Реферат Анализ бонитировочного и оценка генетического прогресса животных Костромской породы в стаде
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
от 25%
договор
Министерство сельского хозяйства РФ
Департамент научно-технологической политики и образования
ФГОУ ВПО Костромская ГСХА
Кафедра частной зоотехнии, разведения и генетики
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ»
тема:
«АНАЛИЗ БОНИТИРОВОЧНОГО И ОЦЕНКА ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА ЖИВОТНЫХ КОСТРОМСКОЙ ПОРОДЫ В СТАДЕ »
Выполнила:
студентка 2 курса
факультета ветеринарной медицины
Шифр:09545
Проверил:
Кострома, 2010
Содержание
стр.
Введение | 4 | |
1. | Хозяйственная ценность коров анализируемого стада | 5 |
1.1 | Стандарты коров по живой массе и уровню удоя | 6 |
1.2. | Возрастные изменения живой массы коров, их удоев и жирномолочности | 7 |
1.3 | Особенности коров разного возраста по коэффициентам молочности за первый и последний анализируемые годы | 9 |
1.4 | Генетический потенциал первотелок и полновозрастных коров по уровню их молочности | 10 |
2 | Рациональное использование коров в анализируемом стаде | 12 |
2.1 | Динамика среднего возраста коров в стаде за анализируемые годы | 12 |
2.2 | Выход телят на 100 коров стада | 13 |
2.3 | Продолжительность сервис- и сухостойного периодов | 14 |
2.4 | Поголовье коров по месяцам года | 16 |
3 | Организация воспроизводства стада | 17 |
3.1 | Изменение живой массы ремонтных телок по периодам их выращивания | 20 |
3.2 | Уровень ввода нетелей в стадо (на 100 коров) | 20 |
4 | Племенная ценность коров анализируемого стада | 22 |
4.1 | Структура стада | 23 |
4.2 | Породность коров стада | 24 |
4.3 | Комплексная оценка коров стада | 25 |
5 | Определение генетического прогресса по молочной продуктивности коров | 27 |
5.1 | Теоретические основы расчета эффекта отбора | 27 |
5.2 | Обоснование величины племенного ядра стада | 30 |
5.3 | Расчет генетического прогресса по молочной продуктивности коров стада | 32 |
Выводы | 37 | |
Список использованной литературы | 38 |
Введение
Скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, что обусловливается широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах и высокой долей молока и говядины в общей массе животноводческой продукции как в нашей стране, так и за рубежом.
Для преодоления кризисных явлений в животноводстве Правительством РФ принимаются возможные меры. Национальный проект развития АПК основан на принципах рыночной экономики. Акцент сделан на развитии молока и мяса – наиболее ценных видах продовольствия, потребление которых за годы реформ сократилось в 1,5 раза. Поэтому правительством России предложена схема ориентации бизнеса на реализацию национального проекта и развития данного сектора экономики, включающая такие мероприятия как расширение доступности кредитных ресурсов, закупка племенного скота и современного технологического оборудования по системе государственного лизинга, отмена ввозных таможенных пошлин на технологическое оборудование для животноводства, стимулирование развития малых форм хозяйствования и т.д. (Костомахин Н.М., 2007).
Дальнейшее развитие отрасли скотоводства предусматривается за счет комплексного использования факторов интенсификации производства, широкого внедрения научно-технического прогресса, передовых форм организации производства и труда (Козанков А.Г., Переверзев Д.Б., Дунин И.М., 2002). Интенсификация производства основана на современных научных достижениях, новых технологиях, обеспечивающих высокую продуктивность животных и производительность труда, экологичность и конкурентноспособность (Кутровский В., Иванова Н., Фетисова М., 2006). В условиях интенсивных технологий каждое стадо должно пополняться особями лучшей породности, с устойчивыми наследственными признаками.
1. Хозяйственная ценность коров анализируемого стада
В анализируемом стаде представлены коровы костромской породы. Среди отечественных пород костромские коровы выделяются хорошей молочностью.
Костромская порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в совхозе «Караваево» и колхозах Костромского («12-й Октябрь» и др.) и Нерехтского («Родина» и др.) районов Костромской области скрещиванием ярославского и местного беспородного скота с быками альгаусской и швицкой пород при одновременном длительном отборе и подборе помесей. Для помесных животных создавались улучшенные условия кормления и содержания, проводился строгий отбор и подбор. Утверждена порода в 1945 (Малинина П. А., 1949).
Оригинаторами породы были признаны хозяйства Костромского района — «Караваево», «12 Октябрь» и им. Молотова. Была отмечена работа специалистов хозяйства Костромского госплемрассадника (С.И. Штеймана, В.Л. Шаумяна, И.А. Горского, А.Д. Митропольской, П.А. Малининой).
В истории советского периода ни одно хозяйство не имело столько Героев Социалистического Труда, как «Караваево», которое еще в
После утверждения породы скот из Костромы вывозился в Ивановскую область, республики Поволжья, а также в Закавказье и Киргизию. В Тульской, Смоленской и других областях, Дагестане, производители этой породы долгое время использовались в стадах бурой швицкой породы.
До середины 1950-х гг. караваевское стадо было абсолютным лидером среди племхозов всех пород молочного скота в СССР. От костромских коров было надоено молокана фуражную корову по годам (кг):
Животные костромской породы крупные, с крепким костяком. Масть от светло- до тёмно-серой. Масса быков 800—900 кг, коров 550—650 кг. Продуктивность коров в передовых хозяйствах 4000—
1.1. Стандарты коров по живой массе и уровню удоя
Для животных каждой породы разработаны стандарты по живой массе и уровню продуктивности. Так для коров костромской породы:
- удой за 1-ю лактацию (305 дней) –
- удой за 2-ю лактацию (305 дней) –
- удой за 3-ю лактацию (305 дней) –
- средняя жирность молока – 3,8%;
- количество молочного жира за 1-ю лактацию –
- количество молочного жира за 2-ю лактацию –
- количество молочного жира за 3-ю лактацию –
- живой вес по 1 отелу –
- живой вес по 2 отелу –
- живой вес по 3 отелу –
- средний удой по двум, трем и большему числу лактаций, включая первые –
- средний удой за любые три полновозрастные лактации –
- количество молочного жира по двум, трем и большему числу лактаций, включая первые –
- количество молочного жира за любые три полновозрастные лактации –
- живой вес телок и нетелей (кг) в возрасте 10 мес. - 230, 11 мес. - 245, 12 мес.- 260, 13 мес. - 270, 14 мес. - 285, 15 мес. - 295, 16 мес. - 305, 17 мес. - 320, 18 мес. - 330, 19 мес. - 340, 20 мес. - 355, 21 мес. - 365, 22 мес. - 375, 23 мес. - 390, 24 мес. - 400.
- живой вес быков (кг) в возрасте 10 мес. - 270, 11 мес. - 290, 12 мес.- 310, 13 мес. - 330, 14 мес. - 350, 15 мес. - 370, 16 мес. - 385, 17 мес. - 405, 18 мес. - 425, 19 мес. - 445, 20 мес. - 460, 21 мес. - 475, 22 мес. - 495, 23 мес. - 510, 24 мес. – 525, 3г. – 680,
- среднее за лактацию содержание белка в молоке – 3,4%.
1.2. Возрастные изменения живой массы коров, их удоев и
жирномолочности
Общая закономерность возрастной изменчивости молочной продуктивности выражается в том, что удои равномерно увеличиваются до определенного максимума, а затем постепенно уменьшаются. Эта закономерность обусловлена тем, что секреторная деятельность молочной железы находится в зависимости от развития половой системы, всех внутренних органов и тканей, размеров тела и общей жизнедеятельности организма. Чем более скороспелым будет скот, тем лучше выращивается и развивается животное в молодом возрасте, тем интенсивнее увеличивается молочность, раньше достигается максимальная продуктивность, а удой молодых коров меньше отличается от удоя полновозрастных (Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г., 1990).
Данные таблицы 1 отражают общую закономерность возрастной изменчивости молочной продуктивности: увеличение удоев по лактациям. Разница между первой и второй лактациями составила
Наибольшими удоями за анализируемый период по первой, третьей лактациям и в среднем характеризовались коровы в 2007, по второй – в 2005 году. Однако только эти значения отвечают стандарту породы по молочной продуктивности по 1, 2 и 3 лактациям.
