ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3

1. РОЗНИЧНЫЙ ТОВАРООБОРОТ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ .....................5

1. 
   Сущность, понятие, структура и характеристика оборота розничной
   торговли…………………………………………………………………………..5
   
2. 
   Цель, задачи и методы анализа оборота торговли………………………..9
   
3. 
   Основные направления анализа оборота торгового предприятия……...12
   

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТОВАРООБОРОТА ООО «АБСОЛЮТ» ЗА 2008 – 2009 ГОДЫ……………………………………………………………………...………..20

1. 
   Краткая экономическая характеристика финансово-хозяйственной
   деятельности ООО «Абсолют»……………………………………….………20
   
2. 
   Анализ динамики оборота торговли ООО «Абсолют»…………………24
   
3. 
   Факторный анализ общего розничного товарооборота………………...32
   

ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОБОРОТА ТОРГОВЛИ

ООО «АБСОЛЮТ» ..38

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..43

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ..45

ПРИЛОЖЕНИЯ ..47
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом оборот торговли выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда. В сфере розничной торговли показатель товарооборота является важнейшей характеристикой деятельности предприятия. Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия. Розничный товарооборот характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятии, то его сопоставление с объемом затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

От величины оборота зависят такие показатели, как объем ресурсов, величина товарных запасов, численность работников, доходы, расходы, прибыль и рентабельность. Данные об обороте розничной торговли позволяют оценить степень проникновения предприятия на рынок, позицию его на рынке, темпы экономического развития.

Товарооборот торгового предприятия является одним из определяющих факторов эффективности его функционирования, базой для определения ресурсного потенциала предприятия, что подчеркивает актуальность темы данной работы.

Цель курсовой работы: раскрыть сущность оборота предприятий розничной торговли; осуществить экономический анализ оборота на примере ООО «Абсолют» и предложить пути увеличения оборота.

Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:

• 
  дать экономическую характеристику оборота розничной торговли;
  
• 
  провести анализ оборота по общему объему, по товарным группам;
  
• 
  оценить сезонные колебания объема оборота;
  
• 
  оценить влияние факторов на объем оборота;
  
• 
  отразить возрастающую роль оборота, как главного показателя
  эффективности деятельности;
  
• 
  определить пути увеличения объема продаж.
  

В соответствии с целями анализа и кругом вопросов, подлежащих изучению, использованы различные источники информационного обеспечения: прогнозные и нормативные данные, бухгалтерская, финансовая и статистическая отчетность, материалы управленческого учета, внеучетные источники информации и материалы наблюдений.

Объектом исследования является оборот торговли, его экономический анализ и направления развития.

Предмет исследования - товарооборот торгового предприятия ООО «Абсолют».

Объект исследования - торговое предприятие ООО «Абсолют», находящееся в городе Тюмени, обеспечивающее население необходимыми продуктами питания.
1. РОЗНИЧНЫЙ ТОВАРООБОРОТ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ
1.1. Сущность, понятие, структура и характеристика оборота розничной торговли
Переход предприятий торговли на рыночную концепцию развития изменил оценку их целевой функции, что отразилось на системе экономических показателей, характеризующих хозяйственный процесс. Прежде всего, это относится к показателю розничного товарооборота.

Рыночные методы хозяйствования объективно привели к отказу от примата показателя товарооборота и позволили перейти к управлению торговым процессом на основе экономических регуляторов (цены, налоги и т.п.). Главной целью торговых предприятий в настоящее время является получение максимальной прибыли, а товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

Розничный товарооборот - это продажа товаров конечным потребителям.

Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации.

Она может быть произведена:

- юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, предприятия общественного питания, палатки др.);

- юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для
которых торговая деятельность не является основной (фирменные
магазины, магазины при промышленных предприятиях и др.);

- физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на
вещевых, смешанных и продовольственных рынках [6, с. 285].

Сущность розничного товарооборота выражают экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств населения на приобретенные товары. Однако в состав розничного товарооборота может быть также включена:

- продажа по безналичному расчету продовольственных товаров юридическим лицам социального назначения (больницам, санаториям, детским садам и др.);

- продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.

Оборот от реализации товаров характеризует объем деятельности торговых предприятий. Этот показатель используется при определении необходимой суммы товарных ресурсов, численности работников, суммы торговых расходов. Служит основой для расчета степени использования торговой площади магазина, выработки на одного работника, финансовых результатов [3, с. 85].

В состав товарооборота розничной торговли включается:

- стоимость проданных населению потребительских товаров:

а) за наличный расчет;

б) по кредитным карточкам;

в) по расчетным чекам банков;

г) по перечислениям со счетов вкладчиком (что также учитывается как продажа товаров, проданных за наличный расчет);

- стоимость товаров, проданных по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);

- стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) - в объеме полной стоимости товара;

- стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи) — в объеме комиссионных вознаграждений, если торговое предприятие не является собственником товаров; в размере полной стоимости, если торговое предприятие является собственником товаров;

- стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);

- полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.);

- стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту счета без учета стоимости доставки);

- стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;

- стоимость проданной порожней тары.

Не включается в оборот розничной торговли:

- стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;

- стоимость проездных билетов, талонов на все виды транспорта [3, с. 87].

В рыночных условиях хозяйствования экономическое значение показателя розничного товарооборота вытекает из тех задач, для решения которых он вычисляется.

Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.

Розничный товарооборот может быть использован для расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов. С помощью этих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда. При этом оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателей, которое представлено в моделях стратегического регулирования товарооборота.

Сопоставление оборота с величиной затраченных ресурсов дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Структура и объем оборота характеризуют уровень потребления товара населением, рост или снижение благосостояния народа.

Посредством розничной продажи оказывается постоянное воздействие на развитие объема и структуры производства товаров народного потребления: увеличение производства недостающих товаров или сокращение производства тех товаров, которые не пользуются спросом у покупателей [11, с. 230].

Рост продажи товаров розничной торговли может быть обусловлен, с одной стороны, непрерывным ростом производства товаров, и, с другой, повышением покупательской способности населения.

Развитию оборота присущи закономерности, в которых отражаются происходящие в стране экономические и социальные процессы, которые взаимосвязаны. Так, снижение инвестиций в реальный сектор экономики приводит к разрушению научно-производственного потенциала страны, утрате основных производственных фондов и источников их воспроизводства, сокращению оборотного капитала и к уменьшению объемов производства, что отражается на размерах оборота торговли. Рост денежной массы в стране, девальвация рубля, инфляция, сокращение покупательской способности населения приводит к негативным изменениям в объеме и структуре оборота торговли.

Таким образом, оборот от реализации товаров характеризует объем деятельности торговых предприятий и является одним из определяющих факторов эффективности его функционирования, базой для определения ресурсного потенциала предприятия.
1.2. Цель и задачи анализа оборота розничной торговли
Анализ оборота розничной торговли — важный процесс управления потребительским рынком и деятельностью торгового предприятия. Главная цель его состоит в изучении данных о процессе удовлетворения спроса населения на потребительские товары и получении информации, необходимой для изучения и прогнозирования покупательского спроса (по отдельным товарным группам и общему объему), состояния и развития рынка товаров. Торговым предприятиям анализ помогает определить, насколько достигнутый объем и сложившаяся структура объема продаж позволили им получить необходимую величину прибыли.

Одна из целей анализа заключается в выявлении неиспользованных резервов роста общего объема оборота розничной торговли по структурным единицам, по отдельным товарам и товарным группам, которые можно использовать в процессе текущей торговой деятельности, или в предстоящем периоде (учесть при обосновании прогнозов и планов на предстоящий период).

Розничный товарооборот по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товара населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а так же продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. [14, с. 28]. Большая часть роз­ничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения.

Основными задачами анализа розничного товарооборота коммерческого предприятия являются:

1. 
   Оценка объема и структуры товарооборота как фактора (основного условия) обеспечения прибыльной работы коммерческого предприятия.
   
2. 
   Проверка выполнения плана розничного товарооборота за год по кварталам и месяцам, а также установление ритмичности его выполнения в общем объеме и по товарным группам.
   
3. 
   Определение темпов изменения товарооборота в текущем году по сравнению с прошлым годом в общем объеме и по отдельным товарным группам.
   
