Реферат Определение экономического ущерба при ящуре
Работа добавлена на сайт bukvasha.net: 2015-10-28Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
от 25%
договор
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОУ СПО СЕРГИЕВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: Организация ветеринарного дела»
Тема: «Определение экономического ущерба при ящуре».
Выполнил:
студент 4 курса 43группы
отделения ветеринария
Митюхин Михаил
Руководитель: Зайцева Анастасия Витальевна
Дата______________
Оценка _____________
Сергиевск 2009.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОУ СПО СЕРГИЕВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ
Рецензия
на курсовую работу
по дисциплине: Организация ветеринарного дела».
Работу выполнил студент 43 группы 4 курса ветеринарного отделения Митюхин Михаил.
Дата получения задания ______год.
№ задания 3.
Содержание рецензии.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Руководитель: Зайцева А.В.
Дата______________
Оценка _____________
Задание
На выполнение курсовой работы по дисциплине «Организация ветеринарного дела».
Студента 4 курса 43 группы.
ГОУ СПО Сергиевского зооветеринарного техникума Митюхина Михаила
Тема: Определение экономического ущерба при ящуре.
План курсовой работы.
1. Введение.
2. Производственно -экономическая характеристика хозяйства.
3. Основная часть. -
3.1 Характёристика ветеринарной службы.
3.2Анализ заболеваемости и падежа животных.
4.Задание.
5. Выводы и предложения.
6. Список использованной литературы.
Литература по теме.
1. Архипов Н.И., Бакулов И.А., Соковых Л.И. Медленные инфекции животных. – М.: Агропромиздат, 1987
2. Безбородкин Н.С. Организация и экономика ветеринарного дела, - Мозырь:РИФ «Белый ветер», 2000. – 160с.
3. Бурделев Т.Е., Жильцов В.Г. Практикум по ветеринарии, - М.:Колос, 1982. – 256с.
4. Бакулов И.А., Ведерников В.А. эпизоотология с микробиологией Москва «Колос» 2000.
5. Ветеринарное законодательство. Т. 2,3,4. Под ред. А.Д. Третьякова. М., "Колос", 1972г.
6. Данилевский В.М. Справочник по ветеринарной терапии, - М.:Колос, 1983. – 192.с
7. Никитин И.Н. «Организация ветеринарного дела» Москва «Колос» 1996.
8. Никитин И.Н. «Организация ветеринарного дела» Москва «Колос»
9. Организация и экономика ветеринарного дела. Под ред. А. Д. Третьякова. М., "Агропромиздат", 1984г.
10. Третьяков А.Д.. Ветеринарное законодательство под редакцией Москва «Колос» 1972г
План курсовой работы.
1. Введение.
2. Производственно - экономическая характеристика хозяйства.
3. Основная часть. -
3.1 Характёристика ветеринарной службы.
3.2Анализ заболеваемости и падежа животных.
4.Задание.
5. Выводы и предложения.
6. Список использованной литературы.
1.Введение.
Ветеринария –это научно обоснованная система мер борьбы с болезнями животных, направленные на сохранение поголовья животных и увеличение их продуктивности. Под ветеринарной службой понимают организованную деятельность работников ветеринарии, ветеринарных организаций и учреждений, заключающаяся в проведении лечебно-профилактических, противоэпизоотических и ветеинарно-санитарных мероприятий.
В нашей стране ветеринарную службу осуществляют: Организации и учреждения государственной ветеринарии, входящие в систему Министерства сельского хозяйства Российской Федерации:
1. (станции по борьбе с болезнями животных, подразделения государственного ветеринарного надзора на предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства).
2. Ветеринарные учреждения местного самоуправления (участковые ветеринарные лечебницы).
3. Предпринимательские ветеринарные учреждения и предприятия (ветеринарные кооперативы, малые предприятия).
Основными задачами, решаемые ветеринарной наукой и практикой в настоящее время, являются улучшение качества продуктов питания и животного сырья, решение проблем профилактики болезней, общих для человека и животных, а также охрана страны от заноса возбудителей особо опасных болезней и защита внешней среды.
Переход к рыночным отношениям во всех сферах народного хозяйства, в том числе и ветеринарии - введение платных ветеринарных услуг согласно принятому Закону РФ "О ветеринарии" и "Положению о производственной ветеринарной службе" потребовал коренного изменения форм и методов организации ветеринарного дела в РФ. Возникла объективная необходимость усиления профессиональной и экономической подготовки ветеринарного специалиста, внедрения эффективных коммерческих форм организации ветеринарного обслуживания животноводства и развития ветеринарного бизнеса в стране, а также углубленного изучения новых эффективных форм и методов организации ветеринарного дела, освоения методов анализа экономической эффективности ветеринарных мероприятий с использованием компьютерной техники, знания действующих нормативно-законодательных и правовых актов по ветеринарии, государственной, производственной и коммерческой деятельности, ценообразованию, налогообложению и др. Все эти знания необходимые для ветеринарных специалистов, включает в себя специальная дисциплина
"Организация и экономика ветеринарного дела". Она изучает и совершенствует теоретические и практические основы организации, планирования, финансирования, экономики и управления ветеринарным делом.
