СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………….............3

Глава 1. Экономическая сущность и виды доходов и расходов предприятия………………………………………………………………........4

1.1. Сущность доходов и расходов предприятия…………………………....4  

1.2. Классификация доходов и расходов предприятия……..……………….8                                               

Глава 2. Анализ и планирование доходов и расходов ОАО «Владхлеб»….19

2.1. Анализ доходов ОАО «Владхлеб»………………....…........................... 19

2.2. Анализ расходов ОАО «Владхлеб»………...............................................25

2.3. Планирование доходов и расходов ОАО «Владхлеб»……………….....29

Заключение…………………………………….………………………………32

Список литературы……………………………………..……………... ....…..33

Приложение……………………………………………………………………36
Введение
Значение доходов и расходов в современной рыночной экономике огромно. Показатели доходов и расходов являются важнейшими в системе оценки результативности и деловых качеств предприятия, степени его надежности и финансового благополучия как партнера. При сравнении доходов с расходами предприятия за тот же период определяется прибыль - показатель, наиболее полно отражающий эффективность произ­водства.

         Актуальность темы курсовой работы обусловлена важностью анализа доходов и расходов для предприятий всех форм собственности как способа определения путей и резервов повышения прибыли и рентабельности.

Объектом исследования  в данной работе  является открытое акционерное общество «Владхлеб», занимающееся выпуск и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий. Предметом исследования являются доходы, расходы и  финансовые результаты деятельности  ОАО «Владхлеб» за 1 квартал 2008 – 2009 гг.

         Теоретической основой работы являются источники учебной и периодической литературы по анализу доходов и расходов, а также  основные положения и выводы, сформулированные в научных фундаментальных работах отечественных и заграничных экономистов. Практической основой работы являет бухгалтерская отчетность ОАО «Владхлеб»  за 1 квартал 2008 – 2009 гг.

Целью написания данной работы является раскрытие понятие доходов и расходов, изучение их структуры и значения. Для достижения этой цели необходимо:

- раскрыть сущность и значение доходов и расходов;

- изучить классификацию доходов и расходов;

- разобрать состав доходов и расходов от обычных видов деятельности, а также прочих доходов и расходов;

- провести анализ доходов и расходов исследуемого предприятия.
Глава 1. Экономическая сущность и виды доходов и расходов предприятия

1.1. Сущность доходов и расходов предприятия

Все факты хозяйственной жизни предприятия складываются из двух групп - это доходы и расходы. Доходы и расходы - это те факты хозяйственной жизни, которые влияют на финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия.

Начиная с 2000 года организации формируют в бухгалтерском учете информацию о доходах и расходах согласно порядку, установленному Минфином России в Положениях по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99) и «Расходы организации (ПБУ 10/99), утвержденных Приказами от 06.05.1999 г. № 32н и № 33н. Данные Положения устанавливают методологические основы формирования и отражения в бухгалтерском учете достоверной информации о полученном доходе от предпринимательской деятельности организации. Это позволяет решать такие задачи, как оперативное управление и контроль за деятельностью организации со стороны лиц, имеющих прямой или косвенный интерес в ее делах. Концепция доходов и расходов, лежащая в основе упомянутых ПБУ, состоит в том, что не всякие затраты относятся к расходам, так же как не всякие поступления являются доходами.

Итак, «под доходами организации понимается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, нематериальных активов и иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества)»[1].

Иными словами, поступившие за определенный период денежные средства или иное имущество образуют доход организации, увеличивая ее активы. Но не относятся к доходом, а следовательно, не приводят к увеличению капитала организации:

- суммы налога на добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж, экспортных пошлин и других аналогичных обязательных сумм, подлежащих перечислению в бюджет;

- поступления по договорам комиссии;

- суммы, полученные предприятием в виде авансов в счет оплаты продукции, товаров, работ, услуг;

- суммы полученных задатков;

- суммы полученных залогов;

- суммы, полученные в погашение кредита (займа), предоставленного ранее заемщику.

«Все эти поступления хотя и пополняют расчетный счет (или кассу) организации, но не являются ее доходами, т.к. принадлежат другим юридическим лицам (или бюджету разных уровней) и не способствуют увеличению ее капитала. Вместе с тем не каждое увеличение капитала бывает следствием роста доходов»[2]. Например, если собственник вкладывает дополнительные средства, капитал организации увеличивается, но к ее доходам эти поступления не относятся (по своему определению).

         Следовательно, под доходами организации (предприятия) следует понимать часть поступлений денежных средств и иного имущества, которая:

- поступает на безвозвратной основе;

- становиться собственностью организации (предприятия);

- не связана с увеличением имущества за счет вкладов участников или собственников предприятия;

- включается в финансовую отчетность предприятия «Отчет о прибылях и убытках» и подлежит включению в налогооблагаемую прибыль (за исключением чрезвычайных доходов и в соответствии с требованиями налогового учета).

