Реферат Биологические особенности культуры сахарной свеклы
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
Центром появления сахарной свеклы является Средиземноморский центр,
с которого она распространилась на территории. Сахарную свеклу для получения из нее сахара на территории Беларуси начали возделывать в конце 30-х годов XIX века, когда в Гродненской губернии был построен первый сахарный завод (в России и Германии первые заводы появились после 1800 года). К середине XIX века в фабричном свеклосеянии занимались также в Минской, Могилевской, Витебской губерниях и переработках свеклы более 30 заводов. К этому времени в научных учреждениях и в производственных условиях было произведено большое количество полевых работ с сахарной свеклой, доказано целесообразность возделывания этой культуры и строительных заводов. В Гродненской области засеяли около 2 тысяч гектаров сахарной свеклы. По мере увеличения были введены в эксплуатацию Белоруско-скидельский завод – 1951 год, Слуцкий – 1956 год, Городейский – 1959 год, Жабинковский завод – 1963 год.
Сахарная свекла (Beta vulgaris saccharifera L.) - одна из главных технических культур в Беларуси, дающая богатые углеводами корнеплоды, из которых получают сахар. Корнеплоды сахарной свеклы содержат 16..20 % сахарозы. При высокой урожайности корней свеклы (40...50 т/га) сбор сахара может составить 7...8 т/га и более.
При заводской переработке из корнеплодов сахарной свеклы получаются отходы — жом и патока, имеющие большое хозяйственное значение. В сухом веществе патоки (мелассе) содержится сахара около 60 %, БЭВ около 15, золы 8...9 %. Патоку используют для изготовления спирта, пищевых дрожжей, молочной и лимонной кислот. Жом (отжатая свекловичная стружка) содержит около 15 % сухих веществ, в том числе БЭВ – 10 %, клетчатки - 3, золы - 0,7, жира - 0,1 и сырого белка - 1,2 %. Жом — ценный корм для крупного рогатого скота: в
Большую часть отходов составляют листья — 35...50 % массы корней; они содержат до 20 % сухих веществ, в том числе 2,5...3,5 % белка, 0,8 % жира, витамины. В
Корнеплоды сахарной свеклы превосходят по питательности кормовую свеклу в 2,2 раза, так как содержат вдвое больше сухих веществ. При сборе корнеплодов 30 т/га сахарная свекла вместе с ботвой (15 т/га) дает 10500 корм. ед. с
Включение сахарной свеклы в севооборот имеет большое агротехническое значение, так как она способствует повышению урожайности последующих культур благодаря глубокой обработке почвы, внесению больших норм удоб-
рений, борьбе с сорняками и вредителями на ее посевах. Это ценный предшест-
венник для многих сельскохозяйственных культур, она повышает общую продуктивность полевых севооборотов.
В мировом земледелии сахарная свекла занимает значительную площадь — 7,913 млн га. Наибольшие площади ее находятся в Украине, России, Китае, Польше, Франции, Великобритании, Германии, Италии; возделывают ее и в Бельгии, Беларуси, Японии, Венгрии, Турции и Грузии. В европейских странах свекловичного сахара производят до 80 % от общего его сбора в мире.
С 2003 года наступил новый этап в развитии свеклосахарного производства. Постановление Совета Министров Республики Беларусь «О мерах по увеличению производства сахарной свеклы». Государственной программой возрождения и развития села на 2005 – 2010 год, удовлетворить полностью потребности населения в сахарной свекле, тем самым увеличив под нее площади. Особое внимание заслуживает Агрокомбинат «Снов» - площадь 400 гектар, СПК «Обухова» - площадь 600 гектар, Агрофирма «Прогресс» - площадь 510 гектар, урожайность 559,2 центнеров с гектара. Тем самым строгое соблюдение технологии возделывания позволит получать урожай по 450 центнеров с гектара и с более высокими качествами корнеплодов (сахаристость 17,5 – 18,0%, чистота клеточного сока 87 - 89% и очищенного 92 – 93%, содержание вредных не сахаров калия 4,5 – 5%, натрия 0,3 – 0,4%, азота 214 – 247 миллиграмм на 100 грамм свеклы и заводским выходом сахара 60 – 65 центнеров с гектара).
Один из передовых лидеров по выращиванию сахарной свеклы Агрофирма «Прогресс». Урожай в 2000 году 559,2 центнера с гектара, в 2001 году 578 центнеров с гектара. Для уничтожения сорных растений применяем метод дробного послевсходового внесения гербицидов: обрабатывали в 3 срока малыми дозами с учетом фазы развития сорных растений.
Тем самым СПК различных областей Республики Беларусь должны ориентироваться на опыты передовых хозяйств с целью получения высокого урожая.
Целью курсовой работы является обобщение знаний по возделыванию сахарной свеклы. Разработка технологии возделывания с учетом природно-климатических условий в
1 Характеристика почвенно-климатических условий и анализ растениеводства в хозяйстве
1.1 Хозяйственная характеристика
СПК «Черетянка» расположен в 30 км от районного центра Тереховка. Центр СПК находится в агрогородке Черетянка. До ближайшей железнодорожной станции 35 км. В состав СПК входят 8 населенных пунктов, с 3 полеводческими бригадами и 3 фермами. Территория землепользования хозяйства составляет 8668 га, в том числе пашня 5106 га, сенокосов 676 га, орошаемые земли 1939 га и приусадебные участки 259 га.
В хозяйстве имеются различные модели тракторов «Беларус» такие как: «Беларус – 82», «Беларус – 80», «Беларус – 100», «Беларус – 1221», «Беларус – 3022», также зарубежного производства «FENDT – 930», «FENDT – 980» их количество составляет 56 штук, зерноуборочные комбайны: «ДОН – 1500» – 5 штук; «Лида – 1300» - 1 штука; «КЗС – 12/18» - 2 штуки; «КЗС – 10» - 1 штука; «АCROS – 530» - 1 штука;, «КЗР – 10» - 3 штуки, плуги – 13 штук, культиваторы 16 штук.
Таблица 1 - Структура посевных площадей и урожайность
| Культура | Площадь, га | Урожайность, ц /га | Удельный вес культуры, % |
| Зерновые и зернобобовые всего: озимая рожь озимая пшеница в том числе яровые: яровой ячмень овес Технические, всего: в том числе: сахарная свекла озимый рапс кормовая свекла | 2200 600 600 930 20 700 300 100 300 | 69 71 58 50 490 28 550 | 11.7 11.7 18.2 0.4 5.8 1.9 5.8 |
Продолжение таблицы 1
| Культура | Площадь, га | Урожайность, ц /га | Удельный вес культуры, % |
| Картофель и овощи всего: в том числе: картофель овощи Многолетние кормовые травы: в том числе: многолетние травы однолетние травы кукуруза на силос Посевная площадь, всего: | 200 100 100 2006 700 691 615 5106 | 436 120 8 10 425 | 1.9 1.9 13.7 13.5 12 100 |
Анализируя структуру посевных площадей можно сделать вывод, что в структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимает яровой ячмень, который выращивается на площади 930 га. СПК «Черетянка» в основном занимается зерновыми культурами, однако занимаются и пропашными, которые являются хорошими предшественниками для зерновых культур.
Таблица 2 - Динамика урожайности и валовых сборов проектируемой
| Культура | Площадь, га | Урожайность, ц/га | Валовой сбор, т | ||||||
| | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 |
| Сахарная свекла | 275 | 280 | 300 | 450 | 470 | 490 | 12375 | 13160 | 14700 |
культуры
Анализируя динамику урожайности и валовых сборов можно сделать вывод, что динамика урожайности сахарной свеклы значительно изменялась по годам. С 2005 года площадь сахарной свеклы увеличивалась, урожайность так же повышалась, соответственно валовой сбор увеличивался и достиг 147 т с площади в 300 га.
1.2
Климат данного района довольно благоприятен для занятия сельскохозяйственной деятельностью. Вегетационный период составляет 220 – 250 дней, средняя температура 26 – 28
Теплыми месяцами считается июль (+16 – 18
Количество приходящей фотосинтетической активной радиации (ФАР) за период вегетации культуры в данной зоне - 3 ккал/га. Ветра в большей степени преобладают южные или юго-восточные.
