МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ
Кафедра информационных технологий и моделирования
КУРСОВАЯРАБОТА

по дисциплине «Статистика»
ТЕМА: «Экономико-статистический анализ себестоимости зерна в

ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района»
Выполнила:

студентка 23 группы

Безверхняя Т.Г.
Проверила:

старший преподаватель

Осипенко О.А.
ОМСК 2010
Содержание

Введение......................................................................................................... 3

Глава 1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области............................. 5

Глава 2. Экономико-статистический анализ  себестоимости зерновых культур в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области........ .. 10

2.1. Анализ динамики себестоимости зерновых культур в  ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области.............................. . 10

2.2. Индексный анализ показателей себестоимости зерновых культур в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области............ 17

2.3. Анализ вариации себестоимости зерновых культур в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области................................... 20

2.4. Корреляционно-регрессионный анализ себестоимости зерновых культур в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области 25

Заключение..................................................................................................... 30

Список используемой литературы................................................................ 32
Введение

Заполнение рынка импортным продовольствием нацеливают сельскохозяйственные предприятия на поиск внутренних резервов увеличения производства конкурентоспособной продукции. Государство не только не в состоянии оказать экономическую и социальную поддержку хозяйствам, но и вынужденно ужесточить режим бюджетного финансирования. Однако и в этих сложных условиях главными задачами предприятий были и остаются: двигаться вперед, проводить весеннее полевые работы, готовится к уборке урожая, убирать все выращенное на земле, сохранить основное поголовье крупного рогатого скота, повысить материальное состояние тружеников предприятия.

Немаловажная роль в учете и изучении сельскохозяйственных показателей принадлежит статистике. Она изучает состояние и развитие всех отраслей растениеводства в целом по стране и дифференцированно по категориям хозяйства.

В изучении сельскохозяйственной статистики особое значение занимает статистика себестоимости зерновых и экономическое развитие каждого отдельного предприятия. Поэтому объектом исследования выберем хозяйство Омской области Москаленского района ООО «Племзавод Москаленский».

Целью данной работы является проведение экономико-статистического анализа  себестоимости зерновых культур в ООО «Племзавод Москаленский». Для достижения данной цели решим следующие задачи:

-       представим краткую природно-экономическую характеристику хозяйства;

-       исследуем динамику себестоимости зерновых и выявим тенденции развития данного явления за последние 10 лет с помощью показателей интенсивности динамики, средних показателей динамики, аналитического выравнивания ряда динамики;

-       проанализируем вариацию себестоимости зерновых на 10 предприятиях Москаленского района;

-       проведем корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязи Москаленского района.

-       проведем индексный анализ показателей себестоимости зерновых культур в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской

Источниками данных, по которым проводились исследования, являются годовые отчеты ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района, а так же годовые отчеты других предприятий Москаленского района.
Глава 1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области

ООО «Племзавод Москаленский» находится на территории Москаленского района Южной лесостепной зоны, которая включает в себя также Исилькульский, Марьяновский, Павлоградский и другие районы.

Почвы этой зоны представлены обыкновенными, слабовыщелочными и карбонатными черноземами. По рельефу южная лесостепь представляет собой равнину. Всюду разбросаны березовые и осиновые полки. На юге зоны количество полков уменьшается, возрастает роль луговых степей с преобладанием сухолюбивых злаков. Имеются лесополосы непродуваемой конструкции. Из естественной травянистой растительности преобладают: полынь, мышиный горошек. По берегам озер, болот разные осоки, камыш.

Климат хозяйства, расположенного в данной зоне, отличается резкой континентальностью. Общие черты температурного режима территории характеризуется суровой продолжительной зимой, сравнительно коротким, но жарким летом, короткими переходными сезонами весной и осенью, поздними весенними и ранними осенними заморозками, что необходимо учитывать при планировании сельского хозяйства.

Средняя температура самого холодного месяца – января – -20, а самого жаркого – июля – выше 19 С. Безморозный период в среднем составляет 110 – 120 дней. Ночные заморозки в воздухе весной прекращаются 21 – 22 мая и появляются 10 – 22 сентября.