Продолжающийся экономический кризис в стране, в результате которого значительно снижаются федеральные и местные бюджетные ассигнования на ветеринарию, ведет к тому, что основным источником финансирования становятся средства владельца животных, а это в свою очередь повышает ответственность каждого ветеринарного специалиста за экономически эффективную и высококачественную организацию и выполнение ветеринарных мероприятий. В условиях рыночных отношений проводимые ветеринарные мероприятия должны быть не только целесообразными и результативными, но и экономически эффективными, финансово окупаемыми и выгодными для владельцев животных, а также рентабельными для ветеринарной службы.
В условиях становления рыночной экономики будущее производственных и коммерческих ветеринарных служб за маркетингом и менеджментом. Маркетинг ветеринарного дела рассматривают как определенную систему хозяйствования в условиях рыночной экономики, которая включает современные формы решения производственно-рыночных проблем и научные методы организации управления ветеринарной деятельностью, т.е. менеджмент. Маркетинг поможет формировать оптимальные производственные программы ветеринарной деятельности, оперативно реагировать на складывающиеся ситуации на рынке ветеринарных услуг, выбрать и принять самые рациональные решения, увязанными с конкретными ситуациями и экономическими условиями данного региона.
Особое место в организации ветеринарного дела сейчас занимает и компьютеризация ветеринарной деятельности, что, безусловно, значительно повысит эффективность ветеринарной работы в будущем.
Главной задачей организации и экономики ветеринарного дела в нынешних условиях рыночной ориентации является усиление теоретической и практической подготовки и переподготовке ветеринарных специалистов нового типа: высокопрофессиональных, компетентных в широком кругу экономических, социальных и технологических вопросов, с высоким чувством ответственности за результаты ветеринарной деятельности.
В тяжёлых условиях кризиса отрасли увеличился удельный вес заболеваемости и падежа сельскохозяйственных животных и птиц от незаразных болезней в общей структуре заболеваемости и падежа, несмотря на осуществление комплекса мероприятий по профилактике, диагностике и лечению таких заболеваний специалистами государственной ветеринарной службы и сельскохозяйственных предприятий. За последние годы также наблюдалась тенденция снижения эффективности терапии незаразных болезней, что связано не только с общими трудностями в отрасли, но и также с ослаблением внимания ветеринарных служб к решению проблем незаразной патологии. Основными причинами заболеваемости и падежа животных от незаразных болезней являются, в первую очередь, неполноценное по энергетическому уровню и несбалансированное по основным элементам питания кормление, не достаточная обеспеченность ферм необходимыми технологическими и ветеринарно-санитарными объектами, неполная обеспеченность учреждений и хозяйств кадрами зооветспециалистов и рабочих животноводства. Дефицит последних не даёт возможности проводить лечебно-профилактические мероприятия на высоком профессиональном уровне, в предусмотренные планом сроки и с полным охватом поголовья.
Ветеринарная служба выполняет следующие задачи:
· Предупреждает возникновение заразных и незеразных болезней животных и их ликвидация;
· Охрана территории Российской федерации от заноса инфекции из других государств;
· Охрана населения от болезней общих для человека и животного (зооантропонозы);
· Обеспечение производства безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животного происхождения;
· Организация и проведение ветеринарных мероприятий направленных на сохранение поголовья животных;
· Охрана окружающей среды.
Противоэпизоотические мероприятия представляют собой главное звено научно обоснованной системы профилактики и борьбы с инфекционными болезнями животных. Они включают общую специфическую профилактику болезней, а так же мероприятия по ликвидации существующих и вновь возникающих эпизоотических очагов. В основе противоэпизоотических мероприятий лежит профилактика инвазионных болезней. Это одна из главных задач каждого ветеринарного специалиста.
В нашей стране есть все возможности осуществлять противоэпизоотические мероприятия, которые входят в общий план развития народного хозяйства. Это дает возможность в каждом хозяйстве, районе, в каждой области и республике осуществлять контроль за комплектованием стад, добиваться улучшения условий содержания и кормления животных, применять в широком масштабе новейшие достижения науки в области борьбы с инфекционными болезнями животных.
Противоэпизоотические мероприятия в нашей стране имеют комплексный характер, то есть воздействуют на все звенья эпизоотической цепи. Однако в борьбе с каждой инфекционной болезнью следует выявить ведущее звено, воздействие на которое позволяет достигнуть наибольшего успеха в кратчайший срок. Поэтому до составления плана мероприятий выясняют конкретную эпизоотическую обстановку- собирают и анализируют данные о распространении инфекционных болезней животных на соответствующей территории за определенный промежуток времени и всех факторов, способствующих распространению болезни.
Основные противоэпизоотические мероприятия в нашей стране регламентированы Ветеринарным уставом. В развитии Ветеринарного устава издаются инструкции, наставления, рекомендации, правила и директивные указания о деятельности ветеринарной службы.
Профилактика инфекционных заболеваний включает целый комплекс мероприятий.