Таблица 3 – Климатические условия
| Месяцы | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | Сумма | ||
| За год | За вег. период | ||||||||||||||
| Температура, 0С | |||||||||||||||
| средне месячная | -7 | -9 | -3 | 5 | 12 | 16 | 19 | 14 | 13 | 8 | 4 | -8 | 64 | 61 | |
| за последний год | -8 | -9 | -5 | 6 | 9 | 13 | 16 | 15 | 15 | 8 | 4 | -4 | 48 | 63 | |
| Осадки, мм | |||||||||||||||
| средне месячная | 45 | 38 | 29 | 47 | 25 | 64 | 48 | 74 | 95 | 87 | 51 | 47 | 650 | 211 | |
| за последний год | 31 | 42 | 27 | 45 | 38 | 53 | 79 | 64 | 83 | 95 | 74 | 99 | 730 | 234 | |
Климатические условия данного хозяйства благоприятны для возделывания такой культуры, как сахарная свекла, который по своим биологическим особенностям относится к культурам, для которых приемлемы данная градация температур и уровня осадков по месяцам года и вегетационного периода. Данные климатические условия позволят получать хороший урожай сахарной свеклы высокого качества.
1.3 Характеристика почв
Почвы в хозяйстве по гранулометрическому составу дерново-подзолистые, суглинистые и супесчаные подстилаемые моренным суглинком, мощность пахотного слоя составляет 28 см.
Характеристика поля:
Номер поля - 2
Площадь - 100 га
Предшественник – озимая пшеница
Конфигурация поля - прямоугольная
Рельеф поля - равнинный
Тип почвы (генетический, по гранулометрическому составу) - суглинистый
Почвообразующая порода - морена
Мощность пахотного слоя – 28 см
Кислотность почвы, рН – 6,0
Содержание гумуса – 1,8%
Содержание Р2О5 – 180 мг/1 кг почвы
Содержание К2О - 220 мг/1 кг почвы
Балл почвы - 37
Потребность почвы в специальной агротехнике и мелиоративных мероприятиях отсутствует
Засоренность поля малолетними сорняками – василек синий, марь белая, пикульник обыкновенный, 5 шт/
Засоренность поля многолетними сорняками – осот полевой, бодяк полевой, полынь обыкновенная, 3 шт/
Зараженность почвы болезнями – корнеед, фузариоз, церкоспороз, мучнистая роса
Заселенность вредителями - свекловичная блошка, матовый мертвоед, 5 шт/
Присутствие в хозяйстве карантинных болезней и вредителей
2 Биологические особенности культуры
2.1 Отношение к свету
Сахарная свекла — растение длинного дня. При увеличении периода освещения растения быстрее развиваются, лучше растут листья и корнеплоды, возрастает накопление сахара в них. Затенение свеклы в загущенных посевах приводит к снижению темпов роста и накопления сахара.
Сахаристость свеклы сильно зависит от напряженности солнечной радиации во второй половине вегетационного периода. Наиболее интенсивно накопление сахара в корнеплодах происходит, когда ясная солнечная погода чередуется с облачной.
2.2 Отношение к температуре
Сахарная свекла умеренно теплолюбива. Минимальная температура почвы для прорастания семян 3...4°С, но всходы при этом появляются только на 25...28-й день, при температуре 6...7°С — на 10...15-й, при 10...11°С — на 8...10-й и при 15...18°С — на 6...7-й день.
Считается, что для получения высокого урожая сахарной свеклы в период от сева до уборки требуется сумма положительных температур 2400-2800оС при вегетационном периоде 150-180 дней. В Беларуси вегетационный период сахарной свеклы продолжается в среднем 150-160 дней (май-сентябрь или 1-я декада октября). Суммы температур могут быть увеличены при продлении вегетационного периода за счет раннего сева и проведении уборки в оптимальные сроки, а также соблюдением правил агротехники и ухода за посевами.
В первые дни всходы свеклы очень чувствительны к заморозкам. В фазе "вилочки" заморозки —3°С могут погубить растения. С появлением первой пары листьев холодостойкость повышается и свекла может выдержать заморозки —4...—6°С. Оптимальная температура для ассимиляции 20...23°С. При температуре ниже 6...8°С накопление сахара в корнеплодах прекращается. Температура 15...23°С является благоприятной для формирования репродуктивных почек на головках корнеплодов. Осенью вегетация свеклы прекращается с установлением температуры 2...4°С. Маточные корнеплоды сахарной свеклы хорошо хранятся при температуре 3...4°С (допустимый интервал 1...6°С). Отрастание розеточных листьев у семенников сахарной свеклы начинается при 2...3°С. Наиболее благоприятные условия для роста розеточных листьев и стеблей складываются при температуре 15...20°С. Семенники в фазе розеточных листьев переносят снижение температуры до —4...—6°С. В период роста цветоносных побегов заморозки —1...—2°С могут привести к повреждению растений.
2.3 Отношение к влаге
Сахарная свекла — растение относительно засухоустойчивое, поскольку формирует глубоко проникающую (до 2...3 м) корневую систему. Это помогает свекле использовать влагу почвы, накопленную за счет осадков осенне-зимнего периода. Сахарная свекла, особенно семенники, плохо переносит переувлажнение и близкий уровень грунтовых вод (ближе 1,5...2,0 м от поверхности почвы). Кроме того, свекла характеризуется длительным вегетационным периодом и может усваивать летние осадки. В годы с повышенным количеством осадков урожаи корнеплодов обычно бывают высокими, но сахаристость меньше.
Сахарная свекла в разные периоды вегетации расходует неодинаковое количество воды. Если вегетационный период (с 15 мая по 15 октября) разделить на три периода (по 50 дней), то соотношение расхода воды на испарение в каждом из них составит примерно 1:9:3. Недостаток влаги в любой из этих периодов отрицательно сказывается на урожайности свеклы. Однако больше всего снижаются урожай корнеплодов и их сахаристость, когда растения подвергаются действию засухи в июле-августе.
На втором году жизни семенники хорошо развиваются и обеспечивают высокую урожайность, если влажность почвы не опускается ниже 60 % ППВ. Наибольшую потребность в воде семенники сахарной свеклы испытывают в период от выбрасывания цветоносов до конца цветения, которое обычно начинается в середине июня и продолжается 20...40 дней.
Оптимальные сочетания света, тепла, влаги и питательных веществ для свеклы создаются при теплой и влажной погоде в мае, нежаркой и влажной — в июне и июле, при достаточном количестве осадков и солнечных дней — в августе, теплой и умеренно влажной погоде — в сентябре и октябре.
2.4 Отношение к почвам
Сахарная свекла предъявляет высокие требования к плодородию почвы, ее физическому состоянию, обеспеченности макро- и микроэлементами. Хорошие урожаи получают также при возделывании ее на богатых органическим веществом и хорошо обрабатываемых дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны. Для свеклы наиболее благоприятны нейтральная и слабощелочная реакция почвенного раствора. На кислых почвах без предварительной их нейтрализации свекла дает невысокие урожаи. Сахарная свекла может приспосабливаться к слабозасоленным почвам. Нельзя размещать свеклу на тяжелых глинистых, заболоченных, бедных песчаных и каменистых почвах.
Сахарная свекла предъявляет высокие требования к аэрации почвы. Более благоприятные условия для ее роста складываются при плотности дерново-подзолистых почв — 1,2-1,4 г/см3.
Потребность сахарной свеклы в элементах минерального питания удовлетворяется за счет доступных элементов питания почвы, органических и минеральных удобрений.
