ВВЕДЕНИЕ

Производственные запасы составляют значительную часть активов предприятий и являются важным фактором в определении их финансового положения. Рациональная организация контроля за поступлением материалов, состоянием расчетов способствует укреплению договорной и расчетной дисциплины, выполнению обязательств по поставкам продукции в заданном ассортименте и качестве, повышению ответственности за соблюдение платежной дисциплины, сокращению дебиторской и кредиторской задолженности, ускорению оборачиваемости оборотных средств и, соответственно, улучшению финансового состояния предприятия.

Целью курсовой работы является выработка способов оптимизации производственных запасов на исследуемом предприятии.

Для достижения поставленной цели в работе ставятся следующие задачи:

- рассмотреть основные теоретические аспекты, связанные с понятием производственных запасов и их показателями;

- дать краткую характеристику предприятия;

- на основе фактических данных проанализировать уровень и динамику производственных запасов на исследуемом предприятии;

- выработать способы оптимизации производственных запасов на предприятии.

При выполнении курсовой работы предполагается изучить специальную литературу из отечественной и зарубежной печати.

Статистической базой исследования послужил практический материал СП «ВитарАвтомотив».

1 ПОНЯТИЯ И ПОКАЗАТЕЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ1.1 Понятие производственных запасов

В процессе производственно-хозяйственной деятельности наряду со средствами труда участвуют предметы труда, которые обслуживают один производственный цикл, и их стоимость полностью включается в себестоимость готовой продукции (работ, услуг). Данная особенность оказывает определяющее влияние на организацию учета предметов труда, называемых в практике производственными запасами.

Производственные запасы – это предметы труда, подготовленные для запуска в производство предприятия [7, с. 31].

В отличие от основных средств производственные запасы, как правило, потребляются полностью в одном производственном цикле и их стоимость целиком переносится на изготовленную продукцию (работы, услуги).

К производственным запасам относятся предметы со сроком полезного использования менее 12 месяцев, независимо от их стоимости, а также предметы стоимостью на дату приобретения не более 30-кратного размера базовой величины, установленного законодательством, за единицу (исходя из их стоимости, предусмотренной в договоре, без НДС) независимо от срока их полезного использования, за исключением сельскохозяйственных машин и орудий, строительного механизированного инструмента, оружия, а также рабочего и продуктивного скота, которые относятся к основным средствам независимо от их стоимости.

Перечень производственных запасов весьма многообразен. Есть материальные ценности, которые способствуют более четкой постановке производственного процесса, но не входят в состав продукции, выполненных работ или оказанных услуг (инвентарь и хозяйственные принадлежности). Другие материальные ценности, напротив, непосредственно включаются в состав изделия, не подвергаясь никакой обработке (запасные части). Наконец, различают такие материальные ценности, которые используются для управленческих нужд организации (бумага, калькуляторы и другие устройства со сроком пользования до 12 месяцев после отчетной даты). В бухгалтерской отчетности для целей бухгалтерского учета в состав производственных запасов включаются активы, предназначенные для продажи, включая готовую продукцию и товары.

1.2 Классификация производственных запасов

В развитие экономической классификации разрабатывается техническая классификация – систематизированный перечень потребляемых в производстве материальных ценностей  с указанием наименования, сорта, марки и т.д.

Материалы группируются:

·       по роли и назначению в процессе производства;

·       по технологическим свойствам.

В зависимости от функциональной роли и назначения производственных запасов они подразделяются на следующие группы:

- сырье и основные материалы, которые составляют вещественную основу продукции и являются необходимыми компонентами при ее изготовлении.