Охрана границ Российской Федерации от заноса инфекционных болезней имеет особенно большое значение в настоящее время, когда возросли и расширились экономические связи между государствами, чрезвычайно усовершенствованы средства сообщения и перевозок.
Недопущение заноса инфекционных заболеваний животных в нашу страну обеспечивает сеть пограничных контрольных ветеринарных пунктов, которые осуществляют ветеринарно-санитарный контроль за импортируемыми животными, продуктами животноводства, кормами.
Выполнение ветеринарных требований при передвижении животных и перевозок продуктов животноводства по автомобильным, железным дорогам, воздушным и водным путем.
Перевозить любым транспортом и перегонять по дорогам разрешается лишь здоровых животных из благополучных по инфекционным заболеваниям хозяйств. Всякое передвижение животных контролируется ветеринарным надзором.
Профилактические мероприятия в животноводческом хозяйстве.
Чем лучше условия содержания и кормления животных, тем выше их устойчивость к болезням. Возможность соблюдения зоогигиенических требований и осуществления эффективных противоэпизоотических мероприятий должны быть учтены при строительстве любого животноводческого объекта.
В каждом хозяйстве должны быть помещения для профилактического карантирования, где всех вновь прибывших животных не менее30 дней содержат изолированно и под усиленным ветеринарным наблюдением. Необходимы так же изоляторы для больных и подозреваемых животных. Большое значение имеет наличие диагностических кабинетов, ветеринарных пунктов для осмотра и лечения животных, пунктов для ветеринарного убоя животных, дезинфекционных установок, санитарного транспорта.
Ветеринарная служба должна обеспечить контроль состояния здоровья животных при их поступлении в хозяйства, в процессе выращивания и использования.
Большое значение имеет при этом плановая диспансеризация.
Профилактика заноса инфекционных болезней достигается максимальной изоляцией каждого хозяйства от других животноводческих объектов и животных, находящихся в личном пользовании граждан.
Территория животноводческих объектов должна быть огорожена, посторонних лиц на ферму не допускают, а транспорт при въезде дезинфицируют. Кроме того систематически осуществляют борьбу с грызунами и вредными насекомыми.
В случае возникновения инфекционной болезни мероприятия по ее ликвидации организуют таким образом, чтобы воздействовать на все звенья эпизоотической цепи.
Характер мероприятий зависит от особенностей болезни.
Для усиленной борьбы с инфекционной болезнью необходимо знать эпизоотическую обстановку. Таким образом проводят противоэпизоотические мероприятия в хозяйствах создаются все условия для увеличения поголовья животных и их продуктивности. В борьбе с инфекционными болезнями большое значение имеет специфическая профилактика- создание иммунитета с помощью вакцин и сывороток. Кроме того, эффективность применения вакцин значительно повышается на фоне улучшения условий содержания и кормления животных. Вакцинация прочно вошла в арсенал методов профилактики и борьбы с инфекционными болезнями. Различают вакцинацию предохранительную, когда иммунизируют животных благополучного стада, чтобы не допустить возникновения болезни, и вынужденную, которую проводят в неблагополучных хозяйствах при наличии случаев заболевания.
Так же применение дезосредств для ликвидации возбудителя болезни или предупреждения его возникновения являются частью противоэпизоотических мероприятий.
Ветеринарный фельдшер под руководством врача обязан:
· Осуществлять комплекс мероприятий связанных с оздоровлением животных на фермах разных форм собственности.
· Проводить клинический осмотр, ставить диагноз, лечить больных животных.
· Проводить предубойный осмотр животных, ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов и сырья животного происхождения.
· Проводить искусственное осеменение животных и определять беременность у животных.
· Проводить кастрацию и несложные операции.
· Оказывать помощь животным при патологических родах.
· Вскрывать трупы животных и отбирать пробы для лабораторных исследований.
· Оформлять ветеринарные справки, акты и другие ветеринарные документы. Он несет ответственность за качество проводимых ветеринарных мероприятий.
Ветеринарный фельдшер имеет право:
· Беспрепятственно и в любое время посещать объекты ветеринарного контроля.
· Настаивать на проведении мероприятий обеспечивающих ветеринарное благополучие.
· Выдавать ветеринарное свидетельство для вывоза животных и продуктов животного происхождения за пределы района.
· Выдавать заключения о смерти животного при стихийных бедствиях, падеже или вынужденном убое от инфекционных болезней, предусмотренных условиями страхования.
Данные документы подписывает и утверждает ветеринарный врач района.
В связи с развитием рыночных отношений, прогрессом, нововведениями, научными исследованиями, повышением потребности в ветеринарных услугах необходимо осуществлять анализ деятельности ветеринарного общества с ограниченной ответственностью. Понятие « Ветеринарное законодательство» включает всю совокупность юридических норм, охватывающих своим действием область профессионального труда ветеринарных специалистов и других лиц, связанных с животноводством, производством, переработкой, реализацией, транспортировкой, продуктов животного происхождения.