         Доходы предприятия признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от фактического поступления денежных средств, иного имущества (работ, услуг) и (или) имущественных прав.

         В процессе осуществления производственно-хозяйственной и финансовой деятельности организации (предприятия) несут определенные расходы.

         «Под расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия денежных средств, иного имущества и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала»[3].

         При этом не признается расходами выбытие активов:

- в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов (основных средств, нематериальных активов, незавершенного строительства и др.);

- вклады в уставные капиталы других организаций, приобретение акций сторонних эмитентов и иных ценных бумаг не с целью перепродажи;

- по договорам комиссии, агентским и другим идентичным договорам в пользу комитента, принципала и пр.;

- в результате предварительной оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ и услуг;

- в виде авансов, задатков в счет оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

- в погашение кредита, займа, полученных организацией.

В вязи с изложенным под расходами организации (предприятия) следует понимать часть их выплат в виде денежных средств и иного имущества, которая:

- осуществляется на безвозвратной основе;

- перестает быть собственностью организации (предприятия);

- не связана с уменьшение имущества предприятия путем уменьшения вкладов по решению участников или собственников организации (предприятия);

- включается в финансовую отчетность предприятия «Отчет о прибылях и убытках» и уменьшает налогооблагаемую прибыль (за исключением чрезвычайных расходов и в соответствии с требованиями налогового учета).

         Расходы предприятия признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от времени фактической выплаты денежных средств и иной формы осуществления. «Если организацией принят в разрешенных случаях порядок признания выручки от продажи продукции  и товаров не по мере передачи прав владения, пользования и распоряжения на поставленную продукцию, отпущенный товар, вы выполненную работу, оказанную услугу, а после поступления денежных средств и иной формы оплаты, то и расходы признаются после осуществления погашения задолженности»[4].


1.2. Классификация доходов и расходов предприятия
Доходы и расходы могут отражаться в отчете о прибылях и убытках разными способами и в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяются на:

- доходы (расходы) от обычных видов деятельности;

- прочие доходы (расходы):

а) операционные доходы (расходы);

б) внереализационные доходы (расходы);

в) чрезвычайные доходы (расходы).

         Доходами от обычных видов деятельности является выручка от реализации продукции и товаров, а также поступления от выполнения работ и оказания услуг.

         «Выручка отражается в системе учета в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине поступления денежных средств и иного имущества и (или) величине дебиторской задолженности. Иными словами, выручка от продаж (В_п) определяется по формуле

                                                            В_п = ДС + ДЗ,

где ДС – поступления денежных средств и иного имущества;

ДЗ – величина дебиторской задолженности, образовавшейся при продаже продукции, товаров (работ, услуг) на условиях коммерческого займа»[5].

Поступления и дебиторская задолженность определяются исходя из цены (тарифа), установленной договорами между предприятием и покупателем (заказчиком) или пользователем активов организации. При продаже продукции, выполнении работ, оказании услуг на условиях коммерческого кредита, предоставленного в виде отсрочки и рассрочки оплат, выручка учитывается в полной сумме дебиторской задолженности.

         Поступления и дебиторская задолженность по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами (бартер), учитывается по стоимости товаров (ценностей), полученных или подлежащих получению организацией.

         Доходы, отличные от доходов по обычным видам деятельности, считаются прочими поступлениями. К ним относятся операционные, внереализационные т чрезвычайные доходы.

         В состав операционных доходов включают:

- поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов организации (когда это не является предметом деятельности организации);

- поступления, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов, изобретений, промышленные образцы и другие виды интеллектуальной собственности;

- поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций (включая проценты и иные доходы по ценным бумагам);

- прибыль, полученная организацией в результате совместной деятельности (по договору простого товарищества);

- поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров;

- проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств организацией, а также проценты за пользование банком денежных средств, находящихся на счете организации в этом банке.

          К внереализационным доходам относятся:

- штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;

- активы, полученные безвозмездно, в том числе и по договору дарения;

- поступления в возмещение причиненных организации убытков;

- прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году;

- суммы кредиторской и депонентской задолженностей, по которым истек срок исковой давности;

- курсовые разницы;

- сумма дооценки активов (за исключением внеоборотных активов);

- прочие внереализационные доходы.

         Все приведенные доходы должны признаваться в том случае, если удовлетворяются следующие условия:

- организация имеет право на получение выручки, вытекающее из конкретного договора или подтвержденное соответствующим образом;

- сумма выручки может быть определена;

- имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации; подобное имеет место в том случае, если организация получила в оплату актив либо отсутствует неопределенность в отношении получения актива;

- право собственности (владения, пользования и распоряжения) на продукцию (товар) перешло от организации к покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана);

- расходы, которые произведены или будут произведены в связи с этой операцией, могут быть определены.

         Ели в отношении денежных средств и иных активов, полученных организацией в оплату, не исполнено хотя бы одно из названых условий, то в бухгалтерском учете организации признается кредиторская задолженность, а не выручка.

