Кодекс и Законы Франшиза
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-29Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
от 25%
договор
Оглавление
1. Введение.
2. Франчайзинг — взгляд изнутри.
3. История и современное развитие франчайзинга.
4. Преимущества и недостатки франчайзинга.
5. О специфике приспособления западных франшиз к местным условиям рынка.
6. Классификация франчайзинга.
7. Доходы и расходы в системе франчайзинга.
8. Законодательно-правовая база франчайзинга в России.
9. К вопросу о необходимости федерального закона о франчайзинге.
10. Список литературы.
Введение
Всемирный франчайзинговый форум в Вашингтоне (15th Annual International Franchise Expo 2006, June 2-4, Washington, DC) показал успешность развития франчайзинга в более чем 80 отраслях видов бизнеса в развитых и развивающихся странах мира. Посещение международного форума российскими делегациями рассматривается западными франшизодателями как индикатор возросшей готовности российского рынка к буму франчайзинга, как свидетельство качественного роста в среде предпринимателей и инвесторов — потенциальных франшизополучателей — пользователей франшиз.
Главная тенденция заключается в том, что интерес к франчайзингу в России растет даже не с каждым годом, а с каждым днем, наблюдается лавинообразный рост франчайзинговых сетей в регионах России (счет идет на десятки и сотни франшизных точек).
В настоящее время в США (имеющих более чем 150-летнюю историю франчайзинга) более 2500 франшизодателей и более 800 тыс. франшизополучателей, а в России уже 230 франшизодателей (10 лет назад было только 20) и около 2800 франшизополучателей, так что у нас в стране большой потенциал роста, в том числе и для подготовки франчайзинговых специалистов.
Франчайзинг — взгляд изнутри
Франчайзинг — явление объективное, которое сложилось исторически в США еще в 1860-х гг. и прочно закрепилось в развитых странах мира в 1970-х гг. под воздействием объективных потребностей экономического развития.
Более того, за рубежом эту форму деятельности считают не только полезной, но и престижной. Так что, поскольку мы стремимся перенять у Запада все самое перспективное, можно надеяться, что франчайзинг скоро по достоинству оценят и в России.
Российское представление о франчайзинге на сегодняшний день складывается в основном благодаря газетным и журнальным публикациям о первых франшизных предприятиях, которые постепенно начинают появляться и на российском рынке, например:
■ ЗАО «Баскин Роббинс Продакшн Интернешнл» — сеть кафе-мороженого «Баскин Роббинс»;
■ ООО «РосИнтер» — сеть ресторанов «РостикС» (ООО «Ресторанная Объединенная Сеть Торгового и Коммерческого Сервиса»);
■ Торговый дом «Арома» — сеть винных супермаркетов «Ароматный Мир»;
■ ООО «ЭКОНИКА-Обувь» — сеть обувных салонов «ЭКО- НИКА-Стиль»;
■ ООО «КОДАК» — сеть фотомагазинов «Кодак-Экспресс»;
■ ООО «ГрильМастер» — сеть ресторанов быстрого питания Grillmaster.
Глядя на отечественных предпринимателей, мы часто задаем себе вопрос: почему у некоторых из них бизнес развивается очень быстро, а у других не трогается с мертвой точки. Ключом к успеху может стать франчайзинг, поскольку любая франчайзинговая система строится исключительно на успешном бизнесе.
Предположим, условный владелец кафе (правообладатель) изобрел фирменное блюдо, которое выгодно отличается по вкусовым качествам или дизайну и неизменно привлекает посетителей, — т. е. уловил секрет успеха.
Однако, чтобы расширить свое дело, ему необходимо много денежных средств. Если пойти традиционным путем, можно взять кредит в банке и «раскрутить» одно кафе, а на полученную прибыль открыть другое и т. д.
Но есть и другой способ, позволяющий ускорить развитие нашего условного бизнеса во времени: будучи правообладателем, передать секрет своей успешной деятельности пользователю франшизной точки и получать в дальнейшем от него комиссионные вознаграждения в виде ежемесячных роялти, или фиксированных платежей. В этом и есть суть франчайзинга в упрощенном виде.
Что означает термин «франчайзинг»?
