Реферат

Реферат Лидерство основные теории и их применение в работе менеджера

Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 25.11.2024





Лидерство: основные теории и их применение в работе менеджера

1.    Введение  стр. 2.

2.    Определение лидерства стр.3.     

3.    Трансакционное лидерство стр.3.

4.    Трансформационное лидерство стр.3.

5.    Требования, предъявляемые к лидерам стр.4.

6.    Менеджмент в индустрии гостеприимства  стр. 8.

7.    Что такое менеджмент? стр.8.

8.    Кто такие менеджеры?  стр. 9.

9.    Основные функции менеджмента стр.10.

10.                        Какие качества необходимы генеральному менеджеру для выживания стр.11.             

11.                        Управленческие навыки и умения стр.11.

12.                       Меняющаяся роль менеджера стр.12.

13.                       В чем разница между лидерством и менеджментом стр.14.      

14.                       Некоторые тенденции, связанные с лидерством и менеджментом стр.14.

15.                       Заключение стр.16.

16.                       Список используемой литературы стр.17.                                                                
Введение

Спрос на лидеров существовал всегда: восхищение качествами лидера наблюдалось уже много веков назад. Однако в последнее время они нужны, может быть, даже больше, чем когда-либо, потому что во всех отраслях экономики, в том числе и в индустрии гостеприимства, в условиях жесткой конкуренции развернулась острая борьба за высочайшее качество предоставляемых потребителям  услуг. Лидеры многое могут сделать в такой ситуации, и именно от них зависит разница между деятельностью лучших организаций и тех, кто являются в отрасли типичными представителями.

Только немногие задачи на работе человек может выполнить в одиночку. Каждый человек работал в группе с хорошим лидером. Это могло быть в школьной, общественной, спортивной, церковной или какой-то группе, где именно наличие такого лидера сделало группу в чем-то особенной, отличной от других. Правда, верно и обратное: может быть приходилось быть участником группы, где лидер был неэффективным. Только немногие группы могут добиться каких-то значительных результатов, если в их составе нет человека, способного быть умелым лидером. Лидер может оказывать существенное влияние на деятельность всей группы и на общее направление, в котором группа развивается.
Определение лидерства.

В связи со сложностью самого понятия «лидер», существованием разных типов лидерства и разных отношений к тем, кто воплощает в себе это понятие, есть несколько определений лидерства. В чем-то они похожи,  чем- то различаются. Для индустрии гостеприимства наиболее актуально звучит следующее: лидерство – это процесс, посредством которого люди с идеями способны давать желаемое направление деятельности других людей.

Лидеры знают, чего они хотят и почему они этого хотят, и они способны передать это чувство другим и добиваться их сотрудничества и поддержки. Теория лидерства и практика его воплощения в жизнь прошли длительный путь; в настоящее время людей, относящихся к лидерам, можно разделить на две категории: лидеры трансакционного типа и лидеры трансформационного типа.

Трансакционное лидерство

Лидерство трансакционного типа часто рассматривается как процесс, посредством которого  руководитель вызывает нужные действия членов группы, пользуясь системой поощрений и наказаний. Суть отношений между лидером и группой можно описать как заключение трансакции (сделки) с каждым из членов группы, подчиненным. Такая модель лидерства в обобщенном виде  показана в этой схеме  

Лидер

                                      Ситуация                       Последователи

Как видно из схемы, эта концепция исходит из одновременного взаимодействия лидера, ситуации и последователей. Примером такого стиля руководства можно считать генерального менеджера гостиницы, который добивается, чтобы директор по еде и напиткам достиг целей, поставленных перед подразделением, и в качестве одного из рычагов управления использует обещание вознаграждения.

Трансформационное лидерство

Всякое лидерство направлено на то, чтобы изменить существенно поведение членов группы, причем эти изменения должны быть долгосрочными. Чтобы их вызвать, необходимо лидерство трансформационного типа. Термин трансформационное лидерство используется для описания процессов, выходящих за пределы прежней нормы. Для их организации нужен лидер другого типа. Это лидер-реформатор, способный вдохновить людей на совершение действий, прежде считавшихся невозможными. Для этого руководитель должен добиться, чтобы его личное видение будущего стало общим и вдохновило подчиненных.