         «Чрезвычайными доходами считаются поступления, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии и т.п.): страховое возмещение, стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов, и т.п»[6].

Вместе с тем в основе экономической классификации доходов лежит признак направлений деятельности организации. По этому признаку доходы классифицируются:

- на доходы от основной деятельности – это выручка от реализации продукции (работ, услуг);

- доходы от инвестиционной деятельности - доходы, полученные от продажи внеоборотных активов, реализации ценных бумаг;

- доходы от финансовой деятельности – это доходы, полученные от размещения среди инвесторов облигаций и акций предприятия.

         К расходам по обычным видам деятельности относятся расходы, связанные с изготовлением (или приобретением) и продажей продукции, а также возмещение стоимости амортизируемых активов (например, основных средств и нематериальных активов) в виде амортизационных отчислений. Расходы по обычным видам деятельности отражаются в системе учета в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине оплаты и (или) величине кредиторской задолженности.

         «Величину оплаты и (или) кредиторской задолженности определяют, исходя из цены и условий, предусмотренных договором между покупателем и поставщиком (подрядчиком) или другим контрагентом. При оплате приобретаемых материальных ценностей, работ, услуг на условиях коммерческого кредита, предоставляемого в виде отсрочки или рассрочки платежа, расходы принимают к бухгалтерскому учету в полной сумме кредиторской задолженности»[7].

         Расходы по обычным видам деятельности делят на:

 - расходы, связанные с приобретением сырья, материалов, товаров и иных материально-вещественных запасов;

- расходы, возникающие в процессе переработки (доработки) материально-вещественных запасов для целей выпуска продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также их продаж (например, расходы по содержанию и эксплуатации основных средств и иных внеоборотных активов, по поддержанию их в исправном состоянии, коммерческие и управленческие расходы и др.)

         Расходы по обычным видам деятельности классифицируются также по следующим элементам:

- материальные затраты;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие затраты.

         В состав материальных затрат отражается стоимость:

- покупных сырья, материалов, используемых на производственно-хозяйственные нужды, а также комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающих дальнейшему монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;

- работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или производствами предприятия, не относящихся к основному виду деятельности;

- приобретение запчастей, используемых для ремонта оборудования, инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования, спецодежды и другого имущества;

- природного сырья (включая плату за природные ресурсы), оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на корню, за воду из водохозяйственных систем;

- приобретаемых со стороны топлива, энергии всех видов, расходуемых на технологические и другие производственные и хозяйственные нужды;

- потерь от недостачи и (или) порчи при хранении и транспортировке товарно-материальных ценностей в пределах норм естественной убыли и тому подобные затраты.

         «Материальные затраты  определяются исходя из фактического их расхода на предприятии  в натуральном выражении и цен приобретения (без учета НДС), наценок (прибавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых оптовым поставщиком, стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы на транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями»[8].

         К затратам на оплату труда относят оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсационные выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексация доходов, компенсация женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, стоимость бесплатного питания, форменной одежды, оплата очередных отпусков, а также оплата труда не состоящих в штабе работников, принятых на договорных условиях, и другие выплаты, включаемые в фонд оплаты труда.

         Отчисления на социальные нужды, начиная с 2001 года, принимают форму единого социального налога (ЕСН), который зачисляется в государственные внебюджетные фонды: Пенсионный фонд РФ, Фонд государственного социального страхования, Фонд обязательного медицинского страхования. Базовая ставка ЕСН для работодателей, производящих выплаты наемным работникам, составляет 26% фонда заработной платы работников; для индивидуальных предпринимателей, не осуществляющих наем работников, и глав (членов) крестьянских (фермерских) хозяйств – 10%. Попутно заметим, что шкала ЕСН регрессивна и ставка этого налога снижается по мере роста заработной платы работников предприятия.

         Амортизация. Данный элемент включает в себя сумму амортизационных отчислений  на полное восстановление (реновацию) элементов основных производственных фондов (основных фондов) и нематериальных активов, рассчитываемых по нормам к их балансовой стоимости с учетом установленных предельных сроков их эксплуатации. В отличие от других элементов  затрат они не являются денежными затратами предприятия. Амортизационные отчисления представляют собой расчетную величину, отражающую часть стоимости основных фондов и нематериальных активов, перенесенную на готовый продукт и накапливаемую для целевого использования на капитальные вложения.

         К прочим затрата относят налоги, сборы, платежи, отчисления в страховые фонды и другие обязательные отчисления, платежи за выбросы загрязняющих веществ, расходы по обязательному и добровольному страхованию работников и имущества предприятия, затраты на сертификацию продукции и услуг, расходы на получение лицензий на право заниматься каким-либо видом деятельности, затраты на оплату процентов по полученным кредитам, на командировки, подъемные, за подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи, банков, арендные (лизинговые) платежи за арендуемое имущество, амортизацию нематериальных активов, отчисления в ремонтный фонд, а также другие, входящие в состав затрат на производство продукции и не вошедшие в вышерассмотренные элементы.

