СОДЕРЖАНИЕ

1. Просо. 3

1.1 Значение и биологические особенности. 3

1.2 Технология возделывания. 7

2. Рис. 11

2.1 Значение и биологические особенности. 11

2.2 Технология возделывания. 14

3. Гречиха. 20

3.1 Значение и биологические особенности. 20

3.2 Технология возделывания. 24

Список использованной литературы.. 26

1. Просо

1.1 Значение и биологические особенности

Народнохозяйственное значение

Просо относится к числу важных крупяных культур. Из него получают пшено, которое по вкусовым качествам и пищевым достоинствам занимает одно из первых мест среди других культур. Оно отличается повышенным содержанием белка и жира, уступая только овсяной крупе, легкой разваримостью и хорошей усвояемостью.

Таблица 1 -  Химический состав крупы

Крупа	Содержание, %
	белка	жира	крахмала	сахара	клетчатки
Пшено	12,0	5,5	81,0	0,15	1,04

Зерно и отходы, получаемые при переработке проса на крупу, - хороший корм для скота и птицы. Высокое кормовое достоинство имеют солома и полова. По качеству они приближаются к среднему сену.

Небольшая норма высева, более поздние сроки посева и короткий период вегетации делают просо незаменимой страховой и пожнивной культурой. В условиях длинного пожнивного периода вегетации растений (Северный Кавказ, Среднее и Нижнее Поволжье) можно получать два урожая в год с одной площади. При летних  посевах просо – хорошая покровная культура для многолетних трав.

Просо одна из самых засухоустойчивых и жаростойких культур, способная противостоять запалам и захватам, что весьма важно для засушливых районов и в засушливые годы, когда другие зерновые культуры сильно снижают урожай. Просо меньше других зерновых культур страдает от вредителей и болезней.

Просо, как и пшеница, - древнейшая культура. Возделывалось оно еще за 4-5 тыс. лет до н.э. По Н.И. Вавилову, центром первичного формообразования и происхождения проса обыкновенного являются районы Восточной и Центральной Азии. В Европу оно, по-видимому, продвинулось из Азии вместе с кочевыми народами.

В России просо было известно с незапамятных времен.

Районы возделывания и урожайность.

Просо среди зерновых культур по посевной площади  и урожайности (6/6 ц/га) на земном шаре занимает одно из последних мест. Наибольшее распространение оно получило в Азии и Африке.

Высокая требовательность проса к теплу и засухоустойчивость определяют основные районы его возделывания. В России это Юго-восток, Поволжье, Центрально-Черноземная зона, Северный Кавказ. Средняя урожайность проса при правильной агротехнике 20-35 ц/га.

Ботанические описания

Просо обыкновенное  (Panicum miliaceum) относится к роду Panicum. Кроме этого рода, вошел в культуру щетинник (Setaria B.). У Panicum соцветие – метелка, а у Setaria – колосовидная метелка. Род щетинника представлен в культуре итальянским просо, включая два подвида: просо итальянское и просо итальянское могар. Итальянское просо, или чумиза, отличается от могара более длинной метелкой (15-30 см) и наличием лопастей. Возделывают его на небольших площадях для получения зерна, имеющего продовольственное значение (крупа, мука), в Среднеазиатских республиках, Приморском крае и в Закавказье.

Могар выращивают преимущественно на зерно (корм для домашней птицы), сено или на зеленый корм.

Наиболее распространено в посевах просо обыкновенное.

Стебель проса высотой 75-100 см. Он образует побеги из узла кущения и из надземных стеблевых узлов (ветвление). На одном растении формируется до пяти побегов, а при больших площадях питания  - до 20.

Корневая система мочковатая. Прорастает оно одним корешком, а затем из узлов кущения образуется вторичные корни. Мощность корней определяется не столько глубиной залегания (до 105 см.), сколько распространением их в ширину (до 115 см.) и количеством корневых побегов (до 120 шт.). Основная масса корней располагается в слое 0-20 см, а на глубину 40 см. проникает 80 % корней. Из нижних надземных узлов стебля у проса развиваются воздушные опорные корни. Они повышают устойчивость растения к засухе.