Лидеры-реформаторы обычно обладают провидческим даром; они философы, но не столько теоретического, сколько практического склада. Они практики, но не в том смысле, что изо дня в день решают повседневные задачи, а в том, что являются людьми, реально воплощающими свою мечту, убеждая своих последователей в достижимости этой мечты. Лидер-реформатор должен обладать тремя основными чертами:

1.     Харизмой;

2.     Страстностью натуры;

3.     Высоким интеллектом.

Разумеется, можно быть харизматическим трансформационным лидером, так же как и трансакционным лидером. Хотя в любом случае это потребует от человека значительных усилий; такие лидеры почти наверняка добьются успехов в ходе своей карьеры.
Требования, предъявляемые к лидерам

Требования предъявляемые к лидерам в индустрии гостеприимства очень широки, в том числе со стороны владельцев заведений, корпоративных офисов, гостей, служащих, агентств, занимающихся регулирующей деятельностью, и конкурентов (рис1). Отвечая на многие запросы, лидер должен сбалансировать две дополнительные силы: энергию, которую необходимо затратить на достижение определенных результатов, и энергию – на совершенствование взаимоотношений (рис 2)

Рис.1.Динамика спроса на генеральных менеджеров в индустрии гостеприимства.

Интересы собственников




                

                                               Конкуренты                                        Генеральный менеджер                          Корпоративный офис

                                     

                                           Регулирующие агентства                         Персонал           Гости

Ученые, занимающиеся прикладными социальными науками, отраслевые лидеры, общественные деятели, обладают общими качествами, из которых в первую очередь следует выделить следующие.

1.                                                                                                                                                                                        Высокая степень ответственности.

2.                                                                                                                                                                                        Способность мыслить стратегически.

3.                                                                                                                                                                                        Ориентация на будущее.

4.                                                                                                                                                                                        Вера в ряд фундаментальных принципов, на которых строится человеческое поведение.

5.                                                                                                                                                                                        Явно выраженные взаимоотношения, которые эти люди не пытаются скрывать.

6.                                                                                                                                                                                        Политическая прозорливость.

7.                                                                                                                                                                                        Способность использовать мощь как для обеспечения эффективности, так и для улучшения положения дел в организации.

Рис.2. Объем энергии, которую генеральному менеджеру требуется затратить на достижение результатов и поддержание взаимоотношений.





Лидеры могут отличаться по тем ценностям, которые они разделяют, стилям управления и приоритетам. Питер Друкер, ученый, во многом изменивший суть менеджмента, автор и консультант, в течение многих лет обсуждал с сотнями лидеров их роли, цели и показатели работы. Эти обсуждения он проводил с лидерами и крупных, и небольших организаций, тех, которые стремятся к получению прибыли, и добровольческих. Интересно отметить, что, по словам Друкера, «все лидеры, с которым я работал или, чью работу я наблюдал со стороны, понимали следующее».

1.Единственным определением лидера может быть следующие: это человек, за кем следуют другие. Некоторые люди мыслители. Другие – проповедники. Эти роли очень важны и крайне необходимы. Но без последователей лидеров быть не может.

2. Эффективно действующий лидер это не тот человек, которого любят или которым восхищаются, а скорее тот, чьи последователи делают правильные вещи. Характеристикой лидерства является не популярность, а результаты.

3. У лидеров всегда обостренное виденье, чувство перспективы. Лидеры показывают пример.

4. Лидерство не связано с рангами, привилегиями, титулами и деньгами. Здесь главное – ответственность.

Друкер добавляет, что несмотря на огромное разнообразие индивидуальностей, стилей, способностей и интересов, эффективно действующие лидеры имеют много общего.