         «Таким образом, сумма затрат по всем перечисленным элементам позволяет реально определить себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, которая, в свою очередь, формируется на базе расходов по обычным видам деятельности (п. 9 ПБУ 10/99)»[9].

        

К операционным расходам относят:

- расходы, связанные с предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов организации;

- расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности;

- расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций;

- расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), товаров, продукции;

- проценты, выплачиваемые организацией за предоставление ей в пользование денежных средств (кредитов, займов);

- расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями;

- отчисления в оценочные резервы, создаваемые в соответствии с правилами бухгалтерского учета (резервы по сомнительным долгам, под обесценивание вложений в ценные бумаги и др.), а также резервы, создаваемые в связи с признанием условных фактов хозяйственной деятельности;

- прочие операционные расходы.

         К внереализационным расходам относят:

- штрафы, пени, неустойки за нарушение  условий договора;

- возмещение причиненных организацией убытков;

- убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;

- суммы дебиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания;

- курсовые разницы;

- суммы уценки активов (за исключением внеоборотных активов);

- перечисление средств (взносов, выплат и т.д.), связанных с благотворительной деятельностью, расходы на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно-просветительского характера;

- прочие внереализационные расходы.

         Все приведенные выше расходы  должны признаваться лишь в том случае, если удовлетворяются следующие условия:

- расходы производятся в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;

- сумма расходов может быть определена;

- имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод  организации; это имеет место лишь в том случае, если организация либо передала актив, либо отсутствует неопределенность в отношении передачи актива.

         Если в отношении любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно из названых условий, то в бухгалтерском учете предприятия признается дебиторская задолженность.

В составе чрезвычайных расходов отражаются расходы, возникающие как  последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности: стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации имущества и т.п.

         Ключевое место в финансовом менеджменте занимает классификация расходов на постоянные и переменные. Такая классификация позволяет оперативно управлять прибылью организацией.

         «Постоянными называются затраты, величина которых не зависят от объема производства. Они возможны даже тогда, когда предприятие простаивает или только что организовалось. К таким расходам относятся, например, арендная плата по взятым в аренду основным фондам, амортизация собственных основных фондов, зарплата администрации и обслуживающего персонала, коммунальные услуги, почтово-телеграфные услуги, налоги и другие»[10].

         Переменные  - это затраты на сырье, материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, зарплата основных рабочих, затраты на ремонт и обслуживание оборудования. Эти расходы зависят от выпуска продукции: увеличиваются с ростом выпуска продукции, уменьшаются со снижением выпуска продукции. Т.е. они реагируют на изменения объема производства и (или продаж).

         «Различия между переменными и постоянными расходами имеет принципиальное значение для предприятия. Переменными дирекция может управлять, поскольку их величина может быть изменена в течении короткого периода времени путем корректировки объема производства»[11]. Очевидно, постоянные расходы находятся вне непосредственного контроля руководства предприятия, так как являются обязательными и должны быть оплачены независимо от объема производства.

         На практике деление на переменные и постоянные расходы, их раздельный учет делают возможным прогнозировать прибыль исходя из предлагаемого объема расходов, а также определение для каждой конкретной ситуации объема реализации, который обеспечивает безубыточную работу предприятия.

         Все расходы предприятия также группируются по способу отнесения на себестоимость продукции на прямые и косвенные.

         Прямые расходы – это затраты, которые можно непосредственно отнести на конкретный вид продукции, работы, услуги экономически обоснованным способом. К ним можно отнести затраты на сырье и материалы, заработную плату основных производственных рабочих с отчисление на социальные нужды и т.п.

         Те же затраты, которые не могут быть непосредственно отнесены на себестоимость конкретного вида изделия, относятся к косвенным расходам. Косвенные расходы включают в себя:

- общепроизводственные расходы;

- общехозяйственные расходы;

- сбытовые (коммерческие) расходы.

         «Отнесение их на себестоимость конкретных изделий осуществляются пропорционально какому-либо признаку – основной заработной плате производственных рабочих, производственной себестоимости или другим признакам. Выбор способа распределения и соответствующего коэффициента распределения зависит от отраслевых особенностей и размеров предприятия, его организационной структуры, ассортимента выпускаемой продукции и ряда других факторов»[12].

         Заметим, что четкого деления расходов на прямые и косвенные для всех предприятий быть не может. Все зависит от специфики деятельности каждого из них. И каждый вид затрат носит двойственный характер. Но при этом чем больше доля прямых затрат в структуре всех расходов предприятия, тем точнее величина себестоимости конкретных видов продукции.

         В российской практике разделение расходов на прямые и косвенные широко распространено. Применение данной классификации позволяет сформировать полную себестоимость отдельных видов продукции, а также себестоимость незавершенного производства и остатков готовой продукции на складе, рассчитать цену и исчислить рентабельность отдельных видов продукции.

