Казахский национальный университет им. аль-Фараби

Географический факультет

Кафедра туризма
Курсовая работа
Туристское хозяйство Испании
Выполнил студент 3 курса: Карибаев А.

Нормоконтролер: ______________________________ А.М. Байжокенова

^{(подпись, дата)}

Научный руководитель

к.г.н., доцент: ______________________________ А.Г. Аблеева

Заведующий кафедрой ______________________________ А. М. Артемьев


Алматы, 2010


СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
1 Характеристика современного туристского хозяйства………………………………………...…………………………….4

1.1 База размещения…...………………………………………………………….4

1.2 База питания…..……………………………………………………………….7

1.3 Транспортно-коммуникационая база………………………………………..8

1.4 Сопутствующая база………………..…………………………………………10

2 Характеристика туристского хозяйства испании……...…………………………………………………………………12

2.1 Факторы развития туризма в Испании……………………………………..12

2.2 Инфраструктура туризма Испании………………………………………….18

2.3 Туристские центры Испании...……………………………………………...22

3 влияние национальных особенностей на развитие туризма в испании…………………………………………………………32

3.1 Нравы и обычаи……………………………………………………………....32

3.2 Праздники Испании………………………………………………………….33

3.3 Национальная кухня Испании……………………………………………….35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………38

ВВЕДЕНИЕ
Во многих государствах мира туризм развивается как система, которая предоставляет все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны, и даёт доход в казну. Помимо значительной статьи дохода туризм является ещё и одним из мощных факторов усиления престижа страны, роста её значения в глазах мирового сообщества.

В настоящее время большое количество туроператоров работают со Средиземноморскими странами. Наибольшей популярностью пользуются Испания.

Испания – одна из самых интересных в туристском отношении стран Западной Европы и мира. По прогнозам ЮНВТО, эта страна и в будущем останется в тройке стран, которые являются самыми посещаемыми. На сегодняшний день по данным ЮНВТО Испания занимает третье место по туристским прибытиям (48,500,000 туристов), после Франции и США и второе по доходам от туризма (61.6 миллиарда долларов), после США в мире.

Испания – страна-мозаика. Она состоит из материковых и островных частей. Провинции и побережья обладают отличным друг от друга обликом и характером.

Значение географического положения на отгороженном от европейских соседей горным барьером Пиренеев Пиренейском полуострове между Атлантическим океаном и Средиземным морем со множеством удобных естественных гаваней определило специфику Испании, на развитие которой оказало также влияние соседство с Африкой.

Приморские районы Испании являются рекреационными зонами международного значения. Благодаря развитию этих областей туризм стал важнейшей статьей дохода испанской экономики. Популярность приморских зон Испании очень велика и количество туристов, посещающих находящиеся здесь курорты, растет год от года.

Но Испания это не только страна курортов, но и, благодаря своей богатой истории считается одной из самых привлекательных в культурном отношении. Ежегодно немало туристов посещают эту страну с культурно-позновательными целями.

Целью курсовой работы являются анализ туристского хозяйства Испании. При этом задачами работы являются следующие положения:

- выявление на основе научно-исследовательского и практично-познавательного материала основных факторов, оказывающих положительное влияние на лидирующие позиции Испании в мировом туризме;

- изучение и анализ условий развития туристской инфраструктуры страны;

- систематизация факторов влияния национальных особенностей на дальнейшее развитие туризма в Испании.

Теоретической основой курсовой работы послужили научно-исследовательские материалы отечественных и зарубежных авторов, статистические справочники, данные интернет сайтов о туризме в Испании.

1 ХАРАКТЕРИСТИКА СОВРЕМЕННОГО ТУРИСТСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Туристское хозяйство представляет собой определенный комплекс различных секторов, создание и развитие которых стимулируется приездом и пребыванием туристов. Это хозяйство состоит из взаимодополняющих друг друга отраслей, которые могут удовлетворить спрос туристов лишь в комплексе.

Туристское хозяйство, как один из основных элементов туристского предложения, оказывает решающее влияние на территориальное систему, а также интенсивность туристского движении. Возрастающий с каждым годом спрос, все больше дифференциация видов отдыха, а также изменения в социальной структуре туристов приводят к тому, что туристское хозяйство подвергается постоянным переменам как в структурном, так и в географических отношениях. Особая роль принадлежит базе ночлега, транспорту и базе питания, без которых развитие массового туризма невозможно, даже в случае высокой туристской привлекательности местности. Очень большое значение для увеличения туристской привлекательности имеет и сопутствующая база.

Туристское хозяйство можно разделить на прямое и косвенное. Они взаимосвязаны и не могут существовать друг без друга.

К первой группе можно отнести учреждения и объекты, предназначенные исключительно для обслуживания туристов: турбазы, гостиницы, кемпинги, приюты, специальные дороги и транспортные центры и т.п. Ко второй – учреждения и объекты нетуристского назначения, но используемые частично или периодически туристами. К ним относятся общегосударственные дороги, транспорт и коммуникации, сеть ресторанов, магазинов, коммунальные службы, бытовые и культурные учреждения. Весь этот комплекс по функциональному признаку может быть поделен на четыре базы: ночлега (размещения), питания, коммуникационную и сопутствующую [1].

1. 
   1 База размещения
   

Туризм невозможен при отсутствии средств размещения туристов. Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура.

Средства размещения, под которыми понимают любой объект, регулярно или эпизодически предоставляющей места для ночевки, составляют основу туристской индустрии [2]. Строительство новых средств размещения существенно повышает привлекательность туристского направления, увеличивает поток туристов. Высокий сервис предоставления услуг по размещению определяет также психологические аспекты туризма, как удовлетворенность путешествия и высокая оценка организации пребывания туристов в той или иной стране. В многообразии имеющихся средств размещения особое место принадлежит гостиничной индустрии.

В соответствии с рекомендациями ЮНВТО все средства размещения подразделяют на 2 категории: коллективные и индивидуальные (табл. 1).
Таблица 1
Стандартная классификация средств размещения туристов*

Категории	Разряды	Группы
1. Коллективные средства размещения туристов 2. Индивидуальные средства размещения туристов	1.1. Гостиницы и аналогичные заведения 1.2. Специализированные заведения 1.3. Прочие коллективные средства размещения 2.1. Индивидуальные средства размещения	1.1.1. Гостиницы 1.1.2. Аналогичные заведение 1.2.1. Оздоровительные заведения 1.2.2. Лагеря труда и отдыха 1.2.3. Общественные средства транспорта 1.2.4. Конгресс-центры 1.3.1. Жилища, предназначенные для отдыха 1.3.2. Площадки для кемпинга 1.3.3. Прочие коллективные средства размещения 2.1.1. Собственные жилища 2.1.2. Арендуемые комнаты в семейных домах 2.1.3. Жилища, арендуемые у частных лиц или агентств 2.1.4. Размещение, предоставляемое бесплатно родственниками или знакомыми 2.1.5. Прочие виды размещения на индивидуальной основе

* Александрова А.Ю. Международный туризм


Гостиницы – главный классический тип предприятий размещения туристов. Для гостиниц характерны следующие признаки:

1) наличие номеров, число которых превышает определенный минимум (в Казахстане 10), объединенных единым руководством;

2) предоставление обязательных (уборка номера, санузла, ежедневная заправка постелей) и дополнительных (услуги прачечной, химчистки, парикмахерской, аренда автомобилей и т.д.) услуг;

3) группировка в соответствии с требованиями национальных стандартов на классы и категории в зависимости от предоставляемых услуг, имеющегося оборудования и т.д.

В зависимости от особенностей управления гостиницы могут представлять собой обособленные предприятия или образовывать гостиничные цепи. Под цепью подразумевается группа предприятий, осуществляющих коллективный бизнес и находящихся под непосредственным контролем руководства цепи [3].

В зависимости от конкретного оборудования и особенностей предоставляемых услуг в составе гостиниц различают гостиницы широкого профиля, гостиницы квартирного типа, мотели, придорожные гостиницы, курортные гостиницы, клубы с проживанием и пр.

К аналогичным гостиницам средствам размещения относятся пансионы, меблированные комнаты, туристские общежития и т.п., которые обладают номерным фондом и предоставляют перечень обязательных услуг.

Специализированные заведения также предназначены для обслуживания туристов. Они не имеют номеров. Здесь исходной единицей может быть жилище, коллективная спальня, площадка. Специализированные заведения предоставляют места для ночлега, но функция размещения туристов не является для них главной. Примерами таких заведений служат оздоровительные учреждения (санатории, реабилитационные центры), лагеря труда и отдыха, общественные средства транспорта, оборудованные спальными помещениями (поезда, суда), а также заведения типа конгресс-центров, на базе которых проводятся симпозиумы, конференции и иные специализированные мероприятия и осуществляется размещение их участников.

Индивидуальные средства размещения предоставляются за плату, в аренду, бесплатно. К ним можно отнести собственные жилища, арендуемые комнаты в семейных домах, жилища, арендуемые у частных лиц или агентств, размещение, предоставляемое бесплатно родственниками или знакомыми, а также жилища (квартиры, коттеджи, особняки), которые арендуются поочередно членами домохозяйства (система тайм-шер – совместное владение, долгосрочная аренда клубных средств размещения с правом пользования ими в течение определенного времени [4]).

Таким образом, средства и системы размещения – это здания различных типов и видов (от шалаша или бунгало до супер отеля), приспособленные специально для приема и организации ночевки временных посетителей с различным уровнем сервиса.
1.2 База питания
Деятельность гостиничной индустрии неразрывно связана с предприятиями питания. Предприятие питания – предприятие индустрии гостеприимства, специализирующееся на приготовлении блюд и напитков, обслуживании и предоставлении пищи гостям [5]. Целью работы предприятий питания является удовлетворение потребностей человека в пище.

Классификация предприятий питания выполняется по многим признакам. По признаку связности выделяют предприятия, объединенные в цепи, и предприятия, работающие самостоятельно. В зависимости от ассортимента различают предприятия комплексные, универсальные, специализированные. В зависимости от обслуживаемого контингента предприятия могут работать с постоянным контингентом (предприятие питания при гостинице, санатории и т.п.) и с переменным контингентом (городской ресторан). В зависимости от метода обслуживания различают предприятия, в которых потребители обслуживаются официантами; предприятия самообслуживания; предприятия смешанного обслуживания.

Система общественного питания образуется ресторанами различной классности, барами, кафе и столовыми, пунктами быстрого питания и самообслуживания, удовлетворяющими потребности посетителей туристского центра или региона. Вид питания всегда указывается в составе туристских услуг: завтрак, полупансион, полный пансион. Полупансион (два питания) может предусматривать завтрак и обед или ужин. Пансион – трехразовое питание. В вариантах дорогого обслуживания может быть предусмотрена возможность питания и напитков (включая спиртные) весь день и даже ночь в любое время в любом количестве.

