Введение.

           Производство молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочная продукция служат источниками полноценных белков, жиров, молочного сахара, а также разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко усваивается организмом человека. Оно может использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции: кисломолочные продукты, сыры, творог, сливки, масло и т.д.Экономическое состояние молочного производства в стране за последние годы характеризуется резким сокращением объемов производства, постоянным уменьшением поголовья скота, высокой себестоимостью продукции и убыточной работой большинства сельхозтоваропроизводителей.            

  Финансовые показатели работы сельхозпроизводителей молока в России продолжают ухудшаться. Затраты кормов и электроэнергии на получение 1 ц молока в 2,8 - 3,5 раза превышают показатели западных стран. Вместе с низкими показателями продуктивности животных и производительности труда они стали основными причинами высокой себестоимости молока.

Негативные тенденции в производстве молока обусловлены также ростом цен, ростом неплатежей, ухудшением обеспеченности скота кормами и другими материально-техническими ресурсами. Производство молока в большинстве сельскохозяйственных организаций стало убыточным. Поэтому в настоящее время повышение эффективности молочного скотоводства является актуальной проблемой.

Цель моей курсовой работы провести статистико – экономический анализ эффективности производства молока в 28 хозяйствах Цильнинского, Ульяновского, Кузоватовского райнов Ульяновской области.

Перед собой я ставлю следующие задачи: рассмотреть сущность эффективности, её виды, критерий, показатели  и основные пути повышения эффективности производства молока.

В ходе анализа были использованы методы группировки, индексный анализ, корреляционно-регрессионный анализ.

      
  Глава 1. Эффективность, как экономическая категория.

1.1
Сущность эффективности, её виды.

Проблема эффективности возникла вместе с интересами товаропроиз-

водителя максимально экономить ресурсы при производстве потребительных стоимостей. В рыночной экономике, когда предпринимательская деятельность осуществляется на свой страх и риск, первостепенное значение приобретает эффективность производства.

           Эффективность производства представляет собой экономическую категорию, отражающую сущность процесса расширенного воспроизводства. Она характеризует степень достижения основных целей, определяемых системой экономических законов, применительно к расширенному воспроизводству. (2)

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений. При характеристике конечного результата следует различать понятия эффект и экономическая эффективность. Эффект-это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показатель экономической эффективности, когда сравниваются результаты производства с затратами материально-денежных средств. (1)

Ряд ученых- экономистов выделяют следующие виды эффективности сельскохозяйственного производства: производственно - технологическую, производственно- экономическую, социально- экономическую и эколого- экономическую.

Производственно - технологическая эффективность характеризует уровень использования производственных ресурсов с помощью системы показателей, отражающих степень использования земельных, материальных и трудовых ресурсов в процессе производства.

Производственно - экономическая эффективность - результат совокупного влияния производственно- технологической эффективности и экономического механизма.

Социально – экономическая эффективность - производная производственно - экономической эффективности, отражает реализацию экономических интересов и характеризует эффективность работы предприятия в целом.

Эколого- экономическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом экологического влияния сельского хозяйства на окружающую среду.

Другая группа ученых выделяют только два вида эффективности: социальную и экономическую.

Социальная эффективность проявляется прежде всего в том, что создаются лучшие условия для воспроизводства рабочей силы и повышается благосостояние народа.

Экономическая эффективность характеризуется путем сопоставления полученного эффекта (результата) с величиной использованных ресурсов или затрат.

В сельском хозяйстве различают следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную; отраслевую; отдельных отраслей сельского хозяйства; производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений – звеньев, бригад и т.д.; производства отдельных видов продукции - зерна, молока, овощей и т.д.; отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных.

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности – в сырье. А также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач. Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных в сельском хозяйстве ресурсов. Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве, путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами. Все эти виды эффективности неразрывно связаны между собой. (2)
1.2. Критерий и показатели эффективности производства молока.


           Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства может быть выражена через критерии и показатели.