Ветеринарное законодательство, включающее Закон Российской Федерации «О ветеринарии», и принимаемые в соответствии с ним законодательные акты республик в составе Российской Федерации, правовые акты автономных областей, автономных округов, краев, областей городов Москвы и Санкт-Петербурга, правительственные акты и издаваемые Управлением ветеринарного надзора Федеральной службы по ветеринарному и санитарному надзору положения, инструкции, наставления, правила, указания, нормы, рекомендации, регулирующие ветеринарную деятельность в стране, представляют собой юридическую основу ветеринарного дела. Ветеринарное законодательство Российской Федерации регулируют отношения в области ветеринарии в интересах защиты животных от болезней, выпуск безопасных в ветеринарном отношении продуктов животноводства в целях защиты населения от болезней, общих для человека и животных.
Основными задачами, решаемые ветеринарной наукой и практикой в настоящее время, являются улучшение качества продуктов питания и животного сырья, решение проблем профилактики болезней, общих для человека и животных, а также охрана страны от заноса возбудителей особо опасных болезней и защита внешней среды.
Переход к рыночным отношениям во всех сферах народного хозяйства, в том числе и ветеринарии - введение платных ветеринарных услуг согласно принятому Закону РФ "О ветеринарии" и "Положению о производственной ветеринарной службе" потребовал коренного изменения форм и методов организации ветеринарного дела в РФ. Возникла объективная необходимость усиления профессиональной и экономической подготовки ветеринарного специалиста, внедрения эффективных коммерческих форм организации ветеринарного обслуживания животноводства и развития ветеринарного бизнеса в стране, а также углубленного изучения новых эффективных форм и методов организации ветеринарного дела, освоения методов анализа экономической эффективности ветеринарных мероприятий с использованием компьютерной техники, знания действующих нормативно-законодательных и правовых актов по ветеринарии, государственной, производственной и коммерческой деятельности, ценообразованию, налогообложению и др. Все эти знания необходимые для ветеринарных специалистов, включает в себя специальная дисциплина "Организация и экономика ветеринарного дела". Она изучает и совершенствует теоретические и практические основы организации, планирования, финансирования, экономики и управления ветеринарным делом.
Улучшение обеспечения потребности населения продуктами питания и, в первую очередь, мясо-молочными продуктами является актуальной проблемой животноводства. Выполнение этих решений предполагает дальнейшее увеличение поголовья скота и на основе использования временных достижений науки повысить продуктивность животных.
Одной из актуальных задач ветеринарной науки является решение проблемы лейкоза крупного рогатого скота. Широкое распространение лейкоза наносит значительный экономический ущерб. Падеж и вынужденная выбраковка животных, утилизация туш и органов при убое, нарушение воспроизводительной функции больных коров, а также ограничения, связанные с реализацией продукции в неблагополучных хозяйствах - все это приводит к потерям, которые особенно ощутимы в племенном животноводстве. Установлено, что продукты, полученные от больных лейкозом животных – молоко и мясо – содержат вредные метаболиты триптофана и других циклических аминокислот и, следовательно, являются экологически опасными для человека.
Данная курсовая работа может использоваться как наглядное пособие для студентов и ветеринарных специалистов.
2.Производственно-экономическая характеристика ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных
Сергиевская районная станция по борьбе с болезнями животных.
Сергиевский район находится в зоне с умеренным климатом, средне годовая температура составляет 16,8°С, среднегодовое количество осадков составляет 580 мм, колебания атмосферного давления в пределах года 714-750 мм рт ст. рельеф холмистый, метрологическая особенность Сергиевского района составляет водораздел, который проходит на территории района. Водораздел двух рек - Сок и Кондурча, в бассейнах которых и находится Сергиевский район.
Район граничит с Исаклинским, Кошкинским, Красноярским районами.
Территория, на которой располагается район, по климатическим условиям относится к центральной агроклиматической зоне области, с хорошей увлажненностью, продолжительной зимой, поздней холодной весной, и ранней дождливой осенью. Продолжительность безморозного периода в среднем 120-130 дней. Почва разнообразная, в основном дерново-подзолистые, подзолистые и чернозем.
Основной отраслью сельского хозяйства является животноводство, растениеводство можно рассматривать как вспомогательную отрасль, так как вся растениеводческая продукция идет на скармливание животным. Все хозяйства района на 100% обеспечивают себя сочными и грубыми кормами, частично концентратами. Хозяйства специализируются по производству молока и мяса, есть молокозавод, колбасный цех. Среднегодовой удой на фуражную корову за 2006 год - 3552 кг, за 2007 год -3500 кг, среднее количество жира - 3,5%. Продажа мяса за 2007 год - 556 тонн, продажа молока - 3719 кг. Расход кормов на единицу товарной продукции составил 1,2 к.ед.
Весь крупный рогатый скот содержится в 10 четырехрядных коровниках и в телятниках, все помещения построены в период 1970-1980-х годов. Молочное поголовье содержится на привязном содержании, молодняк содержится беспривязно. В коровниках вентиляция происходит естественным приточно-вытяжным способом. Полы на фермах бетонные, а в ООО «Калиновка» полы металлические решетчатые. В целях подстилки используют опилки и солому. Уборка навоза производится с помощью ленточных скребковых транспортеров. Для поения используют автоматические поилки. Раздачу кормов производят с помощью тракторов с кормораздатчиками и лошадей.
