Годы

Объем розничного товаро-оборота,

тыс. руб. (у)

Время,

год

(t)

уt

t²

Расчетный объем товарооборота,

тыс. руб. (уt)

1

2

3

4

5

6

7

t

132,6

1

132,6

1

132,3

0,23

t + 1

138,2

2

276,4

4

138,9

0,51

t + 2

146,5

3

439,5

9

145,5

0,68

t + 3

151,0

4

604,0

16

152,1

0,73

t + 4

159,1

5

795,0

25

158,6

0,31

n = 5

Решив систему нормальных уравнений относительно параметров a и b, получаем функцию зависимости объема розничного товарооборота торгового предприятия от фактора времени:

Уt = 125,74 + 6,58t

Полученная модель показывает, что при увеличении фактора времени на один год объем товарооборота торгового предприятия увеличивается в среднем на 6,58 тыс. руб.

Для того чтобы сделать вывод об эффективности полученной модели и о возможности ее использования для планирования объема товарооборота, необходимо определить средний процент отклонений теоретических (расчетных) значений товарооборота от фактических, т.н. определить среднюю ошибку прогноза. Принято считать, что модель является эффективной и ее можно использовать для прогнозирования, если средней процент отклонений теоретических знаний товарооборота от фактических не превышает 3%.

В рассматриваемом примере среднее отклонение теоретического товарооборота от фактического составляет 0,49%, что позволяет ее использовать для расчета объема товарооборота на будущий год:

Уt = 125,74 + 6,58t = 125,74 + 6,58х6 = 165,2 (тыс. руб.)

Планирование объема товарооборота предприятий общественного питания и оптовой торговли может осуществляться теми же методами, что и предприятий розничной торговли.

Динамика квартальных и месячных товарооборотов торгового предприятия существенно отличается от годовых. Это проявляется прежде всего в том, что развитие годовых объемов товарооборота носит более или менее монотонный характер, в то время как изменения квартальных и месячных объемов оборота тех же товаров в рамках года характеризуется, как правило, большей неравномерностью, резко выраженными колебаниями.

Сложное социально-экономическое явление представляет собой сезонность в торговле. Она непрерывно изменяется: смещаются периоды увеличения и уменьшения реализации, изменяется степень колеблемости сезонной волны. Для научного обоснования расчета товарооборота по кварталам и месяцам необходимо изучать условия формирования сезонности в торговле и уметь ее прогнозировать.

В настоящее время существует много различных методов, с помощью которых осуществляют анализ и прогнозирование квартальных и месячных объемов товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным является метод относительной средней. При данном методе допустима сопоставимость товарооборота только внутри года. Для расчета необходимо использовать данные о квартальном (месячном) обороте не менее чем за 3 года. При этом не важно, в каких ценах (сопоставимых или фактических) ведутся расчеты, так как при данной методике влияние индекса цен нивелируется.

Сначала определяется среднеквартальный оборот за каждый год:

T_{квj =} Tj/ 4, (21)

где, T_квj - среднеквартальный товарооборот j-го года, руб.;

T_j – объем товарооборота j-го года, руб.

Далее рассчитываются сезонные колебания товарооборота по кварталам за каждый год и определяется их сумма:

С_ij = (T_ij/ T_квj)100, (22)

где, Сij – сезонные колебания товарооборота j-го года, %;

T_ij – товарооборот i-го квартала j-го года, руб.

В целях устранения влияния случайных факторов определяются индексы сезонности товарооборота:

I_{сез. первi} = /n, (23)

где, I_{сез. первi} – первоначальный индекс сезонности товарооборота i-го квартала, %;

n – количество лет.

Сумма индексов сезонности товарооборота должна быть равна 400,0% (при отсутствии влияния сезонных факторов индекс сезонности каждого квартала равен 100,0%). Если имеются отклонения от указанной величины, то в расчеты вводится коэффициент поправки:

К_п = 400/ I_{сез.первi} , (24)

где, К_п – коэффициент поправки первоначальных индексов сезонности товарооборота.

Уточненные индексы сезонности товарооборота определяются по формуле:

I_сез.утi = I_{сез.первi} х К_n , (25)

где, I_сез.утi – уточненный индекс сезонности товарооборота I-го квартала, %.

В таблице 3 приведен пример расчета индексов сезонности товарооборота.

Таблица 3 - Расчет индексов сезонности товарооборота (%)

Кварталы	Сумма сезонных колебаний	Индексы сезонности
		Iсез.первi	Iсез.утi
1	2	3	4
I	287,7	95,9	95,9
II	292,0	97,3	97,4
III	305,8	101,9	102,0
IV	313,8	104,6	104,7
	-	399,7	400,0

Коэффициент поправки составляет:

К_n = 400,0/ 399,7 = 1,00075

Индекс сезонности показывает, на сколько процентов отклоняется товарооборот данного квартала от среднеквартальной величины в ту или иную сторону под влиянием факторов сезонного характера.

Объем товарооборота по кварталам на планируемый год определяется умножением среднеквартального товарооборота планируемого года на уточненный индекс сезонности соответствующего квартала и делением на 100%:

T_кв.iп.г = T_кв.п.г х I_сез.утi/ 100 , (26)

где, T_кв.iп.г – товарооборот i-го квартала планируемого года, руб.;

T_кв.п.г – среднеквартальный товарооборот планируемого года, руб.

По торговому предприятию на планируемый год имеем:

TI_кв.п.г = 165,2/ 4 = 41,3 (тыс. руб.);

TII_кв.п.г = 41,3 х 95,5/ 100 = 39,6;

TIII_кв.п.г = 41,3 х 102,0/ 100 = 42,1;

TIV_кв.п.г = 41,3 х 104,7/ 100 = 43,3.

Расчет товарооборота по месяцам осуществляется по аналогичной методике.

Одной из важных задач планирования товарооборота является определение его структуры, т.е. объема реализации отдельных товарных групп. В условиях, когда торговые предприятия самостоятельно устанавливают размеры торговых надбавок на товары при различной издержкоемкости их реализации, регулирование товарооборота по отдельным товарным группам позволяет регулировать и сумму получаемой прибыли.

В настоящее время используются следующие методы планирования структуры товарооборота торгового предприятия:

1. экономико-статистический;

2. основанный на расчете коэффициентов эластичности;

3. экономико-математического моделирования;

4. поэтапный.

Суть экономико-статистического метода планирования структуры

товарооборота основывается на сглаживании удельных весов реализации отдельных товаров в общем объеме товарооборота торгового предприятия за ряд лет. Методика расчетов аналогична методике планирования объема товарооборота торгового предприятия помощью экономико-статистического метода.

Для планирования структуры товарооборота торгового предприятия может быть использован метод, основанный на расчете коэффициентов эластичности, отражающих изменение оборота по отдельным товарам в зависимости от изменения общего объема товарооборота торгового предприятия:

Э_i = T_i/ T, (27)

где, Э_i – коэффициент эластичности по i-му товару, %;

T_i – прирост товарооборота по i-му товару в отчетном году по

сравнению с предшествующим годом, %;

T – прирост общего объема товарооборота торгового предприятия в отчетном году по сравнению с предшествующим годом, %;

Коэффициент эластичности показывает, на сколько процентов изменяется товарооборот по i-й товарной группе при изменении общего объема товарооборота торгового предприятия на 1%. Причем, чем крупнее берутся товарные группы, тем надежнее расчеты.

