позволяет освободиться от влияния рентабельности продукции на скорость оборачиваемости оборотных средств, получить более объективные аналитические выводы.

Высвобождение оборотных средств в результате ускорения их оборачиваемости может быть абсолютным и относительным.

Абсолютное высвобождение средств происходит в тех случаях, когда при выполнении плановой производственной программы у предприятия фактическая сумма оборотных средств оказывается меньше плановой потребности в них. Высвободившиеся в результате ускорения оборота средства сосредоточиваются на расчетном счете в виде свободных денежных ресурсов.

Высвобождение средств будет относительным, если одновременно с ускорением оборачиваемости оборотных средств намечается рост производственной программы и высвобожденные средства должны быть направлены на покрытие прироста оборотных средств в связи с увеличением выпускаемой продукции.[4]

Коммерческая маржа показывает, какую чистую прибыль дают каждые 100 руб. оборота (обычно коммерческая маржа выражает­ся в процентах). По существу, это чистая экономическая рента­бельность оборота или чистая рентабельность продаж, чистая рен­табельность реализованной продукции. У предприятий с высоким уровнем прибыли коммерческая маржа превышает 20 % и даже 30 %, у других едва достигает 3 — 5 %.[1]

Коэффициент трансформации показывает, сколько рублей обо­рота получается с каждого рубля активов, то есть в какой оборот трансформируется каждый рубль активов. Коэффициент транс­формации можно также интерпретировать как оборачиваемость активов. В этом случае коэффициент трансформации показыва­ет, сколько раз за данный период оборачивается каждый рубль активов.

Регулирование экономической рентабельности сводится к воз­действию на обе ее составляющие: коммерческую маржу и коэф­фициент трансформации. При низкой прибыльности продаж не­обходимо стремиться к ускорению оборота капитала и его эле­ментов. Низкая деловая активность предприятия может быть ком­пенсирована снижением затрат на производство продукции или ростом цен на продукцию, то есть повышением рентабельности продаж.

На коммерческую маржу влияют такие факторы, как ценовая политика, объем и структура затрат. Коэффициент трансформа­ции зависит от отраслевых условий деятельности, а также эконо­мической стратегии самого предприятия. Согласовать высокую коммерческую маржу с высоким коэффициентом трансформации очень трудно, так как в математических формулах оборот присут­ствует в числителе одного сомножителя и в знаменателе другого. Вследствие этого при наращивании оборота экономическую рен­табельность удается увеличить только тогда, когда возросшему обороту соответствуют рациональные активы и чистая прибыль начинает расти быстрее оборота.[3]

Как известно, нахождение оборотных средств в сфере обраще­ния не способствует созданию нового продукта. В связи с этим необходимо обеспечивать рациональную сбытовую политику пред­приятий туризма и гостиничного бизнеса, применение прогрес­сивных форм расчетов, своевременное оформление документа­ции и ускорение ее движения, соблюдение договорной и платеж­ной дисциплины.

Ускорение оборота оборотных средств позволяет высвободить значительные суммы и, таким образом, увеличить объем произ­водства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободив­шиеся средства использовать в соответствии с потребностями пред­приятия.[2]

На показатели эффективности управления оборотными сред­ствами на предприятиях туризма и гостиничного комплекса поло­жительно влияют получение отсрочек платежа от поставщиков товаров и услуг, своевременное получение платежей за выпол­ненные услуги, отсутствие сверхнормативных запасов и т.д. Нега­тивно сказываются замораживание определенной части средств в запасах (резервных и текущих запасах сырья, запасах готовой про­дукции), предоставление отсрочек платежа клиентам и т.п. По­требность предприятий индустрии туризма в оборотных средствах в стоимостном выражении, необходимая для обеспечения нор­мального функционирования предприятия, называется финансо­во-эксплуатационной потребностью предприятия (ФЭП).

