Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»
Факультет туризма и гостиничного хозяйства
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
КЕЙС
ALL

INCLUSIVE

по дисциплине: «Маркетинг»

Выполнили студентки Группа 5182 курс 3

__________________ __________________ __________________

М.С. Марьянович    А.В. Гультяева    Ю.М. Пальгунова

Проверила Ассистент

__________________

А.В. Савутькова

Санкт-Петербург

2010


СОДЕРЖАНИЕ

ГЛАВА 1. ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ……………………………………….3

1.1. Критическая оценка влияния курортов, работающих по системе all-inclusive, на экономику дестинации, на социум и экологию.. .......3

1.2.Сравнение Club Med, Sandals с точки зрения их продукта, рынка и основных особенностей, способствующих спросу на данный продукт……………………………………………………………………….……..8

1.3.Факторы, которые повлияют на будущее развитие рынка курортов all-inclusive……………………………………………………………….…11

ГЛАВА 2. КОНЦЕПЦИЯ КУРОРТА
ALL
-
INCLUSIVE
..………………15

2.1. Основная концепция…………………………………………………....15

2.2. Основные элементы……………………………………………….........15

2.2.1. Отель Marmara Beach 5* Hotel & SPA………...………………………15

2.2.2. Анимационная деятельность отеля…………...………………….……17

2.3. Размер собственности…………………………………………….…….18

2.4. Целевой рынок…………………………………………………………...18

2.5. Ценовая политика………………………………………………...…….18

2.6. Требования к местоположению…………………………………….…19

2.7. Предпочитаемое местоположение……………………………………20

ПРИЛОЖЕНИЕ 1……………………..……………………………………..22


ГЛАВА 1. ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

1.1. Критическая оценка влияния курортов, работающих по системе all-inclusive, на экономику дестинации, на социум и экологию

·        Влияние на экономику

Индустрия курортов all-inclusive – это совокупность средств размещения, транспортных средств, объектов питания, развлекательного, познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.

Туристская индустрия располагает солидной материально-технической базой, обеспечивает занятость большого числа людей и взаимодействует со всеми отраслями экономического комплекса.

Во многих странах туризм входит в тройку ведущих отраслей страны, развивается довольно быстрыми темпами и имеет важное социальное и экономическое значение, так как:

·        увеличивает местный доход;

·        создает новые рабочие места;

·        развивает все отрасли, связанные с производством туристских услуг;

·        развивает социальную и производственную инфраструктуру в туристских центрах;

·        активизирует деятельность центров народных промыслов и развитие культуры;

·        обеспечивает рост уровня жизни местного населения;

·        увеличивает валютные поступления.

Положительное влияние туризма на экономику государства происходит лишь в том случае, когда туризм в стране развивается всесторонне, т. е. не превращает экономику страны в экономику только услуг. Экономическая эффективность туризма предполагает, что туризм в стране должен развиваться параллельно и во взаимосвязи с другими отраслями социально-экономического комплекса.

Россия в наше время занимает скромные позиции в международном туристском обмене, хотя вторая половина 90-х годов была отмечена нарастанием положительных тенденций. Они относятся как к въездному, так и выездному туризму.

Туризм оказывает существенное влияние на экономику и развитие региона, способствуя притоку валюты в страну, созданию новых рабочих мест, улучшению инфраструктуры и т. д. Для получения максимальной выгоды от туризма каждое государство разрабатывает туристскую политику, которая является одним из видов социально-экономической политики государства.

По системе аll-inclusive отель предлагает своим гостям определенный набор предоплаченных услуг. При этом качество данных услуг определяется заранее. В количественном отношении эти услуги обычно не лимитированы.

Такая система помогает туристам сэкономить деньги, время при выборе отелей, питания в них, размещения, даже вплоть до выбора страны, куда они отправятся отдыхать.

·        Влияние на социум

Туризм в разной степени оказывает влияние на жизнь местного населения, социум. В регионе, где наблюдается социально-культурная активность, где туризм носит традиционный характер и количество туристов уступает численности местного населения, а их культурный уровень приблизительно одинаков, не отмечается особого воздействия туризма. Однако в ряде стран и регионов рост туризма может привести к значительным переменам в социальной структуре, окружающей среде и местной культуре. Это явление стало основой изучения проблемы социального взаимодействия, вызванного контактом между культурами.