Сахарная свекла отзывчива на внесение органических удобрений. Органические удобрения в виде подстилочного навоза вносят по 40-80 т/га. Внесение жидкого навоза под свеклу не рекомендуется. В случае вынужденного применения его норма определяется количеством содержащего в нем азота и предельно допустимой под сахарную свеклу дозой – не более 200-250 кг/га азота. В этом случае азот минеральных удобрений вносить не следует. Сразу же после внесения навоза его следует заделать в почву (дискование или вспашка). Органические удобрения под свеклу лучше вносить осенью под вспашку, что позволит весной провести обработку почвы и посев в оптимальные сроки. Если нет возможности внести навоз осенью на всю площадь, тогда на части площади его вносят под предшественник сахарной свеклы, а под нее дают одни минеральные удобрения.
На опытной станции по сахарной свекле (г. Несвиж) считают, что навоз (40-80 т/га) лучше вносить под предшественник сахарной свеклы — озимые, а под свеклу давать одни минеральные удобрения. При отсутствии навоза его можно заменить пожнивной культурой на сидерат (оптимально — редька масличная, возможно — люпин сидеральный, горчица белая) с измельченной соломой зерновых предшественников.
Научно-обоснованное применение удобрений, особенно азотных, имеет первостепенное значение для получения высокой продуктивности сахарной свеклы. При этом очень важно сбалансированное соотношение питательных веществ между собой. Известно, что сахарная свекла требует довольно большого количества питательных элементов. В целях оптимизации минерального питания сахарной свеклы следует учитывать ее биологические особенности в отношении потребления элементов питания. Поглощение питательных веществ сахарной свеклой в течение ее роста и развития неодинаково. Можно выделить три этапа их поступления в растение:
Незначительное — в первые 45 дней, т.е. до образования 10 настоящих листьев;
Интенсивное — в течении следующих 80 дней, т.е. в фазе активного роста листьев;
Постепенное снижение интенсивности всех процессов — в течение последующих 30-45 дней.
У молодых растений свеклы корни еще слабо развиты и при холодной погоде поглощение питательных веществ может затрудняться. Но именно в этой фазе они требуют достаточно высокого уровня легко доступных питательных веществ. Оптимальное снабжение ими растений, в первую очередь азотом, в фазе усиленного роста листьев положительно сказывается на повышении урожайности и качества сахарной свеклы.
Следует учитывать, что повышается опасность токсического действия минеральных удобрений на молодые растения, так как сокращается время между внесением удобрений и посевом, что уменьшает продолжительность реакции между почвенными коллоидами и вносимыми элементами питания. Опасность вредного действия минеральных удобрений особенно высока в сухой почве и при плохой почвенной структуре (когда комки почвы крупнее
При существующей технологии применения минеральных удобрений, фосфорные, калийные, натриевые и серосодержащие (фосфогипс) удобрения вносят под вспашку, а азотные — весной под культивацию.
В среднем по республике для уровня урожая корнеплодов 40 т/га на фоне 60 т/га навоза норма минеральных удобрений составляет N140P110K160 (всего 410 кг/га д.в. NPK).
С повышением дозы азота до определенного уровня увеличивается урожайность сахарной свеклы, но снижается содержание сахара и происходит большое накопление альфа-аминного азота, содержание которого не должно превышать 2,5 мг-экв/100г свеклы. Одностороннее повышение дозы азота повышает коэффициент транспирации до
Повышенные дозы азота минеральных удобрений ограничиваются пределом 150 кг/га. На высоко окультуренной почве с запасом минерального азота 180-230 кг/га, потенциально усвояемого – 270 кг/га и выше, применение азота минеральных удобрений можно исключить.
Кроме того, на урожайность и качество свеклы влияет и срок внесения азотных удобрений. Практика показывает, что на легких почвах со слабой сорбционной способностью из-за опасности повышенной концентрации ионов солей высокие дозы азота следует разделить. На суглинистых почвах с более высоким содержанием гумуса и влаги опасность повышенной концентрации ионов солей значительно ниже. На таких почвах лучший срок внесения азотных удобрений – под предпосевную обработку почвы, когда разовое внесение азота дает более высокую эффективность, чем дробное.
Если применяют вторую дозу азота, то лучшее время подкормки — первая пара настоящих листьев, но не позднее четырех пар настоящих листьев. Подкормку сахарной свеклы азотными удобрениями завершают до середины июня. Уплотненные посевы требуют внесения более высоких доз азота, чем изреженные. При этом обычно вносится от 25 до 40 кг/га азота.
По действию на урожайность корнеплодов сахарной свеклы все формы азотных удобрений практически одинаковы. Предпочтительнее использовать под сахарную свеклу азотные удобрения, производимые в республике — КАС, карбамид, сульфат аммония. Закупать аммиачную селитру за пределами республики и вносить под сахарную свеклу нецелесообразно из-за высокой её стоимости. Внесение КАС опрыскивателями обеспечивает более равномерное распределение удобрения по полю. Лучше вносить КАС под предпосевную обработку почвы, совместно с борной кислотой. Если норма КАС превышает 100 кг/га по д.в., то это удобрение вносится за 7-10 дней до посева.
Если хозяйство не может полностью обеспечить сахарную свеклу азотом до посева, его можно вносить дробно: две трети от полной нормы в основное внесение, остальное количество — в подкормку. КАС для прикорневой подкормки сахарной свеклы вносят локально в почву на глубину 2-
Калийные удобрения при внесении весной могут оказать неблагоприятное влияние только в дозах выше 250 кг/га K2O. Фосфаты не влияют отрицательно на полевую всхожесть. Дозы фосфора, калия, натрия, серы, бора должны строго дифференцироваться по каждому полю и устанавливаться в зависимости от содержания их в почве, количества внесенного навоза и планируемого урожая. Фосфорные, калийные, серосодержащие удобрения вносят осенью под вспашку. Из форм фосфорных удобрений предпочтение следует отдать простому аммонизированному гранулированному суперфосфату, в котором кроме фосфора содержатся сера, кальций и небольшое количество азота. Вместо хлористого калия под сахарную свеклу лучше применять калийную соль, содержащую натрий, который усиливает отток углеводов из листьев в корнеплоды.
Опытами доказана высокая эффективность натрия под сахарную свеклу. В качестве натриевых удобрений следует использовать калийную соль, сильвинит или хлористый натрий (техническую соль — 3 ц/га) Солигорского калийного комбината. Натриевые удобрения в дозе 90 кг/га Na2O вносятся под вспашку.
В почвах свеклосеющих районов отмечается низкое содержание серы. Как серосодержащее удобрение следует использовать сульфат аммония (3-4 ц/га) или фосфогипс. Опытами, проведенными на Опытной станции по сахарной свекле, доказана высокая эффективность фосфогипса, вносимого в дозе 2 т/га.
Дерново-подзолистые почвы свеклосеющих районов Республики Беларусь имеют низкое содержание бора, доступность которого на известкованных площадях еще более уменьшается. Бор необходим сахарной свекле в течение всего периода ее жизни.
При засухе доступность бора снижается особенно на переизвесткованных почвах. В качестве борных удобрений используют борную кислоту, которую следует предварительно перед внесением растворять в горячей воде.
При содержании бора ниже 1 мг/кг почвы необходимо внести 1,5 кг/га бора под вспашку совместно с глифосат-содержащими препаратами. Это обеспечит устойчивое поступление бора в растения в течение всего периода вегетации. С комплексными удобрениями в дозах 3 ц/га будет внесено 0,3 кг/га д.в. бора.
2.6 Вегетационный период и фазы развития
Выделяют следующие восемь фаз роста и развития растения сахарной свеклы первого года жизни: прорастание семян, "вилочка", 1-я пара листьев, 2...3-я пара листьев, 4...5-я пара листьев, смыкание листьев в рядах, смыкание листьев в междурядьях и наступление технической спелости.