Другими наиболее важными факторами произрастания сельскохозяйственных культур является благообеспеченность их в период вегетации, которая характеризуется гидротехническим коэффициентом 1,0 – 1,2, что указывает на удовлетворительную в среднем влагообеспеченность.

Среднегодовое количество осадков 300-4000 мм., за период активной вегетации выпадает 260-280 мм. Преобладающими ветрами на территории хозяйств является юго-западные и северо-западные. Довольно часто здесь явления - атмосферной засухи. Проявлению пылевых бурь способствует недостаточное увлажнение почв в весенний период.

В целом природно-климатические условия пригодны для развития растениеводства и животноводства.

Таблица 1

Состав и структура реализованной продукции в                                                      ООО «Племзавод Москаленкий» Москаленского района

Отрасли и виды продукции	Годы
	2006		2007		2008
	Выручка
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Зерно и зернобобовые:	24282	58,2	15554	61,2	35845	72,7
пшеница	20008	48,0	8305	32,7	19179	38,9
рожь	193	0,5	6468	25,4	11928	24,2
ячмень всего	2394	5,7	5	0,0	656	1,3
овес	1687	4,0	776	3,1	4082	8,3
Прочая продукция растениеводства	1354	3,2	39	0,2	35	0,1
Производства, реализованная в переработанном	-	-	1358	5,3	46	0,1
Итого по растениеводству	25636	61,4	16951	66,7	35926	72,9
Скот и птица в живом массе всего:	6674	16,0	3516	13,8	3718	7,6
в том числе:        крупный рогатый скот	5832	14,0	2864	11,3	3375	6,9
овцы и козы	350	0,8	624	2,4	343	0,7
лошади	492	1,2	28	0,1	-	-
Молоко цельное	8455	20,3	4756	18,7	9128	18,5
Шерсть и всякая (в физ.весе, ц код ОКЕИ 166)	81	0,2	-	-	159	0,3
Прочая продукция животноводства	437	1,0	-	-	5	0,1
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	406	1,1	209	0,82	280	0,6
мясо и мясопродукция (в пе-        ресчете на живую массу) всего	406	1,1	209	0,8	280	0,6
в том числе:                        крупный рогатый скот	323	0,8	165	0,6	160	0,3
овцы и козы	63	0,2	44	0,2	115	0,2
лошади	20	0,1	0	0	5	0,1
Итого по животноводству	16053	38,6	8481	33,3	13290	27,1
Всего	41689	100	25432	100	49252	100

По исходным данным таблицы 1 о составе и структуре реализованной продукции сельского хозяйства в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района можно сделать вывод, что основным направлением в сельскохозяйственной  деятельности, за последние три года, является растениеводство. Ведущая отрасль растениеводства – пшеница.

В 2006г. объем продукции растениеводства составил 25636 тыс.руб., 61,4% от общего объема. В 2007г. она снизилась до 16951 тыс.руб. и составила 66,7%. Что касается 2008г., то выручка увеличилась до 72,9% или 35926 тыс.руб.

Отрасль животноводства в 2006г. составляла 38,6%, 16053 тыс.руб. от общего объема продукции. В 2007г. стала составлять 33,3% или 8481 тыс.руб., а в 2008г. снизилась до 27,1%, 13290 тыс.руб. Ведущей отраслью животноводства является производство молока.

Подводя итог можно сказать, что выручка данного предприятия по растениеводству в период с 2006 по 2008 год увеличилось, а по животноводству снизилась.

Всю площадь сельскохозяйственного назначения занимает пашня. В 2006г. она составила 14572га, в 2007г. 9363 га, а в 2008г. 10953 га.

В таблице 2 представлена динамика показателей размеров предприятия.