 Критерий- это признак, на основании которого производится оценка эффективности. Он указывает на наиболее эффективный способ достижения цели, средство, с помощью которого измеряют и выбирают альтернативные варианты развития производства.

Основным критерием экономической эффективности в молочной отрасли является максимум прибыли. Кроме основного критерия экономической эффективности применяются и другие, частные критерии: повышение производительности труда за определенный промежуток времени, снижение себестоимости производимой продукции, повышение ее качества т.д. Достигается это за счет рационального использования земельных, материальных и трудовых ресурсов. (1)

Экономическая эффективность производства молока характеризуется системой показателей: промежуточных натуральных и конечных стоимостных. Основные из которых:

  плотность поголовья коров в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, гол;

среднегодовой надой на одну корову, кг;

производство молока в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий;

произведено молока за 1 чел.- ч, ц;

затраты труда на 1 ц молока, чел.- ч;

расход кормов на 1 ц молока, ц корм. ед.;

себестоимость 1 ц молока, руб;

цена реализации молока, руб./ц;

прибыль от реализации молока, руб;

уровень рентабельности производства молока, %. (2)

Важнейший показатель эффективности отрасли, определяющий в значительной мере характер и степень изменения всех показателей экономической эффективности молочного скотоводства, – уровень продуктивности животных. Чем выше плотность поголовья коров и продуктивность каждой коровы, тем больше производится в хозяйстве молокана каждые 100 га сельскохозяйственных угодий. Также важным показателем эффективности производства молока является производительность труда на молочных фермах: производство молока на одного занятого в отрасли работника. Обратными показателями являются прямые затраты на человеко – часов на производство молока. Поэтому важнейшая задача молочного скотоводства это сокращение затрат на производство единицы продукции. (2)

           
1.3          
. Основные пути повышения эффективности производства                

                   молока в рыночных условиях.

        Основными путями повышения экономической эффективности производства молока являются рост валовой продукции, снижение затрат на её производство и совершенствование каналов реализации. (1)

Важнейшими факторами и условиями повышения производительности труда и эффективности в отрасли животноводства являются: переход к новым более прогрессивным технологиям, системам организации производства и труда, улучшение породных и племенных признаков животных, при значительном повышении обеспеченности их высококачественными нормами достаточного объема.

Трудоемкость производства молока остается очень высокой и темпы ее снижения еще очень низкие. Главной причиной являются высокие затраты труда в расчете на одну корову из-за низкого уровня механизации, который оказывает значительное влияние на уровень производительности труда и экономическую эффективность молока в целом.

Фактором, оказывающим влияние на производительность труда в молочном скотоводстве, является стаж работы, уровень профессиональной подготовки и возможности ее улучшения. Процесс старения кадров, при общем их недостатке негативно отражается на производстве. Уровень продуктивности коров является важнейшим технико-экономическим показателем развития отрасли молочного скотоводства. На продуктивность животных оказывает влияние большое количество факторов. Здесь необходимо иметь в виду прежде всего комплекс факторов и условий, которые непосредственно связаны с самими животными, их биологическими и физиологическими особенностями. (6)

Величина удоев коров разных возрастов показывает, что меньше получают молока от первотелок. Это объясняется тем, что у них еще не окончены рост и формирование организма и на это затрачивается определенная доля энергии, получаемая с кормом. Кроме того, секреторная часть вымени у первотелок еще не достигла максимализма, поэтому удои коров первого отела составляет всего70-75% от будущей молочной продуктивности и достигают максимализма к четвертому отелу. У животных третьего - пятого отелов рост и развитие организма, в том числе и вымени закончены, поэтому молочная продуктивность самая высокая.
По сравнению с первотелками, в этом возрасте получают на 30 - 40% молока больше. На седьмом - девятом отеле удой коров снижается на 10-13% , но он все же выше, чем у первотелок на 18-30 % . Коровы старших возрастов, при постоянном привязном содержании, сохраняют несколько лет достаточно высокую стабильную продуктивность, поэтому их наличие в молочном стаде экономически обосновано.