Доение на всех предприятиях производится с помощью доильных аппаратов "Майга-1", а в ООО "Калиновка" есть молокопровод. Корма заготавливают непосредственно на полях, также в силосных ямах на 4 тыс. тонн, сенохранилища находятся на территории ферм.
Весь штат ветработников Сергиевского района района составляет 36 человек из них 13 работников станциипо борьбе с болезнями животных, из которых 21 с высшим образованием, остальные - со специальным техническим. На одного ветспециалиста района в среднем приходится:
- 247 голов крупного рогатого скота,
- 136 голов мелкого рогатого скота,
- 9головы лошадей,
- 11о голов свиней,
- 25 кроликов,
- 600 птиц,
На Сергиевский район приходится 6 ветеринарных пунктов, 3 ветеринарных участка, 1 ветстанция, 1 центральная бухгалтерия. Все ветработники ежемесячно отчитываются начальнику станции. Планирование и организация работы ветеринарной службы в районе осуществляется в соответствие с должностными инструкциями и требованиями ветеринарного устава.
Сведения о животных в зоне обслуживания станции.
Численность поголовья животных, зарегистрированных на станции в 2008 году:
Поголовье крупного рогатого скота всего 5497 гол., в т.ч. коров 1534 гол.
Свиньи - 289 гол.
Лошади - 212 гол.
Птицы - не учитываются при составлении плана противоэпизоотических мероприятий, на территории обслуживания станции нет птицеводческих предприятий.
Сельскохозяйственные животные, принадлежащие частным гражданам, содержатся подворно. Точные сведения об обеспеченности животных частного сектора кормами, а также о продуктивности взрослого поголовья получить не удалось.
Основные задачи ветеринарной станции:
· Организация ветеринарной службы в районе;
· Организация и проведение лечебно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий, обеспечивающих сохранение поголовья животных, его ветеринарно-санитарное благополучие, создание здоровых стад, а так же повышение продуктивности животных и увеличение производства продуктов животноводства в колхозах, совхозах и других хозяйствах;
· Охрана населения от болезней передающихся от животных человеку;
· Организация и проведение ветеринарных мероприятий по предупреждению и ликвидации болезней животных;
· Организация и осуществление мероприятий направленных на выполнение требований Ветеринарного Устава, ветеринарно-санитарных правил, а также инструкция по борьбе с болезнями животных;
· Организация внедрения надлежащего санитарно-зоогигиенического режима в специализированных животноводческих комплексах, на фермах и других хозяйствах;
· Контроль полноценного кормления животных и проведение мероприятий, направленных на обеспечение высокой ветеринарно-санитарной культуры животноводства, птицеводства, рыбоводства и так далее;
· Постоянное изучение ветеринарно-санитарного состояния хозяйств и населенных пунктов и планирование профилактических мероприятий в том числе по борьбе с незаразными болезнями;
· Организация диспансеризации животных;
· Проведение амбулаторного и стационарного лечения заболевших животных;
· Дает заключение о причине падежа животных.
Главный государственный ветеринарный инспектор имеет право:
· Беспрепятственно посещать и обследовать организации, учреждения с целью проверки исполнения ими Ветеринарного законодательства Российской Федерации, проведение ими противоэпизоотических и других мероприятий;
· Предъявлять лицам требования о проведении противоэпизоотических и других ветеринарных мероприятий;
· Вносить предложения в органы государственной власти и местного самоуправления о создании чрезвычайных противоэпизоотических комиссий;
· Обращаться в суд с иском к соответствующим собственникам и дельцам об отчуждении у них зараженных животных и изъятие зараженных продуктов;
· Выдавать ветеринарное заключение;
· Принимать решение о проведении диагностических исследований и иммунизации животных;
· Рассматривать дела о нарушениях Ветеринарного законодательства Российской Федерации и налагать взыскания, вносить предложения о лишении лицензии предприятий и граждан на право занятия предпринимательской деятельностью;
· Принимать решение о проведении исследований, вакцинаций, дезинфекции в очагах инфекции.
Главный государственный ветеринарный инспектор обязан:
· Использовать своевременно и в полной мере свои полномочия по предупреждению, обнаружению и пресечению нарушений Ветеринарного законодательства Российской Федерации;
· Не разлагать сведения, представляющие государственную, военную и коммерческую тайну;
· Носить форменную одежду и руководствоваться в своей деятельности Ветеринарным законодательством Российской Федерации.
Станция имеет в своем составе ветеринарную лечебницу, противоэпизоотические и дезинфицирующие отряды в соответствии с типовыми штатами, утвержденными в установленном порядке.
Станция по борьбе с болезнями животных подчинена управлению (отделу) ветеринарии органов исполнительной власти областей, краев и республик. Начальник станции назначается и освобождается начальником ветеринарного органа области, края, республик по согласованию с администрацией района.