При прорастании семян сначала трогаются в рост корешок и подсемядольное колено. Две семядоли при выходе на поверхность зеленеют и выполняют функции листьев (фаза "вилочки"). Через 6...8 дней после всходов образуется первая пара настоящих листьев, за ней появляются вторая, третья, четвертая и пятая пары. В дальнейшем листья развертываются уже по одному. Вначале они появляются через каждые 2...3 дня, а в середине вегетации — через 1...2 дня. В конце вегетации появление листьев замедляется. В первый год жизни растения свеклы образуют 60...90 листьев, которые остаются деятельными в течение 60...70 дней. Наиболее продуктивны листья среднего яруса (с 10-го по 25-й). Продолжительность активной деятельности каждого листа около 25 дней. Ко времени уборки продуктивность листьев падает, масса их уменьшается. Оптимальная площадь листьев на
Рост сахарной свеклы в первый год жизни можно условно разделить на три периода (продолжительность каждого около 50 дней). В первый период растения энергично образуют листья и корневую систему, рост корнеплода в толщину отстает от роста листьев (май-июнь). Во второй период наблюдается усиленное разрастание корнеплода и листьев (июль-август). Для третьего периода характерны замедленный прирост листьев, интенсивное накопление сахара и увеличение массы корнеплодов (сентябрь-октябрь).
В первый год жизни на головке корнеплода в пазухе каждого листа закладываются спящие почки, для развития которых необходимы пониженные температуры — от 0 до 8°С. Качественные изменения для перехода к цветению и плодоношению у почек заканчиваются осенью или весной следующего года, После высадки корнеплодов образуются цветоносы, на которых развиваются цветки и семена.
У сахарной свеклы различают ботаническую, биологическую и техническую спелость. Ботаническая спелость наступает, когда созревают семена. При нормальном росте и развитии растений это обычно происходит в конце второго года жизни.
Биологическая спелость сахарной свеклы первого года жизни связана с затуханием жизненных процессов растения к концу вегетационного периода. Это происходит в результате изменений условий внешней среды: похолодания, сокращения светового дня, снижения интенсивности ФАР и др. Для биологической спелости характерны отмирание старых листьев, медленное нарастание массы корнеплодов и накопление сахара в них, повышение доброкачественности сока, уменьшение содержания воды и золы в корнеплодах.
Техническая спелость сахарной свеклы характеризуется следующими особенностями: максимальной массой корнеплода и максимальным содержанием сахара при минимальном среднесуточном приросте массы и сахаристости корнеплода. К моменту технической спелости отношение массы корнеплода к массе листьев возрастает до 3:1. Перед ее наступлением рядки свеклы размыкаются, листья становятся светло-зелеными, частично желтеют и отмирают.
Длительность вегетационного периода свеклы первого года жизни составляет 150...170 дней в зависимости от условий выращивания.
3
Прогнозирование урожайности сахарной свеклы
3.1 Программирование урожайности по приходу ФАР
Известно, что 90 – 95% сухой массы растений составляет органическое вещество, образующиеся в процессе фотосинтеза. Поэтому основной путь повышения урожайности – повышение фотосинтетической продуктивности растений и коэффициента использования ФАР.
По коэффициенту использования ФАР посевы условно делят на:
обычные – 0,15 – 1,5%
хорошие – 1,5 – 3%
рекордные – 3 – 5%
теоретически возможные – 6 – 8% и более.
Агроценоз должен быть сформирован так, чтобы коэффициент использования ФАР был как можно больше.
Так в условиях РБ приход ФАР колеблется от 3,0 в районе Полоцка до 3,6 млрд.ккал/га в Бресте.
Расчеты по прогнозированию потенциальной урожайности следует выполнять по методике Каюмова М.К.
По этой методике урожай, который может быть обеспечен приходом ФАР при оптимальном в течение вегетации режиме агрометеорологических факторов (света, воды, тепла), а также урожайной способностью культуры (сорт, гибрид), уровнем плодородия почвы и культуры земледелия, рассчитывают по формуле:
где ПУ – потенциальная урожайность, ц/га;
Q
ФАР – приход ФАР за период вегетации культуры, ккал/га;
КФАР – коэффициент использования ФАР посевами, %;
q
- калорийность единицы урожая органического вещества, ккал/кг.
ПУ=
Для перехода от урожая абсолютно сухой биомассы, рассчитанной по формуле (1), к урожаю основной продукции при стандартной влажности пользуются следующей формулой:
где ПУ- урожай абсолютно сухой массы, ц/га;
В- стандартная влажность по ГОСТу, %;
а- сумма частей в соотношении основной и побочной продукции в биомассе.
Ум=
Рассчитываем побочную продукцию:
Пп=694*0,75=520,5 ц/га
3.2 Программирование урожайности по влагообеспеченности
Для расчета климатически обеспеченной урожайности по влагообеспеченности посевов используют формулу:
где КОУ- климатически обеспеченная урожайность
W
- продуктивная для растений влага, мм;
К
W
– коэффициент водопотребления, мм·га/ц.
КОУ
w=
где W
0
- запас продуктивной влаги в метровом слое почвы к моменту посева яровых или возобновления вегетации озимых и многолетних трав, мм;
ОС – количество осадков в мм, которое выпадает за период вегетации культуры, из которых растения используют примерно 80%.
W=190+0,8*326=451 мм
У=
3.3 Программирование урожайности по бальной оценке почвы
Урожайность любой сельскохозяйственной культуры зависит от агрохимических и агрофизических свойств почвы.
Расчет действительно возможной урожайности можно вести по формуле:
ДВУ=БП··ЦБП··К, ц/га (5)
где БП – балл пашни конкретного участка
ЦБП·- цена балла пашни в кг. основной продукции для прогнозируемой культуры (см. приложения)
К – поправочный коэффициент на агрохимические свойства почвы (см. приложения)
Урожайность по приходу ФАР – 520 ц/га.
Урожайность от влажности – 429 ц/га.
Действительно возможный урожай – 150 ц/га.
Урожайность сорта «Призма» - 532 ц/га.
У=
Таким образом, используя генетическую урожайность сорта и возможность получения высокого урожая за счет оптимальных доз удобрения.
У
уд=408*0,4=163 ц
Планированная урожайность составит 571 ц/га.
| 4 Проектирование технологии возделывания культуры |
| 4.1 Размещение культуры в севообороте |
После анализа отрасли растениеводства в хозяйстве, и особенностей отношения культуры к предшественникам я предлагаю следующий севооборот: занятый пар (горох на зерно) – под него была довольно хорошо подготовлена почва; озимые зерновые + пожнивные (редька масличная) – улучшают гранулометрический состав почвы, защищают от водной и ветровой эрозии почвы; сахарная свекла – после себя оставляет хорошо выровненную почву обогащенную органическими и минеральными удобрениями; ячмень – является хорошей основной культурой; клевер – имеют клубеньки с азотфиксаторами, которые способствуют фиксации азота в почве из воздуха, не требует внесения азотных удобрений; озимая рожь – влияют на качественную структуру почвы; картофель – почва хорошо выровнена с достаточным содержанием органических удобрений; овес – зерновая культура которой рекомендуется заканчивать севооборот.
В итоге получился девятипольный севооборот:n
занятый пар (горох на зерно)
озимая пшеница + редька масличная
сахарная свекла
ячмень + клевер
клевер
озимая рожь
картофель
овес.
Из этого севооборота видно, что предшественник не имеет с последующей культурой одинаковых болезней и вредителей, выносимые питательные элементы легко компенсируются внесением удобрений.
4.2 Расчет норм удобрений на запланированный урожай
Таблица 4 – Расчет норм удобрений на запланированный урожай
| Показатели | Элементы питания | ||
| N | Р2О5 | К2О | |
| 1Вынос с 10 ц основной продукции (В),кг 2Вынос с планируемым урожаем (Вобщ. = У х В), кг\га | 4 228,4 | 1,6 91,36 | 6,5 371,15 |
| Показатели | Элементы питания | ||
| N | Р2О5 | К2О | |
| 3 Содержание питательных веществ в почве (Сп), мг/кг почвы 4 Содержание питательных веществ в пахотном слое (Сп х 30), кг/га 5 Коэффициент использования питательных веществ из почвы (Кп), % 6 Будет использовано питательных веществ из почвы (Вп = 30 х Сп х Кп /100), кг/га 7Будет использовано питательных веществ из органических удобрений (Вн) , кг/га 8 Требуется внести NPK с минеральными удобрениями (Р = Вобщ. – Вп - Вн), кг/га 9 Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений (Ку), % 10 Требуется внести NPK с минеральными удобрениями с учетом коэффициентов их использования (Мд.в.= Р х 100 / Ку), кг д.в./га 11 Требуется внести NPK с учетом максимальных доз азота, кг д.в./ га 12 Нормы внесения минеральных удобрений в физическом весе (Ду = Мд.в х 100 / А), ц/га | 1,8 45 100 45 65 128,4 70 169,1 120 Мочевина | 180 540 8 43,2 39 9,2 20 46 46 Двойной суперфосфат | 220 660 12 79,2 186 105,9 60 176,5 176,5 Калийная соль |
После проведения расчета доз удобрений необходимо составить план внесения удобрений, учитывая основное, предпосадочное, припосадочное внесение и возможные подкормки.
