Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет

Экономический институт

Кафедра экономики и маркетинга АПК
КУРСОВАЯ РАБОТА

по экономике организаций (предприятий)
Экономическая эффективность использования трудовых ресурсов
Выполнил:

Проверила:
Новосибирск 2009

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3

1.     ПОНЯТИЕ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ. СУЩНОСТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА……………………………………….......5

1.1   Понятие и сущность трудовых ресурсов…………………………………...5

1.2   Сущность и показатели производительности труда………………………8

2.     МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………..13

3.     ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ……..27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………32

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………….34
ВВЕДЕНИЕ
         В структуре производственных сил общества центральное место занимает человек, но не сам по себе, а благодаря своему труду, своему вкладу в производство, в первую очередь материальных ценностей. Исходя из этого, резервы человеческого фактора следует рассматривать как главные резервы развития производства.  (Е. Злобин /4/)

Актуальность вопроса кадрового (трудового) потенциала в наше время возрастает, так как в современных рыночных условиях трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства продукции и его экономической эффективности. Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективности производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Недостаточная обеспеченность рабочей силой может привести к невыполнению производственной программы, несоблюдению оптимальных сроков проведения работ, в конечном счете – к сокращению объема производства продукции. Слишком высокая обеспеченность трудовыми ресурсами также нежелательна, ибо приводит к неполному использованию рабочей силы и снижению производительности труда.

Предметом исследования работы является  эффективность использования трудовых ресурсов  предприятия.

Цель данной работы: анализ эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии, поиск  методов  повышения их использования.

Задачи работы:

Ø                 определение сущности трудовых ресурсов;

Ø                 рассмотрение сущности  и показателей производительности труда;

Ø                 более глубокое изучение показателей экономической эффективности деятельности предприятия;

Ø                 определение методов повышения эффективности использования трудовых ресурсов.

Методы исследования, которые были использованы при написании данной работы: статистико-экономический, абстрактно-логический.

В данной работе были использованы учебные материалы, статьи отечественных авторов и методические указания преподавателя.
        
1.ПОНЯТИЕ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ. СУЩНОСТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА



1.1  
Понятие и сущность трудовых ресурсов
В обеспечении эффективности функционирования производственного предприятия, к какому бы типу собственности оно ни относилось, ключевая роль принадлежит человеческому фактору – работающим на нем людям.  (А.С. Пелих /17/)

Следует различать такие понятия, как «кадры», «персонал» и «трудовые ресурсы предприятия».

Понятие «трудовые ресурсы предприятия» характеризует его потенциальную рабочую силу, «персонал» - весь личный состав работающих по найму постоянных и временных, квалифицированных и неквалифицированных работников. Под кадрами предприятия понимается основной (штатный, постоянный), как правило, квалифицированный состав работников предприятия или организации.

Трудовые ресурсы – это трудоспособное население, обладающее физическими и интеллектуальными возможностями для участия в трудовой деятельности. (В.Я. Горфинкель, В.А. Швандар / 18/)

Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Экономически активное население – это часть населения, которая обеспечивает предложение рабочей силы для производства товаров и услуг, включающая занятых и безработных.

Занятое население – это лица, вовлеченные в производственную и непроизводственную деятельность.

К занятым относят работающих по найму, предпринимателей, лиц свободных профессий, военнослужащих, учащихся очной формы профессионального обучения.

К безработным относят трудоспособных граждан, которые не имеют работы и заработка, зарегистрированных  в службе занятости в целях поиска подходящей работы и готовых приступить к ней. Для нашей страны, особенно для сельского хозяйства, характерна скрытая безработица – форма неэффективной занятости людей, желающих работать в полную силу. Она характеризуется неполной рабочей неделей, сокращенным рабочим днем, неоплачиваемыми отпусками. Уровень безработицы определяют по доле безработных в числе экономически активного населения.

Экономически неактивное население – это население, которое не входит в состав экономически активного населения. ( учащиеся и студенты, слушатели и курсанты, аспиранты и докторанты дневной формы обучения и др.) (В.Я. Горфинкель, В.А. Швандар /18/)

Численность трудовых ресурсов определяется исходя из численности населения в трудоспособном возрасте и работающих лиц за пределами трудоспособного возраста.

Необходимые физические и интеллектуальные способности зависят от возраста, т.е возраст выступает своего рода критерием, позволяющим выделить из всего населения трудовые ресурсы.

Возрастные границы и социально-демографический состав трудовых ресурсов определяются государственными законодательными актами. В России трудоспособным возрастом считается: у мужчин – 16-59 лет включительно, у женщин – 16-54года.

В России законодательная власть неоднократно рассматривала вопрос о необходимости увеличения возрастного порога для назначения пенсии по возрасту: для мужчин – с  60 до 65 лет, для женщин – с 55 до 60 лет.