Сам термин «франчайзинг» происходит от французского слова franchise [франшиз] (льгота, привилегия), которое в первоначальном значении вошло в экономическую лексику, в том числе и отечественную, еще до того, как заговорили о франчайзинге.
В английском языке в соответствии с правилами английской фонетики закрепилось произношение [фрэнчайз], и в дальнейшем, уже в XX в., от этого термина были образованы производные слова для обозначения понятий, связанных с новым явлением предпринимательской деятельности: franchising, franchisor, franchisee.
Франчайзинг {franchising, также называют фрэнчайзинг, франшизинг, льготное предпринимательство, коммерческая концессия):
■ форма продолжительного делового сотрудничества, в процессе которого крупная компания — франшизодатель (правообладатель) предоставляет малоизвестной компании — франшизополучателю (пользователю) лицензию (франшизу) на производство продукции, торговлю товарами или предоставление услуг под торговой маркой правообладателя на ограниченной франшизной территории на срок и условиях, определенных франшизным договором;
■ процесс создания, поддержания и развития франшизной системы франшизодателя посредством участия владельцев независимых франшизных предприятий франшизополучателей.
Франшизодатель / франчайзер (franchisor.; также называют фрэнчайзер, лицензиар, головное предприятие, правообладатель) — крупная фирма-правообладатель, имеющая широко известную торговую марку и высокий имидж на потребительском рынке и выдающая на определенный срок и на определенных условиях лицензию (франшизу) пользователю (физическому • или юридическому лицу) на право использования им торговой марки правообладателя в коммерческой деятельности на определенной территории.
Франшизополучатель {franchisee; также называют франчайзиат, франчайзн, лицензиат, оператор, держатель франшизы, правополучатель, пользователь) — лицо, компания (по российскому гражданскому законодательству — физическое или юридическое лицо), приобретающее у крупной фирмы-правообладателя на определенный срок и на определенных условиях исключительное право (франшизу) на ведение коммерческой деятельности с использованием товарного знака и технологий правообладателя на определенной территории.
Франшиза (franchise; также называют фрэнчайз):
■ право на создание франшизного предприятия и на торговлю продукцией или предоставление франшизных услуг более крупной фирмы на определенных условиях и за определенную компенсацию на определенной территории;
■ организационная форма малого бизнеса, дающая индивидуальному предпринимателю (пользователю франшизы) право на продажу уже зарекомендовавших себя товаров или услуг крупной фирмы правообладателя, т. е. предприятие, созданное на основе франчайзинга, или франшизное предприятие.
Франчайзинговая система (также называют франшизная система) — организационная структура в сфере франшизного бизнеса, которая состоит из компании-франшизодателя, возглавляющей структуру, и находящейся под ее контролем сети франшизных предприятий, или франшизной сети.
История и современное развитие франчайзинга
Принято считать, что первым франшизодателем является американская фабрика «Зингер» (Singer Sewing Machine Company, основана в 1851 г.).
Как часто бывает в истории компаний, изобретения, «обреченные» на всемирную славу, являются делом случая. Рассмотрим историю рождения компании Coca-Cola (www.thecoca-colacompany.com).
В 1886 г. скромный фармацевт из Атланты, ветеран недавно закончившейся Гражданской войны Джон Пембертон колдовал над составом тонизирующих напитков, стараясь найти замену спиртовым настойкам, поскольку южане, в то время познав горечь поражения, начали активно бороться «за здоровый образ жизни» и объявили войну пьянству.
Эксперименты проходили на заднем дворе дома фармацевта, где он разжигал огонь под треногой и смешивал в кастрюле в основном два ингредиента: сухие листы южноамериканского куста «соса», содержащих небольшое количество кокаина, и экстракт (с примесью кофеина) из ореха африканского дерева «cola», завезенного когда-то в Новый Свет рабами. Полученный сироп был бурого цвета и смахивал на освежающий лимонад, вот только вкус его был далек от приятного. Тем не менее новый напиток в бутылках из-под пива начал понемногу поступать в близлежащие аптеки, но спроса не вызывал, пока один из покупателей не попросил аптекаря открыть бутылку и развести сироп водой, но тому было лень идти в дальний угол к водопроводному крану, и он добавил содовую, бывшую у него под рукой, и произошло чудо! Покупатель с восклицаниями восторга опустошил бутылку, а назавтра вся Атланта раскупала темно-коричневый шипучий тоник.