Длительно используемые коровы, которые ежегодно телятся и сохраняют в течение многих лактаций стабильные и высокие удои, особенно ценны. Поэтому поиск путей увеличение продолжительности хозяйственного использования высокопродуктивных коров является актуальным.

Важное значение имеет уровень и качество кормления, который на 60 -70% определяет различия в продуктивности коров.

При нормировании и оценке полноценности кормления крупного рогатого скота до настоящего времени на первое место выдвигается питательность рациона, но иногда недооценивается его структура. Отдельные авторы считают, что решающим условием, влияющим на обмен веществ в организме животных и эффективность кормления является не набор кормов в рационе, а сбалансированность его по энергии, питательным и биологическим веществам.

          Существует зависимость основных зооветеринарных показателей молочного скотоводства от количества отдельных видов кормов. Среднегодовой надой молока на одну корову прямо зависит от общей обеспеченности кормами в кормовых единицах, так и отдельных видов кормов.

Следовательно, необходимо существенно изменить структуру зимних рационов для коров в сторону увеличения в них доли грубых кормов, особенно сена в 2 - 2.5 раза и снижение доли силоса не менее чем в 2 раза. В структуре расхода за год удельный вес кормов должен быть 28 -30 % , в том числе сена 22 - 25 % вместо 10-14% , рекомендуемых в настоящее время.
Долю силоса следует уменьшить до 9 - 12 % , вместо 22 - 25 % . Для стельных сухостойных коров основой зимних рационов должно быть хорошее сено (не менее 50 % по питательности).

Слабо поставлен учет и контроль расходуемых кормов. Практически на молочное стадо списывается не фактически скармливаемый объем кормов, а заготовленные корма, включая потери при хранении и т.п., что значительно завышает фактический уровень потребления. При низком уровне и качестве кормления - на повышение продуктивности. Сбалансированное кормление, при высоком удельном весе концентратов в рационе (до 30 %) обеспечивает повышение продуктивности коров и окупаемость затрат.

Имеются также существенные сезонные различия среднемесячного удоя коров и эффективности производства молока. Так, удой в пастбищный период в среднем за месяц выше удоя в стойловый. При этом отмечается заметное снижение себестоимости 1 ц молока, за счет большего использования дешевых кормов, существенного увеличения производительности труда и окупаемости корма продукцией.

В целом, факторы повышения продуктивности коров оказывают существенное влияние не только на удой, но и на другие показатели экономической эффективности производства молока, также на - производительность труда, затраты кормов на 1 ц молока, себестоимость производства 1 ц молока, фондоотдачу, окупаемость кормов. (1)

Основным элементом племенной работы в животноводстве, является оценка животных и на этой базе их подбор, отбор и использование. При оценке молочных коров по продуктивности учитывают их молочность, содержание в молоке белка и жира, пригодность к машинному доению.

Селекционная работа позволяет существенно повысить генетический потенциал продуктивности путем широкого использования высококачественного генофонда импортных пород. Межпородное скрещивание приводит к заметному повышению эффективности производства молока.

Обобщая отечественный и мировой опыт развития молочного скотоводства и учитывая сложившуюся обстановку в Российской Федерации, необходимо сосредоточить внимание не на увеличении, а на стабилизации поголовья молочных коров и направить все внимание на повышение интенсивности использования имеющегося поголовья, на рост молочной продуктивности за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.

В этой связи необходимо обратить особое внимание специалистов, руководителей хозяйств и сельскохозяйственных органов, а также фермеров на осуществление следующих технологических элементов и экономических факторов:

- с перерабатывающими предприятиями и торговыми организациями, установить  цены на молоко и молочные продукты; существенно улучшить воспроизводство, свести до минимума яловость коров, своевременно проводить выбраковку непригодных к воспроизводству коров и нетелей;

- максимально сохранить приплод, улучшить выращивание молодняка, обеспечить необходимое количество телок для ремонта стада;

- повысить уровень кормления и улучшить содержание коров в сухостойный период и тем самым обеспечить биологические и зоотехнические предпосылки повышения молочной продуктивности, при подготовке коров и раздою;

