Контрольная работа по Туризму 3
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-25Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
от 25%
Подписываем
договор
1.
2. Технология и особенность организации делового тура
1.1 Требования бизнес-путешественников к средствам размещения и транспорту
1.2 Требования к оснащению конгресс-отеля
1.
Технология и особенность организации делового тура.
Деловой туризм — это поездки сотрудников компаний/организаций с деловыми целями, либо организация корпоративных мероприятий. Деловой туризм включает собственно деловые поездки (командировки) бизнесменов и предпринимателей, конгрессно-выставочный и инсентив-туризм, проведение событийных мероприятий. Вместо понятия “бизнес-туризм” часто используется английский термин-аббревиатура – MICE, точно отражающий структуру этого вида туризма: Мeetings / Incentives / Conferences / Exibitions, что в переводе означает: Деловые встречи / Инсентив – туризм / Конференции / Выставки.
Понятия «бизнес тур» и «деловой туризм» давно и четко закрепились в современном деловом лексиконе. Четкость, своевременность, надежность — критерии, по которым можно оценивать работу компаний, специализирующихся в сфере профессионально делового туризма.
Организация бизнес-поездок специфична, как правило планируется такой тур за несколько месяцев, для того чтобы максимально удобно подобрать время авиарейса, выбрать самый близлежащий и достойный отель, например, к выставке, на которую человек стремитесь попасть. Организовывая бизнес-тур, туристическая компания, должна знать профессиональную деятельность клиента, и четко видеть специфику деловой поездки, чтобы в полную меру организовать культурную и экскурсионную программу. Дополнительными услугами служат: аккредитация на выставку или входные билеты, услуги гидов, переводчиков, возможность дополнительных переездов, аренда авто и многое другое, без чего людям не обойтись на том или ином мероприятии.
Бизнес-поездку можно организовать в любой город любой страны. Но есть страны лидеры по деловому туризму, такие как США и Канада, Германия, Испания, Франция и Италия.
1.1
Требования бизнес-путешественников к средствам размещения и транспорту
Бизнес-путешественники предъявляют владельцам руководителям отелей свои требования и тем самым формируют специфический сегмент рынка. К таким требованиям можно отнести следующие.
1. Высокие стандарты обслуживания. Многие компании разработали для себя правила выбора отелей для деловых путешествий своих работников. По той же оценке, 39% компаний четко сотрудничают с одними и теми же отелями, с которыми заключ долгосрочные договоры где имеют специальные скидки. Управленческая иерархическая структура компании является важным фактором при выборе класса отеля.
2. Средства ведения бизнеса. Для деловых путешественников отель во время путешествия заменяет офис, им предоставляются факс, пишущая машинка, компьютер, ксерокс и др. Многие отели имеют бизнес-центры, где также могут предоставляться такие услуги где гость может работать на своем компьютере.
3. Основным и часто используемым средством во время бизнес-путешествий является, конечно, телефон. Исследования показывают, что около 68% бизнесменов звонят из отелей. Телефонная связь из отелей имеет надбавку, которая по своему уровню занимает третье место после аэропортов и авиалиний. Это обстоятельство заставляет бизнесменов пользоваться телеграфами и телефонными автоматами, находящимися вне отеля, однако для этого требуется дополнительное количество наличной валюты. В современных условиях бизнесмены часто пользуются специальными телефонными карточками для звонков из своего гостиничного номера, минуя дополнительную плату за использование телефонных линий отеля. Звонки с помощью этих карточек могут обходиться очень дешево бесплатно, поскольку телефонная компания сумму за разговор может дебетировать с кредитной карточки клиента.
4. Оздоровительные средства. Люди, которые много времени в течение дня проводят на конференциях и засиживаются в ресторанах во время деловых обедов и ужинов, требуют, чтобы в отелях соответствующим образом были оборудованы оздоровительные центры и спортивные площадки для разфузки. Отели, в свою очередь, предлагают услуги плавательного бассейна, сауны, массажных кабинетов, гимнастических залов, фитнес-центра и др.
5. Организация питания. Деловые путешественники, в основном, предпочитают обедать отдельно. Лучшие отели предлагают уединенный ужин.
Люди, путешествующие по производственным делам, используют разные виды транспорта так же, как и проводящие свои отпуска. Однако так называемые бизнес-путешественники предъявляют особые требования, по которым транспортные компании отличают их от других сегментов рынка, объединяя в отдельный сегмент. К этим специфическим требованиям можно отнести:
· скорость
· комфорт
· надежность и пунктуальность транспортных услуг
· удобство
· частота
· покупательная способность валюты
Пассажиры на авиалиниях обычно выбирают первый класс с обслуживанием категории люкс, находящийся в носовой части самолета, более скромный экономический класс в хвостовой части самолета бизнес-класс, расположенный между двумя предыдущими классами. Однако если поездка организуется и финансируется компанией, отправляющей своих сотрудников в командировку, то оншаются реального выбора. Определяющим фактором здесь является политика деловых путешествий, проводимая компаниями, о которой речь пойдет ниже. Предпочтение того иного вышеназванного класса на авиалиниях зависит от занимаемой должности путешественника в компании. Однако некоторые компании в своей политике учитывают еще и длительность полетов
1.2 Требования к оснащению конгресс-отеля
На фоне роста деловой активности последние несколько лет наблюдается стабильное увеличение востребованности так называемых конференц-услуг, включающих организацию деловых мероприятий, проводимых российскими и иностранными фирмами.
Спрос на такие услуги многократно превышает предложение и, согласно прогнозам, будет расти и дальше. В условиях нехватки специализированных бизнес-центров спрос на конференц-услуги в настоящее время удовлетворяется гостиницами.
Цена-качество
Управленцы понимают, насколько выгодным для отелей является предоставление конференц-услуг. Ведь помимо аренды залов и оборудования корпоративные клиенты повышают загрузку номерного фонда гостиницы и дают работу ресторанам. Внимание к деловому туризму и оказанию конференц-услуг как его необходимой составляющей поднимает качество на высокий уровень. Отели реставрируют, переоборудуют и расширяют существующие конференц-залы, а если есть возможность, открывают новые.
За последние несколько лет и у клиентов, и у работников отелей сформировались определенные стандарты в отношении того, каким должно быть хорошо проведенное мероприятие. Современным требованиям должен соответствовать не только гостиничный интерьер. Достаточно высокие запросы предъявляются к техническому оснащению залов: обязательно наличие стационарных и мобильных систем синхронного перевода, различных систем звукоусиления, проекционного оборудования (слайд-, оверхэд- и видеопроекторов, мониторов, экранов, микрофонов, электронных табло), а также флипчартов, указателей и многого другого. Список дополнительного оборудования так велик, что многие отели предпочитают иметь лишь необходимый минимум, заказывая все остальное по просьбе клиентов у специализированных фирм.
Подобное "разделение труда" позволяет снабдить любое мероприятие самой современной техникой, необходимой для его проведения на должном уровне. Помимо оснащения залов большое значение имеет хорошо подготовленный персонал, который поможет решить организационные проблемы: планирование программы и сценария проведения мероприятия, консультации по видам услуг, выбор залов, определение наилучшего типа рассадки, предоставление необходимой документации и др.
Повышенный спрос на конференц-услуги снижает зависимость отелей в этой работе от туристических агентств. Как отмечают сами хотельеры, основная часть новых клиентов приходит к ним напрямую, по рекомендациям коллег, уже имевших успешный опыт проведения делового мероприятия в данной гостинице. В этих условиях основные усилия отелей на рынке делового туризма направлены на улучшение сервиса и на удержание постоянных партнеров путем предложения различных бонусных программ.