4. 
   Оценка уровня удовлетворения спроса населения на отдельные товары, соответствия предлагаемого ассортимента товаров спросу покупателей.
   
5. 
   Определение влияния отдельных факторов на изменение объема и структуры розничного товарооборота.
   
6. 
   Выявление резервов и разработка мероприятий по дальнейшему увеличению объема товарооборота, расширению ассортимента и наиболее полному удовлетворению спроса покупателей.
   

Для достижения вышеуказанных целей торговым предприятиям необходимо:

• 
  оценить уровень, ритмичность и равномерность выполнения намеченных планов; изучить выполнение плана оборота по общему объему, составу оборота, структурным подразделениям в целом за год, по кварталам и месяцам;
  
• 
  установить обоснованность, напряженность, оптимальность планов;
  
• 
  изучить тенденции экономического и социального развития предприятия и дать оценку изменений в объеме и структуре оборота;
  

• 
  оценка рыночной активности в тех сегментах рынка, где предприятие осуществляет свою деятельность;
  
• 
  изучить состав оборота по методам торговли, товарному составу;
  
• 
  оценить роль и место организации на региональном рынке;
  
• 
  изучить факторы, оказавшие влияние на выполнение плана и динамику оборота, количественно измерить и обобщить влияние факторов на объем продаж;
  
• 
  выявить пути, возможности и резервы роста объема оборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли, товарных и трудовых ресурсов;
  
• 
  разработать прогнозы коммерческой деятельности предприятия;
  
• 
  наметить меры и разработать оптимальные управленческие решения по развитию оборота торговой деятельности предприятия.
  

Анализ производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные.

Особенно широко при экономическом анализе применяются стоимостные показатели. Важнейшим таким показателем является объём товарооборота предприятий и организаций.

В стоимостном выражении также определена реализация товаров в ассортименте, по формам и методам торговли, по группам покупателей и т.д. стоимостные показатели являются основными при оценке выполнения плана розничного товарооборота.

Для характеристики розничного товарооборота отдельных сторон деятельности торговых предприятий, углубления анализа применяются натуральные показатели.

Количественные показатели используются при характеристике отдельных сторон деятельности торгового предприятия и организации. К ним относятся: объём розничного товарооборота отдельных магазинов, торговых предприятий и организаций; остатки товаров на начало и конец периода; поступление товаров и т.п.

Важное значение в анализе имеют показатели, характеризующие качество работы торговых предприятий. К ним относятся: процент выполнения плана розничного товарооборота; показатели его ритмичности и динамики; применение прогрессивных форм и методов обслуживания населения; охват денежных доходов и покупательных фондов населения розничным товарооборотом и т. д.

Объёмные и удельные показатели широко применяются при анализе розничного товарооборота. К объёмным показателям относится розничный товарооборот в целом по системе, а к удельным — уровень товарооборота отдельных предприятий и организаций в общем объёме товарооборота, товарооборот на одного продавца, на один квадратный метр, товарооборот на душу населения и т. д.

В процессе анализа розничного товарооборота применяют систему показателей, на основе которых даётся характеристика выполнения плана розничного товарооборота, выявляются резервы увеличения товарооборота и улучшения качества торгового обслуживания.

На основе экономического анализа вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, оцениваются результаты работы по продаже товаров [17, с. 134].

Таким образом, на основе экономического анализа вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, оцениваются результаты работы по продаже товаров.
1.3. Основные направления анализа розничного товарооборота торгового предприятия
Анализ розничного товарооборота торгового предприятия начинается с изучения динамики его объема и оценки степени выполнения плана, если таковой имеет место.

Анализ динамики объема розничного товарооборота осуществляется с помощью расчета цепных и базисных темпов роста, а также среднегодового темпа изменения реализации товаров. В условиях инфляции темпы изменения объема товарооборота следует рассчитывать как в фактических, так и в сопоставимых ценах, т.е. в ценах базисного года:

Т _ф.ц

Т_с.ц = , (1.1)

I _ц

где Т _{с ц}— объем товарооборота в сопоставимых ценах;

Т ф.ц — объем товарооборота в фактических ценах;

I ц — индекс изменения цен.

В процессе анализа розничного товарооборота целесообразно определить его изменение, как в стоимостном, так и в натуральном выражении, которое характеризуется изменением физического объема товарооборота. Для этого необходимо рассчитать индекс изменения товарооборота (формула 1.2):
I _т = I ц х I q , (1.2)

где I _т - индекс изменения объема товарооборота;

I_Ц - индекс изменения цен;

I q - индекс изменения физического объема товарооборота.
Формула 1.2 позволяет определить, в какой мере развитие товарооборота в стоимостном выражении зависело от изменения цен, а в какой — от изменения количества реализуемых товаров.

Если на предприятии осуществляется планирование розничного товарооборота, необходимо проанализировать степень выполнения плана в целом по торговому предприятию, в разрезе отдельных структурных подразделений и рассчитать равномерность выполнения плана товарооборота по отдельным периодам времени.

Анализ розничного товарооборота следует проводить не только по общему объему, но и в разрезе отдельных товарных групп, т.е. по ассортиментной структуре. Для характеристики изменения структуры товарооборота можно воспользоваться коэффициентом абсолютных структурных сдвигов (формула 1.3):
Кс.с =√∑(f _i1-f_i0)²/n , (1.3)

где К_сс — коэффициент абсолютных структурных сдвигов товарооборота;

f i1 — удельный вес 1-й товарной группы в общем объеме товарооборота (%) в отчетном периоде;

fi0 — удельный вес i -й товарной группы в общем объеме товарооборота в предшествующем периоде (%);

n — количество товарных групп.

На выполнение плана и динамику розничного товарооборота оказывают влияние большое число факторов, которые принято соединять в три группы:

- факторы, связанные с товарными ресурсами;

- факторы, связанные с численностью работников и эффективностью их труда;

- факторы, связанные с эффективностью использования материально-технической базы торгового предприятия и режимом его работы [18, с. 83].

Основной фактор успешного развития товарооборота — обеспеченность торгового предприятия товарными ресурсами и их рациональное использование. Объем розничного товарооборота зависит от периодичности поступления и выбытия товаров, состояния товарных запасов. Между этими показателями существует балансовая взаимосвязь, которая может быть использована при расчете любого из них и выражается формулой 1.4:
П + 3н = Т + З_к + У_е + В_п, (1.4)
Отсюда:
Т = П + З_н-(З_к + У_е + В_п), 1.5)

где Т—розничный товарооборот;

П — поступление товаров;

З_н — товарные запасы на начало периода;

З_к — товарные запасы на конец периода;

У_е, — естественная убыль;

Вп — прочее выбытие товаров.
Учитывая, что объем розничного товарооборота находится в зависимости от периодичности поступления товаров, выбытия товаров, состояния товарных запасов, используя метод цепной подстановки, можно определить влияние каждого из отмеченных показателей на объем и структуру розничного товарооборота коммерческого предприятия.

Предприятию следует по каждому из факторов проводить расчеты их влияния на изменения фактического объема продаж по сравнению с его плановой величиной.

Важным моментом анализа оборота розничной торговли является изучение его динамики — темпов роста общего объема и по основным товарным группам в действующих и сопоставимых ценах. Темпы роста рассчитывают путем соотношения фактического оборота розничной торговли в действующих или в сопоставимых ценах за отчетный (текущий) период к соответствующему показателю за период, предшествующий отчетному, или к базисному периоду.

Роль показателей динамики оборота розничной торговли в условиях рыночной экономики возросла. По характеру и изменения оценивают положительно или отрицательно результаты торговой деятельности предприятий и на всех других уровнях управления.

Величина оборота розничной торговли в сопоставимых ценах определяется путем деления фактического объема продаж на индекс цен. Полученный показатель характеризует физический объем оборота розничной торговли.

