ЗМІСТ

Вступ………………………………………………………………………………3

Розділ 1. Організаційно-економічна характеристика діяльності СП «ВТК «Донецький»…………………………………………………………………………7

1. 
   Спеціалізація філій…………………………………………………….7
   
2. 
   Продукція, підприємства з її переробки…………………………….11
   
3. 
   Екзотичні товари……………………………………………………...13
   

Розділ 2. Структура управління……………………………………………………16

Розділ 3. Економічні показники діяльності підприємства……………………….21

Розділ 4. Індивідуальне завдання практики на тему: «Конкурентоспроможність продукції СП «ВТК «Донецький» …………………………………………………24

Висновок……………………………………………………………………………..26

Література……………………………………………………………………………27


ВСТУП

Агрофірма “Шахтар” - унікальне сільськогосподарське підприємство. Його філії об'єднані однією метою – відродити українське село. Ідея створення агрофірми належала Герою Соціалістичного Труда, Герою України, народному депутатові України, голові ради організації орендарів АП «Шахта ім. А.Ф. Засядько» Юхиму Леонідовичеві Звягильському.

1997 багатотисячний колектив шахти ім. А.Ф. Засядька вирішив частину прибутку від видобутку вугілля інвестувати в сільське господарство регіону.

Реалізація цього стратегічного проекту фактично і ознаменувало собою народження і становлення агрофірми «Шахтар».

У агрофірму увійшли колишні КСП, які мали багатомільйонні борги. Крім того, не вистачало сучасної агротехніки, насіннєвого фонду, а тваринницькі приміщення вимагали капітальної реконструкції.

Була проведена структурна реорганізація, перенавчити кадри, відпрацьована система координації управління всіма філіями. Час показав - вибір був зроблений правильний.

Сьогодні агрофірма «Шахтар» є потужний багатогалузевий комплекс. У нього входять:

- 22 сільськогосподарських підприємства, у 16 ​​з яких інтенсивно розвиваються галузі тваринництва: молочне і м'ясне скотарство, свинарство, конярство, яєчне і м'ясне птахівництво (кури, гуси, фазани, індички), вівчарство, рибництво і бджільництво.

Філії розташовані в Слов'янському, Краснолиманському, Костянтинівському районах і містах Краматорську, Слов'янську Донецької області, а також у Барвінківському районі Харківської області;

- 2 комбікормових заводи повністю забезпечують поголів'я худоби та птиці комбікормами власного виробництва, Комбікорм для великої рогатої худоби і свиней виготовляється на Слов'янському комбікормовому заводі, для птиці - на Дмитрівському комбікормовому заводі.

- 3 переробних підприємства здійснюють глибоку переробку сільськогосподарської продукції, виробленої філіями ДП «Агрофірма« Шахтар »:

ЗАТ «Краматорський мясоперерабатывающий завод»,

ЗАТ «Славмолоко»,

ЗАТ «Комбінат м'ясопродуктів» - здійснюючий глибоку переробку сільськогосподарської продукції, вироблену філіями ДП «Агрофірма «Шахтар».

Крім того:

- СООО «Птах» - виробляюче инкубирование яйця з метою одержання добового молодняку птаха для вирощування її у філіях агрофірми;

- Ремонтно-транспортне підприємство - філія «Агросервис» здійснюючий ремонт сільськогосподарської техніки й оказывающее автотранспортних послуг філіям агрофірми.

- Філія «Агроснаб», - занимающийся матеріально-технічним постачанням сільськогосподарських підприємств й оказывающий їм автотранспортні послуги.

- Машинотракторная станція (МТС) - виконуючі основні сільськогосподарські роботи у філіях агрофірми, у складі яких є: «Доминатор», «Ягуарів», тракторів марки Джон - Дир , МТЗ-82/80, Т-150, ХТЗ-170, МОАЗ, ДО-700, Т- 156 й інші сільськогосподарські знаряддя.