Таблица 2

Динамика показателей размеров предприятия

ООО «Племзавод Москаленский»

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2008 г. в %     к 2006 г.
Денежная выручка,тыс.руб.	41689	30528	52025	124,8
Среднегодовая стоимость основных средств с-х назначения, тыс. руб.	9997	10379	13609	136,1
Площадь с-х угодий,га	14572	9363	10953	75,2
в т. ч. пашни	14572	9363	10953	75,2
Среднегодовая численность работ-ников, чел.	271	195	130	48,0
Поголовье скота, усл. гол.:	304	150	140	46,1
КРС	221	114	96	43,4
овцы и козы	67	36	40	59,7
лошади	16	0	4	25,0

Проанализировав таблицу, характеризующую динамику показателей размеров предприятия, можно сделать вывод о том, что среднегодовая стоимость основных средств предприятия увеличилась на 36,1% в 2008 году по сравнению с 2006 годом. А среднегодовая численность работников уменьшились на 52% или на 141 человека. Площади сельхоз угодий осталось без изменений.

 Общее поголовье скота в 2008 году по сравнению с 2006 годом уменьшилась на 53,9%, в том числе поголовье КРС снизилось на 56,6%, овцы и козы уменьшились на 40,3% или на 27 голов в абсолютном выражении, а лошади уменьшились на 75%.

В таблице 3 приведены показатели, дающие экономическую характеристику ООО «Племзавод Москаленский».

Таблица 3

2.3. Анализ вариации себестоимости зерновых культур в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области

Вариация – различия в значениях того  или иного признака у отдельных единиц, входящих в данную совокупность.

Анализ вариации себестоимости зерновых в его качественном и суммарном проявлении необходимо проводить по 10 или более однородным предприятиям. В данной курсовой работе для исследования анализа вариации себестоимости зерновых культур мы используем 10 предприятий Москаленского района Омской области.

К показателям вариации относятся:

1)     Среднее линейное отклонение представляет собой среднюю арифметическую абсолютных значений отклонений отдельных вариантов от их средней арифметической:

       

2)     Размах вариации показывает общие размеры вариации и рассчитывается как разность максимального и минимального значения признака. Этот показатель не дает полного представления о степени колеблемости признака внутри совокупности:

       

3)     Дисперсия признака представляет собой средний квадрат отклонений вариантов от их средней величины, она вычисляется по формуле:

      

4)     Среднее квадратическое отклонение - это обобщающая характеристика размеров вариационного признака в изучаемой совокупности. Оно показывает, на сколько в среднем отклоняются конкретные варианты от их среднего значения. Среднее квадратическое отклонение равно корню квадратному из дисперсии:

     

5)     Коэффициент вариации - это относительный показатель вариации, характеризующий колеблемость одного и того же признака в нескольких совокупностях с различным средним арифметическим. Он представляет собой выраженное в процентах отношение среднего квадратического отклонения к средней арифметической

     

Для более глубокого изучения вариации используют также моду и медиану.

Мода - значение изучаемого признака, повторяющееся с наибольшей частотой.

Медиана - значение признака, приходящееся на середину упорядоченной совокупности.

Таблица 10

Расчет величин для определения показателей вариации себестоимости 1ц. зерна на предприятиях Москаленского района Омской области в 2008 году

Предприятия	Себестоимость 1 ц. зерна тыс.руб./ц	Произведено зерна ц.	Себестоимость зерна тыс. руб.	Взвешенный квадрат признака	Взвешенный квадрат отклонения	Накопленные частоты
Символы	x	f	X=xf	x2f	(x-x)2f	fнак
ЗАО Новоцарицино	0,21	226291	47521,11	9979,43	1085,8	226291
СПК имени Димитрова	0,22	27744	6103,68	1342,81	97,5	254035
СПК Сибиряк	0,22	90738	19962,36	4391,72	318,8	344773
СХА Родная Долина	0,24	105410	25298,40	6071,62	162,6	450183
СПК Большевик	0,29	57862	16779,98	4866,19	6,7	508045
ООО Племзавод Москаленский	0,35	80405	28141,75	9849,61	402,2	588450
ООО Удобное	0,39	30210	11781,90	4594,94	370,4	618660
ОАО Элита	0,43	66545	28614,35	12304,17	1511,9	685205
СПК Сибирь	0,52	3715	1931,80	1004,54	215,3	688920
ООО Нива	0,52	26001	13520,52	7030,67	1506,8	714921
Итого	Х	714921	199655,85	1282548,53	5677,9	Х

По данным, приведенным в таблице 10 можно рассчитать следующие показатели:

1.