Интересно, что авторство торгового знака принадлежит не Пембертону, а его бухгалтеру Фрэнку Робинсону, который предложил соединить в названии оба компонента: Coca-Cola, а поскольку Фрэнк был еще каллиграфом-любителем, он собственноручно начертал новое словосочетание, которое было зарегистрировано (вместе с компанией) в 1892 г. и практически без изменений существует уже более столетия.
Также следует отметить еще один фактор, который способствовал успеху компании Coca-Cola.
В 1915 г. напиток начали разливать в бутылки необычной формы, причем после долгих поисков и рассмотрения множества конкурсных предложений остановились на классическом дизайне — рифленое стекло с расширением в средней части, так что бутылка по форме напоминала орех «cola».
Как говорил один из руководителей конкурсной комиссии: «Теперь ее можно опознать даже в темноте, на ощупь и в разбитом виде, чтобы даже по осколкам можно было узнать, что в ней была Coca-Cola».
Главный секрет Coca-Cola не в толщине стекла, а в точном составе концентрата для будущих напитков. Он до сих пор неизвестен и бережно охраняется всеми поколениями руководителей компании. Точнее не сам состав, а комбинация его элементов, к которым, помимо основных, относятся: эфирное масло, кожура зеленых лимонов, масло мускатного ореха, ванилин, цитрусовая кислота, апельсиновый эликсир и кофеин, причем листья коки давно уже поставляются «обезвреженными», из них в лабораторных условиях экстрагируется кокаин.
Таким образом, компания Coca-Cola в дальнейшем приняла решение выпускать концентраты для будущих напитков и продавать их франшизополучателям — оптовым торговцам на определенных территориях в США, причем оптовые торговцы разбавляют концентрат газированной водой, разливают по фирменным бутылкам и отправляют их розничным торговцам.
В 2006 г. (согласно годовым отчетам) годовой оборот компании Coca-Cola составил $24 088 млн.
В начале XX в. франчайзингом стали заниматься первопроходцы американской автомобилестроительной промышленности.
■ Компания Ford Motor Company (www.ford.ru) была создана в 1903 г., а торговая марка «Ford» появилась в 1904 г. Годовой оборот за 2006 г. составил $160 100 млн.
■ Компания General Motors (www.gm.com) была создана в 1908 г., сегодня в ней занято 284 тыс. человек в 33 странах, годовой оборот за 2006 г. составил $207 349 млн.
Компания Baskin Robbins (www.baskinrobbins.com) была создана в 1946 г., знаменитая торговая марка «31» появилась в 1953 г. во всех фирменных кафе Baskin Robbins, предлагающих покупателям разнообразное мороженое ежедневно.
Ежедневно 1,5 млн людей наслаждаются вкуснейшим мороженым в 5600 кафе 52 стран мира, включая Японию, Корею, Великобританию, Россию.
Время расцвета франчайзинга в США пришлось на 1950- 1960-е гг. — период создания многих современных франшизных сетей, которые в настоящее время стали франшизодателями-мультимиллиардерами и представлены ниже в таблице.