Таблица 1. – Удой коров
Годы | 1 лактация | 2 лактация | 3 лактация | В среднем | ||||||||
голов | удой | % жира | голов | удой | % жира | голов | удой | % жира | голов | удой | % жира | |
2000 | 126 | 2061 | 3,76 | 104 | 2657 | 3,79 | 317 | 3164 | 3,76 | 547 | 2817 | 3,76 |
2001 | 164 | 2053 | 3,73 | 185 | 2223 | 3,84 | 341 | 3041 | 3,76 | 690 | 2587 | 3,77 |
2002 | 155 | 2200 | 3,89 | 109 | 2468 | 3,90 | 435 | 2967 | 3,87 | 699 | 2719 | 3,87 |
2003 | 162 | 2103 | 3,84 | 120 | 2428 | 3,84 | 479 | 2911 | 3,73 | 761 | 2663 | 3,76 |
2004 | 85 | 2063 | 3,73 | 128 | 2769 | 3,69 | 396 | 3025 | 3,64 | 609 | 2837 | 3,66 |
2005 | 168 | 2214 | 3,79 | 86 | 2872 | 3,82 | 440 | 3180 | 3,74 | 694 | 2908 | 3,76 |
2006 | 147 | 2138 | 3,83 | 131 | 2849 | 3,87 | 407 | 2985 | 3,82 | 685 | 2777 | 3,83 |
2007 | 145 | 2582 | 3,79 | 110 | 2736 | 3,79 | 375 | 3434 | 3,82 | 630 | 3116 | 3,81 |
В среднем | - | 2177 | 3,80 | - | 2625 | 3,81 | - | 3088 | 3,77 | - | - | - |
В 2002, 2006 и 2007 гг. массовая доля жира в молоке отвечала стандарту породы, в остальные годы была ниже нормы, а в
Таблица 2. – Живая масса коров
Годы | 1 лактация | 2 лактация | 3 лактация | В среднем | ||||
голов | живая масса | голов | живая масса | голов | живая масса | голов | живая масса | |
2000 | 250 | 452 | 120 | 503 | 392 | 537 | 762 | 504 |
2001 | 172 | 459 | 149 | 517 | 499 | 585 | 820 | 546 |
2002 | 191 | 438 | 110 | 483 | 524 | 543 | 825 | 510 |
2003 | 116 | 732 | 163 | 485 | 546 | 537 | 825 | 512 |
2004 | 246 | 419 | 78 | 461 | 496 | 521 | 820 | 480 |
2005 | 174 | 438 | 129 | 529 | 491 | 567 | 800 | 532 |
2006 | 145 | 445 | 110 | 440 | 375 | 513 | 775 | 466 |
2007 | 140 | 454 | 128 | 477 | 402 | 511 | 763 | 481 |
В среднем | - | 480 | - | 487 | - | 540 | - | - |
Молочная продуктивность коровы зависит в немалой степени от ее живой массы, так как живая масса — показатель общего развития и выражает степень упитанности животного. Данные таблицы 2 подтверждают эту взаимосвязь: с ростом живой массы коров (в среднем по годам) к третьей лактации на
Величина живой массы как показатель общего развития животных оказывает значительное влияние на молочную продуктивность коров, но животные одной и той же живой массы могут давать разное количество молока и даже некоторые коровы с меньшей живой массой при прочих равных условиях превышают по удоям коров той же породы, имеющих большую живую массу. Так в 2007 году при низкой средней живой массе коров (
1.3. Особенности коров разного возраста по коэффициентам молочности за первый и последний анализируемые годы
Биологической закономерностью является положительная взаимосвязь молочной продуктивности и живой массы коров. Как правило, более крупные коровы имеют и более высокие удои. При этом важным экономическим показателем является производство молока на
По данным этой таблицы можно сделать вывод, что наибольшей эффективностью при производстве молока отличаются полновозрастные коровы, т.к. отмечено увеличение коэффициента молочности к 3 лактации. В 2004 и 2006 гг. из-за относительно высоких удоев на фоне низкой живой массы у коров по второй лактации данный показатель был больше, чем по третьей (на 20,1 и
Таблица 3. – Коэффициенты молочности, кг
Годы | 1 лактация | 2 лактация | 3 лактация | В среднем |
2000 | 455,9 | 528,2 | 589,2 | 558,9 |
2001 | 447,3 | 430,0 | 519,8 | 473,8 |
2002 | 502,3 | 511,0 | 546,4 | 533,1 |
2003 | 287,3 | 500,6 | 542,1 | 520,1 |
2004 | 492,4 | 600,7 | 580,6 | 591,0 |
2005 | 505,5 | 542,9 | 560,8 | 546,6 |
2006 | 480,4 | 647,5 | 581,9 | 595,9 |
2007 | 568,7 | 573,6 | 672,0 | 647,8 |
В целом можно отметить, что прослеживается тенденция увеличения по годам коэффициента молочности (на
1.4. Генетический потенциал первотелок и полновозрастных коров
по уровню их молочности
Комплектование основного стада первотелками, проверенными по продуктивности - важное условие роста продуктивности животных. В каждом хозяйстве устанавливают стандарты для перевода первотелок в основное стадо. В таблице 4 представлено распределение первотелок по молочной продуктивности по годам.
Таблица 4. – Распределение коров-первотелок по удою
Годы | до 1500 | 1501-2000 | 2001-2500 | 2501-3000 | 3001-4000 | 4001-5000 | 5001 и выше | Итого, голов |
2001 | | 65 | 26 | 21 | 14 | | | 126 |
2002 | | 80 | 54 | 17 | 11 | 1 | 1 | 164 |
2003 | | 50 | 60 | 35 | 9 | 1 | | 155 |
2004 | 14 | 25 | 30 | 7 | | | | 76 |
2005 | 22 | 38 | 61 | 35 | 11 | 1 | | 168 |
2006 | 2 | 21 | 50 | 43 | 23 | 4 | 2 | 145 |
2007 | | 5 | 30 | 49 | 47 | 8 | 1 | 140 |
Из данных таблицы можно сделать вывод, что 2004 год характеризуется наименьшим поголовьем первотелок в стаде и наиболее низким за исследуемые годы уровнем их продуктивности. У 90,8% первотелок удой был ниже стандарта породы. Именно с этого года до 2006 в стаде находились животные с удоем по первой лактации до
Если средний удой первотелок находился в пределах 1500 –
Таблица 5. – Максимальные удои коров
Годы | Удой, кг | |||
3001-4000 | 4001-5000 | 5001-7000 | 7001 и выше | |
2000 | 137 | 65 | 15 | |
2001 | 114 | 62 | 22 | 1 |
2002 | 190 | 40 | 5 | |
2003 | 210 | 37 | 3 | |
2004 | 201 | 50 | 7 | |
2005 | 226 | 73 | 7 | |
2006 | 215 | 94 | 13 | |
2007 | 254 | 90 | 27 | |
Анализ 4 и 5 таблиц подтверждает, что увеличение молочной продуктивности коров зависит от «качества» молодняка, который отбирается для ремонта стада и последующего раздоя коров-первотелок.
2. Рациональное использование коров в анализируемом стаде
2.1. Динамика среднего возраста коров в стаде за анализируемые годы
Длительное использование молочных коров позволяет сократить потребности товарных хозяйств в дорогостоящем ремонтном молодняке, повысить продуктивность стада за счет использования большего количества животных, находящихся в стадии расцвета их функциональной деятельности, более рационально вести совершенствование наследственных качеств животных, позволяет лучше организовать и провести селекционную работу со стадом, повысить эффективность ведения отрасли скотоводства (Лебедько Е.Д. с соавт., 2004). По исследованиям ряда авторов в разных стадах продолжительность использования костромского скота составляет – 4,9 отела (Дунин И., Прохоренко Д., 1995). В таблице 6 представлено распределение коров по числу отелов.
Наибольшим возрастом 5,4 отела в среднем по стаду отличались коровы в
Таблица 6. – Распределение коров по числу отелов
Годы | Возраст в отелах | В среднем | |||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||
2000 | 250 | 120 | 87 | 67 | 65 | 39 | 44 | 24 | 17 | 18 | 22 | 9 | 5,4 |
2001 | 172 | 199 | 172 | 92 | 56 | 49 | 43 | 27 | 26 | 10 | 9 | 15 | 3,6 |
2002 | 191 | 110 | 126 | 131 | 98 | 56 | 40 | 23 | 19 | 11 | 11 | 9 | 3,8 |
2003 | 116 | 163 | 107 | 97 | 99 | 101 | 59 | 29 | 27 | 14 | 7 | 6 | 4,1 |
2004 | 246 | 78 | 127 | 73 | 85 | 67 | 69 | 31 | 17 | 9 | 11 | 7 | 3,8 |
2005 | 174 | 129 | 109 | 110 | 66 | 70 | 55 | 45 | 14 | 18 | 4 | 6 | 3,9 |
2006 | 278 | 110 | 119 | 131 | 81 | 34 | 10 | | | 3,1 | |||
2007 | 253 | 128 | 114 | 161 | 71 | 10 | 16 | | | 3,0 |
2.2. Выход телят на 100 коров стада
Одним из показателей продуктивности молочного стада является выход телят на 100 коров (таблица 7), при этом важное значение приобретает учет мертворожденных, абортов и падежа телят.
Аборты в молочном животноводстве - это потеря плода в возрасте от 42 дней и примерно до 260 дней.
Мертворожденные – это потеря плода от 260 дней стельности до отела. Число абортов и мертворожденных в хозяйстве – это совокупность надлежащего кормления и содержания коров.
Падеж – гибель молодняка, он обусловлен качеством рожденного теленка и условиями его дальнейшего выращивания (Костомахин Н.М., 2007).
