Реферат Организация и планирование швейного производства по выпуску мужской сорочки
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
от 25%
договор
1 Расчет выпуска продукции
Ассортиментная политика предприятия формируется в результате изучения спроса потребителей на товары, соответствующие профилю производства. Для определения объема продаж составляется портфель текущих, среднесрочных и перспективных заказов. Как правило, годовое планирование заказов для швейного предприятия является стратегическим в связи с изменчивостью спроса.
Планирование ассортимента предусматривает освоение новых изделий и уточнение структуры планируемой к производству продукции на основе изучения конъюнктуры рынка, оценки конкурентоспособности товара или определения его жизненного цикла, проведенных на предприятии до внедрения изделий в производство.
Перед планированием продаж составляется агрегатный расчет представленный в таблице 1. При этом плановый выпуск в день больше расчетного с учетом реализации мероприятий по научно-техническому прогрессу.
Таблица 1. Агрегатный расчет выпуска продукции по цеху.
Номера потоков и наименование продукции потоков | Затраты времени на единицу изделия Тобр, ч | Количество рабочих в потоке на одну смену Кр, чел. | Расчетный выпуск потока в смену Мсм, ед. | Плановый выпуск в день Мпл, ед. | Номинальный фонд времени в год Дном, дн. | Плановый выпуск в год Аг, тыс. ед. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. Сорочка мужская. | 0,67 | 28 | 336 | 386 | 224 | 86554 |
Согласно заданию к выполнению курсового проекта для изготовления сорочки мужской из х/б ткани. Затраты времени на единицу изделия равно 0,67 час. Количество рабочих в потоке на одну смену 28 чел.
Опираясь на исходные данные Мсм рассчитываются по формулам:
(1.)
где Тсм - время смены, равное 8ч.
ед.
Плановый выпуск в день учитывает возможное перевыполнение норм выработки рабочими потоков:
Мпл = Мсм * Ксм * f , (2.)
где Ксм - коэффициент сменности, равный 2, если не используется на предприятии другой режим работы;
f - коэффициент, учитывающий плановый процент перевыполнения норм выработки рабочими потоков, (f =1,15).
Мпл = 336 * 1 * 1,15 = 386,4 ед.
Номинальный фонд времени в год определяется следующим образом:
Дном = Дк - Двых - Дпр - Допл , (3.)
где Дк - количество календарных дней в году (365);
Двых - число выходных дней в году (по календарю);
Дпр - количество праздничных дней (12);
Дотп - число дней в отпуске, если он является коллективным на предприятии (24).
ДНОМ = 365-105-12-24=224дней.
2 Организационный расчет основного потока
Расчет производится в следующей последовательности:
1. Описание форм и способов запуска во всех секциях основного процесса.
2. Выбор типа транспортных средств, их характеристика, расчет транспорта для конвейерных потоков и для потока малых серий.
3. Определение объема незавершенного производства и удельной величины незавершенного производства.
Незавершенным производством считается продукция, незаконченная изготовлением на всех стадиях производственного процесса, предусмотренного технологическим маршрутом: с момента настилания тканей до сдачи законченных изделий на склад готовой продукции.
На швейном предприятии к незавершенному производству относятся:
1) ткань в раскройном цехе (в настиле и в процессе раскроя);
2) швейные изделия в виде пачек кроя и узлов изделий в производственном процессе, незаконченные обработкой;
3) изделия, находящиеся в процессе отделки, исправления, контроля качества продукции до момента сдачи их на склад готовой продукции.
Задел незавершенного производства - совокупность полуфабрикатов, входящих в незавершенное производство, в натуральном выражении (м2 , шт.).
Норматив незавершенного производства - объем незавершенного производства в стоимостном выражении.
По своему назначению заделы незавершенного производства на швейном предприятии подразделяются на:
4) технологический Zmexн - полуфабрикаты, находящиеся в процессе обработки на рабочих местах, в пунктах контроля качества, запуске, выпуске, комплектовке:
ZТЕХН = ZЗАП + ZВЫП + ZР.М. + ZКОМПЛ + Z К.К. , (4)
где ZЗАП - задел на запуске;
ZВЫП - задел на выпуске;
ZР.М. - задел на рабочих местах;
ZКОМПЛ - задел на комплектовке;
ZК.К. - задел у контролеров качества продукции;
ZТЕХН=336+80+405+40+20=881 ед.
5) транспортный ZТР - полуфабрикаты, находящиеся на транспортных устройствах в стадии движения между операциями (на конвейере со строгим ритмом) и смежными участками (межсекционный). Для данной работы транспортный задел равен 0, т. к поток неконвеерный
6) оборотный Zo6op. - полуфабрикаты, находящиеся у рабочих мест между операциями с различной кратностью, предназначен для выравнивания ритма секций, смежных операций, здесь равен 0.