Чтобы определить финансово-эксплуатационную потребность предприятия в оборотных активах, нужно суммировать запасы сырья и готовой продукции и долговые права по отношению к клиентам (дебиторскую задолженность) и вычесть долговые обя­зательства поставщикам (кредиторскую задолженность).[5]

На ФЭП оказывают влияние такие основные факторы:

• 
  длительность производственного и сбытового циклов: чем бы­стрее сырье превращается в готовую продукцию, а готовая про­дукция — в деньги, тем меньше иммобилизация денежных средств в запасах сырья и готовой продукции;
  
• 
  темпы роста производства, так как величина ФЭП непосред­ственно зависит от величины оборота и изменяется пропорцио­нально динамике оборота. Другими словами, больший объем вы­пуска требует и больших средств на сырье, материалы, энергоно­сители и пр. Кроме того, в условиях инфляции предприятия пред­почитают создавать большие запасы сырья, чтобы не переплачи­вать после очередного повышения цен;
  
• 
  сезонность производства и реализации готовой продукции, а также снабжения сырьем и материалами. Несоответствие сроков поступлений и платежей может довести предприятие до отсут­ствия средств для осуществления расчетов в выполнение своих обязательств — так называемой технической неплатежеспособно­сти (разрыва ликвидности).
  

В современных условиях многие предприятия испытывают недостаток оборотных средств, т. е. такую ситуацию, когда норматив превышает сумму оборотных средств. Причиной его возникновения может стать невыполнение плана по прибыли, использование прибыли на цели, не предусмотренные планом, несвоевременное финансирование норматива оборотных средств, отвлечение оборотных средств, т. е. иммобилизация.

Заключение

Таким образом, значительные резервы повышения эффектив­ности использования оборотных средств на предприятиях туриз­ма и гостиничного бизнеса сосредоточены непосредственно в си­стеме управления предприятием. Прежде всего это относится к управлению производственными запасами. Являясь одной из со­ставных частей оборотных средств в гостиничных предприятиях, они играют важную роль в обеспечении непрерывности процесса производства.

В то же время производственные запасы представля­ют собой ту часть средств производства, которая временно не уча­ствует в производственном процессе. Рациональная организация производственных запасов является важным условием повыше­ния эффективности использования оборотных средств. Основные пути сокращения запасов сводятся к ликвидации сверхнорматив­ных запасов, совершенствованию нормирования, улучшению орга­низации снабжения, в том числе посредством установления чет­ких договорных условий поставок и обеспечения их выполнения, оптимального выбора поставщиков, налаживания работы транс­порта.

Большое значение имеет улучшение организации складского хозяйства. При расчете величины плановых запасов для пред­приятий гостиничного комплекса важную роль играют учет се­зонности и анализ спроса на гостиничные услуги. Ретроспектив­ный анализ показателей заполняемое™ гостиницы позволит выя­вить и спрогнозировать необходимый уровень материальных запа­сов, который необходим в каждый промежуток времени.

Можно выделить следующие основные пути ускорения оборачиваемости оборотных средств:

• 
  на стадии подготовки к производству — расчет научно обоснованных норм и нормативов оборотных средств;
  
• 
  на стадии производства — сокращение длительности производственного цикла посредством автоматизации, комплексной механизации, применения новейших научных открытий и технических изобретений, замена дорогостоящих материалов более дешевыми, повторное использование тары, инструмента, ритмичность выпуска продукции.
  
• 
  на стадии обращения — увеличение объема и обеспечение ритмичности продажи продукции, что способствует бесперебойной отгрузке покупателям и своевременному поступлению денежных средств за нее на расчетный счет; развитие системы расчетов в народном хозяйстве, своевременное оформление документов и строгое соблюдение платежной дисциплины.
  

Список источников

1. 
   Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально – культурном сервисе и туризме.- М : Туризм, 2004. – 287 с
   
2. 
   Карлик А.Е., Шухгальтер М.Л. Экономика предприятия.- М: ИНФРА – М,2009. – 432 с (серия высшее образование)
   

3. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего

субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2007. – 524 с.

4. Барногльц С.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности

предприятий и объединений, М.: Финансы и статистика, 2009. – 427 с.

5. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние

предприятия. – М.: ПРИОР-СТРИКС, 2009. – 382 с.

6. Ефимова О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия. – М.:

ВЛАДОС, 2008. – 194 с.

7. Павлова Л.Н. Финансы предприятий. – М.: Финансы, «ЮНИТИ», 2006. – 437 с.

8. Хорин А.Н. Анализ оборотного капитала// Бух. учет. - 2009. - №6. - с.23-26.