Анализ динамики объема розничного товарооборота осуществляется с помощью расчета цепных и базисных темпов роста, а также среднегодового темпа изменения реализации товаров. В условиях инфляции эти показатели следует рассчитывать как в фактических, так и в сопоставимых ценах, или, другими словами, в ценах базисного периода. Сопоставимость данных для анализа обеспечивается следующей формулой:
Т_с.ц = (1.6)

где Т_сц — объем товарооборота в сопоставимых ценах;

Т_{ф. ц} — объем товарооборота в фактических ценах;

I _ц— индекс изменения цены.
Степень выполнения плана товарооборота (в %) определяется как процентное отношение фактического товарооборота к плановому (формула 1.7):
Сm = (1.7)

где С_т — степень выполнения плана товарооборота;

Т_ф — фактический объем товарооборота;

Т_п — плановый (базисный) объем товарооборота.
Далее изучается динамика изменения товарооборота путем расчета среднегодовых темпов изменения по формуле средней геометрической (формула 1.8):
Т = ^n-1√ (1.8)

где Т — среднегеометрический темп роста;

У_к — конечный показатель динамического ряда;

У₀ — начальный показатель динамического ряда;

n — число показателей в динамическом ряду.
Важным условием обеспечения управляемости процессом развития розничного товарооборота служат показатели ритмичности и равномерности реализации товаров за тот или иной промежуток времени. Требования к ритмичности и равномерности обусловливаются не только непрерывностью производства и потребления, но и необходимостью поступательного выполнения планового задания, что обеспечит своевременность поступления денег на расчетный счет и оплаты счетов за поставку товаров, ускорение товарооборачиваемости, а тем самым прибыльность и конкурентоспособность.

Коэффициент ритмичности устанавливается отношением числа периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству.

Коэффициент равномерности определяется через расчет среднего квадратического отклонения (Q) и коэффициента вариации (и) или неравномерности.

Q = √∑ (1.9)

где х — процент выполнения плана (темп изменения в динамике) по изучаемому показателю за каждый месяц или квартал;

х — процент выполнения плана (или темп изменения) по анализируемому показателю за год;

n — число месяцев или кварталов изучаемого периода.
Среднее квадратическое отклонение позволяет оценить колебания в развитии изучаемого периода (года, квартала, месяца).

По коэффициенту вариации (неравномерности) можно проанализировать неравномерность изменения исследуемого показателя:
Kн(v)= (1.10)

Отсюда:

КР = 100 - v, (1.11)

где КР — коэффициент равномерности выполнения плана розничного товарооборота.
Важное значение имеет изучение состава розничного товарооборота (по организационным формам, методам торговли, товарному составу).

Анализ товарооборота по организационным формам предполагает определение долевого участия в товарообороте определение стационарных предприятий и мелкой розницы (палатки, разносная торговля и т.д.).

Анализ товарооборота по методам торговли (самообслуживание, автоматы, обычным методом и т.д.) проводится с целью выявления наилучших методов обслуживания и экономичности товарного обращения.

Установив, какие изменения произошли в развитии товарооборота, необходимо выявить вызвавшие их причины. Поэтому важнейшим моментом анализа розничного товарооборота является анализ влияния основных факторов, вызвавших изменения товарооборота. Здесь можно использовать приведенную ранее формулу баланса товарооборота:
З_н+П = Т+З_к+У_е+В_п, (1.12)
Влияние на объем реализации товаров слагаемых товарного баланса можно рассчитать методом цепной подстановки или методом исчисления разницы между фактическими и плановыми величинами либо фактическими величинами в динамике. Каждое из алгебраических слагаемых в приведенной формуле соответствующим образом влияет на объем оборота розничной торговли; увеличение товарных запасов на начало и поступление товаров, оказывает положительное влияние на сумму реализации, а их уменьшение, наоборот, влияет на сокращение объема продаж; уменьшение прочего выбытия и сокращение товарных запасов на конец периода положительно влияет на объем реализации товаров, а их увеличение отрицательно сказывается на реализации товаров данного периода.

Важными факторами, влияющими на объем оборота розничной торговли, являются среднесписочная численность работников, средний объем продаж в расчете на одного работника, средняя цена товара, физический объем реализуемых товаров, объем продаж в расчете на квадратный метр торговой площади и размер этой площади и т. п.

Для определения влияния на объем оборота розничной торговли двух факторов - среднесписочного числа работников и средней выработки на одного работника выполняются следующие расчеты:

1. Объем оборота розничной торговли является результатом продаж
всех работников, и его величина за прошлый год рассчитывается по
формуле 1.13:

P_o= R_o x T_R1 (1.13)

где R_o - среднесписочная численность работников прошлого года;

Tri - выработка на одного работника отчетного года;
2. Объем продаж, пересчитанный исходя из фактической
среднесписочной численности работников отчетного, и фактической
среднеквартальной выработки на одного работника прошлого года,
будет равен:
P1=R_o x T_RO (1.14)
3. Фактический объем оборота розничной торговли за отчетный год
рассчитывается по формуле 1.15:
P1=R1x T_R1 (1.15)
По аналогичной схеме проводятся расчеты во всех случаях, когда объем продаж представлен как производное от двух факторов: количества проданных товаров и их цены, размеров оборота продаж на квадратный метр и торговой площади, фондоотдачи и среднегодовой стоимости основных фондов и т. п.

Аналитическая работа завершается выводами об итогах и перспективах роста общего объема и изменениях структуры реализации товаров.

Следует подчеркнуть, что анализ товарооборота используется не только для разработки прогноза, но и как действенное средство хозяйственного руководства, с помощью которого осуществляется контроль за ходом реализации товаров и разрабатываются меры, обеспечивающие успешный рост товарооборота.

Таким образом, от качества экономического анализа и правильного планирования этого показателя в большой степени зависит конечный результат деятельности торгового предприятия, и на основе экономического анализа вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, оцениваются результаты работы по продаже товаров.

2. АНАЛИЗ ТОВАРООБОРОТА ООО «АБСОЛЮТ» ЗА 2008 – 2009 ГОДЫ
2.1. Краткая экономическая характеристика финансово - хозяйственной деятельности ООО «Абсолют»
Объектом исследования является ООО «Абсолют». Предприятие является юридическим лицом. Зарегистрировано администрацией г. Тюмени 11 марта 2002 года за № 1315.

Предприятие является самостоятельным хозяйствующим субъектом, созданным для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

Видом деятельности предприятия является розничная торговля. В ассортимент входит: мясо и мясопродукты; рыба и рыбопродукты; колбасные изделия; масло и жиры; молоко и молочные продукты; яйца; сахар; кондитерские изделия; хлеб и хлебобулочные изделия; мука, крупа и макаронные изделия; алкогольные и безалкогольные напитки; другие продовольственные и непродовольственные товары.

Отличительной особенностью данного торгового предприятия является:

• 
  широкий ассортимент товаров различных ассортиментных
  групп;
  
• 
  свободный доступ к товару, что позволяет эффективно
  использовать торговую площадь магазинов, повышает
  пропускную способность и оборот магазина;
  
• 
  современная технология продаж.
  
• 
  возможность предварительных заказов на продукты питания;
  
• 
  современная электронная система учета.
  

Схема управления торговым предприятием «Абсолют» представлена на рис. 2.1.

Рис. 2.1. Схема управления торговым предприятием «Абсолют»
Данному предприятию присуща линейно-функциональная структура. Ее суть заключается в органическом соединении линейной и функциональной структур. То есть, работник находится в дисциплинарной подчиненности у самого начальника, но получает задания и информирует о своей деятельности не одного, а определенное число руководителей. Достоинства данной структуры заключаются в следующем: руководитель высшего уровня, опираясь на предложения функциональных подразделений вырабатывает решения для линейных руководителей низших уровней; кроме того, линейные уровни получают советы от функционального руководителя высшего руководства. Однако у данной структуры имеются и недостатки: быстрое, трудно управляемое дробление и увеличение количества функциональных служб, увеличение количества плохо контролируемых горизонтальных связей, присвоение командных обязанностей функциональными службами в силу личного авторитета соответствующего руководителя, задачи службы могут развиваться в ущерб развитию производственной системы.

Эта организация является централизованной, так как право принятия важнейших решений оставляет за собой руководство высшего звена.

К оперативным работникам на предприятии относится торговый персонал – это продавцы и кассиры, административно-управленческий персонал – это директор, главный бухгалтер, заведующая секциями, специалисты – товароведы.

Как видно из представленной схемы, руководство предприятием осуществляет директор магазина. Директор без доверенности от имени предприятия имеет право представлять его интересы, заключать договоры, выдавать доверенности, утверждать штатное расписание, издавать приказы и указания.

Директору подчиняются товароведы, главный бухгалтер и заведующая секциями, которым в свою очередь, подчиняются, торговый и обслуживающий персонал.