Наявність ріллі - 62355 га, у т.ч. зрошуваної 5000 га, з її краплинне зрошення 93 га.

Основною галуззю сільгоспвиробництва в ДП «Агрофірма «Шахтар» є галузь тваринництва.

Виробництвом продукції тваринництва займаються 16 сільськогосподарських підприємств.

Поголів'я - корови, свині, вівці, кози, олені, коні, птах (гусаки, кури, фазани, індички, бройлери) і пчело-семьи.

Для забезпечення галузі тваринництва власними концентрованими кормами в ДП «Агрофірма «Шахтар» є 2 комбікормових заводи.

ВАТ «Слов'янський комбікормовий завод» спеціалізується на виробництві комбікормів для свиней і великої рогатої худоби.

Філія «Дмитриевский комбікормовий завод» спеціалізується на виробництві комбікормів для сільськогосподарського птаха всіх віків. Продуктивність - 120 тонн повноцінного комбікорму в зміну.

Завезення комбікормів у філії агрофірми виробляється централізовано.

В агрофірмі зарибнено 11 ставків загальною площею 123 га.

Вирощена й перероблена продукція реалізується через мережу власних фірмових  магазинів, розташованих у різних містах і селищах Донецькій і Харківській областях.

У цей час у свино-комплексі вирощується свино-поголовье французької селекції, Велика Чорна місцевої селекції й свині англійської селекції: Ландрас, Велика біла, термінальні кнури Альба. Все маткове поголів'я свиноматок осеменяется штучно.

За підсумками проведення Міжнародного виставки-ярмарку «Агро-2008» дипломом 1-й ступеня Чемпіона великої чорної породи (свиноматка) і Дипломом за зразкове збереження генофонду великої чорної породи свиней був нагороджений

 

Філія «Червона зірка» ДП «Агрофірма «Шахтар» АП «Шахта ім. А.Ф.Засядько».

Агрофірма має також і племінну пасіку по розведенню нової української породи бджіл, що нараховує 350 пчелосемей.

В 2009 році почата реалізація проекту по будівництву комплексу  виробництву биогаза шляхом переробки відходів сільгоспвиробництва - гною (свинячої, кінської й великої рогатої худоби), пташиного калу й кукурудзяного силосу. Призначення створюваного комплексу  по переробці органічних відходів у биогаз - виробництво биогаза, електричної й теплової енергії й биоудобрений із гною шляхом бескислородного шумування.

Устаткування  когенерационной  установки  –  це  два  модулі  австрійської  фірми  GE  Jenbacher. У цих модулях буде спалюватися отриманий биогаз, а вироблятися буде 625 квт електричної енергії й 686 квт теплової енергії. Отримана таким альтернативним шляхом електроенергія, а також тепло підуть на забезпечення роботи свиноферми й інших об'єктів агрокомплексу.
Розділ 1. Організаційно-економічна характеристика діяльності СП «ВТК «Донецький»

1. 
   Спеціалізація філій
   

Рослинництво

Землеробство - один з пріоритетів агрофірми «Шахтар», забезпечує сталий розвиток тваринництва, як головної спеціалізації агрофірми. Для цього були взяті в оренду великі площі землі, де вирощуються всі культури, необхідні тваринницькому комплексу.

Загальна площа земель - 73 827 га, з них:

- Орних земель - 62 000 га

- Зрошуваних земель - 5 400 га

- Крапельне зрошення 93 га

- Сінокоси та пасовища - близько 13 000 га.

Структура посівних площ:

- Зернові культури - 46,3%

- Технічні культури - 10,5%

- Кормові культури - 30,2%

- Овочі, баштанні - 0,4%

- Чорні пари - 12,5%.

В агрофірмі успішно застосовується біологічна система землеробства. Її особливість - поверхнева обробка ґрунту з використанням сидеральних культур, мульчуванні ґрунту із застосуванням широкозахватних високопродуктивних агрегатів.