Также определяется и градация плотности (по количеству) и часто калорийности предоставляемого питания и виды обслуживания. Система «А ля карт» предполагает свободный выбор клиентом блюд из предлагаемого рестораном меню, «табльдот» - обслуживание по единому для всех клиентов меню без права выбора блюд, «шведский стол» - свободный выбор выставленных на общий стол блюд и самообслуживание. Эта форма обслуживания позволяет выбрать пищу по вкусу и в желаемом количестве.

В общем случае принято, что турист с утра должен непременно принять легкую пищу, т.е. завтрак. Поэтому обычно большая часть гостиниц имеет пункты питания или рестораны и предоставляет такую услугу, которая считается столь неотъемлемой частью услуг гостеприимства, что часто просто включается в стоимость размещения (Bed&Breakfast). Существуют места размещения, в которых пункты питания не предусматриваются. Туристам в таком случае рекомендуется питаться в близлежащем ресторане. При этом стоимость услуг размещения резко снижается.

Большой популярностью у туристов пользуются рестораны. Они подразделяются на две большие группы: классические и быстрого, обслуживания.

Важнейшим признаком первоклассных ресторанов является стремление к индивидуальности. Их неповторимый облик дополняется роскошным внутренним убранством и изысканной кухней.

Другую группу предприятий общественного питания образуют рестораны быстрого обслуживания. Они получили широкое распространение в наше динамичное время. Родоначальником быстрого способа удовлетворения самых приятных физиологических потребностей человека стали США.

Организация питания должна учитывать медицинские аспекты. Неправильное питание, плохо приготовленная пища может привести к отравлениям. Особенно опасна питьевая вода и пища с рук на улице у мелких торговцев, а также в низкопробных ресторанах. Следует учитывать и общепринятые ограничения у отдельных групп туристов по религиозным признакам (не употреблять свинину, соблюдать пост), особые требования вегетарианцев, детское питание. Эти особенности туристы должны указать при приобретении тура.

Предприятие питания не только выполняет свою прямую функцию по приготовлению блюд и напитков и обслуживанию посетителей, но и предоставляет возможность развлечься и получить яркие и незабываемые впечатления. Особой популярностью у туристов пользуются питейные и гастрономические туры, знакомящие с национальной кухней разных стран. Во время таких поездок туристы приобщаются к местным обычаям и нередко становятся участниками различных фольклорных празднеств. Этнографические рестораны и кафе также не остаются без внимания. В них национальное проявляется и в интерьере, и в одежде официантов, и в репертуаре оркестра, и в ассортименте предлагаемых блюд и напитков [4].

Питание является неотъемлемой частью любого тура. Питание – туристская услуга, связанная не только с удовлетворением биологической потребности человека в пище, но и с удовлетворением потребности в развлечении, познании местной культуры и получении удовольствия.
1.3 Транспортно-коммуникационная база
Услуги перевозок туристов занимают одно из ведущих мест в составе туристского продукта. Это связано с тем, что все туристские маршруты (кроме пешеходных) предполагают, наличие транспорта для доставки путешествующих к месту отдыха или экскурсии и возвращения домой. Транспортное обеспечение является важнейшим элементом туристкой инфраструктуры и входит в основной комплекс услуг, включаемых в состав

туристского продукта.

В системе транспортного обеспечения в туризме различают:

1) туристские перевозки, входящие в основной комплекс туристских услуг, включаемых в тур: доставка туристов от места их постоянного проживания к

месту назначения и обратно;

2) трансферт – предоставление транспортных средств для обеспечения встреч и проводов туристов;

3) транспортное обслуживание программных мероприятий по турам: экскурсионное обслуживание, выезд на программные мероприятия, посещение окрестностей, перемещение по маршрутам.

Применяемый для целей туризма транспорт классифицируется на три вида: сухопутный, водный, воздушный.

Среди сухопутных средств передвижения наибольший интерес представляет применение автомобильного и железнодорожного транспорта. Автомобильный транспорт наиболее широко используется в туризме, поскольку обеспечивает доставку туристов «от дверей до дверей». Железнодорожный транспорт обеспечивает достаточно высокую скорость перевозки туристов на среднее расстояние в комфортных условиях при умеренных ценах.

Среди водных транспортных средств различают: подводные (экскурсионные подводные лодки) и надводные (теплоходы, круизные суда, морские паромы, прогулочные суда, яхты) средства.

Воздушные транспортные средства включают в себя самые разнообразные транспортные средства: от самолетов гражданской авиации до таких экзотических, как воздушные шары, дельтапланы.

Автомобильные перевозки являются одним из основных видов туристских перевозок. К достоинствам автомобильных перевозок относятся мобильность, относительно высокая скорость, невысокая стоимость, гибкость в установлении графиков движения.

Автоуслуги, используемые в туристском обслуживании, включают три основных направления:

1) организация автобусных путешествий;

2) организация путешествий на личном автотранспорте туристов;

3) прокат автомобилей

Железнодорожные перевозки представляют собой эффективный инструмент транспортного обеспечения в туризме. Достаточно высокий комфорт путешествия, высокая скорость и возможность компактного размещения группы туристов при умеренных ценах делает этот вид транспорта конкурентоспособным при передвижении на малые и средние расстояния. Наибольшее применение железнодорожный транспорт находит при организации внутреннего и приграничного туризма, а также познавательных и, экскурсионных туров и туризма выходного дня [6].

Морские и речные перевозки туристов осуществляются, как правило, в виде пассажирских перевозок, экскурсионных путешествий, путешествий на паромах и круизов. Основным видом морских и речных перевозок являются круизы. На всех маршрутах круизов предлагаются гибкие цены, чтобы привлечь туристов с разным уровнем дохода, а также различные скидки: например, в несезонный период или в случае предварительного бронирования поездки.

Воздушный транспорт является одной из наиболее быстро и динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Авиакомпании рассматриваются как один из составных элементов, формирующих систему туризма в целом. Существует большое количество разновидностей класса обслуживания. Набор предоставляемых авиакомпаниями услуг, прежде всего, зависит от класса обслуживания. Выделяют три класса: первый класс, бизнес класс, экономический класс. Главное отличие классов – в комфортабельности кресел, качестве питания, и размере бесплатно провозимого багажа [4].

Укрепление транспортной системы способствовало развитию туризма вширь и вглубь. Туристская деятельность активизировалась с ростом скоростей передвижения. Механизация транспорта означала великую победу человека над пространством и временем. Повышение скорости передвижения свело к минимуму влияние фактора отдаленности мест отдыха и улучшило их транспортную доступность. Дорога становилась менее утомительной, а сама поездка более удобной и приятной.


1.4 Сопутствующая база
Помимо транспорта, баз ночлега и питания, среди туристских услуг различают и услуги так называемой сопутствующей базы, некоторые ученые называют ее вспомогательной. Эта база туристского хозяйства является наиболее сложной в структурном отношении. Можно даже сказать, что в отличии от всех других баз, которые моноструктурны по своей сути, сопутствующая база полиструктурна. Она объединяет разнохарактерные по своей сути туристские предприятия, организации и учреждения, которые образуют семь групп.

К первой группе относятся те из них, что своей деятельностью обеспечивают туристам возможность использовать (потреблять) имеющиеся туристско-рекреационные ресурсы. Речь прежде всего идет о создании и поддержании в эксплуатационном виде различного рода сооружений и устройств, помогающих туристам насладиться благами данной местности , ради чего они, чаще всего, сюда едут. Сюда же следует отнести и службу ремонта, реставрации памятников.

Вторая группа сопутствующих услуг связана с обеспечением туристам возможности занятий спортом. Это влечет за собой затраты на строительство и эксплуатацию спортивных сооружений.

В состав третей группы сопутствующих услуг входит организация развлечений. Такие объекты имеются только в крупных туристских центрах. Однако они нужны подавляющему большинству туристов и влияют на популярность данного места отдыха. Необходимое количество объектов этой группы и уровень их работы определяется возрастным и профессиональным составом туристов.

К четвертой группе относятся главным образом предприятия службы быта, призванные обеспечить туристов наиболее полным набором бытовых услуг.

Пятая группа включает предприятия по производству туристского снаряжения и сувениров. Эту деятельность можно разделить на две части: производство изделий, покупаемых непосредственно в туристском регионе, и товаров, которые могут продаваться везде.

Шестая группа объединяет в своем составе учреждения и организации, облегчающие туристам отправление их путешествий, походов. И прежде всего, это разветвленная сеть информационного обслуживания, то есть реклама туристских путешествий. Умелое подчеркивание достоинств, которыми обладает данная местность с точки зрения туриста, в сочетании с деловой информацией, включая информацию о ценах, не только увеличит приток туристов, но позволит последним выбирать лучшую форму и место для отдыха с учетом его возможностей и потребностей. Сюда следует отнести и услуги, с обменом валюты и другими действиями, неизбежными при любой поездки за границу. Наконец, сюда входят услуги гидов, рассказывающие туристам о местах, где они находятся. Хороший гид – это лучшая живая реклама.

Седьмую группу составляет организации управления туристским движением.

Такое деление услуг имеет большое значение с точки зрения активизации хозяйственной деятельности в регионах. Обычно туристские регионы слабо индустриализированы и посещаются туристами в основном в определенный сезон. Поэтому серьезной проблемой является занятость местного населения в течении всего года. Во время сезона, когда значительно растет спрос на главные услуги, связанные с транспортом, ночлегом, питанием, развлечениями, спортом, проблемы занятости, как правило не существуют. Зато после окончания туристского сезона сопутствующей деятельностью должно стать производство региональных сувениров, регионального туристского и спортивного снаряжения, которые может храниться до следующего сезона. Это производство отличается небольшими материальными затратами и сравнительно высоким удельным весом заработной платы в себестоимости изделий. Этим же целям служит ремонтно-реставрационные и другие виды работ [1].

Таким образом, туристское хозяйство представляет собой определенный комплекс различных секторов, создание и развитие которых стимулируется приездом и пребыванием туристов. Особая роль принадлежит базе ночлега (гостиницы, турбазы, отели, мотели, пансионаты, кемпинги, приюты, дома отдыха, санатории, частные квартиры и др. средства размещения), базе питания (рестораны, кафе, бары, столовые, закусочные, буфеты и т.д.), коммуникационная базе (сети железных, автомобильных дорог, факс, интернет, телефонная сеть, транспортные средства) и сопутствующей базе (спортивные площадки, предприятия развлечения, учреждения службы быта и т.д.), которые имеют большое значение для увеличения туристской привлекательности и без которых развитие массового туризма невозможно.


2 ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТСКОГО ХОЗЯЙСТВА ИСПАНИИ
Испания занимает второе место в мире после Франции по количеству приезжающих в нее туристов. В 2008 году в ней побывало 48 миллионов человек. Однако из-за быстрого роста цен в стране в среднем каждый турист стал ощутимо меньше тратить, чем прежде. По этой причине доля туризма в валовом национальном продукте за последние пять лет сократилась с 17 до 12 %.