Переход к рыночным отношениям требует переориентации предприятий на использование качественных факторов экономического роста. Для комплексной оценки эффективности деятельности используется система показателей, которая отражает результативность работы относительно потребляемых ресурсов.

Показатели эффективности анализируемого предприятия за 2008 – 2009 годы приведены в табл. 2.1.

Таблица 2.1

Расчет показателей эффективности хозяйственной деятельности

ООО «Абсолют» за 2008 - 2009 годы

Показатели	Годы		Темп роста, %
	2008	2009
1	2	3	4
1. Оборот в действующих ценах, тыс. руб.	26207	31052	118,5
2. Расходы на оплату труда, тыс. руб.	2360	2780	117,8
3 . Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. р.	12600	12030	95,5
4. Среднегодовая стоимость оборотных средств (запасов), тыс. р.	2430	3060	125,9
5. Показатель эффективности использования торгового потенциала (Эх.д.)	6,3	6,8	107,9
6. Прибыль, тыс. р.	1892	2638	139,4
7. Показатель эффективности финансовой деятельности (Эф.д.)	0,3	0,2	66,7
8. Среднесписочная численность работников, чел.	27	28	103,7
9. Показатель эффективности трудовой деятельности (Эт.д.)	11,1	11,2	100,9

Продолжение табл. 2.1

1	2	3	4
10. Интегральный показатель эффективности	4,6	3,9	84,8
11.Фондоотдача	2,1	2,6	123,8
12. Оборачиваемость запасов, оборот	11,4	11,3	99,1
13. Производительность труда, тыс. р.	970,6	1109	114,2
14. Рентабельность, %	7,2	6,3	118,1

Из приведенных данных табл. 2.1 видно, что показатель эффективности хозяйственной деятельности увеличился на 7,9 %, оборот с каждого рубля хозяйственного потенциала увеличился с 6,3 руб. до 6,8 руб. В 2009 г. хуже осуществлялась торговая деятельность и использовались ресурсы предприятия. Интегральный показатель эффективности уменьшился с 4,6 до 3,9.

Анализ показал, что по анализируемому торговому предприятию наблюдается рост как количественных, так и качественных показателей.

Для комплексной оценки уровня экономического развития используют показатель темп экономического развития:

Тэр=⁵ √Тпт х Тфо х Тзо х Тоб х Трент (2.1)

где Тпт - темп роста производительности труда;

Тфо - темп роста фондоотдачи;

Тзо - темп роста затратоотдачи;

Тоб - темп роста оборачиваемости оборотных средств;

Трент — темп роста рентабельности оборота.

Тэр= ⁵√1,142х0,955х1,0х1,34=1,079 или 107,9%

Темп экономического развития составил 107,9%. Таким образом, ООО «Абсолют» имеет возможности и тенденции к дальнейшему росту и развитию.
2.2. Анализ динамики товарооборота ООО «Абсолют»
Объем оборота является одним из важнейших показателей, по которому оценивается хозяйственная деятельность торгового предприятия и отрасли в целом. С оборотом торговой сети связаны и от него зависят все остальные показатели деятельности. Соответственно, от качества экономического анализа этого показателя в большой степени зависит дальнейшее развитие предприятия.

Начинается анализ оборота с изучения динамики объема и оценки степени выполнения плана. Анализ динамики оборота в условиях инфляции проводится в действующих и сопоставимых ценах. На объем оборота влияет не только объем реализованных товаров, но и фактор изменения цен. Для устранения влияния изменения цен оборот пересчитывают в цены базисного периода.

Проводя анализ, следует определить тенденции экономического развития предприятия. Данные по развитию товарооборота по ООО «Абсолют» приведены в табл. 2.2.

Таблица 2.2

Динамика розничного товарооборота ООО «Абсолют» за 2007-2009 годы

Годы	Фактический розничный товарооборот (тыс. р.)		Цепные темпы роста товарооборота, %		Базисные темпы роста товарооборота, %
	в действующих ценах	в сопоставимых ценах	в действующих ценах	в сопоставимых ценах	в действующих ценах	в сопоставимых ценах
2007	21415	21415	100,0	100,0	100,0	100,0
2008	26207	21766	122,4	101,7	122,4	101,7
2009	31052	22275	118,5	102,3	145,0	104,0

Из таблицы можно сделать вывод, что за последние три года темпы роста розничного товарооборота снижаются: в 2008 г. рост товарооборота составил 122,4%, а в 2009 г. -118,5%. Это объясняется тем, что цены на товары, реализуемые на предприятии, выросли в 2009 г. по сравнению с 2008 г., но меньше, чем в 2008 г. по сравнению с 2007 г.

Количество реализованных товаров увеличивалось в 2008 г. на 1,7%, в 2009 г. на 2,3%. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) невысокие, но тенденция намечается положительная.

За три года розничный товарооборот предприятия возрос на 45,0% (в действующих ценах) или на 9637 тыс. р. (31052 - 21415). Прирост произошел за счет увеличения количества реализованных товаров (физического объема розничного товарооборота) на 4,0%, что составило 86,0 тыс. р. (22275 - 21415), и в связи с увеличением розничных цен на товары – на 8777 тыс. р. (31052 - 22275).

По данным этих расчетов можно сказать, что свыше 90% прироста товарооборота получено за счет роста цен.

За 2007-2009 годы среднегодовой темп роста товарооборота предприятия в действующих ценах составил 120,4%, в сопоставимых ценах 102,0%.

По кварталам розничный товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший удельный вес в годовом товарообороте занимает оборот четвертого квартала - свыше 27,0%, а наименьший удельный вес в годовом обороте приходится на первый квартал - свыше 23,0%.

Важным условием обеспечения управления процессом развития объема оборота служат показатели ритмичности и равномерности реализации товаров за определенный промежуток времени. Ритмичная работа предприятия обеспечит своевременность поступления денег, расчеты с поставщиками за товар, ускорение оборачиваемости товарных запасов, а тем самым рост прибыли и конкурентоспособности торгового предприятия.

Ритмичность развития розничного товарооборота ООО «Абсолют» за 2007 – 2008 годы по кварталам рассмотрим на основе данных табл. 2.3.
Таблица 2.3

Розничный товарооборот ООО «Абсолют» за 2008 – 2009 годы по кварталам

Кварталы	2008		2009		Отклонение в сумме	Темп прироста
	сумма, тыс. р.	удельный вес, %	сумма, тыс. р.	удельный вес, %
1	6108	23,3	7140	23,0	+1032	+16,9
2	6552	25,0	7705	24,8	+1153	+17,6
3	6473	24,7	7701	24,8	+1228	+19,0
4	7074	27,0	8506	27,4	+1432	+20,2
Всего за год	26207	100,0	31052	100,0	+4845	+18,5

Данные табл. 2.3 свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота предприятия по кварталам: наиболее напряженным был четвертый квартал, а наименее напряженным - первый. Самый низкий темп прироста товарооборота достигнут в первом квартале (+16,9%), а самый высокий - в третьем и четвертом кварталах (+19,0% и +20,0%). Неритмичное развитие розничного товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота. Так, снизился удельный вес оборотов первого квартала на 0,3% и второго квартала - на 0,2% по сравнению с 2008 г., потому что в этих кварталах темпы прироста оборота ниже, чем в целом за год (+18,5%).

Доля оборота третьего квартала возросла с 24,7% в 2008 г. до 24,8% в 2009 г. (темп прироста оборота в этом квартале составил +19,0%), а доля оборота четвертого квартала составила в 2009 г. 27,4% и возросла по сравнению с 2008 г. на 0,4% (темп прироста товарооборота +19,6%). Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределялся неравномерно и развивался неритмично.

Еще более неритмичное развитие получил товарооборот по месяцам года, (Приложение 1).

Из данных Приложения 1 видно, что размах колебаний роста розничного товарооборота еще больше, чем по кварталам. Темп роста товарооборота колеблется от 110,1 % (апрель) до 123,7% (март).

Самыми напряженными периодами реализации товаров в каждом квартале являются последние месяцы квартала. Например, рост оборота в целом за первый квартал составил 116,9%, а в марте — 123,7%, за второй квартал - соответственно 117,3% и 123,7%, за третий квартал - 119,0 и 119,5% и за четвертый квартал - 120,2% и 122,0%.