Ця технологія дозволила почати освоєння нових сівозмін з укрупненням ланів. Вони тепер обробляються потужною широкозахватною технікою. Ефективність переконлива: один екіпаж з двох механізаторів на тракторі Версітайл (потужністю 425 л.с.) в агрегаті з культиватором FG-18, 35 і сівалкою АТD-18, 35 обробляє 5 000 гектарів.

Машинно-тракторний парк агрофірми має 50 сільськогосподарських комбайнів і 40 тракторів провідних світових фірм Massey Ferguson, John Deere та іншу сучасну техніку.

САДІВНИЦТВО

У філії ім. Орджонікідзе на 100 га вирощують високі врожаї овочів.

Система крапельного зрошення (для цього агрофірмою закуплено спеціальне обладнання однієї з відомих ізраїльських фірм) дозволяє вирощувати широкий асортимент овочів: томати, огірки, цибулю, капусту, перець, буряк, баклажани.

Дари ланів та теплиць виростають на екологічно чистих землях.

Тепличне господарство займає 10 000 кв. м. Система обігріву, зволоження ґрунту і приміщень регулюються комп'ютерною програмою

Практично в кожній філії обладнані пасіки, в яких мешкає більше 2 000 бджолосімей.

Продуктивність і рентабельність бджільницького господарства росте рік від року. До 30 тонн меду - такий солодкий урожай з пасіки.
Тваринництво

Провідною галуззю агрофірми є тваринництво. Його питома вага в реалізації сільськогосподарської продукції сягає більше 60%.

Цим видом діяльності в агрофірмі займаються 14 філій. Чисельність ВРХ становить 18 тис. голів, з них - 5 тисяч корів дійного стада голштино-фризька, симентальської, української червоно-рябої та червоної степової порід.

У середньому за рік ДП «Агрофірма« Шахтар »виробляє близько 30 тисяч тонн молока при удої на фуражну корову 4500 кг (по окремих порід корів - голштино-фризька і симентальська - удій досягає близько 7000 кг).

Щорічно у філіях агрофірми вирощується понад 8 тисяч тонн м'яса яловичини та свинини.

Філії ДП «Агрофірма« Шахтар », що мають статус племінних репродукторів:

- «Правдинських» ВРХ сімментали (комбінована порода)

- «Україні» ВРХ абердин-ангуської породи (місцева порода)

- «Дружківський» ВРХ червоно-степова порода

- СП СХП ВРХ чорні голштино європейської селекції,

- «Колос» ВРХ українська молочна червоно-ряба

- «Світанок» ВРХ сімментали (комбінована порода)

«Україні» - сучасне сільськогосподарське підприємство, що працює за європейськими стандартами. Тут впроваджені наукові підходи й управлінські новації по всьому технологічному ланцюжку: В санпропускниках, цеху з виробництва кормів, їх механізованої роздачі, сіносховищі.

Філія плідно співпрацює з Білоцерківським сільськогосподарським інститутом і Харківським НДІ тваринництва.

У відгодівельному тваринницькому комплексі «України» працює 60 осіб, багато з яких є фахівцями широкого профілю, що успішно засвоїли суміжні спеціальності.

Розрахований комплекс на 6 000 голів.
Свинарство

Виробнича потужність свинарського комплексу філії «Червона Зірка» - 60 тисяч голів свиней. Середньодобовий приріст ваги становить 440 гр., У тому числі на відгодівлі - 650 гр.

В основі програми розвитку свинарства та підвищення рентабельності виробництва свинини - найкращі світові технології утримання і годівлі тварин, а також - досягнення світової генетики в свиновиробництві.

У філії «Червона Зірка» технологічний процес утримання, відгодівлі та племінної роботи відпрацьований за світовими стандартами.
У всіх корпусах встановлено німецьке обладнання фірми Big Ditchman.

У свинокомплексі вирощується поголів'я французької селекції, великої чорної місцевої селекції, англійської селекції Ландрас, великої білої та термінальних кнурів Альба.