В настоящее время большое количество туроператоров работают со Средиземноморскими странами. Наибольшей популярность пользуются приморские курорты Испании. Испания — страна-мозаика. У ее островной и материковой части, у провинций и побережий совсем разный облик и характер. Даже стоящие рядом курортные города могут отличаться: один построен на берегу залива и порадует пальмовой набережной и широкими пляжами; другой смотрит в море с высоких скал, карабкаясь по склонам крутыми улочками-лестницами; третий превращен в элегантный яхт-клуб с фешенебельными отелями и ресторанами. Поэтому в Испании можно провести отдых на любой вкус.

В 1998 г. впервые за всю туристскую историю Испании здесь было зарегистрировано 47 743 000 прибытий, что выдвинуло ее на почетное второе место в мире после Франции. США, в течение многих лет имевшие «серебро», были вынуждены переместиться на третью ступеньку почета. 91 % всех туристов, посетивших Испанию в 2008 году, составили жители европейских стран.

Туризм — важнейшая отрасль Испании, дающая 78 млрд евро валового внутреннего продукта и обеспечивающая работой 1,5 млн человек. Страна занимает третье место в мире по популярности среди туристов: из-за рубежа сюда ежегодно приезжает свыше 45 млн человек, принося экономике 40 млрд евро. Испанское правительство имеет большой опыт успешного развития и продвижения туризма, в первую очередь — курортного: сегодня каждый третий отпуск у моря в Европе проводится на побережье Испании [7].

2.1 Факторы развития туризма в Испании
Природно-климатические факторы развития туризма в Испании

Испания расположена на юго-западе Европы и занимает примерно 85% территории Пиренейского полуострова, южная конечность которого находится в 13 км от Северной Африки. Испания имеет сухопутные границы с Францией-623 км, Португалией-1,214 км, Андоррой-65 км и английской колонией Гибралтар-1,2 км. Испании принадлежат острова Балеарского архипелага, расположенного в Средиземном море, и Канарского архипелага, находящегося в Атлантическом океане неподалеку от западных берегов Африки. Под управлением Испании находятся города Сеута и Мелилься (Марокко) и острова Велес де ла Гомера, Алусенас и Чафаранас.

Территория страны на востоке и юге омывается Средиземным морем, на западе - водами Атлантического океана. Испания находится на пересечении важных морских и воздушных путей, связывающих Европу с Африканским и Американским континентами. Большая часть страны покрыты плоскогорьями и горными хребтами, вокруг которых располагаются равнины и низменности. Центральная часть страны занята обширным плато Месета с цепью гор Центральные Кордильеры, которые состоят и Сьерра-де-Гуадаррама, Сьерра-де-Предос, Сьерра-де-Гата. На севере расположены Кантабрийские горы. Вдоль границы с Францией протянулись Пиренейские горы, на востоке лежат Иберийские и Каталонские горы. На юге находятся горы Сьерра-Морена и Андалусские горы. Гора Муласен высотой-3482 м – самая высокая материковая точка Испании – расположена в Андалусских горах. Гора Пико-де-Тейде (3710 м) находится на самом крупном из Канарских островов Тенерифе.

По территории страны протекают множеств рек, из которых самые крупные Тахо, Дуэро, Эбро, Гвадалквивир, Гвадиана. Общая площадь страны –504,788 кв. км. Среди западноевропейских стран Испания уступает по площади только Франции.

Рельеф: после Швейцарии Испания – самая гористая страна в Западной Европе. Высота над уровнем моря, в среднем, составляет 660 метров, что значительно выше среднеевропейской величины. Большая высота над уровнем моря обусловлена преобладающим наличием земель, расположенных на высоте от 600 до 1200 метров, которые занимают 47% площади страны. В противоположность этому, равнины, высота которых не превышает 200 метров, занимают лишь 11% территории, а горные местности, высотой более 2500 метров, не составляют и 1 %. Для рельефа Испании интересной чертой является мозаичность распространения элементов рельефа по территории. Основные горные массивы Испании расположены в непосредственной близости от побережья – Пиренейские горы, образующие перешеек, на северо-восточной оконечности Пиренейского полуострова, Кордильеры Бетике, на южной окраине, Кантабрийские и Галисийские горы – на западе и на севере. В противовес орографическому строению окраин, что подчеркивает изолированность Пиренейского полуострова, всю центральную часть занимает обширное плато - Месета. Средняя высота плато составляет около 700 м.

В Пиренеях и Сьерра-Неваде (Андалусские горы) есть участки современного оледенения, используемые в качестве горнолыжных трасс, хотя и не слишком активно.

В целом столь разнообразный и нередко причудливый рельеф определяет во многом эстетику ландшафтов Испании и, безусловно, является одним из факторов привлечения туристов.

Климат: большая часть Испании расположена в области субтропического средиземноморского климата с жарким засушливым летом и мягкой дождливой зимой (по географическому положению – между 43 и 36 градусами северной широты). Своеобразие географического положения Испании, чередование гор, плоскогорий и низменностей, влияние Атлантического океана и близость «сухого» континента Африки обусловливают климатические различия в разных регионах страны. Особенно четко они прослеживаются с северо-запада на юго- восток. В связи с горным рельефом страны большое значение имеет также вертикальная климатическая поясность. Среднегодовая температура почти всей испанской территории колеблется между 14 и 19 С выше нуля. Средние температуры января варьируются от 8-10 С в северной и средней части до 10-
12 С в южной части. Средние температуры июля – наиболее жаркого месяца – достигают 18-20 С в прибрежных районах северо-запада и севера страны и 26 С – в средиземноморских прибрежных районах. Очень резкие контрасты характерны также и в количестве и распределении осадков. Северные и северо-западные районы занимают одно из первых мест в Европе по годовому количеству осадков, а центральные и юго-восточные районы – наиболее засушливые районы этой части света. В связи с этим всю территорию страны по климатическим и другим признакам принято условно делить на «влажную» Испанию и «сухую» Испанию. Граница между ними проходит по Галисийскому массиву и Кантабрийским горам. Годовое количество осадков во «влажной» Испании составляет в среднем 900 мм (максимально 3000 мм). На остальной территории страны, в «сухой» Испании, годовая сумма осадков, как правило, не превышает 500мм, и они выпадают преимущественно весной и осенью.

Водные ресурсы: речная сеть Испании хорошо разветвлена. Основу ее составляет пять крупных рек. Четыре из них впадают в Атлантический океан (Тахо, Гвадиана, Дуэро и Гвадалквивар) и только Эбро – в Средиземное море. Все главные реки Испании берут свое начало в средневысотных горах. Наиболее многоводная река – Эбро, истоки которой начинаются в Кантабрийских горах, а главные притоки – в Ниренеях. Средняя величина годового стока Эбро исчисляется в 17,5 млрд. куб м. Гидроэнергетические ресурсы Испании в масштабах Западной Европы весьма значительны. Запасы водной энергии оцениваются в 16,5 млн. квт. Ежегодно можно производить 58 млрд. квт-ч электроэнергии. Большая часть гидроресурсов сосредоточено в северной части Испании, где, кстати, расположены и основные запасы угля.

Такое положение во многом определяет размещение крупных энергетических узлов на территории страны. Наличие гидроэнергетических ресурсов является большим преимуществом для инфраструктур этой части страны, в том числе – и для туристской индустрии [8].

Растительный мир: флора Испании – самая богатая в Европе. На полуострове насчитывается до 8000 различных видов растений. Для «влажной» Испании типичны широколиственные леса с примесью вечнозеленых пород во втором ярусе, сочные богатые луга и густые верещатники. В составе древесных пород здесь преобладают дуб, бук, благородный каштан, ясень, клен, вяз, тополь. К этим листопадным видам примешиваются вечнозеленые – каменный, войлочнолистный и другие виды дуба, приморская сосна. Самой богатой и густой зеленью покрыты атлантические склоны Кантабрийских гор и Галисийский массив. В Пиренеях и Кантабрийских горах четко выражена высотная поясность. В «сухой» Испании лесов мало, здесь господствует растительность средиземноморского типа, представленная главным образом сообществами вечнозеленых кустарников – маквисом, гаригой, а также полукустарниками – томилларами. В состав маквиса входят высокоствольные кустарники и невысокие деревья: дикая фисташка, мирт, земляничное дерево, можжевельник, дикая маслина, ладанник и др. Леса в «сухой» Испании встречаются на склонах гор и вдоль речных долин. Для самого сухого, юго-восточного района Испании типичны кустарники гариги и травы альфа, или «эспарто». Одна из разновидностей гариги – заросли веерной карликовой пальмы – единственной дикорастущей пальмы в Европе.

Значитеьная часть растительных сообществ Испании является весьма экзотичной для жителей многих государств и поэтому является одним из значимых факторов привлечения сюда зарубежных граждан.

Животный мир: Испания отличается довольно богатым животным миром. На севере страны фауна в целом среднеевропейского типа, во всех остальных районах страны она относится к средиземноморскому североафриканскому типу. Из млекопитающих в Испании наиболее многочисленны: олень, лань, косулья, серна, горный козел, кабан. Из крупных хищников сохранились в очень небольшом количестве волк, лиса и испанская рысь, которая теперь обитает только в зарослях устья Гвадалквивира. В стране очень широко распространены многие виды грызунов, заяц-русак, кролик. Птичья фауна считается самой богатой в Европе. Здесь сохранилось много эндемичных видов (орел, филин, кукушка, дятел и др.). Типичны для Испании рыжий кеклик, голубая сорока. Колония черных ястребов у берегов водохранилища Торрехон на реке Тахо считается самой крупной в мире.
В устьях рек, на водохранилищах, в прибрежных лагунах многочисленны колонии водоплавающих птиц: уток, гусей, а также цапель, фламинго и многих прилетающих сюда европейских и североафриканских видов. Из пресмыкающихся встречаются многочисленные ящерицы и змеи, в частности, средиземноморская и испанская гадюки, на юге страны обитают хамелеоны [8].

2.1.2 Культурно-исторические факторы развития туризма в Испании.

Несмотря на то, что Пиренейский полуостров находится на южной оконечности Европы и почти изолирован, он всегда поддерживал тесные связи с народами других областей. Это наложило отпечаток на культуру Испании, а следовательно – на характер ее культурного наследия.

Первые достоверные известия, имеющиеся о населении Испании, исходят от чужеземцев, посетивших Пиренейских полуостров в весьма давние времена, и восходят к 6 в. до н.э. С этой хронологической вехи обычно начинают историческую характеристику Испании. Период древней истории Испании, кончается – согласно общепринятому мнению – в 5 в. н.э. когда произошло вторжение народов Северной Европы в Испанию. Среди первых народов, заселявших Испанию, были иберы, предопределившие древнее название Испании – Иберия.

В истории Испании именно с 5 века н.э. начинается новый период, называемый средними веками, который прошел под знаком господства мусульманских народов в этом регионе.

Этот период для Испании заканчивается в 1492 году, когда
«католические короли» изгнали мусульман с этих территорий. С 1492 года начинается третий период – «новое время». Это эпоха Возрождения Испании, эпоха расцвета экономики и культуры, эпоха великих географических открытий, а вслед за этим – эпоха освоения и захвата новых земель, в результате чего Испания стала крупнейшей метрополией мира.