Эта напряженность в работе последних месяцев квартала ведет к неравномерному удовлетворению спроса покупателей на товары.

Причинами напряженности являются недостатки: в снабжении товарами, в организации торговли, в рекламе и др.

Для расчета коэффициента ритмичности составлена табл. 2.4.

Таблица 2.4

Ритмичность оборота по месяцам по ООО «Абсолют»

за 2008-2009 годы, тыс. р.

Периоды	2008				2009
	Оборот, у	У-Усреднее	(у - усреднее)2		Оборот, у	у-усреднее	(у-усреднее)2
Январь	2021	-162,9	26541,8		2282	-305,7	93432,1
Февраль	1983	-200,9	40367,5		2250	-337,7	114018,8
Март	2104	-79,9		6386,7	2608	+20,3	413,4
Апрель	2209	+25,1		629,2	2433	-154,7	23921,8
Май	2154	-29,9		895,0	2564	-23,7	560,1
Июнь	2189	+5,1		25,8	2708	+120,3	14480,1
Июль	2160	-23,9		572,0	2562	-25,7	658,8
Август	2148	-35,9		1290,0	2552	-35,7	1272,1
Сентябрь	2165	-18,9		357,8	2587	-0,7	0,4
Октябрь	2325	+141,1		19904,5	2797	+209,3	43820,4
Ноябрь	2290	106,1		11253,7	2708	120,3	14480,1
Декабрь	2459	275,1		75670,8	3001	413,3	170844,4
Итого	26207	—		183894,92	31052	—	477902,67

Средний размер оборота за месяц в 2008 г. - 2183,92 тыс. р., а в 2007 г. - 2587,67 тыс. р.

Среднее квадратическое отклонение:
Q = √ (2.2)

2008 год: Q = √ = 123,8

2009 год: = Q √ = 99,6
Коэффициент вариации:

Q (2.3)
V= ----------------

У
2008 год: V = 123,8 x 100 = 5,7 %

2183,92
2009 год: V = 199,6 x 100 = 7,7 %

2587,67

Коэффициент ритмичности:

Kp=100-V (2.3)

2008 год: 100 - 5,7 = 94,3 %

2009 год: 100 - 7,7 = 92,3 %

По расчетам видно, что в 2008 г. при среднемесячном обороте 218,4 тыс. р. фактический оборот колебался от 1983 тыс. р. до 2459 тыс. р., отклоняясь от средней на 5,7 %. Ритмичность продаж в 2008 г. составила 94,3 %. В 2009 г. при среднемесячном обороте 2588 тыс. р. объем продаж изменялся от 2250 до 3001 тыс. р., отклоняясь от средней на 7,7 %. Ритмичность продаж составила 92,3 %.

Таким образом, более ритмично работал магазин в 2008 году, однако коэффициент ритмичности ниже 100 % свидетельствует о наличии резервов организации ритмичной работы по месяцам.

Изучение помесячной динамики объема продаж имеет важное значение. Месячные показатели позволяют следить за равномерностью развития товарооборота, за его сезонными колебаниями.

Методы измерения сезонных колебаний многообразны. Наилучшие результаты дает метод аналитического выравнивания. Выравнивание обычно выполняется по уравнению прямой:
у = а + bt (2.4)

где a, b — параметры уравнения;

t - порядковый номер периода (месяца).
Для нахождения параметров а и b решается система уравнений:
па + b ∑t = ∑y

(2.5)

а∑+ b ∑t у
Данные оформим в табл. 2.5.

Таблица 2.5

Данные для определения параметров уравнения по месяцам по

ООО «Абсолют» за 2008-2009 годы

Годы	Месяцы	Поряд­ковый номер месяца, t	Оборот, тыс. руб. У	yt		Теорети ческий ряд yt	Индекс сезон­ности, у в % к уt
1	2	3	4	5	6	7	8
2008	Январь	1	2021	2021	1	1981	102,0
	Февраль	2	1983	3966	4	2016	98,4
	Март	3	2104	6312	9	2051	102,6
	Апрель	4	2209	8836	16	2087	105,9
	Май	5	2154	10770	25	2122	101,5
	Июнь	б	2189	13134	36	2157	101,5
	Июль	7	2160	15120	49	2192	98,5
	Август	8	2148	17184	64	2227	96,4
	Сентябрь	9	2165	19485	81	2263	95,7
	Октябрь	10	2325	23250	100	2298	101,2
	Ноябрь	11	2290	25190	121	2333	98,2
	Декабрь	12	2459	29508	144	2368	103,8
2009	Январь	13	2282	29666	169	2403	94,9
	Февраль	14	2250	31500	196	2439	92,3
	Март	15	2608	39120	225	2474	105,4
	Апрель	16	2433	38928	256	2509	97,0

Продолжение табл. 2.5

1	2	3	4	5	6	7	8
	Май	17	2564	43588	289	2544	100,8
	Июнь	18	2708	48744	324	2579	105,0
	Июль	19	2562	48678	361	2615	98,0
	Август	20	2552	51040	400	2650	96,3
	Сентябрь	21	2587	54327	441	2690	96,4
	Октябрь	22	2797	61534	484	2720	102,8
	Ноябрь	23	2708	62284	529	2755	98,3
	Декабрь	24	3001	72024	576	2791	107,5
	Итого	300	57259	753209	4901	57259	100
		It	Еу	Sty	В2	Ху<	—

Подставив в формулы нормальных уравнений числовые значения и решив их, получим количественное выражение постоянных параметров а и b.

24a + 300b = 57259

300a + 4901b = 756209

а =1945,8; b = 35,2

Уравнение имеет вид: y_t= 1945,8 + 35,2 t
Подставляя переменную величину каждого года (t) в уравнение, находим количественное выражение уровней теоретического ряда (У_t). Определяем отношение (в процентах) каждого фактического уровня к уровню теоретического ряда. Составляем таблицу отношений за каждый месяц по годам и определяем среднее значение из двух показателей за месяц (табл. 2.6).

Таблица 2.6

Расчет сезонной волны по ООО «Абсолют» за 2008-2009 годы

Годы	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
2008	102,0	98,4	102,6	105,9	101,5	101,5	98,5	96,4	95,7	101,2	98,2	103,8
2009	94,9	92,3	105,4	97,0	100,8	105,0	98,0	96,3	96,4	102,8	98,3	107,5
В сред нем за 2 года	98,5	95,3	104,0	101,5	101,2	103,3	98,3	96,4	96,1	102	98,3	105,7

По данным табл. 2.6 видно, что сезонные колебания оборота магазина характеризуются повышением в марте, июне и декабре. Наибольший объем продаж приходится на декабрь с превышением среднегодового уровня на 5,7 %. В январе - феврале и с июля по август происходит снижение среднегодового уровня продаж. В ноябре объем оборота снизился на 1,7 %.

Средний за 2 года индекс сезонности представляет модель сезонной волны реализации продукции в ООО «Абсолют» во внутригодовом цикле.

Углубляя анализ, следует дать оценку динамики оборота по структурным подразделениям магазина, по отделам. Эти данные представлены в Приложении 2.

По данным, представленным в Приложении 2, можно сделать вывод, что по объему продаж лидирует отдел колбасных изделий (6526 тыс. р.- в 2008 г. и 7670 тыс. р.- в 2009 г.). Рыбный отдел находится на последнем месте (761 тыс. р. — в 2008 г., 901 тыс. р. - в 2009 г.). В хлебном отделе рост товарооборота произошел только благодаря росту цен, при ценах прошлого года товарооборот снизился бы на 99,7% (4 тыс. р.). В отделе непродовольственных товаров товарооборот в сопоставимых ценах снизился на 1,2%.

Увеличить товарооборот может изучение спроса населения и увеличение ассортимента продукции в вышеуказанных отделах (Приложение 3).

Из данных Приложения 3 видно, что розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным труппам. Особенно значительный рост достигнут по реализации мяса и птицы, рыбы и рыбопродуктов, яиц, сахара, кондитерских изделий, ликероводочных изделий и прочих продовольственных товаров.

Однако в сопоставимых ценах темпы роста товарооборота по товарным группам значительно ниже, и это говорит о том, что большой заслуги предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она растет за счет увеличения цен. Об удовлетворении спроса покупателей на отдельные товары и товарные группы магазина заботится мало. Снизился физический объем товарооборота (количество реализованных товаров) по таким товарным группам, как молоко и молочная продукция - на 1,2%, хлебобулочные изделия - на 0,5%, непродовольственные товары - на 1,2%, вина, шампанское, коньяк - на 0,6%.

Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе привела к изменению его структуры. В частности, по сравнению с 2008 г. в общем объеме товарооборота (в сопоставимых ценах) возросла доля продажи сахара, водки и ликероводочных изделий, прочих продовольственных товаров при относительном снижении реализации мяса и птицы, колбасных изделий, молока и молочной продукции, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, вина, шампанского, и коньяка, непродовольственных товаров. Это говорит об ухудшении структуры розничного товарооборота предприятия.
2.3. Факторный анализ общего розничного товарооборота
На развитие розничного товарооборота предприятия влияние оказывают следующие факторы:

- обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников;

- состояние и эффективность использования материально- технической базы предприятия.

Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

Данные о движении товарных ресурсов по ООО «Абсолют» за 2008 – 2009 годы приведены в табл. 2.7.

Из данных, представленных в табл. 2.7 видно, что розничный товарооборот предприятия возрос в 2009 г. по сравнению с 2008 г. на 4845 тыс. р. за счет завышенных товарах запасов на начало года (+338 тыс. р.), роста поступления товаров (+5130 тыс. р.) и уменьшения прочего выбытия товаров (+8 тыс. р.). Но возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года (-631 тыс. р.).

Таблица 2.7

Товарный баланс по ООО «Абсолют» за 2008 -2009 годы, тыс. р.

Показатели	2008	2009	Отклонение в сумме (+;-)	Влияние на изменение товарооборота
Запасы товаров на начало года	2092	2430	+338	+338
Поступление товаров	26563	31693	+5130	+5130
Прочее выбытие товаров	18	10	-08	+8
Запасы товаров на конец года	2430	3061	+631	-631
Розничная реализация товаров	26207	31052	+4845	+4845

Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазине товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщиками, связанными с магазином договорными обязательствами. Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осела на остатках товаров в магазине, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь.

На предприятии в 2009 г. прочее выбытие товаров снизилось по сравнению с 2008 г. на 8 тыс. р. Прочее выбытие товаров включило товарные потери, бой, лом, недостачу товаров. Следует назвать работу магазина по снижению прочего выбытия товаров в 2009 г. положительной.

Одним из факторов успешного развития розничного товарооборота является обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых работников.

Оценку показателей по труду по ООО «Абсолют» можно произвести на основе табл. 2.8.
Таблица 2.8

Показатели по труду по ООО «Абсолют» за 2008 -2009 годы

Показатели	2008	2009	Отклонение
			(+,-)	%
Розничный товарооборот, тыс. р.: • в действующих ценах • в сопоставимых ценах	26207 26207	31052 26815	+4845 +608	118,5 102,3
Среднесписочная численность торговых работников - всего, чел. в т.ч. продавцов	27 20	28 21	+1 +1	103,7 105,0
Удельный вес продавцов в общей численности работников	73,2	75,0	+ 1,8
Среднегодовая выработка на одного торгового работника, тыс. р.: • в действующих ценах • в сопоставимых ценах	970,6 970,6	1109,0 957,7	+138,4 -12,9	114,2 98,7
Среднегодовая выработка на одного продавца, тыс. р.: • в действующих ценах • в сопоставимых ценах	1310,4 1310,4	1478,7 1276,9	+168,3 -33,5	112,9 97,5
Прирост товарооборота в действующих ценах за счет производительности труда, %	71,8	73,3	+ 1,5

Как видно из табл. 2.8, среднегодовая выработка одного торгового работника в действующих ценах составила 1109 тыс. р. и по сравнению с 2008 г. возросла на 138 тыс. р. или на 14,2%. За счет роста производительности труда получена сумма прироста товарооборота в размере 3534,3 тыс. р. (+168,3 тыс. р. х 21 чел.). В общей сумме прироста товарооборота в действующих ценах за 2009 г. это составило 73,3%.

На изменение суммы розничного товарооборота в 2009 г. оказало влияние и увеличение численности продавцов на одного человека или на 5,0% по сравнению с 2008 г. За счет роста численности продавцов получена дополнительная сумма розничного товарооборота в размере 1310,4 тыс. р. (+1 чел. х 1310,4 тыс. р.) или 26,7% общей суммы прироста товарооборота.

Влияние трудовых факторов на динамику розничного товарооборота в действующих ценах можно рассмотреть на основе табл. 2.9.

Таблица 2.9

Расчет влияния трудовых ресурсов на динамику розничного товарооборота

ООО «Абсолют»

Наименование факторов	Влияние на динамику товарооборота
	расчет	сумма, тыс. р.
Изменение численности продавцов	(21-20)х 131,0	+131.0
Изменение среднегодовой выработки продавцов	(1478,7-1310) х21	+3542,7
Всего		+3673,7

Большое влияние на динамику розничного товарооборота оказывает эффективность использования материально-технической базы предприятия.

По ООО «Абсолют» имеются следующие данные об использовании материально-технической базы (табл. 2.10).

Из данных табл. 2.10 видно, что в 2009 г. увеличилась торговая площадь магазина за счет проведенной реконструкции, переоборудования и лучшей планировки торгового зала, оптимального размещения в нем товаров. Прирост составил 20 кв. метров или 5,0%.

Таблица 2.10

Показатели эффективности использования материально-технической базы

ООО «Абсолют» за 2008-2009 годы

Показатели	2008	2009	Отклонение
			(+,-)	%
Торговая площадь, м2	400	420	+20	105,0
Количество рабочих дней за год	324	319	-5	98,5
Средняя продолжительность рабочего дня, час	11,6	11,5	-0,1	99,1
Выработка на 1 м торговой площади за час работы, руб.	174,3	201,5	+27,2	115,6
Розничный товарооборот в действующих ценах, тыс. р.	26207	31052	+4845	118,5

Количество рабочих дней в году сократилось с 324 дней в 2008 г. до 319 дней в 2009 г. Это произошло в результате нарушения сроков проведения реконструкции, которая затянулась из-за недостатка строительных материалов, несвоевременного поступления оборудования. Сократилась и средняя продолжительность рабочего дня на 0,1 часа.

Выработка на один квадратный метр торговой площади за час работы составила в 2009 г. 201,5 руб. против 174,3 руб. в 2008 г. Это свидетельствует о повышении эффективности использования торговой площади.

Все эти факторы оказали влияние на динамику развития розничного товарооборота (табл. 2.11).

Таблица 2.11

Расчет влияния показателей эффективности использования материально-технической базы ООО «Абсолют» на динамику розничного

товарооборота в 2008 – 2009 годах

Показатели	2008	Цепная подстановка			2009
		торговая площадь	число рабочих дней	средняя продолжительность рабочего ДНЯ
Фактическая торговая площадь, кв.м.	400	420	420	420	420
Фактическое число рабочих дней	324	324	319	319	319
Фактическая средняя продолжительность рабочего дня, час	11,6	11,6	11,6	11,5	11,5
Фактическая выработка на 1 кв.м. торговой площади за час работы, р.	174,3	174,3	174,3	174,3	201,5
Розничный товарооборот в действующих ценах за год, тыс. р.	26207	27514	27089	2685,6	31052

Из данных табл. 2.11 следует, что на динамику товарооборота анализируемого предприятия повлияли следующие факторы:

• 
  рост торговой площади:
  

27514 - 26207 = + 1307 тыс. р.;

• 
  уменьшение количества рабочих дней:
  

27089 - 27514 = - 425 тыс. р.;

• 
  уменьшение продолжительности рабочего дня:
  

26856 - 27089 = - 233 тыс. р.

• повышение выработки на 1 кв. метр торговой площади за час работы:
31052 - 26856 = + 4196 тыс. р.

Итого = 31052 - 26207 = + 4845 тыс. р.

Таким образом, использование материально-технической базы позволило предприятию добиться роста товарооборота в 2009 г. на 5503 тыс. р. (1307 + +4196), но в результате нарушения режима работы предприятия розничный товарооборот уменьшился на 658 тыс. р.(425 + 233). В совокупности эти факторы обеспечили прирост товарооборота в 2009 г. на 4845 тыс. р.
3. НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОБОРОТА ТОРГОВЛИ ООО «АБСОЛЮТ»
Розничный товарооборот ООО «Абсолют» формируется под влиянием множества факторов:

1. Факторы, связанные со спросом населения. Это численность и состав населения, денежные доходы и их дифференциация по социальным группам населения, по регионам страны, структура расходов различных социальных групп населения, достигнутый уровень удовлетворения спроса на товары и т.д.