         Безусловно, доминирующими по значимости являются доходы и расходы от обычных видов деятельности – именно они дают основной вклад в формирование конечного финансового результата.

Глава 2. Анализ и планирование  доходов и расходов

ОАО «Владхлеб»

2.1. Анализ доходов ОАО «Владхлеб»

Акционерное общество открытого типа «Владхлеб» создано в соответствии с Законом Российской Федерации от 03 июля 1991г. № 1531-1 «О приватизации государственных и муниципальных предприятий Российской Федерации» 5 ноября 1992г. Учредителем общества является Комитет по управлению имуществом Приморского края. Основным видом деятельности этой организации является выпуск и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий. Целью данного предприятия, как и многих других, является получение прибыли.

Проведем экономический анализ прибыльности (убыточности) общества, для объективности рассматриваются показатели за последние пять полных финансовых лет; показатели за 1 квартал 2009г. характеризуют лишь общую тенденцию к повышению либо понижению прибыльности.

Таблица 1 – Результаты деятельности ОАО «Владхлеб»


Окончание таблицы 1



На протяжении последних пяти финансовых лет  наблюдается неуклонный рост выручки от реализации продукции. Как видно из приведенных данных выручка ОАО «Владхлеб» в 2008г. составила   

638 295 000 рублей, что больше 2004г. на 20 9349 000 рублей.  Т.е. рост выручки с 2004г. по конец 2008г.  составил 48,8 %. Но по сравнению с прошлым 2007г. выручка уменьшилась на 52 734 000 рублей.

Превышение темпов роста выручки над темпами роста себестоимости обусловило увеличение валовой прибыли за пять лет на 71,1 %.

Величина чистой прибыли также увеличилась на 147,8 %. Однако в 2006г. наблюдается снижение показателя чистой прибыли в сравнении с 2005г. на 165,6%, что было вызвано увеличением  себестоимости из-за роста цен на закупаемое сырье и  энергоресурсы. Эти же причины повлияли и на динамику показателей рентабельности.

Коэффициент чистой прибыльности увеличился за пять лет на 2,16 % в результате превышения темпов роста чистой прибыли над темпами роста выручки.

Рентабельность продукции увеличилась на 1,73 % по причине превышения темпов роста прибыли от продаж на 180,7 % в сравнении с темпами роста выручки на 48,8 %.        

Положительные значения показателей рентабельности, отсутствие   убыточной деятельности на протяжении прошлых лет  позволяют охарактеризовать ОАО «Владхлеб»  как рентабельную компанию, наращивающую объемы продаж, повышающую финансовую устойчивость за счет увеличения чистой прибыли.

Теперь проанализируем некоторые показатели за последний отчетный период ОАО «Владхлеб». Согласно «Отчету о прибылях и убытках» (Приложение 1) можно составить следующую таблицу:

Таблица 2 – Основные показатели деятельности ОАО «Владхлеб»

Из данной таблицы видно, что выручка от продаж с 1 кв. 2008 года по 1 кв. 2009 года увеличилась на 55 155 000 рублей, что положительно характеризует данное предприятие, что в абсолютном выражении это увеличение составило 29,4%.

Такие показатели, как валовая прибыль и прибыль от продаж качественно характеризуют обычную деятельность организации. Валовая прибыль – это разница между доходами от обычной деятельности и прямыми расходами на нее:

1 кв. 2008г.  187 574 000 – 101 169 000 = 86 405 000 руб.

1 кв. 2009г.  242 729 000 – 120 995 000 = 121 734 000 руб.

Прибыль от продаж – это разность между расходами и доходами от обычной деятельности и коммерческими и управленческими расходами:

1 кв. 2008г.  187 574 000 – 101 169 000 – 70 266 000 = 16 139 000 руб.

1 кв. 2009г.  242 729 000 – 120 995 000 – 106 833 000 = 14 901 000 руб.

         Согласно данным показателям видно, что валовая прибыль за год увеличилась на 35 329 000 руб. или на 40,9%, а прибыль от продаж, за аналогичный период, наоборот уменьшилась, хоть и не значительно, на         1 238 000 руб. или на 7,7%.

          Прочие доходы значительно увеличились, практически в 8 раз. Они возросли на 65,9%, что в относительном выражении составляют 1 304 000 руб.

         Прибыль до налогообложения мы получили путем вычитания, из суммы прибыли от продаж и прочих доходов, прочих расходов, т.е.:

1 кв. 2008г.  16 139 000 + 198 000 – 4 370 000 = 11 967 000 руб.

1 кв. 2009г.  14 901 000 + 1 502 000 – 4 221 000 = 12 182 000 руб.

         После того как ОАО «Владхлеб» уплатило все обязательные налоговые платежи, их чистая прибыль составила за 1 кв. 2008 года 8 336 000 руб. За год она увеличилась на 961 000 руб. или 11,5% и уже на 1 кв. 2009 года чистая прибыль была равна 9 297 000 руб.