Характер взаимоотношений между туристами и местным населением в значительной степени определяется тем, что и те, и другие являются носителями разных культур, контакт между ними происходит в момент, когда туристы отдыхают, и носит временный характер. Воздействие туризма на жизнь местного населения может быть как положительным, так и отрицательным.

К положительным аспектам следует отнести:

·        создание рабочих мест в сфере туризма, в отеле all inclusive;

·        увеличение доходов, что ведет к повышению уровня жизни местного населения;

·        ускорение процесса урбанизации, развитие городских служб, инфраструктуры, культурных организаций;

·        ускорение социальных и культурных процессов;

·        возрождение местных культурных ценностей, развитие народного творчества, традиций, обычаев, народных ремесел;

·        повышение спроса на сельхозпродукцию и товары местного производства;

·        охрану и восстановление местных памятников культуры;

·        расширение природных комплексов;

·        повышение привлекательности региона;

·        оживление местной культурной жизни.

К отрицательным аспектам следует отнести:

·        поляризацию и коммерциализацию интересов различных групп населения;

·        возрастание доли неквалифицированного труда;

·        рост числа отклонений от общественных норм поведения (алкоголизм, хулиганство, проституция);

·        «эрозию» семьи (разводы, легкое отношение молодежи к жизни);

·        коммерциализацию культуры;

·        потерю самобытности конкретного туристского направления;

·        конфликты между местным населением и туристами.

Как положительные, так и отрицательные аспекты воздействия туризма на местное население проявляются на различных уровнях – национальном, местном или индивидуальном. Удовлетворение туристских потребностей не должно наносить ущерб социальным и экономическим интересам населения регионов и стран посещения, культурным и историческим ценностям, окружающей среде, природным ресурсам.

Большинства отрицательных аспектов можно избежать путем комплексного планирования развития туризма и внедрения современных методов управления этим процессом (усиление контроля над использованием территорий и ресурсов, проведение политики просвещения местного населения), а также путем определения критериев его наиболее эффективных направлений, которые являются основой для выбора и последовательного их развития.

·        Влияние на экологию

В процессе туристской деятельности неизбежно происходит изменение окружающей среды. В настоящее время проблема охраны окружающей среды занимает важное место во многих исследованиях. Ранее исследованиям по анализу туристской деятельности уделялось мало внимания, да и то рассматривали воздействие туризма только в определённых точках земного шара или воздействие отдельных его видов.

Воздействие туризма на окружающую среду может быть прямым, косвенным и побудительным, а также положительным и отрицательным. Туризм не может развиваться без взаимодействия с окружающей средой, однако с помощью управления развитием туризма и чёткого планирования, можно уменьшить негативное воздействие и увеличить положительное.

Положительное воздействие международного туризма включает:

·        охрану и реставрацию исторических памятников,

·        создание национальных парков и заповедников,

·        защиту берегов и рифов,

·        сохранение лесов и т.д.

Однако во многих развивающихся странах не предпринимают никаких шагов для защиты и сохранения природы из-за отсутствия необходимых финансовых средств, а полученные от туризма доходы направляются в более выгодные для страны сферы и отрасли.

Негативные воздействия туризма, к сожалению, часто берут верх над положительными. В частности, это воздействие на качество воды в реках, морях, озёрах и на качество воздуха из-за применения транспортных средств с двигателем внутреннего сгорания на масляном топливе; шум от деятельности разных развлекательных заведений; уничтожение местной и дикой фауны туристами; разрушение исторических памятников вандалами, осуществляя на них надписи, и т.д. Это примеры лишь незначительных повреждений, причиняемых окружающей среде.

Политика по защите окружающей среды должна быть нацелена на долгосрочный период для обеспечения продолжительности туристской деятельности. Однако многие, особенно развивающиеся страны игнорируют это, предпочитая коммерческую и финансовую сиюминутную выгоду.