2. Факторы, связанные с товарным предложением. К ним относят развитие производства потребительских товаров в стране, отраслевую структуру промышленности и сельского хозяйства, технический уровень производства, развитие внешнеэкономических связей.

3. 
   Уровень розничных цен на товары, соотношение цен на отдельные группы товаров.
   
4. 
   Факторы, связанные с организацией торговли, формы и методы
   продажи, организация товароснабжения магазинов, реклама, организация обслуживания покупателей, состояние материально-технической базы.
   

Все эти факторы взаимосвязаны и взаимообусловлены, в совокупности они определяют развитие розничного товарооборота в отдельные периоды. Развитию розничного товарооборота присущи некоторые тенденции, которые можно проследить, изучая динамику товарооборота за длительный период. Основной тенденцией развития товарооборота ООО «Абсолют» является постоянный рост его объема. Рост товарооборота может быть обусловлен увеличением спроса, расширением предложения товаров и изменением цен.

В отдельные периоды рост объема товарооборота может быть обусловлен исключительно повышением розничных цен, без изменения и даже с уменьшением физического объема реализации товаров. Такое явление связано с падением уровня жизни.

Второй тенденцией является улучшение товарной структуры розничного товарооборота, т.е. соотношение отдельных групп товаров в его общем объеме. В соответствии с законом Эйнгеля существует прямая связь между типом покупаемых товаров и доходом потребителя. С увеличением дохода его доля, расходуемая на товары первой необходимости, уменьшается, в то время как доля расходов на предметы, связанные с повышением качества жизни увеличивается.

Данные показывают, что по рассматриваемому предприятию наблюдался рост некоторых как количественных, так и качественных показателей. По этому для выработки рекомендаций необходимо предварительно выяснить, в какой степени прирост розничного товарооборота, составивший за весь период 4845 руб., был обеспечен за счет интенсивных и экстенсивных факторов. В качестве интенсивных факторов выступают производительность труда работников предприятия и фондоотдача. Влияние этих факторов в течении всего периода вычисляется по формуле 3.1:
Дипт= (ПТ₁- ПТ₀).Ч₁₊
(ФО₁
-
ФО₀)
•
ОФ₁
+
(Т₁,-Т₀,)-ОС₁ *100%, (3.1)

∆σТО · 3

где Дипт - доля прироста розничного товарооборота за счет интенсивных факторов, %;

ПТ₀, ПТ₁ - производительность труда работников в 2008 г. и 2009 г., тыс. р.;

Ч₁ - среднесписочная численность работников в 2009 г., чел.;

ФО₀, ФО₁ - показатель фондоотдачи в 2008 г. и в 2009 г., тыс. р.;

ОФ₁ - среднегодовая стоимость основных фондов в 2009 г., руб.;

TO₀, TO₁ - показатель оборачиваемости запасов, в оборотах;

ОС₁ - среднегодовая стоимость оборотных средств в 2009 г., тыс. р.;

∆σТО - прирост розничного товарооборота за период 2008-2009 годы.
Динт = (1109-970,6) х 28 + (2,6-2,1) х 12030 + (11,3 - 11,4) х 3060 х 100 = 65,9%.

(31052-26207) х 3
Таким образом, прирост розничного товарооборота предприятия на 65,9% достигнут за счет интенсивных факторов, что является довольно неплохим показателем.

Следующим шагом является разграничение влияния каждого интенсивного фактора. Вклад роста фондоотдачи составляет:
Д_ф = (2,6-2,1) х 12030 х 100 = 41,38%.

(31052-26207) х 3
Доля прироста товарооборота за счет изменения производительности труда:
Д пт = (1109-970,6) х 28 х 100 = 26,66%.

(31052-26207) х 3
За счет ускорения оборачиваемости запасов:
Динт = (11,3 - 11,4) х 3060 х 100 = -2,1%.

(31052-26207) х 3
За счет совокупного влияния факторов:
41,38 + 26,66 – 2,11 = 65,9%
Столь незначительное влияние производительности труда и ускорения
оборачиваемости запасов на развитие оборота розничной торговли по сравнению с влиянием изменения фондоотдачи свидетельствуют, скорее всего, о недостаточной эффективности трудовой политики на данном предприятии и отсутствии маркетинговой деятельности. Очевидно, для корректировки ситуации в сфере труда желательно использовать комплекс стимулирующих мер материально-технического (модернизация оборудования), организационно-экономического (совершенствования систем стимулирования работников), социально-психологического (улучшение условий труда) характера. Маркетинговое исследование должно выявить и смоделировать закономерности и тенденции развития рынка, дать оценку рыночной ситуации, определить емкость рынка и дать прогноз спроса, осуществить анализ и прогноз собственных возможностей фирмы (ее потенциала и конкурентоспособности), состояния и перспектив развития того сегмента рынка, на котором эта фирма действует, на основе маркетинговых исследований можно будет разработать стратегии маркетинга, сформировать ценовую, товарную, коммуникационную и сбытовую политику на предприятии.

С целью повышения рентабельности оборота необходимо предпринять меры по снижению издержек обращения или пойти на увеличение размера торговых надбавок на отдельные товары и товарные группы.

В качестве резервов сокращения убытков и увеличения оборота торговли можно предложить следующие:

1. 
   диверсификация деятельности;
   
2. 
   оперативное проведение маркетинговых исследований;
   
3. 
   реальный рост товарооборота, равномерное и ритмичное обеспечение
   продажи товаров в планируемом периоде;
   
4. 
   организация выездной торговли, ярмарок, выставок-продаж;
   

5. 
   оптимизация издержек обращения путем выявления и устранения тех расходов, не приносящих отдачи; составление смет затрат на планируемый период и постоянный контроль за их выполнением;
   
6. 
   ведение управленческого учета как нового метода управления затратами, что позволит рационализировать структуру расходов, оперативно реагировать на отклонения от нормальной запланированной величины издержек;
   

7) эффективное использование материально-технической базы организации (реконструкция);

8) ускорение оборачиваемости товаров за счёт гибкого ценообразования и продуманной на перспективу ассортиментной политики;

9) осуществление краткосрочного прогноза объёма продаж, издержек и прибыли;

10)формирование торговых надбавок по каждому товару отдельно с учетом спроса на этот товар.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Формирование рыночных отношений в стране, переход к многообразию форм собственности, приватизации требуют дальнейшего развития теории и практики анализа розничной продажи товаров как составной части единой системы управления экономикой предприятия.

Проведенный анализ динамики развития розничного товарооборота ООО «Абсолют» за 2008-2009 годы позволяет сделать следующие выводы:

• розничный товарооборот предприятия из года в год увеличивается;

• достигнут рост товарооборота по всем отделам предприятия и по всем товарным группам, которыми торгует предприятие;

• прирост товарооборота, в основном, достигнут за счет эффективной ценовой политики;

Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе привела к изменению его структуры. Возросла доля продажи сахара, водки и ликероводочных изделий, прочих продовольственных товаров при относительном снижении реализации молочных продуктов, хлебобулочных изделий, вина, рыбы колбасных изделий, кондитерских изделий, непродовольственных товаров. Это говорит об ухудшении структуры розничного товарооборота предприятия.

Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазине товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщиками, связанными с магазином договорными обязательствами. Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осела на остатках товаров в магазине, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь.

За счет роста производительности труда получена сумма прироста товарооборота в размере 3534,3 тыс. р.

Использование материально-технической базы позволяло предприятию добиться роста товарооборота в 2009 г. на 5503 тыс. р., но в результате нарушения режима работы предприятия розничный товарооборот уменьшился на 658 тыс. р. В совокупности эти факторы обеспечили прирост товарооборота в 2009 г. на 4845 тыс. р.

Вместе с этим предприятие не использовало всех возможностей роста товарооборота в 2009 г. Так, объем розничного товарооборота мог бы возрасти за счет:

• 
  улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных
  ресурсов на 631 тыс. р.;
  
• 
  повышения: эффективности использования трудовых ресурсов на 704
  тыс. р.;
  

• 
  повышения эффективности использования материально-технической базы предприятия на 688 тыс. р.
  