- при воспроизводстве использовать только быков-улучшателей по ведущим признакам продуктивности;

- шире практиковать меры экономического и морального стимулирования работников животноводства и специалистов за повышение молочной продуктивности и качества молока;

- шире внедрять новейшие средства механизации доения, хранения и переработки, обеспечивающие получение экологически чистого и высокого качества молока;

- установить более тесные интеграционные связи производителей. (2)

Таким образом, формирование высокопродуктивного стада - результат длительного труда. На его создание требуется много времени и большие материальные затраты. В таком кропотливом деле недопустимы погрешности, так как они связаны с большими убытками. Породный скот имеет высокую молочную продуктивность, хорошо оплачивает корм продукцией, что способствует снижению себестоимости 1 центнера молока.
Глава 2. Статистический анализ эффективности   

              производства молока в сельскохозяйственных   

              предприятиях   Ульяновской области.

       2.1. Анализ эффективности производства молока                 

              методом статистических группировок.

   Группировка – это расчленение множества единиц изучаемой  совокупности на качественно однородные группы по определенному признаку, который выбирается в зависимости от целей и задач исследования.      

Причины, обусловливающие необходимость проведения группировки и определяющие ее место в системе статистических методов, кроются в своеобразии объекта статистического исследования. Он представляет собой комплекс частных совокупностей, которые могут быть качественно и глубоко различны, обладать различными свойствами, степенью сложности, характером развития.

Итак, группировки являются важнейшим статистическим методом обобщения данных, основой для правильного исчисления статистических показателей.

Методом группировок решаются следующие задачи:

- выделение социально-экономических типов;

- изучение структуры явлений и структурных сдвигов;

- выявление зависимости между исследуемыми явлениями.

 Метод группировки основывается на следующих категориях – это группировочный признак, интервал группировки и число групп.

Группировочный признак – это признак, по которому происходит объединение отдельных единиц совокупности в однородные группы.

Интервал очерчивает количественные границы групп. Как правило, он представляет собой промежуток между максимальными и минимальными значениями признака в группе. Интервалы бывают:

равные, когда разность между максимальным и минимальным значениями в каждом из интервалов одинакова;

неравные, когда, например, ширина интервала постепенно увеличивается, а верхний интервал часто не закрывается вовсе;

открытые, когда имеется только либо верхняя, либо нижняя граница;

закрытые, когда имеются и нижняя, и верхняя границы.

Определение числа групп.

Здесь необходимо учитывать несколько условий:
а) число групп детерминируется уровнем колеблемости группировочного признака. Чем значительнее вариация признака, тем больше при прочих равных условиях должно быть групп;
б) число групп должно отражать реальную структуру изучаемой совокупности;
в) не допускается выделение пустых групп. Если проблема пустых групп все же возникает, при проведении структурных группировок используют неравные интервалы. Для нахождения числа групп служит формула



где N – количество элементов совокупности.

В случае равных интервалов величина интервала может быть определена как



 

  Виды группировок.

Статистические группировки преследуют цели выделения качественно однородных совокупностей, изучения структуры совокупности, исследования существующих зависимостей. Каждой из этих целей соответствует особый вид группировки: типологическая, структурная, аналитическая (факторная).

        Типологическая группировка решает задачу выявления и характеристики социально-экономических типов (частных подсовокупностей).

Структурная дает возможность описать составные части совокупности или строение типов, а также проанализировать структурные сдвиги.

Аналитическая (факторная) группировка позволяет оценивать связи между взаимодействующими признаками.

В зависимости от числа положенных в их основание признаков различают простые и многомерные группировки.

Группировка, выполненная по одному признаку, называется простой.

Многомерная группировка производится по двум и более признакам. Частным случаем многомерной группировки является комбинационная группировка, базирующаяся на двух и более признаках, взятых во взаимосвязи, в комбинации.

На основе группировки рассчитываются сводные показатели по группам, сравниваются и анализируются причины различий между группами, изучаются взаимосвязи между признаками.