Листья у проса имеют длинную (до 65 см.) ланцевидную, довольно широкую опущенную пластину.

Соцветие – метелка длиной 15-25 см., сильно разветвленная (от 10 до 40 веточек). На концах разветвлений сидит по одному колоску. Колоски двухцветковые, но развивается преимущественно верхний цветок.

Цветки обоеполые, имеют три тычинки и завязь с двумя перистыми рыльцами. Просо относится к факультативным самоопылителям – перекрестное опыление составляет 20 %. Зерно мелкое, шаровидное или овальное. Масса 1000 зерен от 5 до 8 грамм, пленчатость примерно 12-22 %. Выход крупы в среднем составляет 67-84 %.

Биологические особенности

Требования к температуре. Просо – теплолюбивое растение. Прорастание семян начинается при температуре 8-10 ºС, жизнеспособные всходы появляются при 12-15 ºС через 5-7 дней. Биологически оптимальная температура, при которой идет наиболее энергичное прорастание семян, равна 20-30ºС, а максимальная, при которой оно приостанавливается, - около 40 ºС. Всходы пои -2-3ºСсильно повреждаются, а при заморозках ниже 3ºС погибают. Температурами, благоприятными для роста, являются: всходы – кущение 18ºС, кущение-выметывание 20ºС, выметывание – цветение  23ºС и цветение- созревание 21 ºС.

Требования к влаге. К влаге просо менее требовательно, чем другие хлеба. Для прорастания его семенам нужно воды всего 25% их массы.

Засухоустойчивость проса  объясняется способностью временно приостанавливать рост (во время засухи нон впадает как бы в состояние анабиоза), свертывать листья и расстилать надземную часть по земле, что уменьшает испарении влаги.

Требования к свету. Просо – светолюбивое растение; ему  необходимо накопить большое количество органического вещества за короткий период вегетации.  Наивысшая интенсивность фотосинтеза отмечается в период от начала налива зерна до полной спелости. Поэтому пасмурная погода по вторую половину вегетации угнетает просо и значительно  затягивает период вегетации.

Требования к почве. Просо хорошо удается на плодородных структурных почвах, с большим запасом легкоусвояемых питательных веществ. Лучшие почвы для него Черноземье и каштановые.

Просо не переносит повышенной кислотности и лучше удается при рН 6,5-7,5.

Фазы вегетации

У проса отмечаются следующие фазы:

1.     прорастание семян;

2.     всходы (появляются через 7-10 дней после посева);

3.     третий лист – рост приостанавливается, развиваются вторичные корни сначала медленно, а от кущения и до выметывания  очень быстро;

4.     кущение (наступает позднее, чем у других злаков,  - на 15-20 день после всходов);

5.     выход в трубку (отмечается на 10-12 день после начала кущения, идет интенсивный рост надземной массы и корней, дифференциация и рост генеративных органов);

6.     выметывание (отмечается через 20-25 дней после кущения, растянуто, что приводит к разной продуктивности  метелок  недружности созревания);

7.     цветение (наступает на 2-6 день от начала выметывания). Начинается цветение с верхних цветков и постепенно распространяется вниз и в глубь метелки, продолжаясь 7-16 дней;

8.     созревание неодновременное и продолжительное (15-20 дней).

Период вегетации у проса в среднем 80 дней (от 55 до 115 дней).

Удобрения.

По количеству потребляемого азота просо стоит близко к яровой пшенице и превосходит остальные хлеба первой группы. Особенно много просо выносит калия, кальция и фосфора.

Просо хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, особенно на их сочетание.

Весьма эффективны для проса сложные удобрения. При использовании нитрофоски на черноземных почвах в зависимости от вида и содержания питательных веществ (бесхлорная и азотно-сульфатная) прибавка урожайности колебалась от 2,4 до 95 ц/га (8,6-28,4 %).

Внесение 0,5 ц/га гранулированного суперфосфата вместе с семенами повышает урожайность на 2,5-3,5 ц/га.