Ефективність свинарства підвищується використанням штучного осіменіння. Для цього придбана спеціальна лабораторія фірми «Мінітюб». Обладнання лабораторії - сучасні мікроскопи, фотомери та ін У Європі подібних лабораторій не більше 10.
Птахівництво

З кожним роком в агрофірмі набирає обертів галузь птахівництва.

Її масштаби в цифрах:

2000000 голів птиці.

У їх числі:

- 15 000 гусей

- 5 000 фазанів,

- 600 000 курей

- 120 000 індички

- 1 300 000 курчат-бройлерів.

Середньорічне виробництво яєць - 150 000 000 штук.

Яйценосність курей - до 300 штук на рік.

СТОВ «Птах» (г. Слов'янськ Донецької області) виробляє інкубовані яйця з метою отримання добового молодняку ​​птиці для вирощування її у філіях агрофірми.

Філія "Світанок" - справжнє пташине царство. Тут є 600 000 курей-несучок кросу Хайсекс білий і Хайсекс коричневий (голландська порода), 200 000 - молодняку ​​з вирощування, 180 000 курчат-бройлерів (крос Росс-308). За роки існування філії виробництво зросло в п'ять разів.

Продукція філії «Світанок» високо питома, тому що поголів'я птиці вирощується в екологічно чистих умовах і на висококалорійних кормах, вироблених на фірмовому комбікормовому заводі агрофірми.

Гусяча ферма (вона розташована в с. Дробишево Краснолиманського району Донецької області) має спеціально обладнане приміщення. Птахів (порода - велика сіра українська) виходжують у відмінних умовах, у теплу пору року - на соковитих травах. Гусяче племінне стадо налічує більше 6 000 голів.

В агрофірмі активно ведеться розведення індиків (крос Big-6). Поголів'я складає 120 000 штук. Птахівники отримують в рік 1 500 тонн дієтичного м'яса цієї «царської» птахи.
Вівчарство, та розведення кіз

В агрофірмі зростає поголів'я овець. У філіях ім. Орджонікідзе і «Іллічівський» міститься 2020 голів овець. У стаді - 3 породи: асканійський меринос таврійського типу шерстно-м'ясного напряму, і дніпропетровського типу м'ясо-вовняного напрямку, латвійська темноголова шерстно-м'ясного напряму.

Поголів'я кіз становить 600 тварин. Козеферма відповідає сучасним вимогам і тут дбають про те, щоб у тварин були високоякісні корми і добротне приміщення для утримання.

Козилине молоко користується високим купівельним попитом.

2. 
   Продукція, підприємства з її переробки
   

Переробка зерна

Комбікормове виробництво

Ефективний розвиток тваринництва неможливий без створення власного виробництва високоякісних кормів.

Вкладення коштів у будівництво Дмитровського комбікормового заводу,

придбання нового технологічного обладнання Слов'янський комбікормовий завод дозволили повністю вирішити цю проблему.

Сировина надходить сюди безпосередньо з ланів агрофірми. Складний технологічний цикл відстежує і контролює комп'ютерна система, забезпечуючи моніторинг якості зерна та компонентів, їх пропорційну завантаження і дозування.

У кожного із заводів своя спеціалізація. Дмитровський комбікормовий завод був запущений в експлуатацію в 2001 році і виробляє корм для птиці різного віку. Потужність заводу - 120 тонн продукції на добу.

Слов'янський комбікормовий завод виробляє корм для великої рогатої худоби і свиней.

Борошномельний цех, хлібозавод

В агрофірмі створена структура підрозділів глибокої переробки зерна по всьому технологічному ланцюжку (прибирання, помелу, хлібопечення).

Борошномельний цех переробляє пшеницю високої якості. Розфасована продукція поставляється в мережу фірмових магазинів.

На власному хлібозаводі їх цього борошна щодоби випікається 10 тонн хлібобулочних виробів. Рецептура хліба, батонів, здоби, короваїв - джерело творчості майстрів-пекарів.
Переробка птиці

У м. Слов'янську ЗАТ "Комбінат м'ясопродуктів" оснащений сучасною лінією з забою, розбирання, глибокого заморожування та зберігання птиці.

