Резюме

«Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» — крупнейший производитель напитков и молочных продуктов в России и странах ближнего зарубежья. Компания была основана в 1992 году.

Компания производит молочную продукцию (основные бренды — «Домик в деревне», «Здрайверы», «BioMax», «Имунеле», «Веселый молочник», «Чудо»), соки («J7», «Любимый сад», «100% Gold»), минеральную воду «Ессентуки», питьевую природную воду «Родники России», детское питание «Агуша» и «Здрайверы».

В настоящее время в компании работает более 16 тысяч человек. Сегодня в компанию входит 37 производственных предприятий в России, на Украине, в Центральной Азии и Грузии.

«Вимм-Билль-Данн» стал первым производителем молочных продуктов, получившим разрешение экспортировать свою продукцию в страны ЕС.

Миссия компании отражает фундаментальные ценности:  «Вимм-Билль-Данн» помогает людям, радуя их каждый день вкусными и полезными для здоровья всей семьи продуктами питания.

Факторы конкурентоспособности ОАО «Вимм-Билль-Данн»:

-                ориентация на диверсификацию производства;

-                наличие долгосрочных программ производства;

-                проведение активной инвестиционной политики для развития сырьевой базы;

-                разработка программы по снижению затрат на производство продукции;

-                активная инвестиционная политика в части технического и технологического перевооружения производственной базы;

-                наличие широкой ассортиментной линейки, охватывающей все сегменты рынка;

-                постоянный выпуск на рынок ряда новинок (новых продуктов, вкусов, упаковок продуктов и т.д.);

-                построение эффективных логистических схем, способствующих доступности продукции для покупателей и расширению рынков сбыта, развитая система дистрибьюции;

-                активная маркетинговая стратегия, в т.ч. и trade marketing, наличие национальной поддержки торговых марок;

-                наличие долгосрочных программ по работе с дистрибуторами и розничными сетями с целью увеличения товарооборота;

-                установка в предприятиях розничной торговли корпоративного оборудования, создание дополнительных мест продаж, стимулирующих импульсные покупки.

Главной целью ОАО «Вимм-Билль-Данн» является получение прибыли за счет удовлетворения нужд потребителей в качественной и недорогой продукции. Также одной из основополагающих целей ОАО «Вимм-Билль-Данн» является систематический сбалансированный рост в формировании индивидуального имиджа компании как производителя качественного и доступного продукта. Одним из главных преимуществ ОАО «Вимм-Билль-Данн» является то, что ее продукция призвана удовлетворить потребности почти всех слоев населения: от детей до людей в возрасте. Это достигается тем, что ассортимент компании очень разнообразен. На основании маркетинговых исследований компания решила, что населению не хватает качественной и в тоже время дешевой продукции. Лишь 60% населения удовлетворено предлагаемой ей пищевой продукцией. Поэтому, выходя на новые рынки, компания ставит перед собой задачу решить эту проблему.

Задача ОАО «Вимм-Билль-Данн» является стремление быть одной из лучших компаний в своей отрасли. И это проявляется во всем:


§                    в бизнесе - путем роста прибылей и доходов;

§                    в удовлетворении потребителя - чтобы потребитель чувствовал, что он покупает лучшие продукты;

§                    в удовлетворении персонала – чтобы люди чувствовали, что они важны для Компании, что их ценят и о них заботятся;

§                    во влиянии на Общество – чтобы Общество признало полезной деятельность Компании.

Характеристики проекта

§         Проект: создание нового продукта – молочный коктейль «Batman»

§         Актуальность данных: апрель 2009 г.

§         Дата ввода молочного коктейля «
Batman
» в эксплуатацию:   2009 г.

§         Период планирования: 3 года; 2010-2012 гг. включительно.

§         Объем первоначальных инвестиций по проекту:  1336,328 тыс. руб

§         Объем кредита:  300 тыс. руб.

§         Ожидаемая прибыль: 715270,5 тыс. руб.