7) страховойZСТР - полуфабрикаты, находящиеся на складах, необходимые для предупреждения возможных перебоев и неполадок в работе поточных линий, участков, цехов (склад кроя), здесь равен 0.
Таким образом, объем незавершенного производства НП равен:
НП = ZТЕХН + ZTP + ZOБОР + ZСТР (5.)
НП =821+0+0+0=821ед.
2.1 Последовательность расчета объема незавершенного производства
В курсовом проекте необходимо произвести расчет объема незавершенного производства НП основного потока. Для этого необходимо заполнить таблицу 2 с исходными данными.
Таблица 2. Исходные данные для расчета НП
Наименование показателя | Величина показателя |
1. Вид изделия | Сорочка мужская |
2. Мощность потока в сменуМсм, ед. | 336 |
3. Такт потока τ , ч. | 0,024 |
4. Форма организации швейного потока | АГП |
5. Количество рабочих по секциям Кр, чел.: - заготовительная | 8 |
- монтажная | 13 |
- отделочная | 7 |
6. Количество рабочих в группе с максимальной трудоемко- стью в заготовительной секции КР max , чел. | 3 |
7. Размер транспортной партии в секциях b, ед.: - заготовительная | 20 |
- монтажная | 20 |
- отделочная | 20 |
8. Вид транспортных средств в секциях | Междустолья, БТС |
9. Вид передачи смены | несъемный |
10. Количество приемщиков готовой продукции КПР.Г.П. , чел. | 1 |
11. Количество контролеров ОТК Кк.к., чел. | 1 |
12. Кратность операций в конвейерном потоке | - |
13. Шаг гнезда (зажима) ℓ , м | 1,4 |
14. Шаг рабочего места Lpмi, м | 1,1-1,6 |
| |
1. Технологический задел ZTEXH:
ZТЕХН = ZЗАП +ZР.М. + ZВЫП , (6.)
ZТЕХН = 336+405+80=821ед.
где ZЗАП - задел на запуске:
ZЗАП = MСМ , (7.)
MСМ - мощность потока в смену, ед.;
ZЗАП =336ед.
ZР.М. - задел на рабочих местах:
(8.)
ZР.М = 105+195+105=405ед.
- задел на рабочих местах в заготовительной секции, зависит от формы организации в ней.
Различают:
1) агрегатно-групповую (АГП) форму
, (9.)
где b1 - транспортная партия в заготовительной секции, ед.;
- количество рабочих в группе с максимальной трудоемкостью, чел.
Z ЗАГР.МАГП = 35*3=105ед.
- задел на рабочих местах в монтажной секции:
, (10.)
где b2 - транспортная партия в монтажной секции, ед.;
- количество рабочих в монтажной секции, чел.
=15*13=195ед.
- задел на рабочих местах в отделочной секции, если она есть в
цехе:
, (11.)
где
- количество рабочих в отделочной секции, чел.
=15*7=105ед.
2. Транспортный задел ZTp:
ZMIC - межсекционный задел; определяется, если есть деление на секции:
ZMIC=0,25(п-1)МСМ, (12.)
где n — количество секций в потоке.
ZMIC=0,25(4-1)336=252ед.
3. Оборотный задел ZОБОР рассчитывается, если есть большие перепады кратности между операциями в потоках со строгим ритмом:
ZОБОР = bi · ( l 3),
где bi — транспортная партия в той секции, где есть перепад кратности.
ZОБОР =20*2=40ед.
4. Объем незавершенного производства НП:
НП = ZТЕХН + Z ТР + ZОБОР (13.)
НП =821+0+0=821ед.
5. Размер удельного незавершенного производства НП':
(14.)
Предельное значение размера удельного незавершенного производства:
НП'< (1.8 2.7).
НПˊ =2,4, что входит в разрешенный предел
IV. Расчет длительности производственного цикла по активному вре-мени :
= НП • τ, (15.)
где τ— такт потока, ч.
= 821*0,024=19,7ч.
V. Определение длительности производственного цикла по календарному времени
(16.)
где ТСМ - среднее время смены, ч;
КСМ - количество рабочих смен в сутки;
ДГ - количество календарных дней в году (365);
ДР - количество рабочих дней в году (табл.1).
= =96,3ч.
3. План цеха по труду и кадрам
3.1. Определение численности работающих
К работающим на предприятии относятся списочный состав рабочих
КСП, явочный состав вспомогательных непроизводственных рабочих , руководители, специалисты, служащие КИТР, а также младший обслуживающий персонал цеха К МОП .