Количество мертворожденных и абортов в целом находится на одном уровне, только в
Таблица 7. – Выход телят на 100 коров
Годы | Выход телят на 100 коров | Мертворожденных | Абортов | Падеж |
2000 | 70 | | | 40 |
2001 | 79 | | | 58 |
2002 | 76 | | | 28 |
2003 | 65 | 10 | 11 | 44 |
2004 | 74 | 17 | 8 | 35 |
2005 | 71 | 19 | 28 | 46 |
2006 | 84,2 | 7 | 10 | 10 |
2007 | 90 | 15 | 16 | 20 |
2.3. Продолжительность сервис- и сухостойного периодов
Сервис-период – это нормальный период физиологического цикла коровы, в течение которого она должна эффективно подготовиться к плодотворному осеменению (от отела до плодотворного осеменения). Продолжительность этой подготовки в норме не должна превышать 95 суток. Только в этом случае животное сможет обеспечить получение одного телёнка в течение года, и не будет считаться яловым.
Несмотря на этот предельный срок в практике скотоводства следует стремиться к оптимуму сервис-периода в пределах 45-60 дней, когда интенсивность воспроизводства не страдает, но при этом корова успевает хорошо подготовиться (восстановить функцию репродуктивных органов) к следующему циклу воспроизводства (Костомахин Н.М., 2009).
Для данного стада до
Таблица 8. – Распределение коров по сервис-периоду, дней
Годы | До 30 дней | 31-60 дней | 61-90 дней | 91-120 дней | 121 и более | В среднем |
2000 | 14 | 69 | 79 | 54 | 108 | 127 |
2001 | 40 | 157 | 164 | 90 | 207 | 103 |
2002 | 25 | 130 | 153 | 124 | 228 | 113 |
2003 | 17 | 132 | 198 | 112 | 205 | 105 |
2004 | 10 | 76 | 128 | 102 | 253 | 132 |
2005 | 17 | 98 | 134 | 113 | 259 | 121 |
2006 | | 115 | 234 | 168 | 78 | |
2007 | | 127 | 219 | 201 | 83 |
В последние два года продолжительность сервис-периода находится в норме (менее 95 дней).
Сухостойный период - время от окончания лактации стельной коровы до следующего отела; начинается после запуска коров. В зависимости от возраста, упитанности, продуктивности и состояния животного его продолжительность 45 — 60 суток. Сокращение сухостойного периода негативно отражается на развитии плода и удое в последующую лактацию, удлинение — экономически нецелесообразно. При правильном кормлении железистая ткань вымени коров в сухостойный период восстанавливается к следующей лактации. Питательные вещества, затрачиваемые ранее на образование молока, расходуются на развитие плода, усиливающееся в последние 2 мес. стельности. Кроме того, в сухостойный период в теле животного создаются запасы питательных веществ, которые используются на образование молока в первое время после отела (Костомахин Н.М., 2009).
Таблица 9. – Распределение коров по сухостойному периоду, дней
Годы | До 30 дней | 31-50 дней | 51-70 дней | 71-90 дней | 91 и более | В среднем |
2000 | 19 | 60 | 74 | 82 | 192 | 90 |
2001 | 31 | 69 | 101 | 101 | 224 | 99 |
2002 | 46 | 68 | 99 | 89 | 242 | 95 |
2003 | 41 | 63 | 131 | 120 | 244 | 88 |
2004 | 33 | 55 | 80 | 99 | 257 | 97 |
2005 | 46 | 66 | 70 | 89 | 255 | 99 |
2006 | | | 146 | 237 | 73 | |
2007 | | | 147 | 282 | 76 |
Из данных таблицы 9 видно, что в разные годы продолжительность сухостойного периода превышала желательный предел на 13-39 дней, это указывает на низкую экономическую эффективность производства молока. Однако в последние два года отмечается тенденция к снижению продолжительности данного периода.
2.4. Поголовье коров по месяцам года
В таблице 10 приведена динамика коров в стаде по годам. В течение отчетного периода поголовье постоянно менялось, к
Таблица 10. – Динамика коров в стаде
Годы | Месяцы года | На 1.01 след. года | |||||||||||
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | ||
2000 | 724 | 626 | 636 | 648 | 652 | 679 | 699 | 695 | 694 | 690 | 705 | 715 | 762 |
2001 | 820 | 801 | 782 | 792 | 799 | 781 | 781 | 784 | 787 | 800 | 796 | 822 | 820 |
2002 | 825 | 794 | 794 | 791 | 789 | 791 | 797 | 793 | 787 | 793 | 788 | 818 | 825 |
2003 | 825 | 804 | 792 | 795 | 786 | 774 | 768 | 771 | 770 | 797 | 800 | 808 | 825 |
2004 | 825 | 811 | 798 | 798 | 794 | 797 | 798 | 778 | 771 | 775 | 784 | 800 | 820 |
2005 | 820 | 796 | 811 | 797 | 794 | 797 | 794 | 795 | 781 | 756 | 756 | 768 | 800 |
2006 | 800 | 798 | 784 | 800 | 789 | 773 | 761 | 768 | 777 | 763 | 783 | 800 | 775 |
2007 | 800 | 766 | 769 | 763 | 783 | 806 | 803 | 801 | 787 | 783 | 798 | 799 | 763 |
3. Организация воспроизводства стада
В животноводстве под воспроизводством стада следует понимать процесс возобновления поголовья животных для получения сельскохозяйственной продукции на основе проведения ряда зоотехнических мероприятий, куда входят правильное выращивание племенного молодняка, создание оптимальных условий кормления, содержания и эксплуатации ковров, организация ремонта стада и искусственного осеменения, подготовка и повышение квалификации кадров и другие.
Тип воспроизводства стада зависит от задач, поставленных перед хозяйством на ближайшую перспективу. Исходя из этого различают простое, расширенное и суженное воспроизводство. При простом воспроизводстве численность маточного поголовья стада не изменяется из года в год; при расширенном воспроизводстве – каждый год увеличивается; при суженном – каждый год уменьшается. Как расширенное, так и суженное воспроизводство может характеризоваться определенными темпами: 5%, 10% и т.д. Увеличение поголовья скота в хозяйстве определяется: 1) плодовитостью коров, и 2) сроками их использования.
В нормальных условиях выращивания, половая зрелость у телок наступает в возрасте 6-9 месяцев, у бычков - 7-8 месяцев. Начиная с 5-месячного возраста, телок содержат отдельно от бычков. Физиологическая зрелость телок наступает примерно в возрасте 15-18 месяцев, у бычков - 14-15 месяцев. В этом возрасте их можно начинать использовать для воспроизводства стада. Исследованиями установлено, что экономически наиболее целесообразно начинать использовать телок для воспроизводства начиная с 16-19 месячного возраста, учитывая скороспелость. Более раннее начало использования задерживает рост и развитие животных и может отразиться на их половую активность в будущем. Раннее осеменение часто приводит к осложнениям: трудным отелам, рождению слабых телят и т.п. Удои коров, отелившихся в возрасте до двух лет, как правило, более низкие, чем удои коров, отелившихся в возрасте 25-28 месяцев. Удлинение периода выращивания телок из-за недостаточного кормления и осеменение их в более старшем возрасте также недопустимы, так как задерживается рост поголовья скота, увеличивается число повторных осеменений (случек). В хозяйственных условиях сроки осеменения телок устанавливают, руководствуясь их возрастом и развитием. Живая масса телок к началу использования для воспроизводства должна быть не менее 60-70% массы взрослых коров в стаде, и не ниже 340-
Половой цикл у телок и коров повторяется периодически в среднем через 20-21 дней, с колебаниями +20 (-8) дней. Половая охота продолжается в среднем 12-18 часов с колебаниями от 3 до 36 часов. У телок она обычно короче, чем у коров. Осеменение коров приурочивают обычно к середине и концу половой охоты, что дает оплодотворяемость 60-80 %. Установлено, что оплодотворяемость коров к концу лета обычно несколько выше, чем в зимне-весенний период. При установлении сроков осеменения коров после отела учитывают состояние животных, уровень их продуктивности, а также конкретные условия хозяйства. Поскольку оплодотворение коров происходит только после окончания инволюции матки, осеменение приурочивают к этому сроку. По данным ряда исследователей, после нормально прошедшего отела, инволюция матки у большинства коров заканчивается в течение 28 дней, при условии правильного кормления и содержания. Задерживание инволюции может происходить вследствие неблагополучного отела, родильного пареза, а также неполноценного кормления или неправильного содержания. При низкой оплодотворяемости коров в первый месяц после отела увеличивается повторность осеменений, а, следовательно, увеличивается стоимость осеменения каждого животного.
Нарушение воспроизводительной функции у животных приносит хозяйству значительный ущерб. В практике зоотехники временно бесплодными (яловыми) считают коров, не оплодотворившихся в течение 90 дней после отела, вследствие чего межотельный период у таких коров удлиняется. Причиной яловости может быть приобретенное или врожденное бесплодие. Врожденное бесплодие неустранимо, поэтому такое животное выбраковывают. Врожденное бесплодие встречается редко. Бесплодие коров может наступить вследствие заболевания половых органов (бруцеллез, виброз, метрит и др.). Больных животных, если их нельзя вылечить, также выбраковывают. Нарушение воспроизводительной способности часто является следствием неправильного кормления, содержания и использования животных; временное бесплодие бывает при недостатке в организме животных минеральных веществ (кальция и фосфора) а также микроэлементов.