Основной перечень негативного воздействия туризма и курортного развития на экологию распределён по категориям:

·        искажение облика и природно-эстетических характеристик туристических зон;

·        разрушение природных экосистем в процессе строительства туристических отелей, курортов и других инфраструктур;

·        разрушение горных экосистем: обвалы, оползни, лавины;

·        влияние чрезмерной активности туристов и автомобильного трафика на экосистемы дикой природы национальных парков;

·        проблема неправильного расположения курортных учреждений;

·        чрезмерное использование природных ресурсов местности;

·        утрата первичных сельскохозяйственных угодий;

·        вынужденная миграция коренного населения и распад общин;

·        загрязнение окружающей среды.

1.2. Сравнение Club Med, Sandals с точки зрения их продукта, рынка и основных особенностей, способствующих спросу на данный продукт

1) Club
Med

Компания Club Med основана 27 апреля (по другим данным 11 февраля) 1950 года бывшим бельгийским чемпионом по водному поло Жераром Блитцем. Первоначальная концепция клуба заключалась в минимуме удобств при максимуме активного отдыха. Предлагалось размещение в соломенных хижинах на берегу, различные виды спорта и активного отдыха, общий стол, массовые мероприятия.

Первый из клубов системы Club Med был открыт на Майорке. Вступительный взнос составлял 300 франков, двухнедельный отдых обходился в 15900.

Отдых по системе Club Med приобрёл значительную популярность, и число клубных отелей, называемых компанией «городками», в странах средиземноморского региона постоянно увеличивалось. С 1955 года Club Med выходит за пределы Средиземноморья, открыв «городок» на Таити. С 1956 года в Альпах открываются зимние «городки», специализирующиеся, главным образом, на горнолыжных видах спорта.

В настоящее время сеть Club Med объединяет более 80 «городков» на 5 континентах. Компания обслуживает 1,4 миллиона клиентов в год (2004). Поток туристов из России постоянно увеличивается.

Club Med планирует войти на российский рынок отелей, открыв горнолыжный «городок» в Сочи к Олимпиаде 2014 года.

Планируется открытие новых отелей в Камбодже, Китае, Сенегале, Бузиоше (Бразилия), Табе (Египет), повторное открытие городков в Чефалу (Сицилия, Италия) и в Омане.

Club Med предоставляет отдых по системе all-inclusive. Считается, что именно компания Club Med была автором этой концепции. В настоящее время система расширена и гостям в течение дня во всех барах предлагаются напитки и закуски, стоимость которых уже включена в стоимость путёвки. Официально такую систему обслуживания в компании Club Med называют «Total all inclusive».

Club Med предоставляет возможность занятия более 60 видами спорта и активного отдыха. Значительная часть занятий, обучения и сопровождения инструкторами включена в стоимость путёвки.

Отели системы называются «городками», а их уровень комфорта обозначается не звёздами, а количеством трезубцев (трезубец является зарегистрированной торговой маркой Club Med). «Вес» трезубца выше «веса» звезды. До недавнего времени существовали «городки» с 2, 3 и 4 трезубцами. В декабре 2007 года на острове Маврикий открыт первый сверхкомфортный «городок» с уровнем комфорта 5 трезубцев.

«Городки» Club Med предоставляют услуги семейного отдыха с детьми. Существует несколько типов детских клубов для детей и подростков разного возраста, программы размещения детей младенческого возраста, услуги по индивидуальному и коллективному присмотру за детьми.

Более чем в 40 «городках» предоставляются услуги SPA.

2)
Sandals


Sandals – оператор курортов системы all-inclusive в Карибском море.

История курортов Sandals началась около 25 лет назад на Ямайке, когда Президент компании Гордон Батч Стюард открыл первый курорт в районе Монтего Бэй. Сегодня на Карибских островах расположен 21 отель.Это такие острова как Ямайка, Сент-Люсия, Антигуа, Теркс и Кайкос, Куба.

Уже который год, курорты признаются лучшими отелями системы all inclusiveв Карибском регионе. Отель Sandals Royal Bahamian считается лучшим Карибским отелем, а отель Sandals Antigua в течение 8 лет привлекает самые романтические пары. Американская Академия неоднократно присуждала награды 5 Star Diamond Award, а рестораны курортов становились лучшими. Ведь это самые экологически чистые курорты и самые зелёные карибские отели.