Прирост товарооборота по товарным группам в планируемом году по сравнению с отчетным годом определяется путем умножения коэффициентов эластичности (Э_i) на прирост объема товарооборота в целом по торговому предприятию:

T_iп.г = T_п.г Эi (28)

Расчетное значение товарооборота на i-ой товарной группе на планируемый год составит:

T_iп.г = T_iо.г + (T_iо.г х T_п.г)/ 100 , (29)

где,

T_iп.г - товарооборот i-й товарной группы в планируемом году, руб.;

T_iо.г - товарооборот i-й товарной группы в отчетном году, руб.;

T_п.г – прирост общего объема товарооборота торгового предприятия в планируемом году по сравнению с отчетным годом, %;

T_iп.г - прирост товарооборота i-й товарной группы в планируемом году по сравнению с отчетным годом, %.

Для расчета структуры товарооборота торгового предприятия могут быть использованы различные экономико-математические модели, основными из которых являются трендовая, авторегрессионая и факторная, где в качестве фактора выступает общий объем товарооборота.

Все рассмотренные методы предполагают расчет товарооборота по каждой товарной группе в отдельности с последующим выходом на общий объем планируемого товарооборота. Однако такой товарный расчет структуры товарооборота имеет ряд недостатков.

Во-первых, результат, полученный суммированием рассчитанных товарооборотов по товарным группам, может не совпадать с определенным ранее общим объемом, что требует ввода поправочных коэффициентов.

Во-вторых, рассмотренные методы не позволяют учесть взаимозаменяемость отдельных товаров, однородных или близких по своему потребительскому назначению.

Для устранения отмеченных недостатков может быть использована одна из разновидностей метода экономико-математического моделирования – поэтапный метод планирования структуры товарооборота.

При этом исходят из того, что наибольшей устойчивостью и достоверностью обладают расчеты по большим группам товаров. Поэтому более правильным будет переход от расчета товарооборота по большим товарным группам к расчету более мелких, вплоть до отдельного товара.

На первом этапе все товары разбиваются на укрупненные товарные группы, находится зависимость товарооборота по укрепленной товарной группе от общего объема товарооборота торгового предприятия:

Z_i = a + bу , (30)

где,

Z_i – товарооборот по i-й укрепленной товарной группе, руб.;

У – общий объем товарооборота торгового предприятия, руб.

Затем укрупненные товарные группы разбиваются на отдельные подгруппы товаров и находится зависимость товарооборота по подгруппе товаров от товарооборота по укрупненной товарной группе:

К_j = a + bZ_i , (31)

где,

К_j – товарооборот по j-й подгруппе товаров, руб.

Наконец, определяется зависимость товарооборота по отдельным товарам от товарооборота по подгруппе товаров:

L_f = a + b К_{j ,} (32)

где, L_f – товарооборот по f-му товару, руб.

При расчете структуры товарооборота поэтапным методом возникает необходимость всю массу товаров разбить на ряд товарных групп. В эти группы следует объединять товары, идентичные по своему качественному составу, биологическим свойствам, способу потребления, роду удовлетворяемых потребностей, а также взаимозаменяемые и взаимодополняющие товары.

На первом этапе выделяются продовольственные и непродовольственные товары. Затем из продовольственных и непродовольственных товаров выделяется ряд укрепленных товарных групп. Среди продовольственных товаров, например, могут быть выделены следующие укрупненные группы, включающие товары, родственные по биологическим свойствам и характеру удовлетворяемых потребностей:

• продукты животного происхождения;

• сахар и кондитерские изделия;

• хлебопродукты;

• овощи, фрукты;

• алкогольные и безалкогольные напитки.

Среди непродовольственных товаров можно выделить следующие

укрупненные группы товаров:

• предметы одежды (включая ткани и обувь);

• товары культурно-бытового и хозяйственного обихода;

• предметы санитарии и гигиены;

• галантерейные товары;

• прочие непродовольственные товары.

На следующем этапе каждую из этих укрупненных товарных групп

следует разбить на более мелкие подгруппы, в которые целесообразно включать товары, более тесно связанные между собой признаками взаимозаменяемости, сопряженности и т.п. Например, укрепленная группа продуктов животного происхождения может быть разбита на следующие отдельные подгруппы товаров: мясопродукты, рыбопродукты, жиры, молочные продукты.

Аналогичным способом разбиваются и укрупненные группы непродовольственных товаров. Так, укрепленная группа предметов одежды может быть разбита на ткани, одежду и белье, трикотажные изделия, обувь.

Такое последовательное разукрупненное товарных групп в конечном счете приводит к выделению отдельных конкретных товаров.

Поскольку в представленных моделях в качестве аргумента каждый раз используется товарооборот по более крупной группе товаров вплоть до общего объема товарооборота торгового предприятия, это позволяет при планировании оборота по конкретному товару учесть факторы, не только определяющие тенденцию реализации данного товара, но и влияющие на общий объем товарооборота, что значительно уточнят расчет структуры оборота.

1.3 Факторы, влияющие на объем розничного товарооборота и увеличение объемов продажи товаров

Существуют факторы внешней и внутренней среды, которые влияют на объем розничного товарооборота и увеличение объемов продажи товаров.

К внешней среде относятся: "факторы", "силы", которые не поддаются контролю со стороны предприятия, и оно вынуждено к ним подстраиваться, приспосабливаться.

Группа факторов внешней среды:

• государственно-административные;

• социально-демографические и культурные;

• экономические;

• международные;

• природно-экологические;

• научно-технические.

Внешнее окружение (среду), как можно судить по влияющим на него

факторам, также можно разделить на уровни. Здесь выделяют мезосреду, или среду непосредственного окружения предприятия (поставщики, потребители, посредники, кредитно-финансовые учреждения и т.д.), макросреду (косвенное окружение организации) и мегасреду, которая отражает глобальные, мировые процессы и тенденции.

К основным группам факторов внешней среды относятся:

1. Государственно-административная и политическая среда:

• основные программные направления политики, расклад сил на политической арене страны и регионов;

• перечень законов: финансовые, административные законодательные акты; международное законодательство; таможенное законодательство; законодательство о промышленности, строительстве, торговле, труде, земле и пр.;

• законы, положения, нормы государства, регионов и их толкование в реальной жизни;

• перекрестное влияние законодательных актов;

• тенденции в законотворчестве: ужесточение, демократизация и т.д.;

• неразработанность или отсутствие законов по отдельным направлениям деятельности предприятия на рынке;

• государственные стандарты на рынке товаров и услуг;

• регулирование рынка по различным аспектам.

2. Социально-демографическая и культурная среда:

• количество, половозрастной состав населения;

• состав населения по видам деятельности;

• продолжительность жизни, коэффициенты рождаемости и смертности;

• образ жизни, в том числе: оседлый или мигрирующий; городской или сельский, самообеспечивающий или потребляющий; изолированный или объединенный; физический, активный или сидячий;

• исторические корни, традиции, нравы, обычаи, религия;

• уровень грамотности и образования;

• уровень (качество) жизни;

• обеспеченность жильем, удобствами;

• обеспеченность товарами длительного пользования;

• информационная обеспеченность: газеты, журналы, радио, телевидение.