§         Общая рентабельность проекта:  115,87%.

§         Срок окупаемости проекта:  2 года

История бизнеса

2008

Линейка продуктов детского питания «Агуша» дополнена сухими молочными кашами и сухими молочными смесями для грудных детей. Отныне бренд «Агуша» представлен во всех категориях детского питания.

2007

«Вимм-Билль-Данн» первым в России вывел на рынок функциональные молочные продукты, специально предназначенные для поддержания красоты. Кисломолочные напитки и йогурты Beauty помогают поддерживать ногти, кожу и волосы в прекрасном состоянии.

«Вимм-Билль-Данн» открыл Экспериментальный комбинат детского питания в Курской области и его филиал в одном из цехов Царицынского молочного комбината в Москве. Налажено производство соков для детского питания, а также фруктовых и мясных пюре для малышей под маркой «Агуша».

2003

«Вимм-Билль-Данн» начал выпуск «Ламбера» – первого отечественного сыра, успешно конкурирующего на рынке с европейскими сырами. «Ламбер» производится на заводе ВБД в Рубцовске Алтайского края.

«Вимм-Билль-Данн» купил завод минеральных вод, разливающий знаменитые «Ессентуки».

2002

«Вимм-Билль-Данн» стал первой отечественной пищевой компанией, разместившей свои акции на Нью-йоркской фондовой бирже (NYSE). Акции были включены в котировки NYSE под символом «WBD».

2001

«Вимм-Билль-Данн» первым в России создал соково-молочный напиток – «Мажитэль».

«Вимм-Билль-Данн» зарегистрировал первый отечественный бренд молочного детского питания – «Агуша».  Сформирована управляющая компания ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания». В ее задачи входит руководство предприятиями, контроль над их работой, определение стратегических направлений их деятельности. Компания получила международный сертификат соответствия стандарту British Retailer Consortium (BRC), который признается всеми торговыми сетями в странах ЕС.
2000

«Вимм-Билль-Данн» начал выпуск молочных продуктов под маркой «Веселый молочник».

«Вимм-Билль-Данн» начал приобретать заводы за рубежом – на Украине и в Центральной Азии.
Описание нового продукта
Молоко является продуктом повседневного употребления, но не является незаменимым спутником. Мы же в свою очередь хотим создать принципиально новое позиционирование продукта среди молодежи.

Молочный коктейль станет популярным имиджевым напитком. Это будет достигнуто посредством ярких и современных дизайнерских решений, грамотного продвижения и других нестандартных решений.
90% россиян любят молочные продукты, именно поэтому целью нашей работы стал молочный коктейль. Так как это продукт мы употребляем ежедневно, чтобы это стало не только полезно, вкусно, но и модно особенно среди молодежи.

Мы хотели бы предложить совершенно новую для российского рынка концепцию яркой, модной, привлекающей внимания упаковки для молочного коктейля. Компания «Вимм-Билль-Данн» идеально подойдет для  реализации данного проекта, так как, во-первых, располагает бюджетом, а во-вторых, является сильным конкурентно способным брендом с высоким качеством производимых продуктов.
Конкурентные преимущества, которыми будет обладать наш продукт:

·  привлекательная со всех точек зрения зарегистрированная торговая марка и яркая, запоминающиеся упаковка, наличие на упаковке единого для всей продукции фирмы девиза;

·  высокое, постоянно подтверждаемое качество продукции (как показывают исследования продовольственного рынка г.Москвы, если население сталкивается со снижением качества товара определенной марки, оно отказывается от его покупки и уже почти никогда не возобновляет покупки даже в случае улучшения качества продукции производителем);

·  серьезные усилия по рекламе, в первую очередь, на телевидении;