Таблица 5 – Сроки и способы внесения удобрений
| Способы внесения удобрений | Виды и формы удобрений | Норма внесения | Сроки внесения |
| Основное Припосевное Подкормки | Органические удобрения Соломистый навоз Фосфорные удобрения Двойной суперфосфат Калийные удобрения Калийная соль Комбинированное удобрение Аммофос Азотные удобрения Мочевина Мочевина | 500 ц/га 0,6 ц/га 4,4 ц/га 0,4 ц/га (N – 0,05; P – 0,2; В – 0,3; Zn -0,7) 1,3 ц/га 1,25 ц/га | 5.08 – 8.08 24.08-26.08 5.08 – 8.08 24.04-25.04 12.06-15.06 12.07-15.07 |
4.3 Подготовка почвы и меры борьбы с сорняками
Обработка почвы предназначена для максимально полной подготовки почвы в начальный период, по условиям технологической карты и условий возделывания, она состоит из следующих операций:
Лущение стерни проводим одновременно уборкой или не позднее 2 – 3 дней после уборки предшественника, отклонения от средней глубины не должно превышать 10%, глубина разъемных борозд в стыке средних батарей лущильника не должно превышать глубины обработки, сорные растения должны быть полностью подрезаны. Предназначена для рыхления , провокации сорняков на прорастание и их уничтожение.
Вспашка предназначена для оборота пласта и заделки удобрений. Глубина пахоты не должна превышать 5%, оборот пласта должен быть полным , сорняки заделаны в почву. Поверхность поля должна быть чистая, ровная, без просвета сорняков.
Культивация + боронование проводится с целью борьбы с сорняками по мере их прорастания, также рыхление и выравнивание почвы, отклонения от глубины не более 3 см.
Весной, при физической спелости почвы проводится культивация с целью «закрытия влаги» на глубину 4 – 5 см.
Предпосевная обработка почвы проводится с целью создания семенного ложа в день посева.
Таблица 6 – Система обработки почвы и меры борьбы с сорняками в посевах сахарной свеклы
Предшественник озимая рожь + пожнивные
Проектируемая урожайность основной продукции 571 ц/га
| Наименование приемов | Цель и задачи | Глубина, см норма , кг/га | С/х агрегат | Срок выполнения | Агротехнические требования к качеству работы | |
| энерго средство | с/х машина | |||||
| Лущение стерни | Уничтожение сорняков и заделка растительных остатков | 10 – 12 | Беларусь 2522 | Л – 111 | 27.07-29.07 | Отклонение от глубины не должно превышать 10% |
| Вспашка | Заделка остатков, удобрений, крошение почвы | 25 – 27 | Беларусь 3022 | ППО-8-40 с предплужником | 5.08- 8.08 | Без огрехов соблюдая глубину обработки |
| Культивация с боронованием | Уничтожение сорняков, выравнивание почвы | 10 – 12 | Беларусь 82 | КПС-4+ЗБСС-1 | 24.08- 26.08 | Без огрехов, отклонение не более 3% |
| Культивация | Уничтожение сорняков, выравнивание почвы | 8 – 10 | Беларусь 82 | КПС-4 | 10.09- 13.09 | Без огрехов, отклонение не более 3% |
| Ранневесенняя культивация | «закрытие влаги» | 4 - 5 | Беларусь 82 | КПС-4 | 13.04- 15.04 | Без огрехов, отклонение не более 3% |
| Предпосевная обработка почвы | Создание семенного ложа | 4 - 5 | Беларусь 1221 | АКШ-7,2 | 24.04- 25.04 | Почва должна быть без комков, отклонения до 2% |
Сорту принадлежит определяющая роль в использовании климатических ресурсов, плодородия почвы и всех факторов интенсификации производства сахарной свеклы. Сорт является ведущим элементом технологии, поскольку от него зависит во многом уровень урожайности и исходное количество корнеплодов. При данной технологии возделывания рекомендую сорт «Призма». Сорт «Призма» селекции БГСХА и ВНИИЗБиК. Урожайность сорта составляет 532 ц/га, сахаристость 89 ц/га, содержание сахара в корнеплодах 16,6 – 18,9%, слабо поражается корнеедом и церкоспорозам, средне устойчив к поражению свекловичной мухой. Односемянной гибрид на стерильной основе.
Таким образом, этот сорт хорошо подходит для данного хозяйства и для его природно-климотических условий.
4.5 Подготовка семян к посеву
Для подготовки семян к посеву я предлагаю следующие операции:
Воздушно-тепловой обогрев 11.04 машиной БАВ-40, проводится на докрытых солнечных площадках при температуре выше 40
Применение дражжированных семян позволяет избежать некоторых операций и снизить себестоимость продукции.
Протравливание инсектицидного действия проводим с целью снижения себестоимости продукции и снижению затрат на горюче-смазочные материалы. Протравливание проводим препаратом «Фурадан» на протравителе ПС-10.
Протравливание фунгицидного действия проводим препаратом ТМТД на протравителе ПС-10.
Таблица 7 – Подготовка семян к посеву
Культура сахарная свекла сорт Призма год возделывания 2011
| Название приемов | Задачи приемов | Препараты | Нормы ядохимикатов кг(л)/т, техника проведения, марка машины | Сроки проведения | Агротехнические требования |
| Воздушно-тепловой обогрев | Выведение семян из состояния покоя | Теплый воздух 40 | БАВ - 40 | 11.04 | Равномерный обдув семян |
| Название приемов | Задачи приемов | Препараты | Нормы ядохимикатов кг(л)/т, техника проведения, марка машины | Сроки проведения | Агротехнические требования |
| Протравливание инсектицидного действия | Свекловичная блошка, матовый мертвоед. | Фурадан | 30л/т, ПС-10 | 20.10 | Равномерное протравливание, без пропусков |
| Протравливание фунгицидного действия | Корнеед, церкоспороз, альтернариоз | ТМТД | 10л/т, ПС-10 | 24.04 | Равномерное протравливание, без пропусков |
Протравливание семян одно из важнейших приемов подготовки семян к посеву, так как от него зависит количество обработок во время ухода за культурой.
4.6 Посев семян
Для определения нормы высева семян, сразу нужно найти посевную годность семян по следующей формуле:
ПГ =
где, ПГ – посевная годность, %;
Ч – чистота семян, %;
В – полевая всхожесть, %;
ПГ =
Норма высева рассчитывается по формуле:
Лучший срок сева в СПК «Черетянка» является 01.05 – 03.05. при посеве в оптимальные сроки растение может обойти эпифиторий болезней и вредителей. Сеют с шириной междурядья 45 см. глубина посева 3 см. предлагаю сеялку СТВ-12Б агрегатируемую с Беларус-1221.
При посеве необходимо соблюдать следующие агротехнические требования: сохранение установленной нормы высева, отклонение не более 5%, полная и равномерная заделка семян.
| Культура | Норма высева | Срок посева | Способ посева | Глубина посева, см | Состав агрегата | Агротехнические требования | |||
| энерго сред ство | с/х маши на | ||||||||
| семян на 1га, млн.шт. | кг (ц) на | ||||||||
| Сахарная свекла | 0,17 | 6,2 | 01.05 -03.05 | Широкорядный (45 см) | 3 | Белорус 1221 | СТВ - 12 | Своевременный посев семян в оптимальные сроки, отклонение от нормы высева до 5%, отсутствие огрехов | |
Посев в обязательном порядке должен быть своевременным, от этого зависит дальнейшее развитие культуры и количество обработок на ней.