3. Экономическая среда:

• объем ВНП за последние 5 лет, в том числе: на душу населения; по регионам; по периодам;

• производство продукции по отраслям, в т.ч. в постоянных ценах;

• розничный и оптовый оборот.

4. Международная среда:

• объем деятельности, связанный с поставками (закупками) за рубежом;

• оценка экономической стабильности в странах – контрагентах;

• влияние интеграционных процессов на положение на рынке;

• последствия развития единого европейского рынка;

• глобализация товарных рынков;

• влияние глобальных циклов и трендов.

5. Природная и экологическая среда:

• природно-климатические изменения;

• состояние экологии страны, регионов;

• основные законодательные акты государства регулирующие экологию сегодня и в будущем;

• степень влияния экологических движений и партий на состояние среды.

6. Научно-техническая среда:

• влияние НТП на разработку новых технологий, товаров и услуг, жизненный цикл товаров;

• НТП и экономические показатели деятельности предприятия (издержки, прибыль, цена и т.д.);

• НТП и формирование новых потребностей.

Рассмотрим влияние отдельных факторов внешней среды на объем

розничного товарооборота (например, связанных с покупательными фондами населения и процентом их охвата розничным товарооборотом), используя метод цепных подстановок:

Т = Ч х ПФ_ср х ОХВ/ 100 = Ч х (ПФ_ср/ Ч) (Т/ ПФ_ср) х 100 , (33)

где, Ч – численность обслуживаемого населения, чел.;

ПФ_ср – покупательные фонды населения (в среднем на одного человека), руб.;

ОХВ – процент охвата товарооборотом покупательных фондов, %;

Т – товарооборот, руб.

Влияние на товарооборот изменения численности обслуживаемого населения рассчитывается по формуле:

Т_ч = Ч₁ х ПФ_сро х ОХВ_о / 100 – Ч₀ х ПФ_сро х ОХВ_о /100 , (34)

где, 1 – показатели отчетного года;

0 – показатели базисного года.

Влияние покупательных фондов населения, приходящихся на одного человека, определяется следующим образом:

Т_пф = Ч₁ х ПФ_ср1 х ОХВ₀ / 100 – Ч₁ х ПФ_сро х ОХВ₀ / 100, (35)

Влияние процента охвата покупательных фондов розничным товарооборотом рассчитывается по формуле:

Т_охв = Ч₁ х ПФ_ср1 х ОХВ₁ / 100 – Ч₁ х ПФ_ср1 х ОХВ_о / 100 (36)

К факторам внутренней среды относятся все составляющие деятельности предприятия:

• производство и технология;

• исследования и разработки;

• финансы, персонал и управление;

• маркетинг.

Факторы внутренней среды торговых предприятий отражают:

• эффективность использования экономического потенциала;

• оборачиваемость товарных запасов;

• развитие прогрессивных методов продажи товаров и т.п.

Влияние на товарооборот интенсивного (качественного) фактора

(производительности труда) и экстенсивного (количественного) фактора (численности работников торговли) рассчитывается по следующим формулам:

Т_п.т = (ПТ₁ – ПТ₀) х Ч₁ , (37)

Т_ч = (Ч₁ – Ч₀) х ПТ_о

где, Т_п.т, Т_ч – изменение товарооборота соответственно за счет производительности и численности; ПТ₁,

ПТ₀ – производительность труда соответственно отчетного и базисного года;Ч₁,Ч₀ – численность работников соответственно отчетного и базисного года.

Таким образом, к факторам внешней среды предприятия, которые влияют на объем розничного товарооборота и увеличение объемов продажи товаров относятся: государственно-административные, социально-демографические, культурные, экономические, международные, природно-экологические и научно-технические, а к факторам внутренней среды относятся все составляющие деятельности предприятия: производство и технология, исследования и разработки, финансы, персонал и управление, маркетинг.

2.АНАЛИЗ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА НА ООО "БРИЗ"

1. Организационно-экономическая характеристика ООО "Бриз"

Объектом исследования в данной выпускной квалификационной работе является розничное торговое предприятие ООО "Бриз" специализирующееся на торговле продовольственными товарами, алкогольными напитками, табачными изделиями.

ООО "Бриз" было образовано 29 декабря 2005 года. Полное официальное наименование организации: Общество с ограниченной ответственность "Бриз".

Местонахождение общества: 442680, Пензенская область, г.Никольск, ул.Есенина, д.17.

Общество имеет статус юридического лица и создано для осуществления коммерческой деятельности и извлечения прибыли.

Целью создания и деятельности ООО "Бриз" является удовлетворение потребностей населения в продовольственных продуктах, работах и услугах, производимых и оказываемых обществом, извлечение прибыли и ее последующее распределение в интересах Участников Общества.

Основным видом деятельности является Общества является розничная торговля пищевыми продуктами, алкогольными напитками, табачными изделиями.

Общество также вправе осуществлять следующие виды деятельности:

• торгово-закупочная деятельность, оптовая торговля;

• организация общественного питания и отдыха;

• производство и переработка сельскохозяйственной продукции;

• внешнеэкономическая деятельность;

• издательская и рекламная деятельность и т.д.

Учредительным документом ООО "Бриз" является Устав Общества с ограниченной ответственность "Бриз", утвержденный общим собранием участников Общества от 29.12.2005 г. (приложение А).

Магазин работает со следующими товарными группами:

1. "Гастрономия" (все виды колбас, битая мороженая птица, мясопродукты, мясные консервы, сыры, маргариновая продукция);

2. "Молоко, молочные товары" (молоко, молочно-кислые товары, майонез, консервированные продукты молочные и плодово-овощные);

3. "Бакалейные товары" (сахар, соль, крупы, специи, приправы, кондитерские товары);

4. "Хлеб, хлебобулочные изделия" (хлеб и булочные изделия, бараночные и сухарные изделия);

5. "Бытовая химия" - был открыт в феврале 2006г. (парфюмерия, бытовая химия);

6. Рыбные товары" (рыба мороженая, солёная, копчёная, рыбные консервы, морепродукты, масло растительное, замороженные полуфабрикаты);

7. "Кондитерские товары" (чай, кофе, шоколад, конфетные, карамельные изделия, мороженое штучное, газированные напитки, настильные изделия);

8. "Вино-водочный" отдел (ликеро-водочная продукция, табачные изделия,

9. Cоки, минеральные воды, сопутствующая продукция).

Для оценки эффективности деятельности торгового предприятия была разработана система показателей, составляющих суть комплексного экономического анализа эффективности хозяйственной деятельности предприятия.

Комплексный экономический анализ представляет собой всесторонний анализ хозяйственной деятельности предприятия или какой-то отдельной наиболее существенной стороны его деятельности на основе системного анализа. Для проведения анализа используются данные бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках за 2007 – 2008 гг.

Проведем анализ структуры бухгалтерского баланса ООО "Бриз" за 2007 – 2008 гг. (таблица 1), (рисунок 1), (рисунок 2).

Таблица 4 - Структура баланса ООО "Бриз" за 2007 – 2008 гг.