Франшизные системы «бизнес- формат» | | Год основания (первая франшиза) | Годовой оборот, $ млн | Количество франшизных точек | Источник информации (www.franchisetimes.com) | |
McDonald's | | 1955 (1956) | 52 950 | 30 771 | | www.rticdonalds.com |
7-ELEVEN | | 1927 (1964) | 37 999 | 29 465 | | www.7-eleven.com |
KFC | | 1939 (1952) | 13 200 | 13893 | | www.kfc.com |
Burger King | | 1954 (1961) | 12 004 | 11 104 | | www.burgerking.com |
Pizza Hut | | 1958 (1959) | 9100 | 12 548 | | www.pizzahut.com |
Subway | | 1965 (1974) | 9050 | 24 8ю | | www.subway.com |
Wendy's | | 1969 (1969) | 8684 | 6746 | | www.wendys.com |
Marriott Hotels | | 1927 (1927) | 6760 | 498 | | www.marriott.com |
Holiday Inn Hotels | | 1952 (1952) | 5474 | 1435 | | www.holiday-inn.com |
Sheraton Hotels | | 1937 (1949) | 4854 | 391 | | www.starwoodhotels.com |
Hilton Hotels | | 1919 (1967) | 3654 | 260 | | www.hiltonfranchise.com |
Radisson Hotels | | 1967 (1983) | 2497 | 415 | | www.radisson.com |
Ramada Hotels | | 1954 (1989) | 1396 | 916 | | www.ramada.com |
Baskin Robbins | | 1946 (1948) | 1148 | 5636 | | www.baskinrobbins.com |
Такое бурное развитие франчайзинга было связано с двумя основными факторами: подъемом в сфере телевизионной рекламы и строительством национальной сети автострад.
Первое сделало рекламу в масштабах страны действенным способом развития бренда правообладателями, в результате чего появилась возможность создавать крупные франшизные сети с предприятиями (пользователями франшизы), расположенными по всей стране, причем их конкурентное преимущество заключалось в узнаваемости бренда.
Узнаваемость бренда способствовала возникновению необходимости появления национальных брендов как средства демонстрации качества в более отдаленных районах США.
К 2006 г. франчайзинг в США применяется уже в более чем 80 франшизных отраслях бизнеса, насчитывая 2500 компаний-франшизодателей и более 800 тыс. компаний-франшизо-получателей.
Когда появились первые франшизные предприятия в России?
Первые шаги по развитию франчайзинга в России были сделаны еще в период существования СССР (с 1972 г.). Ряд советских предприятий (пользователи франшизы) по франшизному договору с правообладателем Pepsico производили прохладительные напитки (типа «Пепси-кола») из сиропов и концентратов правообладателя в соответствии с его стандартами качества и под его торговой маркой.
У компании McDonald's Restaurants of Canada Ltd. первые сложности в нашей стране возникли при получении разрешения властей на ведение бизнеса, и переговоры с советскими министерствами затянулись на 12 лет, но так и не завершились договором франчайзинга.
Однако 31 января 1990 г. в Москве был открыт первый собственный франшизный ресторан быстрого питания McDonald's на Пушкинской площади, который в первый же день обслужил около 30 тыс. посетителей (www.mcdonalds.ru).
В 1990 г. компания McDonald's также сделала значительные инвестиции (в размере $45 млн.) в строительство завода по производству полуфабрикатов.
Это современный перерабатывающий и распределительный центр «Маккомплекс», расположенный в одном из подмосковных районов (г. Солнцево), причем завод поставляет необходимые продукты во все рестораны компании в России.
На заводе также имеются собственные линии по производству мясных и молочных изделий, булочек, лаборатория контроля качества продукции и отдел сбыта.
В настоящее время в 37 городах России: Москве, Мытищах, Люберцах, Реутове, Одинцово, Троицке, Дмитрове, Балашихе, Клину, Красногорске, Химках, Сергиевом Посаде, Щелково, Наро-Фоминске, Подольске, Пушкино, Коломне, Раменском, Электростали, Солнечногорске, Орехове-Зуеве, Санкт-Петербурге, Ниж. Новгороде, Ярославле, Казани, Самаре, Нижнекамске, Чебоксарах, Ростове-на-Дону, Альметьевске, Набережных Челнах, Новочеркасске, Воронеже, Оренбурге, Сочи, Саратове и Уфе, — работают 172 ресторана McDonald's.
Сейчас в России работает 69 ресторанов «МАК- АВТО» с совершенно новой для России концепцией обслуживания, благодаря которой водитель и пассажиры могут пообедать, не выходя из автомобиля. «МАКАВТО» работает по принципу «трех окон». В первом окне работники принимают заказ, во втором — заказ оплачивается, а в третьем посетитель получает уже упакованную продукцию, не выходя из автомобиля.
На сегодняшний день в компании McDonald's в России работают более 17 тыс. человек.