В курсовой работе в качестве главного группировочного признака взята окупаемость молока (процентное отношение выручки от продажи молока к его полной себестоимости), %.
                                                                                       Таблица 1

Ранжированный ряд распределения хозяйств по

                               окупаемости молока.

№	Наименование предприятия	Окупаемость молока, %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28	«Белый ключ» Ульяновского района «Октябрьский» Кузоватовского района «Еделевский» Кузоватовского района «Им. Ульянова» Ульяновского района «Заря» Цильнинского района «Степной» Цильнинского района «Богдашкинский» Цильнинского района «Устеренский» Цильнинского района «Крестниковский» Цильнинского района «Восход» Цильнинского района «Ульяновская» Ульяновского района «Им. Фрунзе» Кузоватовского района «Кудюковский» Цильнинского района «Приволжский» Ульяновского района «Староалгашинский» Цильнинского района «Дружба» Цильнинского района «Гигант» Цильнинского района «Победа» Цильнинского района «Новоникулинское» Цильнинского района «Волжанка» Ульяновского района «Арбузовский» Цильнинского района «Русскоцильнинский» Цильнинского района « Елшанский» Ульяновского района «Большенагаткинский» Цильнинского района «Свияга» Кузоватовского района «Верхнетимерсянский» Цильнинского района «Волга» Цильнинского района «Новая жизнь» Цильнинского района	10,43 23,71 27,69 33,55 34,37 40,48 41 43,64 44,81 53,62 62,54 65,08 65,82 70,08 71,5 71,99 80,41 86,84 87,76 91,85 94,27 97,84 105,53 110,89 112,8 128,12 139,71 143,94

По данным таблице 1 видно, что между хозяйствами имеется существенные различия по уровню окупаемости молока. Этот показатель изменяется от 10,43% в «Белый Ключ» Ульяновского района до 143,94% в «Новая жизнь» Цильнинского района, что почти в 14 раз больше.

 Из ранжированного ряда и графика (Приложение 1) видно, что окупаемость молока изменяется в основной массе хозяйств плавно, постепенно, за исключением первого и последних трех хозяйств, которые резко отличаются от всей совокупности и поэтому сразу выделяются в отдельные две группы. Остальные хозяйства  с плавным переходом разделим на группы с равными интервалами по формуле:
n = 1 + 3,322 * lgN,           где N – число хозяйств.

      n = 1 + 3,322 * lg24 = 6 (групп)

Таким образом, с ранее выделенными двумя группами будет 8 групп.

         Определим величину интервала по формуле:

                       Хmax – Xmin    112,8 – 23,71

      i =                                 =                          = 15 %.

                     n                          6
Построим интервальный ряд распределения хозяйств по окупаемости молока, %.

                                                                                                                   Таблица 2

             Интервальный ряд распределения хозяйств по окупаемости молока.

     

№	Группы хозяйств по  окупаемости молока, %	Число хозяйств	Удельный вес группы, %
1 2 3 4 5 6 7 8	До 10,43 10,43-38,7 38,7-53,7 53,7-68,7 68,7-83,7 83,7-98,7 98.7-113,7 113,7-143,94 Итого	1 4 5 3 4 5 3 3 28	3,6 14,3 17,9 10,7 14,2 17,9 10,7 10,7 100

Из таблицы 2 видно, что в совокупности хозяйств преобладают две группы сельскохозяйственных предприятий со средним уровнем окупаемости молока (38,7-53,7; 83,7-98,7).

Выделенные группы необходимо охарактеризовать по ряду существенных признаков в таблице 3. Для этого сначала проведем сводку данных по показателям в таблице 4. 
                                                                                                                    Таблица 4

                            Сводные данные по группам и в целом.

Необхо димые строчки фишек  для расчета  показа телей в таблице 3	Группы хозяйств по окупаемости молока, %								Итого по совоку- пности
60 55 56 61 49 20 18 19 58	1	2	3	4	5	6	7	8	105015 4051 66784 59366 112478 44130 83875 48809 28223
	150 7 685 604 1124 63 86 604 56	4380 245 6276 5591 15830 1464 3266 4717 2538	2857 211 3033 2709 14037 898 2091 2022 1122	10846 539 9218 8174 11363 4188 8392 6716 4191	10914 516 7779 6958 18552 4306 9156 5806 3933	26151 917 15553 13931 19930 10625 21710 11702 6612	12417 466 6185 5319 17254 5067 10075 4563 2306	37300 1150 18055 16080 14388 17519 29099 12679 7465

Затем рассчитываем  необходимые показатели в таблице 3.