Имеются сторонники и противники данного решения. Государство вынуждено отложить решение этого вопроса в связи с нестабильным экономическим положением страны, высокой смертностью работающего населения в трудоспособном возрасте. (В.Я. Горфинкель, В.А. Швандар /12/)

Трудовые ресурсы предприятий подразделяются на списочный, промышленно-производственный персонал (ППП) и персонал непромышленных подразделений.

Списочный состав работников предприятия – это принятые на постоянную  и временную работу, связанною с основной и неосновной деятельностью, на срок один день и более. Списочный состав учитывается за каждый день и включает: фактически работающих; отсутствующих по каким-либо причинам (простои оборудования, служебные командировки); находящихся в ежегодных и дополнительных отпусках; не я вившихся на работу с решения администрации; выполняющих государственные и общественные обязанности; привлеченных на сельскохозяйственные работы (если за ними сохраняется заработная плата); не я вившихся по болезни; находящихся в декретном отпуске; неоплачиваемом дополнительном отпуске по уходу за ребенком; учащихся, находящихся на балансе предприятия; работающих неполный рабочий день или неделю; надомников. Показатель списочного состава работников определяется по данным табельного учета ежедневно.

Промышленно-производственный персонал занят непосредственно в производственной деятельности и обслуживании производства – это работники основных и вспомогательных цехов, аппарата заводоуправления, лабораторий, научно-исследовательских и опытно-конструкторских отделов, вычислительных центров и т.д.

К персоналу непромышленных подразделений относятся работники, занятые в жилищном, коммунальном и подсобных хозяйствах, здравпунктах, профилакториях, учебных заведениях и т.д.

В зависимости от характера выполняемых функций выделяют следующие категории промышленно-производственного персонала: рабочие (включая младший обслуживающий персонал и охрану) и служащие, в состав которых входят руководители, специалисты, технические исполнители и другие служащие (конторский, учетный и т.п. персонал). (О.К. Филатов, Т.Ф. Рябова, Е.В. Минаева /13/)

К рабочим относят людей, непосредственно занятых в производстве материальных ценностей, а также занятых обслуживанием этого производства и оказанием материальных услуг.

Руководителями считают работников, занимающих должности руководителей организаций и их структурных подразделений. К руководителям относят также глав администраций территорий, министров, президентов, председателей, а также их заместителей, главных специалистов, государственных инспекторов.

В группу специалистов включают работников, выполняющих инженерно-технические, экономические и другие подобные работы ( администраторы, бухгалтеры, диспетчеры, инспектора, экономисты и т.п.).

Служащими считают работников, осуществляющих подготовку и оформление документации, учет и контроль, хозяйственное обслуживание. Примером могут служить следующие должности: архивариусов, делопроизводителей, секретарей-машинисток, табельщиков, стенографов, чертежников и т.п. (А.С. Пелих /17/)

Основная роль на предприятии принадлежит человеческому потенциалу. Именно кадры имеют первую скрипку в производственном процессе, именно от них зависит, насколько эффективно используются на предприятии средства производства и насколько успешно работает предприятие в целом. (И.В. Сергеев /11/)
1.2  
Сущность и показатели производительности труда
Много песен, пословиц, поговорок в народе сложено о труде ибо все, что создано на нашей планете, - это воплощение труда многих поколений. Человек красен прежде всего своим отношением к труду. Человечество уже давно заметило большое воспитательное значение труда. Установлено, что тот работник, который хорошо относится к труду и своим обязанностям, - это, как правило, человек большой морали, честности и порядочности. Поэтому при воспитании подрастающего поколения мы в первую очередь должны прививать ему любовь к труду. Руководители предприятий должны всегда помнить о важности этого процесса на предприятии.

Экономическая теория дает следующее определение труда: «Труд – это целесообразная деятельность человека», т.е. не любая деятельность, а только та, которая приносит пользу обществу.

Труд может быть производительный и менее производительный. Показателем эффективности труда является его производительность.  ( И.В. Сергеев /10/)

Производительность труда характеризует эффективность, результативность затрат труда и определяется количеством продукции, произведенной в единицу рабочего времени, либо затратами труда на единицу произведенной продукции или выполненных работ. 

Различают производительность живого и производительность общественного (совокупного) труда. Производительность живого труда определяется затратами рабочего времени в каждом отдельном производстве, а производительность общественного (совокупного) труда – затратами живого и овеществленного (прошлого) труда. Расчет производительности общественного (совокупного) труда является очень сложным. Применительно ко всему народному хозяйству этот показатель рассчитывается как национальный доход на одного занятого в отраслях материального производства.

На предприятиях (фирмах) производительность труда определяется как эффективность затрат только живого труда и рассчитывается через показатели выработки (В) и трудоемкости (Тр) продукции, между которыми имеется обратно пропорциональная зависимость.

Выработка – это количество продукции, произведенной в единицу времени либо приходящейся на одного среднесписочного работника или рабочего за определенный период (час, смену, месяц, квартал, год). Она рассчитывается как отношение объема произведенной продукции (ОП) к затратам рабочего времени на производство этой продукции (Т) или к среднесписочной численности работников либо рабочих (Ч):

В = ОП/Т или  В = ОП/Ч.

