Муниципальное учреждение

«Управление народного образования г.Тирасполь»

Муниципальное образовательное учреждение

дополнительного образования

«экологический центр учащихся»
Секция «Ботаника»
Исследовательская работа

Влияние прищипки плетей на развитие и урожайность плодов

огурца сорта «Родничок»
Авторы: Якубенко Кристина,

Мартынюк Виктория

Кружок «овощеводство

защищенного грунта»

МОУ ДО «ЭЦУ»
Руководитель: Мороз Петр Адамович

доцент кафедры «ботаники и экологии»

ПГУ им. Шевченко Т.Г.,

руководитель кружка.
г.Тирасполь

2010г.

Содержание


Введение.
1. Цели, задачи и актуальность исследований……………………………4
2. Агротехника. Методы и материалы. Агротехника исследования……..5
3. Схема опыта……………………………………………………………….7
4. Результаты исследования и их обсуждение……………………………..9
5. Список используемой литературы………………………………………12

Введение

Огурцы – однолетние травянистые растения из семейства тыквенных. Корневая система состоит из главного стержневого корня и много численных боковых, располагающихся горизонтально в поверхностных слоях почвы на глубине 15 – 20 см. При благоприятных условиях огурцы могут образовывать дополнительные корни из листовых пазух главного стебля из боковых ветвей. Огуречные растения стелятся по земле и развивают длинную плеть, покрытую крупными листьями. Стебли быстро ветвятся, образуя боковые петли. Уже через месяц после посева огуречные растения начинают цвести.

Они дают отдельные тычиночные (мужские) и пестичные (женские) цветки, на плетях первого порядка образуются мужские, на плетях второго порядка женские цветки.

Огурцы принадлежат к теплолюбивым и влаголюбивым растениям. Температура ниже 0°С, хотя бы несколько часов, губительно действует на всходы, а в продолжении более длительного времени убивает и взрослые растения.

Наилучшими условиями для развития огуречных растений является плодородные участки, защищенные от холодных северных ветров. Теплая солнечная погода, способствующая быстрому прогреванию почвы, положительно действует на рост и развитие огурцов. Плоды огурца обладают весьма ценными вкусами, диетическими и лечебными качествами. Огурец улучшает пищеварение, всасывание белков и жиров, способствует удалению солей из организма. Ферменты способствуют усвоению белков и витаминов. Наличие фермента, близкого к инсулину, повышает их ценность, как диетического продукта. Цинк и обеспечивает нормальную работу поджелудочной железы. Огурец улучшает деятельность нервной системы, действует как лечебное средство при подагре, легочных и грудных заболеваниях, почечных камнях. Кожура огурца содержит витамин В, укрепляющий нервную систему.

Все эти положительные факторы, которые имеет огурец, дают нам право уделять внимание при выращивании его в личных огородах, дачных участках и школах, где имеются опытные участки. Для этого используют рекомендации, которые получены в результате научных исследований. Нами были проведены исследования в 2010 году по влиянию прищипки плетей на развитие и урожайность огурца сорта «Родничок» на опытном участке Ботанического сада ПГУ им. Т.Г.Шевченко, где изучали цели, задачи и актуальность.

Нами в сотрудничестве с Ботсадом ПГУ им. Т.Г.Шевченко и кафедрой ботаники и экологии естественно-географического факультета проводилась работа по изучению данной темы. Данная работа прошла апробацию на студенческой научной конференции (секция «Ботаники») в апреле 2010 года.

1. 
   Цели, задачи и актуальность исследований.
   

Цель работы состоит в том, чтобы выявить влияние прищипки плетей на развитие и урожайность плодов огурца.

Исходя из цели исследований, были сформулированы задачи:

1. 
   Для этого мы сделали прищипку плетей огурца в нескольких вариантах для установления оптимальной величины.
   
2. 
   выбрать оптимальный вариант прищипки плетей огурца для получения его максимального урожая.
   
3. 
   по данным материалов исследования дать рекомендации овощеводам-любителям дачных участков.
   

Исходя из вышеизложенного, нами определена актуальность темы исследований, которая состоит в том, что, делая прищипку главного стебля и боковых побегов, мы создали благоприятные условия в растении огурца для образования дополнительных корней и ветвей, где формируется урожай зеленца.

2. 
   Агротехника. Методы и материалы.
   