Списочный состав основных производственных рабочих рассчитывается на основе явочного числа рабочих-сдельщиков , явочного числа рабочих-повременщиков , входящих в состав производственных рабочих (расчет оформлен в таблице 3), и планируемого процента невыходов на работу по уважительным причинам Z (дополнительный и очередной отпуск, болезнь и т.д.), принято по данным предприятия:
, (17.)
=28*1=28чел.
, (18.)
Кяв = 28+6=34чел.
(19.)
КСП = 31 чел.
Таблица 3. Расчет численности повременных рабочих швейного цеха
Наименование профессий | Разряд | Объем работ в цехе в смену | Норма (зона) обслуживания | Число рабочих | |
расчетное в смену | принятое в день , чел. | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
электрослесарь | 3 | 35,4 | 100 у.е | 0,5 | 1 |
16,5 | 150 у.е | ||||
приемщик кроя | 3 | 386 | 228 | 1 | 1 |
приемщики готовой продукции | 3 | 386 | 228 | 1 | 1 |
контролеры ОТК | 4 | 386 | 228 | 1 | 1 |
уборщица | 2 | 864м2 | 800м2 | 1 | 1 |
Итого по цеху: | - | - | | 4,5 | 5 |
Нормы (зоны) обслуживания берутся по данным предприятия, нормы выработки контролеров ОТК приняты по данным таблицы 4.
Таблица 4. Сменные задания для контролеров ОТК (среднеотраслевые)
Ассортимент | Величина нормы выработки, ед. |
Сорочка мужская из хлопчатобумажной ткани | 228 |
3.2. Планирование фонда оплаты труда цеха
3.2.1. Расчет фонда оплаты труда
основных производственных рабочих
Прямой фонд заработной платы рабочих включает прямой фонд заработной платы рабочих-сдельщиков и прямой фонд повременщи- ков :
(20.)
5880,5+ 627,2=6507,7 тыс. руб.
Расчет прямого фонда заработной платы основных производственных рабочих швейного цеха представлен в таблицах 5 и 6.
Таблица 5. Расчет прямого фонда заработной платы рабочих-сдельщиков
швейного цеха на 2009 год
Номер потока, наименование продукции потока | Плановый выпуск в год Аг. ед. | Суммарная расценка на изделие рсум , Р. | Прямой фонд заработной платы рабочих-сдельщиков , тыс.р. |
1 | 2 | 3 | 4 |
Сорочка мужская | 86554 | 67,94 | 5880,5 |
Итого по цеху: | 86554 | 67,94 | 5880,5 |
Суммарная расценка рассчитывается по формуле:
( 21.)
где - часовая тарифная ставка сдельщика 1 разряда;30.
- средний тарифный коэффициент по потокам;3,38
ТОБР - затрата времени на i-e изделие (по потокам),ч. 0,67
рсум = 30*3,38*0,67=67,94 руб.
Годовой фонд оплаты труда основных производственных рабочих ФПРОИЗВ состоит из следующих частей:
(22.)
ФПРОИЗВ =5880,5+537,6+1925,6+1668,7=10012,4 тыс. руб.
где Д ОСН - основные доплаты к заработной плате за отработанное время:
Д ОСН = СТ + ПР , (23.)
СТ - стимулирующие выплаты к заработной плате (доплаты за режим работы и условия труда);10%
П Р - премия за результаты труда и качество изготовленной продукции;20%
К- компенсационные выплаты к заработной плате за неотработанное время (оплата отпусков, простоев не по вине работника).2/3 зп.
Д ОСН =641,9 +1283,7 =1925,6 тыс. руб.
Таблица 6. Расчет тарифного фонда заработной платы рабочих-повременщиков швейного цеха на 2010 год
Наименование профессий | Разряд | Принятое число рабочих , чел. | Часовая тарифная ставка повременщика ЧТС ПОВР , р. | Число часов работы одного рабочего в год ТГ , ч | Прямой фонд заработной платы повременщиков ,тыс. р. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1. Электрослесарь | 3 | 1 | 50,0 | 1792 | 89,6 |
2. Бригадир | 4 | 1 | 50,0 | 1792 | 89,6 |
3. Приемщики кроя | 3 | 1 | 50,0 | 1792 | 89,6 |
4. Приемщики готовой продукции | 3 | 1 | 50,0 | 1792 | 89,6 |
5. Контролеры ОТК | 4 | 1 | 50,0 | 1792 | 89,6 |
6. Уборщица | 2 | 1 | 50,0 | 1792 | 89,6 |
Итого: | | 6 | | | 537,6 |
1. Число часов работы одного рабочего в год Т Г, ч, определяется по формуле:
ТГ = ДНОМ · ТСМ (24.)
Т Г =224*8=1792 ч.
2. Прямой фонд заработной платы повременщиков , р., рассчитывается:
,(25.)