- вспомогательные материалы используются для воздействия на сырье и основные материалы (лаки, краски), а также для обслуживания процесса производства (смазочные и обтирочные материалы, запасные части, топливо, тара и тарные материалы, специальные инструменты, принадлежности и одежда, хозяйственный инвентарь);

- покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, конструкции и детали, которые прошли некоторые стадии обработки, но не являются готовой продукцией, а составляют ее материальную основу;

- топливо для производственных и хозяйственных нужд (бензин, дизельное топливо, газ и др.);

- тара и тарные материалы, используемые для упаковки, хранения, транспортировки готовой продукции и материалов;

- запасные части, используемые для ремонта и замены изношенных деталей машин, оборудования, транспортных средств;

- материалы, переданные в переработку на сторону;

- инвентарь и хозяйственные принадлежности;

- специальная оснастка и специальная одежда на складе;

- специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации.

Внутри каждой группы производственные запасы подразделяются по видам, сортам, маркам, типоразмерам.

На рис. 1.1 дана классификация производственных запасов по экономическому и техническому содержанию.

Производственные запасы

ПП





Рисунок 1.1 - Классификация производственных запасов

2.2 Анализ уровня и динамики производственных запасов

Рассчитаем долю производственных запасов в сумме оборотных активов за 2009-2010 г.:

Уд.вес ПЗ2009 = 7507/25912*100%=28,97%

Уд.вес ПЗ2010 = 9576/29465*100%=32,50%

Производственные запасы в оборотных средствах занимают небольшую долю и эта доля увеличилась в 2010 г. Это показывает, что на складе увеличилась сумма производственных запасов.

В таблице 2.4 приведем данные о динамике показателей эффективности использования производственных запасов.
Таблица 2.4 - Данные о динамике показателей деловой активности СП «ВитарАвтомотив» за 2009-2010 гг.

Показатели	2009г.	2010г.	Темп изменения (%) или отклонение (+,-)
1.Средняя стоимость производственных запасов, млн р. (ср. зн. стр. 211 ф.1)	7507	9576	27,56	+2069
2. Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн. р. (стр. 010 ф.2)	45519	52246	14,78	+6727
3. Оборачиваемость в днях:
3.1. Производственных запасов (360/Коб)	59	66	11,86	+7

Из таблицы 2.4. видим, что продолжительность оборачиваемости производственных запасов составляет 59 дней в 2009 году и  характеризует время нахождения средств в товарно-материальной и финансовой форме. За 2010 г. оборачиваемость увеличилась на 7 дней и это является отрицательным моментом.

Говорит об ускорении обращения средств в обороте, что повлекло за собой дополнительное высвобождение источников финансирования из оборота, оборачиваемость оборотных активов уменьшилась на 14 дней.

Определим сумму вовлечения средств из оборота в результате ухудшения обращения производственных запасов по следующей формуле:
Сср  =  В /360 дн. Х Д отк.                                    (2.6)
где,  В – выручка от реализации товаров в отчетном периоде; Дотк – отклонение оборачиваемости производственных запасов в днях в 2010 году по сравнению с 2009 годом.

Сср = 52246 / 360 х 7 дн. = 1015 млн. руб.

3 СПОСОБЫ ОПТИМИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ

Экономическое значение оптимизации производственных запасов выражается в следующем.

1. Снижение удельных расходов сырья, материалов, топлива обеспечивает производству большие экономические выгоды. Оно дает возможность из данного количества материальных ресурсов выработать больше готовой продукции и выступает поэтому как одна из серьезных предпосылок увеличения масштабов производства.

2. Экономия материальных ресурсов, внедрение в производство новых, более экономичных материалов способствуют установлению в процессе воспроизводства более прогрессивных пропорций между отдельными отраслями, достижению более совершенной отраслевой структуры промышленного производства.

3. Стремление к экономии материальных ресурсов побуждает к внедрению новой техники и совершенствованию технологических процессов.

4. Экономия в потреблении материальных ресурсов способствует улучшению использования производственных мощностей и повышению общественной производительности труда.

Уже само по себе уменьшение удельных затрат прошлого, овеществленного труда означает рост производительности общественного труда. Но дело не только в этом. Экономия материальных ресурсов влечет за собой экономию затрат также и живого труда: сокращается относительный расход рабочей силы на транспортировку материалов, их отгрузку и выгрузку, на их хранение.