Аналогично определяется часовая (В_ч) и дневная (В_дн) выработка на одного рабочего:

В_ч = ОП_мес/Т_час;

В_дн = ОП_мес/Т_дн;

Где Оп_мес – объем продукции за месяц (квартал, год);

Т_час, Т_дн – количество человеко-часов, человеко-дней (рабочего времени), отработанных всеми рабочими за месяц (квартал, год)

При расчете часовой выработки и состав отработанных человеко-часов не включаются внутрисменные простои, поэтому она наиболее точно характеризует уровень производительности живого труда.

При расчете дневной выработки и состав отработанных человеко-дней не включаются целодневные простои и невыходы.

Объем произведенной продукции (ОП) может быть выражен в натуральных, стоимостных и трудовых единицах измерения соответственно. Различают три метода определения выработки: натуральный (условно-натуральный), стоимостный и по нормированному рабочему времени.

Натуральные показатели измерения производительности труда наиболее достоверны и точны и в большей степени соответствуют ее сущности, однако область их применения ограничена. Натуральные показатели при определении выработки применяются на предприятиях таких отраслей, как газовая, угольная, нефтяная, электроэнергетика, лесная и др., а условно-натуральные – в текстильной, цементной, металлургической промышленности, в производстве минеральных удобрений и т.д. по сравнению с натуральным стоимостный метод определения выработки учитывает не только изменение затрат живого труда, но и в значительной степени влияние структурных сдвигов в производственной программе, материалоемкость выпускаемой продукции, влияние цен и т.д. В денежном выражении выработку на предприятии в зависимости от области применения данного показателя можно определять по показателям валовой, товарной, реализуемой и чистой продукции. Трудовой метод измерения производительности труда предполагает использование показателя трудоемкости в качестве измерителя продукции. На практике он имеет ограниченную сферу применения: на отдельных рабочих местах, в бригадах, участках и цехах, производящих разнородную и незавершенную продукцию, которую невозможно измерить ни в натуральных, ни в стоимостных единицах. В качестве измерителя продукции в большинстве случаев используется величина нормированной технологической трудоемкости, достигнутая на начало года.

В зависимости от единицы измерения рабочего времени различают показатели выработки на один отработанный человеко-час (часовая выработка), один отработанный человеко-день (Дневная выработка), на одного среднесписочного рабочего в год, квартал или месяц (годовая, квартальная или месячная выработка) Или на одного работающего за те же периоды времени.

Годовая производительность труда (годовая выработка на одного работающего) является основным плановым и учетным показателем для предприятий (фирм).

Трудоемкость продукции представляет собой затраты живого труда на производство единицы продукции. Показатель трудоемкости (Т_р) имеет ряд преимуществ перед показателем выработки. Он устанавливает прямую зависимость между объемом производства и трудовыми затратами и определяется по формуле:

Т_р = Т/ОП,

Где Т - время, затраченное на производство всей продукции, нормо-час, человеко-час;

ОП – объем произведенной продукции в натуральном выражении.

В зависимости от состава затрат труда, включаемых в трудоемкость продукции, и их роль в процессе производства выделяют технологическую трудоемкость, трудоемкость обслуживания производства, производственную трудоемкость, трудоемкость управления производством и полную трудоемкость. (О.И.Волков, В.К.Скляренко /2/)

Производительность труда является основой и мерилом общественного прогресса.  (Е.Савченко /10/)
2.    
МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
Показатели  эффективности использования трудовых ресурсов:


1.    Объем реализации продукции (Р_п) в расчете на одного работника, или производительность труда (ПТ) :


 

2.    Объем реализованной продукции на 1 рубль заработной платы:





3.    Трудоемкость производства:





        

Значение символов:

     – среднесписочная численность работников,

    Т - время, затраченное на производство всей продукции, нормо-час, человеко-час,

    ТЕ – трудоемкость.
Задание 1. Определение среднегодовой стоимости основных производственных фондов предприятия.
Таблица 1

Стоимость основных производственных фондов (ОПФ)

Показатель	В - 2
Стоимость ОПФ на начало года, млн. руб.	110
Стоимость вводимых ОПФ в течение года, млн. руб., из них: Здание Оборудование Автомобиль грузовой	3,5 1,2 0,4
Количество полных месяцев функционирования ОПФ в течении года Здание Оборудование Автомобиль грузовой	6 1 8
Срок ввода в эксплуатацию: Здание Оборудование Автомобиль	1.06 12.11 15.04
Срок вывода из эксплуатации по причине физического износа автомобиля ЗИЛ	1.04
Стоимость автомобиля ЗИЛ, млн. руб.	0,03
Количество полных месяцев функционирования автомобиля	3
Среднегодовая стоимость ОПФ, млн. руб.	112,09

Ф= 110+ (3,5*6/12 + 1,2*1/12 + 0,4*8/12) – 0,03*(12 – 3)/12=110 + 1,75 + 0,1 + 0,27 – 0,0225=112,097 млн. руб.