где - явочное количество рабочих-повременщиков i-го разряда;
- часовая тарифная ставка рабочего-повременщика i-гo разряда.
=6*50*1792=537,6 тыс. руб.
Расчет годового фонда оплаты труда производственных рабочих приведен в таблице 7.
Таблица 7. Структура годового фонда оплаты труда производственных рабочих
Сдель щики, повременщики | Прямой фонд оплаты труда Ф ПР, тыс.р. | Стимулирующие выплаты СТ | Средний размер премии П Р | Итого основная зарплата за год , тыс.р. | Компенсационные выплаты К | Фонд оплаты труда за год Ф ПРОИЗВ тыс.р. | |||
% от ФПР | тыс.р. | % от Ф ПР | тыс.р. | % от Ф ПР | тыс.р. | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Сдельщики | 5880,5 | 10 | 588,1 | 20 | 1176,1 | 7644,7 | 20 | 1528,9 | 9173,6 |
Повременщики | 537,6 | 10 | 53,8 | 20 | 107,6 | 699,0 | 20 | 139,8 | 838,8 |
Итого: | 6418,1 | | 641,9 | | 1283,7 | 8343,7 | | 1668,7 | 10012,4 |
3.2.2. Численность и годовой фонд заработной платы
вспомогательных рабочих, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования (транспорта)
Таблица 8. Расчет численности и тарифного фонда оплаты труда вспомогательных рабочих
Специальность, разряд | Объем работ в це- хе*, усл.ед. | Норма обслу-жива-ния, усл. ед. | Принятое число рабочих | Часо-вая та-рифная ставка, р. | Число часов рабо-ты в год Т Г,ч | Тариф-ный фонд оплаты труда , тыс. р. | |
в 1 сме-ну | в2 сме-ны | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Электрослесарь | 35,4 | 100 | 1 | - | 50 | 1792 | 89,6 |
16,5 | 150 | ||||||
16,5 | 150 | ||||||
Итого по цеху: | | | 1 | | 50 | 1792 | 89,6 |
3.2.3. Штаты и фонд оплаты труда руководителей,
специалистов, служащих и МОП
Штатная ведомость руководителей, специалистов и служащих предприятия составляется в зависимости от мощности цеха. Кроме окладов, фонд оплаты труда руководителей, специалистов и МОП включает и доплаты к тарифному фонду за ночную и вечернюю работу, за совмещение (замещение) должностей и выполнение общественных и государственных обязанностей.
Расчет численности руководителей и специалистов цеха, а также фонда оплаты труда приводится в таблице 9.
Таблица 9. Расчет численности и фонда оплаты труда руководителей и специалистов цеха
Должность | Количество штатных единиц К ИТР | Месячный должностной оклад О КЛ , т. р. | Планируемый фонд оплаты труда за год , .тыс.р. |
1 | 2 | 3 | 4 |
Начальник цеха | 1 | 20 | 240,0 |
Мастер -технолог | 1 | 10.5 | 126,0 |
Бухгалтер-нормировщик | 1 | 15 | 180,0 |
Итого: | 3 | | 546,0 |
Фонд оплаты труда руководителей, специалистов, служащих и МОП цеха рассчитывают по формулам:
(27.)
Ф итр = 546,0*(1+30/100)=709,8 тыс. руб.
, (28.)
ОКЛi - размер должностного месячного оклада i-ro работника;
КИТРi - количество штатных единиц работников i-й должности;
ПР- размер премий и доплат к заработной плате руководителей, специалистов, служащих и МОП цеха (по данным предприятия), %.
Ф плитр = 546,0*3*12=19656,0 тыс. руб.
Численность промышленно-производственного персонала цеха:
(29.)
К ппп =28+0+3=31 чел.
Общий годовой фонд заработной платы цеха:
ФЗП ППП = ФПРОИЗ +ФВСП +ФИТР (30.)
ФЗП ППП =10012,4+709,8=10722,2 руб.
3.3. Средние показатели по труду
Среднегодовая заработная плата одного рабочего :
(31.)
=10012,4 /28=357,6 тыс. руб.
Среднемесячная заработная плата одного рабочего :
(32.)
=10012,4 /(28*12)=29800 руб
Среднегодовая заработная плата одного работника :
(33.)
= 10722,2 /31=345,9 тыс. руб
Среднемесячная заработная плата одного работника :
(34.)
=10722,2 /(31*12)= 28800 руб.
Производительность труда одного рабочего в год :
(35.)
где В(ФСО) - выпуск продукции по цеху за год, рассчитанный по фактической стоимости обработки изделий.
= 28294,5/28= 1010,52 тыс.руб.
Производительность труда одного работника в год :
(36.)
= 43450,1/31=1401,6 тыс.руб.