Последний период развития Испании обычно отсчитываются 1808 г. – с начала войны за независимость с наполеоновской Францией, внесшей существенные изменения в политический режим Испании. Важнейшим событием в современной истории Испании явилось свержение фашистского режима Франко и приход к власти короля Хуана Карлоса I. Возвращение к демократическим ценностям дало новый импульс к развитию страны.

Испания – это удивительное сочетание различных культур: кельтской, греческой, финикийской, римской, арабской, иудейской и христианской. Где бы ни оказался путешественник на своем пути по дорогам Испании, повсюду его ждет встреча с загадочным прошлым, представленным внушительными памятниками и монументами – молчаливыми свидетелями славы и могущества империй разных эпох. Испания пережила период Римского владычества, о чем свидетельствуют римские акведуки, элементы античных театров и арен, сторожевые башни и оборонительные постройки, частично сохранившиеся в тех городах, римляне основывали свои поселения. Значительный след в культуре Испании оставили арабы, чье господство продолжалось почти восемь столетий, начиная с 8-го века н.э. Они принесли в испанское искусство развитую культуру орнамента и оставили ряд великолепных памятников архитектуры в мавританском стиле, среди них мечеть в Кордове (8 в.) и дворец Альгамбра в Гранаде (13–15 вв.).

После возвращения христианами земель, завоеванных арабами, начинается эпоха, ознаменованная триумфом католической средневековой культуры. Великолепно сохранившиеся романские церкви и монастыри, величественные кафедральные соборы и храмы, королевские дворцы и замки знати – все это и поныне остается частью повседневности и символизирует неразрывную связь прошлого и настоящего. В Испанской истории значительное место занимает творчество известных на весь мир мастеров живописи – Эль Греко, Веласкеса, Гойи и других прославленных художников, сотворивших выдающиеся полотна эпохи возрождения, многие из которых хранятся в Мадридском музее Прадо.

Наиболее знаменитыми испанскими художниками ХХ века стали Пабло Пикассо и Сальвадор Дали. Возникший на рубеже ХIХ и ХХ веков новый архитектурный стиль – модернизм – нашел свое яркое проявление в работах знаменитого каталонского архитектора Антонио Гауди, чье незавершенное творение – Собор Святого Семейства в Барселоне – стал символом этого города [9].

Социально-экономические факторы развития туризма в Испании.

Краткая характеристика экономики Испании

Испания – промышленно развитая страна. Правительство последовательно осуществляет курс на модернизацию экономики страны и выравнивание региональных диспропорций, опираясь на стимулирование частного сектора, широкое привлечение иностранного капитала, сдерживание роста цен и зарплаты, сокращение дефицита госбюджета. Сильные позиции в экономике
Испании занимает капитал США, ФРГ, Великобритании, Швейцарии, Франции.

Дата 4 января 1999 г. стала важной вехой в развитии мировой экономики: единая общеевропейская валюта – евро начала свое официальное существование. По мнению большинства экспертов, введение в обращение единой валюты положительно скажется на развитии туристского сектора Европы, появятся благоприятные условия для экономического роста и рабочей занятости. Среди основных преимуществ здесь называют упрощенный порядок осуществления банковских операций, «прозрачность рынка», повышение конкуренции и качества туруслуг [4].

Роль туризма в экономике Испании.

Фактор развитости экономики страны является основой для создания туризма. Ведь туризм и все, что с ним связано, - это не только природные и исторические предпосылки, но и уровень сервиса, предопределяемый уровнем экономического развития во всех его аспектах.

Туризм, как выгодная и высокодоходная отрасль, оказывает огромное влияние на экономику Испании. Благодаря туризму, изменились приоритеты во многих сферах народного хозяйства, уровень жизни населения. Также, туризм имеет влияние на распределение рабочих сил и финансовых потоков, на платежеспособный спрос на товары и услуги туризма в частности. Именно благодаря туризму географическое положение государства, его природно- климатические ресурсы и культурно-исторические достопримечательности становятся всеобщим благом.

Туризм в Испании также стимулирует развитие других отраслей экономики. Например, все большее значение в Испании приобретает рекламный бизнес, развивается картография и средство массовой информации. Кроме того, туризм оказывает влияние на уровень развития инфраструктуры страны. Создается все больше предприятий сфере туризма, а соответственно и десятки тысяч рабочих мест, значимые финансовые потоки.

В отличие от средиземной и южной зон Испании, в северной части страны туризм не настолько хорошо развит. Тем не менее, местные власти заинтересованы в увеличении туристских потоков в эти зоны и делает все возможное для привлечения отдыхающих.

Влияние туризма на экономику имеет и некоторые отрицательные стороны.

Одной из наиболее острых проблем, вызванных развитием туризма, является состояние окружающей среды, которая актуальна, прежде всего, для средиземноморской и южной приморских зон Испании. Проблема состоит в том, что побережья этих районов буквально перегружены туристами, вследствие чего в последнее время власти этих приморских зон пытаются стимулировать увеличение интереса туристов к их внутренним областям районов. Также явным прогрессом в действиях властей Испании, раньше не уделявшим достаточного внимания вопросам экологии, можно считать стремление улучшить условия содержания природоохранных зон. 5% территории страны взяты под охрану региональных правительства или государства. Сюда относится приблизительно 500 природных парков и заповедников [10].

Население Испании

По данным 1992 года (14,8) население Испании составляет 39 млн. человек. При этом средняя плотность населения составляет 78 человек на квадратный километр, то есть является одной из самых низких в европейском союзе (лишь немногим выше, чем в Греции, Ирландии и в новых членах ЕС –Финляндии, Норвегии, Швеции и в 5 раз ниже, чем в Нидерландах).

Неравномерное распределение населения по регионам привело к большим различиям между регионами, где наблюдаются разный уровень плотности населения. Существует устойчивая тенденция к концентрации населения в периферийных районах вблизи побережья (в основном – Средиземное побережье) и концентрация на островах (Балеарских и Канарских). Вместе с тем, прослеживается тенденция к уменьшению количества населения во внутренних районах страны, за исключением Мадрида и некоторых других городов. Это, во многом, связано с развитием туриндустрии. В Испании произошло перемещение рабочей силы из сельского хозяйства и (в некоторых других случаях) даже промышленности в более доходные отрасли, связанные с обслуживанием туристов.

Сезонность туризма – причина скрытой безработицы (зимой в районах его распространения). Последствия сезонности туризма в наибольшей степени испытывает приморская рекреационная зона. Сезон наибольшей туристской активности на побережье наблюдается примерно в течение четырех месяцев – с июня по сентябрь, максимальной нагрузкой в июля и августе. В целом в
Испании число туристов в эти месяцы почти превышает их число в период затишья. Таким образом, структуру расселения и занятости населения Испании можно отнести к «положительным факторам» развития туризма. Такая миграция населения к районам, где в наибольшей степени развит туризм (Средиземноморское побережье, Канарские и Балеарские острова) показывает заинтересованности населения Испании в дальнейшем развитии туризма. По числу занятых туризм представляет собой крупнейшую отрасль мирового хозяйства – как во всем мире, таки в Испании, обеспечивая работу для 101 млн. человек или каждого шестнадцатого на земном шаре [11].

Таким образом, Испания с ее природными ресурсами и климатом, а также богатым культурно-историческим наследием имеет большой потенциал для развития почти всех видов туризма. Общий уровень экономического развития Испании и в том числе – высокий уровень развития инфраструктур (транспорт, гостиничный сервис, предприятия общественного питания и т.д.) – мощный фактор развития туристской индустрии в этой стране.


2.2 Инфраструктура туризма Испании
Инфраструктура Испании прекрасно развита, обладает качеством и разнообразием. По данным испанского Национального института туризма, в Испании насчитываются 11598 отелей, из которых 1872 гостиниц относятся к категории 4-5 звезд (это 16% всех Испанских отелей), пансионатов на 125. тыс. мест и кемпингов на 1,2 млн. мест. В этом секторе работают 144 тыс. служащих. В целом общее количество мест размещения в Испании составляет 1.04 млн., из которых 86% принадлежит отелям. Наибольше количество гостиниц расположено в Каталонии (1197 отелей и гостиничных заведений) а Балеарские острова предлагают самое большое число мест размещения (301957). К услугам туристов также 58.8 тыс. ресторанов и 226 тыс. баров, 172 площадки для гольфа, 27 горнолыжных станций, 226 спортивных портов, предназначенных для занятий парусным спортом. Туристов обслуживают 2992 туристских агентств с филиалами.

По данным 2008 года 71% туристов предпочитали останавливаться в гостиницах (34,1 миллион человек), У родственников и друзей размещалось 15% туристов (7,4 миллиона). 7% туристов останавливались в снимаемом помещении. Средний период проживания туристов в гостиницах составил 7 дней, в то время как бесплатное проживание (у друзей, в семье или в собственном доме) длилось в среднем 13 дней, а во временно-снятом помещении – 11 дней.

Гостиничный сектор Испании хорошо развит и представлен объектами разного класса и разных форм собственности. Существует несколько видов жилья, отличающихся друг от друга по уровню цен, местоположению и качеству предоставляемых услуг. Это – отели, парадоры, пансионы, апартамент отели, остали, квартиры, кемпинги и курорты.

Отели Испании категоризированы по международным стандартам, категории обозначены количеством звезд от 1-го до 5-ти. Общее число отелей 5-ти звезд в стране невелико. Самый большой объем по размещению принадлежит отелям 2-х и трех звезд, которые очень близки по набору услуг. Услугами гостиничных заведений по-прежнему больше всех пользуются сами испанцы, хотя разрыв сокращается с каждым годом. По статистикам размещения путешественников в гостиничных заведениях, в 2003 году 54% путешественников были испанцами. Наиболее высокий процент занятости приходится на трехзвездочные гостиничные заведения: 71,31% из 372.4 тыс. возможных мест. За ними следуют четырехзвездочные: 66% из 234.1 тыс. возможных мест [12].

Парадоры размещаются в переоборудованных под отели крепостях, замках, монастырях и дворцах – в зданиях, имеющих историческую и архитектурную ценность. Парадоры обычно располагаются в живописных местах, пользуются хорошей репутацией. Это наиболее дорогой тип размещения. По всех стране насчитывается 86 парадоров.

Пансионы – маленькие отели на 10-20 номеров, которыми владеет одна семья. Это недорогие гостиницы с домашней атмосферой, пансионы в Испании категорированы от 1-ой до 2-х звезд.

В Испании самый большой объем по размещению принадлежит апартамент отелям. Этот тип жилья категорирован от 1-ой до 4-х звезд. Он представляет из себя номера-апартаменты, состоящие из одной или более комнат, и имеющие кухонное оборудование. Апартаменты существенно дешевле гостиничных номеров. Этот тип размещения особенно удобен для семей с детьми.