Растянутость потребления питательных веществ и эффективное использование их просом во вторую половину вегетации обуславливают высокую эффективность подкормки.

2.2 Технология возделывания

Рисовая оросительная система.

Рис в нашей стране выращивают в условиях затопления. Поэтому большое значение имеет строительство современных инженерных оросительных  систем с тщательной планировкой проливных карт и чеков для равномерного затопления и сброса воды. Рисовые оросительные системы состоят из водопадающей части, рисового поля, сбросной и дренажной систем, различных гидротехнических сооружений, а также оградительных каналов. Строят их на массивах со спокойным рельефом и уклоном не более 0,003-0,005º. Поле продольными валами делят на поливные карты (от 15 до 50 га), орошаемые с помощью оросительных   осушаемые с помощью сбросных каналов. Поливные карты шириной 200-300 м и длинной 600-1500 м. разделяют поперечными валиками (высота 35 см, ширина поверху 20 см) на чеки в 3-5 га правильной конфигурации с выровненной поверхностью.

Место в  севообороте.

Рис выносит бессменную культуру, и она часто применяется в старых районах рисосеяния. Но при этом вскоре наступает заболачивание или засоление почвы, понижается жизнедеятельность аэробных микробов, накапливаются сероводород и закисные соединения железа. Все это приводит к сильному засорению почвы, снижению в ней содержания органических веществ и резкому падению урожая.

Рис периодически, через 2-3 года, необходимо чередовать с другими культурами, способными обогащать почву органическими веществами и подавлять сорняки. Лучшими предшественниками риса -  люцерна, клевер, зерновые бобовые в занятом пару (соя, горох, Маш, вика и др.).

Обработка почвы.

Рис медленно растет в начале развития. Размещают его, как правило, на тяжелых почвах, которые при орошении сильно уплотняются. В почве , залитой  слоем воды, накапливаются восстановленные соединения, неспособные разлагаться и освобождать без доступа кислорода элементы питания. Аэрации и окислению способствует хорошая обработка почвы. Вот почему рис весьма требователен к чистоте полей и хорошо отзывается на глубокую и тщательную обработку почвы.  Преимущество имеет зяблевая обработка, на глубину пахотного слоя  (25-27 см.) плугами с переплужниками, при которой лучше заделывается верхний слой. Вспаханную по осени почву оставляют в гребнях для усиления аэрации и просушивания.

На полях, сильно засоренных клубнекамышом и стрелолистом, рекомендуется мелкая вспашка зяби (12-14 см). Зимой 70-80 % клубней этих сорняков гибнет от промораживания и высушивания. При возделывании риса на солонцеватых почвах эффективны вспашка плугами с почвоуглубителями или плугами без отвалов на глубину 40-45 см. Такая обработка проводится периодически (через 3-5 лет). Она позволяет разрушить уплотненный горизонт, усилить фильтрацию, аэрацию, окислительные процессы и изолировать  верхний слой почвы от капиллярного увлажнения высокоминерализированными грунтовыми водами.

Весной проводят две предпосевные обработки на 12-16 см чизель- культиватором или агрегатом из дисковых и зубовых борон. Первую обработку приурочивают к началу полевых работ, а вторую – выполняют за 1-2 дня до посева риса с последующим прикатыванием.

Удобрения.

Рис очень отзывчив на удобрения. До кущения он потребляет сравнительно мало питательных веществ, однако в этот период он очень чувствителен к недостатку элементов питания, особенно фосфора и азота, что объясняется началом формирования метелки. Основная часть питательных веществ -  - более 70 % азота, 90% - фосфора  и 80 % калия – поступает в  период кущения до цветения.

Лучше всего эта культура отзывается н совместное внесение органических и минеральных удобрений. 

Большое значение для риса имеет азотные удобрения, фосфорные и особенно калийные оказывают более слабое положительное действие и только на фоне азотных.

Внесение высоких доз азотных удобрений снижает устойчивость риса к приркуляриозу, вызывает полегание растений, стерильность колосков и массовое появление водорослей.