В целях успешной организации деятельности станции по борьбе с болезнями животных для них установлены нормы оснащения ветеринарным имуществом, обеспечения транспортными средствами, бесплатной выдачи специальной одежды, обуви и предохранительных приспособлений.
Прайс лист на оказание платных услуг ветеринарной станцией см. в приложении.
3.Основная часть.
3.1Характеристика ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных.
Обеспеченность ветеринарными специалистами.
Таблица №1
№ п/п | Ф. И. О. | Год рождения | Стаж работы | Образование | Должность |
1 | Куликов Сергей Павлович | 1962 | 1 год 5 мес | Высшее | Главный государственный ветеринарный инспектор района |
2 | Мельников Геннадий Иванович | 1941 | 2 года 6 мес | Высшее | Главный ветеринарный врач |
3 | Арсеньев Сергей Васильевич | 1960 | 2 года 6 мес | Высшее | Начальник эпизоотического отряда |
4 | Бугрусланов Владимир Иванович | 1946 | 2 года 6 мес | Высшее | Ветеринарный врач-эпизоотолог |
5 | Аргунова Любовь Анатольевна | 1964 | 2 года 6 мес | Средне-тех. | Заведующая ветеринарной аптекой |
6 | Комаровский Владимир Валентинович | 1964 | 2 года 6 мес | Средне-тех. | Ветеринарный фельдшер эпизоотического отряда |
7 | Митрофанова Мария Валерьевна | 1972 | 2 года 6 мес | Высшее | Ветеринарный лаборант рынка п. Суходол |
8 | Фидюкова Людмила Юрьевна | 1971 | 2 года 6 мес | Высшее | Ветеринарный фельдшер Суховского ветеринарного участка |
9 | Гукмакова Валентина Николаевна | 1949 | 2 года 6 мес | Высшее | Ветеринарный врач ВСЭ рынка с. Сергиевс |
10 | Макарова Татьяна Анатольевна | 1985 | 1 год | Средне-тех. | Ветеринарный фельдшер эпизоотического отряда |
11 | Кулинич Ирина Ивановна | 1963 | 2 года | Высшее | Ветеринарный врач ВСЭ рынка п.Суходол |
12 | Ирха Андрей Владимирович | 1982 | 3 год | Высшее | Государственный ветеринарный инспектор |
13 | Кирилов Анатолий Николаевич | 1961 | 2 мес | Высшее | Заведующий ветеринарным участком в п. Суходол, ветеринарный врач-эпизоотолог отряда |
Стаж полностью укомплектован, вакансий нет.
Ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных размещается в одноэтажном здании. Территория ограждена забором.
На территории располагаются гаражи для служебного транспорта. Также имеются склады для хранения инвентаря. Работники станции обеспечиваются специальной защитной одеждой. Для проведения дезинфекций имеются в наличие дезинфицирующие средства, такие как хлорная известь и каустическая сода. Применяют с этой целью гидропульт, ручные опрыскиватели и ДУК (дезинфицирующую установку).
Вход в станцию открывается с фасадной стороны здания. При входе располагается просторный холл, от которого, отходя в противоположные стороны коридоры, как бы делится станция на два крыла. Первое крыло занимают кабинеты Главного ветеринарного врача, бухгалтерия, кабинеты специалистов. Во втором располагается кабинет приема животных, где проводят клинический осмотр больных мелких животных. Дальше идут кабинеты, в которых хранятся стерильные халаты, инструменты, дезосредств и так далее. В конце коридора второго крыла открывается манеж, где проводятся операции, такие как купирование ушей и хвоста, кесарево сечение, ампутация и так далее.
Ветеринарная районная станция по борьбе с болезнями животных оснащена ветеринарным имуществом, обеспечения транспортными средствами. На складах имеется наличие медикаментов и биопрепаратов. Эти слады оборудуются в ветеринарной аптеке, располагающейся в здании ветеринарной станции.
Источники финансирования ветеринарной станции являются бюджетные ассигнования, внебюджетные средства, поступления за выполнение ветеринарных работ, поступления от продаж ветеринарно-профилактических и других препаратов, добровольные взносы, кредит банков. Средства поступающие за выполнение платных ветеринарных работ, служат источником возмещения материальных затрат, а так же оплаты труда и премирования. Их распределяют по решению трудового коллектива на возмещение материальных и приравненных к ним затрат, выплату за кредит, формирование фондов. Средства, полученные за выполнение дополнительных платных услуг, идут в формирование фонда. Составляют систему расходов, в которой предусматривают затраты на все виды деятельности.
3.2Анализ заболеваемости и падежа животных.
Заразные болезни, зарегистрированные в районе.
Таблица2.
Название болезни | Вид животных | Год возникновения | Населенный пункт | Исход болезни |
Лептоспироз | КРС | 2006 | С. Калиновка | ликвидировано |
Некробактериоз | КРС | 2006 | П. Светлодольск | ликвидировано |
Заболеваемость, падеж и вынужденный убой.
Таблица3.