-674

Денежные средства

0

627

627

Прочие оборотные активы

0

2

2

Итого

2018

1973

-45

БАЛАНС

2018

1973

-45

КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал

252

252

0

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

1187

1649

462

Итого

1439

1901

462

ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

0

0

0

КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Кредиторская задолженность

579

72

-507

Итого

579

72

-507

БАЛАНС

2018

1973

-45

Показатели

На 31.12.2007

года

На 31.12.2008

года

1. Источники собственных средств

1439

1901

2. Внереализацонные активы

0

0

3. Наличие собственных оборотных средств

1439

1901

4. Долгосрочные кредиты и займы

0

0

5. Наличие собственных оборотных средств и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат

1439

1901

6. Краткосрочные кредиты и заемные средства

579

72

7. Общая величина основных источников формирования запасов и затрат

2018

1973

8. Общая величина запасов и затрат

2018

1973

9. Излишек или недостаток собственных оборотных средств.

-579

-72

Продолжение таблицы 5

10. Излишек или недостаток собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат

-579

-72

11. Излишек или недостаток общей величины основных источников формирования запасов и затрат.

0

0

Коэффициенты

На 31.12.2007

года

На 31.12.2008

года

Отклонения за весь период

1. Коэффициент автономии

0,71

0,96

0,25

2. Коэффициент концентрации заемного капитала

0,29

0,04

-0,25

3. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств

0,40

0,04

-0,36

Продолжение таблицы 6

4. Коэффициент обеспеченности запасами и затратами

0,71

0,96

0,25

5. Коэффициент маневренности

1

1

0

Коэффициенты

2007 год

2008 год

Отклонения за весь период

1. Коэффициент абсолютной ликвидности

0

8,71

8,71

2. Промежуточный коэффициент покрытия

0

8,74

8,74

3. Общий коэффициент покрытия

3,49

27,40

23,91

Показатели

2007 г.

2008 г.

В %

к 2007 г.

План

Факт

%

1

2

3

4

5

6

Объем продаж, всего

10555, 67

11611,2

13873,42

119,5

131,4

В том числе:

Продажа гастрономических товаров и вино--водочной продукции

6748

7422,8

8128,4

109,5

120,5

Продажа хлебобулочных изделий и кондитерской продукции

2321, 37

2553, 5

3448, 1

135, 0

148, 5

Продажа бытовой химии

1385, 3

1523, 8

2193, 92

144, 0

158, 4

Другие товары

101, 0

111, 1

103, 0

92, 7

102, 0

Ассортиментные группы

Товарооборот,

тыс. руб.

Отклонение

Удельный вес,

%

2007 г.

2008 г.

+, -

%

2007 г.

2008 г.

1

2

3

4

5

6

7

Гастрономические и вино-водочные продукты

6748

8128, 4

1380, 4

120, 5

63, 9

58,6

Хлебобулочные и кондитерские изделия

2321, 37

3448, 1

1126, 3

148, 5

22, 0

24, 9

Бытовая химия

1385, 3

2193, 92

808, 62

158, 4

13, 1

15, 8

Другие товары

101

103

2, 0

102, 0

1, 0

0, 7

Итого

10555, 67

13873, 42

3317,75

131, 4

100, 0

100, 0

Месяцы и кварталы

2007 г.

2008 г.

Отклонение

В %

к 2007 г.

План

Факт

%

От плана

От 2007 г.

1

2

3

4

5

6

7

8

Январь

879639

967603

9888694

102, 2

21266, 3

109230

112, 4

Февраль

885644,5

974209

1114101

114, 4

1398917

2284561

125, 8

Март

953556,7

1048912

1203227

114, 7

154314

249670,

126, 2

Итого

за I кв.

2718840

2990724

3306195

110, 5

3154706

587354

121, 6

Апрель

795400

874940

817969

93, 5

-569710

22569, 0

102, 8

Май

810525

891577, 5

908986, 3

102, 0

17408, 7

98461, 3

112, 1

Июнь

856450

942095

983054,44 4

104, 3

40959, 4

126604, 4

114, 8

Итого

За II кв.

2462375

2708613

2710010

100, 1

1397, 1

247634, 7

110, 1

Итого

за I полу-годие

5181215

5699337

6016205

105, 6

316867

834989

116, 1

Продолжение таблицы 10

Июль

825412

9079532

8535405

94, 0

-544127

28128, 5

103, 4

Август

890321

9793531

992056

101, 3

12702, 9

1017350

111, 4

Сентябрь

882177

970395,

1130572

116, 5

1601766

2483944

128, 2

Итого

за III кв.

2597911

2857702

2976169

104, 1

118466

378257

114, 6

Итого

за 9 месяцев

7779126

8557039

8992373

105, 1

4353346

1213247

115, 6

Октябрь

910489

1001538

1083276

108, 2

81738, 1

1727870

119, 0

Ноябрь

921300

1013430

1207466

119, 1

1940360

2861660

131, 1

Декабрь

944755

1039231

2590305

249, 3

1554174

1645550

274, 2

Итого

за IV кв.

2776544

3054198

4881050

159, 8

1826851

2104506

175, 8

Всего

10555670

11611237

13873423

119, 5

2262186

3317753

131, 4

Кварталы

Товарооборот,

руб.

Удельный вес,

%

Изменение удельного веса товарооборота

2007 г.

2008 г.

2007 г.

2008г.

(+, -)

%

1

2

3

4

5

6

7

I квартал

2718840

3306195

25, 76

23, 83

-1, 93

-7, 48

II квартал

2462375

2710010

23, 33

19, 53

-3, 79

-16, 26

III квартал

2597911

2976169

24, 61

21, 45

-3, 16

-12, 84

IV квартал

2776544

4881050

26, 30

35, 18

-8, 88

-33, 76

Всего

10555670

13873423

100, 00

100, 00

-

-

Показатели

2007 г.

2008 г.

Отклонение

Повлияли на динамику товарооборота

1

2

3

4

5

Остаток товаров на начало года

3956

4855

+899

+899

Поступило товаров

11853

15122, 4

+3269, 4

+3269, 4

Продолжение таблицы 12

Прочее выбытие товаров

398

434

+36

+36

Остаток товаров на конец года

4855

5670

+815

+815

Общий объем товарооборота

На динамику товарооборота положительное влияние оказали увеличение поступления товаров на 3269, 42 тыс. руб. и наличие сверхнормативных их остатков на начало года (899 тыс. руб.). Если бы не было роста прочего выбытия товаров, то объем товарооборота увеличился бы на 36 тыс. рублей.

Для определения эффективности использования товарных ресурсов следует дать оценку удельным товарным ресурсам (У_т.р.). Они рассчитываются отношением товарных ресурсов к объему товарооборота и в магазине ООО "Бриз" составили:

• за 2007 г.: ;

• за 2008 г.: на каждый рубль товарооборота.

Следовательно, эффективность их использования несколько улучшилась. Для подтверждения сказанного исчислим обратный показатель удельным товарным ресурсам. Объем товарооборота на каждый рубль товарных ресурсов за 2007год составил 0, 963 руб. , а за отчетный 2008 год – 0, 969 .

