Реферат

Реферат Особенности питания людей пожилого возраста и качество их жизни

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 23.11.2024





Витебский государственный медицинский университет

Кафедра пропедевтики внутренних болезней
                          
Санитарно-просветительная работа


                                                   на тему:

«
Особенности питания людей пожилого возраста и качество их жизни
»

Подготовила:

студентка 3 ЛПФ 23 группы

Зайцевой Е.А.
                                                Витебск, 2009

 Старение – это следствие процессов развития.

Старение – это регуляторная болезнь.

Старение – это постепенно увеличивающаяся чувствительность организма к воздействию различных факторов, совокупность изменений, приводящих к понижению жизнеспособности организма.

Человек должен жить от 140 до 280 лет. С каждым прожитым десятилетием жизни возрастает взаимосвязь между индексом массы тела (ИМТ) и летальностью. У здоровых пожилых людей часто встречается белково-энергетическая недостаточность питания в сочетании с дефицитом микронутриентов. Ожирением страдают 7% населения земного шара, в большинстве стран Западной Европы – от 9 до 20% взрослого населения имеют ожирение (ИМТ > 30) и более четверти – избыточную массу тела (ИМТ >25), в США – 25% и 50% соответственно. В России 30% лиц трудоспособного возраста имеют ожирение и 25% – избыточную массу тела.

Несоответствие питания рекомендуемым количественным и качественным параметрам обусловлено:

– дисбалансом белкового компонента пищи;

– недостаточным содержанием в пище некоторых биологически активных веществ и нарушением их соотношений

– превышением суточной калорийности рационов (за счет жиров и простых углеводов)

– дефицитом незаменимых жирных кислот, витаминов и минеральных элементов;

– недостаточным потреблением клетчатки.

К алиментарным факторам, способствующим пролонгированию жизни, относятся:

– недостаточное по белку питание;

– снижение содержания в пище животного жира и триптофана;

– увеличение содержания ароматических и разветвленных аминокислот,

– высокое содержание алиментарных антиоксидантов (витамины Е, группы В и PP, метионин, цистеин, глутаминовая кислота, соли Ca, K, Mg, Fe);

– низкое содержание сахара, соли;

– высокое потребление молочных и растительных продуктов.
Эффект всех остальных нутриентов был гораздо ниже влияния ограниченного по калорийности питания. Все алиментарные факторы с пролонгирующим жизнь эффектом, особенно низкая энергетическая ценность питания, существенно тормозят развитие заболеваний, связанных с возрастом: сердечно-сосудистых, онкологических, дистрофических поражений паренхиматозных органов и т.д. Улучшение состояния здоровья сопровождается увеличением длительности жизни.
Заповеди «вечной молодости»

1. Не переедать. Пища должна иметь небольшую энергетическую и высокую биологическую ценность.

2. Ежедневно употреблять 5-7 видов овощей и фруктов, часть из них в сыром виде.

3. Придерживаться традиционного питания. Пища должна быть простой.

4. Исключить жареные блюда, кулинарная обработка продуктов должна быть короткой. Не употреблять продукты с длительным сроком хранения.

5. Питание должно соответствовать вашему возрасту и состоянию здоровья, обязательно включать витамины, минералы Са, Mg, Se и т. д.

6. Достаточная физическая активность, тренировка головного мозга.

7. Относиться к себе, окружающим людям и событиям с чувством юмора: «Легче, господа, надо жить! Легче!..».

8. Быть счастливым!!! «Хочешь быть счастливым – будь им!»

9. «Единственный способ жить дольше – это стареть медленнее».

1. Реферат Контейнерные системы перевозок
2. Реферат на тему Виды рекламы в метро
3. Реферат на тему Beloved Essay Research Paper BelovedThis essay was
4. Реферат на тему Становление психологии как науки
5. Сочинение на тему Судьба крестьянства в произведениях МАШолохова
6. Диплом Достижение адекватности перевода официально-деловых документов на примере Европейской программы
7. Реферат Завещание Петра Великого
8. Реферат Государственные иностранные инвестиции
9. Реферат на тему Педагогика жизненного реализма
10. Реферат на тему Two Different Attitudes Two Different Worlds Essay