Sandals является системой не просто all-inclusive, а «ultra all inclusive», что означает высокий уровень сервиса, международный бар, включающий напитки класса premium brend в неограниченном количестве, блюда итальянской, французской, карибской, японской, мексиканской, морской кухни и закуски в течение суток, возможности занятий спортом с опытными инструкторами, водные виды спорта, включая водные лыжи, лодки, бананы, аквапарки, бесплатные трансферы в аэропорт и в отели, возможности сочетать Ваш отдых с отдыхом в других отелях (Stay at one – enjoy at three), свадьбы, отдых всей семьей, детские развлекательные программы и бесплатные детские сады и ясли.

Философия курортов Sandals– любовь, вот что Вам нужно! Влюбленные пары приезжают сюда, молодожены проводят здесь медовый месяц и возвращаются в отели с детьми, дети растут и уже сами возвращаются сюда, где их родители и сейчас счастливо отдыхают. «Return guest» – славная традиция курортов.

Все курорты Sandals подразделяются на 2 группы – Classic Collection и Signature Collection. В отелях второй группы представлены RED LINESPA, предоставляющие косметологические услуги с использованием линии PEVONIA на основе морских водорослей и экзотических растений, японские рестораны. Это курорты более высокого уровня. Во всех отелях Classic/Signature Collection у гостей самых высоких категорий номеров будет свой собственный дворецкий, который предвосхитит все Ваши самые сокровенные желания – от холодного полотенца на пляже до ароматической ванны вечером. Все дворецкие прошли стажировку в Лондонской школе, готовящей дворецких для Королевских домов и частных владений Европы.

 Сеть отелей Sandals рассчитана на людей с большим достатком, можно сказать на людей выше среднего класса. Если отели сети Club Med были ориентированы в частности на семейный отдых, то отели  сети Sandals ориентированы в большей степени на проведение свадебных церемоний, медовых месяцев, в общем, отдых для двоих.

1.3. Факторы, которые повлияют на будущее развитие рынка курортов all-inclusive

Российским и европейским туристам уже давно пришлась по душе система all inclusive, что переводится как «всё включено». Впрочем, оно и не удивительно, ведь обслуживание в отелях по такой схеме подразумевает включение в стоимость проживания еще и питания, напитков, чаще всего местного производства, и многих других видов услуг. Это очень удобно и, безусловно, выгодно. Впервые концепция all inclusive была предложена французской системой клубного отдыха Club Med. Сегодня размещение по системе «всё включено» приобрело огромную популярность, и даже появилось развитие концепции в виде «ультра все включено» и «супер всё включено».

Страны, где такой подход к организации турбизнеса приобрел наибольшее распространение – это Египет и Турция. Благодаря внедрению системы «all inclusive» поток туристов в эти страны ежегодно только возрастает.

Изменения демографической структуры и социальной модели народонаселения в развитых и новых индустриальных странах вызывают у всё большего числа людей потребность использовать свободное время и доход на путешествие.

Туры по системе all-inclusive пользуются на данный момент большой популярностью в сфере туризма. Это качественный не дорогостоящий отдых с большим количеством предоставляемых услуг за меньшее количество денежных средств. Однако есть предпосылки для дальнейшего развития курортов all-inclusive.

Одним из факторов влияющих на развитие курортов данного типа является то, что люди старшей возрастной группы (от 55 до 60 лет) начинают играть все более важную роль в туризме. Подсчитано, что ежегодно люди старшей возрастной группы совершают 2,8 поездки в пределах своей страны и 0,8 поездки за рубеж. Однако по статистике эта та категория людей, которые предпочитают качественный отдых за наименьшие деньги, однако чтобы в их тур было включено множество услуг, что полностью отвечает статусу курортов по системе «всё включено»

Так же население в возрасте 15-25 лет на данный момент является важным элементом туристского бизнеса и составляет 2/5 всего международного и внутреннего рынка туризма. Однако этот показатель с каждым годом увеличивается, т.к. увеличивается платежеспособность населения. Люди в возрасте до 18-19 лет как правило ездят отдыхать с семьей, поэтому отдых по системе «all-inclusive» наиболее подходящий для них. Большое количество услуг, широкий спектр питания и приемлемые цены – это наиболее выгодный вариант для семейного отдыха.