Прядок распределения прибыли, полученной в результате производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Владхлеб»  и остающейся в распоряжении предприятия после налоговых вычетов, установлен в Положении о распределении прибыли Общества. Решение о распределении чистой прибыли «Владхлеб» принимается один раз в год после утверждения годовой отчетности. Общество вправе не распределять прибыль между участниками, а использовать ее в иных целях (направить, например, на расширение деятельности).
2.2. Анализ расходов ОАО «Владхлеб»


Доведение товаров от производства до потребителей связано с определенными затратами материальных, денежных и трудовых ресурсов на транспортирование, хранение, подработку, подсортировку, фасовку, упаковку и продажу товаров.

К расходам по обычным видам деятельности относятся себестоимость продаж, а также коммерческие и управленческие расходы. Из данной табл.3 видно, что расходы по обычным видам деятельности на 1 кв. 2008 года составили 171 435 000 руб. (101 169 000+ 70 266 000), на 1 кв. 2009 года они были равны 227 828 000 руб. (106 833 000 + 120 995 000). Это свидетельствует о том, что за год расходы по обычным видам деятельности ОАО «Владхлеб» значительно увеличились на 56 393 000 руб. или на 32,9%.

При абсолютном уменьшении суммы прочих расходов на 3,4%, их относительное выражение составляет 149 000 руб., что положительно складывается на финансово-хозяйственной деятельности анализируемого предприятия и свидетельствует о качественном учете работы ОАО «Владхлеб» (отсутствие штрафов, пени, неустоек, убытков прошлых лет, выявленных в отчетном периоде и др.).

В теоретической части было отмечено, что расходы предприятия классифицируются также и по 5 элементам (материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды амортизация, прочие затраты). Таким образом, сумма всех затрат по перечисленным элементам позволяет реально определить себестоимость проданной продукции, которая, в свою очередь, формируется на базе расходов по обычным видам деятельности (п. 9 ПБУ 10/99). Себестоимость – денежное выражение затрат организации на производство продукции, включающие в себя прямые затраты труда (заработная плата), сырья, материалов, а также накладные (косвенные) затраты, связанные непосредственно с превращением сырья и материалов в готовую продукцию. 

Классификация затрат на производство и реализацию продукции по экономическим элементам представляет большой практический интерес, так как на ее основе составляется смета затрат на производство и реализацию продукции. Эта смета отражает все затраты предприятия, связанные с производством товарной продукции. Построим примерную смету затрат на производство и реализацию продукции ОАО «Владхлеб»:

Таблица 3 – Примерная смета затрат на производство и реализацию продукции ОАО «Владхлеб»

Окончание таблицы 3



На основе данных о потребности метериально-сырьевых ресурсов рассчитаем общую сумму материальных затрат:

МЗ = 35 000 000 + 2 400 000 + 2 800 000 + 1 500 000 = 41 700 000 руб.

         На основе данных о предполагаемом фонде оплаты труда и установленных Налоговым кодексом ставок рассчитаем сумму социального налога:

ЕСН = (7 000 000 * 26)/100 = 1 820 000 руб.

         Подсчитаем общую сумму затрат как сумму строк с первой по пятую:

Затраты = 41 700 000+ 4 269 000 + 7 000 000 +  1 820 000 + 4 221 000 =

59 010 000 руб.

         Подсчитаем затраты на производство валовой продукции с учетом того, что часть затрат отнесена непроизводственные счета (строка 7 сметы):

Затраты вал. прод. = 59 010 000 руб. – 585 000 руб. = 58 425 000 руб.

Подсчитаем производственную себестоимость продукции с учетом влияния изменения остатков по счетам «незавершенное производство» и «расходы будущих периодов»:

Пр. С. = 58 425 000 – (–450 000) – 70 000 =  58 805 000 руб.

         Подсчитаем полную себестоимость продукции, которая включает в себя сумму производственной себестоимости, внепроизводственных (коммерческих) и управленческих расходов:

ПС = 58 805 000 + 106 833 000 = 165 638 000 руб.

         Составим смету затрат на производство и реализацию продукции ОАО «Владхлеб».

Таблица 4 – Смета затрат на производство и реализацию продукции         ОАО «Владхлеб»

Составив смету затрат на производство и реализацию продукции ОАО «Владхлеб» можно преступить к планированию затрат.
2.3. Планирование доходов и расходов ОАО «Владхлеб»
         Планирование затрат и выручки необходимо для определения прибыли, составления оперативных финансовых планов (бюджета доходов и расходов, налогового бюджета, оценки стоимости компании при доходном подходе и др.).

Данные смета затрат на производство и реализацию продукции приведенная в табл.5 используют в последующем для планирования доходов и расходов, прибыли на предстоящий финансовый год (квартал).