2.2. Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты

       производства. 

Под индексом в статистике понимают относительный показатель, характеризующий изменение величины какого-либо явления (простого или сложного, состоящего из соизмеримых элементов) во времени, пространстве или по сравнению с любым эталоном (норматив, план, прогноз, территория и т.д.).

В отличие от обычных относительных величин, исчисляемых по изолированным признакам. Индексы могут включать систему признаков, что позволяет измерить изменение сложных явлений и выявить роль отдельных факторов.

Индексный метод представляет собой совокупность приемов, которая исторически возникла для измерения динамики экономических явлений, т.е. для того, чтобы охарактеризовать, например, движение объема продукции, изменение цен, производительности труда, себестоимости и т.д. Индексы выражаются относительными числами.

Индексы классифицируются по трем признакам: по характеру изучаемых объектов; степени охвата элементов совокупности (индивидуальные и общие); методом расчета общих индексов.

Изучим индексным методом влияние различных факторов на валовой надой молока и  среднегодовую продуктивность 1 коровы  в высшей и низшей группах хозяйств.

                                                                                                                                                                                                 

                                                                                                         
                                                                                                                 Таблица 12

Индексный анализ валового надоя молока.

Вид продукции	Поголовье коров, гол.		Среднегодовая про- дуктивность 1 коровы, ц.		Валовой надой молока, ц.
	1гр.	5гр.	1гр.	5гр.	1гр.	5гр	Усл.
	S0	S1	Y0	Y1	Y0S0	Y1S1	Y0S1
молоко	7	1150	21,4	32,4	150	37300	24610

                                      Изменение валового надоя

относительное:                                                                   абсолютное:

i_SY = S₁*Y₁ / S₀ *Y₀ =                                                  ^_SY = S₁*Y₁- S₀ *Y₀=

=37260/149,8=248,7                                                     = 37260-149,8=37110,2ц

 в том числе за счет изменения:

а) размера поголовья:

     i_S = S₁ / S₀  =                                                           ^_S = (S₁-S₀)* Y₀ =

=1150/7=164,3                                                              =(1150-7)*21,4=24460,2ц

б) среднегодовой продуктивности 1 коровы:

     i_Y = Y₁ / Y₀ =                                                             ^_Y = (Y₁ – Y₀)* S₁=

=32,4/21,4=1,5                                                               =(32,4-21,4)*1150=12650ц

Взаимосвязь индексов:

  I_SY = i_S * i_Y  =                                                               ^_SY = ^_S + ^_Y  =

  =164,3*1,5=246,5                                                    =24460,2+12650=37110,2ц

Индексный анализ показал, что валовой надой молока в высшей группе хозяйств выше в 248,7 раза или на 37110,2ц по сравнению с низшей. Это обусловлено более высокой среднегодовой продуктивностью в 1,5 раза  и большим размером поголовья в 164,3раза. Среднегодовая продуктивность 1 коровы, валовой надой молока, поголовье коров в высшей группе хозяйств выше, чем в низшей.

      2.3 Корреляционно-регрессионный анализ зависимости  результативных признаков от факторов.

Задачи корреляционного анализа сводятся к измерению тесноты известной связи между варьирующими признаками, определению неизвестных причинных связей (причинный характер которых должен быть выяснен с помощью теоретического анализа) и оценки факторов, оказывающих наибольшее влияние на результативный признак.

Задачами регрессионного анализа являются выбор типа модели (формы связи), установление степени влияния независимых переменных на зависимую и определение расчётных значений зависимой переменной (функции регрессии).

Решение всех названных задач приводит к необходимости комплексного использования этих методов.