Подготовка почвы. Почву под огурцы подготавливали с осени. Перед перекопкой вносим по 5кг. на 1м² органического удобрения (перегноя). Удобрения равномерно распределяют по полю, и делаем перекопку на глубину 25-28см. Ранней весной участок боронуют (закрывают влагу) и перед посевом семян поле культивируют на глубину 8-10см.

Протравливание семян. за два дня до посева семена в марлевом мешочке опускаем на 5мин. в раствор формалина (1см³ 40% формалина на 300см³ в кубе воды), затем закрывают на 2 часа плотной тканью, обильно смоченной в том же растворе. После этого семена просушивают.

Проращивание семян. После протравливания семена обвязываем и заворачиваем влажной тряпкой из мешковины, помещаем в сырые опилки и держать в тепле до «надклевывания». Два раза в сутки семена перемешиваем.

Посев семян. к посеву приступают тогда как только почва прогреется и наступит устойчивое тепло, минует опасность заморозков и температура почвы на глубине 6 – 10см достигает +16 – +18°С. Для посева огурцы в открытом грунте рекомендуют следующие сроки – в конце апреля, первая половина мая и в июне. Ранние посевы лучше проводить сухими семенами, т.к. намоченные семена в прохладной почве загнивают и не дают хороших всходов. При позднем посеве лучше высевать проросшие семена

Высеваем семена в грунт рядовым способом с расстояниями между рядами 70см, а в рядах через 8 – 10см друг от друга, глубина заделки семян 3 – 4см. Норма высева 1г семян на 1м². После посева участок полить.

Поливка. Поливаем вечером теплой водой. В момент образования зелени поливку усиливаем. При холодных ночах полив проводят в утренние часы. Глубина пропитывания семян должна составлять до 50см.

Прополка и рыхление. Как только появляются всходы, почву между рядами разрыхляем мотыгой, сорняки уничтожаем вручную. Рыхление повторяем через 14 – 15 дней.

В фазе 4 – 5 настоячих листьев расстояния слегка окучивают, что способствует образованию придаточных корешков, улучшающих питания и придают большую устойчивость плетям. Переворачивать, перемещать плети огурца не следует, т.к. на них часто образуются дополнительные корешки, усиливающие питание растений.

Прореживание всходов. При двух настоящих листьях производим прореживание растений в рядах на расстоянии 20-25см.

Подкормка огурца. Проводим органическими и минеральными удобрениями. За время вегетаций на бедных почвах проводим 3 – 4 подкормки, на хорошо заправленных 1 – 2. Подкормку проводим поочередно – органическими и минеральными удобрениями. Для этого используем навозную жижу, коровяк или птичий помет. На ведро воды растворить 20г аммиачной селитры и 15г калийной соли. Из органических удобрений берем перебродивший настой птичьего помета, разбавляем водой в соотношении 1:10.

Поливку удобрением: внести с обеих сторон рядка в бороздки глубиной 4 – 6см отстоячие на 5см от рядка растений. Ведро раствора минеральных удобрений достаточно на 5м рядка, а органических на 10м. Предварительно бороздки поливают водой, а после подкормки засыпать сухой почвой.

Прищипка. На 3-м или 4-м настоящем листом в конце плети первого порядка прищипываем. А затем производим прищипывание на плетях второго (над 5-м листом) и третьего порядка (над 7-м листом).на контрольной делянки прищипку не производим.

Расправление плетей, подсыпка почвы к плетям. Осторожно расправляем плети в разные стороны, поливают и присыпают влажной землей. Подсыпку (окучивание) делаем влажной землей к основанию стебля, это вызывает образование дополнительных корней.

Уборка урожая. Сбор урожая производим по утрам, вначале через 5 дней, затем через 2 дня. Снимать плоды следует надавливать большим пальцем на плодоножку, не допускать поднимание, перевертывание и затаптывания плетей. Последние огурцы собираем после гибели листьев

Схема опыта.