5. Экономия материальных ресурсов ведет к существенному снижению себестоимости промышленной продукции. В настоящее время на долю материальных затрат приходится 3/4 всех издержек производства. В дальнейшем, с ростом технического уровня производства доля овеществленного труда в общих затратах на производство продукции будет продолжать повышаться, и, следовательно, улучшение использования предметов труда и средств труда будет главным направлением экономии общественных издержек производства.

6. Существенно влияя на снижение себестоимости продукции, экономия материальных ресурсов оказывает положительное воздействие и на финансовое состояние организации (предприятия).

Таким образом, значение экономической эффективности улучшения использования и экономии оборотных фондов весьма велико, поскольку положительно сказывается на всех сторонах производственной и хозяйственной деятельности организации (предприятия).

Оптимизация производственных запасов— одна из важнейших задач предприятия. Чем лучше используются сырье, топливо, вспомогательные материалы, тем меньше их расходуется для выработки определенного количества продукции, тем самым создается возможность увеличить объем производства продукции.

Руководству СП «ВитарАвтомотив» небезразлично, при каком уровне производственных запасов обеспечивается у него бесперебойность процесса производства и сколько для этого отвлекается из оборота собственных финансовых ресурсов, т.е. как успешно функционируют служба снабжения на предприятии. В условиях рыночной экономики становятся особенно актуальными вопросы рациональной и эффективной организации процессов управления и контроля за движением материальных и финансовых потоков в СП «ВитарАвтомотив» с целью повышения эффективности материально-технического снабжения самого предприятия и сбыта производимой им готовой продукции. Это необходимо для оптимизации уровня запасов и эффективного их использования, уменьшения их уровня в СП «ВитарАвтомотив», а также минимизации оборотных средств, вложенных в эти запасы.

Недостаток производственных запасов у предприятия приводит к нарушению ритмичности его производства, снижению производительности труда, перерасходу материальных ресурсов из-за вынужденных нерациональных замен и повышению себестоимости выпускаемой продукции. В то же время наличие неиспользуемых запасов замедляет оборачиваемость оборотных средств, отвлекает из оборота материальные ресурсы и снижает темпы воспроизводства и ведет к большим издержкам по содержанию самих запасов. Функционирование промышленного предприятия при относительно высоком уровне у него запасов будет совершенно не эффективным. В данном случае предприятие имеет у себя по отдельным группам товарно-материальных ценностей запасы больше действительно необходимых их значений – излишние запасы («пролеживающие»). В связи с этим оно дополнительно должно вложить в них значительные оборотные средства, что приводит соответственно к недостатку свободных финансовых ресурсов – снижению платежеспособности предприятия, невозможности своевременно приобрести необходимые для производства материальные ресурсы, оборудование, рассчитаться с бюджетом и внебюджетными фондами по налогам и по зарплате с персоналом и т.д. Кроме того, высокий уровень излишних запасов приводит к увеличению издержек предприятия по содержанию самих запасов: необходимость иметь большие складские площади, нужно иметь увеличенный персонал (кладовщиков, грузчиков, бухгалтеров) для обработки и учета материалов, находящихся на складе, это дополнительные коммунальные платежи и налоги на имущество. Все это приводит к повышенным расходам на: амортизационные отчисления из-за созданных дополнительных складских помещений для хранения излишних запасов, затраты на зарплату увеличенного бухгалтерского и складского персонала (кладовщиков, грузчиков, обрабатывающих эти запасы), увеличенные коммунальные платежи – на освещение, отопление дополнительных складских помещений и т.д. Дополнительные издержки увеличивают себестоимость готовой продукции, выпускаемой промышленным предприятием, и снижают ее конкурентоспособность на рынке товаров.