Корреляционно-регрессионный анализ как общее понятие включает в себя измерение тесноты, направления связи и установление аналитического выражения (формы) связи. Корреляционный анализ имеет своей задачей количественное определение тесноты связи между признаками. Теснота связи количественно выражается величиной коэффициентов корреляции. Коэффициенты корреляции, представляя количественную характеристику тесноты связи между признаками, дают возможность определять «полезность» факторных признаков при построении уравнений множественной регрессии. Величина коэффициентов регрессии служит также оценкой соответствия уравнения регрессии выявленным причинно-следственным связям.

Регрессионный анализ, заключается в определении аналитического выражения связи, в котором изменение одной величины обусловлено влиянием одной или нескольких независимых величин, а множество всех прочих факторов, также оказывающих влияние на зависимую величину, принимается за постоянные и средние значения.

Изучение зависимости между признаками характеризующими экономические явления состоит из нескольких этапов, которые предусматривают определение формы и количественной связи, изучение степени и тесноты связи.

Условно-корреляционный метод подразделяется на следующие этапы:

1. этап: а) постановка задачи экономического исследования,

б) определение объема статистической совокупности,

 в) проведение статистического наблюдения,

 г) анализ и контроль качества собранной информации,

д) выбор наиболее характерного результативного признака,

е) выбор факторных признаков,

2. этап: определение математической модели связи (используется метод статистических группировок и графический метод),

3. этап: измерение тесноты связи между признаками и определение параметров корреляционного уравнения регрессии,

4. этап: анализ и оценка полученных результатов (рассчитываются коэффициенты корреляции, детерминации и ряд других коэффициентов),

Для проведения корреляционно-регрессионного анализа были введыны следующие признаки:

Y - окупаемость молока, %.

X1 - уровень товарности, %.

X2 - удой на среднегодовую корову, ц (с сотыми долями).

X3 - производственные затраты на 1 среднегодовую корову, тыс. руб.

Х4 -  цена реализации 1ц молока, руб.

Расшифровка машинограммы множественной корреляции.

В модель были включены четыре факторных и один результативный признаки. Все эти показатели рассчитываются по каждой единице совокупности. Исходные данные для решения этой задачи представим в приложении 4.

Матрица парных коэффициентов корреляции указывает на тесноту связи между результативным и факторными признаками (1-я строка или 1-й столбец матрицы) и тесноту связи между самими факторными признаками (остальные столбцы и строчки). Анализируя матрицу парных коэффициентов корреляции, следует отметить, наличие или отсутствие мультиколлиниарности, если например между вторым и третьим факторными признаками наблюдается коэффициент корреляции  > 0,7, то один из этих признаков надо исключать. В нашем  случае мультиколлиниарность  отсутствует.

По частным коэффициентам корреляции укажем в какой последовательности по силе влияния действуют факторные признаки результативный. В моей задаче, наибольшее влияние на окупаемость молока, % (У) оказывает удой на среднегодовую корову, ц. r(коэффициент корреляции) = 0,522, связь между признаками прямая, средняя; производственные затраты на 1 среднегодовую корову, тыс. руб   r = -0,412, связь между признаками обратная, умеренная; цена реализации 1ц. молока, руб. r = 0,297, связь между признаками  прямая слабая; уровень товарности, % r= 0,249 связь между признаками  прямая слабая.

Множественный коэффициент корреляции = 0,905. Он указывает на сильную связь между признаками включенных в модель. Проверка значимости множественных коэффициентов корреляции осуществляется на основе F – критерий Фишера.
F_табл. = (= 0,05; k₁; k₂ = n-k₁-1)
где: k₁ – число факторных признаков, n – число наблюдений,

k₂ = 28 -  4 - 1 = 23         F_табл. = 2,80

F_факт.. = 26,17

          

В нашем случае, F_факт. > F_табл., это значит, что множественный коэффициент корреляции значим, то есть модель статистики значима и надежна.

 Коэффициент детерминации в нашем примере  82,0%. Он показывает, что на 82% изменение результативного признака обусловлено изменением  факторных признаков включенных в модель.