Схема посева огурца сорта «Родничок»

Расстояние между растениями в ряду после посева огурца 8 – 10см; а между растениями после второго прореживания 20 – 25см. Расстояние между рядами 70см.
8см 20см
а) после посева б) после прореживания


Рис.1 Прищипка плетей огурца

Условные обозначения:

В1 – прищипка плетей огурца первого порядка (проводится над вторым настоящим листом)

В2 – прищипка плети огурца третьего порядка над 5-м листом

В3 – прищипка плети огурца третьего порядка над 7-м листом

К – контроль без прищипки

В опытах определяем:

1. Фенологические наблюдения: появление всходов начало и конец формирования густоты стояния растений огурца, уход за растениями и учет урожая;

2. Густоту стояния растений на 1 погонный метр после второго прореживания;

3. Сбор урожая проводили через 2 – 3 дня. Последние огурцы собирали после отмирания листьев.

Результаты исследований и их обсуждения.
Урожайность огурца по вариантам опыта (2010г)

Таблица 1

Варианты	Урожайность, кг/м2
В1(первый)	2.3
В2 (второй)	2.8
В3 (третий)	2.4
К (контроль)	2.1

Анализируя данные таблицы 1 можно сказать, что максимальный урожай огурца сорта «Родничок» получен на втором варианте, где прищипка плетей была произведена над 5 листом. Урожайность в этом варианте составила 2.8кг/м². На первом варианте, где прищипка плетей была над вторым листом, урожайность огурца составила на 0.5 кг/м² меньше по сравнению со вторым вариантом. На третьем варианте, где прищипка плетей огурца проводилась над 7 листом, урожайность соответственно была 2.4 кг/м². Это на 0.4 кг/м² меньше, чем на втором варианте. Урожайность огурца на контроле была 2.1 кг/м². На контроле соответственно прищипку плетей огурца не проводили (табл.1).

Прищипка плетей огурца существенно повлияла на развитие и урожайность. Результаты обработки данных помещаем в таблицу 2

Итоговая таблица результатов опыта и статистической обработки урожая огурцов 2010г.

Обработано	Начало сбора	Конец Сбора	Всего сборов	Урожайность кг/м2	Количество плодов шт/м2	Масса плодов, г
Однократно	Июнь
Двукратно	Июль
Трехкратно	Июль-август
Контроль	Июнь
НСР05

Учетная делянка – 7. Ошибки опыта определяем по формуле:
S_on=0.9
Ошибку разности средних
S_cp=1.4
Наименьшая существенная разность
НСР = t₀₅*S_cp=2.1*1.4=2.94

t₀₅ – табличный и равен 2.1
Из таблицы 2 видно, что в опыте было произведено 21 сбор урожая огурца за период июнь – август, на контроле было 10 сборов. Количество собранных плодов составило в опыте 26, на контроле 22. Масса плодов при первом сборе была 120г, при двукратном сборе – 115г, а при трехкратном – 105г. Точность опыта (НСР) составила 2.94.

Выводы и рекомендации

1. При выращивании огурца для получения максимального урожая следует делать прищипку плетей. Опытным путем установлено, что прищипку плетей следует производить над 5 листом (2.8 кг/м²).

2. Мы рекомендуем любителям-овощеводам, которые выращивают огурцы на дачных участках, использовать прищипку плетей по вышеизложенной методике. Аналогичные рекомендации мы даем молодым исследователям по биологии – в кружках по овощеводству и в школах, где проводят опытническую работу.

Список литературы.

1. 
   Гороховский В.Ф. Выращивание огурца в открытом грунте. Рекомендации. – Тирасполь. Типар, 2004.
   
2. 
   Дукаревич Б.И. Удобрение овощных культур – М.; Колос.2006
   
3. 
   Михов А.С. Практическое овощеводство. – М.; Колос, 1995
   
4. 
   Мороз П.А. Применение удобрений и инсектицидных растений. 1997, Тирасполь, РИО ПГУ
   
5. 
   Мороз П.А., Хлебников В.Ф. Основы сельского хозяйства учебное пособие, часть I и часть II, изд. ПГУ, Тирасполь 2010
   
6. 
   Марков В.М. и др. методика полевого опыта с овощными культурами. – М.: Колос. 1996
   
7. 
   Овощные культуры на приусадебном участке. – М.; Знание, 1996
   
8. 
   Овощеводство. (под ред. Тараканова В.П.) – М.: Колос 2005
   
9. 
   Папарков М.А. и др. Учебно-опытная работа на пришкольном участке – 1984; - Москва, просвещение.
   
10. 
    Приусадебное овощеводство – М.: Колос, 2002