1.     Они не начинают с вопроса: «Что я хочу?», а начинают с другого -  «Что нужно сделать?».

2.     Затем они спрашивают: « Что я могу и должен сделать, чтобы добиться требуемого положения дел?». Это означает, что необходимо что-то сделать, что соответствует сильным сторонам лидера и тому, в чем он наиболее силен.

3.     Они постоянно спрашивают: « каковы миссия и цели организации? Что влияет на показатели работы и результаты этой организации?».

4.     Они очень толерантно относятся к разнообразию людей и не стараются, чтобы остальные были похожи на них. Поэтому лишь в самых крайних случаях они могут спросить себя: « Нравится ли мне или не нравится этот человек?» Но они становятся жесткими и не преклонными, когда речь заходит о показателях работы, стандартах и ценностях подчиненных.

5.     Они не боятся сильных качеств, имеющихся у подчиненных. Более того, они гордятся ими.

6.     Они подвергают себя так называемому зеркальному тесту, т.е. добиваются, чтобы человек, которого они видят в зеркале утром, был именно тем, каким они хотели бы его видеть, уважать и верить. Действуя так, они препятствуют проявлению самых сильных искушений лидера: делать вещи, которые популярны, вместо того, чтобы делать то, что нужно, каким бы мелким, незначительным оно не казалось.

Лидер сфокусирован на стиле и идеях, тогда как менеджер – на методе и процессе. Лидер – вождь, и он стремится не к аккуратности и порядку, а к движению, что следует из сущностного значения самого слова «лидер».

Он стремится в первую очередь вести людей, а не управлять ими. Лидерство начинается там, где кончается менеджмент, где система поощрений и наказаний, учета и контроля уступает место мужеству убеждений, яркой индивидуальности и новаторству.

Рынок, потребители, технологии и конкуренты меняются постоянно. Истинный лидер предвидит эти изменения и корректирует свои действия под новые условия:

1.     Перепозиционирует товар/ услуги, чтобы получить преимущество в конкурентной борьбе;

2.     Привлекает талантливых людей для реализации новых стратегий;

3.     Добывает организационные ресурсы для обеспечения реализации новых стратегий.

Если что-то и есть общее у эффективных лидеров, так это искусство общаться с подчиненными. Если вы хотите стать лидером, а не просто менеджером, надо следовать таким рекомендациям.

1.     Быть решительным: менеджеру приходится принимать  сотни решений в день. Принимайте такие решения, которые лучше всего соответствуют целям и не противоречат этике. А потом следует довести принятые решения до исполнителей.

2.     Быть обязательным: никогда не обещать того, что нельзя сделать, никогда не обнадеживать напрасно. Разбитые надежды служащего – трещина в репутации управляющего.

3.     Брать в свою команду лучших: Руководителя делают его подчиненные, если хотите стать хорошим руководителем, окружайте себя хорошими специалистами, на суждения которых всегда можно положиться. Не надо торопиться закрывать вакансии: следует изучать анкеты, проводить собеседования, отсеивать даже квалифицированных работников, но не имеющих требуемых личностных качеств.

4.     Наделять починенных достаточными полномочиями: дать возможность проявить себя в работе, почувствовать свою незаменимость. Чем выше их самоуважение, тем лучше они работают.

5.     Помогать своим служащим делать карьеру: большинство работников хотят повышать квалификацию, и хороший начальник должен предоставить им эту возможность. Но после того как компания потратит время и средства на обучение работника, его могут переманить конкуренты. Чтобы этого не происходило, надо обеспечивать хорошим работникам постоянное продвижение по служебной лестнице внутри самой компании.

В последние годы роль генерального менеджера гостиницы существенно изменилась: если раньше он в основном был умелым хозяином, знающим все тонкости гостиничного дел, теперь он в первую очередь человек, который должен удовлетворить запросы самых разных групп. Гости, служащие, владельцы и местное сообщество – все они хотят не просто удовлетворения, но и удовольствия, обращаясь к услугам гостиницы. Разумеется, на первом мести гости, но при этом не следует забывать и о цифрах, свидетельствующих о прибыли. Многие генеральные менеджеры настолько загружены встречами, отчетами и разрешением возникающих проблем, что у них едва находится время пообщаться с гостями.