Тут працює обладнання автоматичної обробки тушок індички.

Агрофірма ввела в експлуатацію лінію з виготовлення м'ясних консервів.

Щодня кілька тисяч банок тушонки відправляється в торговельну мережу магазинів агрофірми.

3. 
   Екзотичні товари
   

Конезавод

У філії «Червона зірка» знаходиться конезавод агрофірми «Шахтар».

Для коней є просторі пасовища, облаштовані стайні, працює ветеринарна служба.

Результатом успішної селекційної роботи стало збільшення елітного поголів'я.

Починалося все з невеликої ферми, де містився табун в 50 коней.

Сьогодні ферма перетворилася на справжній конезавод, де міститься більше 300 коней самих різних порід, у тому числі і елітних (наприклад, орловський рисак).

Серед вихованців заводу - чимало призерів українських і міжнародних змагань.

При конезаводі працює спортивна секція, де місцеві хлопчаки освоюють верхову їзду.
Розведення фазанів

Фазанарій облаштований у філії, розташованій в с. Олександрівка Краснолиманського району Донецької області.

Тут міститься кілька тисяч птахів. Для них створені всі умови, максимально наближені до природних.

Створювати цю незвичайну ферму доводилося з нуля, дотримуючись високих вимог. Сіяли газони, зводили просторий вольєр (де птахи могли вільно літати), облаштовували спеціальні поїлки, систему дренажу та інше. Особлива складність - годування птиці, а для пташенят потрібні спеціальні комбікорми. У пташине меню додається зелений корм, тобто трава. Фазан зазвичай «дорослішає» у віці 125 днів. До цього часу півники повинні важити 1200 грамів, а курочка - 1 кілограм.

Фазан - птах, призначений для полювання (угорський та румунський фазани). Є й десятки інших різновидів фазанів, в тому числі і декоративних. Наприклад, королівський і золотистий фазани. Вони - справжня краса природи.
Розведення оленів

Найекзотичніша філія агрофірми розташована недалеко від міста Красний Лиман. Тут містяться в природних умовах шляхетні і плямисті олені.

Плямистий олень (Cervus nippon) - "олень-квітка", ще недавно був зникаючим видом.

Це - найбільш старовинна форма справжніх оленів. Плямистий - близький родич шляхетних оленів. В Україну дикі плямисті олені були завезені з маньчжурських лісів 100 років тому.

У стаді: самці-рогачі, самки-оленухі, молодняк-перворожкі і оленушкі, а також телята-оленята.

Поголів'я стада - 166 особин. Приплід цього року - 16 оленят.
Розведення страусів

Cтраусина ферма розташована в селі Олександрівка Краснолиманського району Донецької області.

Тутешні місця - унікальна рекреаційна територія, перлина природи Донбасу. Саме тутешні ліси з особливо цінними породами дерев і диких рослин становлять цінність Національного природного парку «Святі гори».

Поруч ще - і територія Національного історико-архітектурного заповідника «Святі гори» з його одвічним духовним джерелом віри православних - Святогорською лаврою.

Такі заповідні місця самі по собі є оберегом всього природного і унікального.

Словом, немає нічого дивного, що саме тут обжилися такі рідкісні птахи, як чорні африканські страуси.

Ці птахи найбільш кмітливі, слухняні і легко адаптуються до нових умов проживання. Чорні африканські страуси (найбільші серед бігаючих птахів) складають основну частину поголів'я страусів, розповсюджених в світі в умовах фермерських господарств.

На фермі 10 голів чорного африканського страуса містяться в спеціально обладнаному приміщенні. Для них облаштовано просторий загін. Адже в природі страуси живуть на необмежених площах і люблять відкриті простори. Тому їм тут облаштували загону близько 40 м.

Страус - птах пасовищна і їй потрібна велика кількість трав'янистих кормів.