Темпы воспроизводства поголовья, а также количество получаемой продукции зависят от принятой структуры стада. В молочном скотоводстве по мере возрастания доли коров в стаде увеличивается количество приплода и валовой надой молока, одновременно сокращается численность молодняка, так как его реализуют в более раннем возрасте. При уменьшении доли молодняка ограничиваются возможности для расширенного воспроизводства стада.
В неплеменных хозяйствах, особенно в районах сбыта молока в цельном виде, в стаде может быть до 60-65% коров при выращивании ремонтных телок непосредственно в хозяйстве. При углубленной специализации молочного скотоводства и при выращивании ремонтного молодняка в других хозяйствах долю коров повышают до 80-85%. В этом случае значительно возрастает производство молока и выход молочной продукции в среднем на одну голову. В хозяйствах, расположенных в районах, отдаленных от промышленных центров, где помимо производства молока имеются условия для выращивания молодняка на мясо до 15-18-месячного возраста, в стаде может быть 40-50% коров. В зависимости от сроков использования животных и процента их выбраковки изменяется количество оставляемого для ремонта молодняка. Чем короче срок использования коров и выше процент их выбраковки, тем больше следует оставлять телок для ремонта стада. В молочном скотоводстве выбраковка коров обычно составляет 15-20%, а в специализированных хозяйствах - до 25% (Костомахин Н.М., 2009).
3.1. Изменение живой массы ремонтных телок
по периодам их выращивания
Готовность телок к осеменению определяют по возрасту, живой массе и степени развития половых органов, т.е. наступлению физиологической зрелости. В таблице 11 отражено изменение живой массы ремонтных телок по периодам выращивания за исследуемый период.
Таблица 11. – Живая масса телок
Годы | При рождении | 10 месяцев | 12 месяцев | 18 месяцев | При первой случке |
2000 | | | 195 | 276 | |
2001 | 31 | 186 | 205 | 301 | |
2002 | 27 | 172 | 199 | 269 | |
2003 | 26 | 206 | 225 | 319 | |
2004 | 29 | 201 | 221 | 317 | |
2005 | 25 | 186 | 220 | 321 | |
2006 | | 221 | 264 | 361 | 365 |
2007 | | 217 | 253 | 329 | 350 |
По данным таблицы можно сделать вывод, что за период с 2000 по
3.2. Уровень ввода нетелей в стадо (на 100 коров)
В тесной зависимости от живой массы животных находится возраст первого осеменения, а следовательно, начало первой лактации. Поскольку живая масса телок меньше стандарта породы, то и осеменять их начинают позднее. Наибольшее число телок, осемененных старше 24 месяцев, было в 2000, 2002 и 2005 гг., это годы, когда была отмечена наименьшая живая масса животных. В 2006 – 2007 гг. наблюдается снижение возраста первого осеменения до 21-22 мес., именно в эти годы живая масса телок отвечает стандарту породы.
Таблица 12. – Возраст случки телок.
Годы | Возраст случки, мес. | ||||
до 18 месяцев | 18-20 месяцев | 21-22 месяца | 23-24 месяца | старше 24 месяцев | |
2000 | 33 | 21 | 34 | 25 | 63 |
2001 | | 36 | 61 | 14 | |
2002 | 20 | 35 | 25 | 10 | 30 |
2003 | 25 | 68 | 80 | 41 | 21 |
2004 | 12 | 25 | 68 | 53 | 17 |
2005 | 4 | 32 | 66 | 51 | 29 |
2006 | 4 | 36 | 4 | ||
2007 | 28 | 77 | 15 |
Наибольшее число нетелей для ремонта стада было введено в 2000 и 2006 гг. – 28 и 29%. 2003 год характеризуется меньшим за исследуемый период вводом – 122 головы.
Таблица 13. – Ремонт стада нетелей
Годы | Введено голов | % |
2000 | 215 | 28 |
2001 | 183 | 22 |
2002 | 137 | 17 |
2003 | 122 | 15 |
2004 | 174 | 21 |
2005 | 133 | 16 |
2006 | 232 | 29 |
2007 | 216 | 27 |
4. Племенная ценность коров анализируемого стада
Племенная ценность - уровень генетического потенциала племенного животного и влияние данного генетического потенциала на хозяйственно полезные признаки потомства. Наиболее достоверным способом определения племенной ценности животных является оценка их по качеству потомства. В данном стаде использовались быки, оцененные по качеству потомства методом сравнения продуктивности дочерей с продуктивностью их сверстниц (таблица 14). Под средней продуктивностью сверстниц понимают среднюю продуктивность всех коров в стаде (на ферме) того же возраста и сезона отела, лактирующих в том же году, за вычетом дочерей быка, который подлежит оценке (Костомахин Н.М., 2007).
Таблица 14. – Характеристика используемых быков.
Кличка быка | Принадлежность к линии | Продуктивность матери | Оценка отца | Оценка самого быка |
Сок 473 | Курса | 9-6725-4,0 | Курс 3722 | А1 |
Дар 750 | Салата | 4-7033-3,8 | Пудель 6682 Б3 | А1Б2 |
Бодрый 5587 | ½ швица | 4-6755-4,0 | Линь швиц | |
Загар 6965 | Ладка | 3-5362-3,8 | Артист 7343 А1 | |
Черед 370 | Ладка | 8-7371-4,5 | Бурхан 6083 А1 | А1Б1 |
Мороз 6744 | Ладка | 4-5085-3,76 | Артист 7343 А1 | |
Мостик 2903 | Курса | 4-6538-4,0 | Сок 473 А1 | А1 |
Чудак 6906 | ½ швица | 1-5955-3,98 | Уест Лоун А1Б3 | |
Квант 6214 | Каро | 1-6153-4,1 | Огонек А1Б1 | |
Тобол 5132 | Ладка | 6-6557-4,2 | Гудок 363 | |
Козодой 3421 | Ладка | 5-7216-4,1 | Черед 370 А1Б1 | А3 |
Салон 5082 | Курса | 5-7114-3,9 | Мотив 3469 А1 | |
Мысок 8460 | Салата | 1-4939-3,96 | Вест 417 | |
Сочный 5037 | Ладка | 3-6223-4,0 | Икар 1413/1415 | Б2 |
Бобр 7249 | Каро | 5-7719-4,0 | Сон 5371 А3 | |
Среди используемых быков улучшателями являются быки линии Курса, Салата и Ладка. Всего 10 улучшателей, из них один абсолютный - Черед 370. Его мать отличается наибольшей продуктивностью по наивысшей лактации – 8-7371-4,5, а отец – улучшатель по удою молока, категория А1.
4.1. Структура стада
Под структурой стада понимают процентное соотношение половых и возрастных групп животных в хозяйстве. Выделяют группы: быки-производители; коровы; нетели; телки старше одного года; телки до года; бычки старше одного года; бычки до года. Вследствие получения приплода, перевода животных из одной группы в другую, выбраковки и сдаче скота на убой, соотношение половых и возрастных групп животных в стаде изменяется (Костомахин Н.М., 2009).
В таблице 15 представлена генеалогия коров по годам. На основании данных таблицы можно сделать вывод, что на протяжении всего изучаемого периода для закрепления семени использовались быки линий Салата, Ладка, Каро и р.гр. Банана, поскольку основное поголовье коров в стаде именно этих линий.
Таблица 15. – Генеалогия коров
Годы | Линии | |||||||||||||||
Салата | Ладка | гр. Концентрата | Приза | Ограда | Силача | Швицы | Бархар | гр. Мастера | Пика | Модного | Каро | Р. гр. Банана | Нелинейные | Курса | Р. гр. Хилла | |
2000 | 278 | 242 | | 16 | | 8 | | 9 | | 24 | | 65 | 29 | | | |
2001 | 218 | 298 | | 10 | | 11 | | 4 | | 15 | | 212 | 21 | 25 | | |
2002 | 145 | 272 | | 1 | | 5 | | 3 | | 5 | | 176 | 13 | 15 | 50 | |
2003 | 90 | 243 | | | | 4 | | 4 | | 3 | 223 | 124 | 13 | 2 | 81 | |
2004 | 79 | 251 | | | | 4 | 78 | 2 | | 4 | 156 | 139 | 12 | | 93 | |
2005 | 64 | 195 | | | 1 | 2 | 96 | 2 | | 1 | 152 | 130 | 8 | | 146 | |
2006 | 24 | 168 | 155 | | | | | | 17 | | 19 | 200 | 3 | | 109 | 33 |
2007 | 16 | 159 | 234 | | | | | | 48 | | 10 | 167 | 13 | | 83 | 30 |
В 2007 году коровы линии Салата занимают 2,1% от общего поголовья, линии Ладка – 20,8%, р. гр. Концентрата – 30,7%, гр. Мастера – 6,3%, Модного – 1,3%, Каро – 21,9%, р. гр. Банана – 1,7%, Курса – 11,3%, р. гр. Хилла – 3,9%. Животных без происхождения нет.