4.7 Уход за посевами
В этом разделе проводим разработку мероприятий по защите сахарной свеклы от вредных организмов. Интегрированная система защиты растений состоит из следующих этапов применяемых мероприятий: агротехнические, мелиоративные, агрохимические.
Агротехнические – это комплекс мероприятий связанных с соблюдением севооборота, пространственной изоляции, подбор устойчивых сортов и т.д.
Мелиоративные – это регулирование водно-воздушного режима почвы.
Агрохимические – это научно-обоснованная система мероприятий на основе химических элементов защиты растений в зависимости от биологических особенностей вредных организмов.
Сорняки:
Пикульник обыкновенный – ранний яровой сорняк, высотой 50 – 100 см.цветет с конца июля до сентября. На одном растении может образоваться до 1 тысячи семян. На удобренных полях сильно ветвится, выходит в верхний ярус и значительно угнетает посевы.
Осот полевой – многолетнее растение, размножается преимущественно конями, дающие отпрыски. На одном растении может образоваться до 2 тысяч семян, которые у осота прорастают во влажной и прогретой почве.
Свекловичная блошка – жук длинной 1,9 – 2,4 мм, черного цвета сверху красновато-бронзовым или зеленым отливом. Личинки 3-3,5 мм с буроватой головой, червеобразная с хорошо выраженной головой и тремя парами брюшных ножек. Жуки выгрызают сверху листа мякоть не тронув эпидермис. Затем окошечки разрываются образуя дырочки с неровными побуревшими краями. Личинка повреждает корневую систему.
Матовый мертвоед – жук длинной 10-12 мм темно-серый, покрыт рыжеватыми волосками. Зимуют они в почве под камнями и другими укрытиями. Жуки выходят из зимовки в конце апреля – начале мая. Личинки питаются всходами и листьями различных растений, выгрызая отверстия с гладкими краями. Жуки не представляют опасности для растения.
Болезни:
Церкоспороз – возбудитель гриб. Конидии бесцветные, удлиненные с 3-5 перегородками. Возбудитель главным образом поражает листья свеклы первого и второго года жизни. На высадках гриб может поражать черешки, стебли и клубочки. На листьях образуются светло-бурые пятна с красновато-бурой каймой диаметром 2-3 мм. На черешках и стеблях пятна слегка вдавлены, при сильном развитии заболевания лист засыхает.
Мучнистая роса – возбудитель сумчатый гриб. На пораженных листьях и стеблях, а затем и на клубочках свеклы появляется белый паутинчатый налет. Позже он уплотняется, а пораженные части уплотняются и становятся белыми. Во второй половине лета на них образуются сначала бурые пятна, а затем черные точки. Пораженные листья преждевременно отмирают.
Таблица 9 – Основные мероприятия по уходу за культурой
| Вредный объект | ЭВП вредного объекта | Фаза развития растения | Календарный срок | Цель проводимых мероприятий | Состав агрегата | Агротехнические требования | |
| энерго сред ство | с/х машина | ||||||
| Осот полевой, полынь обыкновенная, марь белая | По 4 шт/ | До всходов | 05.05-08.05 | Уничтожение сорняков | Беларус 82 | ОП-2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% |
| Марь белая, пикульник обыкновенный | 3-4 шт/ | Всходы | 15.05- 18.05 | Уничтожение сорняков | Беларус 82 | КОН-2,8 | Проводим шаровку на глубину 5-6 см, отклонение до 3% |
| Вредный объект | ЭВП вредного объекта | Фаза развития растения | Календар ный срок | Цель проводимых мероприятий | Состав агрегата | Агротехнические требования | |
| энерго сред ство | с/х машина | ||||||
| Осот полевой, марь белая, василек синий, бодяк полевой | 5-6 шт/ | Фаза «вилоч ки» | 25.05- 28.05 | Уничтожение сорняков | Беларус 82 | ОП-2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% |
| Свекловичная блошка | 5-6 особей на 1 растении | Фаза «вилоч ки» | 03.06- 06.06 | Борьба с вредителями | Беларус 82 | ОП-2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки |
| Марь белая, пикульник обыкновенный | 3-4 шт/ | 2-3 настоящих листа | 12.06- 15.06 | Уничтожение сорняков | Беларус 82 | КРН – 4,2 | Проводим шаровку с подкормкой удобрениями на глубину 5-6 см, отклонение до 3% |
| Осот полевой, василек синий, полынь обыкновенная | 5-6 шт/ | 3-4 настоящих листа | 20.06- 23.06 | Уничтожение сорняков | Беларус 82 | ОП-2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% |
| Церкоспороз | 0,4 растения на 1 | 6-8 настоящих листов | 29.06- 01.07 | Борьба с болезнями | Беларус 82 | ОП-2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% |
| Матовый мертвоед | 5-6 особей на 1 растении | 6-8 настоящих листов | 28.07- 01.08 | Борьба с вредителями | Беларус 82 | ОП-2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% |
| Мучнистая роса | Появление первых признаков болезни | До смыкания ботвы | 17.08- 20.08 | Борьба с болезнями | Беларус 82 | ОП-2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки |
Учитывая, что применяемые средства защиты наносят ощутимый вред как людям, занятым при выполнении данных работ, так и природе, проводим следующие мероприятия по охране труда и окружающей среды при работе с пестицидами в виде таблицы.
| Виды работ | Меры по охране труда | Меры по охране природы |
| Протравливание семян и проведение химических обработок в поле | Обеспечить рабочих спецодеждой и средствами индивидуальной защиты; во время работы не разрешать принимать пищу, курить; не допускать к работе лиц моложе 18 лет, беременных и кормящих женщин. | Участки удаленные не менее чем на 300 метров от водоемов, жилых и хозяйственных построек, жители близлежащих деревень должны быть предупреждены о проведении химических операций |
Далее проводим расчет потребности в пестицидах и средствах индивидуальной защиты. Согласно ГОСТу по охране труда каждому работающему с пестицидами необходимо выдать: 1 пару перчаток, одни очки, 1 пару резиновых сапог и резиновый фартук. Расчет заносим в таблицу.
Таблица 11 – Потребность в пестицидах, технике, средствах индивидуальной защиты
| Виды работ | Вредители, болезни, Сорняки | Наименование препарата | Потребно сть в препарате | Сменная норма выработки | Требуется техники | Требу ется рабо чих | Применяемые средства защиты | |
| трак торов (марка) | опрыс кивате лей (марка) | |||||||
| Внесение пестицидов | Осот полевой, марь белая, василек синий, бодяк полевой | Глифос | 200 л/100 га | 30 га/сут | 1единица Беларус 82 | 1 единица ОП - 2000 | 2 | 2 пара перчаток, 2 очков, 2 пары резиновых сапог |
| Внесение пестицидов | Осот полевой, марь белая, василек синий, бодяк полевой | Бетанал прогресс | 100 л/100га | 30 га/сут | 1единица Беларус 82 | 1 единица ОП - 2000 | 2 | 2 пара перчаток, 2 очков, 2 пары резиновых сапог |
| Внесение пестицидов | Свекловичная блошка | Алметрин | 48 л/100га | 30 га/сут | 1единица Беларус 82 | 1 единица ОП - 2000 | 2 | 2 пара перчаток, 2 очков, 2 пары резиновых сапог |
| Виды работ | Вредители, болезни, Сорняки | Наименование препарата | Потребно сть в препарате | Сменная норма выработки | Требуется техники | Требу ется рабо чих | Применяемые средства защиты | |
| трак торов (марка) | опрыс кивате лей (марка) | |||||||
| Внесение пестицидов | Осот полевой, василек синий, бодяк полевой | Агрон | 50 л/100га | 30 га/сут | 1единица Беларус 82 | 1 единица ОП - 2000 | 2 | 2 пара перчаток, 2 очков |
| Внесение пестицидов | Церкоспороз | Беномил | 70л/100га | 30 га/сут | 1единица Беларус 82 | 1 единица ОП - 2000 | 2 | 2 пара перчаток, 2 очков |
| Внесение пестицидов | Матовый мертвоед | Алметрин | 48 л/100га | 30 га/сут | 1единица Беларус 82 | 1 единица ОП - 2000 | 2 | 2 пара перчаток, 2 очков |
| Внесение пестицидов | Мучнистая роса | Байлетон | 60 л/100га | 30 га/сут | 1единица Беларус 82 | 1 единица ОП - 2000 | 2 | 2 пара перчаток, 2 очков, 2 пары резиновых сапог,2 фартука, 2 расператора |
Анализируя потребность в пестицидах, можно сделать вывод, что потребность в пестицидах очень велика и очень затратная, но зато в будущем мы получим сахарную свеклу хорошего качества, не поврежденную вредителями, болезнями и не будет угнетена сорняками.