Поэтому в условиях рыночной экономики менеджер предприятия, руководство и сотрудники его служб снабжения и сбыта, плановой и финансовой служб должны стремиться к эффективному управлению движением материальных и финансовых ресурсов – управлению процессами снабжения и сбыта, запасами и оборотными средствами, вложенными в эти запасы. Они должны своевременно предупреждать о наличии и появлении дефицитных позиций по товарно-материальным ценностям на предприятии, которые грозят нарушить бесперебойность организации процесса производства, выявлять излишние запасы материальных ресурсов с целью определения возможности их реализации. Наличие оптимальных запасов на предприятии, которое можно обеспечить путем организации управления и контроля за потоками материальных и финансовых ресурсов, за состоянием и уровнем запасов позволяет рассматриваемому предприятию бесперебойно функционировать при малом объеме «омертвленных» материальных ресурсов и небольших размерах отвлеченных оборотных средств, вложенных в эти запасы. Это позволит выявить излишние запасы, реализация которых даст возможность снизить издержки по содержанию самих запасов и соответственно повысить эффективность производства.

Одним из важнейших направлений в совершенствовании деятельности снабженческого отдела предприятия по улучшению использования материалов и сокращению запасов является повышение уровня обоснованности планирования и оперативности в работе сверхнормативных и излишних для предприятия товарно-материальных ценностей.

Для ускорения оборота оборотных средств в производственных запасах важное значение приобретает механизация и автоматизация складского хозяйства.

Применение прогрессивной технологии складской переработки грузов и высокоэффективного оборудования позволяет увеличить оборот действующих складских помещений и площадей. Одновременно снижаются затраты на заготовительно-складские операции, относимые на стоимость заготовляемых материалов. Таким образом, не только ускоряется оборот, но и снижается потребность в оборотных средствах за счет снижения стоимости производственных запасов.

Большое значение для ускорения оборота имеет также организация контроля за их состоянием. Испорченные материалы и сырье не годятся для производства высококачественной продукции, а на приобретение новых потребуется отвлечение дополнительных денежных сумм.

Таким образом, существенными резервами ускорения оборачиваемости выступают оптимизация соотношения необходимых сырья и материалов с их наличием, а также снижение норм запасов в днях.

Любая система учета и контроля запасов должна содержать информацию о наличии и местонахождении запасов, обо всех отгрузках и их получении. В то же время, многие системы на предприятиях не обеспечивают принятие правильных решений управления запасами именно по причине того, что не имеется точных данных о запасах в пути и в наличии.

Поэтому организация учета и контроля за движением, сохранностью и использованием материальных ценностей связана с большими трудностями. Важное значение имеет автоматизация и компьютеризация всех учетных работ, начиная от выписки учетных документов и заканчивая составлением необходимой отчетности.

Известно, что наиболее точную информацию о наличии производственных запасах на складе дают инвентаризации. Ежегодные инвентаризации обеспечивают соответствие количества хранимого запаса и количества запаса  по финансовым документам и отчетам. Ничто не может заменить в этом смысле эту процедуру.

Реальности современного рынка таковы, что товары, рассматриваемые изготовителем в качестве непосредственных конкурентов, очень редко совпадают с подлинными конкурентами. Все продукция интенсивно конкурируют с другими, продуктами, они изготавливаются совершенно по разному, но одновременно являются альтернативными средствами получения тем же потребителем того же удовлетворения потребности.

Таким образом, основным резервом снижения запасов является  повышение реализации продукции, следует работать только по заказам клиентов, а не на склад готовой продукции, проводить уценку продукции не пользующим, для дальнейшей реализации. 

Развитие новых методов хозяйствования, основанных на различных формах собственности, вызывает необходимость всестороннего анализа экономики организации. Эффективность хозяйственной деятельности определяется одним из двух способов, отражающих результативность работы организации:

1) отношением стоимости произведенной продукции к стоимости авансированных ресурсов;

2) отношением стоимости продукции к стоимости потребленных ресурсов (затрат).