4.2. Породность коров стада
Породность – это наличие у животных признаков, типичных для той или иной породы. Породность устанавливают, используя документы о происхождении с обязательным осмотром животных. По породности всех животных разделяют на две группы: чистопородные и помеси. К чистопородным относят тех животных, у которых родители принадлежат к одной породе, и это подтверждено документами, кроме того, животных, полученных при скрещивании родственных пород. К чистопородным животным относят также помесей, начиная с IV поколения поглотительного скрещивания, если они обладают достаточно выраженным типом породы и хорошим развитием.
К помесям относят животных, полученных в результате скрещивания двух неродственных пород, а также при разведении помесей «в себе» и при скрещивании местного скота с чистопородными и помесными животными. Помесей различают по поколениям (генерациям) или по долям крови улучшающей породы (1/2, 3/4, 7/8, 15/16). При отсутствии документов о происхождении в зависимости от выраженности типа породы животных можно относить к помесям не выше II поколения (Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г., 1990).
Таблица 16. – Породность коров
Годы | ч/п | IV | III | II | I | Всего |
2000 | 623 | | 103 | 36 | | 762 |
2001 | 734 | | 70 | 16 | | 820 |
2002 | 772 | | 48 | 5 | | 825 |
2003 | 783 | | 42 | | | 825 |
2004 | 787 | | 30 | 3 | | 820 |
2005 | 779 | | 21 | | | 800 |
2006 | 752 | 5 | 18 | | | 775 |
2007 | 761 | 2 | | | | 763 |
В таблице 16 отражена породность коров по годам, из этих данных можно сделать вывод, что работа со стадом ведется уже давно. На протяжение исследуемого периода в хозяйстве не получали помесей I поколения. Если в
4.3. Комплексная оценка коров стада
Главным организационным мероприятием по отбору и по сути основной племенной работы в хозяйстве является ежегодно проводимая бонитировка стада. Под бонитировкой понимают определение племенной ценности животных путем оценки их по комплексу признаков и назначение для дальнейшего использования.
Животных бонитируют ежегодно во всех хозяйствах. Комплекс признаков, по которым осуществляют бонитировку крупного рогатого скота, включает в себя: породность и происхождение; удои, содержание жира и белка в молоке; скорость молоковыведения и приспособленность коров к машинному доению; показатели экстерьера и конституции; живую массу; качество потомства; воспроизводительную способность (Костомахин Н.М., 2007).
Таблица 17. – Классная оценка коров
Годы | Элита-рекорд и элита | I класс | II класс | Вне класса | Всего |
2000 | 243 | 141 | 201 | 177 | 762 |
2001 | 260 | 180 | 271 | 109 | 820 |
2002 | 241 | 306 | 237 | 41 | 825 |
2003 | 190 | 384 | 182 | 69 | 825 |
2004 | 278 | 324 | 158 | 60 | 820 |
2005 | 308 | 313 | 127 | 52 | 800 |
2006 | 276 | 314 | 132 | 53 | 775 |
2007 | 371 | 214 | 122 | 56 | 763 |
Каждый признак оценивается по шкале, приведенной в бонитировочной инструкции. Общая максимальная сумма баллов составляет 100. По общей сумме баллов коров, быков и молодняк относят к классам элита-рекорд, элита, I, II и неклассные. В таблице 17 приведена классная оценка коров изучаемого стада за отчетный период.
В течение исследуемого периода менялся качественный состав стада, так к
5. Определение генетического прогресса по молочной
продуктивности коров
5.1. Теоретические основы расчета эффекта отбора
Под отбором понимают сохранение более приспособленных к определенным жизненным условиям и технологии производства или выбор человеком наиболее удовлетворяющих его требованиям особей и устранение самой природой или человеком менее приспособленных, худших экземпляров.
Отбор не является простой пассивной сортировкой, а представляет собой совокупность действия таких факторов, как изменчивость, наследственность и выживаемость. В каком направлении идет отбор, в том же направлении происходит и изменение признаков живых организмов.
В условиях культурного и интенсивного животноводства основную творческую роль играет искусственный отбор. Искусственный отбор осуществляется человеком, когда он отбирает на племя и сохраняет для размножения те экземпляры, которые отличаются желательными качествами, и не допускает к размножению такие, у которых хуже, чем у других особей, выражены признаки, ради которых разводят животных (Эйснер Ф.Ф., 1986).
Совершенствование молочности стад (пород) достигается за счет наследственного улучшения животных в каждом их поколении.
Генетический прогресс по селекционируемому признаку SE или же прибавка в развитии признака (повышение удоя, процента жира или процента белка в молоке) за счет наследственного улучшения прогнозируется (находится) на поколение, а затем и на один год поколения. Причем величина ожидаемой прибавки признака на поколение (генетический прогресс) зависит от его коэффициента наследуемости
h2 и селекционного дифференциала SD:
SE = h2∙SD. (1)
Селекционный эффект SE ежегодной прибавки признака за счет наследственного улучшения следующего поколения животных находится через деление величины генетического прогресса SE на генерационный интервал Г, т.е.
SE на год = (h2∙SD)/Г (2)
Селекционный дифференциал SD является показателем превосходства по селекционному признаку животных, отобранных в качестве родителей будущего поколения (X отбора), над животными исходного стада (Xстада). Этот показатель вычисляется по следующей формуле:
SD=X отбора -X стада.
Генерационный интервал Г — показатель продолжительности периода между рождением родителей и их потомства, т.е. следующего поколения животных стада.
В связи с тем что эффект селекции обусловлен влиянием маток и производителей, поэтому селекционный дифференциал SD и генерационный интервал Г необходимо определить отдельно как по коровам, так и по быкам, а среднее значение этого показателя для стада определяют через полусумму, т.е.
SD стада = (SD коровы + SD быка) / 2
и, соответственно,
Г стада = (Г коровы + Г быка) / 2.
Практический прием основан на нахождении среднего показателя признака по фактическим данным всех коров, намеченных в племядро (X отбора), с последующим выяснением разницы между средними значениями данного признака между животными племядра и исходного стада (X стада).
Теоретический метод определения селекционного дифференциала SD основан на использовании закономерностей нормальной кривой распределения частот количественного признака. К таким показателям SD относятся значения отсекаемой абсциссы, выраженной в долях сигмы и интенсивности селекции, т.е. селекционного дифференциала, выраженного в единицах стандартного отклонения (SD / σ). Причем для каждой доли отбора животных (маток и производителей) соответствует определенное значение показателей интенсивности селекции (iσx) и величины отсекаемой абсциссы (Иσx).
Поэтому, исходя из понятия интенсивности селекции как селекционного дифференциала, выраженного в долях сигмы (SD / σ), можно для каждой доли отбора животных, назначаемых в племядро, определить величину селекционного дифференциала
SD коровы = iσx ∙ σx, SD быка = iσx ∙ σx.
Селекционный дифференциал за счет отбора быков можно определить и по разнице между признаком матери намеченного быка и средним значением этого признака для стада. С этой целью используется следующая формула:
SD быка = (Xматери быка - X стада) / 2.
Разница между удоем матери быка и средним удоем стада уменьшается в два раза, т.к. каждый родитель передает потомству половину своих наследственных факторов.
После определения доли отбора коров в племенное ядро представляется возможным через величину значения отсекаемой абсциссы, выраженной в долях сигмы Иiσx, определить селекционную границу отбора или минимальный показатель признака, с которого необходимо назначить коров в селекционную часть стада. Для этого используют формулу
Селекционная граница отбора = Xстада + Иiσx ∙ σ.
Если в формуле расчета эффекта отбора или генетического прогресса на поколение селекционный дифференциал оценить как произведение интенсивности селекции на стандартное отклонение, то в данном случае эффект отбора проводится по следующей формуле:
SE = iσx ∙ σ ∙ h2.
Средний показатель селекционируемого признака у животных следующего поколения находится по формуле
X поколения = X стада + SE.
Таким образом, вычисляемый средний показатель исходит из среднего показателя по стаду с учетом селекционного эффекта.
5.2. Обоснование величины племенного ядра стада
Повышение продуктивности стада за счет наследственного улучшения животных начинается с планирования ремонта стада, т.е. с определения величины племенного ядра или назначения коров в селекционную часть стада.
Величина племенного ядра зависит от фактического отбора в стаде (выбраковка коров), его воспроизводства (простое или расширенное), предусматриваемого улучшения продуктивности за счет выбраковки неудовлетворительных животных и др.
Проектируемая норма отбора (назначения) коров в племядро может быть определена по следующей формуле:
Н=(В + У)/(К1∙ К2 ∙K3 ∙К4 ∙К5),
где Н - прогнозируемая норма отбора коров в племядро;
В - предусматриваемый процент выбраковки коров из стада по различным причинам (старость, яловость, низкая продуктивность и др.);
У - предусматриваемое увеличение коров в стаде, %;
К1 - вероятность рождения телки (0,5);
К2 - вероятность стельности коров в стаде;
К3 - вероятность рождения живого теленка;
К4 - вероятность сохранности новорожденных телят;
К5 — вероятность отбора телки на ремонт стада по развитию, типу телосложения и другим признакам.