Так же развитию туризма, а в частности курортов по системе «all-inclusive», способствует увеличение доли одиноких людей и бездетных семей.

Повышение продолжительности оплачиваемого отпуска и гибкость рабочего времени так же являются одним из факторов развития туризма, в том числе туров по системе «всё включено». Такие предпосылки вызовут потребность в новом туристском продукте, включающем максимум удовольствия за минимальный отрезок времени. Сокращение пятидневной рабочей недели с восьмичасовым рабочим днем до четырехдневной рабочей недели с девятичасовым рабочим днем высвободит три выходных дня для отдыха, соответственно возрастет популярность курортов, работающих по системе «all inclusive».

Таким образом, демографические и социальные изменения будут оказывать положительное влияние на развитие мирового рынка туризма в сфере курортов по системе «all-inclusive». Новые технологии в транспортной инфраструктуре сделают возможными постоянные контакты почти со всеми регионами мира.

По прогнозу ВТО, демографические изменения отразятся и на выборе места туристского назначения: люди будут больше путешествовать с юга на север. Соответственно туры «all-inclusive» будут развиваться в северных районах стран, т.к. эти туры признаны одними из наиболее используемых и популярных, т.к. они включают себя большое количество услуг за наименьшее количество денежных средств и времени.

Если говорить о перспективах ближайших лет, то любителям системы «all inclusive» также опасаться нечего. Более того, участники туррынка уверены, что в будущем она распространится в тех странах, где на сегодняшний момент испытывается явный её недостаток.

«С точки зрения перспектив ближайших лет, думаю, что там, где с «all inclusive»  возник некоторый перебор, из чисто экономических соображений, там возможно некоторое сокращение этой системы. А там, где существует её явный недобор, в частности на европейских курортах, например, в Испании, там будет, наоборот, расширяться применение этой системы. Это изобретение индустрии гостеприимства полюбилось не только россиянам, но и многим европейцам, поэтому любители «all inclusive» всегда найдут место где отдохнуть», – резюмирует Сергей Шпилько  в пресс-релизе газеты издательства: ОАО «ИЗВЕСТИЯ» от 19 августа 2010 года.

«Вряд ли эта система себя изживет, по крайней мере, в ближайшие 3-5 лет. Она останется, потому что есть очень широкий круг туристов-клиентов, для которых именно эта система принципиально важна», – добавляет Майя Ломидзе.

 

ГЛАВА 2. КОНЦЕПЦИЯ КУРОРТА
ALL
-
INCLUSIVE


2.1. Основная концепция

1.     Страна – Турция.

2.     Город – Стамбул.

3.     Район – Кумкапы (Kumkapi).

4.     Название отеля «Marmara Beach 5* Hotel & SPA»

5.     Расположение отеля в береговой линии мраморного моря.

6.     Общая площадь отеля – 50 000 кв.м.

7.     Отель 5 этажей, 240 номеров.

8.     Дополнительные постройки на территории отеля:

8.1.         Аквапарк

8.2.         SPA зона

8.3.         Амфитиатр

9.     На территории отеля располагаются: Лобби бары, лифты, главный ресторан, пул-бары, конференц-зал, ресторан а-ля карт, кальян-бар, магазины, парикмахерская, аквапарк, бассейны, кинотеатр, амфитеатр, медицинский кабинет, кабинет отельных гидов, ресепшн, SPA зона, турецкая сауна (хамам), зона развлечений, дискоклуб.

10.  Отель системы all inclusive включает в стоимость путевки все услуги отеля кроме массажа, бильярда, боулинга, товары в магазинах, стоимость услуг SPA центра и стоимость парикмахерских услуг.

2.2. Основные элементы

2.2.1.
Отель
Marmara Beach 5* Hotel & SPA


Отель состоит из 5 этажей.

1 этаж: Лифты, ресепшн (24h), два лобби бара с напитками (время работы лобби бара с 9:00 до 02:00), конференц-зал.