Среднегодовая стоимость ОПФ на 2,9 млн. руб. больше чем стоимость ОПФ на начало года. Это связано с  тем, что число вводимых ОПФ в течение года больше числа выводимых, а также с различием  в их цене.
Задание 2. Определение показателей экономической эффективности использования основных средств предприятия.

Таблица 2

Показатели экономической эффективности использования основных средств предприятия

Показатель	В - 2
1	2
Среднегодовая стоимость ОПФ, млн.руб.	112,09
Произведено, ц.
молока жирность 2,5 %	8680
молока жирность 3,6 %	9868
кефир жирность 1 %	15480
кефир жирность 2,5 %	11800
сметана жирность 10-%	5762
сметана жирность 15 %	5600
сметана жирность 20%	6230
твороженная масса жирностью 45%	962
Уровень товарности продукции, %
молока жирность 2,5 %	96
молока жирность 3,6 %	96
кефир жирность 1 %	94
кефир жирность 2,5 %	93
сметана жирность 10-%	95
Окончание таблицы 2
1	2
сметана жирность 15 %	96
сметана жирность 20%	93
твороженная масса жирностью 45%	96
Текущая цена реализации, руб./кг
молока жирность 2,5 %	15
молока жирность 3,6 %	17
кефир жирность 1 %	12
кефир жирность 2,5 %	14
сметана жирность 10-%	29
сметана жирность 15 %	33
сметана жирность 20%	35
твороженная масса жирностью 45%	57
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	127369,8
Среднегодовая численность работников, чел	100
Фондоотдача, руб./руб.	1,14
Фондовооруженность, руб./чел.	1120970
Фондоемкость, руб./руб.	0,88

ВП=868000*15 + 986800*17 + 1548000*12 + 1180000*14 + 576200*29 + 560000*33 + 623000*35 + 96200*57=13020000 + 16775600 + 18576000 + 16520000 + 16709800 + 18480000 + 21805000 + 5483400=127369800 руб.

Фондоотдача – это отношение стоимости валовой продукции (ВП) предприятия или валового дохода к среднегодовой стоимости основных производственных фондов (ФО).

Ф_от= ВП / ФО = 127369800/112097000=1,14

Предприятие получает 14 коп. прибыли затратив 1 рубль производственных фондов.

Фондовооруженность показывает, сколько приходится среднегодовой стоимости основных производственных фондов на 1 работника предприятия.

Ф_в= ФО / Ч = 112097000/100=1120970

 где Ч – среднегодовая численность работников.

Обратным показателем по отношению к фондоотдаче является фондоемкость продукции (Ф_Э):

Ф_Э= ФО / ВП = 112097000/127369800=0,88

Экономическая эффективность использования основных средств предприятия является высокой.
Задание 3. Определение совокупного норматива оборотных средств.
Таблица 3

Нормативы оборотных средств

Показатель	В - 2
1	2
Расход сырья и материалов в год, млн. руб.	62
Норма запаса, дни	2
Однодневный расход сырья и материалов, тыс.руб.	168
Норматив (потребность) в оборотных средствах по сырью и материалах (Птск), тыс.руб.	336
Выпуск продукции по себестоимости на год, тыс.руб.	105000
Однодневный выпуск продукции по себестоимости, тыс.руб.	291
Норма незавершенного производства, дни	1
Потребность в оборотных средствах по незавершенному производству (Пнп), тыс.руб.	291
Норма оборотных средств для готовой продукции, дни	1
Потребность в оборотных средствах по готовой продукции (Пт)	291
Однодневный оборот, тыс.руб.	277
Норма запасов, товаров, дни	1
Окончание таблицы 3
1	2
Потребность в оборотных средствах по запасам товаров (Пг), тыс.руб.	277
Однодневный товарооборот, тыс. руб.	286
Норма запаса в денежных средствах, дни	2
Потребность в денежных средствах (Ппр), тыс. руб.	572
Потребность в оборотных средствах по прочим  запасам (Пк), тыс. руб.	142
Совокупный норматив оборотных средств (По), тыс.руб.	1909

Птск=2*168=336 тыс. руб.

Пнп=1*291=291 тыс. руб.

Пт=1*291=291 тыс. руб.

Пг=1*277=277 тыс. руб.

Пб=2*286=572 тыс. руб.

Ппр=142 тыс. руб.

По=336+ 291 + 291 + 277 + 572+ 142=1909 тыс. руб.

