Реферат Ноготки
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
от 25%
договор
Ноготки
Это однолетнее, скороспелое, нетребовательное, холодо- и засухоустойчивое, светолюбивое растение, высотой
Цветки растения содержат сапонины, эфирное масло; красящие, горькие и дубильные вещества; большое количество каротина; слизи, смолы, ферменты, фитогормоны, фитонциды. В листьях календулы много органических кислот, в том числе салициловой (аспирина), а также витамина С. Своеобразный химический состав придает растению особое значение.
Использование ее эффективное во всех случаях, когда требуются бактерицидные средства: при воспалениях горла, полости рта, желчного пузыря, гастритах, язвах двенадцатиперстной кишки и желудка. Ноготки снижают артериальное давление и возбудимость, успокаивающе действуют на центральную нервную систему, регулируют сердечную деятельность. Применяют календулу в климактерический период и при злокачественных опухолях. Употребление календулы способствует снижению интоксикации и диспепсических явлений, улучшает аппетит и сон. Календулы обладает действием сильного антибиотика.
В кулинарии используют как свежие, так и высушенные язычковые цветки. Календулин (пигментный краситель) предоставляет приятный цвет сыру, маслу, супам, изделиям из теста, соусам. Пигмент полностью растворяется в жирах, поэтому цветки сначала необходимо проварить в жире или молоке, а затем получившуюся окрашенную жидкость добавляют к различным блюдам. В розеточной стадии молодые свежие листья календулы используют как салат или в дополнение к другим салатам, блюдам из рыбы, мяса, в паштетах и супах, в тушеных овощных блюдах. Свежую зелень кладут в блюда непосредственно перед употреблением. Цветки сушат в тени для сохранения цвета.
В медицине используют календулу в противовоспалительных настоях, мазях, полоскания, желчегонных чаях. В парфюмерии готовят антисептические кремы.
Выращивают ноготки на хорошо освещенных участках со структурными грунтами после удобренных предшественников (пропашных культур, ранних овощных). Подготовка почвы обычная. Сеют ноготки в ранние сроки - в марте - апреле. Ширина междурядий составляет
Более ранние урожаи витаминной зелени можно получить из подзимних посевов, при которых норму высева увеличивают на 25%. Урожай поступает на 5-10 дней раньше из весенних посевов. Ускорить поступление продукции еще на 3-7 дней можно благодаря установке временных пленочных укрыть на сплошных подзимних посевах с нормой высева семян
Список литературы
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.nashicveti.ru