• 
  Таким образом, неиспользованные резервы роста товарооборота составили 2023 тыс. р.
  

Основной тенденцией развития товарооборота ООО «Абсолют» является постоянный рост его объема. Рост товарооборота может быть обусловлен увеличением спроса, расширением предложения товаров и изменением цен.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. 
   Анализ финансовой отчетности: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» /В.Г. Артеменко, В.В. Остапова. – 2-е изд., стер. – Москва: Издательство «Омега-Л» , 2007. - 270 с.
   
2. 
   Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. – М.: Экономика, 2008. – 362 с.
   
3. 
   Бакадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. Практическое пособие. - М.: Издательство «ПРИОР», 2007. – 412 с.
   
4. 
   Вакуленко Т.Г., Фомина Л.Ф. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности для принятия управленческих решений. СПб.: Издательский дом «Герда», 2007. – 359 с.
   
5. 
   Валевич Р.П., Давыдов Г.А. Экономика торгового предприятия. - Мн.: Высшая школа, 2008. – 452 с.
   
6. 
   Ворот И.В. Экономика фирмы. – М.: Высшая школа, 2008. – 378 с.
   
7. 
   Грузинов В.П., Грибоедов В.Д. Экономика предприятия. М., 2009. – 415 с.
   
8. 
   Ковалев В.В. Управление финансами: учеб. пособие. М.: ФБК-ПРЕСС, 2007. – 415 с.
   
9. 
   Ковалева А.М. Финансовый анализ - М.: Финансы и статистика, 2008. – 534 с.
   
10. 
    Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. Учебник. Мн.: Выcшая школа, 2007. – 412 с.
    
11. 
    Крейнина М.Н. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве, торговле – М.: Экономика, 2008. – 569 с.
    
12. 
    Мелентьева В. Анализ рентабельности торговых предприятий // Аудитор. – 2008. - № 9 - 10.
    
13. 
    Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения: Учебник для вузов М.: Инфра-М, 2007.- 489 с.
    
14. 
    Раицкий К.А. Экономика предприятия. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2007. – 360 с.
    
15. 
    Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп. – Мн.: ИП Экоперспектива, 2009. – 620 с.
    
16. 
    Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник / Под ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 345 с.
    
17. 
    Экономика предприятия и сферы услуг. Учебное пособие под редакцией профессора Аванесова Ю.А. – М.: Экономика, 2008. – 407 с.
    
18. 
    Экономика и статистика фирм: Учебник/ В.Е. Адамов, С.Д. Ильенкова, Т.П. Сиротина, С.А. Смирнов; Под ред. д-ра экон. наук, проф. С.Д. Ильенковой. – 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 415 с.
    
19. 
    Экономика предприятия. Учебник / Под ред. Проф. Волкова О.И. – М.: ИНФРА – М, 2008. – 355 с.
    
20. 
    Экономика предприятия / Под ред. Н.А Сафронова. – М.: Юрист, 2007. - 416 с.
    
21. 
    Экономика предприятия / Под ред. В.Я. Горфинкеля. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006. – 452 с.
    
22. 
    Экономика предприятия: Учебник для вуза / А.М. Магомедов. – 2-е изд., доп. – М.: Издательство «Экзамен», 2006. – 352 с.
    
23. 
    Экономика торгового предприятия. Учебник / под ред. профессора Гребнева А.И. - М.: Экономика, 2005. – 412 с.
    
24. 
    Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 352 с.
    
25. 
    Экономический анализ деятельности предприятий и объединений / Под ред. С.Б. Барнгольца, Г.М. Тация. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 620 с.
    
26. 
    Экономический анализ деятельности предприятия. – Мн.: Высшая школа, 2006. – 580 с.
    

Приложение 1

Ритмичность развития розничного товарооборота ООО «Абсолют» по месяцам в 2008-2009 годах

Кварталы	2008		2009		Отклонение в сумме (+,-)	Динамика, %
	сумма, тыс. р.	удельный вес, %	сумма, тыс. р.	удельный вес, %
Январь	2021	33,1	2282	32,0	+261	112,9
Февраль	1983	32,4	2250	31,5	+267	113,5
Март	2104	34,5	2608	36,5	+504	124,0
Итого за 1 кв.	6108	100,0	7140	100,0	+1032	116,9
Апрель	2209	33,7	2433	31,6	+224	110,1
Май	2154	32,9	2564	33,3	+410	119,0
Июнь	2189	33,4	270,8	35,1	+519	123,7
Итого за 2 кв.	6552	100,0	770,5	100,0	+ 773	117,6
Июль	2160	33,4	2562	33,3	+402	118,6
Август	2148	33,2	2552	33,1	+404	118,8
Сентябрь	2165	33,4	2587 -	33,6	+422	119,5
Итого за 3 кв.	6475	100,0	7707	100,0	+1228	119,0
Октябрь	2325	32,9	279,7	32,9	+472	120,3
Ноябрь	2290	32,4	270,8	31,8	+418	118,3
Декабрь	24590	34,7	300,1	41,3	+542	122,0 -
Итого за 4 кв.	7074	100,0	850,6	100,0	+1432	120,2
Всего за год	26207	---------	31052	---------	+4845	118,5

Приложение 2 Розничный товарооборот по отделам ООО «Абсолют» за 2008-2009 годы

Отделы предприятия	Фактический розничный товарооборот, тыс. р.			Отклонение 2009 к 2008, тыс. р.		Динамика 2009 в % к 2008
	2008	2009		Вдей ствую щих ценах	В сопоста вимых ценах	В действую щих ценах	В сопостав имых ценах
		В действующих ценах	В сопостави мых ценах
Мясной	3721	4470	3766	+749	+45	120,1	101,2
Колбасные изделия	6526	7670	6538	+1144	+ 12	117,5	100,2
Ликероводочные изделия	5974	7050	6047	+1076	+73	118,0	101,2
Соки-воды	2647	3218	3048	+571	+401	121,6	115,1
Рыбный	761	901	773	+ 142	+12	118,7	101,6
Бакалейный	3695	4417	3785	+722	+90	119,5	102,2
Хлебный	1179	1366	1175	+187	-4	115.9	99.7
Непродовольствен-ные товары	1704	1958	1683	+254	-21	114,9	98,8
Итого по предприятию	26207	31052	26815	—	—	118,5	102,3

Приложение 3

Розничный товарооборот ООО «Абсолют» по товарным группам

за 2008-2009 годы

Товарные группы	2008		2009				Динамика, %
	сумма тыс. р.	удельный вес, %	в действующих ценах		в сопоставимых ценах		В сопоставимых ценах	в действующих ценах
			сумма тыс. р.	удельный вес, %	сумма тыс. р.	удельный вес, %
Мясо и мясопродукты	3721	14,2	4470	14,4	3762	14,0	120,1	101,2
Колбасные изделия	3408	13,0	4034	13,0	3427	12,8	118,4	100,6
Рыба и рыбопродукты	761	2.9	903	2.9	773	2.8	118.7	101.6
Масло животное	970	3.7	1149	3.7	988	3.7	118.5	101.9
Молоко, сыр и молочные продукты	2148	8,2	2487	8;0	2122	7,9	115,8	98.8
Яйца	682	2.6	809	2.6	698	2.6	118,6	102.3
Сахар	813	3.1	993	3.2	840	3.2	122.1	103.3
Кондитерские изделия	1573	6,0	1868	6,0	1605	5,9	118.8	102.0
Хлеб и хлебобулочные изделия	1179	4,5	1366	4,4	1175	4.4	115,9	99,5
Мука, крупа и макаронные изделия	627	2,4	747	2,4	642	2.4	119,1	102,4
Водка и ликероводочные изделия	3144	12,0	3757	12,1	3235	12,1	119.5	102,9
Вина, шампанское и коньяк	2830	10,8	3293	10.4	2812	10,5	116.4	99,4
Прочие продовольствен ные товары	2647	10,1	3218	10,4	3048	11,4	121,6	115,1
Непродовольст венные товары	1704	6,5	1958	6,3	1683	6,3	114,9	98,8
Всего товаров	26207	100,0	31052	100,0	26815	100,0	118,5	1023