·  наличие разветвленной сбытовой сети со следующими основными звеньями: квалифицированная служба маркетинга в центральном офисе, четко отслеживающая все товаропотоки, платежи, движение складских запасов и т.д. -> торговые представительства в регионах или группах регионов -> разветвленная дистрибьюторская сеть -> розничные магазины (включая собственные или собственные секции, прилавки, собственные торговые точки на мелкооптовых рынках и ярмарках, передвижные автоприлавки);

·  постоянный поиск новых ниш на рынке (например, поставка молочного коктейля в школы по согласованию с администрацией какого-либо города. Пример: в Москве в настоящее время 1267 средних школ);

· гибкая ценовая политика, включающая дифференцированную систему скидок и условий оплаты для различных категорий оптовых и розничных торговцев.
Цель проекта  - разработка линейки молочных витаминизированных коктейлей с разнообразными вкусами в креативной упаковке  «Batman».

Актуальность - молоко является продуктом повседневного употребления, но не является незаменимым спутником. Мы же в свою очередь хотим создать принципиально новое позиционирование продукта среди молодежи.

Гипотеза – молочный коктейль станет популярным имиджевым напитком.

Миссия – молочный коктейль в новой упаковке призвано украсить прилавки магазинов, сделать жизнь ярче, стать заметным "пятном" в холодильнике



План маркетинга

ОАО «Вимм-Билль-Данн» активно изучает рынок  молочных продуктов. Создана специальная группа из специалистов отдела маркетинга с целью изучения спроса, его формирование на рынке, формирование оперативной и достоверной информации о  продвижении товаров нашей фирмы.

Маркетинговая стратегия: ОАО «Вимм-Билль-Данн»  поставила перед собой цель – создать новый продукт. Мы ориентируемся на российский рынок. Мы планируем увеличить объем продаж и прибыль компании, а также укрепить лидирующее положение в отрасли.

Компоненты маркетингового комплекса: продукт, цена, продвижение и сбыт.
Продукт и политика продукта



Молочный коктейль «Batman» обладает свойствами, выгодно отличающими ее от продукции остальных производителей, используемая заводом линия предусматривает использование только правильно сбалансированных рецептур, выдержанных в соответствии с мировыми стандартами. Именно поэтому вкусовые качества предлагаемого нами молочного коктейля, будут отвечать самому взыскательному вкусу потребителя и выступать прочным фундаментом конкурентоспособности готовой продукции.

Определимся с основными потребителями нашего нового продукта:


Характеристика целевой аудитории для молочного коктейля «
Batman
»

Таблица 1. Характеристика целевой аудитории для молочного коктейля «
Batman
»

Параметры	Характеристики
Географический признак
Жители мегаполисов и крупных городов, а также немногочисленных населенных пунктов
Демографический признак
Возраст	От 15 лет и старше
Пол	подростки, молодые люди до 25 лет
Этап жизненного цикла семьи	Молодые одиночки, семья без детей
Общественный класс	Средний, Высший
Психографический признак
Образ жизни	- Новаторы - Активисты  - Оптимисты
Тип личности	Общительные, веселые и энергичные люди, стремящиеся выделиться из толпы. Ведут преимущественно здоровый образ жизни, отдавая предпочтение не газированным напиткам, а витаминизированному молочному коктейлю.

Для своих покупателей мы предусмотрели следующие мероприятия для того, чтобы обеспечить максимальные удобства:

·        молочный коктейль будет фасоваться в специальные упаковки с закручивающейся крышечкой, разработанные компанией TetraPack по 300 мл. Преимущества такой упаковки в том, что  она удобна для целей транспортировки.

·        Срок годности продукта при условии его хранения при температуре не выше минус (18+2) ^оС – до полугода.

·        Отпуск товара будет производиться в любое время немедленно после факта предоплаты. Однако для постоянных, годами проверенных торговых партнеров предусмотрена возможность отпуска товара на реализацию (то есть оплата за товар будет производиться после факта его реализации).