Для функционирования предприятию необходим большой объем денежных средств. Это обусловлено потребностями самого предприятия.
Задание 4. Определение показателей экономической эффективности использования оборотных средств.
Таблица 4

Показатели экономической эффективности использования оборотных средств

Показатель	В - 2
Остаток оборотных средств на начало года, млн. руб.	123
Остаток оборотных средств на конец года, млн. руб.	124
Среднегодовой остаток оборотных средств, млн.руб.	123,5
Выручка от реализации продукции, млн. руб.	147,72
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, об.	1,19
Коэффициент загрузки, руб./руб.	0,84
Продолжительность одного оборота, дни	306

 

Среднегодовой остаток оборотных средств (Оср) определяется как, среднеарифметическое между остатком оборотных средств на начало года и остаток оборотных средств наконец года. Выручка от реализации конкретного вида продукции определяется как произведение объема реализации этого вида продукции на текущую цену реализации.

Оср=(123+124)/2=123,5 млн. руб.

Коэффициент оборачиваемости (Коб) оборотных средств представляет собой отношение выручки от реализации продукции к среднему остатку оборотных средств:

Коб= В / Оср = 147,72/123,5=1,19 об/г.

Коэффициент оборачиваемости, с одной стороны, показывает число кругооборотов, совершаемых оборотными средствами предприятия за определенный период, с другой – объем реализованной продукции в расчете на 1 руб. оборотных средств.

Коэффициент загрузки средств в обороте (Кзг) – это обратный показатель к коэффициенту оборачиваемости:


Кзг= Оср / В = 1/1,19=0,84

Чтобы получить 1руб. реализованной продукции предприятию необходимо затратить 84 коп. оборотных средств.

Продолжительность одного оборота (Д) показывает, за какой срок предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции:

Д= 365 / Коб = 365/1,19=306 дней

Экономическая эффективность использования оборотных средств предприятия является высокой. Такой вывод можно сделать из рассчитанных показателей: в год происходит полный оборот средств, коэффициент загрузки средств не велик, продолжительность одного оборота достаточно мало времени.
Задание 5. Определение  производительности труда работников предприятия

Таблица 5

Показатели производительности труда работников

Показатель	Прямые затраты труда на пр-во, тыс. чел.-час.	Выработка		Трудоемкость, чел.-час./тыс. руб.
Продукт		Стоимостное выражение	Натуральное выражение
1	2	3	4	5
молока жирность 2,5 %	52	250,38	16,69	0,0039
молока жирность 3,6 %	43	390,13	22,94	0,0025
кефир жирность 1 %	76	244,42	20,37	0,0041
кефир жирность 2,5 %	53	311,7	22,26	0,0029
сметана жирность 10-%	58	288,1	9,93	0,0033
сметана жирность 15 %	42	440	13,34	0,0022
Окончание таблицы 5
1	2	3	4	5
сметана жирность 20%	31	703,38	20,09	0,0013
твороженная масса жирностью 45%	20	274,17	4,81	0,0036
Затраты труда на производство, всего, тыс. чел.- час.	375	339,65	339,65	0,003

         Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь характеризуется производительностью труда, то есть его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции.

Производительность труда характеризуется такими показателями как выработка. Она определяется по формуле:

В= ВП/Т =127369,8/375=339,65

где ВП – объем произведенной продукции в натуральном или денежном выражении; Т – затраты труда на производство продукции (чел.-час., чел.-ден., численность работников)

Большое значение имеет обратный показатель выработки – трудоемкость (Тр).

Тр=375/127369,8=0,003

Трудоемкость показывает, сколько затрачено  времени на изготовление единицы продукции.

         Самый большой  показатель выработки на предприятии приходится на такой вид продукции, как сметана жирностью 45% (стоимостной метод) и молоко жирностью 3,6 % (натуральный метод). Самым трудоемким является производство кефир жирностью 1%.
Задание 6. Определение состава затрат по видам продукции и анализ полученного результата.

Таблица 6

Структура и состав затрат  на  производство и реализацию 1 кг молока, жирностью 2,5 %

Статьи затрат	Структура, %	Состав, млн. руб.
	В- 2
1	2	3
Заработная плата с начислениями	20,2	2,79
Стоимость сырья	48,6	6,71
Амортизационные отчисления	10,7	1,48
Вода	1,4	0,19
Прочие технологические расходы	4,9	0,67
Технологическая себестоимость	85,2	11,84
Общепроизводственные расходы	4,4	0,61
Общехозяйственные расходы	5,8	0,80
Производственная себестоимость	96	13,25
Затраты на транспортировку продукции	3,2	0,44
Затраты на проведение рекламной кампании	0,8	0,11
Коммерческая себестоимость	100	13,8

Основная доля затрат на производство и реализацию 1 кг молока жирностью 2,5% –  затраты на сырье. Следовательно, данное производство является материалоемким. Также большую часть в структуре затрат занимает оплата труда работников.
Задание 7. Определение экономической эффективности капитальных вложений и анализ полученного результата.
         На производстве планируется запустить новую производственную линию по производству масла сливочного. Для этого необходимо произвести некоторый объем вложений денежных средств (табл. 7).