Планирование выручки от реализации осуществляется одним из двух методов:

1) методом прямого счета. Выручка от реализации (В) определяется как произведение цены без налогов в виде надбавок к цене (Ц) и объема реализованной продукции (выполненных работ) в натуральном выражении (Р)

В = Р х  Ц;

2) расчетным методом. Этим методом учитывают выпуск товарной продукции (Т), остатки готовой продукции на складе и в товарах, отгруженных на начало (О_н) и конец (О_к) планируемого периода (квартала, года):

В = О_н + Т - О_к.

Расчет осуществляется в ценах продаж, остатки на начало планируемого периода оцениваются по ценам предыдущего периода, товарный выпуск и остатки на конец планируемого периода в плановых ценах.

Стоимость остатков готовой продукции на конец периода рассчитывается в двух оценках: по ценам продаж (оптовым) и по производственной себестоимости. Для расчета стоимости остатков используем данные о планируемых объемах производства в 4 квартале, так как очевидно, что в остатках будет продукция, произведенная в последнем квартале года. Определяется однодневный оборот по ценам продаж и по производственной себестоимости (С) в квартале и умножается на количество дней запаса.

Воспользуемся данными табл.6 и сметы (см. табл.5):

О_к (по ценам продаж) = (630 000 * 126 000)/90дн. * 12дн. = 10 584 000 руб.

О_к (по производственной С) = 58 805 000/90дн. * 12дн. = 7 841 000 руб.

Отсюда

В (по ценам продаж) = 9 100 000 + 315 000 000 – 10 584 000 руб. =

313 516 000 руб.

Не менее важно определить и полную себестоимость реализованной продукции, поскольку разница между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью составляет прибыль от продажи.

В (по полной себестоимости) = 6 600 000 + 165 638 000 – 7 841 000 =

164 397 000 руб.

Таблица 5 – Расчет объема реализации продукции

№ п/п	Показатель	Сумма, руб.
1.	Плановый объем выпуска продукции в 1 квартале	630 000
2.	Отпускная цена единицы продукции, руб.	126 000
3.	Производственная себестоимость выпуска продукции в 1 квартале	58 805 000
4.	Полная себестоимость выпуска продукции	165 638 000
5.	Остаток готовой продукции на складе, в товарах отгруженных и на ответственном хранении на начало года: а) по отпускным ценам предприятия б) по производственной себестоимости	9 100 000 6 600 000

Окончание таблицы 5

6.	Планируемый остаток готовой продукции на складе и в товарах, отгруженных на конец года (в днях запаса)	12
6а.	Планируемый остаток готовой продукции на складе и в товарах, отгруженных на конец года: а) по отпускным ценам предприятия б) по производственной себестоимости	10 584 000 7 735 000
7.	Плановый объем продаж: а) по отпускным ценам предприятия б) по полной себестоимости	313 516 000 164 503 000

         Для планирования величины затрат на реализуемую продукцию         в смете затрат на производство определяется по практически аналогичной формуле:

Зр = О1 + Т – О2 + КР + УР,

Где Зр – плановые затраты на реализуемую продукцию (полная себестоимость продаж); О1 и О2 – остатки нереализованной продукции на начало и конец планируемого периода по производственной себестоимости; КР – и УР – коммерческие и управленческие расходы.

Тогда

Зр = 6 600 000 + 165 638 000 – 7 841 000 + 106 833 000 = 271 230 000 руб.

Т.е. планирования величины затрат на реализуемую продукцию         в смете затрат на производство примерно будет равна 271 230 000 руб.
Заключение

         В настоящей курсовой работе достигнута поставленная цель и решены все необходимые задачи. В данной работе были раскрыты экономическая сущность и значение доходов и расходов организации, подробно расписана их классификация.

         В теоретической части курсовой работы выяснилось, что доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) или погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества). Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия или возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников.

         Финансовый результат является оценочным показателем и выражает экономическую эффективность деятельности организации. Этот показатель определяется показателем прибыли или убытка, формируемым в течение календарного года и представляет собой разницу от сравнения сумм доходов и расходов организации.

Практическая часть данной работы была посвящена анализу доходов и расходов в условиях предприятия ОАО «Владхлеб». При этом выяснилось, что доходами от обычных видов деятельности ОАО «Владхлеб» является выручка от продажи работ, а наибольший удельный вес во всех расходах предприятия составляют расходы на производство и реализацию продукции.

На основе данных финансовой деятельности исследуемого предприятия хорошо прослеживается его система их расходов и доходов на протяжении года, как распределяется их полученная прибыль от реализации продукции
Список литературы

1. Налоговый Кодекс РФ : В 2-х ч. – Владивосток : Изд-во «Лаинс», 2003, - 528 с.

2. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 (утв. приказом Минфина РФ от 6.05.1999 г. N 32н с изменениями от 27.11.2006 г.)

3. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (утв. приказом Минфина РФ от 6.05.1999 г. N 33н с изменениями от 27.11.2006 г.)

4. Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы: учебно-методическое пособие / М.М. Алексеев. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 200 с.

5. Балабанов, И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта: учеб. пособие / И.Т. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 220 с.

6. Балабанов, И.Т. Основы финансового менеджмента / И.Т. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 632 с.

7. Барногльц, С.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений / С.Б. Барногльц. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 427 с.

8. Большаков, С.В. Финансы предприятий: теория и практика / С.В. Большаков. – М.: Книжный МИР, 2005. – 617с. 

9. Бороненко, С.А. Финансовый анализ предприятий / С.А. Бороненко, Л.И. Маслова, С.И. Крылов. –  Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. университета, 2006. – 340 с.

10. Быкадоров, В.Л. Финансово-экономическое состояние предприятия / В.Л. Быкадоров, П.Д.Алексеев. – М.: ПРИОР-СТРИКС, 2005. – 382 с.

11. Гиляровская, Л.Т. Экономический анализ / Л.Т. Гиляровская. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 615с.

12. Горемыкин, В.А. Планирование на предприятии: учебник / В.А. Горемыкин, Э.Р. Бугулов, А.Ю. Богомолов. – М.: Изд-во «Филин», 2005. – 430 с.

13. Горфинкель, В.Я. Экономика предприятия / В.Я. Горфинкель. – М.: ЮНИТИ, 2006. – 200 с.

14. Грачев, А.В. Анализ и управление финансовой устойчивостью предприятия: учебно-практическое пособие / А.В. Грачев. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 208 с.

15. Губин, В.Е. Анализ финансово–хозяйственной деятельности: учебник / В.Е. Губин, О.В. Губина. – М.: Изд-во «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2006. – 336 с.

16. Донцова, Л.В. Анализ финансовой отчетности: практикум / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2006. — 144 с.

17. Дробозина, Л.А. Финансы / Л.А. Дробозина. – М.: Финансы, 2006. – 427 с.

Ефимова, О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия / О.В. Ефимова. – М.: ВЛАДОС, 2006. – 194 с.

18. Ковалев, В.В. Введение в финансовый менеджмент / В.В. Ковалев. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 768 с.

19. Колчина, Н.В. Финансы организаций (предприятий): учебник / Н.В. Колчина. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2009. – 383с.

20. Кравченко, Л.И. Анализ финансового состояния предприятия / Л.И. Кравченко. – Минск: ПКФ «Экаунт», 2004. – 553с.

21. Лапуста, М.Г. Финансы организаций (предприятий): учебник / М.Г. Лапуста, Т.Ю. Мазурина, Л.Г. Скамай. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 575с.

22. Леонтьев, В. Е. Финансовые ресурсы организаций (предприятий): учеб. пособие / В.Е. Леонтьев. –  СПб.: СПбГУЭФ, 2005. – 89 с.

23. Лихачева, О.Н. Финансовое планирование на предприятии: учеб. пособие / О.Н. Лихачева. – М.: ООО «ТК Велби», 2005. – 264 с.

24. Майборода, А. А. Учет доходов и расходов организации / А.А. Майборода. – М.: «Издательство ПРИОР», 2006. – 128 с.

25. Навигаторенко, В.Г.. Финансовый анализ: учебное пособие / В.Г. Навигаторенко, М.В. Беллендир. – М.: «ДИС», НГАЭиУ, 2005. – 128 с.

26. Николаева, С.А. Доходы и расходы организации: практика, теория, перспективы / С.А. Николаева. – М: Изд-во « Аналитика пресс», 2006. – 208с.

27. Павлова, Л.Н. Финансы предприятий / Л.Н. Павлова. –  М.: Финансы, «ЮНИТИ», 2006. –  437с.

28. Поукок, М.А. Финансовое планирование и контроль / М.А. Поукок, А.Х. Тейлор. — М.: ИНФРА-М, 2006. – 417 с.

29. Романовский, М.В. Финансы / М.В. Романовский,  О.В. Врублевской, Б.М. Сабанти. – М.: Юрайт, 2006. – 361 с.

30. Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: краткий курс. – 3-е изд. / Г.В. Савицкая.  – М.: ИНФРА-М, 2006г. – 320 с.

31. Чернов, В.А. Экономический анализ / В.А. Чернов.; под ред. проф. М.И. Баканова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 686с.

32.


Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа / А.Д. Шеремет, Р.С Сайфулин, Е.В.Негашев. – М.: ИНФРА – М, 2006. – 208 с.

33. Шеремет, А.Д. Финансы предприятий: менеджмент и анализ / А.Д. Шерет, А.Ф. Ионова. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 479с.

34. Шуляк, П.Н. Финансы предприятия: учебник. – 2-е изд. / П.Н. Шуляк. – М.: Издательский дом «Дашков и К», 2006. – 752 с.

35. Волков, Н.Г. Учет прибыли и ее использования // Главбух. –  2005. –  №10. –  С.32-35.