Название болезни, вид животного. | Количество заболевших голов | Количество павших голов | Количество вынужденно убитых голов. |
Лептоспироз | 10 | 6 | 4 |
Некробактериоз | 5 | - | 1 |
Диагноз на лептоспироз и некробактериоз поставил Главный ветеринарный врач хозяйства на основании клинических признаков, эпизоотических данных, патологоанатомического вскрытия и результатов лабораторных исследований. В лабораторию отправляли для постановки заключительного диагноза на лептоспироз: почки, печень, лимфоузлы; на некробактериоз: пороженную ткань.
4. Задание. Вариант №3.
Тема: Определение экономического ущерба при ящуре КРС.
Поголовье животных:
Всего 155 голов.
Из них: коровы-48голов,
Телята -107 голов.
1. Пало 6 голов;
Средняя живая масса животного -380 кг.
Цена еденицы продукции-78руб.
Фактическая денежная выручка от реализации трупного сырья-2800руб.
Рассчитать ущерб от падежа.
2. Количество заболевших коров 5 голов.
Количество заболевших телят -8 голов.
Средний суточный привес здоровых (больных) телят -0,3 (-)кг.
Среднесуточный удой здоровых (больных) животных 12 (4)кг.
Карантин был снят через 15 дней.
3. Абортировало 5 животных.
Цена 1 центнера молока рублей.
Рассчитать ущерб от потери приплода.
4. Необходимо провести иммунизацию сывороткой.
Количество подозрительных животных 30 голов.
Средняя живая масса подозрительных животных 150 килограммов.
Стоимость 200 мл сыворотки 340 рублей.
Рассчитать количество сыворотки и ее общую стоимость.
5. Необходимо провести вакцинацию здорового поголовья противоящурной гидрокисьалюминевой формалвакциной .
Стоимость 100 мл вакцины 270 рублей.
Рассчитать количество вакцины и ее общую стоимость.
6. Провести дезинфекцию помещений общей площадью – 1200м2;
3% раствором едкого натра.
Выход на 1м2-12 литров.
Стоимость одного кг 39 рублей.
Определить количество дезосредства и его стоимости.
7. Определить общий экономический ущерб.
8. Рассчитать ущерб, предотвращенный в результате профилактики и ликвидации ящура.
9. ВСЭ молока и мяса при ящуре.
Туши и все другие мясопродукты (голова, язык, мозг, уши, вымя, ноги, легкие, сердце, селезенка, печень, почки, желудок), полученные от убоя больных и подозрительных по заболеванию ящуром животных, Направляют для переработки на вареные или варено-копченые сорта колбас, вареные кулинарные изделия или на производство консервов.
Выпуск мяса и других мясопродуктов в сыром виде запрещается.
Если на мясоперерабатывающем предприятии, где убивали больных животных, не представляется возможным переработать мясо на указанные изделия, то его разрешается перевозить в полногрузных вагонах, машинах-холодильниках (запломбированными) на ближайшие колбасные или консервные предприятия, но только с разрешения ветеринарных органов (области, края, республики).
При осложненном ящуре, сопровождающемся гангренозным воспалением конечностей, вымени или других органов, вопрос о порядке использования мяса и других продуктов решают в зависимости от результатов бактериологического исследования их на сальмонеллы.
Кишечное сырье от больных, подозрительных по заболеванию и заражению ящуром животных, не имеющее патологоанатомических изменений, обрабатывают отдельно от другого сырья с последующим вымачиванием в течение 4 ч в насыщенном растворе поваренной соли, подкисленном 0,08%-ным раствором уксусной кислоты, и используют только на месте (на данном предприятии) Для вареных и варено-копченых сортов колбас; кишечное сырье с патологоанатомическими изменениями утилизируют или уничтожают.
Кости, полученные от обвалки мяса больных, подозрительных По заболеванию и заражению ящуром животных, проваривают на месте в течение 2,5 ч. Рога от таких животных обезвреживают 1%-ным раствором формальдегида.
Все шкуры, заготовленные на боенском предприятии до обнаружения ящура, а также полученные от здоровых животных и не
Осматривают место зареза, состояние обескровливания. Осматривают и прощупывают губы и язык. Делают разрезы жевательных мм. пластами на всю ширину. Селезенку осматривают снаружи и на разрезе. Легкие – аналогично, вскрывают регионарные лимфоузлы. Сердце разрезают по большой кривизне, изнутри делают 2 надреза (не сквозные) и 1 поперечный. На печени делают 2-3 глубоких разреза, причем 1 должен проходить через портальные лимфоузлы. Туши свиней обязательно исследуют на трихинеллез.
Мясо от вынужденно убитых животных помещают в отдельный холодильник и исследуют после получения результатов лабораторной диагностики.
Проба варкой относится к органолептическим и биохимическим исследованиям (запах, цвет, прозрачность бульона, жир на поверхности). Бензидиновая проба – позволяет определить пероксидазу. Если жив. долго болело или было убито в агональном состоянии, то ее нет в мясе. Она расщепляет перекись водорода à бензидин à изменяет цвет от синеватого до бурого. Формольная, или с CuSO4 – для аналогичных целей. При тяжелых пат. процессах в организме накапливаются продукты распада белков – альбумозы, пектоны и полипептиды. Реакция основана на способности формальдегида осаждать эти соединения или образовывать сгусток в бульоне, или же выпадение хлопьев в вытяжке, которые у здоровых животных слегка мутнеет или остается прозрачной.