Преимущества и недостатки франчайзинга
Накопленный 150-летний опыт международного франчайзинга показывает, что:
■ с одной стороны, франчайзинг — один из эффективнейших способов развития бизнеса для фирм, уже добившихся успеха и желающих развивать свой успех и дальше;
■ с другой стороны, франчайзинг — это наилучшая возможность организовать собственный бизнес для мелкого предпринимателя, начинающего бизнесмена, даже для человека, никогда не занимавшегося коммерцией.
Какие преимущества дает франчайзинг для франшизодателей?
Франчайзинг дает следущие преимущества для франшизодателей.
1. Развитие сети франшизных предприятий — франшизополучателей позволяет франшизодателю как владельцу франшизной системы не расширять сеть собственных франшизных предприятий, значительно экономить собственный капитал, а также свои трудовые ресурсы.
2. Владелец каждого франшизного предприятия — франшизополучателя в рамках франшизной системы франшизодателя более заинтересован в положительных результатах ведения бизнеса, в том, чтобы максимально увеличить свои продажи и минимизировать свои затраты по сравнению с наемным руководителем предприятия.
3. Риск, сопутствующий каждому бизнесу, уменьшается для франшизодателя, так как его собственный капитал участвует в расширении франшизного бизнеса в минимальной степени.
4. Франшизодатель не занимается текущими управленческими проблемами на уровне отдельно взятого франшизного предприятия — франшизополучателя и поэтому не имеет проблем с персоналом владельца франшизы.
5. Благодаря возможности использования чужих ресурсов (франшизополучателя), как финансовых, так и управленческих, франчайзинговый бизнес франшизодателя может развиваться значительно быстрее и в своей стране, и на международном уровне.
6. Развитие крупной национальной франчайзинговой сети франшизодателя неразрывно связано с развитием национальной экономики в целом, поскольку каждое предприятие — франшизополучатель обеспечивает потребителя качественными услугами в национальном масштабе от имени франчайзинговой системы франшизодателя.
7. Франшизодателю всегда легче осваивать новые территории регионов с помощью франчайзинговых предприятий — франшизополучателей, у которых есть хорошие знания местных условий и региональные интересы.
8. Превращение обычного действующего предприятия в предприятие — франшизополучателя может превратить его из малоприбыльного в прибыльное франшизное предприятие в рамках франчайзинговой системы франшизодателя.
9. Предлагая франшизу будущему франшизополучателю для принятия им решения о покупке, франшизодатель может быть уверен в том, что без его предварительного согласия никто не получит право на использование товарного знака с целью получения прибыли, поскольку имя франшизы защищено как товарный знак и знак обслуживания франшизодателя.
10. Франшизодатель всегда имеет возможность накапливать свой опыт ведения франшизного бизнеса за счет использования положительной информации от своей региональной сети франшизополучателей.
Какие недостатки существуют для франшизодателя?
1. Определенное снижение прибыли с франшизного предприятия — франшизополучателя за счет того, что франшизодатель получает лишь определенный процент от валовой прибыли франшизополучателя, что существенно меньше, чем если бы это франшизное предприятие принадлежало самому франшизодателю.
2. Сложность контроля удаленных франшизных предприятий — франшизополучателей для франшизодателя, поскольку владельцы франшиз — не наемные работники и руководить ими на расстоянии достаточно сложно, а плохая репутация лишь одного франшизного предприятия способна испортить репутацию всей франчайзинговой сети франшизодателя, поставить под сомнение качество товара или услуг в сети, бросить тень на товарный знак правообладателя-франшизодателя.
3. Определенная проблема с отчетностью предприятий — франшизополучателей в сети, поэтому франшизодатель не может быть уверен в том, что все франшизополучатели предоставляют ему правдивый отчет о своей франшизной деятельности в регионе.
4. Обучая франшизополучателя тонкостям франшизного бизнеса, передавая ему свой накопленный успешный опыт, франшизодатель фактически готовит себе потенциального конкурента, особенно если с течением времени, набравшись опыта, франшизополучатель выйдет из франшизной системы франшизодателя и станет уже реальным конкурентом.
5. Определенные трудности сохранения коммерческой тайны франшизодателя, поскольку франшизополучатель имеет доступ к коммерческим секретам, проходя обучение по франшизной программе франшизодателя на действующих франшизных предприятиях.