Менеджмент в индустрии гостеприимства

Менеджмент включает в себя прогнозирование, планирование, организацию, мотивацию и контроль за деятельностью группы, осуществляемые с целью добиться поставленных целей. Менеджмент устанавливает направление, в котором предстоит развиваться предприятию. Исследовательская работа, на основании которой выбирается это направление, может быть проведена специалистами самого предприятия или приглашенными консультантами. Для выполнения заданий менеджеры получают нужные ресурсы и отслеживают все стадии работы до самого завершения, осуществляя соответствующие надзор и контроль.

Руководители высшего звена, такие как президент и члены совета директоров, ответственны за предприятия в целом и поэтому занимаются вопросами его стратегии и выработкой высших целей (миссий). Они также организуют и контролируют работу разных подразделений корпорации. Большинство руководителей высшего звена производственными аспектами не занимаются. Эти обязанности возлагаются на исполнительных руководителей среднего звена.

Что такое менеджмент?

Менеджмент, если его определить предельно просто, -это то, чем занимаются менеджеры: прогнозирование, планирование, организация, принятия решений, осуществление коммуникаций, мотивация и контроль. Если же дать более развернутое определение, менеджмент – это формализованный процесс, благодаря которому предприятие реализует свои цели, организуя усилия своих работников. Кроме того, менеджмент требует получение производительных и эффективных результатов.

Производительность – это получение максимального результата с минимальным объемом исходных составляющих. Менеджеры работают с редкими ресурсами: деньгами, людьми, временем и оборудованием. Можно себе представить весь ажиотаж на кухне, когда там готовится еда для обслуживания гостей. Однако быть производительным недостаточно, менеджерам следует добиваться и эффективности. Эффективность – это «выполнение того, что требуется». В качестве примера, повара делают то, что нужно, когда они готовят еду правильно, в соответствии с рецептами и к тому времени, когда она необходима.

Кто такие менеджеры?

Изменяющая природа организации и работы, наблюдаемая во многих организациях гостеприимства, стирает границы между менеджерами и служащими, не относящимися к категории управляющих. Многие традиционные виды работ в настоящее время предусматривают выполнение управляющих видов деятельности, особенно, когда работа организована в виде команд. Например, члены команд часто занимаются разработкой планов, принимают решения и отслеживают собственные показатели работы. То же самое можно сказать в отношении метода «комплексное управление качеством».

Менеджер – человек, который работает с подчиненными и координирует их трудовые виды деятельности с целью добиться задач, поставленных перед организацией.

Менеджеров часто подразделяют на три уровня.

Менеджер нижнего уровня – управляет работой линейных служащих. Иногда их называют супервайзерами. Например, супервайзер фронт - офиса отвечает за работу персонала смены и контролирует обслуживание гостей во время своей смены.

Менеджер среднего уровня – эквивалент руководителей подразделений. Он занимает место между менеджером низшего уровня и высшего уровней и несет ответственность за выполнение краткосрочных и среднесрочных планов и устанавливает задачи и цели для выполнения этих планов. Ему подчиняются менеджеры низшего уровня.

Топ-менеджер отвечает за выполнение среднесрочных и долгосрочных планов и устанавливает цели и стратегии, позволяющие реализовать эти планы.

Основные функции менеджмента

К основным функциям менеджмента относятся прогнозирование, планирование, организация, принятия решений, осуществление коммуникаций, мотивация и контроль. Эти функции не могут выполняться отдельно друг от друга: они взаимозависимы и обычно выполняются одновременно или, во всяком случае, частично перекрываются.