В 2008 году магазин был полностью обеспечен трудовыми ресурсами, что позволило успешно справиться с плановым заданием по товарообороту (таблица 13).

Таблица 13 – Показатели эффективности использования трудовых ресурсов в ООО "Бриз" в 2008 г.

Таким образом, в 2008 г. производительность труда персонала магазина выросла по сравнению с 2007 г. на 31, 4% и производительность труда торговых работников также на 31, 4%, что свидетельствует о достаточно высокой эффективности управления персоналом в ООО "Бриз" Динамика производительности труда работников магазина показана на рисунках 13 и 14.

Рисунок 13 – Динамика среднегодовой выработки на одного работника, тыс.руб.

Рисунок 14 – Динамика среднегодовой выработки на одного оперативно-торгового работника, тыс. руб.

Важное значение руководством магазина придается мотивации персонала, прежде всего, продавцов. Мотивация носит преимущественно материальный характер и выражается в возможности торгового работника повысить свой заработок при росте объемов продаж. Заработная плата продавца определяется следующим образом:

З_{пл. продавца} = Оклад + % от выручки.

Так, в 2007-2008 гг. размер оклада продавца составлял 1200 руб. в неделю. Процент от выручки зависит от отдела, в котором работает продавец (в 1 и 3 отделах – 0, 5% от выручки; во 2-ом отделе – 0, 01% от выручки; в 3 отделе – 0, 1% от выручки).. В настоящее время оклад продавца составляет 2500-3000 рублей, а месячная заработная плата достигает 6000-7000 рублей. В то же время на доходы торговых работников оказывает влияние фактор сезонности. Например, максимальную выручку от продаж магазин имеет в декабре. В этот месяц заработная плата продавца достигает 10000 рублей.

Кроме того, в магазине ежеквартально выдаются премии, наиболее эффективно работающим торговым работникам.

Проанализируем финансовые возможности ООО "Бриз".

В таблице 14 представлены данные о величине товарооборота, покупной стоимости товаров и издержках обращения магазина за 2007-2008 гг.

На основании этих данных можно определить следующие финансовые показатели деятельности торгового предприятия:

1. валовой доход от продажи товаров:

Д_п = Т_р – Т_з, (42)

где, Д_п – валовой доход от продажи товаров, тыс. руб.;

Т_р – товарооборот, тыс. руб.;

Т_з – покупная стоимость товаров, тыс. руб.

2. рентабельность продаж:

Р_п = х 100% , (43)

где, Р_п – рентабельность продаж, %.

3. прибыль от продаж:

П_п = Д_п – И_о , (44)

где, П_п – прибыль от продажи товаров, тыс. руб.;

И_о – издержки обращения, тыс. руб.

4. общая рентабельность торговой деятельности:

Р_о = х 100% , (45)

где, Р_о – рентабельность продаж, %.

Рассчитанные по формулам 42-45 показатели, сведены в таблицу 11.

Таблица 14 – Экономические показатели деятельности магазина ООО "Бриз" за 2007-2008гг.

Из таблицы 14 видно, что деятельность магазина в 2007-2008 гг. была достаточно эффективной. Валовой доход от продажи товаров в 2008 г. вырос по сравнению с 2007 г. на 2443, 73 тыс. рублей или на 78, 25%, прибыль от продажи товаров выросла на 1956, 15 тыс. рублей или на 134, 03%. Рентабельность продаж магазина является достаточной высокой. За 2008 г. она составила 40, 12%, что на 35, 63% больше, чем за 2007 г.

Важным качественным показателем торгово-финансовой деятельности является товарооборачиваемость. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения со дня их поступления до дня реализации, а также скорость их оборота. Первое характеризует пребывание товаров в виде товарных запасов, второе показывает. Сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое значение, так как это ведет к высвобождению оборотных средств. Вложенных в товарные запасы, быстрейшему доведению товаров до покупателей, сохранению их качества, относительному снижению издержек обращения и т.п.

Показатель товарооборачиваемости в днях (время обращения товаров) определяется на основе данных о средних товарных запасах и объеме товарооборота.

Исчислим товарооборачиваемость в днях. Она составит за 2007 год – 138,4 дня (5333:13873,42х360); за 2008 год – 150,2 (4405:10556х360).

Таким образом, ускорение товарооборачиваемости составило 11, 8 дней (138,4 – 150,2). Для определения суммы оборотных средств, высвобожденных в результате ускорения времени обращения товаров, необходимо ускорение товарооборачиваемости в днях умножить на фактический среднедневной товарооборот: тыс. рублей.

Скорость обращения товаров по магазину за 2007 год составила 2,6 раза (оборота) (360/138,4), а за 2008 год – 2,39 раза (оборота) (360/150,2). Следовательно, товарные запасы в течение 2008 года обновлялись более часто.

Таким образом, ООО "Бриз" обладает высокими финансовыми возможностями для реализации своих целей.

В целом можно сделать следующие выводы по анализу товарооборота ООО "Бриз":

1. в 2008 году по сравнению с 2007 годом прибыль магазина выросла на 134,03%, общая рентабельность – на 10,79%, что свидетельствует об эффективности торговой деятельности;

2. эффективность использования товарных ресурсов в 2008 году несколько улучшилась, что подтверждает оценка удельных товарных ресурсов, а также рост объема товарооборота на каждый рубль товарных ресурсов;

3. магазин в достаточной степени обеспечен товарными запасами, что благоприятно сказывается на обеспечении бесперебойной торговли и успешном выполнении плана товарооборота;

1. в 2008 году скорость обращения товаров выросла по сравнению с 2007 годом, в результате товарные запасы обновлялись более часто.

3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ООО "БРИЗ"

3.1 Основные направления увеличения розничного товарооборота на ООО "Бриз"

Анализ товарооборота ООО "Бриз" по ассортиментным группам (таблица 9) показал, что основной удельный вес в структуре товарооборота магазина (более 80%) приходится на две ассортиментные группы товаров – гастрономические и вино-водочные товары и хлебобулочные и кондитерские товары.

В то же время, как показывает практика, от состава и своевременного обновления ассортимента товаров в магазине в значительной мере зависят степень удовлетворения спроса покупателей, издержки, связанные с закупкой товаров, количественные и качественные показатели хозяйственной деятельности магазина. Поэтому одним из направлений повышения объемов продажи товаров в магазине, исследуемом в данной выпускной квалификационной работе, является совершенствование ассортиментной политики.

Магазин должен стремиться оптимизировать ассортимент товаров путем торговли лишь самыми популярными ходовыми товарными группами, а в пределах групп – самыми популярными и быстрооборачивающимися товарами. Такими товарными группами в ООО "Бриз", как отмечалось выше, являются гастрономические и вино-водочные изделия.

Такая политика позволит уменьшить денежные средства, вложенные в товарные запасы, и ускорить их оборачиваемость.

Коммерческая деятельность в области планирования ассортимента должна строиться на принципах комплексного подхода и предполагает разработку системы мер и принципиальных подходов стратегического характера, направленных на формирование конкурентоспособной ассортиментной модели, обеспечивающей устойчивые позиции предприятия на рынке.

Составляющие ассортиментной политики магазина схематично можно представить следующим образом (рисунок 15).