Следовательно, в исследуемой совокупности 10 предприятий средняя себестоимость зерновых в целом  составляет 0,28 тыс. руб./ц.

2.



Из вычислений можно увидеть, что разница между наибольшей и наименьшей себестоимостью зерновых составляет 0,31 тыс. руб./ц.

3.



Таким образом, себестоимость зерновых на каждом предприятии  Москаленском района  отклоняется от средней себестоимости в среднем на 0,09 тыс. руб./ц.

4.

 

Из этого следует, что себестоимость зерновых на исследованных 10 предприятиях района отклоняется от средней себестоимости 0,28 тыс. руб./ц. в среднем на 32%.

5.

 

Из вычислений следует, что совокупность предприятий Москаленского района по себестоимости зерновых является однородной.

Таблица 11

Расчет величин для определения показателей вариации себестоимости 1ц. зерна на предприятиях Москаленского района Омской области в 2008 году

Предприятия	Себестоимость зерна тыс. руб.	Квадрат отклонения
Символы	xf=X	(x-x)2
1	2	3
СПК Сибирь	1931,80	0,06
СПК имени Димитрова	6103,68	0,00
ООО Удобное	11781,90	0,01
1	2	3
ООО Нива	13520,52	0,06
СПК Большевик	16779,98	0,00
СПК Сибиряк	19962,36	0,00
СХА Родная Долина	25298,40	0,00
ООО Племзавод Москаленский	28141,75	0,01
ОАО Элита	28614,35	0,02
ЗАО Новоцарицино	47521,11	0,00
Итого	199655,85	0,16

1.

 

В среднем в каждом из исследуемых 10 предприятий себестоимость зерновых составляет 199655,85 тыс. руб.

2.



Разница между наибольшей и наименьшей себестоимостью всей продукции зерновых составляет 45589,31 тыс. руб.

3. 



Следовательно, что на каждом предприятии района отклонение себестоимости всей продукции от средней себестоимости составляет в среднем 0,4 тыс. руб.

4.

  

Следовательно, на каждом предприятии района себестоимость всей продукции зерновых отклоняется от средней себестоимости на 0,0002%.

5.

 

Таким образом, в половине хозяйств Москаленского района себестоимость зерновых менее чем 18371,17 тыс.руб., а в другой половине - более чем 18371,17 тыс. руб.

6. В дискретном ряде распределения мода есть варианта с наибольшей частотой. Наибольшая частота f_i=226291 ц., значит .
2.4. Корреляционно-регрессионный анализ себестоимости зерновых

культур в ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района

Омской области

Между урожайностью и себестоимостью зерновых культур существует корреляционная взаимосвязь, причем урожайность зерновых культур влияет на их себестоимость. 

=f(x), где

             x – урожайность зерновых культур, ц/га

             y – себестоимость зерновых культур, руб/ц        

При выполнении корреляционного анализа рассчитываются следующие характеристики:

1)     Коэффициент корреляции – показывает вид и тесноту связи. Если он меньше нуля, то связь между изучаемыми признаками обратная, если больше нуля, то связь прямая. Тесноту связи определяют исходя  из значений, которые принимает коэффициент корреляции. Чем ближе он к единице, независимо от ее знака, тем связь теснее.

2)     Коэффициент детерминации показывает: сколько процентов вариации результативного признака обусловлено изменениями факторного признака.

3)     Параметр уравнения регрессии а₁ или коэффициент регрессии показывает на сколько абсолютных единиц изменяется результативный признак при изменении факторного.