Поголовье коров в анализируемом хозяйстве Совхоз 170 в2007 г . составлял 763 головы, а численность нетелей — 216 голов. Выход телят на 100 коров за последний год составил 90%. Неблагополучные отелы (аборты, мертворожденные) от коров и нетелей за последний год зарегистрированы в количестве 31 случая и потери телят (падеж и др.) — в количестве 20 голов.
Сначала определим показатель вероятности стельности коров и нетелей стада.
Известно, что в стаде от каждых 100 коров получено 90 телят. На основании этих данных найдем поголовье отелившихся коров: 763∙0,90 = 687 голов.
Далее известно, что от коров и нетелей зарегистрированы неблагополучные отелы в количестве 31 случая. С учетом соотношения коров и нетелей в стаде (763 и 216) как 3,5: 1 приблизительно можно определить, какую часть неблагополучных отелов следует отнести за счет стельной части коров. Величина неблагополучных отелов выразится в количестве 24 + 7 = 31 случай. С учетом этого показателя, а также численности отелившихся коров представляется возможным определить их стельную часть стада (687 + 31 = 718 коров), а после этого установить и вероятность стельности, т.е. процент стельных коров от общего их поголовья в стаде (718 коров от 763 коров стада), что составляет 94%, или же в долях единицы — 0,94.
Вероятность получения живых телят К3 выявляется через установление процента неблагополучных отелов (31 случай) от общего поголовья стельных животных (стельные коровы 718 голов + нетели 216 голов = 934 гол.). В данном случае число неблагополучных отелов составит 3,3% (т.е. 31 от 934) или же вероятность получения живых телят 100 - 3,3 = 96, 7%, или 0,967.
Вероятность сохранности новорожденного молодняка К4 вычисляется через установление процента потерь телят в период выращивания (20 голов) от общего числа молодняка, полученного в стаде. Так, ранее было установлено поголовье телят, полученных от коров (687 голов), а также процент получения живых телят (96,7%). На основании процента получения живых телят представляется возможным установить численность телят, полученных от отелов нетелей, т.е. 96,7% от 216 голов, или же получается 209 голов. Таким образом, общее поголовье телят, полученных в стаде за один год, составляет 896 голов (687 + 209 = 896).
Потери телят из этого поголовья новорожденных составили 20 голов, или 2,2%, а соответственно, и вероятность их сохранности 100 – 2,2 = 97.8%, или в долях единицы — 0,978.
Затем высчитываем произведение оцененных вероятностей:
К1∙ К2 ∙K3 ∙К4 = 0,5 ∙ 0,94 ∙ 0,967 ∙ 0,978 = 0,45.
Применительно к оцениваемому стаду показатель произведения вероятности составит 0,44, а это значит, что в расчете на одну матку стада прогнозируемый выход телок в долях единицы составит 0,44, т.е. на получение ремонтной телки требуется около двух маток.
В отчете по результатам бонитировки молочного скота нет анализа по выбытию коров из стада. Такие данные представлены в отчете хозяйства о движении поголовья (оборот стада).
При планировании процента выбытия коров можно воспользоваться усредненными данными, которые чаще всего встречаются в практике работы хозяйств.
Первый показатель выбытия по хозяйствам колеблется от 15 до 19 коров на каждую сотню, т.е. выбраковка по различным болезням, яловости и другим неблагополучиям. Второй показатель выбраковки неудовлетворительных по продуктивности животных (отбор по хозяйственным признакам) планируется применительно к намечаемому росту удоя от 6% и более. Общее выбытие коров из стада в нашем примере составит от 25%. Можно предусмотреть увеличение коров в стаде 5%.
Сумма этих показателей составит 30%. Затем эту величину разделим на 0,44 (доля рождения телки на одну матку) и получим процент назначения коров в племядро в размере 70%, т.е. в долях единицы — 0,7.
5.3. Расчет генетического прогресса по молочной продуктивности
коров стада
Последующие расчеты генетического прогресса проведем в следующей последовательности. Средний удой по оцениваемому стаду составляет3116 кг молока. Доля отбора коров в племенное ядро, как выяснено ранее, составляет 0,70.
Прежде чем решить вопрос о назначении животных в племенное ядро, необходимо определить границы отбора, т.е. минимальный удой, с которого можно проводить назначение коров в эту группу. Этот параметр (X минимум) находится по формуле:
X минимум = X стада + σ∙Иiσx.
Стандартное отклонение σ определяется разными методами (обработка вариационного ряда по лимиту между крайними значениями признака и др.), воспользуемся теоретическим подходом в определении значения сигмы — через деление среднего удоя стада на шесть (Х±3σ),
σ =(Хmax – Xmin)/6 = 3116/6=519 кг
Величина отсекаемой абсциссы для доли отбора, равной 0,7, как свидетельствуют данные таблицы, соответствует отрицательному значению на уровне -0,52. Подставим значения сигмы и отсекаемой абсциссы в формулу:
X минимум = X стада + σ∙Иiσx.
X минимум = 3116 + (-0,52∙519) =2846 кг .
Найденный показатель является минимальным удоем для отбора коров в селекционную часть стада (или селекционной границей). Затем найдем средний удой племенного ядра, в которое предусмотрено включить 70% коров стада по следующей формуле:
X отбора = X стада + iσ∙σх.
По данным таблицы, доле отбора 0,7 соответствует значение показателя интенсивности отбора на уровне 0,498. Подставив значения сигмы и интенсивности отбора в формулу, получим величину удоя3374 кг молока:
X отбора = 3116 + 0,498 ∙ 519 =3374 кг .
Селекционный дифференциал за счет отбора коров составит:
SD = X отбора—X стада = 3374 - 3116 =258 кг .
Или же по другой формуле:
SD = iσ∙σх = 0,498 ∙ 519 =258 кг .
Таким образом, при средней молочности стада на уровне3116 кг и величине племенного ядра в размере 70% прибавка коров в удое следующего поколения составит 258 кг молока.
Подобная методика расчета селекционного дифференциала применима и при планировании повышения удоя коров-первотелок за счет выбраковки неудовлетворительной их части, т.е. для выяснения величины прибавки удоя при различной доле отбора этих животных.
После выявления селекционного дифференциала, который определился за счет отбора коров в селекционную часть стада (племенное ядро), важно установить величину этого показателя при планировании отбора быков-производителей, т.е. отцов следующего поколения животных.
Так, если намечается селекция быков-производителей (заказ на получение производителей), то для этой цели отбирают высокопродуктивных коров в количестве от 0,5 до 1,0%, или же в долях отбора — от 0,005 до 0,01. Затем на основании данных таблицы выясним, что для уровня отбора 0,01 интенсивность отбора равняется 2,640 сигмы, и значение селекционного дифференциала составит1370 кг молока:
SD = 2,640 ∙ 519 = 1370.
Селекционный дифференциал за счет отбора быков-производителей может прогнозироваться по удою их матерей, а при наличии их оценки по качеству потомства, также может определяться и по продуктивности дочерей.
Найденные значения селекционного дифференциала за счет назначения в племенное ядро маточного поголовья и производителей позволяют через полусумму этих данных выяснить средний селекционный дифференциал для родителей нового поколения животных стада:
SD стада = (SD коровы + SD быка) / 2 =
= (258 + 1370) / 2 =814 кг молока.
Затем выясним ожидаемую прибавку удоя нового поколения коров.
Для этого воспользуемся ранее приведенной формулой, т.е. величина генетического прогресса, достигаемого за одно поколение отбора по количественному признаку, зависит от величины селекционного дифференциала SD и коэффициента наследуемости h2 этого признака:
SE = SD стада ∙ h2 признака.
Значение коэффициента наследуемости удоя для животных оцениваемого стада выявлено на уровне 0,3 (по удвоенному коэффициенту корреляции между удоем матерей и их дочерей за первую лактацию).
При указанных значениях селекционного дифференциала по удою (814 кг молока) и наследуемости этого признака (0,3) эффект отбора составит 244 кг молока (814 ∙ 0,3 = 244).
Эффект отбора по оцениваемому признаку является мерой теоретической оценки предполагаемого результата селекции или той частью селекционного дифференциала родителей, которая реализуется в следующем поколении.
Чем выше селекционный дифференциал, тем выше и вероятность получения от животных отобранной группы (племенного ядра) высококачественного потомства.
Среднегодовой эффект отбора или ожидаемая прибавка на корову в год в следующем поколении стада оценивается по следующей формуле:
SE на поколение = SE / i, где i — генерационный интервал.
Генерационный интервал в молочном скотоводстве составляет в среднем около пяти лет. Поэтому ожидаемый эффект прибавки удоя на корову в год составит
SE год = (814 ∙ 0,3) / 5 =49 кг молока.
Удлинение интервала между поколениями обычно приводит к снижению темпов селекции.
Прогнозируемый удой будущего поколения коров стада определяется по следующей формуле:
X дочери = X стада + SE = 3116 + 244 =3360 кг молока.
Таким образом, средний удой будущего поколения коров стада прогнозируется на уровне3360 кг молока.