Одновременно с глубокой заделкой семян в рядки вносят гранулированную аммиачную селитру (0,5-1 ц/га) и гранулированный суперфосфат.

Посев

Подготовка семян. Во многих рисосеющих странах широко применяется посадка риса рассадой. В нашей стране принят посев семенами. Дружные, выровненные и полноценные всходы дают лишь семена 1 класса и крупных фракций. Для очистки семян применяют специальные рисоочистители и другие сортировки-сепараторы.

Для улучшения качества семян и выделения биологически наиболее полноценной и тяжеловесной фракции семена сортируют по плотности в насыщенном растворе сульфата аммония.

Для ускорения появления всходов и повышения полевой всхожести семена риса перед посевом замачивают или проращивают.  При замачивании их полностью погружают в воду и выдерживают 2-3 дня при температуре 18-20 ºС, а затем проветривают до приобретения ими сыпучести. Для проращивания семена выдерживают сутки в воде при температуре 24-26 ºС до полного набухания, а потом в течении 24-48 ч подсушивают в буртах до наклевывания. Затем проветривают их и подсушивают до сыпучести, рассыпая тонким слоем в тени, так как по прямыми солнечными лучами наклюнувшиеся семена погибают.

Сроки посева. Высевают рис, когда верхний слой почвы и оросительная вода прогреваются до 12-15 ºС и опасность заморозков минует. В Средней Азии и Закавказье к посеву риса приступают во второй половине апреля, а на Северном Кавказе, юге Украины и Дальнем Востоке  - в первой декаде мая.

Номы высева. На полевую всхожесть семян и изреживаемость растений риса сильно влияют сроки и способы посева, особенности сорта и качество семян, а также агротехника, особенно режим орошения. Рис отличается очень высокой кустистостью. Так, при обильном питании и разреженном посеве одно растение может образовать до 70 плодоносящих стеблей. Поэтому получить требуемое количество плодоносящих стеблей у риса можно путем применения соответствующей нормы высева или за счет высокого плодородия почвы и интенсивного ухода за растениями.

Норма высева риса должна быть такой, чтобы к уборке на 1 кв.м. оставалось примерно 250-350 растений или 350-450 продуктивных стеблей. При рядовом посеве это достигается посевом 5-7 млн. всхожих семян (180-230 кг./га). При глубокой заделке норма повышается на 0,5 млн. зерен на 1 га, а при авиапосеве на 1 млн. Такие нормы высева позволяют получить 70 ц/га зерна риса и более.

Орошение и уход за посевами.

Рис можно выращивать при разных режимах орошения: постоянное, укороченное, прерывистое затопление и периодическое орошение. Более 90 % посевов риса в мире возделываются при водном режиме первых двух типов.

Постоянное затопление целесообразно применять на засоренных и засоленных почвах. Слой воды переменной величины создается и поддерживается на поле в течении всей вегетации риса. Применяют его обычно при посеве риса с минимальной заделкой семян (1-2 см). Затем до появления полных всходов чеки заливают водой слоем 8-10 см, по мере роста растений глубину понемногу увеличивают до 12-15 см и поддерживают до созревания риса, после чего воду постепенно спускают.

Постоянное затопление сильно изреживает всходы риса (на 75-80 %). Основныая причина этого – недостаток кислорода в залитом водой поле.

Укороченное затопление. Семена риса высевают на глубину 4-6 см, дают увлажнительный полив и только после появления массовых всходов и обработки гербицидами поле заливают водой слоем 6-8 см. когда все растения выйдут на поверхность, слой воды постепенно увеличивают до 12-15 см. В период кущения риса необходимо постепенно снижать уровень воды и при легком подсыпании чеков посевы  обрабатывают гербицидами и вносят азотную подкормку. Затем слой воды вновь доводят до 12-15 см и постоянно поддерживают его до восковой спелости.

Режим укороченного  затопления широко применяется в нашей стране, он наиболее прогрессивный.

Прерывистое затопление. Сущность способа заключается в периодическом сбрасывании слоя воды в  течении всей вегетации растений. Например, затопляют на 5-7-10 дней, а затем освобождают поля от воды на 5-7 дней. Нельзя сбрасывать воду во время цветения риса.