Компании, действующие в индустрии гостеприимства, существуют для того, чтобы кого-то обслуживать, и поэтому необходимо определить цели и средства для решения этих задач. Этим и занимается менеджмент. Функция планирования предусматривает задание целей компании и разработку планов, необходимых для их достижения или даже превышения. После того как планы составлены, наступает процесс организации – процесс определения того, что необходимо сделать, кто будет это делать, как задания следует группировать, кто кому подчиняется и кто принимает решения.

Принятия решений, относится к ключевым управленческим функциям. Успех всей компании, является ли он крупной или мультинациональной корпорацией  или частной фирмой, во многом зависит от качества принимаемых решений. Принятие решений требует видения, формулирования миссии, целей и задач компании. Эта функция также предусматривает составление графика работы персонала, определение того, что предложить в меню и как реагировать на запросы гостей. Более подробно вопросы принятия решений, связанные с долгосрочной и краткосрочной перспективой, централизацией и децентрализацией принятия, программируемыми и непрограммируемыми вариантами.

Чтобы работа была сделана, требуются коммуникации с отдельными людьми и группами и их мотивация. Мотивация предусматривает создание и сохранение в коллективе хорошей атмосферы, формирование корпоративной культуры и управление конфликтами коммуникациями.

И наконец, последняя управленческая функция, замыкающая полный цикл, - контроль. После того как цели заданы, а планы сформулированы, затем менеджеры занимаются организацией, коммуникациями и мотивацией, а также привлечение и использованием всех ресурсов, требуемых для выполнения работы. Контроль включает задание стандартов и сравнение фактических результатов с этими стандартами. Если наблюдаются существенные отклонения, они изучаются и предпринимаются корректирующие действия, чтобы добиться выполнения целевых показателей. Поэтому для выполнения контрольной функции необходимы процессы мониторинга, сравнения и корректировки.

Какие качества необходимы генеральному менеджеру для выживания

Али Касики из Peninsula Beverly Hills, Калифорния, предлагает свой список основных характеристик генерального менеджера.

1.   
Знай себя, свои ключевые компетенции и свои сильные стороны.


2.   
Нанимай служащих, подходящих для своей управленческой команды.


3.   
Создавай барьеры для входа на этот рынок других; в этом случае это означает, что вы должны сделать себя незаменимым.


4.   
Будь очень гибким.


5.   
Старайся сблизиться с гостями и владельцами; это помогает понимать реальность не только на уровне ощущений.


6.   
Демонстрируй лидерство как варианте сверху вниз, так и снизу вверх.


7.   
Делегируй полномочия. Без такого делегирования ты просто не сможешь выжить.


8.   
Реагируй на тенденции.


9.   
Доверяй своим инстинктам.


10.                      
Бери на себя риск и меняй базовые правила.


11.                      
Не будь излишне уверенным в себе: это заканчивается плохо.


12.                      
Выгляди как успешный человек, так как в противном случае остальные будут думать обратное.


13.                      
Управляй своим будущим: это лучшее, что ты можешь делать. Привноси будущее в настоящее.


Управленческие навыки и умения

В дополнение к чисто менеджерским обязанностям прогнозирования, планирования, организации, мотивации и контроля руководитель должен также обладать и другими умениями и навыками, которые можно разделить на три группы: концептуальные, межличностные и технические.

Концептуальные умения и навыки позволяют руководителю видеть предприятие как единое целое и в то же время понимать, каким образом в нем осуществляются отдельные операции, обеспечивающие достижение конкретных, частных целей. Концептуальные умения и навыки также помогают руководителю хорошо разбираться во взаимосвязях и взаимозависимостях между всеми структурными подразделениями организации.

Функции руководителя заключаются и в том, чтобы правильно организовывать работу подчиненных, воздействовать на них должным образом, выступать в качестве наставника, обучать и оценивать. Эти умения и навыки требуют высокого уровня владения межличностными отношениями. Одним из качеств, относящихся к умению налаживать межличностные отношения, которым должен овладеть каждый менеджер,  относится способность собрать команду и работать с каждым из ее членов.