Осталями называют студенческие отели международной сети «Hotels». Цены здесь в 2-3 раза ниже, чем в самых дешевых отелях, удобства соответствуют стоимости.

В Испании насчитывается около 800 кемпингов. Они располагаются по всей территории, но особенно много их вдоль побережья. В зависимости от оборудования они имеют категории от 1-ой до 3-х звезд. Кроме того, практически по всему побережью Испании предлагаются внаем меблированные квартиры.

Не всем известно, что в Испании есть бальнеологические курорты («spa» - курорты), замечательно подходящие для релаксации и лечения. Их насчитывается около 90. На бальнеологических курортах наиболее часто встречаются гостиницы категории 2-х или 3-х звезд, конечно есть отели более высокого уровня. Естественно, большинство «spa»-отелей оборудованы ванными павильонами и всевозможными кабинетами для оздоровительных процедур [13].

Помимо гостиничного сектора, Испания обладает развитой сетью транспортных коммуникаций. Самолет по-прежнему остается самым популярным транспортным средством для прибытия в страну. В Испании действуют две государственные авиакомпании – «Иберия» и «Авиако», а также ряд небольших частных авиакомпаний, работающих на местных линиях. В 2008 году, 70% прибывших в страну (34,3 миллиона) осуществили свою поездку воздушным путем. 22% (10,8 миллионов) по автодорогам, 5% морским путем (2,5 миллиона) и оставшиеся 3% по железной дороге.

Внутренняя транспортная система Испании имеет радиальную структуру с большим числом главных автодорог и железнодорожных линий, сходящихся в Мадриде. Железнодорожные линии в Испании эксплуатируются государственной компанией RENFE (Национальная Сеть Испанских Железных Дорог). Поезда в Испании подразделяются на несколько видов в зависимости от скорости и уровня комфорта. Общая протяженность сети железных дорог около 22 тысяч км, из них около четверти электрифицированных.

В 1987 началась реализация 13-летнего плана развития железнодорожного сообщения, и в 1993 благодаря субсидиям от ЕС была пущена первая высокоскоростная пассажирская линия Мадрид – Кордова – Севилья, а затем ответвление Кордова – Малага. Поезда, сконструированные по последнему слову техники, развивают скорость до 300 км/ч, и если состав опаздывает больше чем на 5 минут, пассажирам возвращают деньги за билеты обратно.

Постоянное инвестирование в инфраструктуру железных дорог является решающим фактором роста отрасли. Даже современный подвижной состав не будет эффективно использоваться при плохом состоянии инфраструктуры или ее несоответствии объему и характеру перевозок, что отлично понимают испанские железнодорожники. Модернизация линий железных дорог позволит сократить продолжительность поездки пассажиров и доставки грузов до такого уровня, при котором железнодорожный транспорт может конкурировать с автомобильным. Так, максимальный объем инвестиций мировых банковских структур вкладывается именно в железные дороги Испании, где предусмотрено построить 5800 км новых линий и создать до конца этого года сеть высокоскоростных железнодорожных сообщений общей протяженностью 7200 км. На этот проект было затрачено свыше 120 млн. долларов. Заложено финансирование новых инициатив в области высокоскоростного строительства, включая реконструкцию линий на северо-востоке и северо-западе (в Галисии), продление высокоскоростной линии к побережью Бискайского залива, новые высокоскоростные магистрали Мадрид — Валенсия/Аликанте и Мадрид — Толедо. Помимо высокоскоростного строительства, крупные статьи расходов связаны с развитием пригородных сообщений, усилением инфраструктуры действующих линий сети [14].

Автодорожная сеть Испании составляет 332 тыс. км, из них 2/5 – с твердым покрытием. В последние десятилетия резко увеличился парк автомобилей. Так к 1965 в Испании насчитывались 529,7 тыс. легковых автомобилей и 260 тыс. грузовых (включая тракторы), а к 2001 соответствующие показатели достигли 12,5 млн. и 2,5 млн. машин.

Рассматривая туроператоров Испании, нужно отметить, что их наличие является индикатором развитости туризма [15].

Крупнейший туроператор Испании «Turespana» - государственная организация, имеющая представительства в 28 странах мира. Кроме этой ведущей фирмы, имеются и негосударственные туроператоры. Один из крупнейших негосударственных туроператоров Испании – «Sol Melia».

По качеству инфраструктуры этот туроператор входит в число лучших. Туроператор «Sol Melia» располагает сетью прекрасных гостиниц (всех уровней – от двухзвездочных и до пятизвездочных). В их наличии гостиницы 2-х уровней, в зависимости от уровня и требований потребителя турпродукта: 1. гостиницы «Sol Hotels», рассчитанные на 4 и 5 звезд.; 2. гостиницы «Melia Hotels» - более низкого уровня, менее 3-х звезд.

Сеть этих гостиниц распространена не только в Испании, но и по всему миру – более, чем в 25 странах мира, около 200 гостиниц, с числом мест около 90000. В Испании число этих гостиниц доминирует (около 70%).

Наибольшее число этих гостиниц распространено в Южной Америке и Европе. Заметно, что «Sol Melia» располагает свои гостиницы в регионах наибольшего наплыва туристов, где наилучшим образом развивается индустрия туризма.

Во многих странах мира расположены представительства «Sol Melia», контролирующие работу агентств, которые распространяют турпродукцию оператора. В 12-ти странах находятся главные представительства, в Европе (Бельгия, Франция, Германия, Италия, в разных регионах Испании), в Японии, США, ЮАР. Такая широкая сеть представительств свидетельствует о высоком уровне развития туроператора по всему миру.

Еще одним ярким примером туроператоров Испании является фирма «SolTour». Это – один из крупнейших туроператоров, который успешно работает на международном туристском рынке более 20 лет. За эти годы «SolTour» предоставил обслуживание 500 тыс. туристов, и большинство из них стало его постоянными клиентами. В 1997 году «SolTour» был признан лучшим туроператором Испании [16].

Думается, что на примере рассмотренных выше туроператоров можно сказать, что высокое развитие этих элементов туриндустрии страны говорит о высоком уровне развития туризма в Испании в целом.

Туристская инфраструктура Испании развита и находится на высоком уровне, что создает условия для принятия такого большого потока туристов.


2.3 Туристские центры Испании
Приморские туристские центры

Средиземноморское побережье Испании занимают 4 автономные области: Каталония, (в ее составе провинции Барселона, Таррагона, Лерида и Жерона), Валенсия (Кастельо, Валенсия и Аликанте), Мурсия, Андалусия (Севилья, Кадис, Ээльва, Кордова, Гранада, Хаэн, Малага и Альмерия).

Испания – жемчужина пляжного туризма Средиземноморья. На весь мир известны, побережья: Коста–Брава, Коста–дель–Маресне, Коста–дель–Гарраф, Коста-Дорада, Коста–дель–Асаар, Коста-Валенсия, Коста–Бланка, Коста–Калида, Коста–Тропикаль, Коста–дель–Соль.

Коста-Брава (рис.1)

Это северная часть средиземноморского побережья Испании, которое начинается в 40 километрах к северу от Барселоны (от города Бланес) до французской границы. Главные туристские центры - Коста Брава, Тосса де Мар, Ллорет де Мар, Бланес. Наиболее знаменитые пляжи – Ллорет де Мар, Кастельо д'Эмпуриес, Плайа д'Аро.

Тосса-де-Мар (75 км к северу от Барселоны) по праву считается самой красивой, светлой и зеленой частью Коста Брава.

Бланес (60 км к северу от Барселоны) – один их наиболее известных морских курортов Коста Брава. Бланес является старейшим и самым южным из всех городов побережья Коста-Брава. Город представляет собой живописный контраст истории, воплощенной в сохранившихся до наших дней средневековых памятниках, кварталах и зданиях староиспанской постройки, и стремительно наступающей современной реальности, принесшей бурное развитие курортного туризма.

Ллорет-де-Мар (70 км к северу от Барселоны) – главный туристский центр Католонии и одно из наиболее посещаемых мест в Испании. В 10 минутах езды от центра находится известный аквапарк Мэрилэнд.



Рисунок 1. Коста-Брава [12].
Коста-Дель-Маресме

Старинный приморский город Малграт-де-Мар, расположенный на границе провинций Барселона и Жерона, за последние 10 лет превратился в один из самых современных и процветающих курортов побережья Коста дель Маресме. Город условно делится на две части — историческую часть, сохранившуюся в своем первозданном виде, известную как “старый город”, и современную часть, застроенную многочисленными отелями и развлекательными центрами, названную “новым городом”.

Туристский центр Санта Сусанна (55 км к северу от Барселоны) предлагает самые современные отели на каталонском побережье. Курортная зона, особенно интенсивно развивавшаяся в последние годы, расположена вдоль побережья и плавно соединяется с соседним курортом - Малграт-де-Мар – с помощью оживленной туристской набережной, вдоль которой сосредоточены многочисленные магазины, торговые центры, бары, рестораны, кафе, дискотеки и ночные развлекательные центры. Здесь можно увидеть величественную сторожевую башню 16-го века, а также отреставрированный дворец-замок castell de Can Rates, на территории которого сейчас расположен культурно-художественный центр.

Пинеда-де-Мар, старинный приморский городок, до сих пор сохраняющий преимущественно сельскохозяйственный характер, постепенно превращается в оживленный туристский центр побережья Коста-дель-Маресме. Среди главных достопримечательностей города особого внимания заслуживает церковь Iglesia de Santa Maria 16-го века — прекрасное сооружение с необычным фасадом в стиле барокко.

Город Калелья (50 км к северу от Барселоны), славящийся богатыми туристскими традициями, является крупнейшим курортом и туристской столицей Коста--дель-Маресме.

Калелья является космополитическим городом-курортом, в котором можно встретить туристов из многих стран Европы. Своеобразной особенностью города является соседство современных отелей с историческими и жилыми кварталами, живущими своей повседневной жизнью.

Коста-Дель-Гарраф

Ситжес (35 км к югу от Барселоны) – старинный каталонский город и самый популярный морской курорт побережья, расположенный к югу от Барселоны. Здесь можно увидеть старинные церкви и дворцы, сохранившиеся со времен средневековья. В городе ежегодно проходят шумные карнавалы, собирающие огромные толпы зрителей, любопытные ралли старых автомобилей, красочные уличные выставки цветов, а также международный фестиваль фантастических фильмов и фильмов ужасов.

Коста-Дорада

Здесь построен второй по величине развлекательный парк в Европе (после французского Диснейленда). Основные города на Коста-Дорада - это Таррагона, Салоу.

Таррагона, один из древнейших городов Испании, является столицей одноименной провинции. Таррагона, безусловно, является одним из самых известных исторических и культурных центров Испании, интересных для посещения в любое время года. Кроме того, Таррагона — традиционное место проведения ярких эффектных праздников и карнавалов, известных во всей Испании.