4.8 Уборка урожая
Уборка сахарной свеклы завершает технологию по ее возделыванию. Копка корнеплодов начинается в середине сентября, когда у большинства гибридов особенно нормального и урожайного генотипа (N, NE, E) сахаристость достигает базисной (16%). Оканчивается копка в первых числах октября, когда начинаются похолодания с отрицательными температурами, что ведет к снижению технологических качеств корнеплодов и невозможности их длительного хранения.
Я предлагаю поточно-перевалочный метод уборки корнеплодов (непосредственно от копателя корнеплоды транспортируются на площадку для переборки, а потом транспортируется на сахарный завод).
Уборка ботвы и уборка корнеплодов – это единая операция. Сахарную свеклу убирают свеклоуборочным комбайном немецкого производителя «KLINE» SF – 10.
Таблица 12 – Мероприятия по уборке
| Последо- ватель- ность агроприе мов | Обосно- вание агроп- риемов | Фаза разви- тия рас- тений | Способ уборки | Кален- дарные сроки | С/х агрегат | Агротех- нические требо- вания | |
| энерго сред ство | с/х машина | ||||||
| Убор ка | Наступление фазы уборки | Техническая спелость | комбайнированный | 15.09- 22.09 | Беларус 1221 | SF – 10 «KLINE» | Плоскость среза головки корнеплода должна проходить на уровне 1 см от места прикрепления черешка нижнего зеленого листа, и не выше 2 см от верхушки головки корнеплода. |
| транспортировка | Для переборки | - | - | 15.09 | Беларус 1221 | ПТС - 9 | Без потерь |
В связи с уборкой возможны некоторые потери которые оформляются согласно ГОСТу в таблице 13.
Таблица 13 – Учет потерь урожая во время уборки
| Потери | Максимально допустимая величина потерь | Агротехнические меры по устранению потерь | |
| % | ц/га | ||
| Технологические | 1,5 - 2 | 13 | Соблюдение технологических требований, отклонение от нормы до 5% |
| Агротехнические | 1,2 | 7,8 | Настройка комбайна на заданную глубину, отклонение до 5% |
| При транспортировке и хранении | 0 | 0 | Не допускать перегрузки прицепа |
Потери при уборке урожая должны минимальны, это достигается путем соблюдения технологических требований и оптимальной настройки комбайна на заданную глубину уборки.
Таблица 14 - Мероприятия по послеуборочной доработке
Культура Сахарная свекла Основная продукция корнеплоды
Побочная продукция ботва
| Мероприятия | Цель его проведения | Срок проведения | С/х механизмы | Агротехнические требования |
| Сортировка | Выделение товарной продукции | 16.09- 28.09 | Вручную | Соблюдение размеров корнеплодов, отсутствие повреждений |
Доработка корнеплодов заключается в том, чтобы корнеплоды были высокого качества и с большим содержанием сахара, были очищены от песка, грязи и ботвы. Так как машин для механизированной доработки корнеплодов нет, доработка производится вручную. Корнеплоды при этом не должны быть повреждены.
4.10 Составление агротехнической части технологической карты возделывания культуры
Таблица 15 - Агротехническая часть технологической карты возделывания
Культура сахарная свекла Площадь посева 100 га
| Наименование работ | Обьем работ | Срок выполне ния | Состав агрегата | Агротехнические требования | |
| энерг. ср-во | с/х машина | ||||
| Лущение стерни | 100 га | 27.07 – 29.07 | Беларус 2522 | Л - 111 | Отклонение от глубины не должно превышать 10% |
| Погрузка органических удобрений | 50000 ц | 5.08 – 8.08 | ТО – 18 | | Соломистый навоз, не допускать потерь |
| Транспортировка и внесение | 50000 ц | 5.08 – 8.08 | Беларус 3022 | ПРТ – 16 | Равномерное внесение, не допускать пропуски |
| Погрузка минеральных удобрений | 440 ц | 5.08 – 8.08 | ТО - 18 | | Калийная соль 4,4 ц/га |
| | | | | | |
| | | | | | |
| Наименование работ | Обьем работ | Срок выполне ния | Состав агрегата | Агротехнические требования | |
| энерг. ср-во | с/х машина | ||||
| Транспортировка и внесение | 440 ц | 5.08 – 8.08 | Беларус 1221 | РУ - 7000 | Равномерное внесение, не допускать пропуски |
| Вспашка | 100 га | 5.08 – 8.08 | Беларус 3022 | ППО-8-40 с предплужником | Без огрехов соблюдая глубину обработки 27 см |
| Погрузка минеральных удобрений | 60 ц | 24.08- 26.08 | ТО - 18 | | Двойной суперфосфат 0,6 ц/га |
| Транспортировка и внесение | 60 ц | 24.08- 26.08 | Беларус 1221 | РУ - 7000 | Равномерное внесение, не допускать пропуски |
| Культивация с боронованием | 100 га | 24.08- 26.08 | Беларусь 82 | КПС-4 + ЗБСС-1 | Без огрехов, отклонение не более 3% |
| Культивация | 100 га | 10.09- 13.09 | Беларусь 82 | КПС-4 | Без огрехов, отклонение не более 3% |
| Протравливание инсектицыдного действия | 620 кг | 20.10 | Электродвигатель | ПС - 10 | Равномерное протравливание, без пропусков |
| Воздушно-тепловой обогрев | 620 кг | 11.04 | Электродвигатель | БАВ - 40 | Равномерный обдув семян |
| Ранневесенняя культивация | 100 га | 13.04- 15.04 | Беларусь 82 | КПС-4 | Без огрехов, отклонение не более 3% |
| Протравливание фунгицыдного действия | 620 кг | 24.04 | Электродвигатель | ПС - 10 | Равномерное протравливание, без пропусков |
| Погрузка минеральных удобрений | 40 ц | 24.04- 25.04 | ТО – 18 | | Комбинированное удобрение Аммофос 0,4 ц/га |
| Транспортировка и внесение | 40 ц | 24.04- 25.04 | Беларус 1221 | РУ - 7000 | Равномерное внесение, не допускать пропуски |
| Предпосевная обработка почвы | 100 га | 30.04-01.05 | Беларусь 1221 | АКШ-7,2 | Почва должна быть без комков, отклонения до 2% |
| Посев | 100 га | 01.05 -03.05 | Белорус 1221 | СТВ - 12 | Своевременный посев семян в оптимальные сроки, отклонение от нормы высева до 5% |
| Подвоз воды | 20т | 05.05-08.05 | Беларус 82 | МЖТ – 6 | Расход рабочей жидкости 200л/га |
| | |||||
| | |||||
| Наименование работ | Обьем работ | Срок выполне ния | Состав агрегата | Агротехнические требования | |
| энерг. ср-во | с/х машина | ||||
| Подвоз препарата | 200 л | 05.05-08.05 | ВАЗ - 452 | | В закрытой таре |
| Внесение пестицидов (глифос 200л/100га) | 100 га | 05.05- 08.05 | Беларус 82 | ОП - 2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% (сорняки) |
| Междурядное рыхление | 100 га | 15.05- 18.05 | Беларус 82 | КОН – 2,8 | Проводим шаровку на глубину 5-6 см, отклонение до 3% |
| Подвоз воды | 20т | 25.05- 28.05 | Беларус 82 | МЖТ - 6 | Расход рабочей жидкости 200л/га |
| Подвоз препарата | 100 л | 25.05-28.05 | ВАЗ - 452 | | В закрытой таре |