Рисунок 15 – Составляющие ассортиментной политики магазина

Современная ассортиментная политика предполагает решение следующих наиболее важных задач:

• удовлетворение спроса конкретных групп потребителей;

• гибкое реагирование на требования рынка;

• обеспечение финансовой устойчивости торгового предприятия.

Вместе с тем ее разработка и осуществление требуют соблюдения определенных условий: четкого представления о коммерческой стратегии предприятия на розничном рынке; хорошего знания розничного рынка и характера требований потребителей; ясного представления о своих возможностях и ресурсах в настоящее время и в перспективе.

Задачи ассортиментной политики решаются на стратегическом уровне, т.е. каждое решение, имеющее отношение к данному вопросу, должно приниматься с учетом общей коммерческой стратегии на розничном рынке. Такой подход обеспечивает достижение конечных целей предприятия, связывает воедино составляющие коммерческой стратегии и позволяет наиболее эффективно распоряжаться имеющимися ресурсами.

Хорошо продуманная ассортиментная политика предприятия розничной торговли является своего рода гарантом не только построения оптимальной ассортиментной модели магазина, но и сохранения позиций на рынке, влияет на формирование имиджа предприятия.

Современная ассортиментная политика требует включения в ассортиментную модель товаров, находящихся на разных стадиях жизненного цикла в определенном соотношении. Такой подход позволяет гарантировать предприятию относительно устойчивые объемы продаж и стабильное положение на рынке. Для определения такого оптимального набора отсутствуют единые рекомендации, но известно, что при этом важно соотношение данных групп и их доли на рынке. Практика показала, что основная группа (А) товаров составляет, как правило, 70-85% всех товаров в ассортименте магазина, обеспечивает наибольшую долю оборота и находится в стадии роста. Кроме того, в ассортиментную модель включают товары группы Б (сопутствующие, стабилизирующие выручку от продаж), В (стратегические товары), Г (тактические, стимулирующие продажу основной группы) и Д (товары, находящиеся на стадии спада продаж).

В общем виде работа по построению и поддержанию ассортиментной модели в конкурентоспособной форме представлена на рисунке 16.

На основании анализа товарооборота магазина ЧП Плугина О.К. можно выделить следующие ассортиментные группы (таблица 12).

Рисунок 16 – Схема формирования конкурентоспособной ассортиментной модели торгового предприятия

Таблица 15– Ассортиментная структура магазина ООО "Бриз"

Наиболее привлекательными для дальнейших инвестиций являются такие ассортиментные группы как гастрономические товары и вино-водочные изделия.

3.2 Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий по увеличению товарооборота

Для определения экономического эффекта от совершенствования ассортиментной политики магазина составим таблицу 16.

Таблица 16 – Рентабельность продаж ООО "Бриз" по ассортиментным группам за 2008г.

Таким образом, максимальная рентабельность продаж наблюдается у хлебобулочных и кондитерских изделий, каждый вложенный рубль приносит более 43 копеек дохода.

Следующим направлением повышения объемов продажи товаров в ООО "Бриз" является использование средств продвижения.

Выше отмечалось, что одной из задач магазина на 2010 г. является увеличение объема продаж на 15% по сравнению с 2009 г. Основным средством достижения этой цели является реклама.

Основным недостатком организации рекламной кампании магазина является отсутствие в организационной структуре отдела маркетинга и специалиста по рекламе. Планированием рекламной кампании занимается лично директор магазина.

В настоящее время ООО "Бриз" находится на стадии роста. Поэтому реклама должна носить увещевательный характер. Отсюда вытекают следующие основные задачи рекламной кампании магазина:

• формирование спроса на товары магазина;

• изменение восприятия потребителем свойств товаров;

• убеждение потребителя совершить покупку не откладывая.

Конкретные рекламные цели могут быть сформулированы следующим образом:

1. в течение 2010-го года распространить информацию о существовании и возможности приобретения качественных товаров среди покупателей в возрасте от 15 до 70 лет со средним достатком;

2. информировать 50% от этой "осведомленной" группы о том, что товары магазина имеют высокое качество, продаются по выгодным ценам;

3. стимулировать у 50% от этой "убежденной" группы желание посетить ООО "Бриз"мотивировать 50% от этой группы "желающих" к фактическому совершению покупки в данном магазине.

Важно отметить, что эти рекламные цели являются специфическими по

отношению ко времени и степени реализации и подлежат количественному определению как цели маркетинга. Это означает, что, теоретически, в конце 2010 года можно провести исследование изменения потребительского отношения для выяснения того, сколько людей осведомлено о существовании ООО "Бриз", сколько людей знает, что именно предлагает магазин и так далее. Если эти показатели можно измерить статистически, то точно так же можно измерить и эффективность рекламного плана.

ООО "Бриз" использует широкий спектр рекламных средств: реклама в периодических изданиях, реклама в общественном транспорте. Реклама в периодических изданиях на плакатах и на транспорте дается круглогодично.

В магазине ежегодно составляется смета расходов на рекламно-информационную деятельность.

Основными статьями расходов магазина на рекламную деятельность являются расходы на наружную рекламу и рекламу в прессе.

В таблице 17 проведен сравнительный анализ затрат на рекламу за 2009 г. и планируемых в 2010 г.

Таблица 17 – Затраты на рекламу ООО "Бриз" за 2009-2010 гг.

Из таблицы 17 видно, что на 2010 год запланировано увеличение рекламного бюджета в целом на 25, 95%. Причем увеличение затрат планируется по всем видам используемой магазином рекламы.

Следует отметить, что определение эффективности является необходимым условием правильной организации и планирования рекламной деятельности, рационального использования труда и материальных средств, расходуемых на рекламу.

Исследование эффективности рекламы должно быть направлено на получение специальных сведений о сущности и взаимосвязи факторов, служащих достижению целей рекламы с наименьшими затратами средств и максимальной отдачей, что позволит устранить бездействующую рекламу и определить условия для оптимального ее воздействия.

Понятие эффективности рекламы, как отмечалось выше, имеет два значения: экономическая эффективность и психологическое влияние рекламы на покупателя (психологическая эффективность). В соответствии с этим определим экономическую и психологическую эффективность проводимой магазином рекламной политики.

Измерение экономической эффективности рекламы представляет большие трудности, так как реклама, как правило, не дает полного эффекта сразу. Кроме того, рост товарооборота нередко вызывается другими (не рекламными) факторами – например изменением покупательской способности населения из-за роста цен и т.п. Поэтому получить абсолютно точные данные об экономической эффективности рекламы практически невозможно.

Простейшим методом определения экономической эффективности рекламы служит метод сравнения товарооборота до и после проведения рекламного мероприятия. По этому методу экономическая эффективность рекламы определяется либо путем сопоставления товарооборота за определенный отрезок текущего года, когда товар подвергается воздействию рекламы, с данными за аналогичный период прошлого года, когда товар не рекламировался, либо путем сопоставления ежедневного товарооборота до и после проведения рекламного мероприятия в текущем периоде времени.

Последний способ более приемлем для ООО "Бриз"так как значительная часть рекламы магазина выходит в СМИ регулярно и ежемесячно.

Проанализируем объемы продаж магазина за сентябрь 2009 года (таблица 18).