Салоу (100 км к югу от Барселоны) - центр Коста Дорада и один из лучших курортов Европы с роскошными пляжами, протянувшимися более чем на 7 км. и являющийся сегодня одним из основных туристских центров Каталонии и всей Испании. Всего в нескольких километрах от Салоу находится знаменитый испанский Диснейленд - Port Aventura - второй по величине парк аттракционов в Европе.

Старинный рыбачий порт Камбрилс (105 км к югу от Барселоны), расположенный несколькими километрами южнее Салоу, за последние годы превратился в еще один известный курортный центр побережья. Этот небольшой живописный город условно делится на две части: исторический центр, представляющий собой средневековый квартал с узкими улочками, и портовый район с главной набережной, застроенной гостиницами, пансионами, торговыми и развлекательными заведениями и барами.

Коста-Дель-Азахар

Пенискола является одним из крупнейших курортных центров автономного округа Валенсия. Город расположен на побережье Коста-дель-Азахар, что в переводе означает "берег апельсиновых цветов". Здесь находится символ Пенисколы и один из самых знаменитых средневековых памятников Валенсии — грандиозный замок, окруженный массивными крепостными стенами.

Коста-Бланка

Бенидорм, крупнейший туристский центр побережья Коста Бланка, является одним из самых знаменитых курортов Испании. Благодаря своим благоприятным климатическим условиям Бенидорм относится к числу морских курортов, принимающих гостей круглый год.

Гандия, важный туристский и культурный центр побережья Валенсии. Здесь можно совершенствоваться во многих видах морского спорта — хождении на парусных яхтах, виндсерфинге, подводном плавании.

Курортный центр Хавея, справедливо называется жемчужиной побережья Коста Бланка. Хавея славится не только живописными морскими пейзажами, но и прекрасно сохранившимися памятниками архитектуры, важнейшим из которых является готическая церковь святого Бартоломе (15 век).

Коста-Калида

Средиземноморское побережье Испании в провинции Мурсия, расположенной между Андалусией и Валенсией. Здесь находится один из самых модных, престижных и перспективных курортов Испании – Ла Манга-дель-Мар Менор. Туристов сюда привлекают неограниченные возможности для занятий водными видами спорта, обилие развлечений, прекрасная гостиничная инфраструктура.

Коста-Дель-Соль

Малага — столица Коста дель Соль, второй по величине город Андалусии. Малага — один из самых больших портов Испании и один из самых популярных центров мира. В Малаге интересно посетить Музей изящных искусств и музей Пабло Пикассо, а также сходить на спектакли в театр Сервантеса [12].

Балеарские острова

На востоке от Иберийского полуострова и на западе Средиземноморья располагается архипелаг Балеары, состоящий из островов Майорка, Менорка, Ибиса (Ибица), Форминтера, Кабрера.

Остров Майорка – наиболее крупный из Балеарских островов. Территория острова составляет 3640 квадратных километров, длина побережья достигает 554 километров. Пальма де Майорка – столица острова Майорка и всего архипелага. Пальма де Майорка является одновременно столицей не только своего острова, но и всего архипелага и расположена у залива, носящего ее имя.

Иллетас – один из самых престижных курортов. Здесь нет многокилометровых пляжей. Именно здесь, рядом с городом Пальма, находится летняя резиденция испанских королей - дворец Маривент.

Пальма Нова – популярный туристский район, расположенный в 14 км от города Пальма. Курорт привлекает внимание туристов лучшим на Майорке казино "Палладиум", парком "Маринелэнд". Эта земля известна не только красотой своих пейзажей, но и спокойной, романтической манерой жизни.

Плайа де пальма – один из самых популярных курортов на юге Майорки, известный далеко за ее пределами. Центром этого курорта является туристский комплекс "Arenal", знаменитый своими барами, ресторанами с национальной кухней.

Санта Понса – это один из самых тихих курортов острова, здесь, в сосновом бору, действительно можно отдохнуть от городского шума и суеты.

Остров Ибица – самый модный Европейский курорт, отличающийся своей определенной специфической атмосферой, людьми, природой и, конечно же, уникальными мегаклубами, которые по праву считаются одними из лучших не только в Европе, но и в мире.

Канарские острова

Тенерифе – самый большой остров архипелага. Именно здесь находится самая высокая точка Испании – пик Тейде – потухший вулкан, расположен в центре огромной котловины, называемой Лас Каньядас, здесь в начале 50-х годов был основан Национальный парк Тейде.

Лансароте – этот остров является одним из наиболее привлекательных мест отдыха. Климат на острове необычайно мягкий. Здесь огромные возможности для занятий любыми видами спорта.

Гран-Канария – является третьим по величине островом архипелага. Здесь организовано множество мест для отдыха, развлечений и занятий спортом [12].

Исторические города Испании

Хотя самым популярным курортным районом в Испании считается Средиземноморское побережье, тянущееся от французской границы до португальской, такие города, как Мадрид, Барселона, Толедо, Севилья, Валенсия являются центром культурно-познавательного туризма в Испании.

Здесь находятся известные достопримечательности древних времен, архитектурные строения разных стилей, великолепные шедевры искусства. Интерес к культурному наследию городов притягивает сюда миллионы туристов.

Мадрид

богатой коллекцией живописи испанских художников. В музее Прадо висят полотна испанской, итальянской, нидерландской, фламандской и немецкой школы. В Национальном археологическом музее размещена не только богатая коллекция экспонатов, но и значительная библиотека. В Мадриде находятся такие широкие площади, как Пуэрта-дель-Соль и Пласа Майор, а также дворец Сенат (XVI в.), дворец де-Гримальди (1776 г.) (рис. 2), базилика Св. Франциска Великого, Дворец герцогов де-Уседа (1611 г.), в котором сейчас размещаются Главная Капитания и Государственный Совет, Королевский (Восточный) дворец искусства, собор Альмудена с Королевским арсеналом, аптекой и Музеем карет. Интересны также: Дворец Веласкеса и Стеклянный дворец – огромная оранжерея из стекла и стали. Мадрид один из центров мировой культурной жизни. Здесь более 140 галерей.


Рисунок 2. Дворец де-Гримальди [12].
Жизнь в Мадриде не затихает ни днем, ни ночью. Слава о мадридской «мовиде» гуляет по всему миру. Так называют веселую и беззаботную ночную жизнь города, одной из самых активных европейских столиц. [17]
Барселона

Столица Каталонии, веселый и жизнерадостный «город чудес», настоящий творческий центр Испании. На облике города отразилось влияние различных культур. Незабываемый образ города создают узкие улочки и широкие проспекты, приморские районы и городские холмы. В Барселоне расположены великие архитектурные творения Гаути, такие как Дом Мила, собор Святого Семейства, постройки парка Гуэль.

В столице Каталонии, Барселоне, интересны: Кафедральный собор Св. Феклы (объединяет в единый ансамбль три дворца – Каза-дел-Канонжес, Дега и Каза-де-Л'Ардиака), Дворец Претора с музеем Римской империи, дворцы Реал-Майор (XI-XIV вв.), Палау-де-ла-Женералитат (XV в), Надал с Музеем доколумбова искусства и Агилар (XV в.) с Музеем Пикассо, монастырь Сан-Пере-де-лес-Пуэльес (945 г.) и Дворец каталонской Музыки (1908 г.), внесенный ЮНЕСКО в «список Достояния Человечества». Сердце Барселоны – площадь Каталунья, вокруг которой расположены: Национальный дворец, Дворец Марсет, знаменитый Каса-Мила или «Дом без углов», также внесенный в «список Достояния Человечества» и др. Гордостью города считаются: собор Саграда Фамилья высотой 170 м., дворец и парк Гуэль (объявленные «Достоянием человечества»), театр Гран-Театре-дел-Лисеу с одним из самых пышных театральных залов мира. Барселонский Аквариум – один из крупнейших аквапарков мира. В окрестностях Барселоны расположены природные парки – Монсень – объявлен ЮНЕСКО биосферным заповедником, парк Сан-Льоренс-де-Мунт и Серра д'Обак, заповедник Фонт-Грога.

Валенсия

Валенсия — третий по величине город Испании (после Мадрида и Барселоны). Когда-то так назывался и сам город — здесь располагалась древнегреческая колония Турне. Позже город перешел под власть Карфагена. Живописные средневековые районы города гармонично сочетаются с современными кварталами, отличающимися широкими улицами, множеством площадей и скверов. Наиболее оживленная часть Валенсии — треугольная Центральная площадь, где расположен построенный в 1915 г. Дворец муниципалитета, богато украшенный скульптурами местных мастеров. Под площадью размещается обширный подземный рынок цветов. От площади к северу простирается старая, мавританская часть города сильно модифицированная в XVIII— XIX вв. Здесь сохранились многочисленные арабские и средневековые памятники архитектуры. Наиболее известен собор (XII—XIII вв.), построенный на фундаменте существовавшей когда-то здесь мечети. Также наиболее интересны колокольня собора Мигелете, башни Серрано, Кварт и др. [18].

Толедо

Город был одним из важных духовных и политических центров страны. Долгая, богатая событиями история Толедо превратила его в настоящий город-музей, где происходит встреча с христианской, еврейской и мусульманской культурами.

Архитектура Толедо напоминает декорации и старых фильмов: с древних времен здесь сохранилось множество великолепных памятников [20].

Таррагона

Бывший римский город Таррако, столица провинции Таррагона в Каталонии. Туристов особенно привлекают римские развалины, которые причудливым образом срослись с городом. Старый готический квартал города окружен крепостной стеной. Несмотря на то, что стена уже затронута временем, жителей города пристраивают к ней дома. Настоящее города тесно связано с прошлым.

Гранада

Гранада долгое время находилась под мавританским влиянием, которое оказалось настолько велико, что город и сейчас сохраняет неповторимый восточный колорит. И в настоящее время можно видеть остатки дворца крепости мавританских правителей. Особую атмосферу придают городу студенты, составляющие шестую часть его населения.

Гранада знаменита крепостью Альгамбра – одним из чудес света, вершиной мавританского искусства и культуры и крепостью Алькасаба (IX в.).

Сантяго-Де-Компостела

В средние века в этот центр христианства стремилось множество паломников. В наше время сюда стекаются туристы со всех концов света, чтобы увидеть величественный собор и побродить по средневековому городу, посмотреть на его дворцы и здания, полюбоваться романскими и барочными церквами из золотистого гранита [18].

Севилья

В древности на месте Севильи существовало небольшое иберийское поселение, а затем колония финикийцев. С Ш века до н.э. город перешел в руки римлян, которые называли его Бетика. Легенды утверждают, что здесь родились знаменитые римские императоры Траян. Адриан и Марк Аврелий.