| Внесение пестицидов (Бетанал прогресс 100л/100га) | 100 га | 25.05- 28.05 | Беларус 82 | ОП - 2000 | Распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3%( сорняки) |
| Подвоз воды | 20 | 03.06-06.06 | Беларус 82 | МЖТ - 6 | Расход рабочей жидкости 200л/га |
| Подвоз препарата | 48 л | 03.06-06.06 | ВАЗ - 2105 | | В закрытой таре |
| Внесение пестицидов (Алметрин 48л/100га) | 100 га | 03.06- 06.06 | Беларус 82 | ОП - 2000 | Распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% (свекловичная блошка) |
| Погрузка минеральных удобрений | 130 ц | 12.06- 15.06 | ТО - 18 | | Мочевина 1,3 ц/га |
| Транспортировка и внесение | 130 ц | 12.06- 15.06 | Беларус 82 | КРН – 4,2 | Проводим шаровку с подкормкой удобрениями на глубину 5-6 см, отклонение до 3% |
| Подвоз воды | 20т | 20.06-23.06 | Беларус 82 | МЖТ - 6 | Расход рабочей жидкости 200л/га |
| Подвоз препарата | 50 л | 20.06-23.06 | ВАЗ - 2105 | | В закрытой таре |
| Внесение пестицидов (Агрон 50л/100га) | 100 га | 20.06- 23.06 | Беларус 82 | ОП - 2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% (сорняки) |
| Подвоз воды | 20т | 29.06-01.07 | Беларус 82 | МЖТ - 6 | Расход рабочей жидкости 200л/га |
| | |||||
| | |||||
| Наименование работ | Обьем работ | Срок выполне ния | Состав агрегата | Агротехнические требования | |
| энерг. ср-во | с/х машина | ||||
| Подвоз препарата | 70 л | 29.06-01.07 | ВАЗ - 2105 | | В закрытой таре |
| Внесение пестицидов (Беномил 70л/100га) | 100 га | 29.06- 01.07 | Беларус 82 | ОП - 2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения до 3% (церкоспороз) |
| Погрузка минеральных удобрений | 125 ц | 12.07- 15.07 | ТО - 18 | | Мочевина 1,25 ц/га |
| Транспортировка и внесение | 125 ц | 12.07- 15.07 | Беларус 82 | КРН – 4,2 | Проводим шаровку с подкормкой удобрениями на глубину 5-6 см, отклонение до 3% |
| Подвоз воды | 20т | 28.07-01.08 | Беларус 82 | МЖТ - 6 | Расход рабочей жидкости 200л/га |
| Подвоз препарата | 70 л | 28.07-01.08 | ВАЗ - 2105 | | В закрытой таре |
| Внесение пестицидов (Альметрин 48л/100 га) | 100 га | 28.07- 01.08 | Беларус 82 | ОП - 2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения 3% (матовый мертвоед) |
| Подвоз воды | 200 л | 17.08-20.08 | Беларус 82 | МЖТ - 6 | Без потерь |
| Подвоз препарата | 60 л | 17.08-20.08 | ВАЗ - 2105 | | В закрытой таре |
| Внесение пестицидов (Байлетон 60л/100 га) | 100 га | 17.08- 20.08 | Беларус 82 | ОП - 2000 | Внесение дозы ядохимиката в строго определенные сроки; распределение дозы препарата по объекту с допустимой нормой отклонения 3% (мучнистая роса) |
| Уборка | 100 га | 15.09- 22.09 | Беларус 1221 | SF – 10 «KLINE» | Плоскость среза головки корнеплода должна проходить на уровне 1 см от места прикрепления черешка нижнего зеленого листа, и не выше 2 см от верхушки головки корнеплода. |
| Транспортировка на площадку для переборки | 571 т | 15.09- 22.09 | Беларус 1221 | ПТС – 9 | Без потерь |
| | |||||
| Наименование работ | Обьем работ | Срок выполне ния | Состав агрегата | Агротехнические требования | |
| энерг. ср-во | с/х машина | ||||
| Переборка корнеплодов | 571 т | 16.09- 27.09 | Вручную | | Соблюдение размеров корнеплодов, отсутствие повреждений |
| Транспортировка на сахарный завод | 571 т | 23.09-28.09 | Беларус 1221 | ПТС - 9 | Без потерь |
Заключение
В своей курсовой работе я рассмотрел поставленные задачи по вопросу возделывания сахарной свеклы в Республики Беларусь. На основании научных исследований, проведённых в разные годы, в разных условиях выращивания сахарной свеклы, были предложены общие примерные схемы возделывания этой культуры. Были предложены севообороты с сахарной свеклой, системы обработки почвы с внесением удобрений, предложены общеизвестные и наиболее доступные меры борьбы с сорной растительностью и болезнями посевов.
За последние годы экономических преобразований в целом по стране, и у нас в республике, была закрыта большая часть хозяйственных комплексов по выращиванию сахарной свеклы. Выращивание в большой степени легло на плечи личных хозяйств. Производство сахарной свеклы требует серьезных капиталовложений (это затраты на обработку и подготовку земель, покупка качественного семенного фонда отвечающего стандартам, покупка новой техники и энергетических средств, должная оплата труда рабочих), но и даёт не малую прибыль.
При подготовке мероприятий по повышению урожайности в свекловодстве нужно использовать все возможности для замены работ ручного типа на механизированный.
Недобор урожая в СПК «Черетянка» сводится к тому что не вносятся полные дозы удобрений, агротехника находится не на достаточно высоком уровне, сорт используемый в хозяйстве уступает новым, более продуктивным сортам, с большим содержанием сахара.
Благодаря применению комбинированных удобрений и дражжированных семян количество обработок по культуре снизилось в несколько раз, это хорошо видно по сохраненному топливу, снизившихся затратах на запасные части, и оплату труда рабочим, что в общем снизило себестоимость продукции.
Машинный парк уборочных машин должен быть рассчитан таким образом, чтобы при полном его использовании по скользящему графику уборки небыло простоев и значительных перерывов в уборке. Это повышает эффективность уборки и сократить время уборки.
Список используемых источников
Будъко, Ю.В. Эксплуатация машинно-тракторного парка/ Ю.В. Будъко, А.П. Ляхов, А.В. Новиков, П.А. Кунцевич, Г. Ф. Добыш, К.И. Коженкова,
В.Д. Лабодаев, Ю.И. Томкунас, СВ. Стефанович, А.И. Костиков, И.П. Бусел. -Минск: Ураджай, 1991. — 336 с.
Кадыров, М.А. Современные технологии производства растениеводческой продукции в Беларуси/М.А. Кадыров, Д.В. Лужинский, А.Н. Кислекова. - Минск: ИВЦ Минфина, 2005. - 304 с.
Каюмов, М.К. Программирование урожаев с/х культур/ М.К. Каюмов. - М.: Агропромиздат, 1989. - 390 с.
Коледа, К.В. Растениеводство/К.В. Коледа, Г.В. Витковский А.А. Дудук, О.С. Корзун, КВ. Маутинчик, И.И. Миконович. Г.М. Милоста, Ф.Ф. Седляр:-Р.К Янкелевич, МЛ. Андрусевич, В.И. Поплевко, И.Д. Самусик. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 480 с.
Заяц Э.В. Сельскохозяйственные машины. - Минск: ОДО Тонпик, 2004г. -344с.
Вавилов П.П. Растениеводство. — М.: Колос, 1986. - 512 с.
Каталог пестицидов и удобрений, рекомендованных для применения в Республике Беларусь - Минск: ООО Муфлон, 2002. -450 с.
Дудук А.А. Растениеводство. - Минск: ИВЦ Минфина. - 2008. - 480 с.