Какие преимущества дает франчайзинг для франшизополучателей?
1. Покупая франшизу у франшизодателя, франшизополучатель имеет возможность управлять небольшим собственным франшизным предприятием в рамках франшизной системы франшизодателя, пользуясь преимуществами, которые доступны только крупным предприятиям.
2. Франшизополучатель покупает надежный готовый франшизный бизнес, завоевавший определенную нишу в определенном сегменте рынка, зарекомендовавший себя с положительной стороны и всесторонне опробованный франшизодателем на практике в течение определенного времени.
3. Покупая франшизу, франшизополучатель фактически получает право ведения франшизного бизнеса под общепризнанным товарным знаком франшизодателя, что приводит к мгновенному приобретению репутации среди потребителей еще одной франшизной точки франшизополучателя.
4. При продаже франшизы франшизодатель передает франшизополучателю стандартный пакет франшизной документации в виде четких инструкций по материалам, сырью, оборудованию, поставщикам, системе сбыта, технологии ведения бизнеса и проводит курс обучения, для того чтобы владелец франшизы мог в кратчайшие сроки начать свой новый франшизный бизнес, причем в процессе работы франшизодатель обеспечивает франшизополучателю необходимые консультации и находит вместе с ним решение возникающих проблем.
5. Наличие торговой марки в рамках франшизной системы франшизодателя дает возможность каждому владельцу франшизы пользоваться всей мощью рекламы этого товарного знака, рекламировать свой товар или услугу в региональной франшизной сети более масштабно, чем это делают обычные малые предприятия.
6. Франшизный бизнес во всем мире считается более надежным по сравнению с бизнесом обычных малых предприятий: бизнес франшизных предприятий уже хорошо отработан и является частью франшизной системы франшизодателя; франшизодатель, являясь заинтересованной стороной, может быть гарантом при получении кредита или финансового лизинга, поэтому банки, лизинговые компании, другие финансовые институты более охотно работают с франшизополучателями.
7. Обычно франшизодатель в рамках франшизной системы предоставляет франшизополучателю возможность приобретения по льготным ценам расходных материалов, сырья, комплектующих изделий либо у самой компании-франшизодателя, либо у определенных поставщиков, причем такие возможности делают систему снабжения надежной и выгодной для владельца франшизы.
8. Франшизополучатель, находясь во франчайзинговой сети франшизодателя, всегда получает выгоду от постоянных исследований франшизодателя, направленных на совершенствование франшизного бизнеса, связанного с технологическими изменениями и постоянным изучением рынка потребительского спроса в региональной франчайзинговой сети.
9. Предприятие-франшизополучатель меньше подвержено риску банкротства, чем обычное малое предприятие, поскольку владелец франшизы получает помощь со стороны франшизодателя в рамках договора о предоставлении франшизы.
10. Предприятие-франшизополучатель является самостоятельным юридическим лицом и не теряет свою независимость при принятии решений.
Какие недостатки существуют для франшизополучателя?
1. Для того чтобы купить франшизу и начать работать, франшизополучателю необходимо иметь определенный начальный капитал, величина которого изменяется в значительных пределах в зависимости от вида деятельности франшизы (так, чтобы открыть мини-гостиницу, необходима сумма от нескольких сот тысяч до нескольких миллионов долларов США, а чтобы открыть свой бизнес, например, по уборке помещений, необходим начальный капитал $10-20 тыс.).
2. Франшизополучатель, приобретая франшизу у франшизодателя, должен помнить, что он работает в своем франшизном предприятии не один, а в рамках франшизной системы франшизодателя; он является важным связующим звеном в сети владельцев франшизы и должен соблюдать все правила франчайзингового сотрудничества, предписанные для него франшизодателем в договоре о предоставлении франшизы.
3. Однако для тех владельцев франшизы, кто может разумно построить свои отношения с франшизодателем, некоторая потеря свободы при работе во франшизной системе не является серьезным недостатком.
4. Франшизополучатель перед подписанием франшизного договора должен помнить, что договор франчайзинга обычно заключается с франшизодателем на относительно большой срок (от нескольких лет до нескольких десятков лет), что не дает возможности владельцу франшизы «попробовать» этот бизнес и, если не понравилось, бросить без существенных материальных потерь.