Руководителям также надо иметь хорошие навыки в области производственных процессов, находящихся под их управлением: технологии, методы, оборудование и процедуры. Глубина овладения этими умениями и навыками у руководителей разных уровней может быть разной. Скажем, по мере того, как руководитель поднимается по служебной лестнице, знание технической стороны дела становится для него менее актуальной, зато существенно возрастает важность знания концептуальной стороны бизнеса.

Прежде чем идентифицировать ключевые навыки  и умения менеджеров, сначала необходимо понять значимость корпоративной философии, культуры и базовых ценностей, а также миссию корпорации, ее задачи и цели.

Меняющаяся роль менеджера

В современном мире роль менеджера меняется настолько динамично, что такой гуру менеджмента, как Питер Друкер даже сказал: « Слово менеджер меня больше не устраивает, так как изначально оно предполагало наличие подчиненных». Конечно, менеджеры и сегодня могут иметь подчиненных, но успешный менеджер сегодняшнего дня скорее берет на вооружение подход лидера команды или наставника.

Существуют, разумеется, множества и других действий, которые производят менеджеры. Скажем, менеджеры не только планируют, организуют, принимают решения, занимаются коммуникацией и мотивациями и осуществляют контроль. Они поочередно примеряют к себе различные роли.

1.     Роль представителя. Каждый менеджер часть своего рабочего времени вынужден тратить на представительские функции. Например, президент корпорации, возможно, должен сам принимать важных гостей или представлять корпорацию на торжественных обедах.

2.     Роль лидера. Каждый менеджер должен выступать в качестве лидера, мотивируя и поощряя своих подчиненных.

3.     Роль связного. Менеджеры проводят много времени, контактируя со служащими из других подразделений своей организации и за ее пределами. Например, менеджер по продажам активно взаимодействует с директором подразделения обслуживания помещений.

4.     Роль диктора. Менеджер часто высказывается по вопросам деятельности своей организации. Скажем, он может быть приглашен для выступления перед студентами, которые пришли в организацию на практику.

5.     Роль переговорщика. Менеджер часто участвует в переговорах. К примеру, глава компании может встречаться с руководство профсоюза, чтобы обговорить ставки заработной платы и другие вознаграждения за работу персонала на следующий срок.

Эти роли, наряду с управленческими функциями, охватывают круг задач, решаемы менеджером. Следует не забывать, менеджерам приходится заниматься многими вещами, часто сменяемыми друг друга с калейдоскопической быстротой, из-за чего, если продолжить прежнюю аналогию, им приходится надевать сразу две, а то и больше шляп.

Менеджеры XXIвека должны действовать в условиях не только более требовательного и все более сложного, но и более динамичного и зависящего от многих факторов мира. Идея «глобально деревни» становится реальностью, в результате чего будущим менеджерам придется овладевать новым социально – культурным явлениям и ценностями, а также с уважением относится к разнообразию окружающего мира. Причем речь идет не о каком-то далеком будущем. Двумя наиболее значимыми изменениями, происходящими здесь и сейчас, является все более ускоряющийся технический прогресс и интернационализация гостеприимства и туризма. Поэтому от того, в какой мере будущий менеджер – лидер овладеет всеми необходимыми навыками и умениями сейчас, зависит то, насколько успешной окажется его карьер в будущем.

Новая роль менеджера проявляется не только в самой организации, но и за ее пределами. Например, менеджер должен реагировать на потребности рынка и обеспечивать получение организацией прибыли. Менеджеры должны все время проявлять инновационный подход и стремиться к максимальной эффективности в тех областях, за которые они отвечают, добиваясь этого за счет совершенствования процессов, в частности, сокращая очереди при регистрации в аэропортах и гостиницах. Некоторые компании, чтобы упростить и ускорить процедуры регистрации , пользуются новыми, креативными способами, благодаря чему гости испытывают в ходе этих процессов более положительные эмоции. Так, в Disney для этого применяется следующий креативный прием: пока гости стоят в очереди на аттракционы, их забавляют Микки – маус и его приятели. За таким представлением время ожидания пролетает незаметно.
Разница между лидерством и менеджментом