Периодическое орошение заключается в поддерживании влажности почвы 65-70 % наименьшей влагоемкости до появления всходов, а в последующем 75-80 %. Способы увлажнения могут быть различными – поливы, дождевание, осадки. Вода на поле подается до 15 раз. Периодическое орошение можно применять при возделывании суходольных и увлажняемых сортов риса.

Уборка урожая.

В метелке риса первыми созревают верхние колоски. Уборку его начинают с наступлением полной спелости зерна в колосках средней части метелки главных стеблей. Чаще всего рис убирают двухфазным способом на хорошо осушенных картах. Скашивают его  в валки жатками; высота среза 10-15 см. Через 3-5 дней при влажности зерна 16-15% валки подбирают и обмолачивают специальными комбайнами на полугусеничном или гусеничном ходу.

Для ускорения подсыпания растений риса на корню применяется предуборочное подсушивание (десикация). Опрыскивание проводят в период полной спелости 70-75 % зерновок.

На высокоурожайных и семенных участках, чтобы уменьшить потери и травмированность зерна, рис часто убирают однофазным способом с двойным обмолотом.

3. Гречиха3.1 Значение и биологические особенности

Народнохозяйственное значение.

Гречиха – одна из важнейших крупяных культур. Гречневая крупа имеет высокие вкусовые качества, очень питательна и хорошо переварима. Белки гречихи по качеству не уступают белкам зерновых бобовых культур. В них много незаменимых аминокислот: лизина – 7,9%, аргинина – 12,7 % и др. Зольные вещества крупы (до 2%) содержат много полезных для человека соединений фосфора, кальция, меди, а также органических кислот (лимонной, яблочной, щавелевой), улучшающих пищеварение.

Гречневую муку используют для выпечки блинов, лепешек, а в кондитерской промышленности – для приготовления печенья. Отходы, получаемые при обрушивании зерна, а также солома и мякина идут на корм скоту. В 1 кг соломы гречихи содержится 23 г. переваримого протеина и 0,3 кормовой единицы.

Гречиха – ценный медонос, сборы меда с ее посева достигают 100 кг/га. Является хорошим предшественником для многих культур.

Короткий период вегетации и возможность посева в более поздние сроки придают ей важное значение как пожнивной, покровной и страховой культуры.

Гречиха как культурное растение сформировалось в высокогорных влажных районах восточной части Азиатского материка  (Индия, Гималаи) примерно 2,5 тыс. лет назад.

Районы распространения и урожайность.

Небольшие площади ее имеются в Канаде, США, Японии, Индии. В высокогорных районах Гималаев (4,5 тыс. м) высевают татарскую гречиху.

Гречиху возделывают в центральных областях нечерноземной и Черноземной зон, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, в Беларуси, в лесостепной и западной частях Украины..

В среднем урожайность гречихи составляет 5,7 -25 ц/га.

Ботаническое описание.

Гречиха (Polygonum fagopyrum) относится к семейству Гречишных и представлена несколькими видами. Важнейший из них – культурная гречиха, которая подразделяется на два подвида: обыкновенная – наиболее распространенная и многолистная – высокорослая и хорошо облиственная, возделывается на Дальнем востоке. Распространен в нашей стране другой вид гречихи – татарская гречиха. Дикорастущее однолетнее растение, засоряющее посевы.

Обыкновенная гречиха – однолетнее травянистое растение с полым, ребристым и ветвящимся (до 10-12 ветвей) стеблем высотой от 50 до 120 см, а в отдельных случаях до 2,5 м.

Стебель гречихи делят на три части: нижнюю, или подсемядольное колено, дающую стеблевые корни; среднюю, или зону ветвления, от которой отходят ветви первого порядка; верхнюю, или зону плодоношения, несущую генеративные органы.

Корневая система стержневая, состоит из зародышевого корня и и вторичных корней, проникает в почву на глубину до 1 м. Основная масса корней залегает на глубине до 30 см. Корни развиты слабо.