4)     Коэффициент эластичности показывает: на сколько процентов изменяется результативный признак, если факторный изменяется на 1%.

Исследуем, как проявляется взаимосвязь между урожайностью и себестоимостью зерновых культур в Москаленском районе.

Чтобы проверить, как проявляется связь между двумя признаками, построим поле корреляции (рис.5). Для наглядного представления изучаемой взаимосвязи, представим данные в графической форме.

Исходные данные:

x	11,7	10,6	12,5	11,4	17,4	18,6	7,9	13,3	9,6	11,8
y	240,9	121,4	133,4	419,6	237,5	242,6	502,1	364,5	506,2	456,4

Рис.5 Поле корреляции урожайности зерновых культур на их себестоимость.

По расположению точек на поле корреляции (рис.5) очевидно, что урожайность влияет на себестоимость зерновых культур в Москаленском районе.
Таблица 12

Расчет величин для определения коэффициента корреляции, параметров уравнения линейной связи и теоретического коэффициента детерминации

Предприятия	Урожайность, ц\га	Себестоимость 1ц. зерна, руб/ц	Расчетные значения
	х	у	ху	х2	у2	у*=а0+а1х	(у*-)2	(у-)2
СПК им.Димитрова	11,7	240,9	2818,53	136,89	58032,81	338,34	252,43	6651,22
ЗАО Птицефабрика Москаленская	10,6	121,4	1286,31	112,36	14725,82	360,74	1465,91	40443,22
СПК Новоцарицино	12,5	133,4	1667,50	156,25	17795,56	322,05	0,16	35741,79
ООО Удобное	11,4	419,6	4783,44	129,96	176064,16	344,45	483,86	9437,15
СХА Родная Долина	17,4	237,5	4132,50	302,76	56406,25	222,27	10036,27	7217,35
СПК Сибиряк	18,6	242,6	4512,36	345,96	58854,76	197,84	15529,35	6376,82
СПК Сибирь	7,9	502,1	3966,59	62,41	252104,41	415,72	8698,79	32272,33
ООО Племзавод Москаленкий	13,3	364,5	4847,85	176,89	132860,25	305,76	278,65	1767,78
ООО Нива	9,6	506,2	4859,52	92,16	256238,44	381,11	3439,85	33762,23
ОАО Элита	11,8	456,4	5385,52	139,24	208300,96	336,31	191,87	17941,26
Итого	124,8	3224,6	38260,12	1654,88	1231383,42	3224,6	40377,13	191611,15
Средние значение	12,48	322,46	3826,01	165,49	123138,34	х	х	х
Квадрат среднего значения	155,75	103977,23	х	х	х	х	х	х

Используя данные таблицы 12 можно рассчитать следующие показатели:

- коэффициент корреляции











Из вычислений видно, что |r_xy |>0,1, делаем вывод, связь между себестоимостью и урожайностью в изучаемой совокупности 10 предприятий наблюдается.

Так как r_xy<0, то направление связи обратное, то есть с увеличением урожайности зерновых культур их себестоимость снижается.

Далее построим уравнение регрессии урожайности на себестоимость для изучаемой совокупности 10 предприятий района у^*=а₀+а₁х, параметры а₀ и а₁ найдем методом наименьших квадратов, для этого решим систему уравнений:

 



Решим систему методом Крамера:











Уравнение регрессии урожайности на себестоимость:



Из модели следует, что при увеличении урожайности на 1 ц/га себестоимость уменьшается на 20,36 руб./ц.

Рассчитаем коэффициент эластичности:

             



Коэффициент эластичности показывает, что при увеличении урожайности на 1% себестоимость уменьшается в среднем на 0,79%.

Для того чтобы определить степень определенности себестоимости зерновых в данной совокупности урожайностью и оценить адекватность модели линейной формы связи рассчитаем эмпирический коэффициент детерминации: 

     

  

Значение коэффициента детерминации =0,04 или 4% означает, что построенная модель взаимосвязи описывает 4% вариации себестоимости зерновых культур, связанных с влиянием урожайности.