5. Франшизодатель может продать весь свой действующий франшизный бизнес, в результате чего управление перейдет к новому франшизодателю, причем политика компании и франшизные процедуры могут радикально измениться и не обязательно в благоприятную для франшизополучателя сторону.
6. Франшизополучатель перед подписанием франшизного договора должен помнить, что потеря репутации франшизодателя, как правило, ведет к потере доброго имени и репутации владельца франшизы.
Что дает франчайзинг обществу в целом?
Франчайзинг дает обществу прежде всего следующее.
■ Решение проблемы занятости населения.
■ Культуру ведения бизнеса.
■ Новые технологии на службе малого бизнеса.
■ Большую узнаваемость продукта или услуги.
О специфике приспособления западных франшиз к местным условиям рынка
Можно утверждать, что на современном этапе однозначного отношения в России к франчайзингу нет.
С одной стороны, существует множество правил и условностей, руководствуясь которыми, специалисты готовы вынести экспертное заключение — франчайзинг это или нет. Важна любая мелочь: одинаковые стулья в кафе или особый цвет лака для ногтей у служащих. Поэтому зачастую американцы, придирчиво рассматривая деятельность упомянутых российских фирм, решительно не желают причислять их к франчайзингу.
С другой стороны, сама природа франчайзинга такова, что он легко приспосабливается к условиям конкретного рынка, выискивая именно те ниши, заполнение которых в данной конкретной ситуации наиболее актуально.
Поэтому мы в России рассчитываем получить от франчайзинга то, что для нас сейчас важно: испытанный бизнес, апробированное оборудование, помощь сильного франшизодателя.
Опыт показывает, что успех франчайзинга, особенно при выходе на зарубежные рынки, напрямую зависит от его способности использовать новые стратегии и адаптироваться к местным условиям, традициям и нормам.
Трудно не согласиться с тем, что у каждой страны есть своя специфика. И если культура страны значительно отличается от культуры страны — экспортера франчайзинга, то прежде всего встает задача популяризировать саму концепцию конкретного бизнеса, а уже затем приступить к продаже франшиз (в России это можно наблюдать на примере прачечных самообслуживания).
Поэтому при освоении зарубежного рынка франчайзинговым компаниям зачастую приходится менять отработанную стратегию маркетинга и рекламы, а в развивающихся странах маркетинговые исследования и вовсе становятся невозможными из-за низкого уровня статистики и качества социально-демографических данных.
К тому же административные и законодательные препятствия, с которыми в свое время столкнулся в бывшем СССР McDonald's, могут значительно сдерживать потенциальный рост франчайзинговых систем; по материалам Российской ассоциации развития франчайзинга (www.rarf.ru), в России сейчас около 230 таких систем.
Социально-психологические и культурные особенности различных регионов России неизбежно требуют отступлений от традиционной концепции бизнеса. Возьмем, например, закусочные быстрого обслуживания (fast-food). Чем они привлекательны для американского потребителя? Возможностью быстро и дешево перекусить во время перерыва на обед или семейной прогулки в выходные. Для среднего российского посетителя fast-food олицетворяет, прежде всего, западный образ жизни с недосягаемым уровнем обслуживания, как, впрочем, и цен. Поэтому посещение McDonald's из дежурной процедуры превращается в событие недели, а то и года, а американская «забегаловка» с откровенно сомнительной по полезности пищей (для тех, кто хочет сохранить свою фигуру) автоматически приобретает статус ресторана, предъявляя более высокие требования к оформлению интерьера и имиджу в целом.
Таким образом, франшизодателю следует быть готовым к тому, что отработанные на внутреннем рынке стандарты качества и приемы обслуживания могут идти вразрез со вкусами и привычками зарубежных потребителей.
Поэтому способность «слиться с национальным пейзажем» той страны, где работает зарубежная франшиза, как это неизменно удается McDonald's, напрямую зависит от того, сможет ли франшизодатель отказаться от своего классического диктата и предоставить владельцам франшиз определенную степень свободы, учитывая местную специфику.