Севилья — единственный крупный речной порт в Испании. Именно отсюда в 1519 г. отправилась в свое знаменитое кругосветное плавание экспедиция Магеллана. Севилья — известный туристский и культурный центр. В столице Андалусии имеются древняя арабская крепость Алькасар (1350-1369 гг.), минарет 93-метровой арабской мечети Хиральда (XII в.), монастырь Санта-Мария-де-лас-Куэвас, где первоначально был погребен Колумб, и парк Открытий на острове Картуха, Севильский кафедральный собор (1402-1506 гг.) – третий по величине христианский собор в мире, а также Королевская академия изобразительных искусств Санта-Иса-бель-де-Унгрия, академии медицины, общественных наук, бывшая биржа — ныне архив Америки, где хранятся 4 млн. уникальных документов с подписями знаменитых писателей, путешественников и конкистадоров; много музеев. Здесь зародилась знаменитая севильская школа живописи, представители которой известны всему миру (Веласкес, Мурильо и др.) [19].

Саламанка

«Ля Дорада» — «Золотой город». Это название со времен Средневековья закрепилось за Саламанкой. На протяжении многих веков дома, дворцы и храмы Саламанки сооружались из местной разновидности песчаника, вильямайорского камня.

Благодаря тому, что вильямайорский камень насыщен окислами железа, его поверхность имеет благородный золотистый оттенок. В ярких лучах испанского солнца от стен построенных из этого камня домов и дворцов Саламанки исходит таинственное сияние, словно они светятся изнутри мягким золотым светом. За то и называют Саламанку «Золотым городом».

Ла-Корунья

На самом севере Галисии расположен город Ла-Корунья, административный центр одноименной провинции.

Интересная особенность города - это сплошь и рядом застекленные балконы, которые придают улицам некоторую «прозрачность». Поэтому Ла-Корунью часто называют «стеклянным городом».

Самый древний маяк Европы находится здесь, в старинном городе Ла-Корунья. Этот маяк носит название «Геркулес», и он построен еще древними римлянами, хотя сама Ла-Корунья намного древнее. Она была основана еще кельтами-иберами, а позднее это место облюбовали финикийцы.

Мурсия

В 825 году Мурсия была основана арабами. Старая часть Мурсии, расположенная на левом берегу р. Сегура, во многих местах сохранила мавританский облик: узкие и извилистые улицы, небольшие замкнутые дворики (патио). Здесь возвышается главный архитектурный памятник города — кафедральный собор, а рядом — дворец епископов в стиле рококо.

Собор был построен в XIV—XVI вв. на фундаментах большой мусульманской мечети. Собор сооружен в готическом стиле, однако его 92-метровая башня выполнена в стиле ренессанса, а фасад представляет собой изумительный по красоте пример барокко. В городе насчитывается более 15 красивых церквей, построенных с XIII по XVIII в., есть музей изобразительных искусств с работами Рибейры, Веронезе и др., музей археологии, музей знаменитого мурсийского скульптора Сальсильо.

Кордова

Кордова очень древний город. Он был основан до прихода финикийцев, задолго до нашей эры. Особенно быстро он развивался при арабах в ХШ в., когда стал столицей Кордовского халифата. В IX—XII вв. Кордова была крупным научным и культурным центром с мировой известностью. К этой эпохе относятся и наиболее значительные архитектурные памятники города: дворцы калифов и сановников, поражающие сказочной роскошью и утопающие в зелени чудных садов с фонтанами; главная мечеть Мескита (VIII—X вв.), представляющая величайшее произведение арабского зодчества, известного на весь мир своим великолепием. Это крупнейшая после знаменитой Каабы в Мекке мечеть мира: ее 19 нефов с 32 арками в каждом занимают площадь 175 на 140 м.

Эльче

Эльче был известен еще во времена иберов. Позднее древние греки основали здесь свою колонию под названием Элисе (Хелисе), а римляне переименовали город в Колонию Юлия Илией Аугуста. Со времен мавров Эльче сохранил свой характерный «африканский» облик, напоминая собой города Северной Африки — Марокко или Алжира. Эльче знаменит своим уникальным пальмовым лесом — единственным в Европе, «Дамой Эльче» и средневековым карнавалом — «Мистерио медиеваль».

Пальмовый лес —- Эль Пальмар — насчитывает сегодня более 170 тысяч пальм, некоторые из деревьев достигают возраста 200 лет и более. Высота многих пальм составляет 30— 40 метров. В лесу проложены специальные дорожки для посетителей и туристов, устроены водоемы с пышной тропической растительностью.

Ежегодно 14—15 августа в Эльче, у церкви Санта-Мария, устраивается Мистерия — средневековый праздник, на котором разыгрываются театрализованные сцены из земной жизни Девы Марии. Участники праздника наряжаются ангелами, апостолами, святыми, евреями и даже представляют Святую Троицу.

Картахена

Картахена — древний портовый город на юго-восточном побережье Испании. Во все времена Картахена являлась важной военно-морской базой, о чем свидетельствуют сохранившиеся до наших дней оборонительные укрепления и огромное здание Морского арсенала, сооруженное королем Карлом III.

Памятниками старины в Картахене остаются собор Санта Мария дела Вьеха(XIII в.) — образец ранней испанской готики. В крипте собора хранится небольшая археологическая коллекция, где можно видеть любопытные находки древнеримского периода. Гораздо более полная коллекция древностей находится в Археологическом музее Картахены, где, в частности, имеется большое количество предметов мавританского искусства [18].

Благодаря благоприятному климату для развития купально-пляжного туризма, в Испании насчитывается несколько десятков, известных на весь мир, курортов с развитой инфраструктурой. А так же, в следствии, исторических событий, произошедших на территории страны, появились города с уникальными памятниками культуры, которые привлекают туристов со всего мира.


3 ВЛИЯНИЕ НАЦИОНАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ НА РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА В ИСПАНИИ
3.1 Нравы и обычаи.
Говоря об Испании нельзя не сказать о корриде. Это впечатляющее зрелище, которое можно считать и искусством, и спортом и своеобразным ритуалом. Каждый год тысячи туристов со всего мира приезжают в Испанию, чтобы увидеть захватывающую схватку молодого быка и отважного человека – корриду.

Сущность истинного испанца открывается в корриде. Поэтому, понять его душу можно лишь оценив весь тонкий смысл и великолепие корриды. Наверное, любой человек в мире, услышав слово “коррида”, с лёгкостью представит многотысячную арену, на которой разъярённый бык устремляется прямо на бесстрашного матадора, ловко размахивающего красным полотном.  Уже много веков ведутся споры корриде. Ведь в этой традиции есть что-то необузданное, дикое, совершенно первобытное. Это напоминает рассказы из истории про далёкие времена, когда наши предки ходили на охоту с примитивным оружием и храбро добывали пищу для своих семей, сражаясь с дикими животными. Множество людей со всего мира, которые приезжают в Испанию в качестве туристов, являются поклонниками боёв с быками. Они считают это зрелище великолепным спектаклем или даже большим искусством.

Коррида явление типично испанское и иностранцу не всегда понятное, однако есть много искренних ее любителей и за пределами Испании. Различают два основных её вида: первый – всем известное зрелище, оканчивающееся убийством быка или тореадора; второй – конная коррида. Помимо быков и матадоров, в ней принимают участие пикадоры, бандерильеро, пеоны, каждый имеет здесь свои функции.

В испанском языке слово «коррида» означает бой матадора с взрослым быком. Бой с молодыми быками называется «новильядо». В день, когда должна состояться коррида происходят необходимые приготовления. Перед выходом на арену представители матадоров или новильеро посещают загон арены для того, чтобы решить кто и с каким быком будет сражаться. Из быков образуют пары. В пару обычно попадает один бык с длинными рогами, а другой с короткими. Также, иногда их группируют по весовой категории. Быкам присваиваются порядковые номера. Для голосования используется шляпа, в которую складываются бумажки с номерами. Затем представители участников вытаскивают номера быков, с которыми придётся встретится на арене их нанимателям.

Коррида начинается с того, что быка злят. Далее, чтобы животное не впало в слепую ярость и ослабело, его холку пробивают копьём. Для этой же цели используются пики, которые бандерильеро вгоняет быку под кожу спины. Потом начинается противостояние животного и человека, в котором последний показывает своё мастерство в правильном исполнении специальных фигур. Всё это время бык продолжает становиться всё более злым, а тореро, в свою очередь, сильно рискует своей жизнью. Кстати, матадором называют тореро, который дошёл до последнего этапа состязания с быком. В кульминации схватки, по правилам матадор может дождаться атаки быка, чтобы тот сам наткнулся на шпагу, либо наступать самому. Использование любого способа может обернуться непредсказуемыми последствиями для обеих сторон. Тем более, что убить быка можно только, воткнув шпагу ему между лопаток. Причём необходимо попасть в область на спине животного сравнимую с размером монеты. Если матадор победит по всем правилам, то в награду он получит гром аплодисментов и ухо побеждённого животного. Если бык проявил особую смелость, то зрители могут попросить президента арены о круге почёта для животного. То есть быка провезут по кругу арены под аплодисменты восхищённых зрителей. Либо люди могут попросить президента арены оставить быка в живых. И тогда, с согласия президента, бык становится племенным. Обычно коррида длится около двух часов. В ней принимает участие шесть быков, то есть на бой с каждым быком отводится примерно двадцать минут.

На это зрелище довольно трудно достать билеты. К тому же, их стоимость может доходить до пятисот евро в зависимости от расположения мест. Но эта сумма вряд ли станет преградой для истинных ценителей корриды, как искусства. Испанцы обожают корриду, и идеи о ее запрете крайне непопулярны [21].

Национальным видом спорта является, конечно, футбол. Футбол в Испании – развлечение номер один, не столько спорт (в Испании его называют королем спорта), сколько важнейший факт народной культуры. Только в Барселоне насчитывается около 150 футбольных клубов и восемь десятков стадионов - от полей, на которых гоняют мяч жители окраин, до Ноу Камп и Олимпийского стадиона на Монжуике. В основном внимание города приковано к успехам и неудачам футбольного клуба Барселона, но есть и странные люди, болеющие за клуб Эспаньол, традиционно воспринимаемый как команда барселонских испанцев. И пусть в Барсе (сокращенное название команды) в основном играют иностранцы, в своем противостоянии с заклятым врагом, мадридским Реалом, команда фактически исполняет роль сборной Каталонии. Матч Барселона - Реал - это вечная борьба независимо от турнирных позиций и ничто не может с ней сравниться по накалу страстей. Когда играет мадридский “Реал”, улицы столицы пустеют, все сидят перед телевизорами в барах или дома, а 80 тыс. человек заполняют трибуны стадиона «Сантьяго Бернабеу» [22].
3.2 Праздники Испании
Богатство и древность традиционной испанской культуры, многообразие ее истоков определили красоту и оригинальность праздников, отмечаемых ежегодно в селах и городах Испании. Около 200 праздников и фестивалей имеют туристское значение, а некоторые из них популярны во всем мире.