Из таблицы 18 видно, что общая величина выручки составила 1130572 руб. Таким образом, среднедневная выручка составила 37685, 73 руб. При этом в течение месяца она изменялась от 33 тыс. рублей до 42 тыс. рублей.

Максимальные значения объем продажи достигает в дни выхода рекламы в СМИ и в течение 2-3 дней после нее. Затем выручка падает в среднем до 34 тыс. рублей в день.

Таким образом, если бы магазин не осуществлял рекламу в СМИ в сентябре, то объем продаж составил бы 1020 тыс. рублей (34 тыс. рублей×30 дней). Фактический же объем продаж составил 1130, 6 тыс. рублей.

Таким образом, за счет рекламы объем продажи увеличился на 110, 6 тыс. рублей или на 10, 84% (110, 6×100/ 1020). Затраты на рекламу за сентябрь месяц составили 8, 9 тыс. руб.

Следовательно экономический эффект рекламной кампании магазина в сентябре составил 110, 6 – 8, 9 = 101, 7 тыс. рублей.

Таблица 18 – Динамика объемов продаж магазина за октябрь 2009 г.

Дата	Объем продаж, руб.	Реклама
		Руб.	Вид рекламы
1	2	3	4
1	36102	221	Радио
2	38382	1800	Газета
3	39523	221	Радио
4	39142
5	36862
6	35342
7	34582
8	35722	221	Радио
9	37622	1800	Газета
10	39903	221	Радио
11	40663
Продолжение таблицы 18
12	39523
13	39142
14	37622
15	34582
16	33062
17	33442	221	Радио
18	34582	1800	Газета
19	37622	221	Радио
20	39903
21	42183
22	41043
23	38382
24	35722
25	35342
26	34582	1000	Ролик
27	37622	221	Радио
28	41043	1000	Ролик
29	41423
30	39903
Итого	1130572

Для изучения эффекта психологического воздействия рекламы используются методы, основанные на учете и оценке характера воздействия отдельных средств рекламы на человека.

Автором работы в октябре 2009 г. было проведено наблюдение за воздействием на покупателей оформления витрин ООО "Бриз". Наблюдение проводилось в течение одного часа и были получены следующие результаты – в магазин заходят, в основном, люди, которые заранее решили зайти в этот магазин, из 54 прохожих на рекламу обратили внимание 8 человек, из которых 7 зашли в магазин, а один лишь посмотрел и пошел дальше.

Кроме того, 20 октября среди покупателей магазина был проведен опрос. Им задавался один вопрос – "Откуда Вы узнали про наш магазин". Всего было опрошено 300 человек.

Результаты опроса приведены в таблице 19.

Таблица 19 – Результаты опроса посетителей ООО "Бриз".

Таким образом, из данного опроса выяснилось, что достаточно большое влияние на посетителей имеет реклама в газетах и наружная реклама. В то же время реклама по радио значительного влияние не оказывает.

Совершенствование рекламной политики магазина является важным направлением повышения объемов продажи товаров.

Следует также отметить, что эффективность принятия принципиальных маркетинговых решений, в частности в сфере рекламы, во многом определяется уровнем организации функциональных взаимосвязей между руководителями и специалистами по маркетингу. Однако в магазине отсутствует специалист по маркетингу.

За счет расширения структуры предприятия ООО "Бриз" сможет расширить свои границы на рынке и тем самым увеличить объем продажи товаров.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенное в рамках подготовки выпускной квалификационной работы исследование позволило сделать вывод, что в процессе коммерциализации российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как розничная торговля. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть окончательно завершают товарное обращение от изготовителя продукции.

Розничный товарооборот – это количественный показатель, характеризующий объем продаж. Он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферу потребления путем их обмена на денежные доходы.

Розничный товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень развитости рынка и его конъюнктуру.

К факторам внешней среды предприятия, которые влияют на объем розничного товарооборота и увеличение объемов продажи товаров относятся: государственно-административные, социально-демографические, культурные, экономические, международные, природно-экологические и научно-технические.

К факторам внутренней среды относятся все составляющие деятельности предприятия: производство и технология, исследования и разработки, финансы, персонал и управление, маркетинг.

В данной выпускной квалификационной работе был проведен анализ товарооборота торгового предприятия ООО "Бриз". Основным видом деятельности торгового предприятия ООО "Бриз"" является розничная торговля продовольственными товарами.

Важная роль в регулировании деятельности магазина принадлежит Гражданскому кодексу РФ, который регламентирует основные правила поведения предприятия в условиях рыночной экономики, регулирует отношения между лицами, в частности, в сфере договоров и обязательств.

Из проведенного анализа товарооборота ООО "Бриз" можно сделать следующие выводы:

1. в 2008 году по сравнению с 2007 годом прибыль магазина выросла на 134,03%, общая рентабельность – на 10,79%, что свидетельствует об эффективности торговой деятельности;

2. эффективность использования товарных ресурсов в 2008 году несколько улучшилась, что подтверждает оценка удельных товарных ресурсов, а также рост объема товарооборота на каждый рубль товарных ресурсов;

3. магазин в достаточной степени обеспечен товарными запасами, что благоприятно сказывается на обеспечении бесперебойной торговли и успешном выполнении плана товарооборота;

4. в 2008 году скорость обращения товаров выросла по сравнению с 2007 годом, в результате товарные запасы обновлялись более часто.

Анализ товарооборота ООО "Бриз" по ассортиментным группам показал, что основной удельный вес в структуре товарооборота магазина (более 80%) приходится на такие, хлебобулочные и кондитерские изделия.

Магазин должен стремиться оптимизировать ассортимент товаров путем торговли лишь самыми популярными ходовыми товарными группами, а в пределах групп – самыми популярными и быстрооборачивающимися товарами. Такая политика позволит уменьшить денежные средства, вложенные в товарные запасы, и ускорить их оборачиваемость.

Коммерческая деятельность в области планирования ассортимента должна строиться на принципах комплексного подхода и предполагает разработку систем мер и принципиальных подходов стратегического характера, направленных на формирование конкурентоспособной ассортиментной модели, обеспечивающей устойчивые позиции предприятия на рынке.

Следующим направлением повышения объемов продажи товаров в ООО "Бриз" является использование средств продвижения. Основным средством достижения этой цели является реклама.

Совершенствование рекламной политики магазина является важным направлением повышения объемов продажи товаров.

На основании вышеизложенного можно порекомендовать следующие:

1. ввести в штатную структуру магазина должность специалиста по маркетингу; при завозе товаров делать определенные небольшие рекламные прайс-листы;

2. при приближении праздников, таких как Новый год, Рождество, 8-е марта и т.д. оформлять подарочные товары в подарочные упаковки с применением рекламы магазина.

Приведенные в работе мероприятия позволят увеличить объем продаж анализируемого предприятия и улучшить финансовые результаты деятельности предприятия.

Проведенный на основе данных бухгалтерского учета анализ динамики развития розничного товарооборота ООО "Бриз" за 2006-2007 гг. позволяет сделать следующие выводы:

- розничный товарооборот предприятия увеличивается, темпы роста его высокие;

- прирост товарооборота, в основном, достигнут за счет эффективного использования всех видов ресурсов: товарных, трудовых и др.;

- предприятие в 2006 году активно вело работу по дополнительной закупке товаров у производителей и других поставщиков.