Изложенная методика оценки ожидаемой прибавки продуктивности за счет генетического прогресса предусматривает отбор животных по одному количественному признаку (удою или проценту жира в молоке, или белковомолочности).
В заключительной части проекта должны быть представлены обобщающие выводы (предложения) по повышению молочности стада как за счет улучшения общехозяйственных мероприятий (аналитическая часть задания), так и за счет более лучшей организации воспроизводства стада (проектируемая часть задания).
Выводы
Племенная работа – это система мероприятий, направленных на повышение генетического потенциала стада, дальнейшее увеличение продуктивности животных, соответствующих требованиям промышленной технологии, эффективно использующих корма (Эйснер Ф.Ф., 1986).
Поэтому, обобщая вышеизложенные аналитическую и проектируемую части, для повышения молочной продуктивности стада рекомендуется:
- организовать выращивание (должное содержание и кормление) ремонтного молодняка, чтобы живая масса телок случного возраста соответствовала стандарту породы;
- организовать раздой первотелок, это обеспечит сохранение в дальнейшем высокого уровня продуктивности;
- улучшить организацию воспроизводства стада, т.е. своевременно выявлять коров и телок в охоте, осеменять их и проводить ректальное исследование;
- обеспечить подготовку коров к отелу в сухостойный период;
- контролировать ведение племенного учета в хозяйствах;
-организовать размещение коров на дворах по физиологическому состоянию для обеспечения их соответствующими рационами.
Список использованной литературы
1. Горский Н. А., Костромская порода скота в колхозах, М., 1952.
2. Данкверт А.Г., Данкверт С.А. История племенного дела животноводства России. – М.: Арбат-Информ, 2004, 328 с.
3. Дунин И., Прохоренко Д. Проблемные вопросы сохранения и использования генофонда крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. - 1995. - № 4. - С. 9 – 11.
4. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород / под ред. Бырдина А.С. – М.: Колос, 1975. – с. 31.
5. Костомахин Н.М. Скотоводство. – СПб: Издательство «Лань», 2007. – 432 с.
6. Костомахин Н.М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве. – М.: КолосС, 2009. – 109 с.
7. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1990 – с. 64-66.
8. Кутровский В., Иванова Н., Фетисова М. Эффективность подбора быков для улучшения молочного скота // Молочное и мясное скотоводства. №2. – 2006. – С. 16 – 18.
9. Лебедько Е.Я., Никифорова Л.Н., Цысь В.И. Селекционно-генетические и эколого-генетические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров. Научные труды. Выпуск 2. – Брянск. Изд-во Брянской ГСХА, 2004. – 85 с.
10. Малинина П. А., Пути создания высокопродуктивного стада костромской породы, Кострома, 1949.
11. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. – М.: Колос, 1977, 320 с.
12. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. – М.: Агропромиздат, 1986. – 184 с.
SE = h2∙SD. (1)
Селекционный эффект SE ежегодной прибавки признака за счет наследственного улучшения следующего поколения животных находится через деление величины генетического прогресса SE на генерационный интервал Г, т.е.
SE на год = (h2∙SD)/Г (2)
Селекционный дифференциал SD является показателем превосходства по селекционному признаку животных, отобранных в качестве родителей будущего поколения (X отбора), над животными исходного стада (Xстада). Этот показатель вычисляется по следующей формуле:
SD=X отбора -X стада.
Генерационный интервал Г — показатель продолжительности периода между рождением родителей и их потомства, т.е. следующего поколения животных стада.
В связи с тем что эффект селекции обусловлен влиянием маток и производителей, поэтому селекционный дифференциал SD и генерационный интервал Г необходимо определить отдельно как по коровам, так и по быкам, а среднее значение этого показателя для стада определяют через полусумму, т.е.
SD стада = (SD коровы + SD быка) / 2
и, соответственно,
Г стада = (Г коровы + Г быка) / 2.
Практический прием основан на нахождении среднего показателя признака по фактическим данным всех коров, намеченных в племядро (X отбора), с последующим выяснением разницы между средними значениями данного признака между животными племядра и исходного стада (X стада).
Теоретический метод определения селекционного дифференциала SD основан на использовании закономерностей нормальной кривой распределения частот количественного признака. К таким показателям SD относятся значения отсекаемой абсциссы, выраженной в долях сигмы и интенсивности селекции, т.е. селекционного дифференциала, выраженного в единицах стандартного отклонения (SD / σ). Причем для каждой доли отбора животных (маток и производителей) соответствует определенное значение показателей интенсивности селекции (iσx) и величины отсекаемой абсциссы (Иσx).
Поэтому, исходя из понятия интенсивности селекции как селекционного дифференциала, выраженного в долях сигмы (SD / σ), можно для каждой доли отбора животных, назначаемых в племядро, определить величину селекционного дифференциала
SD коровы = iσx ∙ σx, SD быка = iσx ∙ σx.
Селекционный дифференциал за счет отбора быков можно определить и по разнице между признаком матери намеченного быка и средним значением этого признака для стада. С этой целью используется следующая формула:
SD быка = (Xматери быка - X стада) / 2.
Разница между удоем матери быка и средним удоем стада уменьшается в два раза, т.к. каждый родитель передает потомству половину своих наследственных факторов.
После определения доли отбора коров в племенное ядро представляется возможным через величину значения отсекаемой абсциссы, выраженной в долях сигмы Иiσx, определить селекционную границу отбора или минимальный показатель признака, с которого необходимо назначить коров в селекционную часть стада. Для этого используют формулу
Селекционная граница отбора = Xстада + Иiσx ∙ σ.
Если в формуле расчета эффекта отбора или генетического прогресса на поколение селекционный дифференциал оценить как произведение интенсивности селекции на стандартное отклонение, то в данном случае эффект отбора проводится по следующей формуле:
SE = iσx ∙ σ ∙ h2.
Средний показатель селекционируемого признака у животных следующего поколения находится по формуле
X поколения = X стада + SE.
Таким образом, вычисляемый средний показатель исходит из среднего показателя по стаду с учетом селекционного эффекта.
5.2. Обоснование величины племенного ядра стада
Повышение продуктивности стада за счет наследственного улучшения животных начинается с планирования ремонта стада, т.е. с определения величины племенного ядра или назначения коров в селекционную часть стада.
Величина племенного ядра зависит от фактического отбора в стаде (выбраковка коров), его воспроизводства (простое или расширенное), предусматриваемого улучшения продуктивности за счет выбраковки неудовлетворительных животных и др.
Проектируемая норма отбора (назначения) коров в племядро может быть определена по следующей формуле:
Н=(В + У)/(К1∙ К2 ∙K3 ∙К4 ∙К5),
где Н - прогнозируемая норма отбора коров в племядро;
В - предусматриваемый процент выбраковки коров из стада по различным причинам (старость, яловость, низкая продуктивность и др.);
У - предусматриваемое увеличение коров в стаде, %;
К1 - вероятность рождения телки (0,5);
К2 - вероятность стельности коров в стаде;
К3 - вероятность рождения живого теленка;
К4 - вероятность сохранности новорожденных телят;
К5 — вероятность отбора телки на ремонт стада по развитию, типу телосложения и другим признакам.
Поголовье коров в анализируемом хозяйстве Совхоз 170 в
Сначала определим показатель вероятности стельности коров и нетелей стада.
Известно, что в стаде от каждых 100 коров получено 90 телят. На основании этих данных найдем поголовье отелившихся коров: 763∙0,90 = 687 голов.
Далее известно, что от коров и нетелей зарегистрированы неблагополучные отелы в количестве 31 случая. С учетом соотношения коров и нетелей в стаде (763 и 216) как 3,5: 1 приблизительно можно определить, какую часть неблагополучных отелов следует отнести за счет стельной части коров. Величина неблагополучных отелов выразится в количестве 24 + 7 = 31 случай. С учетом этого показателя, а также численности отелившихся коров представляется возможным определить их стельную часть стада (687 + 31 = 718 коров), а после этого установить и вероятность стельности, т.е. процент стельных коров от общего их поголовья в стаде (718 коров от 763 коров стада), что составляет 94%, или же в долях единицы — 0,94.
Вероятность получения живых телят К3 выявляется через установление процента неблагополучных отелов (31 случай) от общего поголовья стельных животных (стельные коровы 718 голов + нетели 216 голов = 934 гол.). В данном случае число неблагополучных отелов составит 3,3% (т.е. 31 от 934) или же вероятность получения живых телят 100 - 3,3 = 96, 7%, или 0,967.
Вероятность сохранности новорожденного молодняка К4 вычисляется через установление процента потерь телят в период выращивания (20 голов) от общего числа молодняка, полученного в стаде. Так, ранее было установлено поголовье телят, полученных от коров (687 голов), а также процент получения живых телят (96,7%). На основании процента получения живых телят представляется возможным установить численность телят, полученных от отелов нетелей, т.е. 96,7% от 216 голов, или же получается 209 голов. Таким образом, общее поголовье телят, полученных в стаде за один год, составляет 896 голов (687 + 209 = 896).