К продаже допускается молоко и молочные продукты из хозяйств, благополучным по инфекционным болезням, что подтверждается справкой, выданной ветврачом на срок не более 1 месяца.
При поствакцинальных осложнениях молоко обезвреживают кипячением 30 мин. и используют в корм животным. Молоко от больных кипятят и используют внутри хозяйства, перерабатывают на топленой масло. Обрат обезвреживают и используют так же. Молоко от животных оздоравливаемых групп пастеризуют 5 мин. при 90 град. и используют внутри хозяйства. Бруцеллез – аналогично. Молоко от оздоравливаемых стад – 85-90 град. 20 секунд с повторной пастеризацией на молокозаводе.
Запрещается продавать и вывозить молоко от животных, находящихся в карантинном пункте.
Антибиотики – можно использовать молоко только с соблюдением сроков с момента последнего введения в пищу. Молоко при обнаружении ядохимикатов бракуется независимо от их количества. При органолептических пороках молоко уничтожают, предварительно прокипятив.
10. Составить план мероприятий по профилактике и ликвидации ящура.
1. Решение: У1=МЖЦ-Сф
У1=7*380*78-2800=175040 рублей.
М-количество павших животных; Ж- средняя масса животных; Ц- цена единицы продукции; Сф- денежная выручка от реализации трупов.
2. Ущерб от снижения продуктивности.
У2=Мз(Вз-Вб)ТЦ;
У2=8*(0,3-0)*15*78=2808 рублей.
Мз-количество заболевших животных; Вз,Вб-среднесуточная продуктивность здоровых и больных животных; Т-средняя продолжительность карантина; Цена единицы продукции.
3. Ущерб от потерь приплода.
У=(Кр*Рв-Рф)*СП; У=(1*5-0)*2527=12635рублей.
Кр-коэффициент рождаемости; Рв-возможный контингент маток для расплода; Рф-фактическое количество отелившихся телят; Сп-условная стоимость одного теленка;
Сп= 3,61*700=2527
4. Рассчитать количество сыворотки и ее общую стоимость. Доза 1 мл/кг.
Количество сыворотки на 1 животное=150*1=150мл; Количество сыворотки на все поголовье= 30*150=4500мл;
Стоимость сыворотки= 4500*340=7650
200
5. Рассчитать количество вакцины и ее стоимость.
Доза взрослым животным –однократно по 5 мл.
Доза молодняку –двукратно по 5 мл
Расход на взрослое поголовье=(48-6-30)*5=60 мл.
Расход на молодняк= (107*5)*2=1070мл.
Общее количество затраченной вакцины=60+1070=1130мл.
Стоимость вакцины=1130*270=3051 рублей.
100
6. Определить количество дезосредства и его стоимость.
Количество раствора =1200м2*12 литров=14400литров;
Количество сухого дезосредства= 1440*3=43,2 кг.
100
Стоимость дезосредства=43,2*39=1684,8 рублей.
7. Общий экономический ущерб = 175040+2808+12635+7650+3051+1684,8=202868,8 рублей.
8. Ущерб предотвращенный в результате профилактики и ликвидации ящура.
Пу1=МоКз1КпЦ-У;
Пу1=149*0,91*18,9*78-202868,8=-2982,022 рублей
9. Ветеринарно санитарная экспертиза мяса и молока при лейкозе.
Инфицированный вирусом лейкоза скот перевозят на мясокомбинаты и подвергают убою на общих условиях.
Животных, больных лейкозом (с клиническими и гематологическими проявлениями лейкоза), разрешается перевозить на мясокомбинаты железнодорожным, водным и автомобильным транспортом согласно ветеринарно - санитарным требованиям.
В ветеринарном свидетельстве или ветеринарной справке (в графе "Особые отметки"), выданным на указанный скот, должно быть отмечено, что животные больны лейкозом.
Прием и убой этих животных проводится на санитарной бойне. При ее отсутствии убой такого скота разрешается проводить на общем конвейере после завершения убоя здоровых животных и удаления из цеха всех полученных от них продуктов убоя.
После убоя больных животных помещение, технологическое оборудование и инвентарь подвергают уборке и дезинфекции.
Санитарную оценку мяса и других продуктов убоя проводят согласно правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно - санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.
Все случаи выявления больных лейкозом животных и с опухолевыми поражениями различного происхождения подлежат регистрации в журнале учета ветеринарно - санитарной экспертизы мяса и субпродуктов в цехе первичной переработки скота и на санитарной бойне мясокомбината с включением в отчет формы 5-вет.
Начальник подразделения государственного ветеринарного надзора на мясокомбинате (или начальник производственной ветеринарной службы) обязан сообщить о случае обнаружения лейкоза главному государственному ветеринарному инспектору района (города) и ветеринарному специалисту хозяйства, из которого поступили животные.
10. Составить план мероприятий по ликвидации лейкоза.