Для оценки адекватности линейной формы фактически имеющейся связи в совокупности исследуемых предприятий рассчитаем разницу между  и :

|-|=|0,46-0,04|=0,42>0,1

Так как разность значений квадрата коэффициента корреляции и коэффициента детерминации превышает 0,1, значит форма связи не линейная.

Для наглядного представления построим прямую линию регрессии на одном рисунки с полем корреляции урожайности на себестоимость (рис.6).



Рис.6. Поле корреляции урожайности зерновых культур на их себестоимость.

Заключение

Важнейшим показателем, характеризующим работу промышленных предприятий является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельностей предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

В данной курсовой работе была рассмотрена себестоимость зерновых культур в хозяйстве ООО «Племзавод Москаленский» Москаленского района Омской области за 1999 – 2008 годы.

По проведенным исследованиям можно сделать следующие выводы :

- по результатам проведённого анализа видно, что основными видами деятельности ООО «Племзавод Москаленский» является как растениеводство, так и животноводство. Ведущая отрасль растениеводства является пшеница, а ведущей отраслью животноводства - производство молока;

- Всю площадь сельскохозяйственного назначения занимает пашня. В 2006г. она составила 14572га, в 2007г. 9363 га, а в 2008г. 10953 га;

- проанализировав динамику себестоимости, скажем следующее, что в период с 1999 по 2008 года себестоимость 1 ц. зерна колеблется, а урожайность зерна увеличивается;

- Индексный анализ себестоимости производства зерна в ООО «Племзавод Москаленский» показал, что с 2006 года по 2008 год, по валовому сбору зерна предприятие занимает пятое место из десяти предприятий Москаленского района. Себестоимость 1 ц. зерна у данного хозяйства находится на четвертом месте в 2007 году и на пятом месте в 2008 году.

- проанализировав вариацию себестоимости  1 ц. зерновых в исследуемой совокупности 10 предприятий Москаленского района можно сделать следующие выводы: хозяйство ООО «Племзавод Москаленский» занимает восьмое место по себестоимости среди рассматриваемых 10 предприятий;

-Проведенный в данной курсовой работе корреляционный анализ выявил, что связь не линейная. В исследуемом мною хозяйстве при увеличении урожайности на 1 ц/га себестоимость уменьшается на 20,36 руб./ц. и при увеличении урожайности на 1% себестоимость уменьшается на 0,79%.
Список используемой литературы

1.     Годовые отчеты ЗАО «Птицефабрика Москаленская» Москаленского района за 2006-2008 годы.

2.     Годовые отчеты ОАО «Элита» Москаленского района за 2006-2008 годы.

3.     Годовые отчеты ООО «Нива» Москаленского района за 2006-2008 годы.

4.     Годовые отчеты ООО «Племзавод Москаленкий» Москаленского района за 1999-2008 годы.

5.     Годовые отчеты ООО «Удобное» Москаленского района за 2006-2008 годы.

6.     Годовые отчеты СПК «Большевик» Москаленского района за 2006-2008 годы.

7.     Годовые отчеты СПК «им. Димитрова» Москаленского района за 2006-2008 годы.

8.     Годовые отчеты СПК «Новоцарицино» Москаленского района за 2006-2008 годы.

9.     Годовые отчеты СПК «Сибирь» Москаленского района за 2006-2008 годы.

10.  Годовые отчеты СПК «Сибиряк» Москаленского района за 2006-2008 годы.

11.  Годовые отчеты СХА «Родная Долина» Москаленского района за 2006-2008 годы.

12.  Осипенко О.А. / «Лекции по статистике»

13.  Елисеева И.И. Статистика: учебник / И.И. Елисеева. – М.: Проспект, 2009. – 448 с.

14.  Шмойлова Р.А. Практикум по теории статистики: учеб. пособие / Р.А. Шмойлова. – М.: Финансы и статистика, 2003 – 416 с.: ил.