2 этаж: Номера, кальян-бар (время работы бара с 10:00 до 02:00), главный ресторан с террасой (время обслуживания: завтрак – 08:00 – 10:30, поздний завтрак – 11:00 – 12:00, обед – 13:00 – 15:00, ужин – 19:00 – 20:30, поздний ужин – 22:00 – 23:00. Способ обслуживания шведский стол)

3 этаж: Номера, ресторан а-ля карт (европейская и японская кухня. Обслуживание с 17:00 до 01:00. Бронирование столов один раз в неделю), зона развлечений (бильярд, боулинг, интернет wi-fi).

4 этаж: Номера, медицинский кабинет (24h), кабинет отельных гидов).

5 этаж: Номера, кинотеатр (показы с 12:00 до 14:00 и с 16:00 до 18:00).

Отель и прилегающая территория.

1.   
Номера:

- Double (50 номеров): одна двуспальная кровать, душ и санузел совмещенные, фен, телефон, мини-бар (пополнение мини-бара 1 раз в два дня).

- Twins (40 номеров): две раздельные кровати, душ и санузел совмещенные фен, телефон, мини-бар (пополнение мини-бара 1 раз в два дня), балкон.

- Triple (60 номеров): три раздельные кровати, душ и санузел совмещенные, фен, телефон, мини-бар (пополнение мини-бара 1 раз в два дня).

             (50 номеров): две раздельные кровати одна из которых двуспальная, а вторая стандартная, душ и санузел совмещенные, фен, телефон, мини-бар (пополнение мини-бара 1 раз в два дня).

- Family suit (40 номеров): номер квартирного типа с двумя раздельными комнатами, в каждой из которых душ и санузел совмещенные, фен, телефон, мини-бар (пополнение мини-бара 1 раз в два дня), балкон.

2. Пляж. Протяженность пляжа составляет 600 метров. На территории  пляжа аквапарк с пресным бассейном. Около бассейна шезлонги с зонтиками и пул-бар с напитками (время работы аквапарка и пул-бара с 08:00 до 19:00).

3. Амфитеатр. время представлений с 22:00 до 23:30. Каждую вторую и четвертую пятницу месяца представление «Турецкая ночь».

4. Дискоклуб: располагается в пристроенном помещение на первом этаже отеля. Время работы с 23:30 до 03:00.

5.
SPA
зона: отдельно стоящее здание на территории отеля.

   1   Этаж: крытый бассейн с пресной водой, шезлонги, турецкая сауна (хамам).

2        Этаж: SPA процедуры и парикмахерская.

6.     Бассейны. 1. В Аквапарке (с пресной водой). 2. Крытый (в SPA зоне). 3. Открытый у отеля (с морской водой – соленый). 4. Открытый (с пресной водой). У каждого бассейна шезлонги с матрасами и зонтики.

7.     Пул-бары. Бары у бассейнов. Располагаются рядом с каждым бассейном кроме крытого. В ассортименте алкогольные и безалкогольные напитки.

2.2.2. Анимационная деятельность отеля

1.     Состав анимации: взрослая анимация – люди, знающие турецкий, английский, русский языки.

2.     Деятельность анимации:

2.1.         10:00 – приветствие отдыхающих отеля на разных языках.

2.2.         11:00 – зарядка у бассейна.

2.3.         12:00 – аква аэробика в пресном и соленом бассейнах.

2.4.         14:00 – стрельба по мишеням из пневматического ружья на территории пляжа отеля.

2.5.         15:00 – пляжный волейбол, уроки танцев живота.

2.6.         15:00 – Ватер-бол

2.7.         19:00 – встреча гостей главного ресторана отеля во время ужина.

2.8.         22:00 – выступление в амфитеатре.

2.9.         24:00 – выезд с гостями за территорию отеля в местный клуб «Deniz» (в стоимость путевки включен трансфер отель-клуб-отель и вход в клуб. Все напитки покупаются гостями за свой счет по цене установленной в клубе.

Детская анимация. Состав анимационной команды: русские, турки, американцы со знанием нескольких иностранных языков и с педагогическим образованием).

2.3. Размер собственности

Отель Marmara Beach 5* Hotel & SPA. Общая площадь 50 000 кв.м.. Протяженность пляжа – 600 метров. Пляж с пирсом.

На территории: - Отель (5-тиэтажное здание).