Зависимость результативного признака от факторных выражено уравнением регрессии. Коэффициент регрессии при Х показывает, на сколько единиц изменится результативный признак У (окупаемость молока, %) при изменении факторного на 1.

Y = -40,623-0,193X₁+1,875X₂-1,924X₃+0,259X₄.

  При увеличении уровня товарности на 1%, окупаемость молока уменьшается на 0,193%, при постоянстве других факторов. С увеличением удоя на среднегодовую корову на 1ц, окупаемость молока  увеличивается на 1,875ц, при постоянстве других факторов. С увеличением производственных затрат на 1 среднегодовую корову на 1 тыс. руб. окупаемость молока снижается на 1,924 тыс. руб., при постоянстве других факторов. С увеличением цены реализации 1ц молока на 1 руб.  окупаемость молока увеличивается на 0,259руб., при постоянстве других факторов. 
     
                                    Выводы и предложения.

       В заключении можно сделать  вывод о том, что значительное количество хозяйств Цильнинского, Ульяновского, Кузоватовского районов Ульяновской области, около 89%, имеют нерентабельное сельскохозяйственное производство. Из 28 хозяйств 25  убыточны, только 3 хозяйства, которые составляют 5группу, прибыльны. Окупаемость молока самая высокая  в хозяйствах пятой группы 138,2

         В целом по всем хозяйствам средний уровень рентабельности  равен 9,6 %, окупаемость молока равна  90,4%.

         Из анализа второй главы видно, что наиболее рентабельными являются хозяйства пятой группы. Также мы выяснили, что эффективность производства молока зависит от экономических условий: стоимости товарной продукции, рентабельности, уровня товарности и затрат труда. Все эти показатели влияют и на эффективность сельскохозяйственного производства.

         Следовательно, чтобы повысить эффективность сельскохозяйственного производства, необходимо проведение специальных мер по  улучшению воспроизводства стада, обеспечению биологических и зоотехнических предпосылок повышения молочной продуктивности. Необходимо внедрение новейших средств механизации доения, хранения и переработки, обеспечивающие получение экологически чистого и высокого качества молока, установление  цен на молоко и молочные продукты с перерабатывающими предприятиями и торговыми организациями

Таким образом, формирование высокопродуктивного стада - результат длительного труда. На его создание требуется много времени и большие материальные затраты. В таком кропотливом деле недопустимы погрешности, так как они связаны с большими убытками. Породный скот имеет высокую молочную продуктивность, хорошо оплачивает корм продукцией, что способствует снижению себестоимости 1 центнера молока.

 В результате чего увеличится выручка предприятий, они будут получать больше прибыли, то есть повысится рентабельность производства.

Еще необходимо, чтобы государство наконец-то обратило внимание на сельское хозяйство. Нужно, чтобы оно проводило финансирование, кредитование, страхование и льготное налогообложение сельского хозяйства, защищало отечественных производителей сельскохозяйственной продукции при осуществлении внешнеэкономической деятельности, занималось развитием социальной сферы села.
                          

                               Список используемой литературы.

1. Коваленко Н.Я., Агирбов Ю. И., Серова Н.А. Экономика сельского   

хозяйства. Учебник – М.: ЮрКнига, 2004г.

          2.  Минаков И. А., Касторнов Н. П., Смыков Р. А. Экономика сельского хозяйства. Под ред. И. А. Минакова – 2-е изд., перераб и доп. – М.: Колос, 2005г.

            3. Сергиев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами

социально-экономической статистики. Учебник – 6-е изд. перераб. и              

доп. М.: Финансы и статистика, 1989г.

 4. Теория статистики: Учебник/Под ред. проф. Р.А. Шмойловой – 3-е изд., перераб. – М.: Финансы и статистика, 2002г.

5. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под. Ред.П. В. Лещиловского, Л. Ф. Догиля, В. С. Тонковича. – Мн.: БГЭУ, 2001г.

6. Экономика сельского хозяйства. Серия «Учебники и учебные пособия» - Ростов н/Д: Феникс, 2003г.