Февральский карнавал особенно интересен в Кадисе и Тенерифе. Музыка, веселье, обилие красок и цветов полностью меняют жизненный ритм этих городов. В Валенсии уличная толпа ликует во время церемонии “фальянс”, когда сжигают фигуры из папье-маше, изображающие известных в городе людей. В апреле в Севилье проходит ежегодная торговая ярмарка. В её павильонах пьют, поют и танцуют днем и ночью. Святая неделя – весенний праздник с обилием крестных ходов, красочных религиозных обрядов. Самые оригинальные и значительные проводятся в Кастилии (Куэнка, Самора) и Андалусии (Севилья и Малага). Майский праздник Богородицы Росио знаменит традиционной андалусской процессией, состоящей из всадников и пеших, которые направляются к обители этой святой в Аямонте.
Религиозные шествия пасхальной недели проводятся каждый день, начиная с «пальмового» воскресенья (за неделю до Пасхи), когда в церквях освящают пальмовые ветви, и до самого воскресенья Пасхи. Особой величественностью отличаются религиозные процессии в Пальме в «Святой четверг», когда в торжественной тишине, много часов подряд движутся по улицам города представители многочисленных религиозных братств. В этот день по улицам Пальмы проносят фигуру Распятого Христа (XV). В следующее после Пасхи воскресенье, названное «Воскресеньем Ангела», весь народ традиционно выходит на обед на природу [23].

Национальные праздники

Сан-Хорди: праздник Сан-Хорди или по-другому День Святого Георгия - это удивительно красочный национальный испанский аналог праздника Дня Святого Валентина.

День Испанидад: в Испании 12 Октября – это двойной праздник: вместе с праздником Святой Девы Пилар празднуется Национальный праздник страны или День Испанидад (Dia de Hispanidad).

День королей магов: помимо национального названия у этого праздника имеется ещё и международное название - эпифания. В переводе с греческого, оно означает праздник Крещения Господня (Богоявление), который посвящен крещению Иисуса Христа в реке Иордан.

Страстная неделя: святая неделя (по-испански Semana Santa) - это один из самых главных праздников Испании, который очень ярко и красиво отмечается в таких городах Испании как Севилья и Гранада, которые испытывают в это время небывалые наплывы туристов.

Фальяс (Las Fallas): является валенсийским праздником весны. Окончание зимы, празднуется по всей Испании, но только в Фальясе Валенсийского сообщества есть что-то существенное, что отличает его от других похожих праздников.

День всех святых: 1 ноября в Испании отмечают День Всех Святых. В этот день всем принято веселиться. Наибольшее зрелище проходит в городе Кадисе. Этот праздник здесь называют Тасантос (сокращенное от todos los santos, всех святых). В Кадисе и близлежащих городках и деревнях в этот день проходит большая ярмарка.

День святых простаков: с начала декабря на центральных площадях оборудуются праздничные базары. Такой базар в Мадриде уже многие годы вырастает на Пласа-Майор. Поздравительные открытки, елочные украшения и игрушки, карнавальные костюмы и маски предлагают на этих базарах.

Ла Томатина: празднуется 27 августа. Испанцы всегда усиленно готовятся к этому празднику. По иному он еще называется Битвой томатов (La Batalle del Tomate)  и всегда празднуется в городе Буньол, что на Востоке Испании. Этот праздник считают одним из самых любимых.

Сае-Фермин: провинциальная Памплона взрывается невероятным и сумасшедшим праздником каждый год с 6 по 14 июля. Этому празднику могут позавидовать даже самые яркие и веселые страны мира.

Среди международных фестивалей, которыми богата культурная жизнь Испании, следует отметить кинофестиваль в Сан-Себастьяне, осенний фестиваль искусств в Мадриде, музыкальные фестивали в Барселоне и Гранаде, театральный фестиваль в Мериде [24].
3.3 Национальная кухня Испании
Одной из наибольших достопримечательностей Испании является ее кухня – одна из лучших в мире по качеству и разнообразию продуктов. Испанская кухня отличается традиционным приготовлением блюд на оливковом масле в качестве растительного жира и на свином сале в качестве животного, а также большим разнообразием фруктов и зелен, которые привнесла арабская культура, и на использовании других продуктов, как например, картофель и помидоры, завезенные из Америки.

С другой стороны, большой успех испанской кухни в последние десятилетия связан с появлением кагорты умелых профессионалов, которые сумели вдохнуть новую жизнь в традиционные блюда и рецепты в соответствии с духом времени и придали испанскому гастрономическому искусству новые качества и вкусы.

На весь мир славятся паэлья – рис с лангустами, чоррисо – копченая колбаса с зеленым горошком, похлебка гаспачо – холодный суп с огурцами, помидорами и сладким перцем, косидо – тушеное мясо с овощами и специями.

В каждой провинции существует свое фирменное блюдо. В Наварре это куропатка в шоколаде. В Галисии в почете вареный осьминог, сдобренный оливковым маслом и сладким перцем, и кальдо гальего – овощное рагу с ветчиной. Гурманы по достоинству оценят изысканные десерты – фруктовые и ореховые торты, сладкие блинчики (роскильяс). Астурийскую фабаду готовят из белой фасоли, ветчины и кровяной колбасы. В ресторанах часто подают национальный суп из рыбы и моллюсков (кальдерета).

Еще со Средних Веков кухня Каталонии отличались вкусом и изысканностью, как в долинах, так и в приморских и горных районах. На побережье преобладают самые разные рыбные блюда, а в глубинных районах – вареное мясо с рисом и приправами.

Большими особенностями и контрастами отличается также Валенсийская кухня, в которой типично средиземноморские блюда: рыба, овощи и фрукты сочетаются с блюдами, приготовляемыми в районах Центрального плато Месета.

Кулинарное искусство юга страны Андалусии, вобрало в себя весь сплав культур обитавших здесь народов, каждый из которых внес в него что-то свое. В этой зоне мы находим кухню, использующую продукты с огородов и полей, и летних лугов, а также, на побережье. Ко всему этому следует добавить разнообразные и исключительно вкусные кондитерские изделия, доставшиеся в наследство от арабской культуры.

Близ африканских берегов, на Канарских островах имеется своя, особенная кухня. Некоторыми из ее привлекательных блюд являются гофио (мука из поджаренных зерен), овощи, тропические культуры и знаменитые мохос ( соусы из перца и кориандра).

Мадрид знаменит разнообразными сырами. Хороша также чесночная похлебка с перцем, хлебом и оливковым маслом.

Особого упоминания заслуживают прекрасные вина Испании, где существуют около шестидесяти винодельческих регионов, причем производимые вина являются объектом особого контроля со стороны государства. Богатые виноградниками Андалусия и Кастилия подарили миру изысканные вина: Jerez (херес), Rioja (риоха), Dulce Vino Оloroso (олоросо), Аmontillado (амонтильядо). Производится собственный сорт виски – DYC [25].

Национальные особенности играют немаловажную роль в привлечении иностранных туристов. Ежегодно тысячи туристов посещают Испанию для того, чтобы понаблюдать за корридой или игрой испанских футбольных грандов. Не менее интересны карнавалы, фестивали и праздники. Большим успехом пользуются и гастрономические туры, ведь испанская кухня одна из лучших в мире по качеству и разнообразию продуктов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Туристское хозяйство представляет собой определенный комплекс различных секторов, создание и развитие которых стимулируется приездом и пребыванием туристов. Особая роль принадлежит базе ночлега (гостиницы, турбазы, отели, мотели, пансионаты, кемпинги, приюты, дома отдыха, санатории, частные квартиры и др. средства размещения), базе питания (рестораны, кафе, бары, столовые, закусочные, буфеты и т.д.), коммуникационной базе (сети железных, автомобильных дорог, факс, интернет, телефонная сеть, транспортные средства) и сопутствующей базе (спортивные площадки, предприятия развлечения, учреждения службы быта и т.д.), которые имеют большое значение для увеличения туристской привлекательности.

Испания с ее природными ресурсами и климатом, а также богатым культурно-историческим наследием имеет большой потенциал для развития почти всех видов туризма. Общий уровень экономического развития Испании и в том числе – высокий уровень развития инфраструктур (транспорт, гостиничный сервис, предприятия общественного питания и т.д.) – мощный фактор развития туристской индустрии в этой стране.

Туристская инфраструктура Испании прекрасно развита, обладает качеством и разнообразием и находится на высоком уровне, что создает условия для принятия такого большого потока туристов.

Самый популярный курортный район Испании – это Средиземноморские побережья, тянущееся от французской границы до португальской. Именно здесь расположены наиболее известные во всем мире курорты Коста-Брава, Коста-Дорада, Коста-дель-Соль.

Города же являются центром культурно-познавательного туризма в Испании. Здесь находятся известные достопримечательности древних времен, архитектурные строения разных стилей, великолепные шедевры искусства. Интерес к культурному наследию городов притягивает сюда миллионы туристов.

Национальные особенности играют немаловажную роль в привлечении иностранных туристов. Ежегодно тысячи туристов посещают Испанию для того, чтобы понаблюдать за корридой или игрой испанских футбольных грандов. Большим успехом пользуются и гастрономические туры, ведь испанская кухня одна из лучших в мире по качеству и разнообразию продуктов.

Богатство и древность традиционной испанской культуры, многообразие ее истоков определили красоту и оригинальность обычаев, праздников, кухни, которые играют огромную роль в выборе туристами привлекательную в туристском отношении Испании.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ:
1 Ердавлетов С.Р. География туризма. – Алматы: Атамура, 2000.

2 Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристический бизнес. – М.: ЭКМОС, 1998.

3 Арбузова Н.Ю. Организация обслуживания в гостиницах и туркомплексах. – Н.Новгород: Штрих, 2001.

4 Александрова А.Ю. Международный туризм. – М.: Аспект пресс, 2001.

5 Акишев В.Н., Гончарова И.В. Организационно-правовые основы гостиничного и туристского бизнеса. – М.: Финстатинформ, 2005.

6 Гуляев В.Г. Туристские перевозки. – М.: Финансы и статистика, 1998.

7 Информационный портал. Все об Испании. www.espana.ru

8 Ерамов Р.А. Физическая география зарубежной Европы. – М.: Мысль, 1973.

9 Киселев А.В. Испания/Espana. – М.: 2001.

10 Выезжающему за границу. Справочник. – М.: Вече, 1997.

11 Выльский В.В. Социально-экономическая география зарубежного мира.

М.: 2001.

12 Туристский портал об Испании. www.tourspain.ru

13. Квартальнов В. А. Иностранный туризм. – М.: 1999.

14 Туристский портал. www.velar.ru

15 Туристский портал. www.travel.ru

16 Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма. – М.: Советский спорт, 2004.

17 Зыкина О.В., Бурлуцкая Л.А., Гальперина Г.А., Иванова Н.В. Все столицы мира. – М.: Вече, 2004.

18 Туристский портал. www.intergid.ru

19 Испания. Путеводитель. – М.: 2002.

20 Грицак Е.Н. Мадрид и Толедо. – М., Вече, 2005.

21 Испанские мотивы. Приложение к журналу “Вокруг света”, 1997.

22 Информационный портал о футболе Испании. www.la-primera.ru

23 Туристский портал. www.spaintours.ru

24 Информационный портал об Испании. www.espagna.ru

25 Туристский портал. www.turpotur.ru