Потери телят из этого поголовья новорожденных составили 20 голов, или 2,2%, а соответственно, и вероятность их сохранности 100 – 2,2 = 97.8%, или в долях единицы — 0,978.
Затем высчитываем произведение оцененных вероятностей:
К1∙ К2 ∙K3 ∙К4 = 0,5 ∙ 0,94 ∙ 0,967 ∙ 0,978 = 0,45.
Применительно к оцениваемому стаду показатель произведения вероятности составит 0,44, а это значит, что в расчете на одну матку стада прогнозируемый выход телок в долях единицы составит 0,44, т.е. на получение ремонтной телки требуется около двух маток.
В отчете по результатам бонитировки молочного скота нет анализа по выбытию коров из стада. Такие данные представлены в отчете хозяйства о движении поголовья (оборот стада).
При планировании процента выбытия коров можно воспользоваться усредненными данными, которые чаще всего встречаются в практике работы хозяйств.
Первый показатель выбытия по хозяйствам колеблется от 15 до 19 коров на каждую сотню, т.е. выбраковка по различным болезням, яловости и другим неблагополучиям. Второй показатель выбраковки неудовлетворительных по продуктивности животных (отбор по хозяйственным признакам) планируется применительно к намечаемому росту удоя от 6% и более. Общее выбытие коров из стада в нашем примере составит от 25%. Можно предусмотреть увеличение коров в стаде 5%.
Сумма этих показателей составит 30%. Затем эту величину разделим на 0,44 (доля рождения телки на одну матку) и получим процент назначения коров в племядро в размере 70%, т.е. в долях единицы — 0,7.
5.3. Расчет генетического прогресса по молочной продуктивности
коров стада
Последующие расчеты генетического прогресса проведем в следующей последовательности. Средний удой по оцениваемому стаду составляет
Прежде чем решить вопрос о назначении животных в племенное ядро, необходимо определить границы отбора, т.е. минимальный удой, с которого можно проводить назначение коров в эту группу. Этот параметр (X минимум) находится по формуле:
X минимум = X стада + σ∙Иiσx.
Стандартное отклонение σ определяется разными методами (обработка вариационного ряда по лимиту между крайними значениями признака и др.), воспользуемся теоретическим подходом в определении значения сигмы — через деление среднего удоя стада на шесть (Х±3σ),
σ =(Хmax – Xmin)/6 = 3116/6=519 кг
Величина отсекаемой абсциссы для доли отбора, равной 0,7, как свидетельствуют данные таблицы, соответствует отрицательному значению на уровне -0,52. Подставим значения сигмы и отсекаемой абсциссы в формулу:
X минимум = X стада + σ∙Иiσx.
X минимум = 3116 + (-0,52∙519) =
Найденный показатель является минимальным удоем для отбора коров в селекционную часть стада (или селекционной границей). Затем найдем средний удой племенного ядра, в которое предусмотрено включить 70% коров стада по следующей формуле:
X отбора = X стада + iσ∙σх.
По данным таблицы, доле отбора 0,7 соответствует значение показателя интенсивности отбора на уровне 0,498. Подставив значения сигмы и интенсивности отбора в формулу, получим величину удоя
X отбора = 3116 + 0,498 ∙ 519 =
Селекционный дифференциал за счет отбора коров составит:
SD = X отбора—X стада = 3374 - 3116 =
Или же по другой формуле:
SD = iσ∙σх = 0,498 ∙ 519 =
Таким образом, при средней молочности стада на уровне
Подобная методика расчета селекционного дифференциала применима и при планировании повышения удоя коров-первотелок за счет выбраковки неудовлетворительной их части, т.е. для выяснения величины прибавки удоя при различной доле отбора этих животных.
После выявления селекционного дифференциала, который определился за счет отбора коров в селекционную часть стада (племенное ядро), важно установить величину этого показателя при планировании отбора быков-производителей, т.е. отцов следующего поколения животных.
Так, если намечается селекция быков-производителей (заказ на получение производителей), то для этой цели отбирают высокопродуктивных коров в количестве от 0,5 до 1,0%, или же в долях отбора — от 0,005 до 0,01. Затем на основании данных таблицы выясним, что для уровня отбора 0,01 интенсивность отбора равняется 2,640 сигмы, и значение селекционного дифференциала составит
SD = 2,640 ∙ 519 = 1370.
Селекционный дифференциал за счет отбора быков-производителей может прогнозироваться по удою их матерей, а при наличии их оценки по качеству потомства, также может определяться и по продуктивности дочерей.
Найденные значения селекционного дифференциала за счет назначения в племенное ядро маточного поголовья и производителей позволяют через полусумму этих данных выяснить средний селекционный дифференциал для родителей нового поколения животных стада:
SD стада = (SD коровы + SD быка) / 2 =
= (258 + 1370) / 2 =
Затем выясним ожидаемую прибавку удоя нового поколения коров.
Для этого воспользуемся ранее приведенной формулой, т.е. величина генетического прогресса, достигаемого за одно поколение отбора по количественному признаку, зависит от величины селекционного дифференциала SD и коэффициента наследуемости h2 этого признака:
SE = SD стада ∙ h2 признака.
Значение коэффициента наследуемости удоя для животных оцениваемого стада выявлено на уровне 0,3 (по удвоенному коэффициенту корреляции между удоем матерей и их дочерей за первую лактацию).
При указанных значениях селекционного дифференциала по удою (
Эффект отбора по оцениваемому признаку является мерой теоретической оценки предполагаемого результата селекции или той частью селекционного дифференциала родителей, которая реализуется в следующем поколении.
Чем выше селекционный дифференциал, тем выше и вероятность получения от животных отобранной группы (племенного ядра) высококачественного потомства.
Среднегодовой эффект отбора или ожидаемая прибавка на корову в год в следующем поколении стада оценивается по следующей формуле:
SE на поколение = SE / i, где i — генерационный интервал.
Генерационный интервал в молочном скотоводстве составляет в среднем около пяти лет. Поэтому ожидаемый эффект прибавки удоя на корову в год составит
SE год = (814 ∙ 0,3) / 5 =
Удлинение интервала между поколениями обычно приводит к снижению темпов селекции.
Прогнозируемый удой будущего поколения коров стада определяется по следующей формуле:
X дочери = X стада + SE = 3116 + 244 =
Таким образом, средний удой будущего поколения коров стада прогнозируется на уровне
Изложенная методика оценки ожидаемой прибавки продуктивности за счет генетического прогресса предусматривает отбор животных по одному количественному признаку (удою или проценту жира в молоке, или белковомолочности).
В заключительной части проекта должны быть представлены обобщающие выводы (предложения) по повышению молочности стада как за счет улучшения общехозяйственных мероприятий (аналитическая часть задания), так и за счет более лучшей организации воспроизводства стада (проектируемая часть задания).
Выводы
Племенная работа – это система мероприятий, направленных на повышение генетического потенциала стада, дальнейшее увеличение продуктивности животных, соответствующих требованиям промышленной технологии, эффективно использующих корма (Эйснер Ф.Ф., 1986).
Поэтому, обобщая вышеизложенные аналитическую и проектируемую части, для повышения молочной продуктивности стада рекомендуется:
- организовать выращивание (должное содержание и кормление) ремонтного молодняка, чтобы живая масса телок случного возраста соответствовала стандарту породы;
- организовать раздой первотелок, это обеспечит сохранение в дальнейшем высокого уровня продуктивности;
- улучшить организацию воспроизводства стада, т.е. своевременно выявлять коров и телок в охоте, осеменять их и проводить ректальное исследование;
- обеспечить подготовку коров к отелу в сухостойный период;
- контролировать ведение племенного учета в хозяйствах;
-организовать размещение коров на дворах по физиологическому состоянию для обеспечения их соответствующими рационами.
Список использованной литературы
1. Горский Н. А., Костромская порода скота в колхозах, М., 1952.
2. Данкверт А.Г., Данкверт С.А. История племенного дела животноводства России. – М.: Арбат-Информ, 2004, 328 с.
3. Дунин И., Прохоренко Д. Проблемные вопросы сохранения и использования генофонда крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. - 1995. - № 4. - С. 9 – 11.
4. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород / под ред. Бырдина А.С. – М.: Колос, 1975. – с. 31.
5. Костомахин Н.М. Скотоводство. – СПб: Издательство «Лань», 2007. – 432 с.
6. Костомахин Н.М. Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве. – М.: КолосС, 2009. – 109 с.
7. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1990 – с. 64-66.
8. Кутровский В., Иванова Н., Фетисова М. Эффективность подбора быков для улучшения молочного скота // Молочное и мясное скотоводства. №2. – 2006. – С. 16 – 18.
9. Лебедько Е.Я., Никифорова Л.Н., Цысь В.И. Селекционно-генетические и эколого-генетические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров. Научные труды. Выпуск 2. – Брянск. Изд-во Брянской ГСХА, 2004. – 85 с.
10. Малинина П. А., Пути создания высокопродуктивного стада костромской породы, Кострома, 1949.
11. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. – М.: Колос, 1977, 320 с.
12. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. – М.: Агропромиздат, 1986. – 184 с.