Корни гречихи выделяют муравьиную, уксусную, лимонную, щавелевую кислоты, что способствует усвоению труднорастворимых веществ.

 Листья черешковые, сердцевидно-треугольные, но к верхушке стебля и ветвей они переходят в сидячие, стрелковидные.

Цветки гречихи обоеполые, собраны в соцветия, с сильным запахом, привлекающих насекомых. На хорошо развитых растениях цветков бывает от 500 до 1500.

Плод – трехгранный орешек серой, коричневой или черной окраски. Масса 1000 семян 20-30 г, пленчатость 18-30 %.

Биологические особенности.

Требования к температуре. Семена гречихи прорастают при температуре 7-8 ºС. Дружные всходы появляются при 15ºС на 7-8 день, а при 12ºС на 10 день. Температурные границы роста и развития гречихи очень сжаты. При температуре ниже 12-13 ºС гречиха растет плохо, а при температуре более 25ºС она угнетается, особенно в фазе цветения. Лучше всего гречиха растет при температуре воздуха, близкой к 20ºС. Наиболее благоприятна для цветения теплая погода с переменной облачностью при 20-25 ºС и относитлеьной влажностью не ниже 60 % при незначительном ветре.

Требования к влаге. Гречиха –влаголюбивое растение, она расходует воды в 2-3 раза больше чем просо. Семена прорастают при поглощении воды 40-50 % своей массы.

Требования к свету. Гречиха – растение короткого дня. Рост и развитие ее лучше всего идут при 17-19 часовом освещении в течении суток.

Требования к почве. Гречиха малочувствительна к реакции почвы (рН 5-7,5). Она хорошо растет на разных почвах (но более плодородных), в том числе на окультуренных торфяных и песчаных. Плохо переносит переувлажненные и пониженные участки.

Фазы роста.

За период вегетации (60-90 дней) гречиха проходит семь фенологических фаз.

Прорастание – через 2-4 дня после посева и набухания семян.

Всходы – через 7-10 дней после посева: подсемядольное колено, разрастаясь, выносит семядоли на поверхность почвы.

Ветвление – через 8-10 дней после появления всходов образуется второй лист.

Бутонизация. Начинается на 10-17 день после появления всходов, почти одновременно с ветвлением.

Цветение. Начинается у разных по скороспелости сортов на 18-28 день после появления всходов в соцветиях основного стебля, а через 4-8 дней и на боковых ветвях.

Созревание. Первые плоды созревают на 25-35 день после начала цветения.

От появления всходов до бутонизаци гречиха растет медленно, от бутонизации до начала побурения семян – очень энергично и накапливает до 70 % общего количества сухого вещества. Затем прирост его затухает, но продолжается до фазы созревания.

В это время гречиха предъявляет повышенные требования к элементам питания и другим факторам роста.

Гречиха характеризуется разнотипностью цветков. Нормально они оплодотворяются, лишь когда пыльца с длинных тычинок попадает на длинные пестики или с коротких тычинок на короткие пестики, то есть когда происходит однотипное опыление.

Место в севообороте.

Урожайность гречихи после пропашных, озимых и зерновых бобовых культур повышается на 15-40 % по сравнению с посевом после яровых зерновых культур. В юго-западных районах гречиха – неплохой предшественник для озимых культур.

В районах с длительной теплой осенью и при выпадении осадков гречиху можно шире использовать для пожнивных посевов. Размещают ее после культур, рано освобождающих поле (озимый рапс, ячмень, ранние сорта картофеля и др.).

Обработка почвы.

Включают раннюю и глубокую зябь. Весной, помимо раннего закрытия влаги, проводят культивацию, так как гречиха высевается несколько позднее и есть возможность до посева уничтожить сорняки и хорошо подготовить почву.

Последнюю культивацию с боронованием проводят за 1-2 дня до посева на глубину 5-6 см.

Удобрения.

Гречиха хорошо отзывается на удобрения, так кК имеет слабую корневую систему и отличается большой потребностью в питательных веществах. Так для формирования урожая 10 ц зерна и соответствующего количества соломы она потребляет 44 кг азота, 25 кг Р2О5 и 75 кг К2О.  До цветения поглощает азота 61 %, калия – 62 и фосфора 40 % общей их потребности.