К выпуску планируется следующий ассортимент:

1)      Молочный коктейль «Batman» со вкусом ванили;

2)      Молочный коктейль «Batman» со вкусом клубники;

3)      Молочный коктейль «Batman» со вкусом шоколада;

4)      Молочный коктейль «Batman» со вкусом банана;

5)      Молочный коктейль «Batman» со вкусом персика;
Цена и ценовая политика
Стратегия маркетинга компании «Вимм-Билль-Данн» в области цен является ценовая конкуренция: политика предприятия строится на принципах установления цен реализации готовой продукции на 10-15 % ниже средне рыночных. Это достигается путем снижения внутри производственных издержек, а также в силу таких причин как:

1.   Компания в достаточном объеме располагает необходимым для производства молочного коктейля сырьем: цельное и сухое молоко, ароматизаторы, сахар.
2.   Наличие собственных холодильников.
3.   Для целей транспортировки сырья и готовой продукции предприятие располагает собственным транспортом, что также обеспечит дополнительную экономию накладных расходов.

 

4.   У фирмы есть богатый коммерческий опыт и налаженные каналы оптового сбыта сельскохозяйственной продукции собственного производства.
Разброс  существующих цен на молочные коктейли очень широк:  от  20 – 40 руб.  Точно также велики различия между разными видами коктейлей.

Уровень розничных цен, которые мы планируем установить на наш продукт  30-33 руб./шт., в   зависимости от рынка сбыта.

Таким образом,  цены на молочные коктейли будут на уровне,  чрезвычайно близком к самым низким  ценам местного рынка, в то время  как качество будет удовлетворять самым взыскательным вкусам.

Продвижение продукта на рынок

Данный проект потребует мероприятий по продвижению и закреплению продукта на рынке. Одним из основных способов продвижения товара на рынок будет реклама - самый мощный стимулятор спроса на такой товар как мороженое. Мы планируем использовать  следующие каналы распространения рекламы:
Основные источники рекламы

Первостепенным источником рекламы выступает телевидение. Трансляция рекламных роликов по центральным каналам - «Первый», «Россия», «НТВ», «СТС».

Реклама на ТВ:

«Первый» - 24 ролика по 10 сек, 10 роликов по 25 сек на протяжении 2 недель (при стоимости 70 тыс. $ (2114000 руб.)/ минуту – 560 тыс. $); 16912000 руб.

 «Россия» - 20 роликов по 25 сек, 12 роликов по 10 сек на протяжении 2 недель (при стоимости 60 тыс. $ (1812000 руб.)  / минуту – 618 тыс. $); 18663600 руб.

«НТВ» - 12 роликов по 10 сек, 14 роликов по 25 сек на протяжении 2 недель (при стоимости 55 тыс. $ (1661000 руб.) / минуту – 430,65 тыс. $); 13005630 руб.

«СТС» - 10 роликов по 10 сек, 8 роликов по 25 сек на протяжении 2 недель (при стоимости 40 тыс. $ / минуту – 200 тыс. $ (6040000 руб.) ); 6 040 000 руб.

Итого, стоимость рекламной кампании на ТВ составит 1808, 65 тыс. $.  54 621 230 рублей.

К тому же, планируется в течение этих двух недель провести рекламу и в самолетах. Это обусловлено тем, что люди, находясь в условиях информационного голода, будут обращать свое внимание на стикеры и наклейки (размещение на подлокотниках).

Стоимость одного стикера – 5 руб., одной наклейки – 5 руб.

При тираже 100 тыс. экземпляров (50 тысяч экземпляров стикеров + 50 тыс. экземпляров наклеек), стоимость рекламной кампании составит 50 000 руб.

Реклама в Прессе: 3 публикации в газете «7 дней» ¼ и ½ полосы в месяц; 2 публикации в журнале «Glamour» по полосе в течение месяца. Стоимость рекламы – 13 тыс. $. 392 600 руб.

Курс доллара на 17.10.2010 г – 30.2 руб.

Общая стоимость бюджета на продвижение составляет  55 063 830 рублей.