Таблица 7

Показатели экономической эффективности капитальных вложений

Показатель	В- 2
Объем производимой продукции, ц.	400
Текущая цена реализации, руб./кг	80
Выручка от реализации масла сливочного(Выр), млн. руб.	3,2
Затраты на производство и реализацию продукции, млн. руб.	2,5
Прибыль от реализации продукции (П), млн. руб.	0,7
Объем капитальных вложений, млн. руб.	7,3
Экономическая эффективность капитальных вложений (капиталоотдача,Кот.), руб./руб.	0,09
Срок окупаемости капитальных вложений (Т), лет	11

Выр.=40000*80=3200000 руб.

П=3,2 – 2,5= 0,7млн. руб.

         Общую экономическую эффективность капитальных вложений рассчитывают при определении целесообразности их осуществления. При этом используют различные показатели - коэффициент эффективности вложений, срок их окупаемости.

Коэффициент общей экономической эффективности капитальных вложений (капиталоотдача) – это отношение прироста прибыли (чистой продукции, чистого дохода) к вызвавшим этот прирост капиталовложениям:

Кот = 0,7/7,3= 0,09

         Срок окупаемости капитальных вложений (Т) – это показатель, обратный предыдущему.

Т=1/0,09= 11лет

         Капитальные вложения в запуск новой производственной линии по производству сливочного масла экономически  целесообразны, так как выручка от реализации продукции существенно больше затрат на производство. А также капитальные вложения довольно быстро окупятся.
Задание 8. Определение экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Таблица 8

Показатели экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Показатель	В- 2
Полная себестоимость продукции предприятия, млн. руб.	86
Из нее: материальных затрат, млн. руб.	62
затрат на реализацию, млн. руб.	1
Выручка от реализации продукции, млн. руб.	127,37
Прибыль от реализации продукции, млн. руб.	41,37
Уровень рентабельности, %	48,1
Уровень окупаемости затрат, %	148
Чистый доход, млн. руб.	85,72
Валовой доход, млн. руб.	65,37
Удельный вес оборотных фондов, в составе оборотных средств, %	56
Норма прибыли, %	22,82

Эффективность производства – это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.

Экономическую эффективность сельскохозяйственного производства характеризует рентабельность, представляющая собой экономическую категорию, отражающую доходность, прибыльность предприятия, отрасли.

Рентабельность в свою очередь характеризуется следующими показателями:

·       Валовой доход – это разница между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

ВД= ВП – МЗ =127,37-62=65,37 млн. руб.

·       Чистый доход – это разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство(ПЗ):


ЧД= ВП – ПЗ = 147,72-62=85,72 млн. руб.

  Прибыль характеризует финансовый результат деятельности предприятия. Различают следующие виды прибыли:

          Валовая прибыль – общий объем прибыли предприятия от всех видов деятельности. (реализация продукции и услуг, внереализационные доходы и расходы)

·       Прибыль от реализации продукции и услуг(П) рассчитывают вычитанием из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС):

П = В – ПС = 127,37-86= 41,37 млн. руб.

·       Уровень рентабельности(Ур) – это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости(ПС):

Ур = П/ПС * 100% = (41,37/86)*100%=48,1%

Уровень рентабельности характеризует величину прибыли, приходящуюся на единицу потребленных ресурсов.

·       Уровень окупаемости затрат (Оз) – это отношение денежной выручки (В) к коммерческой себестоимости (ПС):

Оз = В/ПС * 100% =(127,37/86)*100%=148%

Этот показатель характеризует денежную выручку в расчете на единицу затрат.

·       Норма прибыли(Н) – процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных (Ф_о) и оборотных (Ф_об)фондов:

Ф_об= 56/123,5 =69,16 млн. руб.

Н= П / Ф_о + Ф_об *100% =(41,37/(112,09+69,16))*100%=22,82%

Этот показатель характеризует размер прибыли, получаемой на единицу производственных фондов.

 Прибыль от реализации товаров и услуг - результат деятельности предприятия, она составляет 41,37 млн. руб. На единицу потребленных ресурсов на предприятии приходится 48,1% прибыли. На единицу производственных (основных и оборотных) фондов приходится 22,82% прибыли. Производство является рентабельным, так как уровень окупаемости превышает 100%.
3.    
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ
Одним из самых наглядных и объективных показателей, определяющих рациональность использования имеющихся на предприятии трудовых ресурсов, является производительностью труда.

Повышение производительности труда, будучи отражение достигнутой степени развития производительных сил и соответствующих им производственных отношений, обладает силой закона. Стремление производить продукцию с минимальными затратами труда присуще любой общественно-экономической формации. Уровень производительности труда определяет уровень развития любой сферы производства.  (Е. Савченко /10/)

Уровень производительности труда (его численное значение) зависит от множества причин самого разного характера, которые в научно-экономической литературе и хозяйственной практике принято называть факторами.