Розділ 2. Структура управління

Організаційна структура підприємства - це сукупність управлінських органів і зв'язків між ними, які забезпечують виконання необхідних функцій управління для досягнення цілей підприємства.

Організаційна структура СП «ВТК «Донецький» є лінійно-функціональною, що є оптимальним.

Така структура передбачає, що кожний орган управління має одну вищу і декілька нижчих інстанцій. Всі питання вирішуються по одному каналу зв'язку. По всім питанням підпорядковані особи звертаються до одного керівника, такий керівник повинен бути компетентним по всім питанням і проблемам, що виникають на підприємстві. У даному випадку на СП «ВТК «Донецький» існує відносно невелика кількість управлінських рішень, які можуть бути вирішені однією керуючою інстанцією, тому можна сказати, що лінійна структура управління на цьому підприємстві досить доцільна.

Перевагами лінійно-функціональної структури управління є:

1) Високий рівень компетенції спеціалістів відповідальних за окрему функцію;

2) Зниження в необхідності спеціалістів широкого профілю;

3) Відсутність дублювання робіт;

4) Вивільнення керівника від рішення текучих задач.

До недоліків цієї структури відноситься: тривалість процедур прийняття рішень та недостатня гнучкість та складність узгодження діяльності функціонуючих відділів.

Вищим органом є Загальні збори акціонерів. У загальних зборах мають право брати участь всі акціонери. Раду директорів очолює Звягільський Юхим Леонідович . Керує підприємством генеральний директор Філімонов Павло Євгенович. У структурі управління також виділяються ревізійна комісія і Наглядацька рада.

Далі розглянемо детальний опис призначення і функцій головних відділів.

Відділ економіки і цінової політики підприємства складається з 6 осіб. Відповідальним за роботу відділу призначається начальник відділу. Відділ економіки і цінової політики у свою чергу розбивається на 4 бюро -бюро цін, бюро планування, бюро економічного аналізу й інформаційне бюро.

Бюро цін займається формуванням цінової політики, розрахунком оптимального рівня цін по видах виробів для досягнення необхідної норми прибутку, виявленням факторів, що впливають на вартість виробів, розробляє заходи щодо економії матеріальних, фінансових і трудових ресурсів, стежить за дотриманням норм витрат матеріалів і деталей.

Бюро планування здійснює планування всіх необхідних показників діяльності підприємства (чистий прибуток, прибуток до оподатковування, виторг, продуктивність праці, кількість працівників і ін.) і розробкою заходів щодо їх досягнення і підвищення ефективності використання усіх видів ресурсів підприємства, введення і вибуття виробничих потужностей і попередній аналіз доцільності цих операцій, займається розробкою норм витрат ресурсів.



Начальник відділу економіки та цінової політики






Рис. 2.1 Організаційна структура відділу економіки і цінової політики

Бюро економічного аналізу здійснює аналіз ефективності діяльності підприємства шляхом розрахунку необхідних показників (продуктивність праці працівників по філіям, інтенсивність використання основних фондів, рентабельність підприємств, рентабельність основних фондів, оборотність оборотних коштів, ліквідність балансу, оцінка платоспроможності підприємства, динаміка дебіторської і кредиторської заборгованості й ін.), оцінює їхню динаміку і вплив і ступінь впливу тих чи інших факторів на динаміку економічних показників підприємства.

Відділ бухгалтерського обліку, звітності і контролю є самостійним структурним підрозділом СП «ВТК «Донецький» і безпосередньо підпорядковується генеральному директорові. Керівництво даним відділом здійснює головний бухгалтер Петруняк Світлана Іванівна
. Основні задачі відділу: здійснення достовірного і своєчасного обліку усіх видів сировини, ресурсів, основних і оборотних коштів, собівартості продукції, що випускається, обсягів реалізації і прибутку; складання достовірної бухгалтерської звітності на основі первинних документів і бухгалтерських записів; точний облік результатів господарсько-фінансової діяльності підприємства; нарахування і своєчасне перерахування платежів у держбюджет, внесків на державне соціальне страхування, погашення заборгованості банкам по позичках; складання балансів, квартальних і річних бухгалтерських звітів.