Соотношение между динамикой продукции и динамикой ресурсов (затрат) позволяет определить характер экономического роста. Экономисты выделяют экстенсивный и интенсивный способ экономического роста производства. Для оценки эффективности хозяйственной деятельности необходимо исследовать всю совокупность факторов и источников интенсификации производства, что дает возможность сократить удельные материальные затраты, снизить себестоимость продукции и при прочих равных условиях способствует увеличению производства.

Однако излишняя доля производственных запасов может стать причиной неэффективной работы организации, поскольку средства, находящиеся в запасах, замораживаются, в результате замедляется оборачиваемость, снижается ликвидность этого вида средств и приходится обращаться за заемными ресурсами. В то же время недостаток сырья, материалов, топлива может привести к перебоям в процессе производства и неполной загрузке производственных мощностей. Контроль за оптимальной величиной производственных запасов является наиболее значимым и актуальным на сегодняшний день. Для этих целей рекомендуется проведение анализа эффективности использования остатков сырья, материалов, комплектующих изделий, незавершенного производства, готовой продукции и т.п.

Оценка эффективности использования производственных запасов только с помощью коэффициента оборачиваемости и длительности одного оборота в днях не позволяет исследовать их взаимосвязь с показателем прибыли от реализации продукции. В связи с этим необходимо рассмотреть факторы изменения прибыли от реализации, приходящейся на 1 руб. производственных запасов.

Наиболее емкими показателями, отражающими отдачу вложенных средств, являются показатели рентабельности.

Исследование рентабельности производственных запасов (Rпз) проведем по формуле (3.1):
Rпз = П / ПЗ                                                            (3.1)
где П - прибыль от реализации продукции, работ, услуг;

ПЗ - среднегодовые остатки производственных запасов;

Rрп - рентабельность реализованной продукции.

Rпз₂₀₀₉ = 5702/8007=0,71

Rпз₂₀₁₀ =252/9576=0,03

Следует также выяснить, нет ли в составе запасов неходовых материальных ценностей (это можно сделать по данным складского учета и сальдовых ведомостей). Значительный удельный вес на многих организациях занимает незавершенное производство, поэтому необходимо установить наличие нарушений в организации производства, работе отдела снабжения, отклонение от технологии. Особое внимание следует обратить на причины увеличения остатков готовой продукции, что в последнее время является одной из главных причин замораживания оборотного капитала, отсутствия денежной наличности, потребности в кредитах, роста задолженности поставщикам, работникам, бюджету и т.д.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе выполнения курсовой работы были сделаны следующие выводы.

К производственным запасам относят предметы труда, которые предназначены для обеспечения непрерывности процесса производства продукции, но еще не включены в производственный процесс. Они относятся к оборотным средствам предприятия. Характерной их особенностью является то, что они потребляются в соответствии с установленными нормами расхода, полностью переносят свою стоимость на себестоимость работ и готовую продукцию, составляя ее материальную основу. Производственные запасы в промышленном производстве используются по-разному. Одни из них полностью потребляются в сельскохозяйственном производстве (материалы и др.), другие изменяют только свою форму, третьи входят в изделия без каких-либо внешних изменений (запасные части), четвертые только способствуют изготовлению продукции и не включаются в ее массу или химический состав (инвентарь и хозяйственные принадлежности). Поэтому и основополагающим принципом учета производственных запасов является их классификация.

Также были рассмотрены показатели использования производственных запасов. Основным из них является показатель оборачиваемости производственных запасов.

Во второй главе была дана краткая характеристика исследуемого предприятия СП «ВитаАвтомотив»  и рассчитаны основные показатели его хозяйственной деятельности.

Исходя из рассчитанных показателей можно увидеть, что показатели прибыли и рентабельности уменьшились. Также ухудшились показатели финансового состояния предприятия из-за уменьшения собственных источников финансирования предприятия.  Увеличение показателя фондоотдачи свидетельствует о том, что на предприятии   происходит обновление основных фондов, что увеличивает эффективность использования основных производственных фондов.