Поиск путей и разработка механизмов оптимизации факторов повышения производительности труда зависит от целей, предмета и объекта исследования или же практического управления. Их классификация вытекает из естественных, технико-организацонных и социально-экономических основ функционирования производственных и трудовых процессов. Поэтому исходной классификацией факторов повышения производительности труда являются следующие их группы (В.А. Багдановский /1/):

ü    Технический прогресс, включающий механизацию и автоматизацию производственных процессов и внедрение передовой технологии на базе нового оборудования и на действующем оборудовании; модернизацию действующего оборудования; изменение конструкции изделий, качества сырья, применение новых видов материалов и топлива; повышение качества продукции.

Так в современных условиях важнейшее направление научно-технического прогресса сельского хозяйства – селекция новых сортов, гибридов растений и пород животных, а также внедрение энергосберегающих технологий. Это обеспечит повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции и, в конечном счете, рост эффективности. (Н. Гасиев, И. Басаев /3/)

Научно-технический прогресс предъявляет все более высокие требования к культурно-техническому уровню и квалификации работников. Он расширяет выполнимые рабочими функции управления более сложными машинами и их агрегатами. Последние требуют квалифицированной их наладки. Умелое выполнение этих функций возможно лишь при наличии у работников глубоких специальных теоретических знаний и прочных практических навыков по эффективному ведению производственных процессов. Чем выше культурно-технический уровень и квалификация работников, тем быстрее они осваивают новую технику и прогрессивную технологию, тем сознательнее и творчески используют различные резервы роста производительности труда.

ü    Улучшение организации производства, труда и управления, в том числе: увеличение норм и зон обслуживания; изменение специализации производства; совершенствование управления производством (управление цехов, переход на бесцеховую структуру и т.п.); сокращение потерь рабочего времени; снижение брака и отклонений от нормативных условий работы.

ü    Влияние природных условий: залегание угля, нефти, торфа, железной руды и другого минерального сырья; содержание полезного компонента в рудах; изменение глубины разработки и др.

ü    Изменение объема производства и относительное уменьшение численности ППП (рабочих, руководителей, специалистов и служащих).

ü    Изменение структуры производства и прочие факторы, в том числе: изменение удельного веса полуфабрикатов и кооперированных поставок; изменение доли продукции разной трудоемкости; изменение доли различных методов производства, способов добычи полезных ископаемых; изменение доли вновь осваиваемой продукции.  (И.В. Сергеев /11/).

Серьезный фактор снижения трудоемкости - материальное стимулирование. Основные пути повышения заинтересованности работников в результате труда - правильная организация его оплаты, стимулирующая повышение квалификации, увеличение производительности продукции и улучшение его качества.

На некоторых предприятиях существует специальная система планирования и управления производительностью труда.

Установление уровня производительности труда на конкретный отрезок времени для предприятий и отдельных отраслей необходимо для определения возможных результатов производственной деятельности, ее целесообразности вообще. Оно происходит путем сопоставления затрат труда с предлагаемыми объектами производства продукции и состоит в определении возможной экономии рабочей силы при использовании резервов роста производительности труда.

Использование научных, технических и организационных достижений и усовершенствований позволяет определить экономию затрат труда по каждому фактору (или суммарно) в соответствии с формулой:

, чел.,

где  - возможное уменьшение численности работающих;

, - затраты труда на единицу продукции в натуральном или стоимостном выражении, соответственно до и после использования резерва;

 - предполагаемый объем производства продукции в натуральном или стоимостном выражении;

- фонд полезного времени одного работника до использования резерва, час;

– коэффициент выполнения норм выработки до использования резерва.

Прирост производительности труда за счет высвобождения численности работающих может быть определен по формуле:

, %,

где  - прирост производительности труда;

 – среднесписочная численность работающих по предприятию или его подразделению (цеху, участку).

Основное преимущество метода технико-экономических расчетов возможного роста производительности труда по факторам состоит в том, что он тесно связан с анализом существующего в данный момент положения. Поэтому действие факторов ограничено также узкими временными рамками – ближайшими временными периодами. Между тем для принятия крупных хозяйственных решений, последствия которых могут проявиться в определенной перспективе, необходимо учитывать действие не только отдельных факторов, но и всей их совокупности в целом. В этом случае для расчетов возможного роста производительности труда используют экстраполяционные методы, основанные на статистических данных по действию факторов за ряд лет.

Вместе с тем, быстро изменяющаяся производственно-хозяйственная обстановка в экономике, широкая приватизация предприятий в самых разнообразных формах и преимущественно рыночный характер производственных отношений могут вызвать и вызывают коренную смену критериев эффективности производства. Дело в том, что производительность общественного труда находится в противоречивом единстве с занятостью населения. Считают, что высокая занятость населения наносит ущерб росту производительность труда. Неполная же занятость оборачивается безработицей и вызывает определенную социальную напряженность и политическую нестабильность.

Рыночные отношения постоянны и требуют гибкости, оперативности управленческих решений. Поэтому заслуживает внимание практика тех предприятий, где внутрифирменное планирование и систему стимулирования роста производительности труда выстраивают, ориентируясь на два-три фактора, решающих для данной конкретной обстановки. Например, на быстрое освоение нового оборудования, изготовление высококачественных изделий.