Відділ збутової та транспортної логістики - самостійний структурний підрозділ СП «ВТК «Донецький» і безпосередньо підпорядковується генеральному директорові. Основні задачі відділу: організація збуту продукції, своєчасна підготовка і укладання договорів на постачання готової продукції належної якості й асортименту відповідно до укладеного договору.

Відділ праці і персоналу є структурним підрозділом СП «ВТК «Донецький» і безпосередньо підпорядковується генеральному директорові. Основні функції відділу в області організації праці і заробітної плати: організація нормування праці, аналізу діючих норм часу, норм обслуговування, вивчення причин невиконання норм, щомісячний розрахунок чисельності основних робітників по цехах і ділянкам відповідно до виробничої програми.

Виробнича структура підприємства являє собою сукупність виробничих підрозділів, що входять у нього, а також взаємозв'язки між ними.

На основі вище перекладеного ми можемо скласти матрицю розподілу функцій головних відділів СП «ВТК «Донецький» (табл. 1.2).


Таблиця 2.1.

Матриця розподілу функцій в апараті управління СП «ВТК «Донецький»

Функції управління	Відділ праці і персоналу	Відділ економіки і цінової політики	Відділ бухгалтерського обліку, звітності і контролю	Відділ збутової та транспортної логістики
1	2	3	4	5
Планування	Розробка перспективних планів комплектування підприємства кадрами 2.Розробка річних планів комплектування підприємства кадрами	1.Розробка прогресивних розрахункових планових техніко-економічних нормативів матеріальних і трудових витрат 2. Нормування матеріальних і трудових витрат сконалюванню робіт 3. Установлення цін.	Планування робіт з обліку і звітності. 2.Планування витрат і прибутку Планування джерел власних і позикових коштів.

На підставі аналізу організаційної структури управління СП «ВТК «Донецький» були зроблені висновки: функції маркетингу на підприємстві вторинні, а виробництво - первинно; у функціональних посад підприємства існує дублювання функцій; підприємство постійно працює над удосконалюванням структури управління.

Розділ 3. Економічні показники діяльності підприємства

Аналіз економічних показників надамо у відповідності до результатів роботи СП «ВТК «Донецький» з 1.06.2011 по 31.06.2011, сконцентрувавши свою увагу на роботі мережі фірмових магазинів.

Таблиця 3.1.

Результати роботи СП «ВТК «Донецький» з 1 по 31 червня 2011 року

Номер магазину	Товарообіг	Списано ПДВ	Витрати за місяць	Собівартість реалізованих товарів	Інші доходи (оренда)	Разом результат
1	2	3	4	5	6	7
2	383483	63974	48600	283023	4167	-7888
3	741997	123666	87493	533435	1667	-931
3/1 ф.2	214396	35793	13574	161787		3303
7	399450	66575	50050	293917	1667	-9425
9	443066	73844	57080	325959	11583	-2235
14	79620	13270	37942	58360	833	-29119
16	129293	21549	40746	95455	3250	-2527
17	460406	76734	49904	336862	2150	-944
19	160453	26742	44419	118043		-28750
20	322754	53792	64933	233557	6667	-22862
21	356932	59489	67372	262579	833	-31674
23	283240	47207	47449	207848	3083	-16180
25	203469	33911	31365	148441	1000	-9249
27	338986	56498	58265	247869	9500	-14146
Разом	4517544	752924	699191	3307134,2	46400	-195305,9

Як бачимо з наведеної таблиці на даний момент мережа підприємств з реалізації є нерентабельною. Це зумовлено неправильним співвідношенням цін на продукцію та низьким соціальним рівнем життя.

Щоб зрозуміти систему формування торгівельної націнки та собівартості наведемо данні по всій мережі ( таблиця 3.2)

Таблиця 3.2.