                          - SPA зона (2-ухэтажное здание).

                          - Аквапарк (4 горки и бассейн с пресной водой).

                          - 3 открытых бассейна.

                           - Амфитеатр.

2.4. Целевой рынок

Рынок услуг отеля направлен на молодёжь и семейный отдых. Основной возраст отдыхающих 18-35 лет.

Основной контингент людей: студенты, молодежные компании, семейные пары без детей, семейные пары с детьми.

2.5. Ценовая политика

Стоимость путевки  в отельMarmara Beach 5* Hotel & SPA all inclusive при проживании в номерах различного типа.

Double
:

         10 дней 9 ночей – 1150 $

         14 дней 13 ночей – 1600 $

Twins
:

10 дней 9 ночей – 1300 $

         14 дней 13 ночей – 1500 $

Triple
:

         10 дней 9 ночей – 1700 $

         14 дней 13 ночей – 2300 $

Family

suit
:

         10 дней 9 ночей – 2600 $

         14 дней 13 ночей – 3200 $

Расчет стоимости путевки происходит исходя из стоимости проживания в сутки за номер:

Family suit: 100$

Twins: 140$

Triple: 160$

Double: 200$

Плюс стоимость услуг предоставляемых отелем на человека.

Дополнительные услуги:

SPA
процедуры: полное прохождение – 100$. Стоимость прохождение отдельных процедур устанавливается SPA центром.

Бильярд – 1 час – 10$.

Боулинг – 1 час – 20$.

Интернет бесплатный по сети wi-fi. Работает на территории развлекательной зоны и в лобби барах.

Полотенца, шезлонги, зонтики бесплатно.

Цены на товары в магазинах и услуги в парикмахерской устанавливаются их владельцами.

2.6. Требования к местоположению

Marmara Beach 5* Hotel & SPA – пятизвездочный отель высокого класса обслуживания предлагает путевки по системе все включено (all inclusive).

Как правило, путевки типа all inclusive пользуются популярностью в летнее время, поэтому отель должен располагаться как можно ближе к морю. Отель должен находиться в береговой линии или же иметь доступный и легкий способ добраться от отеля до пляжа.

Территория отеля должна быть достаточно большой, чтобы люди могли чувствовать себя на отдыхе не скованно, а свободно и открыто. Так же местность, на которой располагается отель, не должна иметь сильные перебои в уровнях, либо иметь доступный способ попасть с одного уровня на другой, дабы не заставлять постояльцев применять тяжелые физические усилия для передвижения по территории отеля.

2.7. Предпочитаемое местоположение

В нашем случае мы выбираем район Кумкапы (Kumkapi) для расположения отеля  в городе Стамбул, Турция.

Местность ровная, не гористая, одноуровневая. Территория отеля просторная 50 000 кв.м.

Отель располагается в достаточно спокойном спальном районе.

От аэропорта прибытия до отеля примерно 20 км. Пробок на дорогах по пути к отелю нет, что позволит гостям быстро добраться до места назначения.

Так же отель расположен неподалеку от района Султанахмет, где находятся основные исторические памятники города Стамбул. Поэтому постояльцы могут свободно покинуть территорию отеля и отправиться на экскурсии самостоятельно без гида или трансфера.

Так же район Кумкапы (Kumkapi) – это одно из тех не частых мест, где местное население владеет не только турецким и английским языком, но и русским, что является немало важным фактором для русских туристов.

С точки зрения конкуренции – это место одно из наиболее выгодных местоположений, т.к. в остальных районах, находящихся на береговой линии Мраморного моря в городе Стамбул нет пятизвездочных отелей.

Основная масса отелей располагается в исторических районах: Султанахмет, Галата, Эминьоню.

А если рассматривать отель с точки зрения рассматриваемых услуг и по типу обслуживания, то это будет один из трех отелей, которые предоставляют обслуживание типа all-inclusive, однако преимущество нашего отеля в том, что два других отеля находятся в другой части города.

Поэтому мы считаем, что такое расположение нашего отеля является наиболее выгодным и целесообразным.


Приложение 1

ПРЕДПОЛАГАЕМОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ ОТЕЛЯ НА КАРТЕ ГОРОДА СТАМБУЛ