 



Анализ каналов сбыта

Сбыт продукции будет осуществляться посредством реализации товаров, как оптовым покупателям,  так и через собственную торговую сеть. Т.е. основными каналами распределения выпускаемого продукта будут:

1.                  Предприятие-изготовитель –> Оптовая торговля –> Розничная торговля –> Потребитель;

2.                  Предприятие-изготовитель –> Потребитель;

3.                  Предприятие-изготовитель –> Мелкооптовая торговля –> Потребитель;

4.                  Предприятие-изготовитель –> Экспорт  в страны ближнего зарубежья –> Оптовая торговля –> Потребитель.

Ранг	Факторы	Возможность; угроза
	Политические
1.	Изменения в законодательстве ·        Изменения в нормативных актах, требованиях к помещению и пр. ·        Поправки в Налоговом кодексе РФ. Больше всего изменений произойдет во взаимоотношениях между компаниями и налоговыми инспекциями. Самое важное, что гораздо больше документов компании смогут отправлять по интернету в инспекцию. А значит, лично приходить в ИФНС можно будет реже	Угроза возможность
2.	Политическая стабильность Политическая ситуация в России стабильная	возможность
3.	Налоговая политика ·        В 2011 году на 2,3% увеличится налоговое бремя на российский бизнес по сравнению с уровнем текущего года. ·        налоговая политика, с одной стороны, будет направлена на противодействие негативным эффектам экономического кризиса, а с другой стороны, - на создание условий для восстановления положительных темпов экономического роста.	Угроза Возможность в будущем
4.	Политические события ·        Главным событием октября стало назначение новым мэром Москвы бывшего руководителя аппарата правительства Сергея Собянина. Назначение Собянина будет способствовать реализации курса на интеграцию системы управления столицей с федеральными структурами, что вписывается в общую тенденцию выстраивания де-факто унитарной модели управления государством. Первые недели пребывания нового мэра в должности были отмечены рядом популистских заявлений и действий (намерение решить проблему пробок, снос «палаток»), осторожностью в кадровой политике (за исключением ряда знаковых фигур, большинство членов лужковского правительства сохранили пока свои места) и подчеркнуто толерантным отношением к оппозиционным митингам (впервые, хотя и с оговорками, был разрешен митинг 31 числа). ·        10 октября состоялись выборы в местные органы власти в ряде субъектов Федерации. Выборы продемонстрировали значительный ресурс «Единой России» в привлечении избирателей: в подавляющем числе случаев партия получила более 50% голосов.	Угроза возможность