Большое влияние на финансовое состояние предприятия и его производственные результаты оказывает состояние производственных запасов. В целях нормального хода производства и сбыта продукции запасы должны быть оптимальными. Накопление больших запасов свидетельствует о спаде активности предприятия.

Большие сверхплановые запасы приводят к замораживанию оборотного капитала, замедлению его оборачиваемости, в результате чего ухудшается финансовое состояние. Кроме того, увеличивается налог на имущество, возникают проблемы с ликвидностью, увеличивается порча сырья и материалов, растут складские расходы, что отрицательно влияет на конечные результаты деятельности.

В то же время недостаток запасов (сырья, материалов, топлива) может привести к перебоям процесса производства, к недогрузке производственной мощности, падению объемов выпуска продукции, росту себестоимости, убыткам, что также отрицательно сказывается на финансовом состоянии. Поэтому каждое предприятие должно стремиться к тому, чтобы производство вовремя и в полном объеме обеспечивалось всеми необходимыми ресурсами и в то же время, чтобы они не залеживались на складах.

Для лучшей организации учета производственных запасов необходимо использовать компьютерные программы, позволяющие быстро и доступно получать оперативную информацию о наличии, движении, использовании, об остатках и т.д. производственных запасов. Компьютеризация также ликвидирует ручное заполнение бланков отчетности, что снизит их потребление.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Волков, О.И., Девяткин, О.В. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2007. – 601 с.

2. Волков, О.И., Скляренко, В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. / О.И. Волков, В.К. Скляренко. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 280 с.

3. Гиляровская, Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Л.Т. Гиляровская [и др.] – М.: ТК Велби, Издательство Проспект, 2006. – 360 с.

4. Горфинкель, В.Я., Швандар, В.А. Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов / Под ред. проф. В.А. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара, - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 608 с.

5. Елизаров, Ю. Ф. Экономика организации: учебник для вузов / Ю. Ф. Елизаров. – М.: Издательство «Экзамен», 2006. – 495 с.

6. Зайцев, Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: Учебное пособие. / Н.Л. Зайцев – 2-е изд., доп. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 455 с.

7. Ильин, А.И. Экономика предприятия. Краткий курс / А.И. Ильин. – Мн.: Новое знание, 2007. – 236 с.

8. Карпей, Т.В. Экономика, организация и планирование промышленного производства: Учебное пособие для учащихся ССУЗов. / Т.В. Карпей. - Издание 4-е испр. и доп.- Мн.: Дизайн ПРО, 2004. – 328 с.

9. Липсиц, И.В. Экономика: учебник для вузов / И.В. Липсиц. – М.: Омега-Л, 2006. – 656 с.

10. Лысенко, Д.В. Комплексный анализ хозяйственной деятельности. Учебник для вузов / Д.В. Лысенко. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 320 с.

11. Нехорошева, Л.Н. Экономика предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Нехорошева [и др.] под общ. ред. Л.Н. Нехорошевой. – 3-е изд. – Мн.: Выш.шк., 2005. – 383 с.

12. Русак, Е.С. Экономика предприятия: учеб.- методич. пособие / Е.С.Русак, Е.И. Сапелкина. – Минск: Акад. упр. при Президенте Респ. Беларусь, 2007. – 322 с.

13. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. / Г.В. Савицкая– 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 425 с.

14. Чечевицына,  Л.Н., Чуев, И.Н. Экономика фирмы: Учебное пособие для студентов вузов / Л.Н. Чечевицына, И.Н. Чуев. – Ростов н/Д: Феникс, 2006. – 400 с.

15. Янова В.В. Экономика. Курс лекций: Учебное пособие для вузов / В.В. Янова. – М.: Издательство «Экзамен», 2005. – 384 с.

ПРИЛОЖЕНИЯ