        Менеджер                                                                     Лидер

Управляет                                                                                                 творит

«является копией»                                                                                   «является оригиналом»

Поддерживает                                                                                           развивает

Фокусируется на системе и структуре                                                   сфокусирован на людях

Полагается на контроль                                                                           внушает доверие

Имеет краткосрочную цель                                                                      имеет широкий кругозор

Спрашивает «как» и «когда»                                                                   спрашивает «что» и «почему»

Ориентируется на показатели балансового отчета                                смотрит на перспективу

Инициирует                                                                                                порождает новое

Поддерживает статус-кво                                                                          бросает вызов

Делает работу так, как надо                                                                       делает то, что надо
Некоторые тенденции, связанные с лидерством и менеджментом

1.     Возрастание степени диферсифицированности служащих.

2.     Многие служащие в начале работы не имеют базовых навыков и умений.

3.     Большая необходимость в профессиональной подготовке служащих.

4.     Формирование лидеров из линейных менеджеров.

5.     Управление доходами от продаж как способ обеспечения безубыточности.

6.     Создание независимых бизнес единиц, которые самостоятельно должны получать прибыль; при невозможности этого сделать – передача части функций по контракту внешним структурам.

7.     Вместо того чтобы иметь штатного служащего для выполнения функции, которая требуется только периодически, передать выполнение этой функции внешней структуре.

8.     Сокращение числа штатных служащих, работающих полное время, и наем большего числа почасовиков, что позволяет сократить размеры дополнительных вознаграждений.

9.     Более высокие запросы к профессиональной подготовке, чтобы уметь пользоваться современным техническим оборудованием.

10.  Повышающаяся важность социальных и экологических аспектов.
Заключение

Лидерство и менеджмент – нестареющие темы. Под лидерством понимается процесс социального влияния, который может иметь место почти при каждом взаимодействии между людьми. Это более широкое понятие, чем менеджмент с его сосредоточенностью на выполнении конкретных целей предприятия. Современный менеджмент появился на свет около ста лет назад, чтобы помочь людям, чьи имена теперь стали почти легендой, сделать качественный рывок в  промышленности. Без менеджмента гигантские сталелитейные и автомобильные корпорации, развивающиеся как единый организм, превратились бы в хаотические образования и просто не могли бы функционировать должным образом.

Менеджмент – это формализованный процесс, благодаря которому предприятие реализует свои цели через организованные усилия своих работников. Лидерство – это процесс, благодаря которому человек с идеями может оказывать нужное воздействие на поведение других людей. Хотя менеджеры обладают властью в силу своего положения, компании стремятся назначать менеджерами людей лидеров, способных воздействовать на подчиненных силой своей личности, опытом и т.д.
Список используемой литературы

1.     Менеджмент в индустрии гостеприимства.  Саак А.Э., Якименко М.В. 2008год.

2.     Менеджмент в индустрии гостеприимства.  Пипирян  Г.А. 2000год.

3.     Как становятся лидерами. Менеджмент нового поколения.  Уоррен Беннис, Роберт Дж. Томас. 2006год.

4.     Введение в гостеприимство. Джон Уокер. 4-е издание. 2001год.

5.     Управление гостеприимством. Джон Уокер. 2006год.


1. Реферат на тему Mutual Funds Essay Research Paper Mutual funds
2. Доклад Fleetwood Mac
3. Контрольная работа Кіммерійці суспільний устрій, господарство, культура та вірування
4. Контрольная работа Маркетингове дослідження і конкуренція
5. Реферат на тему Anorexia Essay Research Paper Anorexia
6. Реферат на тему Front Office Essay Research Paper The Role
7. Сочинение на тему Гоголь н. в. - смех - Единственное честное лицо в комедии гоголя
8. Шпаргалка Шпаргалка по Праву Евросоюза
9. Реферат на тему Should The Internet Be Censored Essay Research
10. Статья Искусство памяти в средние века