Ранг	Факторы	Возможность; угроза
	Экономические. С июня 2010 года в России начался общеэкономический спад, который сопровождается заметным падением реальных доходов населения. Расчеты Аналитического центра при правительстве РФ показывают, что величина реального выпуска – ежемесячно рассчитываемого показателя, близкого к ВВП, – по сравнению с пиковым уровнем мая 2010 года снизилась на 1,7%. Наибольшее сокращение производства зафиксировано в сельском хозяйстве – на 25%. Что касается производства пищевых продуктов, то здесь наблюдается слабый спад -1,5%. Основной тенденцией последних месяцев (III квартала в целом) стало, с одной стороны, улучшение динамики инвестиций (рост на 7,5% к соответствующему периоду прошлого года) и строительного сектора, который впервые вышел в зону роста по отношению к соответствующему периоду прошлого года (+2,2%). Эти сектора запаздывали на фоне общей картины восстановления экономики и лишь в последние месяцы продемонстрировали позитив. Однако одновременно в секторах добычи полезных ископаемых и обрабатывающих производствах наблюдается замедление темпов роста, связанное, по всей видимости, с ограничениями внешнего и внутреннего спроса. В III квартале 2010 г. Темпы прироста ВВП замедлились до 2,2% против 3,1% в I квартале и 5,2% во II квартале. Это может с определенным временным лагом оказать отрицательное влияние на темпы инвестиционной активности.	Угроза Угроза Возможность Угроза
1.	Уровень инфляции В последнее время наблюдается рост инфляции, что весьма неблагоприятно сказывается на деятельности предприятия. Так в 2009 году инфляция составила 8,9%. Инфляция с начала 2010 года составила 6,7% Замедление инфляции стало одной из главных «внутренних» макроэкономичес- ких новостей октября: рост потребительских цен вернулся к темпам 0,1% в не- делю и по итогам месяца составил 0,5%. В итоге накопленная инфляция с начала года составила 6,8%. Вместе с тем базовый индекс потребительских цен составил 0,8%, таким образом, в следующем месяце, когда сезонный фактор удешевления плодоовощной продукции исчерпает себя, рост цен вновь может выйти на темпы предыдущих месяцев. В результате инфляция по итогам года вряд ли окажется ниже 8,5%, превысив уже скорректированные денежными властями ориентиры.	Угроза
2.	Рост цен: Цены на продукты питания в нашей стране в 2009 году выросли на 4,9 процента, а в ЕС – снизились на 1 процент. В целом по уровню инфляции Россия заняла третье место в Европе. Из государств, не входящих в ЕС, самый большой рост цен наблюдался на Украине (12,3 процента) и в Белоруссии (10,1 процента). Зато в 27 странах Евросоюза инфляция в среднем составила всего 1,4 процента. При этом хуже всего дела обстояли в Румынии – там был зафиксирован максимальный рост цен аж на 4,7 процента. В России больше всего подорожало сладкое – сахар, джем, мед, шоколад и конфеты – на 22 процента. В лидерах – рыба и морепродукты, которые прибавили в цене 10,7 процента. Чуть меньше подросли они на мясо и мясопродукты. Хлебобулочные изделия и крупы, а также фрукты тоже дорожали – на 3,6 и 0,5 процента соответственно. Вместе с тем подешевели масла и жиры на 5,9 процента, в пределах процента – овощи, молочные изделия, сыры и яйца. Повышение цен на сырьё повышает себестоимость готовых блюд, что значительно понижает прибыль.	Угроза
3.	Уровень жизни населения В РФ уровень жизни достаточно низкий, что не позволяет определенным слоям населения приобретать молочную продукцию по высоким ценам. К тому же последние полгода (с марта 2010 года) в стране началось падение реальных доходов населения,  в сентябре оно составило 3% (в пересчете на годовые показатели).	Возможность, больше угроза

Ранг	Факторы	Возможность; угроза
	Технологические.
1.	Развитие технологические инновации значительно упрощают деятельность предприятия	возможность

Ранг	Факторы	Возможность; угроза
	Социальные.
1.	Миграция населения: По данным статистики число выбывших за пределы Рфсоставило всего 12% от общего числа жителей. Что говорит о небольшом снижении потенциальных потребителей.	Угроза
2.	Демография: По оценке Росстата, численность постоянного населения Российской Федерации на 1 мая 2010 года составила 141,9 миллиона человек и с начала года уменьшилась на 41,7 тыс.человек, или на 0,03 % (на соответствующую дату предыдущего года наблюдалось сокращение численности населения на 50,4 тыс.человек, или на 0,04 %).	угроза
3.	Наличие трудоспособного населения (потенциальные потребители) Трудоспособное население составляет 64,8% от общего числа, моложе трудоспособного 15,6%, старше трудоспособного – 19,6%	возможность
4.	Отношение к труду и отдыху В настоящее время отношение к труду у россиян меняется, растет число тех, кто хочет иметь ответственную работу, хочет продвигаться по карьерной лестнице. Но в целом, работа для россиян важна, но не многие именно хотят работать, что связано с историческими особенностями страны. Без летнего отдыха каждый год остаются многие россияне. Согласно майскому опросу ВЦИОМ, большинство россиян (55%) остаются летом дома и никуда не едут отдыхать. Причем, причина отказа от поездок все та же - отсутствие денег.	Возможность Угроза