Розрахунок реалізованої торгівельної націнки

Номер магазину	Товарообіг	Націнки разом	Середній % торг.націнки
1	2	3	4
2	383483	139791	26,20
3	741997	294136	28,11
3/1 ф.2	214396	66018	24,54
7	399450	141479	26,42
9	443066	170316	26,43
14	79620	41070	26,70
16	129293	53592	26,17
17	460406	167625	26,83
19	160453	64174	26,43
20	322754	189484	27,64
21	356932	135800	26,43
23	283240	109588	26,62
25	203469	82715	27,04
27	338986	129389	26,88
Разом	4517544	1785183	372,44

Рівень націнки за усіма магазинами складається з двох її різновидів:

• 
  Націнка на товари, які виготовляються на СП «ВТК «Донецький» (приблизно 10%)
  
• 
  Націнка на товари, які закупаються у дистриб’юторів (на алкогольні напої досягає 35%)
  

Тому в середньому націнка знаходиться на середньому рівні.

Взагалі нерентабельність мережі можна пояснити двома факторами:

1. 
   Високою собівартістю на власні товари, при відкритті мережі ціни на ці товари були значно меншими ніж на аналогічні, чим і привертали увагу малозабезпечених прошарків населення.
   
2. 
   Високою ціною, які закупаються. Внаслідок високою націнки та конкурентоспроможною ціною, в порівнянні з магазинами самообслугованні.
   

Розділ 4. Індивідуальне завдання практики на тему: «Конкурентоспроможність продукції СП «ВТК «Донецький»

Конкурентоспроможність власної продукції розглянемо на прикладі молока жирністю 2,5%, яке виробляється на ЗАТ «Славмолоко»

Показник	«Славмолоко»	Premialle	Коефіцієнт значущості
Технічні
Об’єм, мл	1000	900	0,4
Густина, кг/м3	1040	1027	0,2
Термін придатності, діб	3	30	0,4
Цінові
Ціна, грн..	6,00	7,50	0,8
Вміст пестицидів, %	0,3	5	0,2

1. 
   Розрахуємо індивідуальні показники конкурентоспроможності:
   

• 
  За технічними параметрами
  

q₁ = 1000/900 = 1.1

q₂ = 1040/1027 = 1.01

q₃ = 3/30 = 0.1

• 
  За ціновими параметрами
  

q₁ = 6/7,5 = 0,8

q₂ = 0,3/1,5 = 0,06

2. 
   Розрахуємо групові показники конкурентоспроможності:
   

• 
  За технічними параметрами
  

G = 1.1*0.4 + 1.01*0.2 + 0.1*0.4 = 0.682

• 
  За ціновими параметрами
  

G = 0.8*0.8 + 0.06 *0.2 = 0.652

3. 
   Розрахуємо інтегральний показник конкурентоспроможності:
   

І = 0,682/0,652 = 1,046 > 1

ВИСНОВОК: Молоко, виготовлене товариством закритого типу «Славмолоко» конкурентоспроможніше молока Premialle.


Висновки

За час практики я отримала уявлення про сутність підприємницької діяльності, про роботу підприємства, основних видах діяльності і методів досягнення результатів.

У період проходження практики отримала навички:

• 
  Складання економічної документації
  
• 
  Навички роботи зі складським приміщенням
  
• 
  Складання первинних бухгалтерських документів
  
• 
  Складання податкової звітності
  
• 
  Освоїла оформлення касової книги
  
• 
  Застосувала на практиці знання, отриманні під час навчання
  

Література

1. 
   Голубков Е.П. основы маркетинга: Учебник. – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Издаетельство «Финпресс», 2003. – 560 с.
   
2. 
   Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд./ под ред. Г.Л.Багиева . – СПБ.: Питер, 2006.- 736 с.
   
3. 
   Павлова Н. Н. Маркетинг в практике современной фирме: Учебник для вузов.- М.: Норма.-2005.- 384 с.
   
4. 
   www. zasyadko.net