Мы — то, что мы едим !!!

Испытав новые вкусовые ощущения, ребята «подсаживаются» на нездоровую пищу, тем самым медленно, незаметно разрушая свое здоровье. Поэтому и появилась идея собрать информацию об экологической безопасности продуктов, которые так любят дети.

 Общая цель проекта состояла в том, чтобы изучить значение для организма некоторых химических компонентов, наиболее привлекательных для школьников продуктов питания и дать критическую оценку тем рекламным роликам, которые изо дня в день показывают по TV.

Проект получился исследовательский, межпредметный
, по времени - средней продолжительности.

Цели проекта:

образовательная
- раскрыть значение некоторых пищевых добавок, определить их потенциальную опасность для здоровья человека, а также степень экологического риска их употребления;

развивающая
– развивать коммуникативные и исследовательские умения, познавательный интерес учащихся к биологи, химии, экологии, расширять кругозор учащихся;

воспитательная- воспитывать внимательное и бережное отношение к своему здоровью, активную гражданскую позицию.

УЧЕБНО- ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

-формирование умения сбора и обработки информации по заданной теме;

-развитие критического мышления (умения анализировать и оценивать факты);

-формирование умений и навыков работы с компьютером (работы в Интернете, выполнения фильма)

  

   Материально-техническое оснащение проекта: видеозаписи рекламных роликов продуктов питания, компьютер, Интернет-ресурсы,

ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА:

ЭТАП № 1. ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ. Выбор темы и целей проекта, определение количества участников проекта; знакомство с сутью проектной технологии, вербальное и иллюстративное представление того, что должно получиться в итоге проектной деятельности.

ЭТАП №2. Аналитический. На этом этапе были проанализированы имеющаяся информация, а также те возможности, которые можно использовать для реализации проекта.

ЭТАП №3. Плановый. Планирование осуществлялось согласно основным задачам, которые стояли перед проектной командой:

-подготовить видеофрагменты рекламных роликов продуктов питания, пользующихся популярностью у ребят;

-собрать и систематизировать информацию о составе продуктов питания, который обычно размещается на упаковке;

-проанализировать и оценить биологическую роль компонентов продуктов питания, их влияние на состояние организма человека;

   Согласно этим задачам были определены источники информации; спланированы способы сбора и анализа информации; спланирован итоговый продукт (форма представления результата).

ЭТАП №4. Рабочее проектирование. На этом этапе концентрировались усилия на активном самостоятельном поиске недостающее информации и ее усвоении, решались промежуточные задачи, по мере обработки собранной информации корректировался начальный план и содержание проекта. Анализировалась и систематизировалась собранная информация. Формулировались выводы. Оформлялись результаты.

ЭТАП №5. Общественная презентация проекта. Самый яркий и волнующий этап проекта- его защита или презентация: ознакомление коллектива школы с полученными результатами и готовым учебным продуктом.

   В результате работы над проектом содержание презентации получилось следующим.

   Записанные на диск рекламные ролики переводились в цифровой формат и во время фильма выводились на экран.