Вместе с этим предприятие не использовало всех возможностей роста товарооборота в 2006 году. Так, объем розничного товарооборота мог бы возрасти за счет:

• улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов;

• повышения: эффективности использования трудовых ресурсов;

• повышения эффективности использования материально-технической базы предприятия.

Предложения по дальнейшему развитию розничного товарооборота ООО "Бриз":

1. совершенствовать товароснабжение предприятия и повышать эффективность и пользования товарных ресурсов.

С этой целью коммерческой службе предприятия производить закупки товаров непосредственно у производителей (промышленных и сельскохозяйственных предприятий, кооперативных предприятий и др.), значительно расширить закупку и реализацию сопутствующих непродовольственных товаров, имеющихся в достаточном количестве у производителей и других поставщиков, большее внимания уделять заключению договоров с поставщиками.

При закупке товаров у поставщиков необходимо анализировать товарные запасы и объем продаж с целью максимизации прибыли от торговой надбавки и увеличения товарооборота, что в свою очередь сказывается на издержках обращения, в особенности на транспортных расходах. В связи с покупкой больших объемов продукции у поставщиков у ООО "Бриз" появится возможность для получения ценовых скидок, поэтому встает вопрос о более оптимальной закупочной деятельности, совершенствование количества товарных запасов и товарооборачиваемости в целом на предприятии.

2. добиться роста эффективности труда торговых работников.

С этой целью привлекать на работу лиц на не полный рабочий день, произвести установку современных кассовых аппаратов, электронных весов, добиться от поставщиков увеличения доли фасованных товаров в общем объеме поставок, осуществлять совмещение профессий, должностей, вести

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.Байкел Роберт. Сервис.Сценарии и техники обслуживания клиентов на высшем уровне/Р.Байкел.- М.:Изд-во Hippo,2009.

2.Бланк И.А. Управление торговым предприятием. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ, 1998.

3.Гилберт Д. Управление розничным маркетингом/ Д.Гилберт- М.: ИНФРА-М, 2005.

4.Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление: Полный курс МВА. Принципы управленческих решений и российская практика/ Т.А.Гайдаенко- М.:Изд-во Эксмо, 2005.

5.Гражданский кодекс Российской Федерации. – М.: ИНФРА-М, 2002.

6. Григори А.Сэнд. Принципы мерчендайзинга/ А.Сэнд Гигори- М.: Изд-во Гревцов Паблишер, 2007.

7.Дудакова И. Маркетинговая детерминанта инвестиционной деятельности в розничной торговле.//Практический маркетинг.-2009.-№7.- С.31-37.

8.Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" в изм.: СЗРФ. 2002. №1. Ст. 2.

9.Индивидуальный предприниматель: Учебное пособие/ М.Г.Лапуста.- М.: ИНФРА-М, 2005.

10.Коммерческая деятельность. Учебное пособие/ М.Б.Иванова, М.Ю. Иванова.- М.:РИОР, 2005.

11.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: Пер. с англ./ Ф.Котлер –СПб:Питер Ком,2003.

12.Любушин М.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебное пособие для вузов./ М.П.Любушин, В.Б.Лещева , В.Г. Дьякова – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

13.Менеджмент малого бизнеса/ Под ред. проф. М.М. Максимцова, проф. В.Я.Горфинкеля. – М.: Вузовский учебник, 2004

14.Макаревич Л.М. Управление эффективностью компании: ( надежная гарантия прибыльности бизнеса)/ Л.М.Макаревич. – М.: ООО "Вершина", 2004.

15.Маркетинг/ Н.П.Ващекин, Т.Н. Парамонова, В.И. Зонов и др. / Учебник – практикум. – М.: Московский государственный университет коммерции, 2005.

16.Маркус С. Секреты идеального магазина. Мемуары создателя розничной империи./ С.Маркус.- М.:Изд-во Манн, Иванов и Фербер, 2009.

17.Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007.

18.Панкратов Ф.Р. Коммерческая деятельность/ Ф.Р.Панкратов, Т.К. Серегина . – М.: Высшая школа, 2000.

19.Парахина В.Н. Стратегический менеджмент: Учебник / В.Н.Параха, Л.С. Максименко, С.В. Панасенко Учебник. –М.: КНОРУС, 2006.

20.Платонов В.Н. Организация розничной торговли: Учеб. пособие/ В.Н.Платонов - Мн.: БГЭУ, 2006.

21. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность/ Ф.П.Половцева.- М.: ИНФРА-М, 2008.

22. Предпринимательство.Учебник/ М.Г.Лапуста.- М.: ИНФРА-М, 2005.

23.Правила торговли отдельными видами товаров. Правила торговли. Посредничество. Розничная торговля. М.: Приор. 2005.

24.Раицкий К.А. Экономика организации (предприятия). Учебник/ К.А. Раицкий – 4-е изд., перераб.и доп. – М.: "Дашков и К°", 2003 г.

25.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия/ Г.В.Савицкая - Мн.: ООО "Новое знание", 2002.

26.Суша Г.З. Экономика предприятия/ Г.З.Суша - М.: ООО "Новое знание", 2003.

27.Услуги розничной торговли: современные подходы к сертификации/ Н.В. Алтухова, Л.И. Кирпиченков, Е.А. Новикова, Г.С. Прыткова, Л.Г. Тимуш, М.В. Чибисова. Саратов: Сарат. Гос. техн. ун-т, 2002.

28.Шапошников В. Некоторые вопросы методологии разработки бизнес-концепции предприятия торговли //Практический маркетинг.-2009.-№1.-23-29. Ширенбек Х. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Пер с нем. Под общ ред. И.П.Бойко, С.В.Валдайцева, К Рихтера. – Спб.: Питер, 2005

29.Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие/ Под общ. ред. А.Н. Соломатина – М.: ИНФРА-М, 2000.

30.Экономика предприятия: Учеб./ Семенов В.М., Баев М.А., Терехов С.А., Чернов А.В. и др.; Под ред. В.М. Семенова, 2-е изд., испр. М.: Центр экономики и маркетинга, 2000.

31.Экономика предприятия: Учеб./ Под ред. Н.А. Сафронова. М.: Юристъ, 1998.

32.Экономика предприятия: Учеб./ Под ред. О.И. Волкова. 2-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2000.

33.Экономика предприятия: Учебник для вузов/ под ред. Табурчака П.П., Тумина В.М. Ростов н/Д: "Феникс", 2002.

34.Экономика предприятия: Учеб./ Под ред. А.Е. Карлика, М.А. Щухгальтер. – М.: ИНФРА-М, 2001.

35. Экономика предприятия: учебное пособие/О.В.Мясникина, В.Т.Преображенский.- М.: Кнорус,2008.

36.Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие/ Под. ред. С.Н. Лебедевой. – 3-е изд., испр. – Мн.: Новое знание, 2003.

37.Экономика торгового предприятия: Торговое дело: Учебник/ Под ред.Л.А.Брагина. –М: ИНФРА-М, 2008.

38.Эллиот Ричард. Стратегическое планирование рекламных кампаний/ Р.Эллиот,Л.Перси.- М.: Изд. Дом Гребенщикова, 2008.