Гречиха хорошо усваивает фосфор фосфоритной муки, внесенный в основное удобрение.

Из калийных удобрений лучше применять сернокислый калий или золу. Высокие дозы хлоросодержащих калийных удобрений вызывают пятнистость листьев, а в засушливые годы могут снизить урожай.

На черноземных почвах гречиха наиболее хорошо отзывается на фосфорные удобрения. При добавлении к ним азота и калия урожайность существенно повышается.

На супесчаных почвах наибольшие урожаи получают при внесении полного минерального и органического удобрения.

Чтобы не допускать ожогов листьев гречихи, некорневую подкормку нужно проводить во второй половине дня (16-17 ч.) и опрыскивать растворами низких концентраций.

3.2 Технология возделывания

Посев. Подготовка семян. Семена гречихи очень неоднородны по размеру и массе, так как период формирования их сильно растянут. Поэтому очистка, сортировка и отбор крупных тяжеловесных семян – одно из основных условий выращивания высоких урожаев гречихи.

Тяжеловесные крупные фракции семян отбирают на сортировальном столе, а также погружением в воду или в 10-15% раствор аммиачной селитры или поваренной соли.

Для повышеня энергии прорастания и полевой всхожести семян их обогревают на солнце и подвергают активному вентилированию подогретым воздухом.

Сроки посева. Условия погоды влияют на урожай гречихи сильнее, чем на урожай других полевых культур. Пр раннем посеве она повреждается весенними заморозками, а при позднем – страдает от жары и недостатка влаги.  Семена высевают, когда почва прогреется до 12-15ºС и минует опасность заморозков. При выборе сроков посева во всех зонах страны надо учитывать необходимость создания благоприятных условий. Для этого гречиху иногда сеют в два срока с интервалом 10-15 дней.

Способы посева. Гречиху сеют широкорядным и рядовым способами. На засоренных полях, на участках с повышенным плодородием почвы при посеве позднеспелых и среднеспелых сортов, а также при недостатке влаги преимущество имеют широкорядные посевы  (45 см).

Нормы высева.  В зависимости от почвенно-климатических условий, особенностей сорта и агротехники норма высева при широкорядном способе составляет 2-3 млн/га всхожих семян, а при рядовом – 3-5 млн/га (80-100 кг).

Глубина посева гречихи обусловлена крупностью семян, сроком посева и свойствами почвы. На влажных почвах она составляет 4-5 см, на легких, сильнее подсыхающих 6-8 см. Мелкая заделка семян приводит к изреживанию всходов, при этом слабо разреживаются придаточные корни, что снижает озерненность растений.

Уход за посевами. Начинают его с прикатывания поля рубчатым или кольчатым катками. При образовании корки и прорастании сорняков рыхление легкими боронами или ротационными мотыгами. Прибавка урожайности от этого достигает 3 ц/га.

Уборка урожая. Плоды у гречихи образуются и созревают в течении 25-30 дней, они легко осыпаются. Поэтому у уборке двухфазным способом приступают, когда 2/3 плодов побурело.

Орошение Гречиха значительно повышает  урожай при орошении.

Список использованной литературы

1.     Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства / В. И. Филатов, Г. И. Баздырев, М. Г. Объедков и др.; Под ред. проф. В. И. Филатова. -М.: Колос, 1999.

2.     Вавилов П. П. Практикум по растениеводству. М.: Колос, 1986.

3.     Коренев Г. В., Подгорный П. И., Щербак С. Н. Растениевод­ство с основами селекции и семеноводства. 3-е издание. М.: ВО Агропромиздат, 1990.

4.     Растениеводство. Под ред. П.П. Вавилова – 5-е изд., переаб и доп. – М.: Агропромиздат, 1986.

5.     Шпаар Д., Постников А., Протасов П., Эллмер Ф. и др. Зерновые культуры. Минск: ФУАинформ, 2000.