На устойчиво функционирующих предприятиях имеет смысл сосредоточить усилия на создании комплексной системы управления производительностью. Эта система должна охватывать все факторы ее роста, объединяющей различные производственные подразделения, все категории исполнителей, самые совершенные методы стимулирования. Смысл такой системы в том, чтобы обеспечить эффективную систему воздействия на экономические интересы всех вовлеченных в производственный процесс участников, повысить мотивацию их труда.

Составной частью комплексной системы планирования и управления производительностью является программа повышения производительности труда на предприятии. (А.С. Пелих /19/)
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
 Все основные технологические процессы на предприятии в основном выполняются трудовыми ресурсами. Поэтому оттого насколько полно и эффективно они используются, зависит и весь конечный результат деятельности предприятия.

Эффективность использования трудовых ресурсов обуславливается спецификой отрасли, в которой функционирует предприятие. Производительность труда, вне зависимости от политического устройства, является важнейшим показателем развития экономики.

К сожалению, исключение органами статистики показателей производительности труда из числа отчетных снизило внимание руководителей и специалистов к этому важному фактору производственно-хозяйственной деятельности. Ведь от уровня производительности труда зависят в значительной степени и объем произведенной продукции, и необходимая численность производственного персонала, его заработная плата, себестоимость продукции, уровень фондоотдачи и, в конечном счете доход предприятия.

Рост производительности труда обеспечивает предприятиям и всему общественному производству дальнейшее развитие и благоприятные перспективы, а в сочетании с грамотной маркетинговой и сбытовой политикой, конкурентоспособность, что является непременным условием рыночной экономики. И,  в конечном счёте, рост производительности труда ведёт к повышению уровня жизни населения.

Но в тоже время оценка эффективности труда, основанная только на одном показателе – производительности труда – не может адекватно отображать вклад работников в конечный продукт. Ее следует дополнять показателем, отражающим эффективность использования всех ресурсов, факторов производства.

В новых условиях необходимо разработать систему показателей, которые бы полностью отражали степень использования трудового потенциала во всех отраслях экономики.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.        Богдановский В.А. // Факторы роста производительности труда в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 7, 2008. с 23-27.

2.        Волков  О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций. – М.: ИНФРА-М, 2008.- 208 с.

3.        Гасиев П., Басаев И. // Научно-технический прогресс и повышение производительности труда в сельском хозяйстве // АПК – экономика и управление. № 12, 2008. с 40-41.

4.        Злобин Е. // Человеческий капитал – главный резерв развития производства  // АПК: экономика и управление. № 2, 2005., стр 21-30.

5.        Козина А.М. // Кадровое обеспечение села // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 3, 2008. с 64-65.

6.        Козлов А., Стрельцов В. // Кадровое обеспечение агропроизводства России // АПК – экономика и управление. № 8, 2005. с 23-27.

7.        Лякишева И. // Эффективность использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве // Экономика сельского хозяйства России. №12, 2005. с 21.

8.        Минуллина Н.В. // Региональные особенности развития трудовых ресурсов на селе  // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 5, 2007. с 61-62.

9.        Нечаев В. // Производительность труда в агропроизводстве Краснодарского края // Экономика сельского хозяйства России. № 9, 2008. с 11-19.

10.    Савченко Е. // Резервы повышения производительности труда в сельском хозяйстве // АПК: экономика и управление. № 1., 2008.с 11-13.

11.    Сергеев И.В. Экономика предприятия. – М: «Финансы и статистика», 2003. – 576 с.

12.    Ушачев И. // Производительность и мотивация труда – важнейшие факторы экономического развития сельского хозяйства // АПК – экономика и управление. № 1, 2008, с 2-13.

13.    Филатов О.К., Рябова Т.Ф., Минаева Е.В. Экономика предприятий (организаций).- М: «Финансы и статистика», 2005.- 378 с.

14.    Холодов П. // Эффективность использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве // Экономика сельского хозяйства России. № 10,2006. с 33.

15.    Шарипов С., Харисов Г., Колпаков П. // Производительность труда как показатель эффективности использования производственных ресурсов // АПК: экономика и управление. № 8, 2008. с 41-43.

16.    Шелковников С., Елисеева Т., Ощепков Н. // Кадровое обеспечение агропромышленного производства в Новосибирской области // АПК – экономика и управление. № 9, 2007. с 31.

17.    Экономика предприятия практикум / Под ред. Профессора А.С. Пелиха. – Растов-на-Дону: «Феникс», 2004. – 284с.

18.    Экономика организаций (предприятия) / Под ред. профессора В.Я. Горфинкеля, профессора В.А. Швандара. – М: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 608с.

19.    Экономика предприятия (фирмы) / Под общей ред. профессора А.С. Пелиха. – М. - Растов-на-Дону, 2004. – 512с.